Экраны кухонные: выбираем вариант вместо плитки из стекла и пластика

выбираем вариант вместо плитки из стекла и пластика

Кухонный экран – необходимая вещь на кухне, если хозяйка не намерена делать косметический ремонт стены каждые полгода, а то и чаще. Дело в том, что пространство над плитой загрязняется с необыкновенной быстротой. Выделяющийся при готовке водяной пар, жировые испарения, копоть и прочее оседают на ближайшие поверхности – на плите и на стене. Но если плиту отмыть просто, то с оштукатуренной или окрашенной стеной дело обстоит сложнее.

Защитный экран позволяет решить эту задачу.

Функции устройства

Изначально экран занимал пространство только над плитой. Но на деле и жир, и грязь и пар, и красители попадают на стены и столы не только во время жарки, но и при резке овощей, мытье продуктов, смешивании в открытых емкостях и других кулинарных процессах. В итоге экраны на кухню стали занимать все пространство над рабочими столами, мойкой и плитой.

Далеко не все материалы годятся для изготовления приспособления. Они должны отвечать следующим требованиям:

стойкость температурам – воздух над плитой, особенно газовой сильно нагревается. Для отделки этого участка годятся только жаростойкие материалы. Экран вокруг индукционной плиты может выполняться и из МДФ, хотя это и не лучший вариант;
стойкость к действию влаги – рабочая зона кухни отличается повышенной влажностью. Материалы, не переносящие холодный и горячий пар, неизбежный конденсат и действие солей совершенно не подходят для облицовки. При хорошей вытяжке это требование становится не столь строгим;
гигиеничность – пористые материалы, помимо всего прочего, удерживают влагу, а, значит, создают прекрасную среду для размножения бактерий и грибков. Кухонный защитный экран должен предупредить подобную опасность. Фартук изготавливается из материалов, имеющих минимальную пористость: металл, кафель, стекло;

механическая прочность – стеклянные экраны из обычного материала довольно легко повредить нечаянным ударом. Предпочтительнее вариант более прочный или более эластичный: пластик, оргстекло, металл;
стоимость – касается и материала, и оформления. Стеклянный экран с фотопечатью для кухни из МДФ будет стоить как половина всего гарнитура. Поликарбонатный лист с декоративной пленкой выглядит ничуть не хуже, а стоит намного меньше.

Материалы для защитных экранов

Для кухонного фартука используются различные варианты. Многие модели можно изготовить и установить самому, например, экран из плитки или пластика. При монтаже более сложных или дорогих – скинали с фотопечатью, например, потребуется помощь специалистов.

МДФ – вариант, допустимый только при использовании плит электрических или индукционных, а также при хорошей вытяжке. Однако на практике касается это ламинированного материала или МДФ с ПВХ-отделкой. Плиты с акриловым глянцевым покрытием выдерживают очень высокие перепады температур и совершенно нечувствительны к влаге.

ДСП – обладает теми же недостатками, что и МДФ – материал горючий, но и в меньшей степени устойчив к влаге и пару. Это бюджетный вариант облицовки, но увы, очень уж недолговечный. Причем декоративность он теряет еще быстрее, так как его верхний отделочный слой под действием влаги и перепадов температур легко отклеивается.

Экран для кухни из стекла – дорогой и очень качественный вариант. Для кухонной стены используют ударопрочное стекло. Повредить его очень сложно, отмыть очень легко от любого вида загрязнений, гигиеничность материала максимальная. Декоративность экранов из стекла огромна: панели могут быть окрашенными, тонированными, матовыми, с пескоструйной обработкой, с фотопечатью.

Существенный недостаток изделия из стекла – высокий вес и хрупкость даже при высокой прочности. Установить скинали самому нереально. Кроме того, необходимо учитывать вес экрана из стекла: не всякая стена выдержит столь существенную массу.

Однако наиболее популярным материалом остаются разные виды пластика. Немногим уступая в качестве перечисленных вариантов, он отличается еще и очень доступной стоимостью.

Пластиковые экраны на кухне

Пластик – материал необыкновенно разнообразный. Он может имитировать любой натуральный материал и даже искусственный и практически любой вид отделки. При этом пластик гигиеничен, достаточно прочен, нечувствителен к влаге и пару. Единственный его недостаток – чувствительность к высокой температуре. Однако у разных материалов этот фактор тоже отличается.

Самый простой способ сделать экран на кухню – использовать ПВХ-панели. Можно устанавливать как пластиковые листовые панели, так и вагонку. Материал может имитировать камень, дерево, кирпичную кладку, мозаику. ПВХ-вагонка устойчива к влаге, легко очищается. При необходимости сделать ремонт очень просто: любой поврежденный фрагмент удаляется, а на его место монтируется новый.

Недостатком варианта является слабая стойкость к высокой температуре: уже при +80 С° материал начинает деформироваться. Соответственно, для установки возле газовой плиты он мало подходит.

Акриловое стекло – полиметилметакрилат. Этот материал может быть прозрачным или окрашенным и заменять собой стекло. Причем настолько успешно, что получил название оргстекла. Разбить его нереально: материал обладает отличной вязкостью и попросту поглощает энергию от удара. Он нечувствителен к большинству кислот и щелочей, то есть, мыть его можно с применением бытовой химии, а отмыть удается даже от самых жестких красителей.

Акриловое стекло – легкое, так что сделать защитный экран не составляет особого труда. Кроме того, что материал может быть цветным, его можно оформить и другим образом: наклеить на стену обои любого вида и закрыть фрагментом стекла.

Недостаток – низковатая для кухни стойкость к температурам: при +80° С пластик начинает деформироваться. Возле газовой плиты его лучше не устанавливать, возле электрической или индукционной сделать акриловый экран можно.

Поликарбонатное стекло – для отделки на кухне применяют только монолит. Это материал немного дороже, но по свойствам превосходит акриловый пластик. При такой же отличной водостойкости, поликарбонат переносит температуру до +120° С, так что возле газовой плиты его можно устанавливать. Делается такой экран еще проще, чем акриловый, так как отлично переносит любые виды обработки. Поликарбонат исключительно прочен, повредить его нельзя прямым ударом молотка.

Поликарбонат может быть прозрачным. Причем степень прозрачности у него выше, чем у акрила, он может быть матовым и тонированным. Кроме того, материал может служить защитой для другой, менее стойкой отделки – такой, как ПВХ-пленка, обои или фотообои.

Недостатком считается не такая высокая стойкость к температурам – прямого воздействия пламенем экран защитный кухонный из поликарбоната не перенесет. Кроме того, при высокой прочности пластик довольно легко поцарапать.

Как крепить пластиковый экран

Установка пластиковых панелей разного вида выполняется по 2 основным технологиям.

Каркасный – пластиковые листы закрепляются на предварительно смонтированный каркас. Для прозаичных пластиковых экранов это единственный допустимый метод при монтаже.
С помощью клея – метод допускается при идеально ровной поверхности стены. Монтаж осуществляется по аналогии с укладкой плитки. Недостаток – ремонт в этом случае сложнее, так как фрагмент закреплен прямо на стену.

Последовательность действия следующая.

По периметру будущего фартука крепятся деревянные или металлические рейки. Положение планок проверяют с помощью отвеса и уровня.
Нижняя рейка фиксируется на уровне рабочей столешницы или ниже, но не менее чем на дистанции в 5 см от пола. Верхняя устанавливается на уровне нижнего края навесных шкафчиков.
При необходимости между ними размещается третья горизонтальная планка. Последняя требуется только в том случае, если расстояние между верхней и нижней больше 50 см.
Каркас облицовывается акрилом или поликарбонатом. Для крепления пластика используются саморезы или строительные скобы.

При монтаже прозрачного пластика, имитирующего стекло, рекомендуется использовать рейки с пазами, чтобы устанавливать в них листы.

Недостатком такого способа является появление пространства между пластиком и стеной. Чтобы здесь не появилась плесень или грибок, необходимо тщательно обработать кухонную стену антисептиками.

Пластиковый экран – неплохая альтернатива стеклянному и даже кафельному фартуку, так как обладает высокой прочностью, устойчив к влаге и пару и весьма декоративен. Однако к температурам устойчив только поликарбонатный материал, поэтому при установке фартука возле газовой плиты предпочтителен именно этот вариант.

<center><div class="advv"><ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="9935184599"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></div></center>

Кухонный экран из МДФ — Папа Карло

Экран для кухни (57 фото): красиво и практично

Для защиты поверхности стены, примыкающей к плите или рабочему столу, сегодня широко применяются разнообразные экраны на кухню. Кухонный экран (иногда называемый кухонным фартуком) может быть изготовлен из различных материалов – МДФ, пластика, металла и т.д., но наиболее распространенными являются фартуки из керамической плитки и из стекла.

В нашей статье мы расскажем об основных достоинствах кухонных экранов, а также опишем технологию их самостоятельного изготовления.

Кухонный экран не только защищает, но и украшает

Выбор материала для кухонного экрана

Итак, мы решили отделать заднюю стенку кухни декоративным материалом, причем таким образом, чтобы обеспечить ее надежную защиту от капель жидкости, попадающих с плиты или с рабочей поверхности. Какой же материал нам нужно выбрать?

По большому счету, требований всего два. Во-первых, панель – экранка для кухни должна иметь привлекательный внешний вид, поскольку она будет постоянно находиться у нас перед глазами. И, во-вторых, поверхность этой панели должна быть достаточно прочной, устойчивой к различным воздействиям и легкой в уходе.

Исходя из этого, специалисты отдают предпочтение таким материалам:

Фартук из панелей МДФ

МДФ-панели . Для оформления рабочей зоны подойдет ламинированная МДФ-плита толщиной от 4 до 10 мм, цветовая гамма которой соответствует цветовой гамме кухонной столешницы.
Достоинства такого решения очевидны: МДФ просто и быстро монтируется на стену, хорошо выглядит, обладает достаточной стойкостью к воздействию жидкостей и высоких температур.
Недостаток экранов из МДФ – относительно малый (по сравнению с другими материалами) срок эксплуатации и уязвимость к воздействию открытого огня.

Обратите внимание!
Установка фартуков из МДФ в непосредственной близости от газовой плиты запрещается требованиями пожарной безопасности.

