Зависимая электрическая варочная панель: Что значит зависимая варочная панель и независимая и что лучше

что это значит и чем они отличаются? Какую варочную поверхность лучше выбрать?

Многие хозяйки стараются оборудовать кухню так, чтоб она была комфортной, уютной и функциональной. Обустраивая помещение, в большей степени уделяется внимание выбору варочной панели – одному из главных кухонных устройств. Этот бытовой прибор бывает зависимым и независимым. Разберемся, в чем их отличия, какие особенности присущи каждому виду, и какая техника лучше.

В чем разница?

Понять, чем отличается зависимая варочная панель от независимой, несложно. «Зависимость» предполагает связку варочной поверхности с духовым шкафом общим приводом. Это значит, что два прибора не могут эксплуатироваться поодиночке. Они имеют общие электрические кабели и единый блок управления. Схема подсоединения зависимой техники подразумевает, что духовка будет находиться под панелью и никак иначе.

Независимые приборы работают автономно. Они «не связаны» общими проводами и имеют собственные блоки управления. Такую технику можно расположить так, как удобно хозяйке. Автономная панель врезается в столешницу кухонного гарнитура, а духовой шкаф располагается в любой из области рабочей зоны.

Выбрав независимую панель, можно, вообще, отказаться от приобретения духовки. Это идеальный вариант в том случае, если домочадцы не «жалуют» выпечку и другие блюда, приготавливаемые в духовом шкафу.

При необходимости можно выбрать встраиваемую варочную поверхность любого типа – газовую, электрическую, индукционную или комбинированную.

Особенности зависимой поверхности

Этот вид техники имеет некоторые преимущества. К главному из них относят цену. Все созависимые панели стоят гораздо дешевле, чем автономные приборы с аналогичным набором функций. Помимо этого, они выполнены в едином стиле, за счет чего не придется беспокоиться за эстетичность интерьера. Зависимые панели – хороший выбор для тех хозяек, которые любят готовить разнообразные блюда как на плитке, так и в духовке.

В этом случае такая техника будет более удобной в эксплуатации.

Например, хозяйка сможет одновременно наблюдать за приготовлением различных блюд в двух разных кухонных агрегатах, расположенных рядом друг с другом.

У зависимой техники есть и много недостатков.

  • Единая консоль управления. Многие производители размещают ее на варочной поверхности. Общей консолью пользоваться не всегда удобно.
  • Отсутствие мобильности. Зависимая варочная панель и духовка представляют собой единый модуль. Из-за такой особенности их перестановка практически невозможна. Установить плитку в одном месте, а духовой шкаф в другом сложно. Для реализации этой цели придется прокладывать длинные провода, соединяющие эти два агрегата. Помимо этого, хозяйке придется постоянно бежать к плите, чтобы изменить температурные параметры духового шкафа. Это создает определенный дискомфорт при эксплуатации.
  • Трудоемкий ремонт. Если вдруг одно из устройств выйдет из строя, велики риски, что другое «зависимое» оборудование тут же потеряет работоспособность. В этом случае наладка техники обойдется дороже, а хозяйка на время «утратит» сразу двух кухонных помощников.
  • Необходимость менять духовку при желании заменить устаревший вид варочной панели на более новый и усовершенствованный.
  • Наличие ручек для регулировки рабочих параметров, а не сенсора.

Помимо этого, к еще одному недостатку относят скудный ассортимент. Современные производители делают упор на создание независимых моделей, поскольку они пользуются большим спросом. Зависимое оборудование выбирают единицы, из-за чего производителю нет смысла производить его в обширном ассортименте. Постепенно они исчезают с витрин.

Преимущества и недостатки независимой техники

Такая разновидность устройств имеет больше преимуществ по сравнению с «зависимыми» аналогами. Перечислим ее достоинства.

  • Богатый выбор. В любом магазине автономные модели представлены в более широком ассортименте. Различные производители предлагают обширный модельный ряд, благодаря чему покупатель сможет подобрать оптимальный для себя вариант по количеству конфорок, стилистическому исполнению, техническим характеристикам и опциональным возможностям.
  • Компактные размеры. Варочная панель представляет собой небольшой агрегат, который встраивается в кухонный гарнитур.
  • Возможность отказаться от приобретения духового шкафа.
    Так можно сэкономить денежные средства.
  • Возможность монтажа в любом месте. Расположение панели не будет зависеть от размещения духовки, поскольку эти два агрегата не связаны общей проводкой.
  • Более удобное управление. Практически все из предложенных моделей имеют сенсорные регуляторы, благодаря которым пользователь сможет выставить оптимальные параметры приготовления пищи одним касанием.
  • Надежность и практичность. Судя по отзывам потребителей, автономные приборы служат дольше и ломаются реже.

У автономной панели есть и некоторые минусы. К главному относят дороговизну. Особо «ударит по карману» приобретение независимого комплекта кухонной техники.

Что выбрать?

Какому прибору отдать предпочтение – зависимому или независимому, каждый решает сам исходя из своих потребностей и финансовых возможностей. Разобравшись со всеми тонкостями функционирования, преимуществами и недостатками одного и второго вида техники, сделать выбор несложно. Однако есть несколько факторов, при которых автономный вариант будет предпочтительнее.

  • Если на кухне уже имеется духовой шкаф. В этом случае приобретение «самостоятельной» техники будет самым рациональным решением.
  • Если важно нестандартное расположение духовки, например, на уровне глаз. Такое размещение особенно удобно тогда, когда в семье есть маленькие дети. В этом случае можно не бояться за их безопасность и без боязни отлучаться от включенного агрегата.
  • Если духовка используется крайне редко.

Созависимый – идеальный вариант для кухонь, в которых нет возможности установить варочную панель и духовку в разных местах. Обычно такое наблюдается в малогабаритных помещениях с загроможденным пространством. В маленьких кухнях удобно, когда духовой шкаф размещается над варочной панелью.

Комплект «в связке» в большинстве случаев приобретают при ограниченном бюджете. Духовка и панель в тандеме стоят гораздо дешевле, чем автономная варочная поверхность и духовой шкаф по отдельности.

В следующем видео вас ждет обзор встраиваемой независимой варочной панели Electrolux EHI 6740 FOK.

Товаров с такими параметрами не существует

Если вы хотите создать на своей кухне все условия для комфортного приготовления пищи, не теряя при этом эстетичного внешнего вида интерьера, то купить зависимую электрическую варочную панель — это первое, что вам необходимо сделать. Зависимые варочные панели всегда идут в тандеме с духовыми шкафами, благодаря чему их часто называют комплектами встраиваемой техники. Такое сочетание отдаленно напоминает классические плиты, однако экономят огромное количество свободного пространства, имеют в разы больше функций и режимов приготовления, а также встраиваются в любую подходящую мебель, что несёт в себе эстетические и эксплуатационные преимущества.

Зависимая электрическая варочная панель гораздо безопаснее, чем её газовые аналоги. Для нагрева посуды не требуется открытый огонь, ведь её принцип работы заключается в разогреве стеклокерамической поверхности при помощи тока и дальнейшую передачу тепла на установленную поверх неё посуду.

Как выбрать и купить зависимую электрическую варочную панель?

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе зависимой электрической варочной панели — это принцип её работы. В зависимости от того, на каком типе энергии работает та или иная модель, вы можете получить определенные преимущества. Всего существует 3 типа:

  • Газовые. Экономные модели с небольшим набором функций;
  • Электрические. Гораздо более функциональные, однако затратные модели;
  • Смешанные. Варочные панели, которые могут одновременно использовать разные источники энергии.

Большой процент цены на ту или иную модель варочной панели зависит от материала, из которого она изготовлена. Все материалы имеют собственные эксплуатационные характеристики и уникальный внешний вид, благодаря чему на рынке возникло несколько разновидностей предлагаемых товаров. Среди них:

  • Эмалированная поверхность. Стойкая к царапинам, однако может повредиться при падении какого-либо предмета;
  • Нержавеющая сталь. Более дорогой конкурент эмалированной поверхности, который имеет повышенные эксплуатационные характеристики, но подвержен возникновению пятен жира;
  • Стеклокерамика. Высокая цена на эту разновидность материала обуславливается высокой устойчивостью к температуре, царапинам, ударам и другим повреждениям;

Чем отличается зависимая варочная панель от независимой

На кухне могут применяться разные виды бытовой техники. При этом оснащение часто не обходится без такого устройства, как варочная панель. Рассмотрим, что она собой представляет, и попытаемся выяснить, чем отличается зависимая варочная панель от независимой.

  • Общие сведения
  • Сравнение

Общие сведения

Техника, о которой идет речь, позволяет хозяйкам готовить пищу. Панель любого типа выглядит как плоская основа, содержащая нагревательные элементы. Тепло может подаваться с помощью газа или электричества. Но есть и модели, предполагающие работу от любого из этих источников. Наиболее востребованными являются агрегаты с тремя-четырьмя конфорками, хотя последних у некоторых моделей может быть и другое количество.

к содержанию ↑

Сравнение

При сравнении двух вариантов современной кухонной техники на первое место выходят важные конструкционные особенности. Именно в них заключается ключевое отличие зависимой варочной панели от независимой. О многом говорят уже сами названия этих приспособлений.

Так, зависимые панели устанавливаются не автономно, а вместе с другим функциональным устройством – духовым шкафом. От него и осуществляется управление всеми элементами оборудования. Обзаводиться подобным оснащением лучше в полной уверенности, что и варочная поверхность, и духовка будут в дальнейшем использоваться. При этом перед покупкой нужно будет подумать о том, где предпочтительно все это поставить.

Между тем независимая панель работает сама по себе, и вся система управления находится в ней же. Естественно, один этот агрегат занимает гораздо меньшее пространство, и его легче разместить на кухне. К тому же в данном случае можно подобрать для себя панель с наиболее подходящими функциями, не думая при этом о совместимости с каким-то другим устройством.

Если духовка все-таки нужна, то следует учитывать, что она и приобретаемая отдельно независимая панель вместе будут стоить, скорее всего, дороже, чем «зависимый» комплект. Но в то же время если во втором варианте комбинации духовой шкаф перестанет работать, то и варочная поверхность станет непригодной. В случае с независимой панелью поломка одного прибора никак не скажется на функционировании второго.

Однако у зависимых моделей есть и преимущество, которое не стоит сбрасывать со счетов. Дело касается кухонного дизайна. Поскольку в магазине такая панель и духовка чаще всего идут уже в связке, они сочетаются друг с другом в плане оформления, а значит, на кухне будут смотреться гармонично. К независимой же поверхности духовой шкаф (если он необходим) нужно еще подбирать.

Итак, зная, в чем разница между зависимой и независимой варочной панелью, можно сделать свой выбор. Полезное приобретение окажется незаменимым в приготовлении блюд.

Зависимая и независимая варочная панель

Варочная  плита – непременный атрибут каждой кухни. Этой безропотной труженице доверяют буквально все, от варки утреннего кофе до приготовления праздничной выпечки, поэтому можно сказать, что от выбора модели напрямую зависит комфорт всей семьи.

Изучая ассортимент электроплит, многие люди задаются резонным вопросом: чем отличается зависимый тип установки от независимого? Попробуем выявить принципиальную разницу, а заодно определим, как оба варианта соотносятся с кухонным интерьером.

В чем выражается зависимость

Модели зависимого типа представляют собой плиты, где варочная панель и духовой шкаф образуют неделимый союз, то есть раз и навсегда совмещены друг с другом.

 

Эти элементы связаны в работе самым тесным образом: они имеют общую систему управления (как правило, выносимую на духовочную панель) и единую сеть проводов. Зона, в которой происходит варка и жарка пищи, в них располагается сверху, тогда как духовка занимает «подчиненное» место в нижней части устройства.

Что касается независимых плит, то они реализуют автономное управление – духовой шкаф действует сам по себе, причем его положение может быть абсолютно любым.

Пример независимой варочной панели. Духовой шкаф может находится совсем в другом месте..

Зачастую печь выносится не вниз, а в сторону от варочной панели – специально для того, чтобы хозяйке не приходилось совершать лишние действия, наклоняясь к дверце. Поворотные регуляторы и кнопки, отвечающие за основные функции плиты, производители стараются сосредоточить прямо в рабочей зоне, рядом с конфорками.

Достоинства и недостатки зависимых плит

Конструкция, при которой духовка и варочная панель образуют цельный модуль, не оставляет шансов для дальнейших перестановок: позиция печи не подлежит обжалованию, и она не сможет переехать на отдельное место, как бы сильно того ни хотелось хозяйке. С другой стороны, если еда готовится одновременно «снизу» и «сверху», процессы будет контролировать проще и быстрее, так как и сами приборы, и их переключатели находятся близко друг к другу (согласитесь, поминутно бегать в другой конец кухни удобно не всегда и не всем).

Плюсы:

  • Единый дизайн – устройства выполняются в одной и той же стилистике и цветовой гамме;
  • ход приготовления пищи легко отслеживать и корректировать – управляющие рычаги духовки и «варки» сведены в общую зону;
  • монолитные модели более доступны по цене;
  • приборы подключаются к одной розетке.

Минусы:

  • Ее никак нельзя назвать мобильной, духовой шкаф устанавливается только под варочной панелью;
  • при поломке одного из приборов ремонт окажется более трудоемким, причем хозяйка в одночасье лишится двух помощников.

Преимущества и недочеты независимых плит


Независимые электроплиты стремительно наращивают популярность. Такая техника более подвижна: составные части ансамбля можно легко вписать в кухонный гарнитур, упрятать в шкаф или вмонтировать в нишу стены – если удачно подобрать дизайн, они не будут выглядеть броскими и громоздкими, к тому же, высотную планку вы отрегулируете под свои собственные нужды и предпочтения.

Плюсы:

  • Приборы допускают вольное размещение, причем на любом уровне высоты – их можно зафиксировать соответственно росту владельца;
  • по той же причине независимые плиты более безопасны для детей;
  • панель и духовка необязательно должны принадлежать одному производителю.

Минусы:

  • Покупка независимого комплекта требует внушительных расходов;
  • чтобы приборы гармонировали между собой, придется похлопотать с подбором цвета и стиля оформления.

Приходим к решению

Если вы не слишком увлекаетесь «печной» готовкой и эксплуатируете духовку только от случая к случаю, имеет смысл выбрать независимую модель. Такая плита позволяет использовать пространство более рационально: варочная панель компактно встроится в столешницу (пустующее под ней место займет всевозможная кухонная утварь), а духовой шкаф неплохо разместится в угловом гарнитуре или высокой тумбе – на уровне глаз хозяйки. Удобно и то, что в этом случае не нужно беспокоиться о совместимости оборудования – приборы никак не связаны друг с другом, а значит, вполне имеют право принадлежать разным фирмам.

Навигация по записям

Зависимая и независимая варочная панель

Мастера ЕСС «А‑Айсберг» работают ежедневно, без выходных и праздничных дней.

Плита – незаменимый бытовой прибор на кухне. Технологии постоянно развиваются, а бытовые приборы становятся более функциональными и удобными в обращении. Так на смену классическим плитам пришли многофункциональные варочные панели, которые в свою очередь делятся на зависимые и независимые. Выбрать подходящий вариант достаточно сложно, так как на рынке представлен широкий ассортимент, и не все покупатели могут понять, чем  зависимые варочные панели отличаются от независимых.

Для начала стоит отметить, что все покрытия варочных поверхностей изготавливаются из эмали, стеклокерамики или нержавеющей стали. Зависимые и независимые панели могут быть как газовыми или электрическими, так и иметь комбинированный тип нагрева. Это то, что их объединяет. Теперь рассмотрим основные различия данных панелей. Стоимость зависимых варочных поверхностей  гораздо ниже, чем независимых моделей.  Еще одним различием является схема подключения. Если независимую варочную панель Вы сможете установить в любом удобном для Вас месте, то зависимую модель Вы сможете монтировать только над духовым шкафом. Панель управления зависимой варочной поверхности, как правило, встроена в духовку, а значит и варочная поверхность и духовой шкаф должны быть от одного производителя.  Собственно, именно  поэтому она и называется зависимой. Также в случае поломки одного из приборов, Вы уже не сможете эксплуатировать второй, так как у них общая панель управления.

Но не стоит расстраиваться раньше времени и полагать, что на ремонт уйдут недели. Мастера Сервисного центра «А‑Айсберг» отремонтируют Ваш бытовой прибор в кратчайшие сроки и предоставят гарантии на выполненные работы. Оставить заявку на ремонт можно на сайте или по телефону call-центра: 8 (495) 213-11-90 .

Автономное управление независимой варочной поверхности оказывается в этом плане более практичным. Еще одним преимуществом является тот факт, что духовой шкаф Вы можете приобрести  любого другого производителя и с любым типом нагрева. Конечно, для независимой варочной поверхности потребуется отдельная розетка, и стоимость прибора уже будет на порядок выше. Также ассортимент независимых варочных поверхностей значительно шире. Независимые варочные поверхности могут иметь механическое и сенсорное управление. Не всем пользователям придется по душе наличие ручек на самой поверхности, так как это усложняет процесс ухода. Сенсорное же управление облегчает этот процесс, делая его абсолютно комфортным и удобным. 

Есть еще один важный момент, который напрямую может повлиять на срок эксплуатации Вашего бытового прибора – это подключение. Не пытайтесь выполнить его самостоятельно и не доверяйте неквалифицированным мастерам по объявлению. Варочные панели и духовые шкафы – сложные бытовые приборы, подключением которых должен заниматься квалифицированный специалист с допуском. Только так Вы можете быть уверены в том, что панель или духовой шкаф прослужит Вам долгие годы. 

Шесть типов электрических варочных панелей для кухни

Содержание статьи:

Вступление

Варочная панель, это всем хорошо известный тип бытовой техники кухни, предназначенный для приготовления пищи и отличающейся, встраиванием в столешницу кухонной мебели.

Также всем знакомо, что варочные панели бывают газовые и электрические. Газовые панели работают на бытовом газе, поступающем стационарно или из баллонов. Электрические панели работают от электрического тока и в зависимости от схемы подключения и марки панели, подключаются к 220 или 380 Вольтам.

Однако, редко кто знает, что существуют шесть типов электрических варочных панелей, каждый их которых имеет свои особенности работы, установки, подключения, обслуживания и ухода.

Шесть типов электрических варочных панелей

В перечислении типов варочных панелей, пойду от простого к сложному. Итак, шесть типов панелей работающих на электричестве:

  • Зависимые панели;
  • Панели с ТЭН элементами нагрева;
  • Панели с ленточными элементами;
  • Панели с рапидными элементами;
  • Панели с галогеновыми нагревательными элементами;
  • Индукционные панели.

Зависимые варочные панели

Данный тип встраиваемой варочной панели, покупается вместе с духовым шкафом и является составной частью этого комплекта. Подобные варочные панели не имеют своего управления и управляются с панели расположенной на корпусе духового шкафа. Подключение питания зависимой панели осуществляется совместно с духовым шкафом через специальные контакторы, которые хорошо видны на фото.

Дополнительно читайте о подключении духового шкафа и панели к общему кабелю.

Пример зависимой панели фото

Подключение комплекта шкаф+панель к электропитанию осуществляется по общим правилам подключения электрических плит, по схеме в документации. Кабель питания заводится на колодку духового шкафа, а от неё шлейфом на колодку варочной панели. Панель и шкаф соединяются дополнительно кабелем управления, который входит в комплект и имеет контактную колодку подключения.

Конфорки варочных панелей

Конфорки это основной элемент панели, выполняющий задачу нагрева установленной на него посуды. В продаже можно найти варочные панели с несколькими типами нагревательных элементов конфорок:

  • ленточные,
  • спиральные,
  • рапидные,
  • галогенные,
  • индукционные.

Внешнее исполнение конфорок моет быть открытое (конфорки в виде «блинов») и закрытое (керамические или стеклянные панели).

Электрические панели с ТЭН конфорками

ТЭН (спиральный) это самый «древний» и известный своей дешевизной нагревательный элемент панели. За схожесть с блинами, такие конфорки называют «блинные». Спираль такой конфорки прикрыта чугунной или стальной подставкой и отличаются такая конфорка долгим разогревом и долгим.

Управляется такая панель механическими регуляторами, поворотного типа. Расположены ручки управления на корпусе панели. По цене эти панели самые дешевые.

Варочные панели с ленточными элементами (керамика)

Ленточные нагревательные элементы (конфорки High Light) применяются для стеклокерамических поверхностей. В них нагревательный элемент это гофрированная лента, уложенная в керамическое «блюдо». Время нагрева таких конфорок 5-6 секунд.

Варочные панели с рапидными элементами (керамика)

Панели с рапидными элементами, это правильное название панелей быстрого разогрева и остывания. Быстрый нагрев обеспечивают нагревательные элементы в виде нихромовых спиралей. Время разогрева рапидных элементов 10 секунд.

Примечание: Отличительная особенность рапидных и ленточных конфорок, высокие токи пуска, что влияет на выбор автоматов защиты электроцепи варочной панели.

Панели с галогеновыми конфорками

Галогеновые нагревательные элементы конфорок (Halo Light), это кварцевые трубки наполненные газом, в которых есть нагревательная спираль. Разогрев этого типа конфорок моментальный (около 1 секунды), электропотребление близко к ленточным элементам. Стоимость панелей с галогеновыми конфорками очень высокая, а вот долговечность не высокая. Именно поэтому они мало распространены в продаже.

Индукционные варочные панели

Индукционные варочные панели имеют индукционные конфорки, что позиционируется, как современность, эстетичность, безопасность, экономичность. Это так, однако, нужно помнить:

  • Индукционная конфорка, сама по себе не греет. Это безопасно, вы смело можете бросить на неё полотенце, ничего не загорится. Однако, для таких панелей нужна специальная посуда, именно она будет нагреваться в невидимых лучах токов индукции.

  • Кроме этого, индукционная панель имеет встроенный вентилятор, что осложняет её установку в столешницу. Под панелью, за шкафом панели и передней части панели и столешницы нужно оставлять хитрые вентиляционные зазоры, без которых вентилятор выйдет из строя, а панель перестанет работать.
  • Еще один субъективный недостаток индукционной панели сложность управления, из-за отсутствия вербального контакта.

Стоит обратить внимание, что исполнение у индукционных панелей только в виде стеклокерамической панели.

Выводы

Как видим количество типов электрических варочных панелей не малое. Конечно, деление варочных панелей на типы можно упростить и сказать, что существуют:

  • Зависимые и независимые панели;
  • В стеклокерамическом и «блинном» исполнении.

Но этого явно недостаточно. Нагревательные элементы панелей влияют на их эксплуатацию и срок службы. Что особенно интересно, продавцы панелей совсем не акцентируют внимание и порой даже игнорируют их в описаниях.

©Remont-kuxni.ru

Статьи по теме

Похожее

Электрическая варочная поверхность зависимая Bosch NKN 646 Р14

Тип поверхности

Электрическая

Материал поверхности

Стеклокерамика

Тип установки

Встраиваемая

Тип управления

Номинальное напряжение

220 В

Общая мощность

кВт

Количество уровней мощности

Класс энергопотребления

А

Размер конфорок

мм

Решетки стола

Электророзжиг горелок стола

Газ-контроль горелок стола

Фиксированное положение «малое пламя»

Двухзонная конфорка

Трехзонная конфорка

Трехконтурная горелка

Овальная зона нагрева

1

Индикатор включения и выключения

Да

Индикатор остаточного тепла

Контроль закипания

Функция подогрева

Функция оттаивания замороженных продуктов

Функция интенсивного нагрева PowerBoost

Функция низкотемпературного режима Stop&Go

Звуковой сигнал

Защита от детей

Автоматическое защитное отключение

Блокировка установленных режимов

Кабель с вилкой

м

Форсунки для сжиженного газа

Присоединительная резьба газопровода

дюйм

Монтажные размеры(ВхШхГ)

100х560х500 мм

Габариты(ВхШхГ)

45x576x518 мм

Количество конфорок

4

Количество электрических конфорок

шт

Количество индукционных конфорок

шт

Количество газовых конфорок

шт

Тип подключения варочной панели независимый и зависимый. Зависимая и автономная варочная панель

Показать содержание статьи

Хорошо оборудованная кухня — одна из основных составляющих комфортного проживания жильцов квартиры или дома. Вкусная и полезная еда не только помогает сохранить здоровье, но и улучшает эмоциональное состояние человека. А качество еды, в свою очередь, зависит от выбора хорошей техники. А поскольку основным предметом на кухне всегда становится плита, у многих хозяйок возникает вопрос, что лучше выбрать: зависимую или самостоятельную варочную поверхность.Ответ на этот вопрос легко получить, изучив типы печей, их конструктивные отличия и особенности эксплуатации.

Основные виды варочных панелей

При выборе варочной панели нужно учитывать еще несколько конструктивных особенностей … Все плиты отличаются друг от друга типом нагревательных элементов.

Современные печи:

Выбор той или иной модели напрямую зависит от того, подведен ли в комнату газ, или же хозяева используют только электричество.Если в последнем случае выбор очевиден, то наличие газа в доме заставляет задуматься о достоинствах и недостатках всех трех видов панелей.

Газовая плита
Электрическая плита
Комбинированная плита

Совет: прежде чем покупать новую плиту или варочную поверхность для кухни, хорошенько подумайте, какой способ приготовления будет удобен в вашем случае — газ или электричество.

Газовые плиты

Самый популярный вид плит. Их главное преимущество — равномерный разогрев и быстрое приготовление пищи.

Еще несколько преимуществ газовых кухонных поверхностей комбинированного типа:

  • Панельная решетка газовых плит защищает их поверхность от ударов;
  • стойкое эмаль, стальное или стеклокерамическое покрытие не портится от попадания на него остатков пищи, а также воздействия огня и влаги;
  • современных моделей оснащены системой управления горением — когда пламя гаснет, отключается газ;
  • еще одна особенность новейших газовых панелей — возможность использования электрического розжига.

В комбинированном варианте плита и духовка будут иметь газовые конфорки. Их размер, мощность, а также количество и расположение могут различаться в зависимости от характеристик конкретной модели. Стандартный вариант — четыре круглые конфорки диаметром 60-70 мм, мощностью 2000 Вт. Вспомогательные горелки обычно вдвое меньше по размеру и мощности. Есть более мощные варианты — 3500 Вт при диаметре до 100 мм.

Из минусов этого типа плит только сложные технологические присоединения, с которыми невозможно разобраться без помощи специалиста.

Внимание! из-за неправильного подключения или нарушений при эксплуатации газовых плит может произойти утечка газа, что крайне опасно для жизни всех жителей дома.

Плиты электрические Электроплиты

можно установить в любом помещении, и это их главный плюс. Особенность домашнего дизайна их заключается в том, что ТЭН работает от электричества. При этом можно выделить еще два типа электроплит:

  1. Самая простая плитка из металла со спиральным нагревателем, покрытая чугунным «блинчиком».
  2. Стеклокерамические варочные поверхности со скрытыми под поверхностью конфорками.

Спиральные обогреватели постепенно выходят из употребления, так как плиты с ними — давно устаревшие модели, у которых недостатков гораздо больше, чем достоинств. Например, «блинная» металлочерепица пожароопасна, очень медленно (6-10 минут) нагревается и вообще выглядит некрасиво.

Вид нагрева стеклокерамических варочных панелей тоже может быть разным:

  • то же, что и у обычных электроплит — спираль;
  • Лента
  • (или технология high-light) с более быстрым нагревом поверхности;
  • с галогенными лампами на горелках;
  • индукционный, при котором нагревается не поверхность плиты, а дно посуды.

Каждый последующий вид нагрева обеспечивает более быстрое и лучшее приготовление, но, следовательно, более дорогой.

Примечание! Для некоторых типов ТЭНов придется приобрести специальную посуду (например, для индукционных плит).

Электрические плиты имеют множество полезных функций, таких как автоматическое отключение питания, таймер, блокировка сенсорного управления. Единственный недостаток плиты этого типа в том, что если вы выключите свет, вам придется забыть о приготовлении пищи до тех пор, пока не устраните неисправность.

Комбинированные плиты


Стремительно набирающий популярность вид кухонных панелей — комбинированный.Суть конструкции — совместить на одной панели два вида отопления (газовое и электрическое).

В магазинах бытовой техники можно найти три комбинации электрических газовых плит:

  1. Горелки газовые на стеклокерамике + лента Hi-Light.
  2. Стеклокерамические газовые горелки + индукционная плита.
  3. Металлочерепица с газовыми горелками и электрической спиралью.

Кроме того, в зависимых моделях плиты можно встретить комбинацию газовой плиты и электрической духовки.

Этот вариант очень удобен тем, что на случай перебоев в работе газопровода или электричества всегда есть резервный вариант. Кроме того, благодаря различным функциям нагрева можно найти идеальный способ приготовить любое блюдо.

Совет: очень удобно иметь комбинированную кухонную технику в кафе, ресторанах, закусочных. Этот тип плиты позволяет максимально увеличить скорость приготовления и разогрева пищи.

Минусом в этом случае может стать высокая стоимость комбинированных кухонных плит, а также необходимость приобретения разной посуды под разные ТЭНы.

Что такое зависимая варочная панель

Dependent — это варочная панель, в которой плита напрямую подключена к духовке. Это означает, что верх плиты и духовки соединены сетью проводов и подключены к одной розетке, имеющей единую систему управления. Все кнопки и переключатели расположены в верхней части духовки — для духовки и для панели есть отдельные органы управления.

Как правило, варочная поверхность и духовка в связке обычно приобретаются, чтобы упростить задачу по обустройству кухни.Достоинств такой системы:

  1. Комбинированный вариант дешевле по стоимости, чем покупка варочной поверхности и духовки по отдельности.
  2. Зависимая кухонная поверхность идеальна для домохозяек, которые часто используют духовку.
  3. В этом случае легче следить за приготовлением пищи на плите и в духовке одновременно.
  4. Варианты созависимых панелей с духовками всегда сочетаются по дизайну, поэтому вам не нужно беспокоиться об органичности интерьера.

Таким образом, зависимые варочные поверхности подходят тем, кто готовит самые разные блюда и выпечку, и не желает тратить время на ненужные передвижения по кухне.Также этот вид устройства хорош тем, что в магазине всегда можно подобрать вариант, подходящий к любому интерьеру.

Внимание! Прежде чем покупать плиту, которая крепится к духовке, обязательно проверьте совместимость. Лучше всего выбирать оборудование от одного производителя.

Стоит учесть некоторые возможные недостатки зависимых варочных панелей:

  1. Общий пульт управления не всегда удобен, если используется только верхняя часть плиты.
  2. При выходе из строя одного элемента системы выходит из строя и второй, из-за чего печь не удастся использовать до устранения неисправности.
  3. Низкое положение духовки может быть опасным в доме с маленькими детьми, а также неудобно для пожилых людей из-за необходимости наклоняться, чтобы пользоваться ею.

Стоит обратить внимание на то, что духовку в такой системе можно отодвинуть от верхней части плитки — для этого придется удлинить провода. Но такое расположение элементов пучка выбирают редко, так как управлять горелками на расстоянии неудобно.

Преимущества установки независимой варочной панели

Особенность автономной варочной панели можно понять из ее названия — она ​​функционирует полностью независимо.В этом случае центр управления конфорками располагается в специально отведенном месте прямо на варочной поверхности. Духовка при необходимости подключается отдельно.

Независимая варочная панель

Несмотря на более высокую стоимость, данный вид плиты популярен благодаря ряду преимуществ:

  1. При отделении духовки от верхней части варочной поверхности еще различаются варианты планировки кухонного пространства.
  2. Во многие модели встроены сенсорные кнопки управления, благодаря которым использование плиты происходит быстрее.
  3. Еще одним плюсом сенсорной системы управления является то, что очистка полностью плоской поверхности намного проще.
  4. Модельный ряд независимых варочных панелей с различным функционалом намного шире своих зависимых аналогов.
  5. Вы можете приобрести оборудование разных производителей, так как оно подключается к разным розеткам и не требует совместимости.
  6. Этот вариант идеален для тех, кто редко пользуется духовкой или полностью отказался от нее.

Если при обустройстве кухни для вас главное — это эргономичность и минимализм, то вариант отдельно стоящей плитки и духовок вам подойдет как нельзя лучше.

Совет: Помимо удобного расположения самой панели, можно поэкспериментировать с установкой духовки. Часто его не устанавливают среди постаментов, стоящих на полу, а поднимают выше на уровень, удобный для взрослых и безопасный для детей.

Есть и в этом случае возможность сэкономить: если дома готовишь редко, можно приобрести небольшую двухконфорочную модель, которая будет стоить существенно дешевле, при этом отказаться от покупки духовки для нее.

Итак, чтобы окончательно определиться с выбором модели варочных панелей, подумайте над некоторыми нюансами их использования и планировки кухни:

  • Встраиваемая техника должна идеально подходить под размер кухонного гарнитура.Самая маленькая — одна или две комфортные конфорки — имеет ширину 30 см и толщину 40 мм, а самая большая вмещает до 8 конфорок;
  • подумайте о рациональном использовании кухонного пространства. Что будет удобнее: духовку поставить внизу гарнитуры или поднять на уровень глаз?
  • не раскошеливаться на дорогое оборудование, если им не пользуешься часто;
  • в противоположной ситуации, когда хозяйка хочет с удовольствием и комфортом провести время за приготовлением еды, рациональнее будет приобрести сразу все элементы комплекта;
  • ассортимент автономных печей позволяет выбрать модели со встроенной фритюрницей, грилем или мангалом — возможности приготовления разнообразных блюд в этом случае намного шире;
  • Если вы уделяете большое внимание гармоничному сочетанию всех предметов кухонного интерьера, лучше подумайте о покупке родственного комплекта.В этом случае шансы найти идеальную стилизованную варочную поверхность с духовым шкафом намного выше.


Независимая варочная панель

В общем, вам нужно выбирать между зависимой и независимой варочной панелью для кухни исходя из преследуемых целей. Если вы являетесь приверженцем простой еды без кулинарных изысков, вполне подойдет обычная отдельно стоящая панель. В том случае, если вам нравится собирать у себя дома друзей и родных, угощая их собственными кулинарными шедеврами, стоит задуматься о покупке более «навороченной» модели печи.

Посмотрите видео, как выбрать варочную панель

Зависимые и независимые варочные поверхности, кажется, наделены своими достоинствами и назначениями. Вне зависимости от типа блюд все варочные поверхности подразделяются на зависимые и независимые. Приборы, которые могут работать автономно, то есть независимо от духовки, называются независимыми.

Такие модели имеют собственную панель управления. Установив варочную поверхность и духовой шкаф, можно создать полный комплект, способный значительно облегчить и упростить процесс приготовления любого блюда.

Независимая плита в сочетании с духовкой от одного производителя гармонично впишется в дизайн вашей кухни. Чтобы работа с этим комплектом была максимально удобной, на уровне столешницы встроена духовка с независимым типом управления. Это пример.

Разобравшись, что такое независимая варочная панель, давайте рассмотрим такое понятие, как «зависимость» устройства.

Зависимая плита не может работать без привязки к духовке, так как на ней есть панель управления, общая для обоих приборов.Таким образом, варочная панель управляется из духовки. Что означает зависимая плита в общем дизайне кухни?

Дело в том, что его установка нигде невозможна, так как привязка к духовке является обязательным условием ее эксплуатации. С другой стороны, использование духовки два в одном устраняет беготню по кухне между двумя приборами. Это пример.

Из всего сказанного становится понятно, что варочная поверхность, зависимая или независимая, определяет тип установки устройства.Теперь посмотрим на тип питания. Варочная панель может быть газовой, электрической или комбинированной.

При подключении дома к городскому газопроводу рациональным будет использование газовой плиты, если нет, то нужно быть готовым к тому, что с появлением на кухне электроплиты счета за электроэнергию будут расти.

Но, несмотря на это, многие потребители выбирают именно электрические модели и не из-за их высокой функциональности.

Комбинированные независимые плиты становятся выгодным приобретением для тех потребителей, чьи дома подключены к газопроводу, но есть перебои с подачей газа или электричества.С такой удобной духовкой, укомплектованной и газовыми конфорками, и электрическими конфорками, семья точно не останется голодной.

2 Выбор варочной панели по отзывам

Варочные панели имеют положительные отзывы по той причине, что разумный потребитель вдумчиво подошел к своему выбору. Он учел следующее:

  • вид электроснабжения и монтажа;
  • размер и форма устройства;
  • функциональных возможностей;
  • наличие дополнительных возможностей как у.

Что касается безопасности, стоит отметить, что устройства оснащены защитными функциями, исключающими опасность игры с ними детей и утечки газа.

Отдельно расположенная кухонная плита — это уже большая редкость. Все больше хозяек предпочитают устанавливать на своих кухнях встроенную технику, поэтому очень часто перед ними встает вопрос, как и с электрической. Однако сегодня рынок современной кухонной техники предлагает широкий выбор различных устройств.

Среди духовок стоит выделить зависимые и независимые, которые отличаются друг от друга не только конструкцией, но и способом их подачи. Перед тем, как выбрать конкретную модель, важно внимательно разобраться в их основных характеристиках, особенностях и преимуществах.

Зависимая духовка: что это такое?

Современные модели встраиваемой техники делятся на два типа:

Самой первой на рынке встраиваемой бытовой техники появилась зависимая духовка.Что это? Это комплект, который можно разместить в специально оборудованных нишах мебельного гарнитура, что позволяет создать функциональный, эргономичный и эстетичный интерьер. Но размещать их можно только один под другим, так как они объединены одной системой управления и питания.

Они продаются в комплекте, при этом варочная панель не имеет собственных кнопок и элементов управления для изменения мощности. Панель управления варочной панелью находится на духовом шкафу, без которого горелки просто не могут работать.В этом случае два устройства также соединяются между собой общими электрическими проводами, подключенными к электропроводке в квартире.

Сегодня на рынке представлено огромное количество устройств разных типов — простых по конструкции и многофункциональных. При этом хозяйка может выбрать определенную модель по разным критериям — внешнему виду, количеству параметров работы, комплектации, дополнительным функциям.

Что такое автономная духовка?

Но вскоре на смену таким функциональным приборам пришли более современные автономные, делающие кухню более удобной, эргономичной и привлекательной.Что такое автономная духовка? Это устройство, которое идет отдельно от варочной панели.

Сегодня такие устройства являются одними из самых популярных, так как духовой шкаф можно установить не только под варочной панелью, но и в любом другом месте (например, на ручном уровне). Такое положение очень удобно для хозяйки, так как нет необходимости наклоняться при выкладывании горячего блюда.

Важной особенностью этих комплектов кухонной техники является то, что у каждого есть своя панель управления, на варочной поверхности и духовке они могут быть сенсорными, кнопочными или в виде механических переключателей.К тому же они не соединены проводами, что облегчает процесс их установки.

Кроме того, владельцы независимых комплектов могут не только устанавливать их в разных местах, а не стационарно друг под другом, но и подбирать модели от разных компаний-производителей. Это очень удобно, так как разным хозяйкам обычно требуются определенные функции для приготовления пищи, которые могут быть абсолютно разными моделями техники.

И если хозяйка на кухне предпочитает использовать мультиварку, а пироги и мясо печет в духовке, она может отказаться от покупки варочной поверхности или приобрести модель с двумя конфорками, что все равно очень доступно и доступно.Или при покупке оборудования она может отказаться от духовки и заменить ее микроволновой печью.

19 080 руб.

Bosch BOSCH NKN645GA1E

Рабочая поверхность — стеклокерамика. Цвет варочной поверхности черный. Тип — электрический … Всего конфорок — 4. Горелки двухконтурные — 1. Количество конфорок с овальной зоной нагрева — 1. Установка — зависимая . Переключатели сенсорные. Цвет оправы — серебро (нержавеющая сталь). Горелки керамические электрические — 4.Ширина: 58 см. Глубина: 51 см.

купить в интернет-магазине Alfa-bt.ru

фото

руб. 17990

Варочный цех bosch с поверхностью NKN645GA1E

С числом керамических конфорок 4. Тип — электрический С количеством конфорок с овальной зоной нагрева 1. Цвет рамки — серебристый (нержавеющая сталь). Установка — зависимая . Переключатели сенсорные. С количеством конфорок 4. Цвет конфорок черный.При количестве двухконтурных конфорок: 1. Ширина: 58 см. Глубина: 51 см.

купить в интернет-магазине ТЕХНОПАРК

возможен кредит | возможен самовывоз

фото

13161 руб.

Электрокерамическая плита Bosch NKN 651G17 3330

Горелки двухконтурные — 1. Горелки всего — 4. Горелки электрокерамические — 4. Установка — зависимая . Тип — электрический … Рабочая поверхность — стеклокерамика.Количество конфорок с овальной конфоркой — 1. Конфорка черного цвета. Переключатели сенсорные. Ширина: 59 см. Глубина: 52 см.

купить в интернет-магазине LimeBT

фото

10,970 руб.

Электроплитка Bosch NKN 651G17 88251

С количеством двухконтурных конфорок 1. Выключатели — сенсорные. Рабочая поверхность — стеклокерамика. С 4 керамическими конфорками. Установка — зависимая . Тип — электрический .С количеством конфорок с овальной зоной конфорки 1. С количеством конфорок 4. Варочная панель имеет черный цвет. Глубина: 52 см. Ширина: 59 см.

в интернет-магазине Techno7

фото

14476 руб.

Hotpoint-Ariston KRH 642 DO 18541 варочная поверхность

Тип — электрическая … Всего конфорок — 4. Рабочая поверхность — стеклокерамика. Горелки керамические электрические — 4. Количество конфорок с овальной зоной нагрева — 1. Установка — зависимая .Выключатели на духовке. Цвет варочной поверхности черный. Конфорки двухконтурные — 1. глубиной 52 см. Шириной 59 см.

в интернет-магазине euro-bt

фото

19840 руб.

BOSCH NKN645GA1E

С количеством двухконтурных горелок 1. Рабочая поверхность — стеклокерамика. С 4-х конфорочной плитой. С 4 керамическими конфорками. Установка — зависимая . Тип — электрический . Переключатели сенсорные. Цвет варочной поверхности черный.При количестве конфорок с овальной зоной нагрева 1. Цвет рамки — серебристый (нержавеющая сталь). Ширина: 58 см. Глубина: 51 см.

в интернет-магазине Премьер Техно

возможен самовывоз

фото

руб. 14900

Вставить зависимый электрощит Bosch NKN651G17

Всего конфорок — 4. Выключатели — сенсорные. Цвет варочной поверхности черный. Горелки двухконтурные — 1. Тип — электрические … Рабочая поверхность — стеклокерамика. Установка — зависимая . Количество конфорок с овальной зоной нагрева — 1. Конфорки электрические керамические — 4. Ширина: 59 см. Глубиной: 52 см.

в интернет-магазине Заказ-Доставка

возможен самовывоз

фото

руб. 11790

Beko Варочная панель электрическая BEKO HDC 32200 X (черная)

Переключатели поворотные. Рабочая поверхность — стеклокерамика. С 2 конфорками. С 2 керамическими конфорками. Установка — зависимая . Тип — электрический . Цвет оправы — серебро (нержавеющая сталь). Цвет варочной поверхности черный. Разработано DOMINO. Ширина: 30 см. Глубина: 51 см.

в интернет-магазине Cartesio

возможен самовывоз

фото

руб. 16990

Варочная панель Bosch NKN645GA1E 536975

Двухконтурные конфорки — 1. Электрокерамические конфорки — 4. Цвет варочной поверхности черный. Количество овальных конфорок — 1. Установка — зависимая . Тип — электрический . Переключатели сенсорные. Цвет оправы — серебро (нержавеющая сталь). Всего конфорок — 4. Рабочая поверхность — стеклокерамика. Глубина: 51 см. Ширина: 58 см.

в интернет-магазине LimeBT

фото

10900 руб.

Электроплитка Bosch NKN 645G17 88248

С количеством конфорок с овальной зоной нагрева 1. С количеством двухконтурных конфорок 1. Выключатели — на духовке. Установка — зависимая … С 4 керамическими варочными панелями. Тип — электрический . Цвет оправы — серебро (нержавеющая сталь). Цвет варочной поверхности черный. Количество конфорок 4. Рабочая поверхность — стеклокерамика. Защитное отключение конфорок. Ширина: 58 см. Глубина: 52 см.

в интернет-магазине Techno7

фото

20312 руб.

Электроплитка AEG HK 955070 XB 18455

С таймером. Установка — зависимая … Цвет оправы — серебро (нержавеющая сталь). С кнопкой блокировки работы на поверхности. Рабочая поверхность — стеклокерамика. Тип — электрический . Цвет варочной поверхности черный. С безопасным отключением горелок. Горелки трехконтурные — 1. Количество конфорок с овальной зоной нагрева — 1. Горелки электрокерамические — 5. Общее количество конфорок — 5. Выключатели — сенсорные. Ширина: 90 см. Глубина: 52 см.

в интернет-магазине euro-bt

фото

15900 руб.

Встраиваемый зависимый электрощит NEFF M1343N0

С количеством керамических конфорок 4.Рабочая поверхность — стеклокерамика. При количестве конфорок с овальной зоной нагрева 1. Цвет рамки — серебристый (нержавеющая сталь). Тип — электрический . Установка — зависимая . С количеством конфорок 4. Цвет конфорок черный. С количеством экспресс-конфорок 4. С количеством двухконтурных конфорок 1. Выключатели — на духовку. Ширина: 58 см. Глубина: 51 см.

в интернет-магазине Заказ-Доставка

Возможен самовывоз

14610

руб. Электроплитка Hotpoint-Ariston KRH 642 DO X (черная)

Тип — электрическая . Установка зависимая … Всего конфорок — 4. Рабочая поверхность — стеклокерамика. Количество конфорок овальной формы — 1. Конфорки двухконтурные — 1. Конфорки электрические керамические — 4. Цвет корпуса — серебристый (нержавейка). Выключатели на духовке. Цвет варочной поверхности черный. Ширина: 59 см. Глубина: 52 см.

в интернет-магазине Cartesio

возможен самовывоз

фото отзывов

руб. 9 966

Варочная панель BOSCH Bosch NKN651G17 11932

Установка — зависимая . Тип — электрический .

в интернет-магазине euro-bt

фото

12500 руб.

Встраиваемая зависимая электрическая панель Bosch NKE645P01

С защитным отключением горелок. Всего конфорок — 4. Рабочая поверхность — стеклокерамика. С автоматическим контролем закипания. С кнопкой блокировки работы на поверхности. Установка — зависимая . Тип — электрический . Конфорки электрические керамические — 4. Цвет рамы — серебристый (нержавейка).Выключатели на духовке. Цвет варочной поверхности черный. Ширина: 58 см. Глубина: 52 см.

в интернет-магазине Заказ-Доставка

возможен самовывоз

фото

руб. 13,777

Электроплитка Bosch NKN 651G17 (черная)

С количеством керамических конфорок 4. С количеством двухконтурных конфорок 1. Рабочая поверхность — стеклокерамика. С 1 овальной варочной зоной. Установка — зависимая . Тип — электрический .Переключатели сенсорные. С количеством конфорок 4. Цвет конфорок черный. Ширина: 59 см. Глубина: 52 см.

в интернет-магазине Cartesio

возможен самовывоз

Разнообразие техники в наше время затрудняет выбор. Начнем с простого вопроса. Что лучше: отдельно стоящая плита (соло) или? Встроенное, конечно. Несомненным плюсом встраиваемой бытовой техники является ее эргономичность, отсутствие швов и стыков, единая сплошная столешница, общая линия дверцы духовки с фасадами кухонного гарнитура, огромное количество эстетики и разнообразие дизайна от разных производителей.

Основные отличительные особенности современной встроенной техники — количество функций и способ управления. За внешним видом духовки скрывается технологическая изюминка любой духовки. Это могут быть стандартные статические духовки с верхним нагревом или более продвинутые с конвекцией и обдувом, духовки с электрическим грилем и программатором и, наконец, самые футуристические модели с интерактивным дисплеем и запрограммированными рецептами.

Система управления разделена на: поворотные переключатели (у независимых варочных панелей они могут располагаться как вертикально, так и горизонтально) и сенсорное управление (переключение режимов прикосновением).Другими аргументами в пользу выбора конкретной модели встраиваемой техники могут быть ее класс энергопотребления, наличие системы самоочистки или программирования, безопасность использования (система вентиляции, дверной замок, предохранительный газовый клапан).

Встраиваемая техника делится на зависимую и независимую. Зависимые поверхности не имеют собственных ручек управления, все ручки выбора мощности конфорок расположены на духовке, без которых панель не может работать. Она все время подключена к духовке с помощью электрических проводов пуповины… Зависимые комплекты предполагают, что варочная панель будет управляться от духовки, что означает установку их только один над другим.

Независимые встраиваемые устройства — это два отдельных функциональных блока с индивидуальным управлением. Поэтому в кухонном гарнитуре независимые духовые шкафы и независимые варочные панели могут быть установлены в разных местах … Варочная панель, имеющая собственные элементы управления (ручки или, в последнее время более распространенные, сенсорные элементы управления), является независимой. Ей вообще не нужна духовка. Поэтому, если вы не любите готовить и не устраиваете вечеринку с запеканием индейки или курицы в домашних условиях, можно не тратиться на покупку духовки и покупать только варочную поверхность.

Зависимая варочная поверхность

какая. Почему встраиваемые технологии лучше?

Показать содержание статьи

Хорошо оборудованная кухня — одна из основных составляющих комфортного проживания жильцов квартиры или дома. Вкусная и полезная еда не только помогает сохранить здоровье, но и улучшает эмоциональное состояние человека. А качество еды, в свою очередь, зависит от выбора хорошей техники. А поскольку основным предметом на кухне всегда становится плита, у многих хозяйок возникает вопрос, что лучше выбрать: зависимую или самостоятельную варочную поверхность.Ответ на этот вопрос легко получить, изучив виды кухонных плит, их конструктивные отличия и особенности эксплуатации.

Основные виды варочных панелей

При выборе варочной панели нужно учитывать еще несколько конструктивных особенностей … Все плиты отличаются друг от друга типом нагревательных элементов.

Современные печи:

Выбор той или иной модели напрямую зависит от того, подведен ли в комнату газ, или же хозяева используют только электричество.Если в последнем случае выбор очевиден, то наличие газа в доме заставляет задуматься о достоинствах и недостатках всех трех видов панелей.

Газовая плита
Электрическая плита
Комбинированная плита

Совет: прежде чем покупать новую плиту или варочную поверхность для кухни, хорошенько подумайте, какой способ приготовления будет удобен в вашем случае — газ или электричество.

Газовые плиты

Самый популярный вид плит. Их главное преимущество — равномерный разогрев и быстрое приготовление пищи.

Еще несколько преимуществ газовых кухонных поверхностей комбинированного типа:

  • Панельная решетка газовых плит защищает их поверхность от ударов;
  • стойкое эмаль, стальное или стеклокерамическое покрытие не портится от попадания на него остатков пищи, а также воздействия огня и влаги;
  • современных моделей оснащены системой управления горением — когда пламя гаснет, отключается газ;
  • еще одна особенность новейших газовых панелей — возможность использования электрического розжига.

подходящий вариант

достаточно сложно, так как на рынке представлен широкий ассортимент товаров, и далеко не все покупатели могут разобраться в подключениях, разобраться с которыми без помощи специалиста невозможно.

Внимание! из-за неправильного подключения или нарушений при эксплуатации газовых плит может произойти утечка газа, что крайне опасно для жизни всех жителей дома.

Плиты электрические Электрические плиты

можно устанавливать в любых помещениях, и это их главный плюс.Особенность домашнего дизайна их заключается в том, что ТЭН работает от электричества. При этом можно выделить еще два типа электроплит:

  1. Самая простая плитка из металла со спиральным нагревателем, покрытая чугунным «блинчиком».
  2. Стеклокерамические варочные поверхности со скрытыми под поверхностью конфорками.

Спиральные обогреватели постепенно выходят из употребления, так как плиты с ними — давно устаревшие модели, у которых недостатков гораздо больше, чем достоинств.Например, «блинная» металлочерепица пожароопасна, очень медленно (6-10 минут) нагревается и вообще выглядит некрасиво.

Тип нагрева стеклокерамических варочных панелей также может быть разным:

  • то же, что и у обычных электроплит — спираль;
  • Лента
  • (или технология high-light) с более быстрым нагревом поверхности;
  • с галогенными лампами на горелках;
  • индукционный, при котором нагревается не поверхность плиты, а дно посуды.

Каждый последующий вид нагрева обеспечивает более быстрое и лучшее приготовление, но, следовательно, более дорогой.

Примечание! Для некоторых типов ТЭНов придется приобрести специальную посуду (например, для индукционных плит).

Электрические плиты имеют множество полезных функций, таких как автоматическое отключение питания, таймер, блокировка сенсорного управления. Единственный недостаток плиты этого типа в том, что если вы выключите свет, вам придется забыть о приготовлении пищи до тех пор, пока не устраните неисправность.

Комбинированные плиты


Стремительно набирающий популярность вид кухонных панелей — комбинированный.Суть конструкции — совместить на одной панели два вида отопления (газовое и электрическое).

В магазинах бытовой техники можно найти три комбинации электрических газовых плит:

  1. Горелки газовые на стеклокерамике + лента Hi-Light.
  2. Стеклокерамические газовые горелки + индукционная плита.
  3. Металлочерепица с газовыми горелками и электрической спиралью.

Кроме того, в зависимых моделях плиты можно встретить комбинацию газовой плиты и электрической духовки.

Этот вариант очень удобен тем, что на случай перебоев в работе газопровода или электричества всегда есть резервный вариант. Кроме того, благодаря различным функциям нагрева можно найти идеальный способ приготовить любое блюдо.

Совет: иметь комбинированную кухонную технику очень удобно в кафе, ресторанах, забегаловках. Этот тип плиты позволяет максимально увеличить скорость приготовления и разогрева пищи.

Минусом в этом случае может стать высокая стоимость комбинированных кухонных плит, а также необходимость приобретения разной посуды под разные ТЭНы.

Что такое зависимая варочная панель

Dependent — это варочная панель, в которой плита напрямую подключена к духовке. Это означает, что верх плиты и духовки соединены сетью проводов и подключены к одной розетке, имеющей единую систему управления. Все кнопки и переключатели расположены в верхней части духовки — для духовки и для панели есть отдельные органы управления.

Как правило, варочная поверхность и духовка в связке обычно приобретаются, чтобы упростить задачу по обустройству кухни.Достоинств такой системы:

  1. Комбинированный вариант дешевле по стоимости, чем покупка варочной поверхности и духовки по отдельности.
  2. Зависимая кухонная поверхность идеальна для домохозяек, которые часто используют духовку.
  3. В этом случае легче следить за приготовлением пищи на плите и в духовке одновременно.
  4. Варианты созависимых панелей с духовками всегда сочетаются по дизайну, поэтому вам не нужно беспокоиться об органичности интерьера.

Таким образом, зависимые варочные поверхности подходят тем, кто готовит самые разные блюда и выпечку, и не желает тратить время на ненужные передвижения по кухне.Также этот вид устройства хорош тем, что в магазине всегда можно подобрать вариант, подходящий к любому интерьеру.

Внимание! Прежде чем покупать плиту, которая крепится к духовке, обязательно проверьте совместимость. Лучше всего выбирать оборудование от одного производителя.

Стоит учесть некоторые возможные недостатки зависимых варочных панелей:

  1. Общий пульт управления не всегда удобен, если используется только верхняя часть плиты.
  2. При выходе из строя одного элемента системы выходит из строя и второй, из-за чего печь не удастся использовать до устранения неисправности.
  3. Низкое положение духовки может быть опасным в доме с маленькими детьми, а также неудобно для пожилых людей из-за необходимости наклоняться, чтобы пользоваться ею.

Стоит обратить внимание на то, что духовку в такой системе можно отодвинуть от верхней части плитки — для этого придется удлинить провода. Но такое расположение элементов пучка выбирают редко, так как управлять горелками на расстоянии неудобно.

Преимущества установки независимой варочной панели

Особенность автономной варочной панели можно понять из ее названия — она ​​функционирует полностью независимо.В этом случае центр управления конфорками располагается в специально отведенном месте прямо на варочной поверхности. Духовка при необходимости подключается отдельно.

Независимая варочная панель

Несмотря на более высокую стоимость, данный вид плиты популярен благодаря ряду преимуществ:

  1. При отделении духовки от верхней части варочной поверхности еще различаются варианты планировки кухонного пространства.
  2. Во многие модели встроены сенсорные кнопки управления, благодаря которым использование плиты происходит быстрее.
  3. Еще одним плюсом сенсорной системы управления является то, что очистка полностью плоской поверхности намного проще.
  4. Модельный ряд независимых варочных панелей с различным функционалом намного шире своих зависимых аналогов.
  5. Вы можете приобрести оборудование разных производителей, так как оно подключается к разным розеткам и не требует совместимости.
  6. Этот вариант идеален для тех, кто редко пользуется духовкой или полностью отказался от нее.

Если при обустройстве кухни для вас главное — это эргономичность и минимализм, то вариант отдельно стоящей плитки и духовок вам подойдет как нельзя лучше.

Совет: Помимо удобного расположения самой панели, можно поэкспериментировать с установкой духовки. Часто его не устанавливают среди постаментов, стоящих на полу, а поднимают выше на уровень, удобный для взрослых и безопасный для детей.

Есть и в этом случае возможность сэкономить: если дома готовишь редко, можно приобрести небольшую двухконфорочную модель, которая будет стоить существенно дешевле, при этом отказаться от покупки духовки для нее.

Итак, чтобы окончательно определиться с выбором модели варочных панелей, подумайте над некоторыми нюансами их использования и планировки кухни:

  • Встраиваемая техника должна идеально подходить под размер кухонного гарнитура.Самая маленькая — одна или две комфортные конфорки — имеет ширину 30 см и толщину 40 мм, а самая большая вмещает до 8 конфорок;
  • подумайте о рациональном использовании кухонного пространства. Что будет удобнее: духовку поставить внизу гарнитуры или поднять на уровень глаз?
  • не раскошеливаться на дорогое оборудование, если им не пользуешься часто;
  • в противоположной ситуации, когда хозяйка хочет с удовольствием и комфортом провести время за приготовлением еды, рациональнее будет приобрести сразу все элементы комплекта;
  • ассортимент автономных печей позволяет выбрать модели со встроенной фритюрницей, грилем или мангалом — возможности приготовления разнообразных блюд в этом случае намного шире;
  • Если вы уделяете большое внимание гармоничному сочетанию всех предметов кухонного интерьера, лучше подумайте о покупке родственного комплекта.В этом случае шансы найти идеальную стилизованную варочную поверхность с духовым шкафом намного выше.


Независимая варочная панель

В общем, вам нужно выбирать между зависимой и независимой варочной панелью для кухни исходя из преследуемых целей. Если вы являетесь приверженцем простой еды без кулинарных изысков, вполне подойдет обычная отдельно стоящая панель. В том случае, если вам нравится собирать у себя дома друзей и родных, угощая их собственными кулинарными шедеврами, стоит задуматься о покупке более «навороченной» модели печи.

Посмотрите видео, как выбрать варочную панель

Обустройя кухню, хозяйки долго решают, какую плиту выбрать. Какой из них удобнее, инновационнее, функциональнее?

Особенности зависимой варочной панели

Устройство — это изделие, устанавливаемое на столешницу. Зависимая плита встроена в духовку. Между собой они соединены проводами, не могут стоять и работать отдельно.

Ручки изделия расположены на общем корпусе.Органы управления встроены в духовку.

Что такое зависимая плита? Такой прибор для приготовления пищи напоминает плиту, которая сейчас продается в магазинах.

Отличие в том, что плиту не нужно встраивать в столешницу, а продукт для приготовления необходим. Зависимую панель можно ставить только в одном месте, не разделяя с духовкой.

Помните! Зависимое заварочное устройство дешевле автономного.

В чем его отличия от независимого

В чем разница между зависимой варочной панелью и независимой варочной панелью? Что такое независимая варочная поверхность? Прежде всего, его можно поставить отдельно от духовки.

Духовка

и она может быть разных размеров, стоять под разными углами, а некоторые хозяева не покупают духовку, ограничиваясь только поверхностью.

Что такое зависимая плита и независимая плита? Первый вариант встраивается в мебель. Выбирать его нужно заранее, зная размер поверхности. Она обойдется дешевле, чем самостоятельная установка варочной поверхности, впишется в интерьер и выполнена в таком же стиле и размерах.

Что означает независимая плита? Его духовку можно разместить где угодно, и с проводами проблем не возникнет, так как поверхность и шкаф имеют отдельные провода для подключения.

Важно! Если вы покупаете изделие любого типа, следует изначально выбрать столешницу, в которую оно будет вмонтировано.

Что означает зависимая и независимая варочная поверхность? Для установки различных продуктов типичными являются:

  • Зависимая панель размещается на одном месте, рядом с розеткой или газовой арматурой;
  • В случае поломки потребуется ремонт всего агрегата;
  • Он подключен к остальным проводам, а не к независимому;
  • Независимое устройство можно установить на кухне в разных местах.

Что характерно для независимой и зависимой установки варочной панели

Автономная модель практичнее, но если вы хотите сэкономить, купить зависимый товар, то о стиле беспокоиться не придется. Если вы используете духовку и поверхность одинаково, выбирайте зависимую панель.

Если хозяйка печет лепешки, пироги, лучше купить отдельную панель (газовую или электрическую) и отдельную духовку. Купите электрическую духовку, выпечка в ней получается лучше, запекается хорошо.

Выбирайте технику по наличию дополнительных функций: многие поверхности оборудованы грилем, барбекю, фритюрницей. Подбирая изделие, убедитесь, что оно соответствует стилю решения кухни.

Итак, теперь вы знаете, что такое самостоятельная установка варочной поверхности. Такой вариант удобнее для домохозяек.

Мастера ЕСС «А-Айсберг» работают ежедневно, без выходных и праздничных дней.

Плита — незаменимый бытовой прибор на кухне.Технологии постоянно развиваются, а бытовая техника становится более функциональной и простой в использовании. На смену классическим плитам пришли многофункциональные плиты, которые в свою очередь делятся на зависимые и независимые. Выберите {! LANG-e3857ff21b24dd1d0f5de4c76bad1efa!} {! LANG-e4d26877804654bb2f92a829622594a6!} {! LANG-4a75ab7bf7dd6030724eb6ef18c63a28!} .

{! LANG-be36bb01b48917669cc3ba33d5f4b427!} {! LANG-2413d80c4b42999585a8f6081c28ce8c!} {! LANG-096f69f76984d167f9275db8d9c64126!} {! LANG-1bbd04e78513d0bab2ce7c8abe5b23d5!} {! LANG-3104d2ba548d9ae65603496e0b93f00b!} {! LANG-332ef15700f5f37f3cbb8dc45818315e!} {! LANG-3b9ab42652dea779e04923b08b5e7d74!}

{! LANG-7e50ca7c94a9b285c2a3485cb46c3a54!} {! LANG-43f37079eac668c241772d7d6c572f43!} {! LANG-9e5e18df9c6600e889f1af695fa92d16!} 33 21 .

{! LANG-658659368492114ea7ee2fcaa4da7d04!} {! LANG-3e566055cfc8395a6fb5f972f3743752!} {! LANG-698ce28ae4c56d78896d74c7f8e3497d!}

{! LANG-d37c7b59614fda0903c2e896aa8

!} {! LANG-6af704cd34faf1745095110cadb9526a!} {! LANG-5d585531c044cffa256331f8c52881e0!} Только так вы можете быть уверены, что ваша плита или духовка прослужат вам долгие годы.

Разнообразие техники в наше время затрудняет выбор. Начнем с простого вопроса. Что лучше: отдельно стоящая плита (соло) или? Встроенное, конечно. Несомненным плюсом встраиваемой бытовой техники является ее эргономичность, отсутствие швов и стыков, единая сплошная столешница, общая линия дверцы духовки с фасадами кухонного гарнитура, огромное количество эстетики и разнообразие дизайна от разных производителей.

Основные отличительные особенности современной встроенной техники — количество функций и способ управления.За внешним видом духовок скрывается технологическая изюминка любой духовки. Это могут быть стандартные статические духовки с верхним нагревом или более продвинутые с конвекцией и обдувом, духовки с электрическим грилем и программатором и, наконец, самые футуристические модели с интерактивным дисплеем и запрограммированными рецептами.

Система управления разделена на: поворотные переключатели (у независимых варочных панелей они могут располагаться как вертикально, так и горизонтально) и сенсорное управление (переключение режимов прикосновением).Другими аргументами в пользу выбора конкретной модели встраиваемой техники могут быть ее класс энергопотребления, наличие системы самоочистки или программирования, безопасность использования (система вентиляции, дверной замок, предохранительный газовый клапан).

Встраиваемая техника делится на зависимую и независимую. Зависимые поверхности не имеют собственных ручек управления, все ручки выбора мощности конфорок расположены на духовке, без которых панель работать не может. Она все время подключена к духовке с помощью электрических проводов пуповины… Зависимые комплекты предполагают, что варочная панель будет управляться от духовки, что означает установку их только один над другим.

Независимые встраиваемые устройства — это два отдельных функциональных блока с индивидуальным управлением. Поэтому в кухонном гарнитуре независимые духовые шкафы и независимые варочные панели могут быть установлены в разных местах … Варочная панель, имеющая собственные элементы управления (ручки или, в последнее время более распространенные, сенсорные элементы управления), является независимой. Ей вообще не нужна духовка. Поэтому, если вы не любите готовить и не устраиваете вечеринку с запеканием индейки или курицы в домашних условиях, можно не тратиться на покупку духовки и покупать только варочную поверхность.

Почему индийцы предпочитают индукционные плиты газовым плитам


Вы думали, что газовые плиты — лучший способ готовить? Тогда пришло время пересмотреть свое представление об эффективной и умной кулинарной станции. Газовые плиты против индукции уже давно стали предметом споров, но если варочные панели нового века создали такой спрос в кулинарном сегменте, для этого должна быть веская причина.Давайте посмотрим, как индукционные варочные панели заменили традиционные газовые плиты и электрические обогреватели.

Как работает индукционная варочная панель?

Прежде чем мы начнем какое-либо сравнение между индукционными варочными панелями и газовыми плитами, давайте сначала разберемся, как работает индукционная варочная панель. Индукция в основном использует электромагнитную энергию для прямого нагрева кастрюль и посуды, в отличие от газовых и электрических варочных панелей, которые нагреваются косвенно, с помощью горелки или нагревательного элемента.В индукционных варочных панелях используется серия магнитов, которые возбуждают атомы железа в кастрюле для генерации тепла. Это означает, что индукционные варочные панели не только нагреваются быстрее, но и их температурный контроль становится более точным.

Подробный перечень плюсов и минусов приготовления на газовой плите и индукции

Плюсы

Минусы

Газовые варочные панели

  • Приготовление пищи на газовых плитах может быть неприятным занятием, поскольку пища обычно проливается на металлические решетки, которые чрезвычайно трудно чистить.

  • Каждый новый газовый баллон для газовой плиты требует профессиональной помощи при установке.

  • Вышеупомянутая причина порождает несколько потенциальных угроз. Газ может попасть в ваш дом и вызвать проблемы с дыханием и пожар.

Индукционная варочная панель

  • В отличие от газовых варочных панелей, индукционная готовка напрямую нагревает посуду с помощью магнитного поля, что не только экономит ваше время, но и много энергии, поскольку она более энергоэффективна

  • Тепло от индукции ограничивается посудой для приготовления пищи, обеспечивая максимальную безопасность пользователей.

  • Наиболее очевидным недостатком использования индукционного приготовления является то, что он работает только с кастрюлями, сковородками и другими кухонными принадлежностями, сделанными из материалов, совместимых с магнитами.

  • Перебои в подаче электроэнергии могут быть вызваны тем, что индукционные варочные панели полностью зависят от электричества

Почему индукционная варочная панель лучше?

Теперь, когда вы знаете, как работает индукция, стоит отметить, что поверхность варочной панели всегда остается прохладной, так как тепло возникает только тогда, когда посуда ставится на поверхность.Это не только гарантирует вам максимальную безопасность, но и экономит много энергии. Многие индукционные варочные панели в наши дни поставляются с системами автоматического выключения, что означает, что варочная панель автоматически отключается, если на ней нет посуды для приготовления пищи. Кроме того, индукционная варочная панель может достигать порогового значения температуры 38 ° C по сравнению с газовой плитой, которая может опускаться только до 52,5 ° C, что делает ее подходящей для деликатного приготовления пищи. Вы также можете использовать эту функцию, чтобы еда оставалась теплой, не опасаясь пригорания.

Встроенная индукционная варочная панель — Будущее индийской кухни

Способ приготовления пищи в Индии претерпел прекрасные изменения. Мы далеко ушли от традиционного способа приготовления пищи в чулаах с использованием угля. Индийские домохозяйки стремятся к эффективности и высокой производительности всей своей кухонной техники. Это то, что подтолкнуло нас к созданию такого новаторского решения, как встроенная индукционная варочная панель Stunner.Благодаря продуманному сочетанию немецких технологий и дизайна, соответствующего индийскому стилю кулинарии, встроенная индукционная система Prestige Stunner 4 Zone создана для того, чтобы поднять ваши кулинарные впечатления на несколько ступеней выше. Стильная и изящная индукционная варочная панель оснащена 4 конфорками, интеллектуальным регулятором температуры и функцией таймера, а также системой защиты от детей. Эта варочная панель была тщательно разработана для удовлетворения потребностей индийской кухни с предварительно заданными вариантами индийского кулинарного меню. Это не только придает вашей кухне вид, о котором вы всегда мечтали, но и дает вам силу «кухонной богини».Вы можете выполнять несколько задач одновременно без каких-либо проблем, а функции безопасности позволяют беззаботно и безопасно готовить.

Чтобы узнать больше об этом новаторском продукте , нажмите здесь

Чтобы купить онлайн нажмите здесь

Как работают индукционные варочные панели | Kitchen Magazine

Узнайте, как на самом деле работает индукционное приготовление пищи

Кулинария — одна из старейших «технологий» в мире.И очевидно, почему: люди на протяжении всей истории не могли выжить и процветать без совершенствования искусства превращения сырых продуктов в съедобную пищу. С момента зарождения человечества мало что изменилось. Нет большой разницы между приготовлением охотничьего животного на открытом огне, как сотни лет назад, или приготовлением его на плите или в духовке, как мы делаем сегодня.

Конечно, хотя основной принцип приготовления пищи остался прежним, методы приготовления пищи значительно улучшились в 21 веке.Пионеры технологии приготовления пищи представили удивительные новые способы превращения сырых продуктов в блюда, пригодные для употребления в пищу. Микроволновая печь была одной из этих революционно новых форм приготовления пищи. Это было (и остается) намного быстрее и эффективнее, чем обычное приготовление пищи на плите. Еще одна более современная форма приготовления пищи — это использование индукционной технологии. И хотя микроволны уже широко используются в большинстве домов, индукционное приготовление пищи все еще является относительно новой и малоизвестной технологией.Итак, чтобы пролить свет на эту тему, мы подробно рассмотрим, что такое индукция и как работают индукционные варочные панели, используя специальную плиту Grundig для демонстрации. Будущее за индукционной техникой или это просто дань моде? Давайте изучим.

© Grundig

Что такое индукция?

Прежде чем мы сможем исследовать чудеса индукционного приготовления, сначала нам нужно узнать, что на самом деле означает слово «индукция». Вот краткая версия: индукция — это еще один способ сказать «электромагнитная индукция», что означает «генерировать электричество с помощью магнетизма».Итак, когда дело доходит до индукционной готовки, это означает, что электрический ток создает магнитное поле, которое нагревает молекулы железа (и, следовательно, вашу пищу), находящиеся в посуде из железа или стали.

Как работает индукционная готовка?

Индукционная горелка, подобная тем, которые вы найдете в ассортименте индукционных варочных панелей Grundig, состоит из керамической пластины с электромагнитной катушкой под ней. Когда вы включаете его, через катушку проходит электрический ток, который, в свою очередь, создает магнитное поле.На этом этапе горелка не нагревается. Теперь, когда вы помещаете подходящую для индукционного нагрева сковороду или кастрюлю сверху, активируется магнитное поле, создавая электрический ток в металле сковороды, заставляя его нагреваться.

Современные индукционные варочные панели Grundig известны тем, что легко интегрируются в любой интерьер. © Grundig

Какие минусы у индукционной варки?

Самая очевидная проблема, когда дело доходит до перехода на индукционную технологию приготовления, — это необходимость иметь совместимые кастрюли и сковороды.Медь и алюминий слишком хорошо проводят электричество, поэтому не могут вырабатывать достаточно тепла. Поэтому, если у вас есть набор этих материалов для приготовления пищи, вам нужно будет приобрести кастрюли и сковороды из чугуна или нержавеющей стали. Самый простой способ узнать, подходит ли ваша посуда, — это посмотреть, не прилипает ли к ней магнит. Если нет, то вам не повезло.

Почему индукционная техника лучше?

Преимущество технологии индукционного приготовления заключается в точных настройках, которые вы можете выполнять в процессе приготовления.Индукционные варочные панели, такие как FlexiCook + GIEI 946990 N, значительно облегчают жизнь там, где требуется быстрый и точный нагрев. Например, кипячение воды или нагревание сковороды занимает меньше времени, чем требуется для обычной варочной панели. Когда вы готовите не на полном огне (например, на медленном огне), 18 уровней готовки FlexiCook + позволяют точно и почти мгновенно контролировать температуру с помощью цифрового дисплея и поворотных сенсорных клавиш.

Рамки
Индукционные варочные панели обычно доступны в 3 различных вариантах рам.Выбор подходящей рамы будет зависеть от того, как вы используете варочную панель, а также от ваших дизайнерских предпочтений. Вот ваши варианты:

  1. Керамическое стекло с рамой из нержавеющей стали — керамическое стекло варочной панели защищено со всех сторон рамой из высококачественной нержавеющей стали.
  2. Стеклянная керамика заподлицо — эти варочные панели легко интегрируются в столешницу. Так что никаких острых краев.
  3. Стеклянные кромки со скошенной кромкой — некоторые варочные панели имеют стеклянную поверхность со скошенными кромками, соединенную со столешницей.

Безопасность
Индукционные плиты считаются намного более безопасными, чем обычные плиты.Ассортимент индукционных плит Grundig оснащен множеством функций, которые делают приготовление пищи более безопасным, чем когда-либо прежде. Некоторые функции включают блокировку от детей, блокировку клавиш для очистки, защиту от перелива, автоматическое отключение, защиту от перегрева, индикаторы остаточного тепла

© Grundig

Приготовление сложных блюд на нескольких курсах также может быть очень напряженным, а недостаток места для посуды — самый простой путь к кулинарным бедствиям. Тем не менее, более крупные индукционные варочные панели, такие как FlexiCook +, имеют 11 индукционных конфорок, что обеспечивает максимальную гибкость для удовлетворения любых потребностей в приготовлении пищи.

Что ждет индукционное приготовление пищи в будущем?

Индукционная техника постоянно развивается. Системы всасывания воздуха последнего поколения расположены не над варочной панелью, а рядом с ней. Такие технологии, как система впуска воздуха Grundig, являются не только эстетическим дополнением, но и эффективным средством предотвращения запаха. Система всасывания воздуха просто отсасывает неприятные запахи до того, как они распространятся. С помощью 9-ступенчатого сенсорного управления вы можете управлять как системой всасывания воздуха, так и варочной панелью.Очистка системы впускного воздуха (класс энергоэффективности A +) чрезвычайно эффективна благодаря керамическим фильтрам, двухлетний срок службы которых делает их значительно более долговечными, чем стандартные угольные фильтры.

© Grundig

За индукционными варочными панелями, несомненно, будущее. Скорость, температурный отклик, безопасность и эффективность очистки превосходит любой другой метод приготовления. С индукционным нагревом вы можете рассчитывать на равномерно нагретую пищу и более прохладную и безопасную рабочую поверхность, не говоря уже о более легких счетах за электроэнергию в конце месяца.Добро пожаловать в будущее.

Газ или электрическая плита — что лучше для вас?

Если вы переделываете свою кухню, добавив в нее некоторые кухонные принадлежности, или покупаете новый дом, возможно, вы сравниваете газовые и электрические плиты. Они не только могут немного отличаться друг от друга, но также существуют огромные различия в том, как они работают. Некоторые клянутся поварами-гурманами, а многодетные мамы могут предпочесть совсем другую кухонную плиту.Чтобы убедиться, что вы выбрали именно тот, который вам подходит, читайте дальше, и мы расскажем вам все основные плюсы и минусы каждого из них, а также стоимость газа и электроэнергии. Когда у вас есть все данные, вы можете решить для себя, что подходит вашей планировке и стилю кухни.

Газовые плиты

Спросите 100 поваров, какую кухонную плиту они предпочитают, и 96% из них скажут, что это газовая. Это может быть потому, что это то, чему их учили готовить в школе или что они привыкли использовать дома. Но повара и повара для гурманов не станут готовить на электрической плите.Из-за этого даже кухни наших собственных Pulte The Entertainer и The Chefologist оснащены газовой плитой.

Некоторые из основных причин, по которым повара предпочитают газ, заключаются в том, что конфорки и духовка нагреваются намного быстрее, чем электрические плиты, а газовое пламя лучше работает с разными типами посуды, особенно если дно не совсем плоское. По сравнению с варочной панелью, которую нужно специально очищать, газовые плиты намного проще обслуживать. Давайте рассмотрим еще несколько плюсов и минусов газового приготовления.

Газовая плита Плюсы

При приготовлении пищи на газе можно сэкономить от 10% до 30% затрат на электроэнергию. Это потому, что в большинстве штатов электричество дороже газа. Это может быть неплохой экономией, если вы много готовите или имеете большую семью. При сравнении газа и электричества вы действительно должны учитывать стоимость.

1. В большинстве штатов газ может быть дешевле электричества

2. Мгновенный контроль нагрева от высокого до минимального мгновенно

3. Плита и духовка нагреваются быстрее

4.Более универсальный для жарки, запекания и тушения

5. Температуру контролировать намного проще

6. Плиту легче чистить

7. Хорошо сочетается со многими типами кастрюль и сковород

Минусы газовой плиты

Несмотря на то, что в приготовлении пищи на газе есть много достоинств, есть некоторые вещи, которые следует учитывать.

1. Их включение не так надежно, как электрическая плита

2.Иногда горелка не зажигает

3. Контрольная лампа гаснет

4. Пламя горелки может быть слабым

5. Возможны проблемы с вентиляцией

6. Газ может создавать жирную поверхность

Электроплиты

Часто выбор между электрической и газовой кухонной плитой полностью зависит от того, что уже есть. В большинстве домов есть электричество 220 вольт, поэтому его легко просто включить в розетку. В противном случае электрик может установить нужную вилку.Если вы строите новый дом, у вас все еще может не быть природного газа, поэтому электрическая плита все еще ваш единственный вариант. Давайте посмотрим на некоторые другие причины, по которым поварам нравится и не нравится электричество.

Электроплита Плюсы

Вот несколько главных причин, по которым повара предпочитают электрическую плиту:

1. На кухне остаётся прохладнее с электроплитой

2. С варочной панелью нужно мыть более плоскую поверхность.

3. Более плоская поверхность более устойчива для горшков

4.Их проще включать и выключать

5. Вероятно, ваша кухня уже подключена к сети 220В

.

6. Их установка может быть проще и дешевле

Электроплита Минусы

А теперь давайте посмотрим, что не так хорошо в приготовлении пищи на электричестве.

1. Легче обжечься, потому что не знаешь, на

ли он.

2. Новые модели с расширенными функциями могут стоить дороже, чем

бензина.

3. Электрические плиты потребляют примерно в три раза больше энергии, чем газовые

4.Если отключилось электричество, то и печь

тоже.

5. Варочная панель может быть повреждена, если на нее что-то упадет

6. Они готовят пищу медленнее, чем газ

Используйте кухню Pulte для поиска идеального дизайна

Выбираете ли вы газ или электричество, Pulte может оформить кухню с техникой, о которой вы мечтали. В том числе:

Выдвижные плиты , где варочная панель опирается на столешницу, чтобы продукты не падали в щели.

Современные индукционные варочные панели и кухонная плита, которые готовят быстрее, чем обычные электрические плиты, представлены в проектах кухонь The Entertainer и The Chefologist.

Газовые варочные панели для тех, кто не думает готовить ни на чем другом.

Pulte знает, что нет двух одинаковых поваров, поэтому мы создаем кухни, которые удовлетворяют запросы наших покупателей дома. Некоторым домовладельцам нужна большая кухня, наполненная большим количеством света, другим нужна планировка, которая идеально подходит для развлечений, и, конечно же, мы знаем, что повара хотят продемонстрировать свои кулинарные способности.Мы гордимся тем, что можем предоставить всем нашим клиентам индивидуальный дизайн кухни, о котором они просили.

Чтобы узнать больше о Pulte и о том, как мы проектируем кухни для ваших нужд, посетите нашу страницу Kitchenology.

Предоставлено Кэрол Юманс в ваш домашний блог

Ищете больше советов, идей или вдохновения? Вернись домой сюда.

Опубликовано 7.12.19

Как правильно выбрать плиту для кухни?

Собираете ли вы новую кухню или хотите заменить или модернизировать варочную панель, есть множество типов варочных панелей , которые стоит рассмотреть.Но с чего начать?

Эта статья познакомит вас с некоторыми характеристиками наиболее распространенных типов варочных панелей, которые помогут вам найти подходящую плиту для вашего дома. Мы рассказываем обо всем, что вам нужно знать, прежде чем покупать плиту для кухни. Вот что мы для вас приготовили:

Подарите себе идеальную плиту для ваших нужд, которая сделает вашу жизнь на домашней кухне намного проще, стильнее и намного приятнее.

Краткий обзор опций варочной панели

Первая — это классическая газовая плита , которая нагревается от пламени, работающего на газе.Вы можете выбрать между газом на стали и газом на стеклянной варочной панели . Последняя представляет собой более стильную и современную версию газовой плиты.

Затем идет электрическая плита , доступная в трех формах: керамическая плита, традиционная электрическая герметичная плита и индукционная плита . Все электрические, но работают по-разному. Индукционная плита работает в магнитном поле и является самой быстрой и эффективной варочной панелью.Два других используют ту же технологию, но керамическая версия имеет чистую поверхность вместо отдельных электрических плит, как традиционные герметичные электрические плиты. Это делает керамическую плиту более стильной и удобной в уходе.

Имея множество различных типов, вы можете спросить, какая плита лучше всего, , какая лучше , керамическая или индукционная , газовая или индукционная ? Ниже приводится краткое сравнение основных характеристик различных типов.

ЗАПЕЧАТАННЫЙ КЕРАМИКА ИНДУКЦИЯ ГАЗ НА СТАЛИ ГАЗ НА СТЕКЛЕ
Цена Самый доступный Дороже, чем электрическая плита, но дешевле индукционной плиты Дороже, но дешевле в эксплуатации Средняя цена, но дорого в эксплуатации (зависит от цены на газ) Дороже, чем обычная газовая плита
КПД Высокая тепловая эффективность Высокая тепловая эффективность Высочайшая тепловая эффективность Низкая тепловая эффективность, но точный контроль нагрева Точный контроль нагрева
Очистка Сложнее чистить, чем керамическую плиту Легко очистить Легко очистить Сложнее всего чистить из всех варочных панелей Легче чистить, чем традиционную газовую плиту
Скорость Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение происходит медленно Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение происходит медленно Очень отзывчивый, но требует особых кастрюль Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла в посуде Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла в посуде
Мощность Работает от электричества Работает от электричества Работает от электричества, но нагревается магнитным полем Работает на газе Работает на газе
Стиль Устаревший Стильный Стильный Ретро стильно Стильный
Особенность Семья безопасна Универсальный Универсальный

Как видите, у всех этих вариантов есть явные преимущества и недостатки.Если ваш стиль приготовления разнообразен и вы не хотите выбирать только один вариант, у нас есть отличные новости для вас. Существует множество варочных панелей , которые объединяют эти возможности в одну многофункциональную плиту. Самые популярные комбинации включают газовую и герметичную варочную панель, газовую и керамическую плиту, а также новейшую комбинацию газовой и индукционной плиты. Когда дело доходит до варочных панелей, действительно нет необходимости идти на компромиссы — вы называете это, у нас это есть.

Все, что вам нужно знать об индукционных плитах

Индукция стала модным словом в мире кулинарии.Но что же такое индукционная варочная панель и чем она отличается от электрической?

Индукционные плиты питаются от электричества, как и электрические плиты. Однако есть важное отличие. Индукционная плита нагревает сковороду за счет магнитной энергии, в то время как электрические плиты передают тепло непосредственно чему-либо на поверхности.

Итак, , как работают индукционные варочные панели ? Они содержат медную катушку под керамической поверхностью. Это создает магнитное поле между сковородой и катушкой.Возможно, вы уже слышали, что для индукционных варочных панелей требуются специальные кастрюли и сковороды. Теперь вы знаете причину! Если в кастрюле недостаточно железа, она не создаст электромагнитное поле с медным проводом катушки. К счастью, в настоящее время многие сковороды предназначены для работы как с индукционными, так и с другими типами плит.

Не знаете, , как очистить индукционную плиту ? Индукционные плиты — одни из самых простых в уходе из-за их гладкой поверхности. Они нагревают сковороду, а не поверхность варочной панели, что предотвращает пригорание остатков пищи и прилипание к ней.

Однако, если на варочной панели есть какие-либо продукты, рекомендуется как можно скорее очистить ее, когда она станет холодной на ощупь. Чтобы поддерживать индукционную варочную панель в хорошем состоянии, не используйте металлические губки, так как они могут повредить варочную панель.

Что отличает индукционную варочную панель от других , так это ее энергоэффективность . Это самая энергоэффективная из всех электрических плит, поскольку она может использовать ровно столько энергии, сколько нужно для нагрева сковороды.При этом потери энергии минимальны.

И, наконец, варочная панель наиболее подходящего для семьи типа . Индукция нагревает только сковороду, а не поверхность, а это означает, что когда сковорода вынимается, она очень быстро остывает. Он также не включится, если на нем нет кастрюли для активации магнита.

Какие газовые плиты самые лучшие?

Газовые плиты — один из самых популярных видов варочных панелей. Серия известна своим точным распределением тепла, отзывчивостью и универсальностью.Газовые плиты нагревают посуду за счет пламени, работающего на газе, которое вырабатывается газовой горелкой . Пламя очень чувствительное и зависит от количества газа, доступного для одновременного горения.

Это означает, что когда вы выключаете газовую плиту и пламя становится меньше, сковорода реагирует очень быстро. Вы можете настроить ровно на , где вы хотите, чтобы ваша сковорода нагревалась. Небольшое пламя в центре или большое пламя ближе к краю. Главный недостаток газовой варочной панели в том, что ее не всегда легко чистить.Чтобы упростить задачу, мы собрали ниже несколько советов, основанных на наиболее часто задаваемых вопросах о , как чистить газовую плиту.

В то время как керамические и индукционные варочные панели имеют только одну поверхность, газовая плита состоит из плиты и стойки конфорок. Основную варочную панель может быть немного сложно чистить, потому что это не гладкая поверхность. Хорошая новость в том, что вы не повредите поверхность так же легко, как керамическая или индукционная плита. Как и в случае с другой варочной панелью, всегда лучше удалять остатки пищи, как только она остынет на ощупь.

Если у вас есть стойкие пятна, попробуйте хорошее очищающее средство для сливок или сбрызните белый уксус и дайте ему немного постоять, чтобы он по-настоящему удалил жирные пятна. Вы также можете удалить любые съемные части варочной панели , чтобы сделать поверхность варочной панели как можно более гладкой.

Далее следуют несколько советов по , как чистить полки газовых варочных панелей . По возможности постарайтесь как можно быстрее очистить все пятна от еды. Пламя газовой плиты сожжет любые остатки пищи и оставит их приготовленными на решетке, что затруднит их удаление.Но не волнуйтесь, всегда есть способ избавиться от пятен. Замочите решетку в сильном средстве для чистки кухни на ночь, чтобы вывести пятна, а на следующий день очистите решетку абразивной губкой.

Газовые плиты

популярны на профессиональных кухнях из-за своей точности. Они бывают разных размеров: от маленькой 4-конфорочной до газовой варочной панели с 5 конфорками , или даже газовой плиты с 6 конфорками. Размер действительно найдется для всех.

Что такое газ на стеклянной плите?

Имея множество различных типов варочных панелей, вы можете спросить , что такое газовая стеклянная плита ? Газовые стеклянные варочные панели представляют собой комбинацию керамической стеклянной варочной панели и обычной газовой плиты.По сути, это стеклянная плита с газовой плитой , также известная как газовая плита со стеклянной поверхностью . Газовые плиты устанавливаются на стеклокерамическую пластину вместо оригинального металлического основания.

Стеклянная газовая плита немного дороже, чем обычная газовая плита, но у нее есть все преимущества газовых плит, к тому же ее легче чистить и она более стильная. Стеклянные газовые плиты доступны в виде газовых плит с черным стеклом и газовых плит с белым стеклом , поэтому независимо от того, предпочитаете ли вы светлую или темную отделку на кухне, вам подойдет газовая плита со стеклом.Как и обычная газовая плита, газовая стеклянная плита имеет версии с 4 и 5 конфорками.

Стеклокерамические варочные поверхности

Хотите знать, что такое керамическая плита?

Стеклокерамическая плита также известна как керамическая плита . Эти электрические плиты покрыты гладким слоем керамического стекла. Нагрев в плите этого типа происходит от нагревательной спирали под стеклянной пластиной, которая передает тепло через стекло с помощью инфракрасных лучей.

Наиболее примечательной особенностью керамических варочных панелей является то, что они легче всего очищаются вместе с индукционной плитой. Это потому, что керамическая плита имеет одну чистую гладкую поверхность для приготовления пищи. Однако есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, поэтому мы перечислили несколько важных советов по , как чистить керамическую плиту .

Лучше избегать любых абразивных методов очистки, как и индукционной варочной панели, потому что они поцарапают стекло. Не рекомендуется использовать очень сильные чистящие средства и губки для разминки.

Вместо этого попробуйте мягкую ткань и простое средство для мытья посуды. Жидкость для мытья посуды предназначена для удаления жира, поэтому хорошо подойдет для жирной посуды. Если у вас есть пригоревшие пятна или пятна, попробуйте найти специальный очиститель для керамической плиты или скребок для керамической плиты. Убедитесь, что она совместима с керамическими варочными панелями, чтобы не повредить ее.

