Схема расстановки кухня: Расстановка мебели на кухне

Расстановка мебели на кухне | Cтатьи о мебели и интерьере

Независимо от размеров и особенностей помещения, правильная расстановка мебели на кухне позволит организовать комфортное рабочее место, выделить обеденную зону и оборудовать оптимальную систему хранения посуды, утвари и продуктов питания. Разработка плана осуществляется еще до обустройства жилья или капитального ремонта, так как придется менять расположение коммуникаций, освещения, проводки.

Правила расстановки мебели и техники на кухне

Независимо от того, будет ли кухня использоваться для кулинарных шедевров или сбора гостей, или же ограничиться простыми блюдами и кофе, существуют обязательные модули. Домашняя кухня должна включать напольные и подвесные модули, рабочее пространство со столешницами, плиту (с духовым шкафом или без), мойку, холодильник, вытяжку, при необходимости – посудомоечную машину и микроволновую печь. Для зонирования пространства также используется барная стойка. К обязательным элементам относится обеденный стол со стульями или мягкий уголок.

Правила размещения кухонной мебели и техники

Средняя высота столешницы – 85 см от пола. Этот параметр считается оптимальным, но может варьироваться в зависимости от роста хозяйки или хозяина.
Средняя высота обеденного стола – 85 см.
Для безопасности и защиты от случайных сквозняков газовую плиту нужно ставить в 55 см (минимум) от балкона, двери или окна. Электрическая и индукционная плита в таких мерах не нуждается. Также не стоит ставить ее вплотную к стене или организовать фартук, который будет удобно мыть.
Кухонная утварь и все необходимое для готовки должно находиться рядом с варочной поверхностью. Вместо ящиков лучше оборудовать удобные модули с идентичным дизайном.

Вытяжка устанавливается примерно в 80 см над плитой. Ее расположение зависит от роста человека. Чем больше размер помещения, тем мощнее должна быть вытяжка.
Для комфорта мойка выбирается глубокая, чтобы в нее легко стала самая большая кастрюля. На бортах ставятся дозаторы для моющего и подставка для губки. Рекомендуется установить смеситель с душевым шлангом.
Посудомоечную или стиральную машину нужно монтировать непосредственно возле мойки. Это упростит подсоединение к водопроводу. Также должна быть защищенная розетка в таком месте, чтобы она не мешала работе, но ее можно было отключить в любой момент. Переноски использовать запрещено.

Холодильник располагается в углу или встраивается в гарнитур. Главное условие – удобное открывание дверец.

Данными правилами руководствуются профессиональные дизайнеры, именно с них начинается создание проекта. Даже самые удачные идеи окажутся нефункциональными, если забыть об оптимальной расстановке кухонной мебели и техники.

Расположение мебели на уровнях

Даже на небольших площадях можно организовать полноценное хранение и рабочую зону, если использовать все возможности кухни.

Главное, чтобы ничего не мешало свободному передвижению и не нарушало безопасность. Всего можно выделить 4 уровня:

Устанавливается на высоте 40 см от пола. Кухонные шкафчики оснащаются глубокими полками, выдвижными ящиками, емкостями для хранения. Также здесь устанавливается крупная бытовая техника.
Высота уровня составляет от 40 до 80 см. Полки и ящики предназначены для столовых приборов и кухонной утвари, которые часто используются, а также для мелкой бытовой техники.

Данный уровень идет на высоте от 80 до 200 см. Именно здесь расположена рабочая поверхность и основные кухонные модули, бытовая техника, мелкие приборы, которые используются на постоянной основе, предметы декора.
Высота выше 2 метров. На верхних полках навесных шкафов ставятся посуда и приборы, которые используются редко, различные текстиль и прочие кухонные предметы, невостребованные каждый день.

Использование всех уровней позволяет правильно использовать каждый квадратный метр внутреннего пространства, при этом сохранить достаточно свободного места для удобного передвижения.

Правила функционального размещения

Даже фото готовых проектов могут не подойти для конкретной кухни, так как нужно учитывать ряд особенностей. К ним относятся площадь помещения, архитектурные особенности, параметры мебели, расположение коммуникаций, проводки и розеток, частота и объем использования кухни и другое.

Важно, чтобы основные модули находились в близости от повара, позволяя контролировать каждый процесс. От рабочей зоны и до холодильника, варочной поверхности, мойки должно быть не более двух шагов. Если выбрать неправильное расположение, готовка будет неудобной, а само внутреннее пространство потеряет свою функциональность.

Организация кухонного пространства

Современные производители кухонных гарнитуров предлагают настенные и напольные модули всех форм и размеров. Выпускаются специальные системы хранения для посуды, кухонной утвари, бытовой техники, прочих элементов. Дизайнеры разработали следующие правила:

В углах помещениях не использовать модули с дверцами, так как их будет сложно открывать. Здесь лучше разместить дизайнерские вращающиеся системы, а также подъемный механизм открытия.
Между гарнитуром и стенкой расстояние должно быть хотя бы 5 см со всех сторон (для проведения замены коммуникаций, их проведения и т.д.).
Минимальное расстояние между островной и линейной кухней, либо же двумя линиями П-образного гарнитура должно быть не менее 120 см.

Навесные модули располагаются над рабочей поверхностью. Минимальная высота – 50 см.
Вытяжка должна захватывать часть пространства вокруг варочной зоны.

Правила действуют на кухни любых размеров. Они обеспечивают не только комфорт использования помещения, но и гарантируют безопасность приготовления пищи.

Варианты планировки кухонной мебели

Существуют схемы расстановки мебели на кухне, которые названы в честь основной системы. В большинстве случаев они образуют рабочий треугольник, состоящий из трех зон.

П-форма

Используется для квадратных комнат. Основные элементы располагаются вдоль трех стен, открывая свободный доступ к центральной части помещения и обеспечивая комфортное перемещение. Системы хранения располагаются равномерно.

Одна линия

Разновидность мебельной планировки, которая находит отличное применение в узких или прямоугольных кухнях. Большинство техники и мебели ставятся около одной из стен (самой длинной в комнате). Вариант подходит только в том случае, если длина комнаты составляет 2-3,6 м. В ином случае, расстояние между зонами становится неудобным. Мойку и варочную поверхность располагают посредине, холодильник – в конце ряда. Для организации хранения используют высокие шкафы.

Г-форма

Удобное расположение в квадратной кухне. Рабочий треугольник изолируется от других зон, при этом позволяя организовать полноценную обеденную зону. Плита и холодильник устанавливаются на одной стороне, со смещением к центру. Встраиваемая бытовая техника располагается ближе к концу, чтобы не перекрывать доступ к шкафчикам.

Полуостровная

Остров существует не как отдельный элемент, а как изгиб или выступ планировки кухни. Такой вариант можно использовать и для помещений средних размеров. Полуостров часто применяется для дополнительного зонирования пространства в кухнях-студиях, смарт-квартирах. Часть его выступает в роли стола и барной стойки.

Две линии

Планировка предназначена для просторных кухонь. Мебель устанавливается параллельно друг другу, возле стен. Активные центры располагаются вдоль одной стены, включая плиту, мойку, рабочую поверхность. Такой вариант применим для проходных кухонь. Другая сторона используется как зона хранения, в этом же ряду ставится холодильник. Расстояние между рядами – не менее 120 см.

Наличие «острова»

Для просторных кухонь часто выбирают современный островной интерьер, который является не только стильным, но и удобным.

Планировки П, Г или однорядного типа дополняются островом в виде гарнитура с рабочими поверхностями, мойкой, варочной поверхностью. Остальные элементы располагаются вдоль стен. Минимальная площадь комнаты для данной планировки составляет 18 квадратных метров.

Советы по расстановке мебели и техники на кухне

В первую очередь, нужно соблюдать наличие трех зон на кухне. Зона хранения включает холодильник, морозильную камеру, а также шкаф, в котором хранятся пищевые продукты, специи, запасы и т.д. Зона работы с продуктами и приготовлением блюд включает варочную поверхность, духовой шкаф, микроволновую печь, гриль и прочее оборудования для готовки. Моечная зона состоит из раковины и сушки, при необходимости – посудомоечной машины.

Профессионалы называют все это треугольником, так как каждая зона должна находиться на соответствующей вершине, а расстояние между ними не должно превышать две длины вытянутой руки. Такое зонирование, к примеру, позволит правильно расставить коммуникации, организовать рабочий процесс, упростить приготовление пищи.

Если гарнитур не может разместиться у стенки из-за наличия окна или слишком выступающего подоконника, всегда можно сделать скошенный вариант или выбрать модель с полками вместо тумб. Если мешает радиатор, лучше вообще ничего возле него не размещать. Что касается фартука, то он должен быть не только над плитой, а по всему периметру рабочей зоны, чтобы упростить уборку.

Для создания идеальной расстановки мебели на кухне всегда нужно учитывать архитектуру помещения. Чем меньше помещение, тем меньше нестандартных идей можно воплотить без вреда для функциональности. В нашей галерее представлены фото удачных проектов по расположению техники и мебели на кухне.

Расстановка мебели на кухне: фото

как правильно расставить, расположение мебели

Перед тем, как начать отделку кухни, многие задумываются сразу о множестве факторов: какой использовать материал для ремонта, из чего сделать фартук, какого размера выбрать столешницу и как расположить мебель в пространстве. Любой проект можно кухни обустроить максимально комфортно, используя нехитрые правила расположения и зная виды размещения мебели.

Зонирование

Определенного порядка на кухне можно достичь благодаря правилам деления пространства на зоны, каждая из которых будет отвечать за свои функции. Пространство зонируется на такие части: рабочая и обеденная зона и место хранения кухонной утвари.

Рабочей стороной называется та часть, где хозяйка занимается готовкой еды. В данной зоне необходимо располагать дополнительные установки для хранения продуктов питания и посуды. Именно таким образом советуют поступать дизайнеры, а не располагать эту часть около холодильника.

Обеденную зону, в лучшем случае, располагают в соседней комнате, в худшем в одном помещении с кухней. В таком случае с помощью стульев или формы стола можно условно ограничить эту часть.

Место хранения продуктов подразумевает наличие холодильника и прилегающего к нему дополнительного модуля или пенала. В такой зоне хранятся продукты питания, специи и травы. Здесь же размещают посуду и мелкие принадлежности: салфетки, контейнеры и пакеты.

Следует знать: располагать в рабочей части кухни стол со стульями не рекомендуется — детали на пути хозяйки будут только мешать.

Разделение площади на зоны возможно с помощью шкафа, расположенного поперек комнаты. Однако если места для такой установки не хватает, можно подстроить небольшую арку или барную стойку. Методов зонирования достаточно: растения, освещение, отделка стен. Все зависит только от фантазии.

Экономия пространства

Несмотря на размеры кухни, перед отделкой необходимо составить план на листе – это некий чек-лист, который позволит вам отметить все тонкости предстоящей работы. При переносе всех замеров на листок, не нужно забывать о правилах расстановки гарнитура: при их соблюдении, пребывание на кухне будет максимально комфортным.

Основные правила размещения фурнитуры.

Стол – стандартно располагается на высоте от 85 сантиметров. Так как столешница – это рабочая зона, где любой человек проводит большую часть времени на кухне, ее расположение и высота зависит от роста человека. При стандартном росте в 170 сантиметров, вышеуказанный показатель считается оптимальным. Однако, если рост выше среднего, то стол необходимо выбирать высотой от 90 сантиметров. Оптимальный показатель определяется легко: необходимо согнуть локоть перпендикулярно полу, и отмерить вниз сантиметров 15.

Зона для трапезы. Стол для этой части кухни необходимо выбирать так, чтобы его размер соответствовал столешнице в рабочей зоне. Лучше, если высота составит 75 – 85 сантиметров.

Духовая плита. Для того чтобы обезопасить пространство от нежелательных последствий, плиту необходимо располагать на 55 сантиметров от дверей, балконов или окон. Воздух может легко задувать огонь. Следует знать, что от размещения духового шкафа в углу лучше отказаться: во-первых – это потеря свободных метров (стена должна находиться на определенном расстоянии от плиты), а во-вторых – это возможные загрязнения. Так как брызги от приготовления пищи могут попадать на стену, отмыть их труднее, нежели от столешницы.

Вытяжка. Устанавливается на высоте от 65 – 75 сантиметров от плиты. Данные замеры соотносятся с ростом хозяев квартиры. Если члены семьи выше 170 сантиметров, то необходимо поднять высоту расположения на 10 сантиметров. Стоит знать один нюанс: чем выше располагается вытяжка, тем большей мощностью она должна обладать – особенно это касается кухни-гостиной.

Мойка. Раковина должна быть глубокой и с длинным смесителем. Варианты мойки разнятся, но чем она глубже, тем лучше справляется со своими функциями: кастрюли большого размера мыть в ней не составит труда.

Машина для мытья посуды. Оптимальный вариант расположения – около мойки. Посудомоечную машину нужно устанавливать как можно ближе к розеткам – подключение к коммуникации должно быть упрощено.

Холодильник. Самое подходящее для него место – это угол. Для удобства его использования можно переместить дверцу таким образом, чтобы она открывалась к ближайшей стене (современные модели обладают возможностью менять направление дверцы).

Виды проектов

Мало кто знает о том, что имеются правила размещения зон через треугольник. Что включает такой проект, с расстановкой мебели по периметру, узнаете ниже.

Треугольник образует геометрию размещения, соединяя важные части в помещении:

отдел, где хранятся продукты и кухонные принадлежности;
часть рабочего пространства, где установлена мойка;
зона готовки с варочной плитой.

Для комфорта необходимо расположить все части треугольника на близком расстоянии друг от друга. Устанавливать оборудование необходимо на безопасной дистанции от данного треугольника, приблизительно на 65 сантиметров. Мойка в такой системе занимает центральное место, а по сторонам от нее располагается холодильник и плита.

Как действует правило треугольника в различных проектах:

линейный вид схемы. Расположение при такой схеме происходит на одной стороне пространства. Треугольник полностью перемещен в одну часть кухни. В центральной области располагается мойка, а по бокам от нее – столешница и холодильник с плитой;

кухня двухрядовая. Гарнитур распределяется по сторонам помещения, а значит стороны треугольника также. Правильно расставить фурнитуру можно с одного края (духовку и раковину), а холодильник на другом краю. Лучше, если расстояние между сторонами будет не меньше 125 сантиметров;

п-образная планировка. Гарнитур размещается на три стенки, из этого следует, что вершины расставляются таким же образом. Средняя сторона прекрасно подходит для смесителя, противоположные стороны используются для духовки и холодильника;

г-образное размещение. Является самым популярным вариантом расположения мебели на кухне. В угловой части, по центру, устанавливается раковина, а варочная панель и холодильник по противоположным сторонам.

Помимо этого, существуют отдельные виды проектов. Реализация таких схем на практике чаще происходит в просторных помещениях, так как расположение мебели в нем нестандартно:

островная планировка. В ее основе, как ясно из названия – остров. Это центральная часть кухни, в которой располагается раковина и прилегающая к ней столешница. По сторонам от этой обособленной части размещается кухонный гарнитур, стол и плита. Как правило, расположение функциональных частей можно менять, но не рекомендуется устанавливать посреди кухни духовку – это противоречит правилам пожарной безопасности и затратно по денежным вложениям;

полуостровная планировка. Почти тот же вариант, что и вышеописанный, только островок из функциональной части может быть продолжен до стены. Такая планировка возможна только в кухнях большого метража.

Необычные идеи для кухни

Если имеется кухня, размером 5-6 кв. метров, то вопрос об экономии каждого сантиметр очень волнует хозяев. Тесные квартиры отстраивались в хрущевские времена (эдакие маленькие комнаты в небольших пространствах). На тот момент никто не задумывался об уникальности интерьера — все было одинаковым, типичным. Но сейчас ситуация поменялась, а чтобы применить современные проекты к такой «хрущевке» необходимо пройти через ряд трудностей. Однако даже здесь можно схитрить и использовать все пространство:

подоконник можно расширить до столешницы. Сделать это не так уж сложно;
лишние сантиметры между шкафчиками возможно подогнать под всевозможные полочки;
подбор гарнитуры необходимо выбирать по правилу функциональности;
дверцы ящиков должны раздвигаться или подниматься – это выглядит современно и эстетично;
мебель необходимо подбирать со стеклянным дизайном, прозрачными вставками. Фурнитура такого вида является необычной для кухни, однако позволит не только внести воздушность, но и визуально расширить кухню;
дверь на кухню лучше установить встроенную, со смещением в сторону. Можно также рассмотреть пример в виде арки;
удобно использовать стиральную машину или посудомоечную машину под столом. Функциональные части можно также прятать за шкафчиками;
для микроволновой печи подходит место за фасадом нижнего яруса;
стены с балконной дверью можно использовать по высоте: там можно установить навесные панели;
шкафчики необходимо поменять на подвесные пеналы.

Использовать возможно не только манипуляции с гарнитуром, но играя с цветом, фактурой и покрытиями.

Например, визуально расширяет пространство использование светлых оттенков в комнате. Необходимо понимать, что кухня, площадью 9-10 кв. м, будет выглядеть намного гармоничнее и шире, если общий цвет мебели и стен – белый. Фартук, в таком случае, создается либо светлее, либо в тон гарнитуре.

Не стоит забывать об освещении – правильная подсветка поможет внести необходимые акценты и визуально продолжит кухни, за счет светоотражения.

Зеркальные поверхности также способствуют «дыханию» пространства. Если использовать стенки гарнитура с лаковым покрытием, то отражение будет минимизировать эффект заставленной кухни.

Стиль для маленького помещения должен подбираться соответствующий: не должно быть лишних деталей и вычурных акцентов, бросающихся в глаза. Лучше всего для кухни подходит скандинавский или минималистический стиль. Они отличаются отсутствием дополнительных акцентов и помогают освободить и наполнить воздухом пространство.

Интересный факт: горизонтальные прямые по периметру кухни – вытягивают пространство, а вертикальные визуально добавляют глубины и высоты. Чтобы правильно использовать геометрию, можно отделать специальным ламинатом комнату, таким образом, чтобы вытянутые части располагались перпендикулярно ширине кухни – это увеличит пространство. Для подчеркивания визуальной глубины, следует использовать вертикальные линии по стенам. Не обязательно клеить обои – акцентировать вертикали можно вытянутыми картинами, гобеленами и фурнитурой.

Если само пространство оформлено в пастельных оттенках, а хочется яркости, то можно установить пестрые стулья, пуфики, подушечки и полочки активных цветов. Это разнообразит однотонный дизайн и будет поднимать настроение.

Все вышеописанные планировки, способы экономии пространства, стилевые решение – призваны помочь вам при выборе правильного, многофункционального проекта кухни. Узнавайте, сочетайте, делайте – и кухня мечты воплотится в реальность.

7 правил и лучшие варианты

Чтобы кухня получилась уютной и удобной, важно правильно её обустроить. Особенно это касается маленьких помещений, где требуется расположить множество предметов, сохранив свободу передвижения. Прекрасную возможность оценить общий вид позволяет трёхмерная модель. Самостоятельно подготовить макет, выполнить отделку и меблировку можно в программе Дизайн Интерьера 3D. Из статьи вы узнаете, как создаётся схема в редакторе, как выполняется расстановка кухонной мебели, а также какие есть варианты удачных дизайнов.

Скачайте программу Дизайн Интерьера 3D
Расставьте мебель на кухне всего за 5 минут
и тут же оцените результат в 3D

СКАЧАТЬ СЕЙЧАС
Язык интерфейса:Русский
Размер дистрибутива:98 МБ

Правила расстановки мебели на кухне

Необходимо учитывать расположение водопроводных и газовых труб, места установки розеток и т.п. Кроме чисто технической стороны есть и другие правила:

✓ Плита должна быть удалена от окна не менее, чем на полметра. Это обеспечит пожаробезопасность. Если установить плиту ближе, огонь при готовке может перекинуться на занавески.

✓ Не располагайте навесные шкафы ниже, чем 50-70 см над поверхностью столешницы, в противном случае о них будет легко удариться головой.

✓ Вытяжку желательно устанавливать на высоте 75 см, только тогда будет обеспечиваться достаточная циркуляция воздуха.

✓ Мойку не следует ставить рядом с газовой плитой, так как грязные брызги или моющие средства могут попасть в пищу.

✓ Также лучше поместить мойку дальше от розеток. Если это невозможно, оборудуйте розетки специальными крышками.

✓ Если шкафы располагаются углом, тщательно продумайте расположение дверок и выдвижных ящиков, чтобы одни не мешали открыванию других.

✓ Холодильник, и другие высокие предметы кухонного гарнитура, стоит расположить в одном из углов, чтобы не нарушать целостность столешницы. Устанавливая его,обратите внимание на сторону, в которую открывается дверца. Её путь не должна преграждать другая мебель, а створка должна свободно ходить на 90°, чтобы всегда была возможность что-то достать.

Варианты расстановки мебели

Существует несколько способов расстановки шкафов. Расскажем о них с фото:

1. Линейная. Самый удобный вариант для небольших кухонь. Все шкафы и техника выстраивается по стене в ряд. Главное правильно рассчитать размеры и расстояния между объектами, чтобы наиболее эффективно использовать пространство.

2. Угловая. Подходит для квадратных помещений, вроде хрущёвок, когда все шкафы и техника расположены по двум или трем сторонам под углом. Позволяет наиболее эффективно выстроить рабочий треугольник (холодильник, мойка, плита), а также комбинировать предметы, исходя из потребностей жильцов.

3. Островная. Такой вариант расстановки возможен для помещений площадью более 16 кв. м. В центре располагается рабочая область («остров»), предназначенная для приготовления и приема пищи. Чаще всего встречается в квартирах-студиях.

4. Треугольный. Развитие углового способа, при котором расстановка мебели на кухне осуществляется в трёх условных областях (обычно это «моечная зона», «зона приготовления» и «зона хранения»), которые располагаются на приблизительно равном расстоянии друг от друга в виде треугольника. Это помогает получить быстрый доступ ко всем трём местам и значительно сэкономить время. Особенно эффективно в маленьких кухнях, примерно 3 на 5.

Создание проекта квартиры самостоятельно в 3D программе

Чтобы добиться идеальной планировки жилого пространства, необходимо «примерить» десятки вариантов его оформления. Делать это «вживую» – сложно и неэффективно. Гораздо удобнее подготовить макет в программе Дизайн Интерьера 3D, а потом экспериментировать с местоположением предметов интерьера, просто переставляя виртуальные модели и оценивая результат.

Дизайн Интерьера 3D объединяет целый арсенал инструментов. Программа подойдёт не только для планировки квартиры, но и для более простых задач.

С её помощью вы легко определитесь с выбором материалов для пола и стен, а также поймёте, как расположить мебель на кухне. Придумав разные варианты дизайна и сравнив их, вы обязательно найдёте лучшее решение!

Готовый макет кухни в программе

Шаг 1.

Установка программы

Скачайте дистрибутив софта с сайта и произведите установку, следуя подсказкам на экране. Не забудьте поместить ярлык на рабочий стол для быстрого доступа.

Шаг 2. Создание проекта

Проект кухни с расстановкой мебели программа предлагает выполнить двумя способами: «Создать новый проект» или выбрать «Типовые планировки». Выбрав первый вариант, вы сможете самостоятельно проработать каждую деталь вашей квартиры: «начертить» комнаты, оформить их, выбрать напольное покрытие и обои, разместить окна, двери и др. Выбрав «Типовые планировки», вы увидите варианты готовых квартир. Это позволит сразу перейти к работе над оформлением.

Комната без мебели

Шаг 3. Расстановка мебели

Далее можно приступать непосредственно к меблировке. Программа для расстановки мебели в квартире включает более 50 моделей на любой вкус. Вы можете выбрать диваны, столы, шкафы для гостиной, прихожей, спальни, рабочего кабинета и т. д.

Модели кухонной мебели в программе

Откройте соответствующий раздел и выберите нужные предметы из каталога (стол, вытяжку, мойку, холодильник и пр.) Удобный редактор позволяет менять расположение объектов, размер, цвет и материал отделки.

Шаг 4. Выбор отделки

Остаётся только выбрать из коллекции программы подходящие обои и напольное покрытие, чтобы завершить дизайн вашей кухни. Не забудьте также выбрать источник освещения — лампу или бра. После окончания проекта вы сможете совершить виртуальную прогулку по макету квартиры в реальном времени.

Программа предоставляет богатый выбор покрытий

Заключение

Теперь вы знаете, как расставить мебель на кухне. Не бойтесь экспериментировать, и вы сможете составить идеальный план расстановки мебели на кухне буквально за пару минут. Скачайте программу для дизайна интерьера прямо сейчас!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

дизайн кухонного гарнитура, функциональные правила планировки интерьера, параллельная рабочая зона, примеры кухонь

Начиная ремонт на кухне, многие хозяйки в первую очередь думают об отделочных материалах для стен и пола, как лучше сделать фартук, из какого материала выбрать столешницу, про вытяжку, мебель и т. д. Но когда все добро уже куплено, становится вопрос, куда это все вместить в маленькой кухне, да еще и так чтоб было удобно. Комфорт для хозяйки на территории кухни можно обеспечить, если воспользоваться не хитрыми правилами по расстановке мебели и кухонной техники, сделать проект.

Эргономика кухни: как спланировать проект интерьера

Эргономичная кухня – удобная и комфортная. Даже на небольшой площади помещение не захламленное

Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей кухни на листок бумаги. Точно отметить расстановку всего, что хочется поместить в данное пространство. Но не стоит забывать и о правилах расстановки мебели, соблюдение которых поможет комфортно проводить время за приготовлением еды.

Главные правила по расстановке мебели:

Столешница – это рабочая зона, у которой хозяйка проводит максимальное количество времени, поэтому данное оборудование устанавливается в зависимости от ее роста. Самая распространенная высота составляет 85 см, но если хозяева высокого роста им будет неудобно, поэтому существует вариант с высотой столешницы в 90 – 100 см. Определить подходящую высоту не сложно. Для этого руку сгибают в локте на 90*С параллельно полу и отмеряют 15 см, вниз.
Обеденный стол выбирается ниже, чем столешница. Самая распространенная высота стола это 70 – 80 см.
Газовая плита. В целях техники безопасности ее установка происходит минимум на 50 см, от открытых балконных дверей или окон, где потоком воздуха может задуть пламя огня.

Вариант, когда плита находиться в углу тоже не совсем подходит. Первая причина, это расстояние в 7 см. от стены, которое указанно в инструкциях, а это значить, что теряется драгоценная площадь. Во-вторых, брызги, что будут попадать на боковую стену тяжелее отмыть, чем их попадание на столешницу.

Вытяжка монтируется тоже в зависимости от роста хозяев. Самый распространенный вариант, это 60 – 70 см, в высоту от плиты. Люди более высокого роста устанавливают на 10 – 15 см, выше. Но при данном виде монтажа действует правило, чем выше вытяжка, тем мощнее она должна быть.
Мойка для кухни выбирается глубокая, а смеситель высокий, это позволит ставить в нее более большие по объему кастрюли. Размеры угловой мойки можно подбирать в зависимости от рабочего места столешницы. Не стоит забывать, что и канализационный стояк должен находиться от мойки не более чем 2,5 метра.
Посудомоечная машина лучше всего впишется возле раковины, что позволит облегчить ее подключение к коммуникациям.
Для холодильника самое подходящее место это угол, а чтоб было удобнее ним пользоваться, не занимая лишнего пространства, Нужно перевесить дверку так чтоб она открывалась в сторону ближайшей стены (современные модели холодильников имеют такую функцию как перенавешивание дверей).

Подбирая вариант с расстановкой мебели, стоит сразу исключить решение, где мойка будет располагаться рядом с газовой плитой. Брызги что могут попасть на раскаленную поверхность сковороды начнут интенсивно разбрызгиваться.

Как правильно спланировать кухню в нашем видео:

Планировка по треугольнику, основные принципы

Правила эргономики для кухни важны, но чтоб можно было, как лучше оптимизировать рабочий процесс, существуют еще и правила треугольника. Что это за правила, попробуем разобраться подробнее.

В рабочем треугольнике существует три вершины, которые и играют главную роль в зонировании:

вершина первая – хранение продуктов, а именно холодильник;
в качестве второй вершины выступает мойка, где продукты подготавливаются к приготовлению;
и для приготовления еды, конечно же, нужна плита, что и выступает в качестве третьей вершины.

Чтоб добиться максимального удобства все вершины должны находиться близко друг от друга, это избавит хозяйку от лишней беготни по кухне.

Расположение этого оборудования рядом тоже недопустимо, в целях безопасности. Самое оптимальное расстояние составляет 60 см.

Так как главой всего рабочего процесса является мойка, то именно она и занимает почетное место в центре. По бокам от нее устанавливается холодильник и плита.

Действие рабочего треугольника в разных планировках:

Линейная кухня. Треугольник размещается по одной сторонекухни. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны, рабочий стол и лишь затем холодильник и плита.
Вытянутая «двухрядная» кухня. Так как вся мебель размещается по обе стороны то и вершины соответственно тоже. Хорошим вариантом будет, когда мойка и плита находятся по одной стороне, а холодильник по другой. При этом соблюдаем расстояние между рядами, которое не должно быть меньше чем 120 см.
П-образная кухня. Мебель занимает три стены, а значить и вершины устанавливаются соответственно. Средний ряд подходящее место для раковины, а два противоположных для холодильника и плиты.
Кухня Г-образная. Самый распространенный и удобный вариант кухни. В углу по центру помещается мойка, а плита и холодильник по обе стороны от нее.

Г-образная кухня наиболее удобная

Планировка кухни советы дизайнеров в нашем видео:

Именно Г-образный вариант кухни наилучше зонирует пространство, где четко просматривается обеденная зона и зона приготовления еды.

Советы для маленькой и узкой кухни

Хозяева что имеют маленькую и узкую кухню часто разочаровываются, пытаясь всунуть в нее всю современную технику. Сэкономить пространство для нужного оборудования, можно с применением нескольких хитростей. Главное, это использовать каждый незадействованный сантиметр. А именно:

если есть возможность, можно расширить подоконник, из которого получится прекрасная столешница;
каждый сантиметр между имеющимися шкафчиками можно использовать для различных полочек;
мебель желательно подбирать многофункциональную;
все дверцы неплохо бы иметь в раздвижном варианте или чтоб открывались поднятием вверх;
визуально поможет увеличить пространство мебель, что имеет прозрачные столешницы и спинки, подойдут маленькие уголки;
дверь на кухню делается аркой или раздвижным вариантом;
посудомоечную и стиральную машины лучше разместить под столешницей, лучше оборудовать со встраиваемой техникой;
для микроволновки можно выделить место за фасадом шкафчика;
используем стены в высоту, где монтируются дополнительные шкафчики;
шкафы можно заменить настенными пеналами.

Правила удобной кухни и экономии пространства:

Рейлинги и шкафчики для максимального удобства: как самостоятельно и грамотно вписать в дизайн

Удобно разместить всю кухонную мебель и утварь не сложно, если обдумать чем хозяйка пользуется очень часто, чем меньше и чем вообще редко. Так, например уже было определено, что мойка всегда устанавливается в центре. Немаловажно, для удобства правильно определить высоту розеток от пола.

Рядом с мойкой должен висеть шкафчик для только что помытых тарелок, чашек, ложек и т.д. Желательно чтоб под мойкой было отведено пространство для мусорного ведра и бытовой химии.

Возле плиты размещаются шкафы: нижние для хранения кастрюль, сковородок и т.д., а боковые для круп, приправ и прочих мелочей, нужных для готовки. Если кухня угловая, то важно просчитать размеры угловых шкафов и высоту шкафа. Верхние шкафы отводятся под кухонную утварь, которая находится редко в обиходе. Нижние, для тяжелых предметов, а вот чтоб разместить поварешки, ножи, прихватки и другую мелочь можно воспользоваться не шкафчиком, который придется постоянно открывать, а рейлингом. О том, как выбрать рейлинги читайте в нашей статье. Смотрите также информацию про выкройки прихваток своими руками.

Наводя порядок на кухне, стоит хорошенько обдумать, может многие вещи совсем уже и не нужны и лишь зря занимают место.

Правила грамотного и хорошего пользования рейлингом:

возле рабочего стола размещаются различные крючки для рабочих досок, поварешек, половников;
около плиты закрепляются держатели для прихваток и электрической зажигалки, а вот различные шумовки и ложки лучше убрать от нее подальше, чтоб избежать загрязнения от брызг;
также рядом с плитой крепится держатель с ячейками для специй;
бумажные полотенца и держатели для стаканов лучше размещать около мойки.

Аксессуары что не используются часто, убираются в самый край рейлинга или вообще складываются в шкафчик.

Нажмите чтобы увеличить

Удобная кухня, современные приспособления:

Зонирование: правильная и удобная расстановка мебели в квартире

Порядка и максимального комфорта на кухне можно достичь, если все пространство поделить на зоны, которые будут отвечать за конкретно поставленную задачу. Чаще всего кухня зонируется на: рабочую зону, обеденную и зону для хранения продуктов. Это важно учитывать, если вы используете онлайн планировщик.

Рабочей зоной называется то пространство, где происходит приготовление пищи. Именно тут должна находиться соответствующая кухонная утварь, а не возле холодильника или обеденного стола.
Зона хранения вмещает в себя холодильник, где сберегаются замороженные и скоропортящиеся продукты, и рядом стоящий пенал. В нем хранятся продукты, что не требуют низкого температурного режима, а также различные контейнеры, пакеты, салфетки и т.д.
В идеале, обеденная зона должна находиться в другой комнате, а не на кухне, но, к сожалению, такой вариант не всем подходит из-за маленькой площади квартиры. Для обеденной зоны потребуется всего-навсего стол и стулья.

Если рабочую зону и зону хранения можно соединить в одно целое, просто расположив их рядом, то обеденный стол вместе со стульями, будет мешать перемещению в рабочем процессе.

Зонирование пространства можно совершить с помощью напольного высокого шкафа, который будет стоять поперек и четко проводить черту. Если места для шкафа не хватает, можно создать арку из гипсокартона. Хорошим вариантом послужит и барная стойка, что будет четко отделять рабочую зону от зоны отдыха. Вариантов зонирования пространства много, в этом могут помочь и комнатные растения и правильно подобранное освещение. Все зависит от площади кухни и фантазии хозяев. В статье вы можете прочитать полезные советы о планировке маленькой кухни.

Современные дизайнеры предлагают множество вариантов, как обставить кухню, как зонировать пространство и как использовать каждый свободный сантиметр. Но если хозяева захламляют площадь бесполезной утварью, то никакие правила действовать не будут. Например, имея в духовке функцию гриль, некоторые покупают оборудование с подобной функцией. Имея отдельно блендер и миксер, почему-то покупается комбайн с такими же свойствами и т. д. Смотрите также информацию про стандартную мощность электроплиты.

Граница кухни – обеденный стол

Умная кухня – новое слово в дизайне помещения:

Чтоб достичь максимального комфорта на кухне самостоятельно, нужно учесть каждую, даже самую небольшую мелочь в обстановке и интерьере. Не обязательно иметь большое пространство для приготовления еды, главное грамотно все расставить по своим местам, основным принципам, и тогда удастся получить максимальное удовольствие от процесса приготовления. Также рекомендуем ознакомиться с нашими статьями, которые подскажут размеры фасадов и чертежи со схемами угловой своими руками с размерами.

Расстановка мебели на кухне: правила расположения

На комфорт приготовления еды на кухне влияет не только и не столько площадь помещения, сколько грамотная расстановка мебели и продуманное распределение встраиваемой техники. Однако планировка кухни в типовых квартирах предполагает компактное расположение предметов: все должно быть под рукой и работать на создание хорошего настроения у хозяйки и ее близких.

Как правильно расставить мебель на кухне, чтобы было удобно, все необходимое поместилось, и схема расположения понравилась всем членам семьи?

Ключевые правила расстановки мебели в маленькой кухне

В первую очередь займитесь замерами и записывайте все значения на бумагу. Решите, как будет распределена мебель и техника по помещению, распланируйте розетки и выключатели, учтите нестандартные элементы вроде ниш и выступов (в небольших помещениях их наличие может сыграть существенную роль при попытке расположить крупные изделия). Продумывая обстановку, придерживайтесь таких правил:

между плитой и окном должно быть хотя бы полметра;
раковина в углу повлечет за собой много уборки: брызги в таких труднодоступных местах сложно отмывать;
продумайте вариант с наращиванием подоконника до обеденного мини-стола или столешницы для нарезки продуктов.
при необходимости обставлять мебелью всего несколько квадратных метров, обращайте внимание на встраиваемые микроволновки и печки: это сэкономит много места в кухонном помещении.

Варианты расположения гарнитуров

Классика малогабаритных кухонь — гарнитур в одну линию. Слева от столешницы ставьте холодильник и раковину, справа — плиту. Большое количество кухонной утвари и встраиваемую микроволновку разместите в навесных шкафах. «Рабочий треугольник» превратится в одну линию: это просто, удобно и занимает мало места.

Если площадь кухни средняя, шкафы, столешницу и технику лучше поставить к противоположным стенам — в две линии — а в середине поставить небольшой обеденный стол. Раковина и плита окажутся у одной стены, шкафы для продуктов и посуды — у другой.

В маленькие квадратные кухни лучше всего впишутся Г-образные гарнитуры. Холодильник, раковина и варочная поверхность образуют удобный «рабочий треугольник». Также появится место для стола, и тот, кто будет занят приготовлением еды, не станет задевать обедающих людей.

П-образная расстановка кухонных гарнитуров подходит для помещений площадью более 12 кв.м. Встраиваемая бытовая техника и мебель распределятся вдоль трех стен, кухня будет казаться очень просторной. Рабочую столешницу советуем разместить под окном — в самом светлом месте помещения. Встраиваемая техника и навесные шкафы должны устанавливаться только к одной стене, чтобы не загромождать комнату.

Островные кухни обставляются мебелью и техникой классическим способом: в середине устанавливается столешница с мойкой, плита и холодильник ставятся к двум стенам через проход от острова. Если площадь островка достаточна для размещения 2-3 человек, не понадобится покупать отдельный стол.

Решая, как обставить кухню мебелью, стоит просмотреть фото примеров удачных работ, чтобы сделать правильные выводы и применить их на деле. В случае с кухней удобство всегда приоритетнее эстетики!

10 правил расстановки мебели на кухне

Правильное расположение мебели на кухне не только способствует созданию стильного и красивого интерьера, но и сделает помещение максимально комфортным, функциональным и удобным. Очень важно перед заказом мебели для кухни изучить основные принципы и правила ее правильной расстановки.

Газовая плита и духовка должны находиться в безопасном и удобном месте. Специалисты рекомендуют располагать их не ближе 50 см от окон и дверей. Такое расстояние стоит соблюдать, чтобы избежать сквозняков, которые могут не только погасить огонь, но и вызвать опасное воспламенение, если вблизи окажутся легковоспламеняющиеся предметы интерьера (например, шторы, полотенца).
Раковину и варочную поверхность не желательно устанавливать в углу кухни, иначе стены всегда будут подвергаться дополнительному загрязнению от брызг жира и воды.
Обеденный стол лучше поставить подальше от рабочего места, на расстоянии не менее 100 см, только в таком случае будет обеспечено быстрое и комфортное перемещение по кухне.
Все предметы и кухонные принадлежности, нужные для приготовления, желательно расположить как можно ближе к плите для вашего удобства. Также в целях безопасности не нужно рядом с плитой устанавливать выдвижные ящички, если в доме есть маленькие дети, которые могут подобраться по ним к горячим кастрюлям и обжечься.
Вытяжку необходимо устанавливать над варочной плитой на расстоянии примерно 65-85 см, это зависит от роста хозяйки. Чем выше будет подключена вытяжка, тем мощнее она должна быть.
Расстояние между мойкой и канализационным стояком не должно быть более 3-х метров. Стоит отдать предпочтение выбору смесителя повыше, таким образом наливать воду в кастрюлю, даже самую высокую, будет гораздо удобнее.
Высота столешницы очень важна для комфортного ее использования во время приготовления пищи. Рассчитать оптимальную высоту можно следующим методом: нужно встать около рабочей поверхности, согнуть в локте руку и отмерить 2 кулака.
Идеальным местом для посудомоечной машины является место рядом с раковиной. Здесь есть все необходимое для коммуникаций, а также будет гораздо удобнее загружать в нее посуду, а затем и расставлять по специальным полочкам, предназначенным для хранения посуды.
Заранее продумайте дизайн кухни, отведите как можно больше места для рабочей поверхности, ведь от этого зависит, насколько комфортно и свободно вы будете себя чувствовать, когда готовите различные кушанья. Однако не стоит ставить туда различные кухонные приборы и электронную технику, для них необходимо продумать специальное место.
На кухне выделяют 3 главных зоны: разделочная, варочная и моечная, которые должны располагаться рядом, и их ширина не должна быть менее 60 см, тогда все движения по кухне не будут ничем ограничены.

Важно взять во внимание при планировке кухонного пространства также общую площадь кухни. Вся мебель должна быть расположена таким образом, чтобы вы могли легко и быстро передвигаться и одновременно контролировать процессы приготовления без лишних усилий, при этом стоит избегать чрезмерно большого расстояния между кухонными предметами.

В компании «Кухни Наб» вы можете купить как готовую мебель, так и приобрести мебель, изготовленную по индивидуальному заказу. Мы работаем с клиентами в Щелковском районе и г. Королев (Московская область). При производстве мебели наши специалисты используют только высококачественные материалы и комплектующие, всегда учитывают пожелания и предпочтения заказчика, предоставляют услуги качественного замера, помощь дизайнера, а также осуществляют оперативную доставку.

Найти магазины нашей компании вы можете по адресам:

г. Щёлково-7, ул. Браварская, 1А; ТЦ «Городок»;
г. Щелково, ул. Талсинская, 59; Салон «Модерн»;
г. Королёв, проспект Космонавтов, 34Б; ТЦ «Юпитер», пав.No 24 (цокольный этаж).

Изготовление кухни: видео

Посмотрев это видео, вы учидите изготовление кухни:

Примеры планировки для маленькой кухни

Даже самую маленькую кухню можно распланировать грамотно и эргономично.

Так, что удобно будет не только готовить еду, но и принимать гостей и наслаждаться семейным ужином или обедом. Есть немало интересных дизайнерских решений, которые помогают превратить кухню в 6 м² в стильное и уютное пространство.

Правильная проектировка маленькой кухни

Проектируя малогабаритную кухню, важно максимально функционально использовать пространство. При этом необходимо сохранить свободное место для перемещения, чтобы не возникало ощущение тесноты. Добиться оптимальной эргономики помогает планировка с учетом зонирования кухонного помещения.

Зоны кухни

В дизайне интерьеров наиболее удобным способом зонирования считается создание на кухне так называемого рабочего треугольника, который включает 3 главные зоны:

Зона хранения продуктов
Рабочая, помывочная зона
Для приготовления пищи

Центр каждой зоны – вершина треугольника, между ними должно оставаться 1–1,5 метра свободного пространства.

Схематично это выглядит так:

При таком распределении участков на кухне несложно выделить второстепенные зоны: обеденную, место для хранения посуды и бытовой техники.

Варианты планировки для маленькой кухни

Для расстановки мебели на кухне будем рассматривать 2 типа планировки:

Угловую или Г-образную
Линейную

П-образная и островная планировки для кухни небольшой площади не подойдут. В обоих случаях мебель займет слишком много места, даже одному человеку будет тесно.

Оптимальным вариантом для квадратной кухни станет вместительная угловая планировка, которая делает пространство комфортным и функциональным. Две стены занимают мебелью. В нижнем ряду – холодильник, мойка, духовой шкаф или плита. В верхнем – подвесные шкафы.

В углу ставят самые громоздкие, но вместительные предметы мебели: глубокий угловой шкаф или тумбу под мойку. А на столешнице рядом с панелью хватит места, чтобы готовить и разместить, к примеру, кофеварку, мультиварку или тостер. При таком размещении остается пространство для передвижения и организации обеденной зоны.

Для прямоугольной кухни хорошим решением станет линейная планировка, когда по одной стене ставят плиту или духовой шкаф, мойку и холодильник, в верхнем ряду – шкафы и полки.

Чтобы сделать кухонную планировку максимально удобной, воспользуйтесь нашими рекомендациями:

Сместив мойку к оконному проему, вы сможете занять нижний ряд просторной столешницей.
Между бытовыми приборами оставляйте пространство в 5–6 см, чтобы не создавать ощущение тесноты в нижнем ряду.
Вместо обеденного стола можно использовать подоконник, расширив его с помощью откидной столешницы
Заменить стол может и барная стойка. Она хорошо впишется в пространство кухни, на ней удобно готовить и принимать пищу.
Добавив при возможности верхние и боковые полки, вы обеспечите место для хранения кухонной утвари.

Оборудование

Планируя наполнение маленькой кухни, не используйте ненужные элементы, которые займут лишнее место: вазоны с цветами, пуфики, внешние емкости для посуды. Комфорта и функциональности можно добиться тщательным подбором мебели, фасадов и бытовых приборов.

Мебель

Многие стараются добавить уюта в пространство кухни с помощью мягкого уголка. Однако такая мебель отнимает драгоценные квадратные метры. Для кухонных посиделок лучше использовать небольшие стулья, раскладные или выдвижные конструкции.
Избегайте горизонтальных линий, которые визуально уменьшают пространство. Старайтесь подбирать вертикальные высокие и вместительные шкафы. Чтобы еще сэкономить места, замените распашные дверцы верхних шкафчиков на вертикальные рулонные шторы. В нижнем ряду устанавливайте шкафы с выдвижными ящиками. Чтобы верхний и нижний ряды кухни не создавали ощущения громоздкости, верхние шкафы должны быть на 20 см уже нижних.

В домах старой постройки между санузлом и кухней часто находится световое окно. Его можно расширить и сделать стенку из влагостойкого материала. Так вы получите небольшую полку для хранения мелкой посуды, банок со специями.

Декор

Мебель в светлых тонах сделает пространство кухни более уютным. Советуем не увлекаться яркими цветовыми акцентами и узорами. В противном случае на 6 квадратах образуется цветовая перенасыщенность.

Если хочется визуального разнообразия, попробуйте соединить 2 цвета, например, более светлый – по верхнему ряду, потемнее – по нижнему или наоборот.

Советы для визуального увеличения пространства:

Подберите кухонную мебель с глянцевыми фасадами, а кухонный фартук оформите стеклянными панелями.
Снимите кухонную дверь и вместо нее установите рулонную штору или повесьте легкую занавеску.

Освещение

Подчеркнуть детали кухонного интерьера позволит правильно выбранное равномерное освещение. Вместо одной большой люстры установите точечные светильники или потолочную подсветку. Дополнительная подсветка рабочей зоны лампочками или светодиодной полосой добавит удобства и сделает кухню уютной.

Бытовая техника

Все приборы на кухне лучше прятать:

Микроволновку – в нишу
Мультиварку, хлебопечку, миксер, блендер – на полки
Посудомоечную машину – под столешницу

Холодильник выбирайте максимально узкий и высокий, со встроенной морозильной камерой. От дополнительных морозилок придется отказаться, так как они займут лишнее пространство.

От стиральной машины на кухне лучше отказаться. Поставьте ее в санузле или в коридоре. Отдайте предпочтение машинкам с вертикальной загрузкой, открывающиеся сверху дверцы сэкономят место.

Перенос коммуникаций

Чтобы увеличить свободную площадь, можно оптимизировать часть коммуникаций.

Технически проще всего изменить водопроводную систему. Например, перенести мойку к окну, проложив дополнительные трубы для слива и водоснабжения.

Отделка кухни

На маленькой кухне брызги от готовящейся еды и при мытье посуды будут разлетаться по всему помещению. Поэтому в качестве отделочных материалов стоит выбирать долговечные и несложные в уборке материалы: моющиеся обои, кафельную плитку, для пола керамогранит или линолеум. Не вешайте на окно тяжелые и длинные занавески и гардины. Жалюзи или рольшторы сделают помещение легким и светлым.

3D-визуализация вашей кухни. Бесплатно

В магазинах «Бауцентр» большой выбор кухонных гарнитуров, модулей, фасадов и вариантов декора. Чтобы посмотреть, какой будет ваша будущая кухня, воспользуйтесь нашим бесплатным сервисом 3D-визуализации:

Составьте план вашей кухни с размерами, расположением коммуникаций, окон, дверей, крупной бытовой техники.
Выберите дизайн из нашего каталога.
Отдайте план нашему консультанту.

Всего за 20 минут мы соберем трехмерную модель вашей кухни со всеми модулями, покажем вам готовый результат, посоветуем наилучшее расположение элементов гарнитура и декора.

Наши примеры, как обставить малогабаритную кухню

Для наглядности мы предлагаем несколько вариантов схем планировки кухни с помощью мебели из нашего каталога:

Линейная планировка

→ посмотреть смету кухни «Роял Вуд светлый-графит»

Угловая планировка

→ посмотреть смету кухни «Плано белый»

Параллельная планировка

→ посмотреть смету кухни «Роял вуд серый-графит»

Дизайн и планировка коммерческой кухни

Планировка вашей кухни может решить или разрушить всю работу вашего ресторана. Без тщательного планирования ваш кухонный персонал может в конечном итоге бегать без необходимости, задерживая заказы и оставляя клиентов неудовлетворенными.

Хотя это может показаться тривиальным расположением кухонного оборудования и мест для приготовления пищи, планировка кухни ресторана на самом деле является довольно сложной задачей для поваров и рестораторов. Не существует универсального решения, поскольку ваш дизайн зависит от нескольких факторов.Начнем с тех.

Что следует учитывать при планировании кухни ресторана

Ваше меню

Когда люди говорят, что кухня — это сердце ресторана, это правда лишь отчасти. Потому что правда в том, что меню является истинным сердцем и душой любой пищевой операции. В конце концов, ваша кухня существует для того, чтобы воплотить это в реальность.

Таким образом, план кухни вашего ресторана должен следовать вашему меню. Какое оборудование вы получите, сколько места вам понадобится, и даже кухонный персонал, которого вы наймете, будет зависеть от еды, которую вы собираетесь подавать.

Например, если вы планируете подавать пиццу, вам необходимо учитывать пространство, которое будет занимать печь для пиццы. Вам также понадобится достаточно места для персонала, чтобы приготовить тесто, если вы делаете его дома.

При составлении коммерческого плана кухни всегда полезно привлечь к работе своего шеф-повара или команду поваров. В конце концов, они будут теми, кто его использует.

Области вашей кухни

План этажа любой коммерческой кухни состоит из пяти ключевых областей или станций.То, как они расположены, будет означать успех или провал вашей операции.

К этим областям относятся:

Здесь вы храните все ингредиенты, кухонное оборудование и непродовольственные товары, необходимые для вашей работы. Поскольку условия хранения различаются для каждой категории (например, замороженное мясо или сухие продукты), вам необходимо предусмотреть достаточно места для организации. На самом базовом уровне выделите достаточно места для холодильников и морозильников, кладовых для галантереи, шкафов для хранения оборудования и подсобного помещения для чистящих средств и разных предметов.

Чистота – главный приоритет любой кухни. Достижение этого означает наличие достаточного места для правильного мытья посуды, кастрюль и сковородок. По крайней мере, вы должны предусмотреть место для трехсекционной раковины и сушилки.

Здесь ваши сотрудники готовят ингредиенты для приготовления пищи. Пространство, которое вам понадобится, будет зависеть от еды, которую вы подаете, но, как минимум, вам понадобится столешница для нарезки ингредиентов. Для других занятий, таких как приготовление хлеба или макарон с нуля, потребуется отдельное место.

Это самая заметная часть профессиональной кухни. Отведенное место зависит от того, какое оборудование вам нужно, что, в свою очередь, зависит от вашего меню и вместимости.

Например, если ваша столовая рассчитана на 100 посетителей, вам потребуется больше печей, чтобы их обслуживать, чем если бы у вас было всего 50 посадочных мест.

Здесь происходит сборка и сервировка готового блюда. Таким образом, он должен быть расположен как можно ближе к обеденной зоне, чтобы свести к минимуму время обслуживания и расстояние ходьбы для персонала.Это также снижает риск того, что посуда будет опрокинута на пол занятым кухонным персоналом.

Хотя это часто самая маленькая часть коммерческой планировки кухни, вы все равно должны измерить ее надлежащим образом, в зависимости от ожидаемой вместимости. Слишком маленькая зона обслуживания замедлит работу в часы пик.

Поток

Кухня с хорошим потоком означает, что персонал и ингредиенты перемещаются из одной зоны в другую легко и логично. Поток жизненно важен для обеспечения четкого общения и координации на кухне, а также для предотвращения несчастных случаев.

Для обеспечения потока различные станции и области должны быть логически расположены рядом друг с другом для поддержки рабочего процесса. Например, при приготовлении пиццы ингредиенты должны перемещаться от места хранения к приготовлению, приготовлению и подаче в одном направлении, а не пересекать другие участки.

Энергоэффективность

Кухни, несомненно, составят большую часть ваших коммунальных расходов, как в виде электроэнергии (для холодильных и морозильных камер), так и газа (для плит и духовок). Однако вы можете свести это к минимуму, оптимизировав размещение оборудования.

Например, холодильник следует размещать как можно дальше от приборов, выделяющих тепло (например, от плиты). Это помогает им поддерживать свою температуру с минимальными затратами энергии.

Соблюдение местных санитарных норм

Наконец, дизайн вашей коммерческой кухни должен соответствовать всем местным санитарным и строительным нормам. Это поможет вам получить лицензии и разрешения гораздо быстрее. Вы должны учитывать аспекты вашей кухни, которые выходят за рамки безопасности пищевых продуктов, такие как пожарная безопасность и утилизация отходов.

Примеры планировки коммерческой кухни

Хорошей новостью является то, что вам не нужно изобретать велосипед при проектировании вашей коммерческой кухни. Вы можете основывать свой макет на проверенных методах, используемых другими успешными ресторанами. Вот несколько примеров:

Схема острова

Это одна из самых простых планировок кухни, которая хорошо работает в большинстве ситуаций. В этой установке все станции, связанные с едой, такие как подготовка и приготовление пищи, расположены на «острове» в центре кухни, отсюда и название.

Схема зонирования

Это классическая планировка, которую используют большинство отелей и ресторанов изысканной кухни. Как следует из названия, кухня разделена на зоны, посвященные определенному виду деятельности. Например, у вас могут быть кондитерские зоны, салатные зоны и мясные зоны. Основным преимуществом такой планировки является то, что она позволяет вашей кухне производить самые разнообразные блюда из меню.

Схема камбуза

В камбузной планировке все рабочие места располагаются рядом друг с другом и размещаются только на одной стороне кухни.Это помогает максимально использовать небольшие пространства, обеспечивая при этом хороший поток между станциями. Например, грузовики с едой часто используют компоновку камбуза.

Схема сборочной линии

Этот макет имитирует сборочную линию на заводе. Здесь станции расположены в один ряд, что облегчает сборку блюда от приготовления до подачи. В отличие от планировки зонирования, компоновка сборочной линии лучше всего подходит для обслуживания ограниченного меню при больших объемах, например, в заведениях быстрого питания.

Эргономичная компоновка

Эта компоновка больше всего подчёркивает плавность и комфорт вашего персонала.Таким образом, станции разумно размещаются рядом друг с другом, чтобы свести к минимуму перемещение персонала. Все оборудование и ингредиенты также находятся в пределах легкой досягаемости со всех станций. Недостатком эргономичной планировки является то, что она часто требует гораздо большего кухонного пространства.

Открытый макет

Этот макет не является подставкой, так как это изменение перспективы. Открытая планировка просто означает, что нет стены, разделяющей кухню и столовую, чтобы посетители могли видеть кухню в действии. Любую планировку кухни можно превратить в открытую кухню.

Открытые кухни отлично подходят для того, чтобы предоставить посетителям еще один уровень впечатлений. Повара также могут свободно общаться с клиентами.

Планы кухни небольшого ресторана

Основная проблема большинства ресторанов – максимально использовать ограниченное пространство кухни. К сожалению, большие кухни могут быть дорогостоящими с точки зрения аренды. Более того, с финансовой точки зрения может быть более выгодно выделить больше места для обеденной зоны, чтобы вы могли вместить большее количество посетителей.

Ключом к тому, чтобы маленькие кухни работали, является хороший поток. В условиях ограниченного пространства перемещение персонала и посуды на кухне должно быть высокоэффективным и хорошо продуманным. Также необходимо учитывать пожарную безопасность, комфорт и связь.

К счастью, некоторые примеры планировки кухни больше ориентированы на небольшие помещения. Мы обсудим некоторые из них ниже.

Каковы лучшие варианты планировки кухни в маленьком ресторане?

Схема камбуза

Планировка камбуз – один из лучших вариантов для кухни с ограниченным пространством.Планировка более простая, так как все размещено в ряд у одной стены кухни, что имеет смысл при ограниченном пространстве.

Конфигурация линии обеспечивает хороший поток ингредиентов с одной станции на другую. Сотрудникам также меньше нужно ходить, чтобы выполнить свою работу.

Открытый макет

Следующая лучшая планировка для небольших помещений — открытая кухня. Без каких-либо стен вы можете максимизировать пространство вашей кухни И вашей столовой.Например, одна сторона вашей кухни может также использоваться как обеденный стол. Открытая планировка также намного удобнее для ваших кухонных работников, потому что они не будут чувствовать себя стесненными.

Схема сборки

Компоновка сборки — это универсальная установка, которая может работать даже в условиях ограниченного пространства. Вы можете увидеть это в действии в небольших ресторанах быстрого питания, таких как Subway, где прилавок служит одновременно зоной приготовления еды и кассой.

Каковы лучшие варианты планировки кухни?

Благодаря тому, что им не требуется обеденная зона, кухни общественного питания имеют преимущество в виде большей площади и большего пространства для приготовления пищи. Вот некоторые из лучших планировок для таких кухонь:

Эта компоновка идеально подходит для предприятий общественного питания. Зонирование способствует специализации, так что кухонный персонал работает только над конкретными блюдами или задачами. Различные области также могут быть переконфигурированы для размещения различных блюд или методов приготовления, расширяя универсальность кухни общественного питания.

Эргономичная планировка помогает сделать кухонный персонал более комфортным, что очень важно, когда приходится иметь дело с изнурительными часами и работой в сфере общественного питания.Более широкие пространства и хороший поток также сводят к минимуму перемещение персонала, экономя время и усилия, необходимые для выполнения работы.

Эффективная кухня нуждается в столь же исключительной POS-платформе

Какой бы эффективной ни была планировка кухни вашего ресторана, она бесполезна, если она не может доставить блюда посетителям вовремя. Вот почему хорошая POS-платформа для ресторанов, такая как Revel, жизненно важна. С ним ваш обслуживающий персонал и кухонный персонал всегда будут в курсе заказов клиентов, обеспечивая надлежащий поток от кухни к столу.Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о нашей облачной POS-платформе.

Ваш путеводитель по самым популярным кухонным планировкам

В дизайне интерьера есть шесть планировок кухонь: П-образная, Г-образная, Г-образная, Камбуз, Остров и Полуостров. Выбор планировки кухни будет зависеть от формы и размера вашего помещения. Тем не менее, каждый макет можно настроить и отрегулировать, чтобы он соответствовал большинству планов и размеров кухонь.

Выбор планировки кухни — один из самых важных шагов в любом проекте реконструкции кухни.На самом деле, мы считаем это шагом номер три в нашем окончательном руководстве по дизайну кухни. Это означает, что вам нужно о многом подумать, определяя, какой макет будет работать для вас. Вы хотите подумать о своем образе жизни, практичности, функциональности, хранении и многом другом, когда определяете, какая планировка кухни лучше всего подходит для вас и вашей семьи. Чтобы помочь вам начать процесс проектирования кухни, мы разбили шесть различных планировок кухонь, чтобы вы могли понять, какой из них лучше всего подходит вам!

Итак, какие планировки кухни самые популярные?

Когда дело доходит до кухни, вам нужна красивая и функциональная комната.Имея на выбор шесть различных типов планировки кухни, вам нужно будет определить, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям и общему дизайну вашего дома. В этом окончательном руководстве по выбору идеальной планировки кухни мы познакомим вас со всеми наиболее популярными планировками кухни, чтобы помочь вам определить, какая из них лучше всего подходит для вашего пространства.

Самые популярные типы планировки кухни:

1. U-образная планировка кухни

2. Г-образная планировка кухни

3. Г-образная планировка кухни

4. План кухни

5. Кухонный остров

6. Кухня на полуострове

Выберите лучшую компоновку для дизайна вашей кухни.

Готовы определить, какая планировка кухни подойдет вам лучше всего? Независимо от того, строите ли вы дом с нуля или хотите обновить текущую кухню вашего дома, решение о планировке является важным шагом в любой реконструкции кухни.

Если вы планируете внести структурные изменения, вам подойдет любой из следующих макетов! Однако, если вы придерживаетесь текущей планировки кухни, мы поможем вам определить, какая планировка будет работать лучше всего.Что еще? Мы подробно рассмотрим, как заставить каждый макет работать на вас!

1. П-образная планировка кухни

П-образная планировка кухни:

П-образная планировка кухни известна тем, что предлагает достаточно места для шкафов.

В U-образной кухне три стены или частичные стены, называемые «ножками», оставляют одну сторону открытой для точки входа или открытой концепции гостиной или столовой.

U-образная планировка лучше всего подходит для больших кухонь, так как имеет три отдельные ножки.Тем не менее, эта планировка может быть эффективной на кухнях размером всего 10х10 футов.

П-образная планировка позволит равномерно распределить основные бытовые приборы, с раковиной на одной стене, духовкой на другой и холодильником на оставшейся стене. Это создает функциональное пространство с большим количеством места для полезного «рабочего треугольника». Вы часто увидите U-образную планировку в сочетании с кухонным островом или полуостровом, если на кухне есть место.

Как сделать U-образную планировку кухни:

П-образная планировка кухни идеально подходит для домовладельцев, которые хотят иметь открытую планировку.Этот тип планировки кухни имеет эффективный рабочий треугольник и больше места на столешнице, чем любой другой тип планировки, что идеально подходит для шеф-повара-любителя.

В частности, U-образная планировка обеспечивает достаточно места рядом с холодильником и предлагает практичную планировку. Тем не менее, U-образная планировка может показаться замкнутой, если ее неправильно реализовать. Чтобы избежать ощущения тесноты, не устанавливайте верхние шкафы на всех трех стенах, а вместо этого выберите только один или два.

Также неплохо иметь рабочую зону на двух из трех ножек, чтобы избежать скопления людей на кухне.

№

Вы можете превратить одну часть вашей планировки в полуостров, который предлагает доступ с обеих сторон в большую кухню, что особенно идеально подходит для открытых планировок.

Чтобы узнать больше о том, как эффективно использовать U-образную планировку кухни, ознакомьтесь с этими советами.

2. Г-образная планировка кухни

Г-образная планировка кухни:

G-образная планировка кухни идеально подходит для создания открытой планировки.

Г-образная планировка кухни аналогична П-образной конфигурации. Разница в том, что G-образная планировка имеет частичную четвертую стену или полуостров, что превращает U-образную форму в букву «G». В G-образной кухне у вас будет много места для хранения и площадь столешницы между четырьмя ножками.

Г-образные планировки становятся все более популярными в мире дизайна интерьера и часто лучше всего подходят для кухонь малого и среднего размера. Этот тип планировки — отличный выбор для домовладельцев, которым нужны дополнительные места для сидения, рабочая поверхность или место для хранения в шкафу.

Тем не менее, G-образная планировка кухни не обязательно должна включать полуостров, и многие домовладельцы предпочитают использовать частичную четвертую стену для дополнительного хранения или рабочего места.

Как заставить G-образную кухню работать:

Г-образная планировка идеально подходит для дома с открытой концепцией. То, как вы спланируете свою G-образную кухню, будет зависеть в основном от того, сколько у вас места. Чтобы максимально использовать помещение любого размера, обязательно разместите верхние шкафы по сторонам, не имеющим полуострова.

Полуостров может стать обеденной зоной, если у вас мало места, и вы не хотите загромождать его громоздкими шкафами.

В большинстве кухонь G-образной формы среднего размера у вас будет достаточно места для комфортного передвижения двух или более человек. Пока у вас есть практический рабочий треугольник.

Вы также можете использовать свой полуостров в качестве дополнительного хранилища или площади поверхности, что идеально, если у вас уже есть столовая для сидения и вы хотите использовать другие зоны вашего дома для развлечений.

3. Г-образная планировка кухни

Г-образная планировка кухни:

Г-образная планировка кухни очень популярна благодаря своей гибкости и эффективности.

Г-образная планировка кухни обеспечивает высокий уровень гибкости и функциональности. Более того, L-образная компоновка известна своей эргономичностью и эффективностью для рабочего процесса.

Для создания Г-образной планировки кухни вам понадобятся две стенки шкафов, расположенные перпендикулярно друг другу. Эти стенки, обычно называемые «ножками», могут различаться по длине, но обычно одна длиннее другой. Однако они могут быть одинаковыми по размеру. В Г-образной кухне вы увидите два из трех основных приборов на одной стене, а третий — на другой.

№

Этот тип планировки подходит практически для любого помещения и исключительно функционален на небольшой кухне. На самом деле, L-образная планировка может работать на кухне размером всего 10х10 футов.

Как заставить L-образную кухню работать:

Чтобы L-образная планировка работала на вас, вам нужно разместить верхние шкафы вдоль самой длинной ножки вашей конструкции.Это даст вам гораздо больше места для хранения и обеспечит легкий доступ к посуде.

Если на вашей Г-образной кухне ножки одинаковой длины, то верхние шкафы лучше всего расположить над плитой, что также обеспечит удобный доступ к кухонным принадлежностям и обеспечит много места вокруг зоны мойки.

Чтобы оптимизировать функциональность вашей кухни, убедитесь, что L-образная планировка включает эффективный рабочий треугольник. Разместите духовку, раковину и холодильник в трех точках треугольника, чтобы создать эффективный рабочий процесс.

К L-образной кухне можно добавить остров, что идеально подходит для домовладельцев, которым необходимо дополнительное место для сидения и хранения.

4. Планировка кухни

Камбуз Планировка кухни:

Кухня с камбузом — одна из самых классических планировок, популярная для небольших кухонь.

Камбузные кухни, обычно встречающиеся в старых домах, состоят из двух параллельных стен или столешниц, разделенных зоной для прогулок.В камбузной кухне обычно нет обеденной зоны, и она предлагает меньше места, чем другие типы планировки, поэтому она может быть не лучшим выбором для развлечений.

Однако на кухне в стиле камбуз раковина и холодильник расположены с одной стороны, а духовка – с другой, что обеспечивает легкий доступ к наиболее часто используемым бытовым приборам.

В дизайне кухни в стиле камбуз шкафы жизненно важны для создания функционального пространства. Вы не увидите угловых шкафов на камбузной кухне, но вы увидите каждый сантиметр пространства, используемого в такой планировке.

Как сделать рабочую планировку камбуза:

Кухонная планировка камбуз хорошо известна тем, что обеспечивает достаточно места для хранения и большую площадь поверхности столешницы.

Чтобы планировка камбузной кухни работала на вас, рекомендуется использовать одну стену для рабочей/кухонной зоны, а не обе. Это поможет вам избежать скопления людей, когда на вашей кухне много людей.

Еще один отличный способ создать функциональную кухню-камбуз – это сделать кухонный остров или полуостров в качестве одной из кухонных «стен».«Остров или полуостров обеспечат дополнительное место для сидения и более открытое пространство.

Если у вас есть место, вы можете решить не закрывать планировку камбуза и выбрать более открытую планировку. Открытая планировка повысит функциональность и повысит общее удобство использования вашей кухни.

Однако, если это не вариант для вас, вы можете расположить закрытую сторону вашей кухни напротив окна или раздвижной стеклянной двери, чтобы впустить свет и открыть пространство.

Чтобы узнать больше о планировке камбуза, ознакомьтесь с этими советами о том, как спланировать расположение камбуза.

5. Кухонный остров

Кухонный остров Планировка:

Кухонный остров предлагает безграничные возможности.

Островная планировка является одним из самых востребованных типов планировки в мире кухонного дизайна. На самом деле, остров может быть включен практически в любой тип планировки, если позволяет пространство.

Не существует «правильного» способа оформления островной кухни.Тем не менее, островная планировка идеально подходит для больших кухонь, так как требуется минимум 36 дюймов, окружающих остров с каждой стороны. Это пространство необходимо, чтобы дать вашим приборам достаточно места для открывания и дать вам достаточно места для прохода.

Кухонный остров предлагает большую площадь поверхности столешницы, а также дополнительное место для хранения благодаря основанию острова. Острова также могут включать в себя расширенную столешницу, которая предлагает дополнительные места для сидения.

Как сделать островную кухню рабочей:

Чтобы создать эффективный рабочий процесс, вам нужно разместить свой остров в центре планировки кухни.Позвольте вашему острову быть в центре в нескольких шагах от вашей плиты, холодильника и раковины. Это даст вам легкий доступ к вашим наиболее часто используемым приборам.

Если вы решите удлинить столешницу вашего острова и добавить барные стулья на большую кухню, вы, как правило, сможете с комфортом разместить до четырех человек. Это дополнительное место для сидения создает идеальные условия для развлечений.

Возможности планировки кухонного острова практически безграничны. Вы можете добавить к своему острову раковину или плиту, мини-холодильник или даже установить шкафы для хранения со всех четырех сторон.

6. Планировка кухни полуострова

Полуостров Планировка кухни:

Кухонные планировки Peninsula предлагают оптимальную гибкость и функциональность для семейной кухни.

Как и в случае с U-образной планировкой, кухня с полуостровом включает в себя добавление полуострова, чтобы превратить U-образную планировку в G-образную. В то время как в большинстве U-образных конфигураций все три стороны прижаты к стене, планировка полуострова обеспечивает легкий доступ с трех сторон.Полуостров идеально подходит для разделения открытой планировки и создания четкого перехода от кухни к гостиной или столовой.

Полуостров идеально подходит для домовладельцев, которые хотят иметь кухонный остров, но имеют ограниченное пространство. Поскольку полуостров предлагает те же функции, что и остров, например, возможность дополнительного хранения или сидения, это идеальное решение.

Полуострова

также можно комбинировать с кухонным островом на больших кухнях, чтобы создать две зоны отдыха и максимальную площадь хранения и поверхности.

Как заставить кухню полуострова работать:

Независимо от того, сколько места у вас на кухне, планировка полуострова вам подойдет. Когда дело доходит до полуостровов, они могут быть как короткими, так и длинными, как вы предпочитаете, что дает вам возможность добавить полуостров на кухню практически любого размера.

Если вы предпочитаете открытую планировку этажа, идеальным выбором будет планировка полуострова. Ваш полуостров может быть использован для отделения кухни от столовой или гостиной и позволяет легко развлекаться.

Планировка кухни в виде полуострова дает возможность добавить дополнительное место для хранения, площадь рабочей поверхности и места для сидения, что идеально подходит для семей и тех, кто любит развлекаться.

Что дальше?

Выбор идеальной планировки для дизайна вашей кухни может стать отличной возможностью создать идеальное пространство. Мы надеемся, что примеры и описания в этой статье помогут вам выбрать макет, который лучше всего подойдет для вас.

Чтобы полностью подготовиться к реконструкции кухни, обязательно ознакомьтесь с нашим блогом Ultimate Guide To Kitchen Design! Где мы рассмотрим все, что касается планирования этажей, исследований, стилей дизайна и многого другого, чтобы помочь вам в вашем путешествии по реконструкции кухни.

Чтобы получить еще больше советов по дизайну и реконструкции кухни, в этих двух статьях, связанных ниже, обсуждается все, что вы можете сделать, прежде чем начать!

5 шагов, которые нужно сделать перед тем, как приступить к реконструкции

5 советов по бюджету ремонта кухни

Нужна дополнительная помощь по дизайну?

Наши дизайнеры готовы воплотить дом вашей мечты в реальность.

Когда вы будете готовы воплотить свои мечты о кухне, The Kitchen Shop будет рядом с вами на каждом этапе пути, чтобы воплотить видение вашей кухни в жизнь.Мы предлагаем услуги по индивидуальному дизайну, которые создаются специально с учетом вашего видения, чтобы гарантировать, что ваш дизайн кухни приведет именно к тому, что вы искали. Мы будем рады помочь вам в вашем путешествии по ремонту кухни. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы начать!

Оставьте комментарий ниже, что вы хотите, чтобы мы опубликовали дальше!

Когда дело доходит до дизайна кухни, The Kitchen Shop стал одним из ведущих центров ремонта в Западном Мичигане и готов помочь вам! У нас есть все, что вам нужно для создания кухни вашей мечты, от шкафов и столешниц до сантехники, бытовой техники и оборудования. The Kitchen Shop действительно универсальный магазин для всех ваших потребностей в ремонте.Наша команда обладает более чем 300-летним опытом в области проектирования кухонь и набором мастерских навыков, чтобы воплотить в жизнь ваше видение вашей кухни.

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить дополнительную информацию, и если вы готовы начать свое путешествие по реконструкции кухни, назначьте встречу с одним из наших талантливых консультантов по дизайну.

Дизайн планировки кухни — планы этажей кухни

При принятии решения о дизайне планировки кухни учтите, что большинство кухонь попадают в одну из пяти категорий в зависимости от расположения прилавков и шкафов.

На рисунках ниже показаны пять наиболее распространенных планировок кухонь. Прежде чем приступить к процессу проектирования, посмотрите на каждый из представленных ниже макетов, подумайте о своем существующем пространстве (или о своей пузырьковой диаграмме, если вы проектируете новый дом), а также подумайте о кухнях друзей, членов семьи и ваших прошлых домах. Подумайте, какие из этих дизайнов работали хорошо, а с какими было неудобно работать, а какие не были хорошо приспособлены для общения гостей с поварами.

Типовые планы этажей

Г-образная планировка кухни

№

Г-образная кухня хорошо подходит для небольших помещений и открытой планировки.Рабочий треугольник эффективен. Стол на открытой стороне кухни такого типа может создать удобную и непринужденную атмосферу с местом для гостей и разговоров. Размещенный здесь стол можно также использовать для приготовления пищи, когда это необходимо. Такая планировка обычно используется на кухне загородного дома, где стол для приготовления пищи и обеденный стол находятся в одной комнате.

П-образная планировка кухни

В U-образной конструкции также используется эффективный рабочий треугольник. Эта планировка обычно хорошо подходит для одного или двух поваров, но если ширина U-образной формы узкая, в ней трудно разместить больше людей.Если U слишком широкая, эта кухня становится менее эффективной с точки зрения шаговой доступности от каждой точки рабочего треугольника. Разновидность этой планировки заключается в том, что одна или часть стены открыта, образуя проходную стойку или прилавок-полуостров (на этом изображении она может быть открыта между холодильником и стеной раковины).

Одним из преимуществ такой планировки кухни является то, что она препятствует проходу через зону приготовления. Однако, если со всех трех сторон есть стены во всю высоту, это также может быть недостатком, поскольку мало места для общения с теми, кто не участвует в приготовлении пищи.

Кухня-камбуз или кухня в коридоре

Как правило, камбуз или кухня в коридоре обычно предназначены для одного повара или для небольших помещений. Но если расстояние между двумя стойками несколько шире, чем в традиционной камбузной кухне (которая часто составляет от 3 до 3-1/2 футов от передней до передней стойки), скажем, возможно, 5 футов, и если дополнительно одна стена полностью или частично открыта. этот проект планировки кухни может вместить более одного повара. Открыв одну стену, можно создать места для сидения на другой стороне открытой стойки.

Г-образная планировка кухни

G-образная планировка кухни обеспечивает ту же эффективность, что и U-образная планировка кухни, с дополнительным преимуществом наличия полуострова, который можно использовать в качестве обеденного стола или места для тех, кто не помогает с приготовлением пищи, чтобы сидеть и общаться. Одним из недостатков является то, что замкнутое пространство может вызывать чувство клаустрофобии. Это может быть облегчено большими окнами и открытым видом на остальную часть дома.

Прямая или одностенная кухня

Эта планировка часто используется в небольших квартирах или домах с открытой планировкой, таких как загородные дома. Все бытовые приборы располагаются по длине этого прилавка. Рабочий треугольник сплющен до прямой линии, которая для одного или двух поваров, готовящих простые блюда, все еще может быть функциональна. В идеале длина счетчика должна быть разумной. Как только счетчик становится слишком длинным, эффективность кухни действительно снижается. Разместив стол в четырех или пяти футах от одностенного дизайна кухни, вы можете помочь создать ощущение кухни как комнаты, а также предоставить дополнительное пространство для приготовления пищи.

Никакая часть этого веб-сайта не может быть воспроизведена или скопирована без письменного разрешения. Нелегальные интернет-копии будут обнаружены Copyscape.

Как максимально эффективно использовать планировку кухни

На выставках по ремонту домовладельцы регулярно жалуются на тусклое освещение, нехватку мест для хранения на кухне, устаревшие шкафы и неадекватные рабочие поверхности. Желание изменить дизайн заразительно. К тому времени, когда вы нажмете на курок своей собственной реконструкции, вы каталогизировали все грехи вашей «до» кухни, вплоть до последнего дюйма мертвого пространства, и жаждете «после».

Хотя заманчиво сразу перейти к цветам и забавной отделке, вместо этого начните с мелочей: хорошей компоновки. Профессиональные дизайнеры и подрядчики сделают эту тяжелую работу за вас, соблюдая при этом правила проектирования, масштаб/пропорции и строительные нормы и правила. Они разграничивают рабочие зоны, стратегически размещают технику, планируют адекватное хранение и обеспечивают достаточно места для комфортного передвижения. Нет планов нанять дизайнера? Приготовьтесь измерить, набросать планы этажей и настроить свой собственный дизайн.Найдите хорошее приложение для планирования пространства, которое облегчит вам жизнь, или обратитесь в компанию, которая предоставляет подробные визуализации.

Дизайнер Мелани Берстин из Лос-Анджелеса обычно начинает с прочного рабочего треугольника, который долгое время считался золотым стандартом дизайна кухни. Он включает в себя самые тяжелые предметы в комнате — раковину, холодильник и плиту — идеально расположенные так, чтобы повар мог эффективно перемещаться во время приготовления пищи, приготовления пищи и уборки. Мелани вырезает и вставляет различные элементы комнаты в программное обеспечение для проектирования, а затем перемещает все вокруг, пока не добьется нужного результата.«Важно визуализировать, как вы собираетесь использовать пространство на самом деле, и увидеть кухню сверху — это самый простой способ обозначить все это».

U-образные и L-образные кухни, пожалуй, наиболее распространены в наши дни, хотя одностенные и камбузные кухни часто появляются в небольших помещениях. Каждая конфигурация имеет свои плюсы и минусы. Если вы можете поместить его, кухонный остров открывает целый новый мир хранения, сидения и рабочего пространства.

В конце концов, идеальная кухня должна быть индивидуальной.Например, комната, которая служит семейным центром для приема пищи и выполнения домашних заданий, будет сильно отличаться от комнаты молодого горожанина-одиночки, который почти не готовит. По этой причине серийный реставратор/блогер Даниэль Кантер начинает все свои проекты, слушая и узнавая о потребностях и вещах клиентов. «Я провожу инвентаризацию всего, что у них есть, чтобы убедиться, что для всего найдется место, что также выявляет кулинарные привычки. Если кто-то очень хочет иметь очень большое пространство для раскатывания теста или тонны шкафов для посуды, а вы им этого не даете, то это не успешный дизайн.”

Конечно, списки пожеланий – это всего лишь список желаний, и путь настоящей любви к кухне редко бывает таким гладким. Если вы не строите с нуля, ожидайте, что ваше пространство создаст множество препятствий и препятствий. Ограничения по размеру и причудливые конструктивные особенности, не говоря уже о бюджете, будут влиять на окончательную форму кухни. Хитрость заключается в том, чтобы найти умные решения для устранения болевых точек и максимально использовать то, что у вас есть.

Дизайнер Велинда Хеллен недавно вырезала полностью оборудованную кухню всего на 49 квадратных футах в подвальной квартире своего бунгало в Лос-Анджелесе с очень низкими потолками. Ее задача заключалась в том, чтобы найти способ уместить все на этом крошечном отпечатке. Она остановилась на мини-L-образной конструкции, которая набита компактными решениями, включая небольшую духовку 5-в-1. Еще одним особенно хитрым ходом она повернула прямоугольную полноразмерную кухонную раковину на 90 градусов, чтобы в полной мере использовать глубину стойки, освобождая дополнительное рабочее пространство с обеих сторон.

И Велинда, и Мелани считают мастеров-краснодеревщиков незамеченными героями кухонного дизайна. Мелани говорит: «Команды Кабинета министров имеют многолетний опыт работы со всеми обходными путями.Мне нравится представлять свою идею и смотреть, смогут ли они заставить ее работать», — например, выяснять, как заполнить 6 бесполезных дюймов пространства на короткой стене рядом с плитой. После мозгового штурма во время недавней реконструкции ответом стала узкая выдвижная полка для специй.

Эти моменты «заставь это работать» могут бросить вызов стандартным кухонным практикам или современным тенденциям, но это ваше пространство. Дэниел решил спрятать свой огромный холодильник в соседней кладовой дворецкого, а не на самой кухне (примите это, рабочий треугольник!)Хотя ему приходится идти немного дальше, чтобы забрать предметы, прибор, на который, по словам Дэниела, «не на что особенно смотреть», спрятан вне поля зрения, что лучше подходит для атмосферы старого дома. Даниэль доволен своим выбором.

Генри | kitchen-floor-plans.html

Генри | кухня-этаж-plans.html

Планы кухни и советы по измерению

Дизайн для вашего пространства . Планирование эффективной планировки и соблюдение рекомендуемых рекомендаций по дизайну помогут вам получить стильную ванную комнату, безопасную, функциональную и удобную.

ИДЕИ ДЛЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ЭТАЖА

На этих примерах планов этажей показаны шесть популярных планировок кухонь. Расстояние рабочего треугольника между холодильником, раковиной и плитой показано на плане каждого этажа. Естественный поток между холодильником/морозильником, плитой и мойкой повысит эффективность и рабочий процесс на кухне.

КУХНЯ НА КАмбузе
Кухня на камбузе обеспечивает дополнительное место для приготовления и хранения продуктов.

КУХНЯ ОСТРОВА
Если позволяет место, добавление острова на вашу кухню позволит вам получить дополнительное место для хранения и дополнительную рабочую зону/место для развлечений или даже переместить духовку/плиту.

Г-ОБРАЗНАЯ КУХНЯ
Г-образная кухня максимально использует угол. Использование угла позволяет добавить обеденный стол или остров.

КУХНЯ НА ПОЛУОСТРОВЕ
Такая планировка дает домовладельцам дополнительную рабочую зону, обеденную и развлекательную зону.

ПРЯМОЛИНЕЙНАЯ КУХНЯ
Если пространство ограничено, прямые кухни являются хорошим решением.

U-образная кухня
U-образная планировка обеспечивает множество вариантов хранения и рабочих поверхностей.

Измерительные наконечники

Шаг 1. Форма вашей кухни
Нарисуйте кухню в виде коробки со всеми стенами, которые, по вашему мнению, будут иметь шкафы. Не забудьте указать любые основные структурные особенности или препятствия.

Шаг 2: Вытяните
Отметьте все отверстия, такие как окна и дверные проемы. Обязательно включите радиаторы или другие препятствия, которые мешают установке шкафов. Теперь пометьте все отверстия на кухне.В этом наброске мы будем использовать области от «А» до «I». Запишите эти буквы в качестве ключа на своем эскизе.

Шаг 3: Измерьте
Все, что вам нужно, это рулетка, карандаш и бумага. Измерьте все отверстия от внешнего края до внешнего края. Если вас не устраивают точные измерения, не стесняйтесь округлить до ближайшего дюйма. Помните, что это только начало, ваш дизайнер подтвердит детали позже.

Шаг 4: Планировка
Большинство людей уже имеют четкое представление о том, где будут располагаться основные предметы на кухне. Не стесняйтесь рисовать свои идеи о том, что вы хотели бы, включая размещение раковины и бытовой техники.

Шаг 5: Фотографии вашей кухни
Фотографии всегда помогут вашему дизайнеру. Любые фотографии, которые вы можете сделать и отправить их вместе с вашими измерениями.

Примечания:

- Все ваши измерения должны быть в дюймах. Например, если вы измеряете стену высотой 10 футов, запишите ее как 120 дюймов — кавычки («») обозначают дюймы.
- Для дверных проемов с распашными дверями нарисуйте дверь в зависимости от того, в какую сторону она открывается.
- Если вы заменяете шкафы, обязательно включите текущие шкафы или приборы в свои измерения (ширина x высота x глубина). Тем не менее, сделайте замеры любых приборов, которые вы хотите включить в свою новую кухню. Сфотографируйте эти предметы. Их размещение на новой кухне является частью процесса проектирования.
- Укажите точное расположение осевой линии текущей раковины или сантехники.

Советы по измерению шкафов

Нарисуйте примерный эскиз вашей кухни.
Измерьте каждую стену, начиная с левого угла до дальнего правого угла. Запишите общий размер в дюймах.
Вернитесь назад и измерьте расстояние от левого угла до края любого проема, например окна или двери.
Измерьте поперек отверстия от внешнего края накладки до внешнего края накладки.
Измерьте расстояние от этого края отделки до дальней стены.Вернитесь назад и просуммируйте измерения на шагах 3, 4 и 5. Они должны равняться измерению на шаге 2. 90 505
Отметьте на своем эскизе точное расположение раковины, водопровода и газа, настенных выключателей и розеток, а также любых других препятствий в комнате. Обязательно измеряйте до центра, а не до края.
Измерьте расстояние от пола до низа окон и отметьте его.
Затем измерьте расстояние от нижней части окна до верхней части окна. Всегда с внешнего края отделки.
Измерьте расстояние от верхней части окна до потолка и отметьте его.
Измерьте расстояние от пола до потолка. Суммируйте измерения из шагов 7, 8 и 9. Они должны равняться этому измерению.
Измерьте ширину всех дверей, если вы еще этого не сделали, от внешнего края до внешнего края.
Укажите на своем рисунке, как открывается каждая дверь. (в комнату или из комнаты и с какой стороны петли)
Измерьте все остальные стены на кухне, следуя шагам 2–12.Измерьте все стены, даже если вы не планируете ставить на них шкафы. (Для нас важно представить вам правильный дизайн)
Измерьте все бытовые приборы, включая плиту, холодильник, микроволновую печь, посудомоечную машину и раковину.
Дважды проверьте свою работу. Эти размеры должны быть на 100% правильными, чтобы ваш новый шкаф подходил правильно.

Определение и измерение неподвижных препятствий

Нарисуйте прямоугольники на схеме, чтобы указать приблизительное расположение любых препятствий, таких как радиаторы, вентиляционные отверстия, трубы, открытая сантехника, детекторы дыма, центральный пылесос. и т. д., которые вы либо не можете перемещать, либо не хотите перемещать. Обозначьте объект тем, чем он является: например, «радиатор», «труба» и т. д.
Измерьте препятствие и запишите ширину, высоту и глубину препятствия, если оно достигает потолка, не измеряйте высоту. Если препятствие не соприкасается с полом, измерьте расстояние от пола до нижней части препятствия. Измерьте расстояние объекта от ближайших двух стен под углом 90°.
Измерьте расстояние от ближайшей стены до ближайшего края препятствия.Измерьте расстояние от точки на стене, ближайшей к препятствию, до ближайшей к стене точки на препятствии. Измерьте расстояние от второй ближайшей стены до ближайшей точки препятствия. Отметьте эти размеры на своем чертеже.
В строительстве размеры объекта всегда даются в одном и том же формате: ширина спереди, затем высота, затем глубина, поэтому предполагается, что размер 32 x 54 x 14 дюймов означает 32 x 54 дюйма x 14 дюймов, если не указано иное. указано.

Измерение высоты потолка

Измерьте высоту потолка и напишите ее в центре рисунка.Иногда, особенно в старых домах, рекомендуется провести измерения в нескольких разных местах ванной комнаты. Высота потолков даже в одной комнате иногда может различаться на несколько сантиметров. Если оно различается, запишите как нижнее, так и верхнее измерения.

Проверьте свои измерения

Проверьте свои измерения. Если ваша комната прямоугольная, сложите размеры параллельных стен и убедитесь, что они совпадают (или, по крайней мере, очень близки). Например, на нашем образце чертежа вы должны взять общие размеры верхней стены и сложить их вместе.Затем проделайте то же самое с нижней стенкой. После того, как вы добавили размеры каждой стены, проверьте итоговые значения, чтобы увидеть, совпадают ли они.

Насколько велико ваше пространство? Кто будет пользоваться этой ванной? Как будет использоваться кухня? Куда ты положишь вещи? Столкновение с таким количеством вариантов может быть пугающим, но не волнуйтесь, вот простые шаги, которые помогут вам организоваться.

Начните сегодня

Если вы подумываете о ремонте вашей главной ванной, туалетной комнаты или гостевой ванной комнаты, собственная команда дизайнеров Henry Kitchen & Bath поможет вам спроектировать идеальную ванную комнату для вас и вашей семьи.

Планируйте свою ванную комнату

В то время как ремонт или реконструкция кухни может показаться непосильной задачей, создать семейную кухню своей мечты легко благодаря виртуальной консультации с одним из наших дизайнеров Henry Kitchen & Bath.

Планируйте свою кухню

Назначьте виртуальную встречу сегодня

Кухня 101: Как спроектировать рабочую планировку кухни

Пришло время для урока дизайна кухни. Не расстраивайтесь. Я собираюсь помочь вам найти наиболее функциональную планировку для вашей кухни с помощью нескольких советов, которые я изучил.Видите ли, днем я работаю помощником дизайнера в компании Interior Works Inc. Это не только фирма, занимающаяся дизайном интерьеров, но и магазин корпусной мебели на заказ. После 3 лет работы с планировками кухонь всех форм и размеров я сузил несколько наиболее важных вещей, которые следует учитывать при планировании пространства вашей кухни.

Как бы вы хотели, чтобы работала ваша кухня?
Приступая к планированию кухни, спросите себя, для чего нужна моя кухня, помимо от простого приготовления пищи? Подумайте… Хочу ли я развлекаться на своей кухне? Хочу ли я, чтобы у детей было место для выполнения домашних заданий? Хочу ли я смотреть телевизор, пока готовлю? и т. д.Подумайте, какие самые важные функции есть на вашей кухне, и начните планирование оттуда. Это может помочь при принятии решения о том, нужно ли убрать стену, улучшить шкафы с существующей планировкой или полностью изменить расположение вашей кухни.

На следующей схеме показана планировка моей новой кухни. Правда, не самый просторный. Я работал с модернизированными шкафами, чтобы создать этот план, но основные принципы все еще применялись при разработке макета.

Моя будущая кухня.

1. Проходы/Холлы: Любая проходная зона на кухне должна быть не менее 36 дюймов в ширину. В этом примере я должен был учитывать открывающуюся дверцу печи, а также человека, стоящего, чтобы открыть ее. 36 ″ должны быть выделены по обе стороны от острова, полуострова или любой пешеходной зоны. На самом деле, этот лакомый кусочек верен для любой дорожки в вашем доме.

2. Место для подготовки/приготовления пищи: По обе стороны от плиты и раковины всегда нужно место.Вам нужно место для посуды, кастрюль или сковородок при выполнении большинства задач. В идеале центр прилавка (длинный пролет столешницы) лучше всего подходит, потому что у вас есть обе стороны для работы, и вы можете разместить более одного человека, работающего на одной станции. На моей кухне я не смог найти место, подходящее для моей раковины, а остров не помещался в пространстве. Я разместил его рядом со стеной и могу поставить разделочную доску поверх одной раковины, чтобы расширить свое пространство.

Не подходит для приготовления пищи.
через

3. Дополнительное место для хранения: Изначально я хотел заказать нестандартную вытяжку или отдельно стоящую вытяжку, как на картинке выше. Однако это не имело смысла из-за нехватки места в шкафу. Вместо этого я решил установить вытяжку для микроволновой печи с вентиляцией, которая позволяет разместить больше места для хранения наверху и освобождает шкаф, который в противном случае могла бы занимать микроволновая печь. Сегодня микроволновые печи обычно размещают в нижних шкафах, чтобы их не было видно. Вытяжки на заказ — отличный способ персонализировать кухню, если у вас есть место.

Микроволновая печь в островке на нижних тумбах.

через

4. Открытые стеллажи: Стеллажи — это экономичный способ нарушить единый внешний вид шкафов. Рассмотрите возможность использования открытых стеллажей, стеклянных дверей или уголков для демонстрации предметов коллекционирования, фарфора или кулинарных книг.

Открытые полки и стеклянные панели разбивают шкаф
.
через

5. Размещение холодильника: Найти правильное место для установки холодильника может быть непросто. Даже с сегодняшними глубинными холодильниками они по-прежнему… огромные! Попробуйте разместить холодильник в месте с небольшим движением и НЕ рядом со стеной. Если он находится прямо у стены, вы не сможете открыть дверцу холодильника более чем на 90 градусов, что вызывает проблемы с открытием внутренних ящиков. Вместо этого поместите другой высокий шкаф между стеной и холодильником, например, кладовую. Кроме того, когда двери холодильника открыты, вы хотите убедиться, что вы не перекрываете основную зону движения на кухне.

Холодильник размещается посередине шкафа, чтобы дверцы
могли свободно открываться и не мешали основному потоку кухни
.
через

6. Места для сидения в виде острова: Места для сидения в виде острова — лучший способ организовать непринужденную трапезу на кухне. В нем могут разместиться гости, пока вы готовите, дети могут делать уроки, а в неформальной обстановке можно поужинать. Каждому человеку требуется не менее 24 дюймов пространства, когда он сидит, с выступом 12-14 дюймов для пространства для ног.Учитывайте это при проектировании своего острова и не забывайте о правиле 36 дюймов для удобной пешеходной дорожки. Кроме того, как на фото выше, стулья, обращенные друг к другу, идеально подходят для разговора на острове.
7. Свободно стоящая мебель: В местах, где шкаф невозможен, альтернативой может стать отдельно стоящая тумба или небольшой кухонный стол. Это позволяет вам иметь некоторую гибкость с вашим пространством, поскольку ваши потребности и желания меняются.
И последний совет: помните о рабочем треугольнике на кухне.Этот треугольник гарантирует, что ваш холодильник, плита и мойка находятся на удобном расстоянии друг от друга для выполнения задач.
Кухонный рабочий треугольник.
Дизайн кухни — сложная штука. Однако есть много вещей, которые следует учитывать, но эти советы должны дать вам представление о том, как подойти к своему пространству! Вы нашли эти советы полезными? Как вы думаете, вы можете справиться с вашей новой планировкой кухни? Что бы вы изменили в своей кухне, если бы могли?
советов по планировке кухни в 2018 году
Крис Вейт Фотография
Если вы только что переехали в новый дом или находитесь в разгаре ремонта, планирование того, как организовать хранение на кухне, требует определенных размышлений. Размер выдвижного ящика или шкафа, близость к плите или посудомоечной машине и легкость доступа — все это факторы, о которых следует помнить, когда решаете, в какой шкафчик поставить очки, где хранить противни и так далее.
Чтобы помочь нам определить абсолютно лучшую и наиболее эффективную планировку кухни, мы обратились к профессионалам (и братьям) по изготовлению нестандартных шкафов Тайлеру и Джастину Саксам, руководителям компании Stonington Cabinetry and Designs из Нью-Джерси. Клиенты приходят к ним с чистым листом, и Тайлер и Джастин работают над созданием высокофункциональной (и невероятно красивой) кухни с нуля.
Имея за плечами многолетний опыт и десятки индивидуальных кухонь, мы знали, что у них найдется несколько гениальных советов. Как объясняет Тайлер, «индивидуальные кухни должны планироваться изнутри. Сначала сосредоточьтесь на функции, а затем позвольте форме следовать». В конце концов, кухни «должны быть созданы для того, чтобы приготовление пищи было более приятным и эффективным, чтобы вы могли проводить больше времени с семьей и друзьями!»
Независимо от того, проектируете ли вы кухню своей мечты с нуля или просто пытаетесь сделать неуклюжую арендуемую кухню более эффективной, советы братьев Сакс будут полезны для всех. Прокрутите вниз, чтобы найти пять лучших советов Тайлера и Джастина по оптимизации планировки вашей кухни и организации хранения на профессиональном уровне.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 Кухонный остров
Quisque mauris erat, aliquam vitae tristique id, Placerat vitae urna. Donec vitae blandit sapien, eleifend fermentum mi. Donec vel orci nisl. Quisque et nulla leo. Integer et placerat arcu. Etiam eget lorem felis.Nullam tincidunt velit sagittis dolor volutpat interdum.
2 Кухонный полуостров
Quisque mauris erat, aliquam vitae tristique id, Placerat vitae urna. Donec vitae blandit sapien, eleifend fermentum mi. Donec vel orci nisl. Quisque et nulla leo. Integer et placerat arcu. Etiam eget lorem felis. Nullam tincidunt velit sagittis dolor volutpat interdum.
3 Кухня Длинная
Quisque mauris erat, aliquam vitae tristique id, Placerat vitae urna.Donec vitae blandit sapien, eleifend fermentum mi. Donec vel orci nisl. Quisque et nulla leo. Integer et placerat arcu. Etiam eget lorem felis. Nullam tincidunt velit sagittis dolor volutpat interdum.
4 Разместите ящики слева и справа от диапазона
Любой, кому приходилось вставать на колени, чтобы копаться в нижних шкафах в поисках кастрюль и сковородок, может оценить, что выдвижные ящики (обеспечивающие полный обзор и легкий доступ к их содержимому) являются более разумным выбором для посуды, которая, откровенно говоря, не складывается хорошо и может быть неуклюжим.Застряли с нижними шкафами? Попробуйте установить ящики из проволоки или дерева, подобные этим, внутри ваших шкафов, чтобы получить пользу от ящиков.
5 Спланируйте место для более крупной техники
Да, ваш миксер KitchenAid достаточно красив, чтобы оставить его на прилавке, но есть ли у вас место на кухне для его хранения, если вы захотите? Помимо вырезания полок в ваших шкафах (что является абсолютно правильным, но постоянным вариантом), вы мало что можете сделать с существующей кухней, на которой нет больших приборов, таких как миксеры, мультиварки и блендеры. Так что сохраните этот совет на тот случай, если вы соберете кухню с нуля.
6 Разместите вертикальное хранилище рядом с полигоном
Как бы мы ни любили большие ящики для хранения вещей в нижней части, они просто не подходят для ваших верхних шкафов. И, вопреки распространенному мнению, ящик под духовкой не предназначен для хранения противней и сковородок. Поэтому убедитесь, что рядом с вашим диапазоном находится вертикальное хранилище для противней, форм для кексов, больших тарелок и т. д.Тайлер говорит, что их любимое место для вертикального хранения — «над любым высоким и глубоким шкафом, например, двойной духовкой или большой кладовой».
7 Держите мусор и ножи рядом с раковиной
Если вы можете установить выдвижной механизм для мусора и/или корзины для мусора внутри своих шкафов, убедитесь, что он находится рядом с раковиной и посудомоечной машиной. Кроме того, Тайлер рекомендует хранить ножи в верхнем ящике рядом с мусором и раковиной. Чем меньшее расстояние придется преодолевать вашим ножам для использования, чистки и хранения, тем в большей безопасности вы и те, кто бесцельно блуждает по вашей кухне.
8 Верхние ящики предназначены для кухонной утвари, столовых приборов и специй
Оборудуйте свои верхние ящики разделителями подходящего размера для более длинной кухонной утвари и повседневных столовых приборов, а для этих предметов выберите верхние ящики на расстоянии вытянутой руки от посудомоечной машины, говорит Тайлер. Его рекомендация использовать верхний ящик для специй, возможно, не вариант для небольших кухонь, но мысль о том, чтобы иметь контейнеры для специй на наклонном ящике-органайзере, где вы можете видеть все, лучше, чем копаться в поисках нужных вам специй и опрокидывать другие. в процессе — в вашем верхнем шкафу или кладовой.
Мэгги Берч Соавтор Мэгги пишет об интерьерах, недвижимости и архитектуре для House Beautiful.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.