Планировки кухни столовой: Дизайн кухни-столовой или гостиной-столовой – 100 фото интерьеров

Дизайн кухни-столовой (72 фото): интерьер 2021

Большая просторная кухня – мечта любой хозяйки. Она часто используется не только для приготовления пищи, но и как место встречи всей семьи за ужином, для обсуждения планов или просто разговора по душам. В таком случае, вам необходимо подумать об объединении кухни и столовой в одном помещении.

Современные идеи интерьера 2021 года: примеры

При выборе дизайна вашей кухни-столовой необходимо ориентироваться на общее стилевое решение жилища. Однако должны присутствовать и уникальные штрихи, украшающие кухню – например, набор красивой посуды на открытой полке или интересные шторы. Вообще, современные дизайнерские идеи и проекты весьма разнообразны и любую, даже самую заурядную и простую кухню можно превратить в уютный стильный уголок, если включить фантазию и добавить пару-тройку правильно подобранных акцентов.

Например, обычно мы храним столовые приборы в шкафчике, а можно купить несколько ярко расписанных глиняных вазочек разной величины, поставить их на подвесную полочку и разместить приборы в них. При желании можно приобрести и другие предметы в такой стилистике – яркую сахарницу, перечницу, солонку и т.д.

Теперь поговорим о том, какие бывают стили оформления кухни-столовой и перечислим их характерные особенности и рекомендации по декорированию:

  • Классический стиль. Этот стиль очень любим людьми из высшего общества. В нём уют сочетается с богатством и шармом. Существует два направления классического стиля – вычурный, с элементами дворцового шика, лепниной, резьбой; и строгий – с чётко выверенными пропорциями, изящными линиями. Определиться с направлением необходимо заранее.

В любом случае, мебель должна быть качественная и дорогая, преимущественно из дерева.

Бытовая техника – встроенная, скрытая от глаз. Для освещения используйте люстру, можно также разместить вспомогательное освещение в виде точечных светильников. Цветовая гамма классической кухни должна быть тёплой, без резких контрастов и ярких пятен.

  • Хай-тек. Современный, весьма интересный стиль. Он хорош тем, что при минимуме деталей интерьера, он максимально функционален и очень красив. Оформить в таком стиле можно даже маленькую кухню.

Кухонный гарнитур и обеденная зона, как правило, не имеют каких-либо украшений и изготовлены из хромированной стали, стекла, ламинированного МДФ, дерева. Цветовая гамма – контраст чёрного и белого, металлические оттенки. Поверхности могут быть глянцевыми либо матовыми. Внутреннее устройство шкафчиков должно быть ультрасовременным, оборудованным всеми необходимыми механизмами и доводчиками для лёгкого и бесшумного открывания их створок. Ещё один нюанс – встроенная бытовая техника, спрятанная в кухонном гарнитуре. Освещение – холодное, используются точечные светильники и интересная, футуристическая люстра (по желанию).

  • Модерн. Для такого стиля характерны асимметричные детали, плавные линии, сглаженные углы, изогнутые формы. Зонирование пространства очень часто достигается при помощи закруглённой барной стойки. При этом мебель не должна загромождать пространство, она должна быть максимально функциональной и удобной.

Цветовая гамма стиля модерн – приглушённые оттенки с несколькими яркими цветовыми пятнами, допускаются элементы орнаментов народов мира. Материалы изготовления – дерево, пластик, шпон, возможны вставки под бронзу. В качестве осветительных приборов используются точечные светильники в комбинации с классической люстрой либо с оригинальными плафонами.

Украшают кухню-столовую в стиле модерн различными интересными сосудами – вазами, декоративными бутылками, банками, кружками; на стену можно повесить современное абстрактное полотно, на окно – гардины с драпировкой или жалюзи.

  • Арт-деко. Стиль арт-деко весьма смел: ведь он сочетает в себе старинную классику и самые современные идеи! Этому стилю присущи асимметричные причудливые формы, обилие аксессуаров, дорогие материалы и интересные узоры.

Столь же смелая и цветовая гамма данного стиля. Не бойтесь использовать яркие цвета – терракотовый, красный, лиловый. Золото и серебро должно обязательно присутствовать, хотя бы в виде напыления на декоративных элементах. Приветствуются и контрастные цвета – чёрный и белый. Любителям более спокойных оттенков подойдут коричневые, бежевые, молочные, песочные и охряные расцветки деталей интерьера и мебели.

Мебель предпочтительна из ценных пород дерева. Для её украшения можно использовать бронзовую фурнитуру, элементы из слоновой кости, кожи, стекла, камней.

Очень органично в интерьер в стиле арт-деко вписываются изящные статуэтки, изысканные картины, мраморные геометрические формы, старинные кованые люстры и бра, а также роскошные тяжёлые шторы с драпировками.

  • Эко. Самое главное отличие данного стиля от остальных – его экологическая направленность. Соответственно, материалы, используемые при оборудовании и декорировании такой кухни должны быть натуральные природные, то есть дерево, камень, стекло, бумага, ротанговые панели.

Мебель в эко-стиле, как правило, деревянная либо плетёная. Освещение – максимально естественное, осветительные приборы и бытовую технику желательно замаскировать. Цветовая гамма – натуральные природные оттенки: голубой, песочный, цвет земли, цвет травы, хвои. Никаких резких переходов цвета и ярких пятен не допускается.

Украшают такой интерьер живыми растениями, можно использовать срезы дерева, как подставки под горячее. Вместо обычных штор на окна вешают рулонные, например, изо льна.

  • Лофт. Пожалуй, самый странный стиль оформления интерьера. Слово «loft» переводится с английского языка, как «чердак». Пожалуй, этот перевод и есть лучшая характеристика данного стиля – нарочитая «недоделанность» ремонта, грубая кирпичная кладка стен и трубы на виду в сочетании с ультрасовременной техникой и мебелью. Не бойтесь сочетать несочетаемое – в этом стиле уживаются кухонный гарнитур с глянцевой поверхностью и грубые деревянные полочки; допотопные «советские» лампочки на шнурах спокойно соседствуют с бархатными стульями.

Цветовая палитра стиля лофт – коричневый, кирпичный, зелёный, синий, чёрный и белый. Для украшения интерьера можно использовать самые нестандартные вещи, которые только можно представить – нарисовать «граффити» на стене, повесить дорожный знак и т. д.

  • Прованс. И вот, наконец, мы добрались до чудесного, нежного, милого стиля, пришедшего к нам из Франции – до стиля прованс. Его наиболее характерные отличительные черты – это мягкая пастельная цветовая гамма, много света, использование большого количества текстиля в отделке интерьера и старинная либо искусственно состаренная мебель.

Украшают кухню-столовую в стиле прованс цветами, особенно популярна лаванда; на стол можно постелить льняную скатерть, на окна повесить лёгкие занавески. Очень красиво и органично в такой интерьер впишутся винтажные настенные часы.

Учитываем размеры кухни

Итак, вы начали создавать проект будущей совмещённой кухни-столовой. Первый этап – выбор её планировки. Об их разновидностях мы поговорим чуть позже. Далее необходимо продумать, как вы будете производить зонирование, т.е. деление кухни-столовой на рабочую и обеденную зоны.

Рабочую зону необходимо обставить максимально функционально. Важно, чтобы в ней не было нагромождения мебели и техники для свободного перемещения; при этом все необходимые элементы рабочей зоны кухни должны там присутствовать. Хорошо продумайте, как вы будете размещать кухонный гарнитур и бытовую технику, ориентируясь на площадь и планировку вашей кухни.

Оформление столовой зоны также очень важно. Посмотрите, к какому обеденному гарнитуру больше располагает ваша кухня-столовая – будет ли это стол с мягким угловым диванчиком или лучше выбрать гарнитур со стульями? Какой формы нужен стол? Как правильно подобрать цветовую гамму, чтобы столовая зона идеально сочеталась с зоной готовки? Не поленитесь пройтись по магазинам, полистайте каталоги, посоветуйтесь с дизайнерами – в общем, продумайте всё до мелочей и приступайте к обустройству вашей кухни-столовой.

Зонирование

Существует два вида зонирования: визуальное и функциональное. Давайте рассмотрим их поподробнее:

Визуальное зонирование подразумевает разделение помещения на зоны при помощи визуальных эффектов: светового и цветового оформления, элементов декора, пола и потолка. Итак:

  • зонирование с помощью освещения можно проделать следующим образом: над рабочей зоной установить ряд точечных светильников, а над обеденной – повесить люстру;
  • зонирование с акцентом на стену достигается при помощи обклейки стены в столовой зоне более яркими обоями, с красивым рисунком. Остальные стены при этом должны быть нейтральной расцветки;
  • можно поделить кухню-столовую на зоны путём укладки на пол разных напольных покрытий – в зону кухни положить керамическую плитку, а в обеденную зону – ламинат. Если вы не хотите заморачиваться, можете просто положить на пол коврик, он тоже поможет визуально разбить помещение на зоны;
  • визуальное зонирование также достигается при помощи различных элементов декора. Украсьте зону столовой яркой необычной картиной, оригинальным цветком в горшке или зеркалом.

Функциональное зонирование представляет собой деление помещения на зоны при помощи правильно расставленной мебели и архитектурных уловок. Существуют следующие способы функционального зонирования:

  • с помощью декоративных перегородок либо ширм. Между зонами кухни и столовой устанавливается стена из гипсокартона; также она может быть выполнена из стекла, дерева или металла. Высота стены варьируется от уровня стола и до потолка. Также можете использовать декоративную ширму – раздвижную деревянную или текстильную, повешенную в виде штор;
  • если вы нуждаетесь в более чётком зонировании, вы можете установить раздвижную дверь;
  • для создания границ при помощи предметов мебели часто используется барная стойка. Она не только поможет произвести зонирование помещения, но также послужит в качестве стола для завтрака и перекуса. На неё можно ставить чаши с фруктами либо графины с прохладительными напитками. Также для этих целей служат дополнительно установленные шкафчики, тумбочки, стеллажи. В большой кухне можно установить «остров» из дополнительной рабочей поверхности;
  • архитектурными уловками, применяемыми для зонирования помещения в квартире, можно назвать разделение его при помощи колонн, арок и разновысокого потолка из ГКЛ, дополнительно оборудованного разными видами осветительных приборов.

Популярные виды планировки

Ниже представлены наиболее популярные виды планировки кухни-столовой:

Линейная планировка

Такая планировка подразумевает расстановку мебели в рабочей зоне вдоль одной стены. Этот вариант хорош тем, что отлично экономит пространство и предоставляет возможность установки большого обеденного гарнитура. Если ваша кухня-столовая имеет площадь 15-16 квадратных метров, разместите большую часть шкафчиков для хранения кухонной утвари на стене, тогда вся бытовая техника и рабочие поверхности отлично вместятся. Также на стене можно размещать открытые полки для посуды, вешать наборы вспомогательных столовых приборов (поварёшки, шумовки, ножи и т. д.). Если площадь побольше – порядка 17-18 или 19-20 квадратных метров — вы можете добавить «островок» — дополнительную рабочую поверхность со встроенной раковиной либо с выдвижными ящиками. Столешницу «островка» вполне можно использовать для трапезы.

Г-образный тип

Характерная особенность этого типа планировки состоит в размещении кухонного гарнитура вдоль двух стен, образующих угол. Такое расположение мебели часто встречается в кухнях-столовых с малой площадью (11-12 квадратных метров) и позволяет очень рационально использовать пространство. В кухнях вытянутого типа такой вариант планировки является наиболее удобным.

П-образный дизайн

Такая планировка прекрасно подойдёт для большой кухни-столовой, площадью от 25-30 квадратных метров и более. Чаще всего её можно увидеть в загородном доме. Она подразумевает собой расположение кухонного гарнитура и бытовой техники вдоль трёх стен, образуя букву П. Посередине ставится обеденный стол.

Дизайн интерьера кухни-столовой в доме

Оформление кухни и столовой в частном доме – интересные идеи и организационные моменты

Содержание:

 



Общие организационные моменты

  • Загородный коттедж может включать в себя несколько этажей.

Кухню столовую в частном доме лучше всего разместить на 1-м этаже, так как на 2-м или в цокольном помещении она будет непрактичной. Исключением может быть дополнительная кухня, когда уже есть основная на 1-м этаже.

  • Обычно классическая кухня-столовая включает в себя более 1-го окна.

Поэтому помещение светлей, чем другие комнаты. Это можно использовать при ее обустройстве. Например, отделать стены материалами, дающими неповторимую игру света при солнечных лучах или же фотообоями, которые под лучами солнца будут «оживать».

  • Сделайте зонирование кухни столовой с помощью мебели и отделочных материалов.

Актуальный вариант зонирования – открытый дверной проем-арка. Его можно дополнить шторкой из бусинок. Но в таком случае позаботьтесь о хорошей принудительной вентиляции, чтобы запахи не шли в столовую. Просторное помещение зонируется также колоннами. Еще один вариант зонирования – стеклянные раздвижные двери-купе. На стекло можно нанести декор.

Зонирование этого помещение в частом доме выгодно тем, что комнаты для кухни обычно большого размера, что позволяет выбрать желаемую площадь для кухни и столовой. Перевес по площади обычно в пользу столовой, так как она нередко предусматривает не только семейные трапезы, но и прием гостей.

  • Заранее выделите место для хранения продуктов питания.

Лучше еще на этапе проекта кухни столовой. Если в городе поблизости есть супермаркеты, то в частном секторе с этим могут быть проблемы. Вместительная зона для хранения продуктов выгодна еще и тем, что хозяйки могут хранить в ней урожай и консервацию. Холодильник также должен быть вместительным для хранения скоропортящихся продуктов.







Идеи для квадратной кухни-столовой

Квадратная форма такого помещения самая распространенная. Оформление интерьера кухни столовой или отдельной кухни не вызывает сложностей.

  • Для начала обозначают место зоны приготовления еды и от него отталкиваются при оформлении остальной обстановки.
  • Если помещение просторное, рабочую зону можно обустроить посредине – включить в нее плиту, над ней вытяжку, столы для разделывания еды и необходимые столовые приборы.
  • В большой квадратной кухне по центру также можно сделать обеденную зону.







Идеи для узкой кухни-столовой

Если помещение узкое, дизайн кухни столовой или отдельной кухни должен быть направлен на увеличение пространства. Его можно увеличить зрительно или путем правильно подбора мебели и размещения предметов.

  • Отдайте предпочтение светлым и холодным оттенкам, лучше с глянцевой поверхностью.
  • На отделке не должно быть крупного орнамента и фактуры. Лучше всего, чтобы узор был не сильно выраженным.
  • Потолок над обеденной зоной можно сделать зеркальным, что также увеличит пространство. Для этого можно использовать фацетные зеркала.
  • Планировка кухни столовой узкой формы не должна включать в себя какие-либо перегородки, проемы-арки, ширмы, которые будут скрадывать пространство.
    Из этих соображений, в узком помещении целесообразно делать отдельную кухню. Но если есть желание сделать кухню-столовую, зонируйте пространство с помощью различия в отделке или с помощью мебели.
  • В таком дизайне кухни столовой в доме не должно быть лишних деталей – лишь самые необходимые бытовые приборы, лучше всего встроенные в гарнитур или спрятанные в закрытых шкафах.
  • Мебель выбирайте не слишком массивную, но функциональную. Стол можно выбрать раскладной, на тот случай, если придут гости. Хорошо подойдет мягкий кухонный уголок Г-образной формы.
  • Шторы и тюль подберите легкие, полупрозрачные, чтобы они не скрадывали пространство.








Варианты обустройства кухни-столовой

Кухня столовая в доме нередко приравнивается к гостиной, особенно, если она большой площади.

  • Если в гостиной место для отдыха с друзьями и близкими часто ограничивается диванной зоной с журнальным столиком, то современные кухни столовые позволяют принимать гостей, рассадив их за большой обеденный стол.
  • Если разместить кухонный гарнитур только вдоль одной стены, останется больше свободного пространства для организации обеденной зоны – массивного стола и стульев.
  • Если при начальном этапе обустройства столовой, совмещенной с кухней, вы сделали вывод, что места будет немного, воспользуйтесь вместительной корпусной мебелью светлого цвета, лучше всего с глянцевой поверхностью с закрытыми полками от пола до потолка. В такую мебель поместите вещи не первой необходимости.
  • Первой от входа обычно идет зона гостиной, а потом уже кухня.

Такой вариант удобный для приема гостей – им незачем лицезреть на процесс приготовления пищи и кулинарные секреты.

  • Современный дизайн кухни столовой нередко включает в себя барную стойку с высокими стульями.

Такое решение выгодно тем, что можно за ней быстро перекусить без сервировки большого стола или насладиться приготовленным коктейлем.

  • В зоне столовой не размещайте кухонную технику и иные характерные атрибуты для готовки.

Обстановка должна располагать к комфортному приему пищи. Дополните ее текстилем, декором, можно красивым сервизом для чаепития.






















Заключение

Правильно оформленный интерьер кухни столовой в доме создаст желаемый комфорт, соответствие вкусам владельца жилища и необходимое свободное пространство, так как все вещи будут на своих местах.

✽ ✽ ✽

Еще фото? В галерее более 4 000 изображений дизайна комнат в квартирах и домах, в том числе:

Дизайн интерьера кухни-столовой в доме

Оформление кухни и столовой в частном доме – интересные идеи и организационные моменты

Содержание:

 



Общие организационные моменты

  • Загородный коттедж может включать в себя несколько этажей.

Кухню столовую в частном доме лучше всего разместить на 1-м этаже, так как на 2-м или в цокольном помещении она будет непрактичной. Исключением может быть дополнительная кухня, когда уже есть основная на 1-м этаже.

  • Обычно классическая кухня-столовая включает в себя более 1-го окна.

Поэтому помещение светлей, чем другие комнаты. Это можно использовать при ее обустройстве. Например, отделать стены материалами, дающими неповторимую игру света при солнечных лучах или же фотообоями, которые под лучами солнца будут «оживать».

  • Сделайте зонирование кухни столовой с помощью мебели и отделочных материалов.

Актуальный вариант зонирования – открытый дверной проем-арка. Его можно дополнить шторкой из бусинок. Но в таком случае позаботьтесь о хорошей принудительной вентиляции, чтобы запахи не шли в столовую. Просторное помещение зонируется также колоннами. Еще один вариант зонирования – стеклянные раздвижные двери-купе. На стекло можно нанести декор.

Зонирование этого помещение в частом доме выгодно тем, что комнаты для кухни обычно большого размера, что позволяет выбрать желаемую площадь для кухни и столовой. Перевес по площади обычно в пользу столовой, так как она нередко предусматривает не только семейные трапезы, но и прием гостей.

  • Заранее выделите место для хранения продуктов питания.

Лучше еще на этапе проекта кухни столовой. Если в городе поблизости есть супермаркеты, то в частном секторе с этим могут быть проблемы. Вместительная зона для хранения продуктов выгодна еще и тем, что хозяйки могут хранить в ней урожай и консервацию. Холодильник также должен быть вместительным для хранения скоропортящихся продуктов.







Идеи для квадратной кухни-столовой

Квадратная форма такого помещения самая распространенная. Оформление интерьера кухни столовой или отдельной кухни не вызывает сложностей.

  • Для начала обозначают место зоны приготовления еды и от него отталкиваются при оформлении остальной обстановки.
  • Если помещение просторное, рабочую зону можно обустроить посредине – включить в нее плиту, над ней вытяжку, столы для разделывания еды и необходимые столовые приборы.
  • В большой квадратной кухне по центру также можно сделать обеденную зону.







Идеи для узкой кухни-столовой

Если помещение узкое, дизайн кухни столовой или отдельной кухни должен быть направлен на увеличение пространства. Его можно увеличить зрительно или путем правильно подбора мебели и размещения предметов.

  • Отдайте предпочтение светлым и холодным оттенкам, лучше с глянцевой поверхностью.
  • На отделке не должно быть крупного орнамента и фактуры. Лучше всего, чтобы узор был не сильно выраженным.
  • Потолок над обеденной зоной можно сделать зеркальным, что также увеличит пространство. Для этого можно использовать фацетные зеркала.
  • Планировка кухни столовой узкой формы не должна включать в себя какие-либо перегородки, проемы-арки, ширмы, которые будут скрадывать пространство.
    Из этих соображений, в узком помещении целесообразно делать отдельную кухню. Но если есть желание сделать кухню-столовую, зонируйте пространство с помощью различия в отделке или с помощью мебели.
  • В таком дизайне кухни столовой в доме не должно быть лишних деталей – лишь самые необходимые бытовые приборы, лучше всего встроенные в гарнитур или спрятанные в закрытых шкафах.
  • Мебель выбирайте не слишком массивную, но функциональную. Стол можно выбрать раскладной, на тот случай, если придут гости. Хорошо подойдет мягкий кухонный уголок Г-образной формы.
  • Шторы и тюль подберите легкие, полупрозрачные, чтобы они не скрадывали пространство.








Варианты обустройства кухни-столовой

Кухня столовая в доме нередко приравнивается к гостиной, особенно, если она большой площади.

  • Если в гостиной место для отдыха с друзьями и близкими часто ограничивается диванной зоной с журнальным столиком, то современные кухни столовые позволяют принимать гостей, рассадив их за большой обеденный стол.
  • Если разместить кухонный гарнитур только вдоль одной стены, останется больше свободного пространства для организации обеденной зоны – массивного стола и стульев.
  • Если при начальном этапе обустройства столовой, совмещенной с кухней, вы сделали вывод, что места будет немного, воспользуйтесь вместительной корпусной мебелью светлого цвета, лучше всего с глянцевой поверхностью с закрытыми полками от пола до потолка. В такую мебель поместите вещи не первой необходимости.
  • Первой от входа обычно идет зона гостиной, а потом уже кухня.

Такой вариант удобный для приема гостей – им незачем лицезреть на процесс приготовления пищи и кулинарные секреты.

  • Современный дизайн кухни столовой нередко включает в себя барную стойку с высокими стульями.

Такое решение выгодно тем, что можно за ней быстро перекусить без сервировки большого стола или насладиться приготовленным коктейлем.

  • В зоне столовой не размещайте кухонную технику и иные характерные атрибуты для готовки.

Обстановка должна располагать к комфортному приему пищи. Дополните ее текстилем, декором, можно красивым сервизом для чаепития.






















Заключение

Правильно оформленный интерьер кухни столовой в доме создаст желаемый комфорт, соответствие вкусам владельца жилища и необходимое свободное пространство, так как все вещи будут на своих местах.

✽ ✽ ✽

Еще фото? В галерее более 4 000 изображений дизайна комнат в квартирах и домах, в том числе:

Дизайн интерьера кухни-столовой в доме

Оформление кухни и столовой в частном доме – интересные идеи и организационные моменты

Содержание:

 



Общие организационные моменты

  • Загородный коттедж может включать в себя несколько этажей.

Кухню столовую в частном доме лучше всего разместить на 1-м этаже, так как на 2-м или в цокольном помещении она будет непрактичной. Исключением может быть дополнительная кухня, когда уже есть основная на 1-м этаже.

  • Обычно классическая кухня-столовая включает в себя более 1-го окна.

Поэтому помещение светлей, чем другие комнаты. Это можно использовать при ее обустройстве. Например, отделать стены материалами, дающими неповторимую игру света при солнечных лучах или же фотообоями, которые под лучами солнца будут «оживать».

  • Сделайте зонирование кухни столовой с помощью мебели и отделочных материалов.

Актуальный вариант зонирования – открытый дверной проем-арка. Его можно дополнить шторкой из бусинок. Но в таком случае позаботьтесь о хорошей принудительной вентиляции, чтобы запахи не шли в столовую. Просторное помещение зонируется также колоннами. Еще один вариант зонирования – стеклянные раздвижные двери-купе. На стекло можно нанести декор.

Зонирование этого помещение в частом доме выгодно тем, что комнаты для кухни обычно большого размера, что позволяет выбрать желаемую площадь для кухни и столовой. Перевес по площади обычно в пользу столовой, так как она нередко предусматривает не только семейные трапезы, но и прием гостей.

  • Заранее выделите место для хранения продуктов питания.

Лучше еще на этапе проекта кухни столовой. Если в городе поблизости есть супермаркеты, то в частном секторе с этим могут быть проблемы. Вместительная зона для хранения продуктов выгодна еще и тем, что хозяйки могут хранить в ней урожай и консервацию. Холодильник также должен быть вместительным для хранения скоропортящихся продуктов.







Идеи для квадратной кухни-столовой

Квадратная форма такого помещения самая распространенная. Оформление интерьера кухни столовой или отдельной кухни не вызывает сложностей.

  • Для начала обозначают место зоны приготовления еды и от него отталкиваются при оформлении остальной обстановки.
  • Если помещение просторное, рабочую зону можно обустроить посредине – включить в нее плиту, над ней вытяжку, столы для разделывания еды и необходимые столовые приборы.
  • В большой квадратной кухне по центру также можно сделать обеденную зону.







Идеи для узкой кухни-столовой

Если помещение узкое, дизайн кухни столовой или отдельной кухни должен быть направлен на увеличение пространства. Его можно увеличить зрительно или путем правильно подбора мебели и размещения предметов.

  • Отдайте предпочтение светлым и холодным оттенкам, лучше с глянцевой поверхностью.
  • На отделке не должно быть крупного орнамента и фактуры. Лучше всего, чтобы узор был не сильно выраженным.
  • Потолок над обеденной зоной можно сделать зеркальным, что также увеличит пространство. Для этого можно использовать фацетные зеркала.
  • Планировка кухни столовой узкой формы не должна включать в себя какие-либо перегородки, проемы-арки, ширмы, которые будут скрадывать пространство.
    Из этих соображений, в узком помещении целесообразно делать отдельную кухню. Но если есть желание сделать кухню-столовую, зонируйте пространство с помощью различия в отделке или с помощью мебели.
  • В таком дизайне кухни столовой в доме не должно быть лишних деталей – лишь самые необходимые бытовые приборы, лучше всего встроенные в гарнитур или спрятанные в закрытых шкафах.
  • Мебель выбирайте не слишком массивную, но функциональную. Стол можно выбрать раскладной, на тот случай, если придут гости. Хорошо подойдет мягкий кухонный уголок Г-образной формы.
  • Шторы и тюль подберите легкие, полупрозрачные, чтобы они не скрадывали пространство.








Варианты обустройства кухни-столовой

Кухня столовая в доме нередко приравнивается к гостиной, особенно, если она большой площади.

  • Если в гостиной место для отдыха с друзьями и близкими часто ограничивается диванной зоной с журнальным столиком, то современные кухни столовые позволяют принимать гостей, рассадив их за большой обеденный стол.
  • Если разместить кухонный гарнитур только вдоль одной стены, останется больше свободного пространства для организации обеденной зоны – массивного стола и стульев.
  • Если при начальном этапе обустройства столовой, совмещенной с кухней, вы сделали вывод, что места будет немного, воспользуйтесь вместительной корпусной мебелью светлого цвета, лучше всего с глянцевой поверхностью с закрытыми полками от пола до потолка. В такую мебель поместите вещи не первой необходимости.
  • Первой от входа обычно идет зона гостиной, а потом уже кухня.

Такой вариант удобный для приема гостей – им незачем лицезреть на процесс приготовления пищи и кулинарные секреты.

  • Современный дизайн кухни столовой нередко включает в себя барную стойку с высокими стульями.

Такое решение выгодно тем, что можно за ней быстро перекусить без сервировки большого стола или насладиться приготовленным коктейлем.

  • В зоне столовой не размещайте кухонную технику и иные характерные атрибуты для готовки.

Обстановка должна располагать к комфортному приему пищи. Дополните ее текстилем, декором, можно красивым сервизом для чаепития.






















Заключение

Правильно оформленный интерьер кухни столовой в доме создаст желаемый комфорт, соответствие вкусам владельца жилища и необходимое свободное пространство, так как все вещи будут на своих местах.

✽ ✽ ✽

Еще фото? В галерее более 4 000 изображений дизайна комнат в квартирах и домах, в том числе:

Дизайн интерьера кухни-столовой в доме

Оформление кухни и столовой в частном доме – интересные идеи и организационные моменты

Содержание:

 



Общие организационные моменты

  • Загородный коттедж может включать в себя несколько этажей.

Кухню столовую в частном доме лучше всего разместить на 1-м этаже, так как на 2-м или в цокольном помещении она будет непрактичной. Исключением может быть дополнительная кухня, когда уже есть основная на 1-м этаже.

  • Обычно классическая кухня-столовая включает в себя более 1-го окна.

Поэтому помещение светлей, чем другие комнаты. Это можно использовать при ее обустройстве. Например, отделать стены материалами, дающими неповторимую игру света при солнечных лучах или же фотообоями, которые под лучами солнца будут «оживать».

  • Сделайте зонирование кухни столовой с помощью мебели и отделочных материалов.

Актуальный вариант зонирования – открытый дверной проем-арка. Его можно дополнить шторкой из бусинок. Но в таком случае позаботьтесь о хорошей принудительной вентиляции, чтобы запахи не шли в столовую. Просторное помещение зонируется также колоннами. Еще один вариант зонирования – стеклянные раздвижные двери-купе. На стекло можно нанести декор.

Зонирование этого помещение в частом доме выгодно тем, что комнаты для кухни обычно большого размера, что позволяет выбрать желаемую площадь для кухни и столовой. Перевес по площади обычно в пользу столовой, так как она нередко предусматривает не только семейные трапезы, но и прием гостей.

  • Заранее выделите место для хранения продуктов питания.

Лучше еще на этапе проекта кухни столовой. Если в городе поблизости есть супермаркеты, то в частном секторе с этим могут быть проблемы. Вместительная зона для хранения продуктов выгодна еще и тем, что хозяйки могут хранить в ней урожай и консервацию. Холодильник также должен быть вместительным для хранения скоропортящихся продуктов.







Идеи для квадратной кухни-столовой

Квадратная форма такого помещения самая распространенная. Оформление интерьера кухни столовой или отдельной кухни не вызывает сложностей.

  • Для начала обозначают место зоны приготовления еды и от него отталкиваются при оформлении остальной обстановки.
  • Если помещение просторное, рабочую зону можно обустроить посредине – включить в нее плиту, над ней вытяжку, столы для разделывания еды и необходимые столовые приборы.
  • В большой квадратной кухне по центру также можно сделать обеденную зону.







Идеи для узкой кухни-столовой

Если помещение узкое, дизайн кухни столовой или отдельной кухни должен быть направлен на увеличение пространства. Его можно увеличить зрительно или путем правильно подбора мебели и размещения предметов.

  • Отдайте предпочтение светлым и холодным оттенкам, лучше с глянцевой поверхностью.
  • На отделке не должно быть крупного орнамента и фактуры. Лучше всего, чтобы узор был не сильно выраженным.
  • Потолок над обеденной зоной можно сделать зеркальным, что также увеличит пространство. Для этого можно использовать фацетные зеркала.
  • Планировка кухни столовой узкой формы не должна включать в себя какие-либо перегородки, проемы-арки, ширмы, которые будут скрадывать пространство.
    Из этих соображений, в узком помещении целесообразно делать отдельную кухню. Но если есть желание сделать кухню-столовую, зонируйте пространство с помощью различия в отделке или с помощью мебели.
  • В таком дизайне кухни столовой в доме не должно быть лишних деталей – лишь самые необходимые бытовые приборы, лучше всего встроенные в гарнитур или спрятанные в закрытых шкафах.
  • Мебель выбирайте не слишком массивную, но функциональную. Стол можно выбрать раскладной, на тот случай, если придут гости. Хорошо подойдет мягкий кухонный уголок Г-образной формы.
  • Шторы и тюль подберите легкие, полупрозрачные, чтобы они не скрадывали пространство.








Варианты обустройства кухни-столовой

Кухня столовая в доме нередко приравнивается к гостиной, особенно, если она большой площади.

  • Если в гостиной место для отдыха с друзьями и близкими часто ограничивается диванной зоной с журнальным столиком, то современные кухни столовые позволяют принимать гостей, рассадив их за большой обеденный стол.
  • Если разместить кухонный гарнитур только вдоль одной стены, останется больше свободного пространства для организации обеденной зоны – массивного стола и стульев.
  • Если при начальном этапе обустройства столовой, совмещенной с кухней, вы сделали вывод, что места будет немного, воспользуйтесь вместительной корпусной мебелью светлого цвета, лучше всего с глянцевой поверхностью с закрытыми полками от пола до потолка. В такую мебель поместите вещи не первой необходимости.
  • Первой от входа обычно идет зона гостиной, а потом уже кухня.

Такой вариант удобный для приема гостей – им незачем лицезреть на процесс приготовления пищи и кулинарные секреты.

  • Современный дизайн кухни столовой нередко включает в себя барную стойку с высокими стульями.

Такое решение выгодно тем, что можно за ней быстро перекусить без сервировки большого стола или насладиться приготовленным коктейлем.

  • В зоне столовой не размещайте кухонную технику и иные характерные атрибуты для готовки.

Обстановка должна располагать к комфортному приему пищи. Дополните ее текстилем, декором, можно красивым сервизом для чаепития.






















Заключение

Правильно оформленный интерьер кухни столовой в доме создаст желаемый комфорт, соответствие вкусам владельца жилища и необходимое свободное пространство, так как все вещи будут на своих местах.

✽ ✽ ✽

Еще фото? В галерее более 4 000 изображений дизайна комнат в квартирах и домах, в том числе:

Проект и планировка кухни-столовой и гостиной

Соединённая планировка кухни-столовой стала наиболее популярной в обычных квартирах. Старые стандартные квартиры мало дают проектировщикам разгуляться, в результате на небольшом пяточке хочется создать идеально уютное, функциональное и комфортное для всех назначений место.

Функциональная кухня — мечта каждой хозяйки Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Рабочая зона: что необходимо предусмотреть

Не следует забывать, что основная функция данного помещения все же сводится к приготовлению пищи. Прежде чем производить зонирование, необходимо учесть данный пункт, как основной.

Основной принцип планировки кухни заключается в правильном проектировании треугольника между зонами хранения, приготовления и уборки. Необходимо расположить все три части вблизи друг друга, однако, учитывать дистанцию для обеспечения безопасности.

Схема рабочего треугольника кухни

Между двумя основными элементами необходимо расположить рабочую поверхность в виде небольшой столешницы. Идеальным вариантом будет выстроить предметы в правильный треугольник, расположив зоны вдоль двух стен, под прямым углом друг к другу. В такой позиции женщина может, практически не передвигаясь, дотянуться до всех необходимых предметов.

Успешным может получиться расположение рабочих поверхностей буквой П. При таком положении дел можно расположить все рабочие элементы в виде параллельных прямых. Отрицательной чертой становится случай, если ширина кухни достаточно велика и хозяйке приходится перемещаться на большое расстояние.

Современные технологии и дизайнерские решения позволяют создать индивидуальную кухню по особому проекту. Рабочие зоны могут быть расположены в центре кухни, идти по кругу или же основываться на ещё более оригинальных идеях. Подобные проекты незаменимы для любителей эксклюзива, однако они возможны только в случае наличия достаточной площади.

Островной рабочий треугольник

Особой популярностью у хозяек пользуется островной принцип расположения рабочего пространства. Если площадь комнаты позволяет это сделать – такое решение зонирования пространствам станет идеальным. В первую очередь играет роль то, что к поверхностям можно подойти со всех сторон. Максимально комфортной становится готовка на подобной плите, а также это единственная возможность с удобством готовить блюдо вдвоём, когда хочется заняться чем-то вместе.

Островной рабочий треугольник на кухне

Дополнительным элементом должно стать место для заметок: небольшая магнитная доски или специальные мелки, которыми можно рисовать на холодильнике.

Следует внимательно просмотреть все современные возможности и подобрать то, с чем именно ваша кухня станет идеальной. Главное, продумать эти нюансы во время ремонта и кухня станет удивительно комфортной.

Небольшой блокнот для заметок на холодильникеВернуться к оглавлению

Проект гостиной, кухни-столовой

Современное решение в планировке кухни допускает совмещение этого помещения с гостиной. Основным элементом в таком варианте проектировки становится барная стойка. Следует внимательно продумать внешний вид и конструкцию данного элемента. Основных назначений у стойки два: во-первых, это прекрасный способ разделить площадь между кухней и столовой, а во-вторых, барная стойка может использоваться как небольшой кухонный столик.

Планировка кухни-столовой и гостиной

Совет. Барная стойка увеличивает кухонное пространство, но позволяет иметь рабочую поверхность и место для быстрого чаепития или перекуса.

Зонирование кухни при помощи барной стойки

В той части, которая служит в квартире гостиной, следует установить более шикарный стол для торжественных семейных ужинов или для принятия гостей. В исключительных случаях допустимо использовать раскладной стол, однако, многие дизайнеры в данном случае советуют пожертвовать пространством и расположить полноценный стол для приёма гостей или большой семьи.

Неизменный атрибут гостиной – телевизор или домашний кинотеатр. Следует продумать тот момент, чтобы хозяйка во время готовки также могла разнообразить своё время, просматривая любимый сериал.

Уюта комнате добавит наличие камина, подойдёт небольшой электрический очаг или же полноценный огонь.

Дизайн кухни, совмещённой с гостиной

Выполненные в одной гамме, но отличающиеся по насыщенности цветовые дизайнерские решения могут разнообразить любое помещение. Важным элементом становится оформление стола и стульев. Большинство отмечают комфорт в использовании небольших складных столиков. Огромное количество современных моделей позволяет выбрать такой вариант, который в сложенном состоянии будет являться прекрасным обеденным столом для всей семьи, а в разложенном виде даст возможность принять большое количество гостей.

 

Пример дизайна интерьера кухни, совмещённой с гостиной, в светлых тонах

Вдоль стены можно установить небольшой мягкий диванчик, а вокруг стола расставить небольшие пуфы или стулья без объёмных спинок, чтобы во время работы на кухне можно было спрятать их под столом.

Регулируемый точечный свет на кухне

Регулируемый точечный свет уже много лет остаётся на пике популярности для кухни, с помощью подобного решения можно добиться яркого освещения во время работы и небольшой романтики во время семейного ужина. Достаточно популярными становятся локальные источники света: яркую лампу следует расположить над всеми рабочими поверхностями, а более спокойную — над столом.

Некоторые общие элементы в виде небольших картин, лепнины или сидений стульев станут отличным совмещением двух комнат, а разница в отделке стен придаст особенный шарм интерьеру.

Особенное внимание в отделке гостиной следует уделить мелочам. Правильно расставьте небольшие пуфы, подберите оттенок подушек к обивке дивана, продумайте цвет текстиля и штор – помещение заиграет новыми красками.

Безопасность

Одно из обязательных решений в разработке любого проекта являются вопросы безопасности. Следует учитывать все опасные места, а также огромное количество нюансов, чтобы сделать кухню максимально безопасным местом. Специалисты советуют проектировать пространство с учётом детей, даже если на данный момент вы не имеете ребенка, то вполне допустимо, что с его появлением вы задумаетесь о своих ошибках. Большинство рабочих зон лучше расположить на высоте, недоступной для детей.

Для собственного комфорта и безопасности следует уделить особое внимание покрытиям пола, это не должны быть коврики или ковролин, их уборка требует достаточно много сил и времени. Специалисты рекомендуют паркет или пробковое покрытие. Современные технологии обработки дерева позволяют защитить пол от влаги. Линолеум, плитка и их аналоги отошли в прошлое из-за повышенной опасности.

 

Интересное решение совмещения кухни с гостиной

Для обеспечения полной безопасности тщательно продумайте электрические сети на кухне. Розетки должны быть закрытыми, как и все провода, подходящие к ним – случайно разлитая вода или мокрые руки хозяйки не должны приводить в этом помещении к ужасным трагедиям.

75 современных идей и вариантов планировки

Кухня становится комфортнее, когда удается разместить на ее территории обеденную зону. Располагая сегменты рядом, важно организовать все так, чтобы всем было удобно. Особенно проблемы возникают, когда разрабатывается дизайн маленькой столовой. Ограниченная площадь способна прибавить ряд дилемм. Но важные нюансы и грамотное оформление помогут справиться со сложностями.

Присутствие обеденной зоны в кухонном помещении – наиболее популярный вариант организации процесса приготовления и поглощения пищи.

Определяемся с планировкой кухонной зоны

Разрабатывать интерьер в кухне-столовой следует с определения планировки. Возможные варианты отражены в таблице.

Многие считают, что гораздо удобнее установить обеденную группу в кухне, чтобы не переносить пищу из комнаты в комнату.

ПланировкаОписание
ЛинейнаяЗаключается в размещении гарнитура вдоль стены. Благодаря этому экономится полезная площадь. Можно удобно поставить стол и стулья, даже в среднем по размеру помещении. Система хранения и размещения кухонной утвари может быть организована до потолка. Это позволяет вместить больше предметов, задействуя все пространство.
В форме буквы ГГарнитур устанавливается в углу. Подходит планировка для кухонь средних габаритов. Благодаря полезному задействованию угла освобождается место для обеденной группы. Г-образный вариант исключает необходимость зонирования пространства подручными средствами. Планировка сама делит помещение на сегменты.
Смотрите такжеСтандартные размеры кухонных столов — подбираем правильно.

П-образная и параллельная планировка кухни-столовой

Планировка может быть организована в виде буквы П или параллельно. Первый вариант выглядит весьма эффектно. Не подойдет для маленькой комнаты. Часто выбирают ее для загородных домов, где достаточно места. П-образная планировка включает размещение техники и мебели возле трех стен, оставляя свободной лишь одну.

Наиболее популярными для организации столовой зоны в помещении кухни являются варианты линейной (в один ряд) и угловой (Г-образной) планировки.

Если в комнате есть большой оконный проем, стоит задуматься о параллельной планировке. Техника и система хранения установлены напротив друг друга. Посередине размещается стол.

Именно при расположении систем хранения вдоль одной стены или с небольшим перпендикулярным ответвлением, остается максимальное количество полезного пространства для установки обеденной группы.

Смотрите такжеУгловой буфет на кухню — виды и особенности.

Кухня-столовая из маленького помещения. Планировка

Маленькое помещение не является приговором. В нем можно создать неповторимый дизайн интерьера кухни столовой. Важно учитывать определенные рекомендации. Стоит сделать на заказ гарнитур, идеально вписывающийся в ограниченные габариты. Оставшуюся свободную площадь отводят под обеденный сегмент. 

Рекомендуется выбирать светлую палитру. Это позволит сделать комнату свободнее, свежее.

Смотрите такжеКухня столовая гостиная

Кухня-столовая, совмещенная с гостиной

Делать перепланировку весьма затратно. Это касается финансовой стороны и времени, которое нужно потратить, прежде чем будет готов результат. Рекомендуется заранее разобраться в преимуществах и недостатках соединения кухни и гостиной, чтобы не возникло разочарований.

В очень просторных помещениях с большим окном или проходной структурой можно встретить параллельную планировку мебельного гарнитура и обеденную зону в кухне-столовой.

Плюсы

  1. Значительное увеличение пространства, становится больше места.
  2. Можно осуществить идеи и планы, которые до этого были недоступны из-за ограниченной территории.
  3. Окон становится больше. Это способствует увеличению естественного освещения, визуальному расширению пространства.
  4. Гости будут находиться в одной комнате с вами, можно делать закуски не оставляя их в одиночестве. Это относится и к ситуациям, если есть дети. Они не будут оставаться без присмотра, пока вы готовите.
  5. Легко и удобно общаться с гостями, членами семьи.

При угловом расположении мебельного гарнитура, остается достаточно места, чтобы установить небольшой обеденный стол.

Соединение двух помещений в одно большое несет в себе и некоторые минусы.

  1. В процессе готовки запахи начнут распространяться по всему периметру, задевая гостиную. Чтобы избежать этого, придется покупать качественную специальную вытяжку, что влечет дополнительные траты.
  2. Помимо запахов, станет больше посторонних звуков, исходящих от бытовых приборов. Проблему можно устранить, покупая модели, обладающие низким уровнем шума.
  3. Комнату нужно убирать чаще из-за распространения грязи от рабочей зоны.

Перечисленные минусы можно устранить, но это потребуется дополнительных финансовых вложений.

Вариант стоит рассмотреть, если кухня обладает уж совсем крошечными габаритами и расширение необходимо.

Смотрите такжеКухня в загородном доме

В чем плюсы кухни-столовой, и как обыграть дизайн правильно

Преимущества совмещения рабочей зоны с обеденным сегментом.

  • Увеличение количества света в комнате. Она становится просторнее, свободнее.
  • Гостей можно принимать на кухне, комфортно расположив их в обеденной зоне. Это позволит общаться и не отвлекаться от процесса приготовления.
  • Совмещение позволяет располагаться большим компаниям. 

Все смогут удобно сидеть, общаться, не перемещаясь из одной комнаты в другую.

Смотрите такжеПланировка кухни в качестве столовой-гостиной

Основные правила дизайна кухни-столовой

В первую очередь важно позаботиться о качественной и правильно организованной вентиляционной системе. Это позволит избежать распространения запаха по всей площади. 

Поэтому установите вытяжку с высокой мощностью.

Оформление зон должно быть разным. Это позволит отделить рабочий сегмент от обеденного. Для первого выбирайте материалы, отличающиеся устойчивостью к воздействию влаги, высокой температуры. Подойдет плитка, моющиеся обои, искусственный камень. Необходимо, чтобы уход за отделкой был максимально простой. Для столовой можно выбрать виниловое покрытие или пробку. Для пола подходит паркет, ламинат. Разделить зоны можно при помощи организации освещения. 

Смотрите такжеДизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме: как организовать пространство

Выбираем цветовую палитру и стиль для оформления интерьера кухни-столовой

Создать определенную атмосферу в помещении помогает правильно подобранная палитра и стиль. Чаще для кухни выбирают белую гамму. Она наполняет пространство легкостью, дарит свежесть. Актуально для маленьких кухонь. Позволяет расширить пространство.

Полностью белоснежная комната может показаться скучной. Тогда стоит добавить ярких пятен. Достаточно одного сочного вкрапления в виде насыщенного цвета стульев. Белый наполняет прохладой. 

Для добавления «тепла» кухне используйте поверхности из дерева.

Если хочется создать контраст, рекомендуется выбирать классическое сочетание черного и белого. Первый оттенок используйте для гарнитура. Стол будет иметь белый тон. Для добавления акцента сделайте стену черной, добавив на нее детали второго цвета.

В качестве альтернативы описанного сочетания можно использовать пастельную гамму. Белый отличается возможностью превращать в выразительные даже нейтральные оттенки. 

Помимо палитры важно правильно определиться со стилем. Если нравятся смелые решения, тогда можно не следовать общей концепции дома. Но рекомендуется поддерживать некую связь между всеми комнатами. Это позволит чувствовать дома себя комфортно.

Если кухня находится в доме, подойдет реализация стиля кантри. Он отражает деревенские мотивы. Обеденная группа должна иметь различный декор на эту тему, резьбу например.

Уместно воплощать слить лофт. Особенно актуален для маленьких кухонь. Отказаться нужно от ненужной мебели, утвари. Можно поставить остров, выполняющий роль рабочей зоны и обеденного сегмента. Все недостатки помещения, которые обычно яростно пытаются скрыть, — в виде балок на потолке, открытые коммуникации, — нужно демонстрировать. В этом и заключается лофт.

Лофт — это максимальное использование многофункциональных предметов.

Можно выбрать классику. Она остается популярной в любое время. Мебель и система хранения традиционных моделей. В качестве палитры стоит выбирать сочетание голубого и белого тонов. Еще одним вариантом становится минимализм. Отлично впишется в ограниченные габариты комнаты. Предполагает удобное и полезное оформление. Минимальное количество декора. Его может вовсе не быть. Палитра нейтральная, мебель, отличающаяся лаконичностью и строгостью.

Ключевой особенностью является практичность.

Смотрите такжеСоветы по дизайну кухни с вентиляционным коробом при входе

Мягкий уголок в кухне-столовой – комфортная обеденная зона

Мягкий уголок позволяет воплотить комфортное и удобное место для приема пищи. Предпочтительным местом является эркер. Это позволит задействовать полезно все пространство, что есть в помещении. Уголок будет находиться возле окна, что позволит наблюдать прекрасные пейзажи. Место будет светлым, наполненным естественным освещением. Часто мягкая зона становится продолжением гарнитура. Вариант подходит для узких и длинных комнат. Позволяет получить гармоничный ансамбль.

Обустройство мягкого уголка в кухонном помещении – отличная возможность организовать обеденную зону с комфортом.

Если кухня отличается наличием сложной геометрии, стоит максимально задействовать все метры. Асимметричный эркер станет зоной для обеда, куда помещают мягкий уголок. Отделка в белой гамме, светлый гарнитур помогут скрыть неровности помещения. Для эркера в форме квадрата или прямоугольника выбирайте овальный стол или круглый. Это поможет сгладить некоторые углы. 

Если столовая отличается большим местом, выбирайте просторный, мягкий уголок, где комфортно смогут разместиться множество человек.

Смотрите такжеКакие бывают требования к дизайну маленькой детской комнаты

Пристраиваем обеденную группу к кухонному острову

Чтобы освободить место в столовой, где центральное место занимает остров, рекомендуется присоединить к торцевой части компактный обеденный стол и несколько стульчиков. При закреплении столешницы в стенке острова можно получить место для комфортного расположения ног гостей и членов семьи.

В помещениях со сложной геометрией необходимо использовать все доступное пространство максимально рациональным образом.

Можно подобным образом воплотить на кухне стиль модерн. Тогда к острову рекомендуется присоединить оригинальную модель обеденной группы. Это может быть белоснежный стол, оснащенный зеркальными ножками. К нему присоединяют кресла-стулья с обивкой из кожи темного тона. Дополните интерьер оригинальной люстрой. Получится воплотить индивидуальный, красивый дизайн, наполненный свежестью и светом.

Смотрите такжеКухня-гостинная 18 квадратов. Советы по дизайну

Изящная мебель и современный стиль

Если квартира отличается компактными размерами и на столовую выделено не более 3 кв.м., рекомендуется исключить помпезность в декоре. Не используйте дутые ножки, пышные модели кресел, витиеватую классику. Роскошь не подойдет для подобных габаритов. Все будет выглядеть захламленным и тесным.

Просторной кухне – большой мягкий уголок. Расположенная у окна вместительная мягкая зона создала удобную и оригинальную столовую зону.

Рекомендуется обратить внимание на модели мебели, отличающиеся изяществом и легкостью.

  • Прозрачные конструкции. Это прекрасный вариант для обмана зрения. Выбирайте мебель, сделанную из акрила, стекла или плексигласа. Она создает ощущение, будто испаряется из комнаты, что создает дополнительный простор. Смотрится красиво и легко.
  • Меняйте стулья. Если метры в столовой ограничены, исключите использование сидений, обладающих высокой спинкой. Они выглядят весьма громоздко. Лучше используйте компактные табуретки, стулья, имеющие низкие спинки. Подойдут аккуратные банкетки. 

Все это позволит не загромождать помещение, но не отражается на комфортном расположении за столом.

Смотрите такжеИнтерьер маленькой гостиной-кухни: стилистические решения дизайна

Легкие конструкции

Если предпочитаете стиль прованс, обратите внимание на стулья, имеющие кованые ножки, спинки, отличающиеся изяществом, красотой форм. Если больше нравится скандинавский дизайн, стоит приобретать модели для сидения, оснащенные спинкой в виде сетки из металла. Перечисленные конструкции выглядят легко и красиво. 

Не стоит использовать массивные, огромные кресла, которые визуально лишь съедают пространство.

Смотрите такжеДизайн кухни 13 кв. м. – великое в малом

Свежий стиль Средиземноморья

Подобный вариант оформления в кухни, соединенной со столовой, предполагает максимальное использование керамических элементов. Плитку применяют в качестве отделки пола, стен. Она участвует в декоре помещения. В последнем случае используются тарелки, амфоры. Обязательно перечисленные предметы должны иметь роспись на растительный мотив. 

Посуда, используемая на кухне, должна быть керамической, сочетающейся по дизайну с элементами декора.

Мебель должна отличаться прочностью. Отличным решением станут предметы из дерева. Буфет должен иметь открытые полочки, на которых можно поместить различную кухонную утварь и украшения. 

Гарнитур внушительных размеров позволит общему интерьеру выглядеть богато.

Общий декор рекомендуется дополнять зеркалами и прочими деталями, имеющими кованые элементы. В качестве текстиля для подобного оформления подойдет лен или хлопчатобумажная ткань. Обязательно наличие рисунков, узоров. “Средиземноморье” предполагает планировку в помещении в форме буквы П. 

Все предметы и мебель ставятся вдоль трех стенок. Это позволит избежать сквозного движения.

Соединение кухни и столовой позволяет получить просторное помещение, где можно проводить время одновременно за приготовлением блюд, общением с гостями, родными. Важно учесть нюансы и сократить негативные стороны подобного слияния. Тогда получится красивый, гармоничный и практичный интерьер.

ВИДЕО: Кухня-столовая – планировка и интерьер.

50 вариантов современного дизайна кухни-столовой:

27 Комбинированных идей для маленькой кухни и столовой

Здравствуйте и добро пожаловать в фотогалерею Décor Outline, в которой представлены комбинированные идеи для маленькой кухни и столовой. Ниже вы найдете краткое изложение преимуществ, основных вариантов и некоторых дизайнерских идей, которые мы выбрали для вас, а также красивые фотографии. Наслаждаться!

Каковы преимущества совмещенной небольшой кухни и столовой?

  • Открывает пространство — без стен, разделяющих комнаты, вы получаете одну большую многофункциональную комнату, не ограничиваясь маленькой кухней или маленькой столовой
  • Делает развлечения проще — комбинация кухни и столовой позволяет повар по-прежнему будет принимать гостей, а гости помогают в приготовлении еды, отличный способ подключения
  • Можно спроектировать несколькими способами — вы можете отделить кухню от столовой, используя разные схемы украшения, или взять цельный подход, декорируя их одинаково


Каковы основные варианты сочетания небольших кухонь и столовых?

  • Планировка кухни: U-образная, L-образная, одностенная, камбуз
  • Обеденный стол: дерево (массив, дощатый, мясной блок), настенный, с гранитной столешницей, со стеклянной столешницей (прозрачная, с краской сзади, бронза ), откидная створка
  • Хранение: кухонные шкафы (стекло, матовое стекло, дерево), ящики, открытые полки, винные стеллажи, буфет, буфет, витрина, ящик для хранения
  • Особенности: остров с едой, полуостров, барная стойка , Светодиодные ленты, дверь сарая, световой люк
  • Tie-Ins: узоры ткани, акценты, декоры, столешницы, цвета, стены, пол


Далее представлены красивые фотографии совмещенных небольших кухонь и столовых, а также дизайнерские идеи мы думали, что это может вас заинтересовать.Наслаждайтесь и счастливой внутренней отделки!

1. Угловая раковина

Достопримечательности ● квадратный кухонный остров с коричневой кварцевой крышкой и 2 барных стула из темной кожи для эспрессо ● круглый обеденный стол с деревянной столешницей, 4 спинки из плетеной морской травы и подушки терракотового оттенка ● оливковый с прямым узором задняя панель из зеленой стеклянной плитки ● парящие деревянные шкафы из шлифованного дерева с тонкими панелями из матового стекла с подсветкой сверху и снизу ● угловая мойка с декоративным металлическим поддоном ● пол из натурального гикори

2.Greens & Blues

Достопримечательности ● L-образная столешница с белыми базовыми шкафами и ящиками, совпадающими с основанием острова ● настенный стол-полуостров с серой гранитной столешницей и столешницей из серого стального гранита с огибающим краем и встроенными открытыми полками ● 3-х уровневая круглая деревянная подставка для фруктов с зелеными грушами ● 2 окна с фрамугой, подчеркивающие синюю керамическую посуду над верхними шкафами ● оконная балка с бахромой, напоминающая зеленые акценты комнаты

3. Бар для завтрака

Достопримечательности ● Барная стойка для завтрака на полуострове с кварцевая столешница из кварца ● 3 деревянных барных стула с сиденьями ● Квадратный обеденный стол из массива дерева коричневого цвета с атласной отделкой и подходящие обеденные стулья ● Розовый шалфей в тонированной стеклянной вазе ● Потолок с выступающими балками и 2 барными прожекторами над кухней и полуостровом ● Натуральный гикори паркет из паркетной доски

4.Мягкие скамейки

Достопримечательности ● 2 деревянных скамейки с тафтинговыми подушками и 2 стула Parsons из ротанга вокруг деревянного обеденного стола ● темные шкафы-шейкер, соответствующие основанию кухонного острова ● 2 деревянных барных стула, окрашенных в матовый черный цвет, напоминающие обеденный стол ● декоративный вьющиеся ветки ивы в высокой вазе с ураганом ● коврик из сизаля с коричневой замшевой каймой ● янтарно-желтый подвесной светильник в виде барабана

5. Стеклянный стол из бронзы

Интересные места ● Круглый обеденный стол из бронзы со стеклянной столешницей, дизайн Уоррена Платнера, с полированной основание из никелевых вертикальных стальных стержней ● 3 барных стула в индустриальном стиле с полированными хромированными сиденьями и тонкими матовыми стальными ножками ● 6 верхних шкафов с подъемными панелями из матового стекла с рамой из нержавеющей стали ● подвесной светильник с решетчатым деревянным барабаном, напоминающий обеденные стулья и скульптуру домкрата, удваивающуюся как Держатель чаши ● Наклонный побеленный потолок с белыми деревянными досками в качестве потолочных балок

6 .Мясной блок

Достопримечательности ● большой кухонный остров со столешницей из мясного блока и встроенной микроволновой печью ● обеденные стулья и основание обеденного стола зеленого цвета шалфея ● настенные деревянные грабли ● фарфор из мозаичной плитки ● деревянная скульптура лебедя, расписанная вручную на обеденном столе с решетчатой ​​столешницей ● раздвижная деревянная дверь сарая в кладовую

7. Компактная кухня

Достопримечательности ● известняковая столешница с бортиком ● зигзагообразная обивка стульев Parsons с зигзагообразным рисунком ● алоэ вера в мини-терракотовом горшочке с цветком -образное блюдце ● Белый матовый натюрморт в деревянной раме на белой стене из яичной скорлупы ● Подвесной стеклянный фонарь с 3 лампами

8.Шкаф с ручной росписью

Достопримечательности ● плавающие верхние шкафы с арочными дверцами ● 2 поворотных барных стула из кованого железа с деревянной верхней спинкой ● небольшой деревянный шкаф, расписанный вручную ● синие и желтые декоративные резные ключи из дерева на темно-бежевой стене ● деревянная обеденная мебель и небольшой шкаф, соединяющийся с кухонными шкафами и частичным деревянным полом ● Столовая и пол на кухне выложены фарфоровой плиткой

9. Угловой шкаф

Интересные места ● Обеденный стол из цельного дерева с атласной отделкой с 4 серыми и белыми стулья с цветочной обивкой ● 2 круглых оливково-зеленых барных стула с черными деревянными ножками ● подходящие светло-серые гранитные столешницы и подоконник ● 2 стены в рамке из листьев, дополняющие пейзажную фотографию в лесу сепия ● стеклянная раздвижная дверь на палубу с окном на фрамуге

10 .Над декором шкафа

Интересные места ● Стулья из кованого железа, напоминающие люстру из кованого железа и 3 подвесных светильника ● Столешница из гранитного острова кофейного цвета с изогнутым выступом ● Скелетные часы с римскими цифрами над верхним шкафом ● Статуя итальянского шеф-повара из смолы на кухонном острове ● литая каменная урна с декоративной кисточкой у арки ● 2 оконных проема над шкафами

11. Абстрактное искусство

Достопримечательности ● Подходящее основание из ламината под дерево и кухонные шкафы ● 3 поворотных барных стула с низкой спинкой ● белый акриловые обеденные стулья с подставкой и серыми подушками ● Растение в горшке на круглом акриловом обеденном столе с хромированным основанием для треноги ● Часы с солнечными лучами на белой стене ● Настенное абстрактное искусство на холсте ● Коврик из искусственной воловьей кожи на сером эпоксидном полу

12.Вырезанная спинка

Достопримечательности ● 4 белых стула для обедов с вырезом на спинке ● 3 плетеных стула с белыми подушками на спинке ● Гранитные столешницы Crystal Gold ● Белая занавеска с балдахином в соответствии с окном в обеденной зоне ткань римские шторы над кухонной раковиной ● стены и основание острова в зеленом цвете «Виноградник Напа» Бенджамина Мура ● деревянный пол ручной работы

13. Двусторонние шкафы

Достопримечательности ● вырез в стене с барной стойкой и двухсторонние верхние шкафы с угловыми полками ● Обеденный стол с выдвижными ящиками и обеденные стулья с лестничной спинкой ● Винтажный ящик для хранения из дерева и бамбука с плетеной отделкой ● 2 настенные стеллажи для вина из нержавеющей стали ● Задняя панель из стеклянной мозаики

14.Тонкие барные стулья

Достопримечательности ● шкафы из темного дерева со встроенной кухонной техникой из нержавеющей стали ● небольшой кухонный остров с 2 тонкими светло-зелеными кожаными стульями с обтяжкой ● винтажные ящики для хранения над верхним шкафом ● обеденный стол с круглым скошенным верхом стекла и окружены стульями с вырезанной спинкой ● стеклянные раздвижные двери во внутренний дворик с транцем для полного обзора

15. Белое и дерево

Интересные места ● коричневые деревянные шкафы со встроенным холодильником ● стеклянные верхние шкафы с белой керамикой столовая посуда ● современные барные стулья из белого акрила с ножками из нержавеющей стали ● столешница из белого кварца с такой же задней панелью ● одинарное подвесное окно с подсветкой и матовой защитной пленкой с тканью римский оттенок фиолетовой орхидеи ● сатинированный обеденный стол из массива дерева с атласной отделкой .Плавающая полка

Достопримечательности ● обеденные стулья светлого шалфея ● остров с атласной отделкой из дерева с белыми ящиками, шкафчиками и встроенными открытыми полками ● столешница из мыльного камня с бортиком ● 3 тонкие оливково-зеленые вазы в форме бутылок с масляными ромашками на тонкой плавающей полке ● 3 бокала из янтарного стекла с прозрачным стеклянным основанием, вызывающие стеклянные бутылки и банки на островной полке

17. Диагональный остров

Достопримечательности ● диагональный кухонный остров с сиденьями и вставкой для разделочных блоков наверху ● столешница из кварцевого острова с подрезанными углами ● обеденные стулья с лестницей, подходящие к более коротким стульям со спинкой лестницы ● темный барный шкаф с винным шкафом ● чугунный набор посуды и скульптура свиньи над верхними шкафами ● круглый традиционный коврик с цветочным узором, повторяющий форму обеденного стола

18.Black & White

Достопримечательности ● U-образная кухня с белой столешницей из Corian и угловой раковиной с полкой ● поворотные барные стулья с низкой спинкой черного и белого цвета с хромированной подставкой ● обеденный стол со стеклянной столешницей, окрашенный в черный и белый цвета стеганые кожаные обеденные стулья с L-образными ножками ● Настенное зеркало с геометрическим рисунком, расписанным вручную на деревянной раме ● Пол из твердой древесины бразильской вишни

19. Полосовое освещение

Достопримечательности ● Столешница из блоков мясника с белыми панелями на базовых шкафах ● зеркальный фартук из нержавеющей стали, дополняющий встроенную посудомоечную машину и частичную облицовку стен из нержавеющей стали ● столешница из блоков мясника ● 2 барных стула из плетеной черной кожи ● белые открытые полки с кронштейнами и светодиодными лентами

20.Кухня с обеденной зоной

Достопримечательности ● Обеденный стол из тика с 2 тонкими стульями с откидной спинкой ● Деревянные барные стулья с металлическими ножками с черным порошковым покрытием ● Белая кварцевая L-образная столешница с белой плиткой на фартуке ● Белая дверь кладовой в тон кухне шкафы ● очищенный вручную пол из темной древесины твердых пород

21. Линейная мозаичная плитка

Интересные места ● белая кварцевая столешница с фарфоровой фарфоровой фарфоровой панелью из мозаичной плитки ● Обеденный стол «Bloomfield» с перекрещивающимся деревянным основанием и скошенной стеклянной столешницей ● 3- шт. Канистра из натертой маслом бронзы на столешнице ● 3 стеклянных подвесных светильника над кухонным островом со светло-серым основанием ● Настенный нож для масла, холст, искусство

22.Панель из металлической плитки

Достопримечательности ● Кухня с одной стенкой, столешницей из мыльного камня и встроенным холодильником для напитков ● Панель из оловянной плитки, дополняющая кофеварку из нержавеющей стали и коллекцию кружек ● Настенная стойка для вина из нержавеющей стали с подставка для бокала ● Обеденный стол и стулья с отделкой из красного дерева ● Стены ярко-синего цвета с лазуритом, декоры в форме бутылок из кованого железа и электрическая неоновая вывеска. шкафы с канатом ● столешницы из мясных блоков с плетеными корзинами для хранения ● плетеная бамбуковая ваза с букетом серебряных долларов на круглом деревянном обеденном столе ● открытые полки с арочными балками над раковиной в фермерском доме ● русалка из смолы на троне из ракушек, декор стен над белой печью ● 2 смолы аммонита Ископаемые ракушки на оливково-зеленой стене

24.Стол с откидным листом

Интересные места ● застекленная стена и фартук из искусственного кирпича с контрастным темным раствором ● оливково-зеленые стены с белыми дверями, напоминающие откидной обеденный стол ● оливково-зеленая столешница из ламината с открытыми навесными белыми шкафами ● белый телевизор полка над нишей для холодильника ● небольшая витрина кремового цвета с закрученным фронтоном и 11-гранными дверцами шкафа в готическом стиле

25. Окно в сад

Достопримечательности ● Встроенная индукционная варочная панель на недорогой ламинированной столешнице «Strata Olympico» ”Ламинат Formica ● Камбузные стулья Amish для обедов, вызывающие роскошный виниловый пол ● Потолочный центральный шкаф со стеклянными дверными панелями и 2 внутренними полками ● Столешница из деревянного ламината с открытыми стеллажами внизу ● Садовое окно с цветами в горшках на встроенной полке

26.Мансардное окно

Достопримечательности ● старинный обеденный стул с круглой спинкой и небольшим круглым вырезом ● металлический поднос для торта со стеклянным колпаком на круглом старинном деревянном обеденном столе ● различные глазурованные керамические банки на столешнице из мыльного камня и открытые деревянные полки ● белый фарфор, облицованный плиткой вытяжка ● Большой световой люк, обеспечивающий естественное освещение кухни ● Квадратный пол из травертина с рисунком из кирпича и каймой из плиток из мыльного камня

27. Матовый черный

Интересные места ● разноцветные обеденные стулья с обеденным столом из матового черного дерева ● подходящие матовые черные шкафы и островное основание ● красные венецианские жалюзи, напоминающие красный обеденный стул ● U-образная кухня с маленьким островком для еды ● деревянный декор в виде петуха над верхними шкафами ● старинная медная люстра из кованого железа

5 идей открытого плана, чтобы сделать любую комнату новой

Тесса Нойштадт; ДИЗАЙН: Интерьер из янтаря

Планы этажей с открытой концепцией великолепны (в теории).Они держат семью вместе, поощряют проводить время и веселее развлекаются — никто не любит готовить в одиночестве, в то время как все остальные хорошо проводят время в соседней комнате. Но на первый взгляд их сложно выложить. В то время как закрытые столовые и гостиные имеют четкие инструкции относительно того, где должен располагаться каждый предмет мебели, открытые планы этажей более подходят для интерпретации. Куда девать обеденный стол? Есть ли место для секционного? Как визуально разделить разные пространства?

Эти набирающие популярность семейные номера очень сильно различаются по форме и размеру, и каждый из них имеет свой набор проблем.Чтобы пролить свет на загадки открытой планировки этажей, мы выбрали пять разных комнат и разработали идеальную обстановку в каждой из них. Ваше пространство очень маленькое, L-образное или очень широкое? Мы придумали ваш идеальный план этажа — просто адаптируйте его к вашему пространству и наслаждайтесь.

Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

Первая квартира

В меньшем жилом пространстве — скажем, 12×18 футов или меньше — может быть сложно уместить и столовую, и гостиную. Если вы не можете правильно использовать оба пространства, откажитесь от обеденного стола и вместо этого устройте обеденную зону на кухонном столе.В конце концов, для чего нужны открытые кухни, если не для ужина в непринужденной обстановке?

Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

Прямоугольная комната

Если ваше пространство больше, но все еще узкое, добавьте обеденный стол между кухонным островом и жилой зоной — просто не забудьте оставить 3 фута пространства для движения между каждой секцией.

Если позволяет место, купите секционный диван, чтобы было больше сидячих мест — отличный вариант, если у вас нет места для акцентных стульев.

Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

Г-образная форма

В L-образной планировке вы можете расположить обеденный стол или жилое пространство ближе к кухне.Подумайте, часто ли вы развлекаетесь и хотите, чтобы у вас был легкий доступ к кухне за обеденным столом, или вы больше являетесь домашним поваром и предпочитаете смотреть прямо в телевизор, когда готовите ужин. Еще одна вещь, о которой следует подумать, — это окна: пространство с большим количеством окон лучше подходит для столовой, откуда открываются потрясающие виды ночью и прямой солнечный свет утром. Если ваша обеденная зона более квадратная, выберите круглый обеденный стол, который упростит навигацию.

Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

Квадратное пространство

Если ваше пространство шире — более 18 футов — не прижимайте диван к стене, так как это оставит много неудобного места между сиденьем и консолью телевизора.Вместо этого рассмотрите возможность размещения дивана в комнате и размещения за ним обеденного стола. В качестве альтернативы, консоль за диваном может сделать пространство похожим на проход, особенно если он ведет в другую комнату или к двери во двор.

Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

Полуоткрытая планировка

Некоторые помещения, подобные приведенному выше, больше похожи на традиционный план закрытого помещения без стен. Визуально отделите зоны ковриками, но сохраняйте открытость, чтобы было удобно перемещаться по комнатам.Если ваша обеденная зона более узкая, замените несколько обеденных стульев обеденной скамьей, которую можно легко спрятать под столом. Если ваша прихожая служит столовой, кухней или гостиной, создайте разделение, добавив консольный столик и ряд крючков для одежды. Более объемная консоль или креденция могут быть здесь практичными, они могут использоваться как буфет или место для хранения посуды.

Преобразите свой дом с помощью любой из этих идей открытой планировки. Независимо от формы, размера или планировки вашего пространства, есть способ расположить ваши вещи в соответствии с вашим образом жизни.

Как создать планировку без открытой планировки

Альтернативы популярной планировке кухни с открытой планировкой

Кухни открытой планировки были в тренде в течение последнего десятилетия, и многие домовладельцы решили снести стены, чтобы открыть свои дома. Но такой дизайн подходит не всем, и закрытая кухня имеет явные преимущества перед своим аналогом открытой планировки. Давайте рассмотрим несколько вопросов, которые определят, как ваш образ жизни повлияет на ваш выбор дизайна кухни.

Для чего используется ваша кухня?

Функциональность кухни в значительной степени определяет, подходит ли ей дизайн открытой планировки. Если ваша кухня является основной социальной зоной в доме, имеет смысл открыть ее для остальной части дома. Но если ваша кухня используется более традиционно, как комната, где готовят еду, где стирают одежду и моют посуду, то закрытая кухня работает лучше.

© Дирк Кузарт

Шум — еще один фактор, который следует учитывать при планировании кухни.Приготовление пищи и уборка могут беспокоить гостей дома, но с закрытой кухней их можно закрыть.

Кто готовит?

Для многих семей кухня не является общественным местом, где приготовление пищи сочетается с другими занятиями. Особенно, когда вы нанимаете персонал для приготовления пищи для своей семьи, лучше всего держать вашу утилитарную кухню изолированной от социальных зон дома, таких как гостиная и столовая, где подаются блюда.

© WHT

Особенно в элитных домах есть тенденция иметь общественную кухню и кухню шеф-повара, которые могут использоваться поставщиками общественного питания.Хотя две кухни могут показаться экстравагантными, наличие отдельной «грязной» кухни, где можно мыть посуду и готовить, имеет смысл. Кухня шеф-повара полностью оборудована, а на общей кухне есть только бытовая техника, необходимая для приготовления простых блюд и напитков.

Какая еда вам нравится?

Даже если вы готовите самостоятельно, тип пищи, которую вы готовите, может не подходить для открытой планировки. Ароматы сильных специй, морепродуктов и масла могут впитаться обивкой, коврами и мягкой мебелью, создавая неприятный запах.

Качество воздуха на кухне также ухудшается из-за приготовления пищи. Вытяжка должна устранять эти вредные частицы, попавшие в воздух во время приготовления еды, но немногие могут удалить их все. Закрытая кухонная среда предотвращает попадание этих загрязнителей в остальную часть дома.

Насколько грязно вы готовите?

У некоторых людей есть система приготовления пищи, при которой использованная посуда и кухонные принадлежности исчезают в посудомоечной машине или моются и сушатся, чтобы их можно было упаковать, как по волшебству.Но для большинства из нас кухня кажется зоной бедствия, когда мы закончили готовить еду. Это одно из самых больших преимуществ отдельной кухни: вы можете закрыть за собой дверь, и никто не узнает. Кухня открытой планировки должна содержаться в чистоте и порядке, а отдельная кухня — нет. Поэтому, если вы не управляете своей кухней как команда профессионалов, закрытая кухня может быть лучшим вариантом для вас.

© Дирк Кузарт

Открытые и закрытые: плюсы и минусы

Open Kitchen Плюсы:

• Открытые кухни, как правило, светлее из-за света, исходящего из столовой и гостиной.
• Кухни такого типа представляют собой общественное пространство, где повар и гости могут взаимодействовать.
• Они отлично подходят для семей, где родителям нужно присматривать за детьми.
• Кухни открытой планировки обычно допускают большой поток между жилыми зонами.

Open Kitchen Минусы:

• Помещение должно быть всегда опрятным.
• В соседней гостиной или обеденной зоне может быть шумно и мешать гостям.
• Неограниченный доступ воздуха может позволить запахам проникнуть в остальную часть дома.
• Дым и другие загрязнители воздуха могут загрязнять другие комнаты в доме.

Closed Kitchen Плюсы:

• Закрытые кухни — это частные места, где вы или ваш персонал можете работать без помех.
• Можно сдерживать шум, загрязнения и запахи.
• Наличие 4 стен обычно позволяет разместить больше шкафов и, следовательно, больше места для хранения.

Закрытая кухня Минусы:

• Закрытая кухня не позволяет много общаться между поваром и гостями.
• Открытие закрытой кухни может быть очень дорогим из-за всей проводки и шкафа, которые необходимо удалить.
• Закрытые кухни обычно имеют меньше естественного света, чем кухни открытой планировки.

© Йоланда Крузе

Несколько советов по дизайну закрытой кухни

Помните об эргономике

Хотя рабочий треугольник может быть немного устаревшим, все же важно исключить ненужные шаги на кухне. Как и в случае с кухней открытой планировки, старайтесь держать раковину, плиту, холодильник и рабочую поверхность в непосредственной близости друг от друга для удобства использования.

Всегда учитывать расход

Даже если трафик может быть не таким постоянным, как в случае кухни открытой планировки, основные функции все равно должны быть на месте. Оставьте не менее 900 мм для проходов. Имейте в виду, что места, где установлена ​​посудомоечная машина или духовка, должны быть шире, чтобы можно было пройти, даже когда эти приборы открыты.

Умные уголки

Углы — это печально известная расточительность пространства в дизайне кухни, поэтому старайтесь избегать их там, где это возможно. Если наличие углового модуля неизбежно, то максимально используйте его, создав кладовую.В качестве альтернативы можно включить ротонды в нижние углы и выставочные полки в верхних углах кухни.

Интегрированный стеллаж

Существует так много инновационных решений для хранения вещей, что ваша кухня может работать безупречно. Освободите место на прилавке с помощью специального шкафа для бытовой техники, где все подключено и готово к использованию, но скрыто из поля зрения, когда оно не используется.

Интеллектуальные устройства

Чтобы ваша кухня дольше оставалась актуальной, используйте умные решения там, где это возможно.Бытовой техникой, системами кондиционирования воздуха и даже звуковыми системами и системами сигнализации можно управлять с единственной сенсорной панели на вашей кухне. Кроме того, убедитесь, что на вашей новой кухне более чем достаточно розеток и портов для долларов США, чтобы удовлетворить все ваши потребности.

Посадочные места

Нет ничего более неприятного, чем стоять с раскаленной запеканкой, и некуда ее поставить. Площадки рядом с духовкой, раковиной и холодильником необходимы, чтобы сделать вашу кухню максимально практичной.

Вход и выход

Поскольку закрытая кухня имеет определенную входную дверь, помните о безопасности людей, входящих на кухню. Этот проход не должен быть загорожен открытой дверцей духовки или холодильника. Также учтите, что должен быть прямой путь, ведущий к задней двери, чтобы избежать ненужного движения через остальную часть кухни.

Виды планировки кухни: какая есть какая?

Итак, у вас есть список того, что вам нравится на кухне, длиной до руки.Я тебя не виню. Мой список желаний тоже длинный: открытые стеллажи, кладовая с аккуратно сложенными банками с галантереей, буфет для завтрака, кухонная плита, большой обеденный стол… Я мог бы продолжить! Что касается техники, рабочей поверхности, обеденного пространства, достаточного пространства для хранения вещей, максимального использования размера комнаты и улучшения ее внешнего вида, есть о чем подумать при планировании того, какие типы кухонной планировки лучше всего подходят для вашего дома.

Чтобы сузить все до одного, нужно время и опыт, поэтому подумайте о том, что вы хотите, а затем поговорите с дизайнером, который может посоветовать.Вот о чем следует подумать:

  • где горит свет и в какое время дня?
  • где расположены окна и двери?
  • где подведены вода и электричество?
  • какие приборы вам нужно включить и как их разместить наиболее эффективно?
  • сколько места для подготовки вам нужно?
  • какова площадь вашей комнаты и какая часть этого пространства предназначена для кухни, если это комната открытой планировки?
  • Хотите ли вы включить сидячие места в дизайн кухни?
  • Вам нравится обтекаемый вид или вы предпочитаете экспонаты?

Выбранный вами дизайнер кухни задаст вам эти вопросы (и, возможно, даже больше — кстати, больше вопросов — это хорошо!), Так что неплохо было бы подумать над некоторыми ответами, прежде чем отправиться в выставочный зал для встреча.

Затем они смогут использовать свои знания, чтобы предложить лучшие типы планировки кухни для вашего пространства, а также для ваших нужд. Поэкспериментируйте с разными идеями и посмотрите, как разные конфигурации могут работать в вашем доме (попросите чертежи САПР, чтобы увидеть, как они составлены).

Также будьте готовы к компромиссу в случае необходимости. Остров может быть в вашем списке желаний (а он есть во многих!), Но если ваша комната меньше и остров может мешать функциональности кухни, а не улучшать ее, стоит поискать альтернативы.В конце концов, есть много вариантов планировки кухни. Без лишних слов, позвольте мне провести вас через них…

Остров

Остров переносит кухню в центр комнаты — что особенно важно в больших помещениях, где в противном случае по краю может быть мебель и зияющая щель в середине. Когда дело доходит до планировки кухни, остров считается одним из самых популярных.

Планировка: В качестве центрального элемента кухни открытой планировки остров обычно сочетается с какими-либо стенками и, в зависимости от доступного пространства, может использоваться со всеми другими планировками.

Кухня Infinity Plus Autograph Elements в цвете Concrete Oak Matt с многофункциональным островком доступна от Wren Kitchens.

Подходит для: Большие кухни, поэтому есть место для передвижения по острову, особенно если оно используется для общения и развлечений.

Плюсы: Гибкое решение многих проблем с планировкой: островок можно использовать для создания основной подготовительной поверхности на кухне или в качестве центра для приготовления пищи или мытья посуды (или того и другого).С добавлением барных стульев он также может служить барной стойкой для завтрака или местом для напитков и общения. Это может также сделать полезное разделение на зону между рабочей, обеденной и расслабляющей зонами в комнате открытой планировки.

Минусы: На больших островах может быть неудобно маневрировать, поэтому убедитесь, что зоны хранения, приготовления, приготовления и влажной еды находятся в пределах легкой досягаемости друг от друга, а проходы имеют ширину не менее 1 м.

Этот кухонный остров со столешницей Caesartone Statuario Maximus 5031 предлагает много места для хранения вещей, а также просторную раковину.

Двойной камбуз

Двойной камбуз — это простой выбор, когда вы говорите о типах кухонной планировки, но нельзя отрицать, что он может быть очень практичным — идеально подходит для эффективного использования довольно длинной кухни. чем по ширине. Двойной камбуз иногда называют кухней «камбуз». Он распространен в викторианских домах, где кухня ведет в ванную комнату или выходит на улицу.

Планировка: Два параллельных ряда мебели, построенные на противоположных стенах.

Классическая современная кухня Arbor от Харви Джонса представлена ​​здесь как стильный двойной камбуз.

Подходит для: Компактные, длинные и узкие помещения.

Плюсы: Эффективное использование узкого пространства, особенно если мойку, плиту и холодильник можно расположить в классическом рабочем треугольнике. Обычно он предлагает больше места для хранения и подготовки, чем одна камбуз (см. Стр. 67), потому что шкафы и столешницы могут быть построены на двух стенах, а не на одной.Он также дает возможность разделить функции с двух сторон комнаты, например приготовление пищи с одной стороны и влажную зону с другой.

Этот двойной камбуз обладает множеством функций, включая барную стойку, зону приготовления пищи, встроенную разделочную доску и много места для хранения вещей. Кухни Second Nature’s Milton, изображенные здесь, выполнены из алебастра.

Минусы: Оставьте достаточно места, обычно не менее 120 см, между параллельными участками, чтобы вы могли легко перемещаться между ними.Также имейте в виду, что выдвижные ящики и дверцы, открывающиеся наружу, могут создавать препятствия. Раздвижные двери могут быть изящным решением, как и карманные двери, которые скользят в выемки по обе стороны от проема высокого шкафа, поэтому они не мешают, когда шкаф используется.

Камбуз с отдельным входом

Кухни на камбузе очень эргономичны, потому что все, что вам нужно, обычно находится на расстоянии вытянутой руки.

Планировка: Отдельная серия блоков с бытовой техникой и столешницей, установленных вдоль одной стены, названная в честь компактной камбузной кухни на кораблях.

Эта кухня Sebastian Cox от Devol оснащена удобными крючками и открытыми стеллажами для создания дополнительных удобных вещей в более компактном пространстве.

Подходит для: Узких комнат или комнат с ограниченным пространством. В комнате открытой планировки камбуз вдоль одной стены — практичный способ обустройства кухни.

Плюсы: При наличии места для холодильника, плиты и мойки, а также при наличии достаточной рабочей поверхности и тщательно спланированного хранения такая планировка может быть эффективной — «рабочая стена», где все находится под рукой.

Дверные фасады Husk Kitchens сочетаются с блоками Ikea, так что вы можете создать индивидуальный вид в своем пространстве.

Минусы: Без роскоши большого пространства, каждая деталь должна быть тщательно продумана, чтобы обеспечить достаточно места для хранения и подготовить поверхность. В узкой комнате раздвижные дверцы шкафов, ящик для посудомоечной машины и ящик холодильника или холодильник с французской дверью могут работать лучше, чем стандартная фурнитура из-за проблем с зазором. Эта планировка часто сочетается с островом или обеденным столом, если позволяет место, предлагая дополнительную работу и обслуживающую поверхность.

L-образная

L-образная планировка кухни может быть очень функциональной с областями для приготовления пищи и раковины, расположенными под прямым углом друг к другу, а добавление острова может помочь четко определить кухонную зону в большой гостиной открытой планировки Космос.

Планировка: Агрегаты построены на двух сторонах угла под прямым углом друг к другу.

Простой шейкер с окрашенным покрытием, Second Nature’s Fitzroy в цвете Copse Green оптимизирует пространство для хранения в этой L-образной форме.

Подходит для: Компактных кухонь, часто также используется в больших комнатах в сочетании с островом или обеденным столом.

Плюсы: Оптимизированный и эффективный, потому что все находится под рукой. Это также хорошо работает, если есть двое из вас, которые любят готовить одновременно, при условии, что имеется достаточная рабочая поверхность, а плита и мойка расположены на разных участках.

Минусы: Угол буквы «L» может быть точкой защемления, из-за которой место для хранения может быть потрачено впустую.Вы можете рассмотреть возможность использования выдвижных ящиков для угловых базовых блоков, чтобы облегчить доступ к содержимому. На большой кухне добавление островка — хороший способ вывести кухню в центр комнаты, а не ограничивать мебель по ее периметру.

U-образная

Теперь, когда кухни становятся больше, мы видим меньше классических U-образных конструкций, но планировка по-прежнему очень удобна. Современная интерпретация — это сочетание L-образной формы блоков с полуостровом, который служит барной стойкой для общения и мостом между кухней и другими зонами комнаты открытой планировки.

Планировка: Блоки на трех стенах или в форме буквы U, встроенные в комнату.

П-образная компоновка обеспечивает много места на столешнице. На фотографии представлена ​​Calacatta Gris из коллекции Ceralsio от CRL Stone — поверхность с высокой устойчивостью к пятнам и царапинам.

Подходит для: Компактных кухонь, но может хорошо работать и в больших комнатах, так как мебель помещается в центр пространства.

Плюсы: Поскольку он охватывает вас с трех сторон, этот макет хорошо подходит для определения зоны приготовления пищи в комнате с открытой планировкой — полезно, если вы хотите, чтобы гости и дети не попадали вам под ноги.Он также может предложить большое количество рабочей поверхности и места для хранения вещей.

Минусы: Два угла могут быть двумя наборами точек защемления, поэтому обратите внимание на ящики и карусели, чтобы не тратить впустую пространство углового шкафа. В маленькой комнате такая планировка может создать ощущение замкнутости, поэтому при необходимости подумайте об открытых стеллажах, а не навесных шкафах.

Двойной остров (да, правда)

Когда одного острова недостаточно, могли бы вы разделить большое пространство на очень отдельные зоны, включив в него две? Преодолей разрыв с помощью барной стойки, эффективно создавая U-образный островок.Это работает, когда у вас очень много места для работы.

Планировка: Два отдельных острова, обычно выполняющих разные функции, в центре большой кухни.

Два соседних острова позволяют повару общаться с гостями, сидящими на барных стульях на этой кухне Мартина Мура.

Подходит для: Большие комнаты, в которых достаточно места для обеспечения хорошей проходимости и обходного пространства.

Плюсы: Расположение с двумя островами отлично подходит для общения, поскольку они позволяют легко определить четко разделенные зоны для приготовления пищи и столовой, создавая при этом динамичный и функциональный макет.Сосредоточьтесь на зонировании пространства, чтобы эта планировка работала для занятых домохозяйств. Например, у вас может быть один остров, работающий как более расслабляющая барная стойка с сиденьями и напитками, в то время как на другом острове есть место для приготовления пищи со встроенными плитами.

Минусы: Такая планировка возможна только при наличии достаточно места. Не жертвуйте площадью пола ради этого.

Кухонная коллекция Modulnova Twenty Fly от Designspace London включает острова, служащие двумя отдельными зонами для приготовления пищи из камня Piasentina Senda, чтобы создать функциональное пространство рядом с высокими шкафами из орехового дерева.

Итак, что вы выберете? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Featured image: Мебель разных оттенков и высоты помогает определить каждую зону этой кухни Sutton от Masterclass. Показано в графите и прибрежном тумане.

Почему дома с открытой планировкой могут не подходить для развлечений

Некоторым американским семьям одной кухни явно недостаточно. Что плохого в том, чтобы иметь только одну кухню? Ну, люди готовят на кухнях, и когда они готовят на кухне, они устраивают беспорядок, а затем, что еще хуже, если их кухня находится на виду от остальной части дома — как многие сегодня — их беспорядок отсутствует. открытое видимо, когда они едят, тусуются со своими семьями, развлекают своих гостей и занимаются своей жизнью.

Вот почему одна компания, Schumacher Homes из Акрона, штат Огайо, предлагает свежий новый дизайн: дом с открытой планировкой, в котором кухня, столовая и гостиная переходят друг в друга. Но затем, за первой кухней, находится другая. «Грязная» кухня. Там можно отложить приготовление или остатки еды или вечеринки для последующей уборки, вне поля зрения, вне памяти.

То, что это «необходимо» вообще, является следствием в первую очередь появления открытой планировки этажей.В следующем блоке или на HGTV реконструирует выдувные стены, увеличивает кухни и соединяет их с окружающим пространством. В новом строительстве огромные огромные комнаты объединяют сотни квадратных футов жилого пространства в единичные пещеристые пустоты, перемежаемые только гранитными или мраморными выступами кухонного острова. Это аморфное многофункциональное пространство стало центром домашней жизни.

Так было не всегда. Эти макеты впервые стали популярными в довоенной модернистской архитектуре, но их истоки уходят раньше, по крайней мере, на рубеже 20-го века.Тогда, как и сейчас, обещали снести преграду и облегчить связь. Но это обещание было вдохновляющим с самого начала: оно предполагало равенство в семье, которого никогда не было. На практике открытая планировка всегда была этапом тихой борьбы между свободой и рабством. Эта борьба продолжается и сегодня, и беспорядок на кухне не положит ей конец. Просто трудно заметить, когда повсеместно продают этот опыт как «отличный для развлечения».


В февральском выпуске журнала Ladies Home Journal за февраль 1901 года, на одной странице между изображением из «Жизни англичанки» и репортажем «Является ли редакция газеты местом для девушки?» Тогда еще малоизвестный американский архитектор Фрэнк Ллойд Райт опубликовал планы дома «в прерийном городке».Это может показаться странным хозяином архитектурных планов, но Ladies Home Journal часто публиковал их среди рекламы зубной пасты Rubifoam, советов о том, что делать с сыром, сериализованных любовных романов и журналистских разборок. В этом есть смысл: архитектура — это основа семейной жизни, вопрос, который в значительной степени возлагался на женщин тогда — и до сих пор, нравится вам это или нет.

Многие характерные черты стиля Райта «Прерия», как его называют другие, уже видны в дизайне 1901 года: низкая крыша, широкие карнизы, горизонтальная ориентация и сильная связь с окружающим ландшафтом. .Внутри присутствует еще одна особенность в зарождающейся форме: ранний открытый план этажа, объединяющий несколько комнат в единое пространство.

Дизайн Райта пополнил серию «образцовых загородных домов, которые можно построить по умеренной цене». Умеренная стоимость была относительной; Несмотря на то, что он назвал его «экономичным» и «дешевым», Райт оценил проект в 6970 долларов, или около 210 000 долларов по сегодняшним ценам, не считая земли, на которой он будет построен. Эта цифра намного превышает среднюю стоимость жилья даже в 2000 году, не говоря уже о 1940-х и 1950-х годах, когда бум загородного жилья распространился на небольшие, доступные, ранчо и традиционные минималистичные дома в американских городах и их окрестностях.

Дом Фрэнка Ллойда Райта, изначально спроектированный в стиле прерий, 1901 г., предполагал жителей с достаточным достатком, чтобы содержать оплачиваемый штат слуг. (Библиотека Мичиганского университета / Ladies Home Journal, )

Первый проект дома в прерии Райта — и его ранняя открытая планировка — предполагали не только богатство, достаточное для покупки земли и строительства дома, но и достаточное для его эксплуатации. . Предполагалась помощь с живым приютом. Дизайн открывал сводчатую гостиную-галерею, библиотеку и столовую, что предвещало более радикальные открытые планы.Но кухня по-прежнему находилась в углу основного этажа, соединенной собственной лестницей с помещениями для слуг наверху.

Райт опубликовал другой, похожий план в журнале Ladies Home Journal за июль 1901 года. На этот раз столовая занимает центральное место, а кухня — Райт называет ее «рабочим отделением» — выходит на главный лестничный пролет. Кладовая, обычное средство изолировать «грязную» частную кухню от «чистой» общественной столовой, значительно меньше по размеру. Пространства слуг более напрямую связаны с основными жилыми помещениями.Уже в 1901 году форма — это величайшее воплощение модернизма — движет дизайном и начинает разрушать семейный дом, управляемый слугами. К 1907 году Райт покончил с кладовой дворецкого и связанным с ней буфером в другом дизайне для Ladies Home Journal , посчитав их «излишне громоздкими».

Райт рассматривал архитектуру как «мощный инструмент социального прогресса», как он сказал журналу LIFE позже, в 1946 году. Он серьезно относился к этому вмешательству, и не только для состоятельных людей.К середине 1930-х годов Райт разработал серию небольших функциональных «усонианских» дизайнов — название, которое он использовал, чтобы создать уникальную американскую архитектурную форму. Эти небольшие одноэтажные строения обычно имели L-образную форму, одна ветвь содержала спальни, а другая — жилые помещения, часто в основном открытой конфигурации.

По обычаю, начатому в 1920-х годах, столовая и кухня были объединены, частично по экономическим причинам, но также и по функциональным причинам. Энтони Алофсин, архитектор и историк из Техасского университета в Остине, сказал мне, что многие аранжировки того периода способствовали новому популярному предположению: матери, отведенной на кухню, нужно было видеть, где дети играют в комнате. площадка.Этот ключевой принцип будет развиваться, чтобы оправдать открытые планы в более общем плане, но с учетом материнского взгляда на безопасные пределы помещения.

Несмотря на обещание расслабления и общения, открытая планировка фактически объединила досуг с трудом.

Новая эра этого модернизма была особенно совместима с Калифорнией, где он зародился перед распространением. Здесь, начиная с 1930-х годов, модернистский дизайн объединял внутренние и внешние пространства с большей легкостью.Чтобы найти еще больше воздуха и света, внутренние пространства стали менее отличаться друг от друга. Новый морализм лежал в основе открытия плана дома: дизайн дома должен способствовать возвышенному настрою его жителей. В дизайне Райта 1936 года для специалистов по детскому образованию Пало-Альто Пола и Джин Ханна, например, символически сочетаются гармония пространства с гармонией разума. Была надежда на то, что свет и открытость в физической среде могут поднять социальные и творческие достоинства людей, которые там жили.

Идеи Райта распространились по стране через его учеников. Такие архитекторы, как Ричард Нейтра и Р. Шиндлер, который когда-то работал с Райтом, занялся одноэтажными проектами открытой планировки с непрерывными пространствами. Харвелл Гамильтон Харрис усвоил уроки усонского языка Райта и переосмыслил их в Калифорнии, Техасе и Северной Каролине. В Палм-Спрингс Альберт Фрей, Дональд Векслер и другие установили пустынный модернизм, возможно, самую узнаваемую версию модернизма середины века. Во Флориде сопоставимый климат вдохновил таких архитекторов, как Пол Рудольф и Ральф Твитчелл, предпринять аналогичные усилия под названием модернизм Сарасоты.В школах, офисных зданиях и небоскребах также процветала открытая планировка, но с 1930-х по 1960-е годы громкий американский модернистский архитектурный проект был в основном внутренним, ориентированным на дом среднего класса.

Уменьшенный размер и более доступные цены межвоенных и послевоенных домов помогли оправдать слияние кухонных, обеденных и жилых помещений, но открытость кухонь была дополнительно рационализирована идеализированным понятием эффективности благодаря способности перемещаться легко справляется с различными домашними задачами.Но эта эффективность, в свою очередь, порождает новые обязанности, в том числе те, которые облегчаются новыми на тот момент электрическими приборами. Продолжающийся отказ американцев от помощи по дому сделал возможным создание небольших домов среднего класса, даже несмотря на то, что этот отказ также заставлял американцев, в частности женщин, выполнять бесконечный труд.

Усонский проект Фрэнка Ллойда Райта, введенный в эксплуатацию в 1939 году и построенный в Фоллс-Черч, штат Вирджиния. Скромная гостиная и столовая соединяются с небольшой полуоткрытой кухней. (Библиотека Конгресса)

Уже к 1950-м годам кухня открытой планировки обеспечивала связь с жилыми и обеденными помещениями для целей наблюдения за домом и управления им.С учетом гендерных ролей это, как правило, означало, что женщинам «разрешалось» следить за потребностями своих детей и мужей в жилых помещениях, а также готовить или убирать из семейной еды. На одном ярком снимке той эпохи, обложке коробки 1950-х годов для настольной игры «Морской бой», отец и сын играют на обеденном столе, а мать и дочь смотрят на задний план из кухни, где они моют посуду. Открытые планы, казалось, работали лучше всего, когда позволяли услышать запрос из жилого помещения и выполнить его на кухне.Вот вам и гармония разума.

Тем не менее, изменение было оформлено как социальный прогресс. Открытая планировка была представлена ​​как более «повседневная» альтернатива формальным комнатам, которые они заменили. Историк дизайна Пэт Киркхэм, описывая дом конца 1950-х годов, выполненный калифорнийским модернистским архитектором Пьером Кенигом, характеризует кухню, открытую для столовой / гостиной, как «материальное выражение неформальности социального общения». Возможность общаться с семьей и гостями была явным преимуществом, но она также создавала двойную обязанность для кухонного «работника», который считался домохозяйкой.И, как отмечает Киркхэм, дизайн с открытой планировкой создавал больше работы за пределами кухни, предоставляя все более легкие способы проникновения грязи извне и быстрого распространения по всему дому.

В 1960-е годы процветание росло. Жилищный сектор стал более мощным, и у многих семей было достаточно денег, чтобы выручить их от домов военного времени, особенно белые семьи из среднего класса, которые смогли накопить богатство за счет собственного капитала. У них возникли большие амбиции, и им нужно было больше места.Когда небольшой модернистский дом среднего класса 1930-1950-х годов уступил место более крупным проектам конца 1960-х годов и позже, возникла большая комната, часто со сводчатым потолком, выходящим на высокие окна или галерею второго этажа. Таким образом, общее пространство и активность домовладельца открытой планировки, которым приходилось управлять из-за кухни, еще больше увеличивались. Кухня стала похожа на корабельный мостик, но на ней не было обслуживающего персонала.

Открытость и преемственность могли быть модернистскими стремлениями к духу в такой же степени, как и к телу, но так же, как офис с открытой планировкой создавал угнетение постоянного надзора во имя сотрудничества, так и дом с открытой планировкой объединил обязанности хозяйки , дворецкий, повар и поставщик услуг по уходу за детьми.И, несмотря на обещание расслабления и беседы, открытая планировка фактически объединила досуг с трудом. Когда два сливаются, работа в конце концов побеждает, превращая отдых обратно в обязанность. Обед влечет за собой его подготовку и уборку; приготовление еды также включает присмотр за детьми или помощь в выполнении домашних заданий; просмотр телевизора происходит во время разгрузки посудомоечной машины. В целом, домашняя жизнь становится упражнением в многозадачности. И поэтому, даже когда она расширяет свободу, открытая кухня постоянно напоминает своим пользователям об ограничениях этой свободы.


Сегодня «прерийный городок» — это просто пригород. Модернизм середины века жив как модная тенденция, но не обязательно по доступной цене, как во времена салата. Американские дома за последнее столетие стали намного больше, и в этот период популярность и повсеместность дизайна открытой планировки также постоянно росла. Попутно двуличный характер дизайна, особенно для тех, кто работает на кухне, стал настолько широко принят, что по сути превратился в домашнюю идеологию.

На HGTV таких шоу, как Fixer-Upper и Property Brothers , почти каждый ремонт включает удаление стен, чтобы облегчить жизнь открытой концепции. Семьи празднуют их будущую способность наблюдать за детьми в гостиной из кухни или смотреть телевизор из раковины, веря, что такое разделение обязанностей принесет утешение и освобождение. Как и любая мечта «иметь все», эта тоже фантазия. (Фактически, появление фразы «открытая концепция» само по себе свидетельствует о роли, которую телевизионная фантазия сыграла в стремлении объединить пространства вместе.Это началось как явно канадское название «открытой планировки», но поскольку некоторые из самых популярных шоу HGTV снимались в Канаде, этот термин распространился в Соединенных Штатах. Идеи архитектуры всегда лучше, когда их воображают, а не строят.)

Для Райта, Нейтры, Харриса и других открытый дизайн олицетворял собой обещание нового социального идеала, в котором изменчивые пространства позволили бы эгалитарную интеграцию. В каком-то смысле это стремление продолжается, но идеал менее общий и более индивидуальный: открытый план — это когда каждый занимается своим делом, но все вместе.

Пространства в этих домах мечты находятся в постоянном конфликте, а не в изменчивой гармонии.

Оглядываясь назад, можно сказать, что никогда не было четкого пути от ранних модернистских видений 1930-х — или даже от типичного большого помещения 1970-х — к обществу справедливости и мобильности. В лучшем случае эгалитаризм ограничивался теми, кто уже вел комфортную жизнь среднего и высшего среднего класса. Нереализованное видение Райта городского плана, которое он назвал Бродакр-Сити, представляло собой спланированный по генеральному плану пригород, соединенный автомобилем, где телевидение и другие личные развлечения в любом случае устраняли большинство социальных потребностей.Статус и экономический комфорт, кажется, были предпосылками для жизни в домах утопического будущего.

Это предположение сохраняется и в современных домах с открытой планировкой, даже несмотря на то, что их дизайн изменился. Большинство из них избавились от орнаментов в стиле прерий и от минимализма модернизма. Внутри отреставрированных домов и ранчо, встроенных в дизайн новых подразделений и городских застроек, открытая планировка стремится к как можно большему пустоте, а кухня и жилое пространство идут вместе с ними.

Полуоткрытый интерьер в стиле «Прерии» Фрэнка Ллойда Райта 1901 года. (Библиотека Мичиганского университета / Ladies Home Journal )

Но, несмотря на устремления модернизма, эти дома по-прежнему борются с соотношением формальной и повседневной жизни. Рассмотрим распространенный дизайн застройки в Атланте, где я живу: увеличенная версия четырехугольного дома, достаточно большая, чтобы вмещать 4000 квадратных футов или более. В этом дизайне часто присутствует формальная столовая слева или справа от входа, а иногда и офис напротив.Формальная гостиная была заброшена, уступив место большой неформальной комнате в задней части здания, которая сливается с большой кухней и местом для приема пищи.

Все путается. Кладовая дворецкого могла бы соединить кухню с официальной столовой, но без викторианских слуг, которые могли бы ее хранить, или без серебра и фарфора для хранения в ней. Между тем, кухня остается открытой для жилого пространства позади, ее запахи и звуки не сдерживаются. Двор может быть виден из кухни, как в усонском идеале, но после того, как гигантский дом был построен на небольшом городском участке, не останется много двора, в котором можно было бы играть или присматривать.Пространства в этих домах мечты находятся в постоянном конфликте, а не в постоянной гармонии.

Беспорядочные кухни представляют собой очередную схватку в борьбе между обязанностями и свободой в американском доме.

И все же люди по-прежнему хотят жить с открытой планировкой. По словам Алофсина, написавшего для потребителей книгу о загородных домах, покупатели предпочитают отказаться от обычных салонов или столовых в пользу еще большего открытого пространства. И все дизайнеры, строители и агенты по недвижимости, которых я спрашивал, сказали, что их клиенты все еще ищут открытые проекты, будь то ремонт, покупка или новое строительство.Аня Венингер-Рамирес, партнер Studio d + c, фирмы по проектированию и строительству дома в Декейтере, штат Джорджия, рассказала мне, что люди регулярно сообщают, что новые открытые пространства, составляющие социальную основу дома, «меняют их жизнь». Интеграция приготовления еды, вечеринок и т. Д. С жилой зоной нравится людям, потому что «именно там происходит семейная жизнь», — говорит она.

Это имеет смысл, пока вы не задумаетесь об этом на мгновение. Разве семейная жизнь не продолжалась бы, даже если бы было возведено несколько стен? На самом деле поклонники открытой планировки могут иметь в виду, что так много времени и усилий тратится на погоню за остаточным трудом школы, работы и дома по вечерам и выходным, что было бы прекрасно, если бы некоторые из них могли упустить из виду другие семейные занятия в процесс.Так много дел, но, по крайней мере, семья может находиться рядом друг с другом, пытаясь сделать это.


Руководствуясь предпочтениями покупателей на все еще растущем рынке недвижимости, дизайнеры начинают устранять симптомы избытка открытой планировки. Когда-то модернисты проектировали универсальное использование или простоту, но теперь они проектируют для хранения вещей. Как только кухня становится семейной комнатой, каждый ищет место для зарядки своей личной электроники. Венингер-Рамирес любит прятать их в небольшом шкафу с достаточным количеством розеток для семейных устройств.Другие специальные места для хранения также стали обычным явлением для сокрытия специализированного оборудования — миксеров, соковыжималок, блендеров, горшков быстрого приготовления и т.п. По словам Венингер-Рамирес, цель состоит в том, чтобы быстро привести в порядок семейное пространство на случай, если к нему придут гости.

Это прекрасные ответы на предполагаемые «проблемы», но они могут не существовать при других обстоятельствах. Доктрина открытой планировки закрывает домовладельцам доступ к преимуществам традиционных, четко очерченных пространств. В прошлом общественно-частные пространства, такие как формальные гостиные и салоны, принимали гостей, избавляя дом от затруднений с видом на его частные пространства.Даже ранний американский модернистский дизайн все еще предлагал некоторые из этих формальностей, а также более специально построенные пространства, такие как игровые комнаты, библиотеки или офисы.

Сегодняшние дома намного больше, чем их предшественники, но зачастую в них меньше типов помещений. Эта тенденция только усиливается. Медиа-зал или театр, когда-то роскошное дополнение к большому загородному дому, теперь оспаривается индивидуальными развлечениями, которые доставляются с помощью смартфона или планшета и используются на диване в логове рядом с кухней.Учитывая, что современной семье часто требуется два дохода, чтобы позволить себе ипотеку на такой дом, неудивительно, что дизайн дома распался на три пространства — кухню, спальни и ванные комнаты, каждое из которых выполняет основные человеческие функции: есть и спать. , и удаление отходов.

В то время как Венингер-Рамирес пытается спрятать розетки и бытовую технику (скромное средство), «грязная кухня» Schumacher Homes выбирает более экстремальный подход: спрятать одну кухню за другой.

Дизайн на первый взгляд кажется знакомым.Открытый кухонный остров выходит на большую сводчатую большую комнату с галереей на втором этаже и примыкает к обеденной зоне открытой планировки. Но эта часть кухни заметно меньше, чем в среднем в доме такого размера (3718 квадратных футов по планам). Общая кухня может похвастаться плитой, духовкой, микроволновой печью и раковиной, но остальная часть кухни на первый взгляд кажется отсутствующей.

Модель Schumacher Homes может похвастаться главной кухней (слева) и «грязной кухней» за ней (справа) — по сути, большой кладовой с холодильником, столешницей, раковиной и посудомоечной машиной.(Schumacher Homes)

Он расположен в отдельной комнате за общественной кухней. Там расположены холодильник, кладовая, шкафы, еще одна раковина и посудомоечная машина, с длинной столешницей, увеличивающей длину пространства. Идея состоит в том, что пищевые отходы перед едой и пищевые отходы после еды можно убрать из поля зрения на «грязной кухне», оставив общественную кухню для приготовления, приема пищи и посещения.

Мэри Беккер, вице-президент Шумахера по продажам и маркетингу, не знала, откуда взялось выражение «грязная кухня», хотя она и ее коллеги отказались от этого термина.Она помещает дизайн прямо в цели обычной загородной жизни. «Это отлично подходит для тех больших субботних поездок в Costco, где можно хранить все свои вещи», — сказал Беккер о просторной кладовой на кухне для приготовления еды. По правде говоря, идея — это просто новая интерпретация старого различия между кухней, кладовой и столовой. Кухня для беспорядка и общественное место для еды. Отличие в том, что общественное пространство — это еще одна кухня, а не столовая.

Элитные особняки уже много лет могут похвастаться вторичными или скрытыми кухнями.Но это гораздо более крупные и более дорогие объекты недвижимости, чем четыре квартала площадью 4 000 квадратных футов и стоимостью в миллион долларов. Их богатые владельцы вполне могут иметь штатных сотрудников для ведения домашнего хозяйства или организации больших званых обедов или приемов. Для сравнения: проект Шумахера начинается с 359 193 долларов, не включая стоимость земли, что делает его в некоторой степени доступным для семей, которые все еще нуждаются в ипотеке, но хотят получить не более 750 000 долларов, которые имеют право на вычет процентов по ипотеке в соответствии с новым налогом. закон.Некоторые покупатели могут даже найти свой автомобиль достаточно близко к городу, чтобы насладиться им утром или вечером перед поездкой на работу и с работы в автомобилях, которыми так восхищался Райт.


На первый взгляд грязная кухня предполагает, что маятник дизайна может снова повернуться к определенным, разделенным пространствам. Возможно, что и остальная кухня последует этому примеру, а, возможно, и столовая позже. Но более вероятно, что грязные кухни представляют собой очередную схватку в борьбе между обязанностями и свободой в американском доме.В конце концов, кухня была изолирована от жилого пространства по тем же причинам столетие назад и даже больше: чтобы уберечь семью от визуальной и обонятельной неприглядности при приготовлении пищи и уборке.


Связанная история

Дом американской мечты работал только в мечтах и ​​рекламе


Беспорядок на кухне повторяет это обещание, но без персонала, который освободил бы домохозяйку от обязанности, а также с приходом домохозяйки в упадок, как и с ее постоянной работой.После ужина или завершения вечеринки кто-то должен вернуться в большой кухонный шкаф и вымыть посуду. В большинстве случаев это, вероятно, будет женщина, которая снова будет изгнана из социальной активности в процессе. Это обстоятельство в первую очередь вдохновило на создание кухни открытой планировки. И даже если использование грязной кухни окажется более справедливым по гендерному признаку благодаря вмешивающимся культурным изменениям, дизайн, похоже, требует решения проблемы одиночества при подготовке и уборке, чего, несмотря на его недостатки, мог бы помочь избежать открытый дизайн.

Открытые дома с открытой планировкой сначала были роскошью для дома высшего класса, где управляли прислуги, затем они стали социальным стремлением для процветающего, индивидуалистического среднего класса. Сегодня ни одно из обстоятельств не применимо. И эта потеря проявляется в кухне открытого плана, как к лучшему, так и к худшему. Неустойчивый личный труд перемешивается вместе с хрупкой домашней экономикой, постоянно смешиваясь, но никогда не находя примирения, даже несмотря на то, что радости и комфорт повседневной жизни продолжаются среди этого.

В этом отношении открытая планировка могла бы представлять наиболее отчетливо возможный американский дизайн дома: тщетно трудиться против постоянно растущих требований, навязанных в основном нашим собственным выбором, при этом настаивая на том, что на самом деле нам это нравится.Это тюрьма, но, по крайней мере, без стен.

Открытие кухни до столовой

  • By Remodel Works
  • Ремонт кухни

Открытые кухни или «кухни с открытой концепцией» могут творить чудеса, преображая ваш дом.И хотя существует множество способов спроектировать и воплотить в жизнь план этажа открытой планировки, возможно, самый популярный способ — это совместить кухню со столовой. Вот подробное руководство о том, как открыть стену между кухней и столовой, а также обзор преимуществ этого шага в вашем доме.

Почему домовладельцы открывают свои кухни под столовые

Кухни

с открытой концепцией приобрели бешеную популярность в последние годы, и неудивительно, почему: они отлично справляются с созданием пространства, улучшением функциональности и функциональности и в целом улучшают и модернизируют эстетику любого дома..

Также легко понять, почему так много домовладельцев предпочитают превращать свою кухню в пространство столовой. Вот несколько основных причин.

Современный вид и функциональность

В середине 1900-х домов открытой планировки не существовало. Скорее, домовладельцы и дизайнеры выбрали многокомнатные дома, где каждая комната выполняла свою определенную функцию. Но со временем технологии улучшились, и дизайнеры поняли, какое более эффективное использование пространства может обеспечить дом с открытой концепцией.

Сегодня кухни открытой планировки используются для мгновенной модернизации домов и создания более функционального пространства. Ремонт существующей кухни путем ее открытия также является более экономичным вариантом, чем пристройка к дому, что также предпочитают делать многие домовладельцы. Открывая стены, окружающие кухню, и «позволяя обзорным линиям выходить за пределы кухни, вы создаете ощущение большего пространства без затрат на создание большего количества квадратных метров».

Для получения более подробной информации о происхождении кухонь с открытой концепцией ознакомьтесь с нашей статьей «Что такое кухня с открытой концепцией».

Лучшее для всей семьи

Еще одна причина, по которой все больше и больше домовладельцев открывают свои кухни под столовые, — это семейный фактор. Удалив стены и преграды между кухней и столовой, мы сделаем вид, который будет намного удобнее для детей, где мама и папа могут легко следить за детьми с кухни, пока они готовят еду.

Лучше для развлечения больших групп

По той же причине превращение кухни в столовую также является отличным вариантом для домовладельцев, которые любят развлекаться.От обедов до вечеринок и неформальных встреч с друзьями — кухня / столовая открытой планировки особенно хорошо подходят для беседы. Здесь нет неудобных стен и дверных проемов, которые закрывали бы обзор для других участников вечеринки, а открытая концепция также упрощает схему движения с большими группами. Не говоря уже о том, что многие переоборудованные кухни открытой планировки включают в себя островки или столешницы в стиле бара, которые отлично подходят для закусок и ужинов в формате шведского стола.

Менее формальная столовая

Если вам не обязательно нравится идея формального обеденного пространства, то вам может подойти сочетание кухни и столовой открытой планировки.Многие домовладельцы выбирают этот вариант по той же причине — обеденная зона не отделена стенами и легкодоступна, поэтому семьям будет легче собраться вместе и разделить трапезу.

Чисто эстетические причины

Возможно, одна из главных причин, по которой домовладельцы выбирают кухню открытой планировки и открывают ее для столовых, — это чисто эстетическая ценность. Кухни открытой планировки при правильном исполнении могут дать поистине потрясающие результаты.

Плюс, другие популярные в настоящее время тенденции особенно хорошо работают с открытыми кухнями и столовыми.Например, открытые стеллажи и стеклянные шкафы поддерживают визуальную «открытость», что, в свою очередь, помогает увеличить размер пространства.

Как превратить кухню в столовую

Хотя это один из наиболее распространенных вариантов дизайна с открытой концепцией, переход кухни в столовую по-прежнему представляет собой уникальный набор проблем. Также может быть трудно понять, чего ожидать во время ремонта кухни открытой планировки. Вот некоторые из наших главных советов, как превратить кухню в столовую.

Советы по открытию кухни и столовой

НАПРАВЛЯЙТЕ движение транспорта вдали от рабочих зон. Распространенная проблема, с которой сталкиваются маленькие кухни, — это слишком много путей циркуляции, что, в свою очередь, нарушает основные области деятельности, такие как раковина, плита и посудомоечная машина. И со всем этим чрезмерно используемым пространством на кухне столовая страдает от недостатка использования. Объединение кухни и столовой в одну просторную семейную комнату / кухню — лучший выбор для формального образа жизни.Кроме того, открывая кухню в столовую, вы можете легко направить движение в сторону от зон с интенсивным движением на кухне и добиться максимальной эффективности.

ОБЯЗАТЕЛЬНО сделайте новый дизайн функциональным. Да, внешний вид важен, но если эта реконструкция, в которую вы вложили массу времени и денег, не имеет логического смысла, вы пожалеете об этом. Ваше отремонтированное пространство должно быть настоящей рабочей кухней. Хороший архитектурный дизайн «в первую очередь решает функциональные требования, а во вторую — эстетику.Хорошая рабочая планировка позволяет с легкостью и комфортом жить в своем доме; он будет функционировать должным образом и поможет сделать ваш отремонтированный дом уютным и уместным ».

ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте особое внимание на переходную зону. Когда кухня открыта, вы можете настроить проем в зависимости от того, как вы хотите обработать переход от кухни к прилегающему пространству. Например, если вы удалите стену, чтобы соединить кухню с другой комнатой, часть недавно увеличенного пространства может быть посвящена приготовлению пищи, а часть — приемам пищи, общению, чтению или просмотру телевизора — в этом прелесть кухни открытой планировки.

Вы можете подчеркнуть переходную зону с помощью элемента дизайна на потолке, например арки, определяющего светильника или изменения высоты потолка. Часто это помогает определить две области так же эффективно, как кухонный остров или полуостров.

Если вам не нравится идея нулевого разделения, иногда можно использовать полустенку, не занимая столько места, сколько прилавок для еды.

ОБЯЗАТЕЛЬНО используйте связанные элементы дизайна. То, что вы объединяете две комнаты, которые когда-то были «отдельными», не означает, что вы можете сделать их полностью независимыми друг от друга по дизайну.Лучшие дизайнеры посоветуют вам выбрать несколько связанных элементов и интегрировать их во все пространства, которые теперь связаны между собой открытой планировкой этажа. Например, подобная цветная отделка или акцентные цвета повсюду создадут взаимосвязанную эстетику и не позволят комнатам конкурировать друг с другом.

ОБЯЗАТЕЛЬНО определяйте пространство без использования стен. Часть того, что делает объединение кухни и столовой естественными, заключается в том, что их отдельные комнаты остаются определенными, но открытыми друг для друга — отдельными, но равными.Все великие дизайнеры подчеркнут, что для хорошего дизайна не нужны стены, чтобы определять пространство, и это можно сделать со вкусом в любом доме, независимо от его возраста.

Есть много способов определить отдельные пространства без использования стен. Некоторые из самых популярных примеров — боковые стены, увеличенные проемы с пилястрами и антаблементами, колонны, подвесные потолки и многое другое.

Кроме того, изменение материалов пола — еще один полезный способ определения пространства. Часто это лучше всего делать «в сочетании со сменой материала потолка (например, деревянной облицовки) или пониженным потолком, при котором плоскость пола и потолка зеркально отражают друг друга».

DO интегрирует естественный свет. При планировании дизайна кухни открытой планировки воспользуйтесь преимуществами внешних стен, добавив окна и двери, чтобы обеспечить естественное освещение внутренних зон. Добавив окна или даже лучше французские двери, вы сможете увидеть ландшафт изнутри, что, в свою очередь, заставит ваше пространство чувствовать себя больше, а также дает некоторые психологические преимущества, которые вы получите от фактического пребывания на улице.

Угловые окна особенно эффективны для открытия видов и внешних связей.«Даже если нет вида, полупрозрачное или витражное окно может украсить пространство естественным светом и придать ощущение воздушности тесной комнате».

DO упростить пространство. Реконструкция открытой концепции должна быть процессом упрощения. Выберите максимальную площадь кухни, переместив функции, не связанные напрямую с приготовлением и приемом пищи, в другие регионы.

Например, во многих старых домах есть прачечные или туалеты между кухней и задним двором.Перемещение белья в небольшую кладовку увеличивает пространство и уменьшает трафик через кухню, получая внешнюю стену для окон и дверей.

Еще одна вещь, о которой следует подумать, — это удалить или переместить дверные проемы, которые в настоящее время нарушают циркуляцию. Если вам абсолютно необходимо иметь несколько дверных проемов на кухне, попробуйте сгруппировать их в одной зоне, чтобы ограничить движение одним или двумя маршрутами. Еще одно важное практическое правило: комнаты, не связанные с кухней, не должны соединяться с кухней.

НЕ делайте все в одиночку. Всем нравится хороший проект своими руками, но не делайте этот из них. Реконструкция — сложная работа для одной комнаты, но особенно если вы работаете над двумя комнатами одновременно, лучше всего обратиться за помощью к профессионалу.

Идеи дизайна для открытия кухни в столовой

Есть так много разных дизайнерских решений, которые вы можете использовать, если решите превратить свою кухню в столовую.

Хотя современная эстетика почти всегда будет дополнять дизайн кухонь открытой концепции, это не значит, что это ваш единственный вариант.Взгляните на свою нынешнюю кухню и столовую и отметьте, что вам нравится в них с точки зрения дизайна. Есть ли какой-то осветительный прибор, который вам нравится больше всего? Несколько антикварных предметов, добавляющих особого характера? Выберите создание вокруг этих элементов в своем новом открытом концептуальном пространстве.

Более подробные идеи дизайна кухонь открытой планировки можно найти в нашем блоге «Идеи дизайна кухонь открытой концепции».

Преимущества открытия кухни до столовой

Есть много плюсов и минусов открытой планировки.Этот процесс естественным образом улучшит поток и функциональность двух (или трех или более) комнат, в которых вы и ваша семья, вероятно, проводите больше всего времени, так почему бы не вложить деньги?

Открытые кухни также, как правило, являются отличным инвестиционным ходом — если у вас есть какие-либо планы перепродажи своего дома в ближайшем будущем, открытие кухни в столовую и / или гостиную почти наверняка поможет с ценой перепродажи.

Есть также ряд преимуществ, связанных со здоровьем и благополучием, которые сопровождают переход кухни в столовую.Например, кухни открытой планировки обычно создают в доме больше естественного света, что помогает улучшить настроение и продуктивность. Кроме того, отсутствие стен поможет облегчить более социальное взаимодействие между членами семьи, что может улучшить общение и отношения в доме.

Недостатки открытия кухни в столовую

Стоит сказать, что у открытой планировки кухни есть несколько недостатков и снос стен, чтобы открыть кухню до столовой.

Хотя этот процесс может улучшить социальное взаимодействие за счет устранения границ, он также устраняет некоторое личное пространство в доме, что может затруднить получение тишины в одиночестве, помимо уединения в спальне. Без стен, которые нужно поглощать, ваша общая зона также, вероятно, станет намного шумнее.

Но в целом преимущества открытия кухни перед столовой определенно перевешивают недостатки.

В заключение, несмотря на все, что нужно учитывать в процессе, превратить кухню в столовую нетрудно, нужно просто продумать дизайн и тщательно спланировать.Начни реконструировать уже сегодня!

Как открыть кухню в столовую

Ответ:

Старые дома нелегко вписываются в современный неформальный образ жизни. Один из наиболее частых вопросов, которые я получаю от домовладельцев: «Как я могу открыть стену между кухней и столовой? Мы не занимаемся официальными развлечениями. Столовая — это бесполезное пространство, кухня слишком мала, и я чувствую себя изолированным от семьи и гостей, когда развлекаю или готовлю еду.Как мы можем исправить эту ситуацию? »

Домовладельцы по понятным причинам опасаются сносить стену в своем старом (часто историческом) доме, опасаясь, что они совершат ошибку. Но есть способы сделать это хорошо — и иметь пространство, которое функционально и эстетично. Все, что для этого требуется, — это тщательный дизайн и планирование!

Советы по открытию кухни

Из нашего многолетнего опыта реконструкции старых домов в столичном районе Вашингтона, округ Колумбия, вот несколько советов, которые я узнал, когда дело доходит до открытия кухни в других жилых помещениях.

Сделайте новый дизайн функциональным

Прежде всего, сделать новый дизайн функциональным. Это должна быть настоящая рабочая кухня. Хороший архитектурный дизайн в первую очередь решает функциональные требования, а во вторую — эстетику. Хорошая рабочая планировка позволяет с легкостью и комфортом жить в своем доме; он будет функционировать должным образом и поможет сделать ваш отремонтированный дом уютным и уместным.

Уважайте исторический стиль дома

Домовладельцы могут уважать исторический стиль своего дома и в то же время иметь открытую планировку, чтобы соответствовать неформальному современному образу жизни.Простым примером является последовательность в воспроизведении молдингов, используемых для плинтуса, оконной и дверной обшивки, а также для карниза. Для многих из этих проектов реконструкции мы подбираем существующий деревянный пол в столовой на кухне, чтобы гармонизировать прилегающие пространства. Эти последовательные рекомендации имеют большое значение для того, чтобы новый проем в стене казался естественным в старом доме.

Что касается полов, может быть полезно продолжить деревянный пол вашей столовой на кухне, чтобы пространство казалось менее изолированным и более визуально связанным.

Определите пространство без стен

Часть того, что делает объединение кухни и столовой естественным, заключается в том, что их отдельные комнаты остаются определенными, но открытыми друг для друга — отдельными, но равными. Хорошему дизайну не нужны стены, чтобы определять пространство, и это можно сделать со вкусом в любом доме, независимо от его возраста. Есть много способов манипулировать пространством, чтобы дать ему определение без изоляции.

Несколько способов, которыми архитекторы определяют пространство без стен, включают:

  • Стенки крыла
  • Проемы увеличенные с пилястрами и антаблементами
  • Колонны
  • Размещение столярных изделий
  • Подвесные потолки

Каждый из них, если его продумать, можно использовать, чтобы отделить кухню от столовой.Вместо стенок крыльев для определения пространства можно использовать решетки из дерева или перфорированного металла (часто вырезанные лазером) или стеклянные панели.

Изменения в материалах пола — удобный способ определить пространство. Если боковые стены или другие средства определения недоступны, изменение материала пола можно использовать для определения пространства — это часто делается в сочетании с изменением материала потолка (например, деревянной облицовки) или опускающимся потолком, в результате чего пол и потолочные плоскости зеркально отражают друг друга.

Проекты ремоделирования с примерами фотографий

Вот три примера старых реконструированных домов, где наша команда дизайнеров и строителей успешно открыла кухню для соседних столовых.

Рядный дом 1930-х годов в Кливленд-Парке, Северо-Западный Вашингтон, округ Колумбия

Этот рядный дом 1930-х годов в Кливленд-парке получил недавно отремонтированную кухню, которая была открыта для столовой. Молдинги были воспроизведены в новом проеме шириной 11 футов, чтобы он гармонично вписался в интерьер. Мы спроектировали кухонный полуостров для нового проема, а шкафы, выходящие на столовую, были окрашены, чтобы придать им более официальный вид. Раскрашенные шкафы на главной кухне выгодно отличаются от столовой.

Рядный дом Тюдоров 1920-х годов в Фоксхолл-Виллидж, Северо-Западный Вашингтон, округ Колумбия

Парочка, переехавшая в небольшой рядный дом 1920-х годов в Фоксхолл-Виллидж, потребовала, чтобы каждая часть их пространства была правильно использована. Стена между новой кухней-камбузом и столовой была открыта, и арка с низкой пружиной, найденная в другом месте дома, была воспроизведена, чтобы сохранить единый стиль. Мы спроектировали кухонный полуостров со стеклянными дверями, выходящими в сторону столовой.Чтобы сделать столовую многоцелевой, мягкие сиденья для гостиной для повседневного использования были объединены с откидным столом, который можно выдвинуть для более официальных званых обедов.

Рядный дом 1960-х годов на юго-западе Вашингтона, округ Колумбия

Этот рядный дом 1960-х годов на юго-западе Вашингтона, округ Колумбия, страдал от симптома «кухня в коробке», обнаруженного во многих более ранних домах. Маленькая узкая кухня, окруженная четырьмя стенами, делала невозможным разговаривать с гостями, приходящими за едой.Мы удалили стены и создали новую кухню большего размера с островком, который помогает обозначить новую расширенную территорию кухни. Подвесной потолок на новой кухне удобен тем, что скрывает воздуховоды и встроенное освещение, а также эстетичен тем, что отражает кафельный пол.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *