Какая соковыжималка лучше для моркови?
Морковь — чудесный овощ и очень полезный для детей и взрослых. Всем известный витамин А содержится именно в этом корнеплоде. Отличный метод получить все полезные вещества и питательные элементы — систематическое употребление сока из моркови, в котором их содержится 95%. Чтобы не есть ежедневно по 5-10 морковок, куда лучше выжать сок из овощей. Именно для этого вам необходима хорошая соковыжималка для моркови. А что это за техника, как ее выбрать и какая соковыжималка лучше для моркови, мы расскажем далее.
к содержанию ↑Как выбрать соковыжималку для моркови: виды и характеристики техники
Пожалуй, лучше всего начать с видов данной бытовой техники. Итак, выделяют следующие типы приборов для обработки твердых овощей:
- Ручные. Как следует из названия, работают эти соковыжималки не от сети, а от человеческих усилий.
- Электрические. Гораздо удобнее и эффективнее в применении, и, в свою очередь, делятся на два типа: шнековые и центробежные приборы.
Ориентируясь в типах бытовой техники, вы легко сможете понять, какая соковыжималка лучше для моркови. Для этого рассмотрим каждый из видов более подробно.
Ручные соковыжималки
Эти соковыжималки похожи на ручную мясорубку и функционируют по тому же принципу. В большей степени они предназначены для сочных и мягких фруктов и овощей.
Важно! Если вы думаете использовать такой вид техники, готовьтесь приложить немалые усилия для отжимания моркови.
Однако часть потребителей предпочитают именно ручные соковыжималки, так как думают, что таким образом сок получается более полезным из-за отсутствия в процессе приготовления окисления и нагревания от электричества. А еще у таких соковыжималок низкая цена.
Центробежные соковыжималки
Отжим продуктов в таких приборах производится с помощью ножа, который вращается и измельчает ингредиенты. Этот вид техники в силах справиться с любыми фруктами и овощами и изготовить замечательный натуральный сок.
Важно! Не стоит отжимать в центробежных соковыжималках листовые овощи и ростки пшеницы.
Как выбрать соковыжималку для яблок и моркови, помогут определить достоинства и недостатки техники. Начнем с плюсов:
- Более выгодная цена в сравнении со шнековыми агрегатами.
- Загрузка ингредиентов очень удобна, благодаря широкому горлышку.
- Быстродействие прибора. Центрифуга вращается со скоростью 10-40 тысяч оборотов за одну минуту.
- Простой метод изготовления готового продукта. Кроме загрузки продуктов, не требуется никаких вспомогательных манипуляций, а на выходе вы сразу получаете свежевыжатый и готовый к употреблению сок.
Важно! Если вы — любитель яблочного сока или наладили процесс его сбыта, очень важно и соковыжималку выбирать в соответствии с вашими потребностями. Читайте в еще одной нашей статье о том, какая соковыжималка для большого количества яблок лучше.
А вот некоторые недочеты центробежных соковыжималок:
- Хранить свежевыжатый сок можно не более 20 минут.
- Высокие обороты центрифуги создают эффект нагрева, из-за чего ряд полезных свойств сока исчезает.
- Приборы характеризуются низким показателем КПД. Что это значит? В мякоти овощей и фруктов будет сохраняться небольшое количество сока, поэтому для такого прибора потребуется большее число продуктов, нежели для шнековой техники.
- В процессе обработки сок взаимодействует с воздухом и поэтому напиток получается окисленным, что делает его менее насыщенным питательными веществами.
Шнековые соковыжималки
Наверное, такой агрегат — это лучшая соковыжималка для моркови. Принцип работы этих приборов заключается в следующем: измельчение ингредиентов производит стальной шнек, который перемалывает продукты в фарш, а затем из него отжимается сок.
Бывают одношнековые и двухшнековые модели соковыжималок:
- В первом случае, агрегат измельчает овощи и фрукты посредством одного крутящегося спирального шнека.
- А во втором — соковыжималка оснащена двумя шнеками, которые соприкасаются друг с другом. В результате того, что продукты проходят между двумя деталями, отжим осуществляется намного тщательнее. Но и цена таких приборов выше, чем с одним элементом.
Важно! Шнеки — детали, изготовленные из нержавеющей стали, которые эффективно измельчают морковь и выжимают из овоща максимальный объем сока.
Плюсы таких соковыжималок:
- Практически бесшумный процесс работы.
- В жмыхе от овощей и фруктов почти отсутствует сок. К тому же, отходов остается очень мало.
- Полученный сок можно хранить в холодильнике на протяжении двух суток.
- Низкая скорость функционирования прибора позволяет сохранить как можно больше полезных свойств напитка, так как сок не нагревается.
- В большом числе моделей присутствует такая полезная функция, как самоочистка.
- Напиток не взаимодействует с воздухом, поэтому не окисляется, что также сохраняет его прекрасные вкусовые качества и питательные вещества.
Но выделим и несколько минусов шнековой соковыжималки:
- Прежде всего, ценовая категория на порядок выше, чем у приборов с центрифугой.
- Существует возможность получения напитка высокой концентрации или с большим объемом мякоти — тогда сок придется отжать вручную.
- Небольшое горлышко для ингредиентов у многих моделей, что вызывает необходимость предварительной нарезки моркови.
- Быстрота действия аппарата ниже, чем у центробежных приборов.
Критерии выбора
И все же! Соковыжималка для моркови — как выбрать? А вот для этого давайте рассмотрим критерии этой бытовой техники для кухни, а именно — по каким параметрам нужно выбирать ту или иную модель:
- Количество оборотов центрифуги. Этот параметр применим только к видам центробежных соковыжималок. Если вы считаете, что чем больше скорость, тем лучше, то здесь это правило не работает. Более высокий темп вращения способен ухудшить качество напитка и его вкус, так как нагреет сок.
Важно! Оптимальный показатель скорости вращения центрифуги соковыжималок — это величина в диапазоне 8-10 тысяч оборотов за одну минуту.
- Мощность прибора. В данном случае высокое значение мощности способствует быстрой и интенсивной работе аппарата. Но и здесь не стоит гнаться за сверхвеличинами.
Важно! Оптимальное значение мощности для шнековых устройств — 150 Вт, а для центробежных — 400-800 Вт.
- Размер емкостей. Соковыжималка может быть укомплектована одним или двумя резервуарами: в одном скапливаются отходы после отжима, а в другом — готовый напиток. Соответственно — чем больше объем сосудов, тем больше продуктов вы сможете обработать, в результате — получить больше сока.
- Форма сепаратора. Этот критерий также присущ только центробежным соковыжималкам. Выделяют два вида форм: коническая и цилиндрическая. Для первой модели свойственна эффективная работа по отжиму сока, но нет автоматического сброса отходов. Второй вариант — наоборот, оснащен кнопкой для избавления от жмыха, а вот в эффективности он уступает.
- Возможность регулировки скорости обработки продуктов.
- Материал, из которого изготовлен корпус прибора. Почему этот показатель так важен? От этого зависит долговечность техники и ее надежность в использовании.
Важно! Корпус соковыжималки изготавливается из металла либо пластика. Первый вариант наилучший.
- Гарантийное обслуживание и сервис. Рекомендуем обратить внимание на то, какие гарантии предоставляет вам производитель бытового прибора, наличие сервисных центров и т. д.
- Уход и чистка. Этот показатель должен отличаться простотой и легкостью, чтобы после употребления полезного сока не проводить за очисткой аппарата длительное время.
Важно! Какая соковыжималка лучше для моркови: ручная или электрическая? Здесь не о чем и думать, конечно, выбирайте электрическую. А вот на какой именно остановиться: шнековой или центробежной?
Обе соковыжималки прекрасно справляются с обработкой твердых овощей. Но на наш взгляд, лучшая соковыжималка для моркови — это шнековая модель прибора. Да, стоимость такой техники выше, но вы сэкономите на потребляемой электроэнергии и количестве продуктов.
к содержанию ↑Топ-модели соковыжималок для моркови
Приведенные ниже модели, возможно, облегчат вам поиск подходящей техники, а положительные отзывы пользователей убедят в правильности решения. Выбранные модели и марки производителей оптимально сочетают в себе соотношение цены и качества продукции.
Центробежная соковыжималка Zelmer Julia 377
Известный производитель самой разнообразной бытовой техники порадует вас данным прибором для изготовления сока. Предлагаем начать обзор модели с ее преимуществ:
- Невысокая цена товара.
- Долгий срок эксплуатации.
- Высокая скорость работы.
- Потребляемая мощность — 250 Вт. Не самый высокий показатель, но вполне достаточный для эффективного действия и экономии электроэнергии.
- Аппарат выгодно отличается своей компактностью и легкостью.
- Куполообразная крышка не дает возможности отходам выскочить из соковыжималки в процессе работы.
- Агрегат оснащен функцией защиты от случайного пуска в несобранном состоянии.
- Автоматическая система сброса отходов.
Важно! Так как эта соковыжималка — центробежного типа, то главным ее недочетом будет утрата части полезных свойств сока и его вкусовых качеств. Емкость для жмыха невелика, объемом 0,8 л, что позволяет обработать около 2 кг моркови. Еще одним минусом является отсутствие регулировки скорости.
Шнековая соковыжималка Vitek VT – 1602
Еще одна шнековая модель представлена российской торговой маркой Vitek.
Техника обладает следующими достоинствами:
- Шнековая модель оснащена вертикальной широкой горловиной, которая позволяет обрабатывать яблоки целиком.
- В комплекте имеется две емкости объемом по 1,2 л каждая. Одна — для отходов, вторая — для сока.
- Потребляемая мощность прибора — 150 Вт. Отличный показатель для данного типа соковыжималок.
- Присутствует функция защиты от перегрузки устройства. Беспрерывный период работы составляет 30 минут, затем необходимо сделать перерыв на 10-15 минут.
- Полезная функция “реверс” заставляет шнек вращаться в другую сторону и помогает очистить засорившуюся деталь.
- Невысокая цена для шнековой соковыжималки.
Двухшнековая соковыжималка Angel Juicer Angelia 5500
Такая техника — однозначно лучшая соковыжималка для моркови, по крайней мере точно одна из них. Этот аппарат справится с изготовлением вкусного и полезного морковного сока быстро и эффективно.
Его достоинства:
- Два измельчающих элемента — шнека из чистой стали.
- Возможность беспрерывной работы в течение одного часа. Затем необходим перерыв — 10 минут.
- Материал корпуса — нержавеющая хирургическая сталь, которая гарантирует долгий срок эксплуатации и надежность конструкции.
- В комплект входят две емкости: под сок и для отходов.
- Мощность прибора — 180 Вт. Более чем высокая.
- Мотор защищен предохранителем.
Важно! Цена такого устройства довольна ощутима, но вполне конкурентоспособна.
Шнековая соковыжималка Zelmer Juice Maker JP 1500
Еще один представитель модельного ряда компании Zelmer, на этот раз шнекового типа. Характеризуются соковыжималка такими свойствами:
- Мощность — 150 Вт.
- Небольшая скорость оборотов — 40 в минуту, в два раза меньше, чем у подобных моделей, и вроде бы должна считаться недостатком. Однако благодаря этому вы получаете качественный холодный отжим с сохранением всех полезных свойств и питательных веществ в морковном соке.
- Комбинированный материал корпуса: часть — из металла, а другая — из пластика.
- Оснащена функцией “реверс”.
- В комплекте 2 емкости по 1,2 л каждая.
Важно! Недостатком можно выделить более высокую цену по сравнению с той же моделью Vitek, при этом по качественным характеристикам ощутимого преимущества нет. Не радует и количество непрерывной работы — всего 20 минут. А вот для “отдыха” технике потребуется 60 минут.
Шнековая соковыжималка Omega 8004/8006
Технику данной торговой марки также считают одной из лучших. Отличие моделей 8004 и 8006 между собой заключается в цветовом исполнении, а эксплуатационные характеристики одинаковы.
Какие преимущества имеет эта лучшая соковыжималка для моркови:
- Универсальность прибора. Соковыжималка способна перерабатывать самые различные виды фруктов и овощей. Даже такие, как ростки пшеницы и ананасы.
- Главная особенность — двухступенчатая система отжимки сока. Эта запатентованная концепция обработки ингредиентов позволила повысить производительность прибора на 20%.
- Существует возможность изготовить ореховое масло, пюре, шербет, детское питание, паштеты, различные пасты и даже кокосовое молоко.
- В комплекте к устройству прилагается отличная книга рецептов.
- Есть насадки для изготовления макарон и спагетти, можно смолоть кофе.
- Период работы без остановки — 30 минут.
- Мощность — 150 Вт, частота оборотов — 75-85 за одну минуту.
- Легкая и удобная в использовании, проста в уходе.
- Невероятный срок гарантийной эксплуатации — 15 лет.
Видеоматериал
Свежевыжатые соки будут необычайно полезны для всех членов вашей семьи, в особенности детям. Вместо того, чтобы в очередной раз погрызть морковку, выберите альтернативу и освежитесь морковным соком. Для его изготовления более всего подходят электрические приборы со шнековыми измельчителями. Мы рассказали, какая соковыжималка лучше для моркови, а выбор вы сможете сделать сами.
Поделиться в соц. сетях:
serviceyard.net
Как выбрать соковыжималку для яблок и моркови
Какую соковыжималку выбрать? Что посоветуете? | Автор топика: Anna
Здравствуйте!
Посоветуйте, пожалуйста, какую соковыжималку приобрести?
У нас семья из 5-ти человек, из которых трое маленьких детишек).
Планируем постоянно делать овощные соки (свекольный, морковный), миндальное молочко, фруктовые соки. Хотим надёжную и не очень дорогую).
Viktor (Madaha) Здравствуйте.
Для ваших конкретных целей я бы посоветовал любую из модель фирмы Хунае.
HYUNDAE модель либо Cooksense HD-2234 (красно — белый цвет) — 15500р.
http://vk.com/album-26508001_163803816
https://plus.google.com/photos/102557450573837139780/..
полный видео обзор по ней вот:
http://www.youtube.com/watch? v=JOw1KLMoh5U&featur..
либо чуть другой расцветки и дизайна аппарат той же фирмы
HYUNDAE модель DaiWa HD-2235 (чёрно — красный цвет) — 16300р.
http://vk.com/album-26508001_163803827
https://plus.google.com/photos/102557450573837139780/..
она чуть по тоньше стала, меньше места на столе теперь занимает, но и выше стала, смотрите альбом:
Сравнение этих моделей Daiwa HD-2235 / Cooksense HD-2234:
http://vk.com/album-26508001_163803864
https://plus.google.com/photos/102557450573837139780/..
а так они полная копия друг друга, комплектация и остальное.
И недавно выпустили ещё третью модель эта же фирма:
Feel Green Slow Juicer Plus
Цена: 18500 р.
Новая модель вертикальной шнековой соковыжималки фирмы Hyundae. Которая уже известна своими моделями Cooksense HD-2234 и DaiWa HD-2235. Данная модель называется Feel Green Slow Juicer Plus. Кроме своего оригинального хромированного облика она имеет дополнительную сетку с крупными дырочками, которая предназначена для отжима томатов и других продуктов с вязкой консистенцией, а так же для создания СМЮЗИ (соков с обильной мякотью). Хотя по сути она не нужна, потому как на прошлых моделях и так всё отлично отжимается! Остальное всё такое же, как и у прошлых моделей. 200W двигатель + насадка для измельчения.
http://vk.com/album-26508001_166566979
https://plus.google.com/photos/102557450573837139780/..
Сравнение всех 3_х этих моделей:
http://vk.com/album-26508001_166759978
Galina (Katherina) Здравствуйте! Подскажите, какую соковыжималку мне выбрать для переработки яблок, красной смородины, моркови, чтобы получить максимально чистый сок без пены?
Viktor (Madaha) все соки со шнековых соковыжималок корейских малооборотистых (не китайских) производят сок без пены, только не нужно путать пену и мякоть в соке! количество мякоти в полученном соке на 80% зависит от качества продукта и его особенности. из томатов например ни на каком аппарате вы не получите чистый водянистый (супер жидкий) сок, он всё равно будет с мякотью приятной. то же касается различных сортов яблок, или например груш, киви, сливы, абрикос, хурмы и других продуктов вязкой консистенции.
Anya (Rupin) Виктор, здравствуйте. Посоветуйте оптимальный по цене и качеству шнек для травы.
Natalya (Jagadamba) Здравствуйте, Виктор. Сегодня звонила на Ваш номер. Пригласили на эту страничку. Вопрос на счет доставки в Подмосковье. Сколько будет стоить и в какую сумму обойдется. Мне Вас порекомендовала Марва Вагаршаковна.
Viktor (Madaha) Не сколько)) все мои доставки из из Питера и из Кореи полностью бесплатны! Я вам уже ответил в личку подробнее))
Viktor (Madaha) Аня, можно ручную взять Z-710, либо Солостар 3, либо уже двухшнековую любую.
позвоните, подробней проконсультирую 8-950-001-88-11 =))
Anya (Rupin) спасибо)
Natalya (Jagadamba) Здравствуйте Виктор! Ищу соковыжималку для переработки яблок в большом объеме и овощей. И хотелось бы узнать можно этот сок консервировать?
Yulia (Cythera) Виктор, здравствуйте! Я сейчас также ищу соковыжималку для переработки большого количества яблок, в этом году просто огромный урожай. Друзья одолжили старую советскую центробежную соковыжималку, но вместо сока получается пюре ((. Приходится долго фильтровать через сито. Скажите, пожалуйста, какую лучше купить. Хотелось бы сок с минимальным количеством мякоти. И подскажите еще как быстро можно будет получить со склада в Москве?
Viktor (Madaha) Наталья, можно консервировать, будет другой цвет, более естественный и вкус лучше, но это уже не сырой продукт, и витаминов там не столько останется.
Viktor (Madaha) Юлия, Всё будет зависеть от продукта! Если ваши яблочки рыхлые, то есть не твердые сочные, то даже самая дорогая шнековая соковыжималка будет делать пюре из них, а не сок.
Звоните, расскажу подробнее)) 8-950-001-88-11
Anna (Dominica) Виктор, здравствуйте! Посоветуйте соковыжималку для разных фруктов, овощей и трав. Нужна недорогая, что скажете о Z-710?
Viktor (Madaha) скажу отличный вариант, новые технологии и материалы. прекрасно справится.
Anna (Dominica) Спасибо, Виктор! У меня еще один вопрос))) Нужен агрегат для того, чтобы делать из травы зеленые коктейли! Возможно ли выбрать один аппарат который был бы соковыжималкой и мог бы хорошо измельчать траву для коктейлей (т.е. чтобы трава была однородной консистенции)? Я посмотрела прайс и альбомы, отобрала подходящие по цене: 1. OSCAR 9001-R ( соковыжималка, измельчитель, блендер, мясорубка, кухонный комбайн — написано у вас в альбоме). Справится ли он с моими запросами? 2. OSCAR MS — 2080-I (измельчитель и соковыжималка). Измельчитель — это только для сухих продуктов? Или коктейли тоже возможны здесь? Как он в сравнении с OSCAR 9001-R? Или все же по эффективности (КПД и прочие показатели) лучше отдельно соковыжималка и, например, миксер-измельчитель (блендер) HANIL HMF-3260S? Хотя хочется, чтобы и кухня не была заставлена! )) А Hundai Multi Soymic HM-3700 (миксер-смеситель-измельчитель + центрифужная соковыжималка) как себя зарекомендовал? (хотя центрифужку мне уже не хочется…). В основном мы пока пьем только соки и делаем коктейли и пюре для детей, т.е. пока требования для аппарата эти. Пока писала вам, поняла, что скорее всего наш вариант под номером 1, теперь осталось узнать ваше мнение!?
Viktor (Madaha) большие консультации я даю лишь по телефону!
Anna (Dominica) Консультацию получила, по скайпу, спасибо!
Maria (Flavie) Добрый день! Напишите пожалуйста какие минусы есть у Oscar MS-9001R, по цене она подходит…
Kirill (Kitra) Добрый день!
хочу заказать соковыжималку для фруктов-овощей, приготовления орехового и семечкового ( в т. ч. и из льняных семечек) молока, для травы-листьев. Ангел дороговат, вот смотрю на Kempo Standart Green Power GPT-E1303. стоит покупать? или ещё что нибудь посоветуете? И в чём отличие от Kempo Premium?
Метки: Как выбрать соковыжималку для яблок и моркови
Соковыжималка «Салют» 5 800р. купить можно на сайте — характеристика и полная информация, пишите.
Какой фирмы и мощности лучше купить соковыжималку для того чтоб делать морковный сок? | Автор топика: Петр
Пётр На самом деле любую.Зависит от финансов.И мощность не столь важна.Если будет слабенькая придется просто предварительно порезать морковку на кусочки.А если мощная типа BORK ,то можно хоть целиком по несколько морковок бросать. В любом случая выжим не больше 3 минут занимает,даже на самой слабой.
Михаил Морковно- соко-выжимальщик.
Владимир У меня соковыжималка фирмы «Braun», я очень довольна.
Петр у меня тоже BRAUN, нормально жмет))) но лучше, конечно BORK..
Артур BORK самая отличная
Степан у меня Мулинекс.Достаточно неплохо справляется с любой задачей и среднему человеку вполне по карману.
Георгий У меня тоже Мулинекс. Отлично выжимает. Я долгое время работала в сфере торговли бытовой техники и могу сказать по поводу соковыжималок следующее: сок из морковки выжмет любая. Если соковыжималка более мощная, то жмых получится суше, то есть из меньшего кол-ва моркови получится больше сока. Но это не столь существенно. Советую при выборе соковыжималки обратить внимание на ситечко — лучше брать с металлическим, дольше прослужит и проще мыть. По шуму все почти одинаковые. Хорошая функция — пеноотделитель Геннадий — считается, что пена отделяется от сока автоматически Роман. Обрати внимание на то, насколько просто разбирать и собирать… ведь это ты будешь делать так же часто, как пить свежевыжатый сок. ..а главное, чтоб нравилась! Наталья
Петр Раньше у меня была «Мулинекс»,так перегревается быстро двигатель,если что-то твердое,навроде морковки,сейчас приобрела «БОРК»- не нарадуюсь,очень мощная,ситечко из нержавейки,есть защита от перегрузки,да еще идет кувшин с сепаратором для пены.
Константин Самая лучшая «Журавинка» белорусская — очень хорошая и долго уже служит. Она не только как соковыжималка работает, но и как терка — можно морковку прокрутить в ней и будет так как захочешь — крупно или мелко — лучше чем на терке натрешь! Советую! Прослужит долго! Мыть и закладывать морковку легко!
Александр хотите лучшую….берите браун….довод у меня один….на ней жена остановилась….после трех штук….это не с проста….
Ярослав Аля привет. Если позволяют финансы купи BORK, модель не помню, стоит примерно 17800. Обещаю не пожалеешь. 1,5 года мучаю различными фруктами и овощами не одного нарекания! Нужна будет помошь напиши.
Владислав У нас соковыжималка Philips, прекрасно выжимает морковный сок уже около 15 лет.
Алексей Я за BORK, особенно удобно что большое отверстие для загрузки, можно по целому яблоку забрасывать, а это большой плюс в сезон. И удобный кувшин для слива, сразу отсекает пену
Петр просто возьми мелкую терку—натри морковь,выложи всё на марлю и отожми—и всё у тебя получиться
Дмитрий braun
Соковыжималка для моркови: делаем правильный выбор
Данная статья подскажет, какая лучшая соковыжималка для моркови. … (См. также: Соковыжималка для целых яблок) … Если нужна соковыжималка для моркови, как выбрать прибор, не знаете, мы рекомендуем VT 1602 по …
Какую лучше купить соковыжималку для моркови | juiceri.ru
Данная модель соковыжималки относится к центробежному типу, то есть является универсальной моделью и подходит для любых фруктов и овощей.
jelektrotexnika.ru
Соковыжималка Polaris PEA 0818AL — «Про лучшую соковыжималку для моркови и не только, которой я пользовалась +100500 моих лайфхаков и рецепт любимого коктейля! Хронометраж сборки-разборки. Куда деть жмых, как пить полезный сок круглый год »
Привет всем заглянувшим!
Сегодня напишу, наконец, про соковыжималку Polaris PEA 0818AL Cristal.
Как я понимаю, Cristal добавился из-за поверхности антислед, которой покрыт корпус. То есть он не просто под металл, а с рисуночком.
Выглядит действительно симпатично.
Начинаю съемку уже по факту: сок готов.
Я обожаю морковный сок и покупалась соковыжималка Polaris, собственно, под него.
Помните персонаж оранжевого цвета кожи из сериала «Клиника»? Это про меня) Больше моркови я люблю только помидоры) Кстати, информация для девочек: морковь — суперсредство от молочницы. А сока можно больше выпить, чем просто моркови съесть. Кстати, он сладкий, и его можно)))
Искала недорогую соковыжималку для моркови и яблок, поэтому шнековые варианты отпали- пюре мне ни к чему.
Остановилась на старой, доброй центробежной классике.
Рецепт коктейльчика пока не забыла
Томатная паста, морковный сок, кефир, зелень по вкусу.
Пропорции у меня всегда скачут и лучше положиться на свои ощущения.
Характеристики вот они, на коробочке — кому интересно
И для нерусских сзади 
Разбираю потихоньку, фотографирую и комментирую
Сок можно сделать с мякотью или без. Для этого используется деталька-сепаратор, вставляемая в емкость для сока.
Деталей не много.
Шаг 1
Шаг 2
Производитель что-то говорит про антикапельную систему. Но у меня чуть-чуть выливается еще сока из неработающей выжималки.Основной пачкающийся элемент центробежной соковыжималки — сито с измельчителем — удобно отмыть щеточкой. Можно и зубной, но у меня вот эта.
Быстро начистить морковь удобно такой, например, экономкой. Хвосты отрезать ножом.
Справа лежит эковизор СОЭКС. Я всегда проверяю продукты и уверена в их полезности. Про эковизор читать здесь.
Резать морковь вдоль не надо! Отверстие достаточно широкое.
Лучше опускать морковь в отверстие острым концом и плавно додавливать.
Когда осенью я закидывала в соковыжималку Polaris целые нечищенные яблоки с сердцевиной, муж окончательно убедился в целесообразности покупки!
Кстати, выжималка имеет две скорости — вторая для моркови и других твердых плодов.
Хронометраж
Сборка неспешно с доставанием коробки — 30 секунд. Почти АК!
Разборка с очисткой и мытьем — 5 минут.
Весь процесс с очисткой моркови — 15 минут.
Как использовать морковный жмых
Жмых это так нужная всем клетчатка!Вкуснее всего сделать пережарку с добавлением лука и масла.
Хорошо добавить в выпечку. Но только добавить. Оладьи из жмыха жестковаты и суховаты.
И еще его просто обожает мой зверь.
В общем — в мешок его и в холодильник. Дня два лежит отлично.
И лайфхак в догонку не совсем в тему
Клеенчатую скатерть можно вовсе не обшивать косой бейкой и не отстрачивать.
Скотч малярный! Идеально! Незаметно, быстро.
Резюмируя скажу, что это хорошая соковыжималка для яблок и моркови за низкую цену. Одну подругу я уже соблазнила на ее покупку.
И саечку за know how — жми лайк ниже!
irecommend.ru
Центрифужная или шнековая — какую соковыжималку выбрать?
За последние 5–6 лет мы с мужем почти каждое наше утро начинаем со стакана свежевыжатого овощного сока. Выпито много-много литров зелёных соков и перепробованы самые разные модели соковыжималок. О том, какую соковыжималку лучше дарить маме, какую купить себе, об особенностях шнековых соковыжималок и о новой шнековой соковыжималке Philips — в этом посте.
Вжжжих и готово! Центрифужные модели
По принципу центрифуги отжимают соки в 99% кафе и джус-баров. Это те самые соковыжималки, которые быстро давят сок из моркови, яблок, свеклы, имбиря, сельдерея, груши и других твёрдых овощей и фруктов. Они отлично подходят для новичков, для мам, которые любят морковно-яблочные фреши, и для тех, у кого утром есть только пара минут на приготовление сока. У центрифужных соковыжималок широкое горло — в него можно забрасывать целую морковь, а яблоки достаточно разрезать пополам. Вжжжих! И в стакане уже освежающий фреш.
Из минусов центрифужных моделей — в них очень сложно отжимать сок из зелени и ягод. Зелень просто оказывается выплюнутой в отсек для жмыха. Второй минус — такую соковыжималку не включишь, если в соседней комнате кто-то спит. Современные модели шумят также громко, как и первые соковыжималки, которые я использовала в начале 2000-х. И последний минус — если сравнивать со шнековыми моделями, в центрифужных сок получается менее насыщенный по вкусу и цвету, в нём сохраняется меньше полезных энзимов, витаминов и минералов.
Тем не менее, центрифужная соковыжималка — лучше, чем ничего. Она быстро делает своё дело, и в этом её большой плюс. Если купить мытую морковь, на приготовление морковного фреша уйдёт не больше времени, чем на чистку зубов. Несколько лет я пользовалась только центрифужной моделью, и мы до сих пор используем её на даче.
Шнековые соковыжималки для профи
Сок из укропа, шпината и петрушки, из клубники и сливы, из облепихи и граната — шнековые соковыжималки могут отжать всё. Соки получаются более густые и ароматные. В них сохраняется максимум пользы, а экспериментировать можно с любыми овощами, ягодами, фруктами и зеленью. Жмых получается гораздо суше, чем в центрифужных соковыжималках, а значит и количество сока из одного объёма ингредиентов на шнековой соковыжималке получается больше. Ещё они достаточно тихие и не будут раздражать тех, кто в момент отжима вместе с вами находится на кухне.
Разница в содержании питательных веществ и витаминов по сравнению с обычными соковыжималками существенная. Исследования компании Hurom Slow Juicer показали, что шнековые соковыжималки холодного отжима по сравнению с центрифужными сохраняют на 42% больше витамина С и на 60,7% больше витамина А (испытания проводились независимой лабораторией Michelson Laboratories).
Теперь о минусах. Отжимает такая соковыжималка дольше. Помимо более медленной работы самой соковыжималки ещё добавляется несколько минут на нарезку овощей и фруктов — целая морковь или яблоко не пролезут в узкий отсек для загрузки ингредиентов. И у многих моделей кусочки фруктов и овощей попадают в сок — не то, чтобы это большая проблема, но без этих кусочков мне вкуснее.
В целом, шнековые модели — отличный вариант, если вы можете потратить на отжим сока чуть больше времени. Это ваш вариант, если вы хотите пить зелёные соки с добавлением самой разной зелени. И если вы хотите получить от каждого глотка сока максимум пользы, выбирайте шнековые модели. Если же вам достаточно сока из яблок, моркови, свеклы и имбиря, с центрифужной соковыжималкой вам будет проще.
Наш опыт использования шнековой соковыжималки Philips HR1897
Подробнее о трёх разных моделях соковыжималок (центрифужной Philips и шнековых моделях Hurom и Angel) я рассказывала в этом посте. Hurom и Angel стоят значительно дороже, чем центрифужные соковыжималки, поэтому мы решили попробовать в действии более доступную шнековую соковыжималку Philips HR1897. Своим опытом использования этой соковыжималке с нами поделилась Анна Деер из нашей команды.
«Эта модель — моя первая шнековая соковыжималка, и я рекомендую её всем кто хочет перейти на шнековую модель. Она не занимает много места, не стоит космических денег, работает тихо и быстро, проста в эксплуатации и без лишних заморочек. Мне очень нравится её дизайн и эргономичность. Благодаря её минималистичной плоской форме и тёмному цвету, на кухне она не бросается в глаза как обычные пузатые и хромированные соковыжималки. Шнур намотан снизу и не мешает, а верхние детали можно хранить в резервуаре для сока — таким образом она занимает совсем мало места и помещается на любой полке. Разбирается и моется соковыжималка за несколько секунд, не нужны никакие щетки и губки. Работает достаточно тихо — её звук совершенно не раздражает. В ней всего две кнопки — «вкл» и функция предварительной очистки, которая помогает выжать сок до последней капли, ничего не разбирая. Плюс можно использовать не ёмкость для сока, которая идёт в комплекте, а сразу свой стакан. У этой модели есть приятная и полезная функция «капля-стоп», которая помогает не испачкать всё вокруг, пока наливаешь сок или разбираешь соковыжималку.
В комплекте идут две насадки — для сока без мякоти и с мякотью. Я использую только насадку «без мякоти», и в сок не попадает никаких кусочков овощей или фруктов. Овощи, фрукты и зелень можно отжимать самые разные. И можно не резать их слишком мелко. Тыкву, морковь, яблоки и свеклу я режу на крупные части, и соковыжималка отлично справляется с ними.
Из минусов я пока обнаружила только то, что жмыха остаётся всё-таки не мало, и он довольно влажный, независимо от того, какие ингредиенты я использую.»
salatshop.ru
Какую лучше соковыжималку выбрать для дома и для яблок
Перед тем как выбрать соковыжималку, определитесь, из чего вы будете выжимать сок. Для утреннего ежедневного сока из апельсинов, идеально подойдет соковыжималка для цитрусовых.
Для яблок, свеклы, моркови и других твердых фруктов и овощей, идеальным вариантом будет центробежная соковыжималка.
К сожалению, универсальной соковыжималки не существует, которая отжимала бы ягоды, фрукты, и овощи одинаково хорошо. Поэтому перед вопросом, какую соковыжималку выбрать, сначала определитесь, из каких продуктов вы будете выжимать сок чаще всего.
Мандарины, лимоны, грейпфруты, апельсины — идеальным вариантом для всех этих фруктов, будет цитрусовая соковыжималка. В центробежной соковыжималке все эти фрукты так же можно перерабатывать, но для этого фрукты нужно очистить от цедры, выбрать все косточки и поделить на дольки, что весьма утомительно. Но, так же существуют центробежные соковыжималки, в которых представлена насадка для цитрусовых, но для 2 стакана сока в день, это не лучший вариант, т.к. ее дольше разбирать и больше мыть, по сравнению с цитрусовой соковыжималкой.
Груши, яблоки, морковь, свекла, для этих фруктов и овощей идеально подходят центробежные соковыжималки.
Помидоры, томатный сок так же можно сделать на самой маленькой скорости в центробежной соковыжималке, но сок получится водянистым. Лучше всего томатный сок получается с помощью специальной насадки, которая идет в комплекте с некоторыми электромясорубками и кухонными комбайнами.
Ягоды (виноград, смородина, крыжовник, клубника, облепиха, малина и другие) — сок из ягод так же можно получить в некоторых моделей центробежных соковыжималок, но они не предусмотрены для обработки большого количество сырья. Мелкие косточки, которые содержаться в ягодах, и тонкая кожица легко могут забить сетку соковыжималки. Существуют центробежные соковыжималки, в которых выжимать некоторые виды ягод, запрещено. Перед использованием данного прибора, обязательно ознакомьтесь с инструкцией производителя.
Цитрусовые соковыжималки
Такой тип приборов — самый простой в использование, маленьких размеров и недорогой аппарат. Он состоит из двигателя, вращающиеся насадки и емкость для сока.
Цитрусовые соковыжималки почти все, одной и той же конструкции. При выборе стоит обратить внимание: на качество материала, качество сборки и дополнительных функций.
По отзывам покупателей, самые полезные функции следующие:
- Реверс (вращение мотора происходит в разные стороны, при этом количество сока выжимается больше)
- Регулятор количества мякоти в соке (позволяет регулировать уровень мякоти в соке)
- Толкатель-рычаг (чаще всего в комплект входит одна универсальная насадка, которая позволяет выжать максимальный сок, без всяких усилий)
Объем чаши для сока
Перед тем как выбрать соковыжималку, для начала определитесь с объемом чаши. У цитрусовых соковыжималок объем резервуара, как правило, маленький, на 1-2 стакана. Все дело в том что, цитрусовый сок, долго не хранится, поэтому его пьют сразу, исходя их этого, большой резервуар в данной модели не нужен.
Центробежные соковыжималки
Такие виды соковыжималок, очень часто называют универсальными, так как, они подходят практически для всех фруктов и овощей, в том числе и для яблок. Фрукты, попадая в центробежную соковыжималку, сперва измельчаются в кашу с помощью терки в виде диска, затем попадают в сепаратор, здесь мякоть отделяется от сока. Перед тем как выбрать центробежную соковыжималку, стоит обратить внимание, на мощность прибора, на количество скоростей, диаметр отверстия для подачи овощей и фруктов.
Мощность. В таких видах соковыжималок, мощность варьируется от 300 до 1400 Вт. Если вы собираетесь выжимать сок в больших количествах, то лучше выбрать соковыжималку с большей мощностью от 1000 Вт., и выше. Если же вы выбираете соковыжималку для объема на стакан, то лучше всего подойдет прибор с мощностью до 500 Вт.
Регулятор скоростей. Очень полезная функция, в плане того что, для разных продуктов, соответствует своя скорость. Например, для мягких фруктов и овощей, требуется низкая скорость, а для твердых, наоборот высокая скорость. Правильно выбранная скорость, увеличивает эффективность отжима, где то на 6-7%. Обычно такую информацию, можно найти в предлагающейся с товаром инструкции.
Форма отверстия для подачи плодов может быть овальной или же круглой. Лучше всего, когда отверстие круглое, тогда вам не придется резать плоды напополам, что бы закладывать их в соковыжималку.
Отброс мякоти, представлен практически во всех центробежных соковыжималках. Но есть соковыжималки, с цилиндрическим сепаратором, в таких моделях отброс мякоти не предусмотрен. Такие агрегаты позволяют достичь большего выхода сока, но при этом, вам необходимо будет время от времени, останавливать соковыжималку, и прочищать сеточку. Так как она постоянно забивается.
Резервуар для сока, может быть в виде отдельного резервуара или же быть встроенным. Существуют сосуды для сока, с пеноотделителем, для тех, кто не любит пену, очень полезная вещь.
Надеемся данная статья помогла вам приобрести соковыжималку для дома.
Видео как выбрать соковыжималку:
Похожие записи
Запись имеет метки: мелкая бытовая техника соковыжималка
vybortech.ru
Выбор соковыжималки для морковного сока. Шнековые или центрифужные? / Шнековые соковыжималки / Статьи о блендерах и соковыжималках / Smoothie.ru
Выбор соковыжималки для морковного сока. Шнековые или центрифужные?
25.03.2013
Всем известно, что морковь богата витаминами и питательными веществами. С помощью соковыжималки для отжима морковного сока, Вы можете собрать все, что нужно Вашему организму, в один стакан. Есть много различных соковыжималок, из которых Вы можете выбрать наиболее подходящую; также, я хочу предложить Вам ознакомиться с моделями, которые нравятся лично мне.
Всем известно, что морковь благотворно влияет на зрение. А что Вы знаете о других ее полезных свойствах, которых на самом деле великое множество? Регулярное употребление моркови является профилактикой многих серьезных заболеваний. Морковь богата бета-каротином, который также обнаруживается в листовых овощах и овощах, имеющих желтую окраску. Бета-каротин – это вещество, которое образуется в растениях естественным путем. В человеческом организме, оно преобразуется в витамин А, который также называется ретинол. Он улучшает способность человеческого глаза адаптироваться к изменениям световой обстановки, а также увлажнению слизистых оболочек глаза. Ретинол участвует в нейтрализации свободных радикалов, которые вызывают нежелательные изменения в клетках различных тканей.
Недостаток витамина А ведет к уменьшению прочности ногтей, делает кожу и волосяной покров более уязвимыми. Согласно результатам последних исследований, бета-каротин полезен для людей, страдающих коронарной болезнью сердца. Также, бета-каротин является источником витаминов В и Е. Морковь необходима для нормального течения беременности. Ее регулярное употребление во время беременности улучшает работу иммунной системы матери и, что особенно важно, ее будущего ребенка.
Морковный сок – чудо природы
Употребляя морковь регулярно, Вы сможете испытать на себе все ее полезные свойства. Самый хороший способ получить все необходимые питательные элементы – регулярное употребление морковного сока. Около 95% всех питательных элементов содержатся не в мякоти, а в соке. Разумеется, мякоть тоже полезна, так как она содержит клетчатку, но если Вы хотите одновременно получить необходимое количество питательных веществ, рекомендуется пить как можно больше сока. Сок лучше усваивается, чем цельные плоды, так как все питательные вещества быстро всасываются в желудке и поступают в различные ткани. К тому же, это гораздо удобнее, чем съедать по 10 плодов моркови в день. Гораздо проще отжать из них стакан сока и насладиться его вкусовыми и питательными свойствами!
Благодаря содержанию витамина А, морковный сок очень полезен для печени. С точки зрения профилактики заболеваний печени, сок творит настоящие чудеса! Известно, что чем темнее окраска моркови, тем больше она содержит каротина. Я рекомендую не тратить деньги на всевозможные каротиносодержащие добавки, а готовить полноценный морковный сок в домашних условиях.
Купив соковыжималку, Вы сэкономите время и деньги. В продаже имеется много различных моделей, которые, я думаю, Вы вполне можете себе позволить. Хочу сразу отметить, что не существует соковыжималок, предназначенных исключительно для отжима сока из моркови. Если соковыжималка достаточно надежна и способна перерабатывать продукт такой плотной консистенции, как морковь, в нее можно загружать и другие ингредиенты.
Какой должна быть соковыжималка
Выбирая соковыжималку, обратите внимание на ее мощность в лошадиных силах. Также убедитесь, что она проста в обращении и легко моется. Помимо гарантии, важнейшей характеристикой прибора является его долговечность. Способна ли она выдержать ежедневную нагрузку, связанную с отжимом такого плотного продукта? С Вашей стороны, правильнее всего будет купить такую соковыжималку, которая будет проста в обслуживании и не создаст проблем при ремонте.
Соковыжималки бывают ручные и электрические. Ручные соковыжималки наиболее дешевые. Они хороши для отжима продуктов, имеющих мягкую консистенцию, и поэтому не подходят для отжима моркови либо других плотных ингредиентов. Отжим сока из моркови с помощью ручной соковыжималки потребует больших физических усилий. Для этой цели лучше всего приобрести электрическую соковыжималку, имеющую автоматическую систему отжима. Разумеется, они стоят дороже, но, в то же время, они более просты в использовании и не требуют физических усилий.
Поскольку большинству из нас просто не хватает времени для подобной ручной работы, лучше всего приобрести электрическую соковыжималку. Выбирайте соковыжималку с широким желобом, так как в нее можно загружать большее количество ингредиентов и получать большее количество сока в сжатые сроки. В целях экономии средств, рекомендуется выбирать приборы, имеющие длительные гарантийные сроки эксплуатации.
Какие бывают соковыжималки
Электрические соковыжималки бывают следующих типов:
Центрифужные соковыжималки
В центрифужных соковыжималках отжим осуществляется посредством измельчения ингредиентов с помощью вращающегося ножа. С помощью центрифужных соковыжималок, можно получать сок из любых фруктов и овощей, включая плоды моркови. Однако, эти приборы не очень подходят для отжима сока из ростков пшеницы и листовых овощей. С их помощью можно очень быстро получать сок из других ингредиентов. При этом, происходит отделение сока от мякоти: сок поступает в один сосуд, мякоть – в другой. Поскольку нож и корзина-фильтр интенсивно вращаются, сок может нагреваться и пениться. В результате нагрева, происходит разрушение многих питательных элементов.
Центрифужные соковыжималки менее эффективны, чем шнековые, с точки зрения выработки сока. Шнековые соковыжималки дают сухой жмых, в то время как жмых, полученный из центрифужных соковыжималок, содержит сок.
Лично я считаю, что если Вы планируете ежедневно готовить сок из моркови, ничего страшного не случится, если это займет какое-то время (может быть, на несколько минут больше, все же не полдня!) Шнековые соковыжималки чуть дороже центрифужных, но я считаю, что они стоят этих денег.
Шнековые соковыжималки
Процесс отжима сока в шнековых соковыжималках во многом сходен с процессом пережевывания пищи. При шнековом отжиме, нагрева практически не происходит, поскольку шнеки вращаются на малых оборотах. В этом и состоит преимущество шнековых соковыжималок по сравнению с центрифужными, так как нагрев и вспенивание сока способствуют окислительным процессам, что не лучшим образом сказывается на вкусовых качествах сока. При этом, происходит разрушение витаминов, питательных веществ и энзимов. Единственный недостаток шнековых соковыжималок – сравнительно медленный процесс отжима.
Шнековые соковыжималки бывают двух видов: одношнековые и двушнековые. Одношнековые приборы очень производительны и работают очень тихо. Отжим сока из ингредиентов осуществляется с помощью вращающегося спирального шнека. Двушнековые соковыжималки оборудованы двумя соприкасающимися шнеками. Поскольку ингредиенты проходят между двумя шнеками, с помощью этих приборов можно добиться тщательного отжима. Поэтому, двушнековые соковыжималки считаются наиболее эффективными. Они хороши для тех, кто стремится получить как можно больше сока из моркови. Шнеки изготовлены из нержавеющей стали, и они буквально перемалывают морковь, выжимая максимальное количество сока. Такие соковыжималки прекрасно подходят для отжима сока из ингредиентов, имеющих плотную консистенцию, а также листовых овощей. Двушнековые соковыжималки дороже одношнековых. Если возможности Вашего бюджета ограничены, Вы можете приобрести одношнековую соковыжималку.
Какие соковыжималки больше подходят для отжима моркови
Я хочу привести два примера соковыжималок, стоимость которых, как я считаю, вполне оправдана. Это — одношнековые Omega 8004 и Omega 8006 и двушнековая Green Star GS-1000.
Соковыжималка Omega 8004/8006
Соковыжималка Omega – одна из лучших шнековых моделей. Модификации 8004 и 8006 отличаются друг от друга лишь тем, что 8004 имеет корпус белого цвета, в то время как модель 8006 – черная и имеет хромированное покрытие. С помощью этой соковыжималки можно перерабатывать различные овощи и фрукты, начиная от моркови и кончая ростками пшеницы и ананасами. Соковыжималки Omega имеют запатентованную двухступенчатую систему отжима, благодаря чему они более производительны, чем другие шнековые соковыжималки. С их помощью, Вы получите на 20% больше сока, содержание витаминов и минералов в котором будет на 60% выше, чем в соке, отжатом с помощью стандартной одношнековой соковыжималки.
Помимо морковного и других соков, с помощью соковыжималок Omega можно готовить пасты, шербеты, детское питание и даже ореховое масло. Также Вы сможете делать кокосовое молоко. К соковыжималке Омега 8004/8006 прилагается красивый буклет с рецептами, которые, возможно, вдохновят Вас на новые кулинарные подвиги!
Соковыжималка Omega легко моется. Она легко и быстро разбирается/собирается, при этом большинство деталей можно помещать в посудомоечную машину. Устройство очень надежно, и, благодаря высокому качеству, имеет гарантийный срок эксплуатации 15 лет!
К всему вышесказанному, можно лишь добавить, что соковыжималка нравится всем. Я нашел более 150 отзывов на Amazon.com, при этом средняя оценка изделия составила 4,7 звездочек из возможных 5. Более 94% пользователей оценили изделие на 4 и 5 звезд при максимально высокой оценке – 5 звезд.
Соковыжималка Green Star GS-1000
Двушнековая соковыжималка Green Star характеризуется весьма эффективной технологией отжима. Активные детали изготовлены из прочных керамических материалов, при этом для отжима используются магниты. Это позволяет снизить коэффициент трения и избежать нагрева, а значит получить более питательный и вкусный сок. К тому же, срок хранения сока, полученного из этой соковыжималки, составляет не 24 часа, как сок, отжатый с помощью обыкновенной шнековой соковыжималки, а 48 часов.
С помощью соковыжималки Green Star GS-1000, можно готовить сок из любых фруктов и овощей, включая ростки пшеницы и морковь. Также, ее можно использовать в качестве кухонного комбайна для измельчения различных ингредиентов. В комплект входят несколько насадок, с помощью которых можно делать ореховое масло, пасту, детское питание и шербеты.
Пользователи очень хорошо отзываются о соковыжималке Green Star, отмечая высочайшее качество получаемого сока и гарантию сроком на 5 лет. В частности, они говорят о большом количестве производимого сока и о его замечательных свойствах, не говоря уже о вкусовых качествах.
Вывод
Если Вы хотите регулярно употреблять свежий и питательный морковный сок, Вам лучше всего приобрести соковыжималку, пригодную для этой цели. Да, одно- и двушнековые соковыжималки стоят достаточно дорого, но в то же время, именно с их помощью получается наиболее качественный сок, не подвергшийся окислительным процессам. Выпивая стакан морковного сока ежедневно, Вы укрепляете Вашу иммунную систему, за что Ваш организм рано или поздно «отблагодарит» Вас!
smoothie.ru
обзор, характеристики, советы по выбору :: SYL.ru
Что может быть лучше, чем стакан свежевыжатого сока, приготовленного самостоятельно? О пользе только что отжатого сока врачи неустанно повторяют, и его можно делать самостоятельно, баловать себя и свою семью каждый день. Сегодня поговорим о соковыжималках для твердых овощей и фруктов. Будут детально расписаны преимущества и недостатки этих агрегатов, рассмотрены самые популярные модели.
Преимущества свежих соков
Многие скажут, что ни к чему приобретать соковыжималку для твердых овощей и фруктов, так как в магазинах по приемлемым ценам можно купить и морковный, и яблочный, и прочий сок. Все дело в том, что при производстве соков используются обработки горячей температурой, и множество витаминов просто исчезает. Помимо этого, многие изготовители соков используют консерванты, которые здоровью не принесут никакой пользы.
Свежевыжатый сок рекомендуется выпивать в течение нескольких часов после производства, поэтому нет смысла покупать его впрок, спустя пару часов он не будет таким полезным. Тем более этот сок будет стоить гораздо дороже того, что вы сможете приготовить самостоятельно, приобретя соковыжималку для твердых овощей и фруктов. Если вы любите свежие соки, то агрегат довольно быстро окупится.
Соковыжималка для цитрусовых
Это самый популярный вид техники, но он не подойдет для того, чтобы выжать сок из редьки, моркови и прочих твердых культур. Максимум, на что способна данная соковыжималка, это на отжатие мандаринов, лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Производительность соковыжималок высокая, в них установлены специальные насадки, позволяющие добыть максимум сока, оставив минимум жмыха. Прочие соковыжималки для приготовления апельсинового сока не так приспособлены. Если вы решили сделать любимый цитрусовый напиток, а у вас только соковыжималка для твердых овощей и фруктов, или как ее называют — универсальная, то придется сначала очистить фрукт от кожуры, косточек и пленок, которые быстро забьют сетку.
Чтобы приготовить апельсиновый сок с помощью соковыжималки для цитрусовых, необходимо плод разрезать пополам, срезом приложить к вращающемуся конусу, придавить его рукой или же специально оборудованным приспособлением. В скором времени можно будет сок вылить в стакан из контейнера, в который он стекал.
Универсальная соковыжималка
Именно такая подойдет для любителей разнообразных соков, изготовленных из твердых фруктов или овощей и ягод. Как уже писали ранее, она подойдет и для отжатия цитрусов. Производители оснащают такие приборы хорошими фильтрами, они хорошо и быстро отделяют сок от жмыха, которого в жестких культурах довольно много. Но и сока в таких мало, его очень сложно добыть. В универсальных соковыжималках имеются мощные моторы, работающие в среднем на 1000 оборотов в минуту, именно они позволяют отжать максимальное количество полезного напитка. Сегодня имеется два вида соковыжималок для твердых овощей и фруктов:
- Цилиндрические соковыжималки. Производительность таковых максимальная, они удобны в эксплуатации. Единственное, что не нравится многим пользователям, это то, что для качественного мытья нужно будет разобрать агрегат полностью.
- Конические соковыжималки-сепараторы. Особенностью данного вида является специальный отсек, куда после отжатия сока помещается весь мусор, то есть жмых. Производительность таких приборов меньше, чем у цилиндрических, но они легко моются, их не нужно разбирать по винтикам.
И те, и другие виды соковыжималок пользуются успехом. Но конических моделей имеется в ассортименте магазинов больше.
Преимущества и недостатки универсальных соковыжималок
Достоинства таких агрегатов — в их универсальности. Они позволяют добыть сок как из мягких фруктов и овощей, так и из самых жестких. Они удобны в использовании, производительность высокая. Что касается недостатков, они тоже имеются:
- высокая цена прибора;
- они не очень компактные;
- отжим сока с последующим мытьем отнимут в среднем 20 минут вашего времени, причем время не меняется от количества отжатых плодов.
С универсальными все более или менее понятно, предлагаем продолжить ознакомление.
Центробежные соковыжималки
Данный вид довольно популярен. Такой агрегат работает по принципу терки. Плоды сначала измельчаются до состояния жидкого пюре, после этого кашица попадает под пресс, через сеточку сок вытекает в один контейнер, а жмых откидывается в другой или же остается на сетке, его убирают вручную. Единственный недостаток таких моделей кроется в том, что фрукты с косточками в нем не отжимаются, такие перед обработкой необходимо очистить.
Сепаратор может стоять в такой соковыжималке как конический, так и цилиндрический. Обязательное условие при выборе — прочная, качественная, металлическая сетка.
Шнековая соковыжималка для твердых овощей и фруктов
Такие агрегаты очень схожи с мясорубкой, причем не только внешне. Они в большинстве своем механические, что продлевает жизнь прибора в разы по сравнению с электрическими. Оснащены вращающимся шнеком, ножом и решеткой-сеткой. Многие считают, что модели устарели, но, несмотря на это, такие соковыжималки — лучшие для добычи большого объема напитка. Они до сих пор актуальны, а их популярность не уменьшается. Подходит такой агрегат и для плодов с косточками, у него достаточно высокая функциональность.
Можно выделить еще одно преимущество такого вида соковыжималки. Всего за час работы можно отжать около пятидесяти килограммов любых по жесткости плодов.
Она достаточно легко моется, проста в использовании, с ней справится даже тот, кто ни разу не отжимал сок самостоятельно.
Промышленные соковыжималки
Такие устроены гораздо сложнее, их еще называют профессиональными. Отличия, конечно, сразу бросаются в глаза. Во-первых, это размер, он больше, чем у обычной, которая и так считается громоздкой. Во-вторых, объем полученного сока. Соковыжималка для твердых овощей и фруктов (профессиональная) более продуктивна. Она оставляет очень мало жмыха, добывая сок из плодов по максимуму. Помимо этого, такие агрегаты могут работать непрерывно гораздо дольше в отличие от бытовых.
Какую же соковыжималку выбрать для себя? Давайте посмотрим, на что нужно обращать внимание в первую очередь.
Объем
Маленькая соковыжималка для твердых овощей и фруктов идеально подойдет для одного человека. Объем таковой всего 200 миллилитров, то есть стакан. Если вы проживаете один, то можно приобрести такую вещь, она и стоит меньше, и более компактна, чем более объемные варианты.
Если в семье более четырех человек, то стоит выбрать соковыжималку, рассчитанную на полуторалитровый объем. Это очень удобно, если завтрак проводится совместно.
Лучшая соковыжималка для свеклы и моркови
Как мы уже писали, шнековые модели, или ручные, подходят для многих овощей и фруктов. Но это не касается очень жестких овощей. Чтобы прокрутить свеклу, морковь или репу, придется приложить максимум усилий, поэтому предпочтение отдавайте электрическим приборам. Такие соковыжималки для моркови подойдут идеально, и вы сможете получить максимум сока из полезного корнеплода.
Для свеклы подойдет и шнековая соковыжималка, ведь сока из нее требуется немного, лишь для добавки в другой сок или потребления в небольшом количестве.
Какую выбрать — отечественную или импортную
Когда вы разобрались с объемом, видом, можно задуматься о фирме-производителе. Итак, сейчас очень много моделей соковыжималок, какой же отдать предпочтение?
- Как правило, дорогие агрегаты изготовлены из более качественных материалов, чем их дешевые аналоги. Однако российские соковыжималки стоят гораздо дешевле импортных, но их качество не будет уступать в большинстве случаев. Если вы решили брать прибор отечественного производства, то остановите выбор на бренде, которому доверяете.
- Импортные соковыжималки радуют глаз, они стильные, аккуратные, имеют множество дополнительных функций, которыми редко кто пользуется. Имеются довольно привлекательные модели российского производства, но это не единственное их достоинства. Заграничные соковыжималки менее продуктивны, российские добывают большее количество напитка.
- Немаловажный критерий — уровень шума. Многие люди, выбравшие отечественные модели, в отзывах пишут, что все устраивает, кроме шума, сравнимого со взлетом самолета. Конечно, это преувеличение, но российские соковыжималки действительно по шуму уступают более тихим импортным.
Несмотря на то что отечественные модели имеют больше достоинств по сравнению с импортными, в России большей популярностью пользуется заграничный товар. Рейтинг самых популярных брендов рассмотрим позже, а пока пройдемся по остальным характеристикам соковыжималок, на которые необходимо опираться при покупке.
Мотор
Без этой детали не станет работать ни один электроприбор. Важно найти соковыжималку с качественным мотором, она прослужит гораздо дольше. Некоторые производители внедрили в агрегаты асинхронные двигатели. Мы не станем вдаваться во все тонкости технического устройства, лишь немного ознакомим с такими моторами. Они более долговечны по сравнению с обычными, так как не имеют трущихся друг о друга частей.
Время работы
Соковыжималки для моркови и прочих твердых плодов должны быть оснащены специальным устройством, которое обеспечит охлаждение двигателя. Многие агрегаты могут работать непрерывно всего двадцать минут, после чего прибор должен быть остановлен для охлаждения. Это отнимает много времени, которое в наше время очень дорого.
Время тратит и отсутствие функции самоочистки, придется постоянно тормозить соковыжималку, очищать ее, вновь запускать. От твердых овощей и фруктов остается много жмыха, тяжело будет управиться без этой функции.
Скорость центрифуги
Чем выше скорость вращения, тем более продуктивной будет соковыжималка. Сока получится больше, он будет более чистым. Для твердых овощей и фруктов стоит выбрать соковыжималку, которая может работать на разных скоростях, ведь для отжатия яблока и моркови требуются разные, как и для прочих плодов.
Пеноотсекатель — тоже немаловажная деталь. В процессе переработки фруктов и овощей сок сильно пенится, а эта функция поможет получить прозрачный сок без пены и с минимумом мякоти.
Прочие дополнительные функции и комплектация
Многие считают, что комплектация не имеет значения, но это не так, мелочи действительно обеспечивают комфорт. Например, резиновые ножки-присоски обеспечат агрегату устойчивость, можете не волноваться, что он упадет. Крышка-лоток предотвратит попадание пыли в соковыжималку, носик, расположенный на корпусе контейнера, не позволяет пролить драгоценные капли сока.
Если ваша соковыжималка будет оснащена автоматической подачей сырья, вам не придется стоять у машинки, накладывая плоды по мере их переработки, можете спокойно заняться своими делами. Многие производители дополняют комплект специальными спреями и щеточками для более удобного, быстрого и качественного очищения сеточек.
Теперь предлагаем рассмотреть самые лучшие соковыжималки для твердых овощей и фруктов. Проще подобрать прибор, если знаешь о нем.
Philips HR1863
Соковыжималка для твердых овощей и фруктов «Филипс» пользуется небывалой популярностью, она набрала максимальное количество положительных отзывов от владельцев подобных приборов. Бренд давно зарекомендовал себя с лучшей стороны, потребители в нем не разочаровываются.
Первое, что привлекает покупателей, — цена, она гораздо ниже, чем у аналогичных соковыжималок. Многие отметили стильный дизайн агрегата, мощность, эргономичность и качество отжатого сока. Пишут, что он чистый, жмыха остается очень мало, прибор надежный.
Но и недостатки в модели были обнаружены. Первое, что отметили, — влажность остаточного материала — жмыха. Но стоит отметить, что далеко не все потребители отметили этот недостаток. Еще один минус — нельзя использовать никакую другую посуду для сбора сока, кроме как стакан, что входит в комплект. Помимо этого, нет противокапельной функции.
Novis Vita Juicer
Приборы, произведенные в Швейцарии, отличаются своим качеством. Так, соковыжималки Novis Vita Juicer созданы из высококачественного материала, который на все сто процентов безопасен для здоровья. Агрегаты прошли множественные испытания, на которых подтвердилась корпусная прочность, они не разбиваются даже при случайном падении.
Владельцы соковыжималок этого бренда отметили компактность, привлекательный дизайн и продуктивность. Недостатков не было найдено.
Scarlett
Владельцы соковыжималок для твердых овощей и фруктов «Скарлет» остались довольны. Пишут, что прибор быстро и качественно справляется со своей работой. Помимо этого, он очень красивый и компактный. Соковыжималка легкая и по весу и по эксплуатации, она легко собирается и разбирается.
Единственный отмеченный минус — шумность, но потребители связывают его с мощностью прибора. В общем, «Скарлет» нравится любителям свежего сока.
www.syl.ru