Пригорела кастрюля что делать: Как эффективно отчистить пригоревшую кастрюлю

Как эффективно отчистить пригоревшую кастрюлю

Алюминиевые кастрюли редкость на современной кухне. Но если у вас все таки используете этот раритет, и по неосторожности к дну кастрюли пригорела пища, придется немного потрудиться, чтобы получить чистую и не поврежденную кастрюлю. Хотя алюминиевая поверхность не имеет покрытия, но сам металл очень мягкий и под действием жестких щеток и абразивных веществ легко царапается. В дальнейшем к шероховатому дну снова и снова будет приставать и пригорать пища.

Пригоревшая еда легко отстанет от дна, если в кастрюле проварить луковицу. Луковицу нужно очистить, залить холодной водой, воду довести до кипения и через минут двадцать плиту отключить. Кастрюлю останется вымыть с помощью моющего средства и губки.

Кипячение в алюминиевой кастрюле содового раствора размягчит остатки подгоревшей каши. Когда вода в кастрюле остынет, губка легко справится с оставшимися загрязнениями.

Хорошо очищают алюминий не только от пригара, но и от черноты различные кислоты.

Можно воспользоваться уксусом, лимонной кислотой, соком выжатого лимона. Концентрированную кислоту разбавьте холодной водой и оставьте на несколько часов. Затем кастрюля легко отмоется.

К качественной кастрюле из нержавеющей стали с толстым дном редко пригорает пища. Но случается просто забыть кастрюлю на горящей конфорке, и тогда еда превратиться в уголь и пригорит к любой поверхности. Как спасти кастрюлю из нержавейки?

Налейте в кастрюлю воды и добавьте жидкое моющее средство. Грязную кастрюлю нужно заливать холодной водой, а затем постепенно доводить до кипения и подержать на небольшом огне не меньше получаса.

При чистке нержавеющей посуды можно воспользоваться уксусом или лимонной кислотой.Разбавьте две столовые ложки лимонной кислоты в одном литре холодной воды и залейте пострадавшую кастрюлю. Поставьте на огонь, через двадцать минут, после того как вода закипит, можно выключить плиту. Дождитесь, когда водаостынет, и ополосните кастрюлю.

Пригорела кастрюля.

Узнаем как очистить? Ищем самый надежный способ

Иногда на кухне случаются маленькие неприятности. И одна из них – это пригорание пищи в кастрюле. Редко, но все же бывает. И тогда хозяйки думают, как очистить пострадавшую посудину? Способов есть много. Самые надежные и эффективные из них собраны в данной статье. Итак, тема разговора — «Пригорела кастрюля. Как очистить?».

Специальные средства

Современная промышленность выпускает огромное количество препаратов для мытья и чистки посуды. Среди них есть и те, которые помогут вам бороться с гарью на дне любимой емкости. Не беда, если вдруг пригорела кастрюля. Как очистить, вы узнаете прямо сейчас.

Средства для чистки посуды. Налейте на дно кастрюли пару ложек воды, насыпьте горсточку препарата, разотрите по загрязненным местам. Оставьте ее на час в таком виде, а затем вычистите губкой.
Гель для посуды и посудомоечной машины. Налейте несколько ложек этого средства на дно кастрюли, дайте постоять около 10 минут и отчистите шершавой стороной губки.
Шуманит. Это специально разработанный препарат для чистки сильно загрязненных поверхностей (посуда, духовые шкафы, газовые печи). Это средство очень токсично, поэтому соблюдайте меры безопасности, указанные в инструкции. Шуманит наносится на пригоревшее место, выдерживается четверть часа и смывается. Если гарь отходит с трудом, можно применить препарат повторно.
Кока-кола. Удивительно, но факт, что этот напиток очищает посуду очень качественно. Нужно на дно посудины налить колу и оставить на сутки. Вся гарь хорошо отойдет.

Пригорела кастрюля. Как очистить подручными средствами

В каждом доме имеются такие продукты, как соль, уксус и сода. Вот они-то и будут очень кстати, если пригорела кастрюля. Как очистить ее при помощи этих средств?

Сода. В теплой воде (пол-литра) разведите 3 большие ложки соды. Раствор прокипятите около получаса. Оставьте посудину до полного остывания и потрите загрязненное место жесткой губкой. Эту процедуру можно повторять несколько раз, если гарь не отходит с первого раза.
Соль. Сделайте раствор из 4 больших ложек каменной соли и 0,5 л воды. Залейте его в кастрюлю и оставьте на ночь. Утром потрите загрязнения губкой.
Уксус. Этот продукт поможет не только отчистить гарь, но и уберет ржавчину и устаревшие жировые отложения на посуде. Залейте уксусом дно кастрюли, выдержите 10 минут и очистите под струей воды. Выполняйте процедуру в хозяйственных перчатках, чтобы уберечь руки от воздействия кислоты.
Картофель. Ищете способ, как очистить сильно пригоревшую кастрюлю? Запомните, как это сделать быстро и легко. Проварите в загрязненной посуде картофельные очистки около часа, остудите и выбросите их. Далее обработайте посудину препаратом из соли и соды. Готовится он следующим образом: в равных пропорциях смешиваются эти два продукта, разбавляются водой до состояния густой кашицы. Выложите это средство на дно кастрюли и оставьте на несколько часов. Затем попробуйте губкой потереть загрязнения. Если они отходят с трудом, залейте дно водой и прокипятите кастрюлю около получаса. Теперь гарь отойдет очень хорошо.

Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю?

Выше приведенные способы не подходят для удаления гари в посуде из алюминия. Ее нельзя тереть губкой, чтобы не поцарапать дно. Очистить пригоревший алюминий можно зубным порошком или пастой. Дно посудины щедро намажьте этим средством и оставьте на ночь. Затем потрите мягкой губкой. Загрязнения отойдут.

Можно очистить гарь в алюминиевой кастрюле, прокипятив в ней воду с лимоном (лимонной кислотой). Силикатный клей и сода также являются хорошими средствами для чистки копоти на алюминии. Разведите их с водой (по 1 ложке соды и клея на литр воды), залейте раствор в посуду и кипятите полчаса. Затем вымойте под проточной водой.

Не расстраивайтесь, если у вас пригорела кастрюля. Как очистить ее, вы уже знаете. Способов достаточно много — и все они очень эффективны. Желаем вам не попадать в ситуации, когда приходится очищать посуду от гари. Но если вдруг что, вы уже вооружены знаниями…

Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки быстро и эффективно

Посуда из нержавейки давно пользуется у народа заслуженным спросом и популярностью. Ведь она удобна, долговечна, красива, гладко отполирована, достаточно проста в использовании. Ещё её можно назвать антибактериальной, так как на её гладкой поверхности не могут существовать микробы и бактерии. Вы любите свою посуду, но вот случилась неприятность — отвлеклись, выкипела вода, и кастрюля пригорела. Как отмыть сильно пригоревшую кастрюлю из нержавейки? Попробуем разобраться.

Особенности посуды из нержавейки

Эта современная посуда хороша своей высокой теплопроводностью, так как она имеет капсулированное дно, где присутствует многослойность: слой стали + слой алюминия или меди + ещё один слой стали. Таких слоёв может быть и 5 или 7 — это зависит от цены и качества. Такая особенность посуды хорошо защищает дно от пригорания, еда в ней долго не остывает. При готовке в такой кастрюле, сталь не вступает в химическую реакцию с пищей — значит это польза для здоровья.

Если вы хотите, чтобы посуда из нержавейки дольше прослужила — не ставьте холодную кастрюлю на горячую плиту и не наливайте в горячую кастрюлю холодную воду. Хорошая посуда не любит резкий перепад температур.

Различаются кастрюли со шлифованной и матовой поверхностью. Посуда со шлифованной поверхностью медленно охлаждается и дольше удерживает тепло, за эту особенность она больше нравится хозяйкам. Посуда из нержавейки проста в эксплуатации: она не царапается, у неё не может отколоться защитный слой, она долговечна. При выборе такой посуды обращайте внимание на толщину стенок, она должна быть не меньше 0,5 мм. Посмотрите на дно кастрюли: если на нём присутствуют цифры 18/10, значит при производстве использовалась самая лучшая сталь. Эта посуда высшего качества.

Как бережно отмыть кастрюлю из нержавейки

Чем можно бережно и без последствий отмыть пригоревшую кастрюлю? Прежде всего, эта посуда очень неприхотливая. В большинстве случаев, кастрюля просто моется в тёплой воде мягкой поролоновой губкой. Но что делать, если вы перегрели посуду на огне, и на ней появились жёлтые пятна? Очистить пятна нам поможет:

Сода пищевая

Очистить снаружи кастрюлю из нержавейки нам поможет простая пищевая сода. Возьмите ½ стакана соды, добавьте немного воды, чтобы получилась паста. Нанесите пасту из соды на сухую кастрюлю. Протрите мягкой губкой или тряпкой. Если пятно не отходит сразу, оставьте соду на поверхности на пару часов. Далее, круговыми движениями, протираем места, где появились пятна. Споласкиваем водой и ставим на просушку.

Сода и уксус

Как ещё можно очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки? Есть замечательное проверенное средство. Кастрюлю свою вы просто не узнаете — она будет, как новенькая. Нужно насыпать на дно ½ стакана соды и капнуть 0,5 или 1 столовую ложку 9 % уксуса. У вас сразу же пошла реакция уксуса и соды: пошла пена и зашипело. Это нормально, не бойтесь. Сюда же добавляем каплю жидкого мыла и высыпаем 1 столовую ложку соли. Протираем полученной пастой дно и стенки посуды. Сверху тоже можно протереть этим же составом. Споласкиваем и вытираем сухим полотенцем. Если вам кажется, что посуда недостаточно блестит — капните каплю уксуса на тряпочку и натрите кастрюлю внутри и снаружи.

Сода и перекись водорода

Это народное средство подходит для того, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю от жёлтых пятен и нагара. Берём ¼ стакана пищевой соды, добавляем каплю перекиси водорода (есть в любой аптеке). Делаем не слишком жидкую пасту, наносим на пожелтевшие участки и трём обычной губкой для посуды. Если пятна старые — оставьте пасту на 1 час, затем натрите сталь.

Отмачиваем с солью

Если на дне кастрюли осталась пригоревшая еда, лучший способ отмыть посуду — отмочить её. Налейте в посуду воды столько, сколько нужно, чтобы пригоревшая пища была в воде. Довести до кипения, добавить 2 ст. ложки соли, помешать и снять с огня.

Пусть в таком виде постоит пару часов. Сливаем воду и пробуем губкой очистить дно посуды. Обычно после отмачивания вся сгоревшая масса легко отстаёт. Это очень безопасный метод.

Кофейная гуща

Если вы любитель натурального кофе — этот способ для вас. Очистить посуду, ложки, вилки, ножи, и прочее, из нержавейки, используя кофейную гущу, оставшуюся после кофе, можно легко и просто. Гущу накладываем в тарелку, обмакнули в ней губку, и чистим посуду, пока не заблестит. Смываем гущу водой и вытираем то, что мы чистили.

Средства для чистки нержавейки

Сейчас в продаже есть много разных промышленных средств для чистки, выбирайте надёжное средство, лучше широко известной марки.

Самое главное, чтобы в составе средства не было хлора и аммиака.

Средства не должны быть абразивные, то есть агрессивные. Можно купить такие, как Санита, Топ Хаус, Сиф, Сарма, и так далее. Выбирайте то средство, на котором стоит значок «без хлора».

Правила ухода

Чтобы посуда из стали долго служила и помогала готовить вкусные обеды, постарайтесь соблюдать нехитрые правила по эксплуатации:

Мыть стальную посуду в посудомоечной машине можно только в тех случаях, если это допускается сертификатом или инструкцией по эксплуатации.
Не храните пищу в недорогих кастрюлях из нержавейки, так как от солей и кислот такая сталь быстро теряет вид и темнеет.
Для приготовления в посуде из стали должны использоваться деревянные или силиконовые лопатки — они не оставляют царапин.
Нельзя допускать перегрев пустой посуды на плите.
Не ставьте кастрюлю на горячую плиту. Нагревать такую посуду нужно от слабого включения к среднему.
Чтобы избежать белых пятен, соль нужно опускать только в кипящую воду.

На видео рассказ о чистке кастрюли из нержавейки:

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки – пригорело варенье

Без хороших кастрюль на кухне обойтись невозможно. И как же бывает обидно, когда вроде бы ненадолго отвлекся, а из любимой кастрюльки уже пахнет пригоревшей кашей, сбежавшим молоком или жженым сахаром от варенья. Тут и приходит время задуматься, как очистить пригоревшую кастрюлю.

Появление нагара снаружи и внутри посуды во многом зависит от материалов, из которых она сделана

Наиболее часто мы пользуемся кастрюлями, изготовленными из нержавеющей стали, алюминия, чугуна, жаропрочного стекла с различными видами покрытия – эмалью, тефлоном, керамикой.

Каждый материал по-своему реагирует на высокие температуры, длительный нагрев, кислоты и щелочи чистящих средств, поэтому к вопросу, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья и других продуктов, нужно подходить в индивидуальном порядке. Рассмотрим подробно, какие из подручных домашних средств подойдут для разных кастрюль.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки

Нержавеющая сталь хорошо выдерживает термические нагрузки, и в ней часто готовят блюда, требующие длительного томления на медленном огне.

В кастрюле из нержавейки, особенно с многослойным толстым дном, получаются очень вкусные каши, овощные и мясные рагу, фруктово-ягодные варенья и джемы

В уходе посуда из нержавеющей стали тоже «неприхотлива», хорошо переносит большинство традиционных чистящих средств, поэтому, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки, пользуются солью, содой, лимонной кислотой, уксусом и другими подручными материалами, которые всегда имеются дома.

Вот несколько простых способов:

Освободите подгоревшую кастрюлю от содержимого и сразу залейте ее горячей водой. Добавьте по 2-3 столовые ложки соли и уксуса, оставьте на ночь и утром ототрите остатки нагара при помощи жесткой губки.
Засыпьте образовавшийся нагар слоем поваренной соли. Если через 2-3 часа запекшаяся корка не отошла, залейте кастрюлю водой и поставьте кипятить солевой раствор на 30-40 минут при слабом огне. После кипячения раствор оставляют до полного остывания на 2-3 часа, затем посуду тщательно отмывают и выполаскивают.
Аналогичным образом можно использовать пищевую соду – посыпать загрязненные участки и дать некоторое время постоять. Чтобы ускорить разъедание нагара, на впитавшуюся в него соду можно налить немного лимонного сока. Гашение соды кислотой сопровождается появлением пены, которая разрыхляет плотную структуру подгоревшей пищи и способствует ее отделению от стенок посуды.
Наиболее быстрым и эффективным средством очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки считается активированный уголь. Раздавите 4-6 таблеток в порошок и рассыпьте его по всей площади загрязнения. Добавьте немного теплой воды и оставьте на 20-30 минут. Весь нагар должен легко отойти, и вам останется только вымыть кастрюлю обычным образом.

От нагара, образовавшегося на внешней поверхности посуды, избавляются при помощи таких же растворов, только их наливают не внутрь, а в емкость большего размера и погружают в нее испачканную кастрюлю для отмокания или кипячения. Если внутри кастрюля чистая, то ее просто заполняют водой, добиваясь нужной глубины погружения в чистящий раствор.

Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю

Для алюминиевой посуды тоже применимы предыдущие советы, но лучше всего с нагаром на ней справляются лук, нашатырь и уксус.

Посуда из алюминия практичная, но тонкостенная; она иногда придает продуктам характерный металлический привкус, поэтому ее чаще используют для приготовления быстрых блюд

Предлагаем поступить следующим образом:

Когда нужно очистить алюминиевую пригоревшую кастрюлю, сначала натрите ее разрезанной луковицей, оставьте весь лук внутри, залейте водой и прокипятите в течение 20-30 минут. Для лучшего результата в луковую воду добавьте несколько капель нашатырного спирта. Дайте кастрюле с водой остыть и потом просто вымойте ее средством для посуды, потерев губкой.
Если подгорело только дно кастрюли, залейте его небольшим количеством уксуса и оставьте под крышкой на 2-3 часа. Сильно приставший нагар может отойти не полностью, тогда лучше сделать уксусный раствор в концентрации 2-3 ст. л. на 1 л воды и прокипятить с ним кастрюлю 20-30 минут. При кипячении уксусного раствора обязательно открывайте окно или форточку, чтобы помещение проветривалось. Уксус эффективно справляется с нагаром на алюминиевых поверхностях, а также очищает их от часто появляющихся черных пятен.
Вместо уксуса для очистки алюминиевой посуды можно взять лимонную кислоту из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. Залейте раствор в кастрюлю так, чтобы он покрыл весь нагар, и прокипятите в течение 10-15 минут под крышкой.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна

Чугунную посуду важно очищать сразу, пока она не успела застыть.

Чугун – один из самых жаропрочных и износостойких материалов. Посуда из него передается из поколения в поколение

Кастрюли и сковороды из чугуна можно драить металлическими мочалками и жесткими губками, использовать абразивные чистящие порошки и любые средства домашней химии. Если вам нужно очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна, трите ее как угодно и чем угодно. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы защитить кожу рук.

Особенности чистки покрытия других видов

Эмалированная посуда

Чаще всего пригорание пищи происходят именно в эмалированной посуде, при этом эмаль плохо переносит грубое обращение – ее нельзя тереть жесткими мочалками и щетками, абразивными порошками, едкими кислотами.

Эмалированное покрытие легко трескается, может отслаиваться и крошиться от резких перепадов температур, перегревания, ударов и просто от старости

О том, как очистить пригоревшую кастрюлю с эмалированным покрытием, читайте в отдельной статье, посвященной этому вопросу.

Тефлоновая посуда

Хотя тефлон и считается антипригарным, с ним тоже случаются неприятные ситуации, особенно если на покрытии уже появились малейшие повреждения.

Цельность тефлонового покрытия можно нарушить даже при перемешивании металлической ложкой, тем более используя жесткие методы чистки

Для кастрюль с тефлоновым покрытием оптимальным считается деликатное мытье мягкой губкой. При сильных загрязнениях посуду можно замочить водой с добавлением моющего средства на 30-60 минут, а потом вымыть и прополоскать.

Если требуется очистить кастрюлю от пригоревшего варенья, не применяйте абразивные щелочные и концентрированные кислотные средства. Лучше протрите загрязненные поверхности половинкой разрезанной неочищенной луковицы, кожурой кислого яблока или куском лимона. Затем залейте их водой прямо в кастрюле и прокипятите на слабом огне 15-20 минут.

Керамическое покрытие

Керамическая посуда сейчас одна из самых востребованных, так как позволяет готовить блюда по любым технологиям практически на всех видах варочных поверхностей и духовых шкафов.

Посуду с керамическим покрытием можно назвать экологически чистой: она не вступает в реакцию с продуктами, сохраняя их вкус и пользу

Если ваше варенье или другое блюдо пригорело в посуде с керамическим покрытием, возьмите лимонную кислоту в пропорции 1 ст. л. на 250 мл воды. С этим раствором кастрюлю можно просто оставить на несколько часов отмокать либо прокипятить в течение 15-20 минут.

Также эффективно очистить поверхность помогут соль или толченые таблетки активированного угля, которыми нужно равномерно засыпать грязные участки и оставить на некоторое время. Если загрязнения отошли не полностью, то добавьте воды и прокипятите солевой раствор, а углю дайте еще постоять в холодной воде. После очистки от нагара керамическую посуду вымывают мягкой или жесткой губкой с моющим средством и тщательно выполаскивают.

Некоторые советуют применять для очистки посуды из разных материалов сладкие газированные напитки («Колу», «Фанту», «Спрайт»). Их предлагают залить в испачканную кастрюлю на ночь, дождаться, пока весь газ улетучится, и если за это время нагар не очистится полностью, а останется в виде запекшихся участков на днище или боках, то поставить на огонь и прокипятить в течение 20-30 минут.

Важно учитывать, что яркие газировки способны окрасить белое эмалевое или керамическое покрытие, поэтому нужно соблюдать осторожность, очищая ими посуду.

Также для того, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю, существует множество готовых промышленных средств. Особенности их применения и назначения обязательно выясняйте заранее, прочитав инструкцию.

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Об авторе: Ольга Поляковская

Эксперт в области домашнего хозяйства и мастер кулинарных шедевров (по мнению родственников и друзей). Привыкла полагаться на здравый смысл, житейский опыт и женскую интуицию.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что:

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м² своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Пригорела кастрюля эмалированная: как очистить

Если на вашей кухне “живут” симпатичные эмалированные кастрюльки, значит у вас уже есть или в скором времени появится задача по их чистке. Нагар нагару рознь, поэтому поговорим о разных случаях и начнем с самых тяжелых.

А перед этим предупредим, что откладывать очищение посуды от пригоревшей еды не рекомендуется, делайте это сразу. Чем дольше срок откладывания, тем больше шансов, что кастрюля очистится плохо и, возможно, придется с ней распрощаться навсегда. Еще один важный момент – обязательно дайте остыть кастрюле перед тем, как займетесь её чисткой. Итак, что же делать, если пригорела кастрюля эмалированная и как очистить?

Тяжелые случаи пригорания

Сильный нагар – это, когда часть готовящихся продуктов осталась толстым, до миллиметра и больше толщиной, черным слоем на дне и стенках кастрюли. Справиться с такой проблемой с первого раза бывает не всегда просто. Но несколько попыток обычно гарантируют хороший результат. Какими же способами можно справиться с самыми сильными пригарами?

Способ №1

Для начала металлической щеткой для мытья посуды аккуратно счистите верхний мягкий слой нагара, стараясь не задевать эмаль. Оставшийся твердый и, не желающий удаляться слой, залейте 9-ти процентным раствором уксуса так, чтобы уксус покрыл весь нагар, и оставьте на 15 минут. Уксусная кислота смягчит остатки пригоревшей пищи, что позволит в дальнейшем быстрее и легче от неё избавиться. На этом подготовительный этап закончен.

Основной этап. Сливаем уксусный раствор из посуды, наливаем в неё холодной воды и добавляем 1-2 столовых ложки лимонной кислоты. Ставим на огонь, даем воде закипеть и кипятим на малом огне до достижения нужного результата. Постепенно кислота будет воздействовать на нагар, и он начнет отслаиваться слой за слоем от поверхности посуды.

Как только вы заметили, что от дна посуды отошло уже много нагара, закончите кипячение. Если вода уже вся выкипела, а нагар никак не поддается, процедуру с лимонной кислотой необходимо повторить.

Далее все просто. Снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду и опять очень аккуратно металлической щеткой счищаем рыхлый слой, если он есть. В завершении используем обычные моющие средства для посуды и мягкую губку.

Нагар всё ещё остался? Значит надо проявить терпение, и повторить процесс кипячения с лимонной кислотой один или несколько раз до получения необходимого результата.

Чтобы избавиться от неприятного запаха пригоревшей еды, накройте кастрюлю мокрой плотной тканью (например, полотенцем). Минут через 10-15 ткань заберет на себя из кастрюли весь запах.

Способ №2

В этом способе “химических” домашних средств используется больше. Потребуется 1 столовая ложка соды и 1 столовая ложка обычной поваренной соли. Насыпаем эти средства поверх пригоревшего места, и наливаем уксус так, чтобы жидкость закрыла весь нагар.

Внимание! Когда будете наливать уксус, начнется химическая реакция (вспенивание). Пусть вас это не пугает, всё закономерно и безопасно. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте в покое примерно на 3 часа. Спустя это время, добавьте немного воды и прокипятите в течение 20 минут.

В тяжелых случаях перечисленных манипуляций может оказаться недостаточно. Поэтому оставьте кастрюлю постоять и “подумать” на сутки, а ещё лучше на 2-3 дня. По истечение времени прокипятите в течение 15 минут. После того, как кастрюля остынет, очистите остатки нагара мягкой губкой с содой. Тщательно сполосните и… кастрюля как новая!

Пригорания средней тяжести

Выглядит это примерно так, как на фотографии.

Способ №1

Удивительно, но способности активированного угля очищать наш организм, помогают очистить и наши кастрюльки. Для этого растолките таблетки угля (1 упаковка) и засыпьте ими пострадавшие места посуды. Прикройте кастрюлю крышкой и подождите минут 20. После чего налейте немного теплой водички, покрыв ею весь нагар. И вновь оставьте минут на 20, прикрыв крышкой. Дальнейшие действия: смыть нагар, используя губку и чистящее средство.

Способ №2

Только сода и ничего больше. Понадобится водный раствор соды с пропорциями, где 1 литр жидкости смешивается с 1 ст.л. кристалликов пищевой соды. Полученный раствор должен заполнить кастрюлю на 2-3 сантиметра выше испорченной поверхности. Ставьте на плиту и кипятите в течение 30 минут. Для трудно поддающихся случаев – в течение 60 минут. Слейте жидкость и промойте кастрюлю с помощью любого средства для мытья посуды и мягкой губки. Нагар будет отставать достаточно хорошо, но придется приложить небольшие усилия и время, чтобы оттереть нежелательные пятна.

Некоторые домохозяйки советуют на 1 литр воды взять 0,5 стакана соды, а после кипячения дать кастрюле остыть вместе с раствором, не сливая его.

Сода особенно хороша в тех случаях, когда пригорел продукт на основе белка (например, молоко или мясо).

Способ №3

Похожие на способ №2 действия можно сделать уже не с содой, а с лимонной кислотой. 1-2 столовых ложки кислоты на то количество воды, которое закроет пригоревшее дно. Дать закипеть и прокипятить минут 10, чтобы нагар начал отслаиваться. Затем несколько трущих движений по остаткам нагара мягкой губкой с теплой водой. Если остались коричневые пятна, удалите их средством для чистки посуды в виде легкого абразивного порошка. Возможно получится не идеально, но станет таковым после регулярной мойки кастрюли через несколько раз.

Легкие случаи пригорания

Способ №1

Залить уксусом и оставить на 2-3 часа. Уксусную эссенцию лучше не применять из-за её резкого запаха. Если в доме нет уксуса, можно использовать растворенную в воде лимонную кислоту или сок лимона, предварительно обдав лимон кипятком, чтобы он отдал максимум своих кислотных свойств.

Яблочная кожура тоже содержит кислоту, поэтому вполне может оказаться полезной, если её прокипятить в кастрюле, где пригорела пища.

Кислота хорошо помогает в случаях пригорания продукта, содержащего сахар.

Способ №2

Сода. Хорошее и давно знакомое многим хозяйкам чистящее средство. В легких случаях пригорания достаточно протереть потемневшее место содой с помощью губки. Несколько минут и результат, как говорится, налицо.

Очистка от темного налета

Со временем эмалированная посуда имеет свойство покрываться темным налетом. Особенно этому способствует варка овощей, например, для винегрета. Спустя несколько месяцев, вы заметите, что ваша кастрюля потеряла свой первоначальный белоснежный вид. Делимся советами чистки для удаления темного налета.

Метод первый

Посуду можно почистить содой. “В сухую” или прокипятить кастрюлю раствором соды в течение 30 минут, как это рекомендовалось выше. Можно воспользоваться двумя другими, более действенными методами с использованием отбеливающих средств.

Метод второй

Знакомое многим средство “Белизна” помогает снять налет без особых усилий. Налейте в кастрюлю воды так, чтобы она закрыла всю поверхность, где есть налет. Добавьте в воду “Белизны” (2-3 столовых ложки на 1 литр воды) и оставьте постоять примерно сутки. Значительная часть налета обязательно уйдет. Необходимое условие – после процедуры с “Белизной” дважды прокипятите кастрюлю с чистой водой во избежание химического отравления и удаления запаха.

Метод третий

2 столовых ложки сухого отбеливателя сделают свое дело, но уже при помощи процесса кипячения. Добавьте в наполненную водой кастрюлю отбеливатель, доведите до кипения и дайте покипеть около 3-х минут. После чего достаточно слить воду и убедиться, что весь налет исчез. Не забудьте тщательно промыть поверхность большим количеством воды и обязательно прокипятите 1-2 раза с чистой водой для окончательного удаление химсредства.

Если вам захотелось сменить эмалированную посуду на посуду из нержавейки. То предлагаем вам статью о том, как выбрать посуду из нержавейки и не попасться на уловки производителей.

Сильно пригорела металлическая кастрюля как очистить. Как очистить пригоревшую кастрюлю

Кастрюли из нержавейки у хозяек пользуются большим спросом, потому что они удобны в использовании. В них можно готовить практически любую пищу, хоть кислую солянку, хоть молочную кашу, не боясь, что внутренние стенки посуды потемнеют или к её дну пригорит пища.

Такие кастрюли изготовлены из сплава, который не ржавеет, не окисляется.

Но всё-таки и с кухонной утварью из нержавеющей стали случаются неприятности в виде пригоревшей пищи, если вдруг хозяйка зазевается. И тогда перед ней встаёт вопрос: чем можно очистить пригоревшую ко дну кастрюли пищу?

Стоит заметить, что изделия из нержавейки не такие капризные, как эмалированные, но и их нужно чистить правильно.

Если при варке или тушении ко дну кастрюли пристала пища, нельзя её отскабливать ножом или железной мочалкой.

Нужно налить в кастрюлю тёплую воду и оставить на некоторое время. Пригоревшие остатки пищи должны отстать, и их можно будет легко отмыть губкой, смоченной в средстве для мытья посуды.

Если пища сильно пригорела, в кастрюлю наливают воду, кладут соду (на литр воды 40 г соды) и кипятят несколько минут.

Вместо соды можно добавить в воду немного жидкости для мытья посуды .

Для лучшего эффекта воду сразу не выливают, а оставляют до полного остывания. Затем жёсткую губку смачивают средством для мытья посуды и чистят кастрюлю.

Если в кастрюле кипятили молоко и оно немного пригорело ко дну, то нужно молоко как можно быстрее перелить в другую емкость, а в эту насыпать измельчённый в порошок активированный уголь , покрыв им всё донышко.

Через полчаса кастрюлю наполнить водой и оставить минут на двадцать. После этого жидкость вылить, а кастрюлю почистить жёсткой губкой и средством для мытья посуды или же содой.

Вместо активированного угля с пригоревшим ко дну кастрюли из нержавейки молоком может справиться сыворотка . Для этого её наливают в кастрюлю и оставляют на сутки. После чего сыворотку выливают, а дно очищают жёсткой губкой, смоченной в средстве для мытья посуды.

С остатками пригоревшей пищи хорошо справляется обычная пищевая соль. Но считается, что если её насыпать в воду и оставить на некоторое время в кастрюле, то могут появиться тёмные пятна. Поэтому можно поступить по-другому.

В кастрюлю из нержавейки с пригоревшей пищей наливают воду и оставляют на двадцать минут.

Затем воду выливают, а на пригоревшие остатки пищи насыпают соль, покрыв пятна толстым слоем. Оставляют на три часа. По истечении этого времени соль высыпают, а дно кастрюли чистят жёсткой губкой с помощью моющего средства. Ополаскивают горячей водой и насухо вытирают.

Нужно сказать, что посуда из нержавейки послужит дольше, если её тщательно мыть после каждого использования с мылом, а затем хорошо ополаскивать и насухо вытирать.

С пригоревшей ко дну кастрюли пищей легко справляется уксус . Для этого его наливают в кастрюлю так, чтобы он покрыл всё дно, и оставляют на два часа. Затем уксус выливают, а кастрюлю чистят губкой с моющим средством.

Если ко дну кастрюли пригорели варенье или сладкая пища, то в кастрюлю наливают воду, добавляют соду или уксус и кипятят. Сахар в процессе кипячения растворяется и отстаёт от дна. После этого кастрюлю легко можно почистить с помощью любого моющего средства для мытья посуды.

Если пригоревшую пищу в кастрюле из нержавейки удается отмыть простым кипячением, то как поступить, если пригоревшая пища оказалась снаружи, например при выкипании? Оказывается, тоже с помощью кипячения.

Способ 1 . Для этого в большую кастрюлю помещают меньшую (с пригоревшей пищей) и наливают воду, в которую добавляют половину пачки пищевой соды на пять литров воды. Затем сюда же кладут 100 г канцелярского клея . Жидкость должна полностью покрывать кастрюлю.

Воду доводят до кипения, кипятят двадцать минут, а затем охлаждают, не вынимая кастрюли из ёмкости. Весь нагар с лёгкостью отходит.

Если кастрюля сильно загрязнена, то к жидкости, о которой было сказано выше, добавляют и немного моющего средства .

Способ 2 . Берут большую кастрюлю с таким расчётом, чтобы загрязнённая кастрюля в неё не проваливалась, а зацеплялась ручками за края ёмкости. В большую кастрюлю наливают уксус пополам с водой на высоту 4–5 см.

Помещают над паровой баней кастрюлю из нержавейки и доводят уксусный состав до кипения. Плиту выключают, а всё это сооружение оставляют до полного остывания.

Затем кастрюлю чистят содой, смешанной с моющим средством или мелкой солью, слегка смачивая подкислённой водой. После этого кастрюлю хорошо моют и насухо вытирают.

Но если хозяйка переживает за исходный результат и не хочет использовать народные способы чистки, то в любом хозяйственном магазине можно купить средство для чистки изделий из нержавеющей стали.

Однако лучше не доводить кастрюлю до такого состояния.

Как очистить пригоревшую кастрюлю? Каждая хозяйка сталкивалась с этой проблемой.

Будь это хоть самая маститая кулинарка, которая бережно относится ко всему, что касается , или же обычная рядовая , но со временем любая посуда требует капитальной чистки.

Рано или поздно любая, даже самая современная посуда нуждается в дополнительных водных процедурах. Это помогает ей приобрести красивый вид, очиститься от ненужных наслоений и избавиться от лишнего жира. А если как следует постараться, то из потасканной кастрюли можно сделать новинку.

Если же с Вами случился такой казус, то не стоит расстраиваться. Тем более, не спешите выбрасывать кастрюлю в мусорный пакет и перебирать свои сбережения, чтобы выделить оттуда часть на новую покупку.

Сейчас существует множество различных химических средств, которые помогут устранить грязь. Да что там современные, еще наши бабушки умели очистить пригоревшую посуду с помощью подручных средств. И все это намного дешевле, нежели покупка новой посуды.

Дальнейшие подсказки помогут очистить пригоревшую кастрюлю в домашних условиях . Дело очистки не стоит откладывать в долгий ящик.

За чистку пригоревшей посуды необходимо приниматься немедленно. Чем раньше этим займетесь, тем легче будет добиться успеха.

Известно несколько способов очистки пригоревшей кастрюли с помощью подручных средств.

1) Легко придать кастрюле былую красоту поможет соль . Все очень легко. Для начала нужно насыпать горсть соли (чем больше кастрюля, тем больше соли) и залить теплой водой.

Оставить получившийся раствор на несколько часов, дав возможность произойти химической реакции. В некоторых случаях нужно еще поставить кастрюлю с этим раствором на огонь и прокипятить.

Еще один маленький секрет заключается в том, что в случае образования со временем темных пятен, устранить их можно, насыпав в емкость соли и залив все это холодной водой.

2) Вернуть блеск кастрюле поможет также пищевая сода . Способ тот же, что и в случае с солью, залить водой, а для лучшего результата еще и прокипятить.

3) Также соду используют в тандеме с уксусом . Эта шипящая смесь превосходно очистит Вашу кастрюлю.

4) Кроме уксуса используются и другие едкие вещества, например, лимонная кислота . По своей активности она даже немного лучше уксуса. Кастрюля после этого снова будет блестеть как новенькая.

5) Многие удивятся, но очистить пригоревшее дно поможет сыворотка . Залейте ею емкость и дайте настояться, для большего эффекта прокипятите.

6) Кожура кислых яблок еще один помощник в борьбе с гарью, потому не спешите ее выбрасывать в мусор. Положите в кастрюлю, залейте водой и кипятите.

После предоставьте возможность настояться и, вуаля — от грязи не осталось и следа! Даже если у вас ничего не пригорело, то полезно время от времени предавать посуду подобным экспериментам, что поможет держать ее в надлежащем виде.

7) Хозяйственное мыло более щадящее. Его используют для кастрюль, которые изготовлены из материала, не позволяющему себя царапать. Мыло не скоблит и не соскребает верхние слои посуды. Но стоит заметить, что и способ этот не настолько уж и эффективный.

Процедура с использованием мыла следующая: замочите в подгоревшей кастрюле кусочек мыла (лучше использовать мыльную стружку) и отставьте на некоторое время в сторону. Потом хорошенько помойте.

8) Если пригорело молоко, то поможет активированный уголь . Возьмите несколько таблеток, раскрошите в порошок и залейте водой. Через некоторое время тщательно помойте.

Как правильно чистить пригоревшую кастрюлю

Все это народные средства борьбы с гарью. Но есть еще и различные современные средства. Разнообразные гели , спреи , моющие , пасты . Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть множество всего, ассортимент величайший.

Выберите для себя наиболее подходящий и вперед. Также прикупите губки, но не жесткие. Лучше, конечно, брать более щадящее средство. Ведь порошки поцарапают оболочку кастрюли, и тогда она будет непригодна для дальнейшего приготовления пищи.

Прикупив нужных средств или вооружившись подручными средствами, важно еще знать соответствие средств очистки и видов посуды между собой.

Кастрюли с тефлоновым покрытием вообще лучше мыть без каких-либо вспомогательных средств. Просто залейте теплой водой и прополощите.
Чтобы убрать жир, можно использовать моющее средство. Лучше, чтобы это был гель, дабы не повредить тефлон.
Алюминиевые кастрюли тоже нельзя чистить пастами и порошками.
Если народным способом, то ни в коем случае не берите соль или уксус. Тут поможет сода. Способы ее использования были приведены выше.
Чугунную посуду можно почистить с помощью раствора соли и воды.
Важна одна деталь. Чтобы хорошо очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна, нужно взяться за нее пока не остыла.
Эмалированные и керамические кастрюли нужно чистить бережно.
Их покрытие требует особого ухода. Поэтому исключите пасты, порошки, соли и прочие порошковые вещества. Вооружитесь содой и гелями, так как они более щадящие.

Нержавеющая сталь — прочный и безопасный для здоровья материал, не вступающий в химические реакции с продуктами и веществами, содержащимися в них. Она гигиенична, проста в использовании, устойчива к коррозии. К тому же пища, приготовленная в посуде из нержавейки, дольше сохраняет свои полезные свойства. Однако в результате неправильной эксплуатации, да и просто со временем такая посуда утрачивает красоту и блеск, на ней появляются копоть и пятна нагара. Но не торопитесь отправлять пригоревшие кастрюли в утиль. Отмыть их совсем не сложно.

Народные способы отмыть пригоревшую нержавейку в домашних условиях

Воспользуемся средствами, доступными каждой хозяйке.

Нагар можно убирать и народными способами, и средствами бытовой химии

Чистка нагреванием

Налейте в кастрюлю немного воды, чтобы она покрыла пригар.
Вскипятите. Выключите.
Добавьте несколько ложек соли и оставьте на 2–3 часа.
Слейте воду и почистите кастрюлю мягкой губкой.

Не добавляйте соль в холодную воду, так как это может вызвать потемнение и коррозию стали.

Сода уберёт пригар внутри и снаружи

Посыпаем пригар содой.
Трём жёсткой губкой.

Сода — натуральное и безопасное абразивное средство

Если загрязнение серьёзное, чистка займёт чуть больше времени:

Насыпаем соду в кастрюлю с водой (2–3 столовых ложки на литр).
Доводим до кипения.
Кипятим десять минут.
Губкой убираем пригар.

Сода глубоко проникает в пригоревшие частички и разъедает их. После этого остатки пищи легко оттереть губкой. Средство эффективно удаляет как пригар внутри, так и нагар снаружи.

Чтобы убрать горелые пятна со дна:

Смешиваем две столовые ложки соды с таким же количеством .
Полученной кашицей смазываем изнутри нашу кастрюльку.
Оставляем на 5-10 минут.
Чистим мягкой губкой.

Видео наглядно продемонстрирует «блестящий» результат этого способа.

Видео: как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки содой и перекисью водорода

Уксус растворит пригоревший жир

Берём ёмкость большего размера, чем та, которую мы хотим отмыть.
Разводим столовый уксус в тёплой воде в соотношении 1:1, заполняем раствором кастрюлю на 4–5 сантиметров.
Доводим раствор до кипения и ставим в него подгоревшую кастрюльку — получаем паровой эффект.
Выключаем газ и даём кастрюльке остыть.
Смешиваем столовую ложку соли и две ложки соды.
Когда кастрюли остынут, высыпьте на дно пострадавшей приготовленный состав.
Потрите мягкой губкой.

Проветривайте помещение во время этой процедуры: от запаха уксуса сложно избавиться.

Лимонная кислота бережно отмоет нагар

Если у вас дома нет уксуса, его с успехом заменит лимон.

Наливаем воду, чтобы покрыла нагар.
Добавляем лимонную кислоту или лимонный сок (столовую ложку на стакан).
Кипятим в течение 15 минут.
Протираем и промываем посуду.

Лимонный сок — мягкий природный окислитель, бережно и эффективно удаляющий пятна

Это средство справится с нагаром и известковыми отложениями.

Активированный уголь быстро отчистит подгоревшую молочную кашу

Пригоревшее молоко или кашу очистит активированный уголь, который действует как мощный магнит, притягивающий органические загрязнения.

Измельчаем несколько таблеток активированного угля (любого цвета).
Засыпаем на место пригара.
Поливаем тёплой водой, чтобы смесь приобрела густоту сметаны, и оставляем на 10–20 минут.
Ополаскиваем посуду.

Активированный уголь абсолютно безопасен, поэтому им можно чистить посуду как изнутри, так и снаружи.

Активированный уголь успешно чистит не только наш организм, но и кухонную утварь

Молочная сыворотка растворит сильную гарь на дне

Наливаем сыворотку в ёмкость на сантиметр выше загрязнённого места.
Оставляем на сутки.
Сливаем.
Промываем с моющим средством.

Пригар отойдёт благодаря содержащимся в сыворотке кислотам.

Сыворотка содержит кислоты, разрушающие нагар от пищи

Бытовая химия — удалит с кастрюли то, с чем другие не справились

Для удаления сложных застарелых пятен воспользуйтесь средствами бытовой химии («Баги Шуманит», «Мистер Чистер»).

Осторожно распыляем средство на загрязнение и оставляем на 10–20 минут.
Оттираем нагар губкой.
Тщательно промываем посуду холодной проточной водой.

Эти средства имеют очень едкий состав, поэтому учтите, что работать с ними можно только в перчатках и только в хорошо проветриваемом помещении, чтобы не получить ожог рук и слизистых оболочек.

Видео: выбор чистящих средств от пригара

Химические препараты следует применять только для наружной поверхности и дна, а для внутренних стенок посуды лучше всё-таки использовать натуральные домашние средства.

Как ухаживать за посудой из нержавейки

Полезные советы:

Существует множество способов удаления с посуды нежелательных пятен, эффективность которых зависит от степени и давности повреждения. Чем дольше вы откладываете на потом неприятное занятие, тем больше времени вам придётся ему уделить, а результат, возможно, вас не порадует. Помните, что для мытья посуды из нержавейки не следует использовать абразивные щётки и порошки. Соблюдайте технику безопасности при работе с бытовой химией. После применения любого средства тщательно промывайте посуду проточной водой. Эти простые правила помогут вам сохранить привлекательность посуды и продлить срок её службы.

Каждая хозяйка бережет свой кухонный инвентарь. Однако не всегда удается избежать неприятных ситуаций.

Одна из распространенных проблем — пригорание эмалированных кастрюль.

Не стоит бежать в магазин за новой кастрюлей, если это все-таки произошло. Нагар можно убрать средствами, которые есть в каждом доме.

Современная женщина имеет большой запас моющих средств. Они различаются по составу и, соответственно, действию.

Средство для мытья посуды: быстрый способ очистить пригар

В первую очередь нужно воспользоваться средством для мытья посуды, которое вы ежедневно используете в домашних условиях. К примеру, Fairy (Фэйри).

С помощью него можно удалить въевшийся жир и нагар. Применяется при замачивании.

Для достижения хорошего результата нужно следовать следующей схеме:

Разогретую кастрюлю залить горячей водой. Добавить несколько капель Fairy.
Оставить хотя бы на 1-2 часа.
По истечении времени слить воду и аккуратно потереть губкой.

Некоторые пятна не так легко убрать. Тогда после отмачивания нужно снова залить кастрюлю водой и добавить моющее средство. Поставить на плиту и вскипятить. Затем снова потереть губкой.

Либо воспользоваться альтернативным способом. Обильно залить нагар Фэри и оставить на ночь. Но стоит учесть, что средство должно полностью перекрыть пятна, иначе нагар подсохнет на воздухе. Тогда эффекта не будет.

Чистящие порошки удалят пригорелый жир

Чистящие порошки Пемолюкс и Комет предназначены для быстрой борьбы с более сильным нагаром. Применяются на отдельных участках с загрязнением, которое не удалось убрать отмачиванием. Подходит любое из средств.

Алгоритм действий:

Помыть кастрюлю.
Насыпать на пятна чистящий порошок.
Потереть нагар жесткой стороной губки. Металлическая губка не подойдет, поскольку может испортить покрытие.
Тщательно промыть кастрюлю.

Средства для чистки духовок

Применяются в запущенных случаях. Бывают неподходящие моменты, когда кастрюля может сильно подгореть, в это случае стоит воспользоваться такими средствами, как Шуманит, Cillit (Силит) и др. Стоит учесть, что эти средства достаточно агрессивны не только по отношению к пригорелой посуде, но и к коже.

Они достаточно токсичные. Поэтому необходимо пользоваться перчатками и тщательно вымывать кастрюлю и раковину от остатков средства.

Способ применения зависит от конкретного средства и описан на упаковке.

Подручные средства в борьбе с нагаром на эмалированной кастрюле

Во время приготовления еды, в любой момент может пригореть содержимое в кастрюле. Но как быть если рядом нет подходящей бытовой химии? В этом случае можно использовать различные подручные средства. Они не такие агрессивные и, соответственно, более безопасные. Однако не во всех случаях эффективны против сильного нагара. Поэтому нужно знать, чем и в каких случаях пользоваться.

Менее популярные средства

Не все способы одинаково востребованы и популярны. Однако это не значит, что их эффективность значительно ниже.

Холод

Удалить нагар можно и путем воздействия холодом. Нужно поместить кастрюлю в морозилку и оставить на час. Затем извлечь и промыть холодной водой. Остатки пятен удалить губкой.

Кефир, скисшее молоко, простокваша

Кисломолочные продукты не уступают по эффективности популярным способам. С применением не возникнет никаких проблем.

Залить кастрюлю кисломолочным продуктом.
Оставить на час.
Промыть.

По такой же схеме можно использовать рассол.

Фрукты и овощи

Кожура овощей и фруктов поможет справиться с темными пятнами. Чаще всего используют яблоки.

Очистить овощи и фрукты от кожуры.
Поместить обрезки в кастрюлю.
Залить водой.
Поставить на огонь и довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить еще 10-15 минут.
Затем снять кастрюлю с плиты, выбросить остатки кожуры.
Промыть кастрюлю с моющим средством.

Кофе

Свежая кофейная гуща помогает в борьбе с нагаром. Применяется по следующей схеме:

Приготовить молотый кофе. Собрать гущу.
Распределить кофейную гущу по дну кастрюли. Особое внимание уделить пятнам.
Оставить на несколько часов.
Промыть водой и аккуратно потереть губкой.

Что категорически запрещено делать

Стоит воздержаться от некоторых мер и действий. Иначе можно только усугубить состояние кастрюли.

Однако запретов не так много.

использовать агрессивные абразивные средства;
тереть металлической губкой;
пытаться снять нагар ножом и другими острыми и металлическими предметами.

Профилактические меры

Появления сильного нагара можно избежать, если соблюдать основные правила:

следить, чтобы кастрюля не подгорала;
сразу замачивать и удалять небольшие темные пятна;
раз в два месяца замачивать дно кастрюли раствором лимонной кислоты;
отказаться от абразивных и агрессивных чистящих средств, повреждающих эмаль.

Как показывает практика, пригоревшее дно посуды – наиболее распространенная проблема, с которой приходится сталкиваться каждой домохозяйке. Как же спасти любимую утварь и вернуть ей первоначальный вид? Способов почистить пригоревшую кастрюлю много, но выбор будет зависеть от материала, из которого она изготовлена.

Пригорела эмалированная кастрюля — что делать?

Если речь идет об эмалированной кастрюле, то владельцу «пострадавшей» следует знать, что чем скорее начата операция по спасению, тем больше вероятность, что удастся полностью восстановить ее первоначальный вид.

Но, при этом, не спешите заливать в раскаленную посуду холодную воду, иначе вам придется столкнуться с более серьезной проблемой – отслоившейся эмалью. Дайте кастрюле остыть, а затем залейте теплой водой. И воздержитесь от применения «жестких мер» в виде металлических щеток или терок – они поцарапают поверхность и сильно уменьшат сроки службы изделия.

Попробуйте применить обыкновенную поваренную соль: можно просто насыпать ее толстым слоем на влажное дно и подождать примерно 2,5 часа. Можно ускорить процесс, если приготовить солевой раствор, из расчета 6 или 7 больших ложек соли на 1 литр воды. Теперь залейте данным раствором кастрюлю и прокипятите в течение получаса: пригоревшие остатки пищи должны удалиться со дна и стенок кастрюли.

Еще эмалированную кастрюлю, если она пригорела.

Пригорело дно кастрюли — что делать?

Очистить пригоревшее дно кастрюли возможно и с помощью соды: приготовьте содовый концентрированный раствор, залейте им подгоревшее дно на ночь. Утром достаточно кастрюлю поставить на огонь и дать прокипеть ее содержимому в течение полутора часов. И, наконец, попробуйте прокипятить в кастрюльке раствор лимонной кислоты или спиртового уксуса.

«Содовый» способ спасет и алюминиевую посуду. Кроме того, в этом случае можно применить обыкновенный репчатый лук. Надо просто мелко нарезать луковицу, залить водой и прокипятить. Если с луком возиться не хочется, замените его несколькими каплями нашатыря. А вот использовать металлическую терку не рекомендуется: дно алюминиевой посуды может искривиться.

Пригоревшую кастрюлю из нержавейки легко почистить таблетками угля активированного: измельчите несколько штук, получившимся порошком засыпьте дно и налейте немного теплой воды, чтобы образовалась густая кашица. Пусть постоит полчаса. Далее, пригоревшая корка может быть удалена обычной жесткой губкой.

Кофейной гущей хорошо чистить дно кастрюль и очищать грязные
руки. Медная посуда снова станет блестеть, если потереть ее шерстяной
тряпочкой, смоченной лимонным соком и посыпанной солью, вымыть водой и сразу же вытереть чистой шерстяной тряпкой. А неприятный запах в кастрюле исчезнет, если вымыть ее в соленой воде.

Пригорела каша, молоко, варенье — как отмыть кастрюлю?

Можно сделать мыльный раствор на основе любого моющего посудного средства или жидкого мыла. Кастрюлю следует прокипятить около 15 минут. Этот способ, кстати, прекрасно действует и в случае керамических поверхностей.

С тефлоновой посудой подобные неприятности случаются крайне редко, но уж если вам «повезло», не используйте порошков и любых моющих абразивных паст. Залейте дно моющим средством, не содержащим щелочи, дайте немного постоять, и прокипятите.

Теперь вы знаете несколько способов, как почистить и чем отмыть дню кастрюли, если пригорела каша, молоко или варенье.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как очистить кастрюлю от пригоревшей еды. Что делать, если пригорела кастрюля? Как отмыть, вернуть первоначальный блеск и не повредить покрытие

Пригоревшая кастрюля – самая частая кухонная неудача. Достаточно отвернуться всего на секундочку, и дело сделано. В особо запущенных случаях хозяйки выбрасывают любимую посуду, потому что спаси ее уже невозможно. Однако многие делают это по ошибке, потому что не знают действенного способа вернуть кухонной утвари первозданный вид.

Выбирая метод, как очистить посуду, нужно учитывать не только степень пригара, но и материал, из которого она изготовлена. Не каждую поверхность можно тереть абразивной губкой или алюминиевой мочалкой, потому что это приведет к порче эмали.

Некоторые покрытия сами отторгают инородные материалы, поэтому достаточно будет простого замачивания водой. В случае с менее дорогой и современной посудой придется «повозиться», используя «бабушкины» методы (например, кипячение).

Нержавейка

Посуда из нержавеющей стали (нержавейки) заслужила признание профессиональных кулинаров и простых домохозяек в конце 20-го века. Это обусловлено удобством эксплуатации и долговечностью. Кроме того, такая посуда очень миловидна: внутри и снаружи она изготовлена из глянцевого серебра, а крышку делают из термостойкого толстого стекла, которое позволяет следить за процессом приготовления пищи.

Особое признание получило дно таких кастрюлек. Оно многослойно, что способствует долгому хранению тепла. Чем больше слоев стали, тем меньше шанс, что пища в процессе приготовления пригорит. Что делать, если это все-таки случилось? Существует множество различных способов вернуть кастрюле былой блеск и продолжать эксплуатировать ее на кухне.

Как отмыть кастрюлю

Не отчаивайтесь, если в кастрюльке из нержавейки что-то случайно пригорело. Этот материал не боится воздействия моющих средств, кипячения или обработки различными веществами. Выбор способа очистки зависит не только от степени нагара, но и от продуктов, за которыми не уследили.

Тяжелее всего удалению поддается пригоревшее варенье или молоко.

Бороться с пригаром на посуде из нержавейки можно при помощи:

замачивания;
кипячения;
активированного угля;
молочной сыворотки;
уксуса;
соды;
мыла;
специальных моющих средств.

Замачивание

Спасая пригоревшую кастрюлю от пригара, пользуйтесь правилом: «Чем раньше, тем лучше». Застарелый засохший слой пригара удаляется с поверхности посуды очень проблематично. Если нужно очистить внутреннюю часть кастрюльки, поможет замачивание водой.

Сразу после «происшествия» наполните кастрюлю водой до краев. Оставьте на полчасика. Затем слейте воду, а пригоревшее дно щедро посыпьте толстым слоем поваренной соли. Оставьте посуду «солиться» на три часа. Спустя указанное время пригоревший слой без труда удалится при помощи обычной губки без моющего средства.

Некоторые хозяйки оставляют в кастрюле соленый раствор. Однако делать этого нельзя: соль приводит к возникновению желтых разводов на внутренних стенках посуды. Эти пятна вам не удастся удалить даже самыми агрессивными моющими средствами.

Кипячение

Если пригар находится только на дне кастрюли, поможет кипячение воды с добавлением соды. Сразу после удаления остатков пищи налейте в посуду столько воды, чтобы покрывался весь пригоревший слой. Добавьте 3 ст.л. соды и оставьте киснуть не менее чем на час. После поставьте кастрюльку на плиту и прокипятите содовый раствор в течение 10 минут. Слейте воду и помойте посуду обычным способом. Нагар удалится без труда.

Если варенье или молоко выкипело, и кастрюля покрылась пригоревшим слоем снаружи, понадобится «агрессивное» кипячение. Для этого поищите огромную емкость, которую можно ставить на газовую плиту. Установите внутрь испачканную кастрюльку и залейте водой (вода должна покрывать пригоревшую «страдалицу» на 3 см). Содовый раствор готовится с расчетом 100 г соды на 1 л воды.

После закипания убавьте огонь. Достаточное время кипения – не менее 2 часов. После того, как вы выключите газ, не сливайте воду, а дождитесь полного остывания. После такой процедуры все пригоревшие следы смоются с внутренней и наружной части посуды без усилий.

Уксус

Это один из самых простых способов отмыть пригар. Достаточно залить дно посуды из нержавеющей стали уксусом, закрыть крышкой и оставить на 1 час. Не обязательно использовать уксус. Его можно заменить лимонным соком или крепким раствором лимонной кислоты. Спустя 60 минут нагар растворится под воздействием кислоты и легко смоется обычной губкой.

Сыворотка

Так как сыворотка – это кислота, ее можно использовать для растворения прогоревших продуктов. Однако этот процесс будет дольше остальных. Залитая сывороткой кастрюлька должна простоять не менее суток. Когда вы сольете жидкость, пригар будет отставать хлопьями. Вам останется только промыть посуду губкой с моющим средством. Сильно тереть не нужно, чтобы не оставить царапины на глянцевой поверхности.

Хозяйственное мыло

Коричневое хозяйственное мыло не утратило популярность и спустя десятки лет оно также незаменимо в быту. Половину мыльного бруска натрите на терке или порубите ножом. Налейте в кастрюльку воду на 2 см выше пригоревшего слоя. После получаса кипячения мыльной воды сгоревшую массу можно будет легко снять при помощи обычной губки. Хозяйственное мыло можно заменить средством для мытья посуды, которое славится свойством разъедать жир.

Специальные моющие средства

В магазинах бытовой химии можно найти любое специализированное средство. Перед выбором изучите инструкцию на упаковке. Средство должно подходить для нержавейки. Это самый быстрый способ очистить загрязненную посуду.

Не отчаивайтесь, если вы на секунду утратили бдительность на кухне, и эта вольность обернулась возникшим на посуде пригаром. Существует множество простых и действенных способов вернуть кастрюльке красоту.

Такая неприятность может случиться на каждой кухне — когда любимая кастрюля пострадала в процессе приготовления пищи. Или пусть не любимая, но заслуженная кастрюля со временем взяла, да и стала пригорать. Как легко очистить нагар внутри кастрюли? Можно ли купить какое-то универсальное средство для чистки кастрюль?

Как это ни удивительно, несмотря на фантастический прогресс бытовой химии, лучшими средствами для устранения этой проблемы по-прежнему являются домашние средства. Тем более что для каждого типа кастрюль нужен свой способ для очистки от нагара.

Давайте рассмотрим самые проверенные и эффективные способы.

1. Чистка мылом
Подходит для алюминия, эмали, нержавеющей стали.
Пригоревшая эмалированная кастрюля легко отмывается благодаря мылу или жидкому раствору для мытья посуды. Для этого её следует залить горячей водой, насыпать внутрь мыльной стружки или налить жидкого мыла и поставить кастрюлю на плиту, на слабый огонь. Кипятить на протяжении 20-ти минут. По истечении этого времени воду слить и губкой отмыть нагар, который после процедуры значительно размокнет. При необходимости использовать скребок.
Стоит учесть, что данный способ не подходит, если кастрюля пригорела очень сильно. Во всяком случае, с одного раза отчистить не получится.

2. Чистка солью
В зависимости от материала, из которого изготовлено изделие, процедура чистки варьируется.
Кастрюлю из нержавейки можно отмыть так: залейте емкость холодной водой, оставьте на пару часов. По истечении этого времени вылейте воду и насыпьте на дно кастрюли горсть поваренной соли. Не стоит добавлять ее прямо в воду, так как на металле после этого могут остаться темные пятна. Кстати, такой способ также подходит для алюминиевой кастрюли.

Чтобы очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, не нужно заливать её водой. Достаточно засыпать дно солью и оставить на 2-3 часа, после чего нагар легко отмоется с помощью губки и горячей воды. Если загрязнение слишком сильное, процедуру придется повторить.

3. Чистка уксусом
Подходит для алюминия и нержавеющей стали.
Используйте обычный 9-процентный уксус, который можно найти в любом продуктовом магазине. Если под рукой нет уксуса, его можно заменить лимонной кислотой или соком свежевыжатого лимона. Щедро залейте следы нагара уксусом или его заменителем, накройте емкость крышкой и оставьте ее на два-три часа. Потом помойте кастрюлю как обычно, губкой и моющим средством.
Данный способ чистки особенно хорош для алюминиевых изделий, так как он помимо загрязнения очищает металл от пятен, появляющихся на нем со временем. Уксус не следует использовать для мытья эмалированной посуды.

4. Чистка содой
Подходит для эмалированных кастрюль и изделий из нержавейки.
Если отмыть нагар в кастрюле вышеперечисленными способами не получается, то обратите внимание на соду. Ей можно удалить внутреннее загрязнение в емкости, просто насыпав горсть соды на дно кастрюли и подождав 30-40 минут. После этого отмыть пригоревшую кастрюлю будет намного легче.

5. Чистка активированным углем
Подходит для: всех типов кастрюль — эмалированных, алюминиевых, из нержавейки.
Эффективный способ для очистки кастрюли, если пригорело варенье или молоко. Для начала возьмите 3 таблетки активированного угля, измельчите их до порошкового состояния. Это можно сделать обычной чайной ложкой. Получившейся смесью нужно посыпать нагар, образовавшийся на кастрюле, и оставить на полчаса. Далее следует налить в кастрюлю холодную воду, подождать еще 30-40 минут, после чего кастрюля легко отмоется от загрязнений.

6. Чистка молочной сывороткой
Подходит для всех типов кастрюль — эмалированных, алюминиевых, из нержавеющей стали.
Молочная сыворотка – это универсальный продукт для устранения загрязнений внутри кастрюли, так как он подходит для любого материала. В сыворотке содержится большое количество соединений, которые разрушают нагар.
Залейте пригоревшее место молочной сывороткой на 1-2 сантиметра выше уровня загрязнения, оставьте на сутки. После этой манипуляции пятно легко отойдет, даже если вы будете мыть кастрюлю обычной губкой и раствором для мытья посуды.

7. Чистка содово-солевой смесью
Подходит для эмалированных и алюминиевых изделий.
Для начала следует приготовить смесь. Для этого смешайте соду и соль в пропорции 1:1. Получившейся смесью засыпьте нагар на дне кастрюли, добавьте туда немного воды (чтобы до консистенции густой сметаны). Оставьте на сутки. По истечении этого времени удалите смесь, наберите в кастрюлю теплой воды и прокипятите ее 30 минут на слабом огне. После этого нужно помыть емкость обычным способом.

Время от времени у любой хозяйки на кухне случается мелкая неприятность в виде подгоревшей посуды. Причин возникновения много, но итог всегда получается один — некрасивый налет, гарь и темный цвет на стенках и дне кухонной утвари. Не каждая домохозяйка знает простые способы, как очистить пригоревшую кастрюлю. Можно купить в магазине специальные средства или воспользоваться подручными.

Очистка пригоревшей кастрюли

При столкновении с проблемой гари на посуде необязательно от нее избавляться. Есть много способов, как «спастись» от неприятности домашними или купленными средствами. Каждый способ рассчитан на определенный вид загрязнения и определенный материал изделия. Основные способы как очистить кухонную утварь от загрязнений :

Очень просто зайти в магазин, выбрать подходящее средство, не мучиться с «бабушкиным» методом, но не вся очищающая продукция дает нужный эффект. Всем хозяйкам знакома ситуация, когда во время готовки случайно подгорает посуда, и как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, если нет специального средства, знают немногие. Тогда поможет обычный продукт, который есть у каждой женщины на кухне, например, лук, мыло или сода.

Использование поваренной соли

Соль — незаменимый помощник хозяек на кухне. Она всегда поможет, если пригорела каша на дне изделия. Хлорид натрия разъест остатки еды, но его используют сразу, как только случилась неприятность, от засохших остатков соль не поможет. Есть несколько вариантов, как правильно применить хлорид натрия:

Совет: если посуда из нержавеющей стали или алюминия, то соль добавляется только в горячую воду, в ином случае на посуде образуются темные пятна, которые потом невозможно ничем вывести.

Пищевая сода против гари

Любая хозяйка очищает разные загрязнения содой, и избавление при помощи ее от гари не исключение. Метод применяется для избавления от грязи на дне сковородки и стенках. Как правильно очистить :

Берется большая кастрюля, в нее наливается 7 литров воды, добавляется упаковка соды.
В большую ёмкость помещается пригоревшая посуда, которая кипятится в составе 30 минут.
Далее обе емкости очищаются щеткой с использованием мыла.

Совет: если на кухонном изделии есть какие-то детали из пластмассы, то их следует снять перед кипячением.

Если пригорела пища на дне, то содовый раствор наливается в пострадавшую кастрюлю или сковородку. Дальше действия такие же, как в предыдущем методе: посуда кипятится, очищается с применением моющего средства. Если загрязнение сразу не отходит, то процедура кипячения повторяется необходимое количество раз.

Многие не знают, как очистить пригоревшее дно кастрюли, если не получается достичь чистоты кипячением. В этом случае поможет лимонный сок. Он смешивается с пищевой содой, составом засыпается подгорелый слой еды. Через час загрязнение отскабливается жёсткой железной губкой.

Применение подручных средств

Аптечное средство — активированный уголь — хорошо воздействует на кухонную утварь из нержавеющей стали. Две таблетки угля мелко перетираются, средство сыплют на дно сковороды, которая затем заливается горячей водой. Выжидаются 30 минут, затем налет удаляется моющим гелем без труда.

Проще отмывается кастрюля из алюминия. Для очистки можно использовать обычный лук. Берется одна луковица, кладётся в кастрюлю, добавляется несколько капель нашатырного спирта, далее состав кипятится 20 минут. Когда посуда остынет, она моется, как обычно.

Часто для удаления нагара хозяйки применяют уксус. Особенно он хорошо справляется, когда подгорело варенье. Уксус заливается на дно сковороды небольшим слоем, оставляется на 2 часа под закрытой крышкой. Спустя необходимое время, нагар оттирается обычным способом. Этот метод особенно действенен для алюминиевой посуды, потому что справляется не только с пригоревшей пищей, но и с темными пятнами, которые часто возникают на таком материале.

Народные способы чистки

Некоторые хозяйки не знают, что делать, если пригорела кастрюля из нержавейки. Как очистить ее в этом случае, подскажут все те же советы наших бабушек. Используются молочная сыворотка и кожура кислых яблок. Молочная сыворотка мягко воздействует при помощи кислот, входящих в ее состав. Поэтому ее можно использовать для любого материала. Посуда заливается сывороткой так, чтобы уровень жидкости был выше налета гари на несколько сантиметров. Кастрюля накрывается крышкой, оставляется на ночь, а утром без труда очищаются прилипшие остатки еды.

Кожура кислых яблок и корень ревеня хорошо справляются с гарью на алюминиевой посуде. Для этого 200 г кожуры и 50 г ревеня добавляются на 2 литра воды. Состав кипятится на большом огне 30 минут. Затем закрывается крышка, раствор остужается до комнатной температуры. За это время состав воздействует на загрязнения, разъедая их.

Обыкновенное мыло и гель для мытья посуды прекрасно справляются с проблемой. На дно испорченной утвари наливается горячая вода, в нее добавляется немного стружки мыла и моющего средства, состав кипятится в течение 25 минут. Средство дает ощутимый результат для посуды из нержавейки, алюминия или эмали. Также можно попробовать и другие методы очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю:

Профессиональные средства

Есть специальная моющая косметика, которая профессионально очищает изделие от гари. Перед использованием профессиональных средств внимательно читается инструкция. К примеру, «Шуманит» очищает только эмалированные кастрюли, а для алюминиевых он не подходит. К универсальным продуктам, применяемым для всех изделий, относятся:

Cillit Bang.
Amway.
Санита-гель.

Главное, не затягивать с процессом очищения. Чем дольше нагар находится на стенках и дне, тем больше он въедается и подсыхает, образовывая темные пятна, которые потом тяжело удалить.

Часто встречающаяся проблема — пригоревшая еда на дне сковородки. Несмотря на большое количество средств по очистке, нужно знать несколько важных нюансов. Чем раньше вы начнете бороться с загрязнением, тем лучше. Нельзя посуду с гарью оставлять на долгое время, иначе образуются желтые пятна, которые не сведутся никаким средством. Эмалированная посуда не заливается холодной водой после кипячения. Это приведет к сколам эмали. Применять металлическую губку для эмалированных кастрюль нельзя, это вызовет глубокие царапины, которые придадут изделию неэстетичный вид.

Зола и зубной порошок

Наши бабушки использовали проверенный временем способ — золу. Она разбавляется водой до образования густой кашицы. Средство распределяется по очищаемой поверхности: стенкам, дну, наружной плоскости. Оставляется на 2 часа, затем в посуду добавляется вода, средство кипятится 15 минут. Если очищаются внешние стенки, то утварь помещается в более большую емкость, и также кипятится. Похожее на золу действие у активированного угля.

Если гарь убрана с посуды не сразу, то на ней остаются желтые или тёмные следы. Если они не слишком въелись, то от них поможет избавиться зубной порошок или паста. Не менее действенное средство для избавления от пятен: средство для мытья посуды смешивается с пищевой содой до образования сметанообразной консистенции. Добавляется перекись водорода, состав распределяется по загрязнению. Оставляется на 30 минут, а затем грязь протирается губкой.

Можно воспользоваться и более мощным составом :

На 2 литра воды добавляются 1 столовая ложка клея силикатного, 2 ст. л. пищевой соды. Состав кипятится 40 минут.
На 400 мл воды берется 20 г буры, которая приобретается в аптеке. Прибавляется 20 капель аммиака. Состав наносится на загрязнение, выжидается время 40 минут. После этого кухонная утварь моется водой с моющим гелем.
Сковородка заливается простоквашей или рассолом. Спустя час она будет, как новая.
Если в посуде пригорело молоко, то от загрязнения поможет кофейная гуща. Это проверенный способ, который часто используется на кухне хозяйками. Для получения средства заваривается чашка крепкого кофе, выпивается, а гуща используется для отчистки. Как правильно применять: гуща втирается в нагар, оставляется на 60 минут. Далее с помощью губки состав убирается со дна или стенок.
Белизна помогает не только отбеливать вещи, но и справляться с загрязнениями на сковородах и кастрюлях. Метод подходит для эмалированных изделий. Инструкция по применению: посуда заливается 2 литрами холодной воды, в нее прибавляются 3 столовые ложки белизны, состав закрывается крышкой, оставляется на сутки для воздействия. Далее средство кипятится в течение часа и остужается. После очистки кастрюля 2 раза кипятится простой водой, чтобы избавиться от частиц химического препарата.

Если только что куплена эмалированная кастрюля, то не нужно спешить готовить в ней пищу. Сначала в изделие наливается холодная вода, кипятится 20 минут, потом емкость остывает. Это закаляет эмаль. Посуду из эмали нельзя подвергать резким сменам температурного режима. Например, нельзя ставить пустую кастрюлю на горячую поверхность плиты. В горячую кухонную утварь также нельзя наливать холодную воду, потому что она поспособствует растрескиванию эмали. Это приведет не только к сколам, но и пригоранию пищи. Нужно избегать ударов, их эмаль не выдержит.

Кухонные принадлежности нельзя очищать стиральным порошком, гелем для духовых шкафов и духовок, хлорсодержащей жидкостью. К любым кухонным принадлежностям нужно относиться бережно и аккуратно, тогда они долго прослужат.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Каждая хозяйка бережет свой кухонный инвентарь. Однако не всегда удается избежать неприятных ситуаций.

Одна из распространенных проблем — пригорание эмалированных кастрюль.

Средство для мытья посуды: быстрый способ очистить пригар

С помощью него можно удалить въевшийся жир и нагар. Применяется при замачивании.

Для достижения хорошего результата нужно следовать следующей схеме:

Разогретую кастрюлю залить горячей водой. Добавить несколько капель Fairy.
Оставить хотя бы на 1-2 часа.
По истечении времени слить воду и аккуратно потереть губкой.

Чистящие порошки удалят пригорелый жир

Алгоритм действий:

Помыть кастрюлю.
Насыпать на пятна чистящий порошок.
Потереть нагар жесткой стороной губки. Металлическая губка не подойдет, поскольку может испортить покрытие.
Тщательно промыть кастрюлю.

Средства для чистки духовок

Способ применения зависит от конкретного средства и описан на упаковке.

Подручные средства в борьбе с нагаром на эмалированной кастрюле

Менее популярные средства

Холод

Кефир, скисшее молоко, простокваша

Залить кастрюлю кисломолочным продуктом.
Оставить на час.
Промыть.

По такой же схеме можно использовать рассол.

Фрукты и овощи

Кожура овощей и фруктов поможет справиться с темными пятнами. Чаще всего используют яблоки.

Очистить овощи и фрукты от кожуры.
Поместить обрезки в кастрюлю.
Залить водой.
Поставить на огонь и довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить еще 10-15 минут.
Затем снять кастрюлю с плиты, выбросить остатки кожуры.
Промыть кастрюлю с моющим средством.

Кофе

Свежая кофейная гуща помогает в борьбе с нагаром. Применяется по следующей схеме:

Приготовить молотый кофе. Собрать гущу.
Распределить кофейную гущу по дну кастрюли. Особое внимание уделить пятнам.
Оставить на несколько часов.
Промыть водой и аккуратно потереть губкой.

Что категорически запрещено делать

Стоит воздержаться от некоторых мер и действий. Иначе можно только усугубить состояние кастрюли.

Однако запретов не так много.

использовать агрессивные абразивные средства;
тереть металлической губкой;
пытаться снять нагар ножом и другими острыми и металлическими предметами.

Профилактические меры

Появления сильного нагара можно избежать, если соблюдать основные правила:

следить, чтобы кастрюля не подгорала;
сразу замачивать и удалять небольшие темные пятна;
раз в два месяца замачивать дно кастрюли раствором лимонной кислоты;
отказаться от абразивных и агрессивных чистящих средств, повреждающих эмаль.

Такие кастрюли изготовлены из сплава, который не ржавеет, не окисляется.

Вместо соды можно добавить в воду немного жидкости для мытья посуды .

В кастрюлю из нержавейки с пригоревшей пищей наливают воду и оставляют на двадцать минут.

3 способа удалить пятна и пригоревшую пищу с кастрюль и сковородок

Если вы ищете ответы на вопрос о пригоревшей каше на дне вашей лучшей сковороды, не ищите дальше.

Мы все ставили кастрюлю или сковороду на плиту, слишком долго отводили взгляд и обнаруживали пригоревшее месиво, которое практически невозможно удалить. Несмотря на то, что разочарование, связанное с этими инцидентами, никуда не делось, нет необходимости беспокоиться, потому что есть несколько способов избавиться от беспорядка и вернуть вашим кастрюлям их первоначальную красоту!

Сегодня я поделюсь своими тремя самыми надежными методами удаления пятен, остатков пищи и пригоревшей пищи с кастрюль и сковородок. Я также поделюсь несколькими дополнительными советами, которые помогут вам предотвратить повторение подобных беспорядков в будущем.

3 способа удаления пятен и пригоревшей пищи с кастрюль и сковородок

1. Bar Keepers Friend & Scrub Daddy

Bar Keepers Friend — одно из лучших средств для удаления стойких загрязнений с посуды, в том числе из анодированной нержавеющей стали. алюминия, эмалированного чугуна и меди. (Хорошо работает и с посудой из пирекса!)

Насыпьте немного порошка на влажный скраб Daddy, затем круговыми движениями потрите испачканный или пригоревший участок.Беспорядок вскоре должен начать распадаться, но если этого не произойдет, подождите около минуты, прежде чем пытаться снова. Как только кастрюля или сковорода станут чистыми, вымойте их теплой мыльной водой и хорошо ополосните.

2. Таблетка с моющим средством для посудомоечных машин

Таблетки с моющим средством для посудомоечных машин — изготовленные из прессованного моющего порошка, а не из растворимых жидких пакетов — действуют как чистящее средство и моющее средство «все в одном». Песчаный порошок помогает убрать грязь, а моющее средство расщепляет жир и остатки пищи.

Чтобы использовать его, просто добавьте немного горячей воды в кастрюлю или сковороду с пятнами, окуните таблетку моющего средства в воду и потрите. Приложив немного усилий и решимости, ваша посуда мгновенно заблестит.

3. Пищевая сода и перекись водорода

И последнее, но не менее важное: это один из моих самых любимых очищающих дуэтов, пищевая сода и перекись водорода. Если они у вас всегда под рукой, как у меня, это отличный вариант, чтобы носить их в заднем кармане.

Чтобы использовать их вместе для очистки кастрюль или сковородок, смешайте их вместе, чтобы получилась паста, затем нанесите ее на беспорядок и оставьте примерно на 20 минут, прежде чем чистить.Достаточно скоро ваша кастрюля или сковорода должны стать как новые. (И имейте в виду, что при использовании пищевой соды и перекиси водорода, чем дольше вы их оставите, тем реже вам придется их чистить.)

Дополнительные советы по очистке посуды с помощью любого из способов, описанных выше. Эти чистящие средства могут быть агрессивными для кожи, поэтому важно защищать руки.

Посуду легче мыть, когда она еще немного теплая, поэтому чем раньше вы опустите ее в раковину и нанесете на нее средство для мытья посуды, тем меньше вероятность того, что она затвердеет и превратится в беспорядок, который будет трудно удалить.

Будьте внимательны при мытье кастрюль и сковородок вручную. Всегда чистите дно посуды, а также место, где ручка соприкасается с корпусом, даже если они не кажутся вам такими уж грязными.

Всякий раз, когда на сковороде образуется темная корка от приготовления пищи, по окончании работы поставьте кастрюлю или сковороду обратно на плиту, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть пятна, и добавьте небольшое количество средства для мытья посуды. Это предотвратит высыхание остатков на сковороде, чтобы ее было легче очистить позже.

Примечания об очистке антипригарной и чугунной посуды

Если вам нужно очистить антипригарную или чугунную кастрюлю или сковороду от пригара, игнорируйте все советы в этом посте. И антипригарное, и чугунное — совершенно разные животные и требуют разных подходов к очистке и уходу. Но не бойтесь — вы можете узнать все, что вам нужно знать об очистке и уходе как за антипригарными, так и за чугунными сковородами, по ссылкам ниже!

Подробнее: 11 причин, по которым вы испортите сковороду с антипригарным покрытием

Подробнее: Как правильно чистить чугунную посуду

Есть ли у вас какие-либо советы или рекомендации по очистке посуды?

Узнайте, как почистить пригоревшую кастрюлю тремя простыми способами?

Сжигать кастрюлю во время приготовления еды не весело.Во-первых, ужасный запах и сумасшедший стук пожарной сигнализации. Кроме того, подгоревшая кастрюля обычно означает испорченную еду. Уборка дома Кенмор говорит, что независимо от того, как вы решите почистить пригоревшую кастрюлю, первым шагом всегда будет обливание кастрюли или сковороды холодной водой, чтобы пища перестала готовиться, а посуда сгорела.
Окуните обгоревшие горшки в соль или мыло
Один из самых простых способов очистки пригоревшего горшка при уборке дома — обмакнуть его. Имейте в виду, что тяжесть ожога будет играть роль в работе этого метода.
Во время уборки в доме выдавите несколько капель жидкости для мытья посуды в пораженную кастрюлю и слейте воду, пока обожженное место не будет полностью погружено. Кроме того, вы можете не использовать средство для мытья посуды и добавить ложку или две соли. Замочите его минимум на час. Используйте шпатель или деревянную ложку, чтобы удалить остатки. Если у вас все еще есть пригоревшая еда, застрявшая в кастрюле, опорожните ее и наполните той же мыльной или соленой водой, которую вы использовали раньше. Поставьте смесь на слабый огонь и держите эту температуру около 10 минут.Выключите огонь и оставьте кастрюлю на ночь. Утром доведите мыльный или солевой раствор до кипения. Удалите оставшуюся грязь деревянной ложкой или шпателем. Помойте сковороду, как обычно.
Избавьтесь от грязи с помощью лимонов
При уборке дома лимонная кислота и лимонный сок обладают удивительными свойствами, когда речь идет об удалении грязи.
Во время уборки дома наполните сгоревшую кастрюлю водой. Разрежьте лимоны на четвертинки и положите их в воду. Доведите воду до кипения.Оставьте лимоны кипеть на 3-5 минут. Потушить огонь. Когда смесь остынет, смешайте лимоны и воду. Используйте деревянную ложку или лопаточку, чтобы соскрести остатки пригоревшей пищи со дна кастрюли. Помойте сковороду, как обычно.
Принесите кастрюли, обожженные пищевой содой и уксусом
При уборке дома вы, вероятно, уже знаете, что пищевая сода и уксус могут творить чудеса, преимущества этого сочетания также могут помочь вам восстановить обгоревшие сосуды.
Во время уборки в доме налейте воду и уксус в кастрюлю.Доведите смесь до кипения. Снимите кастрюлю с плиты и осторожно перенесите ее в раковину. Кастрюля должна быть в раковине, потому что, когда вы добавляете пищевую соду, в результате химической реакции ваш раствор будет пузыриться. Добавьте пищевую соду. Дайте смеси постоять несколько минут, пока не спадет пена. Вылейте смесь и соскребите остатки с ожога деревянной ложкой. Помойте сковороду, как обычно.

Если вам нужны дополнительные советы по уборке дома, свяжитесь с местными экспертами по уборке дома Kenmore прямо сейчас.

Не выбрасывайте пригоревшую кастрюлю! Вот как это почистить

За свою жизнь я обжег несколько сковородок (кто не обжегся?), но моя мама определенно берет торт за «Самый большой беспорядок». Я получил от нее сообщение, в котором говорилось: «Прекрасное начало моего дня. Разбила мою любимую сковороду , а сожгла крыльцо». Это была фотография, которая пришла вместе с ним:

Судя по всему, она ушла, готовя еду для колибри, которая, по сути, представляет собой просто сахарную воду, и каким-то образом превратила ее в это чудовище, похожее на вулканическую скалу.Почувствовав запах гари, она схватила кастрюлю с плиты и поставила на крыльцо, не думая, что горячая сковорода + дощатый настил = больше гари. Упс.

Она была очень расстроена состоянием своей кастрюли из нержавеющей стали (это понятно), но я заверил ее, что есть способ спасти ее. После нескольких лет работы писателем я изучил немало приемов очистки кастрюль, и пришло время испытать их! Вот несколько тактик, которые я ей порекомендовал.

Соскоблить и замочить

Если у вас серьезный беспорядок , как у моей мамы, или просто слегка пригоревшая сковорода, первый шаг обычно состоит в том, чтобы соскоблить все, что вы можете — вы должны использовать деревянную ложку, чтобы не поцарапать сковороду. Не волнуйтесь, если все еще остались комки пригоревшей пищи; они ослабятся на следующем шаге.

Затем налейте в поддон щедрую порцию средства для мытья посуды и теплой воды. Вы также можете попробовать добавить этот основной продукт в прачечную к замачиванию.Оставьте его на ночь, а затем вернитесь с помощью своей верной деревянной ложки, чтобы соскоблить или стереть его губкой. Повторите процесс замачивания, если это необходимо, или попробуйте кипящую воду и средство для мытья посуды, чтобы еще больше размягчить вещи.

Чистка? Нет, спасибо

Если вы чем-то похожи на меня, вы избегаете мытья сковородок, если только нет другого выхода. (Я хотел бы сказать, что это потому, что я не хочу царапать свою посуду, но на самом деле я просто ненавижу иметь дело с грязной губкой.) К счастью, есть несколько тактик, которые вы можете попробовать, которые практически не требуют усилий.

Деглазировать водой или белым уксусом

Вы, вероятно, использовали технику удаления глазури во время приготовления пищи, и она также может помочь при очистке сковородок! Нагрейте сковороду на плите и, когда она станет достаточно горячей, чтобы на ней зашипела капля воды, влейте чашку воды или уксуса. Затем вы можете взять свою деревянную ложку, чтобы соскоблить пригоревшие кусочки.

Используйте таблетку для мытья посуды

Хорошо, технически это не предмет для кладовки, но таблетки для мытья посуды можно использовать для удаления стойких пятен — в конце концов, они разработаны, чтобы помочь расщепить прилипшую пищу. Наполните кастрюлю водой, затем бросьте туда таблетку. Доведите воду до кипения, затем варите на медленном огне в течение 10 минут. Обрывки должны подняться сразу!

Кипячение с перекисью водорода

Как предложил один из наших читателей, перекись водорода может помочь вывести пятна без какого-либо оттирания. Просто налейте на дно кастрюли или сковороды 1/2 дюйма жидкости, затем доведите ее до кипения на плите. (Возможно, вы захотите открыть окно, так как это может быть немного вонючим.) Уменьшите огонь и дайте покипеть 10 минут, и пятна должны сойти с минимальными усилиями.

Сделай сам

№
При более легких ожогах и прижогах на сковородах из нержавеющей стали и алюминия обычно можно обойтись несколькими скобами для кладовой. Тем не менее, эта тактика требует некоторой ручной силы, поэтому засучите рукава и приготовьтесь тереть.
Скраб с пищевой содой. . .
Пищевая сода — это мастер на все руки, без которого не может быть ни одной кладовой, поэтому неудивительно, что она может помочь очистить пригоревшие кастрюли. Смешайте порошок с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста, затем нанесите ее на обожженное место. Вы можете взять мягкую губку и начать тереть, или вы можете распылить немного белого уксуса на пасту, чтобы она вспенилась, а затем потереть.
. . . или винный камень
Как и пищевая сода, этот распространенный ингредиент для выпечки является слегка абразивным, что делает его отличным средством для удаления твердой грязи, не повреждая кастрюли. Кроме того, он также кислый, помогая расщеплять пригоревшую пищу.Чтобы использовать его на пригоревшей сковороде, сделайте густую пасту из винного камня и белого уксуса, а затем используйте ее для очистки проблемных зон.
Пропитать кетчупом
Нет, это не опечатка! Уксусная кислота в кетчупе эффективно расщепляет оксид меди, образующийся при подгорании пищи, поэтому вы можете использовать приправу для очистки пригоревших сковородок. Просто смажьте ожог кетчупом, оставьте на 30 минут или около того и сотрите.
Замените губку фольгой
Если ваша обычная губка не оставляет вмятины на пригоревшей каше на дне кастрюли, вот полезный лайфхак.Скомкайте кусок алюминиевой фольги в шар и насыпьте в сковороду щедрый слой пищевой соды. Используйте алюминиевую фольгу для чистки и приготовьтесь удивиться тому, как легко она удаляет пятна! (Этот метод следует использовать только на металлических сковородах, так как он поцарапает антипригарное или керамическое покрытие.)
Привести подкрепление
Если ваша бедная кастрюля все еще взывает о помощи, вы можете инвестировать в мощное чистящее средство.
Bar Keepers Friend — чрезвычайно популярное чистящее средство для посуды, которое можно использовать практически для большинства кастрюль — из нержавеющей стали, фарфора, эмали, меди и т. д.Сочетание в продукте щавелевой кислоты и мелких абразивных частиц удаляет даже самые стойкие пятна! Просто не забудьте тщательно вымыть и ополоснуть кастрюли после использования этого типа чистящего средства.
Bon Ami — еще одно широко рекламируемое средство для чистки кухни, которое можно использовать для удаления ожогов и пятен. В нем используются полностью натуральные ингредиенты, и некоторые люди говорят, что его запах менее неприятный, чем у Bar Keepers Friend.
Чистка антипригарных и чугунных сковород
Описанные выше методы лучше всего подходят для сковород из нержавеющей стали и алюминия, но если у вас есть чугунная сковорода или сковорода с антипригарным покрытием, которую необходимо очистить, при удалении стойких пятен следует помнить о некоторых вещах.
Во-первых, вы не должны использовать мыло или другие агрессивные чистящие средства для чугуна, так как это может повредить приправу сковороды. Вместо этого вы можете использовать такой продукт, как Ringer — кусок кольчуги, который вы используете как тряпку для мытья посуды, чтобы соскоблить частицы пищи, — или просто протрите сковороду солью, которая очистит металл, не повредив отделку.
При использовании сковород с антипригарным покрытием вам следует избегать любых абразивных чистящих средств или губок, которые могут повредить покрытие (хотя, если у вас возникли проблемы с прилипанием пищи к поверхности, покрытие уже может быть повреждено).Вместо этого наполните кастрюлю водой и добавьте щедрую щепотку пищевой соды. Доведите содержимое до кипения, затем дайте ему кипеть в течение 10 или 15 минут. Это должно помочь размягчить запекшуюся грязь, чтобы вы могли соскрести ее ложкой.
Все продукты выбираются редакторами независимо друг от друга, и Food52 может получать партнерскую комиссию.
Полное руководство по очистке пригоревшей сковороды
Мои дети любят ризотто, а вот муж не в восторге. В прошлый раз, когда я это делал, некоторые из них пригорели на моей кастрюле.Он был недоволен, когда я дала ему почистить!
Очистить сковороду с пригоревшей пищей несложно. Никогда не забывайте, однако, что главный ингредиент, который вам нужен, — это старая добрая смазка для локтя. Читайте дальше, и я дам вам несколько советов, как уменьшить количество чистки, которое вам нужно делать.
Итак – Что ты сжег?
Если вы пришли сюда, чтобы почистить пригоревшую сковороду, то, скорее всего, это кастрюля из нержавеющей стали. Надеюсь, сама сковорода не сгорела. Хорошо, может быть, это керамическая форма для выпечки. Лучше не сковороду с антипригарным покрытием, потому что а) она и так должна легко отчищаться, б) перегревать антипригарную сковороду — плохая идея.
Если вы подожгли сковороду, а не еду, выбросьте ее. И как?
Если это другая металлическая кастрюля, например медная, то нужно быть осторожным. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии. Для других металлов некоторые из приведенных здесь методов могут повредить вашу кастрюлю. В случае чугуна или углеродистой стали следуйте моему руководству по очистке чугуна
.
Для других кастрюль, если вы не знаете, что делать, хороший вариант — дать ей покипеть с небольшим количеством воды и жидкости для мытья посуды внутри. Затем потрите его с помощью соли. (Соль действует как мягкий абразив).
Однако
Нержавеющая сталь, керамика и стекло могут выдержать более тяжелые испытания.
Чего следует избегать
Существует множество советов и рекомендаций, которые предполагают наличие довольно сильных химикатов. К ним относятся отбеливатель, волшебные ластики и кондиционер для белья.
Теперь я знаю, что идея состоит в том, чтобы потом смыть химикаты, но я был бы осторожен. Я рекомендую использовать только жидкость для мытья посуды или продукты, которые вы бы использовали в пищу.Береженого Бог бережет.
Как очистить пригоревшую сковороду
Вы можете немного изменить шаги, но вот что я (гм) делаю:
Уксус (кислотный) Кипячение
В кастрюлю наливаю немного уксуса, ставлю на плиту и даю покипеть 5 минут.
(Об уксусах и кислотах)
Уксус является кислотой и должен помочь разъедать пищу на сковороде. Но растворит ли он вашу кастрюлю? Стекло не реагирует на кислоты. Керамика должна быть в порядке, но будьте осторожны, это может зависеть от покрытия и состава керамики.Нержавеющая сталь должна быть устойчива к коррозии, но я бы не рекомендовал оставлять ее слишком долго. Даже нержавеющая сталь не обладает идеальной устойчивостью к кислотам.
Что произойдет, если оставить ее слишком долго или использовать кислоту с неподходящим материалом? В худшем случае ваша сковорода начнет ямки. Не хорошо. Я думаю, что это было бы трудно сделать с нержавеющей сталью, хотя! Со мной такого никогда не случалось.
Также, если у вас нет под рукой уксуса, могут подойти и другие кислоты. Примеры пищевых кислот:
Лимонный сок
Кока-Кола
Томатный соус
Никогда ничего из этого не пробовал! Кока-колу было бы интересно попробовать в качестве эксперимента.
Чистка
Как только вы закончите варить уксус в кастрюле, вылейте жидкость и начните чистить. Добавьте немного средства для мытья посуды, если вы думаете, что это поможет.
Вы также можете добавить что-то абразивное. Стальная вата, вероятно, повредит вашу сковороду, так как она слишком абразивная. Лучшим выбором будет пищевая сода или соль. (Но не добавляйте пищевую соду, пока в кастрюле есть горячий уксус, иначе он взорвется повсюду).
Здесь может помочь двусторонняя губка с абразивной стороной.
Если какая-то еда все еще застряла
Либо повторите кипячение уксуса (кислоты), либо на этот раз вскипятите пищевую соду и воду. Пищевая сода является щелочью, поэтому она будет реагировать с различными химическими веществами/пищевыми продуктами. Просто смешайте, добавьте несколько столовых ложек пищевой соды в горячую воду в кастрюле и варите несколько минут.
Затем вернитесь к чистке.
Обойти это невозможно — вам придется немного поработать.
Секрет в том, чтобы продолжать кипятить уксус или пищевую соду (или даже воду и жидкость для мытья посуды), а затем чистить.Это поможет разрыхлить пищу и менее монотонно, чем просто чистка.
Другие вещи, которые вы можете попробовать
Если это слишком сложно, вы можете попробовать другие вещи:
Винный камень вместо разрыхлителя
Попробуйте кипячение с моющим средством для посудомоечной машины. Часто они жестче
Посмотрите, может ли кто-нибудь помочь с очисткой
В крайнем случае рассмотрите стальную вату. Зато поцарапаешь сковороду!
Профилактика лучше лечения
Если вы не хотите проходить через все это снова, подумайте, как этого избежать! Вот несколько советов:
Если вы используете форму для запекания или готовите что-то сухое, положите на дно немного пергаментной бумаги или бумаги для выпечки.Вы просто снимите его в конце!
Использование большого количества масла может помочь, но на самом деле могут помочь и другие жидкости. Я рекомендую оливковое масло первого холодного отжима.
Наконец-то здесь может помочь антипригарное покрытие. У меня никогда не было проблем со снятием еды с антипригарного покрытия. Дело в том, что с тефлоновым антипригарным покрытием все в порядке, если вы используете его правильно, но я был бы осторожен, чтобы ничего не сжечь на нем.
БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ СПОСОБ ОЧИСТКИ ПРИГОРЕННЫХ СКОВОРОДОВ
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией об аффилированных лицах Amazon внизу этой страницы или нажмите здесь.
Хотите, наконец, начать выигрывать в семейной организации? Получите мое БЕСПЛАТНОЕ 10-шаговое руководство по использованию Trello для семейной организации и начните работу сегодня!
Это очень простой совет для быстрого и простого способа очистки пригоревших кастрюль. Этот метод очистки сэкономит вам время, усилия и деньги, и все это без использования агрессивных химикатов.
КАК ОЧИСТИТЬ ПРИГОРЕННЫЕ СКОВОРОДЫ: КАК УДАЛИТЬ ПРИГОРЕННЫЕ ПИЩИ ИЗ СКОВОРОД
Вы можете использовать эту насадку для удаления пригоревшей пищи с любых кухонных кастрюль и сковородок, включая кастрюли, противни и противни для духовки.
Посмотрим правде в глаза, нет ничего скучнее, чем тратить много времени на оттирание пригоревшей пищи со дна кастрюли после того, как вы закончили в ней готовить.
Это может быть грязная и грязная работа, и она усложняется, если вы пытаетесь очистить сковороду с антипригарным покрытием, которую не хотите повредить.
Но уборка пригоревшей пищи со сковородок, противней и кухонных кастрюль не должна быть большой рутиной, вам просто нужно следовать этому простому совету по очистке сковородок, которому я научилась у своей мамы.
Моя мама поделилась со мной этим советом после того, как стояла и недоверчиво смотрела, как я отскребаю кастрюлю.
Этот совет является победителем, так что примите к сведению и начните мыть свои кастрюли и сковородки, как это, с сегодняшнего дня.
Этот совет не только сэкономит вам много времени и сил, но и позволит вам гордиться действительно чистыми кастрюлями!!
НАСАДКА ДЛЯ ОЧИСТКИ ПОДДОН БЕЗ ЧИСТКИ
Этот совет такой ПРОСТОЙ, но он так хорошо работает!!! Есть буквально два основных шага к этому.
Налейте немного теплой воды в кастрюлю или кастрюлю и добавьте немного жидкости для мытья посуды
Нагрейте кастрюлю/кастрюлю на плите
При нагревании воды и жидкости для мытья посуды слой пригоревшей пищи всплывает сковорода хлопьями, пока все не оторвется от поверхности и не всплывет.
Даже самые толстые слои пригоревшего огарка на дне сковороды со временем уплывают от сковороды.
Возможно, вам придется повторить этот процесс дважды, но он сработает.
Вы можете использовать тот же метод с формами для запекания и противнями, просто наполнив форму или противень водой и жидкостью для мытья посуды и поставив их в духовку на слабый нагрев.
Как только вся пригоревшая еда отделится от кастрюли, вы можете слить воду через сито, чтобы оставить всю пригоревшую пищу в сите, готовую для выбрасывания.
Теперь, когда вы удалили всю пригоревшую пищу из кастрюль и сковородок, вы можете обнаружить, что на ней остались неприглядные пятна.
Хотите знать, как вывести пятна?
Вот так…
КАК УДАЛИТЬ ПЯТНА ПРИГОРОЖА СО СКОВОРОДОВ
Иногда у вас может остаться пятно от пригоревшей еды.
Существует простой, не содержащий химикатов способ избавиться от этого пятна, который отлично работает.
Лучший способ избавиться от пятен на кастрюлях — использовать белый винный уксус.
Белый винный уксус — одно из моих любимых натуральных чистящих средств на кухне.
Уксус особенно хорошо работает на кастрюлях из нержавеющей стали, на которых есть следы обесцвечивания.
Итак, вот как можно использовать уксус, чтобы ваши кастрюли и сковородки блестели как новые:
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ УКСУС для удаления пятен от ожогов
Добавьте около 50 мл уксуса в 250 мл кипящей воды
Налейте уксус и воду в кастрюлю или кастрюлю и оставьте на пару минут
Слейте уксус и воду
Повторите при необходимости
налейте немного белого винного уксуса на тряпку и протрите внутреннюю часть кастрюли.
Только после этого тщательно промойте сковороду, чтобы удалить все следы уксуса.
Обратите внимание, что нельзя использовать кислотные чистящие средства для чугунных кастрюль и сковородок, так как это может их повредить.
Я очень надеюсь, что эти простые советы по удалению пригоревшей пищи и пятен от пригара с кастрюль и сковородок окажут вам большую помощь.
У меня есть еще много советов по очистке в разделе по очистке и отличный совет о простом способе очистки кухонного чайника с помощью белого винного уксуса.
Никогда больше не пригорайте и не покрывайте сковороду из нержавеющей стали — приятного аппетита
Да, все совершают элементарные кулинарные ошибки. Например, что-то столь же простое, как пережаривание грибов или поджаривание зерен и специй. Ниже читательница Эрика Краут признается, что сжигала свои кастрюли и сковородки из нержавеющей стали помощнику редактора продуктов питания Рику Мартинесу. Вот совет Мартинеса, чтобы это никогда не повторилось. Добро пожаловать в Effed It Up.
__Дорогой Рик, защитник кастрюль и сковородок из нержавеющей стали, __я только что начал готовить в кастрюлях и сковородках из нержавеющей стали All Clad.Проблема в том, что я сжигал их почти каждый раз, когда использовал их. Пожалуйста помоги!
Спасибо,
Эрика
Дорогая Эрика,
Ох, бедные ваши новые кастрюли! К счастью, сковороды All Clad практически не поддаются разрушению. (Мы каждый день злоупотребляем нашими на тестовой кухне, и они до сих пор как новые.) Я собираюсь поделиться с вами несколькими советами, которые помогут вам избежать пригорания на этих и любых других сковородах, на которых вы решите готовить.
Тест-драйв
Новые кастрюли как новые автомобили.Вы должны познакомиться с ними, «нажать на шины» и взять их на прогулку, чтобы увидеть, как они справляются — где они преуспевают, где они дают сбои и как далеко вы можете их подтолкнуть. Это касается не только сковородок: это еще и плита, которую вы используете. Газ, электричество или индукция имеют огромное значение в том, как будет работать ваша сковорода.
Know Your Metals
Алюминий очень хорошо проводит тепло. Сковороды из алюминия очень быстро нагреваются (быстрее, чем большинство других металлических сковородок) и перегреваются в областях, которые находятся в непосредственном контакте с пламенем газовой горелки или катушкой электрической или индукционной горелки.Это означает, что если бы вы, скажем, готовили большое филе лосося в алюминиевой сковороде, вы бы быстро заметили много дыма, исходящего из сковороды. Части вашего лосося будут сожжены (и, вероятно, прилипнут к сковороде), в то время как другие части рыбы будут едва средней прожарки. Я бы не рекомендовал их, если только у вас нет прочной литой алюминиевой сковороды с антипригарным покрытием ресторанного уровня.
Чугун плохо проводит тепло. Он нагревается очень медленно, но равномерно и долго держит тепло даже после того, как вы снимете его с огня. Если бы вы готовили то же филе лосося в чугунной сковороде, вам пришлось бы предварительно нагреть сковороду в течение нескольких минут, прежде чем она станет достаточно горячей, чтобы обжарить филе. Но, нагревшись, она равномерно подрумянится, и у вас получится прекрасно приготовленная рыба.
Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали имеют алюминиевую сердцевину или пластину, зажатую между двумя слоями нержавеющей стали. Преимущество нержавеющей стали в том, что она не вступает в реакцию. То есть такие металлы, как алюминий, тускнеют и придают металлический привкус кислым продуктам, а чугун ржавеет, если его оставить в воде.Итак, если вы приготовите то же самое филе лосося в сковороде из нержавеющей стали, оно не только приготовится быстро, но и будет иметь чистый, неиспорченный вкус лосося.
Узнайте о горячих и холодных точках на кастрюлях, сковородках и конфорках. Фото: Алекс Лау
Алекс Лау
Горячие и холодные точки
Для любой новой сковороды (независимо от того, из чего она сделана) вы должны выяснить, где именно находятся ее горячие и холодные точки. Все сковороды имеют горячие и холодные точки. Это небольшие участки сковороды на дне и по бокам, которые сильно нагреваются («горячие точки») или никогда не нагреваются достаточно («холодные точки»).Горячие и холодные точки зависят от материалов, из которых изготовлены сковороды, и от источника тепла, на котором вы готовите.
Как очистить пригоревшие кастрюли и сковородки ~ Естественный трюк
Сегодня я поделюсь с вами чистящим трюком, которому мне пришлось научиться от чистого отчаяния. Я собираюсь рассказать, как очистить пригоревшие кастрюли и сковородки естественным способом, чтобы вам не пришлось выбрасывать сковородки. В прошлом я выбросил несколько старых горшков, но этот был моим любимым на протяжении многих лет, поэтому я должен был попытаться сохранить его!
Вот как это было… горение горшка, что есть. Воскресенье было приготовление чили. Мы с Мэттом выставляли на конкурс собственные работы с перцем чили. Он готовил свой вкусный перец чили, а я готовила свой белый куриный чили в мультиварке. Мой делал свое дело в мультиварке, но его нужно было разогреть. Он собирался прийти пораньше, чтобы занять нам место, поэтому я сказал, что согрею его и принесу с собой. Ну, я включила горелку на минимум и пошла собирать волосы. Меня не было меньше двух минут, но я вернулся на кухню и сразу понял, что что-то горит…. это был перец чили Мэтта. Мое сердце упало. Сжечь свой собственный чили было бы разочаровывающим, но сжечь его было просто ужасно. Я попытался вылить его из кастрюли в миску, не получив пригоревших кусочков, но его чили все еще имел слабый горелый запах… Я заплакал. Я позвонил ему, чтобы сообщить новости, и он сказал, что это не имеет большого значения, просто приходите и наслаждайтесь игрой. Итак, я ушел от него. Я буквально оставил его там и ушел. Я испортил перец чили Мэтта и свою любимую кастрюлю… ничего нельзя было сделать. Я взял свой чили и пошел смотреть игру с нашими друзьями, вытерпел немного поддразнивания по поводу саботажа чили Мэтта и прекрасно провел время. Я даже выиграл Chili Cookoff! Я обещаю мизинцем, что не испортил у Мэтта перец чили намеренно. В следующем году он будет действовать один, а я не буду мешать 😉
На следующее утро я собирался просто выбросить все это в мусорное ведро, но решил воспользоваться советом, о котором читал много лет назад.Я люблю чистить содой и уксусом, поэтому решила попробовать.
Я начал с того, что добавил в кастрюлю одну чашку горячей воды и одну чашку белого дистиллированного уксуса. Для небольших горшков добавьте достаточно каждого, чтобы покрыть дно горшка.
Затем я добавил 3 столовые ложки пищевой соды. Он начал шипеть тонну, что, исходя из прошлого опыта, означало, что он делал свою работу и ослаблял все сгоревшие кусочки чили. Дайте смеси отдохнуть, пока она не остынет.
Когда шипение прекратилось и вода остыла, я вылила неприятные остатки, добавила в кастрюлю немного воды и жидкости для мытья посуды и аккуратно поскребла ее. Потом прополоскала и вытерла чистым полотенцем.
И теперь моя любимая кастрюля чиста! Я не могу поверить, насколько он чистый.. На самом деле я не думаю, что он был таким чистым с тех пор, как он был совершенно новым!
И все благодаря двум моим любимым чистящим средствам, уксусу и пищевой соде!
Ищете дополнительные советы и рекомендации, например, как очистить пространство между стеклом на дверце духовки? Нажмите ЗДЕСЬ или фото ниже, чтобы узнать множество советов и приемов по уборке!
У вас есть совет или хитрость, которыми вы хотели бы поделиться? Напишите мне на [email protected]!
.