Самый лучший кухонный комбайн: рейтинг топ-10 по версии КП

ТОП-10 популярных кухонных комбайнов для дома

Домашний кухонный комбайн – шикарный прибор, который способен замесить тесто, покрошить ингредиенты для салата, сделать пюре. Приготовить фреш, перемолоть кофейные зерна, орехи или покрошить лед – некоторым комбайнам под силу и эти задачи.

Чтобы выбрать самый лучший вариант, не помешает заглянуть в обзор, где представлены 10 популярных кухонных комбайнов. Их отличает высокое качество сборки, потрясающая функциональность и комфорт в использовании. В статье рассмотрены ключевые параметры приборов, указаны их достоинства, а также упомянуты недостатки.

BOSCH MUM4856EU 

Мультифункциональный четырехскоростной прибор станет верным помощником в приготовлении разнообразных блюд. С большинством задач BOSCH MUM4856EU справляется легко благодаря разным насадкам, а высокое качество сборки и материалов гарантирует долговечность.

Примечание. 600 Вт мощности мотора достаточно, чтобы справиться с измельчением орехов, сырого мяса.

Девайс оснащен многофункциональным подвижным рычагом, который позволяет установить насадки под удобным для пользователя углом.

Устройство имеет три привода. Каждый из них обладает определенным количеством оборотов для разных задач: например, большая скорость – для измельчения овощей, средняя – для замешивания теста. Чтобы поднять рычаг, нужно всего лишь нажать на кнопку, поэтому менять насадки просто и быстро.

Важно: комбайн удобен тем, что инструкция по эксплуатации нанесена прямо на корпус, а на DVD-диске, который поставляется в комплекте, есть рецепты.

Достоинства комбайна:

  • Автопарковка – при завершении работы венчики автоматически становятся в удобное для снятия положение.
  • Контроль загрузки – если загрузить больше продуктов, чем комбайн может обработать за цикл, сработает защита: прибор не включится.
  • Безопасность – техника не включается, если насадка закреплена неверно или неиспользуемое гнездо насадок не защищено крышкой.
  • Multi motion drive или функция планетарного вращения венчиков – гарантирует равномерное перемешивание по всей внутренней поверхности чаши: не оставляет на стенках даже крупинки.
  • Надежность – насадки и 3,9-литровая чаша сделаны из металла, поэтому устойчивы к механическим повреждениям.

Насадки:

  • Блендер – поможет просто и быстро готовить коктейли и супы-пюре, крошить лед.
  • Венчик для взбивания – легко взобьет яичный белок до состояния пены. Количество продукта не повлияет на качество результата.
  • Венчик для теста подойдет еще и для воздушного картофельного пюре.

Читайте также: Как выбрать кухонный комбайн: 9 шагов

KENWOOD FPM270

Эта модель с двигателем на 750 Вт и 2,1-литровой чашей поможет справиться с большинством задач при готовке блюд. Прибор не доставит хлопот в уходе: съемные детали можно загружать в посудомоечную машину.

Насадки KENWOOD FPM270 помогут приготовить множество блюд. Кроме классических насадок для измельчения и замешивания теста, девайс работает как блендер: он способен приготовить суп-пюре или коктейль, покрошить лед, взбить яйца.

Комбайн комплектуется теркой и шинковкой, а также приспособлением для приготовления драников, «мельничкой» и соковыжималкой (как для цитрусовых, так и центробежного типа).

Резиновые присоски на ножках повышают устойчивость техники, снижают уровень шума.

Плюсы комбайна:

  • Удобно хранить: отсек для кабеля позволит спрятать провод – шнур не будет мешать, путаться.
  • Безопасность – у комбайна есть защитная блокировка. Эта функция не позволяет запустить прибор, пока он не будет подготовлен к работе на 100%.
  • Импульсный режим – поможет равномерно измельчить большое количество ингредиентов, замесить густое тесто.

К недостаткам модели относят отсутствие насадки для кубиков.

BOSCH MCM 68885

Этому устройству можно смело можно доверить часть повседневных обязанностей при готовке. При помощи 1250 Вт мощности аппарат справится с обработкой твердых продуктов.
  

Комплектация:

  • два двусторонних диска: крупная/мелкая терка и шинковка;
  • диск-жюльен;
  • приспособление для нарезки продуктов кубиками;
  • венчик и насадка для замешивания теста;
  • сумка для хранения.

Корпус BOSCH MCM 68885 сделан из металла и ударопрочного пластика, насадки – металлические, поэтому техника отличается устойчивостью к внешним воздействиям. Резиновые присоски на ножках предотвращают скольжение комбайна по поверхности.

Чем хорош комбайн:

  • бесступенчатый регулятор скорости – режимы переключаются плавно;
  • режим «Пульс» – поможет поднять пену в коктейле, измельчить твердые продукты;
  • режим «Момент» – ручной режим для тщательного контроля измельчения;
  • вместительность – в 3,9 литровую емкость вмещается около 1,5 кг ингредиентов, блендер рассчитан на 1,5 литра;
  • крышка блендерной чаши блокируется, что препятствует разбрызгиванию жидких ингредиентов;
  • отсек для хранения кабеля – обеспечивает компактное хранение и не дает заламываться проводу.

Возможные нарекания:

  • не умеет делать сок.

PHILIPS HR 7761

Это бюджетная модель кухонного комбайна обладает мощностью в 750 Вт. Прибор оснащен чашей объемом 1,5 литра и набором насадок, которые помогут сделать коктейль, крем-суп, нашинковать или нарезать продукты, а также взбить яйца и вымесить тесто. У PHILIPS HR 7761 есть насадка «мельница», которая поможет измельчить зерновые (кроме риса).

Достоинства:

  • Надежность – кувшин выполнен из ударопрочного пластика, насадки для дисков – из нержавеющей стали.
  • Эффективная работа – форма кувшина и идеально заточенных ножей продумана таким образом, чтобы из любых ингредиентов получалась 100% однородная масса.
  • Удобство в эксплуатации – менять насадки легко и быстро.
  • Простой уход – за исключением основного корпуса все детали агрегата можно смело погружать в посудомоечную машину.
  • Вместительность – объем чаши и кувшина позволяют приготовить блюдо на 5 порций.
  • Комфорт управления – три степени мощности для разных задач. Первая – взобьет белки, приготовит коктейль, замесит тесто, вторая – предназначена для измельчения твердых продуктов (овощи, мясо), третий режим – интенсивный: поможет перемолоть кофейные зерна, орехи, покрошить лед.

К минусам этого комбайна причисляют отсутствие насадки для кубиков.

KENWOOD KM287

Прибор мощностью в 900 Вт довольно вместительный: он снабжен двумя чашами –  объемом 4,3 литра с мерной шкалой и на 1,2 литра для блендера. Корпус KENWOOD KM287 сделан из прочного пластика. Основная чаша устройства – металлическая, поэтому устойчива к механическим повреждениям.

Чем хороша модель:

  • Просто управлять – электронная панель интуитивно понятна.
  • Шесть плавно регулирующихся скоростей дают возможность контролировать консистенцию.
  • За счет девяти насадок можно готовить разнообразно: есть нож-измельчитель, венчик, насадка для приготовления теста. Комбайн умеет тереть, шинковать, делать фарш. В комплекте есть цитрус-пресс и центрифужная соковыжималка. Также вместе с прибором поставляется К-образная насадка. Она хорошо замешивает густое тесто, измельчает печенье в крошки (например, для чизкейков).
  • Импульсный режим – поможет взбить пену, справиться с густым тестом или большим количеством твердых ингредиентов.
  • Равномерно перемешивает за счет планетарного вращения венчиков.
  • Защита двигателя от перегрузок обеспечивает долговечность.
  • Крышка с фиксатором на блендере защитит от брызг.
  • За комбайном легко ухаживать: его съемные части можно мыть в посудомоечной машине.

Минус устройства – отсутствие встроенных весов.

PHILIPS HR 7778

Этот универсальный помощник с тремя автоматическими программами справится практически с любой повседневной задачей легко и быстро. Благодаря мощности в 1300 Вт аппарат сможет нашинковать мясо, покрошить лед и орехи.

Корпус PHILIPS HR 7778 – металлический, устойчивый к ударам, а чаша сделана из пластика. Комбайн оснащен механическими регуляторами, поэтому управлять им нетрудно. Аппарат оснащен двумя чашами разного объема – 2 литра и 1,5 литра.

Примечание: в комплекте с комбайном поставляется лопатка, контейнер для хранения насадок и приспособление для чистки.

5 достоинств прибора:

  1. Двенадцать скоростей помогут выбрать любую консистенцию, а двенадцать насадок помогут готовить разнообразные блюда.
  2. Идеально измельчает ингредиенты за счет технологии Power Chop.
  3. Хорошо фиксируется на поверхности благодаря нескользящим ножкам.
  4. Импульсный режим – помогает комбайну замесить густое тесто, поднять пену в коктейле или обработать большое количество твердых продуктов.
  5. Многофункциональность. Комбайн умеет резать соломкой, резать картошку а-ля фри, шинковать, тереть и выжимать сок, а также измельчать, тереть картофель для драников, замешивать тесто и взбивать.

Возможные нарекания:

  • отсутствие защиты от перегрузки;
  • нет встроенных весов. 

GORENJE S450E

Данную модель нельзя назвать кухонным комбайном в полное мере, однако этот компактный измельчитель значительно облегчит часть повседневных задач при приготовлении пищи. GORENJE S450E легко собирается и разбирается, поэтому подготовить комбайн к работе или мытью нетрудно.

Корпус прибора сделан из нержавеющей стали, имеет пластиковые вставки. Благодаря прочности материалов девайс устойчив к механическим повреждениям. Чаша изготовлена из прочного стекла. Комбайн работает на мощности в 450 Вт.

7 плюсов устройства:

  1. Работает негромко: включенный измельчитель не помешает смотреть телевизор.
  2. Комбайн неприхотлив в уходе: разборную конструкцию легко вымыть.
  3. Умеет делать фарш за счет шнековой насадки.
  4. Умеет взбивать яйца и месить тесто.
  5. Умеет молоть крупу и кофе.
  6. Измельчает быстро и равномерно: универсальный нож заточен с обеих сторон.
  7. Насадки не потеряются благодаря контейнеру для их хранения.

Недостатки:

  • одна скорость – снизить или увеличить мощность работы комбайна не получится;
  • не делает сок.

Интересно почитать: Как выбрать мультиварку?

BOSCH MUM58920

Эта надежная универсальная модель призвана ускорить и облегчить процесс приготовления блюд. Максимальная мощность, с которой работает комбайн, равна 1 кВт: устройство справится с твердыми продуктами, густым тестом, сумеет помолоть кофе, орехи и измельчить лед. Ножки-присоски из резины придают комбайну устойчивости.

BOSCH MUM58920 с механическими переключателями оснащен двумя чашами: одной для смешивания (3,9 литров) и вторая для коктейлей, взбивания объемом ½ литра. В комплекте с устройством, кроме насадок и инструкции, идет DVD-диск с рецептами, а также сумка для хранения.

Чем хорош девайс:

  • Долго служит – двигатель комбайна защищен от перегрузок: устройство автоматически выключается, если есть угроза перегрева.
  • Устройством комфортно пользоваться благодаря функциям автоматической парковки и поднятия рычага.
  • Консистенция блюда получится именно такой, как нужно – у комбайна семь скоростей.
  • Прибор идеально смешивает ингредиенты за счет планетарного вращения венчиков.
  • Аппарат удобно хранить благодаря отделению для кабеля: шнур не только не займет лишнее место, но еще и будет защищен от заламывания.
  • Умеет многое: прибор оснащен терками (крупной, мелкой и средней), венчиком и блендером, способен замесить тесто разной густоты, например, на блины и на вареники.

Минусы:

  • маленький блендерный кувшин;
  • нет кофемолки, мельницы и шнека. Впрочем, функциональные возможности прибора можно увеличить, докупив насадки. 

ELECTROLUX EKM 4200

Аппарат с механическими регуляторами заключен в корпус, изготовленный из металла. Чаша девайса сделана из того же материала. Это говорит об устойчивости прибора к механическим повреждениям.

Объем чаши ELECTROLUX EKM 4200 равен 4,8 литрам. Этого хватит, чтобы накрыть стол на три человека. Максимальная мощность девайса – 1000 Вт, поэтому комбайн без труда разделается с твердыми ингредиентами.

Чем привлекает комбайн:

  • Разнообразием настроек – аппарат программируется для определенных задач.
  • Десять скоростей помогут добиться нужной консистенции. Регулятор скорости оснащен подсветкой.
  • Идеально смешивает, практически не оставляя ингредиенты на стенках чаши за счет планетарного вращения насадок.
  • Кроме ножа, вместе с прибором пользователь получает венчик, насадку замешивания теста, шнек для фарша, терку и шинковку.

Недостатки:

  • отсутствие встроенных весов.

GORENJE SBR 1000 E

Аппарат в металло-пластиковом корпусе поставляется с двумя чашами из пластика: для измельчения (2,4 л) и для смешивания (1,5 л). Максимальная мощность, на которой работает GORENJE SBR1000E, составляет 1,1 кВт. В приборе предусмотрено отделение для провода: шнур не только не занимает место, но и не запутывается, не заламывается.

Примечание: кроме насадок и инструкции в комплекте с устройством поставляется мерный стакан.

Плюсы аппарата:

  • Неприхотлив в уходе – детали устройства легко снимаются, их можно мыть в посудомойке.
  • Комфортно пользоваться: скорости регулируются плавно, основа комбайна не скользит по поверхности. К тому же прибор оснащен крышкой-уплотнителем, которая не дает разбрызгиваться ингредиентам.
  • Комбайн оснащен турбо-кнопкой, которая включает максимальную мощность: это помогает замесить густое тесто, измельчить большое количество твердых ингредиентов.
  • Функциональность прибора – на высоте. Комбайн снабжен насадками для измельчения, взбивания и смешивания, шинковочным диском, а также приспособлением для пюре и нарезки продуктов брусочками (как для картошки фри).
  • Не только измельчает, но и делает сок, мелет кофе.

Возможные нарекания:

  • прибор не комплектуется шнековой насадкой для приготовления фарша, впрочем, мелко нарубить мясо поможет нож или шинковочный диск;
  • комбайн не оснащен встроенными весами.

Читайте также: Как выбрать электромясорубку

Модель

Мощность Объем основной чаши Выжимает сок
BOSCH MUM4856EU 600 Вт 3,9 л нет
KENWOOD FPM270 750 Вт 2,1 л да
BOSCH MCM 68885 1250 Вт 3,9 л нет
PHILIPS HR 7761 750 Вт 2,1 л нет
KENWOOD KM287 900 Вт 4,3 л да
PHILIPS HR 7778 1300 Вт 2 л да
GORENJE S450E 450 Вт 1,25 л нет
BOSCH MUM58920 1000 Вт 3,9 л нет
ELECTROLUX EKM 4200 1000 Вт 4,8 л нет
GORENJE SBR1000E 1100 Вт 2,4 л нет

Каждый из представленных в обзоре кухонных комбайнов достоин называться лучшим. Если хочется надежное, многофункциональное устройство – подойдет KENWOOD KM287. И режет, и взбивает, и фарш делает, а еще может побаловать свежим соком. Если же нужен вариант повместительнее, стоит присмотреться к ELECTROLUX EKM 4200. В 4,8 литровой емкости можно разом приготовить несколько порций.

Смотрите видео

ТОП-12 Лучших Кухонных Комбайнов | Рейтинг +Отзывы

ЭкономияSavedRemoved 1

Приготовление сложных блюд порой отнимает много сил и требует использования многочисленных инструментов: ножей, тёрки, блендера, миксера и других. Все эти приборы с лёгкостью заменяет один – комбайн. О том, какими характеристиками обладает кулинарная бытовая техника, как выбрать лучший из многообразия кухонных комбайнов, расскажем далее.

Читайте также: Какой ламинат для ванной комнаты лучше: виды, свойства, советы по выбору и правильной укладке, 6 лучших производителей

Характеристики качественного комбайна

Кухонный комбайн – универсальный мультифункциональный электроприбор, предназначенный для:

  • нарезки;
  • измельчения;
  • шинковки;
  • смешивания;
  • пюрирования.

Эта незаменимая в кулинарии техника вместе с насадками объединяет в себе функционал:

Чаша из металла прослужит дольше и выдержит любую температуру

При покупке надёжного комбайна ключевыми становятся следующие характеристики:

Читайте также: Выбираем шампунь для кошек и котов: ТОП-10 Лучших средств, плюсы, минусы и стоимость +Отзывы

Таблица: сравнение характеристик

МодельМощность, Вт / Количество скоростейМатериал корпуса / Вес, кгЁмкость чаши, лЦена, руб

KitchenAid 5KFC3516

240 / 2 пластик / 1,2 0,83 7600

Philips HR7627 Daily Collection

650 / 2 пластик / 2,3 2,1 3590

Sinbo SHB-3070

700 / 2 пластик / 2,5 2 4190

Moulinex FP542132

800 / 2 пластик / 1,1 2,1 6200

Braun FX 3030

800 / 2 пластик / 6,25 2 12600

Bosch MCM 3100

800 / 2 пластик / 3 2,3 5025

Kitfort KT-1332

1000 / 7 пластик / 5,37 4,5 16490

Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225

1000 / 6 пластик / 6,3 3,9 15850

Kenwood KMX 750

1000 / 6 нержавеющая сталь / 10,9 5 32990

Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

1100 / 6 пластик / 5,3 4,6 14000

Kitfort KT-1350

1300 / 6 нержавеющая сталь / 6,9 6 14400

Kenwood Chef Titanium KVC7300S

1500 / 8 нержавеющая сталь / 9,2 4,6 44000

№12 KitchenAid 5KFC3516

Миниатюрный, маломощный KitchenAid 5KFC3516

KitchenAid 5KFC3516

Миниатюрный и лёгкий (всего 1,2 кг) кухонный помощник KitchenAid 5KFC3516 обладает малой производительностью, но от этого не проигрывает по функционалу.

Две скорости, дозатор жидкости и наличие импульсного режима делают прибор удобным для приготовления детской еды – пюре и соков. Однако перемешать фарш, измельчить фрукты, сделать сок из ягод также под силу этой модели.

Чаша и корпус выполнены из пластика, но лезвия в рабочей части – из нержавеющей стали. В основании комбайна есть удобное место для шнура и насадок. Крышка фиксируется и снимается одним движением. Высота прибора 22 см и длина 14 см позволяют найти место для него даже в самой малогабаритной кухне.

ПЛЮСЫ:

  • простота использования
  • лаконичный дизайн
  • нет лишних кнопок
  • удобство при мытье

МИНУСЫ:

  • маленький объём рабочей чаши
  • небольшое отверстие для засыпания ингредиентов на крышке

№11 Philips HR7627 Daily Collection

Компактная модель из белого пластика – Philips HR7627 Daily Collection

Philips HR7627 Daily Collection

Прибор, выполненный из белого пластика, с компактными размерами (24х37х24 см) и небольшим весом (2,3 кг) впишется в любое кухонное пространство.

Нож из высокопрочной стали, несмотря на скромную мощность в 650 Вт, способен измельчать даже твёрдые орехи, печенье и фрукты. Другие продукты нарезаются с помощью 3 насадок для шинковки и тёрок разного калибра.

Вместе с вместительной чашей объёмом 2,1 л предусмотрен импульсный режим дробления, насадка для замешивания теста, также есть технология PowerChop. В основании комбайна выполнен отсек для хранения сетевого шнура.

ПЛЮСЫ:

  • удобная модель для нарезки продуктов для салата (разные варианты)
  • компактные размеры
  • удобство мытья
  • детали не ржавеют

МИНУСЫ:

  • корпус и чаша выполнены из недолговечного пластика
  • нефункциональная насадка в виде тёрки

№10 Sinbo SHB-3070

Простой и лаконичный Sinbo SHB-3070

Sinbo SHB-3070

Универсальная модель мощностью 700 Вт и 2-х литровой чашей снабжена 7 насадками, среди которых есть диск для нарезки картофеля-фри, крюк для замеса теста и соковыжималка.

Прибор работает на 2 скоростях, встроен импульсный режим для дробления. Дополнительным элементом Sinbo SHB-3070 является блендер объёмом 1,8 л.

ПЛЮСЫ:

  • много разнообразных насадок
  • детали выполнены из прочного пластика
  • острые ножи, долго не требующие заточки
  • большая рабочая ёмкость
  • легко очищается

МИНУСЫ:

  • шумный
  • трудно добиться однородного измельчения, остаются крупные кусочки твёрдых продуктов

№9 Moulinex FP542132

Комплектация аппарата Moulinex FP542132

Moulinex FP542132

Пластиковый корпус и чаша этой модели уравновешиваются острыми ножами для нарезки и достаточной мощностью – 800 Вт. Работа на 2 скоростях, вместительная ёмкость на 2,2 л, а также шинковка и блендер делают Moulinex FP542132 универсальным агрегатом для кулинарных экспериментов.

Объём дополнительного аксессуара – блендера – 1,25 л, есть специальный отсек для удобного хранения шнура питания, весит аппарат всего 1,1 кг.

ПЛЮСЫ:

  • стильный внешний вид
  • удобное использование
  • большой объём чаши

МИНУСЫ:

  • мало дополнительных насадок

№8 Braun FX 3030

Прибор с двумя чашами и большим количеством насадок – Braun FX 3030

Braun FX 3030

Характерная черта модели Braun FX 3030 – комплектация двумя чашами разного объёма – на 2 л и чашей-измельчителем. Есть также 2 тёрки, 2 насадки для шинковки, пресс для цитрусовых. Дополнительно предусмотрены комплектующие для взбивания жидкостей, замешивания теста, диск для нарезки картофеля-фри.

Оптимальное соотношение мощности (800 Вт) и вместительности ёмкости (2,3 л) делают комбайн удачным вложением средств. Весит аппарат чуть больше 6 кг, но выглядит компактно и стильно, выпускается в белом и зелёном цветах.

ПЛЮСЫ:

  • низкий уровень шума при работе
  • много насадок, несколько чаш
  • регулировка скоростей в ручном режиме
  • небольшое количество отходов продуктов после использования

МИНУСЫ:

  • соковыжималка не до конца выдавливает сок
  • в большой чаше отсутствует нож

№7 Bosch MCM 3100

Мощный, но компактный Bosch MCM 3100

Bosch MCM 3100

Комбайн средней мощности с пластиковым корпусом оснащён чашей на 2,3 л, 4 насадками и универсальным ножом из высокопрочной стали. Традиционно двухскоростной прибор с возможностью импульсной работы стоит на прорезиненных ножках и весит всего 3 кг.

Дополнительный функционал в виде блендера, мясорубки, мельнички и соковыжималки не предусмотрен.

ПЛЮСЫ:

  • достаточно мощный
  • легко моется
  • насадки хранятся в чаше
  • шнур убирается внутрь прибора

МИНУСЫ:

  • не хватает насадки со сдвоенным ножом, тёрки
  • шумный
  • при смешивании теста теряет устойчивость

№6 Kitfort KT-1332

Стильный универсальный аппарат Kitfort KT-1332

Kitfort KT-1332

Модель 4 в 1 объединяет функции мясорубки, блендера, миксера и самого комбайна. Корпус выполнен из прочного пластика, а чаша – из нержавеющей стали, работает на 7 скоростях, есть возможность ручной регулировки.

Ёмкость чаши 4,5 л позволяет готовить в больших объёмах, а 10 насадок и блендер в комплекте делают прибор по-настоящему многофункциональным кухонным устройством. При этом весит комбайн чуть более 5 кг, что для производительности в 1000 Вт является оптимальным показателем.

В приборе Kitfort KT-1332 реализован безопасный режим: устройство не включится до тех пор, пока крышка либо одно из отверстий не будут надёжно закрыты.

ПЛЮСЫ:

  • широкий функционал
  • мощный, много насадок
  • нет люфта при работе
  • стильный дизайн, не громоздкий
  • возможность добавлять ингредиенты во время работы через отверстие в защитной крышке

МИНУСЫ:

  • шумный
  • конусообразное дно чаши не достают отдельные насадки

№5 Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225

Кухонная машина Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225

Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225

Эту модель производитель назвал не комбайном, а кухонной машиной благодаря большой мощности в 1000 Вт и ёмкости чаши почти 4 л. Оптимально подходит не только для измельчения и нарезки, но и для замешивания теста благодаря технологии 3D планетарного вращения крюка и венчиков.

В комплект входит сумка для хранения дисков и 5 насадок. Прибор работает на 7 скоростях, есть возможность измельчения в импульсном режиме. Чаша выполнена из нержавеющей стали и подойдёт даже для твёрдых и горячих продуктов, а многофункциональный рычаг позволяет легко менять насадки.

ПЛЮСЫ:

  • высокая мощность
  • простой, лаконичный дизайн
  • в комплект входит DVD-диск с видео-рецептами по приготовлению блюд
  • большая вместимость рабочей чаши

МИНУСЫ:

  • большой вес
  • возникают сложности при мытье
  • неудобная в использовании тёрка

№4 Kenwood KMX 750

Kenwood KMX 750 с 5-литровой рабочей ёмкостью из нержавеющей стали

Kenwood KMX 750

Модель с цельнометаллическим корпусом – Kenwood KMX 750 – будет одинаково полезна и для дома, и на кухне профессионального шеф-повара. Ёмкость чаши в 5 л позволяет готовить в больших объёмах, а мощность в 1000 Вт справится даже с твёрдыми и неоднородными продуктами.

В комбайне есть 3 насадки (для теста, для взбивания, ножи) и 6 скоростей с возможностью плавной регулировки. Вес в 11 кг и прорезиненные ножки не позволяют модели перемещаться по поверхности стола даже на высоких оборотах.

ПЛЮСЫ:

  • простое, интуитивное управление
  • не перегревается при длительном использовании
  • качественный материал насадок и чаши
  • нет люфта при замесе тугого теста
  • легко убирается шнур (длина 1,2 м)

МИНУСЫ:

  • шумный на высокой скорости
  • высокая цена

№3 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

Кухонный помощник – Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

Производительная модель мощностью 1300 Вт оснащена дополнительным набором аксессуаров из литого алюминия для работы с тестом: венчиком Flex Whisk, насадкой для жидкого теста и спиралью для плотного теста.

Чаша прибора вмещает 4,6 л и имеет ручки для удобства использования. В комплект также входит 7 дополнительных аксессуаров, среди которых: блендер, соковыжималка, мясорубка и овощерезка. Аппарат работает на 6 скоростных режимах и имеет функцию импульсной работы для однородного смешивания.

ПЛЮСЫ:

  • высокое качество металлических насадок
  • устойчивая, мощная модель
  • реализована планетарная система смешивания

МИНУСЫ:

  • высокая цена
  • шум на максимальной скорости

№2 Kitfort KT-1350

Шестискоростной Kitfort KT-1350

Kitfort KT-1350

Мощный (1300 Вт) кухонный комбайн для большого количества продуктов (чаша на 6 л), объединяющий функционал мясорубки и планетарного миксера, имеет цельнометаллический корпус.

Многофункциональный аппарат устойчив, ножки крепятся к поверхности на присоски, в комплекте удобная защитная крышка. Работает на 6 скоростях с плавной их регулировкой, имеет 8 насадок и весит всего 7 кг.

ПЛЮСЫ:

  • вместительная чаша
  • стильный дизайн
  • высокая мощность
  • тихо работает даже на 6-й скорости
  • не вибрирует
  • есть подсветка синего цвета

МИНУСЫ:

  • туго надеваются венчики в миксер, нет регулировки их высоты

№1 Kenwood Chef Titanium KVC7300S

Цельнометаллическая модель Kenwood Chef Titanium KVC7300S

Kenwood Chef Titanium KVC7300S

Профессиональный прибор, полностью выполненный из нержавеющей стали, оправдывает свою многофункциональность. Один из самых мощных среди аналогов (1500 Вт), Kenwood Chef Titanium KVC7300S имеет чашу объёмом 4,6 л, 5 насадок и 8 плавно регулируемых скоростей.

В аппарате реализована защита от перегрузки, есть отсек для хранения длинного (1,2 м) сетевого шнура. Весит комбайн всего 9,2 кг.

ПЛЮСЫ:

  • нет пластиковых деталей
  • есть подсветка рабочей части
  • возможность докупать насадки у производителя
Читайте также: ТОП-10 Лучших средств от комаров: в квартире и на природе, для детей и взрослых +Отзывы

Заключение

Окончательный выбор модели кухонного комбайна зависит от планируемых целей и частоты применения агрегата. Для периодического приготовления детского пюре, смузи, смешивания ингредиентов и нарезания подойдут маломощные модели до 850 Вт из пластика с ёмкостью до 3 л.

Если предполагается использовать аппарат каждый день как блендер, мясорубку, планетарный миксер и соковыжималку, то внимание стоит обратить на модели производительностью от 1000 Вт, с глубокой сферой из нержавеющей стали и широким выбором насадок. Единственный недостаток таких приборов – высокая цена.

Читайте также: Лучшие прогулочные коляски: ТОП-10 Практичных моделей на лето и зиму

Наш Рейтинг

Оценки покупателей: Будьте первым!

Лучший кухонный комбайн: ТОП10 самых популярных моделей

Трудно поспорить с тем, что кухонный комбайн — один из самых функциональных помощников на кухне. В то время как некоторые устройства перемалывают продукты, измельчают мясо или выжимают соки, комбайны обычно могут выполнять еще больше полезных задач. Решили, что такое многофункциональное устройство пригодится дома? Предлагаем Вам узнать, какие кухонные комбайны признаны лучшими в этом году. Скорее всего, среди них найдете модель, которая подходит именно Вам.

Migiris BETM-1

Многие согласятся, что это один из лучших кухонных комбайнов 2020 года. Хотя он не удивляет своей особой функциональностью и в основном используется для терки картофеля, различных фруктов или овощей, эта работа выполняется практически идеально. Благодаря исключительной производительности, это устройство может натереть до 80 кг продуктов за час, поэтому Ваша готовка будет более эффективной. Купите дополнительный аксессуар — и Вы сможете приспособить комбайн для приготовления сока.

Philips HR7776/90

Если Вы не любите ограничивать себя на кухне, это определенно будет одним из лучших вариантов. Собираетесь выпекать домашний хлеб, готовить сок из цитрусовых или другие напитки? С Philips HR7776/90 Вас ждут исключительная эффективность и точность.

12 различных скоростей, аксессуары, которые можно мыть в посудомоечной машине, посуда большой емкости и очень большого размера диски — все Ваши шедевры будут рождаться безупречно и комфортно. Эта модель впечатлит любого, кто ценит современные и универсальные решения.

Holt HT-FP-007

Этот кухонный комбайн удивит Вас своим оснащением -Вы сможете использовать его как мясорубку, венчик, резку и терку, а при необходимости удобно замешивать тесто или даже фаршировать сосиски. 6 различных скоростей, нескользящие ножки и мощность 850 Вт обеспечат еще больший комфорт для Всех процессов. Даже очень привередливые профессионалы кухни останутся довольны такими возможностями!

Proficook PC-KM 1063

Это кухонный комбайн, который получил много положительных отзывов от покупателей. По достоинству оценены высокое качество и солидная мощность до 1200 Вт. Также для этой модели есть много дополнительных, крайне полезных аксессуаров. Вы можете использовать его для приготовления коктейлей, картофельную терку или даже соковыжималку, что подойдет как к цитрусовым, так и ко всем другим продуктам.

Bosch MUM48CR1

Такое устройство привлекает внимание своим очаровательным дизайном, но уж точно не из-за него оно попало в список лучших. Этот кухонный комбайн может предложить 4 различных режима скорости, удобный крючок для замеса и другие аксессуары, которые можно мыть в посудомоечной машине, устойчивые ножки и очень большую чашу для смешивания объемом 3,9 литра. Всех этих возможностей будет достаточно, чтобы сделать процесс приготовления еще более приятным.

G3Ferrari G20099

Этот стильный кухонный комбайн поможет Вам раскрыть свой потенциал в готовке. Мощность в 1000 Вт легко справится с любой задачей, а трехлитровая чаша позволит свободно экспериментировать. Широкий выбор аксессуаров позволит Вам приспособить это функциональное устройство для смешивания, измельчения, терки и других общих задач на кухне, поэтому у вас будет намного больше возможностей.

ForMe FFP-5191

Очень хорошая цена — едва ли не главная особенность, которая в первую очередь привлекает всеобщее внимание. Многие покупатели сходятся во мнении, что это один из лучших кухонных комбайнов в данной ценовой категории.

Эта модель удивляет своей компактностью, но ее возможности крайне велики – ForMe FFP-5191 также можно использовать как терку, венчик или даже соковыжималку для цитрусовых. Если добавить 2 разных скорости и импульсный режим, станет понятно, почему это устройство находится в ТОП списках лучших комбайнов.

Clatronic KM 3630

Мощность 1200 Вт, блендер, венчик и крючок говорят о том, что этот комбайн особенно полезен для замешивания теста, но Вы определенно найдете еще больше функций.

Отдельных комплиментов заслуживают вращающаяся многофункциональная ручка, очень легкая чистка и еще более удобное управление. Это достаточно солидный список преимуществ, позволяющих этому комбайну быть среди лучших.

Maestro MR560

Этот кухонный комбайн современного дизайна не займет много места, но сможет предложить емкость до 4 литров — ее точно хватит для самых разных экспериментов. Вы сможете регулировать скорость и выбирать из трех различных насадок которые есть в комплекте. Вас также ждут 500 Вт мощности, кнопка блокировки и простота обслуживания — таких опций наверняка должно хватить многим.

Girmi IM30

Завершим этот ТОП-лист кухонным комбайном, который превзойдет ожидания даже самых придирчивых поваров. Мощность 1300 Вт, 8 разных скоростей и режим пульсации, возможность работать с 2,4 кг ингредиентов одновременно.

Возможности этого устройства можно назвать беспрерывно, но очевидно, что он даст гораздо больше свободы на кухне. Если Вы готовы вложиться в функциональность, этот вариант действительно стоит Вашего внимания.

Это лучшие кухонные комбайны, представленные в настоящее время на рынке, поэтому, если Вы внимательно изучите их возможности, то легко решите, какая модель Вам подходит. Но какой бы Вы ни выбрали, можете быть уверены: отныне вся работа на кухне станет намного удобнее.

Лучший кухонный комбайн ✅️ТОП-10 недорогих и хороших моделей

Кухонный комбайн – незаменимый помощник на кухне

Кухонный комбайн — универсальный помощник на кухне во время любого гастрономического процесса готовки, начиная от нарезки и измельчения, заканчивая смешиванием и взбиванием. Осуществляя выбор модели, необходимо помнить, что в большинстве случаев стоимость прибора  зависит от его комплектации и материала изготовления. И, конечно же, не стоит забывать о бренде, ведь его раскрученность и репутация также скажутся на цене.

В своем классе кухонные комбайны разделяют на:

  • Кухонные комбайны-измельчители;
  • Классические кухонные комбайны с функцией измельчения-смешивания;
  • Кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками;
  • Кухонные комбайны с соковыжималкой;
  • Кухонные комбайны для приготовления пюре;
  • Мультифункциональные кухонные машины с мясорубкой;

ТОП-10 лучших кухонных комбайнов 2017-2018 года (покупательский рейтинг):

  1. Bomann KM 398 CB
  2. Moulinex QA50AD
  3. Bosch MCM 64085
  4. Philips HR7605
  5. BraunCombiMax K 700
  6. Bosch MUM4406 ProfiMixx 44
  7. Tefal QB508GB1
  8. Philips HR7761
  9. Bosch MUM4855
  10. Bosch MCM 4100

Советы экспертов HappyModern: как выбрать недорогой, но хороший кухонный комбайн для дома?

При выборе техники необходимо учитывать три основных критерия:

  1. Мощность агрегата. Чем она больше, тем меньше потратится времени на использование машины и получение качественного результата. Кроме того, важно подобрать правильное соотношение мощности и объема емкости. К примеру, 3-литровой чаше потребуется мощность не менее 700 Вт, тогда как для 1,5 л вполне хватит 300 Вт. Для длительного и многоразового использования приобретайте более мощные модели.
  2. Разнообразные насадки. Чем больше их в комплекте, тем больше функций прибор сможет выполнять. Выбор зависит от ваших желаний и того, что вы собираетесь готовить при помощи этой техники.
  3. Чаши для смешивания продуктов. Они бывают различных объемов, и здесь все зависит от того, для каких целей приобретается агрегат. Важно помнить, что большие емкости не позволят смешивать маленькие порции продуктов. Материал изготовления может быть разным – пластик, стекло и нержавеющая сталь.

Сравнение характеристик моделей лучших кухонных комбайнов:

НаименованиеМощность (Вт)Объем (л) и материал чашиВнешний видЦена (руб)
Bomann KM 398 CB 1200 6,3 нержавейка 8733,00
Moulinex QA50AD 900 4,6 нержавейка 17999,00
Bosch MCM 64085 1200 3,9 пластик 10100,00
Philips HR7605 350 2,1 пластик 3649,00
BraunCombiMax K 700 600 2 пластик 15200,00
Bosch MUM4406 ProfiMixx 44 500 3,9 пластик 6791,00
Tefal QB508GB1 900 1,5 нержавейка 10491,00
Philips HR7761 750 2,2 пластик 4920,00
Bosch MUM4855 600 3,9 пластик 7991,00
Bosch MCM 4100 800 2,3 пластик 5290,00

Стильный надежный друг

Bomann KM 398 CB

Чаша комбайна объемом 6,3 л выполнена из нержавеющей стали. Хорошие функциональные характеристики обеспечивают 6 скоростей, импульсный режим и большую мощность прибора – порядка 1 200 Вт. В комплекте предоставлены 3 насадки.

Многофункционален и не побеспокоит лишним шумом

По отзывам потребителей можно сказать, что эта модель не шумит и хорошо взбивает продукты, помогает при перемешивании теста и не скользит по поверхности благодаря прорезиненным ножкам.

Важно! Из минусов пользователи отмечают невозможность смешивания маленького объема продуктов, к примеру, одного яйца.

Moulinex QA50AD

Модель обладает нержавеющей чашей объемом 4,6 л, мощность прибора составляет 900 Вт. Большое количество насадок позволяет использовать комбайн для разных целей на кухне. 6 скоростей пригодятся для создания разнообразных кулинарных изысков. Отдельно прилагается блендер на 1,5 литра.

Комбайн легко поместится даже на небольшой кухне

Отзывы клиентов говорят о том, что все насадки работают хорошо и машина справляется со своими функциями. Можно замесить крутое тесто, взбить любое количество крема, при этом прибор занимает мало места и позволяет сэкономить средства на покупке нескольких кухонных помощников. Недостатков потребители не отмечают.

Разнообразие насадок – отдельный плюс

Bosch MCM 64085

Прибор имеет пластиковую чашу объемом 3,9 л с мощностью 1 200 Вт, что позволяет быстро смешивать продукты. Для приготовления различных блюд можно использовать 8 насадок. Есть возможность нарезки продуктов кубиками.

Плюсы этой модели:
  1. Наличие сумки для лезвий.
  2. Легко разбирается и моется.
  3. Хорошо режет, натирает и шинкует овощи.

Компактный и удобный в эксплуатации

Обратите внимание! Из недостатков отмечают материал изготовления. При неаккуратном обращении хрупкий пластик легко расколоть или оплавить о горячие приборы на кухне.

Philips HR7605

Маленький комбайн на 2,1 л с мощностью 350 Вт. Изготовлен прибор из пластика, в комплекте имеются 5 насадок для различных манипуляций. Несмотря на то что техника маломощная, она имеет множество положительных отзывов.

Из плюсов отмечена быстрая сборка и удобство мойки после использования. Прибор занимает мало места, его удобно хранить на кухне. Способен прослужить длительное время.

На заметку! Пластиковая чаша красится пигментами, которые содержатся в овощах. Со временем пластик царапается, а при неаккуратном обращении легко может поломаться.

BraunCombiMax K 700

Комбайн мощностью 600 Вт имеет пластиковую чашу на 2 л и блендер 0,75 л. В комплекте поставляются 8 насадок. Пользователи отмечают удобство использования, легкость в мойке. С таким прибором легко и быстро приготовить большое количество блюд. Хорошо готовит соки, взбивает кремы и шинкует овощи.

На заметку! Из недостатков нужно отметить большие габариты. Также он не способен замесить крутое тесто. В комплекте нет насадки для нарезки кубиками. Прибор не имеет контейнера для хранения насадок, что несколько усложняет эксплуатацию.

Bosch MUM4406 ProfiMixx 44

Многофункциональная техника с 7 насадками в комплекте. Пластиковая чаша на 3,9 л позволяет смешивать и нарезать различные продукты. Небольшая мощность, но 4 скоростных режима делают работу прибора удобной и эффективной.

По отзывам пользователей, техника служит долгое время без поломок и проблем. Хорошо взбивает и замешивает тесто. Неплохо выполняет свои функции мясорубка, несмотря на небольшую мощность.

Tefal QB508GB1

Производитель оборудовал комбайн нержавеющей чашей и пластиковым блендером на 1,5 л. Мощность прибора составляет 900 Вт с выбором 6 скоростей для режима работы. Для работы представлено небольшое количество насадок – 4 шт.

На заметку! Модель хорошо вымешивает даже крутое тесто, взбивает и смешивает продукты для крема. Из недостатков выделяют повышенный уровень шума.

Philips HR7761

Агрегат мощностью 750 Вт поможет вам в приготовлении различной выпечки и других блюд. Благодаря пластиковой чаше на 2,2 литра и насадкам в количестве 10 штук прибор обладает высокой функциональностью.

Модель хорошо справляется со своими обязанностями. Легко разбирается и моется. Хорошо трет и режет. Поскольку прибор выполнен из пластика, его можно повредить при неаккуратном использовании. Со временем на чаше появляются царапины, могут возникнуть трещины.

Эффектный дизайн украсит кухню в любом стиле

Bosch MUM4855

600-ваттный комбайн с пластиковой чашей на 3,9 литра и блендером на 1 л имеет 4 скорости смешивания и 8 насадок в комплекте. Он станет незаменимым на кухне, поможет в приготовлении различных блюд.

Положительными моментами этой техники многие покупатели считают следующие:

  1. функциональность и невысокая стоимость:
  2. легко собирается и разбирается;
  3. обладает множеством функций;
  4. неплохая мясорубка;
  5. способен замешивать крутое тесто.

Отличный работник за небольшие деньги

На заметку! Из недостатков названы отсутствие возможности нарезки продуктов кубиками и невозможность взбивать маленькие объемы, поскольку чаша большая.

Bosch MCM 4100

Кухонная техника с мощностью 800 Вт имеет объем пластиковой чаши 2,3 литра, а также блендер на 1,25 л. Две скорости и импульсный режим помогут сделать работу с прибором удобной и комфортной. В комплекте прилагаются 8 насадок, что разнообразит функционал техники.

Превосходно справляется даже со сложными задачами

Потребители отмечают наличие ящика для хранения насадок, что очень удобно. Легко справляется со взбиванием крема и замешиванием теста, красиво крошит овощи и натирает их. Из неудобств выявлены следующие: небольшое отверстие для подачи продуктов, неудобная соковыжималка для цитрусовых, отсутствие средней терки, дорогие дополнительные комплектующие, если докупать их отдельно.

Все насадки легко хранить в специальном ящике, что экономит место

Идеален для любителей готовить

5 лучших кухонных комбайнов 2020. Обзор от BestAdvisor.ru

Что такое кухонный комбайн

Кухонный комбайн — это прибор, без которого многие кулинарные задачи выполняются долго и нудно.

“Один в поле воин” — поговорка как раз под стать данному устройству. Комбайн объединяет в себе овощерезку, соковыжималку, блендер, тёрку, мясорубку и не только. И при этом справляется со всеми задачами в считанные доли мгновения. Благодаря такому широкому функционалу, а также высокой производительности и компактности, кухонные комбайны завоевали большую популярность у хозяек. Хороший кухонный комбайн сделает за вас всю трудоемкую работу и прослужит долгую службу, оставив время для более приятных занятий.

Мультиварка — это еще одно универсальное кухонное устройство, которое заменит вам и духовку, и варочную поверхность, и пароварку, и даже фритюрницу с йогуртницей. А отмерять с точностью до грамма вес необходимых для приготовления блюд ингредиентов помогут кухонные весы.

Характеристики для сравнения

Производительность

Мощность — это один из главных параметров, исходя из которого выбирают кухонный комбайн. Современные модели могут похвастать мощностью в диапазоне от 200-300 Вт до 2000 Вт и даже более. Так, для обычной нарезки овощей не нужна большая производительность, вполне достаточно 300 Вт. Но если вы собираетесь замешивать тесто, то мощность должна быть побольше – 1000 Вт и выше. 

Как правило, у комбайнов предусмотрены определенные диапазоны скоростей для различных режимов работы (соковыжималка, блендер, тестомешалка и т. п.). Некоторые модели имеют фиксированные регулировки скорости (2-15 режимов). У других моделей присутствует плавная регулировка скорости, контролировать которую нужно вручную. Чем больше выбор скоростей, тем больше вариантов блюд можно приготовить. Также при выборе кухонного комбайна следует обратить внимание, есть ли в нем импульсный режим — кратковременное ускорение работы кухонного комбайна, которое включается в конце приготовления блюда для скорейшего и более качественного завершения работы.

Конструкция

Далее разберемся в конструкции кухонных комбайнов. Основные составляющие устройства — это рабочая чаша и насадки. Выбирая объем чаши, определитесь, для какого количество людей планируется приготовление еды. Емкости на 2-3 литра будет более чем достаточно для приготовления блюд на семью из 4-5 человек. В некоторых моделях предусмотрены две рабочие чаши разных размеров. Система с двумя чашами упрощает работу, позволяя готовить сразу несколько блюд.

Теперь поговорим о насадках. Помимо основных насадок для измельчения продуктов (разнообразные ножи, терки), комплект может быть дополнен соковыжималкой, тестомешалкой, дробилкой для льда и проч. Чем больше насадок, тем больше различных операций можно выполнять на кухне.

Безопасность и удобство

Функция парковки принадлежностей, особая система фиксации лезвий, нескользящие ножки, отсек для хранения шнура, пригодность для мытья в посудомоечной машине — все эти и некоторые другие особенности упрощают работу с кухонным комбайном и делают ее безопасной.

Также при выборе учитывайте, что все кухонные комбайны достаточно габаритные, и это не удивительно, ведь эти кухонные приспособления совмещают в себе сразу несколько видов бытовой техники. Но, несмотря на свои размеры и вес, современные модели комбайнов выглядят компактно и отлично вписываются в любой кухонный интерьер.

FAQ:

Вопрос: Какой кухонный комбайн лучше — металлический или пластиковый?
Ответ: Металлический корпус кухонных комбайнов считается более надежным и долговечным, хотя и современные пластиковые модели также довольно ударопрочны. Рабочая чаша чаще изготавливается из пластика, реже — из стекла. Пластиковые и стеклянные хороши тем, что позволяют наблюдать за процессом приготовления. При этом пластиковые считаются наиболее оптимальными, потому что они не бьются. 

Вопрос: Каждый кухонный комбайн может измельчать лед?
Ответ: Для этого приборы комплектуются специальной насадкой. Если таковой нет, не стоит пытаться колоть лед стандартным ножом для измельчения, поскольку это его затупит.

Вопрос: Можно ли перемалывать в мясорубке комбайна мороженое мясо?
Ответ: Нет, это может привести к поломке устройства. По этой же причине нельзя пропускать через мясорубку мясо с костью или с твердой шкурой.


Вопрос: Какую скорость выбрать для приготовления теста для хлеба?
Ответ: Если вы собираетесь готовить дрожжевое тесто, лучше всего выбирайте максимальную скорость. Также можно пользоваться режимом пульсации. На максимальных оборотах тесто будет замешиваться ритмично и стабильно, что необходимо для формирования его идеальной воздушной текстуры.

Вопрос: Ингредиенты сильно прилипают к стенкам чаши. Как от этого избавиться?
Ответ: Добавьте в емкость немного жидкости перед началом работы. Прилипшие продукты очень легко убираются силиконовой лопаточкой (некоторые комбайны ею комплектуются). Пользуйтесь ею только при отключенном устройстве.

Вопрос: Комбайн вдруг выключился во время работы. Что делать?
Ответ: Вероятней всего, сработала автоматическая система защиты от перегрузки двигателя. Вытащите шнур питания из розетки. Дайте комбайну остыть где-то минут 15. Если не помогло, значит присутствует более существенная проблема, для решения которой следует обратиться в сервисный центр.

Вопрос: Во время работы от комбайна чувствуется запах горелого. Что происходит?
Ответ: Такое встречается достаточно часто у новых комбайнов. Неприятный запах исходит от электродвигателя, он может даже немного дымить. Но уже спустя 3-4 использования прибора, все проходит. Также возможно выделение горелого запаха при очень длительной работе комбайна. В таком случае выключите его и не пользуйтесь, пока он не остынет.

основные моменты, на которые стоит обратить внимание

Введение.

Одно из самых современных, удобных и универсальных изобретений для кухни – это комбайн. Наверно, ни одна из хозяек не отказалась бы от такого ценного, необходимого на кухне, подарка. Это изобретение, действительно облегчающее и экономящее силы, потраченные на приготовление блюд. Но возникает вопрос, какую именно модель кухонного комбайна стоит выбрать, так как на современном рынке достаточно много решений и брендов, о некоторых из которых мы слышим каждый день, о других же не слышали никогда в жизни. Как правильно выбрать кухонный комбайн?
Перед самой покупкой стоит учесть некоторые аспекты, изучить некоторые особенности, положительные и отрицательные стороны этого устройства, чтобы этот кухонный инструмент доставил исключительно положительные эмоции.
Ну и первое, о чем стоит задуматься перед покупкой, это габариты устройства. Нужно определиться будет ли использоваться данная машина постоянно или только в какое – то определенное время, например, для приготовления блюд на праздники. В таком случае можно выбрать компактную модель, которая не занимала бы много места, или ее вовсе можно было бы спрятать куда – то в шкаф или вовсе вынести на лоджию.


Также стоит особое внимание обращать на функции, которые может выполнять конкретная модель комбайна. У многих на кухне и так достаточно всевозможной бытовой техники и в кухонном комбайне функции, которые выполняют то же, что могут выполнить ваши приборы попросту не нужны.
Если обратить внимание на эту особенность, то можно достаточно сильно сэкономить на покупке. За функции, которыми вы никогда не воспользуетесь переплачивать не стоит, учитывая то, что цены на комбайны имеют достаточно большой разброс, зависящий от этих самых функций.
Но это далеко не все особенности, которые нужно учитывать. Их в реалии достаточно много и стоит со всеми ними ознакомиться, если вы хотите выбрать хороший кухонный комбайн.
Только ознакомившись со всеми особенностями можно будет отыскать действительно хорошую модель, подходящую по всем параметрам.

Разнообразные виды комбайнов.

До того, как выбрать кухонный комбайн, необходимо ознакомится с тем, какие бывают виды кухонных комбайнов. Их не так много, поэтому стоит поговорить про каждый по отдельности и описать его достоинства и недостатки.

Многофункциональный комбайн.

Отличаются своими большими размерами и соответственно большим объемом чаши для готовки, который составляет порядка трех литров. Многофункциональный именно потому, как имеет большинство или даже все необходимые функции.


Мощность двигателя такого агрегата обычно более 800 Ватт, это необходимо для прокручивания мяса. При выборе такого рода комбайнов стоит сопоставлять цену и предлагаемые функции. Если в определенной есть много лишних функций, которые вам явно не понадобятся, то такой агрегат брать не стоит. Комплект комбайна включает в себя набор насадок, чаще всего он состоит из:

  • Диска-терки;
  • Мешалки теста;
  • Блендера-чашки;
  • Соковыжималки с конструкцией центрифуги и пресса для цитрусовых;
  • Дискового эмульгатора;
  • Ножа с двойным лезвием;
  • Миксер.

Комбайн с блендером и мясорубкой.

Достаточно универсальный и удобный прибор кухонный комбайн, блендер и мясорубка – три в одном, который сможет заменить сразу несколько инструментов, таких как: блендер, миксер, мясорубку на вашей кухне и будет наиболее выгодным и компактным. Идеально подходит для семейной пары, которая постоянно готовит блюда на ужин, обед и даже завтрак. При помощи блендера можно делать пюре и коктейли, что очень понравиться детям.


Существует несколько видов таких кухонных комбайнов, мясорубка может быть, как ударной, так и шнековой, блендер стационарным, а также погружным. Все зависит от общего вида конструкции, предусмотренного производителем. Стоит задуматься, что же лучше отдельный блендер или кухонный комбайн, потому как цена не так существенно различается, как, казалось бы.

Мини – комбайны.

Интересное решение для обладателей небольшой кухни. Имеет множество необходимых функций, но при этом занимает намного меньше места на кухонном рабочем столе. Такой комбайн с легкостью можно спрятать на какое-то время, чтобы он не мешался и без проблем достать его, если возникнет необходимость что-то приготовить.


Мощность двигателя такого комбайна, конечно, на порядок ниже, чем у больших и дорогих агрегатов, но зачастую компактность играет наиболее важную роль. Соответственно и объем чаши уменьшен и составляет порядка двух, двух с половиной литров. Такой вид комбайнов обладает функциями соковыжималок, тестомешалок и мясорубок.

С нарезкой продуктов кубиками или соломкой.

Еще одна причина, по которой люди вообще любят использовать комбайны – это нарезка продуктов, будь то овощи или мясо, с определенной формой, например, кубиками. Комбайны с функцией нарезки кубиками смогут их нарезать соломкой или кубиками, а также некоторые модели имеют специальные насадки, с функцией фигурной нарезки продуктов. Также в своем комплекте имеет насадку миксер.

Ручные.

Выполняют те же функции, что и универсальные, но не обладают электрическим двигателем. Для работы данного комбайна потребуется приложить физические усилия, его можно сравнить со старыми мясорубками, для прокручивания мяса в которых требовалось вращать ручку, с приложением силы.

 

Такой агрегат совсем не зависит от электричества, очень простой в использовании. Весь процесс приготовления достаточно точно контролируется, что является несомненно главным плюсом такого устройства.

С функцией замеса теста.

Самый обычный кухонный комбайн с мясорубкой, блендером, с насадкой по типу миксер и другим. Это лучший выбор для любителей домашней выпечки, ведь с таким комбайном можно забыть о замешивании теста вручную, или с помощью неудобных приспособлений, все делается всего лишь при помощи специальной насадки и самого устройства. С помощью комбайна можно замесить тесто любого вида, как пресного, дрожжевого, на сметане или на кефире.

Мощность кухонного комбайна.

На рынке предоставлены устройства с мощностью двигателя от 400 до 1500 Ватт, от самых простых и дешевых, до очень дорогих и имеющих максимальное количество функций. В зависимости от данного показателя варьируется как скорость, так и эффективность работы устройства. Обычно от мощности двигателя зависит и объем основной чаши, потому как двигатель в 400 ватт будет очень долго выполнять операции с большим объемом продуктов и объем чаши такого устройства не будет превышать полутора литров.
Но все же стоит брать кухонный комбайн, обладающий мощностью более чем 600 Ватт, и чашей не менее двух литров, тогда покупка будет действительно выгодной. Но это правило относиться только к компактным комбайнам, в случае с обычными стоит придерживаться правила чем больше, тем лучше. Но не стоит забывать о том, что обороты двигателя должны еще и регулироваться, потому как иначе вы не сможете приготовить блюда, в которых нужно что-то взбивать, например, для приготовления пюре или майонеза и так далее.

Вывод.

Выходит, что выбрать кухонный комбайн для дома, зная некоторые советы, не так уж сложно. Главное выбирать с умом, чтобы выбранный вами комбайн доставлял только положительные эмоции при его использовании. Важно еще отметить, что материалы исполнения конкретной модели тоже важны, ведь у хорошей хозяйки кухня должна выглядеть хорошо.

Какой кухонный комбайн выбрать смотрите видео:

Лучшие кухонные комбайны 2019 — Общество

Мы протестировали 15 кухонных комбайнов известных марок в течение 120 часов, заставив их работать на нашей тестовой кухне с типами продуктов, которые большинство поваров ожидают от первоклассного кух

Best Food Processors 2019 — обзоры, сравнения, результаты испытаний

Мы протестировали 15 кухонных комбайнов известных марок в течение 120 часов, заставив их работать на нашей тестовой кухне с типами продуктов, которые большинство поваров ожидают от первоклассного кухонного комбайна. Мы сузили поле до нашего любимого 10. Кубок Cuisinart Custom 14-Cup поднялся на вершину списка, неизменно принося ожидаемые результаты и предлагая вид универсальности, который позволяет кулинарному творчеству расти. Эта модель Cuisinart поставляется с двумя дисками и лезвием, которое может принимать твердую и мягкую пищу.

Лучший в целом

Cuisinart Custom 14-Cup

Cuisinart Custom 14-Cup дает вам мощный мотор, его легко использовать и довольно легко чистить вручную. Вы также можете безопасно заправить детали в верхнюю стойку посудомоечной машины для более тщательной очистки.

Лучший бюджетный кухонный комбайн

Гамильтон Бич 8-Кубок

Кухонный комбайн Hamilton Beach на 8 чашек отлично справляется с тестом печенья, красиво измельчает сыр и дает однородные ломтики картофеля. Он также не пропускает жидкости при высоких настройках.

Лучший нарезки кухонный комбайн

Kitchen-Aid 14-Cup

Кухонный комбайн KitchenAid на 14 чашек отлично измельчает лук и шпинат, дает однородные ломтики картофеля и очень хорошо измельчает твердый и мягкий сыр.

Лучший в целом

Cuisinart Custom 14-Cup

Это устройство работает быстро. Это доступно по цене. В целом вы получаете хорошие результаты. На нем разрываются листовые продукты, такие как шпинат. Иногда вы получаете неровные кусочки. Для этого используется ручка, а не кнопка.

Доступный кухонный комбайн Hamilton Beach на 8 чашек работал как брелок с тестом для печенья, взбивая партию сухих ингредиентов, размягченное масло и яйцо менее чем за минуту.

Тесто получилось гладким и упругим, что мы и хотели. Наши испытания показали, что его мотор мощный и быстрый. Эта экономичная машина может производить гладкие, ровные куски при нарезке таких вещей, как картофель. Тем не менее, мы получили смешанные результаты при измельчении, нарезке или измельчении других продуктов, включая шпинат и лук, которые были обработаны слишком много, что привело к порванному и ушибленному шпинату и луку, которые напоминали пюре, а не кучу аккуратно нарезанных продуктов.

Вы можете получить реальную помощь, используя этот кухонный комбайн из прочной присоски на дне, расположенной рядом с задней частью машины, которая помогает ему прилипать к столу или столу. Он также не пропускает жидкости, в отличие от некоторых кухонных комбайнов, которые мы тестировали. Кухонный комбайн легко чистить вручную, а его части можно поместить в верхнюю полку посудомоечной машины.

Однако на этой машине нет кнопок, что казалось неудобным, когда мы ее использовали. Вместо этого вы включаете и выключаете ручку, которая кажется старомодной — и немного раздражает, когда вы просто хотите что-то пульсировать.

Прочитайте полный обзор

Лучший нарезки кухонный комбайн

Kitchen-Aid 14-Cup

Доступно. Не долговечно.

Этот маленький кухонный комбайн не самый лучший на рынке, но он маленький и доступный.

Прецизионный процессор Ninja NN310 хорошо измельчает овощи, но до тех пор, пока они не раскроются, прежде чем бросать их в машину. В наших тестах он хорошо порезал мягкую пищу и даже пюре из цветной капусты, но это не всегда соответствует. Например, он хорошо работал с картофелем, но полученные кусочки не были одинакового размера. Это не является большой проблемой, если вы готовите сальсу или другие блюда, где у вас есть немного свободы, когда дело доходит до ваших нарезанных ингредиентов. Некоторые кухонные комбайны стоят сотни, но эта модель невероятно доступна, что делает ее идеальным первым шагом в мир кухонных комбайнов, если вы учитесь в колледже или переезжаете в небольшую квартиру. В довершение всего это также делает отличную лапшу вегетарианский.

Прочитайте полный обзор

Наиболее мощный

Cuisinart Elite Collection FP-14DCN

218,75 $ Посмотреть на Amazon 218,75 $ Посмотреть на Home Depot $ 254,99

Как мы тестировали

Мы оценили производительность процессоров, выполнив все от нарезки до замешивания, измельчения и многое другое. Мы также проверили их размер и отметили, насколько легко (или трудно) их использовать и чистить. Мы также рассмотрели дизайн, включая такие вещи, как уровень шума, скорость, количество дисков и дисков, которые поставляются с каждым. Другим важным фактором в нашей оценке была продолжительность гарантии на саму машину и ее двигатель, и насколько легко вы можете получить помощь, если что-то пойдет не так.

Во время нашего тестирования мы запрашивали мнения коллег, местных гурманов и любителей гаджетов. Наши человеческие морские свинки наслаждались дегустацией определенных продуктов, которые мы измельчали ​​(чеддер и сыр Пармезан были отличными хитами), и они делали такие вещи, как почувствовать пюре из цветной капусты, чтобы увидеть, было ли оно слишком водянистым или зернистым, выдерживали и сравнивали ломтики картофеля, чтобы проверить однородность по размеру и проверил упругость, гладкость и, конечно, вкус теста шоколадного печенья, чтобы увидеть, были ли включены все ингредиенты. Их наблюдения, наряду с нашими собственными и проведенными нами измерениями, все вместе помогли нам в конечном итоге оценить каждый из кухонных комбайнов.

Кроме того, мы взяли интервью у Синди Милн, мамы из 11 детей и давнего домохозяина, который владеет многочисленными кухонными комбайнами, использует их несколько раз в неделю для повседневного приготовления пищи и поддерживает работу этих машин во время сбора урожая и консервирования. Она изложила свои предпочтения, поделилась своим опытом и дала бесценный совет.

Что искать в кухонном комбайне

Кухонные комбайны могут сэкономить вам много времени на кухне и сделать приготовление даже самых изысканных блюд легким и увлекательным. Лучшие кухонные комбайны подчеркивают эти характеристики:

Представление
Мы искали кухонные комбайны, которые последовательно измельчают продукты до кусков равномерного размера. Мы также искали такую ​​же последовательность в нарезке, измельчении, измельчении и пюре различных продуктов. Наличие кусков пищи одинакового размера дает вам преимущество в приготовлении пищи, поскольку все куски нарезанного картофеля или нарезанной моркови будут готовиться равномерно, а это не так, если вы готовите неравномерно нарезанные продукты. Также важно, чтобы кухонный комбайн хорошо замешивал, чтобы все ингредиенты были полностью включены в любое тесто, которое вы готовите. В противном случае вы можете получить хлеб с неприятным и неаппетитным вкусом.

очищающий
Мы оценили кухонные комбайны, которые мы тестировали, чтобы увидеть, сколько времени потребовалось для очистки каждого из них после того, как мы закончили его использовать. Мы также оценили каждую из них по простоте использования и отметили, являются ли детали безопасными для посудомоечной машины, что экономит время и дает вам гигиенические детали кухонного комбайна из-за высокой температуры цикла сушки посудомоечной машины.

дизайн
Мы искали машины, которые предлагают мощную мощность, несколько уровней скорости, различное количество лезвий и дисков, которые вы можете вставить в машину для выполнения различных видов задач измельчения или резки, и достаточно низкий уровень шума. Это может обеспечить значительное удобство и большую гибкость при использовании кухонного комбайна.

Сколько стоит кухонный комбайн?

Кухонные комбайны, которые мы тестировали, стоят в среднем 169 долларов. Существуют более доступные кухонные комбайны по цене около 30 долларов, но они менее надежны и не работают так же стабильно. Более дорогие кухонные комбайны могут стоить до 400 долларов и обычно имеют более мощный двигатель, дополнительные ножи и многочисленные настройки.

Может ли блендер заменить кухонный комбайн?

Блендеры и кухонные комбайны кажутся очень похожими — в конце концов, они оба имеют центральное металлическое лезвие, которое вращается, чтобы разбить еду на более мелкие кусочки. Также они выполняют одни и те же функции. Например, вы можете использовать оба для приготовления песто, заправки для салата, супа, хумуса, соусов и соусов. Тем не менее, каждая машина имеет свои сильные и слабые стороны.

Главная сила блендера — его мощный двигатель, который может обрабатывать твердую пищу, такую ​​как лед. Однако его лезвия не обязательно являются острыми как бритва. Таким образом, он борется с измельчением и измельчением таких вещей, как морковь и картофель.

Основным преимуществом кухонных комбайнов являются острые как бритва лезвия, которые могут измельчать и измельчать практически все, что угодно. Однако кухонные комбайны меньше, чем блендеры — вы можете использовать один для приготовления таких продуктов, как суп, но вам придется разделить их на несколько партий.

Обзоры сопутствующих товаров

9 лучших кухонных комбайнов 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Установка кухонного комбайна на кухню может сэкономить массу времени на практическую подготовку, чтобы вы могли быстрее приступить к приготовлению пищи и еде. Кухонный комбайн, оснащенный острым многоцелевым лезвием, способен измельчать и измельчать практически любой ингредиент, о котором вы только можете подумать, от лука для бульона, орехов для свежего арахисового масла и крекеров для пирога.Их также можно использовать для измельчения трав, пюре из детского питания и эмульгирования приправ.

Большинство кухонных комбайнов также поставляются с насадками, которые можно использовать для замешивания теста для хлеба и пиццы, измельчения блоков сыра и овощей разной толщины, что делает их настоящими кухонными рабочими лошадками. Мы собрали лучшие кухонные комбайны для кухонь любого размера, учитывая цену и частоту использования.

Размер

Когда дело доходит до кухонного комбайна, размер действительно имеет значение.Очень большой кухонный комбайн не справится с измельчением небольшого количества продуктов, а многократное опустошение небольшого кухонного комбайна может раздражать. Некоторые кухонные комбайны решают эту проблему, добавляя миски разных размеров.

Параметры диска

Приятно иметь варианты для измельчения и нарезки различных размеров, но если кухонный комбайн поставляется с большим количеством дисков, вам нужно найти место для их хранения. У некоторых кухонных комбайнов есть двусторонние лезвия с разными размерами или функциями, в то время как у других есть диски с регулируемыми размерами нарезки.Вам нужно несколько вариантов дисков?

Особенности

Как вы будете использовать кухонный комбайн? Вам нужны особые опции или вам подойдет базовая модель? Хотя почти каждый кухонный комбайн имеет режущее лезвие и может нарезать или натереть его с помощью диска, некоторые модели могут иметь уникальные функции, такие как прилагаемое приложение для рецептов или различные варианты цвета.

Вот наши любимые кухонные комбайны.

Окончательный вердикт

Кухонный комбайн Cuisinart DFP-14BCNY на 14 чашек — наш лучший выбор из-за его универсальности и сопоставимой производительности с лучшими в своем классе конкурентами — за небольшую часть цены.Если у вас большой бюджет и место на кухне, выбирайте кухонный комбайн Magimix 5200 XL на 16 чашек, который идеально подходит для более опытных поваров.

Донна Карри — автор поваренной книги, которая пишет обзоры и обзоры продуктов для The Spruce Eats. Она протестировала более 90 кухонных принадлежностей для бренда.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, зарегистрированным диетологом-диетологом, которая с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи. Она протестировала и рассмотрела кухонный комбайн KitchenAid на 9 чашек Plus, представленный в этом обзоре.

Лучшие кухонные комбайны 2021 года

Кредит: Проверено / Джексон Ракар

Этот Cuisinart превосходно справлялся практически со всеми задачами, от нарезания лука и нарезки помидоров до замешивания теста для пиццы.

Кредит: Пересмотрено / Джексон Ракар

Этот Black and Decker разрезал целую палку пепперони на идеально равные части.

Как мы тестировали

Кредит: Проверено / Шарон Франке

Мы измельчали, измельчали ​​и рубили много еды, тестируя кухонные комбайны.

Тестер

Привет, меня зовут Шэрон Франке, и я занимаюсь обзором кухонного оборудования уже более 30 лет. До этого я семь лет проработал профессиональным поваром в ресторанах Нью-Йорка. Сейчас я готовлю большую часть еды по выходным на кухне моей маленькой квартиры.Хотя я мастер с ножом, я не хотел бы жить без кухонного комбайна для таких задач, как мелкое нарезание овощей для табуле или приготовление теста для пирогов и пирогов с заварным кремом.

Привет, я Линдси Мэттисон, профессиональный повар и любитель званых ужинов. Я из тех людей, которые используют все кастрюли и сковороды в доме, когда готовлю ужин (и, вероятно, я испачкаю все дегустационные ложки и мис-ан-места).

Испытания

Чтобы найти лучшие кухонные комбайны, мы сначала протестировали семь полноразмерных продуктов в течение нескольких недель.Более чем через год мы переоценили продукты и добавили еще четыре для тестирования, в общей сложности 11. Каждое устройство оценивалось по тому, насколько хорошо оно нарезало лук, рубленую петрушку, молотый миндаль, нарезанный картофель, помидоры и пепперони, измельченную моцареллу. сыр, а картофель нарезать соломкой. В тех, которые были разработаны для замешивания теста, мы также делали тесто для пиццы.

Поскольку эти машины иногда могут быть сложными, особенно если вы впервые перерабатываете пищу, мы потратили много времени на изучение каждого из руководств по ним.Объясняло ли это, как тщательно использовать процессор, или нам все еще приходилось экспериментировать, чтобы определить, как собирать детали, использовать насадки и обрабатывать определенные продукты?

Мы также рассмотрели, легко ли зафиксировать крышку на рабочей чаше и использовать элементы управления, и насколько ракетка создается при беге.

Хотя мы не включали размер в наши рейтинги, мы приняли его во внимание, так как, как только вы увидите, на что он способен, вы можете выделить кухонному комбайну постоянное место на столешнице.Мы также проверили, есть ли в этих измельчителях для еды ящик для хранения.

Мы не оценивали мини-кухонные комбайны (мини-измельчители) для этого руководства, но мы обратимся к ним в будущем.

Что такое кухонный комбайн?

Кухонный комбайн — это кухонный прибор, который известен тем, что быстро измельчает всю крупную пищу на мелкие кусочки. Но он может больше, чем просто рубить! Он смешивает, пюре, эмульгирует, натирает и измельчает все ваши ингредиенты. Есть две основные особенности, которые отличают этот прибор от других на вашей кухне, — его настройки и его лезвие.

Большинство кухонных комбайнов имеют базовые настройки, включающие пульс и пюре. Пульсирование позволяет измельчать ингредиенты короткими партиями — это лучше всего использовать при добавлении в процессор больших кусков, поскольку это позволяет измельчать или измельчать их до приемлемого размера. Даже если вы собираетесь в конечном итоге сделать пюре из ингредиентов, рекомендуется сначала измельчить большие кусочки, чтобы они не застряли в лезвии.

С другой стороны, когда вы делаете пюре в еде, лезвие непрерывно смешивает ингредиенты.Это идеальное место для приготовления песто или томатного соуса. Большинство процессоров позволяют контролировать скорость пюре — обычно с высокими и низкими настройками. На высокой скорости ингредиенты будут лучше эмульгированы, а на низкой скорости останутся более крупными.

Высококачественные модели также могут поставляться с более продвинутыми параметрами измельчения, но по большей части эти стандартные настройки работают идеально. Более важно иметь мощную модель, что является одним из ключевых аспектов, которые мы тестировали в этом руководстве.

В чем разница между режущим диском и режущим диском?

Кухонные комбайны

имеют съемное лезвие, которое не только значительно упрощает уборку, но и позволяет использовать различные специальные насадки. Вы захотите использовать свое стандартное лезвие для пульсации и пюре, но ниже приведены два распространенных насадки, которые могут быть полезны при приготовлении других блюд.

  • Решетчатый диск: Решетка подходит для таких вещей, как морковь, картофель и сыр.Чтобы использовать его, снимите стандартное лезвие и поместите решетчатый диск на среднюю спицу процессора. Установите крышку на место, затем снимите толкатель с подающей трубки — это небольшой «дымоход», который позволяет сбрасывать ингредиенты в комбайн. Удерживая кнопку пульса, добавьте ингредиенты. Вы должны использовать толкатель, чтобы вдавить ингредиент в комбайн. Не пользуйтесь пальцами!

  • Диск для нарезки ломтиками: чтобы нарезать ингредиент, выполните те же действия, что и при натирании на терке, но используйте насадку, на которой есть тонкая линия для нарезки.Вы можете использовать эту насадку для бритья брюссельской капусты, приготовления картофельной запеканки или нарезки других овощей.

Как пользоваться кухонным комбайном

Он может делать все, кроме фактического приготовления вашего блюда. Вот несколько быстрых советов о том, как использовать его в полной мере.

  • Нарезать сухие ингредиенты : Используйте импульсную функцию для измельчения более крупных продуктов на мелкие кусочки. Нажимайте и отпускайте кнопку, пока не достигнете желаемого размера. Это можно сделать с чем угодно, от лука и моркови до орехов.
  • Пюре для влажных ингредиентов: Используйте режим пюре для смешивания влажных и сухих ингредиентов и получения эмульгированной консистенции. Хумус, например, легко приготовить в вашем процессоре.
  • Смешайте и смешайте ингредиенты: Помните, когда мы говорили о выпечке? Ваш комбайн не ограничивается несладкими блюдами — вы можете делать тесто для печенья или кондитерских изделий или замешивать хлебное тесто в комбайне, поскольку лезвия могут измельчать и смешивать холодное масло с сухими ингредиентами.
  • Не месите картофель: Не месите картофель в кухонном комбайне.Нарежьте, измельчите или натрите на терке сырые окорочки, но не используйте прибор для обработки вареного картофеля. Когда вы используете острое лезвие для пюре из картофеля, оно разрушает ферменты приготовленных овощей и делает их нестабильными. Это приводит к липкой картошке и очень унылым настроениям.

Как очистить кухонный комбайн?

Есть хорошие и плохие новости. Плохая новость заключается в том, что для очистки кухонного комбайна требуется определенная работа. Необходимо удалить и замочить множество деталей, а некоторые компоненты имеют укромные уголки и трещины, которые трудно полностью очистить.Если вы не любите тщательно чистить, есть несколько моделей, которые легко чистить.

Однако хорошая новость заключается в том, что все детали съемные, и многие из них можно мыть в посудомоечной машине.


Другие протестированные нами кухонные комбайны

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Мы используем стандартизированные и научные методы тестирования, чтобы тщательно изучить каждый продукт и предоставить вам объективно точные результаты.Если вы обнаружили разные результаты в своем собственном исследовании, напишите нам, и мы свяжемся с вами. Если результаты кажутся существенными, мы с радостью повторно протестируем продукт, чтобы попытаться воспроизвести эти результаты. В конце концов, экспертные оценки являются важной частью любого научного процесса.

Напишите нам по электронной почте

Лучшее руководство по покупке кухонного комбайна с обзорами 2019

Правильный кухонный комбайн для вас

Выбор лучшего кухонного комбайна для ваших нужд может показаться непростым делом.Возможно, у вас уже есть более старая или меньшая модель, и вы пытаетесь решить, следует ли вам перейти на модель с более новыми функциями. Или, может быть, вы просто хотите добавить в свой репертуар кухонный комбайн, чтобы помочь с приготовлением кухни. Главное, на что следует обратить внимание и помочь сузить круг вопросов, — это какая мощность кухонного комбайна вам нужна, какие функции наиболее важны для вас и сколько вы готовы инвестировать.

Размер

Первый шаг — определить объем продуктов, которые вы хотите обработать за одну партию, а также место для хранения кухонного комбайна.Независимо от того, какой размер вы выберете, важно держать его где-нибудь под рукой для легкого доступа, чтобы им было удобно пользоваться! Если вам часто нужно обрабатывать небольшие партии ингредиентов, вы можете подумать о приобретении мини-кухонного комбайна — даже если у вас есть полноразмерная версия. Мини-модель будет более эффективно обрабатывать меньшие количества, а ее меньший размер означает, что ее легче перемещать, хранить и чистить. Они идеально подходят для небольших работ, таких как нарезка луковицы, приготовление чашки соуса или песто или измельчение орехов.Если вы собираетесь готовить для больших групп людей, готовить несколько партий теста или вам нужен кухонный комбайн, который может выполнять дополнительные задачи, такие как терка и нарезка, вам нужно выбрать модель большего размера с большей рабочей чашей. Наш совет: всегда лучше немного увеличивать размер чаши, если вы не уверены, что это добавит гибкости приготовления.

Задачи по приготовлению пищи

Важно подумать, с какими задачами по приготовлению пищи вам в идеале должен помогать кухонный комбайн. Кухонный комбайн — лучший инструмент для быстрого измельчения и пюрирования вещей, которые было бы более утомительно делать вручную.Некоторые модели предлагают дополнительные функции, такие как решетка, спиральные овощи и лезвия переменной ширины, имитирующие нарезку мандолины. Кухонные комбайны также отлично подходят для смешивания мягких или влажных ингредиентов, таких как помидоры, для партий соуса для пасты, приготовления теста для пиццы или для приготовления домашнего майонеза и винегретов.

Бюджет

Цены на кухонные комбайны сильно различаются: от 20 долларов за бюджетные мини-отбивные, продаваемые в супермаркете, до 400 долларов за люксовые модели.Между ними есть много полезного, особенно если вы не будете часто использовать кухонный комбайн. Рассмотрение того, сколько вы готовы потратить, позволит вам получить максимальную отдачу от затраченных средств по характеристикам и размеру, а также поможет отсеять модели, которые могут быть наиболее подходящими для вас. Некоторые недорогие большие модели обладают слабой производительностью, нестабильны и издают много шума. Тем не менее, вы можете потратить всего 50 долларов на высококачественную мини-отбивную, которая отлично подойдет вам на профессиональном уровне.

На что обращать внимание на кухонный комбайн?

По сути, кухонный комбайн состоит из рабочей чаши, установленной на моторизованном валу, который вращает S-образное лезвие в чаше для измельчения. Но множество других функций важны, и их следует учитывать при выборе лучшего кухонного комбайна для вас.

Элемент Описание
Производительность лезвия Насколько острые лезвия и насколько равномерно они измельчают, измельчают, обрабатывают, нарезают или натирают.
Дополнительные функции Многие модели предлагают уникальные функции, которые «приятно иметь», помимо режущего лезвия.
Механизм подачи Как и когда кухонный комбайн позволяет добавлять продукты в чашу для обработки.
Устойчивость / безопасность Насколько надежно фиксируется верхняя часть, есть ли подпрыгивание и движение на прилавке, как аккуратно можно хранить лишние шнуры во время использования.
Мощность двигателя Мощный двигатель для меньшего заедания и быстрого прохождения продуктов в больших количествах или для частого использования.
Простота использования Ваш кухонный комбайн должен быть простым в сборке, эксплуатации, очистке и хранении.
Вместимость Количество обработанных пищевых продуктов, которые может обработать модель, как твердых, так и жидких.

Производительность лезвия

Лучшие модели должны иметь достаточно острые лезвия, чтобы равномерно нарезать овощи и зелень без пюре, равномерно натереть сыр, аккуратно нарезать и тонко измельчить панировочные сухари, орехи и другие сухие ингредиенты.Это означает, что лезвия и диски решетки должны быть острыми сразу после покупки и оставаться острыми в течение многих лет использования. Они также должны иметь возможность равномерно смешивать жидкие и мягкие ингредиенты без «зазоров для смешивания» между лезвием и миской, чтобы избежать необходимости постоянно останавливаться и царапать стороны или оставлять часть вашей смеси несмешанной.

Дополнительные функции

Многие кухонные комбайны предлагают множество дополнительных функций помимо измельчения на одной скорости. Кнопки пульсации или регулировки скорости помогают медленно и безопасно измельчать до желаемой степени детализации.Также часто предлагаются дополнительные лезвия для измельчения, терки, нарезки ломтиками, жульена и спирали. Некоторые модели даже позволяют регулировать ширину / толщину нарезки и форму / размер решетки или спиральных овощей даже во время обработки. Другие модели поставляются с рабочими мисками для раскроя, которые по сути служат одновременно как мини-отбивная, так и полноразмерный кухонный комбайн. Некоторые даже предлагают насадки для отжима сока с рабочими мисками, которые служат в качестве мерных стаканчиков с легко наливаемыми носиками.

Механизм подачи

Большинство высококачественных кухонных комбайнов имеют крышку дежи с подающей трубкой для вставки продуктов, которые нужно нарезать, нарезать кубиками, нарезать ломтиками, измельчить, протереть или даже замесить (в случае теста).Подающие трубки с регулируемыми размерами позволяют легко добавлять длинные или крупные ингредиенты, такие как морковь или картофель, и удерживать их вертикально напротив вращающихся лезвий для чистых и точных нарезок. Механизм добавления жидкости через крышку во время обработки машины — огромный плюс. Во время обработки вам часто придется сбрызгивать сухую или влажную смесь маслом, водой или другими жидкостями, чтобы получить гладкую поверхность.

Стабильность / безопасность

Высококачественные кухонные комбайны имеют мощные двигатели и твердые основания, которые прикрепляют их к прилавку, чтобы они могли смешивать тяжелое дрожжевое тесто и другие густые продукты, не прыгая вокруг.В некоторых моделях меньшего размера есть присоски, чтобы они оставались на столе. Многие кухонные комбайны также имеют предохранительные запорные механизмы в крышке — они не позволяют запускать машину, когда лезвие обнажено. Некоторые модели оснащены прокладками или герметичными рабочими мисками, чтобы влажные ингредиенты не вытекли и не разбрызгали вас или столешницу во время обработки.

Мощность двигателя

Количество ватт мотора определяет мощность кухонного комбайна. Более слабые модели имеют тенденцию заедать или останавливаться, когда они пытаются обработать тяжелые продукты, такие как двойные партии теста или твердый сыр.Они также будут быстрее изнашиваться при регулярном использовании и будут производить намного больше шума при обработке.

Простота использования

Вам нужен кухонный комбайн с интуитивно понятным и понятным управлением, простой сборкой и механизмами блокировки чаши / крышки, а также простой очисткой. Запасные части можно мыть в посудомоечной машине. Механизм для хранения аксессуаров прекрасно подходит для хранения вещей в порядке и удобного использования, в то время как устройство для наматывания шнура поддерживает порядок прилавков. Один из лучших способов оценить простоту использования той или иной модели — прочитать в Интернете обзоры кухонных комбайнов.

Лучшие кухонные комбайны | Серьезная еда

[Фото: Вики Васик]

Для кухонного комбайна, чтобы заработать себе на жизнь, это должна быть рабочая лошадка на столешнице, которая с молниеносной скоростью рубит и нарезает кусочки сыра и превращает кусочки сыра в молочные ленты без единой тертой косточки. Когда вы запихиваете картофель в подающую трубку мощного кухонного комбайна, вы не можете не улыбнуться тому, насколько плавно и быстро он выполняет свою работу.

И все же, если есть одна кухонная утварь, которая вызывает стоны у кулинаров Serious Eats, когда им приходится тащить ее, то это кухонный комбайн.Для тех, кто владеет навыками ножа ресторанного уровня, сама по себе скорость не всегда является большим преимуществом. Когда вы складываете время, необходимое для того, чтобы достать 20-фунтовый прибор, настроить его, использовать, а затем почистить, часто может показаться, что проблем больше, чем оно того стоит.

Это отвращение к кухонным комбайнам не потому, что сама машина по своей сути плохая. Виной всему орды плохо спроектированных, а их очень много. Установка плохого кухонного комбайна только для того, чтобы он без разбора рубил ваши овощи, возьмите большой кусок пармезана для вращения под крышкой или бросьте суп на стены, не вызывает желания использовать его регулярно.

Хороший кухонный комбайн — совсем другое дело. Его легко использовать, он тихий, быстрый и эффективный. Он собирает тесто за считанные секунды без дополнительного замешивания. Он превращает орехи в муку, бобы — в пюре, а большие куски ароматных овощей — в тонкий фарш, всего лишь одним движением вращающегося лезвия.

Проблема, в конце концов, в цене. Поскольку это настолько популярный предмет кухонного оборудования, производители пытались создать модель практически на любой бюджет.Вы можете найти одни менее чем за 100 долларов, а другие в пять раз дороже. Вам действительно нужно потратить большие деньги? А если нет, то как низко вы можете опуститься, чтобы сбережения не стоили того куска дерьма, с которым вы в итоге столкнулись? Чтобы найти лучшие кухонные комбайны в различных ценовых категориях, мы протестировали 11 моделей емкостью от 12 до 16 чашек. Наши победители — это те, кого стоит снова, и снова, и снова вытаскивать из шкафа.

Наши фавориты, краткий обзор

Лучший кухонный комбайн на 14 чашек: Magimix

Magimix имеет несколько элементов дизайна, которые подняли его на вершину нашего списка, в том числе режущее лезвие, которое почти касается края чаши для полной и эффективной обработки, инновационная форма лезвия для теста, которая замешивает тесто для пиццы лучше, чем любая другая машина Мы протестировали и разместили рабочие чаши на 12 и шесть чашек, которые обеспечивают повышенную гибкость.Ни в одном из наших тестов он ни разу не вспотел, при этом у него был один из самых тихих моторов среди всех. Торговая марка этой машины может не вызывать у многих читателей звонка, но она исходит из хороших запасов: это линейка продуктов для потребителей от Robot Coupe, компании, которая производит кухонные комбайны, используемые практически в каждом ресторане и на коммерческой кухне.

(Примечание: если хромированного Magimix, изображенного здесь, нет в наличии, мы ожидаем, что та же модель с другой отделкой будет работать так же хорошо.)

Лучший бюджетный кухонный комбайн на 14 чашек: Cuisinart

Хотя эта классика от Cuisinart — далеко не самая дешевая машина на рынке, она настолько недорогая, насколько мы готовы рекомендовать на основе наших тестов.Приблизительно вдвое дешевле, чем большие модели на 16 чашек, он легко справляется с основными блюдами, эффективно натирая полутвердые и твердые сыры, собирая тесто вместе — несмотря на отсутствие специального лезвия — и нарезая картофель и помидоры, не разрушая их. Достаточно тихий, он имеет простое двухкнопочное управление для легкого пульсации и непрерывной обработки. Просто не ожидайте набора аксессуаров или контейнера для запчастей.

Лучший кухонный комбайн на 16 чашек: Breville Sous Chef, 16 чашек

Breville Sous Chef немного отстал от Magimix по производительности ядра, но компенсировал это мощностью и продуманным дизайном.Он поставляется с батареей хорошо продуманных насадок, в том числе регулируемым ножом для нарезки ломтиками, способным производить продукцию различной толщины. Он также невероятно интуитивно понятен в сборке и использовании, и, несмотря на его размер, это была почти самая тихая модель, которую мы тестировали. Кроме того, встроенный таймер поможет вам следить за своей работой.

Лучший кухонный комбайн на 12 чашек: Breville Sous Chef, 12 чашек

Этот Breville Sous Chef — это уменьшенная, немного менее мощная версия модели на 16 чашек, но у нее все еще достаточно мускулов, чтобы без труда собрать тесто.Он также оснащен регулируемым диском для нарезки ломтиками, который быстро справляется с картофелем без лишних отходов. Наполненный почти четырьмя чашками воды, Breville не протек ни капли — это больше, чем мы можем сказать для нескольких из тестированных нами машин на 14 чашек.

Критерии: что мы ищем в отличном кухонном комбайне

[наверх]

Директива, указывающая, в какую сторону повернуть рабочую чашу или крышку, упрощает работу с кухонным комбайном.

Многие из доступных сегодня кухонных комбайнов оправдывают свою цену, предлагая множество насадок, предназначенных для все более специфических задач.Одна модель поставлялась с пластиковым диском для взбивания яичных белков, а другая — с тонким проволочным взбивателем, который помещался внутри рабочей чаши. Некоторые модели заявили, что выходят за рамки простого нарезания и измельчения, предлагая насадку для нарезки кубиков; они не работали так хорошо. Такие бонусные насадки хороши, когда они работают, но в конечном итоге о кухонном комбайне нужно судить по тому, насколько хорошо он выполняет свой основной набор задач — нарезку, измельчение, натирание на терке, пюре и замешивание. Когда процессор хорошо справляется с этим, мы можем оправдать перетаскивание его из хранилища.

Что такое кухонный комбайн и нужен ли он вам?

Кухонный комбайн делает то, что в противном случае можно было бы сделать с хорошим поварским ножом, коробчатой ​​теркой, ступкой и пестиком или руками. Другими словами, он нарезает, натирает, измельчает, замешивает и пюре. Он не делает все эти вещи так же хорошо, как более ручные альтернативы, но, безусловно, делает их более быстро и легко; а в некоторых случаях, например, при замешивании и наращивании клейковины в тесте, мощность двигателя процессора может работать вам на пользу.

Хотя человек, безусловно, может обойтись без кухонного комбайна, он добавляет серьезного удобства и скорости многим кухонным задачам. Если вы хотите хорошо провести время, — это не , стоящий на кухне, мелко измельчая фунты лука, моркови, сельдерея и чеснока вручную в течение часа, просто чтобы приготовить соффритто для рагу из болоньезе, кухонный комбайн более чем доказывает его ценность.

Также важно отметить, что, хотя есть некоторые совпадения, кухонный комбайн — это не то же самое, что блендер.У них обоих есть двигатели, приводящие в действие вращающиеся лопасти, но форма чаши процессора по сравнению с кувшином блендера и другие переменные делают каждый из них лучше подходящим для определенных задач. Вы можете использовать любой из них для приготовления майонеза, но блендер будет более эффективно измельчать жидкости до однородной консистенции, например, для смузи на завтрак. С другой стороны, кухонный комбайн будет легче обрабатывать более густые и сухие ингредиенты, такие как нут и сырые овощи, быстро производя хумус или мелко измельченные овощи без особых проблем.

Все протестированные нами кухонные комбайны имеют аналогичную конструкцию: тяжелый двигатель вращает шпиндель, который может быть оснащен различными лезвиями или дисками внутри рабочей чаши и крышки. Шпиндель либо выступает через отверстие в рабочей чаше, так что насадка может быть установлена ​​непосредственно на ней, либо он входит в зацепление, как в блендере, с шестерней, встроенной в рабочую чашу, которая затем приводит в действие все насадки, подключенные к нему. В наших тестах последняя конструкция была менее подвержена утечкам, поскольку в основании рабочей чаши нет отверстия.

Во всех случаях рабочие чаши скручиваются и защелкиваются на основании. После этого крышка обычно поворачивается, чтобы зафиксироваться на рабочей чаше, хотя некоторые компании экспериментируют с другими механизмами блокировки крышки. Во многих случаях сборка чаши и крышки вызывает разочарование, особенно потому, что от одной компании к другой нет единообразия в том, в каком направлении повернуть чашу и крышку, чтобы заблокировать их. Даже после работы с машинами в течение нескольких дней подряд мы часто возились со многими из них, прежде чем привести их в состояние готовности к действию.Мы присудили баллы моделям, которые имели стрелки направления или напечатанные этикетки, которые помогают выровнять двигатель, рабочую чашу и крышку. После фиксации большинство крышек имеют свои питающие трубки ближе всего к пользователю, которые мы предпочитаем строить так, чтобы трубка размещалась на дальней стороне, неудобная конструкция, которая заставляет вас тянуться через верх, чтобы отправить ингредиенты в машину.

С точки зрения размера, мы думаем, что модель на 14 чашек обеспечивает правильный баланс для большинства домов, потому что она может справиться со всем, кроме самой большой праздничной еды, но все же помещается на полке в кладовой или внутри основного шкафа.Модель на 12 чашек может быть лучшим выбором для небольших кухонь, хотя даже для этого требуется изрядное количество места для хранения. Между тем, модели большой емкости на 16 чашек больше, чем нужно большинству из нас, но если вы регулярно кормите толпу, возможно, стоит изменить размер, чтобы избежать необходимости обрабатывать ингредиенты партиями.

Примечание о двигателях

В наших тестах мощность моделей составляла от 420 до 1300 Вт. Дело в том, что мощность двигателя — это число оборотов в минуту в мире столешниц: потребителей учат ее искать, и маркетологи никогда не упускают возможности привести эти впечатляющие цифры.Но ватты являются мерой мощности , потребляемой двигателем , а не показателем того, насколько эффективно двигатель использует эту мощность, ни общего качества сборки машины. Вы можете использовать мощность, чтобы примерно оценить, какие модели имеют более крупные двигатели, но это не всегда приведет вас к лучшему кухонному комбайну. Чтобы назвать один ключевой пример, самый энергоемкий блок, который мы тестировали, не смог попасть в четверку лучших, хотя это сделал другой кухонный комбайн от того же производителя, несмотря на то, что он потреблял примерно на 550 Вт меньше.

Более дорогие машины и все наши победители имеют асинхронные двигатели. В отличие от традиционной конструкции двигателя, в которой для передачи тока и вращения вала требуются угольные прокладки, асинхронный двигатель пропускает ток через стопку стальных колец, создавая магнитное поле, которое вращает двигатель без физического соединения. Это означает меньшее трение, нагрев, шум и механический износ. В наших тестах индукционные кухонные комбайны в среднем показывали около 73 децибел при вращении лезвия в пустой рабочей чаше, что эквивалентно громкости обычного разговора, происходящего в трех футах от вас.

Запчасти и аксессуары

Оба Brevilles оснащены 24-точечным регулируемым диском для нарезки ломтиками, который хорошо работает и может быть установлен на ноль, что снижает вероятность случайно порезаться.

Все машины поставлялись в комплекте как минимум с тремя основными насадками: зубчатым S-образным лезвием для измельчения, смешивания и пюрирования; диск с приподнятым лезвием для нарезки; и диск с вырезами под решетку. Иногда один диск содержал решетку и нарезку, по одному с каждой стороны, что означало, что на одну вещь меньше.Все лезвия S-образной формы имели зазубрины вдоль режущей кромки, некоторые из которых были более заметными, чем другие. Мы считаем, что зубцы, как на зубчатом кухонном ноже, обеспечивают более долговечную режущую кромку, чем лезвие с двумя скошенными кромками.

Некоторые бренды предлагают регулируемый режущий диск, который позволяет выбирать толщину из широкого диапазона от 0,5 до 7,5 миллиметров. Это отличный вариант, когда он работает, и дает небольшое преимущество в безопасности, так как лезвие можно опускать до тех пор, пока оно не будет на одном уровне с поверхностью диска, скрывая режущую кромку.Но когда это не работает, это катастрофа. Одна модель, которую мы дисквалифицировали, имела регулируемый режущий диск, который не мог удерживать свои настройки под действием силы вращения процессора; тонкие ломтики быстро толстели, когда лезвие крутилось.

Почти все бренды, которые мы тестировали, включали пластиковую лопатку для теста в качестве четвертой насадки. Не такое широкое, как S-образное лезвие, оно предназначено, по-видимому, для уменьшения сопротивления двигателя, когда он вращается вокруг тяжелого теста. Некоторые модели включают в себя лоток для хранения с этикетками для всех деталей, который может быть примерно такого же размера, как сам кухонный комбайн.Без одного из них вы можете самостоятельно хранить дополнительные детали.

Другой популярной особенностью многих моделей является меньшая рабочая чаша и меньшее лезвие, которое помещается внутри основной. Вторичная чаша обычно имеет размер около пяти чашек, хотя наша победившая модель Magimix также включает в себя вставку на 12 чашек. Приятно иметь мини-измельчитель, встроенный в более крупный процессор, но некоторые модели просочились, когда мы добавили даже небольшое количество влажных ингредиентов в эту меньшую чашу.

Тестирование

[наверх]

Наше тестирование было сосредоточено на основных возможностях кухонных комбайнов, а именно на том, насколько хорошо каждый из них нарезал, нарезал, пюрировал, натертил и склеил тяжелое тесто.Не менее важно было то, насколько легко было собрать, разобрать и управлять каждой машиной. Наше тестирование не может предсказать долгосрочную надежность, но мы продолжим использовать наших победителей и обновим обзор на основе дальнейшего опыта.

Нарезка: помидоры и картофель

[наверх]

Регулируемые ножи для нарезки, когда они работают, могут делать тонкие, как бумага, ленты для помидоров.

Теоретически диск для нарезки ломтиками должен превращать продукт в аккуратную стопку разрезов одинаковой толщины.Чтобы увидеть, насколько хорошо наши переработчики могут это сделать в действительности, мы протолкнули и спелые сливовые помидоры, и твердый красновато-коричневый картофель через каждую подающую трубку в нарезной диск кухонного комбайна.

В то время как большинство машин могли хорошо нарезать ломтики, лучшие из них создавали более гладкие и чистые ломтики с меньшим количеством отходов. В случае с помидорами успешные модели могли нарезать фрукты, не разбивая их и не выжимая при этом сок. С помощью машин, которые предлагали несколько вариантов толщины ломтиков, мы обрабатывали помидоры различной ширины, от самых тонких до самых толстых.Лучше всего нарезать неискалеченный кусок достаточно тонким, чтобы сквозь него проходил свет.

Все проверенные нами кухонные комбайны нарезали картофель, но лучшие из них делали это, производя не более 2% отходов.

Чтобы протестировать нарезку картофеля, мы остановились на разрезах толщиной примерно 2,5 миллиметра (подтверждено цифровыми штангенциркулями), размер которых может вместить большинство дисков. Мы подсчитали не только качество ломтика, но и количество образовавшихся отходов. Большинство наших победителей снизили потери примерно до 2%, в то время как более неаккуратные модели потеряли почти 3.5%.

В этих испытаниях сыграл роль размер питающей трубки

— некоторые были настолько узкими, что даже сливовый помидор не прошел. Лучше использовать более широкие тюбики, поскольку в них можно помещать продукты более широкого диапазона размеров, в том числе целый картофель. Однако важно отметить, что продукты меньшего размера могут быть брошены внутри широкой подающей трубки, когда лезвие вращается под ней, что приводит к странной серии косых разрезов. (Решение состоит в том, чтобы сначала определить направление, в котором вращается лезвие — по часовой стрелке или против часовой стрелки, — затем расположить пищу напротив стороны подающей трубки, противоположной тому, где приближается лезвие, так, чтобы стенка трубки действовала как скоба.)

Тесто

[наверх]

Из всех протестированных нами пластиковых лопаток для теста версия Magimix с загнутой вниз заслонкой оказалась наиболее эффективной.

В то время как нарезка — это скорость и острота лезвия, для сборки теста нужен чистый зельц. Хороший кухонный комбайн должен справиться и с тем, и с другим. Большинство моделей включает в себя пластиковое лезвие для теста, за исключением нашей победившей модели Cuisinart, в которой для замешивания теста требуется использовать металлическое лезвие для резки (хотя лезвие для теста является дополнительным аксессуаром).

Чтобы увидеть, насколько хорошо они справятся с задачей, мы приготовили по две трети партии теста для пиццы Kenji в нью-йоркском стиле в каждой рабочей миске. Сначала мы попытались объединить сухие ингредиенты (муку, сахар, соль и дрожжи) всего с четырьмя импульсами. Magimix была единственной машиной, которая выполняла это с помощью ножа для теста, в то время как другие требовали либо дополнительных импульсов, либо, во многих случаях, вмешательства лопатки, чтобы перемешать вещи. Интересно, что наша победившая Cuisinart — модель, в которой не было лезвия для теста и вместо этого требовалось использовать металлическое лезвие S-стиля, — также успешно включала сухие ингредиенты.

Затем мы добавили воды и дали процессору поработать 30 секунд. Если по прошествии этих 30 секунд ингредиенты образовали красивый шар из теста, мы вынимали его из рабочей чаши и переходили к замешиванию. В противном случае мы позволили бы машине продолжать обработку до тех пор, пока не сформируется хороший шарик из теста, отметив, сколько времени ей нужно проработать, прежде чем будет достигнута эта стадия.

После этого мы вручную замешивали каждую партию, записывая, сколько дополнительного времени требовалось для обработки шариков теста, пока они не стали гладкими и эластичными.Чем больше клейковины удалось выработать в кухонном комбайне во время замеса, тем меньше потребуется ручного замешивания теста. Magimix также была единственной моделью, которая работала с тестом достаточно хорошо, и ей не требовалось любого дополнительного замеса после этапа обработки — плюс, она собирала тесто гораздо меньше, чем за 30 секунд. Cuisinart — без лезвия для теста — был вторым по эффективности при замешивании теста, требуя всего около 40 секунд дополнительной ручной работы. Сравните это с одной партией, которая требует дополнительных трех с половиной минут ручного замешивания.

У нас были вопросы по поводу решения не требовать специального лезвия для теста в этой модели, но Куизинар сказал нам, что компания не особенно обеспокоена преждевременным отказом двигателя в результате использования металлического лезвия S-стиля для теста, потому что подшипники вокруг вала, которые часто выходят из строя при интенсивной эксплуатации, рассчитаны на срок службы двигателя.

Пюре: соусы

[наверх]

В то время как блендер даст вам самое гладкое пюре, хороший кухонный комбайн должен обеспечивать однородную однородную консистенцию для ряда продуктов, особенно густых, которые могут не течь в вихре блендера.

Мы добавили чеснок и лимонный сок в основные рабочие миски (или мини-миски, если таковые имеются), чтобы проверить пюре и утечку при приготовлении соуса тахини. Некоторые модели никогда не обходились без измельчения чеснока. Наилучшие рабочие характеристики мини-чаши были получены от Magimix после того, как мы узнали, как правильно собрать чаши для гнезд, чтобы предотвратить утечку. Меньшая модель Breville на 12 чашек лучше справилась с сочетанием чеснока и лимона, чем склонная к брызгам рабочая чаша на 2,5 чашки в более крупной модели на 16 чашек. Затем мы переместили тахини в большую рабочую чашу каждой машины, добавили приготовленный нут и рассчитали время, необходимое каждой модели для получения однородно однородного хумуса.Хорошая новость в том, что все машины прошли этот тест менее чем за минуту; наши победители сделали это на отметке 30 или 40 секунд.

Измельчение ароматных овощей и миндальной муки

[наверх]

Кухонные комбайны

с S-образными лезвиями, которые почти касались стенок рабочей чаши, успешно прошли наши тесты на измельчение, смешивание и пюре.

Классическое сочетание лука, моркови и сельдерея составляет основу многих кухонь. Во Франции, когда его нарезают кубиками, он известен как мирепуа. В Италии его часто нарезают намного более мелко, и тогда он известен как battuto ; при приготовлении получается софритто , который является важной основой аромата ragù , соусов и тушеных блюд.Правильно измельчить овощи для баттуто вручную может быть небольшой проблемой. Кухонный комбайн может сделать это относительно безболезненным, но только в том случае, если он выполняет свою работу хорошо, создавая однородный фарш, который не измельчается и не разбивается до такой степени, что превращается в сочный суп.

Кухонный комбайн должен уметь быстро и равномерно нарезать овощи. В то время как некоторые справлялись с этим, другие измельчали ​​морковь, лук и сельдерей до тех пор, пока не стекала вода.

Чтобы проверить это, мы наполнили каждую модель одинаковым соотношением крупных нарезанных кубиками моркови, сельдерея и лука.Затем мы обрабатывали каждую партию, рассчитывая ее, останавливаясь, чтобы оценить согласованность разреза. Рабочие чаши Breville на 16 чашек и Magimix на 14 чашек были заполнены однородными разрезами за 15 секунд. Сравните это с одной бюджетной моделью, которая подталкивала измельченные овощи к стороне рабочей чаши, где лезвие больше не могло их достать, заставляя нас останавливаться, снимать крышку и соскребать лопаткой по бокам.

Измельчение миндаля в муку с последующим пропусканием результатов через сито дало нам четкое представление о том, какие измельчающие лезвия были наиболее эффективными.

Чтобы получить более измеримое представление о консистенции измельчения, мы измельчили 300 граммов цельного миндаля в муку в каждой машине, затем пропустили муку через мелкоячеистое сито, взвешивая все, что было слишком большим, чтобы пройти через него. Большинство наших победителей успешно прошли этот тест, оставив после себя не более 25 граммов муки; однако Cuisinart здесь не оправдал ожиданий, создав почти в два раза больше крупных частиц миндаля, чем другие лучшие образцы.

Тёрка: полутвердые и твердые сыры

[наверх]

Результат аналогичен картофельному тесту: лучшие кухонные комбайны равномерно натерли сыр, оставляя мало отходов между диском и крышкой.

Вы можете подумать о том, чтобы измельчить баттуто вручную, как шанс поработать над своими навыками ножа, но никто не смотрит на терку сыра как на возможность улучшить свои навыки ручного измельчения. Нам нужен был кухонный комбайн, который мог бы производить длинные однородные ломтики полутвердого сыра, желательно на терке с большими отверстиями, и снежную гору стружек твердого сыра с диска с плотно уложенными ножами.

Для этого теста мы взвесили блоки сыра Грюйер и Пармезан, затем протолкнули каждый через соответствующий измельчитель.Мы взвесили оставшиеся обрезки для подсчета отходов. Некоторым моделям не удалось успешно измельчить до 24% твердого сыра пармезан, что оказалось более сложным из двух. Пара кухонных комбайнов превратили Parm в длинные, похожие на спагетти пряди, которые не очень полезны для сыра, который не ценится как плавильный.

Дизайн

[наверх]

В ходе тестирования мы несколько раз собирали и разбирали каждую машину, меняя навесное оборудование, промывая детали и щелкая чаши, крышки и многое другое.На этих этапах мы заметили, какие детали облегчили использование машин, а какие нас разочаровали.

Мы наполнили каждую рабочую чашу водой, затем дали машине поработать, чтобы проверить герметичность.

Вдобавок к этому мы использовали децибелметр, чтобы измерить, сколько шума издает каждая модель, и наполнили каждую водой до максимального уровня жидкости, чтобы проверить на утечку.

Несмотря на то, что все наши победители — способные машины, они не совсем легкие или маленькие. Наша самая маленькая модель, Breville на 12 чашек, весит 16 фунтов и имеет высоту чуть менее 18 дюймов, что является стандартной высотой фартука под верхними шкафами.Кухонный комбайн — это просто не компактная машина.

Как мы выбирали победителей

[наверх]

Кухонные комбайны-победители должны были пройти все основные тесты и быть простыми в использовании. Все кухонные комбайны довольно громоздки для разборки и мытья, но мы вряд ли будем возражать, если они хорошо справятся с этой основной работой. Мы исключили модели, которые не справлялись с ключевыми задачами или имели очевидные недостатки конструкции, например, модель, которая исказила тест на нарезанные помидоры, а затем сильно протекла, когда мы залили ее водой на ниже заявленной максимальной емкости .Лезвие S-образного типа и шпиндель другой машины почти слились, когда мы попытались нарезать финики, и все это до того, как двигатель в конечном итоге отказался от призрака.

Неудивительно, что мы обнаружили корреляцию между ценой и производительностью, причем более дорогие машины оказывались на вершине. Большинство наших выборов — это высокопроизводительные машины с впечатляющими возможностями. В конце концов, эти термины относительны — еще никому не удалось сделать действительно недорогой кухонный комбайн, который стоил бы покупать. Как упоминалось выше, наше тестирование не может предсказать долгосрочную долговечность, но мы продолжим использовать наших победителей и обновим наш обзор на основе дальнейшего использования.

Лучший кухонный комбайн на 14 чашек: Magimix

[наверх]

Плавный двигатель Magimix приводил в действие каждое испытание и собирал тесто настолько хорошо, что не требовалось дополнительного замешивания.

Принадлежности в комплекте: Рабочая чаша на 14 чашек, рабочая чаша со вставкой на 12 чашек, мини-рабочая чаша со вставкой на 6 чашек, S-образное металлическое лезвие, меньшее S-образное лезвие для мини-рабочей чаши, диски для нарезки 2 и 4 мм Диски для терки 2 мм и 4 мм, лезвие для теста, кольцо блендера, венчик для яиц, лопатка, ящик для хранения принадлежностей

Magimix поразил нас плавностью хода, которой никогда не было недостаточно.Асинхронный двигатель обеспечивал бесшумность машины во время наших испытаний, в том числе достаточно хорошего замешивания теста для пиццы, что не требовало дополнительного замешивания. Представьте: всего за 30 секунд у вас будет достаточно полностью развернувшегося теста, чтобы приготовить четыре пиццы для личного пользования. Режущее лезвие успешно приготовило однородный баттуто без сока примерно за 15 секунд. Широкая подающая трубка позволяет нарезать целые ломтики, однако, если вы не будете осторожны, пищу можно будет отбросить в сторону, что приведет к некрасивым ломтикам. Это была самая эффективная модель для нарезки картофеля, дала только 1.33% отходов. Тем временем его ломтики помидора были безупречными, за исключением малейших следов зазубрин лезвия.

Что нам не понравилось: Хотя кнопки просты, сборка может быть сложной. Сначала мы думали, что в машине есть серьезная проблема с утечкой, пока не поняли, что прилагаемое «смешивающее» кольцо необходимо использовать со всеми жидкостями, чтобы удерживать их. Конечно, внимательно прочитав руководство, мы бы избежали этой ошибки, поэтому, возможно, ошибка принадлежит нам, но руководства пользователя теряются, и друг или гость на кухне может однажды использовать машину, не прочитав все инструкции.Более интуитивно понятный дизайн будет держать людей на правильном пути, независимо от того, насколько точно они следуют печатным инструкциям. Мы бы предпочли, чтобы на рабочей чаше и двигателе был напечатан язык с указаниями, чтобы лучше направлять пользователей. По цене мы также хотели бы обменять пластмассовую насадку для венчика на регулируемое лезвие для нарезки ломтиками или более широкий выбор фиксированных лезвий для нарезки, чем те, которые поставляются с машиной. (Другие размеры доступны в качестве дополнений за дополнительную плату.)

Лучший бюджетный кухонный комбайн на 14 чашек: Cuisinart

[наверх]

Этот тест доказал, что трудно превзойти классику: доступная для бюджета цена Cuisinart частично объясняется комплектом, который включает только самое необходимое.

Принадлежности в комплекте: Рабочая чаша на 14 чашек, S-образное металлическое лезвие, 4-миллиметровый диск для нарезки ломтиками, средний решетчатый диск, лопатка

Самый большой удар по Cuisinart также может быть его лучшей особенностью: он поставляется с двумя дисками (один для нарезки и один для терки), лезвием, руководством и прочим. Это может упростить задачу, но Cuisinart очень хорошо справляется с основными функциями кухонного комбайна, от измельчения до измельчения. Многие другие недорогие кухонные комбайны могли бы взять пару страниц из учебника этой модели Cuisinart, сосредоточившись на правильном выполнении этих основных функций и отказавшись от множества неизбежно дрянных приспособлений.Есть причина, по которой этот Cuisinart является классикой, и обнадеживает то, что компания не упускает из виду, пытаясь подражать такому количеству заблудших конкурентов, которые вступили в бой.

Простой и знаковый дизайн Cuisinart с двумя кнопками интуитивно понятен. Кроме того, это был самый дешевый кухонный комбайн с асинхронным двигателем, который мы тестировали, спотыкаясь только при измельчении миндаля до однородного размера частиц — он занял последнее место среди нашей группы победителей в этой задаче. Cuisinart уверен, что двигатель выдержит приготовление теста с помощью металлического ножа для резки, поэтому мы не видим причин для покупки отдельного ножа для теста.

Что нам не понравилось: Несколько мелких проблем — например, конструкция желоба с толкателем, который легко выпадает при переворачивании (если он не зафиксирован на месте), и крышка, которая отводит подающую трубку от вас, заставляя вас чтобы дотянуться до машины — нас раздражало на мгновение. Если вы собираетесь делать большие партии протертых супов, вы можете подумать о другом аппарате, так как максимальный объем жидкости Cuisinart составляет 2,75 чашки.

Лучший кухонный комбайн на 16 чашек: Breville Sous Chef, 16 чашек

[наверх]

Полностью загруженный Breville поставляется с множеством аксессуаров и встроенным таймером, но вам понадобится много места для хранения всех этих деталей.

Принадлежности в комплекте: Рабочая чаша на 16 чашек, рабочая чаша со вставкой на 2,5 чашки, S-образное металлическое лезвие, меньшее S-образное лезвие для мини-рабочей чаши, регулируемый диск для нарезки ломтиками от 0,3 до 8 мм, реверсивный диск для мелкой и крупной терки , лезвие для теста, диск для жульена, диск для картофеля фри, венчик для яиц, лопатка, ящик для хранения принадлежностей

Этот большой Breville Sous Chef и его меньший двоюродный брат на 12 чашек — самые удобные кухонные комбайны, которые мы тестировали. От простых стрелок, указывающих, в какую сторону повернуть и заблокировать чашу и крышку, до градуированных объемов (в чашках, жидких унциях и литрах) на внешней стороне рабочей чаши и линии максимального заполнения как для тонких, так и для толстых жидкости, Breville легко собирать, использовать и разбирать.В то время как эта модель не протекала ни капли при обработке пяти чашек воды, ее меньшая рабочая чаша для гнездования протекала, когда мы вводили в нее влажный ингредиент. В остальном Breville финишировал на вершине или почти на вершине во многих наших тестах. Он отличался, в частности, консистенцией измельчения — он лучше всех измельчал цельный миндаль в муку. Также приятно было использовать регулируемое лезвие для нарезки ломтиками, предлагающее 24 настройки толщины от 0,3 до восьми миллиметров. (Получение ломтиков помидоров на самом тонком режиме было затруднено, но мы смогли нарезать однородные ломтики миллиметровой толщины на настройках 2, 4.13-миллиметровые ломтики при настройке 5 и 6,5-миллиметровые ломтики при настройке 8.) Безопасное положение диска, которое удерживает острый край втянутым при хранении, предотвращает случайные порезы и порезы. Встроенный таймер автоматически отслеживает продолжительность обработки, что позволяет легко узнать, как долго вы позволили машине работать.

В отличие от вала с прямым приводом в большинстве кухонных комбайнов, Breville использует насадку на шарикоподшипниках для соединения с рабочей чашей, как это делает блендер. Это позволяет вам снимать чашу и лезвие с двигателя, не беспокоясь об утечках, и вам не нужно продевать шпиндель обратно через чашу при его замене.

Что нам не понравилось: Хотя мы ценим широкий ассортимент аксессуаров, которые поставляются с Breville, контейнер для хранения очень большой — хотя, предположительно, если вы покупаете кухонный комбайн на 16 чашек, который весит почти 30 фунтов и его высота 17,75 дюйма, у вас есть место для хранения аксессуаров. Мы также были разочарованы, увидев, что он не справляется с простой задачей смешивания сухих ингредиентов во время теста теста; только с помощью лопатки можно было соединить их вместе.

Лучший кухонный комбайн на 12 чашек: Breville Sous Chef, 12 чашек

[наверх]

Несмотря на то, что машина мощная и способная, на меньшем Breville Sous Chef не хватает места для хранения принадлежностей.

Принадлежности в комплекте: Рабочая чаша на 12 чашек, S-образное металлическое лезвие, регулируемый режущий диск от 0,3 до 8 мм, реверсивный диск для мелкой и крупной терки, лезвие для теста, лопатка, лоток для хранения принадлежностей

Меньший Breville Sous Chef обладает многими характеристиками более крупной версии: такой же удобный дизайн, такое же качество сборки, такой же превосходно регулируемый диск для нарезки и такое же умное крепление дежи к двигателю.В то время как у 12-cupper нет встроенного таймера, как у его более крупного родственника, и он поставляется с меньшим количеством дисков и аксессуаров, это способный резак, который работает тихо и плавно. Он нарезал помидоры различной толщины, не превращая их в суп, и оставило менее 2% отходов на картофеле. Один совет: при измельчении овощей придерживайтесь пульсации, поскольку, если оставить бежать, машина может сделать их слишком водянистыми.

Что нам не понравилось: Тележка с деталями не очень полезна, и по цене мы хотели бы видеть рабочую чашу меньшего размера, на пять чашек.

Все продукты, связанные здесь, были независимо отобраны нашими редакторами. Мы можем получать комиссию с покупок, как описано в нашей партнерской политике.

Лучшие кухонные комбайны на 2021 год

Подготовка ваших любимых ингредиентов с помощью изношенных ножей и других устаревших кухонных принадлежностей добавляет ненужных трудозатрат и дополнительное время на приготовление ужина. Если вы хотите сэкономить время на своем следующем рецепте, мы настоятельно рекомендуем вам приобрести качественный кухонный комбайн.С кухонным комбайном ручной труд по приготовлению пищи практически исчезает. Просто откройте кормушку, вставьте ингредиенты и измельчите продукты до идеального качества.

Подробнее

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в кулинарии или опытным специалистом по измельчению, который хочет ускорить ваш процесс, существует множество кухонных комбайнов, которые могут с этой задачей справиться. Однако не все процессоры одинаковы. Вот список наших любимых кухонных комбайнов с вариантами для любого уровня подготовки.

Кухонный комбайн Cuisinart на 14 чашек

Этот кухонный комбайн на 14 чашек от Cuisinart так же надежен, как и более старые флагманские модели компании, но он оборудован для 21 века электронным управлением с сенсорной панели. Эти элементы управления позволяют выбирать между высоким / низким, вкл / выкл и пульс.

Кухонный комбайн Cuisinart на 14 чашек идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать со всеми видами приготовления, поскольку диск для нарезки ломтиками, диск для шинковки и лезвие позволяют легко нарезать, смешивать, месить и делать пюре практически все.Тем, кто много занимается выпечкой, понравится знать, что скорость теста автоматически регулируется в зависимости от количества и консистенции муки, поэтому вы всегда получаете идеальное тесто для хлеба, булочек и другой выпечки.

Hamilton Beach Кухонный комбайн на 10 чашек с компактным хранилищем

Хотя кухонные комбайны могут быть удобным дополнением к кухонной стойке, некоторые из них дороги из-за всех предлагаемых ими необычных функций, многие из которых вы, возможно, никогда не воспользуетесь. Кухонный комбайн Hamilton Beach на 10 чашек удобен в использовании и работает так же эффективно, как и многие модели более высокого класса.Чаша вмещает 10 чашек, поэтому ее достаточно для большинства стандартных рецептов ужина. Крышку процессора также можно полностью откинуть, что позволяет легко убрать машину, когда она не используется.

Блендер Ninja Duo Auto-iQ

Если вы проводите инвентаризацию кухонной стойки и понимаете, что у вас не так много места для работы, вам подойдет блендер Ninja Duo Auto-iQ. Он объединяет в себе кухонный комбайн и блендер, освобождая ценное пространство на кухне. Кувшин на 72 унции и кухонный комбайн на восемь чашек достаточно велики для большинства рецептов, от запеканки в четверг вечером до приготовления еды в воскресенье.Машина также поставляется с двумя дорожными стаканчиками на 16 унций, которые отлично подходят для питья в дороге. Лезвия из высококачественной нержавеющей стали хорошо держатся в течение долгого времени, поэтому вы можете рассчитывать на использование этого устройства долгие годы.

Насадка для кухонного комбайна KitchenAid

Если вы хотите попробовать кухонный комбайн, но у вас нет дополнительного кухонного пространства, которое можно было бы выделить для него, эта насадка совместима с настольным миксером KitchenAid. Насадка для кухонного комбайна KitchenAid подходит к передней части любого настольного миксера KitchenAid и позволяет измельчать, нарезать кубиками и измельчать любые ингредиенты, которые могут вам понадобиться.Также имеется внешний рычаг, который можно использовать для изменения толщины нарезки в зависимости от того, с каким рецептом вы работаете. С помощью этой насадки вы превратите свой стационарный миксер KitchenAid в еще более мощную и универсальную машину.

Кухонный комбайн KitchenAid Mini

Хотите опробовать пищевую промышленность, но не видите, как готовите большие тушеные блюда и большие пироги? Кухонный комбайн KitchenAid Mini может быть именно тем, что вы ищете. Это идеальный размер для приготовления сальсы и заправки для салатников, а также для измельчения зелени и выполнения других небольших задач.Чашу, крышку и лезвие можно мыть в посудомоечной машине, поэтому очистка будет довольно простой. Кроме того, если у вас нет лишних ценных вещей на столешнице, этот кухонный комбайн справится с этой задачей, не занимая много места.

Ninja Food Chopper Express

Это еще один отличный кухонный инструмент для людей с ограниченным пространством и временем. Chopper Express будет измельчать, нарезать, нарезать кубиками, смешать и пюрировать практически все, что вы можете в него бросить. Он питается от 200-ваттной импульсной системы — просто загрузите ингредиенты и нажмите на импульсный триггер, чтобы быстро просмотреть свои любимые рецепты.Нескользящее основание и брызговик обеспечивают безопасную работу и легкую очистку, а все основные компоненты можно мыть в посудомоечной машине.

Возможно, вам придется немного потрудиться с Ninja Food Chopper, потому что, в отличие от других продуктов из нашего списка, он все еще имеет кнопки старой школы с кнопками и импульсами. Возможно, это преимущество, потому что это то, с чем вы знакомы, и мы знаем, что вы тоже будете довольны низкой ценой.

Кухонный комбайн Breville Sous Chef

Превратите свою кухню в 5-звездочный ресторан с кухонным комбайном Breville Sous Chef, который включает в себя пять многофункциональных дисков и три лезвия.ЖК-дисплей оснащен автоматическим таймером, который считает как вверх, так и вниз. Он оснащен прямым приводом и двигателем мощностью 1200 Вт с высоким крутящим моментом, который легко справляется с самыми сложными задачами в очень большой чаше на 16 чашек. С 24 настройками вы можете выбрать толщину ломтиков. Sous Chef Pro включает в себя варианты загрузочного лотка, очень широкий загрузочный лоток, который нарезает более длинные ломтики, и мини-загрузочный лоток, который предотвращает опрокидывание длинных и тонких ингредиентов, таких как морковь, во время нарезки. Вы не потеряете ни насадки, ни чистящие принадлежности, потому что в Breville есть удобный ящик для хранения, в котором все будет в порядке.

Кухонный комбайн и блендер Cuisinart Duet

Возможно, мы нарушаем правила для этого гибридного процессора и блендера, но, по нашему мнению, это продукт, в котором есть то, что вы хотите, и даже больше. Кухонный комбайн и блендер Cuisinart Duet — действительно мощный 500-ваттный комбайн с тремя чашками, с прилагаемой трубкой для подачи и измельчающим диском, — это также семиступенчатый блендер. Взбивайте, перемешивайте, измельчайте и делайте пюре по вашим любимым рецептам хумуса и смузи. Мы также большие поклонники размера.Достаточно массивный стеклянный кувшин Duet на 48 унций достаточно глубок для хранения даже самых больших партий продукции, а все съемные части можно мыть в посудомоечной машине. В то время как большой процессор означает немного меньше места на стойке, мощность, громадность и универсальность Duet, безусловно, компенсируют его немного выше среднего размера.

Рекомендации редакции

Лучшие мини-кухонные комбайны для небольших помещений

Фото: amazon.com

Кухонные комбайны упрощают процесс приготовления пищи.Они быстро режут лук, шинкуют капусту, натирают сыр и даже замешивают тесто. Вы, безусловно, можете выполнить любую из этих задач вручную, но кухонный комбайн выполняет их за небольшую часть времени. Однако эти мощные устройства имеют свою цену: драгоценное пространство на вашей кухне. Мини-кухонный комбайн — достойное решение.

Лучшие мини-кухонные комбайны выполняют все те же функции, что и большие парни, но занимают гораздо меньше места. Когда вы выбираете мини-кухонный комбайн, вам не придется выбирать между выделением места для него и другими важными приборами, такими как блендер.Блендеры и кухонные комбайны разбивают пищу вращающимися лезвиями. Но, хотя блендеры идеально подходят для смузи и супов, когда дело доходит до измельчения, преобладает кухонный комбайн.

Прочтите, чтобы узнать, как выбрать лучший мини-кухонный комбайн для своей кухни.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Кухонный комбайн Cuisinart Mini Prep Plus
  2. ЛУЧШИЙ УДАР ДЛЯ БАКА: Hamilton Beach Mini 3-чашка Кухонный комбайн
  3. ЛУЧШИЙ ПОРТАТИВНЫЙ: Kocbelle Wireless Electric Small Food Processor
  4. САМЫЙ ПРОСТОЙ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРИМЕНЯТЬ: KitchenAid KFC3516OB 3.Измельчитель еды на 5 чашек
  5. САМЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ: Блендер Ninja / Кухонный комбайн

Фото: amazon.com

Что следует учитывать при выборе лучшего мини-кухонного комбайна

В следующих разделах подробно описаны наиболее важные качества, которые необходимо сохранить Имейте в виду, когда вы покупаете лучший мини-кухонный комбайн для своей кухни. Среди прочего, они будут охватывать емкость, мощность, лезвия и аксессуары, а также простоту очистки.

Вместимость чаши

В то время как стандартные кухонные комбайны обычно имеют вместимость от 8 до 14 чашек, мини-версии обычно вмещают менее 5 чашек.

При выборе кухонного комбайна учитывайте количество людей, которых вы кормите в своем доме, а также типы блюд, которые вы готовите. Поскольку некоторые мини-кухонные комбайны даже не достаточно велики, чтобы измельчить целую луковицу, такие маленькие не очень полезны для сложных задач по приготовлению пищи. Размер самого устройства, очевидно, имеет большое значение, но вместимость чаши имеет решающее значение. В большой миске вы будете нарезать больше еды сразу, а не партиями.

Хотя мини-кухонные комбайны можно купить для экономии места на кухне, они также имеют собственное практическое применение.Они отлично подходят для небольших количеств ингредиентов и пригодятся для заправок, соусов и детского питания.

Электрические и ручные

Кухонные комбайны стандартных размеров почти всегда электрические. Но некоторые мини-кухонные комбайны ручные.

Руководство Кухонные комбайны также могут называться измельчителями пищи. Эти устройства работают как прядильщики для салатов. Пользователь поворачивает ручку или тянет шнур, чтобы вращать лезвия. Меньшие по размеру и более доступные, чем их электрические аналоги, модель с ручным управлением может быть хорошим выбором для походов или для использования на небольшой кухне с ограниченным пространством для хранения вещей.

Электрические кухонные комбайны более мощные, но, как правило, больше и занимают больше места. Если портативность является главной проблемой, некоторые бренды выпускают беспроводные модели для зарядки и использования на улице или в дороге.

Power

Мощный мотор — один из ключевых компонентов высококачественного кухонного комбайна. Стандартные кухонные комбайны потребляют от 450 до 1000 Вт. Мини-кухонные комбайны обычно потребляют от 250 до 300 Вт. Однако важно отметить, что мощность не всегда является точным показателем мощности машины.Мощность двигателя указывает, сколько электроэнергии требуется устройству, но ничего не говорит о том, насколько эффективно эта энергия используется.

Некоторые кухонные комбайны высокого класса используют асинхронные двигатели, которые используют магнитное поле для передачи энергии. В результате получается более тихая машина, которая выделяет меньше тепла. Асинхронные двигатели распространены в стандартных кухонных комбайнах, но относительно редко в мини.

Лезвия

В то время как блендеры полагаются на мощность своих двигателей для измельчения пищи, кухонные комбайны зависят от остроты своих лезвий.Чтобы измельчить и нарезать кубиками без полного измельчения ингредиентов, кухонному комбайну нужны острые лезвия, которые со временем не затупятся. Эти лезвия почти всегда изготавливаются из нержавеющей стали, которая не ржавеет и не подвергается коррозии под воздействием влаги.

Большинство кухонных комбайнов оснащены S-образным лезвием, названным в честь его изогнутой формы. Некоторые модели поставляются с дополнительными лезвиями для выполнения нескольких функций, таких как нарезка, измельчение и замешивание. Эти дополнительные лезвия должны легко заменяться без каких-либо проблем.

Настройки и элементы управления

Важно, чтобы пользовательский интерфейс кухонного комбайна был оптимизирован и прост в использовании.В то время как самые простые мини-кухонные комбайны могут иметь только переключатель включения / выключения, большинство моделей на рынке предлагают не менее двух или более скоростей плюс импульсную функцию. Пульсирование вращает лезвия короткими импульсами, что дает пользователю больше контроля.

Easy Cleaning

Кухонный комбайн должен облегчить вашу жизнь, а не создавать больше работы. Ищите модель, которую легко разбирать и чистить. У вас должна быть возможность протереть сам прибор и бросить съемные части в посудомоечную машину.Поэтому убедитесь, что вы выбрали продукт с компонентами, которые можно мыть в посудомоечной машине. Это не должно быть трудным, поскольку чаша, крышка и лезвие обычно изготавливаются из пластика и нержавеющей стали.

Наши фавориты

Теперь, когда вы знаете больше о мини-кухонных комбайнах, пора начать покупать лучший мини-кухонный комбайн для небольшого пространства. Следующие подборки учитывают все вышеперечисленные функции, включая емкость, лезвия, элементы управления и дополнительные функции. Вот множество вариантов первоклассного кухонного мини-комбайна для большинства потребностей и бюджетов.

Фото: amazon.com

Этот мини-кухонный комбайн мощностью 250 Вт от Cuisinart отличается впечатляющей производительностью в небольшом корпусе. Двустороннее лезвие из нержавеющей стали позволяет поварам как нарезать, так и измельчать, не переключая насадки. Пластиковую рабочую чашу и крышку на 3 чашки без бисфенола А можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку. Простой интерфейс с легко протираемой сенсорной панелью имеет всего две кнопки: измельчение и измельчение.

Доступен в нескольких цветах, включая желтый, красный, розовый и хром.При высоте 9,25 дюйма и ширине 7 на 5 дюймов этот мини весит 2,2 фунта.

Фото: amazon.com

Кухонный комбайн Hamilton Beach Mini вмещает 3 чашки. Благодаря двигателю мощностью 350 Вт и лезвиям из нержавеющей стали он измельчает, измельчает и эмульгирует. Некоторые кухонные комбайны сложно собирать и разбирать, но в этой модели используется простая конструкция штабеля и пресса. Нажатие также приводит в действие устройство, поэтому нет никаких кнопок или дополнительных настроек. В крышке находится дозатор масла, который пригодится для приготовления заправок для салатов и соусов.

Для компактного хранения шнур оборачивается под основанием прибора. Он небольшой и легкий — 5,9 на 5,2 на 8,54 дюйма и 2,09 фунта. Чашу, крышку и лезвие можно мыть в посудомоечной машине.

Фото: amazon.com

В этом крохотном электрическом кухонном комбайне на 1,3 чашки на столешницах не будет спутанных проводов. Беспроводной и перезаряжаемый, он включает в себя встроенный аккумулятор емкостью 1200 мАч. Пластиковая герметизирующая крышка на стеклянной чаше без бисфенола А помогает предотвратить разливы. Нескользящее резиновое основание удерживает процессор на месте.Это простое в использовании устройство работает 30-секундными рывками: просто нажмите на крышку, чтобы включить его, и отпустите, чтобы остановиться.

В комплекте скребок и USB-кабель для зарядки. Дежу и лезвия из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине и легко мыть. Его размеры 4,2 на 4,2 на 8 дюймов и вес 1,98 фунта.

Фото: amazon.com

Удобный мини-кухонный комбайн KitchenAid на 3,5 чашки имеет две скорости и функцию импульса на простом интерфейсе. Механизм блокировки лезвия гарантирует, что лезвие из нержавеющей стали остается на месте, когда оно не используется.Это означает, что он не повернется и не будет мешать, пока повар пытается вычерпать еду. Пластиковая чаша без бисфенола А имеет носик, который легко наливать. Все съемные части (чаша, крышка и лезвия) можно мыть в посудомоечной машине.

Как и многие приборы Kitchenaid — помимо базового серебристого, черного и серого — этот измельчитель выпускается в различных ярких, привлекательных цветах, которые сочетаются с интерьером любой кухни. Он имеет 36-дюймовый шнур, весит 2,7 фунта и имеет размеры 5,6 на 7 на 8,7 дюйма.

Фото: amazon.com

Комбинированный блендер и кухонный комбайн Ninja умещает два кухонных прибора в одном месте.Что касается мини-кухонного комбайна, он также может намного больше, чем типичный мини-кухонный комбайн. Он включает в себя кувшин на 6 чашек для супов и смузи, чашу для кухонного комбайна на 5 чашек и чашу для измельчителя на 2 чашки. Каждый подходит для блока питания мощностью 450 Вт. У мисок есть крышки, поэтому они могут использоваться как контейнеры для хранения продуктов. Все съемные компоненты можно мыть в посудомоечной машине и не содержат бисфенол-А.

Часто задаваемые вопросы о кухонных комбайнах Mini

Вот несколько ответов на часто задаваемые вопросы о кухонных комбайнах.

В. Что лучше, блендер или кухонный комбайн?

Блендеры и кухонные комбайны выполняют разные функции. Блендеры готовят жидкие продукты и напитки, например смузи и супы. Кухонные комбайны разбивают твердую пищу на более мелкие кусочки, но не обязательно измельчают их.

В. Для чего нужен мини-кухонный комбайн?

Мини-кухонные комбайны нарезают кубиками и измельчают овощи, крошат сыр, измельчают зелень, а также смешивают соусы и винегреты.

Q.Какой кухонный комбайн самый простой в использовании?

Измельчитель чашек KitchenAid 3.5 — один из лучших вариантов, поскольку он имеет простой интерфейс, всего три настройки и удобный носик для предотвращения проливания.

В. Как долго прослужит мини-кухонный комбайн?

Срок службы кухонного комбайна сильно различается в зависимости от модели. Хорошо сделанный мини-процессор может прослужить более 10 лет.

Лучший кухонный комбайн 2021 года: кухонные комбайны, которые нарезают, нарезают кубиками, нарезают, натирают и даже готовят

Лучшие кухонные комбайны? Да, в самом деле.В наши дни кулинарами становятся все: от двух толстых дам до волосатых байкеров, повара заставляют нас стараться превратить каждое блюдо в шедевр. К сожалению, большая часть приготовления пищи утомительна: все это измельчение и терка, нарезка и тушение. Тогда ура миксеру для еды; или кухонный комбайн, как мы называем те, у которых больше функций, чем у швейцарского армейского ножа.

Лучший миксер или кухонный комбайн избавляет от рутинной работы по приготовлению пищи, поэтому вы можете сконцентрироваться на показе в социальных сетях. Лучший миксер для вас , однако зависит от того, что вы хотите сделать.Если вы воображаете себя следующей Мэри Берри, то настольный миксер может быть лучшим вариантом, но если вы просто хотите взбить немного фруктов или овощей, тогда идеальным вариантом может стать блендер.

Для тех, кто любит приключения, кухонные комбайны предлагают всевозможные приспособления и насадки для любых задач. Просто убедитесь, что их можно стирать в стиральной машине: мыть потом — это то, что мы ненавидим больше всего. Лучший кухонный комбайн впишется в вашу жизнь, не будет доминировать на вашей кухне и сделает ваши кулинарные творения намного проще.Это любимые кухонные комбайны для любой кухни и любого бюджета.

Лучшие кухонные комбайны в заказе

1. Ninja BL682UK2

Лучший кухонный комбайн

Технические характеристики

Мощность: 1500 Вт

Емкость: 2,1 л

Повара: нет

Размер: h24 x 55 см

Материал: пластик / сталь

Причины для покупки

+ Работает с 3 приборами + Мощный мотор и качественная сборка

Причины, которых следует избегать

-Мощный, поэтому немного шумный

В этом есть смысл, если вам нужен прибор, который может выполнять множество задач.В случае этой модели он эффективно выполняет такие кухонные задачи, как смешивание и разжижение, а также выполняет множество разнообразных задач по переработке пищевых продуктов. У него внушительный объем 2,1 литра и 16 дополнительных принадлежностей, так что вы можете взяться за дело.

Конечно, вам понадобится немного терпения, чтобы извлечь максимальную пользу из устройства и его набора инструментов, но в награду вы получите машину, которая сможет выполнить любую работу по приготовлению еды. Мотор мощностью 1500 Вт делает Ninja BL682UK2 немного грубым, и это отражается в дополнительном шуме, который он издает при полном наклоне.Тем не менее, эта дополнительная мощность и эти аксессуары составляют прекрасную комбинацию.

Нам определенно нравится конструкция кувшина с замком, которая означает, что обработанные пищевые продукты и жидкости надежно остаются внутри контейнеров. Важно отметить, что вы должны повернуть и заблокировать кувшин, иначе машина не запустится, что просто, но разумно. Между тем, мы обнаружили, что Auto-IQ предлагает набор автоматических программ для нетерпеливых людей.

Нам также очень нравится универсальность Ninja BL682UK2. Он будет нарезать, нарезать, нарезать кубиками и даже забить любые овощи или фрукты, но это устройство также очень хорошо подходит для изготовления смесей для пирожных и теста.Фактически, как только вы освоите управление, Ninja станет прекрасным универсалом. Также впечатляет его легкий в уходе дизайн. Большое спасибо Ninja за исчерпывающее руководство.

2. KitchenAid 5KFP1335BOB

Лучший кухонный комбайн премиум-класса

Технические характеристики

Мощность: 300 Вт

Емкость: 3,1 л

Повара: №

Размер: 51,5 x D28 3 x W26 см Материал

см Пластик / сталь

Причины для покупки

+ Простота использования + Достаточно тихая

Причины, которых следует избегать

-Дизайн в стиле ретро, ​​как и цвета

Эта KitchenAid может быть оснащена довольно маленьким двигателем мощностью 300 Вт, но это 3.Кухонный комбайн объемом 1 литр может выдержать все усилия. Это потому, что он эффективен благодаря системе Dual Drive, что означает меньшее количество движущихся частей. И, поскольку мы из лагеря KitchenAid, мы думаем, что качество сборки здесь безупречное. Основная чаша дополнена меньшей версией с подходящим изящным лезвием, что очень удобно при приготовлении пищи небольшого размера.

Знакомство с KitchenAid 5KFP1335BOB не требует времени, благодаря большим основным кнопкам, управляющим настройками. Итак, Off, Low, High и Pulse — это все, что вам действительно нужно, чтобы разобраться.Ползунок от Толстого к Тонкому выше, который не требует пояснений для получаемых кусков овощей и всего остального. И, учитывая обманчиво упрощенный дизайн, процессор отлично справляется с использованием четырех насадок для решения любых кулинарных задач, от взбивания яиц — что он действительно делает очень хорошо — до терки всех ваших любимых овощей. Нам нравится, как он делает толстый нарезанный картофель для чипсов.

Вы также можете приобрести прибор в цветах Onyx Black, Almond Cream of Empire Red, так что отделка подойдет практически к любому кухонному пространству.Мы также рады, что прилагаемые насадки поставляются в отдельной коробке, поэтому вы можете хранить их вместе и не порезать пальцы. Очень разумно.

3. Thermomix TM5

Кухонный комбайн Best Cook

Технические характеристики

Мощность: 500 Вт

Объем: 2,2 л

Повара: Да

Размер: 43,5 x 33,3 x 32,6 см

Материал: пластик / сталь

Причины для покупки

+ Совершенно все + Может произвести революцию в вашей жизни

Причины, по которым следует избегать

— Только что появилась улучшенная модель TM6

Thermomix — это не столько кухонный комбайн, сколько кухонный комбайн образ жизни: владельцы говорят об этом в благоговейном тоне и скорее потеряют конечность, чем термофиксатор.Это странно выглядящая штука, которая делает абсолютно все. Он оснащен весами, эффективным режущим ножом и нагревательным элементом, поэтому его можно нагревать, нагревать, готовить, готовить на пару и тушить. Он измельчает, смешивает, месит, измельчает и натирает. Он хлестает. Он смешивается. Как только вы привыкнете к TM5 — поначалу это довольно неприятно — вы обнаружите, что импровизируете с ним новые рецепты, а также используете многие из доступных в Интернете.

Фактически, единственная ложка дегтя в том, что теперь доступен и новый TM6 — обзор T3 — скоро.Он готовит и готовит еще , еще различными способами (включая возможность поджарить мясо, приготовить на пару овощи и — да! — приготовить йогурт), имеет улучшенный сенсорный экран и интерфейс, а также возможность подключения к Wi-Fi, чтобы вы могли получить шаг за шагом. -шаговые инструкции для тысяч блюд из базы данных Cookidoo Thermomix прямо на устройстве.

(Изображение предоставлено Magimix)

4. Кухонный комбайн Magimix 5200XL Premium

Лучшее для подготовки больших объемов

Технические характеристики

Мощность: 1100 Вт

Емкость: 3.6L

Повара: №

Размер: 36,0 x 21,0 x 44,5 см

Материал: пластик / нержавеющая сталь

Причины для покупки

+ Большая емкость + Модель Premium имеет набор для нарезки сока / кубиков

Причины, по которым следует избегать

— Немного тяжеловесный

Кухонный комбайн Magimix 5200XL Premium — это шаг вперед по сравнению с другими моделями этой линейки не только потому, что эта модель имеет великолепную атласную поверхность, но и из-за дополнительного комплекта, который входит в комплект. . Как и следовало ожидать, само устройство имеет все обычные признаки Magimix, включая отличный дизайн и соответствующее качество сборки.Фактически, сочетание нержавеющей стали и пластика в этой стильной машине делает ее настоящим устройством премиум-класса, как следует из названия. Однако он весит 11 кг, так что это в буквальном смысле тяжеловес.

Неважно, что пользоваться 5200XL — одно удовольствие, когда вы его настроили и запустили. Если у вас есть семья или вы любите производить много еды за один присест, то Magimix — идеальный вариант. У него много мощности и значительная емкость. Фактически, этот многофункциональный кухонный комбайн может выполнять нарезку, терку, измельчение, взбивание, смешивание и делает все это очень разумно, регулируя мощность во время приготовления.Несмотря на то, что устройство умное, оно также простое, с трехкнопочным интерфейсом (Стоп, Авто, Импульс), что означает, что он идеален, если вы устали от технологий ради них.

Выбор версии Premium означает, что вы получите доступ к большему количеству дополнительных принадлежностей. Есть три чаши, разные лезвия для всех видов приготовления, а также нарезка кубиками и приготовление сока. Это действительно обширный выбор, который позволяет добиться еще большей производительности от 5200XL. Эти три рабочие миски — настоящее благо, с основной миской для больших вещей, миди-миской для ваших требований к нарезке и терке, а также изящной маленькой мини-миской со специальным лезвием для ингредиентов меньшего объема.Идеально.

5. Kenwood Multi-Pro Classic FDM790

Еще один отличный универсальный кухонный комбайн

Технические характеристики

Мощность: 1000 Вт

Объем: 3 л

Повара: Нет

Размер: 21,3 x 38,7 x 21,9 см

Материал: пластик / стекло

Причины для покупки

+ Практически все + Можно мыть в посудомоечной машине большинство битов

Причины, которых следует избегать

-Не идеален для выпечки — Механизм блокировки немного неудобен

Kenwood производит кухонную технику для каждый сектор рынка, от дешевых и удобных блендеров до современных цифровых кухонных комбайнов.Multi-Pro — одна из самых успешных моделей, и на это есть веская причина: вы получаете множество функций чуть менее чем за 200 фунтов стерлингов. Основная чаша объемом 3 л, есть чаша 0,5 л для небольших работ, стеклянный блендер Thermoresist 1,5 л для горячих или замороженных ингредиентов, а также встроенная система взвешивания, а также отдельный лоток для взвешивания. Поворотный диск позволяет вам изменять скорость и программы пульсации, а различные лезвия позволяют нарезать, измельчать, смешивать, натирать, месить, измельчать и взбивать практически все.Если вы заядлый производитель хлеба, вам, вероятно, будет лучше использовать настольный миксер, но если вам нужен кухонный комбайн, который может справиться практически с чем угодно, Kenwood стоит своих денег и рассчитан на длительный срок службы.

6. Kenwood FPP225

Лучший дешевый кухонный комбайн

Технические характеристики

Мощность: 750 Вт

Объем: 2,1 л

Повара: №

Размер: 19 x 19 x 32 см

Материал: пластик / Стекло

Причины для покупки

+ Компактный дизайн + Покрытие самого необходимого

Причины, которых следует избегать

-Маленькая емкость-Немного ограничено

FP225 — отличный универсал и хорошее соотношение цены и качества, особенно в магазинах Amazon Цена за серебряную модель: в то время как белый FPP220 стоит 55 фунтов стерлингов, серебряный FP225 стоит 39 фунтов стерлингов.99. Есть миска на 2,1 л и стеклянный сжижитель на 1,2 л, диск для грубой измельчения и нарезки, инструмент для эмульгирования, лезвие ножа и шпатель. Он меньше, чем многие процессоры, и, в отличие от более крупных Kenwood, не имеет такого количества дополнительных битов, что вам нужна вторая кухня для их хранения, поэтому он действительно лучше всего подходит для отдельных лиц и пар, а не для больших семей, но он отлично подходит для супов. , смузи, соусы, десерты, овощи и соусы. Он может даже делать мясо, хотя и с помощью дополнительной насадки. Мощность двигателя 750 Вт и регулятор скорости вращения также включает важнейшую функцию Pulse.

(Изображение предоставлено Cuisinart)

7. Cuisinart FP1300U Expert Prep Pro

Лучшее для удобства

Технические характеристики

Мощность: 550 Вт

Емкость: 3,0 л

Размер:

Повара: Нет

0,0 x 20,0 x 40,0 см

Материал: пластик / сталь

Причины для покупки

+ Большая емкость и универсальность + Слишком ли тесто

Причины, которых следует избегать

-Мотор с пониженной мощностью

Кухонные комбайны великолепны и все, но некоторые из них могут быть громоздкими.Итак, Cuisinart FP1300U Expert Prep Pro — отличный выбор, если вам нужна большая емкость, множество функций, но также и небольшая портативность. Когда вы закончите, этот кухонный комбайн легко убрать, чего нельзя сказать о некоторых более тяжелых моделях, представленных на рынке. Так что здесь установлен флажок для удобства. Однако не бойтесь двигателя и его мощности в 550 Вт, что, вероятно, способствует более портативному ощущению, поскольку Cuisinart на самом деле довольно мощный.

Несмотря на меньшую занимаемую площадь, FP1300U Expert Prep Pro, безусловно, является лучшим с точки зрения количества ингредиентов, с которыми он может работать.Эта модель поставляется с основной чашей объемом 3 литра и меньшей в дополнение к этому. В результате он может взять на себя множество рутинных работ: нарезка, натирание, нарезание спиралей и нарезание кубиками — все в пределах легкой досягаемости. Маленькие, большие и тестовые лезвия означают, что он немного более универсален, чем некоторые из меньших моделей в этом диапазоне, поэтому стоит выбрать модель экспертного режима, если вы можете.

Этот мотор действительно впечатляет, чем больше вы его используете, особенно когда дело касается мускулистых кулинарных задач, таких как приготовление теста.Мы также заинтересованы в нарезании кубиками и спирали в этой машине, и, в случае последней функции, легко оживить ваши блюда некоторыми необычными формами блюд. Эта маленькая миска также идеально подходит, если вам нужно что-то минимальное и вы не хотите использовать основной контейнер. Благодаря трем элементам управления — низкому, высокому и импульсному — кофемашина Cuisinart выполняет свою работу без проблем и при этом достаточно тихая.

8. Magimix Patissier Multifunction

Лучший кухонный комбайн для выпечки

Технические характеристики

Мощность: 1500 Вт

Емкость: 4.9L

Повара: №

Размер: 47,8 x 31,4 x 27,6 см

Материал: сталь

Причины для покупки

+ Brilliant для выпечки + Огромная вместимость

Причины, которых следует избегать

-It не дешево — Миксеры на стойке выглядят лучше

Конструкция Patissier объединяет в себе лучшее из обоих миров: гибкость кухонного комбайна и великолепную выпечку настольного миксера. Для этого он предлагает стандартные чаши для кухонного комбайна и огромную 4,9-литровую чашу для кондитерских изделий, в которой можно взбивать до 12 яичных белков или вымешивать до 1.6кг теста. Между различными мисками это означает, что вы можете печь, а также создавать супы, смузи, соусы и все остальное, что вы делаете в традиционном кухонном комбайне.

Это дороговато, но вы заменяете два разных устройства одним, и пользователи кажутся счастливыми, что компромисса нет: Multifunction — действительно хороший кухонный комбайн, который превращается в действительно хороший настольный миксер.

9. Cuisinart Mini

Лучший компактный кухонный комбайн для небольших кухонь

Технические характеристики

Мощность: 900 Вт

Емкость: 0.6L

Повара: №

Размер: h26 x D12 x W20

Материал: пластик

Причины для покупки

+ Это мало + Это дешево

Причины избегать

-Это мало-просто

Сидеть просто Этот Cuisinart высотой 16 см и шириной 20 см — маленькое чудо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *