Техника для приготовления детского питания: Страница не найдена — Все о бытовой технике

мини-модели для приготовления детского питания

Рождение ребенка – это не только большая радость, но еще и огромная ответственность. Ведь вам предстоит решить столько важных вопросов, большая часть которых будет касаться питания малыша. Здесь вам предстоит выбрать, покупать ли детское питание в магазине и делать дома самостоятельно. Конечно, домашнее приготовление занимает больше времени, но зато вы будете точно уверены, что ваш малыш получает все самое необходимое.

Давайте рассмотрим подходящие блендеры для приготовления детского питания в домашних условиях.

Классификация блендеров

С каждым днем на рынке возникает все больше моделей, и выбрать из этого разнообразия все сложнее.

Прежде всего, давайте посмотрим, какие виды блендеров вообще бывают. Итак, они делятся на:

  • Погружные;
  • Стационарные.

Что из этого лучше подходит для детей – решать вам.

Погружные можно использовать в любой посуде или кастрюле, не выгружая содержимое в специальную чашу. В плюсы этого типа смело можно записать то, что он маленький и компактный, а также измельчает еду в пюре, подходящее даже для малышей до года. Если упомянуть о минусах, то их не слишком много.

Погружной блендер не всегда бывает удобно держать, им всегда занята как минимум одна рука. Также, он слишком мощный, но в данном случае это не важно, ведь для готовки еды малышу его сил определенно хватит. Кроме этого, такая машина и взрослым способна приготовить вкусные коктейли.

К погружным моделям можно причислить и мини-блендеры. Это хороший вариант для маленьких порций, так как вам не придется соскребать все содержимое в бутылочку.

Но такая машина – только временное решение, ведь дети растут, и вскоре вашему малышу будет мало той порции, которую способен произвести этот блендер. К тому же, такие модели часто ломаются и у них очень маленькая мощность, которой не всегда бывает достаточно, чтобы измельчить все правильно.

Стационарные модели – это машины, которые стоят неподвижно. Как правило, к ним в комплекте идет чаша, которая крепится к основанию. Огромный плюс таких блендеров в том, что вы загружаете внутрь ингредиенты, выставляете нужные настройки – и можете спокойно заниматься дальше своими делами.

Если вы имеете большую семью, и желаете готовить с помощью этой машины еду для всех, то стационарный блендер для вас.

В минусах можно указать то, что чистить такой агрегат может быть тяжеловато из-за множества деталей. Поэтому выбирайте блендер с чашей, которая отсоединяется – это сделает мытье проще.

Еще один значительный минус – подобные машины созданы специально для приготовления больших объемов еды и если вам нужно совсем немного, то она вам точно не подходит.

Дополнительные опции

Для удобства мам и не только, в последние пару лет появилась такая модель, как мультиварка-блендер. Это своего рода стационарный блендер, но с функцией мультиварки. Как правило, у этой машины стеклянная чаша.

Таким образом, можно не только измельчать пишу для вашего ребенка, но и готовить ее. Плюсы в использовании данного агрегата очевидны – пока вы заняты другими делами, он все приготовит и достаточно быстро. Минусы же в том, что он достаточно громоздкий, а еще его непросто мыть. Но альтернатива только в том, чтобы покупать два отдельных прибора вместо одного, а это не очень-то практично.

Так же существует и такая разновидность, как дорожный блендер. Такого рода агрегаты подходят не только для приготовления детского питания, но и для тех, кто постоянно в пути и хочет оставаться здоровым. Они легкие, быстро разбираются и имеют достаточно мощности, чтобы приготовить что-нибудь.

В качестве подобного агрегата можно использовать и погружной блендер, так как его просто взять с собой, и он занимает не очень много места.

Но здесь важно помнить, что вам понадобится емкость, где нужно будет смешивать все продукты и измельчать их. Это, пожалуй, единственный минус этой идеи.

Критерии выбора

Здесь все полностью зависит от ваших нужд. Если вы хотите использовать блендер исключительно для детского пюре, тогда вам подойдет и обычный мини-блендер. Если же вам требуется готовить для себя и кого-то еще – для этих целей вполне сгодится погружная модель. В том случае, если семья у вас большая, и вы планируете готовить на всех, вам не обойтись без стационарной машины. Ну а для скорости и лучшей фукциональности мультиварка-блендер – лучшее решение.

Но кроме этих очевидных деталей, есть еще некоторые вещи, на которые стоит обратить внимание:

  • Мощность. Чем мощнее модель, тем лучше она сможет измельчить как мягкие, так и твердые продукты;
  • Насколько вместительна чаша. Здесь, опять же, все зависит от того, на какое количество человек вы планируете готовить. Самые большие чаши у стационарного блендера или у блендера-мультиварки, а самые маленькие – у мини-блендера;
  • Перечень пригодных для измельчения продуктов. Обязательно обратите на это внимание. Мощный прибор с большей вероятностью сможет измельчить все твердые фрукты, например, яблоко, но лучше убедиться в этом самостоятельно;
  • Какие насадки входят в набор. Если вы планируете готовить только детское питание, вам не нужно большое количество дополнительных функций. Но блендер можно использовать по-разному и каждая насадка поможет приготовить новое блюдо;
  • Материал, из которого сделан прибор, тоже очень важен. Более того, в случае с малышами, лучше всего выбрать модель из металла или стекла, так как они более экологичны, чем пластик. В случае, если вам все-таки попался пластиковый прибор, внимательно следите за тем, чтобы при готовке материал не соприкасался с пищей.

Стоит помнить, что жидкая пища предназначена только для грудничков и детей до года. В последующее время нужно постепенно переводить малыша на твердую пищу.

Обзор популярных моделей

Здесь мы рассмотрим самые популярные модели, а также почитаем отзывы к ним.

Нельзя не сказать о модели Avent-Philips SCF 870/22. В ней можно легко приготовить овощи на пару, кашу или же мясо и рыбу в собственном соку. Приготовленные овощи тут же можно измельчить и подать ребенку в качестве детского питания. Чаша объемом 450 мл. поможет приготовить достаточно, но на большую семью такого количества явно будет мало.

В комплекте идет всего одна насадка, для нехитрых блюд, мощность 400 Вт, что позволяет хорошо и качественно измельчать продукты. Но один значительный минус у этой машины все-таки есть – она довольно шумная.

Покупатели обретенным прибором в целом довольны, много положительных отзывов об удобстве и быстроте модели. Претензии у многих только к цене, пользователи считают, что стоимость сильно завышена. Несколько людей жаловались на налет, который не отмывается и на работу ножа.

Следующий в нашем списке — BeabaBabycook 912130. Чаши размером 600 миллилитров совершенно точно хватит на большую семью. Мощность здесь ниже – всего 350 Вт, но при этом машина хорошо справляется с большими порциями и работает практически бесшумно. По заверениям изготовителя данный агрегат ударопрочен.

Многие хвалят качество деталей и объем чаши, так как хочется готовить не только для ребенка, но и для себя. У модели не срабатывает звуковой сигнал, вместо этого загорается лампочка, и к этому возникло очень двоякое отношение. Кто-то говорит, что это удобно, так как ребенок не просыпается от звука и можно готовить в непосредственной близости от него, а кому-то очень неудобно следить, не загорелась ли лампочка.

Philips AVENT SCF860/25 — безусловный лидер в нашем списке. У него удобная комплектация с шестью чашечками, которые можно накрыть крышкой и оставить в холодильнике или носить с собой на прогулки. Кроме этого, такая модель способна перемалывать не только овощи с фруктами, но еще и мясо, орехи и прочие твердые предметы, что значительно расширит рацион вашего малыша. В наборе идет книга с рецептами и набор для кормления.

Пользователи весьма довольны покупкой, отмечают ее удобство и качество деталей.

Braun MR 320 Baby. Способен превратить в пюре 500 миллилитров пищи за раз, что очень удобно, если у вас не один ребенок. Чаша сделана не из пластмассы, а из стекла, устойчивого к высоким температурам, таким образом, ее можно подогревать в микроволновке. Мощность 450 Вт помогает ему измельчать твердые овощи и фрукты, а так же орехи.

Для удобства сохранения свежести блендер оснащен специальной крышкой, выкачивающей воздух из емкости и делая ее герметичной. Кроме этого, есть другие дополнительные функции, вроде мельнички для специй и помол кофейных зерен.

Покупатели определенно довольны приобретением, хвалят скорость и способность перемалывать почти все, говорят о качестве. Было несколько недовольств по поводу маленького стакана, но даже эти люди положительно отзывались о модели.

В первых рядах среди стационарных моделей, несомненно, будет агрегат Rolsen SM-310MW. Этот блендер, прежде всего, отличается от всех прочих тем, что он беспроводной. Иными словами, его можно брать с собой в поездки, переносить из помещения в помещение и вообще использовать эту функцию по полной. При мощности 300 Вт, он все равно способен измельчить много разных продуктов.

Отзывы немного снижают планку этого агрегата. Пользователи говорят, что описание производителя неверно и блендер на самом деле с проводом. Что уже является огромным минусом. Кроме этого, претензий нет.

Следующая модель подороже, но она того стоит — Braun Multiquick 5 один из самых функциональных машин на рынке. Он способен измельчать твердую пищу, в том числе и мясо, хотя полноценный фарш здесь не получится. Благодаря помощи разнообразных насадок легко готовить домашний майонез, паштеты и коктейли. Эта модель точно пригодится не только детям, но и всем членам семьи.

Попробовавшие эту модель пользователи не перестают ее хвалить. Говорят, что она очень быстрая, мощная, но при этом не шумит сильно. Единственный недостаток, на котором сошлись все – цена.

Clatronic MZ 2619 — одна из самых недорогих машин, но при этом с хорошей функциональностью. С ее помощью можно готовить еду для малыша, делать коктейли и супы пюре. Единственный минус – небольшая мощность, всего 100 Вт.

Отзывы по большей части положительные – покупателям нравится функциональность и невысокая цена. Но есть много жалоб на невысокую мощность и то, что машина нагревается при долгой работе.

Baby Bullet. Это совершенно особенный блендер, предназначенный специально для приготовления пищи для вашего малыша. С ним можно приготовить до семи разных блюд. Кроме этого, в комплекте идет книга рецептов, руководство питания и контейнер с крышкой, рассчитанный на шесть порций.

Модель очень быстрая – она способна приготовить запас пищи для вашего малыша за пять минут. Ее можно легко брать с собой, а корпус сделан из прочного пластика. Все покупатели, которые пользовались ей, остались довольны. Baby Bullet экономит время и делает все качественно и быстро.

Блендер для детского питания: какой прибор лучше?

Когда приходит время задуматься о продолжении своего рода, все должно быть к этому готово. Помимо памперсов, манежа и детского питания, также нужно приобрести блендер для детского питания, чтобы обеспечить своего ребенка качественным питанием. А оно будет просто необходимо после того, как закончится период грудного вскармливания.

