Электрическая плита какую выбрать: Как выбрать электрическую плиту

Бюджетная очистка

Если вы не хотите переплачивать за лишнюю систему очистки, берите любую плиту и проводите паровую очистку самостоятельно. Однако учитывайте, что пар не справится с сильным нагаром и застарелым жиром.

Каталитическая

Каталитическое покрытие обычно не наносят на дно и стеклянную дверцу духовки, а значит, их придется отмывать руками. Кроме того, каталитический слой постепенно выгорает – в среднем срок его службы не превышает 5 лет. По истечении этого времени для духовки придется покупать сменные панели либо переходить на ручную очистку.

Пиролитическая. При включении этого режима духовка нагревается до температуры 400–500 °C, и все загрязнения в ней сгорают, превращаясь в пепел. После окончания программы нужно лишь смахнуть его со стенок влажной салфеткой. Такие устройства дороже, потому что к ним предъявляются повышенные требования в термоизоляции, качестве сборки корпуса, мощности и т. д.

Дополнительные параметры

Управление может осуществляться за счет поворотных переключателей, кнопочных или же сенсора. Среди поворотных наиболее удобна утапливаемая система – протирать плоскую панель будет гораздо проще. Сенсор – современное решение, однако важно учитывать, что переключать сенсорные клавиши можно только чистыми и сухими руками.

Таймер напомнит о том, что пора выключить стоящее на плите блюдо, а также позволит запрограммировать работу плиты на нужный срок.

Защитная блокировка не позволят случайно сбить настройки на панели управления или открыть дверцу работающей духовки. 

Многослойная конструкция дверцы. Плиты с двойным или тройным стеклом почти не нагреваются во время работы, что снижает риск ожогов.
 

Выбираем электрическую плиту: 6 удачных моделей

После этого следует определиться, какие функции духового шкафа вам чаще всего будут нужны. А затем уже встанет вопрос по его ширине и глубине электроплиты, т.к. кухни бывают разных размеров и в них с одной стороны все должно быть под рукой, но и теснота не приветствуется. Начнем с классического варианта и затем перейдем к более продвинутым моделям.

Электроплиты с чугунными конфорками

Электроплита с металлической верхней поверхностью и конфорками разной мощности могут стать хорошим вариантом при небольшом бюджете на оборудование кухни. Такие плиты легко обслуживать и ремонтировать, но сами ТЭНы в них не очень долговечны. При этом, замена вышедшей из строя конфорки обойдется недорого и это можно сделать самостоятельно. Комплектующие к таким плитам обычно можно найти в ближайшем электромагазине. Но самое главное — на таких плитах можно использовать любые кастрюли и сковородки, что также позволит сэкономить на покупке посуды, если у вас уже имеется полный от старой плиты.

DARINA 1D EM141 404 W

Эта модель считается недорогой, но весьма качественной среди других предложений на рынке бытовой технике. В ней есть все необходимое, включая 4 конфорки разной мощности и размеров. Надежные ТЭНы, качественное эмалированное покрытие, долговечные механические переключатели (с одним индикатором работы на все «блины») и подсветка в духовке при бережном использовании и уходе позволят без проблем эксплуатировать плиту долгие годы. Домохозяйкам понравится большой духовой шкаф с объемом 50 л и двойное стекло духовки. Из минусов пользователи отмечают нагрев верхней части плиты при работе духовки и отсутствие в нижней части рабочего отсека для посуды.

Это может быть интересно:

Если на кухне необходимо чуть больше пространства для других устройств, например, для установки посудомойки, то у данного бренда есть узкая модель (50 см) также с 4 конфорками — DARINA S EM341 404 At. Но в ней, как пишут пользователи, нет подсветки в духовке.

GEFEST 6140-02 0001

Данная электроплита также относится к устройствам с чугунными конфорками, что обеспечивает хорошую защиту от случайных ударов и падений посуды на верхнюю поверхность, что нельзя исключать при использовании пожилыми людьми. В этой модели чуть больше возможностей, чем у предыдущей, в частности есть электронный таймер, который пригодится для автоматического выключения при длительном приготовлении пищи. Также в комплекте есть вертел для гриля, а также под плитой предусмотрен отсек для посуды. Объем духовки — 52 л. Есть подсветка и звуковое оповещение. Индикатор на все конфорки один.

Это может быть интересно:

Электроплиты со стеклокерамической панелью

Данный тип плит удобен прежде всего двумя факторами: быстрый нагрев рабочей поверхности благодаря использованию специального HiLight нагревателя в конфорках. Они имеют очень высокий ресурс использования, обеспечивают быстрый нагрев и не очень длительный период остывания. В купе с абсолютно ровной рабочей поверхностью плиты из стеклокерамики соприкосновение с посудой обеспечивается на всей площади, что дает отличный температурный эффект. Но есть и минус — попавшие на плиту жидкости будут мгновенно пригорать, а отчищать это придется специальным скребком, чтобы не оставлять царапин. Но зато мыть такую плиту очень удобно. Другой важный момент — посуда для приготовления должна иметь идеально плоскую поверхность. А это значит, что старые кастрюли и сковородки с выпуклыми донышками категорически не подойдут.

Beko FSM 67300 GWS

Плита относится к полноразмерным моделям 60 см и имеет отличное оснащение за весьма невысокую цену. Здесь есть и конфорки разных размеров и мощности, и дисплей с программатором приготовления, огромная духовка на 72 л с грилем и заданием нужной температуры. Из минусов пользователи пишут отсутствие защиты электроники при скачках напряжения в сети. В комплекте идет решетка для духового шкафа и глубокий противень для запекания и выпечки.

Simfer F55VW03017

Эта электроплита со стеклокерамической варочной поверхностью имеет более узкие размеры — 55 см и чуть упрощенное оснащение. Здесь нет дисплея с таймером и гриля. Но в остальном — это достаточно надежная помощница в приготовлении пищи на каждый день. К тому же, в нижней части предусмотрен ящик для посуды.

Gorenje EC 5221 WC

По цене данная модель не на много выше предыдущих электроплит, но в ней вы получите чуть больше возможностей для приготовления пищи. Это и наличие одной двухконтурной конфорки, гриля с конвекцией в духовке, объем которой 74 л, и таймер для программирования выключения для одной конфорки. На наш взгляд, это наиболее оптимальный вариант из имеющихся сегодня на рынке устройств по соотношению качества, оснащения и цены.

Электроплита с индукционными конфорками

Система индукции чем-то похожа по принципу нагрева пищи на микроволновые печи. Но в отличие от них, нагревают не саму пищу, а саму посуду, при этом сама плита остается холодной. Это делает их безопасными с точки зрения ожогов, но и КПД таких плит существенно выше — 90%, тем у чугунных ТЭНов (60%) и ленточных нагревателей (85%). Но для таких плит потребуется использовать специальную посуду, которая, впрочем, также должна быть из стали или алюминия. Минусом таких плит является высокая стоимость, по сравнению с обычной стеклокерамикой.

Hansa FCIW53000

Эта модель, наряду с 4 индукционными конфорками разной мощности, оснащается электрическим грилем с конвекцией, таймером и отличным ящиком для посуды. Плита имеет чуть зауженную ширину 50 см. На 4 конфорки и духовку предусмотрены всего 2 ручки управления, но есть и сенсорная панель для настройки режимов работы, которая издает писк при нажатии на кнопки. Из плюсов пользователи отмечают почти бесшумную работу, но все зависит от качества материала посуды.

Читайте также:

Фото: компании-производители

Как выбрать кухонную плиту для дома

Мечта каждой хозяйки – удобная, красивая и надежная кухонная плита, оснащенная всеми необходимыми функциями. Ее выбору следует уделить особое внимание, так как от ее работы во многом зависит качество приготовленных блюд. На что стоит обратить внимание при выборе плиты для кухни мы расскажем в этой статье.

Какую кухонную плиту выбрать: виды, особенности

Выбор источника нагрева кухонной плиты зависит от того, подключен ли ваш дом к системе газификации. Если нет, вариант может быть только один – электроплита. Если газоснабжение в квартире имеется, можно выбрать как газовую, так и электрическую модель, а также комбинированную, которая включает в себя оба источника нагрева. О преимуществах и недостатках всех этих типов мы поговорим ниже.

Перед тем, как выбрать плиту, определитесь, для чего она вам нужна. Если вы готовите ежедневно и по несколько раз в день, есть смысл выбрать полноразмерную модель с широким набором функций. Если ваша кулинария ограничивается яичницей и кофе по утрам, тратить деньги на продвинутую модель нерационально. Вполне достаточно будет компактного варианта на две конфорки.

Газовые плиты эконом-класса имеют обычную варочную панель и простой духовой шкаф с минимальным набором функций. Электроплита эконом-сегмента оснащена панелью с чугунными блинами и обычной духовкой. Набор функций также минимален.

Газовые модели среднего класса оснащены электроподжигом и газ-контролем. В духовке присутствуют гриль, конвекция и система самоочистки. Электрические плиты этого сегмента обычно комплектуются стеклокерамической панелью и хорошей духовкой.

Модели премиум-класса оснащены автоматическими программами для приготовления блюд и прочими «умными» системами. На панели может быть до шести конфорок.

Основные виды плит

Как было сказано выше, производители выпускают на рынок три основных вида плит – газовые, электрические и комбинированные (газоэлектрические). Каждая из этих систем имеет свои особенности, а также преимущества и недостатки. Если на кухне есть возможность пользоваться газом и электричеством, не лишним будет подробнее узнать о каждом из типов, чтобы сделать оптимальный выбор.

Газовые

Газовые плиты чаще всего встречаются на кухнях, особенно в городских домах. Они имеют несколько преимуществ. Во-первых, они дешевле по сравнению с электрическими плитами такого же класса. Во-вторых, приготовление пищи на газовой плите по скорости можно сравнить с приготовлением на открытом огне. Скорость разогрева газовой плиты намного выше, чем электрической. В-третьих, регулировать мощность газовых конфорок проще, чем электрических. У электроплит системой регулирования оснащены только модели премиум-класса.

Но есть у кухонных газовых плит и недостатки. В первую очередь, это меньшая безопасность по сравнению с электрическими. При неправильном подключении даже незначительная утечка может привести к трагедии. Хотя современные модели намного безопаснее, чем их предшественницы. Почти все они оснащены механизмом газ-контроль, который перекрывает подачу газа, если конфорка погасла. В зависимости от технических характеристик плиты и ее стоимости, функцией газ-контроль может быть оснащена только варочная панель или духовка, или то и другое вместе. Для духовки эта функция особо необходима, так как сложно визуально определить, горит ли в ней конфорка.

Еще одним недостатком газовых плит является плохая регулировка духовки. В отличие от электрической, газовая духовка не позволяет поддерживать точную температуру.

В наши квартиры подается не чистый газ, а смесь со специальными добавками, при сгорании оставляющая специфический жирный налет. Отмыть его довольно сложно. Даже в вытяжке, которая расположена над газовой варочной поверхностью, фильтры приходится менять намного чаще. Но, несмотря на все недостатки, газовые плиты пользуются большой популярностью из-за доступной цены, удобства использования, быстрого разогрева поверхности при небольших энергозатратах.

Электрические

Электрические кухонные плиты бывают разных видов. Самая простая – с эмалированной поверхностью и конфорками в виде чугунных «блинов». Эмалированную поверхность легко чистить, но после длительной эксплуатации она выглядит довольно невзрачно. Второй вариант – поверхность из нержавеющей стали. Ее внешний вид от эксплуатации не страдает, но очистить ее довольно сложно.

Современный вариант – плиты со стеклокерамической поверхностью, под которой находится нагревательный элемент в виде спирали. Они быстро разогреваются и остывают, область нагрева легко изменять. Но стеклокерамическая поверхность очень хрупкая, не любит «убежавших» блюд, особенно варенья, предъявляет требования к посуде.

Среди достоинств электрических моделей следует отметить удобную духовку, в которой можно с точностью до градуса регулировать температуру. По сравнению с газовыми, электроплиты намного безопаснее. При их эксплуатации кухня меньше загрязняется, так как отсутствуют продукты сгорания газа.

Недостатки тоже имеются. Во-первых, это высокая стоимость, особенно на современные модели с большим функционалом. Во-вторых, не удобно регулировать степень нагрева конфорок, это касается бюджетных моделей с чугунными «блинами». Стеклокерамические варочные панели оснащены регуляторами температуры, но цена таких моделей довольно высокая. В-третьих, работа электрических приборов зависит от наличия электричества. А его отключают намного чаще, чем газ, это хорошо знают жители сельской местности.

Комбинированные (газоэлектрические)

Комбинированные газоэлектрические плиты объединили достоинства обоих видов. Несмотря на высокую цену, эти приборы полностью оправдывают себя функциональностью и компактностью. Производители предлагают несколько вариантов комбинированных моделей с электродуховкой и четырьмя конфорками:

• газовая варочная поверхность;
• 3 газовые конфорки и 1 электрическая;
• 2 газовые + 2 электрические конфорки.

Комбинированные модели сочетают в себе экономичность, быстроту розжига и простоту регулировки пламени газовых конфорок и многофункциональность электрической духовки. При наличии функции газ-контроль прибор абсолютно безопасен. Но есть у комбинированных приборов и недостатки. Их монтаж сложнее и дороже, так как необходимо подключение к газу и электричеству. Расходы на эксплуатацию также довольно велики.

Программы современных кухонных плит

Производители оснащают современные газовые и электроплиты множеством полезных функций и программ. Например, чтобы зажечь газовые конфорки, уже не нужно использовать спички. Варочные панели оснащены системой электроподжига. Она может включаться автоматически при повороте регулятора конфорки или с помощью отдельной кнопки. Очень полезной является функция газ-контроль, прекращающая подачу газа при затухании пламени или несрабатывании электроподжига.

К полезным функциям электроплит со стеклокерамической поверхностью можно отнести изменение зоны нагрева. Ее можно увеличить, если необходимо поставить большую кастрюлю, или наоборот, уменьшить. В дорогих моделях этой функцией управляют датчики, и зона нагрева меняется автоматически.

Полезной является функция «антипролива», отключающая все конфорки, если на варочную поверхность пролилась жидкость. Она не пригорает, и поверхность можно легко очистить. Немного другим способом ту же проблему решает датчик кипения. Он снижает интенсивность нагрева конфорки, когда жидкость начинает кипеть.

Современные газовые духовки оснащаются грилем (газовым и электрическим) и конвекцией. А электрические духовки с двумя нагревательными элементами дают возможность установить несколько автоматических режимов приготовления блюд. В продвинутых моделях таких программ может быть множество. Духовки оснащаются встроенной конвекцией, несколькими режимами гриля, автономным размораживанием, щупом для определения готовности мяса и другими программными режимами. Очень полезной функцией в таких моделях является блокировка от детей, которые любят нажимать на все кнопки подряд.

Электронные духовки оборудуются и несколькими системами самоочистки. Самыми популярными являются каталитический (очистка с помощью воды при высокой температуре) и пиролитический (температура в духовке поднимается до 500 градусов).

Количество и виды конфорок

Газовая плита может иметь от 2 до 7 конфорок. Но самыми популярными считаются четырехконфорочные с одной мощной, двумя средними и одной маломощной. Плиты на две конфорки – это обычно компактный настольный вариант. Типы конфорок могут быть разными. Кроме обычных круглых имеются сдвоенные или овальные, для большой посуды.

Помимо привычных нам газовых горелок современные модели оснащаются конфорками-гриль. Встречаются и многоуровневые горелки, в которых пламя располагается в два или три ряда. Называют их, соответственно, двойными и тройными «коронами». «Короны» очень экономичны и нагревают пищу в короткое время.

Конфорка Coup de feu делается из чугуна и нагревается огнем снизу. Она используется для тушения продуктов или приготовления соусов и чаще всего присутствует в профессиональных плитах.

На стеклокерамических газовых поверхностях используются системы «газ на стекле» или «газ под стеклом», когда газовые горелки полностью закрываются стеклокерамикой. Выглядит это красиво, и сама поверхность становится безопаснее, так как нет открытого огня. Но из-за высокой цены эта система не имеет широкого распространения.

На одной поверхности могут сочетаться стандартные, ультраскоростные, вспомогательные и многоуровневые конфорки.

Электроплиты также оснащаются разными видами конфорок. Обычная эмалированная плита оборудована стандартным нагревательным элементом – спиралью. Конфорки на ней – это всем знакомые чугунные «блины». Они долго нагреваются и долго остывают.

Стеклокерамическая поверхность выпуклостей не имеет. Зоны нагрева просто размечены на поверхности. Для них используются несколько видов нагревательных элементов:

• спиральные – идентичны тем, которые используются в чугунных «блинах»;
• ленточные (Hi-Light) – более мощные и нагреваются примерно в три раза быстрее;
• галогеновые – установлена галогеновая лампа, быстро нагревающая поверхность;
• индукционные – отличаются высокой мощностью и с помощью электромагнитных волн нагревают не поверхность, а дно посуды.

Обычной семье будет вполне достаточно стандартной модели с четырьмя конфорками. Если вы еще не определились, какую плиту выбрать – газовую или электрическую, обратите внимание на комбинированные модели.

Особенности установки плит

По правилам безопасности, установкой газовых плит имеют право заниматься только сотрудники газовой службы или специализированных фирм. Самостоятельное подключение, согласно нормативом, грозит штрафом. Но если вы подключите прибор самостоятельно и не будете сразу им пользоваться, а вызовете специалиста для проверки качества и регистрации подключения, штраф назначен не будет.

При установке газового прибора следует соблюдать правила безопасности. В помещении должны быть открыты окна и отсутствовать открытый огонь.

Перед началом установки нужно демонтировать старую плиту, предварительно перекрыв кран на газовой трубе. Затем заменить кран, проверив герметичность всех соединений. Далее к крану и входному клапану на плите присоединяется гибкий шланг, которым обычно укомплектован прибор. Если в приборе есть элементы, работающие от электричества, его нужно будет подключить и к электросети. Затем необходимо проверить герметичность соединений, а также работу конфорок, духовки, электроподжига и прочих функций.

Перед самостоятельным подключением электроплиты необходимо выяснить ее мощность, чтобы определить, к какому типу сети ее необходимо подсоединить. Электроплиты с мощностью меньше 3000 Вт можно подключить к обычной розетке напрямую или через соединительное устройство с предохранителем.

Подключение электроплит мощностью больше 3000 Вт осуществляется через отдельную проводку, которая выходит непосредственно на электрощит. Для повышения безопасности прибор подключается без розетки. Для установки мощных электроплит лучше пригласить электрика или хотя бы проконсультироваться с ним по вопросу установки предохранителей и схем подключения.

Преимущества кухонных плит Gorenje

Продукция словенской компании Gorenje известна во многих странах мира. Потребители по достоинству оценили газовые и электрические плиты этого бренда, имеющие приемлемую цену, функциональность и современный дизайн. история компании началась в 1940 году с создания небольшой мастерской в деревне Горенье. Производство плит Gorenje на твердом топливе началось в 1958 году с открытием нового завода. Эта продукция скоро завоевала большую популярность, и руководство компании решило перейти на серийное производство, а затем начать экспорт в другие европейские страны. На сегодняшний день компания Gorenje входит в десятку европейских лидеров по производству бытовой техники.

С каждым годом компания улучшает функционал, дизайн и безопасность кухонного оборудования. Купив газовую или электрическую плиту Gorenje вы можете быть уверены, что она прослужит долгие годы. Внешний вид и цветовые решения позволяют адаптировать технику под любой интерьер кухни.

Функция AquaClean

Многие модели духовок Gorenje оснащены функцией очистки AquaClean. Чтобы легко удалить загрязнения в духовом шкафу, налейте в противень 0,6л воды, включите функцию AquaClean и оставьте на полчаса при температуре 70 градусов. Загрязнения на стенках духовки размягчатся, и вы легко удалите их влажной тряпкой, не используя химических средств.

BigSpace

Новые вместительные духовки BigSpace от Gorenje объемом 67 литров позволят реализовать все ваши кулинарные фантазии и легко приготовить вкусный обед даже для очень большой компании. Сводчатый потолок духового шкафа скрыт за передней стенкой. В результате создается дополнительный объем и воздух свободно циркулирует. Даже блюдо больших размеров, например, индейка, запечется быстро и качественно.

PerfectGrill

Функция PerfectGrill позволит равномерно пропекать блюда. Приподнятый потолок духового шкафа скрывает инфранагреватель и верхний нагревательный элемент, которые расположены на разной высоте. Это обеспечит равномерное приготовление блюд. в некоторых моделях нагревательные элементы откидные, поэтому духовку легко очистить.

SuperSize

Просторные духовки Gorenje SuperSize позволяют готовить блюда большого размера и в любых количествах. Качество приготовления обеспечивает равномерная циркуляция воздуха на всех уровнях. Удобно разместить продукты можно на широких 46-сантиметровых противнях. Внутреннее пространство духового шкафа используется с максимальной эффективностью.

Большой выбор моделей

Компания Gorenje предлагает покупателям широкий ассортимент газовых и электрических плит, а также комбинированных моделей от эконом до премиум класса. Вы легко сможете подобрать прибор с необходимыми вам функциями и программами. Удобные варочные панели, вместительные духовки, оснащенные грилем, конвекцией, различными режимами приготовления, мощными нагревательными элементами и функцией самоочистки делают кухонную технику Gorenje широко востребованной среди потребителей. А благодаря современному дизайну и разнообразным цветовым решениям вы сможете подобрать плиту для любого интерьера кухни.

Выбрать и заказать понравившуюся вам модель плиты Gorenje вы можете в нашем интернет-магазине. Если в процессе покупки у вас возникнут вопросы, не стесняйтесь задавать их нашим менеджерам по указанным на сайте телефонам.

Как выбрать лучшую электрическую плиту с духовкой для кухни, советы экспертов

С расширением рынка бытовой техники увеличивается и сложность выбора между несколькими товарами. А так как центром кухни является кухонная плита, к ее покупке подходят с наибольшей ответственностью. Сегодня готовка с газом постепенно уходит на задний план, и удачной альтернативой газовой становится электрическая плита.

Виды электрических плит

Электроплиты можно поделить на разновидности по нескольким критериям — сюда относится и размер, и тип покрытия, и способ установки. Но главным вопросом при покупке становится, из чего сделан нагревательный элемент. Выбирать, какая электрическая плита лучше, будет легче, если взять за основу этот критерий.

Плита с чугунными конфорками

Электрические плиты с чугунными конфорками не отстают от прогресса и оснащаются всеми новыми приспособлениями и свойствами, делающими пребывание на кухне сущим удовольствием.

Электроплиты с конфорками из чугуна характеризует демократичная стоимость и доступность. На чугунные конфорки можно ставить посуду из любого материала. Несмотря на плюсы, у таких моделей есть ряд недостатков.

• Нагрев чугуна происходит медленно, что увеличивает общее время приготовления блюда.
• Конфорки возвышаются над поверхностью плиты — можно разлить содержимое посуды, по неосторожности поставив ее неверно.
• Материал подвержен быстрому износу, способен повредиться при точечном ударе или оставить следы на дне посуды.

Минусов у этой разновидности электроплит немало, но в качестве бюджетного варианта чугун подойдет.

Плита со стеклокерамикой

Стеклокерамическая электроплита — полезное и удобное приспособление для кухни, с каждым годом становится все популярнее среди потребителей.

Стеклокерамическая нагревательная поверхность имеет преимущества перед чугунной. Конфорки обозначены на плите кругами, не выступая за пределы плоскости. На стеклокерамике пища нагревается так же быстро, как на газу, потому и стоимость такой электроплиты будет на порядок выше.

Но в эксплуатации следует соблюдать осторожность.

• Для стеклокерамических конфорок подойдет только посуда из чугуна и эмали. Алюминий, латунь, медь, а также керамическую посуду не допускается подогревать.
• Уборку придется проводить при помощи специальных средств и без использования металлических губок.
• Поверхность легко царапается, подвержена образованию микротрещин из-за попадания кипящей воды.

Если пользоваться правильно, обращаясь с покупкой бережно, она прослужит долго. Небрежное использование же способно быстро привести такую электроплиту в негодность.

Индукционная плита

Индукционная плита экономичнее, быстрее нагревает, но для неё подходит не вся посуда, возможно вам придётся поменять какую-то часть вашей посуды.

Новинкой бытовой техники являются индукционные плиты. Такую покупку готовы позволить себе немногие, но характеристики оправдывают ожидания. Сегодня большинство хозяек не знает, как работают плиты на индукции, хотя возможность их покупки имеется в любом магазине.

Принцип работы

Во время включения происходит нагревание посуды и соответственно продуктов, в то время как сама панель практически не нагревается.

Поверхность в индукционной плите также стеклокерамическая, но тепло вырабатывается по-другому. Под конфоркой расположена индукционная катушка, где течет электроток с частотой 20-60 кГц. В основе работы лежит принцип электромагнитной индукции — электрический ток возникает в замкнутом контуре из-за изменения магнитного потока, проходящего через этот контур.

Важной особенностью является то, что первой нагревается посуда и ее содержимое. Затем — от днища греется стеклокерамика.

Преимущества и недостатки

Уход за индукционной плитой не отличается сложностью, но необходимо знать о некоторых нюансах, чтобы не повредить стеклокерамическую поверхность при чистке.

Как и все модели электроплит, индукционные также имеют собственные плюсы и минусы.

Преимущества:

• высокая скорость нагрева;
• легко очищается от загрязнений;
• экономия энергии за счет передачи тепла напрямую к посуде;
• автоматическое распознавание наличия посуды и диаметра дна;
• точное поддержание заданной температуры;
• безопасность, низкая вероятность пожара.

Недостатки:

• нельзя использовать посуду из алюминия и стекла;
• высокая цена;
• большая нагрузка на электропровод;
• электромагнитное излучение на другие приборы.

Дополнительная информация: Индукционная плита реагирует только на определенную посуду с магнитным дном. Подойдет чугунная и эмалированная посуда с плоским дном, посуда из нержавеющей стали. Делая покупку, лучше посоветоваться с экспертом.

Параметры выбора электрической плиты

Дизайн и поверхность

Поверхность должна не только подходить по функционалу, но и быть максимально практичной и надежной в эксплуатации.

Покрытия электроплит также различаются, и это влияет на конечную стоимость покупки. Вопрос, как грамотно выбрать электроплиту, отпадет при осведомленности о характеристиках всех покрытий. Поверхность плиты может быть покрыта:

• эмалью;
• нержавеющей сталью;
• стеклокерамикой;
• закаленным стеклом.

Эмалированную поверхность в совокупности с чугунным нагревательным элементом можно считать традиционной моделью. Эмаль интересна своим разнообразием в плане выбора оттенков, может служить хорошо и долго при грамотном уходе.

Нержавейка — также надежный материал, но малейшая грязь на такой поверхности заметна сразу. В отличие от предыдущего покрытия, нержавеющую сталь можно чистить любыми средствами, в том числе абразивными порошками и металлическими губками. Хотя слишком частое использование этих методов может вызвать потерю блеска.

Другие два покрытия похожи стильным внешним видом, поэтому способны вписаться в минималистичный интерьер. Отрицательной стороной можно назвать прихотливость в эксплуатации. Любые абразивы и губки из металла недопустимы для мытья такой плиты. На стеклокерамике и закаленном стекле нельзя использовать кастрюли и сковороды из алюминия — они оставят следы на электроплите.

Габариты

При выборе электроплиты в первую очередь учитываются площадь и дизайн кухни.

Количество конфорок в электрической плите варьируется от 1 до 5-6 конфорок. Для квартир и частных домов обычно приобретают 2-конфорочные и 4-конфорочные модели — это обусловлено целями использования и объемами приготовления.

В зависимости размера и способа установки электрические плиты бывают:

• Портативными. Представляют собой малогабаритные плитки с 1-2 нагревательными зонами. Этот вариант можно выбрать как временный, если жилище непостоянное или сезонное.
• Встраиваемыми. Такая техника выглядит как тонкая панель, которая монтируется поверх кухонного гарнитура. Неплохо экономит место и уменьшает время уборки, но исключает возможность использования совмещенной духовки.
• Классические. Наиболее распространены обособленные плиты с духовым шкафом. Такие электроплиты занимают достаточно места и обладают внушительным весом.

Как выбрать электрическую плиту для кухни — вопрос индивидуальный, но даже в случае с обособленной плитой можно найти небольшую модель. Единственный минус компактной бытовой техники — малое расстояние между конфорками. Потому большую посуду подогреть будет довольно проблематично.

Размер и форма конфорок

В электрических плитах конфорки могут быть разного размера и формы – большие и маленькие, круглые и квадратные.

По форме нагревательные элементы плит могут быть:

• круглыми;
• квадратными;
• прямоугольными.

Для частного пользования выбирают электроплиты с круглыми конфорками. Размер при этом может быть одинаковым для всех конфорок или слегка различаться. Диаметр подбирается в зависимости от того, какого объема посуда будет использоваться чаще. По этой причине для предприятий различного типа, а также некоторых заведений общепита закупаются электроплиты с квадратными или прямоугольными конфорками. Вместе с объемами необходимого тепла для приготовления пищи растет размер нагревательной поверхности.

На большой диаметр нагретой поверхности поставить маленькую кастрюльку можно, но лишнее тепло и, вместе с тем, электроэнергия будут расходоваться впустую.

Управление

Электрические плиты с электронным управлением – мечта каждой хозяйки.

В большинстве типов электротехники, в том числе в электрических плитах, возможны два варианта управления.

1. Механический. Настройка продолжительности работы и мощности происходит через переключатели.
2. Электронный. Заменой переключателям становятся обыкновенные или сенсорные кнопки с индикацией. Более дорогие модели имеют дисплей, где отображается температура конфорок, программа и время приготовления.

Здесь вопрос, какая электроплита будет лучше, исключительно финансовый. Версии с механическим управлением всегда дешевле, тогда как продвинутые модели с сенсором имеют стоимость выше средней.

Мощность и энергопотребление

Повышенную мощность конфорки обозначают красным кругом в центре.

Мощность нагревательного элемента зависит от размера — зачастую в плитах имеется одна большая, две средних и одна маленькая конфорки. Существуют также конфорки повышенной мощности, которые обозначаются красным кругом в центре. Потребление энергии у таких конфорок больше, поэтому использовать их необходимо с умом.

Энергопотребление также зависит от вида нагревательного элемента. Медленнее всего греется чугун, а наиболее быстрый нагрев происходит на индукционной плите. КПД такой электроплиты достигает 90%, что минимум на 30% выше плиты на газу.

Функциональность

Современные электроплиты поражают многообразием дизайнерских решений и функциональных возможностей.

По набору функций электроплиты ничем не уступают газовым. Плита также может быть оборудована духовкой, таймером, настройкой температуры нагрева и другим функционалом. Функциональность всегда зависит от стоимости конкретной модели.

Вид духового шкафа

Электрические духовки, устанавливаемые в кухонных плитах, оборудуются электрическими нагревательными элементами, и хотя такие устройства менее экономичны, чем газовые, они обеспечивают более равномерный нагрев рабочей камеры.

Отдельная электроплита, полноценно занимающая место на кухне, имеет, как правило, духовой шкаф. Как и плиты, духовки могут быть следующих типов.

1. Газовыми. Опыт использования показал, что газовые духовки с одним нагревательным элементом снизу, малоэффективны. Поэтому зачастую сверху добавляется дополнительный электронагреватель.
2. Электрическими. Современные духовые шкафы чаще электрические. Электродуховки не только поддерживают стабильную температуру, но и имеют больший функционал. К примеру, нередко такие духовки оснащены функцией СВЧ или принудительным охлаждением стенок духовки.

Как лучше выбрать электроплиту с духовкой — в таком вопросе необходимо в первую очередь опираться на способность прогревать продукт равномерно. А для этого необходимо, чтобы тепло исходило, как минимум, сверху и снизу. Поэтому духовые шкафы с одним нагревателем, по совету опытных покупателей, лучше не приобретать.

Способ чистки духового шкафа

Современные духовые шкафы, особенно электрические, часто оснащаются системами самоочистки, но все же функции пиролиза и катализа не помогут вам полностью избежать ручной очистки духовки.

Сегодня производители предлагают три основных способа очистки духовок.

1. Пиролиз. Наиболее эффективный и жесткий способ, при котором остатки пищи на стенках сжигаются в пепел. Позже остается лишь вытереть его губкой.
2. Католиз. При каталитической очистке ручная работа полностью исключается. Благодаря специальному покрытию стенок духовки, жир распадается на углерод и воду. Но постепенно покрытие теряет свойства, и требуется замена стенок.
3. Гидролиз. Духовки с таким способом чистки стоят дешевле. Корень -гидро- говорит о том, что очистка происходит водой. На дно устанавливается специальная форма с водой, которая испаряется и размягчает грязь, делая уборку намного легче.

Последний способ очистки требует ручной работы, тогда как первые два можно назвать автоматическими.

Перечисленные способы относятся к новейшим способам очистки. Многие недорогие электроплиты с духовками до сих пор имеют полностью ручной способ очистки.

Преимущества и недостатки электрических плит

Электрическая плита не заменимый электроприбор на каждой кухне.

Преимущества:

• высокий уровень безопасности;
• богатый выбор типов варочной поверхности;
• большая функциональность электродуховки;
• более эффективная регуляция температурного режима;
• отсутствие подключения к газопроводу.

И хотя электроплита имеет очень много преимуществ перед газовой плитой все же много имеется и недостатков.

Недостатки:

• перебои в подаче электроэнергии могут оставить без обеда;
• необходимость использовать специальную посуду;
• большие счета за электроэнергию;
• возможные сложности с розетками при монтажных работах;
• обязательное наличие проводки с высокой мощностью.

ТОП-5 лучших электрических плит

Какую плиту выбрать? Этот вопрос задавала себе каждая хозяйка, много канфорную или настольную, варочную панель или индукционную.

Чтобы иметь более четкое представление о том, как выбрать электрическую плиту, стоит рассмотреть несколько возможных вариантов. Предложенные в обзоре плиты имеют неплохие характеристики, что делает их частым выбором покупателей.

Электрическая плита с чугунными конфорками Flama FE 1403

Электрическая плита с чугунными конфорками Flama FE 1403.

Бюджетный вариант от отечественного производителя. Имеет 4 конфорки, 1 из которых быстрого нагрева, и 4 режима работы духового шкафа. Тип управления — механический. Духовка очищается традиционным способом, вручную.

Стеклокерамическая плита Gorenje EC 55101 AX

Стеклокерамическая плита Gorenje EC 55101 AX.

Компактная электроплита 0,5 метра в ширину с электрическим духовым шкафом. Имеет термостат, режим гриля, подсветку. Варочная панель также оснащена индикаторами остаточного тепла. В остальном функционал традиционный: управляется поворотными переключателями, чистка происходит вручную.

Стеклокерамическая плита Kaiser HC 52010 S Moire

Стеклокерамическая плита Kaiser HC 52010 S Moire.

Более дорогая вариация плиты из стеклокерамики от немецкого производителя. Имеет демонтируемую дверцу со съемными многослойными стеклами, которые способны защитить от ожогов. Духовка с 9 режимами нагрева покрыта легко очищающейся эмалью.

Настольная индукционная плита Esperanza EKH006

Настольная плита Esperanza EKH006.

Страна-производитель — Польша. Хороший выбор для временного жилища или для одного человека. Электроплита имеет 1 конфорку, работающую на силе индукции. Управление происходит при помощи сенсорного дисплея. Благодаря габаритам 7x28x33 такую плиту легко взять с собой во время переезда.

Настольная плита SENCOR SCP 5404 GY

Индукционная плита SENCOR SCP 5404 GY.

Довольно дорогая модель индукционной электроплиты с парой конфорок. Использование обещает экономию энергии до 50% по сравнению с газовыми плитами. Оснащена большим и удобным ЖК-дисплеем, а также сенсорным управлением и нескользящими ножками. В зависимости от выбора покупателя может быть черной либо серой расцветки. Имеет 10 уровней мощности.

Можно видеть, что модельный ряд электроплит крайне разнообразен. Критериев для выбора гораздо больше, чем в случае с газовыми плитами. Но следует учитывать и тот факт, что при использовании электрической плиты счета за электроэнергию возрастут.

Видео: как выбрать электрическую плиту?

Электрическая плита на дачу: какую выбрать

С наступлением летнего сезона у нас в интернет-магазине всё чаще стали заказывать электрические плитки для загородных домов. Оно и понятно, ведь каждый хозяин хочет создать комфортные условия для отдыха на своей на даче. В первую очередь дачники сталкиваются с такой проблемой, как приготовление пищи. Если же на загородном участке к тому же проводится довольно много времени, покупка плиты становится необходимостью.

Как же правильно выбрать электрическую плиту для дачи и на что необходимо обратить внимание, об этом поговорим далее.

Электрические плиты являются отличным вариантом для дачи. Это обусловлено их многими преимуществами. Такие плиты могут работать как от сети, так и от генератора. Помимо этого стоимость таких приспособлений доступна каждому. Да и в сравнении с газовыми плитами, электрические куда более безопасны.

Но не стоит забывать, что первое время к такой плите необходимо будет приловчиться.

Разогревается электрическая конфорка дольше, чем газовая и готовка на ней будет занимать больше времени. Также перед подключением электроплиты нужно обязательно позаботиться о надежности проводки, иначе любые проблемы с ней могут привести к короткому замыканию.

Виды устройств

Существует несколько видов электрических плит для дачи в зависимости от варианта нагревательного элемента:

• Электроплиты с чугунными конфорками.
• Плиты с конфорками ТЭН.
• Индукционные плиты со стеклокерамической поверхностью.

Первые два варианта плит очень просты в эксплуатации и отличаются своей долговечностью.

Регулировать мощность плиты можно при помощи поворотного переключателя. К тому же, если нагревательный элемент сломается, его будет довольно легко заменить на новый. Плиты с ТЭНовыми конфорками более сложны в уходе и потребляют больше электроэнергии, чем с чугунными.

Индукционные электроплиты достаточно дорогостоящий вариант. Но такие модели обеспечивают быстрое и комфортное приготовление пищи.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Решив выбрать плиту для дачи, необходимо учитывать несколько важных критериев:

• Вид нагревательного элемента. Чугунные дисковые конфорки, спиральный ТЭН или рапидные конфорки — что выбрать зависит только от желания самого покупателя.
• Количество конфорок. Все модели переносных компактных плит выпускаются с одной или двумя конфорками. Существуют модели с духовкой. Плиты на одну конфорку компактны и имеет небольшой вес. Плиты же с духовкой устанавливаются отдельно на тумбочке.
  
  
• Покрытие варочной поверхности. Плиты со стеклокерамическим покрытием очень красивы и просты в уходе, но для них необходима специальная посуда, к тому же материал боится точечных ударов. Варианты из нержавеющей стали или эмалированного покрытия выглядят не так эффектно, но они долговечны, не требуют особого ухода.
  
  
• Управление. Во всех моделях тип управления одинаков — поворотный переключатель на каждую конфорку. Панель управления на плитах располагается спереди на корпусе.

Менеджеры компании ГК ПрофЭлектро окажут специализированную помощь и помогут подобрать необходимый для вас товар. Чтобы сделать заказ или узнать стоимость звоните по телефону +7 499 707 14 60 или оставляйте заявку [email protected] и мы Вам перезвоним сами!

Как выбрать электрическую плиту для кухни и на что обратить внимание

Главное на кухне — надежная плита. Покупателей все чаще привлекает оригинальный дизайн, ассортимент продукции и безопасность использования электроплиты в отличие от газовой плиты. Следует знать, как выбрать электрическую плиту при существующем многообразии, чтобы результат радовал.

Виды электроплит

В зависимости от рабочей площади кухни и предполагаемой частоты использования плиты делят на 3 вида:

• Настольные — компактная мини-плита для малогабаритного помещения или дачи.
• Отдельно стоящие — простая плита с духовым шкафом для любой кухни.
• Встраиваемые — современный вариант с возможностью раздельного размещения духовки и варочной панели.

Чтобы понять, какую плиту выбрать, учитывается не только внешний вид плиты, размеры варочной панели и окружающего пространства, но и что в приоритете: дизайн или функциональный потенциал.

Стеклокерамика или стандартная плита: что выбрать

По принципу работы электронагревательных механизмов и материалу поверхности технику для кухни подразделяют на индукционные, стеклокерамические и электрические модели.

Дизайн индукционных плит со стеклокерамической поверхностью интереснее и современнее стандартных эмалированных классических печей с чугунными конфорками. Они легко чистятся и наделены набором функций для удобства. Также гармонично вписываются в интерьер, безопасны и моментально нагреваются, но хрупкие и дорогие.

В то время как бюджетные варианты помощников с эмалированным или нержавеющим покрытием не боятся ударов и не требуют новой посуды. Прочные в использовании и доступные по цене.

Важно! Зачастую все предусмотренные в электроплите функции не нужны, поэтому выбор техники зависит от потребности будущего владельца и характеристик конкретной модели.

Параметры

Электроплита состоит из расположенного снизу посудного ящика, духового шкафа в центре и варочной поверхности.

Средние габариты стандартны и варьируются от 60 до 90 см. На размер плиты влияет количество конфорок от 2 до 6 штук разного или одинакового размера.

Разновидности конфорок

Главный элемент варочной плиты — это конфорка. В простых моделях используется спиральный ТЭН (трубчатый электронагреватель), накрытый накладкой из стали или чугуна. Устройство управляется ручкой, долго нагревается и долго остывает, но прочное и долговечное.

Важно! Обратить внимание на электропроводку в доме. Старая проводка может не выдержать мощностей новой техники!

В современных моделях из стеклокерамики используют 3 типа нагревателей конфорок, которые спрятаны под поверхностью:

• Галогенные нагреваются за 3 секунды и подсвечиваются при работе красным, но быстро выходят из строя и потребляют много электроэнергии.
• Рапидные используют ленточный нагреватель в виде пружины или спирали высокого сопротивления, нагрев от 5 до 12 секунд в зависимости от вида.
• Индукционные конфорки технологичнее и дольше по сроку службы. Действуют на дно посуды, оставляя поверхность плиты холодной.

В список часто используемых функций электроплиты для дома входят:

• освещение духового шкафа;
• разморозка продуктов;
• часы с таймером;
• охлаждающий вентилятор;
• распознавание посуды;
• утапливаемые переключатели;
• ящик для посуды;
• сенсорный информационный экран;
• программы для приготовления;
• функция легкой очистки.

Духовой шкаф

В духовке используют два вида нагрева: статический и многофункциональный. Разница в том, что второй снабжен несколькими режимами работы, 4 ТЭНами и вентилятором, обеспечивающим размеренный нагрев.

Существует 2 способа очистки плиты:

• Каталитический: жировые отложения при сильном нагреве распадаются на сажу и жидкость, которая испаряется.
• Пиролитический: при температуре 450 °C грязь сгорает, превращаясь в пепел.

Какой бренд выбрать

Зарекомендовали себя качеством, прочностью и надежностью электроплиты популярных марок. При выборе лучше отдать предпочтение таким известным производителям, как:

• Gefest;
• Hansa;
• Beko;
• Electrolux;
• Indesit;
• Zanussi.

Прежде, чем покупать современную электроплиту, нужно просчитать технические условия помещения и характеристики электропроводки. Преимущество электроплиты для дома в количестве безопасных функций и долговечности.

Подпишись на Техносовет в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить:

Как выбрать электрическую плиту для кухни– Едана

Рассмотрим как правильно выбрать электрическую плиту для своей кухни для удобства в делах домашних. Сначала необходимо определиться, в каком месте будет установлена электрическая плита. Это необходимо для выбора ее габаритов при покупке.

Размеры электроплиты

Стандартно производителями выпускаются плиты высотой 85 см и глубиной (шириной) 50 или 60 см. Также наиболее востребованы плиты у которых варочная поверхность 50х50см, 50х60см,60х60см.

Важно! При размещении электроплиты помните о мерах безопасности – не устанавливайте электроприбор вблизи раковин, а полотенца и холодильник должны находиться на расстоянии 2–3 метров.

Необходимо учитывать, что в современной конструкции некоторых плит для удобства выпускают модели с ножками регулируемыми, что помогает ее выровнять домашнему мастеру по высоте кухонного рабочего стола.

Электрические плиты из металла

В выборе электрической плиты, необходимо определиться с необходимым количеством конфорок и материалом из которого изготовлена варочная панель. Материал для изготовления электроплит – это металл или стеклокерамика. Эмалированные поверхности проверены длительной эксплуатацией и временем и заслужили многочисленные положительные отзывы: электрические плиты данного типа наиболее традиционны. Стоят они недорого, могут иметь любой цвет и прочны.

Ремонт такого бытового прибора не потребует существенных затрат — чаще всего заключается в замене конфорки

Еще одно положительное качество плиты с эмалированной варочной поверхностью – ее прочность и устойчивость к ударам. Недостатком простой варочной панели является то, что конфорки долго нагреваются и остывают, а также ее мытье вызывает затруднения из-за конструктивных особенностей.

Виды конфорок

Стандартно промышленностью выпускаются электрические плиты с установленными на них конфорками количеством от двух до шести. Для кухни домашней обычно достаточно четырех конфорок.

Конфорки на плите с эмалированной поверхностью бывают трех типов и изготавливают их из чугуна:

•  обыкновенные — имеют среднюю мощность;
•  повышенной мощности;
•  автоматические с датчиком ограничения температуры нагрева.

Стеклокерамические конфорки находятся в одной плоскости с поверхностью. Внешне поверхность похожа на темное блестящее стекло. Нагревательный элемент находится снизу. Свойства определяются технологией изготовления. Стекло и керамику плавят особым образом. Конечный продукт называется церан.

Электрическая плита из стеклокерамики

В настоящее время наиболее современной и прогрессивной считается плита электрическая из стеклокерамики. Модели с поверхностью из стеклокерамики менее подвержены загрязнениям, легче в использовании, а прилипшие частицы пищи без труда удаляются.

Основными ее достоинствами считаются:

• большая мощность, соответственно и больший нагрев конфорок до 600 градусов;
• материал конфорок, который обладает способностью( анизотропная теплопроводность) быстро набирать температуру, при этом оставляя оставшуюся площадь плиты холодной ;
• удобное электронное управление, позволяющее проще регулировать процесс приготовления пищи;
• конфорки могут быть различны по форме, размеру зоны нагрева;
• прочность относительно точечных ударов и удобство в обслуживании.

Современные керамические поверхности устойчивы к падениям на них посуды, однако, все равно уступают эмалированным по прочности

Многофункциональная духовка

Одно из несомненных удобств в современных плитах — это многофункциональная духовка. В ней возможно как размораживание продуктов так и их приготовление. Дополнительной, но иногда необходимой функцией является гриль. В качестве рабочего нагревательного элемента возможна спираль (гриль электрический) или лампа галогеновая (гриль инфракрасный).

Когда будете выбирать электрическую плиту, обратите внимание на способ охлаждения у духовки дверцы. Желательно, чтобы обдув осуществлялся с помощью турбины или с помощью вакуумных многослойных стеклопакетов.

Для удобства работы хозяйки на кухне, современные плиты дополнительно могут оснащаться рядом дополнительных опция:

• встроенная память позволяет программировать и запоминать режимы нагрева для каждой конфорки;
• электронный или механический таймер;
• датчик отключения нагрева конфорки, если посуда отсутствует;
• датчик включения конфорки при присутствии сковороды или кастрюли.

Поэтому, прежде чем решить, как выбрать электрическую плиту, определитесь какие задачи она будет выполнять, чтобы не переплачивать деньги за ненужные функции. От хорошо подобранной плиты зависит многое: соответствие дизайнерскому проекту помещения, время приготовления, качество блюда, хорошее настроение хозяйки.

Как выбрать электрическую плиту | Руководства по дому

Электрическая плита — это комбинированная плита и духовка, в которой для приготовления и нагрева пищи используется электроэнергия, а не газ. Однако не все электрические плиты одинаковы. Например, разные электрические плиты используют разные методы нагрева и имеют разные элементы, которые могут повлиять на приготовление пищи.

Основные соображения

Некоторые соображения важны при покупке любого ассортимента. Размер — один из самых важных факторов.Перед покупкой измерьте ширину и высоту помещения, в котором будет размещаться ваш ассортимент. Диапазоны могут варьироваться по ширине от 20 до 40 дюймов. Цена также может варьироваться от 200 до более 1000 долларов в зависимости от функций, поэтому перед покупкой подумайте о своем бюджете. Электрические плиты также бывают самых разных стилей, поэтому не торопитесь с выбором. Присмотритесь к магазинам и просмотрите как можно больше моделей, чтобы найти ту, которая идеально дополнит планировку вашей кухни.

Опции очистки

При выборе электронной плиты вы можете обнаружить, что разные модели поставляются с разными вариантами очистки.Решите, хотите ли вы стандартную очистку, непрерывную очистку или самоочистку. При стандартной очистке духовой шкаф очищается самостоятельно. Это больше работы, но может сэкономить ваши деньги. При постоянной очистке умеренное количество грязи выжигается естественным образом во время выпечки. Диапазоны самоочистки полностью избавят вас от хлопот за счет сжигания грязи с помощью высокотемпературного цикла.

Лучистое и галогенное отопление

Не все электрические плиты используют один и тот же тип источника тепла, поэтому при покупке обратите внимание на тип тепла.В традиционных электрических плитах используются элементы излучающего тепла, которые передают лучистую тепловую энергию непосредственно на горелку. Однако в некоторых более новых электрических плитах используются галогенные нагревательные элементы, которые используют 50 процентов лучистой энергии и 50 процентов кондуктивной энергии. Галогенные элементы лучше распределяют тепло для более равномерного приготовления пищи, поэтому вам определенно стоит обратить внимание на галогенные элементы.

Гладкая верхняя часть против змеевика

Гладкая верхняя часть состоит из идеально ровной поверхности без традиционных горелок.Вместо этого горелки встроены непосредственно в поверхность плиты, что может упростить очистку, но может деформировать посуду. Традиционные змеевики сложнее чистить, но с ними можно безопасно работать с большим количеством посуды. Вы также можете выбрать твердый дисковый элемент, который легко чистить, но лучше всего подходит для плоской посуды. Решите, какой тип кухонной плиты вам нравится, и если вы выберете гладкую поверхность, подумайте о приобретении металлической посуды.

Как купить плиту или духовку

Сейчас играет: Смотри: Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки…

2:12

Плиты и духовки — это инвестиции, о которых стоит подумать: они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день, и вы собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

• Духовка — прибор, в котором вы выпекаете или жарете; это может быть частью диапазона или отдельным и размещенным в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
• Плита / варочная панель — Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
• Плита / плита — прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

И, очевидно, если вы ищете небольшую тостерную печь, это совсем другой разговор.

Популярная викторина

Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

Какой ты домашний повар?

Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

Какая бытовая техника установлена ​​на вашей кухне?

У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель, или у вас есть место только для плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к большому ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

Какой у вас тип силового подключения?

Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

Какой у вас бюджет?

Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не мешали вам осознать, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

• 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый и бисквитный варианты отделки, хотя вы можете найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали в этом ценовом диапазоне.
• 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
• 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
• 6000–10 000 долл. : продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую можно увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
• Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделок, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

Теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

Варианты мощности для плит и духовок

Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

Электрические

Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но обычно мощность падает где-то между 1200 Вт для слабого нагрева на маленькой горелке и 3800 БТЕ для высокой температуры на большой горелке, хотя мы видели выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно для гладких электрических поверхностей для приготовления пищи, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

Имейте в виду, что варочная панель этого типа подвержена царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (эти особенности описаны в руководстве по эксплуатации прибора).

Электрический змеевик

Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда горелка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле, чем сопоставимые модели.

В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

Индукционные варочные панели

Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая преобразуется в тепло через серию магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции, здесь).

Эти варочные панели безопаснее газовых или электрических горелок, потому что в них не используется пламя или прямой нагрев — индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы конфорок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

Электрические духовки : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

SMEG C30GGRU — газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

Газовые

Газовые варочные панели

Как домашние, так и профессиональные повара ценят газовые плиты из-за того, насколько равномерна тепловая мощность.Дно посуды окружено открытым пламенем, которое равномерно распределяет тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

Газовые духовки

Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что им труднее обеспечить даже результаты выпечки, чем электрические.

Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

Двухтопливный

В некоторых плитах используется два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

Стили дизайна

Kenmore 97723 является примером отдельно стоящей линейки.

Freestanding

Отдельностоящие плиты созданы для любого места на кухне. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

Samsung NE58K9850WG — это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

Slide-in

Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки на одном уровне с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

Вставной

Блоки вставного типа аналогичны вставным моделям — они располагаются заподлицо с окружающими столешницами, а все органы управления расположены на передней панели устройства. Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полоски мебели, которую вы кладете под прибор.

Бонусные функции

Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона — всегда есть возможности для апгрейда. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить на устройство больше денег на эти бонусные функции.

Возможность беспроводного подключения

Компании стали более активными, включив такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего поля (NFC) в свои духовки и плиты, чтобы вы могли управлять своим устройством со своего смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

Индукционная линейка GE PHB920SJSS имеет встроенный Wi-Fi и работает с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с термостатами Nest Learning (249 долларов США на Amazon), поэтому вы можете автоматически снижать температуру в вашем доме, когда духовки становятся горячими.

Конвекционные вентиляторы

Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например, печенье, на нескольких решетках духовки одновременно, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает наличие нагревательного элемента, который окружает вентилятор, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

Специальные режимы приготовления

Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы конвекционного запекания и конвекционного жарения, которые будут включать вентиляторы и нагревательные элементы. Некоторые печи также имеют настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

Нижние ящики (выпечка / нагревание / жарение)

В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы предлагают выдвижной ящик для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижной ящик для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит пищу в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для жаровни, который работает как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

Датчики температуры

Датчики температуры вставляются в стенку духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы увидеть, готово ли блюдо.

Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

Двойные духовые шкафы в обычном пространстве

Духовые шкафы на некоторых плитах имеют двойные камеры для выпечки, что дает вам гибкость, присущую духовкам с двойными стенками, без необходимости в дополнительном пространстве.Эти духовые шкафы позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовки поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

Заключительные мысли

Покупка прибора — это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с хорошей скоростью, и духовка, которая равномерно готовит вашу еду.

| HGTV

Плиты объединяют варочную панель и духовку в единый кухонный прибор. Альтернативой является отдельная варочная панель и одностенная или двустенная духовка. Все диапазоны более чем достаточны для варки, запекания, запекания и жарки.Основная отличительная характеристика будет заключаться в том, работают ли они с газом или электричеством. Другие основные отличия будут включать типы горелок, ручную или самоочищающуюся духовку, конвекционную выпечку и любое количество дополнительных функций.

Диапазон затрат. Покупатели могут рассчитывать заплатить 350 долларов за серию электрических змеевиков начального уровня с ручной чистой духовкой и до 2000 долларов или больше за нержавеющую двухтопливную плиту с конвекционным нагревом.

Размер. Стандартная ширина жилого помещения составляет 30 дюймов, но более дорогие диапазоны могут достигать 36 дюймов и более. Объем духовки в типичном диапазоне составляет 5 кубических футов, по сравнению с чуть более 3 кубическими футами в типичной настенной духовке.

Стиль. По словам Джонатана Клинтона, менеджера по продукции Kenmore для Sears, серии представлены в виде отдельно стоящих, выдвижных и раздвижных моделей.Самый распространенный тип — отдельно стоящий, так называемый, потому что его можно разместить где угодно на кухне, при условии, что он отделан со всех сторон. В отличие от них, у раздвижных и встраиваемых моделей стороны необработанные, что делает их полезными только в окружении краснодеревщиков. Выдвижные модули обеспечивают наиболее интегрированный вид, поскольку устройство находится за плинтусом шкафа.

Тип топлива. «То, что у вас есть, часто определяет, что вы покупаете», — объясняет Клинтон. По его словам, покупатели, у которых на кухне есть газовая линия, скорее всего, купят газовую плиту.Те, у кого есть электричество, вряд ли потратят лишние деньги на прокладку газопровода для нового прибора.

Двухтопливное топливо: для тех, у кого есть газовая магистраль, говорит Клинтон, «двухтопливное топливо обеспечивает лучшее из обоих миров». Эта категория продуктов сочетает в себе мощность и скорость газовой варочной панели с точностью и стабильностью электрической духовки.

Духовка с самоочисткой или ручной очисткой. Первое важное решение после «газового или электрического» — «ручная или самоочистка», — говорит Клинтон.«Вы должны спросить себя, стоит ли это дополнительных 300 долларов за несколько уборок в год». Для большинства покупателей ответ на этот вопрос — простое «да».

Стили горелки. По словам Клинтона, наименее дорогие плиты также труднее всего чистить. Эти приборы оснащены электрическими змеевиками, которые, как известно, трудно чистить. Примерно за 150 долларов покупатели могут приобрести электрическую модель со стеклянной столешницей, которую легко чистить. В верхней части спектра находятся современные индукционные горелки, которые быстро нагреваются, потребляют меньше энергии и легко чистятся благодаря гладкой керамической поверхности.Обратной стороной является то, что эти устройства начинаются от 1500 долларов.

Количество и мощность горелки. «По мере того, как вы повышаете цену, вы увеличиваете силу и гибкость», — говорит Клинтон. Немного дополнительных денег купит покупателям более мощные и точные варианты горелки. Будьте готовы выложить от 100 до 200 долларов за мощную газовую или электрическую горелку. Переход к модели среднего уровня обеспечит пятую горелку, либо сверхмалую горелку с подогревом и удержанием, либо «мостовую» горелку, которая находится между двумя основными горелками, создавая большую поверхность нагрева размером с кастрюлю.

Конвекция. Еще одно важное решение, которое стоит перед покупателями ассортимента, — это тратить или не тратить дополнительно около 200 долларов на конвекционную готовку, — говорит Клинтон. Конвекция использует внутренний вентилятор для циркуляции горячего воздуха по всей камере духовки, что, как говорят, улучшает распределение тепла и сокращает время приготовления. В моделях более высокого класса вокруг вентилятора будет установлен дополнительный нагревательный элемент, который иногда называют «истинной конвекцией».

Одна или две печи. Все больше и больше моделей отказываются от часто игнорируемого ящика для хранения в нижней части кухонной плиты в пользу дополнительной духовки. При цене от 1200 долларов эти серии обычно имеют более тонкую верхнюю духовку, идеально подходящую для пиццы, печенья и запеканок, и почти полноразмерную нижнюю духовку.

Простые в использовании функции. Хотя это и не обязательно, но некоторые дополнительные функции сделают приготовление пищи несколько менее утомительным. «Вы должны решить, какие функции важны для вас», — говорит Клинтон.По мере того, как диапазоны растут в цене, в них появляются большие и лучшие смотровые окна, более яркое внутреннее освещение и датчики температуры, которые предупреждают пользователя, когда жаркое закончено. В более дорогих моделях вместо хромированных будут использоваться стойки с фарфоровым покрытием, которые не выдерживают высокой температуры самоочистки и, следовательно, должны быть удалены. Полноразмерные решетки на гладких направляющих также облегчают приготовление пищи.

Органы управления и настройки. По словам Клинтона, по мере роста цен элементы управления варьируются от простых ручек для часов и таймера до полностью цифровых технологий, которые могут похвастаться предустановленными алгоритмами приготовления.Такие настройки, как «отложенное выпекание», которое включается в заранее определенное время, и «подогрев и удержание», которое делает именно это, полезны для домашнего повара, который хочет приготовить горячую еду после долгого рабочего дня. Функция расстойки хлеба поддерживает сверхнизкую температуру, идеально подходящую для подъема теста. «Переменное жарение» обеспечивает более низкую настройку для менее интенсивного нагрева сверху вниз. Не ожидайте найти полный набор этих функций в диапазоне цен менее 900 долларов.

| Прямые печи

Вы с тоской смотрите на дровяные печи, но у вас нет оборудования, чтобы насладиться такой в ​​вашем доме? Независимо от того, нет ли у вас дымохода или вы просто не хотите убирать после него, электрическая плита может быть идеальным вариантом.

Не считайте их второсортными по сравнению со своими подлинными аналогами из дровяной печи. Электрические плиты обладают множеством преимуществ, которые полностью отличают их от печей, работающих на твердом топливе. Вот лишь некоторые из преимуществ, которые может предложить электрическая плита:

• Они намного дешевле
• У них почти нет затрат на установку
• Их можно установить везде, где есть источник питания — нет необходимости в дымоходе или очаге
• Эффективность 100%
• Не выделяют вредных паров и дыма

Прочтите наше руководство по покупке ниже, чтобы узнать больше об электрических плитах и ​​о том, какая из них идеально подходит для вашего дома…

На фото: электрическая плита Dimplex Springborne

Поскольку они настолько просты в установке, может возникнуть соблазн просто купить любую электрическую плиту, чтобы запустить ее как можно скорее! Однако есть несколько различных типов и функций, которые вы можете рассмотреть, чтобы найти тот, который вам понравится на долгие годы.

Вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание…

Эффекты пламени электрической плиты

Эффекты пламени электроплиты в последнее время становятся все более убедительными. Внешний вид вашей печи в действии — одна из основных причин, по которой вы совершите покупку, поэтому вам нужно знать, что тот, который вы выберете, соответствует вашим ожиданиям.

Эффект ленты

Традиционный способ создания искусственного пламени — эффект ленты.Этот метод включает в себя выдувание полоски ленты воздухом и освещение их теплыми лампочками для яркого зрелища. Электрическая плита Broseley Canterbury использует ленточное пламя для создания блестящего эффекта, а чугунный внешний вид подчеркивает ее подлинность.

На фото: электрическая плита Broseley Canterbury

Optiflame

Есть также более технически подкованные электрические плиты, которые могут похвастаться потрясающим эффектом пламени. Во многих электрических плитах Dimplex используется Optiflame, один из самых популярных эффектов пламени во всем мире.Имитация пламени мерцает из глубоких слоев горючего, чтобы максимально имитировать настоящую печь. Вы можете взглянуть на электрическую плиту Dimplex Springborne и электрическую плиту Dimplex Chevalier, чтобы увидеть несколько фантастических вариантов для начала.

Светодиод Electriflame

Одним из последних достижений в области создания эффектов искусственного пламени стало использование светодиодной технологии, такой как Electriflame. Вы можете найти его во многих электрических плитах в нашем ассортименте, в том числе в великолепной электрической плите Celsi Electristove XD Glass 2, которая может похвастаться рядом функций, таких как диммер пламени, дистанционное управление и красивый внешний вид.Вы можете увидеть это в действии на этом видео ниже:

Топливные кровати для электроплит

Еще одна вещь, на которую вам следует обратить внимание при покупке электроплиты, — это то, на какой тип топливной кровати вы хотите. Как и в случае с настоящей печью, электрические плиты могут поставляться с угольными или дровяными топливными поддонами, поэтому вы можете выбрать тот вид, который вам больше нравится.

Если вам нравится вид потрескивающих бревен, электрическая плита ACR Astwood — хороший вариант для вас. Его топливный поддон состоит из реалистичных керамических поленьев с электрическим пламенем и хрустальных углей для создания красивого эффекта.В качестве альтернативы, электрическая плита Broseley Winchester и электрическая плита Broseley Lincoln поставляются с искусственным углем и бревнами, которые вы можете расположить по своему усмотрению.

Современные электрические плиты

не только традиционный вид. Если вы хотите, чтобы электрическая плита больше подходила к современному дому, электрическая плита ACR NEO 3CE может быть идеальным вариантом для вас. Они могут похвастаться впечатляющим внутренним отображением реалистичного эффекта 3D-голограммы пламени внутри с большим передним и двумя боковыми смотровыми окнами.Вы также можете добавить стильный стеклянный очаг и использовать приподнятое основание для хранения поленьев, чтобы создать деревенский стиль и современный вид.

Посмотрите на это в действии на видео ниже:

Дополнительные характеристики электрической плиты…

даже есть несколько характеристик, которые превосходят настоящие дровяные печи!

Многие из них поставляются с настройками только с эффектом пламени, что означает, что, когда ваша комната уже нагрета по своему вкусу, вы можете выключить нагревательный элемент и просто наслаждаться атмосферой уютного эффекта пламени.Большинство наших электрических плит оснащены этой функцией, хотя нам особенно нравятся электрическая плита Dimplex Stockbridge и электрическая плита Broseley Serrano за их классический вид!

На фото: электрическая плита Broseley Serrano

также часто поставляются с пультами дистанционного управления, поэтому вы можете регулировать температуру и эффекты, удобно устроившись на диване — вам не придется топить угли с помощью электрической плиты!

Дорогие ли электрические печи в эксплуатации?

Многие люди откладывают покупку электрического обогревателя, потому что считают его слишком дорогим в эксплуатации.Однако, хотя электричество может быть одним из более дорогих вариантов питания, вы также должны помнить, что электрические плиты эффективны на 100%. Это потому, что, в отличие от газовых и твердотопливных горелок, через дымоход не теряется тепло. Электрические плиты также нагревают комнату намного быстрее, чем дровяные горелки, и они чище, поэтому вы получите столько же преимуществ.

Если вы готовы купить электрическую плиту, купите наш полный ассортимент электрических плит по отличным ценам с бесплатной доставкой!

Если у вас есть какие-либо вопросы, вы можете связаться с нами по телефону 0161 376 4191 в любой день с 9:00 до 18:00.

Духовки, плиты, варочные панели | Электрик Ральфа

Выбор топлива

При покупке диапазона важно учитывать, какой источник топлива вы хотите использовать. Доступны три основных диапазона: электрические плиты, газовые плиты и двухтопливные газовые и электрические плиты.

. В большинстве домов для кухонных приборов больше доступно электричества, чем газа. Змеевики в плите надежны, их легко и недорого заменить в случае их выхода из строя.В этих диапазонах можно использовать почти всю посуду, и они часто более безопасны, так как нет открытого огня. Некоторые поверхности газовых плит не могут постоянно нагреваться при очень низких температурах, хотя верхние части электрических плит обычно делают это легко.

Диапазоны с открытыми электрическими катушками на плите могут быть уязвимы для разливов. Доступны гладкие закрытые верхние части, которые обычно имеют более высокую цену. Скорость отклика и точность нагрева плиты не так хороша, как у газовых агрегатов. Хотя большинство профессиональных поваров предпочитают газ, а не электрические плиты, они также обычно предпочитают электрические духовки.

Газовые плиты не так популярны, как электрические. Однако большинство профессиональных поваров предпочитают использовать газовую плиту вместо электрической из-за ее лучшей отзывчивости и точности. Но они также обычно предпочитают использовать электрические духовки, а не газовые (которые входят в эти диапазоны).

На газовых плитах есть видимое пламя на поверхности плиты (если не используется герметичная горелка), что может быть проблемой, особенно если дети имеют доступ к этой зоне. Они обычно дороже электрических плит и требуют подключения природного газа или сжиженного пропана на вашей кухне для установки.

Двухтопливные газовые и электрические плиты решают проблему компрометации одного прибора для другого. Поскольку большинство профессиональных поваров предпочитают готовить на газовых плитах, но не на электрических духовках, до использования двух видов топлива вам придется пожертвовать одним прибором ради другого. Но два топливных диапазона позволяют вам использовать оба слова: газовая плита и электрическая духовка.

Двойные топливные плиты экономят ваше пространство, если вам нужна электрическая духовка, но газовая плита, и вы не хотите размещать их в отдельных частях кухни.Эти линейки обычно являются профессиональными моделями и могут быть дороже, чем другие типы ассортимента. Они также требуют, чтобы на вашей кухне была газовая линия и подключение для подачи топлива для плиты.

Как купить электрическую плиту (рейтинги / отзывы / цены)

Электроплиты купить непросто. Легко запутаться в разных стилях и их улучшениях.

Электрические плиты также делятся на обычные электрические и более новые (фактически изобретенные в 1980 году) типы магнитной индукции.

Из этой статьи вы узнаете о различиях между всеми моделями, такими как отдельно стоящие, с фронтальным управлением, выдвижные, индукционные, а также о различных функциях, таких как конвекция, 5-я конфорка и двойные печи.

Я также покажу вам показатели надежности всех основных брендов на основе 34 687 обращений в службу поддержки, зарегистрированных нашим отделом обслуживания в прошлом году.

Вы, наверное, немного запутались. Все нормально. Вы не покупаете диапазоны каждый день. Но вы разберетесь со всеми типами электрических плит, прочитав эту статью.

Как купить электрическую плиту

Стиль

Прежде чем мы рассмотрим особенности, вы должны знать о стиле. Это влияет на общий вид вашей кухни. Ваш выбор также сильно влияет на цену.

Ваш ассортимент может быть двух стилей: отдельно стоящий и выдвижной. Также есть два выдвижных типа: передний контроль и обычный выдвижной.

Отдельностоящие Vs. Выдвижные диапазоны

Отдельно стоящие диапазоны управления имеют элементы управления на задней панели, в то время как выдвижные и передние диапазоны управления имеют элементы управления на передней панели.

Отдельностоящие плиты будут дешевле с аналогичными функциями. Выдвижные диапазоны будут выглядеть лучше, потому что вы можете видеть свой задний щиток, не глядя на него.

Front Control Vs. Обычные выдвижные диапазоны

Диапазоны могут выглядеть одинаково, но есть одно существенное отличие. Вы не хотите узнавать об этом при доставке.

Передние диапазоны управления могут заменить 30-дюймовые отдельно стоящие или другие передние диапазоны управления.

Вставки устанавливаются на прилавок, поэтому их легче чистить без швов по бокам.

Однако выдвижные модули не могут уместиться в существующем пространстве без незначительной модификации корпуса по бокам и сзади.

Вставки лучше подходят для нового строительства. Возможность очистки этой серии — приятная особенность.

Однако для замены передний элемент управления может быть лучшим вариантом, чем переделка счетчика для установки выдвижного элемента.

Хотя отдельно стоящие диапазоны дешевле, передние элементы управления и выдвижные панели примерно одинаковы.

Некоторые бренды предлагают оба стиля.Вы можете заметить разницу, посмотрев на край или кромку стекла. В раздвижных модулях он есть, а в отдельно стоящих моделях — нет.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше о различиях между автономными, выдвижными и передними диапазонами управления.

После выбора стиля ваш следующий шаг — выбрать, какую электрическую плиту вы хотите. Вы хотите обычный электрический или магнитный электрический, также известный как индукционный.

: Электрический или индукционный

Electric работает аналогичным образом последние 100 лет.Змеевики нагревают сковороду, а затем она готовит вашу еду. За последние 30 лет сверху добавили стекло для удобства очистки.

Однако он по-прежнему работает аналогично. Змеевики нагревают стеклянную поверхность варочной панели, стекло нагревает сковороду, а сковорода готовит пищу.

Индукция — это мгновенный магнитный нагрев, означающий, что магниты возбуждают молекулы в вашей посуде. Затем на сковороде готовится еда. Он полностью обходит стекло.

Это намного эффективнее, чем электрическое и газовое приготовление пищи.

В варочных панелях преобладают индукционные. Тем не менее, электромобили по-прежнему популярны в диапазонах из-за более низких цен.

Хотите узнать больше об индукции и ее сравнении с электрическим и профессиональным газом? Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашим бесплатным индукционным руководством по покупке.

Преимущества индукции

Induction быстрее, намного быстрее, чем даже профессиональная серия. Как и газовая плита, он мгновенно закипает. В отличие от газа, вы можете варить на медленном огне при очень низких температурах, чтобы сохранить соус или растопленный шоколад.

Вот еще несколько преимуществ:

Очищаемость: Поскольку стекло не нагревается напрямую, побочные эффекты гораздо легче очистить на теплой поверхности, чем при нагревании на обычных электрических или газовых варочных поверхностях.

Детский сейф: Индукционные магниты должны чувствовать металл, чтобы включиться. Вероятность ожога руки при индукции снижается, поскольку стекло не нагревается напрямую.

Тепло от сковороды косвенно нагревает стекло, поэтому оно не защищено от детей.

Меньше вентиляции: Индукция эффективна на 90% с гораздо меньшим тепловыделением, чем у газа, и меньшим объемом вентиляции.

Для жителей Массачусетса это очень важно для вентиляции. «Подпиточный воздух» требует сброса более 400 кубических футов в минуту для обеспечения обратного потока воздуха. Вы можете сбросить индукцию со скоростью 400 кубических футов в минуту. Вам понадобится 600 или больше для профессионального газового диапазона

Размер

Электрический дисплей диапазона на Yale Appliance в Бостоне

Более 90% печей по всей стране имеют размер 30 дюймов.Вот описание некоторых других размеров.

20- и 24-дюймовые диапазоны

В основном размеры квартир. Обычно это базовые. Premier — это линия малого радиуса действия. Также доступны Hotpoint, Summit и Amana.

27-дюймовые монтажные диапазоны

GE когда-то производила эту нестандартную линейку, специально разработанную для компании Campanelli еще в 1950-х и 1960-х годах. Он уникален тем, что размещается на базовых шкафах.

36-дюймовые диапазоны

Тридцать шесть-дюймовые электрические плиты много лет назад было трудно найти.Сейчас они становятся все более распространенными, особенно в высокопроизводительной индукционной технике.

У вас есть два типа — просто базовая недорогая линейка, такая как Premier, чтобы заполнить пространство, и индукционная, с Fisher & Paykel и Wolf — двумя хорошими вариантами.

Bertazzoni, Ilve и Dacor также производят 36-дюймовые индукционные плиты.

48-дюймовый диапазон индукции

AGA — единственная компания, производящая 48-дюймовую электрическую плиту.

Средняя электрическая плита с четырьмя конфорками и самоочисткой.Ниже приведены обновленные функции для электрических диапазонов среднего и высокого класса.

5-я конфорка: Обычно это просто зона прогрева.

Конвекция: Вентилятор принудительно нагревает, чтобы поддерживать равномерное тепло во всей камере.

Система конвекционной печи

Поддон для подогрева: Вместо хранения внизу у вас есть низкотемпературный отсек для подогрева, чтобы еда оставалась теплой до 3 часов.

Вторая печь: Вместо выдвижного ящика или подогревателя у вас есть выдвижной ящик для выпечки под или над основной духовкой.

Выдвижной: Органы управления на передней панели

Wi-Fi: Вы дистанционно включаете или выключаете диапазон и меняете температуру. Wi-Fi — это будущее нашей индустрии, где вы будете сообщать своему диапазону, что хотите съесть.

После сканирования холодильника ассортимент отправит на телефон список необходимых ингредиентов. Он также настроит вашу посудомоечную машину на точный цикл очистки.

Самые популярные электрические диапазоны

Напольная электрическая плита Samsung NE59M4310SS — 549 долларов США

Оба выглядят одинаково.Однако в линейке Samsung за 699 ​​долларов есть конвекция и 5-я горелка.

Многие отдельно стоящие электрические плиты имеют отметку от 699 до 1299 долларов, но характеристики не сильно отличаются от Samsung за 699 ​​долларов.

Выдвижная электрическая плита KitchenAid KSEG700ESS — $ 1,699

Samsung Slide-In Electric Range NE58K9850WS — 2299 долларов США

В отличие от отдельно стоящих диапазонов, существует большее различие между выдвижными диапазонами.Базовая цена Samsung (или других компаний, таких как Frigidaire или GE) варьируется от 1299 до 1799 долларов в зависимости от скидок и рекламных акций. Имеет конвекцию и пять конфорок.

KitchenAid имеет конвекцию вместе с более простыми элементами управления «Преобразование конвекции», превращая рецепт в конвекцию одним нажатием кнопки. Он также добавляет ящик для выпечки ниже.

Модернизация конвекции с выдвижным ящиком — это двойная печь. Samsung «Flex» интересен тем, что у двух духовок есть съемная перегородка.

Вы можете использовать его как две духовки или снять перегородку для одной большой духовки. У каждой другой компании есть обычная, постоянная конфигурация с двумя духовками.

Самые надежные электрические диапазоны

Электрические плиты после вытяжек и грилей — самые надежные из продаваемых приборов. Отремонтировано около 7,8% в течение первого года, почти половина среднего объема техники на 14,3%

Самые надежные электрические диапазоны на 2019 год

Самыми надежными брендами в процентном отношении являются Whirlpool, LG и Samsung. Whirlpool — это в основном базовый продукт для строителей.

Подробнее о самых надежных электрических плитах Вы можете узнать, перейдя по этой ссылке.

Самые популярные диапазоны индукции

Индукционная линейка Samsung NE58K9560WS — 2399 долларов

Jenn-Air Индукционная серия JIS1450DP — 2969 долларов США

GE Café Induction Range CHS950P2MS1 — 3 689 долларов США

Индукционная линейка Miele HR1622I — 7599 долларов США

Выдвижная плита Samsung — это базовая индукционная плита с ящиком для подогрева.Jenn-Air больше, потому что элементы управления находятся сверху. Внизу также есть выдвижной ящик для выпечки

Pro Tip: KitchenAid и Jenn-Air принадлежат Whirlpool Corporation. KitchenAid дешевле купить, но у Jenn-Air более выгодные скидки. Поэтому покупайте KitchenAid как единое целое, а Jenn-Air — как пакет.

GE Café — это настоящая плита с двумя духовками и индукционным верхом. Вы также можете купить GE Café в трех вариантах отделки с тремя стилями ручки. Как и Samsung, GE — еще одно устройство Wi-Fi.

Miele находится в другой категории. В его духовке M-Touch можно приготовить любые блюда одним нажатием кнопки. Просто добавьте продукты и вес, остальное сделает духовка.

Miele также является единственной индукционной серией с функцией поддержки пара. Пар необходим для карамелизации таких продуктов, как закалка лазаньи или выпечка хлеба.

По сути, это 16 автоматических рецептов только хлеба.

Чтобы узнать больше о лучших индукционных диапазонах и их сравнении, щелкните здесь, чтобы перейти к нашему бесплатному индукционному руководству по покупке.

Индукционные диапазоны премиум-класса, 36 дюймов

Разница между 30-дюймовым и 36-дюймовым диапазоном — больший размер духовки и большее количество конфорок.

Индукционная линейка Fisher & Paykel OR36SDI6X1 — 6 699 долларов США

Индукционная линейка Wolf IR365PESPH — 9800 долларов США

Fisher & Paykel имеет приличную 36-дюймовую индукцию по цене 6699 долларов. У него очень горячая конфорка посередине и две конфорки для сковороды с каждой стороны, так что вы можете готовить на сковороде необычной формы.

Волк уникален. Вы можете подключить четыре конфорки вверху для получения одной большой поверхности конфорок. У их духовки два вентилятора. В отличие от других диапазонов двойной конвекции, вентиляторы независимы и включаются и выключаются в зависимости от температуры.

Самые надежные диапазоны индукции

Индукционные диапазоны обслуживаются более чем вдвое, примерно на 28% по сравнению с 16,77% в 2017-2018 годах. Это интересно, потому что индукционные варочные панели надежны.

Самые надежные диапазоны индукции на 2019 год

Многие из обращений за обслуживанием незначительны.

Совет для профессионалов: Вы должны поместить индукционный диапазон в отдельную цепь, иначе он станет более подверженным скачкам напряжения.

Сравнение индукционных и электрических характеристик по-прежнему является убедительным и заслуживает рассмотрения. Я бы посоветовал продлить гарантию, но она также может усугубить ситуацию.

Самым надежным брендом будет Samsung.

Вы можете узнать больше о самых надежных индукционных диапазонах, щелкнув эту ссылку.

Сколько стоит покупать электрическую плиту?

Если вам нужна электрическая плита, не нужно тратить больше 699 долларов, если вам не нужна двойная духовка.

Slide-ins начинаются с 1099 долларов за базовую модель без конвекции с Whirlpool. Вы можете купить лучшую конвекционную установку по цене от 1299 до 2500 долларов за добавление двойной духовки.

Индукционные выдвижные печи будут стоить от 2299 до 4000 долларов за двойную печь.

Какие бренды вам следует рассмотреть?

Это действительно зависит от обстоятельств. Samsung — лучший универсал по характеристикам и начальному качеству. Однако их популярность затруднила обслуживание в определенных областях.

GE, Bosch, Jenn-Air, KitchenAid и даже LG есть убедительные продукты, которые стоит рассмотреть.

Когда лучше всего покупать электрическую или индукционную плиту?

Как мы уже говорили в этом блоге, вам следует подождать, чтобы покупать бытовую технику, пока не будет рекламного праздника.

Производители всегда имеют самые высокие скидки на бытовую технику во время следующих рекламных праздников:

• День президентов
• День памяти
• 4 июля
• День труда
• Черная пятница

Стоит ли покупать комплект бытовой техники, чтобы сэкономить больше денег?

Да, но только если вам нужна другая техника.Вы найдете достойные скидки на пакетные скидки при покупке всего набора.

Вам следует подумать о покупке у одного производителя, чтобы получить лучшие скидки, а покупка пакета в праздничные дни увеличит скидки, а также снизит цены.

Как выбрать электрическую плиту?

При выборе электрической плиты в первую очередь следует учитывать размер. Вы хотите принять это решение и получить все свои мерки перед доставкой.

После размера два самых важных вопроса — это стиль.Вам нужна доступность отдельно стоящей электрической плиты или лучший внешний вид выдвижной или передней панели управления?

Вы должны рассмотреть индукцию. Хотя бы увидеть демонстрацию индукции. Это лучше, чем электрическое, для кипячения, кипячения, безопасности и чистоты.

Параметры стиля After, типа и бесшумности выбрать легко. Вы хотите конвекцию, обогреватель или вторую духовку?

Если есть возможность, покупайте в лучшее время во время праздников.

И, наконец, самое главное, узнайте об услуге перед покупкой.Вы не хотите отменять ужин в День Благодарения, потому что ваш диапазон не работает.

Дополнительные ресурсы

Загрузите Руководство Yale Induction Cooking Buying Guide с функциями, характеристиками и внутренними советами по покупке каждой индукционной варочной панели от Wolf, Thermador, Jenn-Air, Bosch и других. Более 600 000 человек прочитали Йельский гид.

Статьи по теме:

21 Различные типы плит / варочных панелей

Мы представили различные типы плит / варочных панелей, чтобы помочь вам выбрать, какая из них будет соответствовать вашим потребностям и лучше всего подходит для вашего приготовления.

Варочные панели имеют долгую историю. Самая ранняя версия датируется 4000 лет назад в долине Инда и распространилась на Восточную Азию. Он использовался в течение следующих 1000 лет и стал распространенным в Японии около 500 г. н.э. и был известен как «камадо». В Европе, однако, варочные панели не использовались до эпохи Просвещения, когда изобретатель Бенджамин Томпсон представил кухонную плиту с варочной панелью.

Газовые и электрические варочные панели были введены отдельно в 19 веке.Индукционные варочные панели были последним нововведением в начале 20 века, но не сразу привлекли внимание американской публики. Впервые он стал распространенным в Европе и Азии в 1970-х годах, прежде чем стал хитом в американских домах.

Связано: Альтернативные печи для экономии места | Альтернативы плитам | Как работает пеллетная печь? | Типы духовок

A. Тип

1. Газовые

Источник: Wayfair

Выбор газовых варочных панелей на кухне имеет ряд преимуществ.Во-первых, газовые варочные панели невероятно быстро нагреваются и обеспечивают мгновенный нагрев благодаря мощному пламени. Кроме того, газовые варочные панели обеспечивают невероятный контроль над температурой, которую вы используете для приготовления пищи, и быстрое время отклика, когда вам нужно повысить или понизить температуру. Это означает, что вы можете готовить при определенной температуре и не беспокоиться о том, что еда подгорела.

Температурные изменения происходят практически мгновенно и позволяют быстро нагреть или охладить посуду, которую вы используете.Когда вы выключите свою газовую плиту, вы заметите, что она очень быстро остывает, что идеально, если у вас есть маленькие дети в доме и вы беспокоитесь, что они дотронутся до плиты.

Конфорки сконструированы на газовой плите, поэтому вы можете использовать любую кухонную посуду, не беспокоясь о ее повреждении. Для работы газовой плиты вам понадобится как электричество, так и газ, и если у вас нет газа, уже доступного в вашем доме, вам придется заплатить, чтобы он был подключен к вашему дому.Если вы потеряете электроэнергию, вы все равно сможете готовить на газовой плите, вам просто придется зажечь конфорки спичкой.

Вы должны убедиться, что у вас есть какая-то вентиляция на вашей кухне, если у вас есть газовая плита, поскольку вы хотите, чтобы после приготовления не осталось никаких опасных паров. Газовые варочные панели немного дороже, чем электрические, но поскольку они используют менее дорогое топливо, они обычно экономят ваши деньги в долгосрочной перспективе.

2. Электрические

Источник: Houzz

Электрические варочные панели очень популярны, их легко найти и, как правило, они довольно недорогие, что делает их отличным выбором для тех, кто ищет новую плиту и ограничен в средствах.У них есть дополнительное преимущество — их очень легко чистить, независимо от того, выберете ли вы варочную панель со змеевиками или варочную панель с гладким верхом.

Для разогрева плиты воспламенитель не нужен, и как только вы включите элемент, он начнет нагреваться, хотя нагревается намного медленнее, чем газовая плита. Кроме того, регулировать температуру на электрической варочной панели сложнее, поскольку она реагирует значительно медленнее. Многие семьи с маленькими детьми предпочитают электрические плиты, потому что нет открытого огня, который был бы опасен для их детей.Они невероятно эффективны и просты в установке у вас дома.

Некоторые из проблем, с которыми вы столкнетесь, выбирая электрическую варочную панель для своего дома, заключаются в том, что если вы потеряете электроэнергию в доме, вы не сможете готовить на своей плите так, как это делаете с газовой плитой. Кроме того, с некоторыми электрическими варочными панелями вы должны быть осторожны с типом посуды, которую вы используете, поскольку вы можете поцарапать, повредить или даже разбить варочную панель, если вы не будете осторожны.

3. Индукционная

Источник: Home Depot

Для варочной панели, которая нагревается быстрее, чем любой другой тип, вам нужно купить индукционную плиту.Они имеют высокую цену, но также имеют ряд преимуществ. Вместо того, чтобы нагреться вся поверхность варочной панели, как это происходит с газовой или электрической варочной панелью, тепло, производимое индукционной варочной панелью, передается непосредственно в кастрюлю.

Как только кастрюля вынимается из индукционной варочной панели, нагрев прекращается. Это означает, что поверхность варочной панели никогда не станет такой горячей, как у традиционной плиты. Основная проблема с индукционной варочной панелью заключается в том, что вам нужна посуда, специально разработанная для использования с этим типом варочной панели.

Это может быть дорогостоящим для некоторых людей, если у них еще нет подходящей посуды. Если вас раздражают или беспокоят гудящие звуки, то индукционная варочная панель может вам не подойти, поскольку она имеет тенденцию щелкать и гудеть, когда варочная панель используется на высоких настройках. Избежать этой проблемы можно, используя очень тяжелую посуду.

B. Поверхность

1. Змеевик

Источник: Wayfair

Змеевики на электрической варочной панели не вызывают стресса при приготовлении пищи, они невероятно доступны по цене и долговечны.Очень сложно вызвать проблемы с электрической варочной панелью, у которой есть змеевики, поскольку они могут легко выдерживать длительное использование. Они настолько прочны, что вам не нужно беспокоиться о том, как сильно вы вытираете варочную панель, чтобы оторвать всю приготовленную или пролитую пищу.

Кроме того, вы можете использовать практически любое бытовое чистящее средство, которое захотите, и вам не нужно покупать и использовать специальные чистящие средства. Вы можете использовать тяжелую посуду на змеевиках, например, чугунные сковороды, и не повредить их. Хотя многие домовладельцы хотят обновить свои змеевиковые варочные панели, когда обновляют свою кухню, важно помнить, что они прочные, надежные и относительно недорогие.

Змеевики на этих варочных панелях обычно нагреваются очень быстро, но они остаются горячими в течение длительного периода времени и не позволяют контролировать температуру. Если соединение катушки с источником питания на варочной панели ослабнет, вам придется иметь дело с неисправной горелкой. Размещение продуктов и других предметов на гладких варочных панелях может привести к повреждению поверхности, но с варочными панелями со змеевиком такой проблемы нет.

2. Гладкая

Источник: Hayneedle

Эти варочные панели, также называемые «излучающими варочными панелями», имеют большое количество поклонников из-за того, что их легко чистить.Хотя вы захотите использовать специальную пасту или моющее средство, предназначенное для керамических варочных панелей, любые пролитые и пригоревшие продукты можно легко стереть. Излучательные варочные панели работают, пропуская электричество через нагревательные элементы, расположенные под керамической поверхностью.

Они нагревают посуду, не нагревая сильно воздух вокруг нее. Гладкая керамическая поверхность очень аккуратно смотрится на вашей кухне и улучшит внешний вид любого современного декора. Вы даже можете спроектировать свою кухню так, чтобы ваша столешница была на той же высоте, что и верхняя часть вашей варочной панели, создавая цельный вид.Поскольку в верхней части варочной панели нет трещин, нет места, где можно спрятаться пролитой едой.

Основная проблема, возникающая при использовании гладкой варочной панели, заключается в том, что использование неправильной посуды на этих плитах может привести к ее царапинам или поломке. На гладких варочных панелях следует использовать более легкую посуду и следить за тем, чтобы она не скользила по поверхности. Если у вас есть подходящая посуда, вам не нужно беспокоиться о повреждении варочной панели, но что-то слишком тяжелое или с неровным дном может вызвать множество проблем.

C. Характеристика

Источник: Home Depot

Если вам не нравится, как на вашей кухне выглядит вытяжка или вентилятор, то вам стоит подумать об установке варочной панели с нисходящим потоком. У них есть система вентиляции, которая встроена непосредственно в саму варочную панель, поэтому вам не придется полагаться на громоздкую вытяжку для удаления пара и дыма, которые образуются во время приготовления пищи.

Вдоль задней части варочной панели или между конфорками имеется небольшое вентиляционное отверстие, которое будет отсасывать пар и дым от ваших кастрюль и сковородок и предотвращать их подъем к потолку.Это не только устраняет необходимость в громоздкой вытяжке, которая может занимать много места на кухне и вызывать утомление, но и освобождает пространство над варочной панелью для подставки для кастрюль, шкафов или просто лишнее пустое пространство.

Вы можете выбрать вытяжку с нисходящим потоком как на газовых, так и на электрических плитах, но вам может потребоваться установка вентиляции, как если бы вы использовали обычный вентилятор или вытяжку.

2. Верхняя вытяжка

Когда вы готовите, вы выпускаете много пара и дыма в воздух вашей кухни, и важно, чтобы вы удалили это, чтобы убедиться, что ваш воздух не только чист и безопасен для дыхания, но и что у вас нет проблем с перегревом кухни или дымом из-за пожарной сигнализации.

Хотя некоторым людям не нравится внешний вид вытяжки, это отличный способ надежно и тщательно удалить весь пар и дым с кухни во время приготовления пищи. Если на вашей варочной панели нет встроенного вытяжного устройства, убедитесь, что у вас есть место и желание для вытяжки или вентилятора на кухне.

Они бывают разных размеров и стилей, поэтому вы можете легко выбрать тот, который будет соответствовать декору и стилю вашей кухни.Независимо от того, хотите ли вы, чтобы верхняя вытяжка была главным фокусом или что-то, что гармонирует с ней, зависит от вас, но она вам нужна для безопасного удаления пара и дыма с вашей кухни.

3. Светодиодный дисплей

Источник: Wayfair

Если вы хотите видеть время, вам будет проще узнать время, выбрав варочную панель со светодиодным дисплеем. Вместо того, чтобы пытаться считывать время и иметь проблемы, когда вы выбираете тот, который использует светодиод, вы можете легко видеть время практически из любой точки комнаты, независимо от того, насколько темно в вашем доме.Эта функция не влияет на работу варочной панели, но значительно упрощает ее использование в любое время в течение дня.

4. Speed ​​Heat

Источник: Home Depot

Независимо от того, насколько быстро ваша варочная панель нагревается, вы, вероятно, захотите, чтобы она нагрелась немного быстрее. Купив варочную панель с элементами быстрого нагрева, вы обнаружите, что можете мгновенно вскипятить воду или разогреть пищу. Скоростные нагревательные элементы можно нагревать на слабом или сильном огне.Вы можете использовать высокий уровень нагрева, чтобы приготовить кастрюлю с водой для макарон, или разогреть вок до жгучего состояния, чтобы вы могли быстро жарить, что поможет вам ускорить приготовление ужина и быстро доставить еду на стол .

5. Безопасность

Источник: Home Depot

Есть несколько мер безопасности, на которые стоит обратить внимание при покупке варочной панели, чтобы быть уверенным, что вся ваша семья будет в безопасности и никто не обожгется. Автоматическое отключение означает, что ваши конфорки выключатся сами по себе, когда приготовление закончится, если вы установили таймер для того, чтобы нагревательный элемент работал сам по себе.

Это позволяет вам поставить еду на плиту и забыть о ней, но вам не придется беспокоиться о том, что элемент останется горячим в течение всего дня и подвергнет опасности вашу семью. Еще одна функция безопасности, на которую следует обратить внимание, — это индикатор нагрева. Этот свет будет гореть, пока ваша варочная панель еще теплая, давая понять, что нельзя ничего ставить на варочную панель и что дети не должны подходить к ней и прикасаться к ней.

6. Портативный

Источник: Hayneedle

Когда большинство людей представляют себе варочную панель, они представляют себе большой элемент с несколькими нагревательными элементами, который постоянно установлен на кухне.Хотя это наиболее распространенный тип варочной панели, которую вы можете купить, вы также можете купить портативные плиты меньшего размера, которые позволят вам готовить в гостиничном номере или добавить дополнительный нагревательный элемент на домашнюю кухню, если вам нужно дополнительное пространство для приготовления . Обычно они поставляются с одним или двумя нагревательными элементами на них, и они либо электрические, либо индукционные.

Очевидно, что они не идеальны для замены всей варочной панели на кухне, но могут помочь в крайнем случае, когда вам нужно немного дополнительного места для приготовления и разогрева пищи.Портативные индукционные варочные панели будут намного дороже, чем электрические, и потребуют того же ухода и правильной посуды, что и полноразмерные индукционные варочные панели.

7. Сковородки для кухонных плит

Источник: Wayfair

В некоторые варочные панели встроена сковорода, позволяющая легко жарить яйца, блины, кесадильи и другие продукты. Когда вы покупаете варочную панель со сковородой, убедитесь, что на ней достаточно места для других нагревательных элементов, чтобы вам не казалось, что у вас недостаточно места, когда вы готовите.Эти сковороды предпочтительнее использовать съемную сковородку, которую вы кладете на варочную панель, потому что они нагреваются очень равномерно и быстро. Поскольку они на самом деле являются частью варочной панели, а не кухонной посудой, вам не нужно беспокоиться о царапинах или повреждении нагревательных элементов на варочной панели при ее использовании.

8. Wi-Fi

Источник: Home Depot

Для занятого повара, который хочет иметь возможность следить за своей едой, но не имеет времени или желания стоять у плиты весь день, Варочная панель с возможностью подключения к Wi-Fi — отличный выбор.Эта варочная панель фактически синхронизируется с приложением, которое вы можете загрузить на свой телефон или планшет, что позволит вам контролировать свою варочную панель из других мест. Вы можете следить за нагревом каждой конфорки и следить за тем, чтобы еда не переваривалась. Это также позволит семьям с маленькими детьми убедиться, что их дети не пытаются включить плиту и приготовить себе перекус.

9. Сплошные решетки

Источник: Home Depot

Газовые варочные панели могут быть оснащены сплошными решетками наверху, что придает кухне профессиональный и привлекательный вид.Это означает, что, когда вы хотите очистить варочную панель или помыть решетки, вам придется перемещать решетки большего и тяжелого размера, но многие домовладельцы готовы иметь дело с этими более тяжелыми решетками из-за того, как выглядит их новая варочная панель.

10. Автоматическое повторное зажигание

Источник: Wayfair

Время от времени на газовой плите может угасать пламя горелки. Это может быть очень неприятно, особенно если вы готовите большой обед и сразу не замечаете, что у вас возникла проблема с пламенем.Если подобное случалось с вами в прошлом, и вы хотите быть уверены в том, что вам не придется решать эту проблему в будущем, тогда вам нужно будет купить варочную панель с функцией автоматического повторного розжига. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это означает, что если пламя вашей горелки по какой-либо причине погаснет во время приготовления пищи, варочная панель заставит ее автоматически повторно воспламениться, избавляя вас от трудностей и разочарований, связанных с тем, чтобы справиться с этим самостоятельно.

11. Ручки

Источник: Home Depot

Большинству людей удобно пользоваться ручками для управления различными нагревательными элементами на своих варочных панелях.Они легко поворачиваются, часто загораются светодиодными лампами, чтобы их было легко найти, а иногда их можно снять для очистки. Они являются отличным вариантом и доступны для большинства типов варочных панелей, но если у вас артрит или другие проблемы с силой рук, вы можете обнаружить, что их трудно схватить и повернуть.

12. Цифровое сенсорное управление

Источник: Home Depot

Быстрое и интуитивно понятное управление температурой, которую вы используете для готовки, становится действительно простым делом, когда вы выбираете варочную панель с цифровым сенсорным управлением.Это означает, что одним прикосновением пальца вы можете легко и мгновенно изменить температуру, которую вы используете для приготовления. Это отлично подходит не только для тех, кто спешит или любит использовать новейшие технологии на кухне, но и для пользователей, которые изо всех сил пытаются схватить ручки и повернуть их.

D. Количество конфорок

1. 2 конфорки

Источник: Wayfair

Когда у вас на кухне мало места для варочной панели и нет большой семьи, чтобы готовить для нее, тогда варочная панель с двумя обогревателями элементы могут быть подходящими для вас.Они будут значительно меньше, чем обычные варочные панели, что отлично, если вам мало места, но вам понадобится творческий подход к приготовлению пищи, чтобы убедиться, что вы можете создавать блюда для своей семьи. Эти варочные панели также являются отличным вариантом, если у вас уже есть основная плита в вашем доме и вы ищете что-то второстепенное, поскольку они дадут вам больше места для приготовления пищи.

2. 4 конфорки

Источник: Houzz

Большинство домовладельцев выбирают варочную панель с четырьмя конфорками или нагревательными элементами.Это наиболее распространенный размер, а это значит, что вы можете выбирать из множества различных вариантов. Для средней семьи варочная панель такого размера обеспечит достаточно места для приготовления пищи и позволит вам с легкостью приготовить вкусные блюда.

3. 5 конфорок

Источник: Home Depot

Если вам нужно немного дополнительного места на вашей варочной панели для приготовления пищи, но у вас нет много дополнительного места на кухне для значительно большей варочной панели, тогда вы можете воспользоваться варочная панель с пятью конфорками.Эта дополнительная горелка действительно может изменить вашу кулинарию и даст вам немного больше места для разогрева еды. Эти типы варочных панелей обычно газовые или индукционные, и очень сложно найти электрическую варочную панель с пятой конфоркой.

4. 6 конфорок

Источник: Wayfair

Для наиболее профессионального приготовления пищи вы захотите выбрать варочную панель с 6 конфорками.