Наконец, керамическая плита также является более доступным выбором . Это энергоэффективный , что означает, что он не тратит много тепловой энергии при нагревании ваших кастрюль.Следует обратить внимание на то, что стеклянная поверхность может разбиться, поэтому она не такая устойчивая, как газовая плита или электрическая плита.

Особенности варочной поверхности Gorenje

В дополнение к классическим функциям каждого типа варочных панелей Gorenje предлагает захватывающий набор специальных функций, которые сделают ваше приготовление пищи еще проще. Мы считаем, что приготовление пищи должно быть полностью приятным занятием, которое не только объединяет людей, но и обеспечивает столь необходимый момент спокойствия и внимательности в течение вашего напряженного дня.Этого можно добиться только с помощью кухонных принадлежностей, которые сделают вашу работу более приятной и на которую вы действительно можете положиться.

Функция PowerBoost , входящая в линейку индукционных варочных панелей Gorneje , предназначена для людей, которые хотят готовить пищу быстро, но без ущерба для вкуса или текстуры. PowerBoost усиливает нагрев во время нагрева, чтобы сковороды нагревались намного быстрее.

Функция StayWarm идеально подходит для одновременного приготовления нескольких частей блюд.Эта функция будет поддерживать температуру продуктов в тепле при постоянной температуре 70 ° C, в то время как вы можете закончить приготовление всего блюда, прежде чем подавать все в теплом виде.

Функция StopGo остановит приготовление блюда и по команде продолжит приготовление, используя те же настройки, что и раньше. Это отлично подойдет, если вам нужно отдохнуть или приготовить блюдо, которое требует двойного приготовления.

Классическая, но замечательная функция — таймер. Gorenje предлагает таймер, который можно установить до 99 минут заранее, чтобы обеспечить равномерное приготовление и постоянное приготовление в течение этого времени.Таким образом, вы можете расслабиться и позволить варочной панели Gorenje делать всю работу.

Подводя итог, при выборе правильной варочной панели для кухни помните о стиле — вы выбираете ретро или более современный вид? И не забывайте о чистке — если вы любите готовить, но ведете современный насыщенный образ жизни, вам необходимы простые варианты уборки. Если вы все еще сомневаетесь, наши специалисты готовы помочь вам выбрать лучший вариант.

Никаких новых газовых плит: как электрификация домов может сократить выбросы углерода

С тех пор, как в прошлом году «Новый зеленый курс» стал ключевой темой для разговоров и политической целью прогрессивных политиков, было возобновлено стремление сделать американские дома и здания лучше для окружающей среды.Для растущего числа муниципалитетов и местных руководителей отчасти ответ заключается в переводе домов в сторону использования только электричества, а не газа, для приготовления пищи, обогрева и работы бытовых приборов.

Нынешнее движение муниципалитетов США по отказу от природного газа в домах впервые получило импульс в Калифорнии. В 2018 году тогдашний губернатор штата Джерри Браун подписал пару законов, которые финансировали исследования по сокращению выбросов в зданиях и разработке экологически чистых технологий отопления.

В июле прошлого года Беркли стал первым U.Муниципалитет С. подписывает закон, запрещающий прокладку газопроводов в новостройках. С тех пор более 20 других городов Калифорнии приняли аналогичные законы, а местные власти и правительства штатов по всей стране начали рассматривать аналогичные законы как часть своих стратегий по сокращению выбросов в атмосферу. В июне прошлого года штат Мэн принял закон, предусматривающий финансирование установки новых электрических тепловых насосов вместо печей по всему штату, а мэр Сиэтла Дженни Дуркан заявила, что ее город представит план в 2021 году, чтобы все новые городские здания были полностью электрическими.

«Речь идет о том, какие технологии могут поддержать города и дома, которые мы хотим и в которых нуждаемся», — говорит Сейдж Велч, представитель Коалиции за декарбонизацию зданий.

Уже сейчас наблюдается тенденция за рубежом, особенно в Европе — Амстердам планирует полностью отказаться от использования природного газа внутри страны к 2050 году — электрификация зданий, похоже, набирает популярность в США. Тенденция проявляется в виде серии новых строительных норм, таких как введенные New Закон Йорка о мобилизации климата направлен на сокращение выбросов.Но этот переход также сталкивается с некоторыми серьезными препятствиями, особенно в виде сопротивления со стороны газовой промышленности, которая обеспокоена будущими прибылями.

Какое влияние на окружающую среду оказывает электрификация зданий?

Обязательство о том, что в новых зданиях и любых крупных переоборудованных зданиях, избегании или замене газовой инфраструктуры и установке полностью электрических приборов не будет полностью исключено использование природного газа в домах в ближайшее время. Но электрификация — отличный инструмент для тех, кто хочет сократить выбросы углерода.По данным Управления энергетической информации США, на здания приходится 40 процентов энергии, используемой в Соединенных Штатах, и 39 процентов выбросов углерода, связанных с энергетикой, во всем мире, по данным Организации Объединенных Наций. По оценкам Института Роки-Маунтин, 70 миллионов американских домохозяйств и предприятий сжигают природный газ, нефть или пропан только для отопления, производя 560 миллионов тонн выбросов углекислого газа в год, или десятую часть общих выбросов в стране.

«Использование газа в зданиях представляет собой серьезное препятствие на пути к сокращению выбросов», — заявила Рэйчел Голден, заместитель директора инициативы Sierra Club по электрификации зданий.

Восемьдесят пять процентов доходов газовой отрасли приходится на жилые и коммерческие здания. Электрификация зданий влияет на чистую прибыль отрасли. Shutterstock

По данным энергетической консалтинговой фирмы E3, которая получает часть своего финансирования от коммунальных предприятий, если Калифорния в целом примет стандарт, согласно которому все новые и реконструированные здания будут безгазовыми, выбросы от этих зданий могут сократиться на 90 процентов к 2050 году.

Важно отметить, что электрификация зданий не устраняет выбросы и другие воздействия на окружающую среду, связанные с производством электроэнергии. Защитники отмечают, что речь идет не только о создании инфраструктуры для возобновляемой энергетики будущего с нулевым уровнем выбросов, но и о сокращении источников выбросов углерода сейчас. По оценкам Sierra Club, треть зданий в Калифорнии, которые появятся в 2045 году, будут построены к этому времени; электрификация сейчас не только сократит выбросы, но и поможет укрепить рынок электроприборов.

Другие говорят, что электрификация зданий в Калифорнии также может создать рабочие места. Исследование Центра инноваций Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе «Потребности и рекомендации по декарбонизации зданий в Калифорнии» показало, что переоборудование всех зданий Калифорнии, чтобы они были полностью электрическими к 2045 году, может создать более 100000 новых рабочих мест в строительстве, производстве и энергетике, даже с учетом потеря рабочих мест в газовой отрасли. (Однако в нем не учитываются выбросы углерода, вызванные самой работой по переоборудованию.)

Какова реакция потребителей?

Исследование E3 также показало, что переход на полностью электричество обеспечит экономию средств для большинства домовладельцев Калифорнии, а исследование декарбонизации зданий в различных климатических условиях, проведенное Институтом Роки-Маунтин, показывает, что клиенты, у которых есть полностью электрические новые дома, будут экономить деньги в течение всей жизни своих электрических помещений и водонагревателей и систем кондиционирования воздуха, как и многие домовладельцы в сценариях модернизации.

Электрификация также стала более серьезной проблемой, поскольку рост производства энергии из возобновляемых источников приводит к разговорам о преобразовании и обновлении нашей энергетической инфраструктуры и энергосистемы.Чтобы сделать большой скачок в создании экономики, более зависимой от ветра и солнца, необходимы инвестиции в современные линии электропередач, которые доставляют электроэнергию от ветряных и солнечных электростанций туда, где это необходимо. Комиссия по энергетике Калифорнии также обнаружила, что по мере снижения спроса на газ и увеличения затрат на газовую инфраструктуру цены на газ будут расти. (Он прогнозирует, что SoCalGas, основная коммунальная компания в Южной Калифорнии, может инициировать 30-процентное повышение цен только в период с 2018 по 2022 год.) Уже есть значительная газовая инфраструктура в земле; как будут оплачиваться техническое обслуживание и ремонт, если потребление газа и прибыль газовой промышленности снизятся?

Для Golden и других, замена газа в домах на электричество имеет преимущество, даже если жители еще не могут подключиться к сети, на 100% экологически чистой.Обновление сети и прекращение подачи природного газа должны происходить одновременно; Голден говорит, что при питании обогревателя электричеством, вырабатываемым газовой установкой, происходит меньше выбросов парниковых газов, чем при отоплении вашего дома природным газом, подаваемым в ваш дом, благодаря как повышенной эффективности электрических обогревателей, так и утечке метана, особенно мощного парникового эффекта. газа, по всей инфраструктуре хранения и транспортировки газа.

Строительство новых домов с полностью электрической инфраструктурой также дает преимущества строителям, по словам С. Р. Херро, вице-президента по инновациям Meritage Homes, строительной компании из Аризоны, которая построила множество полностью электрических зданий.Электрификация дома позволяет сэкономить на содержании и обслуживании — легче поддерживать инфраструктуру для одного источника топлива, а не для двух, — и в конечном итоге становится дешевле в установке. Meritage часто берет часть экономии за счет отказа от прокладки газовых труб и использует их для модернизации своей электрической инфраструктуры, например, путем выбора более высококлассных диапазонов конвекции.

Хотя электрификация предлагает двойную выгоду — более низкие затраты на установку, а также более дешевые затраты на электроэнергию с течением времени, Херро предупреждает, что потребители все еще могут быть не уверены в том, что потеряют свои запасы газа при переходе на полностью электрическую.Электрификация домашнего отопления и бытовой техники не беспокоит покупателей, но потеря привычного пламени для приготовления пищи может вызвать сопротивление потребителей, хотя индукционные плиты в два раза энергоэффективнее, а исследования связывают газовые плиты с плохим качеством воздуха в помещении и проблемами со здоровьем, в том числе более высокий риск детской астмы.

«В конечном итоге потребители видят преимущества», — говорит он. «Электрический тепловой насос может работать более плавно и эффективно, чем газовый обогреватель — он работает более равномерно, с меньшими пиковыми температурами, — но у людей есть предубеждения.Они думают о доме 1975 года, а не о новом доме, и сравнивать эти две вещи не следует ».

Газовая промышленность дает отпор

Недавнее стремление к постепенному отказу от использования газа в жилых домах не осталось незамеченным для газовой промышленности. Треть природного газа в США используется в жилых и коммерческих зданиях (остальная часть идет на электростанции и промышленность), но эти здания приносят 85 процентов валовой выручки отрасли. Электрификация зданий влияет на чистую прибыль отрасли.

Осенью 2018 года, как и тогдашний губернатор. Браун подписал законопроекты в поддержку декарбонизации зданий, крупная калифорнийская коммунальная компания SoCal Gas сформировала группу под названием «Калифорнийцы за сбалансированные энергетические решения», призванную бороться с новым законодательным импульсом.

Согласно отчету The Guardian и LA Times , компания наняла фирмы по связям с общественностью для создания кампании по борьбе с электрификацией зданий, утверждая, что переход на новую технологию приведет к более высоким затратам.Представители фронт-группы энергетической отрасли выступали с презентациями на встречах местных органов власти и побуждали сообщества поддерживать резолюции, поддерживающие «сбалансированные энергетические решения» и отвергающие отказ от газа.

«Газовая промышленность чрезвычайно встревожена прогрессом, которого мы достигли за последний год», — говорит Голден.

Представители газовой промышленности — не единственные, кто предлагает законодателям замедлить темп. Херро говорит, что некоторые из предложенных законодательных актов, которые требуют переоборудования старых домов полностью электрическими системами, приводят к отходам совершенно хорошей существующей инфраструктуры и в долгосрочной перспективе могут оказаться не столь эффективными для сокращения выбросов углерода, как ожидалось.

«Были вложены миллиарды долларов в газовую инфраструктуру, которая идет в коммерческую и жилую недвижимость», — говорит он. «Экологи, которые хотят отказаться от этого и потратить ресурсы на строительство новой инфраструктуры, действительно неэффективны с точки зрения устойчивости. Это стало таким модным словом. Модернизация может происходить в спешке, и иногда в старых кварталах нет электрической мощности, чтобы заменить все газовые устройства на электричество ».

Экологи утверждают, что нет времени ждать, учитывая ключевую роль электрификации в достижении целей по сокращению выбросов.Sierra Club заявляет, что для того, чтобы Калифорния достигла своей цели по достижению углеродно-нейтрального баланса к 2045 году, местным лидерам и руководителям штатов необходимо начать наращивать масштабы уже сейчас, поскольку срок службы бытовой техники составляет несколько десятилетий, и необходимо ввести новую политику, чтобы помочь всем включая домовладельцев и арендаторов с низким доходом.

«Использование газа в домах и зданиях станет препятствием на пути к стабилизации климата, если мы не начнем в ближайшее время переходить на него», — говорит Голден.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *