Виды блендеров и их характеристики: погружной, стационарный, как правильно выбрать блендер

погружной, стационарный, как правильно выбрать блендер

Когда во время приготовления пищи нужно быстренько что-либо порезать, измельчить или взбить, то лучшего помощника, чем блендер, не найти. Особенно радость от его приобретения ощущается, когда в доме появляется ребенок, и в его рацион необходимо вводить прикорм. Но как правильно выбрать это «чудо» техники, чтобы он не сгорел и не принес разочарования только из-за того, что перед ним были поставлены невыполнимые задачи?

Виды блендеров

Стационарный блендер

Состоит из стеклянной или пластиковой чаши, прикрепленной к подставке. Внизу чаши находится нож, который состоит из четырех частей, расположенных крест-накрест и смотрящих в разные стороны. Эта особенность позволяет не только сбить нужные нам продукты, но и придать им более легкую, воздушную консистенцию.

Этот блендер предназначен для того, чтобы делать в нем супы-пюре, коктейли, шейки, муссы. Правильнее его называть «шейкером». К плюсам такого агрегата можно отнести то, что его не нужно держать в руках.

У большинства стационарных блендеров имеется функция самоочистки: в кувшин набирается небольшое количество воды, включается определенная кнопка и блендер сам себя очищает.

Минусом можно считать его неспособность измельчать сырые продукты – мясной фарш, морковь, яблоки, орехи ему не по зубам. Зато, если в доме есть ребенок, со своей задачей он справится на ура. Для этого он может быть не очень мощным, всего 200 Вт.

Измельчитель

Представляет собой колбу, сверху которой находится насадка-мотор. Внутри емкости располагается нож-измельчитель, основная функция которого захватить как можно больше пространства вокруг себя.

Этот тип блендера прекрасно перетрет вареные овощи в суп-пюре, сделает из мяса фарш, наколет льда, а сырые овощи (например, морковь, картофель) нарежет одинаковыми мелкими кубиками. Его мощность должна составлять хотя бы 350 Вт.

Измельчитель универсален, но его особенность в том, что он справляется с небольшими порциями и использовать его можно недолгое время (около минуты), после чего нужно сделать перерыв и выключить его на 15 минут, дабы избежать выхода прибора из строя. Но он идеально подойдет, если с помощью него готовить ребенку.

Погружной блендер

Это, прежде всего погружная часть, представленная металлической (из нержавеющей стали) или пластиковой ногой. Если погружать нужно в горячие субстанции, необходимо следить, чтобы пластик был термостойким.

Хорошо справляется с мягкими продуктами, преобразуя их в суп-пюре. Рекомендуемая мощность от 450 Вт, но лучше если она будет 600 Вт и больше.

К недостаткам относится то, что во время работы его нужно держать в руках и одновременно нажимать на кнопку.

Комбинированные блендеры

Они сочетают в себе качества как измельчителя, так и погружного блендера. Обычно вместе с ними идут дополнительные насадки: вакуумный насос для выкачки из емкости воздуха, что позволяет приготовленным продуктам храниться в ней дольше; венчик для взбивания яиц, сливок, жидкого теста и кремов.

Важные характеристики блендера

Когда с типом блендера становится все понятно, пора обратить внимание и на другие детали.

• Блендеры отличаются размерами чаши, поэтому если собираетесь готовить для себя или ребенка, выбирайте модель поменьше, а если семья большая и приходится обрабатывать значительное количество продуктов, покупайте блендер с большим объемом чаши.
• Немаловажен и материал чаши, чаша из стекла прочнее, но ее легко разбить, из пластика же она небьющаяся, но в процессе эксплуатации и мойки на ней появляются царапины и она мутнеет.
• Еще один параметр – количество скоростей, колеблющееся от 1 до 30. Большее их количество помогает в правильном приготовлении блюда.
• Стоит обратить внимание на наличие таких режимов, как импульсный (работа блендера с короткими прерываниями) и турборежим (работа блендера на полную мощность).
• Важны и такие детали, как длина шнура и его возможность крепления на стену. Эти мелочи нужны для комфортной работы с прибором.

Таким образом, выбирать блендер необходимо по потребности, в зависимости от того, какую задачу он должен решить.

Какие бывают блендеры: типы, параметры, характеристики

Наука и техника не стоит на месте. Мы живем в уникальное время – достижения и прогресс существенно облегчили жизнь и работу. Одним из сравнительно недавних изобретений-помощников на кухне является блендер. Данное устройство просто незаменимо, поскольку существенно облегчает и ускоряет готовку еды. Но среди огромного количества вариантов, торговых марок и моделей несложно запутаться. Как сделать правильный выбор, какой блендер лучше выбрать для домашнего использования? Ответы на эти и многие другие вопросы в данной статье. Здесь будут рассмотрены преимущества и недостатки каждого типа блендера в сравнении друг с другом. Это поможет сопоставить все требования, возможности и сделать правильный выбор.

Виды блендеров

Все разнообразие блендерной техники делится на несколько видов в зависимости от своих характеристик. Так, зачастую во внимание берется:

• функциональность;
• виды обрабатываемых продуктов;
• объемы одномоментного приготовления.

Подобные характеристики и легли в основу распределения данной техники на несколько видов.

Стационарный

Речь идет о самостоятельном агрегате, который всегда оснащается чашей с ножевым элементом, подставкой-креплением для самого прибора.

Возможности аппарата огромнейшие. Он отлично взбивает коктейли, кремы, белки. Кроме того, с помощью такого блендера предельно легко приготовить пюре, суп-пюре, самый изысканный и нежный соус. Ему под силу даже замешивать жидкое и полужидкое тесто, колоть лед. Следует отметить, что такая функция, как колка льда, присутствует не во всех моделях. О ее наличии производитель всегда указывает в инструкции.

Единственная особенность – прибор гораздо лучше справляется с массой жидких, полужидких смесей. Измельчение зелени, чеснока и прочих продуктов в незначительном количестве у него выходит хуже, чем у блендеров других видов. Он не предназначен для нарезки овощей и фруктов. Поэтому его не стоит выбирать вегетарианцам и лицам, которые часто потребляют подобные продукты.

Имеет он и свои уникальные характеристики, преимущества. Среди них:

1. Не требует ручной поддержки. Одно нажатие кнопки – и он сам все сделает.
2. Ценовая доступность – стоимость стационарных моделей зачастую намного ниже погружных.
3. Обычно не требуют мытья – большинство аппаратов оснащены функцией самоочистки. Эта способность значительно облегчает уход за машиной, защищает хозяек от порезов об острые ножи. Достаточно просто налить в емкость теплой воды и включить аппарат на некоторое время.

Погружной блендер

Бывают более компактные виды блендеров – их именуют погружными. Внешне напоминают длинные, цилиндрические аппараты, на конце которых расположены очень острые ножевые элементы. Чаши прибор не имеет, поэтому его свободно используют во всевозможной посуде.

Недостатков у машины немало. Во время работы погружной блендер придется постоянно держать в руках, что не совсем удобно. Использование его оправдано для всевозможных смешиваний, измельчении продуктов. Здесь важно отметить, что лучшего измельчителя зелени, лука, чеснока просто не найти.

Аппарат прекрасно справляется с небольшими порциями продуктов. Поэтому именно его удобно применять при готовке детского питания.

В отдельную категорию важно выделить элитную продукцию премиум-класса. Речь идет о профессиональных машинах, которые зачастую устанавливаются в барах. Аппараты существенно отличаются:

• уникальностью дизайна;
• наличием деталей из нержавеющей стали, а также ножей из специально оксидированного алюминия;
• увеличенными размерами чаш;
• повышенной в разы мощностью аппаратов.

Комбинированный

Данный вид машин наиболее практичный и востребованный. Он успешно совмещает в себе лучшие качества 2-х основных типов блендеров. Его по праву называют самым многофункциональным аппаратом, кухонным мини-комбайном.

Отличается многофункциональностью. В зависимости от мощности аппарат используют как миксер и даже как соковыжималку. Есть модели на аккумуляторах, которые могут функционировать автономно. Длительность такой работы, однако, не превысит и получаса. Такое решение как нельзя лучше подходит для выездов на природу. В целом это полноценный комбайн, требующий определенного места на кухне.

Типичная комплектация комбинированного блендера включает:

• венчики;
• насадки и терки;
• крюк для теста;
• чаша-измельчитель;
• вакуум-насос для консервации;
• нож для льда;
• подставки.

На что обратить внимание при выборе блендера?

После выбора типа аппарата следует остановить взор на технических характеристиках, материале и наличии насадок, чаши. Многие подбирают технику по внешнему виду и дизайну, чтобы они максимально соответствовали параметрам, вписывались в интерьер кухни.

Разновидность насадок

Каждый производитель пытается создать некую «изюминку», дабы повысить спрос и продаваемость своей продукции. Поэтому нередко это касается и комплектации аппаратов. Чем больше дополнительных насадок – тем больше работы машина сможет выполнить. Разнообразие их огромное: есть разные ножи для измельчения, насадка-блендер в комплекте с мерным стаканом, элементы для колки льда, венчики для взбиваний.

Объем и материал чаши

Чаша это важная часть блендера. Она бывает стеклянная и пластиковая. Стеклянная чаша никогда не царапается при эксплуатации. Но всегда существует риск разбить этот элемент.

Есть пластмассовый вариант. Чаша из такого материала больше подвержена царапинам, и может мутнеть в ходе эксплуатации, но все же остается самой практичной и прочнее стекла. В некоторых моделях, чаши сделаны из специальной пластмассы, что позволяет ей быть более устойчивой к механическим воздействиям.

Размеры чашечного элемента – в среднем до 2-х литров. Подбор данного параметра целиком индивидуальный. Перед покупкой важно подумать, какой объем продуктов за раз будет готовиться в блендере. При выборе чаши важно учитывать полезный объем, а не общий, разница между которыми составляет до 300 мл.

Мощность

Стационарные аппараты имеют мощность до 700 Вт. Есть прямая зависимость между этим параметром и функциональностью. Мощность 600-700 Вт идеально подходит для измельчения сырых ингредиентов. Маломощные аппараты способны только перемешивать мягкие овощи и фрукты, взбивать коктейли.

Количество скоростей

Сейчас существуют приборы односкоростные и с несколькими скоростями. Этот параметр чрезвычайно важный, поскольку непосредственно влияет на скорость приготовления, обработки продукции.

В большинстве своем аппараты имеют 2-5 скоростей. Но в последнее время это уже не предел. На рынке появляются инновационные варианты с 12-ю либо даже с 14-ю скоростями. Подобная вариация чрезвычайно выгодна, поскольку позволяет подобрать максимально подходящий режим работы. Есть модели с плавной регулировкой скоростных режимов.

Подобный подход позволяет четко контролировать готовку. Часто имеется так называемый турборежим. Он в разы увеличивает скорость работы, но на непродолжительный отрезок времени. Следует обратить внимание на наличие импульсного режима. Речь идет о работе блендера с кратчайшими прерываниями. По мнению экспертов, подобные функции в целом очень благоприятно воздействуют на кулинарный процесс.

Длина шнура

Этот параметр играет немаловажную роль при выборе прибора. Длина шнура непосредственно влияет на качество и удобство в эксплуатации. Ведь чрезмерно короткий шнур ограничивает передвижение на кухне, утяжеляет работу самого аппарата. Поэтому лучше выбирать максимально длинные размеры шнура.

Кроме того, ряд моделей имеет возможность крепления своих шнуров на стену. Это мелочь, на первый взгляд. Но она необходима для максимально комфортной работы с прибором.

Очистка и уход

В этом плане преимущество за стационарными вариантами. Практически все они имеют дополнительную возможность автоматического самоочищения. Ни один погружной прибор такой функции не имеет. То есть, в таком случае вероятность травмирования при мытье аппарата в разы увеличивается.

Питание от сети

Ряд производителей в последние годы внедрил в выпуск своей продукции аккумуляторные элементы. Преимущество этой новинки значительно – появилась уникальная возможность работать без связи с розетками. Подобный блендер смело можно брать на отдых, на дачу. Недостатком выступает небольшое время функционирования без перезарядки.

Помощник на кухне

Блендер по праву стал одним из самых востребованных изобретений современности на кухне. Он всегда под рукой и поможет быстро и качественно перемешать, взбить либо измельчить. Покупать полноценный комбайн не всегда целесообразно – ценовая политика подходит не каждому. А вот блендер – портативный, удобный и относительно недорогой аналог, который ничем не уступает комбайну. Кроме того, ухаживать за ним и хранить его намного проще.

Зная тонкости и особенности каждого типа прибора, сопоставив свои требования к его возможностям, качеству и цене, можно сделать правильный и максимально подходящий выбор. В интернет-магазине QwertyShop имеется большой ассортимент блендеров разных типов, поэтому предлагаем сделать этот выбор у нас. Если после прочтения статьи остались или возможно появились вопросы, то наша служба поддержки бесплатно проконсультирует по любому из них.

Блендер (фото, виды, для чего нужен, функции)

Современный быт невозможно себе представить без целого ряда технических приспособлений, облегчающих работу по хозяйству. Пылесос, швейная машинка, стиральная машина, посудомоечная машина, микроволновая печь, скороварка, кондиционер, холодильник – вот неполный перечень того, что используется нами ежедневно.

Эти вещи настолько прочно вошли в нашу жизнь, что порой сложно представить, как можно без них обойтись. Порой не вериться, что еще тридцать-сорок лет назад, микроволновая печь была предметом роскоши, доступной далеко не каждому. Советская действительность, знаменитая таким явлением ка дефицит товаров народного хозяйства, делала бытовую кухонную технику чем-то фантастическим, доступным только жителям столицы.

К своеобразным «предметам роскоши» относился и блендер, или как его называли в прошлом – кухонный комбайн. К счастью, сейчас приобрести подобную технику можно без проблем. Пожалуй проблемы создает лишь огромный ассортимент блендеров. Какие виды блендеров бывают, каковы их функции, как и правильно применять и какую модель прибора выбрать –вот основные вопросы, волнующие потребителя. Мы постараемся дать ответы кратко и точно.

Блендер и его задачи

Строго говоря, блендер и кухонный комбайн – разные устройства, хотя многие функции у них совпадают. Например:

1. Измельчение продуктов;
2. Приготовление пюре из овощей или фруктов;
3. Взбивание муссов;
4. Смешивание различных ингредиентов;
5. Раскалывание кубиков льда.

Комбайн, в отличии от блендера, обладает дополнительными модулями, такими как терка, соковыжималка или мясорубка.

История успеха

Слово «блендер» — английское и в переводе на русский означает – смеситель. Это устройство по праву может считаться одним из самых старых кухонных технических устройств. Старее блендера только мясорубка. Первый «кухонный смеситель» появился на свет в Соединенных Штатах Америки, почти сотню лет назад, в 1922 году.

Его изобретателем является Стивен Поплавски. Как это часто бывает, первоначальная функция устройства была совершенно иной, чем та, которая кажется нам теперь естественной и привычной. При помощи своего изобретения Стивен хотел смешивать сиропы с газированной водой.

Насадка прибора представляла из себя нож с несколькими лезвиями, расположенными подобно лопастям пропеллера. Это устройство погружалось в емкость и смешивало воду с кристаллами углекислоты. Замысел полностью себя оправдал, но больше всех блендер пришелся по вкусу не продавцам содовой, а барменам.

Во времена сухого закона, алкоголь в питейных заведениях разрешалось продавать только в составе коктейлей. Разумеется, спрос та такой товар был огромный, благодаря чему смешивание напитков при помощи шейкера превратилось в настоящую каторгу. Блендер же не только облегчал труд каждому бармену, но и заметно поднимал производительность тружеников барной стойки.

Идея пошла в массы и была усовершенствована Фредом Осиусом в 1935 году. Именно этот человек научил блендер не только смешивать, но и шинковать продукты, мелко нарезать, взбивать, превращать в пюре. По сути, Фред впервые представил на всеобщий суд стационарный блендер в том виде, в котором он знаком каждому.

На этом история развития изобретения не закончилась. Следующий этап – ручной блендер, разработанный швейцарским техником Роже Пэринжакэ в 1950 году. Автор представил свою разработку на ганноверской выставке пятьдесят пятого года. Ручная модификация прибора произвела настоящий фурор. С этого момента блендер стал неотъемлемой частью каждой кухн, сначала в Европе, а потом и по всему миру.

Современные блендеры компактны и продуктивны. Они могут справиться любыми продуктами, ускоряя процесс приготовления и экономя силы поваров и домохозяек. Благодаря сменным насадкам, блендер практически вытеснил из употребления электромиксер. Кстати, сменные насадки – это так же изобретение Роже.

Блендер, как он есть

Конструктивно, все блендеры можно разделить на две группы:

• Стационарные. Представляют собой прибор, состоящий из двух модулей – корпус и стакан для продуктов. В корпусе находится электромотор, который посредством вала передает вращение на насадку, находящуюся в стакане. На корпусе расположена панель управления прибором.Как правило, стационарные блендеры имеют широкое основание, обеспечивающее устойчивость на поверхности стола.

Преимущества: Способен обработать большое количество продуктов; Не требует физических усилий.

Недостатки: Плохо обрабатывает малое количество продуктов.

• Переносные или погружные блендеры. Они более компактные по габаритам. Представляют собой рукоять, в которой находится электромотор с валом передающим вращение на ножи. Принцип действия аналогичен действию стационарного блендера, за исключением того, что переносной блендер погружают в любую подходящую по размерам емкость с продуктами.

Преимущества: Малый размер и мобильность; Многофункциональность за счет сменных насадок, меняя которые можно превратить прибор в мясорубку, миксер, кофемолку и тд; Без проблем обрабатывает маленькие порции продуктов.
Недостатки: Необходимость удерживать прибор рукой во время работы; Разбрызгивает содержимое контейнера при неправильном положении.

В дальнейшем разговор пойдет именно о стационарном блендере. Однако, следует понимать, что прибор погружного действия обладает аналогичными функциями и возможностями.

Устройство стационарного блендера

При более подробном рассмотрении, стационарный блендер можно разделить на следующие модули:

1. Контейнер для обработки продуктов
2. Фиксирующая защелка
3. Рабочая насадка
4. Шпиндель
5. Вал, передающий вращение
6. Электрический мотор
7. Блокирующий предохранитель
8. Переключатель
9. Кабель электропитания

Принципиальная схема прибора оказалась настолько удачной,что совершенно не изменилась с середины тридцатых годов.

Как выбрать блендер: основные характеристики

При выборе стационарного блендера стоит обратить внимание на следующие моменты:

1. Мощность электромотора. От этого показателя зависит производительность и работоспособность устройства. Маломощные блендеры могут перегреваться, обрабатывая большое количество продуктов и выходить из строя. Мощность электродвигателей приборов различной конструкции колеблется от 140 до 1200 Ватт. Если вы планируете измельчать мясо блендером, необходимо приобрести устройство с мощностью не менее 600 Ватт.
2. Качество и ассортимент сменных насадок. Блендеры могут продаваться с несколькими сменными насадками, или просто с одной, базовой. Базовый нож может быть использован для решения многих задач: приготовление пюре, смузи, смешивание напитков. Однако, со сменными насадками(которые можно докупить отдельно) функционал блендера возрастает в разы: венчик позволит взбивать яйца или сливки, контейнер-измельчитель с острыми ножами – заменит мясорубку, микро мельница позволит смолоть кофе или крупу, пластиковая терка — натрет картофель или фрукты. Следите за тем,что бы насадки были выполнены из нержавеющей стали.
3. Объем рабочего контейнера. Как правило, составляет от одного до двух литров. Литровый – отличное решение для коктейлей и смузи, двухлитровый – поможет приготовить супы и пюре для нескольких человек. Учтите, что полезный объем любого контейнера меньше на двести грамм от номинального. Широкие контейнеры удобнее мыть, потому они предпочтительнее узких. Наличие мерной шкалы на стене контейнера – хорошее подспорье.
4. Устойчивость и масса моторной базы. Тут все просто: чем шире и тяжелее основание – тем оно устойчивее. Это актуально при обработке льда или твердых продуктов. Ниша в корпусе для хранение кабеля питания –не обязательный, но приятный бонус.
5. Материал, из которого изготовлены модули блендера. Начнем со стакана: пластик – легкий, но быстро царапается; стекло – не царапается, позволяет работать с горячими продуктами, но стакан тяжелый и может разбиться; металлический контейнер – почти идеален, но стоит заметно дороже первых двух вариантов.
6. Второй модуль – база. На кожух, закрывающий механизм прибора, идет пластик или металл. Единственное преимущество металла перед пластиком – ударопрочность. Следует учесть, что следы от жирных пальцев больше заметны на металлической поверхности или на черном пластике, а белый пластик менее маркий.
7. Количество скоростей.Самые простые блендеры имеют всего одну скорость. Более продвинутые режимы обладают тридцатью скоростями. Чем выше скорость, тем быстрее обработка. Однако, при быстром режиме продукты разрезает на очень мелкие фракции, что не всегда желательно. Для разделения продуктов на крупные фракции лучше применять медленные режимы. Помимо скоростей, устройства могут обладать дополнительными режимами: турбо режим – позволяет добиться однородной массы; импульсный режим – быстрое ращение ножей с паузами. Предохраняет мотор от перегревания.
8. Конструкция панели управления. Здесь всего два варианта – кнопочная панель или сенсорная. Второй вариант предпочтительнее, так как сенсоры менее подвержены загрязнению. Зато кнопочная система вам обойдется значительно дешевле.
9. Дополнительные функции. Различные функции по самоочищению, аварийному отключению и т.д. Разумеется, цена прибора с такими возможностями будет выше.

Что и как можно готовить при помощи блендера?

Приготовить можно практически все, где потребуется измельчение или взбивание: супы-пюре ,кондитерские лакомства в виде кремов, смузи, фарш для котлет или подливы. Можно измельчить лук и чеснок для жаркое, расколоть лед, взбить крем или яичные желтки… Блендер находит себе применение во многих кулинарных рецептах.

Самый простой рецепт, реализуемый с помощью блендера – это суп-пюре. Для приготовления этого блюда потребуется стандартная насадка, которой в обязательном порядке комплектуются все модели блендеров. Сам рецепт очень прост и не требует специальных навыков:

1. В кастрюле растопите масло и поджарьте лук. Добавьте чеснок, после жарьте еще минуту. Добавьте мелко порезанную брокколи и молоко. Тушить нужно не менее тридцати минут.
2. Добавьте сливки и натертый сыр. Количество соли и перца определите по своему вкусу. Готовьте 10 минут.После взбейте блендером. К столу подавайте со сливками или сметаной.

Еще один рецепт, на этот раз десертного блюда — кофейный коктейль:

1. Смешайте пол стакана воды, две столовые ложки кофе и одну столовую ложку сахара. Приготовьте крепкий кофе. Подождите, пока остынет..
2. Растопите 50 грамм шоколада.
3. Кубики льда, кофейный и шоколадный сиропы с молоком взбейте в блендере.
   Подавать в охлажденных бокалах. Посыпьте тертым шоколадом.

Вот уже почти сто лет блендер является незаменимым помощником на кухне. Если у вас нет этого полезного прибора – приобретите, не пожалеете.

17 лет работала продавцом-консультантом в крупных гипермаркетах бытовой техники и электроники типа Эльдорадо, Мвидео, ДНС. Знаю тонкости и нюансы выбора любой техники.

Блендер. Виды и работа.

Применение и как выбрать. Устройство

Свое название блендер получил от английского слова «смешивать». Этот прибор является незаменимым помощником на кухне, с его помощью можно просто и быстро готовить различные блюда. Наличие большого количества насадок, позволяет с помощью этого устройства смешивать и измельчать продукты во время приготовления разных пюре, муссов, коктейлей и других блюд.

Виды

Существует несколько видов блендеров, которые отличаются своими функциональными возможностями, размерами и внешним видом:

• Стационарные. Такой прибор имеет чашу, установленную на подставке, в ней находится нож. С его помощью можно измельчать и взбивать продукты. Его не надо держать в руках, а у большинства современных моделей есть функция самоочистки.

• Погружные. Такие приборы во время работы придется постоянно держать в руках и погружать в чашу с продуктами. Многие модели не имеют в своей комплектации специальной емкости, поэтому можно использовать любую посуду. С их помощью можно измельчать как мягкие, так и твердые продукты, но в небольших объемах.

• Комбинированные. Такие приборы сочетают в себе возможности погружного блендера и измельчителя. Они имеют насадки для взбивания яиц, приготовления теста. Кроме этого, они могут иметь вакуумный насос, при помощи которого из емкости откачивают воздух и увеличивают срок хранения продуктов.

 

Особенности устройства

Принцип работы

При помощи блендера можно измельчать и взбивать различные продукты. По своему принципу работы, это устройство похоже на миксер, так как является его доработанной моделью, которая имеет больше функций.

При работе со стационарным оборудованием, достаточно загрузить продукты в чашу и включить необходимый режим. Погружные модели надо держать в руках и свою работу они могут выполнять в любой емкости.

Процесс работы состоит из следующих этапов:

• Установка необходимой насадки, она зависит от того, какую работу будет выполнять блендер, это может быть нож, венчик или др.
• В емкость насыпают продукты.
• Рабочая часть погружается в емкость с продуктами.
• Прибор включается в сеть и выставляется необходимая скорость, которую можно регулировать в процессе работы.

Для того чтобы данное оборудование работало долго и надежно, специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

• Работа начинается на минимальной скорости, и она постепенно увеличивается.
• Перед дроблением, лучше продукты порезать на несколько частей.
• Если измельчаете лед или сухие продукты, надо добавить в чашу немного жидкости, это поможет снизить нагрузку на электродвигатель.
• Открывать крышку емкости можно только после полной остановки ножей.
• Горячие продукты не стоит измельчать в пластиковой посуде.

Область применения

Большинство бытовых блендеров работают от электросети, они имеют несколько функций: взбивание продуктов, смешивание, резка и измельчение. На современной кухне сложно обойтись без такого помощника, так как с его помощью вы сможете быстро и просто приготовить не только вкусную, но и полезную пищу.

Блендер используется для приготовления коктейлей, муссов, пюре, с его помощью готовят тесто, взбивают кремы и выполняют другие операции во время приготовления пищи. Этот прибор выигрывает в сравнении с кухонным комбайном, так как имеет небольшие размеры и может выполнять практически ту же работу. Большинство домохозяек редко используют все функции комбайна, поэтому он часто простаивает, тогда как блендер всегда под рукой, поэтому он более практичный и удобный.

Особенности выбора

• Мощность двигателя, она обычно в переделах 200-800 Вт, для мягких продуктов подойдут маломощные модели, а для твердых надо приобретать более мощное оборудование.
• Количество скоростей, в самых простых моделях обычно 1-2 скорости, а в мощных устройствах их может быть до 12, что позволяет для каждого вида работы, выполняемой таким оборудованием, подобрать оптимальную скорость, позволяющую добиться необходимой консистенции продуктов.
• Работа от сети или от аккумулятора, аккумуляторные модели являются мобильными, так как не требуют наличия электросети, но имеют большой вес и их надо периодически заряжать; проводные модели имеют меньший вес и большую мощность, но работать могут только рядом с розеткой.
• Погружная часть может быть металлической или пластмассовой, в первом случае будет больше срок службы и можно работать с горячими продуктами, но и вес такого прибора больше; пластиковая погружная часть легче, но при высокой температуре может деформироваться.
• Чаша может быть пластмассовой, стеклянной или пластиковой, первая со временем тускнеет и покрывается царапина, а вторая более хрупкая, поэтому оптимальным вариантом является пластик, который со временем не теряет цвет, имеет высокую прочность и не окрашивается продуктами питания.
• Внешний вид, в этом случае надо обращать внимание на удобство расположения кнопки, наличие прорезиненной ручки, которая облегчает удерживание прибора, внешний вид и форму корпуса.
• Уровень шума, максимальный уровень шума во время работы такого устройства не должен превышать 70 ДБ, современные производители стараются максимально снизить уровень шума, поэтому такие приборы работают очень тихо.
• В стационарных моделях удобно наличие функции самоочистки, в этом случае надо просто залить воду в чащу и включить блендер, после чего чаша и нож вымоются без вашего участия.

Если говорить о комплектации, то при совершении выбора надо обращать внимание на наличие следующих насадок:

• Венчик, с его помощью можно делать крем, мусс, жидкое тесто, омлет.
• Измельчитель, он используется для приготовления пюре, для измельчения сыра, зелени и других продуктов.
• Крючки, они необходимы для замешивания теста.
• Насадка для картофельного пюре.
• Приспособление, позволяющее хранить блендер на стене, оно больше актуально на малогабаритной кухне.
• Мерный стакан, с его помощью можно точно и быстро отмерить необходимое количество продуктов.
• Вакуумный насос, он помогает откачивать воздух с контейнера, чтобы обеспечить более длительное хранение продуктов.
• Если есть емкость, то она должна иметь крышку, что позволяет хранить приготовленные продукты в холодильнике.

Преимущества и недостатки

В зависимости от того, используется стационарный или погружной вариант, достоинства и недостатки такого оборудования будут разными.

Достоинства

• Стационарные во время работы не надо держать в руках, наличие функции самоочистки, позволяет просто и быстро помыть чашу и нож, при этом нет вероятности травмировать руку.
• Погружные позволяют быстрее измельчать продукты, так как их можно перемещать в нужнее место, они занимают мало места, с их помощью удобно работать с небольшими порциями продуктов, можно использовать любую емкость.

Недостатки

• При помощи стационарных овощи и фрукты измельчать неудобно, и этот процесс происходит некачественно.
• Погружные надо постоянно держать в руках, с их помощью неудобно готовить коктейли.

Меры безопасности

Во время использования такого кухонного прибора как блендер, надо соблюдать меры безопасности, чтобы не получить травму и увеличить срок службы прибора:

• Перед началом использования, надо обязательно изучить инструкцию.
• Перед тем как приступить к очистке прибора, его надо отключить от питания.
• Нельзя оставлять блендер без присмотра в доме, где есть маленькие дети.
• В чашу нельзя наливать кипящую жидкость, перед выполнением работы она должна немного остыть.
• Нельзя работать с сухими продуктами, надо немного добавить жидкости.
• Прибор с пустой чашей включать нельзя.
• Штепсель и шнур нельзя погружать в воду.
• Шнур не должен контактировать с острыми предметами и источниками тепла.
• Если выявили повреждения шнура или штепселя, то использовать такой прибор нельзя.
• Можно использовать насадки, предназначенные только для определенной модели.

Существует большой выбор современных моделей, поэтому вы можете выбрать блендер не только по необходимым техническим характеристикам, но и по внешнему виду и цвету. В зависимости от потребностей и возможностей, можно приобрести бюджетную модель или купить мощный современный агрегат. Наличие блендера на кухне позволит любой хозяйке просто, быстро и вкусно готовить самые различные блюда. Правильное его использование, обеспечит длительный срок службы.

Похожие темы:

Как выбрать блендер для дома: виды блендеров

Июл 27/13

Современные хозяйки, привыкшие к комфорту на кухне, не представляют, как можно приготовить воздушное пюре, сделать смузи или смешать ингредиенты коктейля без блендера. Этот бытовой прибор сравнивают с кухонным комбайном и небезосновательно. Безусловно, по количеству функций последний обгоняет, однако блендер более компактный и качественнее измельчает продукты. Предлагаем вам вместе с сайтом «Дом Мечты» узнать, как выбрать блендер для дома, какие бывают виды этого прибора и как с его помощью приготовить самые вкусные блюда.

Как выбрать блендер для дома

Виды блендеров для дома

Наверняка вам уже известно, что все блендеры разделяют на две большие группы: погружные и стационарные. Если при помощи первых можно измельчить сырые или вареные овощи, то вторые предназначены преимущественно для приготовления жидких блюд: супов-пюре, смузи, коктейлей.

Погружной блендер

Погружной блендер для дома с венчиком Gorenje

Представляет собой удлиненную ручку, на конце которой находится насадка с ножами. В комплект может входить несколько насадок, например, венчик-взбиватель (альтернатива миксеру), чаша с двойным ножом, вакуум-насос, выкачивающий воздух из пакета и позволяющий хранить продукты долгое время.

Каждая такая насадка увеличивает стоимость блендера. Так что перед покупкой определитесь, нужны ли они вам.

Несмотря на свою компактность, которая относится к преимуществам этого вида прибора, ручной блендер отлично справляется с измельчением продуктов, в том числе, небольшого их количества. Также с его помощью хорошо готовить майонез, в то время как в стационарном он больше размажется по чаше. И еще одним неоспоримым плюсом погружного блендера является то, что продукты не нужно перекладывать из одной посуды в другую, измельчить их можно прямо в тарелке или кастрюле, в которой происходит процесс приготовления блюда.

Стационарный блендер

Стационарный блендер для дома Philips

Представляет собой чашу, внутри которой находятся ножи (есть модели, которые комплектуются дополнительным ножом для колки льда).

Преимущество стационарного блендера в том, что его не нужно держать в руках, он стоит на подставке, подключенной к сети электропитания.

Регулирование скоростей измельчения или взбивания осуществляется при помощи кнопки или рычага, расположенного на ручке.

Что можно приготовить с помощью стационарного блендера? Суп-пюре, фруктовое или овощное пюре, соус, коктейли (в том числе детские молочные) и даже жидкое тесто. Измельчить овощи в них получится хуже, чем при помощи погружного блендера, но вот, к примеру, перетереть кабачковую икру до пюреобразного состояния в чаше лучше (погружной блендер может оставить комочки).

Из минусов стационарного блендера нужно отметить его габариты и необходимость найти место на кухне для его хранения.

Подводя промежуточный итог, невозможно сказать, какой блендер лучше выбрать: стационарный или погружной. Лучше, если они оба будут на вашей кухне.

Советы по выбору погружного блендера

Блендер погружной как выбрать

С основными видами этого прибора мы разобрались, теперь пора дать несколько советов о том, как выбрать погружной блендер. Перед покупкой обратите внимание на следующие моменты:

1. Мощность прибора – лучше, если этот показатель будет начинаться от 300Вт, маленькая скорость уменьшает функциональность блендера.
2. Количество скоростей – как правило, количество скоростей варьируется от 2 до 10-15; возможно 15 режимов вам и не понадобится, но вот меньше трех брать не стоит.
3. Материал – из пластика может быть сделан корпус или только ручка прибора, лучше, если в выбранной модели металла будет больше, чем пластика, хотя это, несомненно, скажется на цене.
4. Количество насадок – определитесь, нужен ли вам венчик для взбивания или вакуум-насос, поскольку каждая насадка увеличивает цену блендера.

Советы по выбору стационарного блендера

Как выбрать блендер стационарный

Теперь поговорим о том, как выбрать стационарный блендер, на какие характеристики нужно обратить внимание в первую очередь:

1. Мощность блендера – оказывает прямое влияние на его функциональность, если мощность менее 500Вт, то он сможет измельчать только мягкие продукты и смешивать коктейли, а приборы мощностью 800Вт могут справиться даже со льдом.
2. Количество скоростей – оптимальным вариантом считается наличие в приборе 3-5 скоростей, также есть модели с турборежимом, увеличивающие скорость работы блендера на короткое время.
3. Материал – чаша может быть изготовлена из стекла или пластика, стеклянный вариант экологически чистый, но при падении может разбиться, а пластиковый легкий, но со временем мутнеет, его стенки окрашиваются в цвета обрабатываемых продуктов и появляются трещины.
4. Объем чаши – наиболее функциональные модели с чашей объемом 1-2л, в такой емкости легче приготовить коктейль или суп-пюре сразу на несколько членов семьи.
5. Устойчивость блендера – перед покупкой обязательно проверьте устойчивость чаши, чтобы не было сюрпризов при первом же испытании этого прибора, и не забудьте оценить длину сетевого шнура, достанет ли он до розетки?

Если вы не можете сделать выбор между двумя этими видами блендеров для дома, то присмотритесь к комбинированным моделям. Они комплектуются одновременно и ручным блендером, и стационарным. Необходимость покупки отдельного блендера для коктейлей отпадет при наличии в комплекте венчика, а дополнительные насадки позволят нарезать и измельчать овощи и фрукты, как на терке.

Обзор современных моделей блендеров

Оцените достоинства некоторых современных комбинированных блендеров.

Блендер Philips HR 1659/90

Блендер Philips HR 1659 90

Прекрасная многофункциональная модель, здесь есть погружной блендер, чаша с крышкой на 1л, диск для шинковки, насадка для измельчения продуктов, насадка-крюк для приготовления теста. Мощность прибора 600Вт и есть функция турборежима, который позволяет измельчить особо твердые ингредиенты. Особенность модели – насадка для нарезки кубиками и диск для нарезки ломтиками. Длинный шнур 1,3м не требует наличия розетки в непосредственной близости.

Восторженные отзывы счастливых обладателей этой модели говорят о ее популярности и незаменимости на кухне – с помощью шинковки можно порезать салат для всей семьи буквально за минуту, смешать коктейли, на терке нарезать овощи для супа и даже порезать картофель на чипсы. В работе этот блендер достаточно тихий, несмотря на то, что мощный, кроме того, он простой в сборке, а насадки легко моются.

Блендер BOSCH MSM 7800

Блендер BOSCH MSM 7800

Находится примерно в той же ценовой категории, что и предыдущая модель, но выполняет функции настоящего кухонного комбайна. Четыре терки позволяют нарезать тонкими или толстыми ломтиками, нашинковать мелко или крупно овощи. В комплекте имеется также стакан, венчик, который позволяет не только взбить коктейль, но и быстро приготовить воздушный омлет.

Из особенностей нужно выделить низкий уровень шума, индикатор скоростей и турборежим, а также кнопки для разблокировки насадок. Добротная модель мощностью 750Вт пришлась по вкусу многим нашим соотечественникам, о чем говорят положительные отзывы.

Рецепты коктейлей в блендере

Ну и напоследок давайте приготовим в блендере два коктейля – один безалкогольный, а другой алкогольный.

И первым делом побалуем наших детей молочным коктейлем. Вариаций таких напитков очень много, все не перечесть, но вот самый простейший вариант: разрежьте банан на 5-6 кусочков, загрузите в чашу, добавьте 1 шоколадный пломбир (без стаканчика), 200мл молока (при желании еще можно добавить ваниль) и взбивайте блендером около 3мин.

А для взрослых сделаем «Клубничный дайкири». На 4 порции необходимо смешать 3 стакана льда, 60г замороженной клубники, 50г сахара, 50мл сока лимона, 12мл сока лайма, 25мл лимонада и 75мл рома. Сначала в блендере измельчите лед, клубнику и сахар, затем добавьте остальные ингредиенты и взбейте.

Приготовить предложенные выше напитки можно в любом блендере, но существуют также модели, предназначенные специально для приготовления коктейлей.

Блендер для коктейлей фото

Заканчивая нашу публикацию о том, как выбрать блендер для дома, нужно сказать, что это не роскошь на кухне, а незаменимый прибор, который помогает хозяйке приготовить вкуснейшие блюда. Не экономьте на функционале блендера, и он вам отплатит простотой использования и долговечностью работы.

Какой блендер лучше: погружной или стационарный

Перед походом в магазин

Прежде чем приступить к выбору блендера, задайте себе следующие вопросы:

1. Как часто вы планируете ним пользоваться? В данном случае действует простое, но «железное» правило: чем чаще блендер будет использоваться, тем качественнее он должен быть.

Постоянно и несколько раз в день — тогда не стоит экономить. А вот для редких помолов или нарезок вполне подойдет бюджетная модель.

2. Для каких целей вам нужен блендер?

Если вы несколько раз в год делаете коктейли, то вам нужна модель исключительно с опцией дробления льда, и вам не нужно заморачиваться насчет других характеристик.

В то же время как, если вы вегетарианец, и вы собираетесь делать молоко на растительной основе и молоть домашнюю муку, вам понадобится блендер с большей мощностью.

3. Как много свободного пространства на вашей кухне? Здесь всё абсолютно логично: не стоит покупать большой агрегат на маленькую кухню.

4. Какой бюджет вы рассматриваете? Нужно стараться выбрать такую модель блендера, заплатив за которую вы получите максимум функционала. В каждой ценовой категории есть довольно широкий выбор. Поэтому, мы рекомендуем почитать обзоры, топ-10, или самостоятельно сравните характеристики разных моделей.

Далее давайте рассмотрим ключевые характеристики блендеров, на которые нужно обращать внимание при выборе.

Типы конструкций

Итак, изначально нужно определиться с типом его конструкции. Их всего три.

Каждая из них имеет свои плюсы и минусы, давайте рассмотрим их подробнее.

Стационарный блендер – состоит из основания, на которое устанавливается объемная чаша с крышкой. Продукты погружаются в чашу и измельчаются, нарезаются или перемалываются. Возможности каждой конкретной модели определяются программной частью блендера, а также разнообразием насадок и емкостей.

Плюсом такого типа являются большие возможности, а также повышенная мощность и объем. К недостаткам можно отнести его размеры, уровень шума, а также обязательное использование чаши.

Погружные блендеры еще называют ручными. Они легкие и компактные, при этом не особо уступают в функциональности своим стационарным аналогам.

Главной особенностью этого типа устройств является то, с их помощью можно нарезать продукты или взбить сливки в любой емкости. Вы можете прямо в кастрюле измельчить помидоры в пюре или же быстро перемешать порезанные овощи в салатнице.

К преимуществам погружных моделей можно отнести их компактность, лёгкость и возможность использовать его функционал в нужной вам емкости.

Если решать какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный, то сначала нужно сопоставить вышеуказанные плюсы и минусы. Выделите для себя приоритеты и выбор в пользу того или иного вида блендера станет легким и очевидным.

Беспроводные модели уже можно встретить среди погружных блендеров. Это относительно новые модификации, примечательной чертой и главным преимуществом которых, является отсутствие проводов. Такой блендер, как беспроводной домашний телефон, ставится на базу, которая его заряжает.

Далее, в случае необходимости, вы просто берёте его и пользуетесь. После использования и очистки, он ставится обратно на док-станцию и ждет своего следующего часа.

Важные параметры

Определившись с типом блендера, необходимо оценить его механические и функциональные возможности.

Перейдем к рассмотрению тех характеристик, на которые действительно стоит обращать внимание при выборе:

• Мощность предопределяет то, насколько легко и быстро ваш блендер сможет справиться с поставленной задачей. От этого параметра напрямую зависит объем продуктов, которые можно в нем измельчать.

  Также, соответственно, чем мощнее модель, тем большего размера будет у него чаша. Рекомендуется выбирать блендеры, мощность которых не меньше 600 Вт. Это касается как стационарных, так и погружных моделей.

• Объем чаши является одной из ключевых характеристик. Здесь всё зависит от того насколько часто и интенсивно вы собираетесь ним пользоваться.

  Для большой семьи пригодится блендер с чашей крупного размера, минимум, 2 литра.

  Если же вы планируете использовать устройство редко и в небольших объемах, то стоит выбрать с меньшей чашей. Помните, что чем больше чаша, тем больше места будет занимать такой блендер, требовать больше мощности и стоить больше денег.

• Комплектация – имеется в виду количество всевозможных насадок, венчиков, дополнительных чаш и емкостей. Здесь действует просто правило – чем больше, тем лучше.

  Одна из насадок может пригодиться раз в год, другая будет использоваться постоянно. Здесь вы точно не угадаете, но будете спокойны, что они у вас есть. В принципе, комплектация зависит от функциональных возможностей блендера, речь о которых пойдет дальше.

Будьте внимательны: некоторые производители указывают очень широкие возможности блендера, но насадки, которые способны это выполнить, в комплектацию не кладут. Поэтому обязательно уточняйте комплектацию перед оформлением заказа.

Обращаем внимание на функционал

Как правило, чем дороже модель, тем больше она умеет.

Так как в основе работы блендера лежит лишь один физический процесс – вращение, то разнообразие его работы определяется различными насадками.

Сейчас мы рассмотрим самые популярные возможности этих устройств, которые в большей степени могут вам действительно пригодиться на кухне:

• Измельчение бывает двух типов: стандартное и «насадочное». Первое состоит в том, что вы, не используя специальных насадок, забрасываете продукты в чашу и измельчаете их с помощью стандартного лепесткового крестообразного ножа.

  Такое измельчение весьма хаотично и регулируется лишь своей продолжительностью. Оно идеально подходит для изготовления овощных пюре и коктейлей, когда всё измельчается по максимуму.

  Второй вид измельчения уже зависит от соответствующей насадки. Некоторые производители выделяют их в отдельные виды – тёрка, шинковка, нарезка.

  С помощью неё вы можете нарезать морковку кружочками или полосками, быстро натереть сыр или свеклу и много другое. Такое измельчение нужно, когда требуется определенная форма обработанного продукта.

• Взбивание. Это пригодится вам, если вы любите готовить блины, оладьи или бисквиты. К блендеру цепляется специальный венчик и всё готово к работе.

  Если выбрали модель с такой возможностью, то обязательно проверьте действительно ли входит в комплектацию такой венчик.

• Тесто также можно замесить с помощью блендера. Это будет быстрее, да и само тесто получится лучшей консистенции и плотности. Теперь выпечка пирогов, лепка вареников и пельменей может существенно облегчиться и ускориться. Для этого понабиться насадка в виде ножей с широкими лопастями.
• Соковыжималка – овощи и фрукты, которые поместили в чашу, измельчаются и отцеживаются через специальную сеточку. Быстрый и удобный способ приготовления натуральных фрешей.

  Для выполнения блендером этих действий, в комплекте должна быть специальная насадка и съемный фильтр.

• Перемалывать твердые продукты, такие как орехи, специи, кофейные зёрна и т.п., можно с помощью специальной чаши небольших размеров с соответствующими прочными ножами.
• Для измельчения льда ставятся крепкие ножи. Удобно для быстрого приготовления десертов или блюд экзотических кухонь.

ТОП-3 погружных блендера

Для того, чтобы имели конкретное представление какой погружной блендер лучше выбрать, мы приводим рейтинг трёх лучших моделей в бюджетном сегменте.

Рейтинг составлен на основании анализа отзывов покупателей, обсуждений на специализированных форумах, а также личного опыта автора.

3. REDMOND RHB-2915

Начнем с недорогой, но весьма функциональной модели от «Редмонд».

Среди его преимуществ мы бы выделили:

• очень классный дизайн — выглядит он ну очень современно;
• высокая мощность — 750 Вт, наибольшая среди номинантов;
• плотный контакт насадок с телом блендера, без люфтов;
• удобное расположение кнопок включения и регулировки скоростей;
• хорошая цена — 45 долларов.

Недостатками этого блендера являются:

• относительно большой вес — самый тяжелый среди троих;
• качество внешнего покрытия немного хуже, чем у других номинантов;
• венчик требует бережного обращения.

В целом, за свои деньги это хороший и очень мощный погружной измельчитель.

2. Braun Multiquick 5 MQ 535 Sauce

Второе место, с минимальным отставанием от победителя, занимает блендер от Браун.

У них получилась замечательная модель, и вот почему мы решили отдать ей «серебро» нашего рейтинга:

• современный дизайн, качество материалов — на высоте;
• эргономичный корпус, удобно и приятно ложится в руке;
• качественное исполнение всех элементов как самого блендера, так и аксессуаров;
• низкошумная работа, без люфтов и лишних вибраций;
• уникальная форма нижнего колокола, уменьшающая брызги в разы;
• этот погружной блендер отлично подходит для приготовления пюре.

Единственное, что нам не понравилось, это коротковатый шнур и малое количество скоростных режимов (всего 2).

Его цена варьируется от 55 до 75 долларов.

1. Bosch MSM 66150

Однозначно лучшая модель по соотношению цена — качество — функционал.

Этот блендер выделяется следующими характеристиками:

• превосходное качество сборки, материалов корпуса и аксессуаров;
• очень тихий и вселяющий чувство надежности 600-ватный мотор;
• отличная комплектация — нет лишних аксессуаров и наворотов, вы не переплачиваете за ненужные «плюшки»;
• 12 скоростей;
• удобно лежит в руке, нормальная длина шнура, стальной измельчитель;
• доступная цена — он стоит меньше 50 у.е.

По личным ощущениям можем сказать, что когда его берешь в руки, то чувствуешь, что это качественная вещь.

Приятное на ощупь внешнее покрытие, ничего не скрипит, не трещит, не воняет.

Учитывая вышесказанное, мы считаем Bosch MSM 66150 лучшим погружным блендером и ручаемся за то, что он вас не разочарует.

Заключение

Итак, касательно того какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный, наш вердикт таков: качественный погружной блендер с мерной ёмкостью, измельчителем твердых продуктов и венчиком — это более компактная и мобильная альтернатива громоздким стационарным моделям.

Какой блендер выбрать: стационарный или погружной? | | Infopro54

Если без хлебопечки или яйцеварки можно обойтись, то купить блендер мощностью 600 вт просто необходимо. Без него вы не сможете приготовить даже простейшие соусы, не говоря уже о более сложных блюдах, требующих особенного измельчения.

Чтобы подобрать подходящий девайс, необходимо в первую очередь определиться с выбором типа прибора. Существует два типа устройств: стационарные и погружные. Каждый из них обладает своими особенностями, преимуществами и недостатками.

Стационарный блендер мощностью 700 вт состоит из нескольких частей: чаши с ножевым механизмом на дне и основания со встроенным мотором. Такая техника отлично справляется практически с любой задачей, не требуя постоянного контроля со стороны человека.

В подобном устройстве можно приготовить супы и напитки на нескольких человек без необходимости запускать его несколько раз с небольшими порциями ингредиентов. А еще большинство моделей этого типа оснащены функцией самоочистки.

Кстати, стационарный девайс стоит значительно меньше, чем погружной, но занимает существенно больше места. Единственный недостаток такой модели заключается в том, что вы не сможете готовить небольшими порциями.

Погружные девайсы более компактные. Они состоят из металлической или пластиковой ручки, внутри которой встроен мотор, и вращающейся насадки или нескольких сменных ножей. Блендер без труда взбивает и измельчает продукты в абсолютно любой чаше. Наличие насадок делает прибор многофункциональным. С ним можно готовить маленькие порции.

Но есть и недостатки. Погружное устройство в процессе работы необходимо постоянно держать, а при неаккуратном обращении можно разбрызгать содержимое емкости.

Если вы не можете определиться, покупайте комбинированный блендер, совмещающий функции стационарного и погружного устройств. Но стоимость такой кухонной техники существенно выше, чем у других видов.

Как выбрать блендер по характеристикам?

Кроме типа прибора, необходимо учесть также основные характеристики. В основном они общие для обоих вариантов блендера:

• мощность. Определить, какая мощность должна быть у блендера, можно, опираясь на его назначение. Этот показатель может варьироваться от 140 до 1200 Вт. Оптимальная мощность для блендера — 600-800 Вт. Девайс с такими характеристиками справится со всеми основными задачами;
• скорости и режимы. Чем их больше, тем функциональнее будет прибор. В среднем необходимо 3-5 режимов и минимум 3 скорости;
• материал корпуса и насадок. Ручка, основа с мотором и чаша могут быть пластиковыми. Важно, чтобы ножи и насадки были выполнены из качественного металла, поскольку они непосредственно соприкасаются с пищей;
• объем емкости. Этот показатель актуален исключительно для стационарных моделей. Он зависит от объемов приготовления блюд. Обратите внимание, что на упаковке указан номинальный объем чаши, а фактический показатель меньше его на 150-200 мл.

Рекомендуем не экономить на покупке бытовой кухонной техники, а выбирать качественные приборы от проверенных производителей. Наличие гарантийного обслуживания станет для вас подтверждением качества блендера. Не обязательно покупать самые дорогие девайсы, но и от покупки самых дешевых моделей стоит отказаться.

А еще учитывайте, что цена напрямую зависит от функциональности устройства, поэтому определитесь, что вам действительно нужно, и не переплачивайте за ненужные опции.

По материалам сайта: Satom.ru

7 различных типов блендеров и их применение

Филиппа Литтлфилда ~ Обновлено 12.11.2020

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках

Давным-давно, если вы хотели смешать пищу, вы использовали деревянную ложку. Затем умные люди разработали венчик, прежде чем на свет появился удивительный взбиватель для яиц. Теперь у нас есть блендеры. Так много блендеров.

У нас есть ручные блендеры, иммерсионные и палочные блендеры, портативные блендеры, варианты столешниц, те, которые помещаются на подставке, блендеры, вмещающие ровно столько, чтобы их хватило на одного человека, и мощные коммерческие блендеры.

Мы знаем, что может быть сложно решить, какой из них вам нужен, но не делайте распространенной ошибки, предполагая, что чем больше, тем лучше. У различных типов блендеров есть свои плюсы и минусы, и мы поможем вам решить, какой из них вам нужен.

1. Ручной миксер

Их часто называют ручными миксерами. На самом деле они представляют собой электрическую версию старомодного взбивания яиц. У них могут быть разные насадки, но это миксер, предназначенный для действительно смешивания ингредиентов.Самыми известными из них являются KitchenAid, однако также популярны Cuisinart и Hamilton Beach.

Для чего лучше всего подходят погружные блендеры?

Поскольку они имеют регулируемую скорость и несколько насадок, они отлично подходят для выпечки и десертов. Они не были изобретены для использования исключительно для взбивания пушистого безе, но с тех пор, как KitchenAid вывела на рынок миксер из первых рук в 1950-х годах, он стал одним из самых больших преимуществ.

Плюсы

Они довольно легкие, и поскольку у них нет режущего лезвия, вам не нужно постоянно удерживать кнопку, чтобы заставить их работать.Подавляющее большинство людей просто используют стандартные взбивалки для яиц. Они легко снимаются и очень легко чистятся.

Если вы пекарь, то ручные миксеры представляют собой очень экономичный раствор, который легко хранить, особенно по сравнению с большим настольным миксером. Для взбивания таких продуктов, как сливки или яичный белок, где их очень легко взбить, ручные миксеры позволяют легко увидеть, где вы находитесь. Волны гораздо легче увидеть, и вам нужно всего лишь мгновение, чтобы проверить свои пики.

Минусы

Отсутствие режущего лезвия означает, что вы не можете использовать ручные миксеры для приготовления супергладкого теста.Вы должны убедиться, что ваши сырые ингредиенты уже нарезаны до желаемого размера, прежде чем добавлять их.

Большинство ручных миксеров не предназначены для обработки тяжелого теста, такого как песочное. Попытка сделать это с одним может вызвать преждевременное старение двигателя или чрезмерный износ соединения навесного оборудования.

2. Погружной блендер и стик-блендер

Это, пожалуй, один из самых распространенных типов персональных блендеров. Это ручные «палки» с удобной ручкой на одном конце и режущим лезвием, окруженным предохранительным кожухом на другом.

Погружные блендеры

и палочные блендеры — взаимозаменяемые термины, и, хотя каждая марка может сильно различаться по мощности и возможностям, нет реальной разницы, когда вы сравниваете блендер, называемый иммерсионным или палочным.

Для чего лучше всего использовать погружные блендеры?

Одно из лучших применений погружного блендера — это смешивание супов и горячих жидкостей. Они также отлично подходят для быстрого смешивания, когда вы смешиваете порошок с жидкостью. Приготовить протеиновые коктейли, использовать сухое молоко или даже пудинг быстрого приготовления — все это легко с помощью блендера.

Плюсы

Так как вы можете положить их прямо в кастрюлю во время приготовления, давление пара не будет повышаться, поэтому у вас меньше шансов получить кухонную стену, окрашенную тыквенным супом. У вас также меньше шансов получить ожоги третьей степени.

Их действительно легко чистить. Большинство из них можно мыть в посудомоечной машине. Однако, даже если это не так, вам просто нужно смешать немного горячей воды и жидкости для мытья посуды, и погружной блендер выйдет чистым.

Минусы

Поскольку лезвие обнажено, вам необходимо удерживать нажатой кнопку, чтобы блендер заработал. Хотя это жизненно важная функция безопасности, она также раздражает, и для людей с небольшой силой рук это может быть утомительным.

Хотя некоторые из них могут дробить лед, обычно они лучше всего подходят для смешивания порошка или супа. Если вы хотите приготовить смузи без косточек, это вряд ли подойдет вам. Они неплохо справятся с этим, но всегда останется немного текстуры.

3. Блендер на одну порцию

Также известные как пулевые блендеры, эти типы персональных блендеров стали популярными благодаря блендерам NutriBullet, моделям Ninja и Magic Bullet. Они бывают разного размера, но большинство из них позволяет приготовить одноразовый или двойной напиток.

Они совершенно уникальны в том, как они работают. Вы заполняете контейнер в форме «пули» ингредиентами, прикручиваете режущее лезвие к вершине, затем переворачиваете все вверх дном и вставляете в основание блендера.

Для чего лучше всего подходят одноразовые блендеры?

Это оригинальные устройства для приготовления смузи. Они великолепны и измельчают замороженные фрукты, лед и орехи, чтобы создать мягкий напиток. Из них также можно приготовить быстрое тесто для омлета или блинов; однако для приготовления очень жидких рецептов вы можете использовать только блендеры на одну порцию.

Еще одним популярным применением этих блендеров является приготовление детского питания. Они могут мгновенно приготовить пюре.

Плюсы

Одно из самых больших преимуществ использования блендеров этого типа — скорость.Они действительно быстро превратят ваши кусочки в однородную жидкость.

Еще одно преимущество состоит в том, что, поскольку лезвие надежно удерживается внутри контейнера с пулей, и нет возможности прикоснуться к лезвиям, пока блендер работает, они подходят для детей.

Минусы

Как и все остальное, не все одноразовые блендеры одинаковы. Некоторые измельчают семена малины или чиа, но большинство — нет.

Утечка — также обычная проблема с персональным блендером. В большинстве случаев это вызвано тем, что ножевой блок не прикреплен к контейнеру достаточно надежно, однако, если вы прикрутите их слишком сильно, вы можете остановить утечку, но обнаружите, что снова практически невозможно снять головку ножа.

4. Портативный блендер

Портативные блендеры — это новый тип блендеров, появившихся на рынке, и его не следует путать с «личными» блендерами, которые обычно относятся к блендерам на одну порцию.

Блендеры этого типа состоят из прозрачной стеклянной трубки, один конец которой вкручивается в основание лезвия, в котором находится двигатель.Другой конец ввинчивается в крышку. Блендеры легкие и меньше по размеру, чем обычная гидрофляга, поэтому на самом деле портативны.

Для чего лучше всего подходят портативные блендеры?

Хотя в рекламе говорится, что вы можете приготовить свежие смузи в машине, для большинства людей портативный блендер будет использоваться в офисе или, возможно, после спортзала. Что, конечно, делает их идеальными для коктейлей и протеиновых коктейлей.

Они также отлично подходят для родителей, готовящих детское питание на ходу.Да, ты можешь просто положить одну в сумку для пеленок и выйти. Добавьте несколько овощей со своей тарелки и немного воды, и у вас будет детское питание быстрого приготовления, пока вы наслаждаетесь едой.

Плюсы

Несомненно, портативность — одно из самых больших преимуществ. Блок лезвия / двигателя работает от аккумуляторной батареи, которая заряжается с помощью стандартного зарядного устройства USB.

Поскольку портативный блендер легкий и является автономным устройством без кабелей, вы можете перемещать его во время работы — это означает, что никакие биты не застревают сверху или по бокам.

Минусы

Они относительно новы на рынке, поэтому любые общие и повторяющиеся неисправности только начинают проявляться. Однако, поскольку вы не используете их на кухне, утечка будет проблемой. Убедитесь, что оба конца затянуты.

Их удобство также создает риск оставить посуду в блендере. Это становится проблемой только в том случае, если вы включаете ремикс, особенно детское питание.

5. Настольный блендер

Не путать с кухонным комбайном, эти типы блендеров — универсальный магазин, где можно купить отличные напитки.Лидерами на этом рынке будут Vitamix и Kitchenaid, хотя отличный маркетинг от Blendtec и кампания «make it blend» повысили их престиж.

Обычно они имеют большую емкость 64 унции или почти 2 литра, поэтому настольные блендеры — отличный вариант, если вы собираетесь готовить напитки для семьи или вечеринки. Одно из предостережений при использовании этих типов блендеров — тщательно проверять их перед смешиванием горячих жидкостей. Большинство настольных блендеров предназначены для холодных или холодных жидкостей и имеют хорошо закрывающиеся крышки.

Это отлично подходит для предотвращения разлетания летающего льда и ингредиентов для смузи, но вызывает огромное давление пара от горячих ингредиентов, что может вызвать взрыв.

Для чего лучше всего подходят настольные блендеры?

Напитки. Руки вниз из них делают лучшие напитки. Однако вы можете немного расширить свое мышление и превратить эти типы блендеров в универсальный магазин угощений.

Из смешанного смузи можно приготовить самые вкусные ледяные блоки, а в летние дни оно станет отличным полезным лакомством.Вы даже можете использовать их для создания ледяных блоков из спирта для забавного развлечения для взрослых на вечеринках.

Плюсы

Это мощные блендеры, способные смешивать большинство вещей. Хотя они обычно имеют несколько настроек скорости, у большинства из них есть опция пульсации, которая упрощает смешивание различных ингредиентов и гарантирует, что все смешано.

В то время как старые версии имеют репутацию трудных для очистки, за новыми версиями легче ухаживать. Как правило, достаточно добавить несколько капель жидкости для мытья посуды в наполненный водой блендер и перемешать в течение нескольких секунд.

Минусы

Блендеры этого типа довольно громоздки, поскольку они мощные и вместительные. Если вы используете их каждый день, это не проблема, но если вы просто хотите их использовать для ежемесячной вечеринки, их хранение на маленькой кухне может быть неприятным.

Другая большая проблема, с которой люди сталкиваются при использовании блендеров такого типа, — это случайное смешивание посторонних предметов. У большинства людей, которые их регулярно используют, есть хотя бы одна история о ложке, которая была в блендере, пока он был включен.

Хотя шум вызывает тревогу, есть риск повредить лезвия и, возможно, стекло.

6. Стационарный миксер

Настольные миксеры

также известны как миксеры для тортов, потому что это действительно то, для чего большинство людей используют свои. Они похожи на ручные блендеры или ручные миксеры, но гораздо более мощные. KitchenAid, Cuisinart, Hamilton Beach, Kenwood и Sunbeam борются за первое место как самый популярный в мире настольный миксер.

Hobart KitchenAid и Sunbeam Mixmaster были первыми на рынке, но не стали обычным явлением на кухне до 1920-х годов.Хотя более крупные коммерческие сорта начали появляться в пекарнях и раньше.

Для чего лучше всего подходят настольные миксеры?

Хотя большинство людей используют эти миксеры для теста для торта, у них обычно есть ряд различных приспособлений, которые могут превратить их из простого миксера в действительно универсальный кухонный инструмент.

Насадки для венчиков делают их идеальными для приготовления безе, так как для получения нужной консистенции не нужно стоять над миксером. В то время как стандартный крюк для теста означает приготовление хлебного теста, а тяжелое тесто для печенья — простая задача.

Некоторые из них также включают возможность добавления блендеров, измельчителей пищевых продуктов или даже инструментов для резки макаронных изделий.

Плюсы

Инвестиции в настольный миксер очень важны для серьезного домашнего пекаря. Ничто другое также не создает тесто для торта. Мощные двигатели, как правило, позволяют вам замешивать очень тяжелое и липкое тесто с регулируемой скоростью, что обеспечивает необходимое количество замешивания.

Минусы

Они большие и громоздкие, а также довольно тяжелые. Так что их не стоит часто таскать и вынимать из шкафа.Однако они также занимают много места на столе.

Настольные миксеры чистить не так-то просто. Хотя миксерная чаша и венчики, как правило, можно мыть в посудомоечной машине, сам миксер также имеет тенденцию быть покрытым мукой и жидким тестом. Единственный способ очистить сам стационарный миксер — влажной тканью, а липкой смесью ее будет трудно удалить.

7. Коммерческий блендер

Если вы ищете что-то с чистой мощностью, тогда эти типы блендеров будут тем, что вам нужно.Блендеры Vitamix 5200 и Cleanblend являются популярными профессиональными блендерами, но другие полупрофессиональные варианты, такие как Ninja и Blendtec, также предоставляют потребителям профессиональный блендер.

Для чего лучше всего использовать коммерческие блендеры?

Эти блендеры — это сила. Они предназначены для интенсивного пользователя и предназначены для смешивания более твердых ингредиентов.

Коммерческие блендеры отлично подойдут, если вы хотите приготовить большие партии хумуса, соусов или хотите приготовить смузи или напитки со льдом хотя бы раз в день.Они абсолютно необходимы, если вы собираетесь создавать смешанные продукты и напитки более одного раза в день.

Плюсы

Более крупный двигатель и более прочная конструкция делают коммерческие блендеры лучшим вариантом для опытных пользователей. Однако проверьте гарантию, если вы используете их на коммерческой кухне. Некоторые блендеры помечены как «коммерческие», но на самом деле предназначены для интенсивно используемых домашних пользователей, а не для часто используемых коммерческих пользователей.

Эти машины справятся с большинством вещей, от мягкой тыквы до жареных орехов для масла.

Минусы

Более мощный двигатель обычно имеет гораздо более высокую цену.

Большинство из них теоретически самоочищаются, если вы просто добавите немного воды и жидкости для мытья посуды. Однако реальность такова, что некоторые ингредиенты трудно чистить, особенно липким сиропам, возможно, потребуется помощь щеточки.

Последние мысли

К сожалению, на самом деле не существует единственного варианта, который бы идеально выполнял абсолютно все функции.Однако не так уж сложно найти блендер, который будет соответствовать вашим основным потребностям. Затем вам нужно решить, какой вариант лучше всего подойдет для любых других нужд.

Главное внимание следует начать с того, как часто вы собираетесь использовать свой блендер, так как это даст вам хорошее представление о качестве сборки, которая вам понадобится. Тогда подумайте о функции.

Не совершайте ошибку, думая, что больше мощности будет лучше. Или даже самый высокий ценник. Различные лезвия, разная емкость и разные насадки могут существенно повлиять на то, насколько хорошо блендер будет соответствовать вашему образу жизни.

Об авторе

Филлип — энтузиаст смешивания и писатель на blenderrepublic.com. Его работы публиковались в WIRED, Tech Advisor и других публикациях.

ПодробнееTwitterEmail

25 различных типов блендеров

На рынке имеется множество блендеров различных типов для измельчения льда, нарезки кубиками, измельчения, приготовления сока, смешивания, измельчения, приготовления супов и многого другого.

Первый блендер с вращающимся лезвием на дне был изобретен в 1922 году Стивеном Поплавски, который хотел делать газированные напитки для питья.Самой популярной ранней версией блендера была Waring Blendor с предпочтением написания «blendor». Он также был назван в честь руководителя оркестра и спонсора Фреда Уоринга.

Варинг хотел использовать это устройство для пюре из сырых овощей для своей язвенной диеты. Смесь Waring, также называемая Miracle Mixer, также использовалась в больницах и лабораториях, особенно доктором Джонасом Солком, когда он работал над вакциной Солка от полиомиелита.

Связано: 10 переоцененных малогабаритных кухонных приборов

Тип

Погружной блендер

Эти блендеры также обычно называют «палочными» или «погружными» блендерами, и их держат в руке, когда они используются.Они очень длинные, с лезвиями на конце блендера и вашей рукой, держащей другой конец, где расположены элементы управления. Они невероятно компактны, мощны и просты в использовании.

Если вы беспокоитесь о том, что не сможете свободно передвигаться по кухне при использовании этого блендера, вам следует выбрать беспроводной. Они идеально подходят для смешивания непосредственно в кастрюле, где вы готовите, и отлично подходят для приготовления супа или других соусов. Некоторые ручные блендеры поставляются с чашкой идеального размера, в которую может поместиться конец, и это позволяет очень легко делать смузи, смешивать яичницу или взбивать взбитые сливки.

Одна из причин, по которой эти типы блендеров так популярны, заключается в том, что их очень легко чистить и они не занимают много места для хранения. Когда вы закончите использовать свой ручной блендер, вы можете просто смешать горячую мыльную воду в раковине, а затем промыть лезвия перед тем, как убрать ее на хранение.

Блендер на одну порцию

Эти блендеры намного меньше обычных блендеров, что делает их идеальными для хранения в небольшой квартире или на кухне общежития.Они быстро готовятся к приготовлению и могут легко взбивать соусы или нарезать небольшое количество еды за вас. Одна из основных причин, по которой люди покупают одноразовые блендеры, заключается в том, что из них получаются отличные смузи.

Эти блендеры часто имеют крышки, которые закрывают саму чашку блендера, чтобы вы могли приготовить смузи и пить его на ходу. Вместо того, чтобы пачкать другую чашку, а также промывать блендер, когда вы делаете напиток в своем блендере на одну порцию, вам не придется беспокоиться о том, что нужно столько мыть, и вы можете в спешке выскочить за дверь. утро.

Полноразмерный блендер

Это типы блендеров, о которых думает большинство людей, когда они рассматривают возможность покупки блендера. У них очень мощное основание, на которое будет садиться банка. После того, как банка будет наполнена и крышка будет закрыта, вы можете выбрать один из нескольких вариантов измельчения и пюре из продуктов в банке.

Доступен ряд различных дизайнов, а также функций, поэтому важно продумать, что вы хотите смешивать, и убедиться, что вы покупаете блендер, достаточно прочный, чтобы удовлетворить ваши потребности.Кроме того, поскольку они бывают разных размеров, убедитесь, что вы выбрали блендер, который легко справится с тем количеством еды или напитков, которое вы собираетесь смешивать, иначе вам придется смешивать партиями, и это может быть очень неприятно.

Специальный блендер

Не каждому домовладельцу понадобится специальный блендер, но если вы проводите много времени на кухне, вы можете оценить дополнительную мощность и производительность, которые вы получите с одним из этих блендеров. Конечно, вы заплатите намного больше за специальный блендер, но вы можете сделать с ним больше, и вы заметите увеличение мощности.

Вы можете не только смешивать, измельчать, измельчать и измельчать, но также можете приготовить собственное ореховое молоко и быстро взбить смузи. Эти блендеры рассчитаны на очень долгое время и часто являются моделями, которые вы увидите в ресторанах. Вместо того, чтобы беспокоиться о том, что ваши ингредиенты застрянут на дне блендера и не будут смешаны, у вас никогда не возникнет этой проблемы со специальным блендером, потому что они были разработаны для полного устранения этой проблемы.

Устройство для приготовления замороженных напитков

Если вы любите пить замороженные коктейли на вечеринках, то вам может пригодиться блендер, специально разработанный для их приготовления. Вместо того, чтобы пытаться заставить свой блендер работать так, как вам нужно, чтобы вы могли гарантировать, что ваши напитки равномерно смешаны, когда вы выберете блендер, предназначенный для этой цели, тогда вы можете расслабиться, зная, что вы будете делать все наилучшим образом. пьет вокруг. К сожалению, этот блендер не идеален и для других целей, поэтому, если вы выберете устройство для приготовления замороженных напитков, важно понимать, что это одноразовый предмет.Владельцы могут получить больше пользы от своих производителей напитков, используя их также для приготовления слякоти для детских вечеринок.

Источник: Wayfair

Blender Bottle

Это ручной блендер, который любят использовать любители тренажерного зала, чтобы убедиться, что их протеиновые напитки смешаны правильно. Они состоят из пластиковой чашки и плотно завинчивающейся крышки с шариком блендера внутри. После добавления жидкости и порошка в бутылку пользователь может убедиться, что крышка надежно закрыта, прежде чем встряхнуть бутылку.Шарик блендера сделан из металлической проволоки и имеет много пустого пространства, через которое жидкость сможет легко проходить. Когда бутылку блендера встряхивают, шарик блендера перемещается через жидкость и порошок, помогая объединить их в связный напиток, в котором не остается порошка или кусочков на конце перед употреблением.

Источник: Etsy

Кухонная система

Если вы хотите иметь возможность полагаться на один прибор для всех ваших потребностей в измельчении, смешивании и переработке пищевых продуктов, вам необходимо подумать о покупке кухонной системы.Они делают гораздо больше, чем просто смешивают пищу, и поставляются со всеми насадками и деталями, которые вам нужны, чтобы вам не приходилось владеть блендером и кухонным комбайном.

В отличие от обычных блендеров, у которых есть только одна емкость для смешивания, в этих кухонных системах обычно есть дополнительная чашка, предназначенная для обработки пищевых продуктов. Это позволяет использовать одну базу для нескольких целей. Если вы собираетесь покупать кухонную систему, убедитесь, что в комплект поставки входят одноразовые банки, чтобы вы могли приготовить смузи на ходу, исключив еще один прибор, который вы, возможно, захотели бы использовать ваша кухня.

Источник: Wayfair

Материал банки

Стекло

Стеклянные банки, как правило, намного более хрупкие, чем пластиковые, поэтому, если вы беспокоитесь о том, что можете уронить кувшин блендера, вы можете пропустить стакан . Конечно, в последние годы были достигнуты значительные успехи, благодаря которым ваши стеклянные банки стали намного прочнее, чем были в прошлом, но все же стеклянную банку легче разбить, чем металлическую или пластиковую.

С другой стороны, стеклянные банки имеют явное преимущество в том, что они не впитывают запахи от пищи, которую вы готовите.Это означает, что вы можете готовить острый карри и другие крепкие продукты и даже хранить их в банке блендера, не беспокоясь о том, что стекло начнет пахнуть так же, как они, и даже передать эти запахи другим продуктам, которые вы готовите.

Кроме того, ваша стеклянная банка никогда не изменит цвет после смешивания. Этот непористый материал достаточно прочен, чтобы противостоять любым продуктам, которые вы собираетесь смешивать, без негативного влияния их запаха или цвета, независимо от того, как долго вы храните смешанные продукты в банке.Вы заплатите больше за стеклянную банку, и важно отметить, что она обычно тяжелее, поэтому, если вы беспокоитесь о том, что сможете выдержать полную банку, вы можете пропустить стакан.

Источник: Wayfair

Металл

Банки из нержавеющей стали становятся очень популярными на кухнях и в других коммерческих помещениях, но не используются на многих домашних кухнях из-за возросшей стоимости. Однако они являются наиболее долговечными и самыми прочными из доступных на рынке банок для блендера.Они не пачкают и, как и стекло, отлично справляются с любыми запахами, которые могут попытаться перейти в банку.

Эти фляги невероятно привлекательны, они сделают ваш блендер и кухню высококлассным и профессиональным. Конечно, из-за их высокой стоимости их не может себе позволить каждый домовладелец. Еще одна проблема с банками из нержавеющей стали заключается в том, что если их уронить или ударить о стойку, они могут помяться.

Это не только сделает ваш блендер не таким красивым, но и если вмятина достаточно сильная, это может снизить способность блендера полностью смешивать все вместе.Еще одна проблема, связанная с этими банками, заключается в том, что, поскольку они не прозрачны, может быть сложно убедиться, что все полностью смешано вместе. Со временем вы почувствуете, как долго блендер должен работать, но останавливаться, чтобы проверять каждые тридцать секунд, когда вы учитесь использовать свой блендер, может быть очень неприятным.

Источник: Houzz

Пластик

Вероятно, самый распространенный тип банок, который вы можете купить, пластик имеет множество плюсов и минусов, в зависимости от качества банки, которую вы покупаете.Если вы купите блендер более низкого качества, то, скорее всего, у вас будет и банка более низкого качества. Это означает, что после использования он будет трескаться, царапаться, окрашиваться и пахнуть.

Кроме того, пластик часто содержит BPA, и если вы хотите избежать этого химического вещества, вам нужно будет искать пластиковую банку для блендера, в которой конкретно указано, что она не содержит этого химического вещества, или выбрать стекло или металл. Когда вы сможете потратить немного больше на свою пластиковую банку для блендера, вы обнаружите, что она не только дольше прослужит без пятен и запаха, но также не поцарапает и не испытает негативного воздействия горячей пищи.

Одна из причин, по которой люди выбирают пластиковые банки, — это их легкий вес. Вы можете легко поднять их, даже если они полны смешанной пищи и обычно не борются со своим весом. Кроме того, пластиковые банки более высокого качества не расколются и не разобьются при падении, как стеклянные. Конечно, пластик более низкого качества более склонен к растрескиванию и сколам и даже может расколоться, когда вы смешиваете замороженные продукты или напитки.

Источник: Houzz

Характеристики

Крушит лед

Если вы купите блендер, который может измельчать лед, вы можете расслабиться, зная, что это довольно мощный прибор.Эти блендеры смогут не только смешать ваш суп и другие продукты, но и приготовить коктейли со льдом, чтобы они были красивыми и холодными. К сожалению, блендеры, в которых нет этой функции, не будут достаточно прочными, чтобы справиться с твердыми предметами, такими как лед, из-за чего приготовленная вами еда может стать крупной и не охладиться полностью. Другая проблема, с которой вы можете столкнуться, пытаясь раздавить лед в блендере, который не предназначен для этой задачи, заключается в том, что вы можете сломать сам блендер.Чем мощнее двигатель блендера, тем выше вероятность, что он сможет измельчать лед и делать это без особых усилий и громких звуков.

Источник: Wayfair

Соковыжималка

Соковыжималка становится все более популярной в последние годы, и многие люди пошли покупать соковыжималки, чтобы срочно приготовить себе стакан свежего сока в течение дня. Хотя соковыжималки могут быть идеальным приспособлением для этой задачи, если вам не нравится иметь в доме какие-то одноразовые кухонные принадлежности, то вам стоит поискать блендер, который также может обрабатывать сок.

Это позволит вам использовать его для смешивания продуктов, а также для извлечения сока из фруктов и овощей, чтобы вы могли наслаждаться свежим соком, когда захотите. В отличие от соковыжималки, в которой вы просто кладете фрукты или овощи в трубку для кормления, а затем ждете, пока выйдет сок, при использовании блендера для отжима сока необходимо обязательно смешать пищу с небольшим количеством воды.

Это позволит блендеру измельчить пищу, которую вы хотите приготовить, и извлечь весь сок.Затем вы просто сливаете мякоть через марлю, чтобы удалить всю мякоть. Если мякоть вас не беспокоит, вы также можете добавить ее в свой напиток и насладиться преимуществами этой добавленной клетчатки.

Источник: Wayfair

Energy Star

Каждый раз, когда вы хотите добавить бытовую технику в свой дом, но не хотите иметь дело с повышенным энергопотреблением и затратами, вам нужно искать устройство, сертифицированное Energy Star. Может быть немного сложно найти блендер, имеющий эту сертификацию, так как гораздо проще сертифицировать более крупные приборы, но, проведя небольшое исследование, вы можете найти блендер, который не только удовлетворит ваши потребности, но и поможет вам сократить ваши затраты энергии, когда вы используете его вместо традиционного блендера.

Источник: Walmart

Множественные насадки

Множественные насадки чаще всего используются в блендерах-палках и позволяют быстро и легко превратить обычный блендер в другой инструмент. У этих блендеров есть съемная часть лезвия, которая отрывается, чтобы вы могли надеть насадку другого типа, что еще больше гарантирует, что ваш блендер не является одноразовым предметом на вашей кухне. Поищите блендер, у которого есть насадки, чтобы превратить его в венчик, а также другие лезвия для измельчения, измельчения и измельчения.Это гарантирует, что вам не придется покупать небольшой кухонный комбайн и вы сможете использовать этот прибор для взбивания ингредиентов, быстро меняя головку блендера.

Источник: Wayfair

Регулировка переменной скорости

Есть несколько случаев, когда вы захотите только включать и выключать свой блендер, и если вы хотите убедиться, что у вас есть большой контроль над скорость, с которой вы смешиваете, затем поищите тот, у которого есть переменные скорости, которыми вы можете управлять.В то время как небольшие персональные блендеры обычно не имеют этой опции, более крупные и дорогие блендеры имеют такую ​​возможность, и это позволит вам очень легко контролировать, насколько быстро вы смешиваете и насколько хорошо все сочетается.

У некоторых блендеров для этой цели есть ручка, в то время как другие полагаются на кнопки. Тип управления, который вы выбираете, зависит от ваших личных предпочтений, но если вы хотите иметь полный контроль над приготовлением пищи, вам нужно найти блендер с контролем скорости.

Источник: Houzz

Можно мыть в посудомоечной машине

Есть несколько вещей, которые расстраивают вас больше, когда вы смешали ужин, напитки или просто закончили приготовление пищи, чем необходимость затем мыть все компоненты блендера вручную.Найдите блендер, в котором есть детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы вы могли просто бросить все в посудомоечную машину, когда закончите. Как правило, предметы необходимо размещать на верхней полке, но это все равно значительно упрощает уборку на кухне, особенно когда вы спешите выйти за дверь или собираетесь перекусить и хотите приготовить убедитесь, что ваша кухня чистая.

Источник: Houzz

Беспроводной

У большинства блендеров есть шнуры, но вы можете найти палочные блендеры с батарейным питанием. Это означает, что вы можете ходить по кухне, не беспокоясь о том, где у вас розетка. Возможность поднести блендер к плите вместо того, чтобы ставить горячий горшок с супом на стойку, сэкономит ваше время и не даст вам случайно уронить всю еду на пол. Кроме того, вам не придется беспокоиться о том, чтобы что-нибудь сбить со стола, если вы выберете беспроводной блендер или когда шнур протянется сквозь готовую пищу.

Источник: Houzz

Несколько функций

Выбор из различных функций, таких как «измельчение», «пюре», «смешивание» и «кубики», позволяет легко настроить процесс смешивания.Вместо того, чтобы пытаться контролировать процесс смешивания, изменяя скорость, вы можете убедиться, что получаете еду нужного размера с помощью блендера, который предлагает несколько функций.

Источник: Hayneedle

Рецептов в комплекте

Если вы только начинаете смешивать и хотите несколько проверенных и проверенных рецептов, на которые вы можете положиться, то поищите блендер, который поставляется с включенными рецептами. Это поможет вам обрести уверенность в себе, чтобы проводить время с блендером и готовить вкусные блюда и напитки.

Источник: Houzz

Раздаточный носик

Сделайте выливание из блендера максимально простым, если вы выберете тот, у которого есть дозирующий носик. В некоторых блендерах носик встроен в саму кувшин, а у других — в крышке. В любом случае, вам понравится тот контроль, который у вас есть, и вы сможете налить даже в самые маленькие стаканы или формы для кексов, не беспокоясь о том, что во время процесса прольется.

Источник: Wayfair

Вместимость

Mini

Эти блендеры вмещают до 20 унций и предназначены для приготовления одного напитка за раз.В них нельзя приготовить порционные напитки, но они идеально подходят для приготовления смузи на ходу.

Источник: Wayfair

Small

Эти блендеры объемом 20–35 унций отлично подходят для одновременного приготовления двух смузи, смешивания небольшого количества супа или приготовления теста для маффинов.

Источник: Wayfair

Medium

Средние блендеры имеют емкость 36-50 унций и отлично подходят для небольшой семьи. Они без проблем выполнят всю необходимую работу.

Источник: Wayfair

Large

Большие блендеры объемом 51–65 унций отлично подходят для приготовления напитков на вечеринке или выполнения подготовительных работ для большой семьи. Они также могут легко смешать большие партии супа.

Источник: Wayfair

Имея емкость более 66 унций, вам никогда не придется беспокоиться о том, достаточно ли велик ваш блендер. Эти блендеры часто бывают профессиональными, но они действительно полезны, если у вас большая семья и вы знаете, что собираетесь готовить большие партии супа, напитков или вам нужно быстро и легко приготовить много еды.

Источник: Wayfair

5 различных типов блендеров и их использование (с изображениями)

0

Последнее обновление 9 ноября 2020 г.

Для приготовления смузи качество блендера имеет решающее значение для получения нужной текстуры. Блендеры различаются по скорости, лопастям и функциям, что может сбивать с толку, если вы не знаете, что вам нужно. Ниже мы разбили несколько типов блендеров, чтобы помочь вам узнать больше о ваших вариантах, чтобы вы могли найти лучший блендер для ваших нужд.

Функции, которые необходимо учитывать

Не все блендеры одинаковы, и вам может быть интересно, какие функции вам нужны. Для начала, если в вашем блендере есть металлический контейнер, убедитесь, что он из нержавеющей стали. Всегда следите за тем, чтобы детали вашего блендера можно было мыть в посудомоечной машине, чтобы они были как можно более чистыми. Контроль скорости также полезен, особенно если вам нужно начать с медленного пульса, чтобы разбить большие куски льда или фруктов. Учитывайте также емкость. Если вам нужна быстрая индивидуальная порция, подойдет блендер на одну порцию.Однако, если вы предпочитаете смешивать порциями, вам может понадобиться кухонный блендер большего размера.

5 различных типов блендеров

1.

Кухонные блендеры

Для объемного смешивания или более густых смесей пригодится кухонный блендер на столешнице. Хотя у них больше деталей, которые нужно чистить, они также более универсальны и имеют большую емкость. Большинство из них имеют переменную скорость от измельчения до жидкого пюре, что означает, что вы можете добавить практически любой ингредиент и получить из него однородную смесь.В этой категории блендеров мы рекомендуем Ninja Smart Screen CT650.

---

2. Блендеры на одну порцию

Это обычно компактные мощные блендеры, предназначенные для приготовления одноразового смузи или коктейля. Когда вы закончите смешивание, просто переверните емкость, закройте носик крышкой, и она готова к употреблению. Они достаточно мощные, чтобы раздавить лед и замороженные фрукты, и достаточно компактны, чтобы занимать лишь небольшое пространство на вашей столешнице. В этой категории мы влюблены в персональный блендер Ninja.

---

3. Бутылки для блендера

Это самый простой способ смешивания и быстрый способ смешивания протеиновых порошков и пищевых коктейлей. Хорошая бутылка блендера должна иметь герметичную крышку и небольшой венчик для аэрации и перемешивания содержимого. Однако вам не удастся смешать в них что-нибудь крупное. Они предназначены исключительно для быстрого приготовления порошковых смесей. Для большей мощности попробуйте электрическую бутылку. Это портативные бутылки с заряжаемым дном, и они могут смешивать порошок в восхитительную пену одним нажатием кнопки.

Наша любимая бутылка для блендера — BlenderBottle ProStak System:

---

4. Погружные блендеры

Ручной блендер не подходит для измельчения больших кусков, но он хорошо подходит для быстрого электрического смешивания, измельчения мягких фруктов или овощей, йогурта, протеиновых порошков и орехового масла. Бросьте ингредиенты в стакан с широкими краями или в банку Мейсона, просто опустите блендер на дно и начните перемешивание. Самое приятное то, что у них не так много деталей, которые нужно разбирать и мыть.Они идеально подходят для того напряженного утра, когда вы пытаетесь выбежать за дверь.

Мы рекомендуем Погружной блендер Braun MQ505 Multiquick:

---

5. Блендер Combo Systems

Вот где вы попадаете на профессиональную территорию. Некоторые системы блендера представляют собой комбинацию блендера, кухонного комбайна и миксера. Но их необязательно использовать для профессионального использования. Наличие блендера, который выполняет несколько функций, может сэкономить вам деньги и место на прилавке.Вы даже можете смешивать замороженные коктейли, делать тесто или извлекать свежий сок с помощью подходящей модели.

Если бы я выбрал комбинированную систему Blender, я бы выбрал Ninja Mega:

Заключение

Какими бы ни были ваши намерения, на рынке есть блендер, который удовлетворит ваши потребности. Мы упорядочили их от наименее к наиболее дорогим, чтобы вы могли понять, какой тип соответствует вашему бюджету. Блендеры на одну порцию могут быть удобными и отлично экономят место, а их средняя цена трудно превзойти.

Теперь, когда у вас есть кое-какие знания о блендере, пора решить, какой блендер вам больше подходит. Просто не забудьте рассмотреть емкость и функциональность, прежде чем выбирать.

---

Изображение заголовка предоставлено: Крис Ханкелер, Flickr

Николь — фанатик сока и большой энтузиаст фитнеса, которая любит делиться своей страстью к приготовлению сока с другими. Когда она не готовит новую смесь из своих любимых фруктов и овощей, Николь можно найти за компьютером, которая пишет обо всем, что касается сока!

различных типов блендеров и их применение

Блендеры — весьма полезное дополнение к кухне человека.Их можно использовать для измельчения фруктов для коктейлей и смешивания продуктов. Очень редко блендер не помогает облегчить задачу.

В последнее время блендеры были усовершенствованы, и теперь их так много, что их довольно сложно отслеживать. Все они имеют свое применение, некоторые из них лучше справляются с определенными задачами, чем другие.

Если вы узнаете о них больше, вы сможете улучшить свои кулинарные навыки и приготовить восхитительные блюда. Эта статья поможет вам узнать больше о различных типах блендеров.

Типы банок

Прежде чем мы углубимся в различные типы блендеров, стоит упомянуть немного о банках. В некоторых типах блендеров используются банки. Используемые кувшины иногда различаются по материалу, из которого они сделаны.

Хотя это не меняет кардинальным образом использование конкретного блендера, они все же предлагают некоторые преимущества и недостатки, которые стоит отметить. В блендерах используются следующие типы банок:

Пластиковые

Пластиковые банки, вероятно, являются наиболее распространенными.В основном это связано с их общей прочностью, а также относительно дешевизной по сравнению с их долговечностью. Они также легкие, поэтому при необходимости их легче перемещать.

Однако некачественный пластик является проблемой и может нанести вам вред. Они также имеют тенденцию иметь стойкий запах от смешиваемого содержимого. Это может сделать пластиковые банки плохим вариантом, если вы используете их для карри, поскольку их необходимо тщательно очистить, чтобы удалить запах и некоторые пятна.

Стекло

Стеклянные банки, хотя и не так распространены, — все же хороший вариант, и их можно увидеть на многих блендерах.Они приносят в жертву долговечность, чтобы не иметь запаха. Это делает их хорошими для смешивания некоторых продуктов, которые не поддаются пластику, и вам не придется тратить столько времени на их чистку. Они также не так сильно пачкаются.

Как было сказано ранее, стекло хрупкое, и его легко разбить, и в зависимости от того, для чего вы используете блендер (например, для измельчения льда), стеклянные банки — очень плохой выбор и могут в конечном итоге повредиться. Они также стоят дороже.

Металл

Металлические банки, несмотря на кажущуюся громоздкость, используются с блендерами, хотя их применение относительно ограничено.Они действительно прочные, их нелегко сломать или сломать. К тому же они служат долго, но являются самым дорогим типом банок в использовании.

Металлические банки не оставляют пятен и не имеют запаха пищи. Однако, несмотря на то, что они прочные, они, как правило, производят немного больше шума, чем банки других типов.

Различные типы блендеров

Существует множество блендеров, отличающихся большим разнообразием дизайна и функций.

Погружные блендеры или миксеры

Их называют ручными блендерами и миксерами.Они довольно распространены и имеют меньший размер с ручкой. Несмотря на небольшой размер, они довольно мощные и могут использоваться много раз.

Характеристики

Характеристики этого типа блендера следующие:

➥ Различные насадки и опции

Лезвия блендера ручного блендера можно переключать для различных целей. Эти цели варьируются от взбивания яиц до перемешивания жидкого теста.

Хотя их эффективность против определенных ингредиентов или предметов может быть менее эффективной по сравнению с подобными более специализированными блендерами, они довольно универсальны, если у вас есть подходящие инструменты.

➥ Легкие и портативные

Ручные миксеры, как следует из названия, намного более портативны и удобны в переноске, чем другие типы блендеров. Они не очень тяжелые и не требуют банок, поэтому с ними легко обращаться. Благодаря этому их легко подобрать, даже если вы не эксперт на кухне.

Использование

Эти блендеры в основном используются для взбивания яиц с надлежащей насадкой. Они довольно быстрые и эффективные при взбивании сливок. Поскольку они не слишком большие, они не мешают вам видеть, и, таким образом, легче следить за кремом или яйцом и видеть, когда он готов.

Однако, несмотря на свою мощь, они борются с тестом, особенно если оно густое. В результате вы не можете использовать их с тестом.

Столешница или полноразмерный блендер

Это еще один очень распространенный блендер, который можно увидеть почти во всех домах. Столешница использует банку и названа так, потому что обычно ее ставят на стол или прилавок и подключают к источнику питания.

Характеристики

Основные характеристики этого блендера указаны ниже:

➥ Большая емкость

Настольные блендеры имеют большие размеры и могут вмещать около 2 литров.Это делает их подходящими для смешивания и приготовления большего количества определенных продуктов. Они обладают высокой производительностью, что делает их лучшими для приготовления соков.

Они также имеют плотные крышки, которые надежно закрывают блендер, предотвращая попадание воздуха. И они не сдвигаются с места легко, а значит, опасность очень мала.

➥ Мощность

Эти блендеры обладают большой мощностью, особенно по сравнению с подобными ручными блендерами. Они могут легко измельчать и измельчать лед, а также легко и быстро превращать фрукты в сок.

Использование

Соки в основном готовятся с использованием настольного блендера и даже смузи с колотым льдом. Однако использование настольных блендеров с горячими жидкостями сопряжено с риском. Из-за плотной крышки скопившийся пар не может выйти, поэтому вам нужно время от времени останавливать процедуру смешивания, чтобы открыть крышку и дать ему выйти.

>> Также читайте, как держать блины теплыми.

Погружные блендеры

В то время как предыдущие два обычно использовались блендерами с широким спектром применения, иммерсионные блендеры имеют немного уникальный дизайн с лезвиями блендера, соединенными с ручкой в ​​виде палочки.

Характеристики

Важные характеристики погружных блендеров приведены ниже:

➥ Отсутствие повышения давления

Из-за того, как работают погружные блендеры, они создают меньшее давление и, как правило, намного лучше работают с горячими жидкостями по сравнению с настольными блендерами. . Это делает их более безопасными при приготовлении супа.

➥ Легче чистить

Погружные блендеры очень легко чистить, поскольку у них нет банок, и их можно использовать непосредственно в миске или горшке.Таким образом, вам нужно только очистить и промыть их лезвия, и все готово.

Использование

Супы и горячие жидкости, как правило, действительно хорошие продукты для приготовления с использованием иммерсионных блендеров, поскольку они созданы для работы с горячими жидкостями. Их также можно использовать для приготовления смузи или напитков без косточек, но им не хватает мощности полноразмерных блендеров, поэтому текстура может быть не самой лучшей.

Коммерческие блендеры

Коммерческие блендеры дополняют настольные блендеры. Как правило, они имеют одинаковый дизайн и конструкцию, но имеют более прочную конструкцию.И у них мощный мотор, что является их главной претензией на славу.

Характеристики

Основные характеристики коммерческих блендеров следующие:

➥ Мощный двигатель

Эти блендеры известны своей мощностью, а их острые лезвия и мощный двигатель могут измельчать и смешивать практически все. Это, безусловно, самый мощный из всех типов блендеров.

➥ Долговечный

Наряду с этим мощным двигателем стоит прочный блендер. Они сделаны максимально прочными и прочными.Хотя это затрудняет их перемещение, эти блендеры не предназначены для переноски.

➥ Большая емкость

Они рассчитаны на большие объемы, чем даже настольные блендеры. Следовательно, они могут производить большое количество требуемой смеси или еды, поэтому их высоко ценят в ресторанах и закусочных.

Использует

Благодаря смешивающей способности коммерческого блендера, он имеет большое разнообразие применений и может делать все то же, что и предыдущие блендеры.Одно из уникальных применений коммерческих блендеров — это приготовление соуса, поскольку соус обычно более густой и поэтому его трудно приготовить для некоторых блендеров.

Они незаменимы, если вы управляете рестораном, где продают смузи и подают соусы для клиентов.

Бутылочные блендеры

Бутылочные блендеры — это совершенно уникальное отличие от предыдущих типов. Это портативные блендеры, в которых вместо лезвий используются шарики для блендера. Шар блендера — это сфера, сделанная из металлической проволоки, которая помогает перемешивать содержимое при тщательном встряхивании.

Характеристики

Ниже приведены наиболее важные характеристики бутылочных блендеров:

➥ Портативный

Это самая большая прелесть и отличительная черта бутылочных блендеров. Их легко носить с собой, так как они легко помещаются в сумке или в руках. Крышки часто очень плотные, поэтому проливание происходит редко.

➥ Простота использования

В отличие от других блендеров, использование бутылки блендера не вызывает особых трудностей. Все, что вам нужно сделать, это тщательно встряхнуть, чтобы содержимое перемешалось, и пока крышка плотно закрыта, вам не о чем беспокоиться.Это, наряду с тем, насколько они портативны, часто делает их популярным выбором для людей, которые много гуляют.

Использует

Их основное применение — приготовление протеиновых коктейлей для посетителей спортзала. И их портативность дает им широкий спектр применения.

Вы можете легко взять бутылку блендера с необходимыми ингредиентами и приготовить напиток, который вы хотите, по дороге в другое место. Шарики блендера не так эффективны, как лезвия блендера, поэтому бутылки блендера в основном используются для приготовления коктейлей и напитков.

Стационарный миксер

Стационарный миксер представляет собой смесь настольного и ручного блендера. Он использует аналогичную насадку для миксера, но жертвует простотой переноски ради большей мощности и долговечности, сохраняя при этом некоторые преимущества, такие как регуляторы скорости и насадки.

Характеристики

Здесь представлены основные характеристики настольных миксеров.

➥ Больше мощности

Стоячий миксер сравним по мощности с настольным блендером. Они могут легко замешивать тяжелое тесто благодаря более мощному двигателю.

➥ Универсальность

Помимо мощности, настольный миксер также может быть оснащен различными насадками и опциями, которые лучше подходят для ваших нужд. Их можно использовать для взбивания и резки, если они оснащены подходящими инструментами.

Использует

Настольные миксеры чаще всего используются в пекарнях. Тесто для торта сложно приготовить ручным миксером, но стационарный миксер может с этим легко помочь.

Поскольку во многих десертах используется тесто для пирогов и густое тесто, мощность и управляемость стационарного миксера делают его привлекательным для пекарей. Хотя следует позаботиться о том, чтобы тесто для торта и тесто тяжело счистить из миксера.

Заключение

Здесь представлены шесть различных типов блендеров, с которыми вы, вероятно, столкнетесь. Все они имеют свои преимущества, причем некоторые из них труднее использовать по сравнению с другими. Узнав больше об этих блендерах, вы, несомненно, улучшите свой кулинарный опыт.

Другие ресурсы для кухни:

Различные типы блендеров, которые вы должны знать, и их использование (обновлено на 2021 год)

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров.Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Блендеры — важное устройство на кухне для приготовления любимых смузи и других способов смешивания. На рынке есть разные типы блендеров, выбор из которых временами может оказаться огромным.

Большинство блендеров можно разделить на две основные группы — погружные (ручные) и столешницы. Но это различие включает ручные иммерсионные блендеры, традиционные блендеры в виде настольных сосудов, специальные блендеры, настольные миксеры, бутылки для блендеров и многое другое.

Мы обсудим наиболее распространенные типы в двух основных группах — погружные и столешницы — и приведем несколько примеров каждого из них. После этих двух групп мы поговорим о нескольких специальных вариантах блендера, поскольку они в некоторой степени уникальны и не совсем соответствуют стандартным различиям.

Каждая категория блендеров, отсюда, даже имеет бесчисленное количество блендеров от разных ведущих брендов со всеми формами моделей, прежде чем вы даже начнете думать, какие уникальные функции предлагает каждая модель.

Чтобы получить лучший блендер на вашей кухне, перед покупкой важно понимать преимущества и сильные стороны этого типа и модели блендера.

В этой статье будут выделены все подкатегории основных типов блендеров. Вот различные типы блендеров, которые чаще всего можно найти в интернет-магазинах и местных магазинах.

Также читайте: Vitamix 750 vs A 3500 [Различия и сравнение лучшего блендера]

3 различных типа блендеров: погружные, столешницы и специальные

1. Погружные блендеры

Погружной блендер очень популярен и широко используется из-за его портативности и гибкости конструкции. Погружные блендеры также известны как «ручные блендеры» или палочные блендеры, и они обычно используются для смешивания жидкостей, таких как супы, смузи и т. Д., Или для приготовления небольших партий пюре.

Эти блендеры используются, держа их руками за ручки, где доступны элементы управления. Они компактны, а также мощны в использовании, обеспечивая высокое качество смешивания.

Погружные блендеры

универсальны, и вы можете отлично двигаться, особенно с помощью беспроводных ручных блендеров. Ручные блендеры с кодировкой менее гибкие для перемещения по кухне из-за их кодовой конструкции.

В зависимости от использования погружного блендера можно найти идеальную модель для любых потребностей в смешивании. Все они предназначены для интенсивного использования, нормального смешивания и одноразового использования.

Дизайн

Конструкция большинства иммерсионных блендеров аналогична, у них есть ручка на одном конце и лезвия на нижнем конце. Ручка позволяет вам взять блендер и управлять им с помощью настроек на ручке.

Материал конструкции — нержавеющая сталь и пластик. Их большая длина позволяет эффективно использовать их руками.

Использование

Погружной блендер — отличный вариант для смешивания небольших количеств и мягких ингредиентов на кухне, таких как супы, соусы, соки, смузи, смешивание яиц.

Эти блендеры можно найти у кондитеров или у людей, которые любят выпечку дома.Это не ограничено никем, но если ваши потребности совпадают с потребностями, то это отличное дополнение к кухне.

