Как выбрать стационарный блендер для дома: Стационарный блендер — какой лучше выбрать: отзывы и рейтинг 2021

Стационарный блендер — какой лучше выбрать: отзывы и рейтинг 2021

Такой кухонный прибор, как блендер, уже прочно обосновался на многих кухнях. Если вы тоже решили приобрести стационарный блендер, то в том, какой лучше выбрать, вам поможет разобраться наша статья. Ведь подходить к такой покупке следует ответственно, все-таки приобретаете помощника на длительное время.

Назначение и польза

Этот стационарный прибор предназначен для приготовления пюре, смузи, кремов, теста, измельчения мягких продуктов и изготовления фарша. С его помощью процесс приготовления пищи сократиться в разы, а вся семья будет наслаждаться вкусными блюдами.

Такой блендер состоит из держателя, чаши и ножей. При этом сам кувшин емкость может быть как съемным, так и нет. При его использовании все, что требуется от хозяйки – это загрузить продукты в чашу, выбрать скорость и режим. Приобретенный для дома стационарный блендер не требует постоянного участия в своей работе хозяйки, что позволяет сократить время приготовления практически любого блюда.

Большим достоинством является и то, что практически все модели этого устройства сегодня имеет функцию самоочищения. Это значит, что экономиться время не только на готовке, но и на уборке. Легкость и простота в эксплуатации делают такую модель просто незаменимым помощником. Но следует помнить и о характеристиках, опираясь на которые и следует делать выбор в пользу конкретного стационарного блендера. Ведь именно от них будет зависеть, подходит ли вам конкретная модель или нет.

Основные критерии выбора

Самой главной характеристикой любой модели кухонной техники, является ее мощность. Чем она выше, тем с большим количеством работы сможет справиться агрегат. Так, если планируется использовать блендер для приготовления лишь пюре, коктейлей и смузи, хватит и мощности в 270 Вт. А вот для измельчения сырых овощей, мяса и льда, следует отдавать предпочтение блендерам с мощность в 500 Вт и выше. Стоит помнить и о том, что мощнее устройство, тем более шумным оно будет в работе.

Особое внимание следует уделить кувшину емкости самого прибора. Именно она является практически самой главной его частью. Для дома лучше всего приобретать блендер с вместимостью чаши два литра. Этот объем, специалисты считают оптимальным, к тому же полезный объем все равно будет немного меньше.

В продаже есть устройства со стеклянной чашей, металлической или даже пластиковой. Для дома лучше всего приобретать либо стеклянные изделия, либо же металлические. Они не впитывают никаких посторонних запахов, легко моются и имеют длительный срок эксплуатации. Однако по надежности металлическая чаша все-таки превосходит стеклянную

Количество скоростей тоже является не последним критерием, влияющим на выбор.

Чем больше их, тем более универсальным является сам прибор. Но для домашнего использования вполне подойдут и модели с 5-7 режимами скорости.

Простота в уходе тоже играет немаловажную роль. Ведь чем дольше придется отмывать блендер после использования, тем реже захочется вообще его доставать из коробки.

Количество комплектующих изделий. К ним относятся съемные чаши с ножами. Некоторые фирмы производители предлагают своим покупателям стационарный блендер в комплекте с несколькими дополнительными чашами разного объема, что позволяет готовить и измельчать каждый ингредиент отдельно, не задерживаясь на очередное мытье кувшина.

Форма самих ножей также влияет на работу всего прибора в целом. Лучше всего отдавать предпочтение двойным ножам, которые имеют слегка загнутую форму. Это позволит гораздо быстрее и мельче накрошить продукты.

И конечно же, стоит обратить внимание на наличие и количество уже встроенных в блендер программ. Чем их больше, тем, естественно, лучше. Да и как говорят отзывы, приборы с уже готовыми программами гораздо дольше работают и меньше ломаются

Как подсказывают специалисты, лучше всего отдавать предпочтение моделям с тяжелым корпусом и днищем. Это позволит избежать вибраций и падений прибора во время работы с большим количеством продуктов и на высокой скорости.

Опираясь на эти характеристики, вы сможете приобрести идеального кухонного помощника для себя и всей своей семьи.

Рейтинг лучших моделей

Сегодня многие торговые марки предлагают своим покупателям различные варианты стационарного блендера. Для того чтобы не запутаться в этом изобилии и купить по-настоящему качественный товар, мы составили для вас рейтинг топ-10 моделей, которые получили самые высокие оценки и положительные отзывы от покупателей.

1. Блендер Bosh SilentMixx получает самые высокие оценки потребителей. Несмотря на довольно высокую стоимость, он пользуется огромным спросом. Обладает высокой мощностью, прекрасно справляется с измельчением мяса, льда, и имеет специальную дополнительную насадку для приготовления смузи. Покупатели отмечают очень низкий уровень шума при большой мощности, быстрое и тщательное измельчение любых продуктов, а также съемные ножи, которые при необходимости можно легко снять и помыть
2. Philips HR2195/00, также заслуженно отмечен покупателями. Кувшин можно мыть в посудомоечной машине, а сам он оснащен сразу шестью лезвиями, что позволяет применять его для быстрого измельчения даже самых твердых продуктов. Покупатели отмечают невысокую стоимость, функциональность и достаточно низкий уровень шума при высокой мощности.
3. Блендер KitchenAid Artisan 5KSB5553EWH. Оснащен сенсорной панелью управления и шестью встроенными режимами работы. Наличие семи скоростей, позволяют измельчать продукты быстро до нужного именно вам состояния. Высокая цена быстро окупается прекрасными характеристиками работы. Покупатели отмечают его устойчивость, функциональность, невысокий уровень шума, а также возможность измельчения горячей пищи. Что делает его поистине незаменимым при приготовлении супов – пюре.
4. Polaris PTB 0204G отмечен покупателями не только за высокую мощность и невысокую стоимость. Его владельцы отмечают также съемные ножи, которые легко мыть, а также то, что чаша имеет в крышке специальное отверстие, которое позволяет добавлять продукты вовнутрь, не прекращая работу. Имеет две скорости работы, тщательно и однородно измельчает продукты, легко и быстро моется. Из минусов, некоторые потребители выделили достаточно ощутимый шум во время работы.
5. VITEK VT-3416 BK идеально подходит для измельчения как твердых, так и мягких продуктов. Во время работы не вибрирует и не скользит. Однако по словам покупателей, молочные коктейли в нем приготовить не получится, из-за низкой скорости работы ножей. Измельчение твердых продуктов также происходит не совсем равномерно. Но это частично компенсируется низким уровнем шума и низкой ценой.
6. POLARIS PTB 0207 характеризуется невысокой мощностью 500Вт, маленьким весом и двумя скоростями работы. Покупатели отмечают очень высокий шум во время работы, а также неравномерное измельчение продуктов при максимальной закладке. В целом же при использовании для приготовления пюре, супов и коктейлей является незаменимым помощником.
7. OURSSON BL0642G/GA имеет не только семь скоростей работы, но и турборежим. Его владельцы отмечают отсутствие вибрации, относительно невысокий уровень шума, к минусам можно отнести лишь тяжелый вес. Зато он прекрасно справляется с измельчением как мягких фруктов и овощей, так и льда.
8. Блендер GORENJE B600BG имеет три скорости работы, в качестве дополнительной комплектации есть мельничка для специй, также есть специальная функция блокировки, которая не дает прибору начать работу до тех пор, пока на чашу не будет надета защитная крышка. Но по отзывам покупателей, он имеет гораздо более существенные минусы: сильный шум и вибрация, не подходит для измельчения твердых продуктов, быстро перегревается.
9. VES CI 9201. Этот прибор, судя по отзывам покупателей, лишь пустая трата времени и денег. Очень шумно работает и постоянно вибрирует. При использовании дольше 10 минут перегревается. Продукты, даже мягкие измельчает крайне неравномерно, защитная крышка не крепится должным образом на чаше, ее необходимо обязательно придерживать. Такой стационарный блендер приобретать не стоит.
10. Блендер CLATRONIC UM 3284 Estate довольно неплохо измельчает продукты и прекрасно справляется с приготовлением пюре и коктейлей. Но, по отзывам покупателей, пластиковый корпус, также как и чаша недолговечно. Минусом является и то, что при невысокой мощности во время работы он издает слишком много шума.

Надеемся, что наш обзор самых популярных моделей стационарных блендеров поможет вам сделать правильный выбор.

Полезные рекомендации

Если вы приобретаете стационарный блендер с запасными сменными чашами и ножами, то лучше всего сразу промаркировать их и использовать каждую для конкретного продукта или блюда. Этим вы продлите срок службы этих комплектующих.

Даже если в инструкции указано, что прибор может быть использован для измельчения льда, лучше всего опробовать его сначала на каком-то менее твердом продукте. В противном случае вы рискуете быстро затупить ножи и вывести блендер из работы.

Если в комплекте с блендером, вы приобрели и мельничку, то старайтесь использовать ее лишь для измельчения продуктов средней твердости, и не забывайте после каждого применения тщательно мыть и просушивать ее.

В заключение хочется сказать еще раз о том, что стационарный блендер в современном ритме жизни является неотъемлемым помощником. Он в самые короткие сроки позволит приготовить детское питание для ребенка, суп-пюре, измельчит овощи и фрукты для смузи, взобьет коктейль и многое другое. Но что самое главное, приобретая современную модель с уже установленными программами, вам не придется постоянно контролировать его работу, что облегчит и без того нелегкий труд на кухне.

Приобретая этот кухонный агрегат, помните, что экономия здесь неуместна и лучше один раз потратиться и купить действительно качественного и долговечного помощника, нежели регулярно посещать мастерскую по ремонту техники.

Приготовление вкусного молочного коктейля в блендере кухонной машины Bosch MUM5 смотрите на видео:

20 лучших блендеров — Рейтинг 2020 года (Топ 20)

Современный рынок малой бытовой техники для кухни велик и разнообразен. Он насыщен множеством всевозможных устройств, призванных существенно облегчить домашний труд и сэкономить время для более приятного и комфортного проведения досуга. Заметную нишу среди таких приборов занимают блендеры. А поскольку их моделей и разновидностей огромное количество, выбор далеко не всегда прост. Облегчить задачу может помочь наш рейтинг лучших блендеров. Мы выбрали из самых популярных — самые лучшие в конце 2019 — начале 2020 года блендеры и по мнению продавцов кухонной техники, и по отзывам покупателей.

Наиболее популярные марки блендеров

Уже довольно продолжительное время наиболее востребованной является продукция европейских брендов Bosch, Braun и Philips. Модельный ряд этих компаний весьма широк и представлен блендерами с различной комплектацией и в разных ценовых категориях. А традиционно высокое качество, эффективность и стильный дизайн лишь укрепляют позиции лидеров.

Достойные внимания модели представляют также Moulinex, Kenwood и Bamix, а бюджетный сегмент «оккупировали» Scarlett, Vitek и Polaris.

Что касается стационарных (настольных) моделей, вне конкуренции на отечественном рынке сверхмощные блендеры Dream от Rawmid, предназначенные и для бытового, и для профессионального использования. Они подойдут для приготовления зеленых коктейлей, смузи, фарша.

Рейтинг лучших блендеров

Стационарный или погружной, какой блендер лучше?

Нельзя ответить на этот вопрос однозначно. Как бы то ни было, а выбор в пользу того или другого варианта придётся делать всё же самостоятельно с учётом индивидуальных потребностей и кулинарных пристрастий. Другое дело, что решение проще принимать, зная о типичных особенностях обоих разновидностей блендеров, их возможностях, а также достоинствах и недостатках.

Стационарные

Настольный блендер – лучший вариант для приготовления различных коктейлей, смузи, фруктовых и овощных пюре, крем-супов, жидкого блинного теста в достаточно хорошем объёме. А вот маленькие порции – явно ни его «конёк».

Прибор не нужно удерживать в руках в процессе работы, а его чаша (пластик либо стекло) прочна и легко очищается. Однако, стационарную модель не назвать компактной и ей требуется своё «законное» место на кухне, что не всегда удобно при дефиците пространства.

Зато для многих пользователей (например, спортсменов, вегетарианцев или «сыроедов») такой блендер просто незаменим для повседневного приготовления здоровой и питательной пищи, да и молочные или фруктовые коктейли для детей можно приготовить быстро и без хлопот. И никаких брызг в процессе работы.

Погружные

Ручные блендеры – более востребованные домохозяйками приборы, отличающиеся лёгкостью и компактностью, а нередко и более широкими возможностями. В зависимости от комплектации конкретной модели к стандартным ножам блендера могут быть добавлены различные насадки от простого венчика до устройств, заменяющих кухонный комбайн. Особенно популярны блендеры с функцией нарезки кубиками. А в комплекте некоторых можно встретить даже насос для откачки воздуха со специальными вакуумными контейнерами.

Погружные блендеры более универсальны и просты в хранении. Они эффективны при приготовлении множества различных простых и сложных блюд, салатов, соусов, пюре, не очень густого теста.

Так какой же блендер лучше купить?

Все блендеры, которые мы включили в рейтинг лучших, пользуются спросом и имеют множество положительных отзывов в сети.
При выборе ориентируйтесь на то, какие функции вам нужны — не стоит переплачивать за то, чем вы не будете пользоваться. Подумайте, как часто вы планируете использовать прибор. Если редко — возможно, тоже стоит выбрать модель попроще. Больших нагрузок простой агрегат может не выдержать, а при бережном использовании служить будет долго.

Планируете использовать для твердых продуктов — выбирайте прибор помощнее. Для фруктовых напитков — обязательно с удобной чашей. Ручной блендер «на ножке» для приготовления напитков не годится. Нужны еще функции? Поинтересуйтесь — на некоторые модели есть в продаже дополнительные насадки.

Выбирайте внимательно — и получите отличного помощника для своей кухни. Желаем удачной покупки!

10 лучших стационарных блендеров по мнению пользователей

С помощью стационарного блендера легко приготовить нежный соус к основному блюду или сделать вкуснейший крем-суп. Причем — не затрачивая усилий. Достаточно просто загрузить продукты и нажать кнопку.

А вот выбор блендера может поставить в тупик — разбираться в характеристиках огромного числа моделей непросто, да и времени занимает много. Поэтому, размышляя, какой стационарный блендер лучше, нужно обратить внимание на следующее:

• Показатели мощности;
• Литраж и материал чаши;
• К-во скоростей;
• К-во ножей и их форма;
• Набор емкостей;
• Удобство управления.

На эти параметры будем обращать внимание в нашем обзоре стационарных блендеров — какой из них лучше выбрать и почему.

PHILIPS HR2103/00

Простая в управлении модель Philips HR2103/00 покорила хозяек легкостью в управлении, функциональностью и простотой обслуживания. Конструкция устройства позволяет без усилий снять чаши и быстро их помыть. Ножи долго не тупятся, а в мини-измельчителе можно молоть горошины перца, сухие травки и зерна кофе.

Плюсом к модели идет функция раскалывание льда для всевозможных коктейлей. Прибор благодаря своей мощности идеально взбивает крем-супы, омлеты, майонез. А некоторые хозяйки даже делают в блендере фарш. Вполне подходящий для большой семьи вариант с отличными параметрами:

• Показатель мощности — 2000 Вт;
• Две скорости;
• Ножи из нержавейки;
• Насадки металлические;
• Мини-измельчитель;
• Турборежим;
• Чаши и корпус — пластиковые;
• Фильтры для соков;
• Вместительная чаша на 2 л.

Пользователи отмечают, что Philips HR2103/00 справляется даже с трудными задачами, причем делает это качественно. Продолжительность помола твердых ингредиентов небольшая, менее 2 минут.

Конструкция агрегата удобная, эргономичная, с управлением можно справиться одной рукой. Сам прибор небольших габаритов, легкий (всего 2,8 кг), помещается на любую кухонную полку. Удачная модель для заготовок на зиму и ежедневных измельченных блюд на большую семью.

SENCOR SNB4302S

Поклонникам здорового питания наверняка понравится модель Sencor SNB4302S, предназначенная, в основном, для смузи. Пластиковый корпус чаш вполне выдерживает мытье в посудомоечной машине и горячую температуру ингредиентов. Задумываясь, какой стационарный блендер лучше выбрать, стоит присмотреться к этой модели. Вот основные преимущества Sencor SNB4302S:

1. Измельчение происходит при помощи надежных металлических ножей с титановым покрытием. Всего их 6, что позволяется молоть твердые ингредиенты буквально «в пыль».
2. Несмотря на то, что производитель предусмотрел всего одну скорость, это не мешает быстро и эффективно производить помол продуктов любой твердости — семена, фрукты, орехи. Показатель мощности этого прибора немаленький — 1000 Вт.
3. Пользователи ценят эту модель за безопасность — помимо внутренней защиты, не дающей открывать его в процессе работы, корпус снабжен ребристыми пластиковыми ножками. Он устойчиво стоит на любой кухонной поверхности, не скользит даже по влажному основанию. Верхний кувшин снимается без усилий, легко моется и быстро собирается в рабочее положение.
4. Легкий, симпатичный прибор органично впишется в ряд кухонной техники, а объема его чаш (1 и 0,8 л) хватит для приготовления разных напитков для большой семьи. А учитывая, что к чашам прилагается крышка с отверстием, напитки можно брать с собой на прогулки или занятия спортом.

Так как помол получается тонким, прибор отлично подходит для протеиновых коктейлей, соусов, паштетов и хумуса. Взбивание происходит быстро, молочные коктейли получаются пенными, что очень по душе детям.
 

Полезная информация: ТОП-12 лучших производителей блендеров

GORENJE B800E

Преимуществом модели GORENJE B800E стала функция кофемолки, что пришлось по душе кофеманам — нет нужды приобретать отдельный гаджет для размола зерен. Производительный (800 Вт) мотор выдает помол, достаточно тонкий для приготовления напитка на уровне кофеен.

Колба блендера — стеклянная, с нанесенной на корпус мерной шкалой, вместительностью 1.5 л, чего вполне достаточно для приготовления напитков на небольшую компанию. Режущим элементом для измельчения выступает нож с 4-мя прочными лезвиями из нержавейки. Корпус агрегата из металла, что, с одной стороны, утяжелило прибор (до 3,1 кг), с другой — сделало его более устойчивым на любой поверхности. Он не скользит и его трудно нечаянно опрокинуть.

Сама конструкция прибора очень нравится пользователям — провода длиной 1 м, убираются в специальное отделение, в нерабочем состоянии блендер не занимает много места. Все съемные элементы легко отсоединяются, моются и вставляются на место. В комплекте приложены: насадка для измельчения продуктов и стаканчик с делениями — отмерять ингредиенты для разных рецептов.

Большим преимуществом этой модели считается не только функциональность и солидный дизайн, но и встроенные функции безопасности. При перегреве двигателя блендер отключается, не допуская создания опасной ситуации, ведущей к поломке агрегата или возгоранию внутренней обмотки. Кроме этого, прибор снабжен системой блокировки, не дающей запускать работу двигателя при неплотно прищелкнутой крышке.

GORENJE BN1000W

Поклонники правильного питания с восторгом встретили модель GORENJE BN1000W — словенский производитель сумел создать невероятный агрегат с интересным функционалом:

• Режущий инструмент для измельчения — шестилопастный острый нож, позволяющий добиться очень мелкого помола;
• Прибор может измельчать сухие ингредиенты — травы, орехи, зерна. Для этих продуктов предусмотрен специальный нож;
• Чаш в комплекте две — одна для хранения приготовленных смесей в холодильнике, вторую можно брать в дорогу, для нее даже специальная крышка с отверстием прилагается;
• Лед, твердые продукты, грубая кожура плодов перемалывается без затруднений — мощный двигатель (1000 Вт) запускают ножи до 2000 об/мин, так что все операции по измельчению ингредиентов длятся буквально секунды;
• Запущенный на полную скорость блендер испытывает серьезные динамические нагрузки, поэтому для устойчивого положения на кухонной поверхности прибор оснащен резиновыми ножками.

Модель имеет название «фитнес-блендер», и это неслучайно. Технологические параметры прибора позволяют извлечь из обрабатываемых продуктов максимум ценных веществ и витаминов. Управление агрегатом несложное — увеличить скорость вращения ножей можно простым переключением кнопок. Шкала на чаше показывает точный объем приготовленных блюд. Материал, из которого выполнены все элементы блендера, экологичны и легко моются.

Вам понравится: 5 видов коктейлей, которые запросто можно приготовить дома!

RUSSELL HOBBS 23180-56

Устройство RUSSELL HOBBS 23180-56 быстро набрало популярность благодаря своим впечатляющим параметрам — по отзывам пользователей, даже самые твердые ингредиенты размалываются «в пыль» благодаря скорости ножей в 2200 об/мин и мощному 700-ваттному мотору. Но это не единственное преимущество, которое вывело RUSSELL HOBBS 23180-56 в топы продаж. Особенностями модели стали:

• Мягкие ягоды, овощи средней плотности и твердые орехи, зерна — продукты практически любой твердости могут быть измельчены с одинаково хорошим результатом. Для этого к блендеру прилагается специальный нож с зазубренными лопастями, который также отлично перемалывает твердый сыр типа пармезана.
• Способность блендера добиться «мелкодисперсной» консистенции очень подходит мамам для приготовления детского прикорма в виде пюре и муссов. Взрослые с удовольствиям готовят различные крем-супы, паштеты, соусы и другое.
• Модель идеально подойдет для большой семьи — прибор дополнен пятью емкостями, которые можно брать с собой в дорогу: 2 маленьких стаканчика на 350 мл, и тремя чашами побольше. Все стаканчики закрываются приспособленными для прогулок крышками.

Дизайн прибора продуман до мелочей — металлическим блеском и вытянутой формой он напоминает ракету. Пользователи считают, что агрегат выглядит солидно и стильно. К тому же, в рабочем состоянии он не занимает много места.

ELECTROLUX ESB5700BK

Этот агрегат отличается не только достаточно мощным мотором (700 Вт), но и наличием восьми программ. Пользователю не нужно переключать скорости, гадая, какая из них лучше подойдет для определенных режимов — достаточно установить нужную программу, и прибор сам измельчит продукты на оптимальной скорости. 

Предусмотрены опции приготовления напитков, супов, колки льда, шинковки и другие.
Колба блендера вполне достаточна для целой семьи — 1,5 л. Любое блюдо можно приготовить за один заход и очень быстро за счет предусмотренного производителем импульсного режима. Сама колба выполнена из термостойкого стекла, так что измельчать можно и замороженные, и горячие ингредиенты.

По мнению пользователей, агрегат выдает абсолютно однородные смеси, без комочков и включений твердых частиц. Разбирается агрегат просто, чашу можно помещать в посудомойку. Острые ножи с лезвиями TruFlow следует мыть вручную.

Дизайн и классические пропорции агрегата делают его стильным дополнением в современной кухне, а небольшие габариты позволяют уместить его в любой закуток.

Может пригодиться: Как выбрать погружной блендер для приготовления различных блюд?

GORENJE S 300 W

Скорее измельчитель, чем полноценный блендер, модель GORENJE S 300 W больше подходит пользователям, которые используют этот агрегат нечасто. Он отлично справляется с помолом не очень твердых ингредиентов, а емкость колбы (1 литр) вполне подходит для небольшой семьи.

Прибор небольшой, помещается на кухонной полке без затруднений. Удобен хозяйкам, которые не любят разбираться в режимах техники — скорость предусмотрена одна. Поэтому управление им предельно просто — загружай продукты и нажимай «пуск».

Мощность у прибора небольшая, всего 300 Вт, поэтому лучше всего ограничиться мягкими плодами. А если нужен режим взбивания, то стоит поставить специальный диск. Чаша измельчителя — стеклянная, на боковой поверхности нанесена шкала для точного отмеривания продуктов. Все съемные элементы могут помещаться для мытья в посудомоечную машину. Разбирается агрегат просто, никаких усилий прикладывать не нужно.

В плане безопасности блендер продуман до мелочей — автоматически отключается при перегреве мотора, блокирует пуск, если не до конца защелкнута колба. Для устойчивого положения на столешнице предусмотрены прорезиненные накладки на основании агрегата, не допускающие скольжения блендера во время работы. 

Несмотря на то, что в функционале отсутствуют такие операции, как помол кофе или льда, эта модель нравится многим пользователям для приготовления детских пюре, паштетов, смузи и крем-супов.

GORENJE B600W

В этой модели производитель постарался снизить шумность прибора во время работы. Базовые функции GORENJE B600W позволяют измельчать и взбивать ингредиенты для различных смесей: коктейлей, соусов, муссов, детского питания.

Технические параметры прибора стандартные:

• Скорости — 3;
• Вместительность колбы — 1,5 л;
• Двигатель — 600-ваттный;
• Корпус пластиковый.

Крышка чаши снабжена отверстием, что очень удобно, если нужно добавить забытый компонент напитка. Добиться однородной консистенции помогает четырехлопастный нож, который при мытье легко снимается. Агрегат нетяжелый, всего 2,2 кг. По высоте отлично помещается в стандартный кухонный шкаф. Безопасность использования обеспечивается защитной функцией отключения двигателя при перегреве. Агрегат устойчив в работе за счет ножек-присосок, не скользит по мокрой поверхности и не опрокидывается.

Пользователям нравится эта модель, они отмечают качественное измельчение продуктов, сравнительно тихую, но производительную работу и приличный дизайн агрегата.

Это любопытно: 5 вкусных веганских рецептов, которые понравятся всем!

MOULINEX LM3001

Как и вся бытовая техника этого французского производителя, модель MOULINEX LM3001 отличается фирменным, узнаваемым дизайном и высокими параметрами качества. Несмотря на стандартные показатели мощности (400 Вт), прибор отлично измельчает плоды и овощи средней твердости, так как может работать в импульсном режиме.

Производитель оснастил это устройство легкой пластиковой колбой вместимостью 1,25 л и острыми металлическими ножами. Все элементы конструкции легко снимаются, а чаша может помещаться для мытья в посудомоечную машину. 

Специальная защитная система Secure Lock контролирует фиксацию съемных элементов в рабочем положении. Если чаша не плотно вошла в пазы, система включает красную лампочку. При полной готовности прибора к работе загорается зеленая кнопка. Нижняя, моторная часть блендера имеет противоскользящие ножки. Прибор не скользит по поверхности и устойчив в работе.

Удобной особенностью модели стало наличие отверстия на крышке прибора, через которое можно досыпать нужные для рецепта ингредиенты. Смешивание измельченных продуктов и их взбивание происходит за пару минут. Консистенция готовых смесей получается однородной, но для этого в чашу обязательно должно быть добавлено небольшое количество жидкости. В агрегате также предусмотрено приготовление ледяной крошки для коктейлей.

RUSSELL HOBBS 18996-56

Эта модель отлично подойдет любителям ярких акцентов в доме. RUSSELL HOBBS 18996-56 имеет запоминающийся красно-черный дизайн и, несомненно, украсит любую кухню. Но, помимо эстетической привлекательности, этот агрегат имеет существенные преимущества в работе:

• Мощный 750-ваттный мотор;
• Колба на 1,5 л выполнена из закаленного стекла и прочно закрепляется на корпусе прибора;
• Ножи имеют зазубренные края, с легкостью измельчающие ингредиенты любой твердости;
• Крышка прибора съемная, позволяющая добавлять в чашу недостающие ингредиенты;
• Прорезиненное основание с противоскользящими свойствами.

Всего в агрегате предусмотрено 2 скорости — этого вполне хватает для измельчения разной плотности продуктов. А вот приготовить лед для коктейлей не получится — такую функцию производитель в эту модель не заложил, хотя пользователи отмечают, что твердые продукты мелятся без проблем.

Удобство RUSSELL HOBBS 18996-56 еще и в том, что при весе почти 4,5 кг прибор не занимает много места — провод помещается в специальный отсек в корпусе.

 

Какой же стационарный блендер лучше выбрать

Подобрать подходящий агрегат для измельчения совсем не просто — рынок буквально завален предложениями разных производителей. Если хозяйка планирует готовить питание для малышей, делать тесто для блинчиков, смузи и соусы, то ей вполне подойдет модель со стандартными параметрами мощности, а вот для колки ледяной крошки для коктейлей и замороженных ягод нужен агрегат помощнее. Если семья любит крем-супы, то следует остановиться на блендере с термоустойчивой чашей. Также лучше, если в крышке прибора есть отверстие для засыпки специй или других продуктов.

Для облегчения выбора можно сравнить параметры наиболее рейтинговых агрегатов:

Параметры	Electrolux ESB5700BK	GORENJE BN1000W	RUSSELL HOBBS 23180-56
Мощность, Вт	700	1000	700
Количество скоростей	8	2	1
Объем чаши, л	1,5	1	0,7
Материал чаши	стекло	пластик	пластик

Как выбрать и пользоваться блендером для приготовления коктейлей, смузи в 2021 году

Перед тем, как покупать блендер, в первую очередь, определитесь с типом блендера. Существуют стационарные и погружные блендеры.

Типы блендеров

Если блендер нужен для смешивания коктейлей, то лучше выбрать стационарный блендер. Такой блендер представляет собой стеклянную или пластмассовую чашу, на дне которой вращаются ножи. Он поможет приготовить супы-пюре, овощные и фруктовые пюре для детей, соусы, перемешать тесто, но главная задача стационарного блендера — приготовление коктейлей. А для более удобного приготовления детских пюре, измельчения лука, орехов, сыра, мяса лучше приобрести ручной (погружной) блендер. Такой блендер выглядит, как пластмассовая нога, которую нужно опускать в чашу или другую емкость для измельчения. В комплекте с погружным блендером часто идет чаша для взбивания, измельчитель для сыра, орехов и мяса, венчик для взбивания яиц. Блендер можно погрузить в любую емкость для разминания или размалывания продукта, а не только в прилагаемую чашу. Чем дольше будете измельчать продукты, тем однороднее получится пюре.

Ручной (погружной) блендер

Погружной блендер имеет корпус вытянутой формы, с одной стороны располагается ручка, а с другой стороны крепятся насадки. Во время работы ручной блендер нужно держать в руке и погружать в емкость с продуктами. Такой блендер применяется для измельчения сырых и вареных овощей, приготовления детских пюре, взбивания яиц, измельчения орехов, сыра, чеснока, лука, панировочных сухарей и мяса.

Ручной блендер незаменим в семьях с маленькими детьми, он за считанные минуты приготовит детскую кашу или пюре. Погружные блендеры удобны для измельчения небольших количеств продуктов, занимают мало места (их можно разобрать и убрать в шкаф), но они стоят дороже стационарных блендеров.

При выборе погружного блендера важен материал, из которого сделана «нога» блендера. Блендеры с пластмассовой ногой дешевле, однако их не рекомендуют погружать в горячие продукты.

Мощность блендера – чем она больше, тем быстрее блендер измельчит продукты и руки не устанут. Рекомендуют выбирать модели с мощностью от 300 Вт.

Количество скоростей у погружного блендера от 2 до 20, рекомендуют выбирать модели, у которых не меньше 3 скоростей. Несколько скоростей позволят выбрать оптимальный режим для каждого блюда.

Дополнительные насадки – это дополнительные возможности, однако такой прибор будет стоить дороже. Поэтому перед покупкой определитесь, какие насадки вам будут нужны, а какие будут просто занимать место в шкафу. Чаще всего в комплект входит измельчитель — небольшая чаша с двойным ножом внутри, с помощью которой можно порезать сыр, орехи, морковь, картофель, мясо, чеснок и лук. Обычно это небольшая чаша, поэтому большое количество продуктов измельчить не удастся. А при рубке мяса, блендер быстро начинает перегреваться (для измельчения мяса подойдет мясорубка, это намного удобнее).

В комплект может входить и вакуум-насос, который откачивает воздух из специальных контейнеров (это позволяет сохранять продукты длительное время), а также венчик для взбивания яиц — очень полезная вещь, если у вас нет миксера.

Форма ручки погружного блендера тоже очень важна, ведь вам придется держать его в руках во время работы.

Стационарный блендер

В Европе стационарный блендер называют шейкером, поскольку используется он для смешивания коктейлей. Кроме смешивания коктейлей, стационарный блендер можно использовать для взбивания белков, колки льда, приготовления супа-пюре, соусов, пюре и теста.

Стационарный блендер не нужно держать в руке, как погружной. Нужно просто нажать кнопку и он сам справится с работой, кроме того, в некоторым моделях есть функция самоочистки, стоят стационарные блендеры дешевле погружных. Функция самоочистки защитит руки от порезов при мытье блендера (достаточно лишь налить негорячую воду в чашу блендера и включить его).

При выборе стационарного блендера обратите внимание на объем и материал чаши. Объем чаши может быть от 400-500 мл до 2-х литров, полезный объем будет на 200 мл меньше. Чаша может быть сделала из стекла или пластика. Стеклянная чаша не потемнеет, не поцарапается при колке льда и не будет впитывать запахи продуктов, однако она может разбиться, и ее будет сложно заменить. Кроме того, она тяжелее, чем пластиковая. Блендеры с пластиковыми чашами дешевле. Однако пластиковая чаша может быстро потерять товарный вид, кроме того в нее не рекомендуют заливать горячие продукты. В некоторые моделях блендеров чашу изготавливают из высококачественного пластика, который не темнеет и не впитывает запахи.

Мощность стационарного блендера может быть 250-750 Вт, рекомендуют выбирать модели с мощностью 300-600 Вт.

Блендер обычно имеет 2-5 скоростей, однако есть и модели с большим числом скоростей. Наличие нескольких скоростей позволить выбрать оптимальный режим работы для каждого блюда. Существуют блендеры с плавной регулировкой скоростей и турборежимом, который может увеличить скорость работы блендера на непродолжительное время. Рекомендуют выбирать стационарные блендеры с 4-5 скоростями и турборежимом.

В некоторых моделях стационарных блендеров есть функция блокировки работы при неправильной сборке.

Мощность

Мощность стационарных блендером может быть от 220 до 750 Вт. Если вы хотите колоть лед и измельчать сырые овощи с помощью блендера, то нужна мощность 600-700 Вт, для измельчения вареных овощей и мягких фруктов, а также взбивания коктейлей можно купить блендер с меньшей мощностью.

Из погружных блендеров стоит выбирать модели с мощностью не менее 300 Вт.

Скорость

Количество скоростей у стационарного блендера от 2-х до 14-ти. Есть блендеры с плавной регулировкой скорости, а есть — с турборежимом, когда можно увеличить скорость на непродолжительное время.

Погружной блендер может иметь от 2-х до 15-ти скоростей. Рекомендуют выбирать модели, у которых не менее трех скоростей.

Чаша стационарного блендера

Объем чаши может быть 1-2 литра. Стоит обратить внимание на то, что полезный объем кувшина на 200 мл меньше. Чаша может быть сделана из стекла или пластика. В каждом случае есть и плюсы, и минусы. Пластик может поцарапаться, стать мутным и впитать запахи продуктов, но такая чаша легче. Существуют модели из высококачественного пластика, который долго не мутнеет, не окрашивается и не впитывает запахи. Стеклянная чаша не царапается, не темнеет, но она тяжелая и может разбиться.

Безопасность и очистка стационарного блендера

Очистка, безопасность — еще два параметра, которые важны при выборе стационарного блендера. Стационарный блендер может быть оснащен функцией автоматической очистки или возможностью разбирать кувшин и вынимать ножи при мойке. Это хорошая функция, поскольку стационарный блендер тяжело мыть и можно пораниться. В некоторых моделях блендеров есть функция блокировки при неправильной сборке, что важно, если в доме есть маленькие дети.

Материал корпуса и форма ручки погружного блендера

Корпус погружного блендера может быть весь сделан из пластика (кроме ножей и венчика), или же иметь металлические насадки и пластиковую ручку. Металлические насадки тяжелее и дороже, но считаются прочнее и не боятся высоких температур.

При покупке погружного блендера хорошо бы подержать его в руке, чтобы понять, удобен ли он для вас. Вдруг он очень тяжелый или огромный для вашей руки, а держать погружной блендер нужно на весу. Удобно, если ручка прорезиненная, чтобы блендер не выскользнул из руки.

• Блендер — нужная вещь в хозяйстве, которая может облегчить жизнь, особенно молодым мамам.

Как правильно выбрать блендер — советы специалистов

Какая современная хозяйка может представить себе жизнь без блендера? Это устройство уже давно и прочно вошло в обиход. Благодаря такому прибору можно быстро и легко измельчить, перемешать и натереть продукты. Он сможет обеспечить всю семью ароматными супами-пюре, воздушными муссами, фруктовыми и овощными смузи, сорбетами. С помощью блендера взбивают сливки, готовят фарш, перемалывают кофе и даже дробят лед.

Какое же устройство лучше всего приобрести для дома, ведь современный рынок богат разнообразными моделями, отличающимися между собой функциональностью, стоимостью, наличием опций и дизайном. В следующей статье мы попробуем подсказать как правильно выбрать хороший блендер, дадим некоторые советы и рекомендации, приведем основные характеристики и функции, которые необходимо учитывать, покупая такое устройство.

Типы блендеров

Такие бытовые приборы бывают нескольких типов. Профессиональный блендер – это универсальный инструмент, применяющийся для приготовления коктейлей и измельчения большого количества продуктов в барах и ресторанах. А для использования в домашних условиях более всего подойдут стационарный или погружной типы устройств. Именно эти виды бытовых приборов рассмотрим немного подробнее.

Стационарные

Чаще всего мы выбираем блендер для каких-либо определенных целей. Именно в зависимости от них и стоит рассматривать тип покупаемого устройства. Так, стационарный блендер будет полезен для любителей смузи и коктейлей, спортсменов, а также для людей ведущих здоровый образ жизни.

Моторный блок обычного стационарного блендера находится в металлическом или пластиковом корпусе, устанавливающемся на твердую рабочую поверхность, в качестве которой чаще всего выступает кухонный стол. Сверху на корпус крепится пластиковый или стеклянный кувшин, на дне которого находится нож-измельчитель, с помощью которого измельчаются или смешиваются продукты. Чаще всего такие ножи предлагаются в съемном варианте.

Погружные

Погружной или ручной блендер работает несколько иначе, чем обычный. Он представляет собой компактное устройство, состоящее из пластиковой или металлической «ручки», в которой содержится моторный блок. На ней обычно расположены управляющие элементы: кнопки или рычаги. Также к ней крепятся насадки, которые могут осуществлять различные функции: взбивание, измельчение и так далее. Часто погружной прибор комплектуется специальной чашей, в которой происходит измельчение. Однако использовать в этих целях можно обычную миску, кастрюлю или любую другую посуду.

Такой блендер подойдет для семей с детьми, которым часто необходимо готовить небольшие порции детского питания, а также для людей, имеющих маленькие кухни.

Существуют также приборы, сочетающие в себе функции и стационарного и погружного типов. Однако комбинированный блендер обладает достаточно высокой ценой, а это значит, что такое устройство нецелесообразно рассматривать для использования в домашних условиях.

Параметры, которые важны при выборе

При покупке любого вида блендеров нужно обращать внимание на некоторые важные параметры, которые сделают работу с устройством максимально безопасной и комфортной. Остановимся на каждой их этих характеристик более подробно.

Мощность

Мощность – это то, на что необходимо обратить внимание в первую очередь при выборе устройства. Ведь чем прибор мощнее, тем быстрее и более качественно он справится с переработкой продуктов. Однако это делает его шумнее и значительно дороже. Если блендер необходим не только для приготовления супов-пюре и смузи, а также и для перемалывания орехов и кофе, измельчения твердых сыров и колки льда следует отдать предпочтение моделям с мощностью не менее пятисот-шестисот ватт. Существуют супермощные модели, способные справиться даже с самыми твердыми продуктами за считанные секунды. Мощность в таких устройствах составляет 1000 ватт и более.

Если же прибор приобретается для приготовления детского питания, приготовления пюре, взбивания и смешивания продуктов, то можно остановить свой выбор на устройствах с мощностью до 500 ватт.

Скорость

Современные устройства содержат в себе до тридцати вариантов скоростей вращения ножа. Но такие приборы следует приобретать лишь прирожденным кулинарам, которые постоянно готовят различные изысканные блюда, требующие четкой и точной работы блендера.

В остальных случаях хватает всего лишь нескольких скоростей. Чаще всего скорость вращения ножей в домашних блендерах регулируется силой нажатия на кнопку включения устройства – так называемый импульсный режим. Пока пользователь держит кнопку – блендер работает, как только отпускает – устройство отключается. Это также обеспечивает долгую и безопасную работу моторного блока, защищая его от возможного перегрева.

Существуют также такие универсальные приборы, в которых заданная скорость отображается на специальном дисплее, однако наличие его не является обязательным.

Функциональность и комплектация

Функциональность и комплектация в таких бытовых приборах очень тесно связаны между собой. Особенно это характерно для погружных блендеров, ведь чем больше насадок идут с ним в комплекте, тем выше его функциональность.

Погружной многофункциональный блендер вполне может заменить хозяйке кухонный комбайн. Помимо стандартной насадки с ножом и венчика, приборы могут комплектоваться большой и малой чашей измельчителем со встроенным ножом крыльчаткой, насадкой для шинковки и натирания, насадкой для нарезки кубиками. Также зачастую в комплект входят насадки для замешивания теста и для приготовления картофельного пюре.

В стационарных блендерах разнообразия насадок не так много, но в них имеются свои нюансы. Некоторые модели комплектуются отдельным ножом для колки льда, также стационарные блендеры могут комплектоваться дополнительно мерным стаканом. Имеются приборы в которых вместо основного кувшина устанавливается емкость измельчитель оборудованная собственным ножом, с помощью которой можно перерабатывать небольшие порции продуктов.

Основным преимуществом стационарных устройств является режим суповарки. Такие модели обычно комплектуются кувшином из нержавеющей стали, так как в них после измельчения продуктов можно сразу же сварить суп-пюре или варенье.

Некоторые блендеры имеют дополнительную функцию – варка на пару, что идеально подойдет для семьи с маленьким ребенком.

Моторный блок

Это один из основных моментов при выборе стационарного блендера. При этом необходимо обращать внимание на ширину и вес базы, в которой находится моторный блок. Чем шире и тяжелее база, тем устойчивее будет работать блендер. Наиболее характерно это при обработке твердых продуктов, а также при частой работе устройства на больших скоростях.

Также следует обязательно проследить, чтобы дно базы с моторным блоком было оснащено резиновыми ножками или накладками, придающими большую устойчивость и стабильность.

Неплохо, если в базе будет встроен отсек для хранения шнура.

Материал корпуса и насадок

Корпус и насадки погружного блендера могут быть выполнены как в пластике, так и в металле. Если насадка блендера изготовлена из металла, она будет более долговечной и прочной, чем пластиковая. Помимо этого, пластик не подходит для приготовления горячих блюд, лишь для обработки умеренно горячих и теплых продуктов. Металлическую же насадку можно погружать даже в кипящий суп. Также пластик зачастую окрашивается некоторыми продуктами, что приводит к неэстетичному внешнему виду блендера.

Материал корпуса погружного блендера вполне может быть выполнен и из пластика. Главное на что стоит обращать внимание – прорезиненные вставки на ручке, чтобы блендер не выскользнул из рук в процессе готовки. В остальном – все зависит от личных предпочтений и интерьера кухни.

Что же касается стационарных блендеров, то здесь дело обстоит немного иначе. Кувшин такого прибора может выполняться из стекла, пластика, металла или композитных материалов. Модели с пластиковым кувшином более легкие, намного проще в обращении, а также значительно дешевле своих аналогов. Но стоит отметить, что в приборах с пластиковыми емкостями нельзя обрабатывать горячие продукты, а также такому материалу свойственно царапаться и повреждаться.

Стеклянный кувшин гораздо тяжелее предыдущего, что делает его менее удобным в обращении, к тому же он может легко разбиться. Но такие приборы в несколько раз красивее пластиковых, в нем можно обрабатывать горячие продукты и он практически не царапается.

Комплектация металлическим кувшином значительно повышает цену прибора, на при этом обладает многими преимуществами. Единственным его недостатком является непрозрачность чаши.

Кувшин из композитного материала отвечает всем требованиям. Такая чаша легкая и термостойкая, прочная и красивая, однако очень дорогая.

База с моторным блоком стационарного устройства может выполняться в пластике или нержавеющей стали. Пластик значительно удешевляет продукт. Такая база меньше весит, однако может быстро выйти из строя. Блендеры с корпусом из нержавеющей стали более прочные и устойчивые, так как их вес намного больше пластиковых. Однако и цена у них будет гораздо выше.

Но стоит при этом отметить, что особых преимуществ материал корпуса блендера в себе не несет, на его работу и функциональность это никак не влияет. Следует лишь знать, что черный пластик или полированная сталь делают более заметными следы грязи, царапины и отпечатки пальцев на блоке. В остальном же выбирать материал корпуса стационарного блендера следует исходя из собственных предпочтений и общего интерьера помещения.

Дополнительные функции

К дополнительным функциям блендера относятся:

1. Импульсный режим, который помогает быстрее и тщательнее перерабатывать твердые продукты. Он включается длительным нажатием на кнопку переключения скорости и работает довольно короткий промежуток времени.
2. Турбо режим. При включении данного режима значительно повышается максимальная скорость блендера. Чаще всего его применяют в конце смешивания или измельчения продуктов, чтобы быстро и качественно завершить работу над блюдом. Также турбо режим используют для мгновенного приготовления пюре из мягких продуктов.
3. Колка льда. Некоторые устройства оснащены дополнительной функцией колки льда. Такая опция чаще всего присуща стационарным блендерам. Она будет незаменима для любителей коктейлей, но стоит помнить что мощность аппарата при этом должна быть не менее четырехсот ватт.
4. Беспроводной блендер. Такой функционал характерен для погружных блендеров. Он значительно упрощает работу с устройством, не ограничивая свободу передвижения, однако мощность устройства при этом обычно не превышает трехсот ватт.

Следует знать, что комплектация блендеров дополнительными функциями значительно увеличивает их стоимость.

Популярные производители блендеров

Выбирая качественный кухонный блендер необходимо также обращать внимание на его марку и бренд. На сегодняшний момент такие устройства выпускают многие фирмы производители, однако наиболее популярными среди них являются:

Эти фирмы производят линейки блендеров в различных ценовых категориях. И даже недорогой бюджетный блендер таких надежных производителей будет долго и качественно служить продолжительное время, что делает его незаменимым помощником на кухне.

Среди бюджетных моделей можно выделить блендеры таких фирм, как Mirta, Orion, Mystery, Scarlett, Delfa, Polaris, Vitek, Saturn и другие. Однако следует учесть, что аппараты таких брендов часто ломаются и сгорают.

Наиболее оптимальным выбором в соотношении цена-качество будут устройства брендов Zanussi, Gorenje, Zelmer, Beko, Fagor, Kenwood, Clatronic, Moulinex. Такие модели изготовлены из качественных материалов и запросто справляются с возложенными на них функциями.

А у вас еще нет блендера?

Если вдруг вам понадобился блендер, то рекомендуем посетить страничку нашего онлайн-магазина QwertyShop, где представлен огромный ассортимент различных моделей блендеров известных производителей. Здесь можно подобрать себе наиболее подходящее устройство, отвечающее всем предъявляемым требованиям. А определиться с необходимыми характеристиками и выбрать ту модель, которая нужна именно вам помогут наши технические специалисты.

Какой лучше выбрать стационарный блендер: рейтинг и обзор моделей

На современной кухне сложно обойтись без бытовых приборов, которые убыстряют приготовление пищи. А все дело в том, что размеренность жизни – непозволительная сегодня роскошь. Поэтому производители предлагают огромное количество полезной техники, без которых хозяйки на кухне не могут обойтись. Один из таких – блендер, что в переводе с английского — смеситель. Но это не значит, что этот прибор предназначен только для смешивания продуктов. С его помощью можно измельчать различные ингредиенты. То есть, на кухне это незаменимый помощник, особенно если на ней часто готовятся блюда. Поэтому сегодня и актуален вопрос – какую лучше выбрать модель стационарного блендера?

Речь пойдет именно о стационарных моделях, а не о ручных или, как их еще называют, погружных. Поэтому скажем несколько слов о ручных моделях. Это мобильные устройства, которые используют в основном для смешивания. Измельчать ими, к примеру, лед или орехи не стоит. Смешивающий механизм, электродвигатель и ножи для этого просто не приспособлены, у них низкий прочностной и ресурсный показатель. Правда, сегодня производители предлагают и более мощные изделия, с помощью которых можно проводить и колку. Но у погружных моделей есть и положительные качества.

• У них нет собственной чаши — смешивать ингредиенты можно в любой посуде, к примеру, в той же кастрюле.
• Они эффективно работают, если приготовить нужно небольшо объем смеси. К примеру, с их помощью можно сделать коктейль или смузи.
• Невысокая цена при отличном качестве.

Теперь перейдем к стационарным моделям и к вопросу их выбора. Начнем с их преимуществ.

• Это стационарное устройство — нет необходимости удерживать его в руках, что само по себе уже упрощает эксплуатацию.
• Огромный выбор приборов по мощности и размеру чаши.
• Есть функция самоочистки —  когда при чистке смешивающего механизма очищается и сама чаша.
• Возможность выбора по материалу, из которого изготавливаются детали и узлы блендера.

Правила выбора

Итак, выбираем по техническим характеристикам — придя в магазин, не надо бросаться на первый понравившийся вариант. Ознакомьтесь с характеристиками прибора. Но перед этим нужно понимать, из каких деталей и узлов состоит блендер.

Основной узел – это электродвигатель. Он находится в нижней части и закрыт пластиковым или металлическим корпусом, напоминающим подставку. Сверху устанавливается чаша прибора, в днище которой установлены ножи, используемые для смешивания и размельчения. При совмещении чаши и подставки происходит жесткое соединение вала электродвигателя с ножами. Между поставкой и чашей укладывается манжета, которая обеспечивает герметичность стыка двух частей блендера.

Выбирая блендер, надо обращать внимание именно на основные части и узлы прибора. От их качества, формы и характеристик зависит надежность техники.

Мощность электродвигателя

Эта техническая характеристика считается самой важной. В настоящее время производители предлагают приборы с двигателем мощностью от 0,18 до 2,27 кВт. В зависимости от этого показателя решается вопрос выбора, который определяет возможности самого прибора. К примеру, если вы ставите перед блендером задачу просто смешивать ингредиенты для коктейля, то оптимально выбирать технику мощностью не более 0,3 кВт (300 Вт).

Такой прибор не стоит использовать для измельчения льда или для смешивания вязких или твердых продуктов: орехов, изюма или кураги. Конечно, эта модель справится с поставленной задачей, но при такой эксплуатации прослужит недолго. Во-первых, смешивать подобные продукты он будет длительное время. Во-вторых, его ножи могут искривиться, электродвигатель перегреться и сгореть, потому что работает на предельной скорости. Выбирая блендер на кухню, определитесь сразу, для каких целей вы его приобретаете.

Объем и материал изготовления чаши

Еще один немаловажный критерий выбора. При покупке блендера сопоставляйте этот размерный показатель с мощностью агрегата — чем больше чаша блендера, тем мощнее должен быть сам прибор, или наоборот.

Сейчас производители предлагают технику, у которых объем чаши варьируется в пределах 0,4-2,0 литра. При этом учитывайте, что заполнять емкость под завязку запрещено. Заполнение обычно производится на 2/3 всего объема. Это делается с одной целью – создать условия, при которых смешивающаяся масса не перелилась через края, ведь во время смешивания объединенные ингредиенты увеличиваются в объеме.

Что касается материала, из которого изготавливается чаша блендера, то здесь вариантов не так много: стекло, пластик и металл. Бюджетные – это пластиковые емкости, более дорогие изготавливаются из стекла или металла. Стекло — прекрасный материал, который легко очищается, не пахнет, и на нем не появляются царапины. Но если такая чаша разобьется, то найти подходящую будет проблема, которую не всегда возможно решить.

Чего не скажешь о пластике. К сожалению, на внутренних поверхностях пластиковых чаш нередко появляются царапины, в которые забивается грязь. Отсюда и появляется посторонний запах. Да и при длительной эксплуатации такая емкость мутнеет, причина – микроцарапины.

Металлические чаши изготавливаются из нержавеющей стали. Отсюда — высокие технические и эксплуатационные характеристики:

• Не разбиваются.
• На поверхностях не появляются царапины, а значит, нет запаха.
• Легко отмываются.
• Имеют высокую прочность.
• Приспособлены к высоким температурам.

Есть и минусы — не видно, что и как происходит внутри емкости, а так же они являются более дорогими.

Насадки

Стационарные блендеры могут иметь одну несъемную насадку ножей, которая выполняет все виды работ, и является универсальной. Продвинутые модели – это приборы со съемными насадками, каждая из которых предназначается для определенного вида работ. К примеру, одна только для смешивания, вторая для колки и измельчения, третья для взбивания.

Производители предлагают модели с несъемными насадками, но с разными чашами в одном комплекте прибора. То есть, в наборе присутствуют чаши-мельницы или чоппер для измельчения. Меняя их, изменяется и функциональность прибора.

Что лучше: блендер со сменными ножами или чашами? Все зависит от возможностей кухни в плане размещения и хранения. Если шкафы кухонного гарнитура позволяют хранить сменные чаши, то приобретайте их. Если такой возможности нет, то лучше купить прибор со сменными насадками. Во всем остальном никаких отличий.

Скорость вращения ножей

От скорости вращения смешивающего механизма зависит возможность приготовления смеси определенной консистенции. Поэтому для тех хозяек кухни, которые часто готовят, этот показатель не менее важен, чем все остальные. Производители сегодня предлагают модели блендеров, в которых скоростной режим изменяется от первого до двадцатого. И чем больше режимов, тем шире возможности. К примеру, для приготовления коктейля необходим один режим, для картофельного пюре — другой.

В некоторых марках прибора переключение скорости производится ступенчато, в других это действие происходит плавно. Последняя считается более удобной в эксплуатации. Во всяком случае, отзывы потребителей говорят именно об этом.

Размеры и форма ножей

Размер ножей будет всегда зависеть от объема чаши. Его форма отвечает за качество измельчения продуктов — изогнутые измельчают лучше. Но специалисты рекомендуют приобретать измельчитель с двойными изогнутыми ножами.

Это те показатели, на которые надо обращатьи внимания, выбирая стационарный блендер. В дополнении отметим, что в модельной линейке многих производителей есть блендеры со встроенными программами — автоматика сама решает, сколько молоть тот или иной продукт и на какой скорости.

Рейтинг

Рынок бытовой техники завален стационарными блендерами. Выбрать есть из чего. Но отзывы потребителей по моделям разнятся. Поэтому приведем рейтинг стационарных блендеров.

Больше всего положительных отзывов у Philips HR 2095, у которого мощность мотора – 700 Вт. Очень устойчивый прибор за счет ножек-присосок. Это смешиватель, но в нем есть и функция колки льда. Очень простая конструкция, недорогая и некапризная.

У этой модели есть и два минуса:

• В процессе работы сильно шумит.
• Для маленького прибора достаточно большой вес – 4,4 кг.

Philips-Avent SCF 870

Следующий по популярности — блендер марки Philips-Avent SCF 870/22, в котором есть функция пароварки. Обычно на нем мамочки для малышей готовят различные пюре. Именно их отзывы и фигурируют в интернете. Но, как показывает практика, этот прибор используется не только для приготовления детского питания. Он мощный, его чаша объемная, и в ней можно приготовить сразу две порции блюда.

Если говорить о лучшем стационарном блендере, то это как раз он и есть. Единственный минус – у прибора нет автоматического отключения функции пароварки. Придется отслеживать режим работы и выключать блендер самостоятельно.

BOSCH MFQ 3555 вошел в рейтинг лучших, как модель, с помощью которой хорошо готовить тесто для кулинарных изысков. Те хозяйки, которые выпекают торты, пирожки и пироги, отозвались о нем, как о наилучшем варианте в своей категории. Но самое удивительное заключается в том, что этот блендер относится к группе маломощных – 350 Вт. Но, несмотря на это, он прекрасно справляется со своими обязанностями.

https://www.youtube.com/watch?v=9LgL_-cviek

И последний в нашем рейтинге – BORK B700. Его назначение – изготавливать пюре из овощей и фруктов.

• Мощный – 1,2 кВт.
• Шесть ножей в измельчительном механизме.
• Железный корпус.
• Пять скоростных режимов.
• В программе заложен турборежим и электронный контроль над скоростями работы.

Без минусов тоже не обошлось: высокая цена и стеклянная чаша.

Вот такой обзор моделей стационарного блендера, который определяет хороший прибор для дома. Выбор есть, так что дерзайте.

 

Как выбрать профессиональный блендер — советы от компании КЛЕН

Профессиональный блендер для кухни заведения общественного питания — оборудование с достаточно широким функционалом. С помощью техники измельчают ингредиенты, готовят пюре и эмульсии, взбивают муссы, замешивают не слишком густое тесто. Также блендер применяется для колки льда, хоть для этой задачи и существует профильное оборудование.

По сути, блендер — смесь миксера и кухонного комбайна. Однако, получив возможность перемешивать и измельчать, эта разновидность оборудования понесла и потери. В блендере нет крюков для густого теста, поэтому в пекарнях и кондитерских предпочитают профессиональные миксеры. Выгодным отличием от второго «родителя — кухонного комбайна, являются скромные габариты оборудования. Однако блендер проигрывает комбайну в мощности и производительности, которые необходимы на крупных предприятиях питания.

В каталоге компании «КЛЕН» вы подберете оптимальную модель блендера для своих задач. Расскажем о разновидностях и особенностях оборудования.

Типы, устройство и принцип работы блендеров

Существует два различающихся по устройству типа оборудования:

• Стационарный блендер. Этот вид устанавливается на рабочую поверхность, все процессы обработки продуктов ведутся внутри оборудования (в чаше). С помощью стационарных блендеров взбивают белок, крем, некоторые виды коктейлей, замешивают соусы, пюре, не слишком густое тесто. Если оборудование способно колоть лед и делать фраппе, об этом будет сказано в инструкции. Стационарный блендер требует минимум труда от повара — достаточно сложить в него ингредиенты и нажать на кнопку. Многие модели оснащаются функцией самоочистки.
• Погружной блендер, иначе — блендер-гомогенизатор. Оборудование не имеет стационарной чаши, поэтому использовать его можно в любой удобной таре или посуде. Это как плюс, так и минус, поскольку погружной блендер необходимо держать в руках на протяжении всего рабочего цикла. Оборудование оптимально для измельчения орехов, зелени, чеснока, для приготовления детского питания.

Выбирать оборудование для своего проекта следует исходя из меню и организации кухни заведения. Помимо конструктивных и функциональных различий, можно отметить некоторое преимущество стационарного блендера в цене.

Разберем устройство обоих типов оборудования.

Стационарный блендер:

• Контейнер для ингредиентов. Изготовляется из нержавеющей стали, стекла или поликарбоната.
• Корпус технического отсека.
• Вставляющийся нож.
• Шток.
• Приводной вал.
• Двигатель.
• Кнопки управления (регулировки скоростей, включение/выключение).

Погружной блендер:

• Корпус технической части с двигателем.
• Венчики (ножи) на длинной ножке.
• Кнопки управления.

В комплекте с современным погружным блендером идут венчики различной формы и набор стаканов для смешивания ингредиентов.

Принцип работы понятен из устройства — ингредиент измельчается или смешивается за счет вращения ножей/насадок.

Характеристики профессиональных блендеров для общепита

Основные параметры оборудования:

• Объем чаши (для стационарных моделей). В каталоге «КЛЕН» представлены модели от 0,95 л. Параметр подбирается исходя из загруженности кухни заведения. Обратите внимание, полезный объем обычно меньше общего заявленного объема на 200-300 мл.
• Скорость. Как правило, оборудование имеет несколько скоростей, а в маркировке товара указывается их диапазон. В погружном блендере отдельно указываются скорости насадок, венчика и измельчителя. Очень полезна функция плавной регулировки скорости. Она дает больший контроль над обработкой ингредиентов.
• Мощность блендеров. От этого показателя зависит, насколько твердые продукты удастся измельчить. Наиболее «сильные» модели перерабатывают сырые овощи и лед, «слабые» блендеры годятся лишь для вареных ингредиентов или мягких плодов.
• Материал чаши и корпуса. Здесь все зависит от предпочтений повара. Модели со стеклянной чащей не царапаются, но разбиваются, если оборудование падает на пол. Пластик (поликарбонат) более стоек к падениям и ударам, но со временем становится мутным. Нержавеющая сталь всем хороша, но не позволяет видеть процесс обработки ингредиентов.

Важны и дополнительные опции: набор насадок, микровыключатели, стальные сцепления. Подробные технические характеристики вы найдете в карточке каждой модели блендеров из каталога «КЛЕН».

Правила эксплуатации профессиональных блендеров

Стационарные модели:

• Не наполняйте чашу до самых краев, оставляйте 200-300 мл пустого объема.
• Для маломощных блендеров следует нарезать ингредиенты кусочками (для мощных тоже не помешает, так снизится нагрузка на оборудование).
• В пластиковых чашах не стоит обрабатывать горячие смеси, поликарбонат может помутнеть из-за высокой температуры.
• Очистка оборудования осуществляется вручную или автоматически. В первом случае необходимо промыть чашу теплой водой со стандартным чистящим средством для ресторанов. Будьте аккуратны, можно порезаться ножами. Для оборудования с функцией самоочистки все проще — залейте воду внутрь и запустите функцию очистки.

Погружные модели:

• Используйте глубокую посуду, иначе брызги будут разлетаться по всей кухне.
• Не перегружайте оборудование, лучше замешать несколько маленьких партий поочередно
• Будьте аккуратны с взбиванием горячих смесей. От высокой температуры двигатель может перегреться и выйти из строя (горячий воздух поднимается наверх).
• Обязательно делайте перерывы в работе оборудования. Они указаны в документации к блендеру.
• После работы протирайте корпус влажными салфетками. Вал и насадки моются в воде.

Как выбрать блендер для заведения питания

Подбор оборудования ведется с учетом меню и нагрузки на кухню проекта. Соотнесите свои блюда с возможностями блендера: количеством и формой насадок, мощностью, объемом чаши. Оптимально оборудование, окупающееся в первые полгода работы.

Самый простой способ выбрать блендер и не ошибиться — бесплатная консультация специалистов КленМаркет.ру. Наши эксперты досконально знают особенности моделей, представленных в каталоге. А опыт в оснащении заведений питания различных форматов позволит предложить каждому проекту оптимально подходящий вариант.

Руководство по выбору блендеров | Блог

Блендеры используются на коммерческой кухне для создания разнообразных блюд и пунктов меню. От смузи до соусов, блендеры — отличный инструмент для разнообразия вашего меню и повышения удовлетворенности клиентов. Если вы ветеран, то вы знаете это упражнение, но если вы новичок в использовании блендера, важно отметить, что это не просто добавление ингредиентов и нажатие кнопки «смешивание».

Размер / емкость

Вместимость — это объем жидкости, который может вместить полость блендера за один раз.Выбирайте большие объемы, если вы планируете подавать большие партии, но сэкономьте место, если знаете, что вам понадобится только блендер, вмещающий одну или две порции за раз. Если в вашем меню есть маргарита на 20 унций, убедитесь, что вы выбрали блендер по крайней мере на один размер больше (возможно, блендер на 48 унций), чтобы у вас была возможность смешать две порции одновременно.

Материалы

Чашки: контейнеров для блендера обычно бывают из стекла, пластика или нержавеющей стали. В основном это основано на предпочтениях, но при выборе материала помните о дизайне и эстетике бара, так как чашка из нержавеющей стали может хорошо подойти для современного ресторана, но стеклянная чашка будет хорошо смотреться и в более изысканных заведениях.Имейте в виду, что если вы регулярно измельчаете лед, пластиковые стаканчики будут царапаться и царапаться быстрее. Таким образом, вы должны выбрать вместо этого стеклянную чашку.

Основания: Основания блендера могут быть изготовлены из хрома, нержавеющей стали или пластика. Хром привлекателен, но требует внимания к деталям, так как на нем легко появляются потертости и пятна. Матовая нержавеющая сталь проще в уходе, но со временем может заржаветь. За пластиком проще всего ухаживать, но он приносит в жертву профессиональный вид, который может иметь как хром, так и нержавеющая сталь.

Стеклянный контейнер

Плюсы:

• Легко чистится
• Привлекателен для ресторанов изысканной кухни
• Не сохраняет запахов и вкусов
• Обычно тяжелее и стабильнее

Минусы:

• Менее долговечен, чем аналоги в отношении ударов или случайных падений

Пластик

Плюсы:

• Лучше для экономичных ресторанов
• Долговечность
• Простота обслуживания
• Устойчивость к незначительным царапинам / истиранию

Минусы:

• Со временем будут более заметны царапины и потертости
• Банка «желтеет» в посудомоечной машине с некоторыми химикатами
• Более пористая — может сохранять запахи / запах

Нержавеющая сталь

Плюсы:

• Прочный
• Привлекательный для декора современного ресторана

Минусы:

• Легко покажет пятна
• Ограничивает видимость продуктов при смешивании

Хром (для основ)

Плюсы:

• Прочный
• Привлекательный для современного декора ресторана

Минусы:

• Более высокая цена
• Будут видны пятна

Мощность

Самый важный способ определить мощность коммерческого барного блендера — это его мощность или мощность (л.с.), хотя HP более распространен и проще идентифицировать.Мощность двигателя блендера обычно составляет от 300 до 1500 Вт. Для сравнения: одна единица мощности в соответствии с американскими единицами измерения эквивалентна более 745 Вт.

Если вы смешиваете более жесткие или более твердые ингредиенты, убедитесь, что выбрали более высокие единицы HP для выполнения работы. Блендеры имеют широкий диапазон возможных технических характеристик HP, от 3/8 до 3 ¾ HP.

Скорость

Параметры скорости могут варьироваться от 2-3 стандартных (низкий, средний, высокий) до более 20 настроек! Количество необходимых настроек скорости во многом зависит от того, что вы планируете смешивать.Вот несколько настроек скорости, на которые стоит обратить внимание:

• Pulse: , этот параметр, возможно, является одним из самых важных, поскольку он может помочь получить правильную однородность смеси. Таким образом, выберите как минимум импульсную настройку плюс ваши обычные настройки скорости. Настройка импульса обеспечивает быстрый и короткий импульс скорости.
• Перемешивание: самая низкая скорость предназначена для небольшого фактического измельчения или нарезки и большего действия «перемешивания».
• Постоянно регулируемые высокие скорости: эти категории охватывают широкий диапазон скоростей от пюре до разжижения и всего, что между ними.По сути, это общий термин для всех промежуточных и высоких скоростей, помимо перемешивания, и может сильно различаться от модели к модели и от производителя к производителю.

Погружные блендеры

Эти специальные блендеры требуют отдельной секции, так как они отличаются от стандартного чашечного / базового блендера своей базовой конструкцией. В погружных блендерах используются маленькие вращающиеся лезвия на конце вала, при этом пользователь управляет лезвиями с помощью небольшой удаленной системы, установленной на противоположном конце этого вала.Пользователь просто вставляет погружной блендер в любой контейнер с едой или жидкостью, чтобы смешать продукты в исходном контейнере.

Хотя погружные блендеры не так универсальны, как настольные блендеры, они удобны для гомогенизации объемов, которые слишком велики, чтобы поместиться в чашу стационарного блендера, или, как в случае супов, слишком горячие, чтобы их можно было безопасно перелить в чашу.

Дополнительная информация…

В блендере есть много рабочих частей, которые нуждаются в регулярной чистке и обслуживании, некоторые из основных — это лезвия и уплотнения.При поиске блендера выбирайте тот, который легко сломать и очистить, так как вам придется часто это делать, чтобы обеспечить безопасную среду, соответствующую требованиям. При таком большом количестве деталей грязь может накапливаться практически в любой части блендера.

Кнопки сенсорной панели, как правило, легче протирать, чем традиционные нажимаемые кнопки, что делает их незаменимыми для всех, кто хочет обеспечить легкую очистку. К счастью, эта функция настолько востребована для коммерческого использования, что большинство блендеров коммерческого уровня будут иметь функции кнопок сенсорной панели, а не кнопки нажимного типа.

Придерживайтесь съемного дна и каждый день бросайте в посудомоечную машину все безопасные для мытья предметы, такие как крышки, емкости и детали. Добавление ополаскивателя контейнеров блендера также может улучшить рабочий процесс, поскольку сотрудники могут быстро ополаскивать чашки блендера, не используя всю раковину для каждой новой партии. Вы можете держать лезвия заточенными и заменять их по мере необходимости, чтобы ваш блендер работал с максимальной производительностью и эффективностью. Обратите внимание, что некоторые лезвия предназначены для измельчения льда и не имеют острых лезвий.На самом деле, эти модели с плоским лезвием, похоже, неплохо справляются с различными продуктами питания, не беспокоясь о заточке.

Как выбрать лучший блендер: руководство по покупке (2020)

Главная »Обзор» Как выбрать лучший блендер: руководство по покупке (2020)

Руководство по покупке блендера 2020

В настоящее время электрические блендеры являются популярным кухонным прибором для идеальная кухня. Блендеры универсальны и полезны для удобного выполнения кухонных задач. На ведущем рынке есть различные виды блендеров, и все функции блендеров различны.Хотя все блендеры и кофемолки делают основной упор на придание пище гладкой структуры. Для того, чтобы смешанные ингредиенты можно было использовать в кулинарии. Важно отметить, что, скорее всего, все блендеры легко чистить. Блендеры спроектированы с отличным диапазоном высоких скоростей, чтобы обеспечить максимальную производительность. Варианты зависят от функций и преимуществ их использования. Потому что люди используют блендер для быстрой работы на кухне, и эти типы устройств также экономят свое драгоценное время.Что касается раздела обслуживания, не все функции блендера такие же, как другие.

Существует множество функций и стилей на выбор в отношении качества, пользовательского контроля и производительности. У разных блендеров разные моменты, в том числе качество и удовлетворенность пользователей. По словам потребителя, при покупке блендера они учитывают некоторые особенности. Большинству пользователей нужны большие видимые размеры, а также простота использования. Другие варианты — низкий уровень шума во время использования, тогда потребляемая мощность и двигатели обычно составляют 300-1000 Вт.Для лучшего смешивания людям также нужна простая очистка и функция пульсации для быстрого смешивания. В этот день столешница и портативные блендеры славятся своей лучшей производительностью. Лучше всего, если вы собираетесь работать с несколькими типами устройств, прежде всего, вам нужно знать, как эти типы устройств работают. Существует так много полезной информации, основанной на важности электрического блендера. Анализируя эти типы информации, вы можете изучить множество функций и стилей, чтобы выбрать лучший.

Видеообзор руководства по покупке блендера

Видео: руководство по покупке блендера (2020)

Важность электрического блендера

Блендер — это незаменимый кухонный прибор, который упрощает и ускоряет работу на кухне. Использование блендера превращает твердые ингредиенты в жидкости, коктейли, коктейли и супы. Эти типы устройств представляют собой универсальные устройства, и они предпочтительны для приготовления жидкости и эмульсии более мягких пищевых веществ, а именно фруктов и йогурта, которые дают густую консистенцию с гладкой структурой.

Блендер состоит из лезвия, которое является режущим инструментом для смешивания продуктов. Блендеры будут работать превосходно при правильном использовании и уходе. Предстоящие блендеры мощны и постоянны, чем когда-либо прежде. Перед совершением покупки рекомендуется проверить варианты гарантии, предлагаемые разными брендами. Различные типы блендеров можно найти на рынке: пищевой блендер, ручной блендер и кувшинный блендер. Эти блендеры различаются по конструкции, скорости двигателя и средствам управления.Эти типы устройств имеют панель управления, которая обеспечивает быстрое функционирование различных настроек скорости.

Работа на кухне становится беспорядочной, особенно когда вы режете и измельчаете фрукты и овощи ножом или неэлектрическим устройством. Из-за этого приготовление смеси или измельчения становится утомительным и неудобным. Тем не менее, с помощью электрического блендера весь процесс становится простым и комфортным, он сохраняет все без каких-либо колебаний. Работа с блендером может выполнять различные задачи, чтобы обеспечить все в одном объеме, в противном случае это было бы сделано с помощью нескольких устройств.

Большинство настольных блендеров имеют конусообразную емкость, которая позволяет содержимому блендера равномерно опускаться вниз по направлению к лезвиям. Эта функция гарантирует, что не просыпается жидкость и не остаются куски в соковыжималках. Что касается универсальности, блендер может выполнять разные типы задач. Процесс смешивания можно выполнять, регулируя скорость для достижения наилучшей консистенции. Основная идея использования блендера — есть здоровую пищу, в то же время помогая вам лучше готовить.С помощью таких устройств фрукты и овощи превращаются в вкусные десерты и напитки.

Как выбрать лучший блендер?

Блендер может сыграть жизненно важную роль в умной кухне. Это полезный прибор для быстрой работы на кухне. Теперь вопрос в том, какие типы блендеров следует выбирать. В этом случае от пользователя зависит, какой блендер лучше подходит для его кухни. Из-за различных типов функций рабочий процесс также отличается.По способностям смешивания большинство блендеров подходят для приготовления сока, другие блендеры идеально подходят для измельчения твердых пищевых продуктов. Кроме того, блендеры высокого качества способны как выжимать сок, так и измельчать пищу. Как потребитель, теперь вы решаете выбрать, какое устройство будет для себя лучшим? Большинство блендеров уникальны по своему качеству и особенно просты в использовании и чистке.

Блендеры Vitamix, Vitamix — популярный блендер благодаря лучшему процессу смешивания.Этот мощный блендер может смешать что угодно, например, сырые супы, соусы, мороженое, масло и коктейли из текилы. Это устройство очень легко чистить, в том числе его универсальность. Эти устройства поставляются с одним переключателем и одним диском, которые позволяют изменять скорость. Кроме того, удобная пластиковая конструкция тампера помогает высвободить застрявшие в углах ингредиенты. Этот тип устройства стоит от 350 до 600 долларов, что также зависит от модели. Этот тип качественной техники подарит вам долгие годы приключений.Далее в разделе гарантии Vitamix предоставляет 7-летнюю гарантию на новые модели с момента покупки и 5-летнюю гарантию на восстановленные блендеры. В дополнение к блендерам Vitamix можно смешивать любые виды продуктов с учетом их универсальности.

Еще одна марка качественных блендеров — Blendtec. Эти типы блендеров немного короче и легче любых других блендеров. Кроме того, их легко хранить в шкафу благодаря идеальной форме. Блендеры Blendtec поставляются с предварительно запрограммированными настройками, которые сделают смешивание лучше для вас.Они подходят для приготовления кремовых смузи, что лучше, чем в любом другом блендере. Это устройство также имеет ручку для наполнения кувшина густой жидкости, что обеспечивает лучшую производительность. Используя этот блендер, люди впечатляются его производительностью.

Блендеры Ninja также профессиональны благодаря своему качеству. Это один из самых привлекательных брендов блендеров, доступных на рынке. Их ценовой диапазон неплох. Их популярность распространяется на его универсальность, долговечность, мощность, достаточную для удовлетворения потребностей потребителей, а также простоту использования.Блендер этого типа делает упор на долговечность. А также простота использования и удобство, включая использование лучших технологий в их блендере.

Блендеры Ninja отличаются превосходным качеством продукции, а также их разумной ценой. Их инновации изумительны, с отличным диапазоном цен. Большинство блендеров Ninja стоят от 75 до 500 долларов. Эти цены тоже зависят от модели и качества товара. На большинство блендеров Ninja действует гарантия 1 год, иногда 2-5 лет, но это зависит от модели продукта.Их продукты обладают блестящими характеристиками и простыми в использовании функциями. Реакция потребителя на этот блендер исключительно положительная.

Есть еще одна марка блендеров, которые обладают мощными высокоскоростными устройствами для обеспечения удобства. Бренд — Oster Versa, и это предпочтительнее из-за его превосходных характеристик. Лучше всего то, что эти легкие блендеры стоят менее 300 долларов и работают как чемпион.

Кроме того, существует несколько идеальных брендов блендеров, таких как Breville, Cuisinart, Waring и KitchenAid.Эти блендеры также идеально подходят для приготовления вкусных смузи. Это разумные продукты, и диапазон цен для покупки составляет от 100 до 400 долларов.

Классификация блендера

Приготовление смешанных напитков дома всегда отлично, потому что это просто, если у вас есть подходящее устройство. С помощью идеального блендера можно смешивать несколько типов ингредиентов. У разных блендеров разные функции, а также их производительность. В настоящее время люди используют различные виды блендеров.Настольные блендеры подходят для использования на кухне. В то время как некоторые блендеры обладают высокой производительностью и многими другими качественными функциями. Здесь мы собираемся обсудить различные функции и возможности блендера. Несколько типов рекомендаций помогут вам выбрать для себя наиболее подходящий. Потому что эта информация поможет вам узнать больше о ваших возможностях. Так что вы можете найти лучшие блендеры для вашей кухни.

Погружной блендер

Погружной блендер — это кухонный прибор, предназначенный для смешивания супов, соусов и других жидкостей.Погружной блендер известен как палочный блендер. Есть также несколько типов имен, которые известны как иммерсионный блендер, и называются палочка-блендер, ручной блендер и Bermixer. Эти блендеры портативны с одной вращающейся лопастью. Эти типы устройств используются для ускорения процесса взбивания, эмульгирования, пюрирования или взбивания ингредиентов вместе.

Изображение: Погружной блендер

Погружной блендер полезен, когда вы собираетесь приготовить большое количество протертого супа или работать с другими пищевыми продуктами.Использование этого блендера позволяет плавно смешивать. Идеальный иммерсионный блендер отлично подходит для смешивания продуктов, в том числе колбасных изделий, картофеля, овощей и т. Д. Тем не менее, некоторые конструкции иммерсионных блендеров для приготовления напитков, смузи, молочных коктейлей являются основной задачей, которую необходимо выполнить. Сверхмощные блендеры всегда будут дороже.

Есть несколько типов преимуществ для придания гладкости пищевому веществу. Это также предпочтительно для придания еде мягкой консистенции путем смешивания.Приготовить томатный соус несложно с помощью погружного блендера. Потому что иммерсионный блендер лучше всего подходит для измельчения помидоров в густой соус, и это будет лучше для вашей прекрасной кухни. Погружной блендер может выполнять несколько задач, например, взбитые сливки, голландский соус, суп, песто, молочный коктейль и смузи. Кроме того, этот блендер также подходит для приготовления майонеза и винегретов.

Приставные блендеры

Приставные блендеры предназначены для смешивания пюре и питательных веществ.Эти виды блендеров предназначены как для домашнего, так и для делового использования. С его помощью можно выполнять различные задачи на кухне, например, готовить замороженные йогурты, сладкие колбасы и молочные коктейли. Эти виды блендеров универсальны и обладают большей вместимостью. Хотя их цена немного выше по сравнению с другими устройствами. Но по их характеристикам цена достаточно хорошая.

Изображения: Some Counter Top Blender

Настольный блендер — важное устройство, которое используется для многих целей, например, для смешивания, смешивания и объединения более чем одного элемента.У этих блендеров есть основание с двигателем, который вращает лезвие. Кроме того, блок управления находится на поверхности. Этот вид блендера имеет несколько настроек скорости для лучшего смешивания. Другое дело, что такое устройство обеспечивает безопасное использование двигателя и вентилятора для стабильной производительности смешивания. Скорее всего, на всей кухне есть столешница для безопасного хранения такого блендера.

Как традиционный блендер, 3-5 скоростей идеальны для большинства потребителей, особенно для бизнес-пользователей.Проанализировав предположения некоторых профессиональных пользователей, они также предпочитают использовать блендер с медленной, средней, быстрой и сверхбыстрой скоростью. Лучше всего то, что настольные блендеры обладают всеми этими функциями.

Персональный блендер

Изображение: Personal Blender-Magic Bullet

Персональные блендеры небольшие, но они полезны для быстрого смешивания продуктов. Конструкция этих блендеров проста, что делает их удобными в использовании. Однако блендеры Bullets известны как персональные блендеры из-за небольшого размера.Это обеспечит приготовление вкусного смузи, наполненного питательными веществами. Этот вид пулевого блендера имеет одну скорость, которая подходит для смешивания овощей, фруктов, йогурта и других мягких ингредиентов. Из-за формы пули этот тип блендера известен как блендер-пуля. Конструкция в форме пули позволяет легко найти место в шкафу, чтобы убрать устройство. Другое дело, что они дешевле, чем высокопроизводительные блендеры, и это делает их доступными для потребителей.Эти блендеры удобны, что делает их удобными в обращении и пульсации.

Каждый может приготовить утренний смузи с помощью личного блендера, который также помогает начать диету. Кроме того, персональный массажер предназначен для приготовления смузи, а не для кухонных целей. Тем не менее, при работе на одну порцию пулевые блендеры предпочтительнее для приготовления смузи.

Пожалуйста, прочтите полный обзор лучшего персонального блендера

Высокопроизводительный блендер

Изображение: Один из высокопроизводительных блендеров

Высокоскоростные блендеры известны своей производительностью и долговечностью.Этот вид устройства пропорционален способу выполнения и его стоимости. Высокоскоростные блендеры более эффективны и предназначены для измельчения самых твердых смесей. Большинство мощных блендеров имеют мощный двигатель с подходящей мощностью. Они также предлагают несколько типов универсальных функций смешивания, которые делают их самыми качественными блендерами.

С помощью мощного блендера каждый может приготовить масло, тесто и другую массу. Эти блендеры также удобно измельчают орехи, крекеры, хлопья, лед и другие ингредиенты.Все самое лучшее во всех моделях мощных блендеров с отличной гарантией и отличными базовыми функциями. Высокопроизводительные блендеры, скорее всего, используются для быстрого смешивания твердых ингредиентов. Эти блендеры также используются в бизнес-секторе, например, в отелях, ресторанах или в любых коммерческих целях. Из-за высокой производительности блендеры поставляются с лезвиями из нержавеющей стали. Эти блендеры имеют большой контейнер для приготовления большого количества пищевых ингредиентов.Кроме того, мощные блендеры долговечны, а точные лезвия плавно работают, обеспечивая наилучшее смешивание благодаря мощному двигателю.

Лезвие блендера

Существует несколько видов блендеров с точным управлением смешиванием и мощными двигателями. Высокопроизводительный блендер оснащен мощным двигателем. Тем не менее, столешница является успешным брендом блендеров благодаря своему качеству и великолепным характеристикам. Этот блендер стабильно обеспечивает подходящую производительность.Блендер этой марки отличается удобным дизайном, а его лезвия изготовлены из нержавеющей стали. Лучше всего нержавеющая сталь менее подвержена ржавчине, чем другие материалы. Кроме того, они прочнее любых других материалов.

Изображение: Лезвие настольного блендера

Самое выгодное то, что большинство настольных блендеров имеют дизайн, их лезвия съемные для простой очистки. Еще одно полезное устройство — это погружной блендер, лезвие которого достаточно прочное, чтобы удобно смешивать пищевые ингредиенты.Кроме того, емкость представляет собой короткую стойку с прикрепленными лезвиями, что способствует увеличению производительности смешивания. Этот блендер известен тем, что готовит полезные овощные и фруктовые коктейли. Потому что бритвы помогут вам сохранить густую консистенцию смешанных ингредиентов.

Давайте поговорим о лезвии блендера Magic bullet. Пулевые блендеры известны как персональные блендеры из-за их одноразовой работы. Хотя конструкция лезвия выполнена из нержавеющей стали, производительность зависит от качества двигателя.Поэтому банку нужно встряхивать после одного смешивания. Это поможет смешать нетронутые ингредиенты. Большинство лезвий пулевого блендера достаточно острое, чтобы смешивать фрукты и овощи, когда вы собираетесь приготовить коктейли или соки. Кроме того, это острое лезвие блендера позволяет легко смешать или стереть коктейли и соки.

Изображение: Лезвие погружения и персональный блендер

Все мощные блендеры также имеют высококачественные лезвия. Без острых лезвий ни один блендер не сможет нормально работать.Некоторые лезвия имеют доказанную устойчивость к ржавчине для плавной работы. Когда вы собираетесь покупать блендеры, важно правильно сравнить их рекомендации. Потому что некоторые лезвия блендера не обладают стойкостью к ржавчине. Это не будет работать должным образом после одного или двух месяцев использования. В настоящее время, по всей видимости, все блендеры имеют лезвия из нержавеющей стали, а устойчивость к ржавчине доказана для лучшей очистки. Тем не менее, выберите наиболее подходящий для вас вариант, соответствующий вашему желанию.

Мотор блендера

Блендер предназначен для быстрого смешивания пищевых продуктов.А вот функция смешивания работает с помощью мотора блендера. Мотор играет важную роль в смешивании пищевых ингредиентов. Есть несколько типов блендеров, но качественные блендеры идут с мощным мотором. Но высокопроизводительный блендер стоит дороже, чем стандартный блендер. Производительность с мощным устройством делает его доступным для потребителя. Настольные блендеры имеют более 3-5 скоростей для идеального смешивания благодаря мощному двигателю. У всех настольных блендеров есть основание, на котором установлено устройство для поворота лезвия.Также элементы управления находятся на поверхности. Большинство стандартных настольных блендеров имеют двигатель мощностью 550-1200 Вт, тогда как некоторые мощные блендеры имеют мощность 1550-1800 Вт для коммерческого использования.

Двигатели погружного блендера также прочные, что обеспечивает наиболее надежную работу. Большинство иммерсионных блендеров полезны с точки зрения качества их ватт, начиная с 200 до 800 ватт. Эти устройства также обеспечивают удобство работы с качественными функциями.

Устройство, персональный блендер, менее прочное, чем мотор качественного блендера.Персональные блендеры всегда подходят для приготовления утренних смузи. Мощность мотора начинается от 250 Вт, что позволяет легко смешивать мягкие ингредиенты, такие как фрукты. Далее следует максимальный диапазон мощности двигателя 900 Вт.

Наконец, мощные блендеры работают эффективно, а мощность мотора составляет 1500-1800 Вт.

Конструкция блендера

Конструкция блендера превосходна, он включает в себя подвал, две или три емкости и панель управления с несколькими типами настройки скорости.Блендеры большого размера — это коммерческие блендеры, и люди используют этот блендер для смешивания большого количества ингредиентов. Коммерческий блендер тоже относится к большой семье. Маленькие блендеры означают, что это персональное устройство, и они идеально подходят для приготовления смузи. Блендеры среднего размера идеально подходят для домашнего использования, в том числе по своим характеристикам и функциям. Перед покупкой блендера нужно выбрать лучший по своему желанию. И самое главное, где вы собираетесь использовать свой блендер, в зависимости от поставленной задачи.Кроме того, в грядущих блендерах будет много новых функций. Но перед покупкой блендера прочтите информацию и внимательно ознакомьтесь с разделами по дизайну или инструкциями.

Блендеры Контейнер

Изображение: Контейнер-настольный блендер

Контейнер или кувшин зависит от емкости смесительного устройства. Большая часть кувшинов блендера сделана из пластика или стекла. Это зависит от производительности и цены, а также от бюджета, и в блендерах-дозаторах в основном используются пластиковые банки.Однако у большинства персональных блендеров есть пластиковые стаканчики. Но некоторые качественные кувшины для блендера готовятся из стекла. Также у некоторых типов блендеров есть кувшин из нержавеющей стали. Пластиковая банка является стандартной, потому что в большинстве домов используется стандартный блендер этого типа. Стеклянный контейнер подходит по размеру, а не пластиковый, и отсутствует риск химического выщелачивания и царапин. Емкости из нержавеющей стали, обычно используемые в коммерческих блендерах. Они предлагают сразу большое количество смешивания.Сложность контейнера из нержавеющей стали заключается в отсутствии четкости. Напротив, пластиковые и стеклянные банки позволяют количественно определять смешанные ингредиенты, поскольку они прозрачны.

Панель управления

Изображение: Панель управления блендера

Каждый электрический блендер имеет панель управления. Панель управления играет важную роль, пока вы смешиваете некоторые пищевые ингредиенты. Процесс смешивания становится более комфортным, если управление работает эффективно.Зато удобная панель управления с таким количеством функций зависит от цены и качества блендера. Практически каждый блендер на одну порцию имеет простую панель управления или один переключатель в качестве кнопки питания. Некоторые из соковыжималок-блендеров имеют отличную панель управления с несколькими типами функций. У мощных блендеров лучшая панель управления. Некоторые панели управления имеют ручной переключатель, который необходимо щелкнуть при использовании. Сенсорная панель управления обеспечивает комфортную работу. Панели управления такого типа легко повредить на кухне.Другая панель управления представляет собой шкалу управления с маркировкой скорости, где вы можете просто контролировать скорость смешивания.

Настройки скорости

Настройки скорости погружного блендера

Различные типы блендеров имеют разные настройки скорости. Все функции и характеристики зависят от качества и марки блендера. Тем не менее, некоторые традиционные устройства имеют несколько скоростей, тогда как другие блендеры имеют одну настройку скорости. Большинство потребителей ищут 3-5 скоростей для смешивания, смешивания и измельчения.

Настольные блендеры имеют несколько настроек скорости, обеспечивающих комфортное смешивание. Погружные блендеры идеально подходят для приготовления сока, смузи и напитков. У них не так много настроек скорости, скорее всего одно- или двухскоростные. Потому что иммерсионный блендер известен как ручной блендер и особенно используется для приготовления соков. Из-за конструкции ручного управления у них не так много настроек скорости. Блендер на одну порцию отличается высокой скоростью и простотой.Этот вид блендера предназначен для смешивания мягких ингредиентов, что не является предпочтительным для твердых пищевых продуктов. Другое дело, что большая часть настроек скорости, качества блендера зависит от цены блендера и его бренда.

Светодиодный монитор блендера

Изображение: Панель управления со светодиодным монитором

Светодиодный дисплей означает управление с помощью сенсорной панели. Новые блендеры отличаются продуманным дизайном нескольких типов. Сенсорная панель управления — это стильный дизайн, позволяющий аккуратно смешивать блюда.Не все устройства обладают таким качеством, некоторые из последних новых блендеров имеют интеллектуальные функции. Большинство настольных и коммерческих блендеров имеют эти стильные сенсорные кнопки. Некоторые блендеры Cuisinart и KitchenAid оснащены светодиодными индикаторами, что упрощает чтение, использование и очистку. Светодиодный дисплей — лучшее изобретение, потому что он удобен в использовании для потребителей.

Тампер блендера

Изображение: Тампер блендера

Тампер входит в комплект коммерческого блендера.Тампер специально используется в блендере, чтобы приносить с собой продукты. Когда вы используете тампер в блендере, который не требует электричества, который используется рукой. У большинства настольных блендеров есть тампер, который можно использовать, когда вы собираетесь смешать большое количество продуктов. Не все блендеры включают эту функцию. У большинства качественных блендеров есть эта замечательная функция, упрощающая метод смешивания.

Высота и вес

Высота и вес блендера зависят от качества и размера блендера.В настоящее время на рынке представлены электрические блендеры разных типов. Устройства для смешивания бывают большими и маленькими, тогда как некоторые из блендеров имеют большой и легкий вес. Если говорить о коммерческих блендерах, то в большинстве из них есть большая емкость с тяжеловесом. Все односкоростные устройства имеют небольшие размеры, в том числе и легкий. Некоторые из блендеров имеют средний размер, и их вес может быть тяжелым или легким.

Блендеры с большими емкостями могут смешивать большое количество пищевых продуктов.Этот блендер должен поддерживать идеальный вес для обеспечения долговечности и наилучшего рабочего процесса. Блендеры небольшого размера используются для приготовления напитков, соков и взбивания мягких ингредиентов. Их смешивающая способность ограничена, что не подходит для твердых пищевых продуктов. Высота блендера важна для смешивания большого количества продуктов. Вес необходим для того, чтобы блендер стоял во время смешивания. Собираясь купить блендер, внимательно проверяйте информацию, особенно высоту и вес по вашему желанию.

Кабель для блендера

Для использования электрического блендера необходимо использовать провод. Потому что двигателю для работы требуется электричество. Тогда как большинство блендеров имеют фиксированный электрический кабель с вилкой. Некоторые мощные блендеры имеют качественный адаптер, который снижает риск любого электрического повреждения. Некоторые из односкоростных блендеров имеют порт USB. Соковыжималка такого типа легко подключается с помощью кабеля USB с одной стороны к соковыжималке и к вашему смартфону с другой стороны.Блендер бывает двух типов кабелей. Первая конструкция фиксируется кабелем с блендером. Вторая конструкция — кабели съемные.

Как приготовить молочный коктейль в блендере

Приготовление молочных коктейлей — простая задача с помощью какого-нибудь автоматизированного профессионального блендера. Для приготовления молочного коктейля вам просто нужно смешать ванильное мороженое с небольшим количеством молока. Затем вам нужно полить сиропом для добавления аромата. После этого для приготовления идеально подходит плавное растушевывание.При приготовлении этих восхитительных коктейлей нужно позаботиться об одном: не использовать слишком много молока, иначе оно станет слишком жидким. Для наилучшего измерения вы можете добавить четверть стакана молока к трем ложкам мороженого. Другое дело, никогда не добавляйте лед в коктейли, пока вы собираетесь готовить. Потому что это разбавит вкус и консистенцию молочных коктейлей.

Лучшие блендеры для приготовления молочных коктейлей

Некоторые блендеры профессионально делают молочные коктейли с их превосходными характеристиками.Особенно это касается моторного блендера

Ninja мощностью 1000 Вт с острым лезвием из нержавеющей стали. Эти блендеры способны быстро приготовить молочные коктейли.

Еще один замечательный блендер — блендер Blendtec для приготовления молочных коктейлей с мощным двигателем и наилучшей производительностью. Главное преимущество — мощный мотор с превосходным смешиванием, которое остается неизменным из года в год. Эти блендеры отлично подходят для приготовления молочных коктейлей, потому что их легко налить. После этого устройство для приготовления молочного коктейля также идеально подходит для приготовления молочного коктейля.Такие устройства не позволяют использовать так много многофункциональных устройств, они идеально подходят только для приготовления молочных коктейлей. Более того, миксеры дешевле, чем миксеры, и хорошо перемешиваются. Большинство коммерческих производителей молочных коктейлей также идеально подходят для приготовления вкусных молочных коктейлей.

Есть еще один блендер, который также идеально подходит для приготовления молочных коктейлей. Это иммерсионный блендер, большинство из этих блендеров являются классическими для приготовления смузи. Погружной блендер с двигателем мощностью 200 Вт идеально подходит для легкого приготовления молочных коктейлей.Важно то, что для приготовления молочных коктейлей или любого сока достаточно мощности мотора в 200 Вт. Но моторные блендеры мощностью 1000 Вт могут дать вам быстрое смешивание за считанные секунды, когда вы готовите молочные коктейли или соки.

Какой лучший блендер для измельчения льда?

Конструкции блендеров для смешивания пищевых веществ просто разные блендеры имеют разные функции. В то время как большинство мощных блендеров способны легко приготовить любые фрукты или овощи, когда дело доходит до измельчения льда или смешивания замороженных фруктов, мощный блендер занимает первое место в области смешивания.Потому что у большинства мощных блендеров есть мощный двигатель, который способен измельчать твердые продукты, лед и замороженные фрукты.

Лучший блендер для измельчения льда — это блендер Blendtec total classic с мощным двигателем. Эта конструкция блендера с шестью предварительно запрограммированными циклами и импульсной системой, а также 10-ступенчатым ручным управлением с возможностью смешивания различных продуктов с гладкой текстурой. Блендер Vitamix также идеально подходит для измельчения льда и замороженных фруктов. Это блендер Vitamix Professional Series 750.Он оснащен лезвием из нержавеющей стали и двигателем максимальной мощностью 2,2 лошадиных силы, который может смешивать любые пищевые вещества независимо от текстуры.

Некоторые блендеры Oster Versa также идеально подходят для измельчения льда, в том числе твердых пищевых продуктов. Потому что блендеры этих брендов обладают множеством эксклюзивных функций, в том числе мощным двигателем, качеством вращения и секцией напряжения. Кроме того, важен дизайн дробящего лезвия с использованием высококачественного нержавеющего металла и технологических процессов. При измельчении льда и замороженных фруктов лезвия будут работать эффективно.Мощность мотора необходима, когда вы разбиваете лед и замороженные фрукты. А также качественное лезвие из нержавеющей стали, позволяющее плавно измельчать ингредиенты. Перед покупкой проверьте правильные характеристики и дизайн, а также контейнер.

Как приготовить смузи в блендере?

Приготовить смузи с помощью блендера — несложная задача. Смузи — это соковыжималка, потому что она позволяет поддерживать содержание сахара, включая полезные жиры и другие овощи.Если вы решили, что хотите приготовить более здоровые смузи, вам нужно приготовить смузи с сочетанием фруктов и овощей. Идеальная смесь фруктов и овощей, из которой можно приготовить вкусные и суперпитательные напитки, потому что овощи и фрукты — отличные смеси для получения наилучшего вкуса.

Для усиления вкуса вы можете попробовать приготовить зеленый смузи с кокосовой водой, тертым яблоком, киви, бананом и шпинатом. Чтобы приготовить идеальный смузи, все, что вам нужно сделать, это правильно нарезать овощи и фрукты, а затем заполнить банку блендера этими ингредиентами.После этого запустите блендер и продолжайте процесс, пока смузи не приобретут идеальную форму. Подготовка также зависит от производительности блендера. Поскольку мощность блендера зависит от его двигателя, включая лезвие из нержавеющей стали, где вы можете увидеть лучшее смешивание с гладкой и однородной структурой, качественные блендеры будут служить вам долгие годы.

Лучший блендер для приготовления смузи

Некоторые блендеры дают наилучшие результаты для приготовления смузи.Они отлично подходят для приготовления пюре, в том числе с желаемыми характеристиками. Ninja BL770 — это мега кухонный блендер, который идеально подходит для приготовления смузи. Это устройство обеспечивает максимальную производительность благодаря мощному двигателю мощностью 1500 Вт, который может измельчать лед и замороженные фрукты.

Блендеры профессиональной серии Vitamix также умеют делать смузи. То есть Vitamix 750 — это мощный блендер с максимально надежной производительностью. Это устройство измеряет большой охлаждающий двигатель с большей мощностью, который может легко смешивать любые продукты.Vitamix-750 — это блендер премиум-класса, который идеально подходит для приготовления смузи.

Еще один полезный блендер — блендер Oster BLSTMB-CBG-000, который представляет собой компактный блендер для одного смузи. Лучшие особенности этого блендера — это семь скоростей, которые подходят для любых потребностей смешивания, включая настройку импульса. Технология интеллектуальной настройки, включая двигатель мощностью 1200 Вт, обеспечивает лучшую производительность. Кроме того, это устройство включает в себя дополнительную чашку для смузи на 24 унции, которая предназначена для приготовления одноразовых смузи, а в основной банке можно одновременно регулировать большое количество ингредиентов.

NutriBullet Pro NB9-1301 — лучший блендер, обладающий высокой производительностью. Это идеальный блендер, когда вам нужен только один смузи за раз. Двигатель мощностью 900 Вт идеально подходит для смешивания таких продуктов, как орехи, семена, твердые фрукты и капуста. Лезвия идеально подходят для извлечения питательных веществ из цельных продуктов. Кроме того, это устройство может смешивать самые твердые продукты, питательные коктейли, смузи и ореховое масло.

Пляжные блендеры Hamilton также идеально подходят для приготовления смузи.Hamilton Beach 54221 оснащен стеклянной банкой на 40 унций. Он также имеет 14 функций для пюре, измельчения льда, коктейлей и смузи. Это устройство работает быстро благодаря мощному двигателю мощностью 700 Вт и быстро измельчает содержимое для получения гладких ледяных напитков.

Заключение

Для создания гладкой структуры каждый блендер должен быть прочным, в том числе с наилучшими характеристиками. В большинстве случаев в блендере используются высококачественные материалы в строительстве и предназначены для повседневного использования. Тем не менее, некоторые специальные кухонные блендеры оснащены мощным двигателем, двумя кувшинами для смешивания, сложенными друг на друга лезвиями и стаканом для смузи.Эти особенности наиболее желательны для смешивания твердых ингредиентов. Блендер High-Speed ​​также идеально подходит для приготовления одноразового смузи. Руководства по покупке полезны для покупок, которые помогут вам выбрать для себя лучший товар. Потому что электрический блендер жизненно важен для вашей умной кухни. Выбирая блендер, нужно знать, какой из них вам подойдет лучше всего. Увидев полный анализ, эта информация поможет вам принять правильное решение, когда вы собираетесь выбирать блендер для себя.

человек также читают

Лучшие блендеры Magic Bullet

Лучшие иммерсионные блендеры

Преимущества сока сельдерея

Лучший погружной блендер на 2021 год

Cuisinart Smart Stick CSB-175 заменил CSB-75, наш предыдущий бюджетный выбор . Как и его предшественник, CSB-175 протирал суп равномерно и быстро, но это была единственная протестированная нами модель, которая не могла измельчать лед, хотя в руководстве есть рецепты с кубиками льда. После смешивания дольше, чем требуется любой из других наших моделей для приготовления смузи, два кубика остались полностью несмешанными.Эта модель Cuisinart также немного забрызгала, и она стала слишком горячей, чтобы держать ее, когда мы использовали ее для смешивания в течение четырех минут (руководство рекомендует смешивать не более одной минуты за раз, но то же самое верно и для других блендеров, которые этого не делали. t перегреваются, когда мы запускали их на более длительный срок). Эта модель также имеет тот же предохранительный замок, который нас (и многих владельцев Amazon) особенно раздражал в CSB-75: двигатель не запустится, если вы одновременно не нажмете кнопку блокировки и кнопку питания.

При своей невысокой цене двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach показал себя на удивление хорошо и даже смог измельчить лед в нашем рецепте смузи.К сожалению, во время смешивания он всасывался на дно нашей кастрюли и сильно разбрызгивался. Если бы ингредиенты нашего супа были немного горячее, это могло быть опасно; как бы то ни было, нам нужно было навести порядок. И когда вы прикрепляете палочку для смешивания, вы должны быть осторожны, чтобы повернуть ее, чтобы зафиксировать ее на месте, чтобы она не упала в суп.

Являясь лидером продаж на сайтах Amazon и Walmart, ручной иммерсионный блендер Bella обычно доступен по цене около 30 долларов. В нашем тесте 2018 года мы обнаружили, что его трудно контролировать, и заметили, что он имеет тенденцию к разбрызгиванию и всасыванию на дно кастрюли.Однако он может делать суп-пюре, хотя и не так гладко, как другие модели, поэтому, если ваш главный приоритет — как можно меньше расходов и вы не будете часто использовать свой блендер, эту модель, возможно, стоит рассмотреть. В комплекте нет стакана, но в комплекте есть венчик.

Даже после почти 5 минут 40 секунд смешивания трехскоростной ручной блендер KitchenAid оставил после себя кусочек супа. У наших тестеров были проблемы с присасыванием этой модели на дно кастрюли, и они жаловались, что она сильно разбрызгивается.Он также не делал пюре из смузи так же хорошо, как конкуренты, оставляя после себя небольшие кусочки орехов и семечки малины.

5-скоростной ручной блендер KitchenAid был хорошо проверен во время тестирования в 2013 году и получил более высокие оценки, чем 3-скоростной блендер KitchenAid. Поставляется с большой коробкой насадок, включая сменные лезвия, измельчитель и венчик. Но в наших тестах 5-ступенчатая не показала лучших результатов, чем 3-ступенчатая, и мы не думали, что будем использовать все насадки.

От All-Clad KZ750D остались два больших куска имбиря, которые остались практически нетронутыми после пюре.У этой модели нет аксессуаров — даже чашки — но на момент написания этой статьи она все еще стоит около 100 долларов. Это был один из самых высоких и тяжелых погружных блендеров, которые мы тестировали, и он был более громоздким в маневрировании по сравнению с Breville.

Погружной блендер Dualit, несмотря на его отвратительно большую вибрирующую ручку, показал такие же хорошие результаты или уступил Breville почти во всех наших тестах в прошлом году. На самом деле он имеет более удобную насадку измельчителя (единственная насадка измельчителя, которую мы видели с подающей трубкой).Но мы не могли преодолеть неудобную ручку и обнаружили, что включать и выключать палочку для смешивания сложно, особенно если она была смазана масляными ингредиентами. Ручка с защелкой Breville имеет гораздо лучший дизайн. Dualit также стоит дорого, и мы не думаем, что он стоит дополнительных денег по сравнению с Breville.

Несколько лет назад Good Housekeeping выбрала двухскоростной ручной блендер Cuisinart Smart Stick CSB-79 в качестве одного из своих фаворитов, написав: «Он обеспечивает отличную производительность и прост в использовании.Компания Food & Wine также рекомендовала эту модель в то время, сказав: «Заметно острое лезвие прекрасно превращается в пюре, а капюшон вокруг лезвия очень глубокий, что помогает протягивать пищу через блендер». В нашем тестировании 2013 года эта модель была на уровне менее дорогих KitchenAid 3-Speed, KitchenAid 5-Speed ​​и Cuisinart Smart Stick CSB-75, но была далеко не такой эффективной, как Breville.

Мы возлагали большие надежды на Bamix Mono, поскольку бренд Bamix имеет репутацию производителя прочных и долговечных машин.Мы выбрали Bamix Mono, потому что это одна из самых дешевых моделей Bamix, и в то время у нее были отличные отзывы на Amazon. При тестировании мы обнаружили, что у него удобная ручка и кнопки, которые легко нажимать, но, к сожалению, блендер не смог создать большой водоворот и, следовательно, очень медленно смешивал суп и смузи. Удивительно, но в нашем тесте пюре это было худшее, на сите осталась тонна клетчатки. Кроме того, палочки для смешивания всех моделей Bamix постоянно прикреплены (хотя большинство из них имеют сменные ножи), что затрудняет их очистку, чем модели со съемными палочками.

Как и в случае с Bamix, нас заинтриговали погружные блендеры профессионального уровня Waring, потому что они казались особенно прочными. Quik Stik — самая маленькая модель, которую производит Waring, и, как и Bamix Mono, она имеет фиксированную палочку и не имеет дополнительных приспособлений. Quik Stik действительно справлялся с пюре лучше, чем модели Bamix или Cuisinart и KitchenAid, которые мы тестировали, и, как и Bamix Mono, казался очень прочным. Но у этой модели нет чашки для смешивания, и она не так удобна, как Breville Control Grip со съемным стержнем и насадками.Если вы готовите в больших количествах и вам действительно нужен профессиональный инструмент по умеренной цене, эту модель стоит рассмотреть, но большинству людей лучше подходят мощность и скорость Breville.

Лучшие блендеры 2021 — лучшие блендеры для смузи, супов и холодных напитков

Лучшие блендеры 2021

1. Блендер Vitamix A2300i

Лучший блендер в целом

Тип: Пластик
Размеры: 43.2 x 20,3 x 27,9 см
Мощность: 1440 Вт
Причины для покупки: Невероятно универсальный, большой кувшин 2 л, гладкие результаты
Причины, которых следует избегать: При высокой цене вам может потребоваться более дешевая альтернатива

Тем, у кого бюджет блендера более щедрый, чем у большинства, стоит подумать о Vitamix. Это потому, что его модели созданы не только для смешивания.

Ascent 2300i, например, можно использовать для приготовления вашего собственного масла (без ручного взбивания, но все это вау-фактор на вашем следующем обеде), соусов, орехового масла, майонеза, немолочного молока, горячего супа из царапины без сковороды, тесто для хлеба и макарон, цельнозерновая мука, детское питание и замороженные десерты — практически все, что вы можете приготовить в кухонном комбайне.

Поэтому он сделан из более прочной конструкции, чем вы ожидаете от обычного блендера. На кухне найдется место для большого дна, а также двухлитровый пластиковый кувшин с широким изливом, который может быть легким, но прочным, и надежная съемная крышка, предотвращающая утечки.

И хотя никаких программ нет, у Ascent 2300i нет недостатка в опциях — 10 скоростей плюс кнопка пульсации означают, что вы можете переключаться между нежным сжижением и измельчением.

Другими отличиями являются обширная книга рецептов, приспособление для перемещения замороженных ингредиентов к его лезвиям и выключатель, чтобы он случайно не ожил. При тестировании он сделал смузи, который был полностью без комков и пятен примерно за минуту, оставаясь устойчивым на столешнице даже на самой высокой скорости. Таймер обратного отсчета на передней панели особенно удобен для отслеживания времени смешивания.

Точно так же потребовалась минута, чтобы смешать приготовленные ингредиенты в однородный суп, и 6 минут 30, чтобы смешать и нагреть, используя трение его лезвий.Для измельчения льда требовалось всего несколько импульсов, и он легко очищался после грязной работы с помощью воды и жидкости для мытья посуды, при этом смесь доходила даже до крышки для тщательной очистки.

Инвестиционный инструмент, но он оправдает себя.

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

3. NutriBullet Rx

B Блендер для смузи

Тип: Пластиковый графин / чашки
Размеры: 36.2 x 21,8 x 46 см
Мощность: 1700 Вт
Причины для покупки: Отличная цена, много аксессуаров, быстро приготовить суп
Причины, которых следует избегать: Лезвия нельзя мыть в посудомоечной машине

Поклонникам оригинального Nutribullet, которые хотят перейти на что-то более мощное, понравится Rx. В то время как некоторые пулевые блендеры могут оставлять пятна (например, листовой зелени), Rx использует двигатель мощностью 2,3 л.с. / 1700 Вт для создания безупречно гладкой консистенции. Внутри блока лезвий вы найдете четыре наклонных лезвия, которые ввинчиваются в большую или короткую чашку для смузи или кувшин Souperblast.

Он поставляется с вентилируемой крышкой, поэтому вы можете использовать специальную программу для приготовления горячего супа из овощей всего за семь минут. Нет ни кнопки включения, ни выключения, ни настроек скорости. Rx автоматически подстраивается под содержимое и в течение нужного периода времени — просто опустите чашку на основание. В ходе испытаний он без труда приготовил коктейли из семян и орехов. Он легко справился с черной патокой и брокколи, которые были тщательно перемешаны.

Затем этот суперблендер приготовил горячий суп из овощей и предварительно приготовленного бульона.Стоит отметить, что это не коричневые ингредиенты, поэтому некоторые из них, возможно, придется приготовить заранее. Его также использовали для смешивания сливочно-ореховой пасты из миндаля и масла.

Одним из недостатков является то, что лезвия нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому вам придется удалять все остатки вручную. Кроме того, чашки громоздки, чтобы пить прямо из них, а в комплекте, в котором они есть, нет очевидного способа сложить их для хранения.

Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

3. Sage Super Q

Лучший тихий блендер

Тип: Пластиковый графин и чашка
Размеры: 21 x 46 x 27 см
Мощность: 2400 Вт
Причины покупки: Мощный двигатель, более тихий средний уровень шума, простое управление
Причины, которых следует избегать: Большой ценник

Откладываете приготовление утреннего смузи из-за боязни разбудить всех домочадцев или даже соседей? Super Q здесь, чтобы спасти положение.Хотя смешивание никогда не будет тихим занятием, эта быстрая машина коммерческого класса делает все возможное, чтобы заглушить обычный шум, и, что немаловажно, звук, который он издает, менее похож на резкое нытье — потому что часто это высота звука. блендер багбар аж объем.

Однако не только подавление шума делает этот блендер преимуществом, но и широта программ, универсальность и эффективность. В коробке вы найдете двухлитровый кувшин хорошего размера с крышкой, которая надежно фиксируется на месте, чашку объемом 700 мл со съемными лезвиями и крышкой, которую вы можете использовать для смешивания коктейлей или смузи, тампера, лопатки и гладкого серебряный базовый блок.

Элементы управления чертовски просты в освоении — одним нажатием кнопки можно управлять пятью программами, такими как зеленый смузи, замороженный десерт или суп (предназначенные для разогрева ингредиентов, а не смешивания уже горячего супа), а также ручная шкала. для увеличения до 12 скоростей и ЖК-экран, показывающий время обратного или обратного отсчета.

Что особенно важно, это то, что кувшин совместим с отдельным насосом Vac Q, который позволяет откачивать воздух перед смешиванием.В наших тестах это привело к гораздо меньшему количеству пены во фруктово-овощном смузи и заметно бархатистому супу из мускатных тыкв, нагретому менее чем за шесть минут (хотя это было шумно).

Гладкие текстуры также во многом обязаны обоим наборам лезвий, которые оснащены зубчатыми ножами и приводятся в действие мощным двигателем мощностью 2400 Вт.

Последняя причина полюбить его — замороженные продукты и способность измельчать лед — он превращал кубики в снег примерно за 30 секунд (программа длится минуту), который легко соскребался.Единственным недостатком является цена, но если другие блендеры оставляют вас разочарованными или оглушенными, Super Q — это решение для супергероев.

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

4. Блендер Magimix Power

B est блендер для программ в одно касание

Тип: Стекло
Размеры: 26,8 x 20,8 x 46 см
Мощность: 1300 Вт
Причины купить: Максимальная мощность, малая конструкция
Причины, которых следует избегать: Дорогой вариант

Сколько смешивания — это слишком много? Если вы относитесь к тому типу людей, которым кажется, что вы всегда сомневаетесь в своем устройстве или чрезмерной обработке, познакомьтесь с Power Blender.Он поставляется с пятью автоматическими программами (одна из которых является настройкой самоочистки, позволяющей сэкономить время), которые помогают избавиться от леденящего льда, смузи, десертов и супов, а также четыре скорости плюс импульс, когда вы хотите большего контроля.

В коробке также есть книга рецептов, которая даст вам представление о том, что с ней можно приготовить, и лопатка, которая поможет подтолкнуть стойкие ингредиенты к лезвиям.

Что касается дизайна, то это все, что вы ожидаете от Magimix — четко обозначенные кнопки и циферблат, выбор из трех классических вариантов отделки, легкий кувшин для установки и хороший баланс между прочностью и стильностью.Однако есть некоторые особенности, о которых следует знать, например, стеклянный кувшин объемом 1,8 литра. Он тяжелый, даже если в нем ничего нет, поэтому аккуратно вылить его бывает непросто.

Сдвигающаяся и откидывающаяся крышка может поначалу быть жесткой, а максимальное время работы составляет минуту. Кроме того, есть за что любить: кувшин разделяется для очистки, его можно мыть в посудомоечной машине, и вы можете приготовить суп, который еще относительно горячий (до 60 градусов C), так что вам не придется долго ждать после приготовления.

Его программа смузи, которая заключалась в постепенном увеличении скорости с последующим понижением, а затем повышением, заняла около 30 секунд, чтобы пройти через фруктовый и овощной смузи.Не осталось и следа листовой зелени, и смесь была прекрасно однородной.

Программа очистки с использованием теплой воды и средства для мытья посуды оставила кувшин безупречным, а вокруг крышки остались остатки. Он также превратил лед в снег за секунды, а его автоматическая программа превратила горячий овощной бульон в шелковистый суп всего за минуту.

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

5. Блендер KitchenAid Artisan Power Blender Plus

Лучший блендер по мощности

Тип: Пластик
Размеры: 44.9 x 26,7 x 23,1 см
Мощность: 1800 Вт
Причины для покупки: Отличный дизайн, дает отличные коктейли
Причины, которых следует избегать: Очень шумно

Если для вас приоритетом является получение максимально гладкого смузи, блендер Artisan Power Plus все сделает. Оснащенный пиковым двигателем 3,5 л.с. и заявленный как самый мощный из доступных блендеров, он разжижает все, от замороженных фруктов до орехов и зерен.

Есть выбор из 11 скоростей плюс высокий или низкий пульс и три программы для сока, смузи и супов, а также опция самоочистки.Его 2,6-литровый кувшин для блендера великолепно спроектирован — изготовлен из пластика, не содержащего бисфенола А, который можно мыть в посудомоечной машине, он имеет конструкцию с двойными стенками, поэтому внешний вид не нагревается даже при нагревании супа. Внутри блендера находятся четыре сверхмощных наклонных лезвия толщиной 3 мм.

Сверху вентилируемая крышка выпускает пар, а тампер удобен для твердых продуктов. Кабель питания блендера также отсоединяется для хранения. Блендер Artisan Power Plus, доступный в трех глянцевых оттенках, имеет красивый дизайн, и это правильно — 9.4 кг, поднимать и вынимать его из шкафа было бы непросто.

Это более выгодное вложение, чем в обычный блендер, поэтому вам нужно будет извлечь из него много пользы, чтобы оправдать затраты. Кроме того, это исключительно шумный блендер — все, что превышает скорость 7, может заставить вас покинуть кухню. Однако в тестах он показал бесподобные характеристики со смузи, супом и льдом.

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

6. Блендер Ninja с Auto-IQ BN495UK

Лучший персональный блендер

Тип: Personal
Размеры: 17 см x 15.9 см x 38,7 см
Мощность: 1000 Вт
Причины для покупки: Настройки Smart Auto-IQ, простые в использовании и чистке
Причины, которых следует избегать: Немного шумно, не для больших напитков

Если вы ищете лучший блендер для смузи, неплохо было бы подумать о личном блендере. Персональные блендеры предназначены для приема напитков в дороге и могут измельчать лед, замороженные фрукты и протеиновый порошок в гладкие и сливочные напитки. Блендер Ninja с Auto-IQ BN495UK — разумный выбор.Он имеет две интеллектуальные настройки, которые используют Auto-IQ для обработки даже самых сложных ингредиентов — как мы узнали в нашем обзоре Ninja Blender with Auto-IQ BN495UK, он может измельчать куски замороженного шпината, банана и льда, чтобы сделать густые молочные коктейли и сливки. смузи.

Персональные блендеры далеко не универсальны. Этот вариант поставляется с двумя чашками емкостью 700 мл с крышками, которые можно брать с собой в дорогу, но не больше для смешивания блюд семейного размера. Что они действительно предлагают, так это очень мощную смешивающую способность и меньшую занимаемую площадь для вашей кухонной стойки.Нам понравилась эта модель, когда мы ее протестировали, поэтому, если вам нужен персональный блендер, обратите внимание.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

7. Philips HR3652

Лучший блендер для смузи и супов

Тип: Стекло
Размеры: 21,6 x 43 x 31,6 см
Мощность: 1400 Вт
Причины для покупки: Тонкое смешивание, можно мыть в посудомоечной машине
Причины, которых следует избегать: Настройки скорости не пронумерованы

Большинство из нас, вероятно, могли бы есть больше фруктов и овощей.Блендер Avance мощностью 1400 Вт, который мотивирует вас на увеличение количества потребляемой пищи в день, с легкостью превратит невкусные овощи в смузи и супы. Его производители заявляют, что он дает на 50% более тонкую смесь, чем предыдущая модель, что является отличной новостью для фруктов и овощей, страдающих фобией. За свою цену он дает много преимуществ.

Этот блендер имеет двухлитровую стеклянную банку с рабочим объемом 1,5 литра, 13 скоростей плюс импульс, две одноминутные программы для смузи и измельчения льда. В нем есть место для хранения кабеля и шпатель, который вставляется через крышку и перемещает содержимое.

Ручные скорости отмечены только минимальной и максимальной без цифр между ними, поэтому сложнее воспроизвести рецепт, если вы уже нашли идеальную настройку. Его также нельзя использовать более трех минут за раз. Во время тестов он превратил пару пригоршней кубиков льда в снег и приготовил фруктовый и овощной смузи, используя специальные программы.

Смузи был однородно перемешан, хотя остались некоторые следы грушевой крупы и небольшая текстура. Кувшин и лезвия разъединяются для очистки, и все это можно мыть в посудомоечной машине.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

8. Кувшинный блендер Cookworks на 1,5 л

Лучший базовый блендер

Тип: Пластик
Размеры: 41,4, 16,4, 22 см
Мощность: 500 Вт
Причины покупки: Соотношение цена / качество, компактность
Причины, которых следует избегать: Нельзя мыть в посудомоечной машине

Этот простой блендер доказывает, что доступный по цене не означает, что нужно идти на слишком много компромиссов. Он должен быть трудолюбивым на вашей кухне.Плюсы включают в себя три скорости с пульсом для большего контроля над бликами.

Он относительно компактен, с четырьмя присосками на основании, которые цеплялись за нашу рабочую поверхность, когда мы пытались ее переместить, поэтому почти гарантированно не смещается во время работы.

Здесь вам придется пойти на компромисс, так это то, что его нельзя мыть в посудомоечной машине — а чистка лезвий вручную означает, что вам придется быть осторожными — и смешивать супы. Несмотря на то, что кувшин сделан из пластика, крышка не имеет вентиляции, а это значит, что суп должен остыть до комнатной температуры, прежде чем он взорвется.

Также есть максимальное время работы в минуту, что может ограничить ваши горизонты смешивания, и нет указаний относительно того, какую скорость использовать для разных продуктов. Еще одна проблема — плоское основание блендера, из-за которого иногда было сложно установить его на основание, не защемляя пальцы.

В ходе тестирования мы обнаружили, что наш фруктовый и овощной смузи не был таким последовательным, как тот же рецепт, приготовленный в других моделях. Помимо заметной текстуры, через минуту смешивания на максимальной скорости были видны кусочки кожуры и листьев фруктов.Это может быть связано с тем, что во время смешивания вихрь был недостаточно сильным, чтобы всасывать содержимое с поверхности вниз к лезвиям.

Измельчение льда с использованием импульса также заняло больше времени, чем ожидалось, около 30 нажатий кнопки, а в конце остались несколько более крупных осколков. Тем не менее, учитывая хорошую производительность с другими задачами, такими как тесто и охлажденный суп, это отличный вариант для людей с ограниченным бюджетом.

Рейтинг Ideal Home: 3 из 5 звезд

9.Блендер Ninja 2-в-1 с Auto-IQ BN750UK

Лучший блендер для смузи без пены

Изображение предоставлено: Ninja

Тип: Пластик
Размеры: 435 x 170 x 210 мм
Мощность: 1100 Вт
Причины покупки: Вакуумный стакан уменьшает пенообразование, гладкий дизайн
Причин, которых следует избегать: Трудно стирать

Мощные блендеры могут превратить жесткие фрукты и овощи во вкусные смузи, но все это свистит в пенистом напитке.Войдите в вакуумный насос — он предназначен для откачивания воздуха из кувшина или чашек до того, как начнется высокоскоростное действие. Благодаря этому в процессе образуется меньше пузырьков, поэтому вы можете налить напиток с шелковистой гладкостью.

Другое преимущество использования вакуума — лучшее сохранение цвета (поэтому зеленый цвет не превращается в коричневый цвет шлама). И, в отличие от некоторых вакуумных блендеров, Smart Screen Blender от Ninja поставляется с помпой и батареями, достаточными для его работы.

Не только вакуумный насос делает его хорошей покупкой для поклонников смузи.Внутри базового блока скрывается двигатель мощностью 1100 Вт, который придает штабелированному узлу кувшина с шестью лопастями мощность, достаточную для приготовления смузи, пюре, замороженных напитков или мороженого.

Вы также можете смешивать смузи прямо в паре чашек на ходу, используя инструмент с ввинчивающимся лезвием, и есть варианты с высокой, низкой и импульсной скоростью.

Что нам особенно понравилось в Smart Screen Blender, так это его гладкая панель управления без кнопок: ее можно было легко протереть, некуда было спрятаться, а когда машина была выключена, она была полностью пустой.

Его характеристики также были хорошими — в наших смузи оставались только небольшие вкрапления шпината и ягод, и они были яркого, яркого цвета. Смешивание их было очень громким, но заняло чуть больше минуты. Однако процесс вакуумирования добавляет еще около 20 секунд для чашек и минуту для кувшина, поэтому может не подходить для напряженного утра.

Plus, несмотря на то, что все детали можно мыть в посудомоечной машине, мы обнаружили, что ручная чистка затруднительна — нет щетки для сложенного узла лезвия, и его трудно тщательно мыть, не касаясь острых краев.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

Как купить подходящий блендер

Лучшие варианты погружного блендера для домашних поваров

Фото: amazon.com

Погружной блендер, также известный как ручной блендер или палочный блендер, представляет собой удобный инструмент, который пригодится многим домашним поварам. Хотя иммерсионные блендеры не так мощны, как традиционные настольные блендеры, они полезны для конкретных задач.

Они особенно полезны, когда дело доходит до создания пюре для супов и других рецептов, позволяя использовать только одну кастрюлю, а не загружать несколько партий в стоячий блендер.Эти портативные блендеры также отлично подходят для соусов, домашнего майонеза, детского питания и даже коктейлей. Кроме того, иммерсионные блендеры меньше стандартных, поэтому их проще использовать, чистить и хранить.

Если один из этих удобных помощников звучит так, будто он будет полезным на вашей кухне, прочтите, чтобы узнать, какие функции подойдут вашему стилю приготовления и почему следующие модели считаются одними из лучших погружных блендеров на рынке.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Breville BSB510XL Control Grip иммерсионный блендер
2. НАИЛУЧШИЙ БЛОК ДЛЯ БЛЕНДЕРА: Mueller Austria Ultra-Stick 9-скоростной иммерсионный блендер
3. ЛУЧШИЙ АККУМУЛЯТОР: Цельнолитой иммерсионный шнур
из нержавеющей стали
4. ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ: Погружной блендер KitchenAid KHB1231AQ Pro Line
5. ЛУЧШЕЕ ДЛЯ СУПОВ: Погружной блендер UTALENT

Фото: amazon.com

Особенности лучшего погружного блендера

При покупке иммерсионного блендера помните об этих факторах и особенностях.

Power

Основная функция погружного блендера — создание однородных пюре, а для этого требуется энергия. В то время как большинство моделей могут легко смешивать более мягкие фрукты и овощи, только погружные блендеры высочайшего качества могут измельчать лед и замороженные фрукты, смешивать волокнистую зелень и даже превращать орехи в ореховое масло. Важно отметить, что большинство производителей требуют, чтобы их погружные блендеры использовались непрерывно только в течение одной или двух минут за раз.Большинство представленных на рынке погружных блендеров имеют мощность от 225 до 600 Вт.

Проводные и беспроводные

Погружные блендеры могут быть как проводными, так и беспроводными.

• Сетевые модели должны быть подключены к розетке для работы. Хотя это несколько затрудняет маневрирование, проводные модели обычно более мощные, чем беспроводные погружные блендеры.
• Беспроводные модели предлагают оптимальное удобство и портативность, поскольку их не нужно подключать к розетке.Они также более безопасны, потому что нет риска контакта шнура блендера с горячей поверхностью. Однако они, как правило, менее мощные, чем их проводные аналоги.

Настройки скорости

Многие иммерсионные блендеры просто предлагают две скорости: высокую и низкую. Хотя этого достаточно для большинства задач, более широкий набор настроек скорости имеет свои преимущества. Различные настройки позволяют постепенно увеличивать скорость смешивания, что предотвращает разбрызгивание. Если вы собираетесь использовать погружной блендер в первую очередь для приготовления горячих супов, поищите модель с тремя или более настройками скорости.

Лезвия

Погружные блендеры состоят из двух основных компонентов: двигателя и лезвия. У качественной модели будет лезвие, предназначенное для предотвращения разбрызгивания, что предотвратит попадание на пользователей горячих или грязных жидкостей во время использования. Погружные блендеры всегда включают в себя защитный кожух или кожух, который закрывает лезвие и может вентилироваться для обеспечения оптимальной циркуляции. Некоторые модели могут включать в себя различные насадки для лезвий для выполнения различных задач.

Ручка и ручка

В отличие от стоячих блендеров, погружные блендеры являются ручными инструментами и требуют от пользователя их стабилизации.Поскольку на приготовление большой порции супа может уйти несколько минут, важно, чтобы блендер имел удобную и легкую ручку. Некоторые модели оснащены удобными эргономичными ручками, поэтому вы можете смешивать в течение длительного времени с комфортом. Большинство пользователей предпочитают заостренные ручки, а также модели с удобно расположенными кнопками, которые легко нажимаются.

Уровень шума

Погружные блендеры из-за своих мощных двигателей потенциально могут быть шумными. Если вы или кто-то из членов вашей семьи чувствителен к шуму, купите модель, которая описывается как тихая.

Простота очистки

Некоторых пользователей может напугать очистка погружного блендера, опасаясь контакта воды с двигателем. Многие погружные блендеры позволяют обойти эту проблему за счет съемной палочки для смешивания, которую можно отсоединить для легкой очистки. Некоторые съемные палочки для смешивания можно мыть в посудомоечной машине, а другие требуют мытья рук.

Некоторые погружные блендеры более высокого класса имеют фиксированные, а не съемные палочки; это делает их более прочными, так как меньше частей, которые потенциально могут сломаться.Модели с фиксированной палочкой также могут быть более мощными. Этот погружной блендер можно очистить, поместив его в высокий стакан с мыльной водой и включив.

Насадки

Модели погружных блендеров со съемными смесительными трубками также позволяют использовать различные насадки. Насадки для взбивания и измельчения добавляют универсальности, позволяя выполнять более широкий спектр задач по приготовлению пищи. С помощью насадки для взбивания можно делать взбитые сливки или взбивать яйца, а насадка для измельчения — мелкие овощи.Некоторые модели продаются с дополнительными насадками, а насадки для других моделей продаются отдельно.

Наши лучшие предложения

Теперь, когда вы узнали о погружных блендерах, пора начинать делать покупки. Следующие варианты выбора учитывают указанные выше критерии, включая мощность, уровень шума, настройки скорости и дополнительные приспособления. В этом списке представлен широкий выбор первоклассного иммерсионного блендера, который соответствует вашим потребностям и бюджету.

Фото: amazon.com

Не все иммерсионные блендеры достаточно мощны, чтобы смешивать замороженные фрукты или волокнистые овощи, но эта модель Breville мощностью 280 Вт легко справляется с этими задачами. Он даже способен измельчать арахис, кешью и тому подобное в масло. Удобная эргономичная ручка с резиновым покрытием, а также простая в использовании кнопка включения в виде триггера. Его 15 скоростей регулируются с помощью шкалы в верхней части ручки, что позволяет постепенно увеличивать скорость, чтобы избежать разбрызгивания.

Эта модель оснащена металлической клеткой над лезвием смесительной трубки с пластиковым ободком, который защищает посуду от царапин.В то время как многие погружные блендеры могут присасываться на дно вашей кастрюли, что затрудняет маневрирование, Breville Control Grip специально разработан, чтобы этого избежать.

При весе 3,8 фунта Breville Control Grip поставляется с банкой для смешивания на 42 унции и включает насадку для измельчения и венчика, позволяющую мгновенно нарезать лук или взбивать сливки. Насадку для смешивания и насадки можно мыть в посудомоечной машине.

Фото: amazon.com

9-скоростной погружной блендер Mueller Austria имеет недорогую цену, но не уступает многим дорогим моделям.Он обладает впечатляющей мощностью 500 Вт и имеет две фиксированные скорости, а также восемь переменных скоростей между ними.

Трубка для смешивания съемная, ее можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку. Он также включает венчик и насадку для вспенивания молока, что делает этот продукт универсальным для приготовления различных блюд. Он легкий, всего 2 фунта, и имеет гладкий внешний вид, изготовленный из нержавеющей стали.

Если вы не хотите быть привязанными к источнику питания во время приготовления пюре, эта беспроводная модель All-Clad освободит вас.Он использует литий-ионный аккумулятор емкостью 1500 мАч для долговечности и впечатляющей мощности, а также имеет небольшой зарядный блок, который можно оставить на прилавке. Имеется пять скоростей, позволяющих постепенно увеличивать мощность, и он может работать до девяти минут, прежде чем потребуется подзарядка.

Трубка для смешивания сделана из нержавеющей стали и снимается для облегчения очистки. Он оснащен предохранительным замком, требующим от пользователя нажатия кнопки перед смешиванием — ключевой особенностью беспроводной модели, позволяющей избежать несчастных случаев.All-Clad весит 2,99 фунта, что делает его довольно легким.

Фото: amazon.com

В то время как молодые родители могут купить специальные устройства для приготовления детского питания, этот погружной блендер от KitchenAid легко справится с этой задачей, но при этом достаточно универсален для других задач по приготовлению пищи. Эта модель имеет две скорости и поставляется с банкой на 3 чашки без бисфенола А (отличный размер для хранения пюре вашего малыша) с надежной пластиковой крышкой для хранения.

Блендер может похвастаться нескользящей ручкой с мягким захватом, которая упрощает маневрирование, а 8-дюймовую палочку для смешивания можно снять для облегчения очистки.Он также представлен в широком спектре забавных цветов, который сочетается с декором кухни или другой бытовой техникой KitchenAid. Он легкий, весит 2,71 фунта, и его можно подключить к стандартной розетке на 120 В.

Фото: amazon.com

При смешивании супов ручным блендером можно использовать переменную скорость, чтобы можно было постепенно увеличивать мощность и избегать разбрызгивания горячей жидкости. Эта модель имеет восемь скоростей и съемную палочку для смешивания, которую можно мыть в посудомоечной машине. Он также включает в себя ряд насадок, таких как вспениватель молока, венчик и измельчитель.Он оснащен 250-ваттным двигателем, который является тихим, но мощным, что позволяет смешивать даже жесткие овощи. Уникальная система с четырьмя лезвиями обеспечивает сверхгладкое послевкусие любого пюре, а вес всего 1,66 фунта позволяет избежать усталости рук при приготовлении большой партии супа.

Часто задаваемые вопросы о иммерсионных блендерах

Если вам все еще нужна дополнительная информация об иммерсионных блендерах, рассмотрите ответы на некоторые часто задаваемые вопросы.

В. В чем разница между погружным блендером и погружным блендером?

Нет! Термины «ручной блендер», «палочный блендер» и «иммерсионный блендер» описывают один и тот же инструмент.

В. Что можно приготовить с помощью погружного блендера?

Погружные блендеры можно использовать для приготовления супов, смузи, майонеза, детского питания и соусов. В зависимости от насадок, таких как венчик или измельчитель, вы можете нарезать мелкие овощи кубиками или приготовить взбитые сливки.

В. Как выбрать погружной блендер?

Ищите погружной блендер со съемной палочкой для смешивания, который обеспечивает достаточную мощность, несколько скоростей и эргономичную ручку.

В. Будет ли погружной блендер царапать горшки?

Погружной блендер можно безопасно использовать с любой кухонной посудой, совместимой с металлической посудой. Некоторые модели имеют защитные кожухи для лезвий, покрытые пластиком, что снижает вероятность их появления царапин.

В. Как использовать погружной блендер, не создавая беспорядка?

Высококачественные погружные блендеры предназначены для предотвращения разбрызгивания. Чтобы избежать беспорядка, всегда смешивайте смесь в кастрюле или контейнере с высокими стенками и включайте блендер только тогда, когда лезвие и крышка лезвия полностью погружены в воду.

Как выбрать погружной блендер для кухни? | by Sunita Bansal

Погружные блендеры — отличное дополнение к кухне, потому что они помогают быстро и стильно собрать все на скорую руку, не говоря уже о том, что есть много посуды для мытья! Однако покупка любого ручного блендера не поможет вам, если он не соответствует вашим потребностям. Помните об этих советах, прежде чем покупать его!

Быть мастером на кухне требует много времени и энергии, особенно если вы пробуете новые рецепты.Это одна из причин, почему существует так много новых машин, которые помогут вам приготовить качественные блюда за меньшее время. Соковыжималки, блендеры, кухонные комбайны и многое другое, чтобы облегчить ваши эксперименты на кухне, вы можете по-настоящему стать шеф-поваром в кратчайшие сроки.

Однако, прежде чем вы купите что-то столь же полезное, как ручной блендер, вы должны быть уверены в том, для чего вы будете его использовать и какого типа вам нравится. При таком большом количестве доступных опций и типов бывает сложно выбрать подходящий для вас.Если вы хотите добавить ручной блендер к кухонным приборам, вот несколько советов, которые помогут вам найти подходящий!

· Мощность двигателя

Погружной блендер не стоит на месте. Вы будете балансировать его и использовать для смешивания ингредиентов для ваших соков и других продуктов, поэтому, когда вы выбираете один, обязательно следите за двигателем. Если вы хотите приготовить более легкие продукты с тем же самым, лучше всего подойдет двигатель мощностью 200 Вт, в противном случае вы можете выбрать более мощный двигатель на 300 Вт.Знание мощности, с которой вы можете справиться, поможет вам лучше управлять погружным блендером.

· Настройки скорости

Как и в миксерах и ручных блендерах, скорость важна в ручном блендере, поскольку она помогает измельчать ингредиенты и легко их взбивать. Однако одна скорость не всегда подходит для всех ингредиентов, поэтому выбирайте блендер с переключателем скорости. Это поможет вам определить, что работает лучше, и получить лучшие результаты. Например, ручной блендер Singer Solo имеет двухскоростной переключатель, который может вам понравиться.

· Дизайн и эргономика

Дизайн погружного блендера очень важен. Он должен быть удобным в обращении и удерживании, особенно когда двигатель и лезвие работают на высокой скорости. Убедитесь, что дизайн вписывается в вашу кухню и вам будет легко управлять, когда вы купите такую ​​же.

· Не игнорируйте лезвие

Различные лезвия поставляются с разными ручными блендерами. Некоторые из них могут лучше работать для фруктов, а некоторые — лучше, когда дело доходит до отжима сока, поэтому убедитесь, что вы сделали свою домашнюю работу с тем типом лезвий, которые вам нужны, прежде чем идти дальше и делать покупку.

· Аксессуары упрощают вашу работу

Наряду со всеми этими функциями, обратите внимание на типы аксессуаров, которые вы получаете с продуктом. Настенные вешалки, мерные чашки, защита от брызг, стержень для смешивания — вот некоторые из вещей, которые вы можете получить с помощью ручного блендера, поэтому не соглашайтесь ни на что меньшее. В некоторых блендерах, таких как ручной блендер Singer, есть все это и многое другое, поэтому обязательно ознакомьтесь с тем, что могут предложить другие бренды.

Это несколько важных советов, которые следует помнить при покупке погружного блендера.Это не только поможет вам сделать осознанную покупку, но и наверняка прослужит дольше. Заранее ознакомьтесь с гарантией и используемыми материалами! Счастливые покупки.

Почему следует покупать погружной блендер

[Фотография: Эмили Драйден]

Обычный старый настольный блендер — довольно стандартное оборудование в большинстве домов, и если у вас хороший, он должен быть в состоянии справиться с полным спектром основных задач по смешиванию — пюре из волокнистых овощей и измельчения льда с одинаковой легкостью, а также делать хотя бы надежную работу по эмульгированию соусов, таких как домашний майонез.Зачем вам загромождать свое драгоценное рабочее место на кухне, добавляя в смесь погружной блендер?

Обычно ответ — удобство. Погружной блендер, также известный как палочный блендер или ручной блендер, достаточно мал, чтобы его можно было хранить в вместительном ящике, и достаточно легкий, чтобы его можно было вытащить одной рукой. Между тем, его простая конструкция и возможность смешивания непосредственно в кастрюле, мерной чашке или банке значительно упрощают очистку.

Для тех, у кого уже есть блендер на столешнице, но не хочется потом выносить его или мыть банку — особенно для небольших, быстрых задач смешивания — иммерсионный блендер — удобная альтернатива.Если у вас нет настольного блендера и вам нужен инструмент, который может выполнять 90% тех же функций с меньшим количеством шума, суеты и занимающего много места, иммерсионный блендер — это именно то, что вам нужно. Что не может ? Мы обсудим это ниже — не стесняйтесь пропустить вперед — но сначала мы изложим аргумент в пользу использования блендера в пользу иммерсии.

Для чего подходят погружные блендеры?

Сливочные супы, стало проще

[Фотография: Вики Васик]

Если вам и вашим близким нравится бархатисто-мягкий суп, такой как успокаивающий суп из помидоров или мускатных орехов, нет абсолютно простого способа добиться этой роскошно-кремовой текстуры, чем с помощью погружного блендера.Многие из наших рецептов супа требуют обжаривания ароматических веществ в кастрюле, затем добавления основных ингредиентов и бульона или другой жидкости в ту же кастрюлю и кипения перед смешиванием. Погружной блендер позволяет измельчать суп прямо в кастрюле, погружая (понимаете?) Палочку с лезвием непосредственно в суповую смесь. Сравните это с моделью столешницы, которая требует, чтобы вы выливали содержимое кастрюли в банку и при этом рискуете разбрызгаться.

Кроме того, чтобы пар не срывал крышку сразу, мы рекомендуем тем, кто использует настольный блендер для пюрирования горячих продуктов, заполнять банку не более чем наполовину (и накрывать банку кухонным полотенцем вместо крышки, чтобы дать пар путь эвакуации).Хотя в этом подходе нет ничего плохого, это означает, что вам, возможно, придется смешивать партиями, в зависимости от выхода рецепта, что делает процесс более трудоемким. Между тем, ручной блендер используется в открытом контейнере по своей конструкции, что устраняет необходимость принимать какие-либо меры предосторожности в отношении скопления пара.

Вам нужно больше рецептов смешанных супов, чтобы заставить работать новый блестящий ручной блендер? Попробуйте наш быстрый грибной суп, который отлично подходит для употребления грибов, которые уже вышли из расцвета; красочный пикантный суп из кабачков с мисо и даси; насыщенный, но сбалансированный суп с брокколи и сыром; или весеннее велуте из спаржи и эстрагона.

Домашний майонез, не беспокоясь

[Фотография: Дж. Кенджи Лопес-Альт]

Майонез можно приготовить несколькими способами — в блендере на столешнице, в кухонном комбайне или даже вручную с помощью венчика — метод, который Дэниел особенно любит.

Но у этих подходов есть существенные недостатки. Более крупные приборы не будут работать, если вы не приготовите довольно большую партию майонеза; Маловероятно, что меньший объем ингредиентов попадет в прямой контакт с лезвиями, в результате чего ваш яичный желток и лимонный сок будут взлетать и разбрызгиваться о стенки банки или миски, вместо того, чтобы оставаться рядом с лезвиями, где они должны быть.Взбивание вручную, хотя и может дать более желаемую текстуру, утомляет тех из нас, кто не является Дэниелом, который, напомним, также получает удовольствие от измельчения мускатной тыквы на крошечные кубики. И все вышеперечисленные методы зависят от добавления масла медленной, устойчивой струйкой, что требует большого терпения и контроля.

Погружной блендер, с другой стороны, чувствует себя не только способным, но и стремящимся выполнять свою работу, производя сливочно-нежный майонез — столько или меньше, сколько вы хотите — в рекордно короткие сроки.Вместо того, чтобы добавлять масло медленно, вы можете просто перелить его в чашу для смешивания вместе с остальными ингредиентами. Размер этой чашки, однако, будет ключевым: он должен быть чуть больше, чем головка палочки для смешивания, которая должна быть плотно прижата к дну чашки, чтобы лезвия могли стянуть слой масла. превратиться в водоворот и выполнить сложную задачу по равномерному распределению его среди ингредиентов на водной основе.

Для получения дополнительной информации см. Статью Кенджи о приготовлении майонеза с помощью погружного блендера.Как только вы освоите его оригинальный рецепт, попробуйте добавить ароматизаторы, такие как травы или пасту из хариссы, и поиграйте с некоторыми из наших вариантов, включая веганский майонез с шелковистым тофу или аквафабой и майонез из яичного белка Стеллы. Или, опираясь на ту же технику, ознакомьтесь с нашими рецептами надежного голландского соуса и соуса беарнез.

Смузи прямо в чашке

[Фотография: Отэм Джайлз]

Хотите убрать один шаг и одно блюдо из утреннего смузи? Бросьте замороженные фрукты, йогурт, шпинат, имбирь и все, что заставляет вас чувствовать себя яркими и добродетельными по утрам, прямо в стакан или стакан, достаточно широкий, чтобы поместиться в головку вашего погружного блендера.Опустите палочку для смешивания в чашку. Включать. Смешивать. Напиток. Нет банок для чистки или блокирующих лезвий для разборки; Просто отсоедините палочку, когда закончите, и быстро (осторожно) вымойте ее вручную или, если производитель позволяет, поместите ее в посудомоечную машину.

Смузи партиями не менее легко, ведь все, что вам нужно сделать, это увеличить размер емкости и соответственно объем ингредиентов. Хотите получить награду «Хозяин завтрака года», создав индивидуальные смеси смузи для группы гостей? Что ж, звучит так, будто вы слишком стараетесь, но с погружным блендером эта награда может быть вашей, с кратким ополаскиванием палочки между чашками.

Если вам нравятся ледяные коктейли, обратите внимание, что некоторые иммерсионные блендеры не так эффективны при измельчении льда, хотя лучшие результаты из нашего обзора иммерсионных блендеров смогли справиться с этим.

Взбитые сливки без миксера

[Фотография: Эмили Драйден]

По этой теме Стелла не скрывает слов: сливки никогда не станут взбитыми сливками, если вы не добавите в них воздух с помощью венчика, будь то венчик с воздушным шариком, который держишь в руке, или насадка для венчика ручного миксера или подставки. Смеситель.В результате обработки сливок плоскими лопастями блендера получается нечто вроде мягкого сливочного масла, а не взбитых сливок.

Тем не менее, это может быть восхитительное мягкое масло , и есть некоторые преимущества у более плотной и менее пушистой кремовой начинки, которая получается из блендера или кухонного комбайна. (Например, фруктовые взбитые сливки Стеллы, полученные путем смешивания сублимированных фруктов, сахара и сливок в кухонном комбайне, намного более стабильны, чем настоящие сливки, которые сдуваются, если не использовать немедленно.) Кроме того, мы признаем, что скорость и простота использования взбитых сливок в стиле блендера делают его привлекательным вариантом.

Если вы собираетесь пойти по этому пути, воткнуть погружной блендер в чашку с несколькими унциями сливок, опять же, аккуратнее и быстрее, чем достать блендер на столешнице. Некоторые модели погружных блендеров, включая All-Clad и Hamilton Beach, которые мы рекомендуем, также могут быть оснащены венчиком для взбивания сливок или яичных белков, либо как часть стандартного набора принадлежностей, либо за дополнительную плату.Мы не тестировали эти насадки досконально, и они не могут заменить венчик для миксера, но они взбивают сливки, причем быстрее, чем вы могли бы сделать это вручную.

Мелкие рабочие места и работа на лету

Небольшие задачи смешивания не только удобнее с погружным блендером; они тоже делают лучше . Погружной блендер лучше всего работает, когда все, что вам нужно, — это немного пюре, что делает его лучшим выбором для небольших задач.Это включает в себя приготовление кашицы из воды и всего пару унций овсяных хлопьев для веганского печенья с шоколадной крошкой Stella, смешивание половины банки помидоров и немного имбиря для рагу из нута и шпината Kenji и пюрирование корзины свежей ежевики для Stella’s ежевичный торт.

Кроме того, хотя его все еще необходимо подключить к электросети, портативность ручного блендера означает, что его лучше носить с собой на кухне и разносить на вынос. Если вам просто нужно подправить сливочный суп, который не получился достаточно кремовым, или быстро измельчить несколько кусочков сладкого картофеля для ужина ребенка, погружной блендер сделает любую небольшую или последнюю задачу смешивания легче, и, следовательно, более управляемый.

Недостатки иммерсионного блендера / чего он не умеет

[Фотография: Эмили Драйден]

Каким бы целеустремленным поваром вы ни были, ни у кого нет неограниченных денег и места, чтобы приобрести все потенциально полезные кухонные гаджеты, которые есть на рынке. Один вопрос, который мы часто задавали читателям в прошлом, заключается в том, как оценить, дает ли конкретный инструмент преимущество, которое достаточно уникально, чтобы оправдать вложения, или его функции легко перекрываются функциями другого, более универсального оборудования.Погружные блендеры — частый предмет таких разговоров.

Но нам трудно ответить на этот вопрос, не зная об особенностях ситуации каждого повара — например, как часто вы печете, или как часто вы готовите еду для большой группы, или есть ли у вас посудомоечная машина. Лучшее, что мы можем сделать, — это описать несколько областей, в которых иммерсионный блендер не справляется или не может заменить другой инструмент, и позволить вам выяснить, является ли какой-либо из них препятствием для вас лично.

Для сведения:

• Пониженная мощность. Это существенный недостаток, и его не следует удивлять — меньшие по размеру и легкие иммерсионные блендеры не обладают такой же мускулатурой и, следовательно, менее надежны при выполнении сложных задач, чем хорошие настольные блендеры. (Но хороший — здесь ключевое слово: действительно хороший иммерсионный блендер почти наверняка будет более мощным, чем плохой настольный блендер.)

  Например, измельчение орехов до однородной ореховой пасты недоступно для большинства погружных блендеров, равно как и измельчение льда.Другие задачи, такие как приготовление густого бобового пюре для хумуса или приготовление большой партии супа, можно выполнить с помощью хорошего погружного блендера, но это может занять намного больше времени. Это может свести на нет другие преимущества такого блендера в зависимости от ваших потребностей и стиля приготовления.

  Большинство производителей ручных блендеров подчеркивают, что их продукты нельзя использовать непрерывно более одной минуты, чтобы избежать перегрева двигателя. Это означает, что вы не можете использовать их, чтобы сделать что-то вроде «приготовления» супа, просто нагревая блендер, как в Kenji’s No-Cook Blender Tomato Soup, который зависит от грубой силы мощного блендера, такого как Vitamix. .(С другой стороны, стандартный настольный блендер тоже недостаточно мощный для выполнения этой задачи.)

• Ограниченная режущая способность. Гораздо меньшее лезвие и плотно закрытая головка погружного блендера делают его менее подходящим для измельчения сухих ингредиентов, таких как морковь и сельдерей, используемые в миропуа. Если вы надеетесь кататься на коньках без кухонного комбайна и использовать для таких задач погружной блендер, вам не повезло. Тем не менее, некоторые модели поставляются с мини-кухонным комбайном, который прикрепляется к двигательной части палочки; они не очень мощные, но некоторые из наших редакторов успешно использовали их для измельчения меньшего количества ингредиентов в крайнем случае.
• Выбирайте судно с умом. Большое преимущество погружного блендера: вы можете выбрать сосуд, в котором будете смешиваться! Недостаток: у вас есть , чтобы выбрать сосуд, в котором вы смешиваете, и это определенно может повлиять на ваши результаты. Не пытайтесь использовать ручной блендер в кастрюле, заполненной всего на пару дюймов; вы в конечном итоге врежетесь в кастрюлю лезвием, разбрызгивая его содержимое со всех сторон и не получая эффективного смешивания того, что вы хотите смешать. И, как упоминалось выше, наши домашние рецепты майонеза не подойдут, если вы не используете сосуд, который чуть шире головки блендера.
• Пониженная стабильность. Совершенно очевидно, что блендер, который остается неподвижным на столешнице, обеспечивает стабильность, которую вы не получите от ручного погружного блендера. Для достижения наилучших результатов купите погружной блендер, который удобно держать в руке. (Оба лучших выбора из нашего обзора погружного блендера получили хорошие оценки по удобству захвата.)
• Возможные риски для безопасности. Погружные блендеры завоевали репутацию в некоторых кругах как более опасные, чем другие кухонные инструменты с лезвиями.Как описано в статье New York Times , опубликованной несколько лет назад (предупреждение: внутри кровавые детали!), Пользователи, которые забывают отключить свои ручные блендеры перед тем, как пытаться их почистить, подвергают себя большому риску серьезных травм из-за комбинации бритвы. — острые лезвия и очень чувствительные переключатели питания. Не становись одним из таких людей. Конечно, узлы лезвий для традиционных блендеров и кухонных комбайнов также острые, и с ними следует обращаться осторожно, но, поскольку они находятся в рабочей чаше или банке во время использования инструмента, они менее доступны для рассеянных пальцев, чем погружение. лезвия блендера.

Какой иммерсионный блендер стоит купить?

На рынке представлено множество моделей погружных блендеров, но лишь некоторые из них достойны вашего внимания.