Фартук из плитки

Керамическая плитка . Данное решение является одним из наиболее популярных, поскольку плитка достаточно легко монтируется своими руками.
При этом фартук из кафеля обладает высокими эксплуатационными характеристиками и длительным сроком службы. Единственный недостаток – требуется качественное выравнивание основания.
Закаленное стекло или триплекс . Отличный выбор для интерьера кухни в современном стиле, который сочетает привлекательный дизайн с несомненными функциональными достоинствами.
Стеклянные экраны для кухни достаточно прочны и легко очищаются от любых загрязнений, да и устанавливать их можно в уже отремонтированной кухне. Главный недостаток этого материала – высокая цена

Кроме перечисленных выше материалов можно встретить фартуки из керамогранита, искусственного камня, полированного металла и даже линолеума. И все же лучше делать выбор в пользу проверенных временем и опытом технологий отделки!

Экран из керамической плитки

Подготовка поверхности к облицовке

Одним из материалов, наиболее подходящих для изготовления кухонного фартука, является кафельная плитка. В нашей статье приводится инструкция, следуя которой вы сможете самостоятельно изготовить такой экран.

Начинаем работу традиционно – с разметки и подготовки поверхности:

Перед тем как приступать к разметке и укладке, нам нужно определиться с тем, какая мебель будет установлена у нас на кухне. Только зная высоту столешницы и расстояние от нее до нижнего края навесных модулей, мы сможем вычислить необходимое нам количество материала.
Оптимальная высота кухонного экрана – от 45 до 60 см. При этом нижний его край должен заходить за поверхность столешницы на 20-30 мм.

Обратите внимание!
На стене напротив вытяжки экран лучше сделать более высоким – до нижнего края вытяжного купола.

В зависимости от конфигурации помещения подсчитываем количество плитки, после чего приступаем к подготовке поверхности.
Очищаем поверхность от старой отделки, при необходимости – удаляем старую слабо держащуюся штукатурку.
Проверяем плоскость стены с помощью длинного уровня, при обнаружении неровностей более 1-2 мм выравниваем стену.
Если конфигурация экрана предусматривает угловое соединение смежных стен – проверяем их перпендикулярность. Если нужно, выравниваем стены штукатуркой таким образом, чтобы угол между ними составлял 90 0 .
На выровненную стену помощью отбивочного шнура и уровня наносим разметку под укладку плитки.

Облицовка экрана кафелем

Укладка плитки для кухонного фартука проводится практически так же, как и облицовка плиткой обычной стены.

Подробно эта технология показана на видео, а здесь мы приведем лишь основные моменты:

В чистой емкости с помощью электродрели с насадкой замешиваем плиточный клей.
Подготовленный клеевой состав набираем на терку и наносим на плитку. Используя зубчатый край терки, распределяем клей по поверхности плитки, формируя борозды.

Совет!
Чем больше и тяжелее плитка, тем толще должен быть слой клея, и тем глубже мы проделываем борозды.

Плитку с нанесенным клеем прикладываем к стене, выравнивая по разметке и уровню. Следующие плитки в ряду клеим по аналогичной технологии, вставляя между плитками пластиковые крестики для соблюдения одинаковой ширины шва.
Когда весь экран облицован, даем клею полностью полимеризоваться, после чего – затираем межплиточные швы водостойким составом.

Заключительная часть нашей работы – мойка фартука. Она производится в два приема: предварительная – сразу после завершения укладки, и окончательная – после высыхания затирки.

Экран из стекла

Предварительные работы

Хорошей альтернативой традиционному керамическому экрану может стать стеклянный экран.

Делают его, как правило, из закаленного (термоупрочненного) стекла или из триплекса:

Перед началом всех работ промеряем габариты поверхности, на которую будет установлен фартук из стекла. Если наша кухня достаточно большая, то для надежности экран можно разделить на несколько фрагментов высотой до 60 см и шириной не более метра.
Заказываем изготовление стеклянных панелей, при этом особое внимание обращаем на качество шлифовки кромки. Чем лучше будет обработана кромка – тем незаметнее будут швы.
На стену за фартуком клеим фотообои или специально распечатанный на самоклеящейся пленке декоративный рисунок.

Фартук из декоративного стекла

Если вы приобретаете фартук из декоративного стекла, то фотообои могут и не понадобиться. В этом случае стоит выбирать модель из тонированного непрозрачного стекла, или же готовый экран с уже нанесенным на тыльную сторону изображением. Такие экраны стоят значительно дороже, но и выглядят более эффектно – вы можете оценить это по фото в нашей статье.

Когда все готово и заказанные стекла доставлены, можно приступать к монтажу стекла на стену.

Монтаж стеклянного фартука

Экран из стекла для кухни может быть смонтирован двумя способами.

Установка стеклянных панелей

Первый способ – монтаж на специальные профили:

В нижней части стены крепим алюминиевый П-образный профиль. Для крепления профиля используем анкеры с пластиковой гильзой.
В прикрепленный профиль вставляем нижнюю часть стеклянной панели, после чего – прижимаем панель к стене.
Верхнюю часть панели фиксируем Г-образным профилем, прикрепляя его либо к стене, либо к нижней поверхности навесных шкафчиков.

Этот способ применяется довольно часто, но все же его надежность оставляет желать лучшего.

По этой причине специалисты рекомендует крепить стекло на сквозные элементы:

При заказе стекла оговариваем проделывания крепежных отверстий диаметром 6-8 мм на расстоянии 5 см от углов панели.
Лист стекла прикладываем к стене и отмечаем место расположения крепежа.
В стене с помощью перфоратора просверливаем отверстия, вставляем в них пластиковые дюбели и закручиваем крепежные анкера.
На анкера надеваем стеклянную панели экрана, после чего – фиксируем ее широкими крепежными шляпками.

Как видите, данный способ достаточно прост, и при этом он обеспечивает надежную фиксацию всех элементов кухонного фартука на стене кухни.

И экран на кухню из стекла, и фартук из керамической плитки вы можете изготовить и установить своими руками. Конечно, задачи эти весьма трудоемкие, но если вы освоите технику их выполнения, то получите возможность существенно сократить расходы на отделку кухни!

Стеновые панели из МДФ в отделке фартука и стен кухни

На кухне стеновые панели из МДФ чаще всего используют для отделки фартука, но нередко и для частичной или полной обшивки стен. В этой статье мы расскажем о том, как правильно выбрать материал, а также как установить кухонный фартук из МДФ своими руками. Кроме того, здесь вы найдете 25 фото-примеров применения МДФ в интерьере.

Характеристики, плюсы и минусы

Итак, коротко о материале:

Плиты МДФ производятся из отходов деревообрабатывающей промышленности. По сути, это мелкая стружка, которая прессуется с вяжущим веществом, лигнином, «древесным клеем». Получается, что МДФ гораздо более экологичен, чем его родственник ДСП и имеет класс эмиссии формальдегида Е1, то есть он так же безопасен для здоровья, как и натуральное дерево.
Стеновые панели продаются полностью готовыми к установке: шпонированными, ламинированными или окрашенными.
Фартук для кухни из МДФ чаще ламинированный, стандартных размеров: 4x2440x60 см. Для обшивки стен стоит поискать стеновые панели большей длины. Например, Egger предлагает панели длиной 2700 см.

Чем же хорош фартук для кухни из МДФ? Мы можем назвать как минимум восемь его главных достоинств:

Устойчивость к влаге и влажности воздуха. Дерево в этом критерии сильно проигрывает МДФ.
Прочность – панели легко выдержат случайные удары из-за их высокой плотности.
Монтаж панелей не требует тщательного выравнивания стен, установить их своими руками можно быстро и легко, в отличие от плитки и стекла.
Легкость в уходе. Мыть панели из МДФ гораздо легче, чем стекло, дерево или плитку с многочисленными швами.
Масса дизайнерских возможностей: вы можете выбрать для своей кухни имитацию древесины или камня, подобрать материал в тон столешницы или использовать панели с фотопечатью. На фото ниже представлен пример «мраморного» фартука из МДФ (листайте).

Экран для кухни из пластика и других материалов вместо плитки: МДФ, стекла

Защитным экраном на кухне называют облицовку участка над газовой плитой, где стена в наибольшей степени страдает от нагрева, пара, брызг и так далее. Поскольку участок этот невелик, то покрытие его каким-то особым материалом выглядит не эстетично.

В результате экран защитный кухонный превратился в полноценный фартук, то есть, общее покрытие для всей рабочей зоны.

Требования к защитному экрану

Свойства материала для фартука полностью определяются условиями эксплуатации на кухне и в некоторой степени варьируются в зависимости от того, какое оборудование размещается в помещении.

Устойчивость к действию температур – очевидно, что газовая плита нагревает воздух и ближайшую стену заметно сильнее, чем электрическая или индукционная. В результате в первом случае такой материал, как дерево без защитного экрана использоваться не может, в то время как кухню с электрической варочной поверхностью запросто облицовывают МДФ.
Устойчивость к действию влаги и пара – даже более важна для кухни, так как сырость здесь очень велика, а во время готовки пар распространяется по всей кухне. Опять-таки, если над плитой размешена хорошая вытяжка, требования к материалу облицовки будут ниже – справится и МДФ, и тем более пластик. А вот при отсутствии таковой понадобится либо более стойкая отделка, либо экран защитный кухонный из ударопрочного стекла.
Гигиеничность. Влажность и сырость являются прекрасной средой для обитания бактерий. А, значит, экран нужно сделать из гигиеничного низкопористого материала. Это и стекло, и пластик, и металл, и, конечно же, керамическая плитка.
Механическая прочность – не самый важный фактор, но значимый. Обычное стекло легко разбить нечаянным ударом, в то время как экран из органического стекла – пластика – повредить практически невозможно. При ударе острым краем плитка тоже разрушается, а вот стальной облицовке все нипочем.
Стоимость. На практике выбор заметно ограничивается этим фактором. Роскошное скинали с фотопечатью стоит как половина кухонного гарнитура, а панели из МФД и пластика по силам и среднему бюджету.

Защитный экран из МДФ

Конечно, для облицовки применяют не просто листы МДФ с меламиновой пленкой: такой вариант при всей стойкости МДФ к действию влаги рядом с плитой долго не протянет. В дело идет вариант из пластика.

Установка экрана – самая простая: плиты МДФ прекрасно клеятся на поверхность стены обыкновенными «жидкими гвоздями», как демонстрируется на фото.

Сделать такой фартук просто, если речь не идет об акриловых панелях. Последний вариант, тем более с фотопечатью, изготавливается точно по размерам.

Пластиковые панели

Наиболее привлекательным из всех вариантов для кухонного экрана является прозрачный или окрашенный пластик, по внешнему виду напоминающий стекло. Такой материал и выглядит привлекательнее, и позволяет расширить декоративные возможности. Он действительно является экраном, за которым можно разместить любой материал, даже бумажные обои с фотопечатью и ткань.

Акриловое стекло

Первым таким заменителем оказалось оргстекло – полимер метилметакрилата. Это действительно очень бюджетный вариант, но обладает и другими полезными качествами.

На фото – экран из оргстекла.

Оргстекло практически невозможно разбить. Мало того, что его прочность очень высока – этот материал обладает высокой вязкостью. Он амортизирует удар, и на поверхности остается в лучшем случае вмятина. А, значит, появление осколков исключено.
К воде акрил безразличен, устойчив к кислотам и щелочам, но реагирует с ацетоном и спиртом.
Акриловый пластик выпускается прозрачным и вполне может заменить собой стеклянные панели. Также возможно окрашивание или вариант с фотопечатью. Последнее реализуется редко, так как намного выгоднее наклеить обои с фотопечатью и закрыть прозрачным экраном из пластика, как на следующем фото.

К минусам изделия относят невысокую стойкость к температуре – акрил деформируется уже при нагреве в +80 С, так что крепить пластик за газовой плитой нельзя.

Обратите внимание! Поверхность довольно быстро царапается, исключается использование абразивов при уборке. Восстановить поверхность нельзя.

Сделать такой фартук можно и самостоятельно: оргстекло очень легко режется, гнется и даже фрезеруется. Крепить плиты можно на клей, но такой способ исключает декорирование стены под экраном. Так что лучше сделать навесной крепеж, используя пластинки-зажимы, удерживающие плиты или же крепить на шурупы.

На фото – панели из пластика на зажимах.

Поликарбонатное стекло

Для кухонного фартука используются только монолитные плиты. По свойствам поликарбонат очень близок к акрилу, но несколько превосходит его.

На фото – экран из поликарбоната.

К минусам изделия относится все же недостаточная стойкость к температурам – отделка быстрее приходит в негодность, чем силикатное стекло. Также при всей прочности материал легко поцарапать: вязкость поликарбонатного стекла почти такая же, как и акрилового.

ПВХ-панели

К этой категории относят и отделочные панели шириной в 15–50 см и выгонку шириной в 10–15 см. Такой материал непрозрачен; вагонка чаще всего – одноцветная или имитирующая дерево. Панели могут быть узорчатыми или воспроизводить другие материалы: камень, дерево, мозаику, кирпичную кладку и так далее.

На фото – отделка узорчатыми панелями.

Стоимость – наиболее привлекательная характеристика ПВХ-панелей.
Установка очень проста: крепить можно на поверхность стены, а, главное – заменить при повреждении в любой момент, причем только пострадавшую панель.
Стойкость к температуре такая же, как и у акрила – не более +80 С. Рядом с газовой плитой придется делать защитный экран.
Устойчивость к воде ниже: материал набухает от сырости, изменяется в объеме и деформируется. Такая отделка рабочей зоны наименее долговечна.
Пластик не стоек к ультрафиолету, поэтому со временем цвет и рисунок выгорают.

Пластик – понятие весьма расплывчатое. Некоторые из вариантов пластикового экрана, безусловно, оправдывают свое название защитный, другие могут прослужить лишь ограниченный срок, но отличаются низкой стоимостью.

Скинали — фартуки для кухни из стекла | Экраны для батарей

• Что такое скинали из стекла?

Скинали из стекла (фартуки из стекла) — это декоративные панели из закаленного стекла для кухни и, как правило, с нанесенным на них изображением. У данного изделия существует много синонимов: стеклянные фартуки, стеновые панели из стекла, фотоскинали и др. Стандартная и отлично себя зарекомендовавшая технология изготовления — нанесение изображения методом УФ-печати на закаленное стекло толщиной 6 мм. Не рекомендуем изображение наносять с помощью самоклеящейся пленки и использовать незакаленное стекло с толщиной до 6 мм.

• Как можно оформить заказ?

Чтобы заказать скинали или получить предварительные консультации, Вам необходимо позвонить по телефону, указанному в верхней части сайта либо прислать нам заявку на почту [email protected].

• Какой срок изготовления?

Как правило, от момента заключения договора до монтажа проходит 2-3 недели ( 14 рабочих дня ).

• Из-за чего скинали из стекла так популярны?

Во-первых, это уникальные технические характеристики закаленного стекла. Оно является огнеупорным, и отлично подходит для использовании вблизи открытого огня. При уборке его довольно сложно поцарапать металлической губкой или чистящими средствами. Прочность данного стекла выше обычного в 5-7 раз. Во-вторых, при использовании фотопечати открываются просто безграничные возможности для дизайна стеклянного фартука. Внешний вид таких панелей по-настоящему оригинален и уникален. В-третьих, это сравнительно невысокая цена, простота монтажа и демонтажа.

• В чем разница между обычным стеклом, осветленным стеклом и акрилом?

Осветленное стекло отличается от обычного тем, что не имеет никаких цветовых оттенков в теле стекла и обладает повышенным светопропусканием. На стандартных (обычных) стеклах М-1, если используется белое или светлое изображение, можно заметить зеленоватый оттенок. Если изображение очень темное или черное, можно смело использовать обычное стекло, так как разницу практически невозможно определить.
При производстве скинали из акрила сокращается срок изготовления, так как этот материал, в отличие от стекла, не требует закаливания. Стоимость акрила так же ниже стоимости стекла, но при этом он подвержен механическому воздействию, его легко поцарапать и расколоть и этот материал не обладает прозрачностью стекла. Так же в районе варочных панелей под воздействием темеператур акрил мутнеет и принимает желтоватый оттенок.

• Какая толщина стекла должна быть у скинали и какой длины бывают панели?

Толщина стекла, используемого для скинали, по ГОСТу составляет 6 мм. Длина цельного фрагмента стекла не превышает 3200 мм. Для скинали большей длины фартук будет состоять из отдельных участков. Так же следует учитывать параметры помещений, по которым панель проностися к месту монтажа.

• Как есть варианты крепления стекла к стене?

Есть два основных метода крепления, главным различием которых является внешний вид и функциональность. Какой лучше выбирать Вам. Первый — с помощью саморезов. В данном случае по периметру панели делается несколько отверстий и стекло прикручивается к стене. Шляпки саморезов закрываются декоративными (обычно хромированными) заглушками. В дальнейшем стекло легко демонтировать и вернуть на место в случае необходимости: например, ремонтные работы на кухне. Второй метод — это крепление на клей. При таком способе никаких отверстий в стекле не делается, но и демонтировать такой фартук без повреждения панели будет проблематично.

• Когда лучше производить замер и монтаж скинали: до установки кухни или после?

Мы рекомендуем вызывать мастера на обмер стеклянного фартука после полной установки кухни . Это обусловлено тем, что уровень пола не всегда идеален, и очень сложно заранее предугадать, какое расстояние останется между верхними и нижними кухонными ящиками после монтажа кухни. А так же при нагрузке подвесные шкафы имеют свойство проседать на 3-5 мм. Поэтому необходимо загрузить их посудой и в таком состоянии продержать пару суток.

• Можно ли использовать свое изображение?

Да, конечно. Главное, чтобы это изображение было в высоком разрешении и подходящего для печати качества. Чем выше качество, тем лучше. В любом случае наш дизайнер проверит Ваш файл и даст точный ответ о возможности его использования. Изображение необходимо прислать нам для проверки на почту [email protected].

• Можно ли использовать изображение с фотобанков?

Мы работаем практически со всеми фотобанками, представленными в интернете. Но лучше всего зарекомендовал себя Shutterstock.com: более 287 млн изображений и качество идеально подходящее для интерьерной печати. Обращаем ваше внимание на то, что изображения с данного сайта мы предоставляем абсолютно бесплатно.

• Можно ли изменить цвет изображений из вашего каталога?

У всех изображений можно изменять цвет, яркость, контрастность и много другое. Можно быстро обесцветить или сделать эффект сепии. Если Вам необходимо убрать какие-либо элементы или сделать коллаж, то наш дизайнер выполнит данную работу после заключения договора с нашей компанией.

• Надо ли как-то подготавливать (выравнивать) стены перед монтажем скинали?

Идеально ровные и оштукатуренные стены — это это лучшее решение для наших специалистов, но совершенно не обязательное условие, если панели будут монтироваться на сквозной крепеж. Главное, чтобы не было выступающих и острых элементов. Можно даже оставлять старые обои и в большинстве случаев, плитку. С креплением на клей, ситуация немного сложнее. Ведь для того, чтобы панель надежно удерживалась необходим плотный контакт поверхности стены с поверхностью фартука практически по всей площади соприкосновения. Следовательно стены должны быть ровными. В любом случае, наш специалист во время замера точно скажет все ли в порядке с Вашими стенами.

• Можно ли самостоятельно выполнить замеры панели?

При наличии соответствующей строительной квалификации выполнение замеров для скинали возможно, при этом погрешность в размерах допускается не более 1 мм. При снятии натурных размеров (непосредственно по стенам), следует учитывать и кривизну и трапециальность, которые также указываются на чертеже.

• Моя вытяжка выше уровня ящиков. Как поступить в данном случае?

Это обычная для нас ситуация и никаких сложностей не представляет. Под вытяжку изготавливается отдельная панель, которая аккуратно стыкуется с остальными как по граням, так и по рисунку. Либо изготавливается цельная панель сложной формы, это более дорогой вариант, так как площадь такой панели рассчитывается по максимальным габаритным размерам. Изображение дорисовывается в графических редакторах и гармонично вписывается в общий вид.

• Можно ли крепить скинали на плитку?

Да, скинали можно крепить на плитку. Демонтировать ее не обязательно. Никаких проблем плитка не доставит и не повлияет на качество монтажа.

Экран защитный кухонный (в ассортименте)

Освежить вид на кухне и защитить стену

Хотите освежить вид на Вашей кухне? Совсем не обязательно для этого изымать средства и время, что бы сделать ремонт. Или же, например, ремонт уже сделан, но чего то не хватает? Прекрасным дополнением к вашей рабочей стенке может стать защитный экран для кухни. Благодаря красочной расцветки, он прекрасно впишется в интерьер любой кухни. Обилие ярких сочных красок, которые представлены разнообразными овощами и зеленью. Так что, будьте уверены, что данный аксессуар внесёт свежесть и новизну в каждый интерьер, независимо от его стиля.

А вот помимо своего эстетического предназначения, защитный экран для кухни выполняет ещё одну, пожалуй, самую главную для любой хозяйки задачу. Кухонный защитный экран защитит кухонный «фартук» или стену, которая находится в непосредственной близости с кухонным рабочим местом (стол, раковина и т.д.) от брызг, жирных пятен, копоти, влаги и прочих загрязнений. Ваши стены останутся в первозданной чистоте, что уменьшит Ваши хлопоты по уборке кухни. Благодаря полиэтиленовой основе кухонного защитного экрана достаточно будет по мере загрязнения протереть его влажной губкой. Сохраните уют, чистоту и гармонию в Вашем доме!

Способ применения:

Снять защитную плёнку, аккуратно расправляя приклеить на стену. В основном защитный экран для кухни крепят на стену рядом с плитой или раковиной с целью уберечь стены от влаги, брызг, жирных пятен и прочих загрязнений. Но следует отметить, что защитный кухонный экран благодаря своему стильному дизайну и яркой расцветке может послужить прекрасным аксессуаром для Вашей кухни.

Рекомендации по уходу: защитный кран для кухни не требует особого ухода, достаточно периодически протирать его влажной губкой по мере необходимости.

Преимущества защитного экрана для кухни:

стильный современный дизайн;
простота в установке — экран легко и быстро приклеится на любую поверхность: кaфель, обoи, стеклo, пластик;
материал изготовлен из износостойкого высококачественного и что очень важно нетоксичного полиэтилена;
экран обладает влагостойкостью и способен выдерживать высокие температуры;
использование данного экрана — прекрасный способ внести новшество в интерьер Вашей кухни;
благодаря данному экрану стены Вашей кухни будут в чистоте, а на кухне будет царить гармония и порядок!

Технические характеристики защитного экрана для кухни:

материал: полиэтилен;
размер: 75*45 сантиметров;
производитель: Китай.

Готовьте Ваши любимые блюда с удовольствием, не отвлекаясь на проблемы неприятных пятен, которые являются неотъемлемой частью данного процесса!

17.1 iikoSousChef — кухонный экран

Ресторан, кафе, бар

Служба доставки

Сеть ресторанов

Фабрика кухни

Кейтеринг и выездная торговля

Взять в аренду iikoCloud

Услуги внедрения и обучения

Оборудование для iiko

Поддержка и сервис iiko

Аренда сервера iiko

Готовый сайт для доставки iiko

Интеграция с 1С

Меню Инжиниринг

расположение, высота от столешницы, как установить, ошибки монтажа

Какой должна быть современная кухня для хозяйки? Эргономика рабочего пространства, стилевая концепция интерьера, цветовое исполнение, механизмы подвижных частей, фактура материалов — все это определяет комфорт нахождения людей в помещении. Дизайнеры совершенствуют свои навыки в проектировании кухонных интерьеров с использованием последних технических новинок и мировых трендов, чтобы поражать воображение покупателей.

Какой бы не был дизайн-проект кухни, а обойтись без электроточек невозможно. Наличие 220V требуют: чайники, кофемашины, микроволновки и электроприборы, которые питаются от сети или периодически нуждаются в зарядке аккумулятора: телефонов и планшетов.

Чтобы определить необходимое количество розеток для кухни, нужно посчитать количество потребителей и прибавить запас в несколько дополнительных разъемов 220V.

Кухонную бытовую технику разделяют на стационарную и нестационарную. Стационарной считается техника с постоянным местом стоянки, например, плита, холодильник, микроволновка или чайник – кухонные помощники, которые используются каждый день.

Нестационарная техника – это используемая периодически, а большую часть времени хранящаяся в шкафу, к примеру, кухонный комбайн или мясорубка.

ВАЖНО! На кухонной столешнице постоянно располагаются: чайник, кофеварка, тостер и мультиварка (выбраны для примера) – для каждого из них нужна отдельная розетка, а для временно используемых приборов достаточно одной или двух дополнительных электроточек, вряд ли кто-то одновременно будет пользоваться блендером, мясорубкой, электрошашлычницей и фритюром.

Расположение розеток на фартуке

Разъем питания в рабочей зоне кухни нужен для бытовых приборов, которые стоят на столешнице. Не нужно забывать выключатели, которые активируют декоративную подсветку или измельчитель мусора. О проводке для этих потребителей лучше позаботиться заранее.

Удобнее всего размещать розетки на кухонном фартуке группами по 2-3 штуки;
Если кухня большая: Г-образная или П-образная – правильно будет расположить бытовую технику с разделением по типу, например, чайник рядом с кофеваркой, а мультиварку рядом с йогуртницей;
От плиты и мойки нужно отступить 200мм, так как пользоватся электроточкой будет не удобно: у мойки мешает кран, а над варочной поверхностью декоративная рамка быстро загрязняется или обугливается;
Лучше сделать два блока по два гнезда в разных концах кухни, чем единый блок на четыре.

ВАЖНО! Если планируется установить непрозрачную стеновую панель, то на стадии замеров можно попросить мастера добавить или убавить количество розеток. От существующих гнёзд штробится стена и протягивается провод до новой электроточки. При установке кухонного фартука лишние подрозетники закрываются, а следы протяжки кабеля прячутся под стеновой панелью.

Высота розеток на фартуке для кухни

Расстояние от чистового пола до рабочей поверхности находится в диапазоне между 850-950мм в зависимости от роста пользователя. Разъем 220V нельзя располагать вплотную к столешнице, пользоваться им будет не удобно и это может привести к попаданию воды внутрь. Не следует забывать про кухонный плинтус – для его установки нужно оставить расстояние, обычно от 15 до 30мм. Ошибкой будет монтировать розеточную рамку вплотную к бортику для кухни – выглядит это не эстетично и доставляет сложности при уборке.

Оптимальная высота розеток на кухонном фартуке 950-1050мм от чистового пола до центра электроточки или на расстоянии 100мм от столешницы.

ВАЖНО! Кухонные салоны, специализирующиеся на продаже корпусной мебели на заказ, предоставляют подробный план расположения всех ключевых элементов кухни, в том числе и рекомендации по расстановке электроприборов.

Размеры отверстия под розетки в фартуке

Стандартные размеры отверстий в фартуке из стекла (для пластиковых и МДФ фартуков размеры аналогичны):

одинарная электроточка – 70х70мм

блок из двух (2х) – 140х68мм

блок из трех (3х) – 210х68мм

блок из четырех (4х) – 280х68мм

блок из пяти (5х) – 350х68мм

Встречаются нестандартные гнёзда или другие электроприборы, встраиваемые в розеточные подстаканники: регуляторы теплого пола или блоки управления кондиционером, которые имеют бОльшие размеры и для их успешного монтажа делается точный замер по месту. Сюда же относятся вилки на 380V для электроплит старого образца.

Отверстие под розетку в фартуке из стекла можно вырезать на специальном оборудовании до закалки. Любая попытка сделать отверстие в готовом изделии приведет к взрыву изделия, и оно распадется на маленькие осколки.

На производстве используется ЧПУ для раскроя листового стекла, что позволяет точно сделать отверстия и вырезы на кухонном фартуке и успешно его смонтировать. Нанесение декоративных покрытий: покраски или УФ-печати — производится уже после обработки и закаливания стекла.

Розетки в кухонном фартуке из пластика или МДФ вырезаются при монтаже на объекте. Можно перенести координаты электроточки с помощью рулетки или использовать шаблон и лазерный уровень. Отверстие легко сверлится насадкой для дрели или перфоратора диаметром 68мм (D=68). Последующая сборка производится так же как и у стеклянных стеновых панелей.

ВАЖНО! У опытных мастеров может возникнуть вопрос: почему размер отверстия под розетку в стеклянном фартуке 68мм, а не 70? Все просто: стандартный разъем питания имеет монтажную планку 70мм и, если в стекле сделать вырез такого же размера, электроточка будет проваливаться внутрь, что помешает корректной установке.

Как установить розетку на фартук?

Разъемы питания собираются поверх фартука в предварительно вырезанные отверстия. Не нужно беспокоиться, что будет виден край выреза. У каждой встроенной электроточки есть декоративная рамка, которая с запасом закрывает отверстие под нее. Для розеточных блоков на 2, 3, 4 или 5 разъемов есть декоративные наладки, которые устанавливаются уже после сборки внутренней части.

От правильного монтажа розеток на стеклянный фартук зависит безопасность эксплуатации. Для этого нужно: правильно подключить провода, соблюдая полярность: заземление, фаза и ноль — и закрепить электроточку в подрозетнике саморезами и распорными лапками, при этом не допускается использовать деревянные подкладки, колышки или штапики.

ВАЖНО! Розеточные стаканы подбирают под тип стены — подрозетники для бетона не будут надежно держаться в гипсокартонной стене.

Накладная розетка на фартуке

Встречаются такие ситуации, когда на кухне установлена накладная розетка и переделывать на встроенную нет ни желания, ни времени. Для монтажа такой конструкции достаточно замерить координаты расположения провода и отверстий для крепежа.

При сборке накладной розетки провод продергивается через отверстия в фартуке, а розеточный блок фиксируется на стене саморезами. Такой способ так же позволяет изменить местоположение разъемов питания на более удобный для хозяйки.

ВАЖНО! Если у вас установлена стеновая панель и необходимо добавить разъем 220V в рабочую зону, оптимальное решение – удлинитель, который хорошо приклеивается к стеклу на двухсторонний скотч. Останется только аккуратно уложить провод в плинтусе или кабель-канале.

Типовые ошибки и как их избежать

При расположении розеток на фартуке из стекла встречаются следующие ошибки:

Подрозетники не закреплены в стене => надежно закрепить при помощи алебастра или клея

Розеточные стаканы установлены не по уровню => разобрать и установить по уровню

Отверстия смещены относительно подрозетников => пробурить новые отверстия в стене, если невозможно, изготовить новую панель с правильными вырезами

После сборки выбивает автомат или нет тока => проверить правильность подключения, чтобы избежать ошибок рекомендовано фотографировать провода в гнезде

Слишком низко расположены электроточки => переносить, если это невозможно, то использовать удлинитель

Нет разъемов питания для бытовых приборов снизу: плита, посудомойка и т.д. => протянуть удлинитель с соответствующим сечением провода

Вместо единого тройного блока используется одинарный + двойной разъем => эстетичнее выглядит единый блок на три гнезда

Малое число розеток ведёт к использованию тройников, что небезопасно => планировать количество разъемов с запасом

Отверстие в фартуке большего или меньшего размера => сделать вырез рекомендованного размера (см. здесь)

ВАЖНО! На стадии замеров стеклянной панели следует обсудить и согласовать все вырезы и отверстия – по месту добавить отверстие под розетку на скинали будет нельзя.

Розетки портят вид фартука?

Не все готовы жертвовать красотой ради удобства. Для некоторых заказчиков неприемлемо, чтобы розетки портили вид фартука, особенно это касается фотопечати. Вырез под электроточку закроет важный элемент рисунка, а вилки, торчащие из стены, еще больше усугубят картину.

В магазинах электрики огромный выбор скрытых розеток для кухни. Ассортимент включает в себя выдвижные розеточные блоки для столешницы и шкафов разных форм, размеров и количестве возможных потребителей. Для их монтажа сверлится отверстие в столешнице или стенке навесного шкафа, и подключается провод нужного сечения.

ВАЖНО! Прежде чем делать вырез, убедитесь, что выдвижной блок в сложенном состоянии не будет мешать использованию шкафов.

Выводы

Розетки на кухонном фартуке из стекла – необходимая вещь в арсенале любой современной хозяйки. Главное, ответственно подойти к делу и учесть возможные ошибки. Очень важен этап планирования еще на стадии начала ремонта, тогда все работы пойдут как по маслу.

Вас волнует вопрос: как установить розетки на стеклянный фартук? Студия интерьерного стекла ИнтерГласс в Екатеринбурге в этом поможет. Наши мастера замерят и установят стеновые панели из закаленного стекла со всеми необходимыми вырезами.

Примеры вырезов под розетки в стекле

Что такое KDS? Руководство по системам отображения на кухне

6 ноября 2020 г.

Рестораны постоянно обновляют технологии, чтобы не отставать от потребительского спроса. Подумайте об этом: Wi-Fi, настольные киоски, онлайн-заказы — все эти функции помогают привлечь больше посетителей и повысить качество обслуживания гостей. Система отображения на кухне (KDS) может быть в фоновом режиме, но это технология, которая делает больше, чем просто успокаивает гостей; это изменит стиль работы вашего ресторана.

Что такое кухонная витрина?

Кухонная витрина — это цифровая программа для просмотра заказов, которая заменяет бумажные билеты и кухонные принтеры. Но это можно было бы сказать слишком просто, потому что он делает гораздо больше! Кухонное видео контролирует, как еду направляют и как готовятся рецепты, отслеживая кухонные данные.

Преимущества кухонной витрины

A sound Система отображения на кухне повышает эффективность кухни за счет управления:

Питание курсинг

С курсированием / регулировкой приема пищи персонал может сгруппировать пункты меню, чтобы направить их на кухню в виде связанного курса.Во многих ресторанах сервер отвечает либо за переход к точке продажи (POS) и звонок по каждому курсу по мере необходимости, либо за ввод заказов для всего заказа. Если сервер выберет последний вариант без соответствующей технологии, ему также может потребоваться не забыть вернуться и вручную запустить следующее блюдо.

При перемещении еды / скорости, если стол садится и заказывает, сервер может отправлять их заказы одновременно, позволяя им сосредоточиться исключительно на госте и его насущных потребностях.На кухне напитки, закуски и основные блюда распределяются в соответствии с настроенным временем, основанным на времени приготовления, гарантируя, что каждый предмет попадет в окно выставки одновременно.

Отложенная маршрутизация и определение скорости приема пищи

Убедитесь, что все ваши товары будут готовы одновременно. Например, если заказчик с двумя крышками заказывает филе лосося на гриле со временем приготовления 12 минут и хорошо прожаренный стейк со временем приготовления 20 минут, продукты нужно будет ставить на гриль разное время, чтобы они были готовыми. горячо, когда они доходят до посетителей.Вы можете отложить продукты с более коротким временем приготовления, чтобы все было свежим и отправлено покупателю.

Время приготовления

KDS позаботится о том, чтобы продукты были свежими и нужной температуры, когда они поступают к покупателю. Время приготовления будет регулироваться, чтобы продукты с более коротким и более длительным временем приготовления были сбалансированы.

Рецепты

Функция просмотра рецептов поможет вам управлять рецептами и процедурами из одного центра. Вы можете быстро искать рецепты и безопасно хранить их для вашего спокойствия.Программа просмотра рецептов снизит стоимость обучения, привлечет внимание к информации о питании и аллергии, а также сократит количество бумажных отходов от кухонных принтеров. Зрители рецептов также управляют контролем качества, поскольку программное обеспечение обычно включает изображения того, как должен выглядеть конечный продукт, прежде чем он попадет к посетителям.

Базовая маршрутизация к определенным станциям

KDS направит пищу на соответствующую кухонную станцию: гриль, кладовую, фритюрницу и т. Д. Маршрутизация гарантирует, что продукты перемещаются в правильном направлении.

Отличная кухонная дисплейная система выполняет все вышеперечисленное и:

Добавляет еще больше настроек для поддержки сложных меню
Использует модификаторы маршрутизации или дочерние элементы для разделения представлений
Однозначно управляет приоритетами станции
Распределители нагрузки для больших кухонь
Поддерживает уровни корзины для настроенных элементов
Уменьшает отходы
Повышает эффективность продукта
Обеспечивает посекундную связь с серверами по статусам товаров

Управление мощностью

Как бизнес, вы когда-нибудь откусывали больше, чем могли прожевать? Надежный KDS поможет управлять вашей производительностью, измеряя, насколько эффективно ваш ресторан может доставлять заказы.Управление мощностями учитывает такие факторы, как заказы на обеды внутри и вне помещения, чтобы предотвратить путаницу, которая приводит к долгому ожиданию и разочарованию клиентов.

Характеристики кухонной витрины

Выше мы перечислили преимущества кухонной витрины. Обращаясь к деталям, давайте посмотрим, как это делает KDS, начав с типов представления. Система отображения на кухне имеет несколько видов, чтобы соответствовать потребностям ресторанов, которые ее используют. Вы можете использовать ракурсы заказа, ракурсы номенклатуры, подготовительные ракурсы и ракурсы готовности заказа для различных ситуаций.

Просмотры заказа

Просмотр заказов позволяет вам видеть предстоящие заказы в фиксированной или гибкой сетке. В ресторанах с быстрым обслуживанием и в ресторанах быстрого обслуживания могут использоваться сеточные представления, в то время как рестораны с обслуживанием за столиками могут использовать представления заказов в конце линии подготовки или в зоне сервера, где заказы собираются вместе для доставки гостю.

Просмотров товара

Вы будете просматривать отдельные элементы в позиции или гибком варианте позиции с представлениями позиций. Кто-то может использовать это представление в ресторане с обслуживанием за столиками, где товары поступают быстро, и эффективная доставка их к определенным станциям приготовления имеет решающее значение.

AccuPrep

Этот тип представления используется в заведении сидя для поддержки времени обслуживания столов.

Готово к заказу

Этот тип просмотра ориентирован на клиента и показывает посетителям, где находятся их заказы на кухне, независимо от того, выполнены они или находятся в процессе. Экраны, готовые к заказу, могут снизить напряжение гостей во время ожидания, предоставляя им показатели в реальном времени.

Что может сделать кухонная витрина для вашего ресторана.

Как видите, системы отображения на кухне делают больше, чем просто сокращают потребность в бумаге в ресторане (хотя это тоже большое преимущество!).Каждый ресторан уникален, поэтому качественный KDS должен адаптироваться к различным потребностям ресторана. У вас может возникнуть соблазн рассмотреть KDS как решение для большого ресторана, но вы можете реализовать ощутимые преимущества t в любом заведении. Если вы хотите сократить время покупки билетов, повысить удовлетворенность клиентов или повысить эффективность работы на кухне, KDS может стать для вас правильным решением.

Изначально эта статья была опубликована 26 июня 2017 г. Чтобы сохранить актуальность, мы обновили ее 6 ноября 2020 г.

Хотите быть в курсе всего, что связано с ресторанными технологиями, маркетингом, отраслевыми новостями и т. Д.? Мы вас прикрыли. Подпишитесь на наш отмеченный наградами блог, чтобы получать еженедельные обновления по самым популярным темам ресторанной индустрии.

Об авторе

Шари МакКоли (Shari McCauley) — специалист по обучению продукции в QSR Automations, где она специализируется на обучении сотрудников и клиентов преимуществам и способам использования технологии QSR.Вы можете связаться с Шари по адресу [email protected].

POS-система с кухонным дисплеем (KDS) для сенсорного экрана iPad Заказ

Характеристики

Созданная специалистами ресторана для ресторанного персонала, система отображения кухни TouchBistro упрощает управление заказами. Вот некоторые из основных преимуществ, которые он предлагает:

Оборудование TouchBistro KDS работает в тандеме с кухонным ударным принтером

Отслеживание времени приготовления отдельных блюд

Просмотр истории билетов в любое время с любого кухонного экрана

Просматривайте перекрестную консолидацию билетов в любое время

Легко расставляйте приоритеты билетов с помощью цветных статусов

Настройте отображение KDS с помощью билетов большего или меньшего размера, размера шрифта и внешнего вида

Легко переупорядочивайте и увеличивайте количество билетов с помощью простых жестов перетаскивания

Полное руководство по созданию системы отображения на кухне ресторана

Раскрытие информации рекламодателям: наши объективные обзоры и контент частично поддерживаются партнерскими организациями, и мы придерживаемся строгих правил для сохранения редакционной честности.

В наши дни уследить за постоянно меняющимся сленгом общества может показаться утомительным занятием. Для рестораторов, которые хотят сохранить конкурентное преимущество, есть дополнительная потребность быть в курсе новых технических терминов и сокращений, связанных с общественным питанием. Если вы слышали термин «KDS», распространяющийся в индустрии, и почувствовали себя немного растерянным, вы попали в нужную статью! Сокращенно от «Кухонных дисплеев», эти цифровые экраны заменяют потребность в принтерах чеков или рукописных заказах (хотя некоторые системы торговых точек по-прежнему требуют использования традиционного термопринтера вместе с их экранами KDS).Но нужно ли это вашему ресторану? Стоит ли потенциальный рост эффективности дополнительных затрат на оборудование? Давайте сначала расскажем, что такое KDS и как он может помочь вашему ресторану.

Узнайте больше о наших лучших предложениях

Прочтите ниже, чтобы узнать, почему мы выбрали эти варианты.

Как работает система отображения на кухне?

Поразительно, насколько быстро технологии могут изменить и трансформировать всю отрасль.Не так давно мысль о том, чтобы отправлять заказы прямо с терминалов в передней части дома на термопринтеры в задней части дома, была умопомрачительной. Это усовершенствование стало основным улучшением для многих кухонь, особенно когда речь идет об эффективности. Сегодня поварам и официантам больше не нужно выкрикивать приказы туда-сюда или прикреплять рукописные приказы с помощью магнита к грязным вращающимся колесам. И хотя традиционные кухонные принтерные системы не собираются в ближайшее время вытеснять из ресторанной индустрии, они постоянно совершенствуются и затмеваются более изощренной конкуренцией.

Хотя когда-то эта технология могла казаться недоступной для масс, появление облачных точек продаж и последующее массовое производство планшетов и iPad открыло двери KDS для семейных и популярных операций по всему миру. Кухонные дисплейные системы переводят процесс оформления заказов на кухню в цифровую форму. Вместо бумажных билетов или устных инструкций все заказы отправляются прямо из POS-системы на цифровой экран на кухне.

Сегодня на рынке представлено множество систем отображения информации для кухни.Вот некоторые основные функции, которые вы ожидаете увидеть со стандартным KDS:

Курсинг по питанию / Менеджер по курсингу: Групповые элементы курса, которые должны быть подготовлены и разосланы в одно и то же время.
Время приема пищи: Функция определения скорости приема пищи позволяет KDS узнать время приготовления каждого блюда; он предупредит о правильной кулинарной станции, когда необходимо приготовить этот конкретный продукт.
Время приготовления: KDS может управлять временем приготовления и помогает обеспечить доставку блюд при оптимальной температуре и свежести.
Рецепты / ингредиенты: Персонал может перепроверить рецепты, процедуры приготовления и даже управлять контролем качества.
Возможности маршрутизации: Эта функция отправляет каждый продукт на нужную кухонную станцию.

Можно ли запустить систему отображения на кухне с iPad?

В наши дни многие компании в значительной степени полагаются на iPad или аналогичные планшеты. Но является ли это жизнеспособным решением для вашей кухонной витрины? Раздражающий ответ: это зависит от обстоятельств.Для небольших кухонь, где, возможно, всего несколько поваров, iPad, скорее всего, подойдет вам идеально. Хотя размер экрана может быть не идеальным, ваши сотрудники должны иметь возможность легко отслеживать поступающие заказы. А с подставкой для iPad устройство будет достаточно прочным, чтобы выдержать некоторые обычные толчки на кухне. Однако, как только вы перейдете на большую кухню, где будет больше тел и быстрых заказов, не говоря уже о более хаотичной кухне, вам, вероятно, захочется или понадобится что-то большее и крепкое.Несколько поваров, которым нужно проверять заказы, будут бороться с одним iPad, а его экран может быть легко смазан или треснут при интенсивном использовании.

7 преимуществ использования цифрового кухонного дисплея

Экологичность
- Уменьшить количество отходов, связанных с бумагой и принтером
Повышенная эффективность
- Заказы отправляются сразу на экран дисплея кухни
- Заказы отправляются с планшетов или терминалов и помогают уменьшить человеческий фактор.
- Ошибки, допущенные при приеме заказов, могут быть быстро исправлены в POS-системе и автоматически обновлены на экране KDS.
- Экраны KDS могут быть установлены на каждой отдельной станции
- Когда заказы завершены на кухне, официанты получают уведомления, чтобы они пришли забрать заказы и отнести их посетителям
- Если у KDS есть опция сетки, кухни могут отслеживать предстоящие заказы
BOH эстетика
- Персонал по достоинству оценит элегантный современный вид системы KDS.
- Уменьшите беспорядок бумажных билетов
Отслеживание заказов
- Отслеживайте, сколько времени нужно, чтобы выйти из кухни
- Многие системы KDS предлагают варианты билетов с цветовой кодировкой для следующих заказов:
  - Поздние заказы
  - Интернет-заказы
  - Поставки
  - Аннулированные заказы
  - Оплаченные заказы
Снижение затрат
Insight Reporting
- Отслеживайте, сколько времени требуется каждому сотруднику для выполнения заказов
- Отслеживайте среднее время выполнения заказа
- Отслеживание эффективности смен и персонала
Интегрированный онлайн-заказ
- Онлайн-заказы автоматически появляются на экране KDS и не требуют от сотрудников повторного ввода их в POS-систему.
- Некоторые системы предлагают вариант, требующий, чтобы менеджер утверждал все онлайн-заказы или заказы только за наличные, прежде чем они будут отправлены на кухню.

Примечание: Этот неполный список преимуществ может применяться не ко всем POS-системам, предлагающим функции KDS.Убедитесь, что вы сделали домашнее задание, прежде чем подписывать пунктирные линии.

Лучшие варианты кухонных дисплеев для малого бизнеса

Если вы решили, что кухонная дисплейная система — это правильный выбор для вашего ресторана, выбор POS-терминала с отличным KDS, вероятно, будет одним из первых в вашем списке приоритетов. Вот несколько компаний, которые преуспели в этой категории.

1. Тост

К настоящему моменту вы уже знаете, как сильно мы любим тосты за рестораны.У компании очень мало слабых мест и одна из лучших в отрасли услуг по обслуживанию клиентов, поэтому неудивительно, что она также предлагает отличное решение KDS. С Toast вы получаете систему, которая высоко ценится по температуре и долговечности и может работать с экранами разных размеров.

Он также легко интегрируется с Toast Go, удобным мобильным оборудованием для заказов Toast, что позволяет отправлять заказы прямо с серверов на кухню, когда они отправляют их на стол. Он также интегрируется с онлайн-заказом, если это то, что ваш ресторан предлагает или хочет предложить в ближайшем будущем.Система имеет интуитивно понятную систему маршрутизации заказов и запускает отчеты для проверки производительности на кухне.

Начало работы с Toast POS

Прочтите наш подробный обзор

Вернуться к сравнительной таблице

2. Upserve

Upserve — еще одна POS-компания, которая отлично справляется с ресторанной индустрией благодаря удобному и интуитивно понятному интерфейсу и надежной отчетности. Что касается KDS, Upserve позволяет устанавливать на кухне до девяти экранов, что дает ему возможность выполнять крупномасштабные операции.Upserve сотрудничает с Epson в области аппаратного обеспечения KDS, чтобы обеспечить надежное решение и включает удобную «полосу прокрутки» для легкой навигации.

На экране Upserve по умолчанию можно просматривать до 10 заказов одновременно, а интерфейс легко настраивается, включая цветовую кодировку и другие параметры экрана, которые можно изменить в соответствии с потребностями ваших сотрудников или вашей кухни. Upserve также может работать на iPad и, как и Toast, интегрируется со своей настольной системой заказа и с электронным заказом.

Начало работы с Upserve POS

Прочтите наш подробный обзор

Вернуться к сравнительной таблице

3. TouchBistro

TouchBistro — еще одна наша любимая компания, специализирующаяся на ресторанном бизнесе. Это один из наиболее доступных вариантов, в частности, для небольших ресторанов, с большим набором функций. Предложение TouchBistro KDS ставит все галочки. Вы можете легко отслеживать время приготовления и просматривать историю билетов на переднем экране.

Система Toast KDS также обладает широкими возможностями настройки, даже позволяя изменять размер дисплеев в зависимости от размера заказа. Вы можете быстро перемещаться по интерфейсу и позволить поварам и серверам определять приоритеты для отдельных билетов. KDS TouchBistro работает на iPad, а также прекрасно сочетается с различными кухонными принтерами.

Начало работы с TouchBistro

Прочтите наш подробный обзор

Вернуться к сравнительной таблице

Пришло время инвестировать в систему KDS для вашего ресторана?

Только в прошлом году отраслевой отчет показал, что 73% ресторанов обновили свои технологии в 2016 году.Хотя система KDS может показаться несущественной технологией, она способна модернизировать вашу кухню и повысить уровень эффективности вашего ресторана. Если вы только начинаете или работаете с очень небольшой прибылью, мысль о добавлении нового оборудования может показаться пугающей. Однако многие POS-компании могут предлагать скидки на системы в комплекте с оборудованием. (Кроме того, оборудование, используемое в интересах вашей компании, обычно можно списать на налоги.) Если у вас мало денег, но вы действительно чувствуете, что KDS может помочь вашему ресторану, вы всегда можете изучить варианты финансирования.

Поскольку все больше и больше облачных и планшетных POS-систем предлагают KDS, любому стало проще, чем когда-либо, воспользоваться этими функциями. Начните с простого iPad, а затем обновите его до нескольких экранов, если ваш бизнес расширяется.

Вкратце: Лучшие варианты систем отображения на кухне для малого бизнеса

Toast POS: Лучшее для ресторанов, которые хотят воспользоваться преимуществами мобильного и онлайн-заказа.
Upserve POS: лучший вариант для ресторанов, которым нужен настраиваемый и интуитивно понятный интерфейс.
TouchBistro: Лучшее для ресторанов, которым нужен доступный и многофункциональный KDS.

Мэтт Шерман уже больше года занимается системами торговых точек. Ранее он проработал 14 лет в газетной индустрии, большую часть из которых был спортивным редактором пары еженедельных газет в пригороде Портленда, штат Орегон. Он выпускник Университета Орегона, где изучал английский язык, потому что знает, где деньги. Мэтт — отец пары энергичных мальчиков, и его легко отвлекают Netflix, Amazon и HBO Go.

Kitchen Display System (KDS) — Простое управление кухней — RestApp

Более эффективная и быстрая работа на кухне

Заказы можно отслеживать и управлять мгновенно с помощью экранов на кухне. Система кухонной витрины (KDS) может определять приоритеты заказов в зависимости от времени их подготовки.Когда заказы готовы, на ручной терминал официанта отправляется уведомление.

Заказы мгновенно пересылаются на кухонные дисплеи
Продукты также могут быть объединены, чтобы увидеть общее
Чеки могут быть окрашены в зависимости от времени ожидания и статуса
Время приготовления отдельных продуктов можно контролировать

Простая в использовании и недорогая система управления кухней

RestApp Kitchen Display System расширяет возможности обслуживания и общения вашего кухонного персонала и улучшает качество обслуживания, обеспечивая более быстрые и точные заказы.Меньше времени ожидания и неправильных заказов, больше довольных клиентов и сотрудников.

Отображение продуктов, ингредиентов, заметок, предупреждений об аллергенах на экране
Информируйте команду поваров с помощью настраиваемых звуковых сигналов
Переведите продукты в состояние «Готово» или «Готово» одним нажатием
Легко отменить изменения статуса, сделанные по ошибке
Объединение или разделение различных порядков таблицы в один порядок
Удобный и простой в освоении, обучение не требуется

Множество интересных функций для кухонной дисплейной системы

Повышение точности и скорости заказа, уменьшение количества ошибок и времени ожидания с помощью множества интересных функций

RestApp предлагает самые усовершенствованные решения, необходимые для вашей работы

RestApp предоставляет все функции, необходимые для развития вашего бизнеса .Мы считаем, что ваша торговая точка должна делать больше, чем просто продавать. Вот почему RestApp разработан для увеличения ваших продаж.

POS-система с кухонным дисплеем (KDS)

Система

Процессор

Rockchip® RK3288 1,8 ГГц, четырехъядерный

Память (RAM)

2 ГБ

Хранилище

16 ГБ

ОС

Android 8.1

Сенсорная техника

PCAP 10pt сенсорный

Дисплей

Дисплей

IPS диагональю 21,5 дюйма

Разрешение

1920×1080

Соотношение сторон

16: 9

Угол обзора

По горизонтали: всего ± 89 ° или 178 ° | По вертикали: ± 89 ° или 178 ° всего

Коэффициент контрастности

1000: 1

Яркость

250 кдм2

Сеть

Wi-Fi

802.11б / г / п

Ethernet

100M / 1000M

Bluetooth

Bluetooth 4.0

Интерфейс

USB-хост x3

USB-хост 2.0

Мощность

Вход постоянного тока

RJ45

Интерфейс Ethernet

HDMI

Выход HDMI

Аудио

3.Выход 5 мм

Прочие

Динамики

Два внутренних динамика мощностью 3 Вт

Микрофон

Стандартный

Мощность

12В / 3А

Варианты монтажа

VESA 100×100 мм

Рабочая температура

-5 ° С -40 ° С

В ящике

Кухонная дисплейная система, кабель питания и кирпич, настенное крепление заподлицо, кронштейн и винты, крышка и винты ввода / вывода, руководство пользователя

Кухонная витрина

Время — Информация — Организация — KDS для кухни, как POS для фасада.

KDS — это система заказов и информации для , повышающая эффективность кухни, производительность и качество продуктов . Экраны KDS заменяют некоторые или все принтеры на кухне и привносят «ум» в процесс заказа кухни, управляя заказом от начала до конца с помощью таймеров , подсветки и других инструментов для максимальной эффективности кухни. На кухне обычно есть одна или несколько экранов для экспедиторов (иногда вторая используется для отправки заказов) и несколько станций подготовки.Заказы распределяются по времени, так что товары с разным временем приготовления могут быть синхронизированы для одновременного выполнения на станциях, повышая качество продукции и сокращая время доставки. Исследование качества продуктов питания в крупной сети, установившей систему Kitchen Display, показало, что после установки системы количество жалоб на продукты питания снизилось на 70%, снизились.

Экран Expediter

Экран станции подготовки

Оборудование

Экспедитер

Подготовительная станция

Медиа-файлы

Бегунок

Пример с синхронизацией и статусом

Товар Время

Производственные единицы — a.к.а. как мы можем каждый раз подавать жаркое?

Автоматический курсинг

как модификатор входа

Статус позиции

Индикатор выполнения заказа

Отчеты о производительности

Экран Expediter

Здесь показан наш 19-дюймовый экран Expediter, показывающий, сколько заказов он может отобразить на одном экране. Это изображение и изображение под ним показывают полное разрешение фактических экранных дисплеев, чтобы показать, что они могут отображать достаточно информации для работы загруженной кухни. .Также важно понимать, что из-за функции таймера некоторые предметы, которые кухонный персонал обычно видит на бумажных билетах, еще не отображаются, поскольку в этом чеке есть элементы с более длительным временем подготовки, которые нужно подготовить в первую очередь. На этом изображении много всего происходит, прокрутите вниз до примеров, чтобы узнать, что означают все зеленые точки, пунктирные границы и все остальное.

* Щелкните изображение, чтобы увидеть версию с высоким разрешением *

На экране Expediter отображаются заказы целиком, а также состояние отдельных позиций и подзаказов, отображаемых на отдельных станциях подготовки.

Цвета подчеркивают возраст билетов, чтобы привлечь внимание к самым старым заказам.
Зеленые точки рядом с элементами указывают на элементы, которые были завершены на станции подготовки.
Таймеры показаны для каждого заказа.
Завершенные заказы выделены пунктирной линией, чтобы экспедитор знал, что все подготовительные станции выполнили свою часть.
Отзыв заказа для последнего заказа или любой другой заказ, который позволяет кухне возвращать заказы. Больше никаких потерянных билетов!

Экран станции подготовки

* Щелкните изображение, чтобы увидеть версию с высоким разрешением *

Режим списка

для станций подготовки используется на станциях подготовки, таких как гриль.Он показывает список работ для подготовительной станции в порядке возраста, поэтому станция всегда будет готовить в правильном порядке.

Время выполнения заказа координирует приготовление блюд, поэтому заказ будет выполнен одновременно — например, хорошо прожаренные стейки будут приготовлены с жареными креветками.
Тайминги курсов позволяют отправлять сразу несколько курсов, причем второй и последующие курсы отображаются только после завершения первого курса.
Кухонные зоны позволяют разместить заказ в области, отмеченной этикеткой зоны, чтобы экспидитер мог найти все предметы.
Производственные предметы (отмечены оранжевым цветом в верхней части экрана подготовки) показывают в реальном времени сводку о том, сколько предметов производственного типа вышло из строя и сколько поступает (на предметах, которые станция подготовки еще не видит, например, о быстром жареном креветки например).

Expediter Hardware Solution

Наша любимая станция KDS Expediter — это сенсорный ЖК-экран с диагональю 19 дюймов с клиентом RDC. Большой экран и разрешение позволяют одновременно просматривать больше чеков на экране, что, по нашему мнению, необходимо для успеха в оживленном ресторане.Небольшие магазины или узлы с меньшим объемом могут выбрать Workstation 5 в качестве экрана экспедитора для экономии места.

Аппаратные решения подготовительной станции

Подготовительные станции KDS могут быть установлены на нескольких различных аппаратных платформах. В настоящее время мы устанавливаем два решения для подготовительных станций: одно с панелью для нажатия (миниатюрная клавиатура, используемая для управления станцией) и модель Workstation 5 с сенсорным экраном. Обе платформы предлагают одни и те же функции и в основном отличаются тем, что на одной используется панель, а на другой — сенсорный экран.

RDC (Remote Display Controller — крошечная коробка в верхней части рисунка с идущими от него провода) + 17-дюймовый ЖК-монитор + отбойник — отличное экономичное решение для кухни. Прочный RDC и наше регулируемое крепление делают для пуленепробиваемая установка на кухне.Регулируемое крепление можно установить на стене или стойке, оно очень гибкое, с регулировкой наклона, поворота и выдвижения.

Цветной сенсорный экран Workstation 5 с диагональю 15 дюймов и регулируемым креплением обеспечивает максимально удобную установку и работу с сенсорным экраном на подготовительных станциях.Для этого требуется только одно подключение к источнику питания и сетевой кабель, и он может быть полностью включен в ваш годовой контракт на техническое обслуживание. Он прочный и водостойкий, чтобы лучше противостоять кухонной среде. По желанию, на WS5 можно запустить POS-операции, чтобы все обычные функции передней части дома выполнялись из кухни.

Медиа-файлы

Медиа-файлы могут быть запрограммированы для отдельных элементов, или пользователь может просматривать их из списка доступных файлов.Это очень полезно для записи презентаций пластин для обучения и согласованности ваших продуктов.

Бегунок

Бегунок напечатан на All Expo Done или All Prep Done, чтобы бегуны могли доставить предметы. Это может быть единственный лист бумаги на вашей кухне!

Круглосуточный режим

Сводка за весь день показывает общее количество элементов на мониторе KDS. Доступ ко всему дню осуществляется через кнопку на экране в любое время.

Пример со сроками и статусом

Вот пример пошаговой инструкции по отображению билета на кухне, демонстрирующий многие функции системы отображения на кухне.

Заказ поступил на кассовый терминал. В нашем заказе есть два курса: Приложения и Входы, которые запускаются одновременно. Приложения запрашивают «Первый» или «Как вход», и выбор пользователя определяет, к какому курсу принадлежит элемент. Заказ будет отправляться курсами на кухню автоматически, как мы увидим ниже.

Первый курс отображается на экране Expo, а приложения отображаются синим цветом.

Слева от каждого элемента есть индикатор состояния:

à Стрелка указывает, что предмет еще не отправлен на кухню, он задерживается функцией времени.

— Тире Указывает, что элемент был отправлен на станцию подготовки, но еще не завершен.

У крабового пирога самое продолжительное время приготовления, поэтому он отправляется первым, а остальные предметы задерживаются, так что они завершат приготовление вместе.

Производственные единицы показаны на оранжевой полосе в верхней части экрана. Это продукты, которые вы готовите весь день и которые не требуют модификаторов. Классический пример — жареный картофель, который бросает вызов кухне, имея короткий срок хранения и желающий, чтобы каждый гость получал жареный картофель каждый раз. Производственные предметы рассчитываются таким образом, чтобы они заканчивали готовку с тем пунктом меню, к которому они принадлежат, поэтому, если стейк занимает 10 минут, а жареный — 3, жарка начнется после того, как стейк будет приготовлен 7 минут, поэтому они будут готовиться вместе.

У каждого производственного предмета есть два отсчета: «вверх» и «вниз» . Счетчик Up показывает, сколько из этого производственного предмета поступает за предметы, которые еще не были показаны. Производственный предмет перемещается в счет обратного отсчета, когда его следует сбросить или начать готовку. Для кокосовых креветок счетчик Up был установлен на единицу, чтобы кухня знала, что готова к одной кокосовой креветке, которую они еще не видят; это не значит готовить, это означает хлеба на заказ креветок и будьте готовы их приготовить.

Через 2 минуты на экране «Подготовка» появятся еще два предмета, а на экране «Экспо» появится черта, указывающая на то, что предметы готовятся. Обратите внимание, что Mex Eggrolls — единственный предмет со стрелкой рядом с ним, чтобы Expediter знал, что он еще не был отправлен. Обратите внимание на то, как это сокращает то, на что должна смотреть кухня, они просто готовят то, что видят, а система обрабатывает все время.

Креветка кокосовая отобразилась, и ее значение переместилось на счетчик вниз , чтобы кухня знала, что приступить к ее приготовлению.

Наконец-то все первое блюдо на кухне.

Через несколько минут кухня завершила большую часть заказа закуски, и индикаторы состояния с зелеными точками показывают, что им нужен только один предмет для продажи этого билета. Экспедитор говорит на кухню, что Крабовые пирожные продадут этот билет. KDS резко сокращает количество коммуникаций , необходимых для работы кухни, позволяя персоналу сосредоточиться на качестве и конкретных проблемах , подобных этому.

Билет стал серым из-за возраста, чтобы привлечь к нему внимание. Цвет можно настраивать, и в этом примере используются два основных момента старения: серый и желтый.

Здесь мы видим Automatic Coursing в действии. Билет на закуску готов, поэтому KDS автоматически отображает входной билет для Таблицы 14. Система также может отображать входной билет, если билет приложения занимает слишком много времени, это настраивается курсом.

«Хорошо прожаренное филе» — предмет с самым длительным временем приготовления, поэтому он отображается первым. Опять же, билет будет рассчитан на , чтобы все продукты закончили готовиться вместе .

Через 3 минуты на кухню отправляется следующий предмет, Filet Med Rare. Обратите внимание, что модификатор температуры мяса регулирует время приготовления таким образом, чтобы стейки готовились вместе.

Билет приложения стал желтым, чтобы снова привлечь к нему внимание.KDS — это все о товарах и билетах, которые должны быть в центре внимания кухни, чтобы улучшить качество обслуживания клиентов.

Счетчик Fries теперь показывает два Fries Up. , опять же, еще не готовьте, а положите два заказа в корзину и повесьте их над фритюрницей, чтобы вы могли сбросить их, когда система переместит Fries на счетчик вниз.

Через 4,5 минуты приходит следующий предмет.

И, наконец, отображается весь порядок входа.Обратите внимание, что тайские обертывания были вызваны модификатором As Entree Modifier , и поэтому они автоматически отображаются с курсом Entree .

Здесь билет состарился немного больше, и счетчик картофеля фри обновлен, чтобы показать, что два заказа картофеля фри должны быть отброшены, чтобы они были готовы, когда стейки будут готовы. У каждого производственного предмета есть время приготовления , которое заставляет его перемещаться от счетчика «вверх» к счету «вниз», чтобы помочь кухне приготовить его в нужное время, так что они продают горячий картофель с каждым заказом.

Заказ почти готов, и на счетчике фри отображается только один заказ для хорошо приготовленного филе.

Теперь весь заказ выполнен, и система обводит его пунктирной рамкой, чтобы Expediter знал, что он выполнен.

Отчеты о производительности

Почему гигантский экран Android для кухни от GE изменил мое мнение об умных дисплеях

Умным дисплеям уделяется много внимания в умном доме, особенно на кухне.Google Nest Hub, Lenovo Smart Display и Amazon Echo Show оптимизированы для управления такими задачами, как управление устройствами умного дома и быстрое получение важной информации. Их внимание к голосовым командам и простой графике для таких вещей, как таймеры и быстрые вопросы, делает их подходящими для кухни.

Хотя это все хорошо, не раз я спрашивал себя: «Почему бы просто не использовать планшет?» Ответ казался простым. Умные дисплеи созданы специально для умного дома. Управляемые рецепты, выпадающие элементы управления умным домом.Кто бы не хотел, чтобы вся эта милая простота умного дома контролировалась звуком их голоса? Затем я протестировал GE Kitchen Hub.

Крис Монро / CNET

Внезапно перегорела лампочка. Умные дисплеи могут быть не самым умным вариантом. Конечно, я знал, по крайней мере на бумаге, о различиях между использованием интеллектуального дисплея и планшета, но когда вы устанавливаете 27-дюймовый сенсорный экран Android выше допустимого диапазона, эти различия становятся гораздо более ощутимыми.Вот что я имею в виду.

Android OS против Android Things

Большинство людей, вероятно, не будут вдаваться в подробности об операционных системах, на которых установлены экраны в их доме, но это действительно имеет значение. Умные дисплеи и планшеты используют две разные системы Android (умного дисплея Apple пока нет), и эти системы меняют весь опыт.

Умные дисплеи, специально разработанные для умного дома, работают под управлением ОС Android Things. Хорошими примерами этого являются Lenovo Smart Display и JBL Link View.В то время как Samsung Galaxy Tab, Pixel Slate и GE Kitchen Hub используют итерацию стандартной мобильной ОС Android, которая установлена на вашем телефоне Android.

Эти две системы заметно отличаются, особенно когда дело касается голосового управления. Android Things начинался как более простая версия Android для продуктов IoT. С тех пор он стал популярным среди умных дисплеев и умных динамиков с поддержкой Google.

Эти умные дисплеи Android Things сконцентрированы вокруг вашего голоса: они созданы для навигации преимущественно с помощью голосовых команд, а не касаний или смахиваний, что делает их теоретически отличным помощником на кухне.Попросите Google показать вам рецепт макарон с сыром, и вы получите рецепт, который можно пролистывать с помощью голосовых команд, не касаясь экрана грязными пальцами или мокрыми руками.

Крис Монро / CNET

Планшет, работающий под управлением ОС Android (в настоящее время версия 9, получившая название Android Pie), не будет отображать эти красивые всплывающие подсказки с рецептами. Вместо этого вы по-прежнему сможете попросить у Google рецепт без помощи рук, но вместо интерактивных карточек вы получите веб-страницу с результатами поиска в Интернете.Вам нужно будет прокрутить и коснуться результата, по которому вы хотите открыть рецепт, по которому нельзя будет перемещаться с помощью голоса. Это не так просто, как интеллектуальный дисплей с первым голосом.

У умных дисплеев есть и другие качества, ориентированные на умный дом. Большинство из них включает в себя элементы управления на приборной панели, такие как освещение, камеры и термостаты, для быстрого и легкого доступа. Конечно, с помощью простой голосовой команды вы также можете настроить термостат или выключить свет. На планшете с ОС Android все это немного сложнее.Вы получите менее интуитивно понятное главное меню от Google Assistant, или вам нужно будет использовать приложение Home или приложение для конкретного продукта для управления своими устройствами. Как ни крути, умные дисплеи выигрывают в этих областях. Но борьба не окончена.

Сейчас играет: Смотри: Битва за лучший умный дисплей: Google Home Hub…

4:05

Возможности Google Play

Еще одним большим отличием является отсутствие магазина Google Play на умных дисплеях. Именно здесь GE Kitchen Hub действительно заявила о себе. Сначала я был разочарован, осознав, что этот гигантский умный домашний экран на самом деле был просто мега-планшетом. Но операционная система планшета предлагает практически бесконечную настройку благодаря магазину Google Play, который полностью отсутствует на умных дисплеях Android Things.

С большим планшетом, таким как Kitchen Hub, я мог смотреть Netflix или любой потоковый сервис, на который я подписан, загружать любое другое приложение, которое я использую на свой телефон Android, или играть в любую игру на планшете, совместимую с Android (немного Cut The Rope, кто-нибудь? ).

GE Kitchen Hub включает приложение с управляемыми рецептами под названием Flavorly для большего удобства использования рук.

Скриншот Молли Прайс / CNET

Именно такой уровень настройки привлекает меня в Kitchen Hub.Идея о том, что я могу сделать именно то, что хочу, очень привлекательна. Да, элементы управления умным домом станут менее интуитивно понятными и будут работать без помощи рук, но они все еще там. Все, что вы делаете на умном дисплее, по-прежнему возможно на планшете и многое другое.

После WWDC в начале этого месяца я выяснил, почему мы никогда не увидим умный дисплей Apple. Это iPad. Проведя время с GE Kitchen Hub, я думаю, что люди в Купертино, возможно, были правы, отказавшись от умного дисплея.

Сначала я был уверен, что GE ошиблась, выбрав планшетный подход вместо умного дисплея. Я был разочарован тем, что не смог получить простоту использования Google Nest Hub без помощи рук.

Теперь, когда я его использовал, я вижу преимущества. Поскольку планшеты лучше интегрируются с голосовыми помощниками, а большая техника получает свои собственные встроенные дисплеи, я не уверен, что умный дисплей будет иметь такой же долгий срок хранения, как мы сначала предполагали, если только он не откроется для большей пользовательской настройки.

Подробнее:

Дискуссия об умном дисплее: стоят эти планшеты-колонки или нет?

Google Home vs.Amazon Echo Show: что лучше: умный динамик или умный дисплей?