Простота использования и очистки

Использовать иммерсионный блендер очень просто, потому что все, что вам нужно, это нажать кнопку, а остальное готово. Они предлагают гибкость на кухне, особенно беспроводные погружные блендеры. Очистка также не так сложна, как только вы освоите этот процесс.

Ниже приведены классификации иммерсионных блендеров, представленных сегодня на рынке.

1. Погружные блендеры с одинарной насадкой

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Погружные блендеры

с одной насадкой предлагают такие простые функции, как одна или две скорости и одна насадка. Они очень удобны в обращении, использовании и чистке после использования. Они идеально подходят для быстрого приготовления смузи и утренних супов для людей, которые не любят сложные насадки.

Стоимость дешевая и не повредит ваш кошелек, но они не так долговечны, как другие качественные и стабильные иммерсионные блендеры. Если вы хотите получить более плотное смешивание, рекомендуется поискать более мощный погружной блендер.

Характеристики

• Мощность двигателя 150-250 Вт
• Простая конструкция, недорогие материалы
• 0 — 2-ступенчатое управление, без турбо-кнопки
• Выполнение простейших задач смешивания
• Обычно поставляется только со стаканом для смешивания

2.

Сетевые иммерсионные блендеры и палочные блендеры

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Проводной иммерсионный блендер приобретается с кодом питания для питания блендера. Одним из недостатков сетевых иммерсионных блендеров является то, что их нелегко перемещать по кухне. С другой стороны, в них отсутствуют батареи, что делает их легкими.

Блендеры

Stick с несколькими насадками — это модернизация иммерсионных блендеров с одной насадкой. У них есть различные скорости и детали для улучшения процесса смешивания с помощью блендера погружного типа.

Некоторые из доступных насадок предназначены для взбивания и измельчения пищи, чтобы упростить выпечку или приготовление пищи для смешивания. Они поставляются с двигателем стрингера для поддержки насадок и регулируемых скоростей на блендере.

Это отличный многоцелевой небольшой кухонный прибор для легкого смешивания по низкой цене.

Характеристики

• 2-6-ступенчатые регуляторы
• Сильные и мощные двигатели
• Кнопка турбонагнетателя
• Качественные материалы
• Компактная конструкция
• Дополнительный мерный стакан, стакан для смешивания, насадки для измельчителя продуктов и венчика и многое другое в зависимости от модели и бренда.

3. Беспроводные ручные блендеры с батарейным питанием

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

В этих блендерах используются батарейки, потому что у них нет шнуров питания, что позволяет легко перемещать их по кухне. Батареи в основном перезаряжаемые, чтобы избежать затрат на покупку новых батарей каждый раз, когда они разрядятся.

Они тяжелее проводных погружных блендеров из-за дополнительной нагрузки на аккумуляторы.

Характеристики

• Аккумулятор
• Примерно 20 минут работы без подзарядки
• Высококачественные материалы
• Современный и практичный дизайн
• Поставляется с ручным зарядным устройством, которое подходит к стандартной розетке.
• Лучшая портативность и гибкость в обращении

4. Коммерческие погружные блендеры HD (для тяжелых условий эксплуатации)

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Коммерческие погружные блендеры HD отличаются от обычных погружных блендеров по некоторым параметрам. Они большого размера и изготовлены из качественного материала, в отличие от типичных иммерсионных блендеров.

Размер варьируется от 12 дюймов до 2 футов в длину и более, что идеально подходит для тяжелых условий эксплуатации. Мотор мощный, вал длинный.

Использовать коммерческий иммерсионный блендер не так-то просто из-за его особенностей. В основном они используются в промышленных условиях профессионалами для смешивания нескольких фунтов еды.

Характеристики

• Более длинный вал, от 12 до 21 ″
• Двигатель большой мощности
• Регулируемая скорость для легкого смешивания, смешивания и пюрирования большого количества продуктов.
• Прорезиненная ручка и вторая ручка для полного контроля
• Высококачественные материалы строительства

2. Настольные блендеры

Настольные блендеры — это самые большие и разнообразные типы блендеров, которые можно найти на рынке. Они также известны как кувшины или блендеры, полученные из-за включения банок для смешивания ингредиентов внутри.

По сравнению с погружными блендерами, настольные блендеры тяжелее и остаются в одном положении в основном при смешивании.Они мощные благодаря высокопроизводительному двигателю, способному смешивать твердые и мягкие ингредиенты для идеального результата.

С помощью настольных блендеров они могут смешивать смузи, ореховое масло, соки, измельчать, делать пюре и многое другое. Настольный блендер предлагает большее разнообразие функций смешивания от небольшого до большого количества ингредиентов.

Дизайн

Несмотря на то, что они имеют разную конструкцию, у них есть банка, которую можно закрепить на основании двигателя, которая имеет большой размер для смешивания большого количества ингредиентов. Некоторые типы столешниц имеют небольшие размеры для путешествий, например блендеры на одну порцию, которые имеют другой дизайн. Они созданы для того, чтобы сидеть на стойке из-за большого веса.

Использование

Настольные блендеры обычно используются для смешивания коктейлей, соков, пюре, детского питания и многого другого. В банках большого размера достаточно места, чтобы вместить большинство партий для всей семьи.

Простота использования

Использовать настольный блендер очень просто, потому что в нем есть настройки, которые помогут вам контролировать процесс смешивания.Некоторые из них автоматизированы с предварительно запрограммированными настройками, что обеспечивает легкое смешивание и стабильные результаты.

Одним нажатием кнопки вы можете приготовить лучший смузи, используя настройки даже новичок. Многие высококачественные современные блендеры имеют функцию самоочистки, которая упрощает очистку, чем раньше.

Ниже приведены классификации настольных блендеров, которые упрощают смешивание.

1. Блендеры для смузи

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Как следует из названия, это блендеры, предназначенные для приготовления смузи и измельчения льда для достижения идеальных результатов. Это не значит, что вы не можете приготовить смузи с помощью других типов блендеров, но этот конкретный предлагает более качественные смузи.

Они доступны с различной емкостью стакана и мощностью двигателя для более мощных опций. Для любителя смузи это идеальный блендер, который стоит иметь на кухне.

Это могут быть модели с одной банкой или большие традиционные банки.Часто вы найдете возможности смешивания смузи в комбинированных наборах блендера.

Характеристики

• Мощность двигателя: 200 — 1.000 Вт
• До 10 скоростей + импульсный
• высококачественный материал конструкции
• кувшинов для блендера, которые можно мыть в посудомоечной машине.
• Емкости на 5-10 стаканов с носиком

2. Обычные настольные блендеры

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Обычный блендер — это обычный блендер, который позволяет смешивать смузи, замороженные напитки и молочные коктейли. Их мотор не такой мощный, как у коммерческих блендеров, но они могут выполнять основные потребности в смешивании в домашних условиях.

Это правильный выбор, если вам нужен блендер большего размера, чем личные блендеры. Цена приемлемая, и она может предложить большие объемы смешивания без необходимости тратиться на высокопроизводительные блендеры.

3.Полноразмерные блендеры

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Полноразмерный блендер оснащен полным набором функций, позволяющих легко смешивать в домашних условиях. У них есть контейнеры максимальной вместимости для крупномасштабного смешивания ингредиентов, достаточно большие для всей семьи.

На рынке можно найти полноразмерные блендеры, рекламируемые для различного использования, но все они похожи друг на друга.Имеющиеся у них разные размеры дают вам возможность выбрать тот, который соответствует вашим потребностям.

4. Шеф-блендер

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Эти блендеры в основном большие и похожи на другие полноразмерные блендеры. Они предлагают множество вариантов смешивания различных продуктов, сохраняя при этом качество результатов.

При использовании специального блендера идеальный результат всегда гарантирован. Повара предпочитают эти типы блендеров из-за их неограниченной производительности.

5. Коммерческие блендеры для тяжелых условий эксплуатации

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Создан для интенсивного смешивания в больших ресторанах и барах, оснащен мощным двигателем.Они идеально подходят для коммерческих помещений, потому что они быстрые и обладают большой вместимостью.

Коммерческий блендер может с легкостью смешать все, что находится внутри него, и обеспечить высококачественные результаты. У них есть больше функций с предварительно запрограммированными настройками для легкого смешивания согласованности рекламы, устраняя человеческие ошибки.

Прекрасным примером настольного блендера коммерческого качества является Blendtec Professional 800.

Чем больше функций, тем дороже стоит их покупка, но они того стоят.Они прочные и прочные, чтобы выдерживать тяжелые ежедневные нагрузки.

Характеристики

• Качественные строительные материалы
• Емкости емкостью 64 унции или даже больше
• Простота использования и очистки
• Двигатели для тяжелых условий эксплуатации мощностью 2-3 л. с.
• Универсальные варианты смешивания

6. Умные блендеры

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Интеллектуальные блендеры — это новое направление, в котором большинство брендов используют блендеры, создавая блендеры с большим количеством технологий для легкой автоматизации.

Большинство кухонных приборов умные, с Bluetooth / беспроводными соединениями, сенсорными ЖК-дисплеями, за которыми будущее гаджетов. Некоторые могут даже смешивать предустановленную программу одним нажатием кнопки в приложении или могут подключаться к голосовому управлению, например Alexa.

По своей конструкции они напоминают типичные настольные блендеры, но с разными характеристиками.Умные блендеры обладают множеством функций и технологий, увеличивающих его функциональные возможности.

Специальные блендеры

1.

Маленькие персональные блендеры / переносные блендеры

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Также известные как блендеры на одну порцию, они меньше по размеру, чем обычные настольные блендеры.Они идеально подходят для путешествий и передвижения благодаря своему размеру и назначению. Они могут очень быстро приготовить отличный смузи, пока вы в пути.

Переносные блендеры обычно поставляются с крышкой и чашкой вместо дополнительной чашки для наливания напитка. Их небольшой размер облегчает хранение, что делает их идеальными для компактных кухонь и для путешествующих людей.

Это отличный способ положить ингредиенты в холодильник и смешать смузи вдали от дома, а не дома и транспортировать смузи.Идеально подходит для дальних поездок, для самых свежих смузи!

Характеристики

• Мощность двигателя от 100 до 300 Вт, 0–2-ступенчатое регулирование
• Емкость кувшина от 14 до 20 унций
• Маленький, очень простой в использовании.
• Простое хранение — можно хранить даже в ящике
• Очень дешево купить
• Легко пить прямо из кувшина блендера.
• Идеально для приготовления быстрых смузи и молочных коктейлей

2. Большие настольные блендеры или кухонные системы

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Это похоже на коммерческие блендеры из-за их высокой производительности и дизайна. Мы поместили их в специальную секцию блендера, так как многие наборы предлагают функции, не связанные с смешиванием, такие как насадки для соковыжималки.

Вы можете положиться на кухонный блендер, чтобы смешивать, измельчать, готовить, обрабатывать пищу и т. Д. Они поставляются со всеми насадками, необходимыми для более эффективного и качественного смешивания.

Вы можете приобрести дополнительные банки и чашки для различных целей смешивания, например, для обработки пищевых продуктов. Вы также можете приобрести дополнительные одноразовые банки для приготовления небольших партий блюд.

Наличие большой комбо-системы блендера на столешнице дает возможность выполнять все процессы смешивания без необходимости в дополнительных устройствах.

3. Специальные блендеры True

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Специальные блендеры могут очень быстро и эффективно смешивать мягкие и твердые ингредиенты.Типичным примером настоящего специализированного блендера является устройство для приготовления коктейлей или маргариты / блендер, или соковыжималка, которая может смешивать несколько продуктов в одном питьевом соке.

Блендеры

Margarita / коктейли предназначены для легкого смешивания с упрощенными функциями и прямым использованием. Чаще всего у них есть отдельный резервуар для льда и стеклянные банки.

Их основное назначение — приготовление напитков со льдом, таких как коктейли, коктейли, маргарита, слаши и т. Д. Все, что вам нужно сделать, это наполнить банки и выбрать количество маргариты для смешивания.Машины смешивают лед и ингредиенты правильных пропорций для автоматического процесса смешивания.

4. Ручные и настольные миксеры

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Хотя они не являются типичным «блендером», о котором думает большинство людей, они часто используются для смешивания ингредиентов в тесте, масле, жидком тесте и т. Д.Их определенно можно использовать для смягчения различных ингредиентов для других рецептов, например, помидоров для томатного соуса.

Это может быть ручной мотор с двумя насадками или аксессуарами, а ингредиенты смешиваются в чаше по вашему выбору. Настольный миксер — это классический большой мотор на вашей столешнице с полуфиксированной чашей и различными насадками, от крючков для теста, лопастей или венчиков.

Заключение

Чтобы выбрать идеальный блендер для ваших нужд, понимание этих типов блендеров является бонусом. От одноразовых блендеров до мощных блендеров — для вас найдется один идеальный и качественный блендер.

Знание следующего упрощает процесс.

• Каков ваш бюджет?
• Сколько места на кухне? Маленькое или большое пространство.
• Для чего вы хотите использовать блендер?
• Частота использования на кухне.

Прочные блендеры идеально подходят для приготовления больших партий продуктов в коммерческих целях.Если вам нужен простой блендер для смузи на ходу, лучше всего подойдут личные блендеры.

Лучше избегать дешевых блендеров, сделанных из дешевых материалов, потому что они недолговечны и им не хватает мощности. Инвестиции в качественный блендер важны для получения выгоды от качественного продукта.

Блендеры — Выбор подходящего блендера

Свежий суп из орехов и тыквы. Замороженные маргариты из лайма. Бальзамический винегрет. Смешанный ягодный смузи.Замороженный кофе со льдом. Шоколадные молочные коктейли. Что у всего этого общего? Это лишь некоторые из продуктов, которые блендеры производят на коммерческих кухнях каждый день. Фактически, вы можете возразить, что блендер — это наиболее универсальный кухонный инвентарь. Тем не менее, несмотря на весь выбор блендеров, блендеры могут быть столь же разнообразными, сколь и универсальными. Блендеры доступны с множеством различных дизайнов, приложений и функций. В зависимости от того, чего вы хотите достичь с помощью блендера, не каждый блендер лучше всего подойдет вам.Имея это в виду, этот пост в блоге станет вашим руководством по выбору правильного блендера. Мы обсудим, как работают блендеры, различные конструкции и функции, доступные для коммерческих блендеров, а также вопросы, которые следует рассмотреть перед покупкой блендера.

Как работают блендеры?

Смешивание — это больше, чем просто вращающееся лезвие, разрезающее еду или лед на мелкие кусочки. На самом деле во время цикла смешивания происходит несколько процессов. Первое, что нужно сделать, это процесс резки. Твердая пища измельчается, режется или измельчается на более мелкие частицы.Второе действие — поток. Перемешивающее действие лопастей заставляет разрезанные частицы обтекать контейнер. Третье действие — это циркуляция. Когда частицы пищи разрезаются и начинают стекать, вода, содержащаяся в продукте, высвобождается, образуя жидкость. Мощная сила лезвия втягивает жидкость на дно емкости, а затем выталкивает ее в стороны. Эта комбинация резки, потока и циркуляции действительно делает возможным процесс смешивания.Но есть еще один последний процесс в цикле смешивания, который называется кавитацией, и именно здесь происходит волшебство. В процессе смешивания крошечные пузырьки воздуха образуются вокруг задних кромок лопастей, когда они вращаются. Кавитация возникает, когда эти пузырьки лопаются, создавая мощную ударную волну внутри кувшина блендера. Почему это важно? Потому что со временем разрезаемые частицы становятся слишком маленькими для измельчения лезвиями. По мере того как они текут и циркулируют, они просто становятся слишком маленькими мишенями для лезвий.Ударная волна, возникающая в результате кавитации, разрушает те более мелкие кусочки пищи, которые были слишком малы для измельчения лезвиями.

Конструктивные особенности блендера

Важно понимать эти шаги в цикле смешивания, потому что различные конструктивные особенности разных блендеров влияют на то, насколько хорошо они выполняют каждый шаг. Таким образом, при покупке блендера следует учитывать три основных конструктивных особенности: типы лезвий, формы и размеры контейнеров, а также мощность двигателя. Все эти факторы влияют на то, насколько хорошо блендер будет выполнять измельчение, подачу, циркуляцию и кавитацию.В зависимости от того, для чего предназначен блендер, он будет обладать этими тремя основными конструктивными особенностями в разной степени. Имея это в виду, мы можем разделить типы блендеров на две основные категории: пищевые блендеры и блендеры для напитков. Основное различие между блендерами для еды и напитков — это тип лезвия. Тип лезвия — это первая особенность конструкции, которая влияет на производительность блендера. Блендеры лучше подходят для приготовления блюд по рецептам, таких как супы, заправки для салатов, сальса и другие соусы. Они имеют более острое лезвие в форме буквы «X», предназначенное для лучшей резки и измельчения продуктов.Блендеры для напитков лучше подходят для приготовления напитков, в рецептах которых требуется лед, таких как маргарита, замороженные кофейные напитки и молочные коктейли. Они имеют более крупное лезвие типа «крыло» с более тупыми краями, которое лучше подходит для измельчения льда. На рынке также есть несколько универсальных блендеров, которые объединяют конструкции лезвий блендеров для напитков и пищевых блендеров в одно универсальное лезвие. Лучшие универсальные блендеры на рынке оснащены мощными двигателями, чтобы максимально повысить эффективность приготовления как еды, так и напитков.

Лезвие в стиле «X» (слева) предназначено для приготовления блюд по рецептам, таких как супы, заправки для салатов, сальса и другие соусы. Лезвие в форме «крыла» (справа) с тупыми краями для измельчения льда для маргариты, замороженных кофейных напитков и молочных коктейлей.

Вторая основная особенность конструкции, которая влияет на производительность блендера, — это размер и форма стакана. Форма емкости, известной как банка, может фактически повлиять на процесс циркуляции. Покупая блендер, вы, несомненно, столкнетесь с кувшинами разной формы.Чаще всего кувшин блендера будет иметь округлую или квадратную форму. Лучшие блендеры, представленные сегодня на рынке, имеют кувшины квадратной формы. Плоские стороны и углы кувшина блендера квадратной формы способствуют лучшей циркуляции, чем кувшин с закругленными углами. Размер банки не менее важен. Вам нужно будет выбрать блендер с размером кувшина, который сможет вместить ваш рецепт, не перегружая блендер. Большинство коммерческих блендеров будут иметь кувшины блендера с четко обозначенными единицами измерения, а также линию максимального заполнения.Перегрузка блендера сверх его максимальной мощности приведет к плохому, непоследовательному рецепту, а также может вызвать дополнительную нагрузку на двигатель, увеличивая вероятность его перегрева.

Третья основная особенность конструкции, которая влияет на производительность блендера, — это мощность двигателя. Мощность двигателей коммерческих блендеров варьируется от 0,75 до 4 лошадиных сил. Двигатели большей мощности обеспечивают более высокий КПД, лучшую циркуляцию и более мощную кавитацию. Это означает, что рецепты, приготовленные с помощью более мощного блендера, будут иметь лучшую текстуру и в целом более стабильные результаты.Блендеры с более мощными двигателями также смогут работать более часто, чем блендеры с меньшей мощностью.

Использование блендера

Если вы ознакомитесь с принципами работы блендера и особенностями конструкции, которые влияют на его производительность, вы сможете лучше подобрать подходящий блендер для своей кухни. Теперь просто задайте себе несколько простых вопросов. Во-первых, для чего я использую блендер? Ответ на этот вопрос определит, нужен ли вам блендер для напитков, блендер для еды или универсальный блендер.Во-вторых, как часто я буду использовать блендер? Если ответ будет довольно частым, вам понадобится блендер с более мощным мотором, чтобы избежать перегорания и перегрева мотора. В-третьих, есть ли в моих рецептах лед? Если да, вам понадобится блендер с двигателем мощностью не менее 1 лошадиных сил в качестве базовой модели, но для достижения наилучших результатов мы рекомендуем 1,5 лошадиные силы или лучше. Вы также будете искать блендер с большим «крыльевым» лезвием с тупыми краями для измельчения льда. Или вы можете рассмотреть мощный универсальный блендер для еды и замороженных напитков.В-четвертых, какой объем дают мои рецепты блендера? Это определит необходимый вам размер банки. Коммерческие кувшины для блендера имеют размер от 44 унций до 1 галлона. В-пятых, есть ли у меня ограничения по месту? Если это так, вам может потребоваться блендер с меньшей площадью или такой, который легко хранить. Наконец, где в первую очередь будет использоваться мой блендер? Перед домом или за домом? Если ваш блендер будет расположен в передней части дома, вы можете подумать о блендере, оснащенном звуковым кожухом, чтобы уменьшить окружающий шум.

Рекомендуемые блендеры

Теперь, когда мы вооружены знаниями о том, как работают блендеры, мы знаем конструктивные особенности, которые влияют на производительность блендера, и знаем, какие вопросы следует задавать при покупке блендера, давайте взглянем на некоторые примеры некоторые специфические блендеры и их приложения.

Прежде всего, Waring BB155 — доступный блендер для небольших партий. Он имеет емкость 44 унции и оснащен двигателем мощностью в три четверти лошадиных сил с простым переключателем управления.Он лучше всего подходит для приготовления легких блюд в задней части дома или в баре. Выберите этот блендер, если вы ищете доступность, простоту и возможность время от времени готовить пюре, соус, заправку для салатов и т. Д.

Далее, Bar Maid BLE-310 — мощный блендер для напитков большого объема. Он оснащен большим лезвием типа «крыло» для эффективного измельчения льда. Он имеет двигатель мощностью 3 лошадиных силы, емкость 64 унции и программируемые элементы управления, которые позволяют вам контролировать точное время цикла смешивания.Выберите этот блендер, если вы ищете рабочую лошадку для своего бара, которая может готовить несколько замороженных напитков в день с постоянным результатом.

Далее, Waring Xtreme MX1000XT — чрезвычайно мощный универсальный блендер. Он отличается большим прочным лезвием, сочетающим в себе конструктивные особенности лезвий типа «X» и «крыло». Он имеет двигатель мощностью 3,5 лошадиных силы и емкость 64 унции, и все это по очень конкурентоспособной цене. Выберите этот блендер, если вы ищете надежный универсальный блендер по выгодной цене и хотите часто использовать его.

Наконец, Waring CB15 — это мощный пищевой блендер большого объема, предназначенный для приготовления больших партий соусов, сальсы, пюре, заправок для салатов и т. Д. Он оснащен банкой из нержавеющей стали емкостью один галлон и двигателем мощностью 3,75 лошадиных силы для долговечности и крупносерийного производства. Выбирайте этот блендер, если вам нужен прочный блендер для интенсивного и частого использования, и вы хотите регулярно получать рецепты с большим выходом.

Как видите, блендеры так же разнообразны, как и приложения, для которых мы их используем.Обладая небольшими знаниями о продукте, вы сможете найти правильный блендер, который соответствует вашим потребностям и вашему бюджету. Вы можете найти все эти и многие другие блендеры в нашем выставочном зале по адресу 3110 Preston Hwy в Луисвилле, штат Кентукки, или сделать покупки в Интернете по адресу dinecompany.com/shop.

Типы блендеров — Блендеры

Блендер — универсальный и незаменимый кухонный прибор. Это поможет вам включить в свой рацион свежие фрукты и овощи. Это также значительно упрощает приготовление других напитков, блюд и десертов.Можно приготовить смузи, торты, супы, детское питание, пюре, а также измельчить кофе и орехи. Вы даже можете перемолоть свою муку! Возможности безграничны.

Сегодня на рынке представлен широкий выбор моделей блендеров. Увидев варианты, вы можете задаться вопросом: «Где купить блендеры?» или «какие бренды лучшие?» Мы надеемся, что эта статья послужит полезным руководством для покупки лучшего блендера для ваших нужд.

Скорость и крутящий момент двигателя

Многие производители блендеров обычно указывают скорость двигателя блендера в ваттах, а некоторые — в лошадиных силах (1 лошадиная сила эквивалентна 746 ваттам).Модели блендеров имеют мощность от 300 до 1500 Вт. Таким образом, можно с уверенностью предположить, что блендеры с более высокой скоростью вращения двигателя работают лучше, чем их аналоги с более низкой скоростью, или, по крайней мере, это то, что производители пытаются вбить в умы потребителей.

Однако отзывы самих потребителей о блендере противоречат заявлениям производителей. Были проведены испытания широкого спектра блендеров, и они пришли к выводу, что более высокая мощность блендера не обязательно означает лучшую общую производительность.

Вы должны помнить, что мощность блендера указывает мощность, потребляемую двигателем. Однако мощность, вырабатываемая двигателем блендера, — это то, что означает большую разницу в их производительности.

Еще одним важным фактором, который следует учитывать, является крутящий момент лопастей двигателя — сила, которая заставляет что-то вращаться вокруг центра. Чем выше крутящий момент лопастей двигателя, тем меньше вероятность того, что они будут деформироваться или застрять при встрече с сопротивлением. Если блендер может раздавить более жесткие предметы, такие как кусочки ананаса, корнеплоды, орехи и даже кубики льда, не напрягаясь, то вы знаете, что у него довольно большой крутящий момент.

Банки для блендера

Помимо скорости двигателя и крутящего момента, вы также можете подумать о покупке блендера, посмотрев на кувшин. Вот три основных типа банок для блендера, а также их плюсы и минусы:

Стекло — Многие потребители предпочитают стеклянные кувшины для блендера, потому что они не только красивы, но и более устойчивы. Стеклянная банка более устойчива к царапинам и обесцвечиванию, а также с меньшей вероятностью впитывает запахи ее содержимого.Однако он более склонен к поломке.

Поликарбонатный пластик — В отличие от стекла, поликарбонатный пластик не сломается (если его опрокинуть). Он также легкий, и говорят, что его отметки уровня легче читать при измерении ингредиентов. Однако пластиковые банки для блендера легко поцарапаются и лучше впитывают запахи пищи. Их также труднее чистить, чем стекло или нержавеющую сталь.

Нержавеющая сталь — Кувшин блендера из нержавеющей стали выглядит более элегантным и современным, а также прочным.Однако вы не можете увидеть содержимое внутри, поэтому вам нужно остановиться и посмотреть, все ли смешано или сжижено. Кроме того, блендеры из нержавеющей стали, как правило, дороже и обычно не имеют маркировки измерения, как стеклянные и пластиковые блендеры.

Органы управления и функции

Выбор блендера зависит от ваших потребностей и предпочтений. Если вам нужен базовый блендер, то вам подойдут трехскоростные и импульсные / турбо-функции.

Но если вы хотите получить максимум удовольствия от кухни, вы можете также купить блендер с большим количеством элементов управления и функций.Некоторые модели предлагают до семи скоростей (или даже больше), что позволяет вам делать больше вещей, таких как измельчение, измельчение, разжижение, смешивание и взбивание.

Типы

Выбор типа блендера будет зависеть от нескольких факторов, таких как личные предпочтения, универсальность, простота очистки и обслуживания, а также место, которое он занимает на вашей кухне.

Настольные блендеры делятся на несколько подтипов:

Персональный блендер — это самый распространенный из всех настольных блендеров.Персональные блендеры набирают популярность среди студентов, профессионалов и спортсменов. Он не предназначен для одной конкретной цели (например, блендер для смузи), но он может делать множество вещей, таких как разжижение, измельчение, измельчение и многое другое. К тому же он обычно недорогой и легко доступен в разных моделях.

Блендер / миксер Magic Bullet Nutribullet Pro 900

Если говорить о персональных блендерах, Nutribullet занимает значительную долю рынка.Несмотря на то, что он компактен и удобен в использовании, он также очень мощный и оснащен двигателем мощностью 900 Вт. Лезвия экстрактора с эксклюзивной функцией Cyclonic Action превращают любые твердые ингредиенты в смузи и пасты за секунды.

Персональный блендер Tribest

Tribest — блендер, стоящий своей цены. Это тонкий блендер изящной формы с двигателем мощностью 200 Вт, который легко смешивает лед, орехи, семена и зерна. Трайбест включает в себя две чашки по 16 унций каждая, которых достаточно только для одной порции.Поскольку он очень компактен, он идеально подходит для людей, которые часто путешествуют и не хотят отказываться от ежедневной дозы смузи.

Блендер для смузи — В блендере для смузи обычно есть краны, чтобы наливать ингредиенты смузи прямо в банку, даже когда блендер работает. На нем также есть специальные кнопки для измельчения фруктов, овощей и льда. Большинство блендеров для смузи оснащены мешалкой, которая помогает перемешивать смузи. Однако его функции довольно ограничены по сравнению с личным блендером.

Блендер Blendtec Classic 575

Blendtec — это блендер мощностью 1560 Вт, специально разработанный для приготовления густых кремовых смузи. Он поставляется с автоматическими настройками для предварительного программирования, 5-ступенчатым ручным управлением и кнопкой импульса для регулировки смешивания в соответствии с ингредиентами. В отличие от других блендеров, вам не нужно измельчать ингредиенты на мелкие куски, потому что всю работу сделают крылатые лезвия из нержавеющей стали. Добавьте к этому некоторого класса, и на ЖК-экране будет отображаться время смешивания.

Блендер Breville BBL620 Fresh & Furious

Breville — это сочетание мощности и скорости. Это блендер современного дизайна, который бесшумно смешивает смузи большими порциями. На передней панели машины находится ЖК-дисплей с таймером, который указывает скорость и предварительно запрограммированные настройки. Универсальность в одно касание предлагает простые операции, а все части блендера автоматически очищаются для частого использования.

Блендер для коктейлей — Как и блендер для смузи, блендер для коктейлей также имеет ограниченные функции, но он может работать так же эффективно, как и персональный блендер.

Margaritaville Key West Устройство для приготовления замороженных смесей

Если вы ищете ресторан, где можно заказать смузи и коктейли дома, добавьте на свою кухню эту установку для приготовления замороженных смесей Margaritaville Key West. Благодаря очень большому резервуару для льда Margaritaville может одновременно готовить до 2,5 литров коктейлей и смесей. Блендер имеет умеренную мощность 450 Вт, и все части машины можно мыть в посудомоечной машине.

Блендер для тяжелых условий эксплуатации — Он оснащен более мощным двигателем, который позволяет измельчать более крупные и твердые ингредиенты.Он также имеет больше элементов управления и функций, что делает приготовление пищи быстрее и эффективнее. Но из-за своей мощности, долговечности и универсальности, а также размеров сверхмощный блендер обычно стоит дорого, и не каждая обычная домашняя кухня может себе это позволить. Поэтому он больше подходит для коммерческого использования. Многие рестораны, кафе и другие предприятия пищевой промышленности используют этот сверхмощный блендер.

Коммерческий блендер Cleanblend 3HP, 1800 Вт

Этот универсальный сверхмощный блендер от Cleanblend может мгновенно приготовить коктейли, десерты, мороженое, соки, смузи, заправки для салатов и многое другое.Это удобная замена многим кухонным приборам и может легко работать с большими партиями ингредиентов. Благодаря мощной батарее 1800 Вт система с 8 лезвиями гарантирует, что каждый ингредиент смешивается до желаемой консистенции.

Блендер Waring Pro MX1000R Professional, 3,5 л.с. Профессиональный блендер

Waring — мощный, прочный и вместительный, вмещающий до 65 унций жидкости. Поскольку это профессиональный блендер, он тяжелый, и вы не можете время от времени менять его расположение, поэтому он поставляется с прочным основанием и нескользящей ручкой для безопасного и удобного использования.

Погружные блендеры — Погружные блендеры, также называемые ручными блендерами, палочными блендерами или палочными блендерами, постепенно стали полезными нововведениями в настольных блендерах. Погружные блендеры обычно относятся к категории блендеров «небольшого ассортимента» и кажутся удобными, но очень полезными кухонными приборами.

В отличие от настольных блендеров, погружные блендеры не имеют стационарного корпуса и кувшина. Вращающиеся двигатели погружного блендера, расположенные на конце вала, выполняют работу по смешиванию, измельчению, измельчению и эмульгированию ингредиентов.

Погружной блендер обычно не поставляется без собственного контейнера (хотя в некоторых моделях он есть), его можно погружать в контейнеры любой формы, размера и материала. У вас есть слишком много, слишком большие, слишком холодные или слишком горячие ингредиенты, чтобы перелить их в кувшин блендера? Вы можете перелить их в большую пластиковую миску и позволить погружному блендеру смешивать и разжижать.

Погружные блендеры

доступны в моделях с проводом и аккумулятором. Они легкие, удобные, мобильные, легко чистятся и обслуживаются, а также занимают меньше места в шкафу.Однако они, как правило, дороже, чем большинство настольных блендеров.

Bamix Professional G200 Погружной блендер

Bamix — один из лучших универсальных вариантов для вас. Произведенный в Швейцарии, он оснащен мощным двигателем переменного тока мощностью 200 Вт с 2-скоростным переключателем. Он отлично подходит для смешивания, нарезки и нарезки, поскольку в комплект входят четыре сменных лезвия. Это тихая машина с меньшей вибрацией и эргономичной ручкой для удобного и длительного использования.

Погружной блендер Cuisinart CSB-300

Cuisineart — это имя, которому доверяют в области кухонной техники, а их продукция должна быть инновационной и удобной. CSB-300 — это перезаряжаемый погружной блендер, который избавит вас от проблем с длинными шнурами. Его время работы составляет 20 минут на одну зарядку, что означает, что в среднем вам может потребоваться заряжать этот блендер один раз в неделю. Он поставляется с 5-ступенчатыми настройками и дополнительными функциями, такими как электрический нож из нержавеющей стали 9.Вал длиной 5 дюймов, измельчитель на 3 чашки и защитный кожух.

Погружной блендер Chefman

Chefman предназначен для тех, кому нужен удобный в кармане ручной блендер, который не стоит денег, но при этом хорошо работает и скоро не потребует замены. Chefman может заинтересовать вас из-за 15 цветовых вариаций, но он может предложить гораздо больше.