Безусловно, приготовление детского питания своими руками более предпочтительно, особенно на фоне последних новостей относительно сомнительного качества разных готовых пюре в баночках. Прочитав нашу статью, вы сумеете подобрать для своего ребенка наиболее подходящий вариант прибора.

Виды приборов для детского питания

Для самостоятельного приготовления детского питания, подходящими будут 3 типа блендеров, поэтому выбор будет происходить между обычными (классическими) блендерами и специальными:

  1. Блендер-пароварка.
  2. Мини-блендер.
  3. Погружной блендер.

Детские блендеры-пароварки

Такие типы блендеров идеально подходят для первичной подготовки продуктов к последующим процессам. Агрегат может не только измельчать продукты до состояния пюре, но и производить размораживание продуктов и подогрев. Это становится возможным при помощи функции пара.

Многие знают, что лучше готовить продукты на пару, особенно для детей, ведь в этом случае продукты сохраняют в себе больше витаминов и пользы.

Приготовление полноценного пюре в блендере-пароварке происходит максимально просто: все необходимые продукты загружаются в емкость, после чего поворачивается ручка таймера. После того, как продукты пройдут термическую обработку паром и будут готовы, их можно тут же измельчить. Интенсивность перемалывания выбирается индивидуально. Помимо всего прочего, подобные модели имеют функцию автовыключения.

Мини-блендеры

Такие агрегаты отличаются от обыкновенных классических блендеров уменьшенными размерами, малой мощностью и функциональностью. Чаша, куда помещают продукты для приготовления, значительно меньше стандартной. Это достаточно удобно, но ровно до того момента, пока ребенок остается очень маленьким. А как известно, дети растут быстро, поэтому к тому времени, когда вашему малышу исполнится годик, такой агрегат уже будет пылиться на полке. Это обусловлено тем, что из-за маленьких размеров и относительно небольшой мощности, он не будет приспособлен к другим вариантам применения. Именно поэтому перед его приобретением лучше подумать дважды.

Классический полноразмерный агрегат можно применять в разных случаях, вне зависимости от того, какое блюдо вы желаете сделать. Хотя он менее удобен для создания детских пюре, но благодаря его размеру, можно делать большие порции. Такой блендер останется актуальным и после того, как ребенок вырастет.

Погружные модели

Большинство родителей для приготовления детского прикорма используют погружной агрегат. Он удобен в тех случаях, когда необходимо измельчить относительно небольшое количество продуктов. Ручной блендер можно погружать практически в любую чашу. Он очень компактен и удобен в применении. Зачастую производители таких агрегатов оборудуют их специальными насадками или даже чашами, благодаря чему, они становятся настоящими кухонными комбайнами (отличия двух приборов расписаны в статье: чему отдать предпочтение: кухонному комбайну или блендеру).

Несколько важных советов

  • Для приготовления детского прикорма подойдет любой блендер — все зависит от вашего комфорта и пожеланий.
  • Твердые продукты перед измельчением необходимо тщательно промыть, а в некоторых случаях отварить (лучше на пару) или запечь в духовом шкафу.
  • Для того чтобы сделать мясное пюре, агрегат должен иметь мощность не менее 450 Вт.

Какой бы блендер вы не выбрали для своих нужд, необходимо подходить к этому процессу очень ответственно. Предпочтение лучше всего отдавать тем моделям, пластиковые части которых не контактируют с продуктами, а также тем, что имеют несколько скоростей и большой ассортимент насадок.

Лучший блендер для детского питания – как его выбрать?

Перед любой мамой рано или поздно становится острым вопрос кормления ребенка правильной и натуральной пищей. До года, конечно, можно давать ребенку гомогенизированные пюре, но затем малыша обязательно нужно знакомить с нормальной едой «со стола». Готовить такую еду, конечно, нужно с помощью блендера.

Ребенок в возрасте одного года не может самостоятельно переживать пищу, поэтому ее нужно мелко измельчить. Пюре – идеальная по своей консистенции еда для малыша, поэтому нам нужен блендер, который лучше справится с этой задачей.

Да, любая модель сможет сделать пюре, но некоторые делают это лучше. Например, исключительные блендеры могут приготовить порцию в 100-200 мл, чего достаточно для ребенка. Блендеры, рассчитываемые на большие объемы, маленькие порции готовят плохо, и так постепенно мы подошли к первому критерию выбора.

Лучше всего с небольшими порциями справляется погружной блендер – его конструкция позволяет очень качественно измельчить продукты с целью получения всего лишь 100 мл пюре. Для выбора правильной модели в первую очередь нужно определиться с задачами, возлагаемыми на данный бытовой прибор.

Выбор погружного блендера для детского питания

Есть разные комплектации на данный момент, и производители активно рекламируют свои модели, которые якобы были разработаны специально для детского питания. Но это всего лишь рекламный ход, и простой погружной блендер справляется с приготовлением пюре для ребенка ничуть не хуже.

Цена модели во многом зависит от производителей. Одним из безусловных лидеров является компания Braun. Также играют важную роль при выборе и влияют на цену другие параметры: мощность, насадки, материалы изготовления.

насадка для смешивания

Самые дешевые модели комплектуются одной насадкой для смешивания  и измельчителем, чего достаточно для приготовления детского питания. В более дорогих моделях в комплекте есть венчики для взбивания, настенные держатели, стаканы для смешивания. Многое из этого Вам не понадобится, и если бюджет у Вас ограничен, то достаточно купить погружной блендер с насадкой для измельчения и смешивания. Для приготовления детского питания мамы пользуются только насадкой для смешивания (ножкой блендера), которая может быть пластмассовой или металлической.

Металл, конечно же, более прочный материал по сравнению с пластмассой, но такие блендеры стоят дороже. Пластмассовые справляются со своей задачей не хуже, т.к. в плане эффективности материал роли не играет. Другое дело, что при падении пластмасса может расколоться и сломаться, и в этом плане выигрывают металлические модели.

Модели блендеров для детского питания

Итак, критериев выбора не так уж и много: это должна быть погружная модель, и в комплекте обязательно должна быть ножка для смешивания (она будет в любом случае). Далее представим самые популярные модели:

Philips HR 1372 по цене 66 долларов с металлической погружной частью. Отличная модель, которая подойдет не только для детского питания, т.к. в комплекте идет венчик для взбивания, измельчитель и мельничка.

Блендер Philips HR 1372

Следующий по популярности – Braun MQ 775. Его цена составляет 80 долларов. Модель очень похожа не предыдущую, но т.к. это Braun, то цена устройства немного выше. Отзывы об устройстве в своем большинстве положительные, а само устройство универсально и тоже подходит не только для детского питания.

Модель Braun MQ 775

Bosch MSM 66150 стоимостью 40 долларов. Бюджетный вариант, отлично справляющийся для приготовления детского питания. Здесь немного ограничена комплектация, но точно есть венчик для взбивания и измельчитель, поэтому нам подходит. Со своими функциями отлично справляется, а качество компании Bosh никогда не подвергается сомнению.

Bosch MSM 66150

Эти модели можете смело покупать и использовать для готовки пюре для своих деток. Желаем удачи в выборе.


Пожалуйста, оцените статью:


Прибор для приготовления детского питания «4 в 1» Avent, Philips, SCF881/01

Уникальная технология приготовления полезных блюд на пару

Для приготовления полезных блюд лучше всего использовать пар. Благодаря уникальной технологии циркуляции Philips пар поднимается снизу вверх, поэтому нет необходимости варить ингредиенты для их равномерной обработки. Полезные вещества, текстура и соки продуктов сохраняются для дальнейшего смешивания.


Один кувшин для всех этапов — от приготовления на пару до измельчения

Теперь у Вас под рукой будет все необходимое для приготовления питательных и полезных детских блюд. После обработки ингредиентов на пару приподнимите кувшин, переверните его и зафиксируйте в этом положении для измельчения продуктов до нужной консистенции.


Приготовление блюд на всех этапах — от пюре до блюд с кусочками

Тщательно измельчайте фрукты и овощи или сочетайте различные ингредиенты, такие как мясо, рыба и зернобобовые культуры, для блюд с более плотной текстурой. Прибор для приготовления детского питания «4 в 1» позволяет готовить блюда для любой стадии прикорма.


Приготовление на пару, измельчение, разморозка и разогрев домашних блюд

Прибор для приготовления полезного детского питания «4 в 1» позволяет готовить дома питательные блюда для детей с использованием всего лишь одного кувшина. Вы можете сразу накормить малыша или переложить смесь в прилагаемый контейнер, чтобы позже разогреть ее с помощью удобной функции разогрева или разморозки.


Вкусные детские рецепты от доктора Эммы Уильямс

В сотрудничестве с педиатром-диетологом Эммой Уильямс мы подобрали рецепты для приготовления вкусных и свежих детских блюд. Вы найдете полезные советы по введению прикорма и интересные идеи для составления меню. Прививайте малышу полезные привычки с ранних лет для его здорового развития.


Приготовление до четырех порций за один раз благодаря кувшину емкостью 1000 мл

Прибор для приготовления детского питания «4 в 1» помогает экономить ценное время и готовить блюда на несколько дней вперед. Благодаря кувшину емкостью 1000 мл можно готовить до 4 порций блюда за один раз. Готовьте одно блюдо и храните оставшиеся три порции в холодильнике или морозильной камере.


Кувшин и нож можно мыть в посудомоечной машине. Удобный резервуар для воды

Прибор для полезного детского питания «4 в 1» имеет ряд полезных функций. Кувшин и лезвие можно мыть в посудомоечной машине, а благодаря открытой конструкции прибора Вы сможете легко и быстро очистить и наполнить резервуар для воды, что обеспечивает максимальную гигиеничность во время приготовления.


Рецепты полезных блюд, забавные видеоролики, советы и рекомендации

Загрузите приложение и получите полезные советы по введению прикорма. Питательные и простые рецепты для всех стадий развития малыша. Ознакомьтесь с пошаговыми инструкциями по приготовлению, посмотрите забавные и содержательные видеоролики и найдите множество полезных советов и рекомендаций, которые помогут значительно упростить введение прикорма.


Звуковые оповещения

Не нужно ждать и следить за приготовлением. Когда блюдо готово, прибор подает звуковой сигнал. Просто переверните кувшин и смешайте продукты. Теперь блюдо готово — подавайте его на стол или уберите на хранение.

Как выбрать прибор для приготовления детского питания

Как выбрать прибор для приготовления детского питания

Материнство протекает заметно проще, если рядом есть помощники. И ими могут быть не только близкие люди, но и техника. Имея под рукой пару-тройку полезных приборов, можно ежедневно экономить примерно час (плюс-минус), который можно посвятить себе или ребенку.

Организация питания малыша – как раз тот процесс, который отнимает больше всего времени. И здорово, что его можно заметно упростить. Рассмотрим, какие есть приборы для приготовления детского питания и как правильно их выбрать.

Полезные приборы для мам малышей, питающихся из бутылочек

Не важно, что ест ребенок – смесь или сцеженное молоко, но бутылочка должна быть стерильно чистой, а само питание быть температуры тела (36-37 °C). Многие мамы греют молоко по старинке – в СВЧ-печи или в кружке с горячей водой. Но этот процесс занимает много времени, к тому же, нужно идти на кухню, а ночью это делать неприятно.

На помощь мамам приходит современная техника – подогреватели и стерилизаторы бутылочек. Их можно ставить в комнате, поэтому далеко ходить не придется.

Рассмотрим основные разновидности подогревателей и стерилизаторов, и как правильно их выбрать.

Подогреватели бутылочек

Подогреватели бывают:
  • Паровыми: бутылочки греются за счет горячего пара. Прибор поддерживает нужную температуру, поэтому смесь не перегревается. Такие модели не рассчитаны на большое число бутылочек.

  • На горячей воде: питание будет греться за счет воды в 80-90°С. Здесь нужно немного наловчиться, ведь можно перегреть смесь, бутылочки горячие и с них капает горячая вода.

  • На теплой воде (50-60°C). Рисков здесь нет, но подогрев идет медленно.

  • Электрическими: бутылочки греются за счет ТЭНа. Это быстрые и удобные модели. Не нужно возиться с водой, прибор можно взять в авто или путешествие. Но нижняя часть смеси будет горячее верхней, поэтому ее нужно взбалтывать и проверять на температуру.

Выбор того или иного типа подогревателя зависит от личных предпочтений по удобству и скорости процесса.

Важно также обратить внимание на количество бутылочек, который прибор вмещает. Если их несколько, вы обеспечите малыша питанием на всю ночь. Модели с одной бутылочкой занимают меньше места, но тогда не будет запаса теплой смеси.

Очень удобно наличие режима поддержание температуры. С ним питание в течение пары часов будет нужной температуры. Вам нужно лишь достать бутылочку и дать ее малышу.

Стерилизаторы


Стерилизаторы также представлены тремя разновидностями:

  • Паровые: удобные модели, которые за раз позволяют обрабатывать 6-8 бутылочек, включая металлические.

  • Для СВЧ-печей: самые доступные модели. Обработка также идет за счет пара (нужно налить воды), только в микроволновке.

  • Ультрафиолетовой: стерилизация идет за счет облучения ультрафиолетовой лампой. За раз можно обработать только одну бутылочку, что не очень удобно.

Внимание: проводить стерилизацию в микроволновке без стерилизатора нельзя. Бутылочки и соски легко испортятся.


Время обработки зависит от типа устройства:

  • в паровом – 5-15 минут;

  • в СВЧ-стерилизаторах – до 30 минут;

  • в ультрафиолетовых – 5 минут.

При выборе нужной модели важно обращать внимание на количество бутылочек, которое за раз обработает прибор.

Не лишним будет обратить внимание и на функцию автоотключение. Она выключит прибор по истечению обработки или если вода закончилась.

Есть также комбинированные приборы – стерилизаторы-подогреватели. Их вместимость небольшая (до 2 бутылочек), но даже такой небольшой прибор заметно упростит уход за малышом.

Полезные приборы для мам малышей на прикорме

Малышам до 1,5 лет нужны совсем небольшие порции еды. Кто-то кормит ребенка из порционной баночки, а кто-то предпочитает готовить самостоятельно. Чтобы упростить этот процесс, на помощь приходит блендер-пароварка.

Это комбинированный прибор. Он состоит из отсека с водой и чаши с ножами. Сначала нужно порезать овощи, включить режим пароварки и дождаться окончания приготовления. Затем переключить рычаг в режим блендера и измельчить их. Весь процесс занимает не более 20 минут.

С блендером-пароваркой на приготовление питания уходит гораздо меньше времени, чем с обычной пароваркой или мультиваркой. В одной чаше еда измельчается и готовится, поэтому мыть посуды меньше. К тому же, готовить небольшие порции удобнее именно в таком приборе, а не традиционными способами.

В блендере-пароварке можно готовить все виды блюд на пару, с предварительным измельчением или без.

При выборе прибора обратите внимание на его мощность. Чем она выше, тем быстрее закипит вода. Подходящие значения – 400-500 Вт.

В измельчении мощность не играет особой роли, так как для детей не будет использоваться жилистое мясо, а с овощами и индейкой справится любая модель.


Когда малышу исполнится 7-8 месяцев, ему можно давать йогурты. Магазинные варианты малополезные за счет большего количества сахара и крахмала. Чтобы готовить полезные кисломолочные продукты (йогурт, кефир, творог), можно приобрести отдельную йогуртницу. Этот прибор стоит бюджетно, не занимает много места, а польза от него огромная.

Подросших детей можно баловать натуральным домашним мороженым, которое удобнее готовить в мороженице. Прибор постоянно помешивает содержимое, и мороженое получается нежным, чего нельзя добиться миксером.

Как вы видите, производители позаботились о том, чтобы облегчить труд матерей. Возложите рутинные обязанности на технику, и наслаждайтесь общением со своими детьми, ведь они так быстро растут!

ВЫБРАТЬ ПРИБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ 27.01.2020

Кухонная техника Kenwood для приготовления детского питания

Современные технологии стремительно и уверенно уже обосновались в каждом доме, в каждой квартире. Функциональная кухонная техника – это одна из самых популярных и покупаемых категорий, относящихся к бытовым товарам. Еще совсем недавно владение простым миксером или тостером приравнивалось к роскоши, то на сегодняшний момент большинство хозяек могут похвастаться огромным ассортиментом бытовых приборов, который имеется у них на кухне. Кухонные комбайны, блендеры, мультиварки, кофемолки, кофеварки, микроволновые печи, соковыжималки, электрические чайники, цитрус-прессы и другая всевозможная кухонная бытовая техника уже перестали считаться чем-то из ряда вон выходящим.

Кухонная техника Kenwood поможет и опытной хозяйке, и молодой маме не только максимально экономить время, но и сделает потребляемую пищу более вкусной, разнообразной и, главное, полезной. Перед мамой любого ребенка когда-нибудь встанет вопрос первого прикорма. Когда начинать? Чем кормить? Как кормить?

В первое время можно будет использовать гомогенизированные пюре, изготовленные на комбинатах детского питания, которые можно купить в магазине. Но, кормить консервированными продуктами ваше чадо долго невозможно, да и дороговато получается. С 6 месяцев ребенка можно аккуратно начинать знакомить с блюдами общего стола, конечно же, после консультации с педиатром. Но поскольку такой кроха еще не умеет сам пережевывать пищу, так как его зубки еще не все выросли, продукты перед кормлением следует измельчать.

Приготовить пюре для малыша необходимой консистенции в домашних условиях довольно непростая задача, и ничто так прекрасно не справиться с ней, чем блендеры Kenwood. Покупка пароварки Kenwood позволяет готовить диетическое питание не только для вашего малыша, но и для всей семьи. Это особенно важно, если Вы желаете улучшить состояние здоровья членов вашей семьи или нормализовать вес. Насладиться свежим хлебом, собственного приготовления и угостить им своих домочадцев можно, приобретя хлебопечку.

Проще говоря, кухонная бытовая техника Kenwood – это незаменимый и эффективный помощник по хозяйству, у которого нет ни выходных, ни праздничных дней. А самым универсальным и необходимым прибором для приготовления пищи для вашего малыша является кухонный комбайн. Отзывы о комбайнах Kenwood очень похожи на рекламу этой чудо-машины. Но все, о чем так восторженно рассказывают потребители – чистая правда. Какое-то время назад кухонные комбайны были доступны лишь для ресторанов и предприятий общественного питания. Но сегодня кухонную машину может приобрести любой желающий, что принесет в его жизнь и жизнь его семьи еще больше удобства и комфорта.

Блендер пароварка для приготовления детского питания

Правильное питание малыша в период прикорма имеет большое значение. Мысль родителей о приготовлении всех блюд в домашних условиях является вполне закономерной, ведь речь здесь не идёт о желании сэкономить на покупке дорогостоящего питания.

Вопрос здесь состоит в том, чтобы обеспечить ребенка всеми полноценными блюдами, которые всегда будут подаваться в свежем виде. Детская пароварка блендер или блендеры Мулинекс становится незаменимой помощницей, которая готовит всю необходимую пищу с сохранением в ней витаминов и микроэлементов.

Блендер пароварка для детского питания: назначение и особенности прибора

Почему же этот процесс нельзя доверить «взрослому» прибору? Объяснение этому также имеется – мини блендер для детского питания хорош своими компактными габаритами, в нем можно часто готовить пищу малыми порциями, подавая ее ребенку всегда свежей.

Особое удобство для родителей представляет функция автоматического отключения как у блендеров Филипс. Как только процесс варки на пару заканчивается, прибор тут же оповещает об этом звуковым сигналом. Таким образом, нет нужды находиться рядом, дожидаясь окончания рабочего процесса.

Работает блендер для приготовления детского питания очень просто: ёмкость наполняют водой, а продукты закладывают в контейнер. После установки необходимого режима запускается процесс приготовления на пару. Выбрав соответствующие опции, можно и «заказать» прибору измельчение готовых продуктов. Так работает тот же блендер Philips HR 1374.

Все ингредиенты он измельчает очень бережно, сохраняя в них наибольшее количество витаминов, что так важно в полноценном питании малыша.
к меню ↑

Лучший блендер для детского питания, каков он?

С целью обеспечения большего комфорта во время эксплуатации производители часто дополняют блендеры-пароварки (такие, как блендер Moulinex DD855830) специальными мерными чашками и ложками, а для разнообразия детского рациона прилагают и книгу рецептов.

Дополнительные аксессуары и функционал, которым оснащены модели некоторых торговых марок, позволяют с легкостью не только готовить, измельчать и взбивать, но и размораживать, и разогревать на пару. В зависимости от рабочих режимов модели по-разному потребляют и мощность.

Выбрать и купить детский блендер можно, рассмотрев продукцию следующих производителей:

Средняя цена блендера для детского питания составляет 130 долларов.
к меню ↑

Блендер для детского питания – отзывы

«Купить блендер для детского питания я решила в период прикорма малыша. Выбрав модель «4 в 1» Petit Terraillon 10821, я получила прибор, способный подогревать, измельчать, стерилизовать и готовить на пару. Эта вещь не хуже чем популярный блендер Philips HR 1377.

Удобство пользования для меня составляет совместимость стерилизатора с разными размерами баночек и бутылочек.

Важно и то, что время приготовления адаптируется соответственно каждому пищевому продукту. Хорошую экономию времени предоставляет возможность одновременного приготовления 2 блюд. А стоит маленький блендер для детского питаниявсего 150 долларов».

Мы рекомендуем приобретать блендер в Новосибирске.
к меню ↑

Видео о блендере для детского питания

Лучшие инструменты для приготовления детского пюре

Я получаю много писем от читателей, которые спрашивают, какие продукты / оборудование / инструменты у них должны быть , когда они начнут делать домашнее детское пюре.

По правде говоря, не много.

Если только вы не такой сумасшедший, как я, и покупаете все, что связано с детским питанием, и продолжаете запихивать это в свои шкафы, пока все буквально не обрушится на вас, когда вы попытаетесь достать вафельницу. К сожалению, это правда.

На самом деле вам не нужно получать много вещей, и на самом деле вам, вероятно, не нужно вообще ничего приобретать, чтобы иметь возможность приготовить большинство рецептов в этом блоге.

Но есть пара предметов, которые я использовал за последние пару лет при изготовлении детского питания, которые доказали, что они достойны места на прилавке и / или в ящике. Их истинное испытание на достоинство теперь, когда у меня больше нет детей на стадии пюре, заключается в том, что я по-прежнему использую все перечисленные ниже предметы ежедневно или еженедельно.

Таким образом, хотя эти продукты и не являются абсолютно необходимыми, они помогут вам при приготовлении вкусных домашних пюре.

Чтобы увидеть более свежий список моих любимых продуктов, которые обязательно должны быть у меня, посетите мой МАГАЗИН!

Блендер

Давайте сначала уберем с дороги дорогую вещь.

Первые несколько месяцев, пока я готовила детские пюре, я измельчала их в блендере, разработанном и продаваемом для приготовления маргариты! Не судите, у меня коллаж.И не волнуйтесь, я его хорошо вымыла, прежде чем использовать для детского питания!

Тут я взорвал мотор, печальный для меня день.

Итак, пришло время купить новый, и я хотел получить такой, который прослужит долгие годы. Я был готов к большим инвестициям. Так я получил Витамикс. Затем у меня началась паническая атака от того, сколько я только что потратил на блендер. БЛЕНДЕР!!

Но правда в том, что высококачественный блендер изменит вашу жизнь <—— Не шучу

Хороший блендер позволит приготовить самые гладкие пюре, сливочные смузи (и молочные коктейли), идеальные песто, самые морозные маргариты и даже отлично подходят для сокрытия овощей в соусе для пасты, кексов и даже блинов <—– это на вес золота для придирчивого едока.

Итак, быстро перейдем к настоящему моменту, у меня есть и Vitamix, и Blendtec. Хотя люди обычно сильно отдают предпочтение тому, что им нравится, я считаю, что они оба удивительны и полностью сопоставимы — оба они изменят вашу жизнь.

Моя единственная настоятельная рекомендация — если вы приобретете Vitamix, приобретите банку с низким профилем, чтобы она поместилась под кухонными шкафами.

Блендер Vitmix 7500 с низкопрофильной банкой получил оценку 4,5 звезды из 247 обзоров. Вы также можете получить отремонтированный Vitamix, который дешевле, но все же потрясающего качества.

Блендер Blendtec Designer Series получил оценку 4,5 звезды из 341 отзыва. Вы также можете получить отремонтированный Blendtec, который дешевле, но все же потрясающего качества.

Лотки для замораживания детского пюре

Вскоре после того, как вы закончите делать пюре из своей первой вкусной партии домашнего детского питания и заполните 2 старых лотка для кубиков льда, которые у вас были в морозильной камере в течение многих лет, вы поймете, что вам нужно вложить деньги в пару лотков для морозильников, предназначенных для просто детские пюре.

Я скажу, что это единственное, что вам действительно нужно покупать, если вы собираетесь делать собственное пюре.

Три бренда, которые я люблю использовать, это лотки для морозильной камеры Fresh Baby, BEABA Multiportions и лотки для льда Tovolo Perfect Cube.

Все они содержат бисфенол А, не содержат свинца и фталатов, подходят для мытья в посудомоечной машине и порционированы как раз для детского питания.

Я бы порекомендовал получить не менее 4, но и больше 8, если вы хотите делать большие партии рецептов.

Основные моменты для каждого (и пара минусов) —

Подносы для детского питания и грудного молока Fresh Baby So Easy получили 4 звезды из 775 отзывов.
12 секций по 1 / 2–1 унции, в зависимости от того, насколько вы их заполните
Замороженные продукты легко расколоть
Очень нравится, что крышка полностью закрывается вокруг лотка
Легко очищается
Сделано в США
Минус — неровная поверхность, на которую вы кладете пюре, поэтому вам придется использовать ложку, чтобы переложить пюре в лоток.Ничего страшного, просто раздражает.

Силиконовый контейнер BEABA Mutliportions Container получил 4,5 звезды из 190 отзывов.
7 секций по 2 унции
Очень гибкое и легкое извлечение пюре из лотка
Симпатичные цвета!
Минусы — дорого, если собираетесь покупать парочку

Поднос для льда Tovolo Perfect Cube получил 4 звезды из 2180 отзывов.
15 секций по 1 унции
Делает супер забавные квадратные кубики детского питания
Маленький по конструкции, поэтому они занимают меньше места в морозильной камере
Con — из всех противней труднее всего достать пюре из.Кроме того, у этого продукта нет крышки.

Хорошо, что вы можете использовать эти лотки и в дальнейшем. Я вытаскиваю свои подносы Fresh Baby, чтобы приготовить забавные обеды Bits & Pieces для девочек (поднос с несоответствующими продуктами, такими как сыр, виноград, крекеры, сухофрукты и ягоды), в качестве подноса с краской для поделок для малышей (крышка входит в комплект). пригодится, чтобы вы могли сохранить остатки краски), или вы можете использовать его для забавной игры сортировки малышей. Я также использую его для кофейных кубиков льда летом и для заморозки свежих трав.Так что, хотя трудно раскошелиться на кучу прославленных лотков для кубиков льда, знайте, что в конечном итоге вы будете использовать их не только для детского питания.

И пока мы говорим о хранении, вам также понадобится тонна пакетов для заморозки с застежкой-молнией размером галлон для хранения замороженного пюре, чтобы вы могли повторно использовать лотки для морозильной камеры, когда будете делать еще больше пюре.

Вставка для отпаривателя

В этом блоге я постоянно использую приготовление пюре на пару! Это быстрый и простой способ приготовления детского питания, который помогает сохранить свежий вкус продуктов, сохраняя при этом большую часть питательных веществ.

Проблема в том, что у большинства из нас даже нет пароварки или пароварки.

Я знаю, что моя была вся в пыли в задней части моего шкафа.

Хотя стандартная и дешевая корзина для пароварки — это нормально, вы не сможете приготовить в ней столько продуктов, сколько с пароваркой. Возможно, вам придется приготовить большинство моих рецептов несколькими партиями с корзиной для пароварки.

Моя вставка для пароварки прилагалась к моему набору кастрюли и сковороды, но если у вас нет, то эта от Cooks Standard. Это большая вставка, с помощью которой можно приготовить на пару большую партию продуктов для вашего любимого детского пюре, и при этом она поместится практически в любой горшок, который у вас уже есть.

Cooks Стандартная многослойная пластина из нержавеющей стали для универсальной пароварки с крышкой получила оценку 5 звезд из 48 отзывов .

Подсумки многоразового использования

Я люблю несколько многоразовых пакетов <——– полностью понимаю, что любить это странно!

Вот почему я люблю их: 1) их так легко заправить домашним пюре, яблочным пюре, йогуртом или комбинацией всех трех.2) вы можете бросить их в морозильную камеру, а затем разморозить при необходимости 3) их легко взять с собой, чтобы весело перекусить на ходу 4) вы можете упаковать их полными здорового овощного пюре (возможно, с небольшим количеством фруктовое пюре, если вы ведете себя хорошо), и ваш младенец / малыш / малыш все равно будет думать, что у них восхитительный вкус, и что они получают особое удовольствие (сосунки :).

Эти мешочки отлично подходят как для младенцев, так и для малышей. Для младенцев вы можете хранить все детские пюре в этих пакетиках, а затем просто вынимать и размораживать в холодильнике по мере необходимости.Идеально подходит для ухода за детьми, прогулок в парке или путешествий. Для малышей вы можете быстро и полезно перекусить! Вы серьезно окупите свои деньги с помощью этих многоразовых пакетов.

Несмотря на то, что моим девочкам сейчас 3,5 и 1,5 (кажется, что 0,5 по какой-то причине важны для выписывания), я все время делаю и упаковываю для них многоразовые пакеты. Сейчас моя любимая комбинация — это жареная свекла + морковь с пюре из корицы и пара ложек греческого йогурта. Они сходят с ума по ним!

Мне лично нравится заправочная станция Squooshi со стартовым комплектом, потому что она проста в использовании, не занимает много места в кухонном шкафу, и вы можете использовать ее практически с любой другой маркой пакетов.

Заправочная станция Squooshi и стартовый набор многоразовых пакетов для еды Squooshi имеет оценку 4,5 звезды из 311 отзывов.

Infantino Squeeze Station and Refill Pouches имеет оценку 4,5 звезды из 326 отзывов.

Little Green Reusable Pouches имеет оценку 4,5 звезды из 1441 отзыва.

Вы также можете приобрести складной мини-фенхель, чтобы добавить пюре, которое имеет рейтинг 5 звезд из 37 обзоров.

Шпатель

Ладно, это не самая захватывающая вещь в мире, но хорошая лопатка — это действительно необходимость на кухне.

Лопатка помогает не только вытащить все пюре из блендера, но также помогает вычерпывать, заполнять, упаковывать и соскребать излишки пюре при заполнении лотков морозильной камеры.

Это своего рода один из тех инструментов, что, пока у вас не будет хорошего, вы никогда не узнаете, что вам не хватает.

Набор из 2 силиконовых шпателей StarPack Premium получил оценку 5 звезд из 1546 отзывов.

Другие приятные вещи —

Little Foodie: Рецепты для малышей и малышей со вкусом имеет рейтинг 5 звезд из 106 обзоров.
Вам нравится мой блог, поэтому я знаю, что вам понравится моя книга;)

Nordic Ware Natural Aluminium Baking Sheet получил 4,5 звезды из 2507 отзывов.
Шахты разбиты (как видно на этой фотографии), поэтому я нахожусь на охоте за новыми.

Емкости для еды из зеленого стекла для отлучения от груди — набор из 4 шт.5 звезд из 172 отзывов.
Помимо многоразовых пакетов, я использовала эти стеклянные банки для нагрева и подачи большей части моего детского пюре. Мне нравится, что у них красочная крышка на кнопке. Теперь я использую их для хранения орехов и специй. Беспроигрышный вариант!

Где взять все эти предметы

Так как я знаю, как трудно расстаться с маленьким ребенком, я связал почти все свои любимые товары с моим постоянным интернет-магазином — Amazon. Кроме того, с их 2-дневной БЕСПЛАТНОЙ доставкой Prime все ваши новые подарки будут доставлены к вам быстрее, чем нужно, чтобы загрузить сумку для подгузников!


Отказ от ответственности: Все ссылки предназначены для партнерских сайтов, но обзоры и рекомендации на 100% являются моим собственным мнением. Когда вы покупаете что-то по вышеуказанным ссылкам, я получу очень небольшой процент от продажи. Спасибо за поддержку Baby FoodE!

Как приготовить детское питание в домашних условиях — Товары и основы

Получите доступ к БЕСПЛАТНОМУ неделю школьного обеденного меню

Вам интересно приготовить детское питание самостоятельно, но не знаете, с чего начать?

Считайте этот пост классом по приготовлению детского питания 101 — короткой версией для занятых родителей.

Здесь, в MOMables, мы помогаем родителям готовить свежие школьные обеды; но мы также знаем, что у многих из вас есть дети младшего возраста, и они ищут способы сделать всю свою семью более здоровой.Даже детское питание.

Итак, ваш ребенок проявляет все признаки желания есть, и вы взволнованы тем, что приступили к приготовлению детского питания, но НЕ ИДЕИ, как это сделать .

Во-первых, вам нужно знать, какие продукты подходят для вашего возраста, и не вводить слишком много продуктов сразу.

Очень важно следовать руководству, а следовать правилу 4-5 дней , чтобы вы знали, что ваш ребенок готов к этой пище.

Что происходит, когда вы подаете своему ребенку еду, которую он не готов есть? Короткий ответ: это может быть тяжело для их пищеварительной системы, а в дальнейшем может стать источником пищевой аллергии.

Как узнать, готов ли ваш ребенок к твердой пище?
Скорее всего, ваш педиатр уже предлагал ввести детские каши или твердую пищу. Если нет, то вот некоторые из признаков:

  • Ребенок может сидеть с опорой, тянется, хватает предметы и пытается положить их в рот.
  • Постарайтесь достать еду, которая у вас на тарелке
  • Имитирует еду ртом, когда вы едите

Основные продукты для первой порции:
* Обратите внимание, нет существенной разницы, вводите ли вы сначала фрукты или злаки.

  • Банановое пюре
  • Персики
  • Ячмень и рисовая крупа
  • Морковь
  • Груши
  • Кабачки
  • Сладкий картофель
  • Яблоки
  • Горох

за последние годы Производство продуктов питания Были некоторые универсальные пароварки и блендеры, которые делают детское питание очень простым. Знайте, что на протяжении сотен лет люди использовали традиционные методы и вещи, которые обычно встречаются на вашей кухне, для приготовления детского питания.Таким образом, с вам действительно не понадобится какое-либо специальное оборудование, чтобы приготовить себе еду.

Вы провели исследование, получили все необходимые материалы и продукты питания, так что вы готовы начать работу. Главное, что вам нужно помнить, — это делать пищу гладкой и жидкой для этих младенцев-новичков, а по мере взросления вы можете сделать ее немного толще и с большей текстурой. Чтобы пища получилась гладкой и жидкой, нужно за один раз добавлять немного воды.

Фруктовые пюре

*** ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы решите начать кормить ребенка в возрасте до 6 мес., Вам нужно будет приготовить на пару все фрукты.Приготовление на пару или легкое приготовление этих продуктов облегчает их переваривание. После 6 месяцев готовить фрукты не нужно, если только это не более твердые фрукты, например яблоки. Также, в зависимости от фрукта и того, сколько в нем натуральной жидкости, возможно, вам не понадобится добавлять воду. Например, груши содержат ТОННУ натуральных соков, поэтому вам не нужно добавлять воду.

Проезд

  1. Заполните горшок примерно на & frac13; пути вверх и поместите в кастрюлю пароварку.
  2. Добавьте фрукты и доведите до слабого кипения
  3. Как только они начнут закипать, убавьте огонь до слабого и дайте кипеть, пока вилка не станет мягкой
  4. Снимите с огня и поместите в стеклянную миску
  5. После охлаждения, затем используйте смесь погружного блендера до тех пор, пока вы не получите то, что нужно вашему ребенку. Опять же, вам может потребоваться добавить воды, чтобы сделать его достаточно гладким.

Пюре овощное

Единственный другой материал, который вам может понадобиться при приготовлении овощей, — это детская сковорода.При приготовлении на пару вы будете делать то же самое, что и с фруктами. При смешивании вы будете добавлять воду. Я предлагаю использовать паровую воду для дополнительных питательных веществ, а затем при необходимости добавить еще воды. Не забывайте всегда добавлять воду по чайной ложке за раз, чтобы вы могли контролировать консистенцию.

Я люблю жарить многие из моих овощей, например сладкий картофель, тыкву из желудей, мускатную тыкву или любой другой вид зимней тыквы. Ознакомьтесь с этими простыми инструкциями по запеканию овощей. Как только ваши фрукты и овощи будут превращены в пюре, вы можете переложить эту смесь в лотки для льда, не содержащие бисфенол А, и поместить в морозильную камеру на срок до 24 часов.Положите на стол и дайте им разморозиться ровно настолько, чтобы их можно было легко вынуть. Когда все кубики вынуты, поместите их в маркированный пакет для заморозки и снова положите в морозильную камеру.

Домашнее детское питание может храниться в морозильной камере до 6 месяцев. При подаче помните, что каждый кубик льда составляет 1 унцию. Следуйте инструкциям относительно того, сколько ваш ребенок должен есть в его возрасте.

6 основных принципов приготовления домашнего детского питания

Начало вашего ребенка на твердой смеси может быть захватывающим (и неприятным) временем! После того, как в течение первых шести месяцев жизни они полагались на грудное молоко или смесь или смесь, начало настоящей «еды» стало огромной вехой.

Несмотря на то, что на полках полно коммерческих продуктов детского питания (в том числе в нашем любимом магазине , где можно купить детское питание без добавления сахара ), многие мамы любят делать свое собственное детское питание. Источник: Исток.

Зачем готовить домашнее детское питание самостоятельно?

В то время как коммерческое детское питание предлагает множество питательных продуктов на полках супермаркетов, приготовление домашнего детского питания позволяет вам точно контролировать, что входит (а что остается). Это также может быть гораздо более рентабельным, чем платить за бесконечный поток пакетов или банок.

DIY Оборудование для детского питания

Вам не нужна профессиональная кухня, чтобы готовить детское питание самостоятельно, но есть несколько вещей первой необходимости, которые помогут упростить задачу. Приготовление домашнего детского питания может занять много времени. Эти советы помогут сократить время, затрачиваемое на приготовление и приготовление пищи, и у вас будет больше времени проводить с ребенком!

1.

Блендер или кухонный комбайн

Вам понадобится устройство, которое может смешивать и / или делать пюре из фруктов, овощей и мяса.Вам не нужен сверхдорогой блендер / кухонный комбайн, но вам нужен такой, который способен измельчать партии приличного размера или приготовленные или сырые ингредиенты. Soure: Исток.

2.

Стик-блендер

Стик-блендер может быть очень удобен для небольших партий детского питания, когда вам нужно совсем небольшое количество.

3.

Корзина для пароварки или электронная пароварка

Когда ваш ребенок только начинает есть твердую пищу, вам нужно будет готовить на пару некоторые из более твердых фруктов и овощей, чтобы они размягчились и смешались.Корзина для пароварки или электронная пароварка — это самый простой способ размягчить ингредиенты перед приготовлением пюре.

4. Potato Masher

По мере того, как ваш ребенок становится старше, он будет переходить от мягкого шелковистого пюре к более толстому пюре. Обычная ручная машина для картофельного пюре — отличный способ удалить большие комки, не нарушая при этом более крупную консистенцию пищи. Или просто возьмите вилку для еды!

5. Кубики льда или поддоны для хранения продуктов

Хотя вы можете хранить часть домашнего детского питания в холодильнике, при приготовлении / пюре навалом некоторые из них необходимо заморозить.Подобная работа наперед — это простой способ избавиться от еженедельного расписания приготовления еды. Храните пюре и пюре в кубиках льда или в специально разработанных лотках для детского питания, а затем помещайте их в промаркированные пакеты на молнии для экономии места. Источник: Исток.

6. Пакеты многоразового использования

Пакеты многоразового использования — лучший друг мамы! Они не только упрощают транспортировку детского питания, но и экономят много денег. Эти изящные маленькие чудеса позволяют вам положить домашнее детское питание в пакет, завинтить его и приступить.Они также сокращают беспорядок во время еды.

Вот 42 идеи домашнего детского питания для начала.

Рецепты увеличения количества молока, электронная книга

Если вы только что вводили твердую пищу своему малышу и / или кормите его грудью, и хотите увеличить количество грудного молока, а также поднять себе настроение вкусным лакомством — вам может быть интересно в нашей электронной книге Рецепты увеличения количества молока .

В конечном счете, ваш врач или акушерка должны быть вашим первым портом, куда вы должны обратиться с любыми вопросами о достаточном количестве молока, но есть также несколько продуктов, которые вы можете съесть, которые побудят ваш организм увеличить выработку молока.

Чтобы узнать больше о нашей электронной книге или приобрести цифровую копию сегодня , щелкните здесь .

6 лучших производителей детского питания в 2021 году

Когда вы создаете реестр детей, подумать о том, чтобы заставить вашего малыша есть твердую пищу, может показаться долгим. Но, как и в случае со многими вещами, когда речь идет о младенцах (за исключением, конечно, ночного кормления), время летит незаметно, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете думать о том, что в меню для первого приема пищи ребенка.

Приборы для детского питания — отличное решение, чтобы сделать процесс приготовления домашней еды для вашего малыша быстрым, простым и даже увлекательным. Вот что вам нужно знать, когда вы думаете, какой производитель детского питания вам подходит. Готовим!

В этой статье:

Вам нужен производитель детского питания?

Решение о том, нужен ли вам производитель детского питания, будет зависеть от вашего образа жизни, уровня кулинарного комфорта и того, какие кухонные гаджеты у вас уже есть.

Отказ от банок и пакетов и приготовление собственного детского питания определенно сэкономит вам деньги и сократит отходы окружающей среды. Ваша роль шеф-повара дает вам возможность отвечать за ингредиенты и качество и дает вам полную свободу действий, чтобы проявить творческий подход и экспериментировать с забавными комбинациями блюд сколько угодно.

Если вам не очень комфортно на кухне, не прочь пожертвовать небольшим пространством на прилавке и ищите надежный способ погрузиться в приготовление еды для своего малыша, то производитель детского питания — разумная покупка.Независимо от того, какой тип гаджета вы используете, процесс практически одинаков: готовьте ингредиенты, готовьте на пару, пюре или нарезку и ешьте. (Ваш ребенок добавит туда еще несколько грязных шагов… так что будьте готовы с салфетками). Посмотрите наше видео с пошаговыми инструкциями по приготовлению детского питания.

Если вы предпочитаете совсем отказаться от производителя детского питания, определенно можно выбрать вариант «сделай сам», если у вас под рукой есть несколько основных кухонных принадлежностей. Такие вещи, как большая кастрюля, паровая корзина, какой-то блендер (кухонный комбайн, погружной блендер или стандартный блендер — все подойдет) и даже ваша микроволновая печь — все это ключевые факторы, когда дело доходит до приготовления собственного детского питания.

Советы по хранению детского питания

Независимо от того, используете ли вы кухонные гаджеты, которые есть у вас под рукой, или позволяете приготовителю детского питания делать эту работу, вам понадобится место для хранения всей этой вкусной еды, чтобы ваши усилия не пропали даром. Если вы готовите отдельные продукты (например, морковь, сладкий картофель и т. Д.), Мы рекомендуем приготовить несколько больших партий и затем заморозить каждый продукт в лотках, как показано ниже. После того, как еда замерзнет, ​​просто вытащите отдельные кубики и храните их в больших пакетах для заморозки, чтобы вы могли разморозить — и перемешать и сопоставить — по мере необходимости.

Для сложных рецептов, состоящих из нескольких ингредиентов, или для хранения продуктов на ходу, эти решения для хранения делают свою работу:

Как мы выбирали наши лучшие устройства для приготовления детского питания

Мы спросили тысячи настоящих семей вавилистов о детских товарах, которые они любят больше всего, затем взяли лучшие товары, которыми они поделились с нами, и добавили наши собственные исследования и идеи, чтобы рассказать вам о лучших производителях детского питания.

Top Chef
Почему нам это нравится

Ниндзя производителей детского питания, Beaba — это чудо 4-в-1, которое готовит, смешивает, размораживает и разогревает фрукты, овощи, рыбу и мясо всего за 15 минут. Управление одной рукой означает, что вы можете держать ребенка на руках, спеть Itsy Bitsy Spider и сразу приготовить домашнюю еду. Его компактный дизайн не займет много места на прилавке, и его действительно легко чистить даже после таких жестких продуктов, как шпинат или свекла. Нам также нравится, что резервуар для воды из нержавеющей стали удерживает конденсат, который вы можете вливать во время пюре, чтобы вернуть важные питательные вещества в пищу.

Помните

При цене около 150 долларов это определенно более дорогой способ приготовления пюре.Но помните, что он делает гораздо больше… и быстро. Многие родители находят эту систему экономии времени полезной еще в раннем детстве.

Что говорят родители-вавилисты

«Так легко использовать и чистить. Нам очень нравится этот производитель детского питания! Это было здорово, потому что она перешла на продукты без пюре, но ей все еще нужны мягкие продукты, учитывая отсутствие зубов. Мы на самом деле тоже готовим здесь кое-что из своей еды ». -МИСТЕР.

«Я очень люблю эту машину! Я делаю в нем так много разных комбинаций и видов еды.Это сэкономило нам столько денег на детском питании. Обычно я готовлю еду на пару или просто пюре, замораживаю и оттапливаю для ухода за детьми ». -Рэйчел В.

Обязательно наличие мини
Почему мы его любим

Baby Bullet — это просто, удобно и поставляется с набором из 20 замечательных аксессуаров, которые поднимут вашу кулинарную игру на новый уровень. Просто стерилизуйте и готовьте на пару ваши продукты в пароварке Baby Bullet Steamer, вставьте ее в чашу для замеса, прикрепите лезвие (их два для создания разных текстур) и смешайте свежие продукты всего за несколько секунд.Родителям нравятся входящие в комплект подносы и чашки для хранения с циферблатами для установки даты свежести, а также креативные рецепты Baby Bullet и рекомендации по кормлению.

Помните

Пароварка отделена от блендера, поэтому это двухэтапный процесс приготовления двух блюд, когда вам нужно приготовить пюре. И как бы вам ни хотелось положить все в посудомоечную машину, когда вы закончите творить чудеса … различные компоненты и контейнеры Baby Bullet необходимо мыть вручную (womp womp).

Что говорят родители-вавилисты

«Было приятно. Особенно со всеми дополнительными услугами ». -Адела С.

Мастер на все руки
Почему мы его любим

Мы знаем, о чем вы думаете: «Могу я просто использовать свой обычный Cuisinart для пюре из моркови?» Абсолютно. Но производитель детского питания Cuisinart готовит на пару, бобовые и пюре (или отбивные) в одном контейнере, что экономит ваше время и избавляет от лишней стирки. Более того, он также имеет встроенный подогреватель бутылочек, поэтому вы получаете два гаджета в одном.Чаша на 4 чашки позволяет готовить большие партии для хранения в морозильной камере.

Помните

Прилагаемый буклет избавляет от догадок, сообщая вам точное соотношение пищи и воды, поэтому блюда всегда готовятся идеально.

Что говорят родители-вавилисты

«Прост в использовании, к нему прилагалась книга, в которой подробно описано, какие продукты в каком возрасте стоит попробовать, а также некоторые рецепты смешанных продуктов. Нет претензий!» -Джаклин Дж.

Доступное 2-в-1
Почему нам это нравится

Не хотите тратиться на высокотехнологичный производитель детского питания? Sage Baby Puree and Blend — идеальный и доступный способ приготовления пюре.Эта комбинация включает погружной блендер (считайте его своей волшебной палочкой для детского питания) и насадку для кухонного комбайна. Стеклянные контейнеры для хранения, продающиеся отдельно, являются отличной альтернативой пластику. А еще лучше, они подходят для морозильной камеры, микроволновой печи и посудомоечной машины.

Помните

Вы будете удивлены, насколько удобен погружной блендер для приготовления таких взрослых продуктов, как сальса, хумус, песто и даже супы. Это отличная покупка, которой хватит и после фазы детского питания.

Что говорят родители-вавилисты

«1.) Погружной блендер прочный. 2.) Банки из стекла, а не из пластика. 3.) Имеет банки разного размера для хранения продуктов разного размера. 4. Отличное обслуживание клиентов! » -Aurea M.

Стекло All-in-1
Почему мы его любим

В этой многофункциональной пароварке и блендере используется прочная стеклянная чаша (большинство производителей детского питания на рынке используют пластик). От фруктов до овощей, от мяса до рыбы — волшебство приема пищи происходит простым нажатием кнопки. Вы можете готовить на пару, взбивать или готовить на пару и взбивать в одном контейнере, не беспокоясь о беспорядке из-за дополнительных блюд.

Помните

Благодаря стеклянной чаше, которую можно мыть в посудомоечной машине, уборка очень проста.

Что говорят родители-вавилисты

«Это , так что легко использовать. Я не могу этого достаточно рекомендовать «. -Алин Х.

Командный центр
Почему мы его любим

Одна машина, столько применений. Duo 5-в-1 большой емкости готовит, смешивает, разогревает и размораживает пищу, а также может использоваться как подогреватель бутылочек и стерилизатор. Что действительно отличает его, так это возможность готовить на пару две отдельные корзины с едой в разное время приготовления, что гарантирует, что все вкусы и питание будут правильными.(Вы никогда не слишком молоды, чтобы ценить вкусную еду, верно?) Чаша и блендер XL позволяют приготовить более шести чашек свежих продуктов (около 25 порций!) И разогреть до трех бутылок одновременно, что делает их отличным выбором для семей. с кратными.

Помните

Duo занимает больше места на прилавке, чем большинство других производителей детского питания, но при этом занимает гораздо меньше места, чем если бы у вас был отдельный прибор для приготовления детского питания, подогреватель для бутылочек и стерилизатор.

Выбор подходящего производителя детского питания

Собираетесь ли вы стать следующим родителем-шеф-поваром или просто пытаетесь каждый вечер накрыть ужин на столе, производитель детского питания может не гадать, готовя здоровые домашние блюда для новичка в еде. Вы должны помнить о таких вещах, как рабочее место, вместимость и аксессуары, когда вы решаете, что подходит вам и вашей семье. Удачной готовки — и даже более приятной еды!

Как приготовить детское питание в домашних условиях

Итак, ваш постоянно растущий младенец, который ест смесь и / или грудное молоко, готов к следующему шагу на пути к еде. Может быть, они с готовностью открывают рот, когда видят приближение еды, или, может быть, вы заметили крошечные пальцы, тянущиеся к тому, что у вас на тарелке во время обеда.Какие бы признаки вы ни наблюдали, что ваш ребенок готов к употреблению твердой пищи, у вас есть несколько способов представить его, в том числе приготовить самому дома.

Хотя традиционные баночки для детского питания и новые компрессы — отличный способ помочь вашему ребенку перейти с молока на твердую пищу, они могут довольно быстро стать дорогими, а приготовить собственное детское питание в домашних условиях проще, чем кажется, особенно с правильными инструментами. и совет. Мы спросили Дженнифер Андерсон, детского диетолога, маму и основательницу Kids Eat In Color (@kids.eat.in.color в Instagram) о том, как приготовить домашнее детское питание и убедиться, что ваш ребенок получает максимум питательных веществ из каждого приема пищи.

Исходные твердые частицы

Многие семьи заводят своих детей с каш, чтобы перейти от молока к твердым веществам, но не бойтесь сразу переходить к еде, которую вы бы тоже съели, например, яблочному пюре или пюре из моркови, приготовленной на пару. Фаза пюре длится всего несколько недель или месяцев, если вы вообще решите это сделать. Некоторые родители сразу переходят к мягкому, приготовленному на пару размеру еды, но пюре — это обычное дело, когда приобщают ребенка к твердой пищи, особенно для того, чтобы помочь ему развить навыки поедания ложкой и языковые рефлексы.

Но не стоит держать вашего ребенка в пюре слишком долго, — советует Андерсон. «Пюре не помогают детям привыкнуть к разной консистенции, а поддержание их в фазе пюре может увеличить их шансы на более разборчивое пищевое поведение в будущем». Она рекомендует с самого начала приучать ребенка есть разные текстуры, чтобы он мог есть разные текстуры. «Как можно быстрее переходите к менее протертым продуктам — например, начинайте с пюре, а в течение нескольких недель начинайте постепенно вносить изменения в текстуры неделя за неделей.”

Приготовление собственного пюре

Приготовление твердых продуктов и превращение их в пюре занимает примерно столько же времени, сколько и приготовление ужина для себя, и это можно делать одновременно с приемом пищи. Вы даже можете приготовить еду для своего ребенка из большинства блюд, которые вы подаете сами, особенно если в вашем рационе много фруктов и овощей.

Для приготовления пищи для домашнего детского пюре:

  • Мойте все свежие продукты и очищайте фрукты или овощи с кожуры или кожуры (например, яблоки, морковь или картофель).** Если вы используете замороженные фрукты или овощи, их не нужно мыть или резать — просто поместите их прямо в пароварку и приступайте к работе.
  • Нарежьте блюд на небольшие кусочки.
  • Приготовление на пару пищи над одним дюймом воды — либо на плите с корзиной для пароварки, либо в мешочке для пароварки для микроволновой печи, либо с помощью устройства для приготовления детского питания — пока пища не станет мягкой (достаточно мягкой, чтобы ее можно было размять вилкой, обычно на пару около 10 минут, потенциально меньше).
  • Слейте варочной жидкости, но добавьте немного жидкости обратно в блендер вместе с остальными приготовленными продуктами, чтобы добавить некоторые питательные вещества, которые были потеряны во время приготовления. (Для более густых или более зернистых продуктов, таких как кабачки, добавление некоторого количества жидкости для приготовления пищи обратно в пюре также может сделать его более гладким.)
  • Пюре приготовление пищи с помощью блендера, кухонного комбайна или устройства для приготовления детского питания. Вам понадобится максимально гладкая консистенция для младенцев.Когда ваш ребенок будет готов к более крупной текстуре, вы можете размять его вилкой или измельчителем детского питания.
  • Охладите любых остатков или заморозьте , чтобы накопить запас еды.

Производство наиболее питательного детского питания

Совершенно очевидно, что маленьким животикам нужно меньше еды, чем взрослым, но для вашего малыша нет необходимости считать калории. При выборе питания вашего ребенка следует обращать внимание на плотность питательных веществ или количество питательных веществ (витаминов, минералов и белков) на 100 калорий.Итак, каковы потребности в питании новичка, который ест твердую пищу, и как сохранить все питательные вещества в своем домашнем детском питании? Мы спросили, и Дженнифер Андерсон ответила.

Чем потребности ребенка в питании отличаются от потребностей взрослого человека? «У младенцев маленький желудок, поэтому им нужна богатая питательными веществами пища, которая дает им много питательных веществ в небольшом количестве. Для развития мозга им также нужно много продуктов, богатых железом ».

Некоторые продукты, богатые питательными веществами, включают чернику, авокадо, яичные желтки, лосось, капусту, шпинат, брокколи, морковь, дыню, клубнику, сладкий картофель и жирный йогурт.

Как родители могут гарантировать, что их ребенок получает правильное питание, если они сами готовят детское питание, а не дают ребенку детское питание, купленное в магазине? «Если вы используете продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как фрукты, овощи, мясо и жирные молочные продукты, ваше детское питание будет насыщенным питательными веществами. Некоторое детское питание, приобретенное в магазине, обогащено железом, например, овсяные хлопья. Итак, если вы сами готовите детское питание, убедитесь, что в нем есть продукты, богатые железом, такие как мясо, бобы и темно-зеленые листовые овощи.”

Как лучше всего приготовить домашнее детское питание, чтобы сохранить большинство питательных веществ? «Готовьте детское питание как можно короче, чтобы его можно было обработать или сделать его безопасным для ребенка в качестве еды руками».

Большинство продуктов готовятся на пару до мягкости вилки примерно за 10 минут, но вы можете постоянно проверять его, чтобы определить момент, когда они готовы, чтобы не допустить переваривания пищи и истощения питательных веществ.

Можно использовать свежие продукты, замороженные продукты или консервы. «Замороженные фрукты и овощи так же питательны, как и свежие фрукты и овощи», — говорит Андерсон.«Консервированные овощи и фрукты содержат меньше питательных веществ, но они по-прежнему питательны и являются хорошим выбором для детей». При употреблении консервированных продуктов она рекомендует выбирать продукты с низким содержанием натрия, а младенцам — ополаскивать пищу перед подачей на стол.

В том же духе, есть ли какое-либо специальное кухонное оборудование (устройства для приготовления детского питания, блендеры, пароварки и т. Д.), Которые вы бы порекомендовали для поддержания максимального количества питательных веществ? Что насчет удобства приготовления? «Лично я использовал только мельницу для детского питания», — говорит Андерсон. «Иногда проще всего приготовить обычную пищу для семьи, и если для ребенка это небезопасно, вы можете положить ее в ручную мясорубку на столе и измельчить для ребенка. Несколько раз я использовал наш обычный кухонный комбайн, чтобы превратить что-нибудь в пюре, но большую часть времени мне было проще использовать семейную еду ».

Устройства для приготовления детского питания, такие как Beaba BabyCook, могут сэкономить вам немного времени и блюд в долгосрочной перспективе, поскольку вы можете готовить на пару и пюрировать ингредиенты в одной корзине, но даже если у вас есть только корзина для пароварки и обычный блендер или masher, общая идея та же: готовьте овощи на пару, разминайте их и храните порциями по отдельности.

Как насчет пищевой аллергии у младенцев?

Как родителям следует относиться к обычным продуктам, вызывающим аллергию, в домашнем пюре? Есть ли особый способ их приготовить? «Рано и часто» — рекомендация вводить потенциально аллергенные продукты. Если в вашей семье была пищевая аллергия, рекомендуется сначала поговорить со своим педиатром или аллергологом », — рекомендует Андерсон. В противном случае включите в рацион ребенка обычные аллергенные продукты, такие как яйца, арахис, сою и молочные продукты, такие как сыр и йогурт (но не коровье молоко, пока ребенку не исполнится 12 месяцев).«Не существует специального способа их приготовления, если текстура не вызовет удушья».

Творчество с рецептами

Домашнее детское питание не обязательно должно представлять собой пюре из гороха или банана, подаваемые сами по себе. Как и любой обычный прием пищи для взрослых, больших детей или малышей, вы можете кормить своего ребенка разнообразной пищей в одном приеме пищи, чтобы он почувствовал вкус множества разных вкусов и текстур (тыква, банан и корица, кто угодно?). Нужно вдохновение? Мы фанаты этих комбинаций и тоже попробуем эти рецепты.

Есть ли преимущества с питательной точки зрения в добавлении определенных продуктов в детское пюре? «Да, всегда сочетайте пищу, богатую железом, с пищей, богатой витамином С, — говорит Андерсон. Было доказано, что витамин С помогает организму усваивать железо из пищи.

Мы поклонники сочетаний, таких как черная фасоль и сладкий перец, капуста + шпинат + ягоды (например, фруктовый коктейль для младенцев!), Обогащенные железом хлопья и клубника или темное мясо курицы и сладкого картофеля (темное мясо содержит больше влаги, чем белое. мясо, и младенцам легче жевать его, если смешать с водой и другой влажной пищей).

Подавай

Как и в случае с любым магазинным пюре, вам понадобится набор хороших детских ложек, которые подходят для маленьких ртов. Мелкие ложки, как правило, лучше подходят для младенцев, поскольку им не нужно за один раз набирать столько еды, а более глубокие ложки лучше подходят для малышей, которые уже осваивают самостоятельное кормление. Также подумайте о ложках с мягким наконечником, которые не повреждают прорезывания зубов, или ложках, которые подскажут, слишком ли горячая пища для ребенка.

Вам также понадобится миска или тарелка, чтобы подавать еду, а поскольку младенцы, как известно, плохо едят, многим родителям нравится посуда, которая может присосаться к столу, поэтому маленькие руки не опрокидывают ее на пол. Большинство наборов посуды для младенцев и малышей имеют размер, соответствующий их потребностям в сервировке, но все же важно следить за сигналами вашего ребенка относительно того, сколько еды он на самом деле хочет съесть (т.е. не наполняйте всю миску при каждом приеме пищи; приводит к пищевым отходам).

Как родителям следует порционировать домашнее детское питание? «Каждому ребенку нужно разное количество еды.Следите за сигналами вашего ребенка. Хватаются ли они за ложку и засовывают ее в рот? Требуют ли они большего от своего языка тела? Открывают ли они рот и выставляют голову вперед? Все это означает, что они хотят большего, и вы можете дать им больше. Когда они теряют интерес и закрывают рот, перестаньте их кормить ».

«Помните, что ваш ребенок знает, сколько еды ему нужно. Так пусть они сами решают, будут ли они есть и сколько они будут есть. Как только они начнут есть твердую пищу, подавайте твердые продукты в соответствии с обычным распорядком, который в конечном итоге станет графиком приема пищи и перекусов. Кроме того, если вы начинаете с пюре, не зацикливайтесь на пюре. Пюре — это лишь короткий этап, чтобы заставить их есть столовую пищу (безопасной формы и текстуры). Перемещайте их от протертой пищи к столовой так быстро, как они могут это сделать. Просто убедитесь, что вы знаете, как безопасно подавать пищу на стол малышам, и что вы избегаете опасности удушья, когда они переходят к столовой еде ».

Хранение остатков

Как лучше всего хранить домашнее детское питание, чтобы сохранить большинство питательных веществ и увеличить продолжительность жизни? «Хранение в холодильнике отлично подходит для использования в течение нескольких дней, даже для детского питания на основе мяса.Вы можете хранить его в морозильной камере, чтобы использовать в течение более длительного периода времени ». Маленькие, безопасные в морозильной камере контейнеры для хранения продуктов, такие как этот набор из 12 морозильных блоков от Oxo Tot или лоток для многопорций Beaba в форме кубика льда, идеально подходят для хранения отдельных порций как в холодильнике, так и в морозильной камере.

Если вы храните отдельные порции в морозильной камере, когда приходит время разморозить и подать на стол, Андерсон рекомендует два метода разморозки: поместите контейнер в холодильник на день или подержите его под теплой проточной водой (как вы могли бы подогретое замороженное грудное молоко или бутылку с охлажденной смесью).

Чтобы упростить хранение и обслуживание, обратите внимание на стартовый набор Kinde Foodii Squeeze, который позволяет вам изготавливать свои собственные выжимные пакеты за меньшие деньги, чем те, которые покупаются в супермаркете. У них даже есть специальный гибкий носик для ложки, который может помочь вашему ребенку привыкнуть к форме ложки, сохраняя при этом сосательный рефлекс, аналогичный тому, который они использовали на своих бутылочках или при кормлении грудью.

Купить артикул

Советы по домашнему пюре для детского питания

Где-то в середине своего дня рождения ваш манчкин, вероятно, будет готов к захватывающему событию: своей первой ложке твердой пищи!

Есть несколько способов познакомить ребенка с твердой пищей. Некоторые родители пробуют отлучение от груди по инициативе ребенка, которое включает в себя отказ от пюре и введение твердой пищи в виде мягкой жевательной еды пальцами после 6-месячного возраста. К этому возрасту младенцы с большей вероятностью смогут самостоятельно кормиться.

Другие семьи предпочитают начинать с твердой пищи, давая ребенку пюре или пюре из фруктов, овощей, злаков и белков. Поскольку пюре (то, что вы, вероятно, считаете традиционным «детским питанием») легко глотать и подавать ложкой, их можно вводить немного раньше, обычно между 4 и 6 месяцами (но часто ближе к 6), в зависимости от того, когда Ваш малыш получает зеленый свет от педиатра.

Если вы решили начать с пюре, вы можете купить детское питание, приготовленное в магазинах, или приготовить собственное пюре дома с нуля. Хотя оба варианта могут быть питательными, многим родителям нравится готовить детское питание самостоятельно, особенно потому, что это дает вам контроль над всем, что ест ваш ребенок, а также может помочь вам сэкономить деньги.

Вот что вам нужно знать о приготовлении домашнего детского питания.

Какие материалы вам понадобятся, чтобы приготовить детское питание самостоятельно?

Если вы вводите твердые продукты в виде пюре, вам понадобится что-нибудь, чтобы измельчать или пюрировать детское питание до нужной консистенции.

Вы можете использовать блендер, кухонный комбайн или погружной блендер — оборудование, которое, вероятно, уже есть у вас дома. Или вы можете приобрести какие-нибудь более изящные гаджеты, в том числе разработанные специально для приготовления домашнего детского питания. Сюда могут входить:

  • Пищевая мельница с ручной токарной обработкой (у которой обычно разные лезвия для продуктов с разной текстурой)
  • Мельница для детского питания
  • Сито или ситечко
  • Универсальная машина для приготовления детского питания (которая одновременно готовьте на пару, а затем пюрируйте пищу)

Конечно, вы также можете использовать низкотехнологичные продукты, используя ложку, вилку или картофельный пюре — это хорошо работает, когда вы готовите легко протирающиеся продукты, такие как авокадо, бананы или мускатная тыква.

Как приготовить детское питание самостоятельно

Приготовить пюре для детского питания дома проще, чем вы думаете. Чтобы начать работу, выполните следующие действия:

Очистите рабочую станцию ​​

Всегда мойте руки водой с мылом перед приготовлением детского питания. Если вы прикоснетесь к сырому мясу, рыбе или яйцам (все они могут содержать бактерии), снова вымойте руки. Обязательно используйте чистую посуду и рабочие поверхности. А если вы пробуете еду во время ее приготовления, используйте свежую ложку или смывайте ее каждый раз, когда пробуете вкус.

Подготовка ингредиентов

  • Зерновые и крупы: Готовьте зерна в соответствии с инструкциями на упаковке (хороший выбор включает цельнозерновые, обогащенные железом цельнозерновые сорта, такие как цельнозерновой овес или цельнозерновой ячмень) пюре или измельчить их. Когда вы впервые даете ребенку хлопья и крупы, вы можете подавать их с грудным молоком или смесью, чтобы разбавить консистенцию.
  • Фрукты и овощи: Выпекайте, готовьте на пару или варите овощи и твердые фрукты, например яблоки, перед их пюре или измельчением.Мягкие желтые или оранжевые овощи, такие как сладкий картофель и морковь; зеленые овощи, такие как горох и стручковая фасоль; и фрукты, такие как бананы, персики и груши, подходят. Очистите от кожуры и при необходимости удалите косточки или процедите, затем измельчите в блендере, мясорубке или пищевой мельнице, добавляя жидкость (воду, грудное молоко или смесь) для достижения желаемой консистенции. По мере того, как ваш ребенок становится старше и становится более уверенным в еде, вы можете подавать более короткие текстуры.
  • Мясо и птица: Пюре из рубленого и очищенного от кожицы приготовленного мяса и птицы либо отдельно, либо с уже представленными продуктами, такими как овощи, для комплексного приема пищи.Мясной фарш, такой как курица, баранина, индейка или говядина, является популярным выбором.

Добавляйте вкус здоровым образом

Лучше всего сначала подавать несезонную пищу. Вкусовые рецепторы ребенка только развиваются, поэтому у нее еще нет сладкоежек и тяги к соли. (И зачем щелкать выключателем раньше?) К тому же, давая еду прямо, она с большей вероятностью разовьет предпочтение ее вкуса — масла или соли не требуется.

Если вы хотите добавить немного пикантности к сладкому картофелю, моркови и другим овощам, придерживайтесь таких полезных трав, как корица — всегда любимый продукт для высоких стульчиков — или подсластите кастрюлю (или миску), добавив пюре из фруктов, таких как яблоки или груши.

Безопасное кормление и обслуживание

Перед кормлением ребенка вымойте руки водой с мылом.

Следите за тем, чтобы продукты не оставались при комнатной температуре более часа; холодная пища должна оставаться холодной, а теплая — теплой. Если вы сомневаетесь в свежести еды, выбросьте ее.

Наконец, как только ваш ребенок будет есть многокомпонентные продукты или рецепты (обычно после того, как он перейдет от пюре к еде пальцами), убедитесь, что все ингредиенты, такие как сыр и молочные продукты, пастеризованы — если они «сырые», они могут содержать бактерии, вызывающие инфекцию.Сырые или недоваренные яйца также могут содержать бактерии сальмонеллы. (Для большей безопасности вы можете использовать пастеризованные яйца.)

Безопасное кормление детского питания

Как хранить домашнее детское питание

Вы можете хранить домашние пюре в холодильнике в течение одного-двух дней или в морозильной камере до до двух месяцев. Попробуйте переложить их в контейнеры на одну порцию или лотки для кубиков льда, чтобы порции были легко сервированы.

Чтобы нагреть остатки, разогрейте их на плите. Перемешайте, дайте постоять 30 секунд и проверьте температуру перед подачей на стол своему малышу.(Пюре должно быть теплым, а не горячим. )

Советы по приготовлению домашнего детского питания

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при приготовлении детского питания в домашних условиях:

  • Готовьте фрукты и овощи на сковороде, пароварке или мультиварку, затем разомните или перемешайте смесь до однородной массы
  • Чтобы разбавить пюре консистенцией, вы можете добавить воду, грудное молоко или смесь
  • Ничего страшного, если в пюре есть комочки, как можно дольше разомните его пальцами
По мере того, как ребенок становится старше и его приучают к большему количеству продуктов, вы можете постепенно начинать давать ему то, что есть в меню для остальных членов семьи — растирать, смешивать или измельчать до нужной консистенции.

Домашнее хорошее детское питание — RDLounge.com

После того, как родился мой сын Уэсли, идея приготовить собственное детское питание казалась естественной. В конце концов, я диетолог, учился в кулинарной школе и готовлю большую часть еды в нашем доме. Я хочу, чтобы Уэсли развивал ту же страсть к еде и здоровью, и, готовя его блюда, я чувствую, что прививаю эти ценности. Хотя приготовление домашнего детского питания, вероятно, является естественным для нас как RD, это может быть пугающим и устрашающим для многих клиентов, которые впервые стали родителями.

Образцы питания закладываются в раннем возрасте. Очень важно с самого начала подавать хороший пример и закладывать основы здорового питания. Обучая клиентов тому, как самостоятельно приготовить детское питание в домашних условиях, вы помогаете им контролировать то, что ест их ребенок, и учите их ценить и любить настоящую, полезную и богатую питательными веществами пищу. Кроме того, домашнее детское питание может быть вкуснее, свежее и дешевле, чем расфасованное. С некоторыми рекомендациями и советами вы можете помочь своим клиентам обрести уверенность и инструменты для приготовления собственного богатого питательными веществами детского питания.

Подготовка кухни
Наличие подходящего оборудования и инструментов может облегчить и упростить процесс приготовления детского питания. Острый нож, хорошая овощечистка, пароварка, кухонный комбайн или блендер, лотки для кубиков льда и контейнеры для хранения — вот ключевые инструменты, которые нужно иметь под рукой. Пищевая мясорубка, дуршлаг, измельчитель или пищеварительный тракт также могут быть полезными гаджетами.

Сбор продуктов
Выбор свежих продуктов важен для их питания, текстуры и вкуса. Несезонные фрукты и овощи, как правило, более ароматные, чем несезонные.Однако замороженные фрукты и овощи также могут быть хорошим выбором.

Приготовление и пюре
В зависимости от типа готового детского питания продукты необходимо вымыть, очистить от кожуры (если кожица толстая и может вызвать удушье) и нарезать на мелкие кусочки. Сообщите клиентам, что большинство продуктов следует готовить, чтобы снизить риск пищевого отравления и придать им более гладкую текстуру. Бананы, авокадо, чернику, груши и персики можно есть сырыми, если их измельчить до густой консистенции, в то время как большинство других продуктов лучше всего готовить. Варка на пару, тушение, кипячение и запекание в духовке — все это методы приготовления, которые могут использовать клиенты. Блюда следует готовить до готовности, а затем измельчить до мягкого бархатистого пюре.

Приготовление мяса
При приготовлении мяса, птицы или рыбы для использования в детском питании клиенты должны удалить все кости, кожу, соединительную ткань, хрящи и жир перед приготовлением. Выпечка, варка, тушение, жарка, жарка, тушение, припуск и приготовление на пару — все это хорошие методы приготовления, но советуем клиентам не жарить мясо.Все мясо, птицу и рыбу следует готовить при безопасной температуре, пока они не станут мягкими и нежными. Мясо следует смешивать до однородной консистенции, и его можно сочетать с другими продуктами, которые ребенок уже переносит. Сообщите клиентам, что теплое мясо легче смешать, чем холодное.

Утолщение и разжижение
Клиенты могут добавлять жидкость для приготовления пищи, воду, грудное молоко или смесь для достижения желаемой текстуры. При первом внесении твердых веществ рекомендуется более тонкая консистенция. Использование воды после приготовления на пару или кипячения пищи может обеспечить дополнительные питательные вещества, которые вымываются во время приготовления.По мере развития у ребенка навыков приема пищи клиенты могут экспериментировать с более крупными пюре и различными текстурами. Более крупная и более жевательная пища может помочь развить у ребенка мышцы рта и оральные навыки.

Избегайте нездоровых добавок
Посоветуйте клиентам избегать добавления соли и сахара в детское питание. Слишком много соли или сахара может способствовать пристрастию к соленой и сладкой пище, что может иметь негативные последствия в более позднем возрасте и способствовать длительным нездоровым привычкам питания. Сообщите клиентам, что мед не следует вводить в первый год жизни, так как он может вызвать детский ботулизм.

Смешивание и подбор
Когда ребенку по отдельности приучили разные продукты, клиенты могут весело провести время, создавая уникальные комбинации. Горох и сладкий картофель, бананы и черника, шпинат и авокадо — лишь некоторые примеры отличных комбинаций, которые помогут познакомить малышей с множеством вкусов и текстур.

Замораживание
Клиентам может быть полезно иметь готовые продукты в морозильной камере на тот случай, когда нет времени готовить.Приготовление больших кусочков пюре и их замораживание в маленьких формах для кексов или поддонах для кубиков льда — отличный способ повысить эффективность кухни. Клиенты могут просто вытащить булочку или кубик и разморозить их в холодильнике или микроволновой печи, чтобы быстро приготовить детское блюдо.

— Кейли Тодд, MS, RDN, диетолог в Sun Basket, службе доставки наборов здорового питания. Кроме того, она писатель-фрилансер, клиницист, специалист по кулинарии и коммуникациям, а также молодая мама. Она также является основателем Kaley Todd Nutrition по телефону http: // kaleytoddnutrition.ком .

Нравится:

Нравится Загрузка .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *