Накрытый стол с едой фото: D0 bd d0 b0 d0 ba d1 80 d1 8b d1 82 d1 8b d0 b9 d1 81 d1 82 d0 be d0 bb картинки, стоковые фото D0 bd d0 b0 d0 ba d1 80 d1 8b d1 82 d1 8b d0 b9 d1 81 d1 82 d0 be d0 bb

Еда, накрытый стол, вино, свечи…

Если Керолайн была бы здесь, у нас был бы накрытый стол на обочине дороги и радуга.

Выглядеть свежо так же важно, как и хорошо накрытый стол, леди.

Посреди заснеженного поля стоит накрытый стол.

Для них это словно накрытый стол, понимаете?

Можётё забронировать частный вёчёр и заказать особо накрытый стол в нашём кафё.

You can book a private evening, and have a selectively laid table.

Suggest an example

Other results

Джини, можешь накрыть стол на двоих.

Мне надо переодеться, накрыть стол, украсить.

Я должен пойти и накрыть стол.

Отец, Мистер Тайлер говорил что время накрыть стол для ужина.

Все помогут накрыть стол и приготовить.

Он попросил накрыть стол еще на одну персону.

Всё, что ему нужно теперь, это дождаться её за безупречно накрытым столом.

У нас дома гости приходят пораньше, чтобы помочь накрыть столы.

Я погляжу как там кролик, а затем помогу тебе накрыть стол.

Ты бы мог накрыть стол, поставить приятную музыку, зажечь свечи.

У нас накрыт стол для поминальной службы.

Мне надо накрыть столы для 250 человек.

Коллекцию хрустальных изделий «ПОРТОС» инспирировало время королевски накрытых столов Людовика XIV.

Когда к нам приходит проверяющий, он смотрит именно на это: был ли убран туалет, был ли накрыт стол.

Сервировка стола в домашних условиях: фото с едой

Красиво накрытый стол создает ощущение праздника и уюта. Как легко и просто постичь секреты сервировки? Достаточно понять основные принципы, по которым строится весь столовый этикет. В результате любое торжество вы сможете встретить с легким сердцем без излишней суеты.

Скатерть – можно ли обойтись без нее

Скатерть выполняет несколько функций одновременно:

• украшает стол;
• помогает скрыть мелкие дефекты на столешнице, которые вы не хотите показывать гостям;
• помогает вписать стол в общую стилистику торжества;
• служит защитой для дорогостоящих столешниц, предотвращая царапины и случайные сколы.

Если состояние столешницы удовлетворительное, а ее материал не боится случайных соприкосновений с соусами и винами, можно обойтись и без скатерти. Ее можно заменить на раннер – текстильную дорожку.

Если помещение оформлено в стиле минимализм, то стол с дорожками, уложенными поперек стола, будет смотреться гармонично и вместе с тем празднично.

Раннеры можно класть вдоль стола по центру, в зоне расположения основных блюд и декора. В этом случае дорожка может использоваться в сольном варианте или в дуэте с подходящей скатертью.

Допускается одновременное использование скатертей разной формы. Вместе с тем нижнее полотно должно повторять форму столешницы и образовывать свес на 20-30 см для обычной сервировки, а в торжественных случаях закрывать полностью ножки стола.

Тарелки – обязательно ли использовать подложечную тарелку

Для того чтобы понять, что и куда ставить, представьте себе место, которое занимают приборы гостя, как прямоугольник. Закроем его подложечной салфеткой.

В зависимости от вида блюд подбираются соответствующие тарелки. Для хлеба, пирожков и закусок используются плоские модели небольшого диаметра. Они располагаются в верхнем левом углу подложечной салфетки. На завтрак или ланч это место занимает чайная пара.

Горячее удобно кушать из плоской широкой посуды. В некоторых случаях блюда подаются в небольших порционных горшочках, в которых были приготовлены.

Крем-супы и бульоны удобно потреблять из глубоких вместительных пиал. А для борща или харчо лучше подать широкую, но вместе с тем глубокую тарелку.

Чтобы горячее дно не испортило стол или скатерть, в праздничном варианте часто используют подложечные тарелки (сервировочные), располагаемые на расстоянии 3 см от края стола непосредственно перед гостем. Они служат для украшения и в качестве подставки под горячее. Кроме того, они помогают предохранить скатерть от случайных пятен.

Иногда вместо подложечной тарелки используется плотная салфетка большого размера или аккуратная циновка, выполняющая ту же функцию.

Столовые приборы – правда ли, что это может быть просто?

Сложная, на первый взгляд, комбинация ложек, вилок и ножей поддается легкой классификации.

• Слева от тарелки кладутся вилки зубчиками вверх. Слева направо гости будут последовательно брать приборы, предназначенные для закусок, рыбы и мяса. Если какое-то блюдо из этого списка отсутствует в меню, то и прибор для него класть не нужно.
• Справа от тарелки выкладываются ложки и ножи. Опять-таки, следуя той же логике. В направлении от края к тарелке располагаются: нож для закусок, ложка для первых блюд, нож для рыбы и нож для мяса. Если какой-либо вид блюд выпадает из меню, прибор не кладется.
• Для десерта приборы кладутся за тарелкой, направляя ручку у вилки влево, а у ложки вправо.
• В правом углу подложечной салфетки расположите бокалы для воды и вин, стаканы и рюмки. Они выстраиваются «по росту» от высокого (слева) к низкому (справа).

Салфетки

Если вы накрываете праздничный стол с использованием подложечной тарелки, то между нею и посудой для первых и вторых блюд положите текстильную салфетку. Она предохранит нижнюю тарелку от царапин, а верхнюю от скольжения.

Не возбраняется класть салфетки поверх закусочных тарелок или же располагать их слева на скатерти.

В некоторых случаях вполне допустимо укладывать на салфетку столовые приборы.

Вы можете использовать бумажные или текстильные модели в зависимости от ситуации.

Кольца, зажимы и держатели для столового текстиля помогают создать красивую композицию и подчеркнуть торжественность мероприятия.

Если вы решили не использовать скатерть и раннер, текстильные салфетки помогут обозначить место для каждого гостя и послужат защитой для столешницы. При этом вы избежите излишней помпезности и проблем со стиркой и глажкой льняного полотна. С салфетками справиться после торжества гораздо легче.

Подача блюд

Здесь также действует здравый смысл. Каждое блюдо подается таким образом, чтобы каждый желающий мог его достать и попробовать. Квадратные и круглые столы устроены таким образом, что все горячие блюда и закуски располагаются по центру.

• Прямоугольные и овальные столешницы в зависимости от их длины порой нужно разбивать на отдельные участки в зависимости от количества людей.
• Первое блюдо подается либо уже в тарелках, либо в супнице. При этом гости сами могут брать желаемое количество блюда или же его раздает хозяйка. В последнем случае супница находится справа от нее.
• Хлебные корзины желательно распределить так, чтобы они находились ближе к торцам столешницы. Вместе с тем, когда предполагается усаживать гостей за один длинный стол, нужно разместить несколько корзин с нарезанным хлебом и по центру стола.
• Солонки и перечницы обычно входят в индивидуальный набор столовой посуды для гостя. Соусницы и масленицы рассчитываются по количеству персон.
• Безалкогольные напитки подаются в кувшинах. Белое и красное вино заранее открываются. Крепкие напитки разливаются по графинам. Шампанское охлаждается и открывается хозяином торжества непосредственно перед разливом по бокалам.

Декор

В качестве декора могут использоваться свечи, воздушные шары, живые цветы, шишки, еловые или сосновые ветки, небольшие тыквы, композиции, вырезанные из овощей и фруктов.

При этом элементы декора нужно располагать так, чтобы они не мешали. Представьте, как будет выглядеть стол во время всего торжества. Если какая-нибудь декоративная ветка способна опрокинуть соусник или поцарапать стол, лучше отказаться от ее использования.

Для тематических застолий существует масса декоративных элементов. Например, к Пасхе в православной культуре традиционно подают крашенки в специальных подставках. В западной культуре уместны изображения кроликов. Новогодняя тематика предусматривает использование вечнозеленых растений, шишек, новогодних игрушек.

Отдельно нужно упомянуть именные таблички. Держатели для них можно приобрести в магазине, а можно изготовить и своими руками. В рустикальном стиле это могут быть срезы веток, пробки от вина. Для детского праздника уместно использовать миниатюрные игрушки.

Как вы видите, сервировка стола в домашних условиях – это вовсе не жесткий свод непонятных правил, понятных только аристократам.  Это  вполне понятный принцип удобного и красивого застолья, где каждый гость чувствует себя комфортно.

Июл 24, 2017Werri

К чему снится 😴 Стол во сне — по 90 сонникам! Если видишь во сне Стол что значит?

Азбука толкования снов

Стол — олицетворяет социальные отношения, дружеские контакты. Место, куда сновидцы «выкладывают» свои мысли, убеждения, надежды.

Видеть пустой или сломанный стол — лишиться дружеской поддержки.

С кем-то разговаривать, сидя за столом — примирение с другом, удача в замыслах.

Американский сонник

Стол — вы откладываете принятие решений; прячете «под стол» чувства и намерения. Общепринятые взгляды и суждения.

Восточный сонник

К чему снится Стол во сне по соннику?

Богато накрытый стол — снится к успешному завершению дела; пустой стол, за которым сидят люди, но нет еды — к скорым поминкам; стол без скатерти, из голых неструганых досок — к покойнику.

Детский сонник

Стол — обозначает какое-то массовое сборище.

Если это обеденный стол — значит, тебе вскоре придется участвовать в каком-то празднестве.

Если это письменный стол — значит, предстоит либо внеклассное мероприятие, либо какое-то собрание в школе.

Если стол завален каким-то предметами — возможны конфликты.

Если стол пустой — значит, ты будешь чувствовать себя среди людей, как в пустыне.

Идиоматический сонник

«Сесть за стол переговоров» — придется договариваться; «хлебосольный стол» — теплых прием; «за круглым столом» — свободный обмен мнениями; «столоваться» — кормиться.

Исламский сонник

Утверждают, что накрытый стол — символизирует добычу.

А увидеть стол убранным — означает потерю этой добычи.

Если сновидец видит за столом себя одного — в его жизни не будет соперников, однако, если он видит себя в компании других людей, его будут окружать хорошие компаньоны, которые будут доброжелательны к нему настолько, сколько будет хлеба на столе; одна буханка хлеба является символом дружбы длиной в один год.

Если же он видит себя лежащим на пище — станет известно, что он жаден в подаянии милостыни. Один раб увидел во сне, как стол его хозяина отдаляется и «убегает» прочь, подобно тому, как убегает зверь. Оказавшись у двери комнаты, он разбивается на части. На следующий день жена хозяина умерла, а все его блага исчезли.

Малый Велесов сонник

Стол — радость; мастерить — покойник будет; накрытый — к добру; на тонких ножках — жизнь не слишком добрая; на толстых ножках — отменная жизнь; сломанный — болезнь или смерть жены.

Психоаналитический сонник

Стол — жертвенный алтарь. Символ власти (стольный князь).

Российский сонник

Стол — большая прибыль; накрывать на стол — удача через друга; накрытый стол — счастливая семейная жизнь.

Семейный сонник

Накрытый к обеду стол, увиденный во сне — означает, что вам предстоят приятные знакомства и удачные обстоятельства.

Пустой стол — снится к ссорам и разногласиям.

Убирали во сне со стола — покой и радость скоро сменятся печалью и безразличием.

Ели за столом без скатерти — в ближайшем будущем достигнете независимого положения.

Если во сне стол двигается каким-то таинственным образом — скоро вас посетит неудовлетворенность жизнью и жажда перемен.

Рваная скатерть на столе — предвещает ссоры в семье.

Сломанный стол — снится к упадку, переменам к худшему.

Услышанное во сне постукивание по столу — предвещает, что скоро ваше отношение к друзьям изменится, а ваша карьера окажется под угрозой. Не пренебрегайте близкими людьми, и тогда ничего плохого с вами не случится.

Если во сне вы работали за своим письменным столом — в реальной жизни проявите осмотрительность.

Увидев на своем столе деньги — знайте, что вы счастливо выйдете из любого положения, даже самого затруднительного.

Славянский сонник

Стол — к радости и изобилию.

Современный сонник

Узнайте, что значит, если снится Стол?

Сон, в котором Вы накрываете на стол — предсказывает счастливый союз и обстоятельства, благоприятные для процветания.

Видеть во сне пустые столы — означает бедность и разногласия.

Убирать со стола — знак того, что нынешние удовольствия скоро сменятся бедами и безразличием.

Есть на столе, не покрытом скатертью — предсказывает, что Ваше положение будет независимым и Вас будет мало волновать поведение и благосостояние других людей.

Если Вам приснилось, что стол двигается загадочным образом — неудовлетворение скоро войдет в Вашу жизнь и Вы будете искать облегчения в переменах.

Видеть во сне на столе испачканную скатерть — знак непослушания детей или подчиненных. Кроме того, за удовольствиями непременно последуют ссоры.

Сломанный стол — символ неудачи.

Видеть кого-либо сидящим за столом — сон-предупреждение. Этот человек для достижения своих желаний совершит неблагородный поступок.

Слышать во сне постукивание по столу — означает, что Вы измените отношение к своим друзьям. Кроме того, над Вашей судьбой нависла угроза. Ожидайте потерь из-за пренебрежительного отношения к родственникам или друзьям.

Если Вам приснилось, что Вы сидите за своим письменным столом — в реальной жизни непредвиденные трудности встанут у Вас на пути.

Видеть деньги на столе — знак того, что Вы найдете неожиданный выход из личных затруднений.

Если вы видите во сне богато сервированный стол с золотыми или серебряными приборами — такой сон говорит о том, что вы слишком часто мечтаете о несбыточном, и это скоро станет причиной разногласий в семье.

Если во сне вы сервируете стол — этот сон означает, что вы знаете себе цену и всегда поступаете предусмотрительно, но неужели вам не скучно жить по правилам, не хочется совершить какой-нибудь экстравагантный или смелый поступок, нарушив приличия и запреты? Женщине такой сон — говорит о том, что она бережливая и гостеприимная хозяйка.

Если вы во сне забыли правила сервировки — такой сон свидетельствует о том, что вы склонны иногда рисковать и получать в результате необходимое, но часто совершаете необдуманные поступки, за которые потом приходится расплачиваться. Не попытаться ли найти золотую середину в своем поведении? Такой сон может также предвещать небольшую потерю или неудачную покупку.

Если, сервируя стол, вы случайно уронили какой-нибудь предмет — такой сон говорит о том, что вас ждет какая-то счастливая случайность, радостное событие, забавное происшествие. Молодой девушке такой сон принесет новое знакомство или энергичного поклонника, который приготовит ей много сюрпризов и не даст скучать.

Сонник 2012

Стол — необходимость обратить внимание на проблему(мы).

Сонник XXI века

К чему приснился Стол во сне?

Стол, увиденный во сне — символизирует хозяина дома, домашние радости, брак.

Накрывать стол во сне — знак, что задуманное удастся, видеть его накрытым — к гостям.

Если во сне на нем стоят цветы — это предвещает счастье в браке и семейной жизни.

Круглы — означает примирение.

Мраморный — символизирует неприятности из-за бессовестного человека.

Письменный — символ нравственного долга.

Сломанный — снится к неудаче.

Если во сне вы едите сидя за столом, не накрытом скатертью — это знак, что вы будете независимы в своих поступках и суждениях.

Видеть во сне испачканную скатерть — к непослушанию детей или подчиненных, ссорам.

Если во сне вы видите человека за столом — сон предостерегает вас от излишнего доверия к нему.

Слышать стук по столу — это знак, что ваше отношение к друзьям изменится.

Сидеть во сне за своим письменным столом — к непредвиденным затруднениям на вашем пути, видеть на нем деньги — означает, что вы отыщете выход из затруднительной ситуации.

Сонник Азара

Стол — приглашение на именины.

Сонник для влюбленных

Приснившийся красиво сервированный стол — предвещает жизнь, полную удовольствий и любви, пустой стол, напротив, сулит разногласия.

Если во сне вы убираете со стола — это означает, что любовь к вам сменится безразличным отношением.

Рваная скатерть на столе — знак ссор и разногласий в семье.

Сонник-гороскоп

Накрытый стол — сон предвещает крупную покупку.

Круглый стол — вы в скором времени прогремите на всю округу.

Сонник для всей семьи

Накрывать во сне на стол — к гостям.

Если же такой сон приснился с пятницы на субботу — он означает, что вскоре у вас будет прибавление в семействе.

Если во сне с четверга на пятницу вы сломали ножку стола — в ближайшее время в вашей жизни произойдут кардинальные перемены, но если такой сон приснился с субботы на воскресенье, он предвещает увольнение с работы.

Если вам приснилось со вторника на среду или с воскресенья на понедельник, что вы продаете свой обеденный стол — значит, вскоре у вас будет новая семья.

Разлить какую-нибудь жидкость на стол — к сомнительной удаче, но если такой сон приснился со среды на четверг, ваши шансы значительно повышаются.

Сонник для стервы

Стол — новые знакомства, приятное общество.

Пустой стол — разногласия.

Накрывать — благополучие.

Стол без скатерти — высокое положение и высокие доходы.

Сломанный — снижение доходов.

Много людей за столом — помощь и удачные действия друзей.

Сонник Дмитрия и Надежды Зимы

Стол во сне — это символическое отражение ваших текущих планов.

Внешний вид и убранство стола — показывают, в каком состоянии находятся ваши дела и каковы ваши ближайшие перспективы.

Богато украшенный стол со множеством блюд — знак успеха.

Если, глядя на этот стол, вы не ощущаете голодного возбуждения, а испытываете приятное удовлетворение — этот сон говорит, что какие-то ваши планы могут оказаться очень удачными и перспективными.

Пустой или скудный обеденный стол, увиденный во сне — подсказывает, что вы рискуете взяться за малоперспективные дела. После такого сна вам не мешает пересмотреть свои текущие планы.

Рабочий или письменный стол — предвещает некоторые проблемы, которые вам предстоит решать.

Беспорядок на рабочем столе — знак того, что вы запутались в решении какого-то вопроса.

Журнальный или прикроватный столик во сне — символизирует малозначительные затеи или небольшие развлечения.

Если в своем сновидении вы пытаетесь вести за таким столиком какие-либо дела — это подсказка, что наяву вы либо переоцениваете их важность, либо подходите к делу без должной основательности.

Сломанный стол во сне — предупреждает о том, что какой-то конфликт или ошибка могут поставить под угрозу ваше благополучие. В такие дни вам лучше избегать каких-либо столкновений с окружающими и вести свои дела с большой осторожностью.

Сонник Здоровья

Видеть накрытый обеденный стол — к проблемам со здоровьем, связанным с перееданием; работать за письменным столом — вам необходим отдых от умственной роботы; лежать на столе — к проблемам с позвоночником, для тяжелобольных — к летальному исходу; видеть стол ломберный или бильярдный — к рискованным поступкам.

Сонник именинников января, февраля, марта, апреля

Стол — к радушной встрече.

Сонник именинников сентября, октября, ноября, декабря

Стол — незваные гости придут к вам на порог.

Сонник именинников мая, июня, июля, августа

Стол — к походу в гости.

Сонник Медиума мисс Хассе

Что означает, если снится Стол во сне?

Стол накрывать — купишь имущество; убирать — ускользает от тебя прибыль; сидеть за столом — веселая компания; пустой — нехватки.

Сонник Миллера

Если вы видите во сне накрытый к обеду стол — значит, скоро вас ждут приятные знакомства и благоприятные обстоятельства.

Если вы видите во сне пустые столы — опасайтесь ссор и разногласий.

Если во сне вы убираете со стола — это сулит, что покой и радость скоро сменятся печалью и безразличием.

Есть во сне за столом без скатерти — означает, что скоро вы достигнете столь независимого положения, что и процветание других совсем не будет огорчать вас.

Если во сне стол двигается каким-то таинственным образом — значит, скоро вы испытаете глубокое неудовлетворение своей жизнью и будете искать перемен. Рваная скатерть на столе предвещает ссоры в семье.

Сломанный стол — означает упадок, перемены к худшему.

Слышать во сне постукивание по столу — предвестье того, что в скором времени вы измените свое отношение к друзьям, и ваша судьба окажется под угрозой. Этот сон предупреждает о том, что вы многое потеряете, если станете пренебрегать близкими и друзьями.

Если во сне вы садитесь за свой письменный стол — это предостерегает вас и побуждает к осмотрительности.

Деньги, лежащие на вашем столе — предвещают, что вы счастливо выпутаетесь из затруднений.

Китайский сонник

Стол или полка в доме — дело ее сладится.

Сонник от А до Я

К чему видеть Стол во сне?

Накрывать стол к приему гостей — предвещает крупные приобретения, большие траты. Обильный стол со множеством угощений и выпивки — предвещает беззаботное времяпрепровождение в кругу близких родственников или друзей. Пустой стол — знак разногласий между супругами.

Кучи грязной посуды с объедками на столе — потеряете верный шанс хорошо заработать. Стол, заваленный в рабочем беспорядке разными книгами и бумагами — предвещает нехватку времени для выполнения срочной работы.

Старый колченогий стол — предвещает ссоры в семье, новый полированный — наяву будете не удовлетворены своим положением, журнальный столик — к утратам и печали, письменный — успех в соперничестве, мраморный стол — к дорогому подарку, бильярдный стол — раздоры среди друзей.

Сонник Симона Кананита

Стол накрывать — купите имущество; убирать — ускользнет от Вас прибыль; сидеть — веселая компания; пустой — нехватка.

Сонник современной женщины

Видеть во сне накрытый к обеду стол — к интересным знакомствам и благоприятному ходу событий в вашей жизни.

Пустые столы во сне — предвещают ссоры и разногласия.

Если во сне вы убираете со стола — покой и радость, которые вы испытываете в последнее время, могут смениться печалью и безразличием.

Если во сне вы обедаете за столом без скатерти — вы непременно добьетесь независимости и материального благополучия.

Рваная скатерть на столе — предвещает ссоры в семье.

Видеть во сне сломанный стол — к упадку, переменам к худшему.

Если во сне кто-то постукивает по столу — в скором времени вы измените свое отношение к друзьям, и в вашу жизнь войдут печаль и одиночество. Такой сон говорит о том, что вы можете много потеряете, если станете пренебрегать близкими и друзьями.

Деньги, лежащие на вашем столе — означают счастливое избавление от неприятностей.

Сонник Странника

Толкование сна: Стол по соннику?

Стол — символ семейной жизни; состояния дел.

Накрытый стол с едой — благополучие, успех; гости.

Сонник Таро

Стол с деньгами — жадность, алчность.

Стол с яствами — проблемы с лишним весом.

Сонник Федоровской

Увидели во сне стол — вам предстоит заключить счастливый союз.

Если вам приснилось, что вы покупаете стол — вскоре обстоятельства сложатся в вашу пользу.

Старый стол с потрескавшейся столешницей — знак того, что вас ждет бедность и в вашей семье могут начаться разногласия.

Вам приснилось, что стол сам по себе двигается — вскоре ваша жизнь станет не удовлетворять вас.

Сломанный — предупреждение о неудаче.

Если вам приснилось, что вы ремонтировали стол — вам предстоят большие хлопоты, связанные с кем-то из ваших близких.

Во сне вы сидите за столом — будьте осторожны, можете совершить неблаговидный поступок.

Если вам приснилось, что вы видите сидящим за столом кого-то из ваших знакомых или родственников — знайте, этот человек для достижения своей цели может совершить неблагородный поступок, что сильно отразится на вашей репутации.

Вам приснилось, что вы видели сидящим за столом незнакомого вам человека — у вас есть враг.

Увидеть деньги, лежащие на столе — к удачному разрешению ситуации.

Сонник Фрейда

Стол — является символическим изображением женщины.

Сломанный — символизирует заболевания половых органов у женщины.

Перевернутый — символизирует ваше увлечение анальным сексом.

Накрытый или сервированный стол — символизируют хорошее здоровье женщины и ее бурный темперамент.

А голый стол или накрытый только клеенкой — символизируют холодность женщины.

Сонник Цветкова

Стол — дом, семейная жизнь.

Средневековый сонник

Стол менял — к радости.

Французский сонник

Накрытый стол во сне — знак того, что обстоятельства обернутся против вас и ваша честь будет опорочена.

Стол, роскошно убранный — снится к изобилию и довольству.

Стол без скатерти — предвещает беды или вдовство.

Если же вам привиделись во сне вертящиеся столы — вы узнаете удивительные новости и сделаете для себя чудесные открытия.

Толковый словарь сновидений

Стол собранный — печаль; опрокинутый — утешение в несчастии.

Украинский сонник

Стол — престол, радость.

Универсальный сонник

В наши дни за столом мы проводим больше времени, чем в постели. Неудивительно, что стол это теперь место не только для работы, но и для занятий сексом!

Во сне вы сидите за столом? Что вы делаете: учитесь или работаете? Если вы во сне чувствуете себя за столом комфортно — это говорит о желании «засучить рукава» и серьезно проработать какую-либо проблему, возникшую в реальной жизни.

Если во сне вы сидите за столом — это может быть знаком власти. Как эти ощущения можно соотнести с реальной жизнью?

Если в реальной жизни вы занимаетесь сидячей работой, а во сне вам неудобно сидеть за столом — это знак того, что вам следует сменить род занятий.

Когда вы хотите открыться и представить свою точку зрения, вы выкладываете карты на стол — что вы хотите показать или открыть? Возможно, кто-то хочет добиться своего во что бы то ни стало или действует незаконно?

Фольклорный сонник

Стол рукой или бумагой вытирать или крошки смахивать — к недоброму событию, бедности.

Сидеть на столе — к смерти близкого человека.

Цыганский сонник

Если ваш рабочий стол завален книгами или бумагами — это значит, что вы должны по-новому организовать свою жизнь и определить дли себя приоритеты.

Если вы увидели во сне пустой рабочий стол — вам следует найти новые интересы и новые хобби.

Сидеть за письменным столом — предвестие того, что ваши слова несут в себе глубокий смысл. То, что вы говорите, произведет впечатление на многих людей.

Эзотерический сонник

Значение сна: Стол по соннику?

Стол добротный, крепкий — к достатку, уверенности в жизни.

Хлипкий, пластмассовый — неуверенность, нестабильность в материальном положении.

Полный еды, угощений — признак чревоугодия. Если вы и не гурман, то увлекаетесь пищей телесной.

С остатками еды — неопрятный к неприятностям в бытовой сфере.

Накрывать, расставлять посуду — к гостям.

Онлайн сонник

Значение сна: Стол по соннику?

Снилось, что накрыли на стол — будете жить очень хорошо, многого добьетесь сами.

Еще толкования

Столы, которые пусты — отражение того, что вы будете жить не так богато, как хотите.

По соннику, убирать со стола — предупреждение о том, что вы рискуете ощутить на себе завершение благоприятного периода.

Вы его чистите, убираете с него мусор — в скором времени вас ожидает переезд, вселитесь в новый дом.

Стол, который двигался — отражение того, что вы не довольны собой и готовы пойти на перемены.

Он сломан — ждите беды.

Сидели за ним — сможете достичь желаемого и будете счастливы.

Стол, который был крашен очень богато — знак того, что вы посвящаете время мечтам о том, чего вам не добиться.

Если он обеденный — велика вероятность конфликтов в кругу семьи, но скорее всего вас просто ждет какое-то торжество.

Сонник трактует круглый стол — как символ того, что в ближайшем будущем своими делами или поведением вы заставите говорить о себе всех вокруг.

Длинный стол во сне, за которым расположилось огромное количество ребятишек со столовыми приборами, вы направляетесь к нему уставшими — значит, в вашем доме будет достаток и счастье, вы и ваши домочадцы будете удачливы абсолютно во всем.

Если во сне стол письменный и вы за ним восседаете — это предупреждение о том, что вам нужно быть предельно осмотрительными и тщательно взвешивать каждое свое слово, так как оно будет иметь огромное влияние на окружающих и во многом предопределит вашу жизнь.

Сон, в котором вы видели рабочий стол — сулит вам много дел и суеты, предстоит разобраться с огромным количеством сложных вопросов, которые возникли внезапно.

Если на нем много различных документов, записей или книг — вам стоит пересмотреть ваш образ жизни и подход, который вы используете для решения проблем, определите для себя истинную систему ценностей.

Согласно соннику, богато сервированный банкетный, праздничный стол — сулит вам радостную встречу с теми, кто вам действительно дорог, отлично проведете время без хлопот и огорчений.

Если вы сами его сервируете — в самом ближайшем времени вам суждено пойти под венец, создадите счастливую супружескую пару.

Если во сне стол накрытый и все угощения на нем расставлены — вам будет несказанно везти во всем, к тому же вам предстоят встречи с интересными людьми, которые сыграют немаловажную роль в вашей судьбе.

Во сне вы убираете со стола остатки угощения и грязной посуды — отправитесь в увлекательное путешествие, после которого вас разочарует быт и отсутствие денежных средств потраченных ранее.

Такое видение — обещает вам ухудшение настроения, упадок духа, меланхолию или даже депрессию, которые придут как следствие вашего затянувшегося веселья.

Если во сне вы вытираете стол — будьте готовы к трудностям, которые повлекут за собой проблемы материального характера, особенно если вы делали это ладонью.

Сон, в котором вы увидели не накрытый, пустой стол — сулит вам убытки, огромные траты, которые существенно подорвут ваше материально благосостояние.

Увить его — значит начать работу, которая отнимет у вас много сил и времени, но не принесет желаемого результата.

Увидели во сне себя восседающим за столом в кругу семьи, где присутствуют также те родственники, которых уже нет в живых — это очень доброе предзнаменование, указывающее на то, что вы правильно реализовываете себя в жизни, а значит, сама судьба будет к вам благосклонна.

Если же вы находитесь в гордом одиночестве — вам придется принять очень важное решение, которое будет даваться вам нелегко, и от которого будет зависеть ваша дальнейшая судьба, в любом случае, трудности и убытки неизбежны.

Если вы сидите за столом один — значит, в ближайшем будущем вам суждено столкнуться с нелегким выбором, сделав который вы понесете некоторые потери.

Сонник трактует новый стол — как предвестие не зависящих от вас событий, которые решительным образом повлияют на вашу судьбу.

Вам приснился деревянный стол — значит, в реальной жизни вы отличаетесь умеренностью, рациональным подходом к материальным ценностям и умением копить деньги.

Сон, в котором вы видели торжественный свадебный стол — предвещает вам успех в делах, отменное самочувствие и уважение окружающих, но невезение на личном фронте.

Если же он привиделся девушке на выданье — очень скоро она пойдет на венец, и чем щедрее и красивее он будет сервирован, тем обеспечение и солиднее будет ее супруг.

особенности и красивые примеры дизайна. Скатерть на стол

Любая женщина хочет удивить своих друзей кулинарными изысками за праздничным обедом. Однако для того чтобы произвести ошеломляющий эффект , необходимо понимать, как правильно сервировать домашний стол . Наиболее правильное расположение столовых приборов и блюд способно создать уютную атмосферу. В этой статье будет описано, что необходимо знать о правильной сервировке, как качественно подготовить обеденный стол к приему пищи или празднику.

Правила сервировки стола по этикету

Сервировкой стола принято называть правильное расположение всех столовых приборов и его красочное оформление . Оптимальный выбор деталей для украшения и предметов посуды зависит от предназначения приема пищи.

Однако всегда остаются неизменными следующие правила сервировки по этикету:

1. Комната для проведения банкета обязана быть светлой , хорошо вентилируемой и довольно большой по размерам, чтобы разместить всех приглашенных людей.
2. Столовые приборы и посуда обязаны быть отполированы и хорошо помыты . Стоит убедиться, что на них нет разводов от воды.
3. Праздничный стол выбирается совершенно любой формы , но его габариты подбираются исходя из общего числа людей. Специалисты советуют, чтобы на одного гостя приходилось около 80 сантиметров длины.
4. Праздничная скатерть обязана быть совершенно чистой , качественно выглаженной и соответствовать габаритам стола. Нужно, чтобы края скатерти свисали не более чем на 35 сантиметров, а углы немного скрывали ножки.
5. Около тарелок в правильном порядке необходимо расположить вилки, ножи, ложки и стаканы.
6. Кроме столовых приборов для личного применения, на столе нужно разложить и дополнительные приборы, которые предназначены для накладывания пищи с больших блюд.
7. Все столовые приборы для стола и их расположение обязаны быть абсолютно одинаковыми . Нельзя использовать разные наборы, незаточенные ножи, приборы с изъянами или сколотыми углами.

Для того чтобы качественно накрыть поверхность скатертью своими руками, прежде всего, необходимо положить сложенное изделие на столе, а потом, подняв его за кромки, довольно резко опустить руки. После этих действий, скатерть идеально ляжет.

Как нужно правильно сервировать стол

Неважно, будь то праздник или обычный прием пищи, по всем правилам этикета накрывать стол необходимо в следующем порядке:

• большой стол застилается чистой скатертью;
• тарелки располагают напротив стульев;
• располагаются необходимые столовые приборы;
• ставят стаканы, бокалы и рюмки;
• потом следует расставить все блюда;
• располагают салфетницы;
• располагаются емкости с солью и наборы приправ;
• стол украшают различными цветами, уникальными композициями или свечами.

Многим сначала кажется, что следовать всем правилам расстановки приборов на праздничном столе довольно тяжело. Однако эти правила довольно простые и придуманы лишь для удобства человека. Столовые приборы стоит расставлять по очередности их применения. Самые крайние необходимы для горячих блюд. Тарелки необходимо расположить в центре каждого посадочного места на 3 сантиметра от края поверхности стола. Когда на любой праздник предполагается подача многих блюд, то большую посуду принято ставить на более маленькую. Тарелки для хлеба или пирожков расставляют на расстоянии около 10 сантиметров по левую руку.

Вилки, ложки и ножи располагают около тарелки острием кверху, при этом лезвие ножа должно смотреть на тарелку. Слева необходимо положить вилки, а с другой стороны, должны находиться ножи. Когда будет подаваться десерт, то суповую ложку нужно положить повыше тарелки, а в других вариантах, она располагается по правую сторону, около ножа. Перед важным праздником, к примеру, днем рождения, перечень приборов обязан включать дополнительную маленькую вилку для закусок, приборы для рыбных или других блюд и нож.

Между столовыми приборами и тарелкой необходимо соблюдать расстояние около одного сантиметра . Стаканы для напитков стоит расположить по правую руку человека. Когда предполагается подавать воду и вино в одно время, то наиболее близко располагается тот напиток, наиболее подходящий к блюду, которое подается самым первым. Ближайший стакан или бокал обязан находиться на некой линии пересечения большой тарелки и главного ножа. В случае когда посуда с ручками, то ее стоит повернуть вправо. Общее число столовых предметов на каждого человека не должно превышать более трех наименований. Если люди путаются в правилах расставления приборов на столе, то стоит посмотреть специальные обучающие видео.

Как расставить наборы для специй и различные салфетки

Салфетки являются обязательной деталью при сервировке праздничного стола. Специалисты различают салфетки по роду материала. Полотняные салфетки принято класть под глубокие тарелки или использовать для защиты. Салфетки из бумаги располагают в салфетнице на расстоянии около 40 сантиметров от края стола. А также салфетки можно свернуть в различные интересные фигуры, к примеру, конверты, разные цветы или корабли.

Когда салфетки необходимы не только для придания столу нарядности, то нужно, чтобы они очень просто разворачивались. При выполнении сервировки стола стоит не забыть про набор для специй, в котором должны присутствовать перец и соль. Не стоит наполнять емкости полностью, вполне будет достаточно засыпать их до половины. Когда в меню должны быть блюда из мяса, то на стол необходимо поставить хрен или горчицу.

Как правильно сервировать стол для разных мероприятий

По всем выходным дням семья обычно бывает дома всем составом, а женщина готовит замечательные блюда и при приеме пищи обязательно ведутся всевозможные разговоры. Это можно считать самым подходящим временем для того, чтобы при помощи качественной сервировки стола придать приему пищи особенное чувство домашнего уюта. Своими руками всегда можно сделать праздничную атмосферу. В случаях когда семья имеет детей, то это способно послужить хорошим уроком, как принято вести себя в приличном обществе. Для этого необходимы разные столовые приборы и навыки, как их правильно применять.

Как сервировать стол к завтраку

Хороший прием пищи с утра может задать настрой на целый день. Для того чтобы преподнести блюда гармонично, нужно запомнить некоторые правила. Сначала стоит расположить тарелки для закусок, а потом блюдца с чашками и маленькими ложками. Их ставят в середине стола так, чтобы любой член семьи был способен их достать. В случаях когда для завтрака готовятся яйца, то их принято подавать в специализированной подставке с высокой ножкой. Она обязана стоять на небольшом блюдце, на которое ложится яичная ложечка. Любая каша насыпается в довольно глубокую тарелку, которая располагается сверху посуды для закусок.

Пирожки принято подавать на большом блюде, на котором должны находиться варенье, мед или масло. Чтобы удобно брать масло, каждому человеку необходим небольшой ножик. В обязательном порядке на столе должна находиться красивая салфетница с множеством салфеток. Будет очень красиво, когда они сделаны в едином стиле с чайным утеплителем. А также стоит не забывать о сахаре и соли.

Сервировка стола к обеду

В дневное время лучше всего подавать на стол первое, второе и десерт. Именно поэтому для наиболее качественной сервировки стола своими руками к обеду необходимо намного большее количество столовых приборов, нежели к утреннему приему пищи. Для основных блюд необходимы дополнительные вилки, ложки и специальные лопатки. Чашечки для бульона или большие тарелки принято ставить на тарелки для закусок, а десертные подаются потом, после того как основные блюда съедены, и вся посуда убрана. Не стоит забывать про мясные и рыбные ножи. К мясным изделиям необходимо подавать только вилки.

Как сервировать стол к ужину

Сервировка стола к ужину почти не отличается от предыдущей подготовки. Как правило, на большом блюде красочно подаются пироги или блины. Тарелки для десерта располагают сразу. Справа на них ставят ложки или вилки для десерта. Когда необходимо придать процессу приема пищи атмосферу романтики, то на столе стоит поставить подсвечники со свечами.

Правильная сервировка стола к празднику

Перед праздничным приемом пищи нужно заранее позаботиться обо всех декоративных элементах. Тут очень важны не только традиции и правила сервировки стола, но и хорошее сочетание оттенков всех элементов. В их число входят:

• скатерть и салфетки;
• посуда и столовые приборы;
• свечи;
• цветы;
• уникальные композиции.

Какие нужны салфетки и скатерть

Вся гамма оттенков может быть совершенно любой, но довольно важно, чтобы салфетки хорошо гармонировали со скатертью. Стоит применять классический белый цвет, постельные оттенки зеленого, нежного сиреневого или голубого. При романтическом ужине наиболее подойдут нежный розовый, бордовый или яркий красный цвета. Этим салфеткам стоит придать уникальную форму или свернуть правильными трубочками и аккуратно перевязать красивой ленточкой.

Какие нужны столовые приборы и посуда

Праздничный стол хорошо украсит посуда в виде необычных геометрических фигур, столовые приборы с уникальными ручками известных дизайнеров. А также необычно будет выглядеть набор из белого фарфора. Однако, когда салфетки и скатерть тоже белого цвета, то лучше использовать набор посуды с красивой каймой.

Какие нужны свечи

Подобный элемент наиболее подходит для романтического свидания или свадьбы. При проведении дня рождения стоит обойтись свечами на праздничном торте. Необходимо запомнить, что большая роль отводится подсвечнику. Они бывают тонкими и большими или свечи способны плавать в красивых пиалах, которые заполнены водой и лепестками различных цветов.

Какие нужны цветы

Для украшения стола цветами необходимо правильно подобрать вазы. Большие стоит использовать для букетов, которые были подарены человеку на день рождения. Наиболее подойдут при сервировке стола для праздника маленькие вазы, не перекрывающие обзор людям. Дополнительно стоит предусмотреть умеренный аромат цветов, который обязан не смешиваться с запахом пищи или каким-то образом перебивать его.

Какие нужны уникальные композиции

На праздничном столе отлично будут смотреться разные фруктовые башни. Смотря, какое на дворе время года, есть возможность изготовить изделия из рябины, песка, шишек или веток. Подобные композиции можно сочетать с домашними предметами интерьера. Декоративные изделия, изготовленные своими руками, сейчас пользуются огромной популярностью.

На праздник для детей необходимо выбирать пластиковую посуду или приобрести безопасные приборы без заостренных концов. Праздничная скатерть наиболее подойдет разных цветов, с персонажами сказок или мультиков. Около салфеток, которые необходимо свернуть в уникальную форму, стоит положить маленькие сладкие подарки. Когда день рождения у небольшой девочки, то стол необходимо украсить разнообразными цветами. Но не стоит с ними перебарщивать, лучше всего украсить стол гирляндами из бумаги или воздушными шариками. Необходимо у каждого места за столом установить специальные таблички с именами приглашенных гостей, что поможет избежать недоразумений на дне рождения.

Красиво и качественно сервированный стол для праздника способен произвести незабываемые эмоции у гостей дома. Тут дело совсем не в правилах этикета. Просто всегда будет приятно, если в квартире царит полный порядок и уютная атмосфера. Именно поэтому всегда важно, чтобы хозяйка умела качественно сервировать стол, отлично знала правила этикета и их придерживалась.

Сейчас в каждом городе наблюдается такое разнообразие ресторанов, баров и кафе, что приглашение гостей домой стало редкостью. Несмотря на это, уют семейных обедов и домашних праздников в кругу близких друзей не заменит ни один фешенебельный ресторан. Когда перед хозяйкой встает вопрос о сервировке стола в домашних условиях, у многих начинается паника, ведь не хочется «упасть в грязь лицом».

На самом деле в сервировке стола в домашних условиях нет ничего страшного. Необходимо лишь знать базовые правила этикета, сервировки и правильной подачи блюд.

Базовые правила сервировки

В сервировке стола следует уделять особое внимание некоторым деталям. Ознакомимся с ними детально.

Скатерть

Уделите особое внимание скатерти, даже если сервируете обычный, а не праздничный стол. Принимать пищу за «голой» столешницей не так приятно, как сидя за чистой, светлой скатертью. Психологи и диетологи уверены, что правильный цвет этого элемента позволит улучшить настроение, съесть меньше, а также получить эстетическое удовольствие.

• Не стоит заменять скатерть дешевой клеенкой, несмотря на ее доступность и неприхотливость в уходе.
• Цвет скатерти подбирается в тон интерьеру, либо спокойного нейтрального цвета.
• Скатерть должна подходить к столу по размеру – ни больше, ни меньше. В противном случае мебель будет смотреться нелепо и безалаберно.
• Форма ткани подбирается исходя из формы столешницы.

Посуда

Несмотря на высокую стоимость хорошей посуды, в запасе каждой хозяйки должен быть хотя бы один качественный сервиз на 6 или 12 персон, набор одинаковых столовых приборов, стаканов, бокалов, салфетниц. Нельзя забывать, что для холодного, горячего, закусок, супов и десертов есть отдельная посуда. Подбирайте ее в тон к общему сервизу, чтобы не было нелепых сочетаний.

Для повседневных целей достаточно иметь однотонную посуду из одного комплекта. Гораздо приятнее, когда все члены семьи даже за домашним обедом находятся в гармонии.

Для юбилея или дня рождения подойдет стандартная посуда белого цвета, которая, кажется, никогда не выйдет из моды.

Повседневная сервировка

При сервировке семейного обеда или ужина нет необходимости доставать весь свой арсенал «настоящей хозяйки». Достаточно посмотреть на меню, чтобы определить виды тарелок и приборов, которые для него необходимы. Решите, будут ли на столе присутствовать спиртные напитки и сколько человек будет их употреблять. Не нужно ставить детям такие же бокалы, что и взрослым.

Ознакомимся с нюансами повседневной сервировки.

• Сначала ставится декоративная тарелка , затем посуда для основного блюда. На нее помещается глубокая тарелка для супа.
• Декоративная тарелка в первую очередь служит для защиты скатерти от загрязнения, так как ее края выступают за пределы основных элементов. Если декоративной посуды под рукой нет, подойдет большая плоская тарелка для горячего.
• Будьте внимательны : даже при повседневной сервировке лучше наливать суп из супницы за столом (каждому в тарелку), чем нести посуду от плиты, проливая на каждом шагу.
• С горячим может быть точно так же – если горячее блюдо уже стоит на столе, вы можете накладывать его из общей тарелки. Если же такой возможности нет, попросите детей или супруга помочь вам принести горячее.

• Приборы должны быть для каждого – вариант «один нож на всех» не подойдет. Даже при домашнем обеде каждый член семьи должен чувствовать себя комфортно.
• Исходя из правил этикета , нож и столовая ложка находятся справа от тарелки, вилка – слева.
• Стаканы и бокалы располагаются с правой стороны от тарелки для сервировки по диагонали.
• При обычном обеде или ужине выгоднее использовать простые бумажные салфетки. Подберите их цвет согласно цветовой гамме всего стола – белые по-прежнему будут смотреться выигрышно.

Праздничная сервировка

Появляются лишь небольшие нюансы.

• Так, при праздничной сервировке помимо декоративной тарелки, тарелки для горячего, тарелки для супа подается закусочная тарелка.
• При праздничной сервировке, кроме ножа, столовой ложки и вилки над декоративной тарелкой следует положить десертную вилку и маленькую ложечку для кофе или чая.
• Если при сервировке ставится пирожковая тарелка, необходимо положить на нее ножик.
• Первым бокалом ставится самый высокий, последним – рюмка для крепкого спиртного.
• Тканевые салфетки не только придадут изыск вашему столу, но и станут первой необходимостью для гостя. Существует большой выбор сложенных салфеток для сервировки с различными аксессуарами. Также вы можете красиво сложить ее сами.

• Соусы, соль и перец располагаются по центру стола так, чтобы любой гость мог дотянуться до них без проблем.
• Все напитки должны стоять на столе уже открытые и откупоренные.
• При большом количестве гостей нельзя забывать о правиле подачи блюд: застолье начинается с преподнесения закусок, канапе, бутербродов.
• Каждое блюдо, поставленное на стол, должно иметь ложку. Таким образом, вы даете понять гостю, что еду он может положить себе сам.
• Очередность подачи тарелок с едой человеку должна соответствовать его статусу и положению. Для начала подаются блюда взрослым женщинам, затем мужчинам, а потом детям.

Особенности праздничной сервировки

Зная основные правила этикета и принципы базовой сервировки, нет ничего проще, чем накрыть праздничный стол. Здесь вам поможет ваша фантазия, вкус и небольшие хитрости, которые необходимо знать.

Прежде чем готовить блюда и накрывать на стол, продумайте концепцию праздника. Будет весьма нелепо, если детский день рождения будет оформлен в монотонных тонах, а деловой обед украшен яркими салфетками с клоунами или цветами.

Важно помнить, все гости разные: праздничная сервировка предполагает большее количество людей – кто-то может быть высокого, а кто-то – низкого роста, кто-то левша, а кто-то правша.

Подумайте об удобстве всех гостей.

Если стол не позволяет разместить все предметы сервировки в необходимом порядке и последовательности, не хватает места для расстановки закусок, салатов и остальных блюд, то воспользуйтесь идеей сервировочного столика. Это может быть журнальный вариант или любой другой, оформленный в стиле общего стола. Подберите скатерть и декорацию салфетками. Важно, чтобы декор не казался неуместным.

Праздничное настроение могут создать элементы декора:

• подсвечники;
• живые цветы;
• аксессуары (в том числе ленты и банты).

Так, при оформлении свадебного банкета всегда используется множество объемных аксессуаров – это не выглядит пошло.

Важно не перегрузить стол, не загромоздить его лишними вещами, а также подобрать уместный для данного случая декор.

Не бойтесь воспользоваться шарами или целыми арками, если это чей-то день рождения или юбилей.

Если праздничная сервировка готовится для какого-то тематического мероприятия, будь то Новый год или Рождество, дополните стол подходящим декором: пряниками в шапочках Деда Мороза, леденцами-тросточками, пряничными домиками. Каждое тематическое мероприятие имеет свой набор элементов, который зависит только от вашей фантазии.

Гостей придет много, а одинаковой посуды мало – и здесь найдется выход. Тарелки и приборы можно комбинировать между собой, даже если они разных форм и цветов. Определите общую цветовую гамму, поэкспериментируйте с постановкой посуды друг на друга, дополните их салфетками.

Не используйте более трех цветов при одной сервировке. Яркие краски будут отвлекать глаз, а то и вовсе перебьют аппетит. Спокойные, пастельные тона могут слиться в одно неприметное пятно.

Главным вашим помощником станет тайминг. Правильно распланированное время подачи блюд и десерта поможет вам не ставить все яства на стол одновременно, а также грамотно распределить ваши силы.

Еще один нюанс правильной сервировки – расположение гостей. Вряд ли вы хотите, чтобы вместо восхищения от вашего стола, блюд и уюта вы весь вечер слышали колкости гостей, сидящих рядом.

Детский праздник

Праздники, на которых присутствуют только взрослые или взрослые с детьми, куда менее суматошные, чем детские дни рождения.

Несмотря на то что здесь нужно максимально продумать пространство, сделать его не только удобным, но и безопасным для детей, свободе фантазии можно только позавидовать.

• Стиль и единство – важные элементы на детском дне рождения, поэтому позаботьтесь о гармоничном сочетании праздника, количестве мальчиков и девочек со всем вокруг: начиная от выбора скатерти, заканчивая элементами декора.
• Обращайтесь к деталям позитивных расцветок . На столе не должно быть мрачных тканей или салфеток. Откажитесь от декора в готическом или винтажном стиле. Применяйте исключительно жизнерадостные детали.
• Бесполезно ставить детям фарфоровую посуду или семейную реликвию (старинный сервиз). Малышей бессмысленно ругать за разбитую чашку, если они случайно столкнули ее локтем во время игры.

Сейчас в магазинах встречается огромное разнообразие одноразовой цветной картонной посуды с мордочками, шариками или персонажами любимых мультфильмов. Дети будут рады такой сервировке.

Красиво украшенный стол — это визитная карточка хозяйки. Первое что необходимо учитывать при оформлении праздничного стола — это конечно тематику, назначение праздника. Праздничный стол на детский праздник будет несколько иным, чем на взрослом празднике; украшение Новогоднего стола будет отличаться от украшения Пасхального стола и т. д.

Как украсить и оформить стол на праздник?

Декор и сервировка праздничного стола

Для того чтобы ваш праздник стал самым лучшим и интересным, недостаточно просто вкусных и разнообразных блюд. Вам еще понадобится правильно украсить комнату, стол, блюда, посуду, затем нарядиться самой… И самое главное — это передать чувство праздника своим гостям. А поэтому, придя к вам в гости, они должны увидеть самый лучший, самый красивый и неповторимо украшенный стол. А разве можно при оформлении стола обойтись без белоснежной скатерти, без замысловато сложенных салфеток, именных карточек, меню, свечей и т. п.

❧ Каждая хозяйка, оформят праздничный стоя, старается сделать его как можно лучше. Главное — не переусердствовать: огромное количество различных безделушек на столе будет только раздражать.

Прежде чем накрывать на стол, решите, в каком стиле вы хотите это сделать. Выбор стиля зависит только от наличия у вас посуды и скатерти этого стиля. А главенствующая роль принадлежит все же посуде, так как подобрать скатерть к посуде легче, чем наоборот. Например, если вы являетесь счастливой обладательницей хрустального сервиза — то вам следует накрывать стол «торжественной» белой крахмальной скатертью, крахмальными салфетками и красивыми утонченными букетами в хрустальных вазах. А если у вас фарфоровая посуда — то с ней вы можете фантазировать бесконечно, так как к ней можно подобрать скатерти любой формы и расцветки, а также самые различные аксессуары.

Сервировка стола. Правила

Праздничные скатерти и салфетки

Интересные салфетки, цветные или белоснежно-белые, сложенные в оригинальные фигуры, придадут столу особую торжественность. Поэтому при выборе аксессуаров для праздничного стола вы должны определить, какого они будут цвета: одного цвета со скатертью, или оттенять и дополнять ее. Главное — не забудьте, что скатерть и посуда должны хорошо сочетаться друг с другом. Если вы еще не приобрели подходящей скатерти для столового или чайного сервиза, тогда и не торопитесь — ее можно сделать из обыкновенного однотонного полотна. Такая скатерть будет подходить к любой посуде, даже к цветной однотонной. Особенно хорошо смотрится на однотонной скатерти яркий «цветочный» сервиз, если цвет скатерти находит отклик в его рисунке. Однотонную скатерть при желании вы можете оформить шелковой лентой. Это придаст оригинальность вашему столу, особенно если цвет ленты будет соответствовать колористической гамме сервиза. А вот для кофейного сервиза, выполненного с особой изящностью, подойдут скатерть и салфетки, оформленные простыми кружевами. Также вы можете дать новую жизнь старой скатерти, положив сверху красивый тюль или прозрачную ткань с люрексом.

Пикантность вашему столу смогут придать бумажные салфетки, оформленные особым образом. Существует несколько интересных способов складывания бумажных салфеток. Сейчас в продаже имеются самые разнообразные салфетки различной расцветки и с любым рисунком, поэтому вы можете без труда подобрать салфетки на тему торжества. Для бумажных салфеток есть специальные держатели, которые обычно входят в комплект больших сервизов. Если же вы нашли только белые (или цветные однотонные) салфетки, то их можно оформить следующим образом: например, свернуть из них фигуры: рулончики, треугольники, «веера» и т. д. Для салфеток, оформленных таким образом, если нет специальных держателей, используйте стеклянный или хрустальный бокал.

Варианты использования салфеток в сервировке стола

Более сложные варианты складывания салфеток (пошаговые схемы складывания салфеток)

Простые, но не менее оригинальные варианты использования салфеток.

В этом случае используются кольца для салфеток, а также цветы (живые, искусственные), ленточки, ленты, снежинки и другие аксессуары.

Свечи и подсвечники в сервировке праздничного стола

Горящие свечи на вашем столе привнесут в атмосферу праздника особую, романтическую нотку и украсят любое мероприятие. Кстати, не заменяйте свечами полноценное освещение: праздничный стол должен быть хорошо и ярко освщён. При плохом освещении ваши гости могут заскучать, и в этом случае праздник будет испорчен.

Цвет свечей обязательно должен совпадать с остальными принадлежностями стола (в одной гамме с салфетками, тарелками или фужерами). Особую торжественность вашему празднику придадут белые свечи, а красные в подсвечниках, оформленных еловыми ветками, украсят новогодний или рождественский стол. При этом вы можете расставить свечи по-разному: поставить их в цветочную композицию, или установить в подсвечники между букетами, расставить свечи небольшими группами, а также прикрутить проволокой к держателям цветов, чтобы свечи возвышались над букетами.

А можно расставить свечи в различные подсвечники, которые могут быть выполнены из самого разнообразного материала: металла, стекла, фарфора, керамики, дерева и т. д.

❧ При этом помните: подсвечник должен сочетаться с посудой: не ставьте на стоя, сервированный хрусталем, керамический подсвечник.

Если вам не нравится, как смотрятся подсвечники на вашем столе, поставьте свечи в низкие стаканчики, куда вы можете даже налить воды — это будет смотреться особенно эффектно. Если захотите усилить этот эффект, то «подайте» к столу глубокий поднос, заполненный водой, на котором может поместиться целое «море» свечей.

Встречаются подсвечники самых разнообразных размеров и форм. Также они бывают и различной высоты. По этикету в низкие подсвечники принято ставить длинные свечи, а в высокие — низкие.

А чтобы свечи ровно стояли в подсвечнике, их необходимо обжечь с концов или поместить в горячую воду, а после, когда концы свечей станут мягкими, поставить в гнездо подсвечника или наколоть на его металлическую иглу.

Также из свечей можно сделать красивую композицию. Например, закрепив в глиняной мисочке две, три или четыре свечи разного размера, в емкость наливают воду, а пространство вокруг свечей украшают различными живыми или засушенными цветами — и перед вами оригинальная «плавающая» цветочная композиция, которую оживляет огонь свечей, отражающийся в воде.

Если вы хотите как-то по-особенному украсить стол, то возле каждого прибора гостя поставьте маленькие свечи в низких подсвечниках, а также бутоньерки и именные карточки, которые будут хорошо вписываться в общую композицию.

Обычно свечи зажигают до прихода гостей и оставляют гореть на протяжении всего вечера. Однако не стоит при этом выключать общий свет (это можно сделать только в конце вечера, чтобы умиротворить гостей после веселого торжества).

И напоследок сове т: для того чтобы свечи горели дольше, перед праздником их следует поместить на несколько часов в холодильник.

Варианты использования свечей в декоре праздничного стола

Декорирование с фантазией

Особую атмосферу праздника помогут создать дополнительные элементы оформления стола, они также дадут тему для беседы и сделают застолье оригинальным. В качестве таких элементов можно использовать всевозможные вещи и предметы. Например, можно красиво разложить на столе большие листья салата и рассыпать на них пряности — такой способ декора освежит стол и избавит от надобности ставить солонки и перечницы. Кофейный стол можно украсить разбросанными зернами кофе и шоколадными конфетками, разложенными на резных бумажных блюдцах.

Интересно, трогательно и мило смотрятся на столе шелковые ленточки. Их подбирают в зависимости от цвета-посуды или цветочной композиции. С учетом места на столе концы лент можно сделать свободно ниспадающими или скрепить проволокой. Ленточки можно пустить от букетов к приборам, создавая затейливые линии, кольца, но они не должны касаться воды в вазах с цветами.

На званых вечерах праздничный стол можно украсить различными фигурками из серебра: как правило, это фигурки в виде птичек, цветов и т. д. Большие фигурки ставят рядом с цветочными букетами или по краям стола, маленькие — около каждого прибора.

Домашний праздник всегда сулит приятные хлопоты. Приглашение гостей, составление праздничного меню и усердное приготовление запланированных блюд – неполный перечень того, чем заняты домочадцы. Настоящая хозяйка никогда не упустит из виду такую деталь, как сервировку праздничного стола. Уделите внимание каждой детали, и тогда ваши гости придут в восторг от увиденного.

Особенности

Сервировка праздничного стола может отличаться от формата самого праздника. Так, вы можете запланировать торжество к обеду (с супом) или к ужину (без супа). Оформление стола для празднования Дня рождения чаще производится по второму варианту. Фуршетный стол предполагает исключительно холодные закуски, которые гости будут есть вилками. Выставьте закуски на больших и красивых тарелках, а напитки налейте в графины.

Индивидуальная посуда должна стоять в одной части стола. Гости сами берут понравившиеся блюда и едят стоя. На домашних праздниках встречается и так называемый холодный стол. Он может быть закусочного, шведского или буфетного типа. Сам стол располагают у стены и накрывают скатертью, которая свисает до самого пола. Угощения поставьте в центр стола, а индивидуальную посуду – по краям. Для гостей можно поставить удобные кресла, диваны, а можно предложить принимать пищу стоя.

Чайный (кофейный) стол может быть накрыт после основного застолья, реже – самостоятельно. Принято кофейный стол накрывать с 17 до 19 часов, а чайный – до 20 часов. На столе присутствуют угощения, чаще десерты. Можно поставить фрукты, ягоды, орехи. Сервировка предполагает наличие десертных приоров и тарелок, чайную или кофейную посуду.

Стол для детского праздника имеет свою специфику. Скатерть и салфетки – ярких цветов, часто с интересными принтами. На тарелках или возле них располагают карточки с именами детей. Место именинника оформляют по-особенному – украшают лентой вилку, ложку или тарелку. Детские блюда обязательно должны быть красиво оформлены.

Праздничный стол для детей не должен содержать блюд, которые нужно разрезать ножами. Если без этого не обойтись, нарежьте все заранее, а опасные предметы уберите. Позаботьтесь о большом количестве напитков. Для украшения столика можно использовать живые цветы. Торт именинника вносят с зажженными свечами.

Подготовка

Перед началом сервировки необходимо пройти через несколько подготовительных этапов. Для домашнего праздника необходимо подобрать утонченную и привлекательную посуду. Классикой считаются тарелки белого цвета без дополнительных декоративных элементов. Всю посуду и приборы обязательно нужно вымыть и натереть до блеска . Особое внимание уделите выбору скатерти. Этот элемент способен создать особую атмосферу торжества.

Обратите внимание на такие материалы, как атлас и тафта. Однотонная скатерть – классическое решение для оформления домашнего праздничного стола. Скатерть с кружевным принтом будет уместна на детском празднике или большом торжестве.

При выборе цвета скатерти важно учитывать цвет столовой посуды и интерьер комнаты, в которой будет располагаться стол. Эти три элемента должны перекликаться между собой.

Изделие обязательно нужно хорошо выстирать и тщательно прогладить. Наличие заломов и мятых краев испортит общее впечатление. Размер скатерти тоже имеет значение. Полотно должно свисать со столешницы на 20-30 см с каждой стороны. Если свисание будет меньше, то создастся впечатление неопрятности, а большее свисание будет мешать гостям.

Праздничный стол не обходится без салфеток. Без этого простого элемента теряется весь шарм и шик торжества. Вы можете сложить салфетку в виде розочки, лебедя или любым другим способом. Если времени на это попусту нет, то вас выручат специальные кольца для салфеток.

Как накрыть?

Чаще всего домашнее торжество назначается к ужину. Организовать праздник не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Сервировать стол своими руками интересно и приятно. Вы можете создать особую атмосферу благодаря простым приемам. Сервировочная посуда на столе не должна состоять из элементов разных наборов. Сразу продумайте меню и позаботьтесь об удачном сочетании сервировочной и столовой посуды.

На одного гостя должно приходится 80 см пространства стола. Комплекты посуды каждого гостя должны выглядеть одинаково и располагаться на идентичном расстоянии друг от друга.

Не стоит громоздить большое количество разнообразных блюд. Из закусок это может быть нарезанная селедка, тарталетки с салатом, канапе и нарезки. Помните, все должно быть не только вкусно, но и красиво. Переизбыток посуды создает впечатление хаоса. Более того, при таком оформлении будет сложно сохранить личное пространство каждого гостя. Хлебницы никогда не ставят в центре стола.

Расположите несколько тарелок в разных краях так, чтобы каждый гость мог дотянуться до них. Основные блюда расставьте по периметру. В центре стола можно расположить только фирменный шедевр хозяйки. На центральной линии стола обязательно расположите специи. Между солонкой и перечницей должно быть небольшое расстояние. Горчицу нужно ставить вместе с маленькой ложкой. Соусы подавайте в предназначенных для этого сосудах. Масло в масленке подавайте вместе с ножом.

Правильно накрытый стол вызовет положительные эмоции у вас и ваших гостей. Важно, чтобы все элементы сервировки удачно сочетались не только между собой, но и с интерьером комнаты.

Украшения

Именины, юбилей и любой другой домашний праздник – хороший повод изысканно оформить стол. Индивидуальные салфетки для гостей могут стать настоящим произведением искусства. Каждую салфетку можно сложить в виде конверта, а внутрь вложить цветы. Салфетки для мужчин можно сложить в виде галстука-бабочки, а для женщин – в виде сердца. Большое значение имеют детали. Стильное украшение настроит гостей на торжественный лад.

Учитывайте, что украшения не должны мешать блюдам на столе. Самое удачное решение – украсить стол живыми цветами. Отдавайте предпочтение аккуратным букетам в низких вазах и поставьте их в центральную часть стола.

Если вы решили накрывать тематический стол, то и украшения выбирайте такие же. На новогоднем столе можно выложить салфетки в виде елочек или праздничных шапок. В центр стола поставьте праздничные статуэтки. Периметр стола украсьте дождиком.

Посуда

Существуют устойчивые правила расстановки посуды на праздничном столе. В первую очередь ставят изделия из фарфора и фаянса. Следующий этап – приборы. Затем нужно расставить стекло и хрусталь: рюмки, бокалы, стаканы, фужеры. Роскошная сервировка состоит из следующих элементов.

Тарелки

Первыми поставьте на стол сервировочные тарелки. Из них не едят, они служат своеобразными подставками. От тарелки до края стола должно быть расстояние 2 см и более. Сверху поставьте закусочную тарелку или посуду для супа. Кстати, если подаете биск-суп – поставьте суповую тарелку, для бульона и светлого супа – бульонницу. Тарелка для хлеба и масла ставится выше и левее от основной посуды гостя. Причем между ними стоит выдержать расстояние в 8 см.

Приборы

Вилки выкладывайте по левую сторону, а ножи по правую сторону от сервировочной тарелки. Острые концы вилки должны смотреть в потолок, а острие ножа поверните к тарелке. Ближе к тарелке располагают столовые приборы, за ними – рыбные, а по краям – закусочные. Помните, что приборы не должны лежать под кромкой декоративной тарелки. Расположение ложки для супа напрямую зависит от наличия или отсутствия десерта в меню. Нет десерта – кладите ложку в верхней части сервировочной тарелки, есть десерт – справа от ножей. Приборы для десерта и фруктов положите горизонтально под сервировочной тарелкой.

Для напитков

Количество приборов для каждого гостя зависит исключительно от напитков, которые будут на вашем столе. Для каждого вида напитка подбирается своя посуда. Для светлого вина поставьте мелкие бокалы. Для шампанского – узкие и высокие. Для всех безалкогольных напитков можно использовать красивые стаканы. Ставьте посуду для напитков в верхнем правом углу сервировочной тарелки. От кончика ножа до бокала для воды (сока) должно быть 1.5 см. Посуду для водки и вина ставят под углом в 45 градусов по отношению к краю стола.

С бокалами работает такое же правило, как с приборами – первыми используются те, которые стоят дальше от тарелки.

Блюда

Существует определенный порядок подачи блюд к столу.

1. Закуски.
2. Супы.
3. Горячие вторые блюда.
4. Десерты.
5. Напитки.

Правильный вариант расположения холодных закусок предполагает чередование блюд из рыбы, мяса и овощей. Суп подают в специальной супнице, но не в кастрюле. Для горячего используйте блюда. Салаты переложите в специальные салатницы, не используйте миски. Для каждого блюда положите общий прибор, которым гость сможет накладывать еду в тарелку. Вода в бутылках расставляется так, чтобы каждый гость имел к ней доступ.

Открывайте бутылки только перед тем, как позовете всех к столу. Безалкогольные напитки подавайте в кувшинах. Крепкие напитки перелейте в графин перед подачей к столу. Дорогие алкогольные напитки принято подавать в бутылке. Десерты подают ближе к финалу. Перед подачей сладкого уберите со стола все лишнее – специи, соусы, грязные салфетки и ненужную посуду. Фрукты необходимо выставлять в вазочках. Порционные десерты выставляйте за фужерами.

Фирменный торт можно поставить в центре, где ранее стояли специи. Мороженое подается непосредственно перед употреблением.

Правила этикета

Среди важной информации стоит выделить правила использования разных приборов и особенности поведения за столом во время праздника. Обе темы довольно важные и заслуживают внимания.

Предметы сервировки

• Приборы не просто так располагаются с разных сторон от тарелки. Это своеобразная подсказка для вас о том, в какую руку брать предмет.
• С приборами для десертов тоже нет особых сложностей. Если ручка направлена вправо, то и прибор стоит брать правой рукой. Если ручка направлена влево – левой рукой.
• Во время использования ножа его ручка должна направляться в вашу ладонь. Незадействованные пальцы согните.
• При сервировке острие вилки смотрит в потолок, а вот держать ее во время еды нужно наоборот.
• Есть единственный повод нарушить правило, написанное выше – когда едите гарниры, переверните вилку и используйте ее в качестве импровизированной ложки.
• Ложку возьмите так, чтобы ее окончание лежало на основании указательного пальца.

Поведение за столом

• Индивидуальную салфетку уберите с тарелки во время подачи блюда и расположите на коленях. После окончания трапезы эту салфетку нужно положить слева от декоративной тарелки.
• Не ведите светских бесед с гостями, пока едите.
• Не откусывайте много больших кусков пищи сразу, это выглядит нелепо.
• За праздничным столом не дуйте на блюда с целью остудить их.
• Хлебные изделия берите руками, а не приборами.
• Мясо режьте маленькими кусочками, которые удобно есть.
• Рыбные блюда всегда подаются с ломтиком лимона. После употребления пищи стоит приложить его к губам, чтобы нейтрализовать запах.
• Мягкие блюда (сырники, запеканки, заливное) не режут ножом, а разделяют вилкой.
• Из общего блюда нужно взять тот кусок, который ближе к вам.
• Если в компоте или десерте вам попались косточки от ягод, то нельзя выплевывать их в блюдце. Правильно поднести ко рту ложечку, бесшумно переместить в нее косточку и тогда переложить в блюдце.
• Не тянитесь за едой через весь стол. Попросите других гостей подать вам блюдо.
• После окончания трапезы положите приборы в свою тарелку.

Хотите торжественную чайную церемонию – приобретите самовар. Чайную посуду расставьте вокруг него, но позаботьтесь, чтобы чашки при этом не мешались. Правильно оформите чайный набор – поставьте блюдце, сверху положите салфетку и только потом ставьте чашку. По разным сторонам стола расставьте емкости с сахаром и ложечки к ним. Праздничный стол для детей имеет специфику сервировки и оформления. Простые рекомендации помогут избежать казусов.

Правильно сервировать стол – дело непростое, тем более, когда речь идет о проведении торжественных мероприятий. Каждой хозяйке приятно принимать гостей и слышать восхищенные слова по поводу оформления и правильной сервировки стола.

Особенности оформления

Устраивать торжество лучше в больших просторных помещениях, где гости смогут вкусно покушать и отдохнуть. Для создания праздничной атмосферы помещение следует интересно украсить.

Воздушные шары, гирлянды с поздравительными надписями, декоративные украшения помогут поднять настроение гостям и виновнику торжества.

При сервировке стола следует правильно расставить посуду и разложить столовые приборы. Для чаепития с друзьями, делового обеда и торжественного мероприятия стол сервируется и оформляется по-разному.

Существуют определенные правила в сервировке стола и оформлении помещения. На стол со скатертью ставят посуду и столовые приборы, расставляют бокалы, рюмки, используют вспомогательные приборы. При расстановке тарелок учитывают главное правило: тарелки ставят в полуметре одна от другой, от края от стола отступают один сантиметр.

Посуда должна быть одинаковой. Нежелательно ставить тарелки разного цвета и вида. Первой ставят неглубокую тарелку, следующая идет для первых блюд, а последняя – закусочная. Необходимо правильно положить столовые приборы. Слева от тарелки – место для вилки, справа – для ложки и ножа.

Рюмки и бокалы ставят, начиная с большого бокала по убывающей. Следует заранее учесть, сколько гостей приглашено, чтобы положить необходимое количество приборов.

Плетеные корзинки для фруктов дополнят оформление праздничного стола. Для хлебных изделий ставят специальные подставки, на них кладут хлеб, выпечку, бутерброды.

Готовясь принимать гостей, учитывают их предпочтения в выборе алкогольных и безалкогольных напитков. На стол ставят крепкие алкогольные напитки, вино, шампанское, коньяк, графины для соков и морса, лимонад.

Порядок должен быть и в подаче блюд. Первое, что нужно предложить гостям – закуски. После этого спустя какое-то время подают горячее блюдо, а последним предлагается десерт. Готовить блюда следует только из свежих продуктов.

Если вы заказываете заранее торт, внимательно смотрите на срок его изготовления и способ хранения.

Как украсить?

Если предстоит проведение ужина дома или простой семейный праздник, важно уделить максимум внимания сервировке стола. Организация празднования Дня рождения должна быть на высшем уровне, ведь этот праздник ждут целый год. Готовясь к данному событию, нужно приготовить вазы для цветов, которые преподнесут имениннику, приготовить сладости для маленьких участников праздника.

Если есть желание создать торжественную и пафосную атмосферу, можно использовать свечи. Разместив их в красивых подсвечниках, можно придать помещению совершенно иной облик.

Не стоит насыщать ими пространство чрезмерно, основным источником света должна оставаться люстра, свечам отводится лишь декоративная роль.

При выборе скатерти отдают предпочтение белому цвету, но при желании можно использовать и другие расцветки, если они гармонируют с декоративными элементами в помещении. Стол, накрытый кружевной скатертью, смотрится очень нежно и эффектно. На белую или кружевную скатерть хозяйка может положить клеенку, чтобы гости случайно не испачкали ее во время обеда.

Для детей ставят угощение отдельно. На их стол лучше поставить одноразовую тематическую посуду, так как дети могут дурачиться и случайно разбить стекло. Оформляют детский стол с фантазией, чтобы заинтересовать и удивить ребят. Подойдут блюда с красиво нарезанными фруктами, вазочки с мороженым, пирожные.

Не забывают о напитках для детей – свежие соки, компот или какао смогут сполна утолить их жажду. После окончания обеда дети смогут попробовать праздничный торт, который готовится самостоятельно или заказывается у мастеров.

Стол к торжеству оформляют в определенной цветовой гамме. При наличии посуды в цветочек используют цветочные мотивы, оформляя сервировку. Эффектно смотрится черно-белая гамма, дополненная нежно-розовым и золотым цветом. Такое решение позволит придать мероприятию изысканность. Стол дополняют текстилем и посудой, на которой есть полоски, зигзаги или горошек.

Организовывая юбилей на 50 или 55 лет, следует серьезно подготовиться к приему и решить, как эффектно украсить помещение и какую посуду поставить. Можно оформить стол на День рождения мужчине или женщине в рустикальном стиле. Для этого подойдут изделия и текстиль из натуральных материалов. На стол следует постелить льняную скатерть, салфетки из хлопка, поставить посуду из керамики, деревянные изделия. Вместо хрустальных ваз используют банки, которые оборачивают мешковиной, в них ставят полевые цветы.

Оформление помещения – одна из главных задач, которую продумывают заранее. На День рождения соберутся близкие юбиляру люди, поэтому хочется, чтобы этот день запомнился всем гостям. Женщине или мужчине приятно получить от близких людей букеты цветов и милые сувениры.

Вазы с цветами ставят рядом с виновником торжества.

Посуда и салфетки

Для сервировки стола в домашних условиях существуют определенные правила:

• Выбор скатерти. Предпочтение отдается однотонному полотну;
• Посуда. Цвет и типаж должны быть одинаковыми или схожими;
• Количество посуды. Не стоит загромождать стол лишними предметами, которые не будут использоваться.
• Сервировка стола. Нужно постелить скатерть, положить салфетки, которые заранее были подобраны в одном тоне и стиле. В дополнение к бумажным кладутся тканевые салфетки, которые гости кладут себе на колени.

Салфетки складывают в замысловатые формы и используют как элемент декора. Вспомогательными элементами могут служить яркие ленты разных цветов, специальные декоративные кольца, жемчужные бусины, кружева.

Праздничный стол не обходится без цветов. В центре должна располагаться большая хрустальная ваза для создания цветочных композиций. Стоит уделить внимание и иным мелочам, которые дополнят украшение праздничного стола. Заранее готовят карточки с указанием места для того или иного гостя. Это избавит от толкотни за столом и неловких ситуаций. Такие карточки стоит оригинально подписать, можно сделать это в шуточной форме.

Украшение блюд

Когда на скатерти уже стоит посуда, расставлены бокалы и лежат приборы, нужно дополнить общее оформление с помощью цветов. Последним штрихом будет расстановка блюд. Недостаточно просто положить блюдо в тарелку, необходимо красиво украсить его. Принято учитывать пожелания именинника и готовить блюда, которые он больше всего любит , ведь праздник создается именно для него.

При проведении торжественных мероприятий на стол принято подавать изысканные блюда. Планируя меню, важно учитывать тот фактор, что придут люди разной возрастной категории с разными вкусовыми предпочтениями. Главной задачей будет приготовление таких блюд, которые не являются частью ежедневного меню и смогут удивить даже истинного гурмана.

Особое внимание следует уделить интересной и оригинальной расстановке блюд. На стол ставят маленькие канапе на шпажках или тарталетки, которые удобно брать руками , потому как они не ломаются. Бутылки с напитками украшают яркими лентами, цвет которых должен соответствовать общему тону сервировки.

Следует обратить внимание на детское меню. Для малышей нужно приготовить блюда из продуктов, которые разрешены для детей данного возраста. Оформляют тарелки с угощением интересными или забавными деталями.

Последнее время стало модным проведение тематических вечеринок. Эту идею можно смело использовать для проведения яркого и необычного Дня рождения. Самыми популярными тематиками являются:

• пиратская вечеринка;
• гангстерский стиль;
• стиляги;
• мода 80-х;
• гавайская вечеринка.

Для проведения такого мероприятия требуется лишь фантазия и желание сделать задуманное. Гостям заранее озвучивают тематику вечеринки, ведь им нужно придумать подходящий для этого события наряд, пока будет готовиться дизайн помещения для праздника. Такое мероприятие будет иметь грандиозный успех, порадует именинника и всех гостей. Чтобы все вышло, как задумывалось, нужно подключить фантазию и умения.

Готовясь к празднованию Дня рождения, первым делом нужно определиться с количеством гостей, которые будут приглашены на мероприятие. Если торжество будет происходить в офисе, нужно готовить только горячие блюда, закуски и десерт, а от первых блюд лучше отказаться.

Допустимо предложить коллегам только сладкий стол с напитками. Маленькие пирожные или большой торт удовлетворят аппетит гостей. Ароматный чай в красивых чашках или крепкий кофе с кусочком вкусного торта будет лучшим решением для создания уютной, домашней атмосферы праздника. Такие мероприятия влияют на отношения между сотрудниками, помогают лучше узнать друг друга.

Если торжество отмечают в сауне, следует позаботиться о сытных и разнообразных блюдах, алкогольных напитках, соках. Определяясь с основным блюдом, учитывают предпочтения гостей. Чаще на праздники готовят мясные блюда. Дополнительно можно подать и рыбные деликатесы, которым всегда найдется место на праздничном столе.

При выборе десерта лучше остановиться на торте, украшенном свечами. Кроме него, на стол ставят конфеты, фрукты, мороженое в красивых вазочках. При выборе напитков учитывают вкусы и пожелания гостей, а к десерту подают чай и кофе, сок и лимонад.

Удачные примеры и варианты

День рождения – праздник очень приятный, поэтому следует приложить максимум усилий, чтобы сделать его запоминающимся. При подготовке торжества учитывайте, в какое время года проводится мероприятие. От этого фактора будут зависеть дополнительные украшения, которые можно использовать во время сервировки и украшения праздничного помещения.

На осенний стол ставят вазы с желтыми листьями, небольшие тыквы, композиции из сухих растений, колосков, баночки с вареньем. Помещение оформляют в оранжевых, золотистых, коричневых оттенках. Дополнительным декором помещения могут быть шишки, осенние листья, полевые цветы, пшеничные колоски, ягоды рябины. При помощи этих даров природы можно подчеркнуть осеннюю пору года, когда и будет проходить праздник.

Для тех, кто отмечает День рождения зимой, в оформлении помещения следует использовать холодные цвета, на стол ставят посуду из хрусталя, фарфор, серебряные приборы, раскладывают ажурные салфетки. Для зимнего декора используют сочетания синего с белым, с ним же можно сочетать и серебряный и голубой оттенки. Зимой уместны будут зажженные свечи, которые интересно гармонируют с декоративными снежинками и искусственным снегом.

Как красиво сервировать стол — Афиша Daily

Есть еду можно по-разному: на бегу, одному, в лесу и в ресторане. Но все решает эстетика. Вплоть до того, что в красоте насыщение наступает быстрее, а радости потом больше. Рассказываем, как с минимальными усилиями накрывать стол так, чтобы есть было не только вкусно, но и эстетически приятно.

Шаг первый. Постелите скатерть

Скатерть — универсальная сервировочная единица. Удивительно, но обычный кусок ткани, закрывающий столешницу, создает ощущение, что вы постарались. Да, скатерти пачкаются — но для того они и нужны. И это прекрасный повод менять их в зависимости от времени года, настроения и повода. Для повседневной еды — белая, на Рождество — красная, праздник по поводу закрытой ипотеки — золотая. Вжух — и всем за столом понятно, по какому поводу вы едите сегодня.

Не стесняйтесь скатертей в полосочку, клеточку и цветочек, если они могут передать ваше предчувствие относительно событий дня, или если вам просто нравится узор.

Если вы чувствуете, что стол слишком прекрасен, чтобы его скрывать — забудьте про скатерть. Но, возможно, стоит обозначить место для тарелки и столовых приборов салфетками. В конце концов, если кусочек сырника упадет на салфетку, а не на стол, съесть его будет не так неприлично.

Шаг второй. Определитесь с посудой

Здорово, когда тарелки похожи друг на друга — если не цветом, то хотя бы размером и формой. Но собый шик — выбрать для каждого свою особенную тарелку. Хоть и считается, что в приличных домах так не делают, это придает нотку индивидуализма. Особенно приятно, если тарелки целые, без сколов и трещин. Понятно, что тяжело расставаться с теми, кого мы нашли на берлинской барахолке и привезли с риском перевеса, но лучше сделать из таких арт-объект или определить в качестве подставки под цветок.

Налейте воды в стаканы. Это полезно — и для вас, и для поставленной цели. Во-первых, можно выбрать необычные стаканы. Во-вторых, поддерживать водный баланс, когда вода налита в подходящую по настроению емкость, существенно легче. С чашками для других напитков логично руководствоваться теми же правилами, что и с тарелками. Если есть одинаковые — хорошо. Если нет — комбинируйте. Бокалы на ножке подойдут не только для вина, но и для любой другой жидкости. Форма — всего лишь условность!

Шаг третий. Создайте впечатление изобилия

Почему так классно смотрится турецкий завтрак? Это не из‑за маленьких мисочек — дело в разнообразии еды. В одну пиалу — оливки, во вторую — дольки яблок, в третью — сметану к сырникам или варенье к каше. Даже если оливок будет три, а сметаны — две ложки, уже будет чувство, что еды очень много. Ту же роль играет отдельная тарелка под хлеб.

Если хочется подать сладости к чаю, но их не так много, как хочется, имеет смысл поделить пирожные на всех. Нарежьте их и поставьте на нарядной тарелке в центр стола. Когда пирожных много, и они поделены на всех, это приятнее, чем когда каждому достается по половине коврижки.

Шаг четвертый. Организуйте пространство

Одно слово: поднос. Поднос — это зонирование. Возьмите все плошечки и мисочки из предыдущего шага, добавьте к ним чайник, кофейник, сахарницу и другие предметы на ваше усмотрение, и смело поставьте их на поднос. Израильский, турецкий или любой другой шик обеспечен. Это исключит бардак на столе, и поможет и вам, и гостям оставлять все емкости на том месте, где они были — все смогут дотянуться до желаемого. Кроме того, поднос — это красиво, чего мы и добивались.

На случай кофе пригодится второй поднос, поменьше. Поставьте на него кофейник, молочник, кувшин с кипятком и сахарницу, и ваши сотрапезники смогут самостоятельно собрать себе кофейный напиток по вкусу. Это придаст здоровую ноту самостоятельности и освободит вам время для более важных дел, чем выспрашивать, кому сколько ложек сахара класть.

Неочевидная функция подноса: его легко взять и унести на кухню вместе со всей грязной посудой в случае, когда вы приняли решение есть не за кухонным столом.

Шаг пятый. Добавьте бессмысленной красоты

Свечи, вазы с цветами и фарфоровые фигурки не несут никакого смысла. Кроме одного: это проявление бессмысленной роскоши повышает настроение и дает возможность чуть расслабиться на время еды, пока жестокий мир проносится мимо вас.

Кажется, что днем свечи можно и не зажигать — но свеча, горящая, пока на улице еще есть свет, заставляет всех вокруг думать, что сегодня праздник.

Вазы обычно игнорируют по причине отсутствия цветов, которые можно в вазу поставить.В России вообще редко встречаются смельчаки, которые покупают себе цветы просто так. Попробуйте стать одним из них: нарцисс простоит 5 дней, а напоминание о весне и светлых днях стоят больше, чем нарцисс.

Но есть и более ловкий ход — найдите среди домашних цветов растение, которое не стремится перевернуться от неосторожного движения, и поставьте на стол его. Подойдут фиалки, некрупные суккуленты, молодая поросль базилика. Модный сейчас авокадо, как правило, существенно выше, чем вся еда на столе, и выглядит скорее как зонтик, чем как оазис в пустыне.

Итог

Вы великолепны! На столе — красивая чистая скатерть, на ней — тарелки с вкусной едой, горят бессмысленные, но такие торжественные свечи. Сейчас вы будете есть, а перед этим сможете сделать несколько фотографий для Instagram и почувствуете себя человеком, который умеет создавать уют. И даже если вы живете один, вам уже будет гораздо приятнее. Ведь вы позаботились о себе и сделали так, чтобы прием пищи был моментом радости, а не вынужденной необходимостью.

Как лучше фотографировать еду

Мы все виноваты в этом. Мы ничего не можем с этим поделать. Мы собираемся съесть что-нибудь вкусненькое, и мир должен об этом знать! Будь то Facebook, Instagram или сообщение вашей маме, мы хотим, чтобы фотография соответствовала блюду.

Ознакомьтесь с нашими советами и рекомендациями по созданию лучших фотографий еды ниже. Вы не только сделаете свои посты более привлекательными и достойными распространения, вы также найдете своего внутреннего кулинарного фотографа.

Освещение

Освещение играет решающую роль в том, как получаются снимки, особенно если вы работаете с камерой мобильного телефона.Лучше всего подходит естественное освещение. Если погода хорошая, попробуйте вынести тарелку на улицу, чтобы быстро перекусить! Попробуйте «мягкое освещение» (например, в тени дерева) и «прямое освещение» (при ярком солнечном свете), чтобы увидеть, что лучше всего выглядит через объектив камеры.

Искусственное освещение в помещении также может сделать отличные снимки — просто избегайте вспышек. Попробуйте перемещать пластину под разными источниками света, чтобы увидеть, где она выглядит лучше всего. Вы быстро увидите, где есть резкие блики или нежелательные тени.

Командная работа может помочь: узнайте, не захочет ли ваш друг посветить фонариком на еду, пока вы фотографируете.

Состав

Есть три основных вида, с помощью которых можно делать отличные фотографии еды:

• «Вид спереди в три четверти» показывает, как еда выглядит для нас, когда мы сидим за столом. Если взять камеру примерно под углом 45 градусов к объекту, держите камеру близко, а затем далеко, чтобы увидеть, где еда выглядит лучше всего в кадре. Рамка.
• «Вид сверху вниз» (также известный как вид с высоты птичьего полета) иногда требует встать на табуретку-стремянку. Находясь прямо над вашим объектом, вы часто создаете фотографии, достойные блога. Этот угол особенно хорошо смотрится с большими тарелками или разнообразными разворотами.

«Вид сбоку» идеален, когда продукты сложены вместе (например, клубный сэндвич) на уровне стола. Эта перспектива демонстрирует слои еды в мельчайших деталях и создает визуальный интерес.

Постановка

Время поиграть с едой! Попробуйте повернуть пластину, чтобы увидеть, какая сторона имеет лучший угол.Вы также захотите найти правильный фон. Фотографии должны быть сосредоточены на еде, но полезно добавить вид на правильное окружение.

Если вы делаете что-то дома, попробуйте разместить ингредиенты на переднем или заднем плане. Иногда балансировка вилки на тарелке или разрезание бутерброда пополам добавит глубины и интереса. Делайте снимки, когда пробуете разные идеи, а затем смотрите, какие из них выглядят лучше всего, сравнивая их рядом.

Редактирование

Лучшие снимки еды — те, которые выглядят наиболее реалистично.Это означает, что вам следует избегать фильтров и множества правок. С другой стороны, обрезка угла, который выглядит слишком занятым, может действительно помочь, и вы можете отрегулировать яркость или контрастность, чтобы оживить изображение, которое кажется скучным. После этого лучше не поддаваться искушению возиться с изображением.

Хорошая фуд-фотография требует практики, но эти советы помогут вам сделать достойные кадра снимки ваших любимых блюд. Не забудьте повеселиться с этим: Творчество является ключевым.Еда предназначена для наслаждения, как и фотографии еды!

5 советов по фотосъемке еды, которые мгновенно улучшат ваши снимки

В этой статье я объясню пять простых, но эффективных приемов, которые помогут серьезно повысить уровень вашей фуд-фотографии. Я также привожу множество примеров до/после, чтобы вы могли увидеть, как каждый совет повлияет на ваши фотографии в практических ситуациях.

Это точных приемов, которые я использую в своей профессиональной работе, чтобы делать неизменно красивые снимки еды, и, уверяю вас, им нетрудно следовать.

Итак, если вы готовы узнать, как профессионально фотографировать еду, давайте приступим к делу, начиная с моего совета номер один:

1. Выберите ракурс, рассказывающий историю

Посмотрите достаточное количество профессиональных фотографий еды, и вы начнете видеть закономерность:

Используются одни и те же ракурсы поверх и поверх снова, например, плоский снимок сверху и низкий над столом сбоку.

Я настоятельно рекомендую вам использовать эти ракурсы в качестве исходных точек композиции.Однако не стоит выбирать что-то наугад; вместо этого вы должны тщательно определить правильный угол для съемки.

Почему? Потому что место, где вы разместите камеру, повлияет на тип истории, которую вы расскажете . И когда вы приступаете к делу, фуд-фотография — это рассказывание историй.

Так что, создавая композицию, подумайте о еде. Обратите внимание на его размер, форму, высоту и то, что делает его уникальным. Затем расположите камеру так, чтобы лучше всего выделить эти качества.

Взгляните на эти тако с лососем:

Здесь я хотел показать все ингредиенты и красивые формы лепешек и начинки.Снимок с низкого ракурса выглядит прилично, но вид сверху лучше передает суть.

2. Выберите объект героя и окружите его

Простая установка для фотосъемки еды должна начинаться с главного объекта , то есть фокуса вашей фотосессии, предмета, который вы хотите выделить. Как правило, это основное блюдо.

Итак, определите свой геройский объект. Положите его на стол.

А затем окружите реквизитом, относящимся к еде. Ингредиенты, соусы, масла и кухонная утварь могут рассказать историю приготовления пищи. Жестяные банки, кувшины, травы, стаканы, ткани и постельное белье могут указывать на происхождение блюда или сезон, в который его подают.

Конечно, не переусердствуйте, но поместите несколько объектов на передний и задний план. Это подчеркнет историю снимка, а также придаст вашей композиции физическую глубину.

На изображении пахлавы ниже мой реквизит дополняет историю. У вас есть главный объект — миска с едой — но у вас также есть ингредиенты (фисташки), а также несколько фоновых предметов, чтобы добавить глубины и установить сцену.Зрителя мгновенно поражает ощущение места, которое описывает арабское происхождение этой восхитительной сладости.

3. Измените естественное освещение для получения наиболее привлекательных фотографий еды

В фуд-фотографии главное — свет. Плохое использование света испортит ваши снимки и отпугнет зрителей. Но если вы научитесь управлять светом, вы сможете моментально поднять свои снимки с едой на новый уровень.

Мне нравится использовать естественный свет в своих фотографиях с едой. Я ставлю у окна, чтобы света было много.Но я не работаю с немодифицированным светом; вместо этого я добавляю различные модификаторы, чтобы получить самые красивые результаты.

Первый в списке: поместите рассеиватель между окном и едой,  , особенно  , если вы работаете с прямыми солнечными лучами.

Видите ли, прямой солнечный свет дает жесткие, темные тени и яркие блики. Это может отвлекать, но добавив рассеиватель, вы сможете смягчить свет, уменьшить количество теней и бликов и получить прекрасный эффект.Обратите внимание, что вы можете недорого купить рассеиватель в любом фотомагазине, но у вас также есть возможность сделать рассеиватель самостоятельно (просто повесьте перед окном тонкую белую простыню).

Прямой естественный свет может давать резкие и четкие тени (посмотрите на тень под лимонным пирогом слева). Но с небольшой помощью дешевого рассеивателя я смог смягчить тени (как вы можете видеть на изображении справа).

Далее рекомендую приобрести несколько белых и черных карт.Вы можете сделать их самостоятельно, используя доски из пенопласта (приобретаются практически в любом магазине товаров для рукоделия).

Просто используйте белые карты, чтобы направить свет в теневые области и выявить важные сделки. Используйте черные карты, чтобы усилить тени для большего контраста. Не бойтесь экспериментировать с разными типами карт и расстояниями до тех пор, пока не получите желаемый результат.

Наконец, у меня есть для вас секрет освещения, который называется , блокирующий . Иногда этот надоедливый свет падает на ваш фон или реквизит и заставляет их быть такими же яркими или даже ярче, чем ваш объект.

Это большое нет-нет, так как вы хотите, чтобы зритель всегда смотрел сначала на ваш объект, но решение простое: используйте свои черные карты, чтобы блокировать попадание света в области, которые будут конкурировать с вашим объектом. (Это также очень важный прием для создания более темных изображений в неброских тонах. )

Взгляните на два изображения ниже. На снимке слева слишком яркий фон, поэтому я добавил черную карточку, чтобы торт оставался самой яркой частью фотографии:

Вот окончательное изображение с рассеивателем, смягчающим свет из окна, белой картой, заполняющей тень на лимонной глазури, и черной картой, блокирующей свет на заднем плане:

4.Используйте линии и слои для создания лучших композиций

Я объяснил важность окружения объекта-героя реквизитом, но вы должны убедиться, что этот реквизит не  отвлекает  от основного объекта.

Здесь вступают в игру две простые техники композиции: линии и слои.

Видите ли, тщательно расставляя реквизит по линиям и слоям, вы можете направить внимание зрителей на главный объект. Тогда зритель не будет отвлекаться на реквизит; вместо этого реквизит будет служить изображению в целом.

Так что творчески используйте свой реквизит, чтобы формировать линии. В этом кадре я использовал ложку, чтобы направить зрителя прямо на тарелку с печеными персиками и мороженым:

Ниже я привел еще один пример осторожного использования линий. На левом изображении я расположил столовые приборы так, чтобы они вели к кружке бри, а на правом изображении я пошел немного более абстрактно, позволяя ножу и зернам граната создавать линии, обрамляющие объект.

Также рекомендую использовать слоев для создания трехмерных композиций.Вы захотите снимать сбоку (чтобы ваша камера располагалась низко над столом), и вы должны добавить различные реквизиты, расположенные в шахматном порядке впереди и позади вашего объекта. Для таких снимков малая глубина резкости может помешать тому, чтобы реквизит стал слишком отвлекающим.

Бри на фотографии ниже расположен посреди различных реквизитов и двух больших областей не в фокусе. Это создает трехмерный многоуровневый эффект и направляет ваш взгляд прямо на главный объект:

5.Упростите свои композиции, ограничившись цветом

Когда я только начинал как фотограф еды, я часто делал большую ошибку :

Я бы добавила красочный реквизит — и они затмили бы мою еду и привлекли бы все внимание.

Вместо этого, когда вы ищете реквизит, фоны и посуду для своих изображений, не жадничайте до цвета. Ищите предметы с нейтральными тонами: серый, коричневый, черный, серебристый, белый.

Затем, размещая предметы на изображениях еды, выберите реквизит, против которого еда действительно может выдвинуть .На снимке ниже я использовал черный металлический противень и бумагу для выпечки, чтобы усилить ярко-красную клубнику и ревень внутри этих Crostatas. Таким образом, еда затмевает собой, а реквизит, хотя и дополняет главное, не отвлекает от главного события.

Советы по фуд-фотографии: заключительные слова

Теперь, когда вы прочитали эту статью, вы знаете, как фотографировать еду на профессиональном уровне, поэтому вы готовы приступить к созданию собственных потрясающих фотографий еды.

Только не забудьте обратить особое внимание на свет и композицию.Таким образом, ваша кулинарная фотография может действительно сиять!

Теперь к вам:

Какие из этих советов по фотосъемке еды вы планируете использовать? Какую еду вы любите фотографировать? Поделитесь своими мыслями (и изображениями) в комментариях ниже!

• General

• Подготовка

9

Treative Techniques

• Post-обработка

• вдохновения

Идеальная картинка: как сделать безупречный снимок вашего следующего ужина

Если вы накрыли идеальный стол, но не сфотографировали его, произошло ли это на самом деле? Это эпоха Instagram, и, хотим мы этого или нет, фотографии действительно стоят миллиона слов, особенно когда речь идет о еде и посуде.

Кто-то, кто хорошо разбирается в обеих этих темах, — это Глория Чанг, подкованный в социальных сетях ум, стоящий за известным в Insta блогом о еде @foodandtravelhk. Журналист о еде и путешествиях, Чанг оттачивает свое мастерство с 2008 года, изучая фуд-стайлинг и фотографию в RMIT в Мельбурне и Le Cordon Bleu в Лондоне. В 2020 году она запустила The Props Dept, тестовую кухню, студию фуд-фотографии и службу проката реквизита в Гонконге, которая сдает в аренду столовые приборы и посуду со всего мира.

Так как же такой профессиональный гурман, как Чанг, может знать, что она попала в точку? «Я думаю: «Я хочу лизнуть экран!» — смеется она, добавляя, что хорошая картинка — это больше, чем просто то, что на тарелке. «Аппетитная еда важна, но хорошая фотография еды должна рассказывать историю — это может быть даже просто миска с остатками или растаявшее мороженое».

Чтобы узнать больше о том, как добиться идеального изображения на экране, которое является золотом Instagram, мы попросили эксперта по фуд-фотографии дать ей лучшие советы по настройке и созданию идеального кадра вашего следующего ужина.

Совет 1: начните с нейтральных тонов

Хотя заманчиво купить яркую или узорчатую посуду, которая выделяется, Чанг рекомендует более простой подход. Это легче для глаз, а также для вашего бюджета.

«Выберите набор столовой посуды нейтрального цвета и поиграйте с деталями на столе, такими как центральные предметы, салфетки или тарелки для соуса», — говорит Чанг, который использует камеру Canon Mark 4 DLSR, а также iPhone 12 Pro. «Это самый гибкий и экономичный способ оформления стола, поскольку с одним набором тарелок можно создать множество различных стилей сервировки.

Совет 2. Не бойтесь играть с текстурой

Простой способ придать столу больше характера и глубины — добавить к нему различные текстуры, — говорит Чанг. Попробуйте наслоить свой настольный пейзаж натуральным реквизитом и материалами, которые дадут глазу больше внимания, а также создадут целостную обстановку.

«Смешивайте и сочетайте с натуральными элементами, такими как деревянные доски, керамика и ротанг, чтобы создать визуальный праздник текстур», — говорит фуд-стилист. Она также предлагает использовать натуральные материалы, такие как стекло, керамика, ткань или — ее личный фаворит — лен, чтобы украсить скудный стол.

Один из лучших профессиональных советов Чанга? Попробуйте добавить сырые ингредиенты из рецепта на стол. «Если вы обратите внимание, стилисты всегда будут использовать ингредиенты для украшения набора, потому что это помогает рассказать историю блюда. Вы никогда не ошибетесь, выбрав еду в качестве украшения».

Чтобы улучшить композицию фотографии, Чанг говорит, что использует различные фигуры и формы, чтобы добавить больше интересных моментов. Например: если основное блюдо находится в круглой посуде, добавьте в рамку квадратную салфетку или прямоугольную тарелку.

Совет 3. Используйте цвет для создания настроения

Когда дело доходит до цветовых схем, Чанг говорит, что у нее есть два подхода: «Монохромный или смелый!» Для последнего она предлагает использовать эклектичное сочетание цветов; хороший прием — использовать оттенки, противоположные друг другу на цветовом круге, например, оранжевый и синий, чтобы создать более драматичный вид.

Хотя она считает, что цвета «необходимы» для создания потрясающих фотографий, она также говорит, что тщательно их выбирает в зависимости от атмосферы, которую пытается создать.«Я очень осторожен со своими цветами, потому что они могут влиять на общий стиль, значение или даже культуру фотографии», — говорит Чанг. «Например, я бы сочетал павлиний зеленый с коралловым, чтобы создать что-то театральное и причудливое, или бежевый со светло-серым и кремовым для более японского дзен-образа».

Совет 4. Все дело в ракурсах

Как лучше всего снимать? Чанг говорит, что она такая же авантюристка, когда дело доходит до ракурсов, делая снимки с нескольких разных точек зрения в зависимости от эффекта, которого она добивается.

Накладные съемки лучше всего подходят для съемки праздничного стола или создания более подробного контекста, а план с уровня глаз отлично подходит для художественных, визуально необычных блюд, таких как жесткие поджаренные пики безе. Угол 45 градусов подходит для большинства продуктов, потому что, по словам Чанга, со стороны все выглядит восхитительно, и вы можете создать глубину резкости с помощью фона.

Откуда бы она ни стреляла, она говорит, что не всегда получается так, как она хотела — и это ее устраивает.«Я верю в то, что нужно запечатлеть момент, и если момент неподходящий… фотография неправильная», — говорит она, добавляя, что не редактирует свои фотографии после съемки, даже если они не идеальны.

Совет 5. Посуда может сделать вашу фотографию или испортить ее

«Это ключ к хорошей фотографии», — говорит Чанг. «Посуда несет столько же сообщений, сколько и сама еда. Это похоже на то, что одежда значит для людей — то, что вы носите, определяет вас, и та же идея применима к тарелкам и еде.

Фото предоставлены: Ben Marans Photography

99 советов по фотосъемке еды от фотографов (это поразит вас)

Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты и услуги, которые мы любим и которым доверяем.

Готовы улучшить свою фуд-фотографию? В произвольном порядке разделены на советы по фуд-фотографии, советы по освещению, лайфхаки по фотографии, реквизит и стиль, креативное мышление.

Мы все находимся на разных этапах нашего путешествия в области фуд-фотографии, и мы все получили удивительные советы от людей, которые прошли этот путь до нас.Что мне больше всего нравится в сообществе фуд-фотографов, так это то, насколько щедры креативщики в их поддержке на пути друг друга.

Этот список включает в себя советы, которые позволили фуд-фотографам делать более качественные снимки еды.

1. Эксперимент с разной высотой

Экспериментируйте с высотой и созданием разных уровней.

Используйте разделочную доску, чтобы поднять часть вашей сцены. Поставьте что-нибудь на подставку для торта или используйте стаканы разной высоты.

Вам даже не нужно подниматься выше, размещая вещи на мятом кухонном полотенце, вы создаете текстуру и разбиваете вещи, создавая визуальные различия или слои. Добавление высоты может создать естественный кадр, с которым можно работать, особенно при съемке прямо или под разными углами ~ Аманда, Печенька по имени Желание

2. Создайте согласованный портфель

Я был на семинаре, где фотограф говорил о силе портфолио — и, боже, это правда

Чрезвычайно важно иметь последовательное портфолио для получения концертов, и важно знать, что ваше портфолио должно отражать то, кто вы есть.

Если вы покажете свой уникальный характер — а каждый человек уникален — в этом пространстве, люди наверняка обратят гораздо больше внимания ~ Габриэла Клафк

3. Мой штатив изменил то, как я снимаю

Лучший совет, который я когда-либо получал, — использовать штатив. Это изменило то, как я стрелял! ~ Диба, увлеченная выпечкой

4. Впитывайте красивые образы

Постоянно смотрите на хорошую фуд-фотографию. 10-15 минут в день, потраченные на просмотр красивых изображений из блогов и поиск в Pinterest, действительно освежают мой творческий потенциал и вдохновляют меня на творчество через собственное видение.

Моя цель — насытить подсознание образами, которые заставят меня вздохнуть, чтобы, приступая к съемке, я знал, что меня эмоционально тронет. ~ Эрин Бейтель

Аманда — Печенье по имени Желание

5. Обучение балансу между глубиной резкости и выдержкой

Навык, который позволит вам запечатлеть сочетание разных моментов с очень разными стилями. Научитесь танцевать, и пусть это будет вашим руководством к рассказыванию историй с помощью резкости, фокуса и, конечно же, экспозиции.~ Лин Аль Забен

6. Экспорт, загрузка, совместное использование

Иногда вам нужно редактировать специально для любого носителя или печатной формы, которую вы используете.

По моему личному опыту передачи, экспорта, загрузки и обмена фотографиями качество может ухудшиться 🙁  и исказиться, например, если вы работаете на платформе WordPress — будьте осторожны!

Заранее поэкспериментируйте, просмотрев образец в печатном виде или предварительный просмотр изображений на сайте, чтобы конечный продукт был именно таким, как вы хотите. ~ Дес, о, такой вкусный

Эйрин Хелланд – Luminate Photography

7. Снимайте на привязи для получения лучших фотографий

Я знаю, что некоторым фотографам не нравится идея привязки, поскольку они чувствуют себя связанными шнуром. Тем не менее, стрельба на привязи изменила для меня правила игры.

Это позволяет мне видеть окончательную фотографию в режиме реального времени, чтобы я мог внести коррективы в освещение и стиль, а также любые нежелательные элементы, которые я не смог увидеть в камере ~ Лин.

8.Зафиксируйте свое общее видение на бумаге

Планируйте свои идеи для фотосессий, используя эскизы.

Не беспокойтесь о деталях, просто создавайте быстрые наброски, чтобы зафиксировать свое общее видение на бумаге. При наброске сосредоточьтесь на истории, которую хотите рассказать, подумайте об используемом реквизите, выберите цветовую палитру и сделайте заметки о направлении освещения и всех аспектах, связанных с композицией.

Это поможет вам воплотить в жизнь мысленный образ, который у вас был, когда вы впервые планировали фотосессию, и сфотографировать ее, вместо того, чтобы снимать и надеяться получить хорошее изображение в процессе.~ Лора, Лау Санди готовит

9. Использование пустого пространства

Дайте зрителю передохнуть, т.е. не увеличивайте до конца, пусть на картинке будет какое-то негативное пространство. Это успокаивает глаза и разум. ~ Манон Крикке

Панг Ваннаванит

10. Найдите самые сильные блюда для ваших блюд

Чтобы помочь мне, когда я собираюсь стрелять, очень важно спросить себя, в чем самая большая сила этого блюда или еды?

Свежесть, текстура, цвет, форма? И, что очень важно, какие ощущения вызывает эта еда, может быть комфорт, свежесть, уют, здоровье… Даже найдите ее геройскую сторону.

Это сочетание — то, что переведет всю мою работу в финальную картину, прольет свет, ракурс и композицию. ~ Джоана Лейтао

11. Как кадрировать снимок

Используйте штатив. Недавно я начал использовать штатив, и теперь я могу настроить лучшую сцену, и я точно знаю, как кадрировать кадр.

Я думал, что это будет иметь большое значение для уменьшения дрожания камеры (так оно и есть), но изменение стиля стало для меня лучшим бонусом.~ Шэрон, Что за вилка

12. Определите угол перед тем, как приступить к укладке

Воспользуйтесь манекеном и определитесь с углом ДО того, как начнете укладку.

Слишком много раз я начинал настраивать еду и стилизовать ее — только для того, чтобы обнаружить, что угол неправильный — нужно изменить его — а затем сделать всю стилизацию еще раз. ~ Эйрин Хелланд

13. Думайте о слоях и текстурах

Текстура — это то, что подняло мои фотографии еды на новый уровень.Я стараюсь, чтобы на моих фотографиях было около 3 слоев текстуры, например, салфетка, столовые приборы, травы, специи или ингредиенты.

Вещи, которые находятся в блюде, отлично смотрятся на фотографии ~ Аманда, сладости и зелень.

Бетти Лю

14. Используйте подставку для еды

Делайте то, что делают голливудские стрелки, работая с кинозвездами, – устанавливайте дублер, разбирайтесь со светом и композицией, размечайте тарелку кубиками, выбрасывайте подставку с едой, кладите на стол еду героя, кладите ее в блоки, убирай блоки и стреляй так быстро, как только сможешь.

Вуаля, свежайшие продукты – быстро. ~ Тим Хилл, фотограф

15. Изучайте изображения и воссоздавайте их, используя имеющиеся у вас ресурсы

ИЗУЧИТЕ фотографию, которая вам нравится – свет, стиль, ракурс и т. д.

Тогда попробуй найти способ получить результат, используя имеющийся у меня ресурс — на ютубе есть куча клипов для просмотра. Как только я освою метод, я смогу сделать его самостоятельно, используя свой рецепт. ~ Панг Ваннаванит, фотограф

16. Всегда имейте полную резервную батарею

Поддерживайте полную зарядку резервной батареи перед каждой съемкой.

Одна из худших вещей, которые могут случиться во время съемки, — это отложить ее на несколько часов из-за разрядки аккумулятора. Это определенно необходимость и экономия времени, если вы снимаете в формате RAW! ~ Джессика, Джессика на кухне

 

Лаура, Лау Санди Кукс

17. Используйте штатив для получения четких изображений

Используйте штатив для съемки фотографий.Размытое унылое фото никого не привлекает.

Для получения четких, кристально чистых фотографий вам понадобится штатив, управляемый с помощью пульта дистанционного управления. Вы увидите огромную разницу в том, как ваши штативы помогают вам получать идеально четкие изображения, которые могут быть очень привлекательными.

Так что штатив необходим не только при съемке в условиях низкой освещенности, но и в других случаях. ~ Джойти, Карри Трейл

19. Краткий обзор и концепция

Я не могу не подчеркнуть, насколько это важно, так как это не только гарантирует, что я следую тому, чего клиент хочет/надеется достичь, но также показывает видение клиента для своего бренда/компании.

Очень много раз я прошу перед съемкой предоставить краткое описание или концепцию, и если мне повезет, я получу очень подробный.

Тем не менее, в большинстве случаев клиент говорит мне на съемке, как он хочет, без особой предварительной подготовки. ~ Тодд Бельц, фотограф

20. Баланс белого для более яркого и чистого белого

Я использую Lightroom, и почти для каждой фотографии я немного охлаждаю его, это всегда помогает белым казаться ярче и чище

Если я чувствую, что моя еда/продукты слишком сильно охлаждаются, я увеличиваю насыщенность на несколько ступеней.Кроме того, я обычно увеличиваю экспозицию, всегда максимально повышаю резкость, немного увеличиваю контраст, делаю тени и черный цвет более драматичными.

Затем я продолжаю небольшие корректировки по мере необходимости ~ Des, Oh So Delicioso

Келли — Сторона сладкого

21. Приобретите хороший объектив с постоянным фокусным расстоянием

Хороший объектив с постоянным фокусным расстоянием существенно изменит ваши фотографии еды. Я начал с 50mm f1.8 и почти 2 года пользовался исключительно этим недорогим объективом.

Тем не менее, я заметил огромное улучшение в своих фотографиях еды, когда начал использовать макрообъектив 90 мм f2.8, и теперь я использую этот объектив для 95% своих фотографий еды. Более длинное фокусное расстояние сжимает фон и создает действительно красивый вид. ~ Джо, Светящаяся кухня

22. Изящные пятьдесят

Для меня это будет использование штатива, использование вечернего естественного света (это не специально, просто я снимаю после работы) и «шикарный полтинник».~ Сэнди, Готовим на холсте

23. Практика, практика, практика

Визуализируйте кадр, проявите творческий подход, внимание к деталям и свету. Все это необходимо в фуд-фотографии, и, вероятно, на этом не закончатся… практика, практика, практика. ~ Патрисия, Kan Arts Photography

24. Сделайте фото каким-то образом своим

Убедитесь, что вы каким-то образом сделали фотографию своей. Придайте ему внешний вид и стиль, отражающие вас самих, вашу философию и отношение к повседневной жизни.~ Матовые, Зеленые дрожжи

25. Нарисуйте свои схемы

Совет (данный известным фуд-фотографом здесь, во Франции, с которым я познакомился на семинаре) — нарисуйте свои установки.

Он сказал, что у большинства профессиональных фуд-фотографов обычно есть предпочитаемая установка, и они адаптируют ее только к своему объекту. Таким образом, рисунок вашей установки дает вам… «базу», на которой вы можете построить свою фотосессию. ~ Chaimae, Une Pincee de Sel

26. Приобретите штатив для красивых снимков сверху

Инвестиции в хороший штатив того стоят, особенно если вы хотите делать красивые снимки сверху! Интегрированная рука полностью изменила мою фуд-фотографию ~ Kelly, A Side of Sweet

Тест на линзы

Какой объектив подходит вашему стилю фотосъемки еды?

27.Делайте фото на полный желудок

Делайте фото на сытый желудок. Нет смысла фотографировать, когда вы голодны, потому что вы, вероятно, съедите блюдо, прежде чем сделаете идеальный снимок. ~ Лорен, Healthy N Happy

28. Уголки 75 и 25 градусов

Обычно я делаю фотографии сверху, спереди, под углом 75 и 25 градусов, чтобы определить ракурс героя. ~ Лью, мама из Малайзии

29. Быть народным

Я считаю, что наш бизнес основан на человеческих связях.Вы — это ваш бренд.

Вы продаете свой бизнес везде и всегда. Будьте добры, открыты и дружелюбны. Весь день. Всякий раз, когда вы разговариваете с людьми. Когда вы говорите, вы можете рассказать им о том, что вы делаете, что заставляет вас это делать ~ Инбал, Pretty Things Photography

30. Используйте белый лист в окне

Использование белой простыни на витрине было одной из лучших моих покупок. Свет всегда потрясающий ~ Моника

31. Посмотрите на свои тени

Посмотри на свои тени.Тени говорят вам, что делает свет. ~ Ник Тресиддер

32. Настройте свой свет

Я бы сказал «легкий». Как и во всех видах фотографии, свет играет очень важную роль в фуд-фотографии. Просто немного подправив источник света, вы можете превратить хорошую фотографию в потрясающую фотографию.

Лично я предпочитаю естественное освещение, поэтому стараюсь как можно больше фотографировать в дневное время. ~ Судешна, Бенгальская кухня

33.Всегда боковой, задний или верхний свет

Всегда задний, боковой или верхний свет. Не располагайте источник света под тем же углом или направлением, что и камера. ~ Крейг Фергюсон

Джастин, Сковорода с солью и перцем

34. Искусственный свет может стать вашим лучшим другом

Мы слышим это все время; «Я использую только естественный свет», «естественный свет — единственный свет, который можно использовать» и т. д.

Абсолютно не согласен. Использование искусственного света может сделать красивую фуд-фотографию возможной в любое время суток и в любых условиях.Это последовательно, предсказуемо и всегда рядом с вами, даже если за пределами

кромешная тьма.

Если вы фотографируете свой обед; скорее всего, вы не хотите готовить заранее, чтобы свет был идеальным. Сочетание качественного света и софтбокса может все изменить. ~ Джастин, Сковорода с солью и перцем

35. Понимание естественного света через большое окно

Использование естественного света через большое окно, понимание света и использование ручных настроек камеры для захвата определенного образа.Затем возможность подправить вещи в Lightroom действительно подняла мою фуд-фотографию на новый уровень. ~ Эшли, Fit Mitten Kitchen

36. Включите искусственное освещение в окно

Взгляните на свое любимое окно.

Где обычно стреляешь? Насколько оно большое?

Светит ли он высоко вверх или он опускается вниз, полностью распространяя свет сбоку? То, что вы собираетесь сделать, это как можно лучше имитировать свет из окна.Поместите источник света именно там, где обычно светит окно.

Таким образом, вы будете знать, где обычно находятся тени, и это даст вам лучший ориентир для тонкой обработки света. ~ Джонатан Томпсон, фотограф

Ник Тресиддер

37. Используйте боковой или задний свет для добавления теней и глубины

Свет, независимо от того, что вы выберете, выглядит лучше всего, когда он падает сбоку или даже сзади. Свет, используемый таким образом, добавляет интереса, а тени придают еде глубину.~ Джеки Сандерс

38. Не бойтесь экспериментировать с естественным светом

Не бойтесь экспериментировать с искусственным освещением.

Естественное освещение прекрасно, когда оно доступно, но попытка уместить все фотографии в светлое время суток, когда вы совмещаете работу на полный рабочий день, общественную жизнь и все, что вам может понадобиться, может вызвать стресс.

Искусственное освещение может изменить правила игры и значительно снизить уровень стресса! ~ Клэр, Простая, Сладкая жизнь

39.Используйте алюминиевые крышки и зеркала, чтобы играть со светом

Я снимаю на свой Canon 5D и мой прекрасный объектив 50 мм.

Вместо профессиональных светоотражающих панелей я использую большие черные и белые бристольские панели, панели из полистирола, алюминиевые крышки и зеркала, чтобы играть со светом. ~ Соня

Джонатан Томпсон

41. Используйте один основной источник света, пока не освоите освещение

Независимо от того, используете ли вы естественное освещение или студийное освещение, начните с одного основного источника света.

Фотография еды — естественный объект, поэтому обычно цель состоит в том, чтобы попытаться сохранить естественный вид. В природе есть только одно солнце, поэтому имеет смысл использовать один основной источник света. Этот свет создает атмосферу для вашего снимка.

Если он низкий, может показаться, что это раннее утро или поздний вечер — чем выше, тем ярче и менее атмосферно. После того, как вы настроите основной свет, вы можете дополнить кадр заполняющим светом.

Мне нравится экспериментировать с отражением света от полистироловых плит, фольги, золотой фольги, медной фольги и даже маленьких зеркал, чтобы отражать свет в тени кадра — это помогает сделать вещи простыми и тонкими.~ Карен Ведекинд

Клэр, Простая сладкая жизнь

42. Используйте Золотой час, чтобы стрелять

В фуд-фотографии я считаю, что одним из самых важных элементов, который нужно учитывать, является свет.

Свет может меняться и влиять на то, как выглядит ваше изображение, у вас должно быть достаточно света, чтобы видеть детали на ваших снимках, но оно не должно быть слишком горячим, иначе цвета ваших изображений будут выглядеть некрасиво.

Лично я люблю снимать при естественном освещении, особенно утром ~ Махмуд

43.Найдите окна из золота

Следуйте за светом вокруг своего дома в течение дня, чтобы найти окна из золота. В каждом доме найдется хотя бы одно приятное место, куда красиво проникает свет ~ Аманда, Моя Божеская Кухня

44. Скажи нет передней вспышке

Будь то P&S или DSLR, не используйте встроенную вспышку камеры. Они создают скучные, унылые, нереальные, непривлекательные и забавные цветные изображения. Мне действительно не хватает прилагательных.

Профессиональные фотографы используют внешнюю вспышку для отражения света, но никогда не делают этого при съемке объекта ~Сандхья Харихаран

45. Не бойся теней

Не бойтесь теней и используйте классные доски, чтобы подчеркнуть тени вашего заключенного.

Мягкие тени, создаваемые эффективно рассеянным естественным светом, могут придать вашему изображению глубину и создать визуальный интерес. ~ Джо, Светящаяся кухня

Внутри глубокого ящика есть великолепный свет.Используйте эти глубокие тени, переместив установку в коробку. Это подарит вам приятное настроение. ~ Рэйчел Коринек

47. Управление отражениями при съемке напитков

Обведите крышку объектива посередине большого куска белого пенопласта/картона. Вырежьте круг канцелярскими ножницами.

Во время съемки проденьте объектив через картон. Это поможет вам управлять отражениями на стекле без ретуши ~ Дарина, Gastrostoria

48.Сделать переносной фоновую графику

Вы можете распечатать фоновую графику на виниле. Таким образом, вместо того, чтобы таскать с собой массивные куски доски, вы можете аккуратно свернуть легкую, прочную, переносимую фоновую графику с именно тем тоном цвета и текстурой, которые вам нужны.

Я часто покупаю файл высокого разрешения из библиотеки фотографий (например, деревянные доски), а затем копирую и смешиваю его, пока он не достигнет нужного мне размера с разрешением 300 точек на дюйм для качества печати (часто около 1.2м кв).

У большинства производителей вывесок есть машина, которая выводит на матовый цифровой холст. Присмотритесь к ценам, разница в цене может быть огромной ~ Фрэн Флинн

Дарина Копкок

49. Нанесите на столовые приборы антибликовое покрытие

Распылите на столовые приборы антибликовый спрей для мгновенного матирования. ~ Сина, кошерная ложка

50. Поляризационный фильтр для подавления бликов

Используйте хороший круговой поляризационный фильтр, чтобы контролировать блики, он также помогает сделать цвета яркими ~ Charne Baird

51.Кукурузный сироп для прилипания

Мой самый ценный совет — использовать кукурузный сироп, чтобы прилипнуть к вещам, которые иначе не могли бы прилипнуть.

Например, я намазала кукурузным сиропом внешнюю сторону этих кейк-попсов перед тем, как окунуть их в посыпку, чтобы убедиться, что они останутся на месте ~ Лия Нолан

52. Равномерное освещение бутылок

Для лучшего более равномерного освещения снимите этикетки с задней части бутылок, WD40 отлично удаляет трудноудаляемый клей.

Жидкость для снятия лака для ногтей можно использовать для удаления номеров партий и сроков годности, напечатанных непосредственно на стекле ~ Кит, Green Shoots Photography

53. Подумайте о стрельбе на полу

Подумайте даже о своем собственном полу, если он красивый и чистый, вы можете использовать свой деревянный пол (или любой другой поверхностный пол) в качестве фона или фона для некоторых действительно замечательных фотографий ~ Алиса, Жизнь в Дареме

54. Используйте ракетный воздуходув для укладки крошек

Чтобы крошки и кусочки выглядели естественно на съемочной площадке, аккуратно обдуйте воздухом из ракетного воздуходувки кусочки, чтобы они выглядели естественно рассеянными ~ Рэйчел Коринек

Сина, кошерная ложка

55.Инвестируйте в качественные фоны

Красивый фон преобразит вашу еду, но убедитесь, что ваша еда является звездой.

Выберите что-нибудь с интересной текстурой и нейтральными цветами. Я основал свою собственную компанию по производству фонов Bessie Bakes Backdrops, чтобы помочь фуд-фотографам получать качественные виниловые фоны по низкой цене.

От мрамора до бетона, от дерева до плитки. Откройте для себя свой фирменный образ с качественным фоном ~ Leslie, Bessie Bakes Backdrops

56.Реквизит должен дополнять вашу еду

Еда — ваш герой, так что не переусердствуйте со стилем. Как и во всем – меньше да лучше.

Используйте самые красивые ингредиенты, какие только сможете найти. Красивая еда гарантирует красивую картинку. Реквизит должен только дополнять еду ~ Zuzanna Ploch. Узнайте, какой реквизит необходим.

57. Используйте коричневую бумагу для добавления текстуры

Используйте скомканную коричневую крафт-бумагу в качестве поверхности для размещения предметов на фотографиях, чтобы добавить текстуру интереса.

Недавно я получил несколько отправленных мне предметов, в которых были кусочки очень красиво скомканной коричневой бумаги, используемые для набивки внутри пакета. Мне понравился вид мятого коричневого цвета, и я использовала его, чтобы сфотографировать старинные оловянные ложки, полные специй, со специями и лавровым листом, разбросанным по фактурной поверхности бумаги ~ Marie Kaz

Зузанна Плох

58. Масло и лед — ваши лучшие друзья

Масло придаст блеск вашей еде, которая, возможно, слишком долго находилась вне духовки и не выглядит свежей, а ледяная вода сохранит свежесть ваших травяных гарниров ~ Бек Дикинсон

59.Цвет важнее всего

Говоря о фуд-фотографии, я бы сказал, что цвет для меня важнее всего.

Вся суть еды в цвете, и даже когда само блюдо не имеет яркого цвета, мне нравится дополнять его реквизитом и поверхностями ~ Марта, Кухня BudMaaS

60. Храните зелень во влажной салфетке в холодильнике

Для свежевыглядящих ингредиентов, таких как салаты, листья салата, овощи с зелеными краями. Я всегда храню их в мокрой салфетке в холодильнике и достаю прямо перед съемкой.

Иногда я стираю их и в холодной воде, поэтому на поверхности остаются небольшие капли воды ~ Моника

Марта, кухня BudMasS

61. Рассыпать ингредиенты для незавершенного производства

Мне нравится, чтобы мои фотографии были «грязными», как незавершенная работа, с использованием либо панировочных сухарей, либо сахарной пудры, либо муки рядом с выпечкой, или что-то в этом роде.

Это потому, что я создаю хаос на кухне, и мне нравится изображать это в «крутой» манере, не переусердствуя, привнося в фотографию больше реальной ситуации ~ Ана, Старая добрая мода

62.Добавление человеческого элемента для визуальной привлекательности

Добавление человеческого элемента к фотографиям делает их визуально привлекательными. Например. держать кружку кофе, помешивать кастрюлю или наливать напитки во время завтрака ~ Шибани, Pearls of Feast

63. Инвестируйте в реквизит для подписи

Если вы только начинаете собирать коллекцию реквизита, постарайтесь купить нейтральную цветовую палитру, которую вы сможете использовать снова и снова, чтобы предметы не стали слишком запоминающимися. Затем инвестируйте в фирменный реквизит, который сделает блюдо популярным.

Керамика ручной работы творит чудеса, добавляя деталей к вашему снимку ~ Рэйчел Коринек 

Бек, Дейзи и лиса

64. Маленький реквизит не может конкурировать с вашей едой

При покупке реквизита отдавайте предпочтение меньшим предметам (например, боковым тарелкам, тарелкам для супа), потому что вы можете поместить в раму больше предметов, и они не будут конкурировать с едой.

Это сэкономило бы мне кучу времени и денег ~ Хелен, голодная и суетливая

65. Местные безделушки Для реквизита

Я новичок в фуд-фотографии, и самым поучительным моментом для меня было осознание того, что местные безделушки, полные старинного фарфора, тарелок и белья, творят чудеса с реквизитом.

На сегодняшний день мой блог опирался на мой нынешний кухонный запас, но не сокращал горчицу. Недавно я нашла прекрасные старые ложки, доски и противни и буду использовать их, надеюсь, с хорошим эффектом.

Каким-то образом изношенные текстуры, исторические коннотации делают еду более повседневной, напоминания о любимых рецептах, которые готовили наши бабушки и матери – вкусы, которые мы переносим через нашу историю ~ Джуди Кастиль

66. Подумайте, прежде чем покупать реквизит

Не тратьте деньги на реквизит (особенно если вы новичок в фуд-фотографии)!

Используйте те, которые вы найдете в своем доме, или попросите свою семью, друзей, соседей одолжить вам некоторые предметы, которые могут вас заинтересовать!

Использование ингредиентов в качестве реквизита также является простым (и дешевым) способом получения интересных фотографий.Я потратил слишком много денег на реквизит для еды, который я использовал один раз (некоторые из них даже не один раз) с тех пор, как купил их!

В магазине они выглядели круто, но не на моих фотографиях! Так что подумайте, прежде чем их покупать! Юля, трубка HappyFoods

67. Натуральность в моем стиле

Чрезмерная стилизация и чрезмерная суета ушли в прошлое в моем стиле — мои фотографии становятся гораздо более привлекательными, если в них есть немного беспорядка или реалистичности ~ Мишель, наш итальянский стол

Хелен, голодная и суетливая

68.Чем меньше, тем лучше – уберите одну вещь

Слова Коко Шанель – оденься, а потом перед выходом из дома сними одну вещь. Другими словами, меньше значит больше. У меня много красивого реквизита, и я могу быть виновата в том, что хочу переукрасить кадр ~ Мелани, «Любовь накрывает стол»

69. Стимулируйте как можно больше органов чувств

Для меня, как для стилиста по реквизиту, это одна из величайших творческих возможностей для совместной работы.

Алхимия и волшебство, возникающие при объединении творческих талантов, — это энергия, которая вдохновляет меня на стремление создавать потрясающие изображения еды.Поэтому мой совет направлен на создание изображения, которое стимулирует как можно больше органов чувств. «Вау, это выглядит великолепно». Я хочу сделать это. «Я хочу это съесть».

«Я знаю, какой это будет вкус». ~ Тони Хатчинсон

70. Планируйте свою историю

Лучший совет, который я получил, заключался в том, чтобы планировать заранее и думать о том, что я пытаюсь сказать. Расскажите историю, а не просто ставьте тарелку с несколькими реквизитами. Также не стоит перебарщивать с реквизитом. Меньше — больше.

Я пытаюсь думать о еде, типе кухни и т. д.прежде чем я сделаю свой выстрел ~ Мария, весь наш путь

Ана, Старая добрая мода

71. Добавьте контрастные цвета

Используйте теорию цвета. Положите желтый кусок торта на темную тарелку. Если еда темная, используйте белые тарелки. Или просто добавьте на картинку зеленое растение или цветок. Фото с контрастными цветами интереснее и привлекательнее ~ Daniela, Danis Cooking

72. Начните с Героя и добавьте

Будьте проще: меньше значит больше.У вас возникнет соблазн добавить все, кроме кухонной раковины… не делайте этого.

Начните с вашего героя и постепенно добавляйте дополнительные элементы. С каждым добавленным элементом делайте шаг назад и объективно спрашивайте себя, улучшает ли это то, что я пытаюсь сфотографировать, или это загромождает изображение? ~ Стейси Хауэлл

 

73. Визуализация фотографии и стиль

Для меня лучший совет — визуализировать фотографию, подумать о стиле, о том, какой реквизит подойдет лучше всего, подумать о новых идеях, которые я хочу попробовать, и если это вызовет у меня слюни, то это идеально ~ Джульетта, Filosofia de Sabor

Тодд Бельц

74.Думайте нестандартно Коробка для гарнира

Мой совет: используйте гарнир, он действительно делает еду «яркой» и оживляет ее на фотографиях.

И я говорю не только о зеленых травах, таких как петрушка, кинза, зеленый лук, но и обо всем, что вы можете добавить к еде и напиткам, чтобы подчеркнуть различные размеры и текстуру представленной еды/напитка.

Например, тертый сыр, пармезан, раскрошенный сыр фета/козий сыр, измельченные орехи, даже кубики помидоров, кукуруза, семена (пепиты, семена подсолнечника, семена чиа и т.), зерна граната, молотый перец, хлопья чили, крупная морская соль, тертый шоколад, кокосовая стружка/стружка, клюква и т. д.

Варианты безграничны, если вы мыслите нестандартно «коробка с зеленью и гарниром» ~ Стелла, Stellicious Life

75. Простой = самый эффективный

Мой главный совет: не усложняйте свой снимок! Будь проще. Просто = максимально эффективно! ~ Шеннон SLR Фотография

76. Реалистичный и индивидуальный стиль

Реалистичный, индивидуальный и естественный стиль выглядит более восхитительным и теплым.Чистые изображения, простые, со смелыми и четкими цветами. Мне нравится видеть капли, крошки, кусочки, бороздки, пятна.

Чтобы увидеть каждую крупинку сахара или муки, падающую на торт или в тарелку, установите на камере (на штативе) очень короткую выдержку и сделайте несколько вспышек с рук внешней вспышкой — сбоку от кадра. ~ Ева

77. Включите ингредиенты в качестве реквизита

Когда дело доходит до стиля, я думаю, что добавление одного или двух ингредиентов, используемых в рецепте, в качестве реквизита в конечном продукте, является еще одним элементом, меняющим жизнь.

Это сделает фотографию более многослойной и визуально более привлекательной ~ Диана, Фабрика грез

Дес, о, такой вкусный

78. Сосредоточьтесь на чем-то одном

Когда я снимаю, я стараюсь сосредоточиться на чем-то одном, будь то освещение или композиция, или лучше узнать свою камеру (играть с выдержкой, диафрагмой, ISO, балансом белого…)

Вы можете ставить цель каждый раз, когда снимаете, в течение определенного периода времени, выбирая любой аспект фуд-фотографии, пока не почувствуете себя комфортно, затем вы можете поставить другую и так далее!

Вы увидите огромную разницу за короткий промежуток времени!, но я бы сказал, что мой лучший совет — всегда получать удовольствие и наслаждаться путешествием в фуд-фотографию, у меня это как МАНТРА! Я знаю, что я новичок, но через x период времени

Я буду в другом месте в моей фуд-фотографии и так далее, и так далее.Будьте терпеливы, потому что знаете, что добьетесь того, чего хотите ~ Алехандра, Simply Crudelicious

79. Забудьте обо всех правилах и создайте

Следуйте за своим сердцем, страстью к еде. Я имею в виду, что иногда вы должны забыть все правила, всю логику и просто творить. ~ Элен Дюжарден

Джоди, Happy Hearted Kitchen

80. Мгновение и глубокий вдох могут творить чудеса

Дыши. Фотосессии часто могут быть довольно беспокойными.Не знаю, как у всех, но у меня на кухне обычно катастрофа, везде есть еда и реквизит. Иногда я чувствую себя спешащим или подавленным.

Я всегда нахожу, что минутный и глубокий вдох могут творить чудеса. Сбросьте настройки и вернитесь к съемке. Всегда после таких моментов я вижу другой ракурс или новый способ укладки ~ Джоди, Happy Hearted Kitchen

81. Настоящее творчество приходит, когда вы отходите от автомобиля

Однажды я узнал, как пользоваться настройками моей камеры и что означают все эти причудливые языки фотографии (ISO, выдержка, глубина резкости и т.) и можно было уйти от автоматических настроек, вот тогда и начинается настоящее творчество.

Это дало свободу понять, что означает/делает каждый элемент, и использовать их, чтобы запечатлеть внешний вид, к которому я стремился.

Не бойся своей камеры! ~ Эрика, Мука в моих волосах

82. Интерес и страсть — ключевые движущие силы

Выберите профессиональную область, которая вам действительно интересна – если вам нужно на чем-то специализироваться, важно, чтобы это вам нравилось.

Специализация требует постоянного самосовершенствования. На длительный период времени, чтобы найти мотивацию работать, развиваться, нужно заниматься тем, что действительно хочется и очень нравится.

К тому же в нашей жизни мы тратим немало времени на работу 😉 Стыдно тратить его на неинтересные нам занятия. ~ Анета Новаковска

83. Выделите время, чтобы пострелять для себя

Практикуйтесь как можно больше. Выделите время каждую неделю, чтобы снимать для себя, будь то просто для развлечения, изображения для социальных сетей или вашего портфолио.

Отправляйтесь на фермерский рынок, выберите ингредиенты, которые вам интересны, идите домой и дайте себе задание. Сохраните коллекцию фотографий других фотографов, которыми вы восхищаетесь, и попытайтесь воссоздать эти изображения, уделяя особое внимание настроению и освещению на этих фотографиях ~ Дженни, привет, мой пельмень

Беа Любас

84. Несовершенство тоже прекрасно

Не расстраивайтесь, если результат не такой, как планировалось. Не каждая фотография должна быть идеальной ~ Хума Калим

85.Расти, чувствуя дискомфорт

Почувствуйте себя неловко. Именно тогда происходит волшебство, и вы находите возможности, необходимые для развития ваших навыков ~ Сара и Лаура, Wandercooks

86. Не бойтесь поцарапать исходную настройку и попробовать что-то новое

Сколько раз я создавал сцену и оказывался совсем не там, где начал.

И, честно говоря, это обычно мои любимые снимки, потому что я знаю, что заставлял себя найти лучший кадр, даже если это означало тратить в два раза больше времени.~ Обри, блондинка-повар

87. НИКОГДА НЕ СДАВАЙСЯ. Чтобы стать лучшим фотографом, нужно быть упрямым.

Будь очень упрямым. Всегда идите лишнюю милю. Всегда продолжайте пытаться. Большинство моих картин не существовало бы, если бы я сдался с первой попытки. Так что цените неудачи, и пусть они мотивируют вас ~ Беа Любас.

88. Продолжайте искать новые вещи, чтобы освоить

Никогда не прекращайте учиться и совершенствовать свое мастерство. Если вы думаете, что освоили что-то, продолжайте искать новые вещи, чтобы совершенствоваться.~ Мелисса, причудливая жена

Джо Андерсон, Светящаяся кухня

89. Пусть вас не пугает вид великой работы разных людей

Изучите множество стилей, но никогда не копируйте их. Кроме того, пусть вас не пугает вид отличной работы разных людей ~ Фарук, Beyond The Eats

90. Мы все должны с чего-то начинать

Мой главный совет, который я продолжаю повторять людям, это НАЧНИТЕ КОГДА-НИБУДЬ.

Это так просто, но я искренне хотел бы, чтобы кто-то сказал мне раньше, что я так долго колебался с мыслью о том, чтобы начать вести блог/фотографию еды, потому что я не думал, что я достаточно хорош или готов.

Правда в том, что я все еще не чувствую себя достаточно хорошо или готов! Но начните где угодно и где угодно — и просто продолжайте идти ~ Ким Гримшоу.

91. Сохраняйте спокойствие

Когда часть того, что я делаю или фотографирую, кажется, просто не подходит, или я не могу заставить фотографию выглядеть так, как я надеялся в своем воображении, максимальное сосредоточение — это огромная помощь.

В тот момент, когда я начинаю путь разочарования, я знаю, что все рухнет. Вместо того, чтобы волноваться из-за того, что мой образ не такой, как я себе представлял, или что я не могу создать именно тот образ, к которому стремился изначально, я напоминаю себе, что творчество — это процесс.

Он развивается, он растет. Застревание или чрезмерная сосредоточенность на том, что идет точно по плану, редко является рецептом для развития творчества.

Когда что-то на вашем изображении не совсем так, как вы хотите, но вы не знаете, как поступить, сделайте глубокий вдох, отпустите ожидания и позвольте творчеству излиться из вашего сердца. ~ Шанна, Поцелуй мою чашу

Мелисса, причудливая жена

92. Правило двух часов

Если в течение двух часов вы не получили то, что задумали, или что-то, что вызывает у вас улыбку, отпустите это

Может быть, тебе стоит попробовать завтра или изменить свою идею.Не заставляйте его, не заставляйте свой ум. ~ июнь

г.

93. Не ждите, пока ваша работа станет «идеальной»

Идеального не бывает. Фотография — настолько обширная тема, что вам понадобится много времени, чтобы узнать все, что о ней есть.

Чтобы стать великим фотографом, требуется много времени и повторений. Но даже тогда «быть великим» — понятие относительное, и у каждого есть своя версия его.

Неважно, как много вы знаете об экспозиции, балансе белого, Lightroom, вашей камере/объективе и т. д., просто начните прямо сейчас! Снимайте каждый день и возвращайтесь и смотрите, что вы делали на своем компьютере.

Запишите, что вам понравилось, а что нет. Учитесь у него и повторяйте на следующий день, каждый день! ~ Айсегуль Сэнфорд

Айсегуль Сэнфорд, Food Proof Living

94. Не подходите слишком близко к еде Макрообъективы

отлично подходят для фуд-фотографии. Но речь идет о связи с едой. Ваш зритель хочет увидеть больше, чем просто крошку на вашем торте.

Вы никогда не захотите быть слишком близко к своей еде, иначе ваш зритель не сможет установить эту ностальгическую связь.

95. Редактирует ваши изображения, чтобы они блистали!

Последняя часть головоломки фотографии — это редактирование изображений. Редактирование помогает нам нанести последние штрихи на изображение и придать ему свой стиль.

Вы действительно можете сделать свои изображения яркими, если знаете, как редактировать фотографии еды в Lightroom.

96. Опробуйте объектив Tilt-Shift

Для тех, кто действительно хочет повысить уровень своей фуд-фотографии и имеет в своем комплекте несколько объективов, сделайте еще один шаг вперед, снимая с объективом с наклоном и сдвигом.

Вы можете изменить плоскость фокусировки и создать действительно красивое размытие, необходимое для коммерческой фотографии.

Ким Гримшоу

97. Поместите объект на передний/средний план

Лучшее место для объекта во время фотосъемки еды — разместить его на переднем или среднем плане. Это оказывает наибольшее влияние на ваш фрейм.

Убедитесь, что точка фокусировки установлена ​​правильно.

98.Найдите цветовой контраст.

Применение дополнительных цветов является важным аспектом эстетически приятного искусства и фотографии. Контраст дополнительных цветов создает точку фокусировки в кадре и создает яркий вид еды. Минимализм — это часто используемый стиль фотографии в фуд-фотографии, например, однотонный фон, используемый для выделения цвета еды. Еда темного цвета будет выглядеть динамичнее и привлекательнее на светлом фоне ~ Kate Backdrop

99.Не останавливайтесь, пока не исчерпаете все возможности и возможности

Если вы дочитали до этого момента, поделитесь своим любимым советом по фуд-фотографии из списка. Что вас больше всего взволновало!?

Студия Two Loves была не оплачена за написание этого поста , однако он может содержать партнерские ссылки . Если вы покупаете товар по партнерской ссылке, мы получаем комиссию с продажи, которая помогает нам управлять этим сайтом. На этом сайте появляются только аффилированные лица для продуктов/услуг, в которых мы уверены.

Free Food Images [HD]: Скачать картинки еды

Free Food Images [HD]: Скачать картинки еды

Открывается в новом окнеОткрывает внешний сайтОткрывает внешний сайт в новом окне

Насладитесь нашей аппетитной коллекцией фотографий еды; Вы найдете много аппетитных фотографий еды. Сюда входят изображения овощей, фруктов, мяса, молочных продуктов, закусок, десертов, завтраков, обедов, ужинов, изысканных блюд, салатов, ресторанов и многого другого.

Вы хотите начать свой онлайн-бизнес? Попробуйте Shopify бесплатно!

Спелая красная клубника в белой миске

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Спелая красная клубника на фоне розового

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Гастроном с вяленым мясом на крючках и яйцами на прилавке

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Сковорода Flatlay с мясом и другими продуктами

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Крупный план булочки Бао на деревянном столе

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Камера смотрит вниз на деревянный стол с двумя булочками Бао

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Руки режут красный перец на деревянной разделочной доске

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Паста из моллюсков, пицца и итальянская еда

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Нож разрезает кабачок пополам

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Человек наслаждается обедом в одиночестве в залитом солнцем ресторане

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Рука держит рожок с двумя шариками мороженого

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Крупный план приправленного нута

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Бискотти лежит в листе монстеры

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Человек разрезает тарелку макарон

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Три спирали спанакопита на текстурированной тарелке

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Два красных коктейля на подносе

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Рука держит радужную морковь

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Паста для гурманов в белой миске

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Вкусная тарелка с пиццей пепперони

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Плоский хлеб с яблоками и овсом

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Свежеиспеченный хлеб в руках

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Вкусный бранч

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Буханка хлеба на деревянной разделочной доске

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Вечер макаронных изделий

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Яичный завтрак

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Изображение продуктового прилавка через экран камеры

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Рука, держащая гриб

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Сбор клубники

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Время здорового завтрака

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Две пиццы и вино

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ужин с пиццей и вином

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Первоклассный коктейль

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Свежий тимьян и кухонные ножницы

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ягоды и мюсли

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Пара на свидании за кофе

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Рыночный перец

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Стол на двоих

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Здоровый завтрак

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Завтрак сверху

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Завтрак в ресторане

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Гамбургер и картофель фри

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Завтрак в отеле Обслуживание номеров

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Готовое тесто для пиццы

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ягодный чизкейк

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Кофе с круассаном

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Разделочная доска с овощами

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Половинка авокадо

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Садовая морковь

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Салат на ужин

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Эскимо

Высокое разрешение Загрузка в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Начать бизнес

Почти все, что вам нужно для начала — фотографии, поставщики и многое другое

Наша коллекция фотографий еды не может быть «свеклой»

Мы сотрудничаем с лучшими фуд-фотографами, чтобы сделать для вас аппетитные снимки еды.Ищете ли вы изображения овощей, фруктов, мяса или любой другой пищевой группы, вы можете найти их все в одном удобном месте. У нас также есть изображения различных блюд на завтрак, обед, ужин или десерт. Вы также сможете найти изображения, связанные с едой, например, сделанные в ресторанах или на кухнях. Наша коллекция фотографий еды может быть использована рядом профессионалов, таких как диетологи, врачи, диетологи, любители фитнеса, художники-графики, веб-разработчики, владельцы бизнеса и даже студенты.Если вы ищете приятную причину, чтобы продолжать проверять наши изображения, вы должны знать, что со временем мы будем расширять нашу коллекцию фотографий еды.

Вы можете использовать наши фотографии еды для любых своих проектов. Веб-разработчики могут использовать наши изображения еды в качестве заполнителей на клиентских веб-сайтах. Диетологи могут использовать наши изображения продуктов питания для своих презентаций. Любители фитнеса могут использовать изображения здоровой пищи в качестве скринсейвера на рабочем столе, чтобы ненавязчиво напоминать им о необходимости ежедневно есть овощи.Учащиеся могут использовать наши фотографии еды для школьных заданий по привычкам питания. Владельцы магазинов органических продуктов могут использовать фотографии наших продуктов питания в своих объявлениях, сообщениях в блогах или на веб-сайтах. Вы можете свободно использовать любое из наших изображений для бизнеса или личного использования.

Наша коллекция натюрмортов в категории еды не похожа на другие. Наши талантливые фотографы были отобраны вручную, чтобы предоставить вам художественные изображения еды, которые вы больше нигде не найдете. Вы сможете продемонстрировать своей аудитории потрясающие фотографии еды уникальными способами.

Ваша фотография сейчас загружается…

Получите первый доступ к бесплатным фотографиям и другому контенту Burst. Отписаться в любое время.

Спасибо! Мы будем на связи.

Введите адрес электронной почты, чтобы получить доступ к файлам с высоким разрешением бесплатно

Нет, спасибо, дайте мне низкое разрешение

Получите первый доступ к бесплатным фотографиям и другому контенту Burst.Отписаться в любое время.

Спасибо! Мы будем на связи.

Дополнительные ресурсы

Нужен интернет-магазин для вашего бизнеса?

Начать бесплатную пробную версию

Крах

Единственное руководство по фуд-фотографии, которое вам когда-либо понадобится

Свет, пожалуй, самый важный элемент великолепной фуд-фотографии, которым нужно овладеть. Освещение действительно может сыграть решающую роль в фотосъемке еды, сделав ваш объект аппетитно неотразимым.

Естественный свет

Хотя профессиональные фуд-фотографы обычно снимают при искусственном освещении, поскольку естественные источники могут быть ненадежными, вы можете сделать отличные кадры еды, используя свет из окна. Если вы работаете с естественным светом, необходимо помнить о следующих ключевых элементах:

1. Источник и направление относительно вашего объекта.

Прямой солнечный свет снаружи даст вам гораздо более высокую контрастность, более сильные тени и более драматичный финальный снимок, чем, скажем, рассеянный свет облаков, проникающий через окно, что даст вам мягкое изображение.Контровое освещение отлично подходит для съемки жидкостей, так как подчеркивает текстуру объекта. Боковое освещение придаст вашему изображению некоторую глубину, текстуру и тень, и чаще всего используется для съемки еды. Размещение объекта у ярко освещенного окна поможет вам добиться этого.

2. Доступное количество света.

Имея дело с матерью-природой, мы не можем контролировать, сколько света будет доступно в данный день. Однако то, что вы можете сделать, это отрегулировать расстояние от окна.Даже отодвигание на 30 см повлияет на качество снимка, поэтому поэкспериментируйте, чтобы выяснить, какое расположение дает идеальное финальное изображение.

Вы также можете управлять количеством доступного света, меняя время суток во время съемки. Съемка в полдень даст более яркое и контрастное изображение с более жесткими тенями, чем съемка при относительно слабом освещении ближе к вечеру.

3. Тени в вашей композиции

В зависимости от окончательного вида, который вы хотите получить на своих фотографиях с едой, вы можете смягчить или минимизировать тени.Если вы хотите получить более драматичный и мрачный вид, вы можете оставить темные тени, отбрасываемые источником света.

Однако в большинстве случаев фотографии еды выглядят наиболее привлекательными, когда они хорошо освещены и ярки. Для этого при съемке при естественном освещении фотографы используют отражатели или белые карты, чтобы вернуть яркость на сцену. Кусок белого пенопласта может помочь. Это отличный, доступный и удобный для начинающих способ убедиться, что ваш основной объект красиво освещен и что нет отвлекающих теней.

4. Цветовая температура или баланс белого ваших фотографий.

Имейте в виду, что когда вы фотографируете еду утром, цветовая температура будет отличаться от той, если вы решите фотографировать еду вечером.

Час перед закатом известен своим золотым часовым светом, теплым и придающим вашим фотографиям красноватый оттенок. Утро обычно имеет более синюю цветовую температуру. Всякий раз, когда вы решите снимать, старайтесь, чтобы все изображения для одного проекта были одинаковыми, снимая их в одно и то же время дня.

Искусственное освещение

В отличие от сложной настройки освещения, которая иногда требуется в портретной съемке, вы можете делать высококачественные профессиональные фотографии еды, используя всего один источник света. Конечно, если вы хотите создать очень коммерческий вид, можно использовать более сложные настройки освещения, но использование одного источника обеспечивает более естественный и приятный вид, привлекающий внимание. Он создает единый набор теней на фотографии, и хорошее изображение еды, как правило, вызывает у нас желание прыгнуть и откусить, а не то, которое выглядит сильно обработанным в студии.

Первым шагом будет выбор студийного освещения. Вы можете выбрать постоянный свет или стробоскоп. Хотя стробоскоп дороже, он также мощнее. Его также можно использовать для создания эффекта солнечного света в ясный яркий день, если это то, к чему вы стремитесь, потому что стробоскоп обычно дает более жесткие тени, чем постоянный свет.

Но у постоянного освещения есть и свои преимущества! Если вы только начинаете, они более доступны по цене и являются отличным способом развить свои навыки.Они также позволяют вам точно увидеть, как будет освещена ваша сцена, избавляя вас от догадок. Еще одним преимуществом является то, что вы можете использовать их для съемки коротких видеоклипов, а также фотографий. Поскольку видео становится все более и более популярным в Instagram, возможность предлагать короткие клипы в дополнение к фотографиям может стать основным преимуществом.

Теперь, когда вы выбрали источник света, пришло время подумать о модификаторах. Как и при использовании естественного света, модификаторы могут помочь вам манипулировать доступным светом в сцене, чтобы ваш главный объект выглядел четким, четким, текстурированным и, что наиболее важно, аппетитным.Они также помогают смягчить отвлекающие тени, если это необходимо, и пролить дополнительный свет на части сцены, которые вы хотите подчеркнуть. Наиболее распространенные модификаторы:

• Софтбокс для рассеивания света для более мягкого общего вида

• Отражатель для концентрации света, если вы хотите, чтобы общий вид был более жестким и драматичным

• Рассеиватель, который можно использовать вместо или в дополнение к софтбоксу

• Заполните карты черным или белым цветом (белые карты также являются картами отражения карт), чтобы либо отразить больше яркости в сцене, либо поглотить свет, в зависимости от того, какой вид вы хотите получить

Когда у вас есть осветительное оборудование, вы можете начать экспериментировать со своей настройкой.Наиболее распространенные установки с одним источником света:

1. Боковое освещение, источник обычно исходит слева, а отражатель или белая карта размещаются справа от объекта и отражатели, расположенные перед объектом под углом 45 градусов, чтобы передняя часть изображения не была слишком темной. и отражатель или белая карта, помещенная напротив него перед объектом

Вы также можете освещать прямо спереди или сверху, но обычно они не используются, потому что они могут сгладить ваше изображение, делая еду менее привлекательной. аппетитно.

Как создать аппетитную фотографию еды

Гостевой блог фотографа Констанции Мариены.

Еда, встречи и рассказывание историй всегда были важными аспектами моей жизни. В детстве обеденный стол был вершиной всего в нашем доме. Это было священное место, где можно было посидеть, расслабиться, посмеяться и просто насладиться друг другом — как будто все остальное в жизни существовало только для того, чтобы сделать эту часть дня возможной.

Совместное преломление хлеба — один из самых эффективных способов построения сообщества, преодолевающий разрыв между поколениями, культурные различия, религию, расу, политические раздоры и т. д.

Я считаю, что истории, рассказываемые за столом, истории людей за столом и истории людей, которые помогают создать этот опыт, имеют первостепенное значение.

Итак, я поделюсь с вами пятью советами, которые помогут вам эффективно рассказывать и отмечать истории всех участников этого процесса, будь то коммерческая фотосъемка на пленку или цифровая фотография за столом дома.

1. СДЕЛАЙТЕ ПРОСТОЙ СТИЛЬ

Слишком легко изменить стиль изображения. Помните, что реквизит (посуда, столовые приборы, текстиль и т. д.) существует, чтобы поддерживать и дополнять ваш предмет, а не конкурировать или затмевать его.

Убедитесь, что композиция имеет смысл. Спросите себя, почему вы используете тот реквизит, которым являетесь. Соответствуют ли они истории, которую вы рассказываете? Они лишние?

Убедитесь, что вы используете только тот реквизит, который необходим для рассказа вашей истории.Например, если вы выпекаете что-то, для чего не требуется скалка, не включайте ее в изображение.

Уделите время изучению того, какие ножи и для каких целей используются, какая посуда подходит к какому блюду, какие бокалы используются для Шардоне, а какие для Мерло и т. д.

Чаще всего однотонные и нейтральные цвета являются лучшими вариантами. В большинстве случаев я стараюсь избегать графических, узорчатых, неоновых или ярких цветов. При этом я не полностью избегаю цвета.

Нежные дополнительные цвета могут помочь подчеркнуть ваш предмет. Например, если ваше блюдо — желтая паста, светло-голубая скатерть поможет выделить основной объект.

2. ПОНИМАНИЕ ПРОДУКТА

Если вы работаете с шеф-поваром, вам, скорее всего, не нужно будет что-то менять, так как они обычно часами выясняют, как подавать и выставлять свои шедевры таким образом, чтобы они лучше всего отражали их тяжелую работу.

Если вы не работаете с поваром, обязательно максимально подробно ознакомьтесь с блюдом перед съемкой.Знайте его хорошо и создайте его пару раз, прежде чем захватить.

Вы обнаружите, что некоторые белки выглядят лучше, когда они немного недоварены. Некоторые десерты лучше хранятся, если их заморозить перед съемкой. Примите здесь модель проб и ошибок, и вы обязательно скажите себе спасибо!

Кроме того, маленькие порции — ваш лучший друг. Они более визуально привлекательны и намного проще для восприятия зрителем.

3. БЫСТРО СТРЕЛЯТЬ

Цель состоит в том, чтобы все на вашем снимке выглядело свежим и привлекательным, а разные продукты имели разный срок годности.

Есть ли какие-то хитрости, чтобы все служило дольше? Конечно! Однако я обнаружил, что ничто действительно не сравнится со свежеприготовленным блюдом.

Например, продукты начинают терять свои яркие оттенки, продукты, предназначенные для подачи в охлажденном или замороженном виде, начинают потеть, продукты с естественным блеском начинают выглядеть сухими, пенящиеся напитки (пиво и шампанское) становятся плоскими.

Хотя вы всегда можете распылить кокосовый спрей, чтобы добавить блеска, или щепотку соли, чтобы вернуть жизнь вашему бокалу шампанского, я считаю, что лучший трюк, который вы можете иметь в рукаве, — это опыт.

Опыт всегда приносит с собой уверенность и скорость, и эти двое могут стать вашими новыми лучшими друзьями при съемке фильмов с объектами с коротким жизненным циклом.

4. ПОКАЖИТЕ ЛУЧШИЕ АКТИВЫ

При компоновке снимка решите, какой компонент является наиболее важным, и какие настройки камеры и ракурс лучше всего подходят для захвата этого компонента.

Например, в цитрусовом салате дольки грейпфрута могут сыграть очень красивую, информативную и фотогеничную роль. Фруктовые дольки имеют естественный блеск и сияние, поэтому перемещайтесь по блюду, чтобы найти свет, который лучше всего подчеркивает этот аспект.

Для стейка средней прожарки важно показать, как готовится мясо. Для пирога с безе обязательным является вид сбоку, чтобы показать пики. У вас дымится кофе или суп? Убедитесь, что ваша композиция подчеркивает этот пар.

5. ПОКАЖИТЕ ПРОЦЕСС

Кадры процесса добавляют ощущение человечности и вовлекают зрителя. Они также действуют как своего рода нить, которая сплетает воедино всю историю. Сосредоточьтесь на фермере и его рутине, шеф-поваре в своей стихии и сообществе, которое строится, собираясь вокруг стола.

Технологические кадры также позволяют отображать аспекты блюда, которые могут быть лучше показаны в движении во время подачи или сервировки.

Например, вафли поливают кленовым сиропом, на торт намазывают шоколадный ганаш, выпечку посыпают сахарной пудрой, поливают вином, режут свежий перец и т. д.

Готовы начать делать вкусные снимки? Вот несколько вопросов, о которых следует помнить при создании образа и съемке:

• Как свет выделяет наиболее важные элементы блюда?
• Окружающая среда дополняет предмет или конкурирует с ним?
• Используемый реквизит имеет смысл для предмета?
• Какой ракурс лучше всего подходит для этой тарелки?
• Еда выглядит свежей и аппетитной?
• Достаточно ли я контрастен для изображения?
• Представляет ли стиль бренды/поваров/производителей наилучшим образом?
• Как включить человеческий фактор в это изображение?

.