Чем отличается шнековая соковыжималка от обычной: Ваш браузер устарел - Москва

Выбираем соковыжималку для овощей и фруктов

Хотите добавить в свой рацион домашние свежевыжатые соки? Отличное решение! Во-первых, самостоятельно приготовленные фреши значительно дешевле «покупных». Во-вторых, вы сможете пить их сразу после приготовления, пока в них содержится максимум полезных веществ. И, кроме того, перед вами откроется широчайший простор для творчества — делайте соки в любое время года, из любимых фруктов и овощей, в любых, даже самых неожиданных комбинациях. И не только соки, но также коктейли, смузи и сорбеты! Это ли не счастье?

Главным и самым ответственным шагом на пути к нему станет выбор правильной соковыжималки. Какую выбрать? Обычную? Побольше, помощнее? Или взять многофункциональное устройство? Впору потеряться…

Давайте рассмотрим все возможные варианты.

Принцип работы

Существует два основных типа соковыжималок – шнековые и центробежные (роторные). Оба они, кстати, присутствуют в ассортименте. В чем их главное отличие?

• В шнековой соковыжималке извлечение сока происходит за счет давления вращающегося шнека на фрукты/овощи/ягоды.

Скорость вращения шнека невысока, например, у модели Panasonic MJ-L500 она составляет 45 оборотов в минуту. Получаемый методом прямого отжима сок проходит через сепаратор, отделяясь от жмыха. Сок из шнековой соковыжималки сохраняет больше витаминов и полезных веществ, так как не нагревается в процессе приготовления.

• В роторной соковыжималке продукты подвергаются высокоскоростному измельчению на терке, и сок под воздействием центробежной силы отделяется от мякоти через сепаратор. Для центробежной соковыжималки важна скорость вращения сепаратора: чем она выше, тем эффективнее устройство. Так, например, двухскоростная модель Panasonic MJ-M171 способна «разогнаться» до 13500 оборотов в минуту.

Подумайте, какие соки любят в вашей семье — из чего вы будете готовить эти напитки? Помидоры, виноград и другие мягкие плоды лучше перерабатывать в шнековой соковыжималке, т.к. центробежная модель, скорей всего, превратит их в пюре. Если вы любите прозрачные соки, то вам в помощь роторная модель, такая как MJ-DJ31, мелкоячеистая сетка которой лучше отцеживает мякоть.

Потребляемая мощность

Этот фактор важен, прежде всего, при выборе центробежной соковыжималки: показатель мощности в данном случае прямо пропорционален производительности устройства. Среди центробежных соковыжималок Panasonic есть модели с мощностью от 210 Вт до 800 Вт. Чем мощнее мотор, тем более твердые плоды может перерабатывать соковыжималка. В модели MJ-DJ31 с мощностью двигателя 800 Вт предусмотрены два скоростных режима: на низкой мощности для мягких и сочных фруктов/овощей, на высокой – для твердых плодов.

Конструкция

При выборе соковыжималки обращайте внимание на такую характеристику, как ширина загрузочной горловины. Чем она шире, тем проще и быстрее забрасываются внутрь овощи и фрукты: например, у модели Panasonic MJ-DJ31 диаметр горловины — 7,5 см, и яблоко средних размеров можно загружать в него целиком. Важны также эргономичность (удобство хранения и минимум рабочего пространства), наличие системы хранения шнура.

Возможно, вам придутся по душе и такие полезные особенности, как поворотный на 120° носик (он предусмотрен в модели Panasonic MJ-DJ31) и система «капля-стоп» (например, в MJ-DJ01). С ними можно готовить сок сразу для целой компании, а стол останется чистым.

Больше, чем просто соковыжималки

Свежевыжатые соки – это очень вкусно! Но все приверженцы здорового питания активно готовят также производные на основе сока – смузи, коктейли, добавляя цельные фрукты, зерновую муку или йогурт. Летом прекрасно освежают смузи со льдом. Все эти блюда готовятся с помощью блендера.

Если у вас еще нет блендера, скорее всего вам подойдет роторная соковыжималка с дополнительными насадками – блендером и кофемолкой, как, например, модели Panasonic MJ-DJ31 и MJ-M171.

Но и шнековая соковыжималка не так проста. Например, модель Panasonic MJ-L500 идеально справляется с приготовлением пюре, джемов, муссов, смузи, а для получения замороженных десертов (сорбета, мороженого) предусмотрена специальная насадка.

На заметку

• Все хорошо в меру – это относится и к свежевыжатым сокам.

• Пить свежевыжатый сок лучше сразу после приготовления.

Исключение составляет свекольный сок – его лучше подержать в холодильнике пару часов.

• Лучшее время для стаканчика вкусного напитка – за полчаса до еды.

• Фреши богаты органическими кислотами, поэтому пить их лучше через трубочку, после чего прополоскать рот водой.

• Соки из ягод и фруктов с косточками (абрикос, черешня и др.) лучше пить в чистом виде, а напитки из плодов с семечками (яблоко, груша и др.) отлично подходят для многосоставных коктейлей.

• При некоторых заболеваниях (сахарный диабет, гипогликемия и др.), а также при приеме ряда лекарств свежевыжатые соки могут быть противопоказаны. Проконсультируйтесь с врачом.

Выбирайте, покупайте и будьте здоровы!

виды, какая модель лучше, как выбрать, топ-10

Шнековая соковыжималка представляет собой новый тип сокодавилок, основанных на работе пресса. Сок извлекается на скорости 40-80 оборотов в минуту. Благодаря такой системе, в напитке сохраняется максимальное количество витаминов и других полезных веществ.

Принцип работы такой соковыжималки напоминает схему действия мясорубки. Внутрь закладываются фрукты, овощи и ягоды, а после шнек «пережевывает» продукт, выдавливая сок естественным образом, жмых же отбрасывается. Благодаря максимально продуманной системе, все происходит очень быстро.

Виды шнековых соковыжималок

Существуют следующие основные разновидности шнековых моделей:

вертикальная;
горизонтальная.

Для того чтобы выбрать лучшую шнековую соковыжималку, необходимо рассмотреть все ее виды.

Шнековая соковыжималка вертикального типа: винт шнека в ней сделан так, что получается не только резать овощи и фрукты, но и затягивать, благодаря чему сок выходит без применения толкателя.

Что касается материала, из которого сделан винт шнека, зачастую применяется специальный пластик, который в разы прочнее обыкновенного. Для сеточки тоже применяется подобный материал, но с использованием особого металлического плетения, которое исключает любые переломы даже при максимальных нагрузках пресса.

Шнековая соковыжималка горизонтального типа работает на основе толкателя, что несколько замедляет процесс приготовления сока.Если потребуется отжать сок из трав, такие виды приборов будут весьма кстати.

Если выбирать среди всех видов соковыжималок, то стоит обратить внимание на профессиональные и промышленные модели. Большинство запчастей в них выполняются из нержавеющей стали, благодаря чему они имеют более продолжительный эксплуатационный срок, даже при длительных максимальных нагрузках. Несмотря на то, что такие модели не настолько быстро извлекают сок, как, к примеру, центробежные, они способны выжать его практически из любых овощей/фруктов и в очень больших количествах.

Имеются соковыжималки с ручным приводом. Зачастую они имеют очень небольшие габариты, ввиду чего их удобно брать с собой в поездку, где нет возможности подключиться к электричеству. Конечно, в этом случае придется запастись терпением и временем, так как не получится быстро и без усилий выжать сок.

Перед тем как выбрать шнековую соковыжималку, нужно определиться с ее ценовой категорией. Стоит понимать, что бюджетные модели выполнены из более дешевого пластика, из-за чего их эксплуатационный срок не будет столь продолжительным. Также они могут испытывать сложности с некоторыми видами продуктов, но для редкого использования такие соковыжималки будут более чем актуальны.

Шнековая соковыжималка премиум-класса намного долговечнее. Это обусловлено уникальной технологией покрытия и использованием дорогих экологических материалов. В комплектацию таких моделей входит большое количество дополнительных приспособлений и насадок, которые упрощают процесс отжима сока, делая его быстрым и эффективным.

Шнековая соковыжималка способна выжать намного больше сока, чем центробежная. При этом, во время процесса выдавливания контакт напитка с воздухом и его нагрев практически исключаются.

Кроме вышеописанных разновидностей существуют также одношнековые и двухшнековые соковыжималки, работа которых основана на использовании одного и двух шнеков, соответственно.

Достоинства и недостатки

Чтобы понять, стоит ли покупать шнековую соковыжималку, рассмотрим ее достоинства и недостатки.

Плюсы:

Бережный отжим овощей или фруктов на низких скоростях (если устройство относится ко второму поколению – около 40 оборотов в минуту).

Высокий КПД, так как отжим сока на уровне не менее 70 % от исходного сырья.
Однородная структура конечного напитка, которая практически не меняет цвет из-за окисления, по сравнению с классической центробежной моделью.
Низкий расход электроэнергии, так как для качественной переработки достаточно мощности около 200 Вт.
Широкий набор функций для людей, нуждающихся в быстром восстановлении после болезни или ведущих здоровый образ жизни. Дорогие модели имеют 2 крутящихся вала. Обеспечивают качественный отжим зеленого сырья из трав, салатов или пророщенных зерен, а также изготовление орехового молочка или масла из семян.
Низкий уровень шума от 30 до 50 дБ, который на 30-50% тише звука простой соковыжималки.

Минусы:

Большинство моделей имеют узкое горло подачи, которое вынуждает разрезать продукты на более мелкие части вручную.
Более длительный цикл переработки, за счет плавного движения шнеков.
Усложненная финальная очистка, так как соковыжималки имеют больше составных частей. Однако почти все модели имеют функцию промежуточной очистки обычной водой, для смыва остатков и запаха при смене продуктов в одном цикле переработки.
Необходимость выключения прибора для охлаждения мотора через 15-30 минут (в зависимости от конструкционных особенностей модели). Некоторые соковыжималки имеют встроенный режим защиты от перегрева, отключаются автоматически.
Высокая стоимость, по сравнению с соковыжималками на основе вращения центрифуги.

Множество составных деталей усложняют уход за прибором

Основные критерии выбора

Перед покупкой любого кухонного оборудования стоит определить критичные технические параметры и качество материалов, которые будут влиять на долговечность и безопасность шнековой соковыжималки.

Количество шнеков

В первую очередь стоит оценить, какие именно продукты предполагается отжимать. Если речь идет о классических соках из твердых овощей или фруктов, то прибор с одним шнеком и мощностью на 200 Вт сможет полностью покрыть такой запрос.

Для отжима зелени или других волокнистых веществ (семена, пророщенные злаки) лучше выбирать вариант с двумя вращающимися валами.

Двухшнековая соковыжималка лучше подходит для зелени

Мощность

Это тот редкий случай, когда мощность прибора не будет влиять на качество продукта. Так как принцип холодного отжима основан на мягком и медленном нажатии, с постепенным выдавливанием сока и кусочками клетчатки, то базовая мощность в 200 Вт будет достаточной для получения хорошего результата.

Материал изготовления

Чтобы оценить лучшие по качеству материалы, стоит посмотреть премиальные модели соковыжималок южнокорейского производства, которые уже несколько лет держат лидерство по качеству в этой отрасли.

Материал корпуса и комплектующих – сталь или алюминий (используется редко из-за дороговизны и веса), «космический» пластик Ultem или пищевой Tritan.
Материал шнека, качество креплений. В первом случае лучше выбирать высококачественную сталь, во втором – полный комплект прорезиненных или силиконовых прокладок.

Размер и материал сетки-фильтра

Для фильтрованных сеток, отвечающих за консистенцию, более предпочтительным материалом будет нержавеющая сталь, которая обеспечит долговечность работы.

Нержавеющая сталь — лучший материал для сетки

Типы сеток могут варьироваться величиной отверстий и ребрами корпуса, которые находятся на максимально близком расстоянии от вала, улучшая процесс перетирания продуктов. Самые распространенные фильтры: для соков, смузи, замороженных ингредиентов.

Количество скоростей

Как уже упоминалось, количество скоростей для переработки в шнековых соковыжималках не играет существенной роли, хотя некоторые производители могут заложить до 9 ступеней. Однако выбирать кухонного помощника по этому признаку не имеет смысла.

Функционал

Одной из самых важных функций сепараторов такого типа является наличие реверса (обратного хода). Этот режим обеспечивает плавных ход процесса, так как при застревании некондиционных кусочков достаточно включить обратное вращение и восстановить нормальную переработку.

Соковыжималка шнековая REDMOND RJ-930S: характеристики, описание, инструкция

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Ока» ГМ Лента на Оборонной

Адрес:

Санкт-Петербург, пос. Тельмана, д.2 Б, пом. 43 а

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГАМАГ»

Адрес:

Ростов-на-Дону, Ул. Пойменная, д.1

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Айсберг»

Адрес:

Самара, ул. Дачная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Капитал»

Адрес:

Тольятти, ул. Дзержинского, дом 21

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «МореМолл»

Адрес:

Сочи, ул. Новая Заря, д. 7

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Авеню»

Адрес:

Санкт-Петербург, Выборгское ш. , 15, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Карат»

Адрес:

Москва, Московская область, Реутов, ул. Ленина, д.1А

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТМК «Мега Гринн»

Адрес:

Орел, Кромское шоссе д. 4

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Медиа Плаза»

Адрес:

Краснодар, ул. Стасова 178/2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТОЦ «Версаль»

Адрес:

Новосибирск, пл. им.Карла Маркса, д.3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «РИО»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Фучика, д.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тандем»

Адрес:

Казань, пр-кт Ибрагимова, дом 56

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Три Кота»

Адрес:

Астрахань, ул. Минусинская, 8

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 9. 00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Форум»

Адрес:

Саратов, ул. Танкистов, дом 1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «РИО»

Адрес:

Москва, Большая Черемушкинская д.1

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Афимолл Сити»

Адрес:

Москва, Пресненская наб.д.2

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Весна»

Адрес:

Москва, Москва, Алтуфьевское шоссе, 1-й километр, вл3 с1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГА Парнас»

Адрес:

Санкт-Петербург, КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 9. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Лотос Плаза»

Адрес:

Петрозаводск, пр. Лесной, д. 47 лит. А

Телефон:8 (800) 200 77 21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Монгора»

Адрес:

Сызрань, пр. 50 лет Октября, дом 54Г

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Титан-Арена»

Адрес:

Архангельск, ул.Воскресенская, д. 20

Телефон:+7 (800) 2007721

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Мурманск, пр. Ленина, д. 34

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тропа»

Адрес:

Москва, Профсоюзная ул., вл.118

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в Мегакомплексе «ГРИНН»

Адрес:

Белгород, проспект Богдана Хмельницкого д.137Т

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в «МЕГА Адыгея-Кубань»

Адрес:

Краснодар, Тургеневское шоссе, 27

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 8:30 до 22:00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Балкания Нова»

Адрес:

Санкт-Петербург, Балканская пл. , д. 5 Ю

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Сити-парк Град»

Адрес:

Воронеж, Воронежская обл. , Рамонский р-н, Солнечный пос.,ул. Парковая, 3

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Пикник»

Адрес:

Москва, Московская область, Одинцовский городской округ, рабочий посёлок Новоивановское, Западная ул, стр. 4

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Азовский»

Адрес:

Москва, ул. Азовская 24, корп. 3

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Академический»

Адрес:

Санкт-Петербург, Гражданский просп. , 41, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Ставрополь, ул. Доваторцев, 64

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «5 ОЗЕР»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Долгоозерная, д.14, корп.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Магнит»

Адрес:

Салават, ул. Губкина, дом 3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр. , д.42

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Волжский, ул. Логинова, д. 2Б

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Деревообделочная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Красноярск, Сибирский пер. д. 5а

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» Путилково

Адрес:

Москва, МО, д. Путилково, 71км МКАД,1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Ленинградская область, Ломоносовский район, Виллозское городское поселение, Таллинское шоссе, 27

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Город»

Адрес:

Томск, Ул. Герцена 61/1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Изумрудный город»

Адрес:

Томск, Пр.Комсомольский, 13 Б

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND SMART Home в ТК «Смайл»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр. Большевиков д.27, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Южный Полюс»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Пражская д.48/50 лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Радуга»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр.Космонавтов, д.14, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр. 13А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТЦ Макси ( ул. Луганская, д.53/2)

Адрес:

Киров, ул. Луганская, 53/2, Киров, Кировская обл.

Телефон:+7(8332) 253-777 доб.1

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Ашан»

Адрес:

Ижевск, ул.Ленина д.136

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Ульянка»

Адрес:

Санкт-Петербург, Проспект Ветеранов, 101

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Московский пр. д. 137, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Охта Молл»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Брантовская дорога, 3

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в п.Мурино (Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1)

Адрес:

Санкт-Петербург, п.Мурино, Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home на Садовой 42

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 42 лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Москворечье»

Адрес:

Москва, Каширское шоссе, д. 26

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «ВИВА»

Адрес:

Москва, ул. Поляны, д. 8

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Пилот»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, ул.Генерала Кныша, д.2а

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Акварель»

Адрес:

Волгоград, Университетский проспект, 107

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кировский Универмаг»

Адрес:

Санкт-Петербург, площадь Стачек д.9 лит А

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Континент»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр. Стачек д.99

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, бул. Комарова, д. № 24 лит.А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Виктория Плаза»

Адрес:

Рязань, пр-кт Первомайский, д.70, корп.1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТРК ЛиговЪ

Адрес:

Санкт-Петербург, СПБ Лиговский пр., д. 153, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ Выходной

Адрес:

Москва, Московская обл, г Люберцы, Октябрьский пр-кт, д 112

Телефон:8(495)909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Академика Шварца, стр. 15

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, ул. Малиновского, №23д

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» (ТРЦ «Планета»)

Адрес:

Уфа, ул. Энтузиастов, д 20

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Тюмень, Широтная 199

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Седьмое небо»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Бетанкура, д. 1,

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Воронеж, ул. Шишкова, 72

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Макси Сити»

Адрес:

Москва, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.80

Телефон:8(495)909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Райкин Плаза»

Адрес:

Москва, ул. Шереметьевская, д. 6, корп.1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Парк Хаус»

Адрес:

Екатеринбург, ул.Сулимова, д.50

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кубус»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, Пушкинское шоссе, д. 15

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Манеж»

Адрес:

Томск, л. Беринга, 10

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Мармелад»

Адрес:

Вологда, Пошехонское шоссе, д. 22

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Метромаркет»

Адрес:

Москва, 3-й Крутицкий пер., д.18

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Мозаика»

Адрес:

Москва, ул. 7ая Кожуховская, 9

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Июнь»

Адрес:

Москва, г. Красногорск МО. ул. Знаменская, 5

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в гипермаркете «Карусель»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Сосновый Бор, ул.Красных Фортов д.26

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Гранд Каньон»

Адрес:

Санкт-Петербург, Энгельса, д. 154, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Планета»

Адрес:

Красноярск, Красноярск, ул. 9-го Мая, 77

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Ультра»

Адрес:

Уфа, ул. Бакалинская, д.27

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Первореченский»

Адрес:

Владивосток, пр. Острякова 13

Телефон:+7 (964) 431-53-51

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 19.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Заневский Каскад»

Адрес:

Санкт-Петербург, Заневский пр., д.67. корп. 2, лит. А.

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Алимпик»

Адрес:

Астрахань, ул. Боевая, д.25

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Континент»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Ленсовета, д. 97, лит. А

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Зачем нужен «шнек»? Обзор шнековой соковыжималки HUROM

Его плюсы становятся очевидны с первого раза, буквально с первого стакана сока:

* Мне очень понравилось, что жмых из специального отсека соковыжималки выходит полностью сухой — ни капли не пропадает зря и не остается где-то в недрах механизма! Это достигается за счет инновационной технологии медленного отжима, благодаря которой в соке сохраняется в 6 раз больше витамина С (который разрушается при нагревании механизма в случае обычных соковыжималок).

* При этом сок получается однородной консистенции — без сегментирования, т.е. разделения на жидкость и пену, что нередко удручало меня в работе с обычной центрифужной соковыжималкой.

* Кроме того, по желанию можно регулировать его густоту. Согласитесь, это важно: томатный сок для супа гаспачо должен быть более насыщенным, а яблочный сок хочется пить чистым и без мякоти, хотя конечно, это дело тоже вкуса.

* Шнековая соковыжималка справляется на «ура» с ягодами и даже с орехами! Это открывает поистине широкий простор для кулинарного творчества.

* При этом она издает очень мало шума (не громче работающей микроволновки) и очень быстро собирается разбирается. Посмотрите из чего она состоит:

Вот лишь некоторые из моих любимых рецептов, которые легко реализуемы, благодаря моей новой помощнице — соковыжималки HUROM.
СОКИ И СМУЗИ Неожиданные, но очень удачные миксы, прекрасно подходящие для поддержания иммунитета в осенне-зимний период вам на заметку:

Ананас + яблоко + капуста + мята

Ананас – 150 гр.

Яблоко – 150 гр.

Капуста – 50 гр.

Мята – 30 гр.

Яблоко + руккола + имбирь
Яблоко – 200 гр.

Руккола – 20 гр. Имбирь – 1 гр.

Яблоко + морковь + миндаль + молоко
Яблоко – 2 шт. Морковь – 1 шт. Молоко – 150 мл. Миндаль – 70 гр.

Молоко + кешью + банан + черника
Молоко – 150 мл. Кешью – 30 гр. Банан – 2 шт. Черника – 30 гр.

Зелёный виноград + петрушка
Зелёный виноград – 270 гр. Петрушка – 70 гр.

Апельсин + киви + базилик
Апельсин – 240 гр Киви – 40 гр. Базилик – 4 листа

СУПЫ

Гаспачо
Болгарский перец 1 шт. Винный уксус – 50 мл. Огурцы – 1 шт. Оливковое масло – 100 мл.

Помидоры – 4 шт. Кинза – пучок Петруша – пучок Базилик — пучок Красная луковица – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Рецепт:

Почистить и нарезать красный лук, чеснок, перец очистить от семян и положить в соковыжималку Hurom (для приготовления супа лучше использовать крупное сито). Порезать помидоры, огурцы и добавить в Hurom. Отжать все ингредиенты, затем добавить с соковыжималку кинзу, петрушку и базилик. Все ингредиенты еще раз перемешать в Hurom. Перелить суп в кастрюлю, добавить оливковое масло и винный уксус, соль по вкусу. Суп перемешать и разлить в глубокие тарелки. Украсьте гаспачо веточкой базилика и гренками. Приятного аппетита!

Гаспачо из огурцов и ананаса

(вкуснейший неординарный рецепт для истинных гурманов!) Огурцы – 2 шт. Ананас – 100 гр. Лук зелёный – 1 веточка Укроп – 2 веточки Петрушка – 2 веточки Перец чили красный – по вкусу Оливковое масло – 1 ст.л. Лайм – 50гр. Соль морская – ½ ч.л. Огурцы, ананас, зелёный лук, петрушку и укроп нарежьте и измельчите в Hurom (для приготовления супа лучше использовать крупное сито). Добавьте в Hurom 1 стакан холодной воды, оливковое масло, лайма. Посолите, поперчите и взбейте еще раз. Охладите. Приятного аппетита!

Фруктовый суп

(на десерт!)
Лимон – 1 шт. Клубника – 300 гр. Яблоко – 1 шт. Ванильный сахар – по вкусу Сахар – 4 ст.л. Фисташки – 10 гр. Соль – щепотка Лимон, клубнику, яблоко, фисташки положите в Hurom (для приготовления супа лучше использовать крупное сито) и перетрите в пюре. Добавьте соль и сахар, приятного аппетита!

Все рецепты очень просты в исполнении и радуют результатом. Также огромное количество рецептов я брала из фирменной книги рецептов, которая шла в комплекте с моей красоткой HUROM.

Подводя итоги, соковыжималка HUROM модели HG (HU-800) стала не просто функциональным и супер-стильным аксессуаром, украсившим интерьеры моей кухни, но и неиссякаемым источником мотивации заботиться о себе и вдохновения радовать близких новыми полезными вкусностями!

Свою мы брали на официальном сайте: http://hurom-russia.ru

Чем отличаются шнековые и центробежные соковыжималки || BATTERY TEAM

Чем отличаются шнековые и центробежные соковыжималки

Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки работают по принципу мясорубки или, еще проще – функционируют также, как и ваши зубы – измельчают, «пережевывают» ингредиенты, а затем выделяют сок. За счет вращения шнека – спиралевидного основания внутри корпуса, которым оснащены такие модели, и получается сок. Шнек превращает плоды в кашицу и проталкивает ее к ситу с помощью высокого давления.

Для получения сока в шнековой соковыжималке сначала происходит давление большое силы, чтобы разорвать волокна овощей и фруктов. Затем из раздавленной мякоти выдавливается сок. Работает шнековый прибор без ускорения и при небольших оборотах, а на выдавливаемые продукты не действует центробежная сила.

По-другому шнековые соковыжималки называют «соковыжималки холодного отжима прессового типа».

Достоинства шнековых соковыжималок
• Низкая скорость работы прибора не дает соку окислиться, сохраняя, тем самым, все полезные витамины и элементы. Специалисты подсчитали, в соке, полученном при помощи шнековой соковыжималки, сохраняется в 6 раз больше витаминов по сравнению с соками, сделанными центрифужными моделями.
• Хранить полученный сок можно в течение двух дней и он не потеряет своих свойств.
• За счет невысокой скорости вращения — сок не расслаивается на фракции.
• Широкое горлышко таких приборов не даст продуктам «выпрыгнуть», а сама соковыжималка не будет скользить по столу.
• Низкий уровень шума делает работу незаметной.
• Более мягкие условия эксплуатации механических частей позволяют без перерыва использовать прибор часами, что недопустимо для моделей, использующих силы вращения.
• Наличие функции самоочистки позволит в несколько минут очистить прибор.
• После работы такой соковыжималки остается небольшое количество отходов.
• Отжимать сок прибор может из трав, ягод, семян пшеницы, овса, чечевицы.
• При помощи такого прибора можно сделать соевое и ореховое молочко.

Недостатки шнековых соковыжималок
• Сок может получаться насыщенным и концентрированным с обилием мякоти. Тем, кто предпочитает сок без мякоти нужно будет переработать продукт еще раз или же использовать дополнительное сито.
• Используя перезревшие плоды или слишком мягкие ингредиенты, на выходе можно получить сок-пюре.

Центробежные соковыжималки

Центробежные соковыжималки работают по принципу «разделения» – прибор на больших оборотах под воздействием центрифужной силы отделяет сок от мякоти. Происходит следующий процесс – жмых с большой скоростью движется по соковыжималке, мякоть от огромного количества оборотов вдавливается в стенки, выделяя сок, который спускается по специальным отверстиям вниз в стакан.

Такие соковыжималки бывают с центрифугами 2-х типов

1. Центрифуга конического типа.

Наиболее распространенный тип на рынке соковыжималок. Позволяет получать 75% сока.
Плюс:
— жмых сбрасывается в отдельный контейнер.
Минус:
— нельзя получать сок из ягод.

2. Центрифуга цилиндрического типа.

На рынке соковыжималок встречается реже из-за своего первого «минуса». Позволяет получать 90-95% сока.
Плюс:
— высокий КПД (90-95% сока).
Минус:
— периодически нужно удалять жмых вручную;
— нельзя получать сок из ягод.

Достоинства центробежных соковыжималок
• Высокая скорость отжима – работает устройство при 1000-40000 оборотах.
• Невысокая стоимость соковыжималки делает ее доступной для каждого.
• Простота использования – вам нужно будет только загрузить продукты, включить прибор и получить сок.
• Широкое горлышко моделей позволит легко загружать ингредиенты.

Недостатки центробежных соковыжималок
• В процессе приготовления сок в таком приборе нагревается, что разрушает все полезные вещества и витамины продуктов.
• Во время вращения центрифуги сок контактирует с воздухом, и на выходе вы получите «вспененный» продукт.
• Также, контактируя с кислородом, сок будет мгновенно окисляться.
• Хранить полученный продукт нельзя – спустя 20 минут сок станет непригодным для питья и невкусным.
• Большой расход продуктов – для того, чтобы приготовить стакан яблочного сока вам понадобится четыре-пять яблок, а все потому, что очень сочный жмых остается на стенках прибора.

Для более полного понимания информации мы предлагаем посмотреть видео с YouTube:
Шнековая соковыжималка, сравнение с центробежной.
Scarlett SC-JE50S39 шнековая соковыжималка
Scarlett SC-JE50S08 центробежная соковыжималка

В чем разница между жевательными и центробежными соковыжималками?

Независимо от того, хотите ли вы употреблять сок в качестве дополнения к своему обычному рациону или в качестве средства детоксикации и очищения, в самом начале пути вас легко переутомить.

Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы провести вас от абсолютных основ до тонкостей приготовления сока.

Теперь, если вы хотите купить свою первую соковыжималку, это может сбить с толку из-за большого выбора в вашем распоряжении.

Из-за сравнительно низкой цены и доступности соковыжималки для жевания и центробежные соковыжималки в последние годы чаще всего покупают для домашнего использования. Оба этих типа соковыжималок извлекают сок из ваших продуктов, выталкивая его на сетку. Разница в способе принудительного производства.

Превосходный вариант выходит за рамки сегодняшнего исследования центробежных и жевательных соковыжималок, и это соковыжималка. Двухэтапный процесс измельчения/прессования этого метода дает наиболее богатый питательными веществами и высококачественный сок.

Давайте взглянем на эти две популярные соковыжималки, прежде чем мы столкнем их лицом к лицу по категориям, которые учитываются.

I. Что такое жевательная соковыжималка?

Соковыжималки для жевания, также известные как:

Шнековые соковыжималки
Шестеренчатая соковыжималка
Соковыжималка медленного действия

В этих соковыжималках продукты измельчаются очень медленно со скоростью около 100 об/мин. После того, как его раздавили, его проталкивают через острый экран.

Медленный и интенсивный процесс приготовления сока не требует столько тепла или кислорода, как центробежная соковыжималка. В результате получается гораздо более питательный сок.

Соковыжималки для жевания, как правило, дают приличное количество сока, что делает их экономичным и экологически безопасным вариантом.

II. Что такое центробежная соковыжималка

Центробежные соковыжималки, также известные как соковыжималки с центробежной силой или быстрые соковыжималки, являются одним из наиболее распространенных типов соковыжималок для домашнего использования, поскольку они дают мгновенные результаты, а также являются самым дешевым вариантом.

В этих соковыжималках ваши фрукты и овощи выбрасываются через подающую трубку, которая прижимает их к быстро вращающемуся лезвию.Здесь они нарезаются и превращаются в четкий экран с высокой скоростью. Со скоростью от 6000 до 14000 об/мин эти соковыжималки очень эффективны.

Если вы только начинаете свое путешествие по приготовлению сока, соковыжималки с центробежной силой могут иметь смысл. Возможно, вам не нужны большие партии сока, и вы можете не беспокоиться об извлечении из сока всех питательных веществ до последней капли. Вместо этого вашей главной задачей может быть как можно быстрее выпить сок.

Хорошо, теперь у вас есть неплохой обзор того, как эти соковыжималки стоят и падают, мы расскажем, как они себя чувствуют, когда их выбрасывают.

III. Различия между соковыжималками для жевания и центробежными соковыжималками

Время подготовки
Пищевые отходы
Стоимость
Скорость против качества
Шум
Другие приложения

Время подготовки

Центробежные соковыжималки, безусловно, найдут свое место на кухне, а когда дело доходит до приготовления, они превосходят альтернативы с пережевыванием.

Соковыжималки с центробежной силой позволяют легко добавлять большие куски пищи, чтобы упростить процесс обработки.Пока горловина трубки для кормления достаточно велика, вы можете засунуть внутрь целое яблоко.

Когда дело доходит до приготовления, эти соковыжималки рулят.

Попробуйте этот подход с пережевывающей соковыжималкой, и он засорит работу. Хуже того, вы можете заклинить и сломать шестерни, пытаясь протолкнуть слишком большие куски пищи в соковыжималку.

С этим типом соковыжималки вам придется уделять гораздо больше времени нарезке фруктов и овощей на небольшие удобные кусочки. Если вы не думаете, что это то, на что у вас хватит терпения, рассмотрите вместо этого центробежную соковыжималку.

Пищевые отходы

Если вас беспокоят пищевые отходы — а кого нет, верно? – тогда центробежная соковыжималка гораздо более расточительна. Они не могут расщеплять пищу так же эффективно, как соковыжималки. Вращающиеся лезвия, безусловно, способны выделять соки, но без сжимающего действия, которое вы получаете с пережевывающей соковыжималкой, вы в конечном итоге потратите много того, что вы складываете.

Если вы просмотрите отзывы пользователей об этих соковыжималках — а в ближайшие недели мы будем делать обзоры всех лучших соковыжималок на рынке — вы обнаружите много негативных отзывов о потерях с этими вещами. Многие потребители говорят, что покупают большие кучи фруктов и овощей, а в итоге получают чуть больше стакана сока.

А теперь перечислите другие преимущества этих соковыжималок, возможно, вы готовы их не заметить.

Если бы вы использовали модель для жевания, напротив, вы бы произвели от 1,25 до 1,5 стакана сока, используя одно и то же сырье.

Итак, если вы делаете покупки исключительно из соображений экономии и потерь, остановитесь на соковыжималке с пережевыванием.

Стоимость

Если вы ищете соковыжималки с ограниченным бюджетом, центробежная соковыжималка должна стоить от половины до одной трети стоимости пережевывающей альтернативы.

Тем не менее, вам могут посоветовать смотреть дальше, чем на чистую прибыль. Общая стоимость больше, чем цена наклейки. Если вы собираетесь перерабатывать много твердых продуктов или хотите, чтобы соковыжималка подвергалась интенсивному и длительному использованию, эти дополнительные авансовые платежи могут дать гораздо лучший вариант в долгосрочной перспективе.

Если вы купите не ту соковыжималку, которая вам нужна, вы можете легко сломать несколько более дешевых центрифужных соковыжималок и остаться без денег, недовольных приготовлением сока. Никогда не покупайте такое оборудование импульсивно и всегда тщательно обдумывайте предполагаемое использование.

В качестве компромисса вы найдете некоторую степень совпадения между высококлассными центробежными соковыжималками и соковыжималками начального уровня.

Кроме того, вы можете выбрать соковыжималку для цитрусовых, если вам нужна отправная точка по выгодной цене. Недостатком здесь является то, что вы будете очень ограничены с точки зрения того, что вы можете сломать, поэтому, если вы не уверены, что будете использовать только цитрусовые, держитесь подальше и используйте вместо этого соковыжималку с центробежной силой.

Скорость против качества

Центробежные соковыжималки позволяют нарезать продукты, которые вы кормите, а не измельчать их. Они работают намного быстрее, чем соковыжималки для пережевывания, поэтому для тех, у кого всегда мало времени, они работают хорошо.

Если вы были поражены блестящими информационными роликами, в которых ведущий роняет несколько яблок, которые отправляются на высокой скорости, вы должны были стать свидетелями работы соковыжималки для пережевывания.

Здесь мы обращаем ваше внимание на использование по назначению. Если вы планируете измельчить только некоторые мягкие фрукты, такие как виноград, бананы и клубнику, у вас не возникнет проблем с центробежной соковыжималкой, и вам не нужно тратить дополнительные деньги на что-то с функциональностью, которой вы не воспользуетесь.

Если, с другой стороны, вы собираетесь делать сок преимущественно из более твердых продуктов, таких как яблоки или морковь, вам может потребоваться скорость и выгода от более универсальной соковыжималки, способной обрабатывать более жесткие продукты.

Решение пойти на этот компромисс не лишено преимуществ. Однако с жевательной соковыжималкой это время потрачено не зря. Соковыжималка выжимает больше сока, поскольку она работает еще интенсивнее, чем центробежная модель, и полностью измельчает пищу, поэтому вы получите больше пользы от своего стакана сока.Возьмем, к примеру, сок сельдерея и моркови. Жевательная соковыжималка обеспечит это в прекрасном стиле, тогда как центробежная соковыжималка даст очень мало сока за счет большого количества отходов.

Шум

Если вас беспокоит фактор шума, центробежная соковыжималка, как правило, создает достаточно много шума, в то время как соковыжималка с пережевыванием работает тише. Это связано с тем, что лопасти в первом вращаются с такой высокой скоростью. Более медленные движения и система передач соковыжималок с пережевыванием обеспечивают более тихую среду для приготовления сока.

Очевидно, что ни одна соковыжималка не может быть бесшумной, но если вы беспокоитесь о том, чтобы не беспокоить семью или соседей, избегайте центробежных моделей.

Другие применения

Вы обнаружите, что многие жевательные соковыжималки хорошо подходят для широкого спектра применений, от мороженого и щербета до детского питания, масла и различных орехов.

С центробежной соковыжималкой вы, напротив, лишитесь такой гибкости.

IV.Заключительные мысли

Ну, может быть, вы пришли сюда сегодня, не имея ни малейшего представления, какую соковыжималку купить. Мы также должны были развеять ваши опасения по поводу разницы между жевательными и центробежными соковыжималками.

Все, что имеет значение, — это найти то, что лучше всего подходит для вас. Мы выделили преобладающие различия между этими двумя распространенными типами соковыжималок, чтобы вы могли легко увидеть, какой из них лучше всего подходит. Повторюсь, если вы хотите пойти ва-банк, рассмотрите вместо этого соковыжималку.В ближайшие недели мы также углубимся в изучение этих машин.

Прежде чем уйти, добавьте в закладки Oh Juice. Мы только начинаем, и мы будем приносить вам обновление несколько раз в неделю, чтобы помочь вам со всеми аспектами приготовления сока, так что обязательно вернитесь в ближайшее время. Мы также сообщим вам, когда мы заработаем, в социальных сетях, чтобы вы могли поделиться всеми своими любимыми идеями приготовления сока. Мы скоро увидимся!

медленная соковыжималка против быстрой соковыжималки

Действительно ли скорость соковыжималки имеет значение? Ну, вроде как, но, возможно, не так, как вы могли бы поверить.Особенно, если вы читали какую-то ерунду, которую мы видим на сайтах конкурентов, маскирующуюся под факты. Мы предпочитаем рационально смотреть на значимость скорости соковыжималки и следить за тем, чтобы не оскорблять наших клиентов неприемлемыми выдумками, опубликованными на других сайтах, посвященных соковыжималкам.

Если достаточное количество людей начнет повторять, казалось бы, правдоподобный «факт» о скорости соковыжималок, довольно скоро у них появятся последователи, которые примут это утверждение за правду.

Вы могли видеть другие веб-сайты, рекламирующие вертикальные медленные соковыжималки, подразумевая, что чем ниже скорость машины, тем лучше будет сок.Некоторые пытаются убедить вас, что скорость вращения, скажем, 40 об/мин дает более питательный сок, чем скорость 80 об/мин, в то время как другие все еще распространяют фантазию о том, что высокоскоростные центробежные соковыжималки разрушают ферменты и другие питательные вещества при нагревании и трении. Обе эти концепции вводят в заблуждение, и нет ни малейшего научного доказательства того, что скорость является такой большой проблемой.

Некоторые продавцы поддерживают заявления с такими цифрами, как «на 70 % больше питательных веществ» или «на 30 % больше сока». Это бессмысленные заявления, если они не подтверждены доказательствами и сравнениями, которые можно проверить независимо.Некоторые утверждают, что проводили «независимые» сравнения, хотя на самом деле это не так. Некоторые производители, которые присоединились к победе, делая ложные заявления о скорости соковыжималок, уже заплатили цену во внесудебном урегулировании, потому что они не смогли обосновать свои претензии к производителям высокоскоростных центробежных соковыжималок.

Итак, мы говорим, что низкоскоростные соковыжималки ничем не лучше, чем центробежные соковыжималки?

Нет, мы определенно этого не говорим. Но то, что лучше для одного человека, не обязательно лучше для другого, и некоторые продавцы почти всегда преувеличивают различия.Выход сока и качество сока являются важными факторами для большинства людей, но при поиске в Интернете им легко убедиться, что медленно = лучше, а быстро = хуже. Это не так просто. Пищевая ценность и выход сока определяются двумя факторами – насколько хорошо расщепляются растительные волокна и сколько усилий прилагается для отделения сока от мякоти. Выход зависит от типа соковыжималки на разных ингредиентах. Например, вы не хотели бы делать сок из ягод в центробежной соковыжималке, потому что это слишком расточительно.Но та же самая центробежная соковыжималка может превзойти некоторые соковыжималки с пережевыванием по выходу морковного сока.

Качество сока на самом деле определяется процессом, а не скоростью. Вообще говоря, считается, что все жевательные соковыжималки содержат больше питательных веществ в соке из-за измельчения и жевания, которые они оказывают на продукт, что делает более тщательную работу по разрушению растительных клеток и высвобождению полезных веществ. Но различия могут быть не такими большими, как нас заставляют думать, и, похоже, они варьируются от одного ингредиента к другому.Для некоторых людей аргумент вращается вокруг качества сока против удобства и простоты использования. Соковыжималки Slow обеспечивают отличное качество сока и подходят для приготовления сока из более широкого ассортимента продуктов. Центрифуги выигрывают за удобство.

Соковыжималки Slow работают медленно из-за конструктивных ограничений процесса производства сока. Центробежные соковыжималки работают быстро, потому что им нужно отжимать сок через фильтр с центробежной силой, что требует большой скорости — от 3000 об/мин и выше. Медленные соковыжималки медленные, потому что им нужно использовать силу нажатия, чтобы пропустить сок через фильтр, не создавая слишком много тепла и трения. Для такого усилия прижима требуется низкоскоростной асинхронный двигатель. Скорость — это просто необходимый аспект процесса приготовления сока в каждом конкретном случае. Ажиотаж вокруг содержания питательных веществ вторичен по отношению к механическим ограничениям процесса приготовления сока.

Бренды соковыжималок в основном заинтересованы в доле рынка и продажах, и, поскольку им иногда удается делать странные заявления, мы внезапно получаем сотни звонков от людей, которые хотят знать точную скорость наших соковыжималок, полагая, что самая медленная модель будет будь лучшим.Это просто не работает на практике. Например, широко распространено мнение, что соковыжималки Twin Gear предлагают сок самого высокого качества, который вы можете получить дома (если только вы не хотите дополнительно использовать гидравлический пресс). Но скорость вращения соковыжималки с двумя шестернями может быть более чем в четыре раза выше, чем у нашей самой медленной соковыжималки. Это полностью противоречит идее о том, что медленнее = лучше, поскольку большинство людей согласны с тем, что соковыжималка с двумя шестернями выделяет больше питательных веществ, даже если она вращается быстрее, чем многие другие низкоскоростные соковыжималки. В этом случае лучшее качество сока не имеет ничего общего со скоростью — качество улучшается, потому что продукт должен проходить через более тонкие зазоры между двумя шестернями из нержавеющей стали во время процесса приготовления сока, что обеспечивает лучшее разрушение ячеек. Поэтому мы просто советуем, что точный RPM не так важен, как сам метод приготовления сока, и разные методы имеют разные преимущества.

Центробежные соковыжималки — это быстрый способ доставить питательные вещества в ваш организм, и они отлично подходят, если вы ведете напряженный образ жизни и ваша главная задача — быстро выполнить работу.Тепло может разрушить питательные вещества, и ложное утверждение, которое чаще всего делается против центробежных соковыжималок, заключается в том, что они нагревают сок и разрушают питательные вещества. ОНИ ЭТОГО КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ ДЕЛАЮТ. Их скорость не вызывает значительного нагрева, и есть убедительные доказательства того, что они производят очень питательный сок с хорошей активностью ферментов.

Одна вещь, которую центробежные модели делают не так хорошо, как соковыжималки для пережевывания (все соковыжималки медленного действия также являются соковыжималками для пережевывания), заключается в более эффективном расщеплении растительных волокон.В соковыжималке волокна и клетки пережевываются и измельчаются вместе, что, как считается, помогает высвобождать больше «липких» питательных веществ в растительных клетках и мембранах. В центробежной соковыжималке стенки ячеек очень быстро разрушаются, и жидкое содержимое высвобождается под действием центробежной силы быстро вращающейся фильтрующей корзины. У клеток очень мало времени или возможностей для полного разрушения, поэтому сок после центрифугирования заметно менее насыщенный и красочный.Центрифуги также содержат воздух, поэтому сок быстрее обесцвечивается из-за окисления. Это не проблема, если вы пьете сок, когда его готовите, но соковыжималки медленного действия обеспечивают более длительный срок хранения.

Понятно, что центробежные соковыжималки дают очень питательный сок. Заявления, сделанные в Интернете, часто сильно преувеличивают разницу в качестве между центробежной и жевательной соковыжималками, но ограниченные доступные исследования не подтверждают такие заявления. Разница есть, но в зависимости от тестируемого питательного вещества процентная разница может упасть до низких однозначных цифр.Выход сока из центробежной соковыжималки сравним с соковыжималкой для пережевывания большинства твердых ингредиентов, но они дают значительно меньше сока с листовой зеленью, ростками пшеницы и мягкими сочными фруктами. Тем не менее, центробежная соковыжималка с большим загрузочным лотком и мощным мотором будет очень удобна в эксплуатации по сравнению с некоторыми жевательными соковыжималками, а скорость и удобство могут хорошо окупиться по сравнению с небольшой потерей качества сока. Чем больше вы на самом деле используете соковыжималку, тем больше пользы вы получите.

Некоторые медленные соковыжималки на самом деле очень быстрые!

Мы все равно скажем, что вертикальные соковыжималки медленного действия — лучший выбор для тех, у кого есть средства на покупку хорошей модели. До того, как этот формат стал доступен, существовал значительный разрыв между простотой использования высокоскоростной центрифуги и большинством типов жевательных соковыжималок.

Соковыжималки для пережевывания раньше были в основном прерогативой преданных энтузиастов приготовления сока, обычно потребители переходили на одну из них после того, как они уже были ознакомлены с преимуществами приготовления сока с помощью центробежной модели.Медленные соковыжималки значительно сократили разрыв в удобстве с центрифугами. Если вы уже ведете образ жизни, связанный с приготовлением сока, немного больше времени, проведенного с медленной соковыжималкой, — это небольшая цена за получение лучших результатов, а простота использования этих новых вертикальных медленных соковыжималок означает, что на самом деле очень мало потери удобства, когда вы апгрейд с центробежного. Несмотря на низкую скорость вращения, мощный холодный отжим больших шнеков в этих машинах означает, что за каждый оборот на низкой скорости вы перерабатываете больше ингредиентов, чем в более традиционных горизонтальных медленных соковыжималках. Горизонтальные шнековые соковыжималки требуют немного больше терпения, а соковыжималки с двумя шестернями — тем более, причем последние используются высоко мотивированными людьми и теми, кто использует соки для проблем со здоровьем, где приоритетом является максимальное питание.

Если вы пропустите мягкие ягоды через центробежную соковыжималку, большая часть сока все еще останется в выброшенной мякоти, что делает получение сока из этих ингредиентов в высокоскоростной соковыжималке очень дорогим. Кроме того, листовая зелень, такая как шпинат и ростки пшеницы, не может быть успешно выжата в центрифуге, и как только преимущества этих ингредиентов будут поняты, многие люди захотят делать из них сок чаще.Вертикальные медленные соковыжималки обеспечивают отличную производительность при приготовлении самого широкого спектра ингредиентов.

Если вы ведете очень напряженный образ жизни и хотите, чтобы приготовление сока происходило быстро, вы, скорее всего, получите преимущества от приготовления сока с помощью высокоскоростной центробежной модели, потому что вы будете воспринимать это как меньшую рутинную работу и с большей вероятностью будете делать это регулярно. . Если вы больше заинтересованы в качестве сока и хотите успешно приготовить сок из более широкого спектра ингредиентов, то 5 или 10 минут, которые потребуются, используя вертикальную медленную соковыжималку, не покажутся проблемой.

Мы любим медленные соковыжималки – мы просто хотим, чтобы наши клиенты были правильно информированы об истинной важности скорости! Поэтому, если вы обдумываете свой выбор, мы советуем вам не зацикливаться на том, работает ли он на 40, 50 или 100 об/мин. Все медленные соковыжималки достаточно медленные, чтобы хорошо выполнять свою работу!

Обратите внимание на большое количество китайских копий медленных соковыжималок, наводнивших рынок. Нам сами прислали образцы многие китайские производители, которые надеялись, что мы включим их модели в наш ассортимент.Многие из них являются прямыми копиями моделей наших ведущих брендов с более низкими стандартами качества и худшими характеристиками. Некоторые вообще плохо работают. Мы советуем сделать хорошие инвестиции в начале с хорошо зарекомендовавшим себя брендом или производителем.

Прочитайте нашу другую статью о медленных соковыжималках здесь

Нужна помощь в выборе идеальной соковыжималки? – нажмите здесь

В чем разница между дешевыми и дорогими соковыжималками?

Зеленый сок холодного отжима из модного магазина соков может стоить вам 10 долларов, но покупка соковыжималки может стоить сотни.Большинство соковыжималок стоят от 50 до более 500 долларов, и, как и блендеры, вы получаете то, за что платите.

Это не означает, что вам обязательно нужно покупать самый дорогой вариант на рынке. Ваши потребности (включая бюджет) и планы относительно вашей соковыжималки являются важными факторами при определении того, какая соковыжималка лучше всего подходит для вас. Если вы заинтересованы в покупке соковыжималки, вот что вам нужно знать.

Существует три основных типа соковыжималок: центробежные, жевательные и холодного отжима.Центробежные соковыжималки самые дешевые. Шнековые соковыжималки стоят дороже. И настоящие соковыжималки холодного отжима, в основном предназначенные для коммерческого использования, являются самыми дорогими.
Центробежные соковыжималки имеют плоское вращающееся лезвие, через которое вы проталкиваете фрукты и овощи. Оттуда он использует центробежную силу, чтобы протолкнуть сок через сито и отделить его от мякоти.
Соковыжималки для пережевывания имеют шнек (винтовой пресс), который медленно вращается и выдавливает сок. «Пережевывать означает жевать, и обычно это то, что он делает», — сказал Чейз Брайтвелл, помощник редактора журнала America’s Test Kitchen Reviews.«Вместо того, чтобы полагаться на центробежную силу, соковыжималка для жевания полагается на силу своего двигателя, чтобы подтолкнуть пищу к фильтру».
Соковыжималки такого типа иногда называют соковыжималками холодного отжима, но настоящие соковыжималки холодного отжима перемалывают продукты до густой консистенции, похожей на сальсу, а затем сжимают их между двумя металлическими пластинами, используя тысячи фунтов давления.
Настоящая соковыжималка холодного отжима легко обойдется вам в несколько тысяч долларов. Хоран Хорн, генеральный директор VIII XII Hospitality, шеф-повар-основатель Stripp’d Juice и шеф-повар-владелец кафе Guardhouse, рассказал HuffPost, что гидравлическая соковыжималка холодного отжима в его бизнесе стоит 27 000 долларов.
«Центробежные соковыжималки, как правило, дешевле, потому что их технология требует меньше утонченности и их легче сделать правильно», — сказал Брайтвелл. «Они как кухонный комбайн с вращающейся корзиной».
Изучая и тестируя девять электрических соковыжималок, Брайтвелл обнаружил, что в целом в соковыжималках для пережевывания больше инноваций, особенно от таких крупных компаний, как Omega, Kuvings и Tribest. «Эти известные компании по производству сока десятилетиями тратили много времени и энергии, пытаясь оптимизировать свои конструкции, и я думаю, именно поэтому цена на соковыжималки для пережевывания немного выше», — сказал он.
У центробежных и перемалывающих соковыжималок есть свои плюсы и минусы
Центробежные соковыжималки дешевле и быстрее готовят соки. Продукты проходят через соковыжималку быстрее, чем в их жевательных аналогах, и они часто имеют более крупные загрузочные лотки. Это означает, что вы можете добавлять целые яблоки и лимоны, и вам не придется тратить дополнительное время на их измельчение.
Хотя скорость поможет вам выйти за дверь быстрее, у нее есть недостатки. Поскольку центробежные соковыжималки работают быстро, «сок с большей вероятностью окисляется и легче нагревается», — говорит Оливия Рошковски, шеф-инструктор Института кулинарного образования.
Важно как можно скорее снимать пену и употреблять соки, приготовленные из центробежной соковыжималки, потому что быстро вращающееся лезвие вводит в сок кислород, который может быстрее ухудшить качество, отметил Рошковски. Центробежные соковыжималки отлично подходят для полутвердых продуктов, таких как яблоки, свекла и сельдерей, но они не так хороши для листовой зелени и трав.
Шнековые соковыжималки, как правило, дороже центробежных. И хотя процесс приготовления сока медленнее, вы получите больше сока из фруктов и овощей (особенно если вы используете зелень). Кроме того, поскольку в процессе вводится меньше кислорода, полученные соки имеют более длительный срок хранения.
«Чем медленнее обороты в минуту, тем меньше окисление», — сказал Рошковски. «Это означает, что вкус, цвет и питательные качества остаются более сохранными. Поскольку жевательные машины движутся медленно, они лучше извлекают сок из более тонких и менее водянистых предметов, таких как листья».
Сок, приготовленный из центробежной соковыжималки, обычно имеет некоторое количество мякоти и мутный вид.«По сути, вы только что выбили дерьмо из всех клеток, разобрали их и поместили в банку», — сказал Хорн.
С другой стороны, соки холодного отжима имеют консистенцию, похожую на воду после того, как продукт отжат через фильтр тонкой очистки (аналогичный ореховому молоку) под огромным давлением, сказал Хорн.
При покупке соковыжималки определите свои потребности и приоритеты
Если вы планируете использовать соковыжималку один или два раза в неделю (или даже реже), нет необходимости тратить 400 долларов на модную модель. С другой стороны, если вы собираетесь регулярно готовить сок и использовать немного зелени, хорошая соковыжималка для пережевывания стоит вложений.
— Это связано с уровнем приверженности, — сказал Брайтвелл. «Если вы собираетесь покупать соковыжималку и делать сок каждый день, эта действительно дорогая соковыжималка со временем точно окупится».
В средней ценовой категории от 100 до 200 долларов Брайтвелл рекомендует центробежную соковыжималку высокого класса, а не дешевую соковыжималку с пережевыванием, которая, по его мнению, не так долговечна.
Если возможно, проверьте количество деталей в соковыжималке ― а еще лучше разберите ее, чтобы убедиться, что ее легко разобрать и почистить.
Все эксперты, опрошенные для этой статьи, назвали уборку самой большой проблемой при приготовлении сока и препятствием для фактического использования соковыжималки. «В конце концов, уборка — это то, почему люди не пьют сок», — сказал Хорн. «Поскольку приготовление сока требует много времени и хлопот, первое, что я ищу, — это простота очистки».
Хотите купить соковыжималку? Вот несколько отличных вариантов.
HuffPost может получать долю от покупок, сделанных по ссылкам на этой странице. Каждый элемент независимо отбирается командой HuffPost. Цены и наличие могут быть изменены.
Соковыжималка с большой горловиной Hamilton Beach (центробежная)
Эта недорогая центробежная соковыжималка с очень большим 3-дюймовым загрузочным желобом позволяет добавлять целые фрукты и овощи. Он имеет съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, что облегчает очистку, и поставляется с трехлетней ограниченной гарантией.
Получите на Amazon за 64,99 доллара.
Breville Juice Fountain Cold (Centrifugal)
Omega Compact Nutrition System Juicer (Masticating)
Шнек этой жевательной соковыжималки медленно вращается со скоростью 80 об/мин, чтобы свести к минимуму накопление тепла и окисление в процессе приготовления сока. Он поставляется с насадками для экструдирования пасты, измельчения кофе и т. д., а также имеет 15-летнюю гарантию на детали и производительность.
Приобретите его на Amazon за 234,99 доллара США.
Соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer Elite (для пережевывания)
Загрузочный желоб большего размера, чем у большинства жевательных соковыжималок, позволяет сэкономить время на подготовку.В этой соковыжималке Kuvings используется двухступенчатая низкоскоростная система для производства большого количества сока без аэрации сока. Он поставляется с нестандартным ситом, которое позволяет вам контролировать текстуру сока (больше или меньше мякоти), а также пустым ситом для приготовления замороженного щербета, хумуса и многого другого.
Получите его в Williams Sonoma за 449,95 долларов.
Разница между вертикальной и горизонтальной соковыжималками
Когда дело доходит до покупки жевательной соковыжималки, вы обнаружите, что они бывают вертикальными или горизонтальными.Вертикальные модели, как правило, новее горизонтальных соковыжималок; однако последний все же имеет некоторые преимущества. Здесь мы рассмотрим разницу между вертикальными и горизонтальными соковыжималками, а также их плюсы и минусы.
Вертикальные соковыжималки сейчас в моде, но в чем разница между ними и горизонтальными соковыжималками? Узнайте ниже!
Скорость приготовления сока
Вертикальные шнековые соковыжималки часто сочетают в себе преимущества центробежных и шнековых соковыжималок, предлагая комплексное решение.Центробежные соковыжималки известны тем, что производят сок на более высокой скорости. Однако жевательные соковыжималки дают сок гораздо лучшего качества, и, в частности, вертикальные жевательные соковыжималки производят очень питательный сок с высокой скоростью.
Горизонтальные соковыжималки, как правило, работают медленнее. Важно знать, что медленное приготовление сока предотвращает окисление и обеспечивает сохранение ферментов, витаминов и минералов.
Приготовление сока из листовой зелени
Если вы собираетесь выжимать сок из листовой зелени, такой как ростки пшеницы, капуста, шпинат и мангольд, вам лучше выбрать горизонтальную соковыжималку. Горизонтальные соковыжималки лучше справляются с приготовлением сока из листовой зелени. Большинство вертикальных соковыжималок плохо пережевывают листовую зелень, за исключением моделей Hurom Juicer HH 11 2-го поколения Elite.
Подготовка
Обычно вы обнаружите, что вертикальные соковыжималки имеют больший загрузочный желоб, чем их горизонтальные аналоги. Это должно означать, что вам не нужно так тщательно подготавливать ингредиенты, как в случае с горизонтальной моделью. Это сокращает общее время приготовления сока, поскольку вы тратите меньше времени на измельчение фруктов и овощей.
Соковыжималка
Конструкция моделей с вертикальным пережевыванием обеспечивает простоту приготовления сока, так как продукт проходит почти прямо через загрузочный желоб и контактирует с шнеком, когда шнековый шнек вращается в вертикальном направлении. Соковыжималки с горизонтальной мачтой, шнек вращается горизонтально, и, следовательно, вам нужно чаще использовать толкатель, чтобы продукт в барабане соприкасался с шнековым автоматом.
Горизонтальные шнековые соковыжималки, как правило, дешевле по цене.
Простота очистки
Известно, что вертикальные соковыжималки легче чистить благодаря конструкции моделей. Наиболее важной особенностью, которая значительно упрощает очистку вертикальных соковыжималок, является чаша для сока. Большинство новых моделей поставляются с крышкой для сока. Это очень важно после завершения приготовления сока. Все, что вам нужно сделать, это закрыть крышку сока и налить немного воды в загрузочный желоб, который будет вращаться в чаше для сока, а затем вам просто нужно открыть крышку сока и дать воде стечь.Как только вы это сделаете, просто промойте детали под проточной водой, чтобы смыть оставшуюся мякоть, и вы готовы к следующему сеансу приготовления сока. Соковыжималки с горизонтальной мачтой не имеют этого преимущества и, следовательно, требуют больше физических усилий с использованием щетки, чтобы действительно добраться до трудных частей, чтобы убедиться, что не осталось мякоти.
Другое применение
Многие горизонтальные соковыжималки поставляются с дополнительными насадками для приготовления сока, измельчения, приготовления лапши, орехового масла и щербетов.Вы также можете приобрести дополнительные детали, такие как экстрактор масла, нарезка для салата и бритва для льда с соковыжималками Samson. Это обеспечивает дополнительное преимущество извлечения масла из конопляных семян и измельчения льда, и как хорошо было бы, если бы соковыжималка нарезала ваш салат, делая его без проблем, что и делает соковыжималка Samson.
Что выбрать?
Ваше окончательное решение во многом будет зависеть от того, что вы хотите получить от своей соковыжималки. Если вы хотите приготовить соки из широкого ассортимента продуктов и получить выгоду от быстрой скорости, улучшенного вкуса и питательных свойств, то хорошим выбором будет вертикальная соковыжималка.
Однако, если вы хотите потратить немного меньше и получить выгоду от возможности создавать другие продукты, помимо соков, горизонтальная соковыжималка может быть для вас. И то, и другое — отличные изобретения, все зависит от ваших личных предпочтений!
Выберете ли вы вертикальную или горизонтальную соковыжималку для жевания, у нас есть множество моделей, которые вы можете выбрать здесь, на веб-сайте Juicers.ie.
Центробежная, перемалывающая и соковыжималка для цитрусовых В чем разница
Пищевые отходы
Известно, что центробежные соковыжималки производят намного больше пищевых отходов, чем соковыжималки с пережевыванием.Центробежные соковыжималки не способны переваривать пищу так же хорошо, как соковыжималки с пережевыванием. Хотя вращающиеся лезвия центробежной соковыжималки выделяют сок из вашей пищи, они не используют выжимающее действие соковыжималки с пережевыванием.
Многие потребители жаловались на пищевые отходы центробежных соковыжималок. Им приходится покупать большое количество фруктов и овощей только для того, чтобы сделать один стакан сока. Для сравнения, из того же количества фруктов и овощей в соковыжималке для пережевывания получится от полутора до полутора стаканов сока.
Так как соковыжималки для цитрусовых очень разные, сравнивать здесь сложно. По большей части они создают столько же, если не больше, пищевых отходов, как и другие типы соковыжималок, когда они измельчают цитрусовые. Однако, поскольку соковыжималки для цитрусовых не способны расщеплять другие виды фруктов и овощей, провести объективное сравнение сложно.
Время подготовки
Хотя центробежные соковыжималки пока что отстают в этой статье, время подготовки — это то, где они начинают выигрывать у соковыжималок с пережевыванием.Центробежные соковыжималки позволяют помещать внутрь большие куски продуктов для быстрой обработки. На самом деле, если горловина трубки для кормления достаточно велика, вы часто можете засунуть внутрь сразу целое яблоко. Таким образом, приготовление сока с помощью центробежной соковыжималки практически не требует времени на подготовку.
С другой стороны, соковыжималки для пережевывания
забьются, если вы попытаетесь поместить в них большие куски. На самом деле, заклинивание шестерен некачественной соковыжималки может привести к поломке шестерен.Заклинивание и последующая поломка шестерен соковыжималки может дорого обойтись. По этой причине жевательные соковыжималки требуют значительно больше времени на подготовку. Прежде чем приступить к приготовлению сока из фруктов и овощей, вы должны сначала нарезать пищу небольшими кусочками.
Подготовка цитрусовых к использованию в соковыжималке для цитрусовых занимает очень мало времени. Честно говоря, все, что вам действительно нужно сделать, это разрезать их пополам и положить одну половину поверх развертки, чтобы начать.
Скорость против качества
Поскольку центробежные соковыжималки нарезают продукты, а не измельчают их, они работают намного быстрее, чем соковыжималки с пережевыванием.Если вы когда-нибудь видели ночной рекламный ролик о соковыжималках и наблюдали, как ведущий бросал яблоко за яблоком в быстрой последовательности, вы можете поспорить, что он или она хвастались скоростью центробежной соковыжималки.
Скорость всегда кажется лучшим вариантом. В нынешнюю эпоху микроволновых печей и высокоскоростного интернета люди считают, что то, что работает быстрее, должно работать лучше всего. Пока вы готовите сок из мягких продуктов, таких как виноград и клубника, вы должны отлично работать со скоростью центробежной соковыжималки.
Однако, если вы планируете готовить сок из твердых продуктов, таких как морковь и яблоки, вам придется признать, что быстрее не всегда лучше. Соковыжималки для пережевывания занимают гораздо больше времени, чтобы извлечь сок из ваших продуктов, потому что они усердно работают над расщеплением этих продуктов. В то время как соковыжималки с пережевыванием легко выдавливают сок из моркови и сельдерея, центробежная соковыжималка часто оставляет после себя большое количество пищевых отходов и производит мало сока. Иногда важно найти время, чтобы сделать что-то правильно.
Коэффициент шума
При работе центробежные соковыжималки обычно создают гораздо больше шума, чем шнековые соковыжималки. Я полагаю, что шум — это цена, которую вы платите за скорость. Поскольку лопасти центробежной соковыжималки должны вращаться очень быстро, двигатель и движение создают много шума. Медленные движения и система передач жевательной соковыжималки часто намного тише.
Другое использование
Многие соковыжималки также можно использовать для приготовления шербета, мороженого и детского питания.Их даже можно использовать для приготовления масла и молока из различных видов орехов. Центробежные соковыжималки и соковыжималки для цитрусовых не предоставляют таких возможностей. Если вы хотите использовать свою соковыжималку для этих целей, вы можете серьезно подумать о покупке соковыжималки для жевания.
Стоимость
По большей части соковыжималки с пережевыванием примерно в два-три раза дороже центробежных соковыжималок. При этом, если вам нужно использовать соковыжималку для обработки твердых продуктов или вы планируете использовать ее в течение длительного периода времени, соковыжималка для жевания может стоить своей цены. При таком использовании вы, вероятно, сломаете свою центробежную соковыжималку и купите две или три, прежде чем поймете, что сэкономили деньги, купив в первую очередь соковыжималку.
Существует некоторое совпадение цен на более дорогие центробежные соковыжималки и недорогие жевательные соковыжималки. Однако я предостерегаю вас от покупки товара, основываясь на его цене. Существуют большие различия между центробежными соковыжималками и соковыжималками для жевания. Лучше всего покупать соковыжималку исходя из того, для чего она вам нужна, а не исходя из того, сколько денег она будет стоить.Цена любой соковыжималки — центробежной или жевательной — также будет сильно зависеть от мощности ее мотора. Не забудьте прочитать мою статью о мощности для получения дополнительной информации.
Соковыжималка для цитрусовых
, безусловно, самый дешевый тип соковыжималки с точки зрения стоимости. Лично я никогда не нашел бы соковыжималку для цитрусовых очень полезной, так как я использую соковыжималку для измельчения различных видов фруктов и овощей. Однако, если вы планируете использовать соковыжималку только для цитрусовых соков, зачем тратить лишние деньги на покупку более дорогой соковыжималки?
В чем разница между жевательными и центробежными соковыжималками?
Самый первый шаг при покупке соковыжималки – это тип соковыжималки, которая вам нужна, может быть соковыжималкой для жевания или центробежной соковыжималкой, это два типа соковыжималок.Соковыжималки бывают разных размеров и форм, однако вам также необходимо знать разницу между жевательными и центробежными соковыжималками и какая соковыжималка лучше. В этом руководстве мы поговорим о разнице между жевательной и центробежной соковыжималками. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше.
Пережевывание против центробежной соковыжималки
Основная цель обеих этих соковыжималок — простое извлечение сока из фруктов и овощей путем прессования ингредиентов на острое сито. Соковыжималка для пережевывания делает это на медленной и низкой скорости, в то время как центробежные соковыжималки, с другой стороны, извлекают сок на высокой скорости.
Вот некоторые характеристики, которые следует учитывать при выборе лучшей соковыжималки:
Скорость
Контейнер
Регулятор мякоти
Трубка подачи
Длина шнура
Бункер или контейнер для мякоти
Если вы хотите, чтобы фруктовые и овощные соки были дома или для вашего бизнеса. Какой тип соковыжималки: Жевательная или центробежная, ниже приведена некоторая информация, которая может вам понадобиться, чтобы решить, какой тип соковыжималки идеально подходит для вас.
Соковыжималка для жевания Шнековые соковыжималки
также известны как соковыжималки медленного отжима, соковыжималки холодного отжима или шнековые соковыжималки. Ингредиенты прессуются, а затем измельчаются на низкой и медленной скорости около 40-100 об/мин. Но, несмотря на низкую скорость извлечения сока, в результате получается сок очень высокого качества, когда речь идет о его вкусе и питательной ценности ингредиента.
В соковыжималке есть шнек, устройство, которое вращается, чтобы пережевывать и измельчать фрукты и овощи, которые вы поместили в загрузочный желоб соковыжималки.Затем его отжимают в сито, чтобы отделить извлеченный сок от мякоти фруктов или овощей.
Поскольку эти соковыжималки работают на низкой скорости, пенообразование и окисление экстракта намного меньше, а выход сока может быть увеличен как минимум на 30% по сравнению с центробежными соковыжималками.
Про
Как уже упоминалось, соковыжималка работает на низкой скорости. Когда соковыжималка работает на низкой скорости, выделение тепла сводится к минимуму. Когда тепло не накапливается легко в машине, в отжатом соке сохраняется больше питательных веществ, таких как ферменты и антиоксиданты.
Как уже упоминалось, соковыжималка для пережевывания дает более высокий выход сока, поэтому вы получаете больше сока, извлеченного из фруктов и овощей.
В соковыжималках с пережевыванием медленная скорость приготовления сока создает меньше пены на продукте. Чем меньше пены, тем дольше сохраняется сок. Это означает, что сок будет использоваться в течение более длительного периода времени.
Низкий уровень шума: низкая скорость соковыжималки во время приготовления сока создает лишь низкий уровень шума.
Соковыжималка для пережевывания хорошо работает с любыми фруктами и овощами, мягкими или твердыми.
Кон
Более длительное время приготовления: большинство жевательных соковыжималок имеют узкий и маленький загрузочный желоб. Это означает, что все, что вы хотите положить в желоб, требует предварительной нарезки, что увеличивает время всего процесса приготовления сока.
Низкая скорость означает, что процесс приготовления сока займет больше времени. Большинство жевательных соковыжималок могут обрабатывать только несколько предварительно нарезанных фруктов и овощей за раз.
По сравнению с центробежными соковыжималками жевательные соковыжималки дороже.
Требуется больше времени на очистку, так как в соковыжималку включено больше деталей.
Центробежная соковыжималка
В то время как соковыжималки для пережевывания называются медленными соковыжималками, центробежные соковыжималки, с другой стороны, называются быстрыми соковыжималками. Вращающееся лезвие используется для измельчения и измельчения фруктов и овощей, помещенных в трубку для подачи, в кашицу. Он состоит из сетчатой камеры. Сетчатая камера имеет инструмент с острыми зубьями, который в основном измельчает фрукты или овощи в мякоть с помощью соковыжималки с центробежной силой.Центробежная соковыжималка работает для отжима сока на высокой скорости, создавая отжатый сок быстрее, чем соковыжималка для пережевывания. Процесс приготовления сока обычно занимает менее 2 минут на каждый стакан сока.
Поскольку центробежные соковыжималки работают на высокой скорости, сок становится более пенистым и образуется больше пузырьков. Кроме того, сок имеет тенденцию отделяться быстрее и легче. Поэтому производимые соки не совсем высокого качества по сравнению с другими соковыжималками. Несмотря на это, некоторые все еще предпочитают центробежные соковыжималки, потому что они доступны по цене, чем соковыжималки с пережевыванием.
Про
Удобный для пользователя: простой и удобный в использовании.
Время приготовления сокращается, так как крупные фрукты и овощи легко помещаются в большой желоб. Предварительной резки больше не требуется.
Центробежные соковыжималки состоят только из небольших деталей, что упрощает их очистку.
Доступнее, чем другие соковыжималки.
Большинство центробежных соковыжималок легкие, их легче перемещать по кухне или в любом другом месте, где вы хотите сделать процесс приготовления сока.
Может работать с твердыми фруктами и овощами, такими как морковь и яблоки.
Кон
Соковыжималки Fast могут вызывать окисление, в результате образуется слишком много пены и низкое качество сока.
Более короткое хранение: при окислении сок легко отделяется. Когда сок отделяется быстрее, вам нужно будет выпить сок до того, как он испортится.
Некоторые центробежные соковыжималки с горизонтальной конструкцией могут занимать много места, обязательно выбирайте вертикальную конструкцию.
Поскольку машина работает на высокой скорости, она имеет тенденцию выделять больше тепла по сравнению с низкоскоростными соковыжималками.
Высокоскоростные соковыжималки создают много шума.
Часто задаваемые вопросы:
Как работают центробежные и жевательные соковыжималки?
Оба извлекают сок из фруктов и овощей, но оба отличаются способом приготовления сока. В соковыжималке для пережевывания используется шнек в виде штопора, а в центробежной соковыжималке используется круглое режущее лезвие. Жевательные соковыжималки производят больший объем экстракта сока по сравнению с центробежными соковыжималками.
Из чего ты хочешь сок?
Самое первое, что нужно учитывать при планировании покупки, это ваши предпочтения в отношении фруктов и овощей, из которых вы хотите приготовить сок. Как центробежные, так и перемалывающие соковыжималки способны обрабатывать твердые фрукты и овощи, однако, если вам нужен мягкий фруктовый или овощной сок, вы можете использовать пережевывающие соковыжималки.
Кроме того, соковыжималки для пережевывания могут выполнять и другие действия не только с фруктами и овощами, но и с измельчением кофейных зерен.
Сколько экстракта сока вам действительно нужно?
Количество производимого сока зависит от количества людей, для которых вы делаете сок. Если вы готовите сок для более чем двух человек, вам может понадобиться пережевывающая соковыжималка, так как она обычно производит больше сока, чем центробежная соковыжималка.
Сколько места на столешнице мне нужно?
Если вы из тех, кто ежедневно готовит сок, вам необходимо учитывать несколько моментов: размер столешницы и другие приборы, установленные на столешнице.
Большинство центробежных соковыжималок компактны и помещаются в небольшом пространстве. Они также считаются легкими. Центробежные соковыжималки спроектированы так, чтобы быть вертикальными, поэтому они занимают меньше места на столешнице.
Жевательные соковыжималки, с другой стороны, имеют тенденцию быть громоздкими и тихими. С громоздкой и тяжелой соковыжималкой вам будет трудно приготовить сок на маленькой кухне.
Когда вам нужен экстракт сока?
Если вы хотите получить сок менее чем за минуту или около того, вы можете использовать центробежную соковыжималку, так как они считаются быстрыми соковыжималками с их высокоскоростным процессом приготовления сока.
Кроме того, высокоскоростные соковыжималки более шумные по сравнению с низкоскоростными соковыжималками. Вы также должны учитывать шум, который он производит, вы не хотите беспокоить других членов семьи в доме.
Какую соковыжималку легче чистить: жевательную или центробежную?
Время очистки каждой соковыжималки зависит от деталей, которые есть в каждой соковыжималке, чем больше деталей, тем больше времени требуется на очистку.
Шнековая соковыжималка состоит из большего количества деталей, поэтому ее очистка обычно занимает больше времени по сравнению с центробежной соковыжималкой, которую легко чистить, поскольку в ней меньше деталей.Кроме того, некоторые центробежные соковыжималки имеют детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, тем больше причин использовать их, если вам нужна соковыжималка, которую можно легко чистить.
Как долго хранится каждый сок?
Конечно, важно пить свежевыжатый сок. В идеале экстракты сока следует употреблять сразу после их приготовления, однако в зависимости от соковыжималки, которую вы использовали для извлечения сока, вы все равно можете хранить сок и употреблять его в любое время дня.
В большинстве случаев центробежные соковыжималки производят сок с большим количеством пены, поэтому отделение происходит легко.Поэтому вам нужно выпить сок немедленно или вы можете хранить сок в холодильнике около 8 часов, прежде чем он испортится.
Соковыжималка для жевания, с другой стороны, производит сок с меньшей пеной и меньшим окислением, чтобы сок оставался свежим, его можно хранить в холодильнике и следует употребить в течение 72 часов, прежде чем он испортится.
Заключение
Теперь, когда вы знаете разницу между соковыжималкой для жевания и центробежной соковыжималкой, мы надеемся, что это руководство помогло вам решить, какой тип соковыжималки использовать и какая соковыжималка лучше всего подходит для вас.Сообщите нам свое мнение.
Читайте также:
Разница между жевательной и центробежной соковыжималками и как выбрать
Если говорить о соковыжималках, то, по мнению многих любителей соковыжималок, есть два самых популярных типа, а именно соковыжималки с пережевыванием и центробежные соковыжималки. Однако, если вы хотите купить новую соковыжималку, как вы можете быть уверены, какой продукт лучше всего соответствует вашим потребностям?
В этой статье рассматриваются как жевательные, так и центробежные соковыжималки, и подчеркиваются различия между ними. Если вы ищете коммерческую соковыжималку или соковыжималку для домашнего использования, мы надеемся предоставить вам максимально подробный обзор, чтобы помочь вам выбрать наилучший тип соковыжималки в соответствии с вашими индивидуальными предпочтениями
Описание соковыжималок для пережевывания
Соковыжималка для жевания, также известная как соковыжималка медленного отжима или соковыжималка холодного отжима, в основном измельчает и отжимает фрукты и овощи, чтобы получить полезный стакан сока.
Он делает это, используя медленно вращающуюся шестерню, которая разминает и измельчает помещенную в нее пищу в кашицу.Соковыжималки для пережевывания могут быть горизонтальными, вертикальными или даже двухступенчатыми.

Описание центробежных соковыжималок
Центробежная соковыжималка работает путем измельчения фруктов и овощей в кашицу с использованием высокоскоростного вращательного движения, поскольку ее вращающиеся лопасти отделяют сок от тела продукта.
Как только это будет сделано, центробежная соковыжималка будет иметь два готовых контейнера для разделения мякоти и сока на разные отсеки – последний готов к употреблению, тогда как первый можно легко очистить и выбросить.
Различия между этими двумя популярными типами соковыжималок
Хотя и соковыжималка для жевания, и центробежная соковыжималка в конечном итоге работают для достижения одной общей цели, то есть предоставить вам стакан сока из выбранных вами фруктов или овощей, обе они имеют ряд преимуществ и недостатков, которые необходимо тщательно взвесить. перед покупкой.
Вот некоторые из отличий, которые покупатели находят в каждой соковыжималке.
Соковыжималки для пережевывания:
Соковыжималки для жевания ассоциируются с более дорогим сегментом рынка соковыжималок, и в результате людям трудно получить хорошую машину, не будучи готовыми заплатить немного больше за этот тип продукта.
Утверждается, что соковыжималка для жевания дает намного больше питательных веществ, когда она извлекает сок из пищи. Это связано с медленным вращением жевательной соковыжималки, а не с быстрым вращением центробежной соковыжималки. Если вы заботитесь о своем здоровье и ищете лучшую соковыжималку для ростков пшеницы, вам следует рассмотреть именно этот тип.
Соковыжималки для пережевывания не задерживают много воздуха в процессе приготовления сока, поэтому ваш сок хранится дольше.
Некоторые люди отмечают, что при переходе с центробежной соковыжималки на соковыжималку с пережевыванием вкус их сока в целом значительно улучшается.
Соковыжималки для жевания могут поставляться с различными дополнительными деталями, которые некоторые считают немного сложными в использовании, и поэтому предпочитают простоту центробежной соковыжималки.
Соковыжималки центробежные:
Центробежные соковыжималки обычно широко рекламируются и могут быть приобретены по более доступной цене, доступны во многих магазинах и в Интернете.
Центробежные соковыжималки, как правило, более шумные из двух работающих моделей, что может быть проблемой, если вы любите тишину и покой на своей кухне!
Центробежные соковыжималки не так хорошо подходят для листовой зелени и мягких фруктов. С другой стороны, у соковыжималки с жеванием небольшие зазоры между шестернями, что позволяет лучше разрушать мембраны клеток растений, что делает соковыжималки этого типа лучшими соковыжималками для листовой зелени.
Центробежные соковыжималки включают элемент кислорода в процесс приготовления сока, что сокращает срок хранения сока.
Центробежные соковыжималки рассматриваются многими как более быстрый вариант соковыжималки, а пережевывающие соковыжималки не так быстро выжимают сок из соображений удобства. Они считаются лучшими для цитрусовых и поэтому являются отличным выбором, если вы хотите быстро приготовить себе стакан апельсинового сока по утрам.
Как выбрать между центробежной соковыжималкой и соковыжималкой
В конечном счете, какой тип соковыжималки из двух вы выберете, зависит от личных предпочтений. Оба типа соковыжималок имеют свои преимущества и недостатки, поэтому вам будет проще решить, какой тип соковыжималки вам подходит, после того, как вы попробуете сок, который производит каждый из них.