Чем отмыть сковородки: 4 секрета отчаянной домохозяйки — Ozon Клуб

4 секрета отчаянной домохозяйки — Ozon Клуб

Учитывайте материал сковороды

Чтобы выбрать подходящее средство для чистки, нужно обязательно учесть, из какого материала изготовлена сковорода. Посуду из чугуна помогут отмыть простые продукты: сода, соль и уксус. Приступать к чистке желательно как можно скорее, не дожидаясь, пока сковорода полностью остынет. 

  • Насыпьте в нее 4 столовых ложки соли и залейте 100 мл уксуса. Если посуда объемная, увеличьте количество компонентов, чтобы дно было полностью покрыто раствором. 
  • Затем поставьте сковородку на огонь и доведите смесь до кипения. 
  • Всыпьте в нее 10 грамм пищевой соды и подержите на небольшом огне еще 10 минут, выключите и дайте полностью остыть. 
  • Слейте жидкость и вымойте посуду губкой с обычным моющим средством, а затем тщательно сполосните под холодной водой.

Если еда пригорела во время готовки только что (то есть загрязнения свежие), можно справиться с проблемой с помощью масла.

Налейте 1-2 ст. ложки на поверхность и тщательно протрите ее бумажной салфеткой.

Лимонная кислота для нержавеющей стали

Чистить сковородки из нержавеющей стали с помощью соли не рекомендуется, поскольку это может привести к появлению пятен и повреждению поверхности. Справиться с пригаром в этом случае поможет лимонная кислота. 

  • Растворите в стакане кипятка 15 граммов кислоты, вылейте в сковороду и поставьте на плиту. 
  • Дождитесь кипения и подержите раствор на медленном огне не менее четверти часа.
  • Затем промойте посуду в теплой воде и почистите губкой с небольшим количеством соды. 

Если этот способ не поможет, попробуйте воспользоваться активированным углем. Вам понадобится 5-6 таблеток, которые следует растолочь в порошок и посыпать пригоревший участок. Подождите полчаса, затем влейте в сковороду стакан теплой воды и оставьте еще на 30 минут. Спустя указанное время вымойте посуду как обычно.

Удаление пригара с тефлоновых и керамических сковородок

Справиться с удалением пригара с тефлоновых или керамических сковородок обычно довольно просто – нужно лишь налить в них теплую воду с небольшим количеством жидкости для мытья посуды и оставить на полчаса. Если даже после замачивания на дне еще остается пригоревшая пища, попробуйте удалить ее с помощью зубной пасты, оставив ее на полчаса на поверхности, а затем смыв. 

Еще одним хорошим средством для очистки керамических поверхностей считается медицинский спирт. Обильно нанесите его на ватный диск и тщательно потрите загрязнения.

Чтобы избавиться от нагара на сковороде снаружи, можно воспользоваться несколькими способами:

  • В тазу с водой (около 3 л) растворяют упаковку лимонной кислоты. Сковороду замачивают в растворе на 2-3 часа, затем тщательно моют.
  • Смешивают соду и перекись водорода. Получившуюся кашицу наносят на сковороду снаружи и оттирают загрязнения.

Предотвратить загрязнения проще, чем бороться с застарелыми. Для профилактики стоит мыть внешнюю сторону посуды сразу после готовки, а саму сковороду не нагревать до температуры больше 250 градусов.

Хозяйственное мыло

Отмыть пригоревшую сковородку с любым покрытием поможет хозяйственное мыло. Возьмите кусок и натрите его на крупной терке, а затем высыпьте в металлический таз или ведро, добавив пачку пищевой соды и 10 литров воды. Размешайте жидкость и доведите ее до кипения. После в ведро помещают пригоревшую сковородку и вываривают в течение часа. Такая процедура позволит не только удалить любые загрязнения, но и отчистит посуду снаружи, вернув ей опрятный и сверкающий вид. 

Этот метод трудоемкий и требует наличия большой посуды в доме. Альтернативный способ: натереть четверть мыльного бруска, положить в сковороду, залить водой и довести до кипения. Остудить и отмыть поверхность.

Справиться с нагаром способна и бытовая химия. В числе популярных средств:

Grass Грасс Grill Гриль Professional. Средство подходит для эмали, хромированных и стеклянных поверхностей, нержавеющей стали, чугуна. Чтобы расщепить сложный нагар, может потребоваться двойная обработка. Необходимо использовать перчатки.

PRO-BRITE AMOL. Профессиональное средство, которое можно использовать и дома. Но только для мытья трех поверхностей: духовки, верхней части плиты и сковород с обратной стороны. Остальные предметы на кухне состав может испортить.

Антипригар. Жироудалитель для очистки плит, духовых шкафов, сковородок снаружи, гриль-печей. Необходимо распылить средство, оставить его на 30-120 секунд и смыть. Предварительно поверхность можно разогреть. Обязательно пользоваться перчатками и не применять состав для обработки антипригарных и алюминиевых поверхностей. 

Lesol Alkil F. Концентрированный чистящий спрей против сильных загрязнений. Можно отмыть духовку, вытяжку, гриль, плиту; подходит для посуды.

SYNERGETIC. Специальное экосредство от жира и нагара в форме геля.  Разъедает сильные органические загрязнения на поверхности плит, микроволновых печей, духовых шкафов, кастрюль и сковородок. С помощью удобного носика получится нанести состав на труднодоступные участки. 

Как правильно отмыть сковороду

Очень часто домохозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: после жарки рыбы или мяса остается липкий налет с жиром. И тогда возникает вопрос – как отмыть сковороду, не используя при этом моющие средства?

Причем многие люди по чистоте ваше посуды судят о том, насколько вы чистоплотны. Ведь чистые и сверкающие на свету кастрюли и сковородки не только радуют глаз, но и одним своим внешним видом вызывают желание приготовить в них что-нибудь вкусненькое.

Стоит отметить, что мытье сковородок не такое уж и легкое дело. К примеру, если грязную сковороду помыть под проточной холодной водой с применением моющих средств, то вы столкнетесь с определенными проблемами. Во-первых, такую сковороду придется потом долго ополаскивать, чтобы избавиться от химии. Во-вторых, последующая жарка на такой сковороде будет сопровождаться обязательным подгоранием любых продуктов (яиц, овощей и т.п.).

Именно по этой причине многие домохозяйки ищут альтернативные средства борьбы с грязью. К примеру, вы можете в сковородку налить обычную воду, накрыть ее крышкой и несколько минут прокипятить. После этого воду нужно вылить, а вместо нее налить чистую воду и опять поставить на огонь и накрыть крышкой. И такую процедуру надо провести раз пять. Таким образом, жир со сковороды будет постепенно смываться, и вы получите чистую посуду без применения моющих средств.

Для того чтобы еда в сковороде не пригорала после такого мытья, достаточно насыпать в нее 2-3 ложки поваренной соли. Равномерно распределите соль по всей сковороде и на маленьком огне прогрейте ее минуты 4-5. После этого высыпьте соль в мусорное ведро или раковину.

Теперь вы можете спокойно и дальше пользоваться сковородой, так как на ней ничего пригорать больше не будет. К тому же, она не принесет никакого вреда вашему здоровью, так как для мытья сковороды мы не использовали никаких моющих средств.

Кроме того, существует еще много других не менее легких способов как отмыть сковородку.

Во-первых, вы можете поставить сковороду в металлический таз и наполнить его доверху водой. После этого необходимо нарезать туда побольше мыла и поставить тазик на огонь. Пускай грязная посуда в тазике поварится 15-20 минут, после чего выньте ее из таза и дайте возможность остыть. Когда сковорода полностью остынет, протрите ее поверхность металлической мочалкой.

Во-вторых, если вы долгое время не использовали сковородку, тогда на ее поверхности может образоваться ржавчина. Если вы не знаете, как мыть такую сковороду, можно посоветовать следующее:

  • возьмите разрезанный сырой картофель и мелкий песок;
  • с их помощью снимите образовавшуюся ржавчину на сковороде.

Аналогичным способом отмывают противни и железные листы, благодаря которым готовят выпечку.

Полностью прогоревшую сковороду можно «спасти», если прокипятить в ней 2-3 луковицы или же питьевую соду, разведенную предварительно в воде в пропорции на 2 литра воды 1 ч. л. соды.

Алюминиевая сковородка не подходит для жарки картофеля. В результате приготовления пищи ее стенки очень часто темнеют. К тому же, алюминиевая посуда не подходит для приготовления кремов, или держания в ней кислых продуктов (маринадов, квашеной капусты, соленых грибов, огурцов), поскольку они растворяют защитную пленку и разрушают стенки такой посуды.

Для того чтобы отмыть алюминиевую сковороду, следует пользоваться стандартными способами. Вначале ее просто моют при помощи моющих средств, а после этого внутреннюю сторону сковородки чистят зубным порошком, а внешнюю – крупной сухой солью.

После этого ваша сковородка приобретет первоначальный блеск, который не будет ничем отличаться от блеска новой сковородки.

Отмыть чугунную сковородку можно при помощи крупной соли и прокаливания ее на огне. После этого не забудьте почистить поверхность щеткой или сеточкой из металла. К тому же, если вы только приобрели чугунную сковородку, вам следует предварительно ее обработать. Наполните сковородку крупной солью, затем прокалите ее на огне.

После того как чугунная сковородка полностью остынет, протрите ее бумагой с той же солью. Завершающим этапом станет смазка жиром внутренних стенок сковородки и повторное ее прокаливание на огне. В результате таких простых действий дальнейшее приготовление пищи не будет сопровождаться неприятным запахом гари.

Если вы даже не представляете, как отмыть тефлоновую сковороду, то должны уяснить для себя, что сковородки с тефлоновым покрытием, как правило, очищаются без каких-либо затруднений, поскольку пригоревшая пища не прилипает ко дну и стенкам сковороды.

Если же вы имели неосторожность оставить пригоревшую тефлоновую сковородку на долгое время, тогда замочите ее в теплую воду и дайте отстоятся. После этого мягкой тряпкой протрите ее. Важно помнить, что тефлоновую сковородку никогда нельзя мыть при помощи абразивных средств, жестких проволочных мочалок, которые способны повредить и без этого хрупкое покрытие.

Если вы являетесь счастливым обладателем сковородки из нержавейки, то для ее очистки используйте обычную поваренную соль. Наберите полстакана соли и высыпьте ее на дно сковородки. Не забудьте разровнять ее и после этого оставьте ее на несколько часов. В результате вы сможете легко отмыть свою сковородку.

Для очистки вы можете использовать и активированный уголь. Возьмите несколько таблеток активированного угля и разотрите их в порошок. После этого посыпьте им пригоревшие места сковородки, а потом залейте водой, оставив сковородку на 15 минут. Вымыть после подобной обработки сковородку можно достаточно легко.

Важно, какой бы способ борьбы с устаревшим жиром и грязью вы не выбрали, важно использовать именно те методы, которые не повредят поверхность сковородки. Старайтесь не применять чистящие химические средства, которые вредят вашему здоровью!

Как отмыть сковороду лимонной кислотой от нагара- Со Вкусом

Чугунная сковорода — это сокровище, доставшееся нам с советских времен. Это единственная посуда, которая может передаваться из поколения в поколение, только вот вид у нее не очень. Конечно, за пару десятков лет никто толком не старался отскрести налипший жир и нагар. А если и старался, то бросил эту бессмысленную затею.

Отмыть многолетний жир со сковороды кажется невыполнимой задачей. Только, пожалуйста, не избавляйтесь от ценной сковороды, которой нет равных! Редакция «Со Вкусом» расскажет, как отмыть сковороду лимонной кислотой от нагара в домашних условиях.

Как отмыть сковороду

Вам понадобится

  • 80 г лимонной кислоты
  • 110 мл силикатного клея
  • 500 г соды
  • металлический таз
  1. Закипятите воду в металлическом тазике. Затем высыпьте в кипящую воду одну упаковку пищевой соды. Не лишним будет надеть резиновые перчатки и защитную маску. Если на сковороде деревянная ручка, ее нужно открутить.

  2. Влейте в воду с содой силикатный клей. Его можно приобрести в магазине канцтоваров или в хозяйственном магазине. Тщательно и аккуратно перемешайте бурлящую смесь и поместите в таз замызганную бедолагу. Следите, чтобы вода покрывала сковороду полностью.

  3. В последнюю очередь высыпьте в таз лимонную кислоту. Кипятите в этом растворе сковороду на слабом огне 2 часа. Время от времени подливайте воду в таз.

  4. Благодаря манипуляциям с кипячением, вековой слой нагара и жира хорошенько размякнет. После этого ее нужно хорошенько вымыть и снять нагар ножом.
  5. Если у вас такой же запущенный случай, придется еще и металлической губкой потереть бесценную чугунную сковороду с содой.

Прикрутите деревянную ручку на место и ликуйте, ведь теперь у вас есть идеально чистая чугунная сковорода.

Способ очищения старой чугунной утвари лимонной кислотой не единственный. Еще можно воспользоваться нашатырным спиртом, тогда варить сковороду вообще не придется. А каким способом вы возвращаете к жизни сковородки с нагаром?

Как отмыть сковороды с разными типами покрытий — полезные советы от Блога Comfy

Чтобы посуда служила долго и всегда оставалась удобной в использовании, за ней нужно правильно ухаживать. Особенно это касается сковород — неправильная чистка может легко повредить покрытие такой кухонной утвари, из-за чего пища будет пригорать во время готовки. А некоторые виды сковородок вообще нельзя использовать, если внутреннее антипригарное покрытие повреждено.

И если с обычным мытьем сковороды после использования все, в принципе, понятно, то как быть, когда содержимое сковородки прилипло во время жарки или даже пригорело? Отмыть пригоревшую сковороду — дело очень непростое, поэтому неудивительно, что некоторые хозяйки используют радикальные методы, например, жесткие мочалки из металлической проволоки и скребки.

Да, такой подход упрощает задачу, только вот посуда подобного обращения очень не любит, настолько не любит, что может бесповоротно испортиться. И что делать в таком случае, как отмыть пригоревшую сковороду, не повредив ее покрытия? Ловите список полезных советов от Блога Comfy, из которых вы узнаете самые действенные, надежные и безопасные способы чистки сковород разных типов. Рассказываем все, что нужно знать о правильном уходе за посудой! 😉

Сковороды и не только: Рассказываем о 9 разновидностях сковородок, котлов и жаровен для кухни

Общие правила и советы по чистке сковород

Сковороду обязательно следует тщательно мыть после использования, вне зависимости от того, пригорело ее содержимое или нет. Во-первых, плохо отмытые частички пищи и жир смешиваются с моющими средствами, и при следующих использованиях такой недомытой посуды эта сомнительная смесь попадает в готовящееся блюдо. О том, насколько подобные добавки вредны, можно не рассказывать — это понятно всем.

Во-вторых, то, что не было отмыто сразу, при последующих использованиях сковороды все прочнее прикипает к ее поверхности, превращаясь в тот самый неприятный буро-черный нагар, убрать который уже очень тяжело. Ну и, конечно же, после мытья чистую сковороду обязательно нужно вытирать насухо чистым бумажным полотенцем.

Чем нельзя чистить пригоревшие сковороды

Главное правило — мыть сковороду следует обычной кухонной губкой и моющим средством для посуды. Жесткие щетки, скребки, металлические мочалки и грубые абразивы для очистки такой кухонной утвари использовать нельзя — на поверхностях без покрытий они оставляют царапины, а защитные антипригарные материалы попросту разрушают. Особенно опасно такое для кухонной утвари, имеющей антипригарное покрытие из тефлона, поскольку при появлении малейших царапин на тефлоновых покрытиях такую посуду использовать уже нельзя, поскольку она становится попросту опасной для здоровья.

Также для чистки сковород и сотейников нельзя использовать агрессивные моющие средства, которые предназначены для чистки духовок и грилей. Причина поста: поскольку такие средства изначально не предназначены для мытья обычной посуды, они содержат высокую концентрацию сильных химических реагентов, которые могут полностью разрушить внутреннее покрытие вашей сковороды.

Блог Comfy рекомендует: Топ-5 удобных наборов посуды для кухни — с кастрюлями, ковшами и сковородами

Еще одно правило касается перепадов температур. Вы же помните, что только что снятую с огня посуду ни в коем случае не следует сразу отправлять под струю холодной воды? Такой резкий перепад может стать причиной деформации поверхности сковороды и повредить ее антипригарное покрытие. В результате посуда частично или даже полностью потеряет свои антипригарные свойства, и ею будет весьма проблематично пользоваться — продукты будут постоянно пригорать.

Сковорода из нержавейки — как ухаживать

Сковороды из нержавеющей стали очень удобны — они надежные, крепкие и, главное, нейтральные к кислотам, содержащимся в некоторых продуктах, поэтому в них можно без опасений готовить любые овощи, тушить кисленькие томатные соусы и готовить другие подобные блюда. Кроме того, сталь, не имеющая дополнительных антипригарных покрытий, очень устойчива к царапинам.

Хотите купить хорошую сковородку из нержавеющей стали? В интернет-магазине Comfy есть крутые сковородки из нержавейки без покрытия. Вас ждет большой выбор и отличное качество посуды!

Полезный совет: Чтобы во время готовки пища не прилипала к поверхности стальной сковороды, используйте огонь меньший, чем обычно. Длительность нагрева такой сковороды перед началом готовки тоже должна быть более короткой. Учитывайте, что сталь нагревается очень быстро, поэтому легко можно пропустить момент, когда горячая сковорода становится уже перегретой, особенно тем, кто раньше пользовался посудой из других материалов.

Что делать, если стальная сковорода все же пригорела? На дно такой посуды налейте небольшое количество уксуса или засыпьте его тонким слоем обычной пищевой соды и капните немного воды, чтобы сода чуть-чуть увлажнилась. Оставьте отмокать на часика полтора. По истечению этого срока сковороду следует снова нагреть, а затем убрать с огня до полного остывания. После этого сковорода из нержавеющей стали легко отмоется при помощи обычного моющего средства и двусторонней губки для мытья посуды.

Есть еще один хороший способ отмыть пригоревшую стальную сковороду, не поцарапав ее поверхности. Возьмите обычную поваренную соль. Вам понадобится полстакана или стакан — в зависимости от размера сковородки. Густо посыпьте солью пригоревшее дно посудины и оставьте на 3-5 часов. Под воздействием соли даже твердый нагар и пригоревший жир хорошо размягчаются, так что отмыть их будет намного проще.

Важно! Помните, что сковородки из нержавейки не стоит мыть в посудомоечной машине. Ручное мытье продлит их срок службы, а посудомойка — сократит.

Сковорода с керамическим покрытием — как ухаживать

Также, как и в случае с нержавейкой, сковороды с керамическим антипригарным покрытием нельзя мыть в посудомоечных машинах. И тем более нельзя для очистки такой посуды использовать жесткие мочалки, скребки, абразивы.

Самый простой способ отмыть пригоревшую керамическую сковородку — это замочить ее в воде на ночь. Но если посуда пригорела очень сильно, и ночное отмокание не спасло, то можно использовать более радикальные методы, например, налить в сковороду насыщенный раствор пищевой соды или уксуса и подержать посудину с такой смесью на медленном огне в течение минут 10-15. После такой обработки сковорода должна достаточно легко отмыться теплой водой и кухонной губкой с капелькой моющего средства для посуды.

Хотите купить качественную керамическую сковороду для своей кухни? Загляните на сайт интернет-магазина Comfy — в разделе Сковороды с керамическим покрытием вы найдете большой выбор удобной посуды. Приятные цены и отличное качество!

Но если все пригорело настолько капитально, что и такой способ уже не спасает, то можно оставить такую уксусную или содовую смесь в пригоревшей керамической сковороде на всю ночь. После такого замачивания легко отмоется даже очень пригоревшая посуда.

Чугунная сковорода — как ухаживать

Чугунные сковороды очень удобны в использовании, но чугун — это достаточно требовательный в уходе материал. Из-за того, что поверхность чугуна пористая, после готовки и мытья на ней могут оставаться крохотные частички пищи. По этой же причине, кстати, чугунные сковороды сильно впитывают запахи продуктов, которые в них готовятся. Но и слишком тщательное мытье тоже не идет такой посуде на пользу — при слишком интенсивной очистке нарушается слой естественного антипригарного покрытия чугуна, из-за чего пища во время готовки может сильно прилипать к поверхности сковородки.

Блог Comfy рекомендует: Выбираем удобную газовую варочную панель. Полезные советы для хозяйки!

Как правильно мыть чугунные сковороды? Во-первых, ни в коем случае не отправляйте чугунную посуду в посудомоечную машину — только ручное мытье. Во-вторых, для очистки чугунной сковороды используйте мягкие моющие средства для мытья посуды. Хорошим вариантом, кстати, будет обычное коричневое хозяйственное мыло — оно прекрасно отмывает сковороду после готовки и не наносит внутренне поверхности чугунной посуды непоправимого ущерба.

Как отмыть пригоревшую чугунную сковородку? Существуют разные способы чистки подгоревших чугунных сковород, и сегодня мы поделимся самым универсальным из них, не предполагающим прокаливания в духовке или использования агрессивных моющих средств и кислот. Этот вариант подходит для посуды любого размера и с любыми типами ручек, даже с деревянными и пластиковыми!

Нужна чугунная сковорода или сотейник? В интернет-магазине Comfy представлена чугунная посуда от ведущих торговых марок. Загляните по ссылке, чтобы выбрать и купить качественную чугунную сковороду!

Натрите в пригоревшую «чугунку» немного обычного хозяйственного мыла на крупной терке, залейте водой и отправьте посуду на конфорку. Кипятить получившуюся смесь на малом огне следует от 30 минут до нескольких часов — длительность процедуры зависит от того, насколько масштабно пригорела в сковороде еда. После того, как мыльный раствор хорошенько прокипит, сковороду убираем с огня и оставляем остывать. Далее посуда легко отмоется обычной теплой водой и тем же мылом или мягким моющим средством.

Важно! После каждого мытья чугунной сковороды обязательно сразу же вытирайте ее насухо и смазывайте бумажной салфеткой с парой капель растительного масла — это поможет сохранить естественное защитное покрытие чугуна, и пища во время жарки не будет прилипать к поверхности сковороды.

Сковорода с тефлоновым покрытием — как ухаживать

Сковороды с антипригарным тефлоновым покрытием требуют очень осторожного ухода. Такое покрытие очень легко повредить — оно боится царапин, перегрева, резких перепадов температур. Зато такие сковороды очень удобны в использовании — пища на них не пригорает, а готовить на них можно без использования жира. Да и по стоимости тефлоновые сковородки вполне доступны, что делает такую посуду очень популярной у хозяек. Как ухаживать за тефлоновой сковородой, чтобы она как можно дольше сохраняла все свои качества?

  1. Мыть сковороды с тефлоновым антипригарным покрытием следует только мягкими губками и неагрессивными моющими средствами для посуды.
  2. Категорически запрещено отправлять такую кухонную утварь в посудомоечную машинку — только ручное мытье.
  3. После готовки посуда обязательно должна остыть, прежде чем попадать в воду, чтобы не возникал резкий перепад температуры.

Что делать, если к тефлоновой сковороде прилипла пища в процессе жарки? Подождите, пока она остынет, затем замочите ее в теплой воде с капелькой моющего средства для посуды на несколько часов, затем помойте, как обычно. Если загрязнение сильное, можно оставить сковородку отмокать на всю ночь.

Еще один способ легко отмыть пригоревшую тефлоновую сковороду — это обычная газированная вода. Налейте в сковородку несладкую газированную воду и отправьте посудину на медленный огонь. Кусочки пригоревшей пищи будут буквально сами отслаиваться во время нагревания газированной воды, и после этой манипуляции вы сможете легко почистить тефлоновую сковороду обычной мягкой мочалкой для мытья посуды.

Если же после отмывания пригоревшей тефлоновой сковороды на поверхности ее внутреннего покрытия останутся пятна или разводы (они не опасны — просто неэстетичны), их можно легко устранить еще одним простым способом. Насыпьте на дно такой посуды обычную поваренную соль и добавьте чуточку воды. Ни в коем случае не трите получившуюся кашицу — просто оставьте ее постоять на ночь. Утром аккуратно смойте эту смесь теплой водой и вытрите сковородку насухо бумажным полотенцем — посуда будет выглядеть, как новенькая!

Источники фото: www.apartmenttherapy.com, lianaskitchen.co.uk, www.realsimple.com, www.sustainablecooks.com, www.casaclendy.it

Сковороды гриль как лучше мыть

С первого взгляда может показаться, что сковорода-гриль с рифленым дном требует к себе особого отношения и ухаживать за ней сложнее, чем за обычной универсальной сковородой. Но если придерживаться этих простых правил и приемов, то мытье сковороды-гриль не будет вызывать никаких сложностей.

 


 

Сковорода-гриль: как мыть ее правильно

 

Для чугунной сковороды-гриль правила ухода будут иными, чем для сковороды-гриль с антипригарным покрытием. Какие детали здесь нужно учесть

 

 

Как мыть чугунную сковороду-гриль после готовки?

 

·       подождите, пока сковорода-гриль остынет до комнатной температуры

·       удалите жир с внутренней поверхности сковороды с помощью бумажной салфетки — лучше не сливайте его в раковину

·       вымойте чугунную сковороду-гриль вручную под проточной водой без использования агрессивных моющих средств

·       если между «ребрами» сковороды-гриль осталось загрязнение, используйте для очистки густую пасту из воды и соды и затем, промойте сковороду, как обычно

·       протрите сковороду-гриль насухо мягкой тканью

·       отправьте на хранение в сухое вентилируемое место

 


 Как мыть сковороду-гриль с антипригарным покрытием?

 

·       дайте сковороде-гриль остыть естественным образом;

·       удалите жир с внутренней поверхности сковороды с помощью бумажной салфетки

·       вымойте сковороду-гриль с антипригарным покрытием под проточной водой без использования агрессивных моющих средств и жестких абразивов;

·       не мойте ее в посудомоечной машине;

·       чтобы отмыть сложные загрязнения между «ребрами» сковороды-гриль после готовки, налейте в сковороду воду, прокипятите ее около 5 минут и промойте сковороду, как обычно

·       протрите сковороду-гриль насухо мягкой тканью

·       во время хранения не ставьте внутрь сковороды-гриль с антипригарным покрытием тяжелые предметы

 

Готовьте любимые блюда без лишних хлопот — посуда FISSMAN неприхотлива в уходе и бережет ваше время, которое вы можете потратить на более приятные дела.

 

Как отчистить алюминиевые сковороды от нагара в домашних условиях

Содержание статьи Алюминиевые сковороды являются незаменимыми помощницами любой хозяйки, они удобны в использовании, а пища, приготовленная на них, получается вкусной и полезной. Но, как и любая другая посуда, сковородка загрязняется после каждого использования, на ней образуется нагар. В повседневной жизни обычно удаляется только жир и явные загрязнения, но постепенно может потребоваться полная чистка сковороды от нагара.

Что нужно знать в первую очередь

Алюминиевая утварь очень неустойчива к агрессивным мерам воздействия, поэтому для чистки в домашних условиях лучше не применять их. К таким методам относятся:

  1. Средства бытовой химии. Специальные очищающие от нагара средства пригодятся только для чугунных или тефлоновых сковородок, для этих поверхностей сильные вещества подойдут как нельзя лучше. Но они могут безвозвратно погубить любимую алюминиевую посуду, что может сказаться как на качестве пищи, которая будет на ней готовиться, так и на безопасности процесса готовки.
  2. Жесткие щетки. Абразивные щетинки могут повредить поверхность утвари, она утратит свой блеск и положительные свойства.
  3. Мытье в посудомоечной машине. Алюминиевые сковороды можно мыть только вручную с помощью губок или щеток с мягкой щетиной.

Нагар – это пригоревший жир, который слой за слоем накапливался на стенках сковородки. Он создает не только эстетическую проблему, но также и вредит вашему здоровью и здоровью ваших близких. В самом нагаре достаточно мало вредных веществ, но пища приготовленная на такой сковороде, а тем более подгоревшая, несет в себе гораздо больший вред. Поэтому если вы привыкли откладывать полную чистку сковороды, лучше сделать это как можно скорее.

Народные способы отчистить нагар в домашних условиях

В связи с тем, что алюминиевые сковороды не переносят сильнодействующую химию, хозяйки научились справляться своими силами с помощью подручных средств. Существует несколько основных методов.

Высокие температуры

Весьма необычным, но действенным способом очистить сковороду от нагара является метод огня и накаливания. Выбирая этот метод необходимо позаботиться о технике безопасности. Лучше всего не выполнять эти действия в домашних условиях, а выйти на открытый воздух или хотя бы в гараж.

Во-первых, можно очистить утварь от нагара с помощью паяльной лампы. Ее нужно нагреть, после чего равномерно обрабатывать каждый участок стенок сковороды. Как только нагар достаточно нагреется, можно будет отскоблить его с помощью щетки или деревянной лопатки.

Во-вторых, можно положить посуду непосредственно в костер, это самый древний метод. Когда она достаточно нагреется, необходимо аккуратно достать ее с помощью сковородника и слой за слоем очистить ее от пригари. При использовании этого способа нужно быть максимально осторожными, так как вся сковорода будет горячей, чтобы держаться за нее во время чистки нужно использовать толстые кухонные прихватки.

Следующий вариант годится для использования в домашних условиях. Сковороду нужно просто накалить на плите, а затем очистить тем же способом, как и в двух предыдущих случаях. Перед началом процедуры нужно предварительно открыть окна, так как во время ее проведения будет выделяться сильный удушливый запах.

Методы огня и накаливания подойдут только для простой алюминиевой посуды, если на нее нанесено какое-либо покрытие, лучше воспользоваться другими вариантами.

Как отмыть сковороду от нагара

Самый простой, но затратный по времени способ – простое мытье сковороды. При этом нужно будет запастись терпением, потому что тереть сковороду придется не один час. Для этой цели лучше всего использовать металлический скребок, но постепенно, когда нагар будет отслаиваться, нужно переходить к более мягким щеткам. В противном случае можно повредить целостность покрытия сковороды.

Чтобы ускорить процесс, можно предварительно почистить сковороду с помощью поваренной соли. Для этого необходимо соль крупного помола насыпать на дно посуды слоем примерно в 1 см толщиной, после чего поставить ее на плиту и раскалить. В процессе будет выделяться неприятный запах и белый дым, поэтому нужно будет открыть форточку. После такой обработки сковороду будет гораздо легче отмыть.

Некоторые пытаются ускорить процесс отслоения пригари с помощью жестких мер, например, дрели или наждачной бумаги, но такие воздействия больше подойдут для чугунных сковородок, нежели для алюминиевых.

Варианты кипячения в домашних условиях

Хорошо себя зарекомендовали следующие методы, разные варианты которых без труда справляются с пригоревшими наслоениями. Предварительно нужно найти глубокую посуду, в которую поместится сковородка, обычно требуется ведро или кастрюле объемом не менее 10 л. Следует выбирать старую утварь, которую вы потом уже не будете использовать для приготовления еды, а только для хозяйственных нужд.

Первый вариант – использование кальцинированной соды, хозяйственного мыла и канцелярского или силикатного клея. На 10 л воды нужно 0, 5кг соды, кусок мыла и 100 – 150г клея. Все ингредиенты нужно перемешать, после чего опустить сковороду в приготовленный раствор и поставить кипятиться. Примерно через полчаса необходимо выключить плиту и почистить сковороду обычным способом, весь нагар сойдет. Некоторые рекомендуют после кипячения оставить утварь в растворе на всю ночь, чтобы наслоения сошли еще легче.

Второй вариант подойдет для того, чтобы очистить внутренние стенки сковороды от нагара, причем все ингредиенты можно найти на кухне. Нужно покрыть дно сковороды тонким слоем соли, после чего залить ее 9%-уксусом, чтобы все дно было покрыто. Затем включите сковороду и доведите смесь до кипения, после чего добавьте в нее 2 столовые ложки пищевой соды. После этого кипячение продолжается до тех пор, пока смесь полностью не выкипит, тогда уже можно очистить сковороду от размягченного нагара с помощью обычной воды и щетки. Кипящая смесь будет выделять стойкий неприятный запах, поэтому предварительно нужно открыть форточку и включить вытяжку.

Третий вариант предполагает использование лимонной кислоты. Можно налить в сковороду воду примерно в половину объема утвари и добавить щепотку лимонной кислоты, после чего довести смесь до кипения. Через несколько минут нужно выключить плиту и очистить сковороду обычным способом. Этот метод позволяет очистить только внутренние стенки, если есть необходимость полной очистки, нужно будет снова взять большую емкость, в которую налить нужное количество воды, на каждый литр положить 1 чайную ложку кислоты с горкой. В этой смеси нужно прокипятить сковороду 15 – 20 минут, после чего почистить от нагара.

Щадящая очистка

Если наслоения образовались недавно и еще не успели плотно закрепиться на стенках сковороды, можно воспользоваться следующими способами.

Во-первых, очистить сковороду можно с помощью яблока. От въевшегося нагара этот метод не спасет, но он может вернуть любимой посуде первозданный вид на начальных стадиях загрязнения. Свежее яблоко необходимо разрезать пополам и обработать срезом все стенки посуды, после чего помыть ее теплой водой с использованием моющего средства. После такого воздействия удалятся жирные пятна, а алюминий обретет первоначальный блеск.

Во-вторых, если явно заметного слоя еще нет, но еда уже начала пригорать, и жир уже въелся и не отмывается обычными средствами, можно воспользоваться нашатырным спиртом. Сначала нужно на 20 – 30 минут замочить сковороду в горячей воде, затем в небольшое количество раствора хозяйственного мыла добавить 0, 5 чайной ложки нашатырного спирта. Этой смесью необходимо тщательно почистить сковороду, после чего удалятся въевшиеся загрязнения, и вернется блеск. Если не удалось счистить нагар этим способом, вместо нашатыря можно попробовать воспользоваться винным спиртом.

Как очистить сковороду от нагара — Проверенные способы

С самых древних времён своего изобретения сковородка стала неотъемлемым атрибутом любой кухни. Надёжная, прочная, удобная и долговечная – сковорода практически не имеет себе равных среди всех видов посуды и подходит для готовки самых разных видов еды. Но частое её использование, да без должного ухода, приводит к образованию нагара и слоя жирного налёта на её поверхности. Кроме того, случаются ситуации, когда на сковородке подгорает еда. Отмыть все это бывает ой как не просто, но возможно! О том, как очистить сковороду от нагара в зависимости от типа сковороды, сегодня и пойдет речь.

Сковороды могут быть изготовлены из различных материалов, и в кухне практически любой хозяйки имеется не меньше 2-3-х сковородок, от самых обычных алюминиевых, стальных или чугунных до более модных – тефлоновых, керамических или каменных. Способы очистки сковород больше всего зависят именно от материала, из которого они изготовлены, а еще точнее, от того, из какого материала выполнено их покрытие.

Виды сковородок:

  1. Сковорода из нержавеющей стали
  2. Тефлоновая сковорода
  3. Алюминиевая сковорода
  4. Чугунная сковорода
  5. Керамическая сковорода
  6. Каменная сковорода (сковорода с каменным покрытием)

Как очистить сковороду из нержавеющей стали

Если нуждается в очистке сильно загрязненная или пригоревшая сковорода из нержавеющей стали, самый натуральный способ очистить её – использовать поваренную соль. Для этого нужно высыпать половину стакана крупной соли на дно сковородки, разровнять, смочить водой и оставить на пару часов. После чего без труда отмыть сковородку обычным моющим средством и хорошо сполоснуть в теплой проточной воде.

Ещё один способ избавить сковороду из нержавеющей стали от нагара – растереть несколько таблеток активированного угля и высыпать порошок на пригоревшее место, залить небольшим количеством воды и дать постоять минут 15, после вымыть под проточной водой.

Очистка при помощи уксуса или лимонной кислоты: налить в сковороду воды, добавить немного лимонной кислоты или уксуса, поставить на средний огонь и дать жидкости закипеть, покипятить минут 10-15, выключить огонь, слить жидкость и, когда сковорода немного остынет, промыть сковороду как обычно, затем ополоснуть под проточной теплой водой. Учитывайте, что этот способ очистки подходит для сковородок из нержавеющей стали, а вот для алюминиевых сковородок такой метод неприемлем!

Как очистить сковороду из тефлона

Чтобы очистить сковороду из тефлона, много трудовых затрат не потребуется уже потому, что эти сковородки имеют антипригарное покрытие, не допускающее прилипания пищи. Достаточно замочить тефлоновую сковородку в теплой воде, а затем помыть губкой с неабразивным моющим средством.

Важно: тефлоновую поверхность сковороды ни в коем случае нельзя чистить с помощью жестких мочалок из проволоки и использовать для их мытья абразивные средства, так как можно повредить покрытие.

Как очистить сковороду из алюминия

Алюминиевую сковородку очистить от чего-либо сложнее уже потому, что материал этот очень чувствителен и к механическому воздействию, и к влиянию щелочей и кислот. Большинство из продающихся сегодня чистящих средств, жестких мочалок и абразивных средств использовать для очистки такой сковородки нельзя, так как они могут испортить её поверхность. Иногда такую посуду советуют чистить содой, но вот соду алюминий не любит. Сайт Nashrecept.com рекомендует вместо соды и химических чистящих средств использовать сухую горчицу (горчичный порошок). Если загрязнения не сильные, сухая горчица с ними легко справится. Одолеть более серьезные загрязнения поможет смесь сухой горчицы, соли и уксуса: в загрязненную сковороду всыпать примерно по 1 чайн. ложечке горчицы и соли, налить немного столового уксуса (9%-ного), протереть губкой и этим составом загрязненные места, да и всю сковородку, включая дно, оставляем смесь действовать минут на 15-20, затем тщательно смываем.

Как очистить сковороду из чугуна

Чугунные сковородки по-прежнему остаются очень востребованными, ведь еда, приготовленная на них получается особенно вкусной. Видимо поэтому сегодня многие хозяйки при покупке набора сковородок для своей кухни обязательно приобретают хотя бы одну чугунную. Чугунные сковороды, разумеется, загрязняются не хуже любых других, поэтому также требуют своевременной чистки и от жирного налета, и от нагара, а порой и от пригоревшей пищи, и даже от ржавчины.

Если в чугунной сковородке пригорела еда, то почистить сковороду необходимо сразу же после этой неприятности, так как после остывания сковороды сделать это будет намного сложнее. Что делать:

  1. Положить в сковороду две ложки соли.
  2. Залить её уксусом так, чтобы смесью покрылось все дно.
  3. Довести до кипения, поставив на сильный огонь.
  4. Досыпать ¼ стакана питьевой соды и прокипятить до полного испарения жидкости на медленном огне.
  5. Промыть теплой водой с моющим средством для посуды.

Если внешняя часть чугунной сковороды покрылась слоем въевшегося жира, то очистить её можно так:

  1. Капнуть на холодную сковородку каплю моющего средства для посуды.
  2. Налить горячей воды и помыть нейлоновой или металлической губкой.
  3. Ополоснуть сковородку водой, вытереть насухо.
  4. Распылить на сковороду средство для чистки духовок, оставить для воздействия на время, указанное на упаковке средства.
  5. Смыть средство для чистки духовок, промыть сковороду с помощью обычного средства для мытья посуды, ополоснуть и насухо вытереть.

Важно: стоит учесть, что тонкий жировой слой на чугунной сковородке играет роль антипригарного покрытия, поэтому до полного блеска такие сковородки чистить не надо. Если вы уже очистили чугунную сковороду именно так, то перед использованием разумно будет прокалить её вместе с растительным маслом, как указано ниже.

Для того, чтобы часто не чистить сковороду от нагара, мойте сковороду нейлоновой мочалкой в горячей воде непосредственно после приготовления пищи, не давайте посуде полностью остывать.

Чтобы почистить сковороду от ржавчины, которая может образоваться на сковороде вследствие долгого её неиспользования, можно сделать следующее:

  1. Частично или полностью удалить ржавчину с помощью металлической губки для посуды и моющего средства.
  2. Поставить сковородку в духовку, разогретую примерно до 250 °С, и прокалить часа два. После процедуры сковороду нужно остудить. Такую процедуру можно проводить только со сковородками у которых ручка металлическая или съемная деревянная, в последнем случае не забудьте снять ручку. Нижнюю полку в духовке перед разогреванием желательно застелить алюминиевой фольгой, тогда опавший со сковороды нагар можно будет легко убрать по окончании процедуры вместе с фольгой.
  3. В случае необходимости можно провести дополнительную обработку сковороды, замочив её на 2-3 часа в растворе, состоящем из горячей воды и столового уксуса (9%-ного), взятых в равных частях, с добавлением 1-2 стол. л. жидкости для мытья посуды. Времени для замачивания может потребоваться и больше в зависимости от степени поражения ржавчиной. Затем сковороду нужно тщательно помыть с помощью обычной и металлической губок и моющего средства, вытереть насухо.
  4. Нанести на чистую тряпочку немного растительного масла (подсолнечного или льняного), протереть чугунную сковородку изнутри и снаружи (если ручка чугунная, то и ручку тоже) и прокалить в духовке при 180–200 °С в течение часа. Затем дать сковороде остыть и можно пользоваться.

Как очистить керамическую сковороду

При очистке керамической сковороды не используйте жесткие губки и не допускайте резких перепадов температуры, так как могут образоваться трещины на поверхности керамики, следовательно, перед мытьем сковороды нужно сначала дать ей остыть, а уж потом мыть, с использованием мягкой губки и теплой воды. Разрешается мытье с использованием неабразивных моющих средств. Запрещается использование жесткой части нейлоновой губки, металлической губки и абразивных веществ.

Как очистить сковороду с каменным покрытием

Уход за сковородой с каменным покрытием практически не отличается от ухода за тефлоновой посудой. Не нужно чистить сковороду металлическими щетками и губками, чтобы не допустить механического повреждения покрытия. Мыть такую посуду следует обычным способом – в горячей воде с использованием обычного моющего неабразивного средства (жидкость для мытья посуды). Можно мыть в посудомоечной машине.

Резкие перепады температуры сковороде с каменным покрытием крайне вредны (к примеру, нельзя подставлять ее горячей под холодную воду).

Общие правила ухода за сковородой

Очистить сковороду будет тем легче, чем лучше за ней ухаживать:

  • мыть сковородки следует сразу после приготовления пищи горячей водой при помощи нейлоновой губки;
  • не забывайте каждый раз при мытье сковороды отмывать и внешнюю её сторону, тщательно отчищая нагар или жир, тогда в дальнейшем при приготовлении пищи сковорода не будет дымить и вонять, и не придётся проводить для неё «генеральную уборку»;
  • после мытья сковородки необходимо вытирать насухо;
  • хранить сковородки надо в сухом чистом месте.

Как видите, правила ухода за таким древним и полезным кухонным атрибутом намного проще способов его чистки. Тем более, что любая сковородка заслуживает внимательного отношения к себе уже потому, что на ней готовятся самые любимые многими из нас блюда!

Как чистить противни и ухаживать за ними

Вот самое важное, что нужно помнить: «Они не могут изнашиваться. Вы действительно можете делать с ними что угодно», — говорит Лиза Макманус, исполнительный редактор обзоров в America’s Test Kitchen. «Что бы вы с ними ни делали, они, кажется, возвращаются за добавкой».

Это верно почти для всех брендов, которые ATK протестировала в своем обзоре этой рабочей лошадки, сосредоточив внимание на тех, которые сделаны исключительно или в основном из алюминия, идеального для теплопроводности и легкой маневренности.У ATK есть почти 1000 противней-победителей Nordic Ware Baker’s Half Sheet, которые используются ежедневно. Если это не подтверждение долговечности, я не знаю, что это такое.

История продолжается ниже рекламного объявления

Вот несколько советов, как сделать ваши противни такими же прочными и долговечными.

Текущая очистка. Профилактика может существенно сократить объем технического обслуживания. Если вы очень беспокоитесь о внешнем виде (подробнее об этом позже) и знаете, что собираетесь приготовить что-то потенциально грязное, застелите противень силиконовым вкладышем или пергаментной бумагой, — говорит Дженнифер Далквист, исполнительный вице-президент Nordic Ware.

Но, конечно же, в какой-то момент вы получите еду на сковороду. И когда вы это сделаете, помойте его вручную. «Если вы ополаскиваете сковороду теплой мыльной водой сразу после использования, она действительно должна позаботиться обо всем, особенно если ваша сковорода имеет хорошее антипригарное покрытие», — говорит Далквист. Используйте тряпку для мытья посуды или губку, желательно с подушечкой без царапин, если вы хотите избежать следов.

История продолжается под рекламой

Алюминиевые кастрюли после мытья в посудомоечной машине могут стать матовыми, а не блестящими, благодаря окислению. Это не повлияет на производительность, хотя Nordic Ware по-прежнему рекомендует мыть руки. Bar Keepers Friend может помочь вернуть немного блеска, если ваша кастрюля прошла через посудомоечную машину. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, ознакомьтесь с инструкциями производителя. Некоторых нельзя мыть в посудомоечной машине, а некоторых можно, хотя ручное мытье по-прежнему может быть предпочтительным методом.

Для более интенсивных работ. Ладно, всякое бывает, мы знаем. На прошлой неделе я отмахнулся от инструкции рецепта положить пергамент под жареные фрикадельки — и в итоге у меня остались обугленные черные пятна по всей сковороде.Поэтому я швырнул его в раковину, сбрызнул средством для мытья посуды и оставил немного отмокать в теплой воде, как советует МакМанус при застарелых беспорядках. (Алюминий реактивен, поэтому также имейте в виду, что кастрюля может потемнеть, образоваться ямка или коррозия, если она находится в длительном контакте с кислотными ингредиентами. ) Вуаля, легко чистить. Это самая сложная тактика, которую я когда-либо применяла к своим противням Nordic Ware, которым около десяти лет, но они все еще выглядят достаточно хорошо, чтобы вызывать вопросы в социальных сетях о том, как я поддерживаю их в такой хорошей форме.

Замачивание особенно эффективно, когда вам нужно разбавить масло и сахар, говорит Далквист. Это особенно полезно для сковородок с антипригарным покрытием, которые могут быть повреждены более жесткими чистящими средствами.

По словам Далквиста, вы можете использовать абразивную губку на кастрюлях из натурального алюминия для удаления более стойких пятен, хотя они могут оставить царапины, которые не повлияют на производительность. «Мы рекомендуем чистить круговыми движениями, а не взад-вперед», — говорит она. «Используйте столько давления, сколько необходимо для удаления пятен.Еще один вариант, который она предлагает, — это паста из пищевой соды и перекиси водорода, которую можно нанести на пятна и оставить на час или два, прежде чем стирать. Это был метод победы, когда Kitchn недавно испытала различные методы очистки, причем эта комбинация превзошла пищевую соду и фольгу; пищевая сода и уксус; винный камень и уксус; чистящее средство для духовки Easy Off и подушечки Brillo. Макманус говорит, что Bar Keepers Friend также удаляет коричневые пятна.

История продолжается под объявлением

Посуда. Dalquist рекомендует использовать нейлоновую, деревянную или силиконовую посуду для противней. Это особенно важно для сковородок с антипригарным покрытием.

Но можно резать ножом непосредственно на непокрытой листовой сковороде, если у вас нет никаких царапин, которые, опять же, не повлияют на алюминиевые поверхности. Иногда это лучший или единственный способ разделить большой пирог или пиццу. Я часто делаю это сам, предпочитая меньший зазубренный нож для очистки овощей моему хорошему поварскому ножу.

Температура. «Каждый раз, когда вы получаете большой лист металла, он может деформироваться», — говорит Макманус. Самый большой риск деформации возникает, если вы берете горячую сковороду и опускаете или промываете ее в холодной воде. По крайней мере, небольшая деформация во время приготовления естественна, особенно если вы кладете холодную пищу на предварительно нагретую сковороду, отмечает ATK. В этом случае «большинство сковородок возвращаются на место, когда горячие и холодные точки на сковороде выравниваются». При размещении охлажденных продуктов, особенно замороженных, на сковороде, Макманус рекомендует распределять их равномерно по всей сковороде, а не только по одной стороне, чтобы не было резкой разницы, которая может способствовать большему короблению.

История продолжается под рекламой

При этом алюминиевые сковороды могут выдерживать широкий диапазон температур. Использую их в духовке под интенсивным жаром бройлера или запекаю при очень высоких температурах, даже 500 градусов. Макманус говорит, что тестовая кухня также использует их на гриле. (Сковороды с антипригарным покрытием часто имеют более низкую максимальную безопасную температуру, поэтому обратите внимание на инструкции производителя.) С другой стороны, противни можно отправить в морозильную камеру, что я часто делаю, когда охлаждаю отдельные продукты — пельмени, шарики из печенья. тесто — перед расфасовкой в ​​тару для длительного хранения.

Внешний вид (и почему то не все). «Если вы много готовите, трудно поддерживать идеальный вид, и сковороды принесут пользу», — говорит Далквист. Они будут выглядеть лучше дольше, если вы будете правильно чистить их после использования, потому что остатки пищи или масла, оставшиеся на сковородах, будут припекать к ним еще сильнее при следующем использовании. Вы можете получить больше пятен, чем чаще будете использовать масла с более низкой температурой дымления, такие как оливковое масло, при более высокой температуре (400 градусов и выше).

«Несмотря на то, что эти пятна неприглядны, они носят чисто косметический характер и не повлияют на работу вашей сковороды, вкус вашей еды или безопасность продукта.Противни, используемые в кухнях ресторанов или пекарен, часто имеют такой вид из-за многократного использования», — говорит Далквист.

На самом деле, Макманус говорит: «Сковороды для подрумянивания работают лучше. Они работают немного горячее. Темная патина на самом деле поглощает и излучает больше тепла, чем более светлые блестящие сковороды, что идеально подходит для жарки. В тесте, проведенном ATK, затемненная сковорода была на 50 градусов горячее после 15 минут пребывания в духовке, чем более светлая.

История продолжается под рекламой

Когда люди покупают что-то новое, они хотят, чтобы оно оставалось первоначальным, говорит Макманус.Но постарайтесь не слишком зацикливаться на том, насколько блестят ваши противни. Макманус призывает домашних поваров думать о сковороде как об инструменте, а не как о экспонате. «Это не для показа», — говорит она. «Это для использования». Относитесь к этим пятнам как к почетному знаку.

Как чистить противни для пиццы

Кейси Аллен В ресторане

Сковороды для пиццы — отличное вложение, особенно если вы знаете, что они прослужат вам долгие годы; то есть, если вы знаете, как заботиться о них.Со временем они начинают накапливать жир (этот толстый коричневый слой) и становятся липкими или липкими на ощупь. На самом деле это процесс полимеризации масел — лакирование, если хотите. Но, увы, эти сковороды не предназначены для мусора — просто добавьте немного локтевого смазочного материала и время, чтобы снова сделать их новыми! Вот несколько советов от наших друзей из American Metalcraft, как вернуть сковороды для пиццы в рабочее состояние.

Метод №1

Что вам нужно

Приступить к уборке

  1. Начните с кипячения галлона воды с 2 чашками уксуса. Если вы можете вместить в раковину больше галлона воды, просто помните, что вам понадобится 2 стакана уксуса на каждый галлон воды.
  2. Когда вода закипит, вылейте кипящую воду и уксус в большую закрытую раковину.
  3. Добавьте формы для пиццы в раковину. Если ваша раковина слишком мала, чтобы вместить всю кастрюлю, просто переверните ее несколько раз, пока она замачивается.
  4. Когда вода остынет до такой степени, что вы сможете засунуть в нее руки, посыпьте сковороду пищевой содой и потрите ее губкой, пока она не станет чистой.
  5. Очистите кастрюлю, как обычно, водой с мылом, затем ополосните.
  6. Снова смажьте сковороду растительным маслом.

Метод №2

Что вам нужно

[стиль unordered_list = «зеленая точка»] [/неупорядоченный список]

Приступить к уборке

Carbon-Off предназначен для удаления стойких, прилипших пятен и растворяет жир и нагар.

  1. Распылите на формы для пиццы средство Carbon-Off.
  2. Дайте им полежать 5 минут.
  3. С помощью губки начните чистить кастрюли, пока не начнет удаляться весь налет.
  4. Очистите кастрюли как обычно.
  5. Снова смажьте сковороду растительным маслом.

Проверьте также

Прошедший год заставил всех серьезно задуматься о своих привычках уборки и…

Как очистить кастрюли из нержавеющей стали | Покупки : Food Network

Даже на самой скромной кухне должна быть хорошая сковорода из нержавеющей стали.Они необходимы для всего: от первого яйца утром до ужина в одной кастрюле вечером. И хотя покупка высококачественной сковороды с самого начала может иметь огромное значение, знание того, как обслуживать ваши сковороды, может сохранить чистоту и исправность даже самых доступных вариантов на долгие годы. Для очистки большинства поверхностей на кухне как профессиональные, так и домашние повара обращаются к Bar Keepers Friend, чтобы справиться как с ежедневным беспорядком, так и с запекшимся жиром — и сковороды из нержавеющей стали не являются исключением.

Когда мы связались с нашей тестовой кухней, чтобы узнать, как они поддерживают свои кастрюли из нержавеющей стали в наилучшей форме, нам сказали, что первый шаг — это управлять своими ожиданиями при очистке любой посуды.Если цель состоит в том, чтобы ваши кастрюли выглядели как новые, вы будете разочарованы. Ваши сковороды из нержавеющей стали рассчитаны на длительный срок службы и, следовательно, будут функционировать даже при небольшом износе. По большей части важность очистки сковородок из нержавеющей стали сводится к эстетике, но это не значит, что вы также можете полностью пренебрегать уходом за ними. Жир может скапливаться на сковороде, и чем дольше вы его оставите, тем сложнее будет его удалить.

Для общего обслуживания необходимы два основных продукта.Разработчик рецепта Аманда Нил придерживается средства для мытья посуды Bar Keepers Friend и прочной губки для посуды от Scotch-Brite, заявляя, что «средство для чистки и полировки посуды специально создано для кухонного оборудования из нержавеющей стали, такого как кастрюли, сковороды и даже плиты. », что означает, что вы можете «с легкостью удалить накопившиеся остатки и стойкий беспорядок».

Фуд-стилист Мишель Уорнер также использует Friend Bar Keepers Friend и жесткую губку, чтобы выполнить свою работу, обычно выбирая подушку Brillo или SOS.Но и она, и исполнительный кулинарный продюсер Лариса Альварес предпочитают чистящее средство в виде порошка от Bar Keepers Friend как для ежедневного ухода, так и для удаления давно забытого жира и жира, накопившегося с течением времени. Любимый метод Ларисы для удаления любых загрязнений — использовать чистящее средство в виде порошка (или пищевую соду!) и воду, чтобы создать пасту и дать этой пасте полностью высохнуть на сковороде, прежде чем споласкивать и чистить. Хотя это требует некоторого терпения, дайте этой пасте высохнуть, чтобы любые остатки пищи прилипли к ней и легко удалялись.

Существуют также методы очистки, которых следует избегать при чистке кастрюль и сковородок, особенно любой посуды с антипригарным покрытием. Прочный материал губки легко поцарапает антипригарное покрытие, чего вы явно не хотите. Что касается продуктов, которых следует избегать для нержавеющей стали, Аманда также подчеркивает важность отказа от использования чистящих средств с отбеливателем или хлором, так как эти химические вещества со временем испортят покрытие вашей нержавеющей стали, и Лариса рекомендует избегать посудомоечной машины, так как это может привести к для панорамирования деформаций.

В общем, при очистке нержавеющей стали прочная губка и средство Bar Keepers Friend — это все, что вам нужно, чтобы поддерживать кастрюли в хорошем состоянии, независимо от того, как долго они у вас есть или как долго вы ждали, чтобы их очистить.

Как правильно чистить кастрюли из нержавеющей стали

Алюминиевая сковорода и сковорода диаметром 12 дюймов — серия Oberon

  1. Налейте полдюйма воды в испачканную кастрюлю.
  2. Добавьте чашку домашнего уксуса и доведите раствор до кипения.
  3. Выключите огонь, добавьте 3 столовые ложки пищевой соды и дайте раствору вспениться.
  4. Когда раствор слегка остынет (горячий, но не настолько, чтобы обжечь руки), очистите кастрюлю губкой.
    1. 12-дюймовая антипригарная сковорода и сковорода ETERNA — серия Oberon

      Очистка нержавеющей стали — не проблема, а серьезно. Мы здесь, чтобы развеять эти опасения и показать вам, как ухаживать за вашей коллекцией сковородок из нержавеющей стали, чтобы они прослужили вам долгие годы и объединились с вашими безумными кулинарными способностями для приготовления потрясающих, запоминающихся блюд.Dalstrong предлагает две серии кухонной посуды из нержавеющей стали и алюминия профессионального качества, и эти советы по очистке применимы ко всем трем, и , вашим одиноким и забытым кастрюлям, томящимся в этом труднодоступном шкафу.

      Галерея контента
      1. Различные способы очистки кастрюль из нержавеющей стали
      2. Как отполировать и восстановить сковороды из нержавеющей стали
      3. Часто задаваемые вопросы
      4. Дополнительные направляющие для посуды

      1. Различные методы очистки кастрюль из нержавеющей стали

      Сковорода Skillet 12 дюймов — чеканная отделка — серебро — серия Avalon

      Очистка нержавеющей стали не только возможна, но и работа почти ничего не стоит, и все, что вам нужно, наверняка уже есть на вашей кухне: белый уксус, средство для мытья посуды, пищевая сода, один или два лайма, мелкая или крупная поваренная соль и оливки. масло или минеральное масло. Детское масло тоже хорошо работает. Вот несколько хорошо зарекомендовавших себя и эффективных методов; Выбор остается за вами.

      Краткие советы, которые следует помнить, закатывая рукава: немного смазки для локтей творит чудеса, и никогда не используйте абразивные губки, такие как стальная мочалка, губки Brillo® или медные губки, так как они необратимо повредят отделку посуды из нержавеющей стали и Техника.

      Очистка пригоревших пятен

      Работа с обожженной нержавеющей сталью, конечно, муторно, но это проверенное решение. Сделайте пасту из пищевой соды и воды (хорошо подойдет консистенция зубной пасты).Используйте губку, чтобы покрыть пятно пастой из пищевой соды, и оставьте раствор на обожженных участках на 15 или 20 минут. Это удалит пригоревшую пищу. После этого смойте раствор и протрите все труднодоступные места губкой. Наберитесь терпения, возможно, вам придется повторить процесс.

      Очистите кастрюлю уксусом

      Налейте полдюйма воды в кастрюлю с пятнами, добавьте чашку домашнего уксуса и доведите раствор до кипения. Выключите огонь, добавьте 3 столовые ложки пищевой соды и дайте раствору вспениться.Когда раствор слегка остынет (горячий, но не настолько горячий, чтобы обжечь руки), протрите кастрюлю губкой. Вы также можете замочить сковороду в растворе на 15–20 минут, прежде чем чистить.

      Как повара моют кастрюли

      Сообщается, что паста, приготовленная из воды и винного камня, является излюбленным методом чистки посуды из нержавеющей стали. Смешайте от 1/4 до 1/2 стакана винного камня с достаточным количеством воды, чтобы получилась паста, и нанесите ее губкой на проблемные пятна.Дайте пасте воздействовать на пятна хотя бы на несколько часов, а лучше на ночь. Протрите участок неабразивной губкой. Очистите кастрюлю теплой водой и тщательно высушите, чтобы не было пятен от воды. Преимущество метода очистки кремом от зубного камня заключается в том, что он придает сковородам из нержавеющей стали красивый блеск.

      Как очистить кастрюлю от пригоревших пятен

      Чтобы очистить кастрюли из нержавеющей стали от пригоревших пятен, используйте известь и соль. Кислотность лайма расщепляет частицы пищи, а мягкая и безвредная абразивность соли очищает сковороду.Щедро добавьте 1/4 стакана соли в сковороду и добавьте сок одного лайма. Дайте смеси подействовать в течение 10–15 минут, а затем протрите сковороду неабразивной губкой.

      Вы можете очистить кастрюлю средством для мытья посуды

      Средство для мытья посуды Dawn Ultra Platinum — неожиданный герой для этого метода очистки нержавеющей стали (этот автор попробовал его и согласен!): наполните раковину или таз горячей водой и добавьте 1/4 стакана средства для мытья посуды. Погрузите кастрюлю на ночь.Утром протрите кастрюлю неабразивной губкой, а затем ополосните.

      Известно, что некоторые другие коммерческие чистящие средства эффективны для очистки и придания блеска кухонной посуде из нержавеющей стали:

      Bar keeper’s Friend® содержит щавелевую кислоту, которая помогает удалять ржавчину с кастрюль из нержавеющей стали

      Стеклоочиститель Windex® с мягкой тканью удаляет пятна и отпечатки пальцев с внешней стороны нержавеющей стали

      Сухой лист , погруженный на час в мыльную воду на дно обгоревшей сковороды, вернет сковороде из нержавеющей стали ее прежний блеск и чистоту.

      Томатный соус, , хотя и не является чистящим средством, представляет собой высококислотный продукт, который при приготовлении в предварительно разогретой сковороде из нержавеющей стали восстанавливает блеск сковороды. Перегрев сковороды из нержавеющей стали часто вызывает характерный радужный оттенок, который для многих сигнализирует о испорченной сковороде. Не верьте! Кислый помидор удаляет радужное обесцвечивание в кастрюле или кастрюле из нержавеющей стали.

      Точно так же белое известковое пятно на нержавеющей стали, как правило, является безобидным результатом избытка кальция в воде.Устраните пятна, вскипятив в кастрюле смесь из трех частей воды и одной части уксуса. Снимите кастрюлю с огня. Как только раствор остынет, вылейте его, вымойте и очистите противень, как обычно, а затем тщательно высушите.

      Теперь, когда вы стали экспертом по «уходу и кормлению» вашей любимой чистой кастрюли из нержавеющей стали, завершите задачу, поддерживая ее полированной до блеска между использованиями.

      2. Как отполировать и восстановить сковороды из нержавеющей стали

      Набор посуды Avalon Series из 6 предметов

      Здесь мы предложим два варианта: самодельный хак и коммерческий очиститель.

      Опять же, все необходимое, скорее всего, у вас уже есть: средство для мытья посуды, оливковое масло, минеральное масло или детское масло, бумажные полотенца и пара салфеток из микрофибры. Эти предметы помогут отполировать вашу посуду из нержавеющей стали и удалить любые пятна от воды.

      1. Замочите и отожмите салфетку из микроволокна под теплой водой, а затем нанесите на нее немного средства для мытья посуды. Протрите кастрюли по направлению волокон нержавеющей стали (присмотритесь — это там.)
      2. Смойте мыло с ткани, а затем протрите кастрюли начисто той же тканью.
      3. Налейте около 1/2 ст. л. выбранного вами масла на вторую салфетку из микроволокна и еще раз протрите маслом противни в направлении волокон.
      4. Протрите кастрюли одним или двумя бумажными полотенцами.

      Совет профессионала: Используйте этот недорогой самодельный лайфхак для чистки приборов из нержавеющей стали.

      Brillo® Cameo Cleaner для алюминия и нержавеющей стали — отличный коммерческий вариант, если у вас есть более интересные способы провести время, чем тщательная полировка кастрюль из нержавеющей стали.Но эй, если вы любите тщательно создавать безупречную кухню с блестящими сковородками, острыми как бритва ножами и выбеленными до ослепительно белого цвета кухонными полотенцами, мы не скажем.

      3. Часто задаваемые вопросы

      Набор посуды Oberon Series из 6 предметов

      Настал важный момент: ваши новые сковороды из нержавеющей стали прибыли. Вместе с вашими ножами, вашей любимой разделочной доской с приправами, рецептом идеального острого соуса или ирландского рагу и, возможно, любимым плейлистом, вы готовы к готовке.

      Перво-наперво: вымойте новые кастрюли жидким средством для мытья посуды и горячей водой и (всегда) тщательно высушите их, чтобы удалить пятна воды. Когда вы полируете эти сковороды до глянцевого блеска, вам может быть интересно, как очистить сковороды из нержавеющей стали после приготовления пищи? Или можно ли испортить кастрюлю из нержавеющей стали? Существуют ли хорошие или плохие чистящие средства для нержавеющей стали? Угу. Если подумать, у вас в шкафу есть несколько старых кастрюль из нержавеющей стали, которым не помешало бы немного любви… где найти ответы?

      Можно ли испортить кастрюлю из нержавеющей стали?

      Нет, не совсем, хотя вам придется немного поработать над самыми стойкими пятнами.

      Можно ли удалять пятна с нержавеющей стали?

      Да. Сделайте пасту из пищевой соды и воды (хорошо подойдет консистенция зубной пасты). Используйте губку, чтобы покрыть пятна пастой из пищевой соды, и оставьте раствор на обожженных участках на 15 или 20 минут.

      Вредит ли уксус нержавеющей стали?

      Категорически нет. Хозяйственный уксус — фантастическое чистящее средство для нержавеющей стали.

      Какие натуральные очистители существуют для нержавеющей стали?

      Помимо уксуса чудеса творит пищевая сода, а также соль и лимонный сок.

      Существует ли чистящее средство, которое нельзя использовать для нержавеющей стали?

      Да. Для этой работы держитесь подальше от абразивных чистящих средств и скрубберов, таких как стальная мочалка и медные щетки, которые могут необратимо повредить покрытие из нержавеющей стали. То же полировка серебра.

      Как сделать так, чтобы нержавеющая сталь снова выглядела как новая, и что полирует нержавеющую сталь?

      Очистите сковороду средством для мытья посуды и приступайте к зерну, а затем налейте около 1/2 ст.

      ПРОВЕРЬТЕ КУХОННУЮ ПОСУДУ DALSTRONG СЕГОДНЯ!

       

      Вы также можете принять участие в нашей викторине «Эксперт по поиску ножей» и получить конкретные рекомендации, основанные на ваших потребностях.

      Автор Дженнифер ДеБелл

      Дженни считает, что после долгого рабочего дня нет ничего лучше, чем вырезать сердцевину из яблок для пирога высотой в милю.

      4 способа заставить старые покрытые коркой сковороды снова сиять, как новые

      У каждого есть хотя бы один.Знаете, противень с таким толстым слоем жира, что вы не помните, какого он должен быть цвета. Ржавая чугунная сковорода досталась от бабушки. Стеклянная кастрюля, которая долгое время не была прозрачной.

      Конечно, вы можете выбросить их и начать заново, но в большинстве случаев это будет просто большая трата денег. На самом деле, быстрый поиск в блогосфере выявил несколько безумно простых лайфхаков по уборке, которые отнимают гораздо меньше времени и усилий, чем поход в «Товары для дома».

      Вот четыре способа сделать так, чтобы ваша старая кухонная утварь сияла, как новая, без агрессивных химикатов.

      Заставьте этот противень сиять

      ОДНА ХОРОШАЯ ВЕЩЬ ДЖИЛЛИ

      Испекла слишком много порций печенья с шоколадной крошкой на старой засаленной сковороде? Вы можете дать ему новую жизнь с помощью этого трюка из One Good Thing by Jillee. Сочетание пищевой соды, перекиси водорода и времени помогает старой сковороде выглядеть совершенно новой.

      БОЛЬШЕ:  20 рецептов суперполезных смузи

      Удалите грязь со стеклянной посуды

      СОХРАНЕН БЛОГОМ GRACE

      Пищевая сода снова на помощь! Когда на вашей стеклянной посуде образуется не очень аппетитный слой пригоревшего жира, все, что вам нужно, это пищевая сода, немного мыла, алюминиевая фольга и старая зубная щетка. Узнайте, как заставить его снова сиять, с помощью этого совета из блога Saved by Grace.

      Чистка сковороды

      КВАРТИРА ТЕРАПИЯ

      Когда старые чугунные сковороды знавали лучшие дни, вам нужны всего три мелочи, чтобы они работали как новые: картофель, крупная соль и немного масла.Посмотрите этот урок от Apartment Therapy, чтобы узнать, как это делается. (Никогда не готовьте ЭТИ продукты в чугуне.)

      ДОПОЛНИТЕЛЬНО:  9 чистящих средств для домашних мастеров, не содержащих вредных химикатов

      Сделайте лучше с беконом

      ГОТОВИМ С УВЕРЕННОСТЬЮ

      Конечно, вы слышали, что нельзя намыливать чугун, но для такой ржавой сковороды, как эта, мыло просто необходимо. Так и смазка локтя. Следуйте этому руководству от Cooking With Confidence и посмотрите, как это делается с помощью мочалки из стальной шерсти и небольшого количества бекона. Бонус: одновременная тренировка рук!

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Как мыть кастрюли и сковороды

      Не только начинающие повара обжигают сковородки — это случается с лучшими из нас. Все, что нужно, — это немного отвлечься, когда у вас есть сковорода макарон на ходу, и у вас остается куча кремированной лапши, которая, кажется, стала одним целым с вашей любимой посудой.Есть так много людей, которые просто выбросили бы сковороду и купили другую, но зачем тратить деньги?

      . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .

      Пятновыводитель

      . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .

      Эти люди явно не знают, как почистить пригоревшую кастрюлю, нержавейку или что-то другое — на самом деле это очень просто.Всего за пять шагов вы можете получить блестящую кастрюлю, которая обещает никогда не раскрывать ваши смущающие кулинарные катастрофы.

      Замачивание пригоревших кастрюль поможет ослабить пятна и облегчить удаление следов, особенно если вы используете такие продукты, как крем HANDY ANDY или средства для мытья посуды SUNLIGHT, которые предназначены для удаления жира и пригоревшей пищи.

      Советы по очистке пригоревших кастрюль и кастрюль

      Шаг 1. Замочите в горячей воде пригоревшую кастрюлю просто замочить сковороду в горячей воде.Самый простой способ сделать это — просто вскипятить чайник и осторожно влить воду, пока она не покроет проблемный участок. Возможно, вам придется использовать два чайника с водой, если вы сильно подгорели по бокам кастрюли.

      Замачивание в горячей воде не изменит следы ожогов. Что это делает, так это ослабляет пригоревшую пищу и помогает поднять кусочки пищи со дна кастрюли. Затем вы сможете слить воду и вычерпать любые незакрепленные кусочки, что сделает процесс очистки намного проще.Вы также можете добавить в горячую воду средство для мытья посуды.

      Оставьте сковороду замачиваться минимум на час или на ночь.

      Опрос

      Что для вас важнее всего в уборке?

      Получение его быстро

      0%

      Получение дешево

      0%

      Получение его сделано Тщательно

      0%

      0 Голосов

      Шаг 2: Используйте правильные продукты

      Чистка сгоревших кастрюлей намного проще, если вы используете чистящее средство хорошего качества, например крем HANDY ANDY или средство для мытья посуды SUNLIGHT.Просто следуйте инструкциям на этикетке. Если вы уже замачивали сковороду, вы обнаружите, что гораздо легче удалить пригоревшие следы.

      Шаг 3. Нанесите пасту на стойкие пятна

      Хотя шага 2 достаточно для удаления большинства следов, некоторые пятна могут остаться. Если вы хотите узнать, как очистить сильно пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали, вот отличный трюк — пищевая сода. Приготовьте пасту из пищевой соды и холодной воды. Добавьте небольшое количество воды в пищевую соду, пока она не станет густой и зернистой — вы не хотите, чтобы она была жидкой.

      Нанесите пасту на сильно обгоревшие места и оставьте на час или два. Пищевая сода — отличное бытовое чистящее средство, и она будет творить чудеса с теми сложными, трудновыводимыми пятнами, которые, как вы думали, никогда не отойдут.

      Шаг 4: Очистите и протрите

      Если вы хотите узнать, как очистить пригоревшую посуду из нержавеющей стали, помните одну очень важную вещь: не приближайтесь к ней со стальной ватой или металлической мочалкой. На самом деле, лучше даже не упоминать слова «стальная вата» вокруг кастрюли из нержавеющей стали на случай, если она вас услышит!

      Стальная вата — враг высококачественной нержавеющей стали, поэтому, когда вы оттираете пасту из пищевой соды от стойких следов, лучше использовать мягкую губку или ткань, тем более что пищевая сода сама по себе является мягким абразивом. Вы не хотите усугублять металл далее.Для других типов горшков или для горшков, которые старые и которые все равно скоро будут утилизированы, тогда просто сходите с ума. Чистка — гораздо более быстрый способ избавиться от последних следов ожогов, но вытирание — более щадящий способ.

      Шаг 5. Мойка в обычном режиме

      Это почти все, что нужно для очистки пригоревшей посуды, но вы можете добавить еще один заключительный шаг – помыть кастрюлю в обычном режиме. Если ваша кастрюля обычно моется в посудомоечной машине, то это нормально. Все, что действительно нужно, это быстрый взгляд после стирки, чтобы убедиться, что все остатки полностью исчезли.

      Как очистить дно кастрюль: эффективные методы

      House & Beyond поддерживается читателями. Мы можем получать комиссию за продукты, приобретенные по ссылкам на этой странице. Узнайте больше о нашем процессе здесь

      Мы все тратим гораздо больше времени, чем нам хотелось бы, на мытье посуды. Иногда они кажутся непреодолимыми, и даже если у вас есть посудомоечная машина, не все можно в нее поместить. В результате кастрюли и сковородки приходится утомительно мыть руками. Хотя вы можете быть профессионалом в очистке внутренней части кастрюли, одна область, о которой обычно забывают, — это дно.Знать, как очистить дно кастрюль, не так просто, как вы думаете. В конце концов, есть причина, по которой дно кастрюль становится грязным и покрывается пятнами, которые, кажется, уже никогда не восстановятся. Если вы готовы взяться за эту утомительную задачу, мы здесь, чтобы помочь. Мы расскажем о различных типах сковородок и о том, как сделать так, чтобы они выглядели такими же блестящими, как в день, когда вы их купили.

      Базовый процесс очистки днища снаружи

      Хотя разные сковороды изготавливаются из разных материалов, вы можете начать с базовой процедуры для большинства сковородок, включая сковороды из углеродистой стали и сковороды из нержавеющей стали.Если это не сработает, мы обратимся к более подробным инструкциям по очистке для более конкретных типов сковородок.

      Обезжирить

      Понимание того, как убрать пригоревший жир со дна сковороды, является первым шагом в этом процессе. Хотя вы можете подумать, что жир находится только внутри сковородок, правда в том, что жир любит разбрызгиваться. Во время приготовления он может разбрызгиваться на поверхность вашей плиты, которая затем подхватывается вашей кастрюлей. Жир также может пролиться, и дно вашей сковороды может быть первой поверхностью, которая впитает его.

      Чтобы обезжирить дно кастрюль и сковородок, наполните раковину теплой водой и средством для мытья посуды. Dawn часто рекомендуется в этом процессе, потому что, хотя он является сильным обезжиривающим средством, его также безопасно использовать при ручной стирке.

      Замочите кастрюлю в раковине на час. Затем возьмите чистящую губку и смойте жир.

      Удаление пригоревшей грязи

      Теперь, когда дно вашей кастрюли выглядит чистым, вы можете обнаружить другие проблемы.Одним из них является запекшаяся грязь. По сути, частицы пищи могут застрять на дне сковороды, и если вы продолжите использовать сковороду, не оттирая их, они будут продолжать прилипать.

      Для этого шага вам понадобится сверхпрочная паста. К счастью, все, что вам нужно, это пищевая сода и вода. Смешайте два так, чтобы он не был слишком влажным. Затем нанесите пасту из пищевой соды на дно и внешние стороны кастрюли.

      Тщательно почистить

      После того, как вы покрыли сковороду пастой из пищевой соды, пришло время почистить ее.Если вы еще этого не сделали, лучше надеть перчатки, чтобы защитить руки. Используйте чистящую губку для этого шага, хотя она должна быть мягкой, чтобы не поцарапать поверхность кастрюли.

      Высушить бумажными полотенцами

      После замачивания и чистки вы должны быть экспертом в очистке дна кастрюль снаружи. Тщательно промойте сковороду. Вы даже можете промыть его еще раз в мыльной воде, чтобы удалить всю пищевую соду.

      Когда ваша кастрюля будет готова, вы можете вытереть все бумажным полотенцем.Это позволит вам проверить, есть ли места, которые вы могли пропустить.

      Лучшие методы работы

      В дополнение к шагам, которые мы обсудили о том, как очистить дно кастрюль, есть несколько других, более интенсивных методов, которые вы можете попробовать. Все они немного новаторские, и прелесть в том, что в большинстве методов используются уже имеющиеся у вас скобы из кладовой.

      Соль и уксус

      Медные горшки Как очистить медь » вики полезно Марта Стюарт Мы попросили эксперта рассказать, как именно чистить и полировать медные украшения и предметы домашнего обихода.Эти зеленые методы легко повторить дома, и для них потребуются ингредиенты, такие как лимон, соль и уксус, которые у вас уже есть. www.marthastewart.com великолепны. Пока их не используют. После приготовления с ними их потускнение может быстро исчезнуть, а слишком много жира и пищевых пятен могут сделать их неприглядными. Однако есть быстрый способ исправить это.

      Начните с большой чистой кастрюли. Добавьте 3 стакана воды и 1 стакан уксуса. Доведите эту смесь до кипения, а затем добавьте 1-2 столовые ложки соли. Когда соль растворится, смесь будет готова.

      Поместите медную кастрюлю прямо в эту смесь. Немного переместите кастрюлю и дайте ей постоять около 5 минут. Затем снимите поддон и быстро протрите его. Вы будете поражены тем, как ваша медная кастрюля снова засияет.

      Пищевая сода

      Как мы уже говорили выше, пищевая сода является прекрасным средством для удаления грязи.Причина этого в том, что пищевая сода является зернистой. Он добавляет дополнительный слой к очистке, но все же достаточно мягко, чтобы не оставить царапин.

      Пищевая сода также является отличным средством, потому что она естественным образом поглощает любые запахи. Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, пятна от еды могут быстро появиться, а пищевая сода нейтрализует их запахи, а также помогает удалить пятна.

      Лимонный сок и соль

      Если вы ищете мощное, натуральное средство для очистки поверхностей и дна кастрюль и сковородок, тогда вам подойдет лимонный сок и соль.

      Чтобы упростить задачу, вы можете просто разрезать лимон пополам. Затем натрите нарезанным лимоном дно кастрюли. Кислота в лимоне начнет мягко расщеплять жир.

      Для дополнительной очистки смешайте сок 2 лимонов с 1 столовой ложкой соли. Смешайте, пока не образуется паста. Затем распределите это по дну кастрюли. Потрите неабразивной тканью. Песчаность соли работает в тандеме с кислотностью лимонного сока, удаляя пятна и удаляя запекшуюся грязь.

      Кетчуп

      Нет, мы это не выдумываем. Кетчуп действительно может очистить ваши сковороды! Если вам нужен инновационный способ очистки дна кастрюль из нержавеющей стали, нанесите тонкий слой кетчупа на поверхность.

      Кетчуп работает, потому что в нем есть уксус. В свою очередь, уксус — это слабая уксусная кислота, которая вступает в реакцию с жиром и тускнеет на кастрюлях и сковородках.

      Оставьте кетчуп на сковороде на срок до 30 минут. Затем возьмите тряпку и аккуратно протрите ее. Вы также можете использовать мыльную воду для окончательной очистки.

      Друг бармена

      Вы, наверное, слышали об этой марке, но, возможно, не подозревали, насколько она удивительна. В то время как чистящее средство раньше использовалось владельцами таверн, отсюда и название, теперь оно легкодоступно и может использоваться на всех поверхностях вашей кухни.

      Вы можете начать с набора «Друг бармена». Он включает в себя как чистящую жидкость, так и чистящий набор для защиты от царапин. Вы можете использовать жидкое мыло для обезжиривания кастрюль и сковородок, а также для удаления пригоревшей грязи.

      Отбеливающий порошок

      То, что когда-то было основным продуктом в доме, теперь стало продуктом, к которому многие относятся с опаской.У отбеливающего порошка есть свои применения, и пока он используется правильно, вам не о чем беспокоиться.

      Возможно, у вас есть кастрюля или сковорода, дно которой не очищается. Отбеливающий порошок эффективен и достаточно мощен, чтобы работать.

      Начните с того, что наполните раковину теплой водой. Затем добавьте 2 столовые ложки отбеливателя. Убедитесь, что вы надели перчатки, так как отбеливатель может реагировать на вашу кожу. Кроме того, вы можете надеть фартук или переодеться в старую одежду на случай, если вода испачкает вашу одежду.

      Хитрость при работе с отбеливателем заключается в том, что кастрюли и сковороды не должны подвергаться его воздействию слишком долго. Возьмите одну кастрюлю за один раз и погрузите ее в воду. Затем аккуратно потрите. Отбеливатель не только избавляет от прилипшей пищи, но и убивает вредные бактерии.

      После мытья каждой кастрюли тщательно ополосните ее и дайте высохнуть.

      Кока-Кола

      Всегда немного страшно, когда продукты, которые мы потребляем, могут быть использованы для очистки. Однако, если этот метод заставляет вас дважды подумать о потреблении сладких напитков, то, возможно, оно того стоит.

      Coca-Cola — это одновременно творческий способ очистки дна кастрюль и, возможно, даже забавный научный эксперимент для детей.

      Начните с того, что вылейте бутылку кока-колы в раковину. Их должно быть достаточно, чтобы весь план был погружен в воду. Затем поместите кастрюлю в раковину. Только учтите, что вы не должны использовать этот метод для сковород с антипригарным покрытием, так как это может повредить покрытие.

      Оставьте кастрюлю в Coca-Cola на срок до 3 часов. Затем используйте скребок для пищевых продуктов, чтобы удалить всю прилипшую грязь.Вы также можете использовать неабразивную ткань.

      После того, как все будет удалено, вымойте кастрюлю в мыльной воде.

      Заключительные мысли

      Хотя в очистке дна кастрюль нет простых способов, это стоящая задача. Наличие блестящих сковородок вдохновляет, а чистые сковороды также делают еду вкуснее. Независимо от того, насколько грязными могут выглядеть ваши сковороды, есть способ сделать их снова блестящими, как новые. Если вы хотите использовать заслуживающее доверия средство для мытья посуды, всегда популярный метод с пищевой содой или проявить немного творчества с кетчупом, результаты должны вызвать у вас улыбку.Надеюсь, теперь вы являетесь экспертом в понимании того, как чистить дно кастрюль.

      Каталожные номера

      1.

      Как очистить медь | Марта Стюарт

      Мы попросили эксперта рассказать, как чистить и полировать медные украшения и предметы домашнего обихода. Эти зеленые методы легко повторить дома, и для них потребуются ингредиенты, такие как лимон, соль и уксус, которые у вас уже есть.

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *