Какая бывает кухня – Кухни мира – Национальные кухни. Кухни народов мира. Особенности национальной кухни

Кухни мира – Национальные кухни. Кухни народов мира. Особенности национальной кухни

Марийская кухня

Марийская кухня – кухня весьма разнообразная и, главное, вкусная. Естественно, она имеет много общих черт с кухнями народов соседей – удмуртов, чувашей, татар, русских. Однако до сих пор марийская кухня не утратила самобытность, поэтому и было решено рассказать о ней в серии материалов «Кулинария России». ›

Чувашская кухня

Чувашская кухня насчитывает не одну сотню лет. Развиваясь, она, естественно, испытывала на себе влияние кулинарных традиций соседей: русских, татар, удмуртов, марийцев. Однако кулинарные заимствования не лишили чувашскую кухню национального колорита, а лишь способствовали ее разнообразию. ›

Китайская кухня

Полторы тысячи лет назад была составлена первая китайская кулинарная книга; с древности в Поднебесной было много «ресторанов» и чайных домиков. Кулинария считалась в Китае искусством, к приготовлению пищи всегда относились очень серьёзно. ›

Блины в разных кухнях мира

А знаете ли вы, что блины, оказывается, древнее хлеба? Сколько точно им лет сейчас предположить, конечно, трудно, но их долгую историю, несомненно, подтверждает тот факт, что блины есть в кухнях почти всех народов мира. ›

С омлетом вокруг света

Омлет – одно из самых простых блюд. Он существует практически в каждой кухне мира, ведь изобрести омлет не так уж сложно, если в наличии имеются яйца и сковорода. Однако, насколько уникальна каждая кулинарная культура, настолько же разнообразны способы и рецепты приготовления омлета. ›

Суп в русской кухне. Щи

В России, как ни в одной другой стране, «первому» придавали большое значение. Без него не начинался ни один обед, будь то праздничный, или будничный. «Суп почитается питательнейшей и полезнейшей пищей», говорится в одной из русских летописей… ›

Узбекская кухня

Узбеки – очень гостеприимный и веселый народ. Они рады потчевать гостей кушаньями, которые готовили их далекие предки. Узбекская кухня открыта влияниям других культур, но каждое заимствованное блюдо готовится на свой узбекский лад. ›

Кубанская кухня

Кубань – российская житница. Кроме того, этот регион еще и оплот казачества. В обязанность войску вменялись «бдение и стража пограничная». После этого много воды утекло, и, как мы знаем из истории, много чего произошло. Но казачество существует и ныне, а говоря о кулинарных традициях Кубани нужно понимать, что они неразрывно связаны с историей этой земли – с казачьей историей. ›

Удмуртская кухня

Удмуртия – республика в составе России, расположенная в Приволжском федеральном округе. Находится она в западной части среднего Урала, в бассейнах рек Камы и Вятки. На севере и западе Удмуртия граничит с Кировской областью, на юге – с Татарстаном и Башкортостаном, на востоке – с Пермским краем. ›

Грузинская кухня

Грузия – южный сосед России, с древности славилась своими кулинарными достижениями. Не зря многие общекавказские блюда ассоциируются у нас именно с грузинской кухней. Доброжелательный и гостеприимный народ Грузии всегда был рад доброму гостю, которого угощали щедро и непременно вкусно. ›

Итальянская кухня

Итальянская кухня намного проще, скажем, французской, в ней нет изысков, свойственных кухням других европейских стран, но в ней есть нечто притягательное, что создаёт настроение, лёгкость отношения к приготовлению пищи. ›

Карельская кухня

Карелия – регион, посещаемый довольно большим количеством туристов. Их привлекают сюда красивая сдержанной строгой северной красотой природа, многочисленные озера, знаменитые острова: Кижи (с памятниками деревянного зодчества) и Валаам (Валаамский монастырь). Карельская кухня, без сомнения, также не может не вызывать интерес, как у тех, кто приезжает в Карелию, так и у тех, кто просто любит кулинарные эксперименты, расширяя географию приготавливаемых блюд. ›

Марокканская кухня

Марокканская кухня – пример самобытности и многообразия. За многовековую историю марокканская кухня впитала в себя множество разных кулинарных традиций. В ней сплелись элементы кухонь множества народов: арабов, берберов, мавританцев, евреев, различных народов Ближнего Востока, Средиземноморья. Такому невероятному кулинарному миксу способствовали и исторические реалии, и географическое положение Марокко. ›

Русская кухня

Несмотря на то, что на Руси долгое время были неизвестны многие современные продукты: картофель, помидоры, кукуруза, рис, иностранцы отмечали, что русский стол – богатейший в мире. ›

Ирландская кухня

Об ирландской кухне в России известно мало. Главные стереотипы о ней – это картошка, ирландский кофе и ирландское рагу, прославленное Джеромом К. Джеромом. И конечно, море разнообразного пива, которое принято пить в пабах. В Ирландии даже шутят, что единственный бизнес, который будет здесь успешен, это паб. ›

kedem.ru

Какие бывают виды кухонь | Полезные статьи от фабрики ЗОВ

Большая часть всех квартир имеет стандартную планировку. Основными отличиями могут быть лишь разные параметры, в частности метраж кухонного помещения. Именно поэтому производители предлагают большое количество моделей, часть из которых ориентирована на кухни большой площади, другая – на средние и небольшие.

Типы кухонь в зависимости от размеров:

  • кухни-ниши (это наиболее приемлемый вариант для жилых домов, ориентированных на малокомнатные квартиры, подобные модели весьма функциональны, компактны и уютны, в них есть все необходимое для создания такой обстановки, при их оформлении тщательно продумывается расположение бытовой техники).
  • рабочие кухни (при их планировке необходимо учитывать тот факт, что их стоит оформлять лишь при наличии столовой, ведь подобная кухня будет использоваться исключительно для приготовления пищи).
  • кухни-столовые (этот тип является в наше время наиболее приемлемым вариантом, предполагающим, что в кухонном помещении размещается не только рабочая зона, но и зона для расположения обеденного стола).

Типы кухонь в зависимости от используемой планировки

Кухня является одним из наиболее важных помещений в доме. Сегодня существует большое количество разнообразных вариантов расположения мебели на кухне. Среди них:

  • линейный, который предполагает размещение в одну линию мойки, ящичков, плиты и стола;
  • двухрядный тип, в котором основой мебельного оформления помещения выступает расположение предметов в два ряда, в основном, по противоположным стенам;
  • Г-образный, в основе планировки которого лежит размещение мебели по двум смежным стенам, а расположение мойки в углу;
  • L-образный тип, который можно считать вариацией предыдущего типа, где мебель также закрывает две стенки;
  • П-образный, в основе которого лежит расположение мебели по трем стенам, что делает кухонное помещение максимально функциональным и удобным;
  • полуостровной тип, предполагающий наличие барной стойки, которая выступает, образуя своеобразный «остров»;
  • островной тип, который используется исключительно в кухнях большого метража, так как при такой планировке плита, мойка и шкафчики располагаются по центру всего помещения.

Белорусская мебель и кухни весьма разнообразны. Каждый сможет подобрать наиболее оптимальный для своей кухни вариант.

Вернуться к списку статей

zov.by

Кухня — какая она бывает?

Фильтры для воды

Кухню, как и любую другую комнату, можно спроектировать в любом стиле. Современные европейские стандарты по оформлению кухонь отличаются некоторой близостью, поэтому не стремитесь угнаться за модой, выбирайте стиль, который близок Вам.

Цветовая гамма кухни может быть либо расслабляющей, либо , наоборот, стимулирующей. Однако в целом в кухне лучше избегать насыщенных и контрастных тонов, а также сложных рисунков на рабочих поверхностях столов. В кухне, где много готовят и воздух часто сильно нагрет, должна преобладать гамма холодных тонов, в основном голубых, серых, изумрудных. Всегда можно разбавить ее парой-тройкой ярких цветовых пятен, посудой насыщенных оттенков и т.д. Нейтральная цветовая гамма хорошо смотрится в кухне, выдержанной в деревенском стиле (стены кремовых тонов и натуральные деревянные покрытия ). Избегайте безвкусных совмещений: если стены кухни обиты натуральным деревом, яркие контрастные предметы мебели будут выглядеть нелепо. Если комната, предназначенная для кухни, недостаточно освещена, то, используя пастельные теплые тона — персиковый, розовый, фисташковый, Вы сделаете ее зрительно светлее. Красный цвет плохо подходит для окраски кухонных стен, так как может придать готовящейся пище иной оттенок (например, в отсвете красного мясо будет выглядеть недожаренным). Однако небольшое вкрапливание красного — занавески или подушечки на табуретках — составят удачное дополнение к выбранной цветовой гамме. Когда общая цветовая гамма определена, можно подумать о составных частях кухни.

В кухне очень важны рабочие поверхности: они должны хорошо мыться, иметь гладкую поверхность, быть безопасными и отвечать общему стилю кухни.

Пол
Помните, что кухня оформляется не на год, поэтому все поверхности в ней должны отвечать требованиям прочности, жаростойкости и безопасности. Плиточный пол красив и прочен, однако его жесткость способствует быстрой усталости ног, а все, что падает на такой пол, разбивается вдребезги. Ситуацию можно исправить, положив резиновые половики. Вцелом пол из плитки красив и долговечен,сейчас активно применяются теплые полы (электрические или водяные). Если Вы предпочитаете полы с упругим покрытием, можно использовать поливинилхлоридные или пробковые плиты, линолеум. Существует также специальные кухонные ковры и ковровые плитки. Последние более практичны, такт как их можно снимать и мыть по мере загрязнения.

Стены
Стены должны не бояться брызг и легко мыться. Часть их — около плиты, раковины и над рабочими поверхностями — может быть выложена кафелем. Однако не увлекайтесь: стены, полностью выложенные кафелем, смотрятся по-больничному. Иное оформление стен кухни может быт выполнено с помощью специальных виниловых обоев (моющиеся обои лучше не использовать, так как они не слишком прочные ). Стены можно обшить деревом, покрыв его специальным жаростойким лаком или краской, предназначенной для кухонь и ванных комнат. Зачастую лучшим вариантом становится сочетание различных способов отделки стен, если предусмотреть их совпадение по стилю и гармоничное цветовое сочетание.

Окна
Занавески в кухне должны быть недлинными, из легкого стирающейся ткани. Можно установить жалюзи (вертикальные или горизонтальные ), которые хорошо выглядят на современной кухне, однако их трудно чистить.

Электропроводка
Электропроводка и розетки должны располагаться рядом с плитой, холодильником, посудомоечной машиной и прочими электрическими приборами. Всегда предусматривайте в два раза больше розеток, чем необходимо на первый взгляд. Устанавливайте двойные и тройные розетки для наибольшего удобства.

Освещение
Позаботьтесь, чтобы над плитой, раковиной и другими рабочими поверхностями всегда было хорошее ровное освещение, без бликов и отсветов. Этого можно достичь, если установить над навесными шкафами люминесцентные лампы. Общее освещение должно быть довольно ярким, а во встроенных шкафах можно установить дополнительные лампы.

уникальные и интересные вещи

moikompas.ru

Самые известные кухни мира. ТОП-10

Практически у каждой страны есть свои национальные блюда. Все они в значительной мере отличаются, друг от друга, вкусовыми качествами, ароматом, внешним видом и ингредиентами используемые для их приготовления. Ниже представлен список десяти самых известных кухонь мира и их наиболее популярные блюда.


10

Индонезийская кухня


Индонезийская кухня — одна из самых ярких и красочных кухонь в мире, отличающаяся региональным разнообразием и насчитывающая около 5350 традиционных рецептов. Для неё характерно преобладание продуктов растительного происхождения, главным из которых является рис. Также в блюдах активно используется кукуруза, соя, кассава, батат, саго, курятина, морепродукты, различные фрукты и овощи. Немалую роль играют разнообразные пряности, в первую очередь — перец. Наиболее известным блюдом индонезийской кухни, которое часто воспринимается как «кулинарный символ» Индонезии считается Наси-горенг.


9

Мексиканская кухня


Мексиканская кухня — название национальной кухни Мексики, представляющее собой сочетание ацтекских и испанских кулинарных традиций. В её основу входит богатое разнообразие продуктов: в первую очередь кукуруза (маис), а уже потом авокадо, свежие и сушёные бобы, сладкий и обычный картофель, стручковый перец чили, помидоры, тыква, утиное и индюшачье мясо, шоколад, различные приправы, а также множество видов рыб, обитающих в прибрежных водах этой страны. Наиболее известным блюдом мексиканской кухни считается довольно острый суп из тортильи, а также знаменитый во всём мире алкогольный напиток — текила.


8

Китайская кухня


Восьмое место в списке самых известных кухонь мира занимает Китайская кухня — одна из самых богатых и разнообразных кухонь мира, делящаяся на несколько основных групп, каждая из которых имеет свои различия в плане используемых ингредиентов, специй и способов приготовления. Различия этих кухонь тесно связаны с традициями и культурой каждого отдельного региона. Однако, несмотря на эти отличия, неотъемлемой частью большинства китайских блюд является рис. Наиболее известными яствами китайской кухни считаются: утка по-пекински, жареный рис, димсам, столетнее яйцо и черепаховый суп.


7

Итальянская кухня


Итальянская кухня — традиционная кухня Италии, одна из самых популярных европейских кухонь. Специализируется на блюдах из муки, рыбы и морепродуктов. Характерной её особенностью является относительная простота и скорость приготовления, а также использование в блюдах свежих ингредиентов. В итальянских яствах преобладает большое количество овощей и специй, таких как орегано, базилик, перец, эстрагон, тимьян, розмарин и сыр пармезан. Довольно часто используется оливковое масло, помидоры, лук, чеснок и оливки. Итальянская кухня очень разнообразна и региональна. Каждый регион имеет собственные кулинарные изыски. Наиболее известными блюдами итальянской кухни являются пицца, лазанья и спагетти.


6

Испанская кухня


Испанская кухня — название национальной кухни Испании, которая делится на региональные. Каждая из них имеет свои особенности, ведь они напрямую зависят от того, какие продукты используются для приготовления блюд. Неотъемлемым ингредиентом в истинной испанской кулинарии является оливковое масло, именно Испания производит 44% всего оливкового масла в мире. Испанские блюда просты. Чаще всего они приготовляются из рыбы, морепродуктов, бобовых и риса. В них часто добавляются помидоры, перец, картофель, яйца, чеснок, лук, оливки, миндаль и вино. Наиболее известным и национальным испанским блюдом считается окорок хамон и паэлья.


5

Французская кухня


Французская кухня — национальная многорегиональная кухня Франции, известная во всём мире как очень разнообразная и изысканная. Главной её особенностью является использование исключительно свежих продуктов. Несмотря на различия региональных кулинарных традиций, характерной чертой национальной французской кухни является изобилие овощей и корнеплодов: картофеля, стручковой фасоли, различных сортов лука, шпината и капусты. Жители прибрежных районов предпочитают использовать в своей кухне морепродукты: рыбу, крабов, омаров, лангустов, креветок и т. д. Наиболее известными яствами французской кухни считаются багет, лягушачьи лапки, рататуй, круассан, трюфель и др. А также пользующийся большой популярностью во всём мире алкогольный напиток — коньяк.


4

Японская кухня


Японская кухня — национальная кухня Японии, отличающаяся сезонностью питания, свежестью продуктов, слабым использованием приправ, минимальной обработкой, сохранностью первоначального вида и вкуса продуктов. Большое внимание уделяется внешнему виду блюд. Основными ингредиентами японской кухни служат рис, различные овощи и морепродукты — рыба, водоросли, моллюски. Японцы в сравнении с американцами и европейцами едят очень мало говядины и свинины, а также животных жиров, сливочного масла и молочных продуктов, поскольку в буддизме запрещается убивать и есть животных. Самыми известными блюдами японской кухни считаются суши, сашими, японское карри и национальный алкогольный напиток из риса — саке.


3

Индийская кухня


Индийская кухня — одна из самых старых и разнообразных кухонь мира, известная, прежде всего, своими вегетарианскими блюдами. На этом густонаселённом полуострове проживает такое множество народов, исповедующих разные религии, что очень трудно охарактеризовать в нескольких фразах типичную индийскую кухню. Но мы попробуем. Большая часть населения Индии — вегетарианцы, поэтому умелое использование приправ превратилось для них в настоящее искусство. Среди огромного количества специй, используемых в индийской кулинарии, следует выделить: тмин, кориандр, куркуму, кардамон, красный и зелёный чили, корицу, шафран, гвоздику, мускатный орех, имбирь, анис, кунжут, лук и чеснок. В основу индийских блюд входят рис, разнообразные овощи, яйца, рыба, морепродукты и т. д. Большой популярностью пользуются молочные продукты. Наиболее известными блюдами индийской кухни являются карри, дхал, чапати и др.


2

Турецкая кухня


Второе место в списке самых известных кухонь мира занимает национальная кухня Турции, входящая в ряды лучших по богатству, многообразию вкусов и используемых продуктов. В современной турецкой кухне наиболее важной едой являются мясо и хлеб. Также используется множество разнообразных специй. А самым используемым овощем в турецкой кулинарии является баклажан. Наиболее известными турецкими блюдами считаются кебаб, бёрек, долма, пахлава, лукум и другие.


1

Тайская кухня


Тайская кухня — национальная кухня Таиланда, считающаяся одной из лучших, самых оригинальных и известных в мире, ассоциируется, прежде всего, со вкусом бананов, цитрусовых, ананасов, кокосового молока, свежего кориандра, лимонника, чеснока и стручкового перца — чили. Однако основой для тайских блюд служит в первую очередь рис, а уже потом разнообразные ароматические специи, рыба и морепродукты. Мясо в Таиланде употребляется сравнительно нечасто, оно считается праздничным блюдом. В тайской кухне делается акцент на слегка приготовленные яства с сильными ароматическими свойствами. Самая распространённая приправа — неострый рыбный соус. Наиболее известным тайским блюдом является кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами, иногда с добавлением кокосового молока — Том-ям.

Поделится в соц. сетях

decem.info

Виды кухонь — обзор, особенности дизайна и интересные идеи :: SYL.ru

Кухня является важной комнатой в жилище, ведь там мы употребляем и готовим пищу, принимаем гостей и просто приятно проводим время. Важно, чтобы это помещение было практичным, удобным, красивым и уютным. Существуют оригинальные виды кухонь, на которых будет приятно находиться всем. Их мы и рассмотрим в нашей статье.

Дизайн

Виды дизайна кухни можно разделить на всем известные стили:

  • классику;
  • модерн;
  • минимализм;
  • хай-тек;
  • этно-стиль;
  • рококо;
  • барокко.

У каждого стиля есть направления, отличающиеся характеристиками. В оформлении кухни используются разные варианты дизайна. Важно правильно подобрать все детали интерьера, чтобы все выглядело безупречно.

Особенности планировки

Эта процедура выполняется на основе несколько этапов:

  • определение участка расстановки мебели;
  • выбор стиля;
  • определение цветовой гаммы;
  • выбор вида отделки помещения;
  • создание освещения;
  • оформление окон.

Так создаются все виды кухонь. С помощью компьютера можно смоделировать дизайн будущего помещения. Это позволит оценить пропорции, размеры и общее впечатление. Только после этого выполняют реализацию проекта.

На планировочную деятельность влияет много факторов. Это относится к местонахождению помещения, его площади, числу проживающих и локализации коммуникаций. Все это учитывается во время создания дизайна комнаты до приобретения мебели. Кроме этого, есть несколько правил, позволяющих создать комфортное пространство. Все виды кухонь предполагают особое размещение мебели и использование материалов отделки.

Принцип треугольника

Нужно определить, какой будет кухонная зона. Так, расположение плиты, мойки и холодильника должны образовать треугольник. Учеными было установлено, что большинство хозяек много времени проводит около мойки, а возле плиты и холодильника – чуть меньше. Но перемещение происходит в основном между этими объектами.

Поэтому для удобства мойка устанавливается в центральной части, а плита и холодильник по бокам. Они могут находиться в одной линии или образовать треугольник, но между ними следует установить шкафы с рабочими поверхностями не меньше 80 см. Такое помещение будет уютным и комфортным.

Линейная планировка

При линейной планировке шкафы и технику устанавливают на одной стене. Этот вариант идеален для маленьких комнат – 6-8 м². Комната будет комфортной для 1-2 человек. Поскольку места мало, желательно приобретать встраиваемую технику, так как она компактная.

Угловая, Г- или L-образная планировка

Это универсальный метод расстановки, который необходим для использования всего пространства. Он подходит для квадратных комнат. С ним все будет под рукой.

Используется стена, на которой окно, а также та, в которой дверь. Только нужно определить, что будет стоять у окна, чтобы не ограничить поступление света. При Г-образной кухне мойку устанавливают в углу, а под ней – отдел для мусорного ведра.

Двухрядная

Двухрядный метод планировки идеален для длинной, узкой кухни. Чтобы не закрывать доступ к окну и батарее, шкафы, технику следует устанавливать у стен. Обеденная часть может находиться ближе к окну, а оставшуюся площадь используют для техники. Важно, чтобы между рядами было расстояние не меньше 80-90 см.

П- или U-образная

Эта планировка больше подходит для просторных помещений, но ее используют и в длинных узких. Если семья небольшая, обеденная часть может быть создана благодаря разноуровневой столешнице. В широком или квадратном помещении желательно установить стол посередине.

Остров

Планировка подходит для кухонь, которые объединены с гостиными или столовыми. В ней обязательно должен быть «остров», где находится мойка, плита или рабочий стол. Вариант оформления подходит для площади от 16 м². Остров должен быть не меньше 1,2 м, а расстояние от шкафов – от 80-90 см.

Полуостров

Это вариант острова, когда к одной его стороне добавляют выступ – полуостров. Если позволяют параметры, то так получится расширить функциональность. Выступ применяется в качестве отделения столовой зоны. Его можно заменить прилавком, барной стойкой. Дополнят комплект высокие стулья.

Все перечисленные виды кухонь позволяют выгодно разместить мебель. В таких помещениях будет уютно и комфортно.

Кухонный фартук

Для комнат используется разное оформление. Так, существуют разные виды фартуков для кухни:

  • Некоторые из них изготавливают из камня. Материал не впитывает влагу и не портится от огня. Причем он может быть искусственным и натуральным. Отличным выбором будет гранит, базальт, мрамор. Натуральный камень смотрится дорого и роскошно. Также он отличается прочностью и стойкостью. Но по сравнению с кафелем, его нельзя считать гигиеническим: необходима регулярная очистка.
  • Есть виды фартуков для кухонь из ДСП. Это доступный вариант отделки. Обновить комнату с ним можно самостоятельно. Но у материала есть и минусы: портится из-за сырости. Хотя ДСП можно ламинировать пленкой.
  • Фартук из МДФ является более практичным вариантом по сравнению с предыдущим. Часто его покрывают пленкой из акрила – матовой или глянцевой.
  • Для фартука подходят и необычные материалы, например, массив дерева. Но данный материал портится из-за влаги и пара. Такие изделия защищают лаками. Подобное решение подойдет для индукционной или электрической плиты.
  • Есть фартуки из пробки. Им нужна защита, поэтому пробку накрывают закаленным стеклом.
  • Оригинальным вариантом считается фартук из ламината, пластиковых панелей, металла и стекла.

Вытяжки

На кухнях обязательно должны быть вытяжки. Они отличаются формами и конструкциями. Самыми распространенными являются встраиваемые. Устройство спрятано за панелью или в навесном шкафу. Разновидностью являются телескопические аппараты, которых не видно, то для работы их выдвигают над плитой.

Плоские и купольные виды вытяжек для кухни функционируют в режиме рециркуляции. Островные и Е-образные устройства устанавливают к потолку, стене, над плитой. Из всего большого разнообразия агрегатов выделяют следующие виды вытяжек для кухни:

  1. Классические – подвесные. Их устанавливают над плитой. Обычно на них есть моторчик для высасывания воздуха, а также фильтр и лампочка. Такие приборы считаются самыми доступными по цене.
  2. Встраиваемые. Их устанавливают в шкаф. У них есть вентилятор, фильтр, лампа освещения. По сравнению с подвесным устройством, этот вид вытяжки экономит пространство кухни, улучшает интерьер.
  3. Купольные. Устанавливаются к потолку над плитой. Эти устройства самые дорогие, изготавливаются из металла, стекла, дерева.

Отделка

Среди разных видов отделки для кухни нередко используются простые материалы. Если правильно их сочетать, то получится идеальный вариант современного интерьера. К распространенным видам отделки относят:

  • краску – водоэмульсионную или влагостойкую;
  • моющиеся обои;
  • пластиковые панели;
  • керамическую плитку;
  • вагонку;
  • комбинацию материалов.

При этом часто сочетают материалы, создавая оригинальные виды интерьеров. Например, на кухне красиво смотрится комбинация кафельной плитки с обоями. Такой вариант будет практичным, главное — правильно сочетать цвета.

Есть оригинальные виды декоративной штукатурки на кухню. С ее помощью можно сделать комнату привлекательнее. Обычная штукатурка декорирует стену, делает ее гладкой. Из-за особого состава можно получить рельефность, глянцевую поверхность или имитировать разные природные материалы.

По типу наполнителя штукатурка бывает фактурной, структурной и венецианской. Каждый из них позволяет прекрасно улучшить вид помещения.

Ремонт

Для обновления комнаты используются разные виды ремонта кухни. Один из них – косметический. Он является экономным, простым и быстрым. Его можно выполнить самостоятельно. Он идеален для небольших помещений, если нет сильных повреждений.

Капитальный ремонт предполагает замену материалов, мебели и остальных элементов интерьера. Обычно меняются трубы, электропроводка, сантехника. Выполняется работа с газовой системой, для чего нужно привлекать специалистов. Все остальное можно провести самостоятельно.

Затратной и сложной является перепланировка, при которой выполняется увеличение площади комнаты. Предполагается снос стен, их перенос, объединение комнат, создание дополнительных зон.

При ремонте выполняются следующие этапы:

  • освобождение комнаты;
  • снятие двери и обрамляющих деталей;
  • демонтаж покрытия на полу и стенах;
  • разборка окон и установка новых конструкций, выполнение откосов;
  • отделка стен;
  • разводка канализации и подведение воды;
  • укладка покрытия пола;
  • монтаж двери;
  • установка плиты, мебели, раковины и всего остального.

Выполнение косметического ремонта будет несложным. А если выбрать капитальный вариант работ, то лучше воспользоваться помощью специалистов. Качественно выполненный ремонт способен преобразить комнату, сделать ее комфортной и уютной.

www.syl.ru

Виды кухонь — какие бывают и какую выбрать

Кухня — это неотъемлемая часть дома, в ней собирается вся семья для того, чтобы поесть или провести собрание, на котором решаются семейные проблемы. Она имеет большое значение в доме и из-за этого люди меняют её вид. В зависимости от вида кухни меняется её мебель и интерьер, а видов очень много и каждый по-своему уникальный, соответственно мебель нужно подбирать с умом.

Фермерская кухня

На каждой ферме присутствует уют и тёплая домашняя обстановка благодаря кухонной мебели с правильным дизайном. Именно поэтому в фермерских кухнях приятнее готовить, чем в обычных. В ней много места, открытые стеллажи и большой стол, а симпатичный дизайн радует глаз каждый день, эта кухня может подойти каждому и принести в дом своеобразный шарм.

Такая кухня отличается своей уникальной мебелью: отрытыми полками, (так увеличивается доступ к посуде и продуктам), вместительными шкафчиками.

Как правило фермерская кухня имеет старомодную плиту, она должна быть выполненная в витражном стиле. Фермерская кухня обретает свою атмосферу благодаря правильно подобранной мебели.

Также в такой кухне присутствует камин, он придаёт ламповую атмосферу и делает её тёплой. Если нет возможности сделать камин, можно будет отделать небольшой участок стены кирпичной кладкой.

Современные кухни

На сегодня определение «современная» носит различный характер, но вид кухни «современная кухня» имеет точные параметры. Мебель в такой кухне имеет гладкую поверхность, простую отделку, сильные горизонтальные линии и полное отсутствие орнамента.

Гладко отпарированная нержавеющая сталь и современные светильники без тёплого поддона также является отличительными чертами современной кухни. Она в основном выполнена в однотонных цветах или может иметь яркую цветовую палитру.

Традиционная кухня

Такая кухня может легко вписаться в любой стиль интерьера, также она способна совмещать стили. В такой кухне могут быть разные виды мебели, декораций, она носит характер своего хозяина. То есть в ней будет стоять такая кухонная мебель, какую захочет хозяин.

Но всё же есть основные правила, по которым определяется этот вид: фасад у верхних шкафов застеклён, нарисован орнамент, тёплое освещение. Именно эти черты отличают традиционную кухню от других. Все материалы, которые используются при создании этой кухни, высококачественные и эксклюзивные.

Ремесленные кухни

Такие кухни появились в начале 20-го века. Вся мебель, которая имеется в этой кухне сделана исключительно вручную, она имеет уникальные фасады, сделанные из дерева. Этот интерьер носит характер его создателей.

Коттеджные кухни

Именно в таких кухнях присутствуют уют и тепло, это всё благодаря кухонной мебели. Мягкие цвета, уникальные фасады, делают эту кухню самой уютной, так как эта мебель не вызывает ярких эмоций, такая мебель успокаивает человека.

bazazakonov.ru

Модульная мебель для кухни, на что обратить внимание при выборе

Многие квартиры считаются не слишком комфортабельными жилыми сооружениями, так как в них все помещения являются чрезвычайно маленькими. Это приводит к определенным сложностям в процессе их обустройства. Особенно много проблем возникает при выборе мебели для кухни, так как здесь должно быть много специфических предметов интерьера, а при этом найти оптимальный вариант нередко просто невозможно. Отличным решением для такого помещения считается модульная мебель для кухни, с помощью элементов получается полноценная конструкция для качественного и оптимального процесса готовки.

Преимущества и недостатки

Основным моментом грамотного обустройства маленькой кухни становится экономия ограниченного пространств. Даже при наличии большого помещения надо расположить все предметы интерьера таким образом, чтобы ими было комфортно и удобно пользоваться, а также оставалось место для свободного передвижения.

Модульная кухонная мебель считается идеальным решением для любой кухни. Такие гарнитуры состоят из разного количества отдельных элементов, называемых модулями. Они обладают унифицированными размерами, выполнены из одинаковых материалов и в одном стиле. Поэтому они могут компоноваться друг с другом разными способами, что обеспечивает возможность в любой момент времени менять, переставлять или дополнять их другими элементами.

К плюсам применения такого гарнитура в любой кухне относится:

  • вся площадь помещения используется рационально и грамотно;
  • при необходимости модули могут переставляться, заменяться другими элементами или дополняться, поэтому с минимальными усилиями и денежными вложениями обеспечивается кардинальное изменение внешнего вида всего помещения;
  • за счет применения одинаковых деталей, выполненных в одном стиле, обеспечивается привлекательный внешний вид всего помещения;
  • допускается самостоятельно собрать гарнитур, идеально вписывающийся в помещение, а при этом он может эффективно располагаться даже в самой нестандартной и необычной комнате;
  • если имеется слишком маленькая комната или она обладает специфической конфигурацией, то для многих владельцев жилой недвижимости единственным решением считается кухня на заказ, но она будет дорого стоить, поэтому выбор модулей считается оптимальным выбором для получения комфортной и недорогой конструкции;
  • если изначально приобрести качественную модульную кухню, то она прослужит длительное время, а чтобы конструкция никогда не надоедала, можно периодически приобретать новые модули или осуществлять их перестановку, что кардинально изменяет внешний вид всего гарнитура.

Для многих людей минусом таких конструкций выступает то, что в большинстве случаев все модули являются стандартными и похожими друг на друга. Поэтому получить действительно уникальную и необычную кухню будет сложно. Для этого надо ориентироваться на особо дорогостоящие модули, поэтому сэкономить не получится. Также большинство производителей выпускают конструкции, сделанные из не слишком качественных материалов, поэтому они не служат слишком долго, а также нередко быстро деформируются под действием высокой влажности и других негативных факторов воздействия.

 

Характеристики

Многие владельцы значительных по размеру кухонь сталкиваются с определенными сложностями в процессе их обустройства. Это обусловлено тем, что обычно они оснащены многочисленными нишами, выемками и другими элементами, затрудняющими установку разной мебели в помещении. Поэтому оптимально выбирать именно модульные конструкции. Желательно предварительно вовсе делать специальный дизайн проект, чтобы наглядно представлять, где будут находиться те или иные элементы всей конструкции.

Наиболее часто в наборы кухонной мебели из модулей входят элементы:

  • верхние и нижние шкафы;
  • специальная тумба, предназначенная для установки мойки;
  • секции для хранения посуды;
  • выдвижные ящики, предназначенные для столовых приборов или иных мелких принадлежностей.

Многие производители дополнительно предлагают множество других модулей. Каждый из них имеет свои особенности и предназначение, поэтому выбор основывается на пожеланиях и возможностей самих пользователей.

Виды

Кухня может содержать разные виды модульных систем, причем их выбор основывается на размерах и форме данного помещения. Основным требованием к любой выбранной системе является высокая функциональность, так как все предметы интерьера должны располагаться в помещении таким образом, чтобы в процессе приготовления пищи человеку не приходилось прикладывать много усилий для перемещения.

Наиболее часто используется в процессе расстановки предметов интерьера правило треугольника. Оно предполагает, что наиболее важные зоны на кухне располагаются таким образом, чтобы формировался треугольник, причем расстояние между его углами должно быть примерно одинаковым.

Линейная

Такой способ расстановки модульной мебели подходит в том случае, если кухня представлена стандартным помещением, обладающим обычной формой и размерами. Для небольшой комнаты нередко этот вариант, как и угловая планировка, выступает идеальным.

Такая модульная система основывается на определенных правилах:

  • практически все предметы интерьера, используемые в помещении, расставляются таким образом, чтобы получилась прямая линия;
  • они устанавливаются вдоль определенной стены, причем выбирается такая стена, к которой уже подведены элементы коммуникаций, что существенно упрощает процесс установки мойки, плиты или иных важных конструкций на кухне;
  • за счет расположения всех элементов в одну линию, для использования многочисленных ящиков и техники человеку достаточно передвигаться вперед и назад, а при этом не требуется совершать множество ненужных движений;
  • часто выбирается такой способ для кухни эконом, так как стандартные линейные кухонные гарнитуры обладают невысокой стоимостью;
  • желательно устанавливать тумбу со столешницей, используемой в качестве рабочей поверхности, между раковиной и плитой;
  • хранится посуда в навесных и напольных шкафах.

Таким образом, линейная модульная система считается прекрасным решением для многих помещений. Ее делать достаточно легко, а также на рынке представлено множество гарнитуров, идеально подходящих для такой системы.

Двухрядная

Данный способ считается оптимальным в том случае, если кухня используется исключительно для процесса приготовления пищи. Обеденная зона должна располагаться в другом помещении. Двухрядное расположение предметов интерьера предполагает учет особенностей:

  • все шкафчики крепятся по двум стенам помещения, расположенным друг напротив друга;
  • в процессе готовки не требуется делать много лишних движений, так как все предметы находятся действительно под рукой;
  • навесные шкафчики закрывают практически все стены в комнате, поэтому имеется возможность сэкономить значительное количество денежных средств на отделочных материалах.

Основным минусом двухрядной планировки является то, что полностью изменяется форма и размер помещения, поэтому оно становится узким и длинным, что не всегда приемлемо для владельцев.

Воспользоваться комнатой для каких-либо других целей кроме готовки просто не получится. В середине остается мало пространства, поэтому пользоваться комнатой должен исключительно один человек.

Угловая

Для небольшой кухни отличным выбором считается выбор угловой модульной мебели. Она занимает немного места, а также устанавливается в определенном углу помещения, поэтому гарантируется оставление свободного пространства в центре помещения.

За счет применения угловых конструкций обеспечивается возможность рационально расположить всю мебель на кухне. Устанавливаются модули вдоль стен, являющихся смежными, поэтому определенная часть помещения полностью остается свободной, а обычно она используется для формирования оптимальной столовой зоны. Наиболее удобными угловые модули считаются для квадратных помещений.

П образная

Мебель модульная, устанавливаемая П образным способом, считается достаточно интересным и грамотным выбором, но только для просторной кухни. С помощью таких предметов интерьера располагается в помещении множество тумб и шкафов.

К особенностям такой планировки относится:

  • эффективно и легко делится единое пространство на несколько отдельных зон, каждая из которых имеет свое назначение;
  • за счет наличия множества тумб и ящиков, легко применяется много различной встраиваемой техники, поэтому удается получить многофункциональное и привлекательное пространство;
  • к минусам такой конструкции относится то, что свободной оставляется только одна стена в помещении, а она используется обычно для создания обеденной зоны;
  • подходит этот вариант для значительных комнат или для кухни, используемой исключительно для приготовления пищи, а вот столовая находится в другом помещении.

П образная планировка считается интересной и подходит для многих стилей интерьера.

Островная или полуостровная

Такая кухня подходит исключительно для больших помещений. К ее особенностям относится:

  • шкаф и тумбы располагаются вдоль стен помещения;
  • рабочая зона, которая обычно представлена барной стойкой, устанавливается в центре помещения или же создается такая зона в виде полуострова;
  • к минусам такого решения относится то, что гарнитур непременно займет много места, поэтому для маленьких комнат оно не подходит;
  • выбирается для такой планировки специальная изогнутая мебель, поэтому формируется действительно привлекательное помещение.

Обязательным условием для мебели, применяемой для такой планировки, выступает наличие скругленных углов, что существенно повышает безопасность применения помещения любым человеком.

Материалы изготовления

Модульная мебель может приобретаться полноценным комплектом или по элементам. В любом случае важно, чтобы все части были выполнены в одном стиле и цвете, а также рекомендуется, чтобы они были созданы из одного и того же материала. Так как на кухне на разные поверхности воздействуют многочисленные негативные факторы, крайне важно, чтобы мебель была стойкой к ним.

Наиболее часто для создания модульной кухонной мебели используется:

  • МДФ — материал является экологически чистым, привлекательным и долговечным. Покрывается обычно разными пленками или акрилом;
  • пластик — гарнитуры читаются приемлемыми по стоимости и хорошо подходящими для стиля минимализм. Представлены в многочисленных расцветках и просты в уходе. Однако считаются не слишком привлекательными и презентабельными;
  • ДСП — изделия являются недолговечными, а нередко содержат в составе вредные компоненты.

При выборе любой мебели для кухни рекомендуется изучить сопроводительные документы, чтобы убедиться в ее безопасности для постоянного применения в жилом помещении.

Способы отделки фасадов

Для украшения модульной мебели на кухне можно воспользоваться разными способами, обеспечивающими их непревзойденное и уникальное декорирование. Для этого нередко используются методы:

  • облицовка пластиком отличается эстетичностью, практичностью и легкостью ухода;
  • нанесение акрила, причем оно может быть односторонним или двусторонним, а в результате получается стойкое к разным воздействиям декоративное покрытие;
  • оклейка пленкой ПВХ – практичное решение, позволяющее украсить фасады разными рисунками или узорами;
  • покрытие лаками или красками позволяет не только обновить внешний вид гарнитура, но и защитить его разных факторов, причем процесс легко реализуется своими силами.

Таким образом, украшение фасадов может осуществляться разными способами, предполагающими использование тех или иных современных материалов или средств.

Правила выбора

При выборе модульной кухонной мебели учитываются факторы:

  • долговечность;
  • безопасность;
  • привлекательность;
  • соответствие другим предметам интерьера;
  • легкость ухода.

Таким образом, модульная мебель считается идеальным выбором для разных видов кухонь. Она может располагаться различными способами, что обеспечивает для каждого помещения создание многофункционального и удобного пространства для приготовления или приема пищи. Создается мебель из разных материалов, а также представлена в многочисленных стилях и формах, что облегчает выбор в соответствии с желаниями непосредственных владельцев помещения.

Видео

Фото

 

mblx.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *