Лучшие овощерезки – 6 лучших овощерезок — Рейтинг 2019 (топ 6)

www.domechti.ru

10 лучших овощерезок и мультирезок по выбору хозяек – механические и электрические помощницы для кухни

В недавнем прошлом труд хозяйки на кухне могла облегчить разве что неудобная шинковка для капусты. Сегодня же сотни приспособлений облегчают нам жизнь, максимально упрощая процесс приготовления пищи. Казалось бы, можно просто купить кухонный комбайн, и проблема решена, но его громоздкость подойдет не для каждой кухни, а мыть такое количество ножей с насадками весьма утомительно. Вот почему оптимальным решением сегодня становятся овощерезки.

Какие лучше, и как выбрать – разбираемся.

Виды овощерезок-мультирезок – основные функции и возможности

Все овощерезки можно условно разделить на 2 группы – на механические (прим. – используемые вручную) и автоматические (то есть, работающие от сети).

Какие лучше, и в чем отличия?

Электрические овощерезки — мультирезки

Данная конструкция по своему принципу действия чем-то напоминает комбайн – наличие насадок, необходимость сборки, цилиндры и проч.

Задача мультирезки – измельчение продуктов. Больше не нужно вручную шинковать капусту или весь вечер стругать картофель для «фри» — мультирезка поможет сделать все быстро и без усилий.

Данный мини-комбайн может (в зависимости от комплектации, модели и марки):

• Нарезать продукты в разной форме (от соломки и кружочков до звездочек и квадратиков разных размеров).
• Натирать.
• Шинковать.
• Измельчать.
• И проч.

Комбайн или мультирезка – в чем разница?

Человеку, не связанному с кухней, покажется, что комбайн – более функциональный прибор. Ведь овощерезкой не сделаешь фарш и не смешаешь коктейль.

Но, как ни странно, в быту более полезными и чаще используемыми оказываются именно мультирезки.

Особенности мультирезки:

• Внешне выглядит, как мини-комбайн, но занимает меньше места на кухне.
• Оборудован разными насадками (прим. – для нарезки, терки, шинковки, измельчения и проч.).
• Более высокая производительность: быстрее справляется с нарезкой продуктов (прим. – при мощности 200 Вт).
• Легкий уход (не требует таких усилий и затрат времени, как комбайн).
• Легкая транспортировка (можно брать с собой на дачу).
• Компактность.
• Стакан-толкатель и сам корпус выполняются из пластика.
• Легко разбираются и моются.
• Средняя мощность – 150-280 Вт.
• Возможность хранения всех насадок прямо внутри корпуса.
• Удобная подача нарезанных продуктов (не нужно мыть много посуды).
• Более тихая работа в сравнении с комбайнами. И более низкая стоимость.

Недостатки:

• Не у всех моделей присутствует функция нарезки кубиками, а также соломкой или «фри».
• Работает исключительно от сети.
• Сложно зафиксировать на гладкой поверхности.
• Маленький гарантийный срок (в большинстве случаев, для малознакомых брендов).

Механика или автомат – какую овощерезку выбрать?

Виды механических овощерезок:

• Терка с различными режущими ячейками.
• Более современная терка — V-нож.
• Овощерезка с принципом работы «терка/шинковка».
• Овощерезка в виде ручного пресса (стакан с крышкой и ручка с пружиной).
• Аллигатор. Прибор состоит из 2 частей, легко справляется с вареными овощами, с сырыми – хуже.
• Ручной мини-комбайн. Действует по принципу ручной кофемолки: в барабан опускают овощи, которые шинкуются внутри посредством вращения ручки-насадки.
• Овощерезки, модифицированные под современные овощерезки.
• Слайсер. Прибор, напоминающий овощечистку – для нарезки продуктов тонкими ломтиками.

Особенности механических (ручных) мультирезок:

• Не требуют подключения к сети.
• Малые размеры.
• Не требуют заточки.
• Доступная стоимость.
• Простота конструкции и легкость эксплуатации.
• Компактность.

Недостатки:

• Меньше функциональных возможностей.
• Комплектация контейнером есть не у всех моделей.
• Требуются физические усилия (самостоятельно овощерезка не работает).
• Большинство механических овощерезок не справляются с сырыми овощами.
• Продукты приходится измельчать малыми порциями (уходит больше времени).

Какую модель выбрать – решать хозяйке, с учетом потребностей и возможностей.

5 лучших электрических овощерезок-мультирезок – плюсы и минусы, цена

Наиболее популярными моделями мультирезок сегодня являются…

Мультирезка MOULINEX Fresh Express Cube

Средняя цена – около 9500 р.

Одна из самых популярных моделей!

Особенности модели:

• Резка продуктов практически в любой конфигурации (кубики, ломтики, соломка, шинковка, терка мелкая/крупная и проч.).
• Разноцветное исполнение кассет (всего – 5 вставок) с режущими элементами.
• Наличие отсека на корпусе, где хранятся насадки.
• Мощность – 280 Вт.
• Вес – около 2,7 кг.
• Производитель – Франция.

Преимущества модели:

• Европейская сборка – хорошее качество.
• Наличие блокировки от перегрузки техники.
• Наличие возможности нарезки кубиками (имеется не у всех моделей).
• Наличие толкателя и щетки для чистки.
• Легкость использования (лишние детали и функции отсутствуют).
• Привлекательный современный дизайн.

Недостатки модели:

• Довольно высокая стоимость.
• Не самая удобная процедура мытья насадок.

Мультирезка Philips HR1388

Средняя цена – около 4500 р.

Почетное 2-е место по популярности!

Особенности модели:

• В комплекте: 5 режущих насадок (прим. – нержавеющая сталь).
• Функции: нарезка соломкой, редка ломтиками, шинковка, резка картофеля «фри».
• Легко работает с тыквой, морковкой и прочими «твердыми» овощами.
• Мощность – 200 Вт.
• Вес – 1 кг.
• Возможность регулирования размера камеры подачи.
• Возможность отправки продукта прямо в сковороду (либо в чашу).
• Производитель: Турция.

Преимущества модели:

• Европейская сборка.
• Возможность мытья деталей в посудомоечной машине.
• Достаточно широкое «горлышко».
• Легкий вес и компактность.
• Высокая скорость работы.
• Простота в использовании и уходе.
• Оптимальный шумовой уровень работы.

Недостатки модели:

• Неудобство при использовании прямоугольной посуды для сбора нарезанных овощей.
• Отсутствие функции нарезки кубиками.
• Отсутствие отсека для безопасного хранения насадок.
• Крайне мелкая нарезка продуктов (если вы любите кусочки покрупнее – лучше выбрать иную модель).
• Отсутствие емкости под нарезку.

Мультирезка Redmond RKA-FP4

Средняя цена: около 4000 р.

Не слишком функциональна, но эффективна.

Особенности модели:

• Мощность – 150 Вт.
• 4 вида насадок.
• Возможности: мелкая/крупная терка, резка ломтиков различной толщины.
• Наличие встроенной защиты (на случай перегрузки двигателя).
• Производитель – Китай.

Преимущества модели:

• Быстрая работа.
• Компактность.
• Весьма достойный дизайн.

Недостатки модели:

• Малая функциональность (резка кубиками также отсутствует).
• Отсутствие контейнера для сбора нарезки.
• Малая мощность.

Мультирезка Maxwell MW-1303 G

Средняя цена – около 3000 р.

Особенности модели:

• Разноцветные насадки – всего 6 шт.
• Возможности: тонкая/толстая нарезка, терка, мелкая/крупная шинковка, резка на картофель «фри».
• Мощность – 150 Вт.
• Пластиковый корпус.
• 1 режим работы.

Преимущества модели:

• Быстро работает, экономит время.
• Солидная камера для подачи продуктов (прим. – овощи не нужно заранее мельчить).
• Большое отверстие на выходе (можно использовать для приема нарезки любую посуду, включая тарелку).
• Детали легко моются в посудомоечной машине.
• Удобное хранение насадок (прим. – вставляются друг в друга).
• Стильный дизайн и компактность.
• Легкая сборка, использование и уход.
• Минимальный риск травмирования пальцев.

Недостатки модели:

• Овощи могут застревать в съемной прозрачной детали (в «хоботе»).
• Отсутствие насадки для резки кубиками.

Мультирезка Mystery MMC-1405

Средняя цена: около 1800 р.

Особенности модели:

• Мощность – 50 Вт.
• Наличие емкости для под нарезку (на 1,75 л.).
• 1 режим работы.
• Насадки – 3 шт.
• Возможности: нарезка картофеля «фри», нарезка соломкой разной толщины.
• Пластиковый корпус, прорезиненные ножки.
• Наличие нескольких толкателей разного «калибра».

Преимущества модели:

• Большая емкость под нарезку.
• Широкое «горлышко» (не нужно резать овощи пополам или на четвертинки).
• Быстрая работа.
• Низкая стоимость.
• Возможность работы с большими объемами продуктов.
• Легкая эксплуатация и уход.

Недостатки модели:

• Отсутствие насадок для резки кубиками и для шинковки.
• Высокий шумовой уровень работы.
• Слабая мощность.

5 лучших механических, или ручных, овощерезок – преимущества и недостатки

Из ручных (механических) моделей потребители отметили самыми эффективными и удобными следующие варианты:

Овощерезка Nicer Dicer Plus

Средняя цена: 730 р.

Почетное 1-е место среди ручных овощерезок!

Особенности модели:

• Возможности: маленькие/средние кубики, соломка и крупные кубики, дольки, терки (мандолина и классическая).
• Также в комплекте — овощечистка крышка для защиты режущих элементов, толкатель и накладка для терки, держатель.
• Наличие контейнера (прим. – с крышкой) на 1,5 л.

Преимущества модели:

• Компактность.
• Легкое использование.
• Наличие возможности резки кубиками (еще и разных размеров).
• Низкая цена.

Недостатки модели:

• Детали из пластика.
• Резка особо твердых овощей требует усилий.
• Крупные овощи не помещаются (нужно резать).
• Не самый удобный плододержатель.
• Весьма слабые ножи.

Овощерезка Аллигатор Люкс EPU AG» (Швеция)

Средняя цена – около 8000 р.

Особенности модели:

• Производитель – Швеция.
• 3 сменных комплекта лезвий + рабочие насадки.
• Наличие бокса-накопителя.
• Возможности: брусочки, кубики.
• Наличие «зубочистки» для очистки зубчиков.
• Материал ножей – высококачественная нержавеющая сталь.
• Серрейторная заточка (ножи долго не тупятся!).
• Наличие резиновых ножек – для устойчивости.

Преимущества модели:

• Шведское качество!
• Острые ножи.
• Защита от разбрызгивания сока овощей при резке.
• Защита от слез при резке лука.
• Прочный корпус из нержавеющей стали (высокая износоустойчивость).
• Не требует больших усилий при резке.
• Легкая замена лезвий и насадок (при необходимости их можно докупить и заменить).
• Простая эксплуатация и уход.

Недостатки модели:

• Весьма высокая цена.
• Минимальный набор насадок.

Овощерезка Borner Classic

Средняя цена – около 2400 р.

Особенности модели:

• В комплекте 5 элементов: V-рама, плододержатель, вставка для работы, вставка для нарезки, вставка с ножами, мультибокс.
• Возможности: шинковка, резка пластами и кружочками, ломтиками, кубиками, соломкой (короткая/длинная).
• Производитель – Германия.
• Материал – ударопрочный пищевой полистирол.

Преимущества модели:

• Немецкое качество – долгий срок службы.
• Функциональность.
• Возможность покупки дополнительных аксессуаров.
• Удобство эксплуатации и легкость ухода.
• Крайне удобная и полезная вещь для резки в больших объемах.

Недостатки модели:

• Очень острые ножи – есть риск травмирования рук.

Овощерезка Dekok UKA-1321

Средняя цена – около 3000 р.

Особенности модели:

• Возможности: нарезка кубиками разного размера.
• Наличие контейнера с противоскользящими вставками.
• Корпус из экологически чистого пластика.
• Ножи из нержавеющей стали.
• В комплекте: 2 вида насадок (прим. – 10 мм и 15 мм), чаша, крышка с прессом.
• Наличие щеточки для чистки насадок.

Преимущества модели:

• Простота устройства и экономия времени.
• Красивый дизайн.
• Универсальность (можно резать практически любые продукты).
• Прочность корпуса и высокое качество ножей.

Недостатки модели:

• Хрупкость пластиковой ручки.

Овощерезка Wellberg 9549WB

Средняя цена – около 1000 р.

Особенности модели:

• В комплекте: чаша и крышка, съемные нож, ручка, лопасти и корзина, сепаратор, дуршлаг.
• Насадки из нержавеющей стали.
• Корпус и дуршлаг из высококачественного пластика.
• Производитель – Китай.
• Диаметр – 15 см.

Преимущества модели:

• Компактность и легкость.
• Эргономичный и привлекательный дизайн.
• Экономия электроэнергии.
• Быстрая работа.
• Наличие защиты от разбрызгивания сока овощей при резке.

Недостатки модели:

Как правильно выбрать овощерезку для дома – советы хозяек

Хорошей хозяйке не помешает на кухне оба вида овощерезок: ручная – для резки мягких продуктов, и мультирезка – для твердых овощей, для больших праздников и летних заготовок.

О чем важно помнить при выборе данной «помощницы» по кухне?

• Механика или автомат? Если доступ к электричеству у вас бесперебойный, и его экономией вы особо не мучаетесь, можно смело покупать мультирезку. Механика же не требует электричества, стоит кратно дешевле, но режет меньшими объемами и с большими усилиями.
• Назначение. Зачем вам нужна данная техника, и что вы собираетесь на ней резать чаще всего? От ваших предпочтений зависит и выбор комплектации, а значит, и самой модели.
• Резка кубиками, увы, возможна не на всех мультирезках, поэтому внимательно проверяйте функционал техники.
• Скорость и мощность работы. От нее в немалой степени зависит качество и толщина брусочков, кубиков и ломтиков. Мощности в 50 Вт хватит для нарезки яиц и сыра, но явно недостаточно для резки овощей.
• Съемные ножи и прочие элементы, возможность их замены. Если ломается или тупится нож в мультирезке, которая продается только единым комплектом, то вы останетесь без ножа (не покупать еще один прибор). Поэтому лучше сразу искать модель, для которой производителем предлагается возможность отдельной покупки элементов (чаши, насадок и проч.).
• Контейнер под нарезанные продукты. Желательно, чтобы он был. Подбирать посуду под нарезанные кубики и ломтики весьма сложно.
• Защита от разбрызгивания сока при резке. Некоторые модели оснащаются специальными элементами такой защиты.
• Возможность прятать лезвия прямо в корпусе прибора. Это — нужная опция, если у вас есть дети, или кухня не отличается большими размерами.
• Размер камеры для подачи овощей. Лучше, если размер будет оптимальным для нерезаного овоща. Гораздо проще засунуть ту же картофелину в камеру целиком, чем сначала резать ее на 4 части.
• Прорезиненные ножки. Также важный момент! На скользящей поверхности (то есть, на столе) прибор без резиновых ножек придется еще и удерживать руками.
• Качество заточки ножей. Выбирайте прибор с самозатачивающимися ножами – сэкономите нервы и деньги. Например, Solingen (самые лучшие характеристики стали).
• Режим скорости работы (их может быть несколько).
• Наличие опции защиты от случайного включения (опция для молодых родителей). Имеется у модели Филипс.
• Материал. В качественных приборах рабочие элементы всегда производят из стали, в дешевых – из пластика.
• Наличие коллектора для неизмельченных плодов. Такая опция в мультирезке удобна и полезна – отходы не забиваются в насадки и не тормозят работу прибора.
• Кнопка включения. В одних моделях кнопку приходится держать во время измельчения (как у блендера), в других кнопка фиксируется в нужном положении и режиме скорости. Выбирайте оптимальный вариант для своих нужд.

Ну и, конечно, ориентируйтесь на количество членов семьи и те блюда, которые вы готовите.

Если вы привыкли ужинать в ресторане, а дома готовите лишь по праздникам, то ручной овощерезки будет достаточно. Если же вы строгаете салаты каждый день, а из кухни практически не выходите, потому что семья большая, то мультирезка, безусловно, станет вашим спасением.

Мир Путешествий благодарит вас за внимание к статье! Нам будет очень приятно, если вы поделитесь своими отзывами и советами в комментариях ниже.

published on mirputeshestvij.ru according to the materials www.colady.ru

Запись 10 лучших овощерезок и мультирезок по выбору хозяек – механические и электрические помощницы для кухни взята с сайта Мир Путешествий.

mirputeshestvij.mediasole.ru

Овощерезка ручная для дома какую выбрать, а мы рассмотрим 12 лучших вариантов

Ручная овощерезка и всевозможные аксессуары для нарезки овощей могут иметь очень разные формы. Такие гаджеты облегчают и ускоряют приготовление здоровой пищи с овощным участием – с их помощью можно получить  томатные кубики кубиками, огуречные столбики,огуречные ломтики, и даже можно получить лапшу из цукини!
На рынке доступны различные ломтерезки и шинковки – давайте посмотрим, какие стоит иметь на своей кухне!
Овощи являются неотъемлемой частью моих ежедневных приемов пищи, поэтому на кухне у меня всегда под рукой какие-то приспособления, которые облегчают измельчения ингредиентов.

Вместо того, чтобы резать ножом огурцы на маленькие кусочки или вареную морковь в салат, достаю специальные приспособления и измельчаю на дольки или кубиками. Это значительно ускоряет и упрощает работу

Понятно, что не стоит сходить с ума и приобретать измельчитель для каждого вида – для лука, для томатов, для моркови, для огурцов и еще для перца… Лучше всего выбрать такие, ломтерезки, которые выполняют различные функции или которые предназначены для резки часто используемых нами компонентов.

Ниже мы подробно рассмотрим всевозможные механические овощерезки ручные, чтобы Вы лучше знали, из чего можно выбирать!

Ломтерезки можно разделить на две основные категории, среди которых встречаются самые разнообразные модели:

• овощерезка механическая ручная
• измельчитель для овощей электрический

Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки

• Овощерезки ручные для дома очень просты в использовании, удобны и не занимают много места. Не нужно никакого питания, и вы легко можете убрать их даже в кухонном ящике. Они, как правило, дешевле, чем электрические. Их функциональность, как правило, ограничена – выполняют только одну или несколько задач. Нужно немного сил и времени, чтобы нарезать все компоненты
• В свою очередь, электрический измельчитель часто имеет контейнер, который, скорее всего, не спрячешь в ящик. Многофункциональные модели стоят дороже, чем их ручные аналоги, но полезны для различных задач. Гораздо быстрее режут ингредиенты и не требуют использования нашей силы. Они справятся даже с самыми твердыми овощами.

Несмотря на то, что овощерезки электрические — это, без сомнения, интересные предложения, но я по-прежнему являюсь сторонником этих простых, небольших конструкций, которые я прячу в ящик и достаю в любое время!

Простая машина – для нарезки кубиками

Начну с самого простого — модели свеклорезки и яиц, состоящей из стальных проволочек, которые режут ингредиенты кубиками или тонкими столбиками. Такой измельчитель — это металлический обруч, к которому прикреплены проволочки из нержавеющей стали. Нет здесь никакой философии.

На таком приспособлении без труда  можно напластать приготовленные корнеплоды, мягкие фрукты и яйца вкрутую. Я знаю, что многие это делают и успешно используют, в частности, во время праздничных приготовлений. Лучше всего подходит для приготовления традиционных салатов с майонезом.

Преимущества:

• очень простая в использовании,
• низкая цена),
• занимает мало места – вы можете спрятать ее в ящик,
• изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к повреждениям и коррозии.

Недостатки:

• ограниченная функциональность.

Машина для огурцов

Слайсер для нарезки спираль, которая предназначена в первую очередь для вырезания спирали в огурцах — это довольно интересный гаджет.

Продукт прост в сборке и так же прост в использовании. Позволяет получить интересную форму конечного продукта, которым можно украсить бутерброд или салат. Так интересно вырезанные огурцы или редис станут украшением для других блюд для семейного обеда! Под лупу взяла пластиковый измельчитель для огурцов из ассортимента компании Tescoma

Преимущества:

• раскройная машина спиральная позволяет получить интересные, декоративные формы,
• возможность вырезания спирали из твердых продуктов (огурцов, редиски),
• легкий материал изготовления – пластмасса,
• терка спиральная имеет отверстие в ручке, которое позволяет ее подвесить на крючке
• возможность мытья в посудомоечной машине.

Недостатки:

• только одна функция — вырезания спирали.

Ломтерезки для помидоров – на кусочки и частицы

Раскройная машина для мягких овощей, таких как помидоры, может принимать различные формы. Может быть, это машина с железными пыльниками и пластиковой ручкой, которая позволяет нарезать помидоры на ровные, тонкие ломтики, которые отлично продемонстрируют себя в итальянском салате Капрезе или на ежедневном сэндвиче.

Проволочки острые, поэтому легко разрезают овощи с кожурой. Такие модели, например, слайсер для нарезки томатов Fackelmann.

Преимущества:

• машина позволяет нарезать помидоры на ровные ломтики.
• оснащена удобной ручкой,
• имеет острые, стальные проволочки,
• в ручке находится отверстие для подвески.

Недостатки:

• ограниченная функциональность (только фрагменты),
• ее нельзя мыть в посудомоечной машине.

Другой тип устройства — слайсер для нарезки помидоров Tescoma Presto, который режет овощи на, так называемые восьмерки.

Лезвия для резки оснащены зубчиками, поэтому они не сокрушают помидоры, но осторожно пробиваются через их оболочку.

Да, порезанный помидор можно положить в ланч бокс и взять с собой на работу в качестве здоровой закуски. Вы можете подать его на блюде, в качестве гарнира для гостей, или добавить в салат.

Преимущества:

• лезвия оснащены дольками, которые не сокрушают, но точно режут помидоры.
• резак для помидоров простой в использовании, безопасно для рук и легкий вес,
• лезвия изготовлены из прочной нержавеющей стали, а корпус из легкого пластика,
• режущий инструмент для овощей можно положить в ящик.

Недостатки:

• ограниченная функциональность (только частицы),
• отсутствие возможности мытья в посудомоечной машине.

Измельчитель: помидоры, редиска и лук-шалот

Говоря о ломтерезке для томатов, стоит упомянуть также о приспособлении для маленьких продуктах с грядки! Такой измельчитель подходит не только для измельчения помидор, но также редиски, лука, клубники и винограда.

Предназначен для измельчения маленьких, круглых компонентов, Таким образом нарезанные овощи и фрукты будут отличным дополнением к разного рода салатам и закускам. В этот вид продуктов вписывается нож для нарезки винограда, лука-шалот и клубники торговой марки Tescoma

Преимущества:

• отлично подходит для резки мелких компонентов
• корпус изготовлен из пластмассы,
• режущие лезвия изготовлены из нержавеющей стали,
• лезвия оснащены зубчиками, которые не сокрушают компонентов, но их точно режут,
• возможность мытья в посудомоечной машине,
• очень удобный и безопасный в использовании.

Недостатки:

• устройство подходит для измельчения только мелких компонентов

Машинка для спагетти из овощей

Это один из моих любимых типов свеклорезок – снимает кожуру. С тех пор, как я его добавила в свою коллекцию кухонных принадлежностей, я могу готовить здоровые спагетти из кабачков, огурцов или из моркови.

Терка для овощных спагетти чаще всего напоминает большую точилку, иногда с ручкой, выполненной из пластика и оснащенной лезвием из нержавеющей стали.

В специальное отверстие вкладываю выбранные, сырые овощи и начинаю “точить”. Здесь нет никакой философии, – вместо карандашей — овощи. Иногда это тонкие нитки, как спагетти, а иногда и более широкие ленты.

Тарке для спагетти вы найдете в ассортименте брендов: Microplane, Tescoma, Gefu.

Преимущества:

• точилка позволяет приготовить овощные макароны,
• очень проста в использовании,
• корпус чаще изготовлен из легкого пластика, а лезвия из прочной нержавеющей стали,
• справляется даже с сырыми овощами,
• как правило, можно мыть в посудомоечной машине,
• оснащена ручкой с отверстием для подвески.

Недостатки:

• ограниченная функциональность (только нитки или ленты).

Измельчитель для лука

Нарезка лука обычным ножом — это, безусловно, занятие, которое  многие не очень любят, как я например, потому что плачу при этом

Здесь все просто — установила лук, сделала несколько простых движений, и готово!

Измельчитель для лука , как правило, имеет схожую конструкцию – состоит из пластикового или стального корпуса с прозрачным контейнером для измельченных ингредиентов, а также из стальных лезвий, которые быстро секут лук.

Резцы для лука имеются в ассортименте брендов Tescoma,Gefu и других.

Преимущества:

• быстро измельчает лук, овощи и травы,
• прост в использовании – достаточно несколько раз слегка надавить на поршень,
• возможность нарезки лука без слез – аромат лука не выходит из контейнера,
• лезвия изготовлены из нержавеющей стали,
• справляется с твердыми ингредиентами.

Недостатки:

• нельзя мыть в посудомоечной машине,
• ручная промывка лезвий не относится к самым простым.

Терка для чеснока со специальной накладкой

Среди широкого предложения овощерезок ручного использования оказалась даже терка для чеснока, которая хлещет чеснок на тонкие ломтики. Такой прибор пригодится всем тем, кто не любит запах чеснока, который остается на пальцах после резки обычным ножом.

В случае терки для чеснока, достаточно поставить компонент в специальной накладке, которая дополнительно защищает пальцы и начать перемещать чеснок стальными лезвиями. Очень просто… А как удобно!

Преимущества:

• оснащена накладкой, которая облегчает нарезку и защищает пальцы,
• терка для чеснока, оборудована двухсторонним лезвием из нержавеющей стали,
• имеет нескользящую ручку,
• возможность мытья в посудомоечной машине.

Недостатки:

• терка является довольно небольшой, поэтому будет использоваться только для измельчения чеснока или редиски.

Терка с регулируемой толщиной ломтиков

Простой, но очень интересный прибор для нарезки ломтиками – терка для овощей с регулируемой толщиной ломтиков.

Своей конструкцией напоминает немного ранее упомянутую уже терку для чеснока. Терка также снабжена специальным держателем, который защищает руки во время трения компонентов. Однако небольшое преимущество — возможность регулировки толщины ломтиков. Это Вы сами решаете, ломтики огурца или цуккини должны быть тоньше или толще.

Преимущества:

• регулировка толщины ломтиков компонентов,
• не скользит ручка,
• ручка, облегчающая трение и защищающая пальцы,
• лезвия изготовлены из нержавеющей стали,
• отлично справляется с твердыми продуктами.

Недостатки:

• не мыть в посудомоечной машине.

Многофункциональный резец для получения кубиков, столбиков и ломтиков

Такой невзрачный, ручной измельчитель может действительно много. Машина для резки овощей сочетает в себе различные функции – режет кубиками, ломтиками и столбики.

Этот тип удобен при приготовлении постных салатов или если нужно резать ингредиенты на бутерброды. Машина разрежет вареную морковь, корень петрушки и картофель на традиционный салат, авокадо и помидоры на бутерброды, сыр типа фета или-моцарелла и бананы, и манго.

Помогает в нарезке мягких компонентов, но не справится с сырой морковью или твердым яблоком. Нужно об этом помнить, чтобы использовать только по назначению, не портить стальных проволок.

Такой триммер, хоть и работает вручную, но существенно облегчает приготовление пищи с участием овощей как для праздника,так и каждый день!

Преимущества:

• машинка многофункциональная – режет кубиками, ломтиками и столбики,
• прост в использовании – достаточно двух движений,
• высококачественные материалы – проволока из нержавеющей стали и корпус из прочного пластика,
• простой монтаж и демонтаж элементов – легко поддерживать в чистоте,
• ее можно мыть в посудомоечной машине,
• эстетический внешний вид.

Недостатки:

• подходит только для мягких ингредиентов.

Аллигатор для нарезки

Встречался Вам слайсер Аллигатор для нарезки овощей, который выглядит как крокодил? А может, у него также острые „зубы”?  Я думаю, что имя тут совершенно случайно Аллигатор это овощерезка, предназначенная для быстрой нарезки кубиками и в столбики.

Более того, установлена в контейнер, в котором собираются нарезанные ингредиенты. Их можно потом легко переложить в миску или сразу бросить на сковородку. Нарезанные овощи не выходят за машинку, а Вы легко поддерживаете порядок на кухне.

Лук можно положить в срез целиком и нарезать на одном дыхании. Большие продукты требуют разделения на более мелкие части перед установкой в машину.

Преимущества:

• Аллигатор режет в столбики, а затем кубиками,
• оснащен контейнером, в который попадают нарезанные ингредиенты,
• корпус изготовлен из пластика, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами,
• справляется с более твердыми ингредиентами, например, с луком,
• эстетический внешний вид.

Недостатки:

• занимает немного больше места, чем простые овощерезки,
• нельзя мыть в посудомоечной машине.

Устройство для нарезки в столбики и кубики

Слайсер Дженсен очень похож по строению и по своим функциям на ранее упомянутую свеклорезку Аллигатор. Устройство также позволяет производить нарезку ингредиентов в столбики или кубиками. Очень универсальная – благодаря ей быстро можешь нарезать ингредиенты в салат, суп или другие блюда.

Преимущества:

• 3 сменные сетки,
• машина оснащена нескользящей основой,
• лезвия устройства изготовлены из нержавеющей стали,
• корпус из легкого пластика, устойчивого к влаге.

Недостатки:

• вы не можете мыть ее в посудомоечной машине.

Ручная терка с контейнером

Терка с контейнером, пригодится, в частности, для нарезки овощей на салат. В емкость, достаточно бросить выбранные ингредиенты – если они большие, лучше разрезать их на более мелкие части. Затем крутить специальной ручкой, чтобы привести лезвия в движение. Овощи быстро будут рубиться на соответствующей толщины куски. Прозрачная основа позволяет легко контролировать процесс измельчения, без необходимости поднятия крышки.

Преимущества:

• снащен контейнером, в который можно бросить различные ингредиенты за один раз,
• ручки, которые приводят лезвия в движение,
• корпус из пластика легкий и удобный в перемещении,
• прозрачная основа позволяет контролировать процесс, не поднимая крышки,
• лезвия изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к повреждениям и коррозии,
• некоторые модели имеют сменные насадки: одна для измельчения, а вторая-для взбивания сливок или яиц.

Недостатки:

• вы не можете мыть ее в посудомоечной машине,
• занимает немного больше места на кухне.

Овощерезки ручные для дома могут принимать различные формы и размеры, а также выполнять различные задания , Хотя бы один такой резак нашелся на Вашей кухне?

styldoma.ru

Овощерезка для дома: как выбрать?

Каким способом можно красиво и быстро нарезать овощи для приготовления салата, сделать нарезку огурцов или сыра, измельчить шоколад и яйца? Если делать это вручную, то уйдет много времени, а вид измельченных продуктов не всегда получается таким, как вам хочется. Но выход есть!

В заведениях общественного питания давно довольно успешно используются специальные кухонные приборы, которые помогают нарезать продукты очень качественно. А для домашней кухни будет очень полезной овощерезка для дома, способная стать для женщины настоящей помощницей на кухне.

Овощерезка ручная с насадками для дома

Овощерезка для дома очень проста в эксплуатации и не требуют особого ухода – достаточно ее просто сполоснуть водой. Вряд ли ножом можно нарезать сыр одинаковыми по толщине ломтиками или огурцы и помидоры кружочками. Конечно, если взять очень хороший нож, то это будет возможно, при наличии определенной сноровки. Но на домашней кухне нет профессиональных поваров, поэтому лучшим вариантом для кухни является овощерезка, которая на высшем уровне способна нарезать сыры, фрукты и овощи.

Ручная овощерезка для дома

Простая овощерезка

Рассмотрим простейшие овощерезки, которые представляют собой квадратную или круглую сеточку, изготовленную из толстой лески или проволоки. Такая овощерезка способна легко и быстро порезать кубиками не только картошку и яйца, но и любые другие мягкие продукты, например, колбасу.

Ручная овощерезка для нарезки кубиками

У данной ручной овощерезки довольно примитивное устройство: необходимо только надавить на сеточку овощ и, если это нужно, провернуть по часовой стрелке – после чего в вашей тарелке окажутся аккуратные кубики. Недостатком такой ручной овощерезки является то, что список продуктов, которые она может порезать, довольно ограниченный.

Домашняя овощерезка Multi Slicer

Ручная овощерезка для дома Nicer Dicer Plus

Хозяйкам на кухне необходима универсальная овощерезка, которая сможет порезать аккуратными кубиками или ломтиками практически любой продукт. В этом вам может помочь ручная овощерезка, в комплекте с которой идет пластиковый поддон, в котором собираются нарезанные овощи, а наверху у нее есть разнообразные насадки, необходимые для того, чтобы нарезать продукты кубиками разного размера, крупной и мелкой соломкой и брусочками. Такой овощерезкой удобно пользоваться еще и потому, что в комплекте с ней идет специальный овощедержатель, благодаря которому можно резать овощи мелкими кусочками даже не прикасаясь к ним.

Механическая овощерезка Salad Marker Set

Механическая овощерезка с насадками Multi Grater

Также среди ручных моделей существуют еще и механические овощерезки, которые являются контейнером с ручкой, где измельчение продуктов происходит простым нажатием на него. Преимуществом таких моделей является возможность регулировки размера получаемых кусочков. Чтобы понять по какому принципу она работает, необходимо знать устройство овощерезки – в ее ручке находится пружина, а под пружиной располагаются ножи зигзагообразной формы. Чем больше вы нажимаете на ручку, тем чаще продукты соприкасаются с ножом и, следовательно, вы получаете более мелкие кусочки. При помощи такой овощерезки можно порезать не только чеснок, лук и другие овощи, но также и орехи, колбасу, грибы и зелень.

Электрическая овощерезка

Электрическая овощерезка

Конечно, ручные овощерезки довольно хорошо, но в день перед каким-либо праздником, когда необходимо быстро и качественно нарезать большое количество продуктов, они не спасут вас. В этом случае помочь вам способна домашняя электрическая овощерезка, которая за короткое время сумеет аккуратно нарезанную соломку, кубики и ломтики. Если же вы любите делать заготовки на зиму, то такой прибор обязательно вам пригодится. Разве еще какой-нибудь прибор может быстро нарезать большое количество продуктов?

Овощерезка электрическая для дома

Честно говоря, существуют и многофункциональные модели, которые выполняют аналогичные функции, к примеру, мясорубка с овощерезкой. Фактически это один и тот же прибор, в котором просто меняются насадки: для нарезки – одни, для мясорубки – другие. Непрерывная работа таких моделей ограничена 15 минутами, но даже за это время можно порезать большое количество продуктов.

Кухонный комбайн Tefal с овощерезкой

Кухонный комбайн, в составе которого есть овощерезка, примерно такой же, как по скорости измельчения, так и по функционалу. Известные компании комплектуют свои комбайны специальными терками, подходящими к ручным овощерезкам с насадками, если они имеют того же производителя. Благодаря этому можно значительно сэкономить на комплектующих и существенно упростить приготовление различных блюд – если необходимо нарезать небольшое количество продуктов, то использовать ручную модель, а комбайном пользоваться, когда продуктов очень много.

Блендер Braun MR-550 с насадками для измельчения овощей

Среди электрических приборов еще можно выделить блендер с овощерезкой, который очень схож по принципу работы с кухонным комбайном — он имеет чащу для измельченных продуктов и разнообразные насадки.

Как правильно выбрать овощерезку для дома?

Ручная овощерезка

После того, как были рассмотрены все виды овощерезок, осталось научиться выбирать их. Но здесь больших трудностей не возникнет – для измельчения больших объемов продуктов нужно выбирать электрические модели (блендеры, мясорубки и кухонные комбайны), а для небольших объемов отлично подойдут ручные овощерезки.

Ручная овощерезка

Тяжело однозначно сказать что та или иная овощерезка лучше, так как кому-то нравятся модели, работающие непрерывно, а нарезанные продукты падают сразу в тарелку, а не накапливаются в контейнере. Другие хозяйки предпочитают овощерезки с пластиковым контейнером, куда падают нарезанные кубики и ломтики.

Овощерезка с контейнером электрическая

Также, не нужно забывать о производителе овощерезки. Лучше всего останавливать свой выбор на известных брендах, чем на никому не известных. Да, цена таких овощерезок будет несколько выше, но зато вы получите ножи из качественной стали и добротный пластик, а сама овощерезка будет служить вам долгие годы.

Электрическая овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultra

Данная статья станет вам хорошим помощником в выборе хорошей овощерезки для дома, которая станет вашим незаменимым помощником на кухне.

postroy-sam.com

Овощерезка Borner «V-PRIMA» — «Плохая модель хорошей овощерезки или «лучшее враг хорошего». Где обманывает производитель?»

Тёрка Бернер появилась в нашей семье очень давно. Родители купили ее 15 лет назад и по сей день она служит им верой и правдой. Вещь на века, так сказать. Поэтому, когда я сама стала хозяйкой на своей кухне, я решила, что терке быть.
Классические терки сейчас представлены в трёх модельных вариантах: «Классика», «Тренд» и «Прима». Чем отличается «Классика» от «Тренда», кроме цены, я так и не поняла, зато в «Приме» новая форма основной рамы, 4 толщины нарезки, безопасный режим для хранения и нескользящее основание. Решено. Взяла «Приму». Если бы я знала минус, который перечеркнет все ее достоинства…

Итак, подробно о модели «Прима».

Комплектация

Тёрка состоит из 6 частей:

• Рама с V-образным лезвием
• Вставка без ножей
• Вставка с ножами 7 мм
• Вставка с ножами 3,5 мм
• Плододержатель
• Бокс для хранения вставок с ножами.

Функционал
Режет прекрасно! Лезвия острые, на нарезку картофеля для жарки уходит минута.

Каждую вставку с ножами можно использовать в двух положениях. Разница в величине зазора между вставкой и рамой. Таким образом, с помощью 2 вставок с ножами можем получить 4 размера толщины соломки.
Соломка нарезана на ножах 7 мм

Нарезка на ножах 7 мм

Нарезка на ножах 3,5 мм

Четыре толщины ломтиков, нарезанных на безножевой вставке

Четыре вида ломтиков

Регулятор толщины

На эту кнопку надо нажимать, чтобы отрегулировать толщину ломтиков

Безножевая вставка прикрывает V-образное лезвие

Безножевая вставка прикрывает V-образное лезвие

Дело в совершенно непродуманной конструкции. Вставки с ножами никак не фиксируются в раме. В более ранних моделях ножи вставлялись сверху, с торца рамы. Боковые части вставки попадали в пазы на раме и вставка, как по рельсам двигалась вверх-вниз. Подвинул вверх — вытащил, вниз — вставил. У «Примы» же абсолютно другой принцип. Вставка просто кладётся на раму плашмя и вы нарезаете овощи и фрукты, молясь, чтобы в нарезаемом продукте не попалось жёсткого места, потому что если оно попадётся, придётся приложить усилие для разреза, и вставка может просто выпасть. И тут вас уже не спасёт плододержатель, ведь падать она будет вам на руки. Очень серьёзный недостаток. Соответственно, проверить, не прилипло ли что-то к обратной стороне рамы, тоже невозможно. Стоит наклонить терку, вставка падает. Это просто неимоверно раздражает.
Прорезиненные ножки действительно прорезинены. Но они все равно скользят.
Где нас обманывает производитель? В рекламе утверждают, что вы нарежете лук так быстро, что не успеете заплакать. Это не так. Лук вы нарежете молниеносно. Но сок из него никуда не денется. И если после нарезки лука вы хоть на секунду задержитесь прежде, чем переложить его куда-то, плакать вам горькими слезами. Проверено.

Также заявлено чуть ли не революционное умение терки нарезать кубиками. Хаха! Вот они. Нарезаны, между прочим, на самой крупной тёрке. Это не кубики, а маленькие тонюсенькие ромбики.

irecommend.ru

Как выбрать овощерезку | По Совету Всему Свету