Смесители как выбрать: Как выбрать смеситель. Какой лучше, из какого материала

Как выбрать смеситель. Какой лучше, из какого материала

Содержание:

1. Какой предпочесть материал
2. Классификация по конструктивным особенностям
3. Тип крепления. Какие бывают смесители
4. Какой смеситель выбрать

Какой вам видится идеальная ванная — ультра-современной или в стиле ретро? Возможно, вам по вкусу монохромные решения или вы предпочтёте броские цвета. Сегодня, благодаря стараниям дизайнеров и инженеров, в магазинах можно найти самое разное сантехническое оборудование для создания ванной вашей мечты, и главной изюминкой интерьера санузла может стать смеситель. Самое главное — чётко определить для себя, какое именно решение будет лучшим для вашей ванной и какой смеситель купить в вашем случае.

Какой предпочесть материал

Рассматривая смесители в магазине или на рынке, вы нашли симпатичную, но лёгкую модель? От покупки такого смесителя стоит воздержаться — скорее всего, он изготовлен из некачественного и непрочного сплава и прослужит вам очень недолго.

Качественные смесители известных фирм производятся из латуни или бронзы, материалов тяжеловесных. Бронзовые модели нуждаются в дополнительной защите, поскольку со временем бронза покрывается зеленоватым медным налётом. Латунные устойчивы по отношению к коррозии, но и их, как правило, покрывают слоем никеля или хрома. Никелированные и хромированные смесители выглядят современно и стильно, их холодный блеск подчеркивает чистоту ванной, кроме того, верхнее покрытие служит дополнительной защитой.

                             

Премиальные модели могут покрываться и более дорогими материалами, например, позолотой или эмалью и декорироваться стеклом, мрамором или даже драгоценными камнями. Такие варианты идеально впишутся в атмосферу роскошного санузла, но на покупку подобного смесителя придётся потратить значительную сумму.

Чрезвычайно эффектно смотрятся смесители из стекла, которые могут иметь многоцветную подсветку. Эти конструкции тоже стоят недёшево, но сразу же привлекают внимание. Однозначно сказать, из какого материала лучше смеситель, нельзя. Оптимальными по сочетанию «цена/качество» считаются латунные, но в некоторых случаях можно отдать предпочтение моделям из abs-пластика. Они менее долговечны, но вполне способны прослужить несколько лет. Пластиковые конструкции с качественным покрытием можно установить на даче или на съёмной квартире.

Классификация по конструктивным особенностям

В зависимости от конструкции смесители делятся на:

• Двухвентильные
  Кто-то считает такие модели устаревшими, но конструкции с двумя кранами по-прежнему пользуются огромной популярностью. Они прекрасно вписываются в классический дизайн и винтажный стиль, но не последнюю роль в их востребованности играет относительно невысокая цена.

  Двухвентильные смесители представляют собой конструкцию с двумя кранами, посредством которых регулируется напор и температура воды. Такое конструктивное решение не совсем удобно, поскольку на регулировку приходится затрачивать много времени.

  Ещё одним минусом двухвентильных смесителей для ванны считается наличие резиновой прокладки, которая довольно быстро изнашивается и требует замены. Больший срок службы смесителям обеспечивают керамические пластины, которыми в последнее время всё чаще оснащаются модели с двумя кранами, — керамика в меньшей степени подвержена износу и не так чувствительна к качеству воды, как резина.

• Однорычажные

  Эти конструкции в последнее время активно вытесняют двухвентильные. Однорычажные смесители более удобны в эксплуатации — они имеют единственный рычаг; движением вверх или вниз регулируется поток воды, движением вправо-влево — её температура. Изначально в таких конструкциях использовался шаровый механизм, но сейчас его почти полностью заменил картриджный, более надёжный и долговечный.

  Большинство покупателей, намеревающихся сделать ремонт в ванной, задумываются, какой смеситель лучше — однорычажный или двухвентильный. С конструкцией

  с одним рычагом управляться проще, особенно детям и представителям старшего поколения, зато два крана смотрятся более привычно. Во многом выбор диктуется и общим оформлением санузла, но в общем можно говорить о том, что однорычажный смеситель более функционален.

• Каскадные

  Каскадные варианты — это эффектнейшая новинка, которая впечатляет даже тех, кто привык к дизайнерским изыскам. Вода из таких кранов подаётся в виде широкой плоской струи, напоминающей водопад. Особенно богато выглядят каскадные смесители с подсветкой. Что же касается эксплуатационных характеристик, то каскадные модели почти не отличаются от прочих, за исключением чуть большего расхода воды.
• Термостатические

  Если вам не по вкусу температурные перепады, а мысли о контрастном душе вызывают у вас панику, то идеальным выбором для вас будет смеситель термостатический. Его главная особенность состоит в том, что он в любой ситуации подаёт воду заданных температуры и напора вне зависимости от параметров воды в системе водоснабжения. С помощью двух ручек, которыми оснащён такой смеситель, задаются температура и напор, эти параметры сохраняются, и при следующем купании они будут такими же. Термостатический смеситель гарантирует полную защиту от ожогов или внезапного переохлаждения, поэтому будет

  оптимальным решением для семей с детьми.

• Бесконтактные

Бесконтактные смесители часто устанавливаются в отелях, ресторанах, учреждениях. У таких конструкций имеются инфракрасные датчики, которые подают сигнал о включении воды только тогда, когда к крану подносятся руки. Спустя пару минут подача воды отключается автоматически. Большим плюсом таких моделей является их гигиеничность — вам не нужно касаться деталей ни для включения, ни для выключения воды. Кроме того, бесконтактный смеситель для раковины гарантирует, что вы никогда не затопите соседей

, забыв выключить кран. Для рачительных хозяев немаловажно, что бесконтактные модели позволяют значительно снизить расход воды, тем самым уменьшаются расходы на коммунальные услуги.

Тип крепления. Какие бывают смесители

Чаще всего в квартирах и общественных заведениях мы сталкиваемся с настенными или врезными смесителями. Но помимо этих способов существует возможность установить конструкцию в пол или врезать в стену. Итак, по виду крепления смесители можно разделить на:

• Настенные

  Именно это решение используется чаще всего. Такая конструкция привычна, удобна, не вызывает сложностей при эксплуатации. При таком типе крепления смеситель устанавливается на водопроводные труб, выведенные из стен. Сам смеситель может иметь любую конструкцию, но чаще всего на стену крепятся двухвентильные и однорычажные.

 

•  
• Врезные

  Врезные варианты — отличный выбор для кухни. При этом способе крепления монтаж производится в борт раковины или ванны, при этом все коммуникации оказываются спрятаны. Подобным образом можно закрепить даже душ — сам шланг будет находиться под ванной, а в зоне видимости останется лишь лейка.

  Это решение подходит для ванных комнат в лаконичном стиле, но нужно помнить, что при частом и чрезмерно активном пользовании душем шланг может быстро износиться.

• Встраиваемые в стену

  Встроенная конструкция позволяет полностью замаскировать все трубы и крепления, оставив на виду лишь сам смеситель. Большим плюсом этого варианта является его безупречный внешний вид, но установка встраиваемой модели потребует значительных усилий, поскольку сначала придётся проштробить стену, затем проложить все коммуникации, после установить заднюю панель и лишь на последнем этапе смонтировать смеситель. В случае повреждений очень непросто определить, где произошла протечка, а если возникнет необходимость ремонта, то, возможно, потребуется разбор стены.
• Напольные

  Смесители напольного монтажа пока выглядит экзотично. Особенность такой конструкции — установка смесителя на стойке, закреплённой на полу. Этот вариант идеален для огромных санузлов, где ванна размещается не возле стены, а посередине комнаты. Чаще всего для напольного крепления выбирают однорыжчаные смесители, с которыми можно управиться без труда даже одной рукой.

Какой смеситель выбрать

Изучая ассортимент смесителей, обратите внимание и на дизайн. Это особенно важно, если вы полностью переоформляете ванную комнату и хотите выдержать её в едином стиле. Если вы можете не ограничивать бюджет, то приобретите два смесителя — отдельно для ванны и раковины. Если же вы хотите сэкономить, то остановитесь на привычной всем конструкции типа «гусь», которая совсем недавно украшала каждый санузел. Эти модели имеют длинный кран, который может обслуживать и раковину, и ванну, если они размещаются рядом. Несмотря на то, что такие смесители выглядят немного старомодными, спрос на них немногим ниже, чем на отдельные смесители. Покупателей привлекает не только более выгодная цена, но и простота эксплуатации и менее сложный уход за этими моделями. К тому же сегодня многие производители предлагают потребителям такие смесители в очень оригинальном исполнении, превращающем их в интересную интерьерную деталь.

Как правильно выбрать смеситель для ванны с душем: советы профессионалов

14.02.2020 11:14 Содержание статьи:

Дарья Филимонова

Наиболее частое решение для многоквартирных домов – душ, объединенный с ванной. Если планировка не позволяет разделить их, то нужно комбинировать. Встает вопрос: как выбрать смеситель для ванны с душем, чтобы он был удобен, практичен, безопасен и служил долго? 

Современные магазины сантехники предлагают огромное количество оборудования. Как не заблудиться в разнообразии и правильно выбрать смесители для ванной комнаты – и для раковины, и для ванны? Давайте рассмотрим основные моменты, на которые стоит обратить внимание при покупке.

Вентиль или шар?

Когда на рынке появились шаровые смесители, они произвели фурор: одной рукой можно легко открыть воду нужной температуры, даже если руки грязные и не хочется пачкать кран. Действительно, они хороши для умывальников и кухни, где надо быстро открыть воду. Однако, у них есть ряд недостатков:

• тугой ход – особенно это касается новых смесителей: рукоятка перемещается рывками, сложно подобрать идеальную температуру;
• быстрая изнашиваемость бюджетных моделей – рукоятка ходит свободно, а вода не переключается или делает это так, что опять же можно обвариться;
• при наличии газовой колонки воду можно неправильно включить гораздо легче, чем вентилем.

 

Как выбрать плитку для маленькой ванной комнаты?

Маленькая ванная – суровая реальность многих российских квартир вне зависимости от новизны дома. Подобная планировка встречается и в старых хрущевках, брежневках, но и новейшем малогабаритном жилье эконом-класса в новых районах. Как выбрать плитку для маленькой ванной комнаты, чтобы помещение стало визуально более просторным?

Вентильные смесители могут создать проблемы на кухне и в рукомойнике – неудобно хватать за вентили, крутить, когда надо сделать все быстро. А для душа и ванны это наиболее удобный вариант, так как позволяет постепенно, но очень точно подобрать нужную температуру.

При качественном изготовлении и использовании правильных материалов шаровые смесители также будут удобны в использовании.

Встает вопрос вида рычага для душа. Наиболее распространенных сейчас два – выдергивающийся и перекидной. Недостаток первых – сама технология включения душа. При достаточных усилиях (например, если рычаг заело) можно нечаянно сорвать смеситель или повредить руку. Перекидной, как правило, выполнен в более эргономичной форме и застревает гораздо реже. 

Еще один недостаток выдергивающегося рычага: при недостаточном напоре воды он возвращается в выключенное состояние, и душ выключается. Рычаговый держит ту позицию, которая была задана.

Особенности эксплуатации 

Выбирая кран для ванны с душем, учитывайте разводку: в ряде домов смеситель для раковины и ванны один, поэтому гусак должен быть длинным. Однако, если применить инженерные навыки, то разводку можно изменить, врезав в трубу дополнительный смеситель для раковины. Это непростая задача и реализация ее возможна не во всех домах. Если вы все же решились, то лучше довериться специалистам-сантехникам.

 

Что лучше поставить – ванну или душевую кабину?

Высокие технологии помогают максимально эффективно обустроить свой быт и облегчить жизнь. Если раньше отсутствие ванны и наличие вместо нее душевого поддона воспринималось как верх необустроенности, то сегодня многие отказываются от нее ради высокотехнологичных душевых кабин. Что лучше поставить – ванну или душевую кабину?

Стоит учитывать наличие газового водонагревателя. Большинство моделей не допускают смешивания горячей и холодной воды, так как возможно падение давления и перегрев колонки. Поэтому температуру рекомендуется устанавливать на колонке, а открывать только кран горячей воды. В таком случае намного более удобным является вентильный смеситель, так как шаровым можно дать небольшую добавку холодной воды, что может привести к негативным последствиям.

Одной из конструктивных особенностей смесителя в ванной является подставка для душа (ее может и не быть). Перед приобретением удостоверьтесь, что в случае протечки или нечаянного включения вода из лейки не потечет на пол.  

Стиль

Пожалуй, на что обращают внимание покупатели в первую очередь, – внешний вид, стиль смесителя. С технической точки зрения это не важный критерий, но вы готовы каждое утро видеть в ванной то, что считаете некрасивым? 

Современные дизайнеры постоянно разрабатывают новые стили смесителей. Условно их можно разделить на несколько видов:

• универсал – стандартные хромированные модели, не раздражающие, но и не задающие особого тона;
• ретро – чаще всего это краны под латунь, с фарфоровыми вставками, с гнутыми линиями;
• хай-тек – смесители футуристического внешнего вида, требуют особого точно выверенного интерьера.

Две последние категории – наиболее дорогие, так как часто являются разработками именитых дизайнеров. Наиболее оптимальный вариант – подбирать смесители вместе с остальной сантехникой: таким образом удастся сохранить единый стиль ванной комнаты. Нередко с раковинами, ваннами уже идут в комплекте краны, которые гармонично вписываются в дизайн помещения.

Перед тем, как выбрать смеситель для ванны с душем, нужно рассмотреть ситуацию в целом – особенно техническую возможность подключить ту или иную модель. Будет ли вам с ней удобно? Не будет ли мешать? Если вы еще сомневаетесь, обратитесь к консультантам магазинов сантехники ТК «Ланской» – вам помогут подобрать лучший вариант, оптимальный по цене и качеству.

Как выбрать смеситель — советы и рекомендации с фото

Такое простое дело, как выбор смесителя для ванной комнаты или кухни, на самом деле может поставить в тупик. Ведь модельный ряд, конструкция, функциональные особенности, да и просто дизайн смесителей огромен.

Важно понимать, что смеситель — это устройство для смешивания холодной и горячей воды до необходимой вам температуры, в отличие от вентиля, который просто перекрывает воду.

Для кухни, ванной комнаты и душа используются разные виды смесителей, и мы подробно рассмотрим каждый из них.

Смесители для мойки

Смеситель для мойки отличается от других видов смесителей формой излива, которая дает возможность использовать объем мойки по максимуму: удобно мыть посуду, продукты, набирать воду в кастрюли, чайник или другие емкости. Для большего удобства эксплуатации такие смесители часто делают с поворотным изливом.

С возможностью подключения фильтра для воды

Смеситель с подключением фильтра для воды понадобится, если вы предпочитаете не обычную водопроводную воду, а чистую фильтрованную, и решили приобрести качественную систему очистки воды. Чтобы сэкономить деньги и место на кухне, можно купить смеситель, который будет подавать как водопроводную, так и чистую отфильтрованную воду. Какая вода потечет из крана, вы сможете выбирать с помощью переключателя.

С выдвижным изливом

Часто для кухни приобретают смеситель с выдвижным изливом. Такая модель будет полезна при использовании мойки с двумя чашами. Излив можно выдвигать за мойку или перемещать в ее пределах, чтобы помыть фрукты, набрать воду в большую и высокую посуду или кувшин.

Конструкция выдвижного излива может позволять при необходимости удлинять его.

Для более удобного и надежного использования излив может помещаться в металлическую оплетку в виде пружины.

Смеситель на столешницу под окно

К особой категории можно отнести смесители для монтажа на столешницу под окно. Разработано несколько вариантов, чтобы временно убрать излив, который вам мешает.

1. Смеситель снабжают байонетным креплением, поэтому его легко снять с цоколя и благодаря гибким шлангам положить на мойку или столешницу;
2. Излив делают более подвижным и его можно не только повернуть вправо-влево, но и опустить, чтобы открыть окно.
3. Также подойдут модели с выдвижным изливом, которые регулируются по высоте.

Для любителей изысканного дизайна производители выпускают модели, покрытые эмалью с фактурой камня или мрамора. Такие смесители эффектно выглядят и отлично впишутся в дизайн столешницы «под камень».

Смеситель для умывальника

Чтобы умыться, помыть руки или сполоснуть какие-то вещи, большой излив не нужен, поэтому смесители для умывальника обычно меньше по размеру. Самый распространенный тип — те, что устанавливаются непосредственно на раковину. Если в ванной комнате установлена раковина-чаша, то смеситель устанавливается рядом с ней или встраивается в стену таким образом, чтобы струя воды была направлена в раковину.

При выборе смесителя обязательно учитывайте размер раковины и длину излива: с коротким в большой раковине вам неудобно будет им пользоваться, а длинный излив в небольшой или нестандартной раковине будет разбрызгивать воду. В идеале выход излива должен находиться над сливным отверстием.

Если вам нужно, чтобы вода необходимой температуры оставалась некоторое время в самой чаше раковины, стоит купить смеситель с донным клапаном (по-другому — со сливной гарнитурой). Регулировать слив воды из раковины можно используя специальный переключатель, который находится сзади основания смесителя.

Сэкономить расход воды поможет бесконтактный смеситель, который автоматически включит воду, когда вы поднесете руки к изливу, и выключит ее через некоторое время. Еще одно устройство — регулятор температуры (настраиваемый механически при установке) позволит избежать опасности ожога слишком горячей водой, перекрывая ее поток при достижении пиковой температуры.

Смеситель с гигиеническим душем может стать удобной альтернативой биде. Любая модель гигиенического душа позволяет выполнить человеку все необходимые процедуры для соблюдения правил личной гигиены. Кроме того, с помощью этого устройства легко набирать воду в любые емкости. Возможны различные модификации: совмещенный вариант, в котором гигиенический душ крепится на стену, а сам смеситель размещается на раковине, или отдельная маленькая лейка со своим подводом воды и ручками управления.

Смеситель для ванны

Какой смеситель для ванны лучше, зависит от условий дальнейшей эксплуатации. Если он нужен вам для ванны и душа одновременно, то наиболее распространенный вариант — модель с изливом и выводом для шланга лейки. Монтируется такой смеситель обычно на стену, а с помощью переключателя вода подается на излив или на душ, душевую лейку.

Cмеситель с длинным изливом понадобится, если вы используете один смеситель на ванну и расположенную рядом раковину. Такая модель имеет длинный поворотный излив, который при необходимости может быть направлен в любую сторону.

Если ванна стоит отдельно или имеет нестандартную форму, для нее идеально подойдет напольный смеситель для ванны. Высокая, тонкая металлическая колонна в сочетании с ней будет очень эффектно смотреться в вашей ванной комнате. Напольный смеситель традиционно включает в себя полный комплект оборудования: излив и лейку для душа, которая крепится на специальном держателе.

Любителям стильных вещей стоит обратить внимание на смеситель с каскадным изливом. Он не только очень практичен, и заполнит ванну за считанные минуты, но даже сам маленький рукотворный «водопад» довольно оригинально выглядит.

Часто каскадные смесители снабжаются подсветкой, изменяющей цвет в зависимости от температуры воды, что еще больше понравится любителям экзотики.

Смеситель для душа

В современных квартирах вместо ванн, или в дополнение к ним, при наличии свободного места, зачастую устанавливают душевые кабинки или уголки. Если это относится и к вашей ванной комнате, то вам нужно выбрать смеситель для душа, в котором не будет самого излива для воды, а только вывод для шланга лейки душа и/или верхнего душа. Монтируется такая модель обычно на стену.

Смесители со скрытым монтажом используют, чтобы сэкономить место, да и просто для лучшего эстетического вида. Видимым остается только механизм управления смесителем, а все коммуникации скрыты в стене.

Смесители для биде

Смесители для биде отличаются от традиционных. Конструктивно могут быть с изливом, для наполнения емкости извне или встраиваемыми в чашу раковины. Регулировка температуры в смесителях для биде происходит более плавно, все модели предусматривают возможность изменения направления струи, благодаря шариковому шарниру, и обеспечены аэраторами для распыления воды.

Основные виды смесителей мы рассмотрели, теперь стоит поговорить о не менее важной теме — материала из которого их изготавливают, способах регулировки потока и заменяемых элементах в их конструкции.

Материалы для смесителя

Латунные смесители являются наиболее распространенными. Латунь — сплав меди с цинком, и это можно определить даже по весу — он довольно тяжелый. Латунь — практичный, качественный и стойкий к коррозии материал, вполне доступный по цене, который для большей долговечности и эффектного вида хромируют. Некоторые модели покрывают эмалью различных цветов и фактуры — под золото, бронзу или мрамор. Вспомогательные элементы могут быть изготовлены из пластмассы или нержавеющей стали, а ручки даже из хрусталя или дерева.

Смесители, декорированные искусственным камнем, мрамором или гранитом хорошо вписываются в общий дизайн с мойками или раковинами из таких же материалов. На них не остается следов от пальцев и разводов от воды. Но кроме бесспорной эстетической красоты, у таких смесителей два больших минуса — довольно высокая цена и хрупкость, поэтому обращаться с ними следует крайне осторожно.

Силуминовые смесители — смесители, изготовленные из сплава на основе алюминия. Этот материал дешевле латуни, но уступает ей по качеству. Его категорически нельзя ставить в домах с центральным водоснабжением, так как силумин очень хрупкий материал и не выдержит давления воды выше 3-х бар, а в городских многоэтажках ночью оно может возрастать до 11 бар.

Механизм регулировки потока смесителя

Двухзахватные смесители — отдельное регулирование для холодной воды и горячей, классическая схема управления потоком и температурой воды. Это наиболее простой и понятный способ, который до сих пор используется в смесителях.

Однозахватные смесители набирают все большую популярность из-за удобства использования — чем больше вы поворачиваете рычаг вправо, тем холоднее будет вода, влево — теплее. Регулировка температуры и напора воды происходит плавно. В верхнем положении поток будет максимальным, а опустив рычаг, вы полностью перекроете воду. Выбрав комфортную температуру воды, и зафиксировав рычаг в этом положении, в следующий раз вы получите ту же теплую или холодную воду, без экспериментов «вправо-влево», регулируя только напор струи.

Наиболее сложными, но технологически удобными в новым моделях смесителей стали электронные системы регулировки.

— Бесконтактные смесители — подача воды автоматически включается, когда вы подносите руки к крану, в котором установлен специальный датчик (например, инфракрасный или с фотоэлементом). В большинстве случаев все бесконтактные смесители имеют возможность настройки — вы можете задать зону, в которой будет срабатывать клапан подачи воды. Температура и напор устанавливаются заранее. Питание датчиков — от сети или батареек (либо комбинируются оба варианта).

— Сенсорные смесители — для включения и выключения воды достаточно дотронуться до смесителя. Как и бесконтактные устройства, значительно экономит воду и обеспечивает высокий уровень гигиены. Обычно сенсор функционирует от батареек.

— Кнопочные (порционные) смесители — вода подается в течение определенного времени после нажатия кнопки. Сколько будет литься вода, вы настраиваете сами, обычно это от 10 до 40 секунд.

— Термостатические смесители — еще одно новшество в модельном ряду смесителей . Они сами автоматически поддерживают температуру воды на заданном вами уровне, с помощью встроенного термодатчика, который со скоростью до 0.3 секунды меняет соотношение холодной и горячей воды. Управление таким смесителем осуществляется двумя вращающимися ручками. Одна служит для регулировки напора, а вторая, со шкалой, для изменения температуры воды. Выставив нужный уровень, вы постоянно будете получать воду нужной температуры. Стоят, конечно, эти смесители недешево, но позволяют экономить воду и избежать риска обжечься горячей водой или, наоборот, «принять холодный душ» при внезапном падении давления или резком изменении ее температуры. Наиболее актуальна эта функция для смесителей в ванной.

— Джойстиковые смесители являются разновидностью однорычажных, но отличаются большей подвижностью и особой формой рычага. Джойстик расположен вертикально, как рычаг коробки передач в автомо­биле.

Картридж и кран-букса

Через некоторое время после эксплуатации смесителя, он может начать подтекать даже в полностью закрытом состоянии. И значит пришло время узнать немного о его внутреннем устройстве, чтобы понять — что же так долго сдерживало поток воды из крана. В смесителях применяют всего два типа, скажем так, расходных материалов.

Картридж — используется в однорычажных смесителях. Конструктивно бывает двух видов. В первом полый металлический шарик закреплен на оси рычага. В зависимости от его положения, отверстия совмещаются с подающими холодную и горячую воду, которая смешивается в нужной пропорции. Со временем в таком картридже теряется плавность хода и он достаточно шумный в отличие от второго варианта — керамического. В смесителе с керамическим картриджем находятся специальные диски, прошедшие ультразвуковую шлифовку, также с отверстиями для подачи воды. Стоит такой картридж дороже, чем шаровый, но и служит намного дольше — до 10 лет.

Кран-букса используется в двухвентильных смесителях, с раздельными ручками для горячей и холодной воды. Такие устройства отлично подходят для наших условий — жесткой и хлорированной воды. Это запорное устройство может быть с резиновыми манжетами (самый недолговечный, простой, но и недорогой вариант) или с керамическими пластинами. Во втором случае срок службы значительно больше, а регулировка потока воды происходит без усилий за половину поворота крана. Поэтому в народе их называют «полуповоротники».

Дополнительные функции смесителя

Поворотный излив позволит направить струю воды туда, куда вам нужно. Это особенно удобно, если смеситель установлен на большой раковине, в двойной мойке на кухне, или в малогабаритной ванной комнате используется одновременно для раковины и ванной.

Подсветка — не только сделает процесс умывания более романтичным, но и покажет температуру воды, меняя цвет в зависимости от ее значения.

Регулировка расхода воды с помощью ограничителя — специального устройства, которое при высоком давлении частично перекрывает воду, а при низком увеличивает пропускную способность излива, оставляя напор постоянным, таким, каким вы его заранее установите.

Кнопка экономии воды включает Эко-режим при котором в поток воды добавляется воздух, что значительно снижает ее расход.

Защита от известковых отложений — специальное покрытие внутренней поверхности излива и лейки душа, значительно продлевающее срок их службы.

Запорный вентиль при необходимости полностью перекрывает подачу воды в смеситель, без необходимости поиска нужного крана в подводящих воду коммуникациях.

Обратный клапан — специальное устройство, пропускающее поток воды только в одном направлении. Представляет собой металлическую пластину, которая при внезапном падении давления воды в системе перекрывает ее движение в обратную сторону.

Купить смеситель

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 5  голосов: 23 

Как выбрать смеситель?

Как выбрать смеситель?

Вопрос выбора «правильного смесителя» отнюдь не праздный: за последнее десятилетие ассортимент этих сантехнических товаров стал столь обширным, что непосвящённому человеку разобраться в нём непросто. Сначала нужно хорошо обдумать, что именно вам нужно, определиться в предпочтениях и только потом отправляться за покупкой.

Вдумчивый подход к выбору смесителя поможет избежать многих разочарований при его эксплуатации. Это лет тридцать назад никто не задавался вопросом, какой смеситель покупать, поскольку ответ был прост: бери, что есть в магазине, и радуйся, что там вообще есть хоть что-нибудь. Сегодня к смесителям мы относимся намного требовательнее: они должны не только успешно и качественно выполнять свои функции смешения воды, но и иметь высокие эстетические качества, гармонично дополняя интерьер.

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Изобретением смесителя человечество обязано англичанину, сэру Уильяму Томсону, более известному как великий физик Кельвин. Именно он в 80-е годы XIX века придумал устройство, сочетающее сразу два крана, — с холодной и горячей водой — и позволяющее получать струю требуемой температуры. Любопытно, что это изобретение по достоинству оценили многие страны, но не его родина. В Англии и сегодня многие предпочитают пользоваться двумя отдельными кранами для горячей и холодной воды и донным клапаном, чтобы смешивать воду непосредственно в раковине.

В середине ХХ века армянский конструктор Алекс Манукян запатентовал и начал массовое производство однорычажных смесителей, прозванных американцами «однорукими бандитами». Они стали чрезвычайно популярны, и дела производителя тут же пошли в гору. Армяне считают Манукяна одним из величайших представителей своей нации и даже назвали в Ереване улицу в его честь.

С тех пор много воды утекло через смесители различных конструкций. Технологии неуклонно идут вперёд, фантазия дизайнеров и техническая мысль конструкторов неудержимы. На рынке постоянно появляются новые модели, рассчитанные на самый разный вкус. Как не потеряться во всём этом великолепии и выбрать именно тот смеситель, который лучше всего подойдет именно вам? Начнём с того, смеситель какого назначения вам нужен: для ванны, раковины, кухонной мойки, душевой кабины или биде.

НАЗНАЧЕНИЕ

1. Смесители для ванны

Как правило, смесители для ванны имеют низкий излив, поворотный или фиксированный (в зависимости от ваших потребностей и особенностей ванны). Лучшие варианты смесителей имеют электронную систему управления, что делает их использование максимально комфортным. Например, немецкие смесители с электронным управлением AXOR Hansgrohe объединяют функциональность и высокие технологии с эксклюзивным дизайном. Их отличительные признаки – удобство и эффективность: бесконтактные смесители не только гигиеничны, но и экономичны.

Важным параметром при выборе смесителя являются особенности монтажа, что, в свою очередь, зависит от размера ванны и других её характеристик. В последнее время широкое распространение получили смесители, монтируемые на бортике ванн.

При варианте монтажа на стену, который также предлагается современными производителями, учитывается расстояние от стены до внутреннего края бортика ванны. Если оно составляет менее 15 см, то оптимальным будет смеситель без поворотного излива с автоматическим переключателем «ванна/душ». Удобный и компактный, он отлично подойдёт для ванной комнаты небольших размеров.

Другая тенденция новейшего поколения: смесители для ванн на несколько отверстий. Монтаж таких механизмов обычно осуществляется на бортике ванны или на плиточном бортике. В частности, отличные по эстетическим и функциональным качествам смесители на три отверстия, монтируемые на бортике ванны, предлагает бренд Hansgrohe из Германии.

Ещё один вариант монтажа смесителя — скрытое крепление, при котором все технические механизмы встраиваются в стену, а снаружи остается лишь декоративная панель с переключателями и рукоятками. С эстетической точки зрения, подобный вариант многим представляется оптимальным. Если стиль вашей ванной не предполагает открытых коммуникаций, то именно смеситель скрытого монтажа будет для вас наиболее приемлемым.

2. Смеситель для душа

От смесителя для ванны смеситель для душа отличается, в первую очередь, размером. Он более компактен благодаря отсутствию излива и переключателя «ванна/душ». Таким образом, вода поступает непосредственно в душевой гарнитур, уже там смешиваясь и достигая нужной температуры. Монтаж подобных систем может быть как внешним, так и скрытым. Одним щелчком изменить тип струи и получить ещё больше удовольствия от принятия душа позволяет система Select, которую внедряет в свои модели компания Hansgrohe.

3. Смеситель для раковины

Одно из основных требований к смесителю для раковины — сочетаемость с другими смесителями (для ванны или душа), составление гармоничного ансамбля в ванной комнате. Смесители для раковин могут быть рассчитаны на одно или несколько отверстий. Отличное решение для современных ванных комнат с новейшими моделями раковин — смесители для настенного монтажа, например, от немецкой компании Grohe.

Некоторые модели смесителей для раковины снабжены специальным сливным гарнитуром (донным клапаном), представляющим собой изящный и лёгкий механизм, с помощью которого можно открывать или закрывать сливное отверстие раковины нажатием небольшого рычага в корпусе смесителя. Ещё один интересный вариант — смесители, снабжённые вытягивающимся изливом.

4. Смеситель для кухни

Прежде всего, смеситель для кухни должен соответствовать размерам мойки, удобно на ней размещаться и подходить по стилю к общей эстетической концепции кухни. Излив должен доходить до середины мойки и иметь возможность поворачиваться. В противном случае пользоваться кухонной раковиной будет крайне затруднительно.

«Носик» смесители может иметь вытягивающуюся душевую насадку с переключателем струи воды. С помощью выдвижного душа можно легко помыть раковину любой формы и модификации. Излив кухонного смесителя обычно поворотный, он легко движется, что особенно важно при наличии двойной мойки.

Оптимальный вариант для кухни — однорычажный смеситель, благодаря которому воду можно пустить лёгким движением руки, а если руки испачканы, то даже локтем.

Выбрать необходимую высоту излива помогут технологии Grohe ComfortHeight, использование которых гарантирует удобство в использовании смесителя. Смеситель Grohe с выдвижным изливом пригодится как для ополаскивания овощей и фруктов, так и для мытья сковород.

5. Смеситель для биде

Смеситель для биде во многом схож со смесителем для раковины. Он также в большинстве случаев монтируется непосредственно на бортике и может иметь одно или три отверстия. Разница лишь в том, что в комплектацию смесителя для биде входит специальный аэратор с шариковым шарниром, который позволяет изменять направление струи и делает использование сантехники более простым и комфортным. Например, идеально подходит к любому биде смеситель финского бренда Oras с рычажным донным клапаном.

Ещё одна модификация классического смесителя для биде включает в себя так называемый гигиенический душ. Эта функция позволяет использовать в качестве биде обычный унитаз, необходимо лишь, чтобы рядом находилась раковина. Гигиенический душ также можно подключить к стандартному смесителю для душа (в том числе и к смесителю скрытого монтажа).

6. Универсальный смеситель

Универсальные смесители хороши тем, что их можно использовать с разными видами сантехники одновременно. Классический пример – смеситель с длинным изливом (от 30 см). Поворачивая излив, можно использовать его и в раковине, и в стоящей рядом с ней ванне. Отсюда «вытекает» и основной недостаток: раковина и ванна в случае использования одного смесителя, обязательно должны стоять рядом. Ещё один минус – подвижный излив уступает в надёжности фиксированному. Такое оформление ванной комнаты отходит в прошлое, и на смену универсальному смесителю приходят современные механизмы с чётким разделением функций, а, следовательно, с улучшенным их выполнением.

СПОСОБЫ УПРАВЛЕНИЯ

1. Двухвентильный смеситель

Двухвентильный смеситель – самый традиционный. Проще говоря, это привычный всем кран с двумя ручками: для горячей и для холодной воды. Регулирующим механизмом является кран-букса, который может иметь два типа уплотнителей: резиновые прокладки и более современные керамические диски. Прокладки быстро истираются и требуют частой замены, керамические диски существенно долговечнее. Оригинальным дизайном и высокой надёжностью отличаются, в частности, французские двухвентильные смесители Jacob Delafon.

2. Однорычажный смеситель

Однорычажные смесители самые простые в управлении: чтобы включить или выключить воду, достаточно одного движения. Среди достоинств однорычажного смесителя – простой монтаж, доступный непрофессионалу. Регулирующий механизм однорычажных смесителей – картридж, выполняющий функцию уплотнителя и способствующий распределению водной струи.

Производители оснащают свои модели однорычажных смесителей всё новыми и новыми функциями. Например, однорычажный смеситель для кухни от немецкого бренда DornBraht интуитивно уменьшает потребление горячей воды, при этом отличаясь функциональностью и элегантностью.

3. Смеситель-термостат

Это механизм нового поколения, в котором учтены все требования взыскательного потребителя к комфорту, надёжности и дизайну. Термостат представляет собой панель с рукоятками для подачи воды и регулировки температуры. Настройки, сделанные однажды, сохраняются. Таким образом, нет необходимости в дальнейшем регулировать напор и температуру воды. Ещё одно бесспорное достоинство термостата – наличие специального термоэлемента, ограничивающего температуру воды 38 градусами и не допускающего её чрезмерного охлаждения, что обеспечивает защиту от ожогов и дискомфорта от слишком холодной воды. Этот параметр особенно важен, если смесителем пользуются дети и люди преклонного возраста. А если захочется погорячее или похолоднее, функцию ограничения несложно отключить. Так, во французских смесителях Jacob Delafon  присутствует кольцо-ограничитель для регулировки максимальной

температуры воды, предохранительный упор на температуре 38 градусов, а литой корпус с несколькими секциями исключает возможность ожога при контакте со смесителем.

4. Сенсорный смеситель

Такие смесители выглядят непривычно: нет ни рычагов, ни вентилей – один кран. Дело в том, что в его корпус встроен специальный датчик, который реагирует на движение под «носиком» крана. Как только появляется подходящий по размеру объект (например, руки, которые необходимо помыть), датчик смесителя даёт сигнал включить воду. Руки вымыты, объект исчезает из «поля зрения» фотоэлемента – вода автоматически выключается. Отлично помогают сэкономить воду и потребляемую энергию бесконтактные смесители финской марки Oras, обеспечивающие подачу воды заранее установленной, комфортной температуры в необходимом количестве.

5. Каскадный (водопадный) смеситель

Основное отличие водопадных смесителей от любых других – конструкция излива. Во-первых, в нём отсутствует аэратор, который обычно наполняет струю воздухом. Во-вторых, само отверстие на конце излива имеет более широкую и плоскую форму — именно поэтому поток льётся большой и ровной струёй подобно небольшому водопаду. Эффектные каскадные смесители с шириной излива до 30 см предлагает итальянская компания Gessi. Каскадный смеситель также может быть встроен в вертикальную панель. На вид это просто плита, прислонённая к стене, с узкой прорезью посередине, откуда течёт маленький водопад. Многие производители стремятся усилить впечатление от своих творений, встраивая в смесители лампы, подсвечивающие струю разными цветами. Великолепным примером этого могут служить каскадные смесители от немецкой компании Hansa.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Смесители с функцией экономии энергии и воды сейчас на пике популярности. В однорычажных смесителях вода экономится за счёт ограничителя положения рычага. Когда пользователь поднимает его вверх, и рычаг достигает положения экономного расхода воды (около пяти литров в минуту), ощущается некоторое сопротивление, и если в этот момент отпустить рычаг, это положение фиксируется. Если расход воды необходимо резко увеличить (например, наполнить ванну), рычаг можно просто поднять вверх. В других моделях имеется «кнопка экономии», при нажатии на которую смеситель начинает работать в экономичном режиме.

Новую технологию экономии энергии CoolStart предлагает немецкая компания Hansgrohe. Она работает так: в центральном положении рукоятки течёт холодная вода, что помогает избежать ненужного наполнения системы трубопровода горячей водой. Если вы поворачиваете рычаг влево, начинает добавляться горячая вода. Вы сами решаете, какой должна быть температура воды.

Ограничитель максимальной и минимальной температуры подаваемой воды – большое удобство, особенно для семей, где есть дети и пожилые люди. Большой ряд моделей таких смесителей предлагают бренды Hansgrohe и Jacob Delafon.

Большинство смесителей снабжены аэратором – это сетчатым устройством, которое смешивает воду с воздухом, делая её мягче. Кроме того, аэратор служит рассекателем струи, делая её более мягкой и равномерной.
Донный клапан, поднимающийся рычажком на смесителе, что позволяет не выдергивать пробку слива вручную, предлагают в комплекте многие производители, например, финский бренд Oras.

Фильтр для очистки воды, встроенный в смеситель (например, такая функция есть у ряда смесителей бельгийской марки Ideal Standart), дополнительно улучшает качество воды.

МАТЕРИАЛЫ И ДИЗАЙН

Наиболее широко для изготовления основы смесителей применяются латунь, хром и бронза. Они устойчивы к коррозии и износу, надёжны и долговечны. Внешние детали смесителей никелируют, хромируют, эмалируют или покрывают латунью. Эмаль придаёт поверхности красивый блестящий оттенок, но она не очень стойкая и довольно легко скалывается. Никель может вызывать аллергию.

Хром и латунь – покрытия универсальные, к тому же на их поверхностях не могут размножаться микроорганизмы. Смесители ряда серий от компании Hansa благодаря использованию высококачественного латунного сплава для всех соприкасающихся с водой частей и отказу от никелевого слоя позволяют получить идеальное качество воды.

С распространением мраморных моек на рынке появились смесители с покрытием под искусственный камень и мрамор широкой цветовой гаммы. Компании, ориентированные на высокий сегмент, предлагают смесители из гранита, керамики, нержавеющей стали.

Дизайн смесителей можно подобрать в полном соответствии со стилем помещения. Это может быть строгая классика, имитация под античность, изысканный модерн, лаконичный минимализм. Серьёзные производители всегда уделяют дизайну особое внимание.

Так, уверенно делает ставку на дизайн испанская компания Noken, продукция которой всегда отличается тщательно продуманными уникальными деталями, придающими интерьерам настоящую эксклюзивность. Итальянские смесители Gessi – воплощение революционной идеи превращения кранов в гламурные объекты со сложными формами и функциями. Дизайнерские смесители Гесси стали залогом успеха в истории этого бренда. Немецкая сантехника Jado также уверенно лидирует в дизайне смесителей. Производимые ею детали элитной сантехники украсят любой интерьер.

Выбрали то, что подойдёт именно вам?

Если да – ждём вас в салоне Kermann или в разделе «Сантехника» интернет-магазина Kermann.ru. Если нет – тем более ждём вас, чтобы помочь определиться с выбором.  

Поделиться в соц сетях

Какой недорогой смеситель выбрать

К сожалению, случаются ситуации, когда смесители быстро ломаются, и некоторые хозяева вынуждены менять по четыре смесителя за три года. Поэтому многие задаются вопросом, какой недорогой смеситель выбрать, чтобы он служил долго?Эта задача осложняется тем, что во многих квартирах высокое давление и жесткая вода в трубах. Поэтому уже через месяц после монтажа унитаз или кран может потечь.

Чтобы не делать ошибок в этой статье, приведем для читателей сайта «Ремонтик» советы опытных специалистов:

«Если Ваш смеситель быстро вышел из строя, то скорей всего Вы купили дешевые силуминовые краны, которые быстро выходят из строя. Рекомендуется покупать латунные модели смесителей. Они тяжелее и дороже, но зато дольше служат и отличаются высокой надежностью».

Если вдруг латунные смесители станут протекать, их не придется покупать заново, их можно быстро почистить, после чего они будут работать и дальше.

И если специалисты советуют вставить фильтры механической очистки в смесители, потому что от жесткой воды и попадающего в них песка, камешков и всякой мелочи могут повредиться прокладки. Если были вставлены фильтры, смесители нужно просто периодически чистить, и они будут работать еще очень долго.

Лучше не покупать импортные смесители для жесткой воды, поскольку от такой воды сможет помочь исключительно чистка.

Какой недорогой смеситель выбрать для ванной или кухни?

Специалисты советуют:

• Покупать смесители производства России, Словении и избегать китайских изделий, хоть они и дешевые.
• Если позволяет бюджет, можно остановить выбор на бренде Vidima. Пусть их стоимость несколько выше, зато Вы будет уверены в их продолжительном сроке эксплуатации.
• Стоят несколько дороже, но высококачественные – изделия от производителя Grohe, серии  Eurosmart.
• Гарантия от трех до пяти лет.
• Смесители Grohe лучше покупать набором для ванной, кухни и раковины (у них есть модели и экономкласса).
• Также можно купить финские смесители Oras.

Дешевые смесители

Если покупать дешевые китайские модели смесителей, то будьте готовы, что через каждые полгода Вам придется их чистить и производить замену на новые. Поэтому мы не рекомендуем экономить на таких изделиях. Некачественная китайская продукция обойдется Вам, в результате, еще дороже.

У дешевых моделей смесителей схожие сеточки, они очень быстро начинают течь и забиваются. Керамика летит, и запчасти на дешевые смесители никто не поставляет, если поломается, придется его выбрасывать. На этом торговые сети прекрасно зарабатывают.

Корпус смесителя

Как показывает практика, в корпусе изделия со стороны горячей воды во время эксплуатации может образоваться трещина, а затем дырка, и начнется течь. Все это происходит из-за того, что корпус делается из силумина (некачественный сплав алюминия и кремния).

Подобный сплав не рекомендуется использовать там, где есть холодная и горячая вода. Температура резко падает и резко увеличивается, и такие перепады разрушают сплав, в результате чего образуются трещины.

По этой причине мы советуем накопить денег и выбрать качественный смеситель с латунным корпусом, что не потребует никаких протечек.

Высококачественные смесители

Среди таких смесителей опытные сантехники советуют покупать следующие:

• Однорукий с керамическим картриджем – Oras или Grohe.

• Однорукий шаровой – Damixa.

На смесители таких производителей нет особых нареканий. Они могут работать практически до 5 лет. Потом необходимо произвести замену силиконовых уплотнителей, поскольку они стираются, и опять пустить в эксплуатацию.

Керамические модели смесителей

Бывает, что такие смесители делают из материала плохого качества, и они впитывают в себя грязь, которую в последствие сложно отмыть.

Такие смесители смотрятся красиво, но если не оттирать грязь, на камне может появиться грибок. К тому же, со временем цвет раковин темнеет и желтеет.

Поэтому если в семье много грязной посуды, то лучше не покупать каменный смеситель.

Смесители с двумя кранами

Смесители, в которые установлено два клапана, один с холодной, а другой с горячей водой. И еще в нем находится специальный рожок, регулирующий расход и температуру воды.

При выборе стоит покупать с керамическими головками, которые более удобные. Они не так часто протекают, и в них не образуется накипь, такие краны служат намного дольше обычных.

Возможно Вам будет также интерестно:

Tres Grifería — Новости — Как правильно выбрать смеситель для душа?

Как правильно выбрать смеситель для душа?

06/2020

Если вы собираетесь делать ремонт или решили поменять смеситель в ванной комнате на более новый и функциональный, то компания TRES предлагает несколько советов, которые помогут вам выбрать оптимальный вариант для обновления вашего душа или ванны.

Душевой комплект включает смеситель и дополнительные элементы, такие как ручной душ, лейка, шланг, стойка и другие. На сегодняшний день в продаже можно найти большой ассортимент товаров для душа. При выборе оборудования нужно обращать внимание на технологии, функциональность, размер или вид отделки. При таком разнообразии не стоит забывать о главном: прежде всего, душевой комплект должен быть практичным и соответствовать вашим потребностям, привычкам и особенностям монтажа в вашей ванной комнате.

Эти советы помогут вам выбрать лучший вариант душевого комплекта для вашей ванной комнаты:

1. Решите, нужен ли вам только смеситель или дополнительные компоненты
Кажется очевидным, однако не стоит забывать об этом. Существует два варианта душевых комплектов: со смесителем и без. Если ваш смеситель устарел или вы хотите его заменить, то вы можете выбрать вариант комплекта со смесителем.

Если вас устраивает тот смеситель, который у вас есть, но вы хотите расширить спектр его функций, то вам стоит выбрать дополнительные компоненты. Для таких случаев TRES предлагает полные наборы, которые включают раздвижную стойку со встроенным реверсивным клапаном для переключения между ручным душем и лейкой и с дополнительным шлангом, соединяющим новые компоненты с разъемом существующего смесителя. Это очень практичный вариант с полным спектром возможностей. Вы также можете приобрести эти компоненты по отдельности: стойку, ручной душ, лейки и шланги. Для этого необходимо учитывать их размеры, отделку и количество разъемов для подачи воды.

2. Выберите тип смесителя в зависимости от ваших потребностей
Если вы решили приобрести полный комплект (со смесителем), то рекомендуем вам выбрать один из следующих вариантов.

Однорычажный смеситель. Одна рукоятка служит как для регулирования напора, так и для смешивания холодной и горячей воды. Это один из самых функциональных вариантов, доступных в самых разных оригинальных версиях.
Термостатический смеситель. Одно из его главных преимуществ — это возможность контролировать температуру. Таким смесители оборудованы двумя регуляторами по бокам. Один из них служит для контроля температуры, а другой — для регулирования напора. Кроме того, существуют встроенные версии, такие как Block System, или электронные, например, Shower Technology, с цифровой термостатической панелью.

Чтобы помочь вам выбрать идеальный вариант для вашей ванной комнаты, компания TRES предлагает широкий ассортимент моделей каждого из этих типов смесителей. От самых классических до самых современных, с эксклюзивными видами отделки для полностью обновленного интерьера вашей ванной комнаты.

3. Определитесь с назначением смесителя: для ванны или для душа
Очень важно учитывать этот пункт, так как выбор модели зависит от длины стойки или высоты лейки. Кроме того, существуют модели с раздвижными стойками.

Для ванны: стойка должна быть достаточно длинной или раздвижной, так как смеситель необходимо разместить на высоте примерно 55 см. Кроме того, такие модели обычно оборудованы дополнительным разъемом для наполнения ванны.
Для душа: стойка душевого комплекта обычно короче, и смеситель располагается на высоте около 100-120 см. Эти модели не имеют дополнительного разъема для наполнения ванны.

Компания TRES прилагает все усилия, чтобы обеспечить полный спектр решений для душа. Каждое из них имеет свои преимущества, просто нужно выбрать то, которое подходит именно вам.

Поделитесь информацией о товаре

Как выбрать смеситель | полезные советы и виды смесителей

Сталкиваясь с необходимостью выбора смесителя, человек не имеющий специализированных знаний в этой области, теряется. На практике оказывается, что определиться с наиболее важными деталями, на которые стоит обратить внимание, не так-то просто. Тем более, что в настоящее время производители представляют огромный выбор изделий в этой сфере, отличающихся, как по своим функциональным характеристикам, так и по эстетическому стилю. Прежде, чем определиться с выбором, стоит обратить внимание на ряд деталей, разобравшись в которых, вы сможете приобрести именно то оборудование, которое будет учитывать все ваши предпочтения.

Из какого материала выбрать смеситель

При производстве смесителей применяются различные материалы, от которых зависит их долговечность и внешний вид. Для того, чтобы выбрать наиболее подходящий для своих нужд, следует разобраться в особенностях наиболее распространенных:

Одним из самых часто используемых материалов является латунь, которая по своим свойствам слабо подвержена коррозии, а следственно имеет продолжительный срок службы. Количество содержания меди, используемой при производстве, влияет на качество этого сплава чем ее больше, тем оно выше. В продажу такие изделия, как правило, поступают хромированными, однако при необходимости можно найти и более изысканные оттенки. Следует учитывать, что смесители из этого материала являются достаточно тяжелыми.

Несмотря на высокую стоимость, достаточно широкое распространение получили смесители произведенные из нержавеющей стали. Они получили признание благодаря своей безотказной работе на протяжении длительного периода эксплуатации, а также благодаря эстетичному внешнему виду и разнообразию дизайнерских решений. Такие смесители также имеют солидный вес и если изделие ощущается, как легкое, скорее всего у вас в руках смеситель из другого сплава, который уступает по своим характеристикам легированной стали.

Керамика используется для изготовления отдельных элементов смесителей, которые, при правильном выборе качественного сплава, отличаются прочностью, долговечностью и герметичностью, так как устойчивы к деформации и известковому налету. При изготовлении деталей смесителя, которые не испытывают высоких нагрузок используется пластик.

Корпус смесителя может иметь различные покрытия. Как уже было сказано выше, одним из самых распространенных решений является хромовое покрытие. Во-первых, такой вариант считается оптимальным по соотношению стоимости и качества, а во-вторых, благодаря своему универсальному внешнему виду, впишется практически в любой интерьер. При этом покрытие может быть глянцевым или матовым. Если вы решили не мудрить с дизайном и остановить свой выбор именно на этом варианте, следует обратить внимание на то, чтобы покрытие имело толщину не менее шести микрон. В противном случае можно столкнуться с появлением разводов, накипи и желтых пятен, справиться с которыми будет непросто. Также смесители покрывают различными сплавами. Чаще всего это бронза, никель или эмаль. Такое покрытие успешно противостоит механическому и химическому воздействию и, как правило, не доставляет проблем.

Выбор смесителя в зависимости от типа

Двухвентильные

Смесители с двумя вентилями в первую очередь будут радовать глаз людям с консервативным взглядом на дизайн и станут идеальным решением для ценителей классики. Однако следует помнить, что при использовании кранов с двумя вентилями получение оптимального потока воды в плане температуры и давления требует использования двух рук одновременно и будет занимать несколько больше времени. Такие смесители устроены по принципу, когда регулировка горячей воды с одной стороны, а холодной с другой осуществляется при помощи кран-буксы.

Следующим моментом, на котором необходимо заострить внимание, является технологическое устройство этого типа кранов. Здесь можно выделить смесители, у которых в качестве запирающего механизма выступает резиновая прокладка, которая со временем изнашивается и требует регулярной замены. Более предпочтительным является вариант, когда в качестве запирающего механизма выступают две пластины из керамики. Такое устройство называется керамическим вентилем и имеет значительный ресурс при эксплуатации. Разумеется, второй вариант обойдется дороже, однако и прослужит дольше, не требуя ремонта. Кроме того, вентили такого такого крана можно поворачивать на 90◦ и 180◦, что позволяет сократить количество движений при регулировке настроек воды.

Однорычажные

Более актуальным решением является выбор однорычажных смесителей, которые постепенно вытесняют с рынка своего предшественника. Они имеют более современный внешний вид и интересный дизайн.

Принципиальным отличием однорычажного смесителя является то, что он позволяет одновременно контролировать давление и температуру воды путем манипуляции ручкой. Такая опция особенно необходима в тех ситуациях, которые предполагают непродолжительное использование воды или когда у вас занята одна рука. Вам нужно всего лишь один раз установить ручку в нужное положение и вы сразу получите струю воды, соответствующую вашим потребностям. Еще быстрей происходит выключение воды, что несомненно благоприятно отразится на семейном бюджете ввиду постоянной экономии. При использования такого типа смесителя первое время может казаться, что это не очень удобно, однако привыкнув к положениям ручки, вы уже не захотите возвращаться к крану с двумя вентилями.

Большая поверхность ручки однорычажного смесителя упрощает его поддержание в чистоте, а ввиду отсутствия фигурных граней и скрытых участков, которые есть у вентилей, грязи и осадку попросту негде скапливаться.

Однорычажные смесители бывают двух типов. Вариант с шаровым механизмом зарекомендовал себя не лучшей стороны. Несмотря на то, что такой принцип устройства лучше справляется с гидравлическими ударами, на самом шаровом элементе довольно быстро образуется накипь, а резиновые прокладки в короткие сроки стираются. Более рациональным решением будет выбор крана, принцип работы которого основан на керамических дисковых картриджах, которые можно заменить в случае износа. Кроме того керамика устойчива к образованию накипи.

Каскадный

Такой тип смесителя появился на рынке относительно недавно и подойдет тем, кто желает попробовать что-то новое при приеме водных процедур. Устроен он по такому же принципу, что и однорычажный, однако при этом имеет ряд отличий. В первую очередь следует сказать о необычном дизайне, который привнесет эксклюзивность в интерьер. Излив такого смесителя более широкий и плоский, чем у обычного, что позволяет пропускать через него гораздо больший объем воды за меньшее время. В связи с этим такой подход требует использования шлангов большего диаметра, но и ванну таким образом можно заполнить за считанные минуты. Речи об экономии в такой ситуации не идет. Еще одной особенностью является то, что у такого смесителя отсутствует аэратор.

Термостатические

Термостатические смесители для ванной становятся все более популярными. Такой тип особенно подойдет тем, кто постоянно испытывает неудобства связанные с изменениями температуры или давления воды в трубах. Такие ситуации возникают, когда в доме нестабилен напор воды и ее дополнительное потребление стиральной или посудомоечной машиной вызывает внезапные колебания температуры. Это не только раздражает, но и может привести к ожогам.

Достаточно задать желаемую температуру воды и термостатический механизм моментально смешивает горячую и холодную воду в нужных пропорциях. Поддержание неизменной температуры воды является одним из главных его преимуществ. Кроме того есть возможность сохранить в настройках требуемые параметры. Большинство моделей, представленных на рынке, защищены от случайного изменения температуры воды. Благодаря этому термостатические смесители зачастую выбирают родители, которые руководствуются заботой о безопасности своих детей. Хотя такой смеситель не станет дешевым вариантом, затраты на него компенсируются удобством и безопасностью.

Советы, которые помогут выбрать смеситель

Определяясь с покупкой смесителя обязательно стоит учесть все критерии, которые могут повлиять на сделанный выбор. Неоспоримым фактором является надежность изделия, которое прослужит длительное время, не требуя постоянных вызовов мастера. Дизайн и цвет должны соответствовать интерьеру помещения, в котором он будет установлен. Следует позаботиться и том, чтобы функционал отвечал запросам пользователя. Давайте перечислим основные моменты, которые могут иметь значение

Обратите внимание на материалы, из которых выполнен корпус смесителя и его покрытие. Старайтесь выбирать изделие, принцип которого основывается на самых надежных технологиях. Убедитесь, что аэратор, в случае его наличия, имеет съемную насадку. Отверстия этого элемента со временем забиваются накипью и струи воды меняют свое направление. Расходные детали (картридж или кран-букса), которые подвержены износу должны быть в продаже, чтобы в случае необходимости замены не пришлось менять весь смеситель в сборе. Если в комплекте нет запасных, то стоит купить их впрок, ведь спустя какое-то время, они могут быть сняты с производства. Помните, что лейки бывают разного размера, а излив может иметь разную форму и длину. Продумайте эти нюансы, чтобы все параметры соответствовали вашим предпочтениям.

21 Ноября 2021г.

Какой настольный миксер мне подойдет? — Справка по продукту

Различные функции настольных миксеров KitchenAid

KitchenAid ^® производит настольные миксеры двух стилей, множества цветов и размеров от 3,5 до 8 литров в различных ценовых диапазонах.

Как определить, из чего выбрать, какой из них подходит именно вам?

На что обратить внимание:

• Все настольные миксеры KitchenAid ^® используют один и тот же уникальный планетарный механизм, независимо от размера миксера.
• Все модели имеют мощность, достаточную для размещения чаши.

Два типа настольных миксеров:

Наклонная головка

Головка миксера откидывается от основания, а чаша крепится к основанию.

Емкость : 3,4, 4,5 и 5 кварт

• Откидная головка облегчает доступ к венчикам. Просто наклоните голову назад и снимите их. Головка фиксируется на месте при смешивании.
• Этот тип смесителя также немного короче, поэтому следует учитывать, если у вас низко висящие верхние кухонные шкафы. (на 2,5–3 дюйма короче)

Сравнение двух самых популярных моделей наклоняемых головок:

Классический:

• Объем 4,5 л
• Только белый
• Без ручки на чаше
• Без защитного экрана

Ремесленник:

Эта 5-квартовая модель является нашим самым популярным микшером по многим причинам:

• Наш самый большой миксер с наклонной головкой (5 литров)
• Цветовая палитра — больше, чем у любой модели
• Защитный экран
• Эргономичная ручка на чаше
• Часто идет со скидкой — возврат денег или бесплатное приложение

Подъемник чаши

Чаша устанавливается на «руки» миксера и поднимается с помощью рычага. Головка миксера неподвижна.

Емкость :  4,5–8 кварт

• Большая емкость
• Спиральный крюк для замеса теста на некоторых моделях
• Профессиональный вид
• Большой выбор моделей

Мини-ремесленник:

Если важны пространство и вес, Artisan Mini короче, легче и занимает меньше места, но имеет такое же перемешивающее действие и надежный двигатель.

Объем 3,5 л.

• Мини-миксер. Мощная производительность.
• Настольный миксер Artisan® Mini с наклоняемой головкой готовит до 5 десятков печенья за один раз при той же мощности, что и полноразмерные настольные миксеры с наклоняемой головкой KitchenAid®, но при этом он на 20 % меньше и на 25 % легче*.
• *KitchenAid® Artisan® Mini по сравнению с полноразмерными настольными миксерами KitchenAid® с откидной головкой.
  • Вес: 18 фунтов.
  • Глубина: 12.3 «
  • Высота: 12,3
  • Ширина: 7,8

Выбор смесителя зависит от личных предпочтений.

• Некоторые предпочитают запрокидывать голову назад, чтобы облегчить доступ к колотушке.
• Некоторые выбирают миксеры с подъемной чашей, потому что предпочитают профессиональный вид.
• Некоторым сложнее снять дежу и взбивалки на миксере с подъемной чашей, в основном, если они привыкли к наклонной головке, в то время как у других проблем нет.
• Иногда полезно пойти в магазин и собрать чашу и венчики, чтобы понять, что вам больше нравится.

Вам нужен смеситель большой емкости?

• Вы регулярно готовите двойные или тройные партии?
• У вас большая семья?
• Вы делаете много хлеба?
  • Вы можете приготовить хлеб в стационарном миксере любого размера, но если вы готовите большое количество хлеба, вы можете предпочесть модель со спиральным крюком для замешивания теста, который поставляется с некоторыми моделями стационарных миксеров с подъемной чашей.

• Если это так, вы можете предпочесть миксер с подъемной чашей емкостью от 4,5 до 8 литров.

Имеет ли значение цвет?

• KitchenAid ^® предлагает более 50 цветов и отделок.
• Не все модели доступны во всех цветах.
• Модель Artisan имеет наибольшее количество вариантов цвета и отделки.

Соображения по поводу места:

Смесители с наклонной головкой немного короче (3 дюйма), чем смесители с подъемной чашей, что может иметь значение, если у вас низко висящие верхние кухонные шкафы.

Высота наклонной головки: 14,0 дюймов

Высота подъема чаши: варьируется от 16 7/16 дюйма до 17 дюймов.

Вы любите мыть венчики в посудомоечной машине?

• Некоторые модели поставляются с венчиками с белым покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине.
• Другие модели поставляются с полированными алюминиевыми венчиками, которые необходимо мыть вручную и сразу же сушить.
• KitchenAid ^®  продает сменные венчики в обоих вариантах отделки для всех миксеров.

Вы предпочитаете ручку на миске?

KitchenAid производит миски из стекла, керамики и нержавеющей стали различных размеров с несколькими вариантами ручек:

• Некоторые модели поставляются с чашей без ручки.
• Другие модели имеют плоскую ручку «ремень».
• Другие имеют удобную эргономичную ручку.

Какой тип чаши вы предпочитаете?

Стекло  

• Прозрачное стекло с маркировкой размеров.
  •  Доступно для всех моделей с наклонной головкой и некоторых моделей с подъемником чаши.
• Матовое стекло — только наклонная головка
• Матовое стекло — только наклонная головка

Керамика – декоративные цвета – только наклонная головка

Нержавеющая сталь

– доступны емкости от 3 до 8 литров.

• Доступно как для моделей с подъемной чашей, так и для моделей с наклонной головкой.

ПРИМЕЧАНИЕ:  Хорошо иметь дополнительную миску, когда вы готовите праздничную выпечку, или иметь запасную, когда одна из них находится в посудомоечной машине.

Заливной щит:

• Некоторые модели поставляются с крышками для заливки, чтобы облегчить добавление ингредиентов и предотвратить разбрызгивание.
• KitchenAid ^®  продает разливочные щитки практически для всех моделей, кроме моделей со стеклянной чашей.

 

Посетите сайт kitchenaid.com , чтобы просмотреть всю коллекцию стационарных миксеров, или свяжитесь с нами, чтобы помочь вам найти идеальный миксер.

 

Лучший настольный миксер KitchenAid 2020 года

Каждый домашний пекарь мечтает оборудовать свою рабочую поверхность мощным настольным миксером, и никто не может сделать его лучше, чем KitchenAid. Хотя все миксеры бренда превосходны, многочисленные модели, стили и опции могут затруднить выбор, какой из них принести домой и использовать для работы над вашим любимым рецептом печенья.

Конечно, все они выполняют одну и ту же основную функцию: они удерживают миксерную чашу неподвижно, пока вращается взбиватель или венчик, обеспечивая эффективную помощь в выпечке без помощи рук. Но небольшие различия в моделях важно учитывать при выборе устройства, которое прослужит вам очень долгое время.

Это руководство поможет вам найти лучший настольный миксер KitchenAid с учетом ваших потребностей в выпечке, места на столе, ценового диапазона и личных предпочтений.Как только вы найдете миксер своей мечты, ознакомьтесь с нашим руководством по насадкам для миксера, чтобы максимально использовать потенциал вашей новой машины для приготовления пищи и выпечки.

---

Какие существуют основные типы моделей?

Миксеры KitchenAid относятся к одной из двух категорий, которые компания называет «с чашей»: с откидной головкой или с подъемной чашей .

Модели с откидной головкой позволяют головке миксера откидываться назад на горловину, в то время как чаша остается прикрепленной к основанию. Они находятся на меньшем конце спектра по емкости, с 3.Варианты на 5, 4,5 и 5 литров.

Модели с подъемником чаши оснащены рычагом, который поворачивает чашу вверх или от нее к головке миксера, которая остается зафиксированной в нижнем положении. Они крупнее и имеют более широкий диапазон размеров, от 5 до 8 литров.

Двумя наиболее распространенными стационарными миксерами KitchenAid являются Classic (вместимость 4,5 л) и Artisan (5 л) — обе модели с наклоняемой головкой. Компания утверждает, что из этого диапазона размеров можно приготовить от восьми до девяти десятков печенья или около пяти буханок хлеба одновременно.

---

Какие еще варианты вам нужно сделать?

При выборе емкости и действия чаши для идеального миксера KitchenAid следует учитывать еще несколько переменных. Материал чаши, цветовые предпочтения и высота места, где вы планируете хранить и использовать миксер, — все это влияет на то, какая модель лучше всего подходит для вас.

Чаши

Почти каждый миксер KitchenAid поставляется с чашей из нержавеющей стали; только некоторые модели Artisan поставляются со стеклянной чашей. Чаши доступны для продажи по отдельности, если вы предпочитаете заменить один материал на другой или если вы планируете многозадачность — наличие дополнительной чаши под рукой — секретное оружие заядлого пекаря.Чаши из прозрачного стекла с маркировкой размеров сбоку доступны для моделей с наклонной головкой и некоторых моделей с подъемной чашей, а матовое стекло, кованое стекло и керамика доступны только для моделей с наклонной головкой.

Цвета

Выбор цвета миксера, пожалуй, самая увлекательная часть процесса покупки в KitchenAid. Существует более 40 вариантов, в том числе пыльная матовая роза, темно-фиолетовый Boysenberry или классический Candy Apple Red, хотя не все цвета доступны для всех размеров и комбинаций чаши.Наклонная головка Classic емкостью 4,5 кварты предлагает наименьшее количество цветовых вариантов (белый, черный или серебристый). Если вам нужен широкий выбор цветов, 5-квартовый Artisan с наклонной головкой имеет больше всего, с 39. Мини-модели и модели с подъемной чашей находятся где-то посередине.

Размер

Смесители с подъемной чашей имеют высоту от 16 до 17 дюймов, модели с откидной головкой — 14 дюймов, а мини-смесители — около 12 дюймов. Если у вас низко висящие шкафы и вы планируете использовать миксер на столешнице, лучше держаться подальше от более высоких моделей с подъемной чашей.Однако, если вы регулярно удваиваете и утраиваете количество выпекаемых партий или хотите начать взбивать несколько буханок хлеба, подъемник чаши с его большей вместимостью — это то, что вам нужно — вам, возможно, придется перетащить его на другой прилавок. когда вы его используете.

---

Что идет в комплекте с миксером?

Каждый настольный миксер KitchenAid поставляется со встроенной чашей для смешивания, шестипроволочной насадкой-венчиком, насадкой-лопаткой (с гибким краем, с белым или посеребренным покрытием, в зависимости от модели) и крюком для теста (с белым или посеребренным покрытием) . Некоторые модели, такие как Artisan и Pro 600, также оснащены защитным экраном, который предотвращает выливание добавленных ингредиентов из чаши во время работы. В то время как у каждого миксера есть десять скоростей, только несколько моделей (Artisan Mini, Classic и Pro 600) имеют «мягкий пуск», который плавно переходит на максимальные скорости, чтобы ограничить внезапное вылетание муки.

---

Вам нужны дополнительные приспособления?

Насадки KitchenAid могут превратить ваш миксер в любое количество кулинарных приборов. Если вам нужен миксер, который также может использоваться для приготовления сока, колбасных изделий, макаронных изделий и измельчения зерна, вам нужно всего лишь собрать набор сертифицированных насадок.Продукты KitchenAid оснащены универсальным блоком питания, поэтому ваши новые насадки подойдут к любой модели.

---

Маленький, но мощный: серия Artisan Mini

Это стационарный миксер, сохранивший всю красоту и мощность классической модели при небольшом размере. Artisan Mini — самый маленький и часто самый доступный из всех (хотя иногда классическая модель немного дешевле, как это было на момент написания этой статьи). Чаша из нержавеющей стали объемом 3,5 литра оснащена ручкой для удобного крепления и снятия.Машина легче (на 10–15 фунтов), но в остальном вы получаете все те же функции, что и в оригинальной модели, плюс 11 вариантов цвета. Вы по-прежнему можете приготовить до пяти десятков печенек за один раз.

Настольный миксер KitchenAid Artisan Mini емкостью 3,5 кварты с откидным верхом . С наклонным корпусом и 4.Емкостью 5 литров, она справится практически с любой задачей или рецептом, будь то приготовление масляного крема, замешивание теста для хлеба или взбивание яичных белков для безе. В классической серии есть только три варианта цвета — белый, черный и серебристый — так что это отлично подходит для нерешительного покупателя (или любителя нейтральных тонов). Модель Classic Plus в этой серии такая же, как и простая Classic, но с мощностью 275 Вт против 250.

модель аналогична Classic, за некоторыми исключениями.Он доступен с чашей из нержавеющей стали или стекла (каждая с ручкой), доступен в 38 цветах или узорах и имеет немного большую емкость — 5 кварт. Корпус этого миксера с откидной головкой немного выше, чем у Classic, если вы выберете стеклянную чашу (которая предлагает удобные измерения снаружи), но версия чаши из нержавеющей стали — это та, которая поставляется с защитным экраном для предотвращения грязных ингредиентов. выплескивая.

Настольный миксер KitchenAid Artisan на 5 кварт

---

Тяжелый вес: Профессиональная серия

В этих миксерах с подъемной чашей используется большинство элементов серии Artisan, но на ступеньку выше.В мисках большей емкости можно замесить тесто для 13 десятков печенья, восьми буханок хлеба или восьми фунтов картофельного пюре за один раз — обязательно, если вы готовите и выпекаете для толпы. В отличие от стандартного крюка для теста С-образной формы, эта модель поставляется со спиралевидным крюком из вороненого алюминия. Он доступен более чем в 20 различных цветах.

KitchenAid 7-квартовый настольный миксер серии Professional Series с подъемной чашей

Почему следует выбирать смесители с баком для сырой нефти с поворотным углом?

(14 июня 2021 г.)

Контролируйте и предотвращайте накопление BS&W с помощью высокоскоростной промывающей дно циркуляции.Выберите смеситель с боковым входом Philadelphia.

ПРОБЛЕМА: Сырая нефть, хранящаяся в резервуарных парках, нефтеперерабатывающих заводах, трубопроводах и терминалах, обычно содержит различное количество отложений и воды, иногда насыщенных парафином, тяжелыми фракциями, песком и илом. При отсутствии контроля эти материалы могут накапливаться и вызывать коррозию днища резервуара и нижних листов корпуса. Накопление также может серьезно ограничить эксплуатационную гибкость, повредить плавающую крышу при откачке резервуара, повредить перекачивающие насосы и счетчики и нарушить работу технологических установок нефтеперерабатывающего завода, если отложения вырвутся наружу.

РЕШЕНИЕ: Для контроля или предотвращения накопления основного донного осадка и воды (BS&W) в резервуаре необходима высокоскоростная циркуляция, которая будет полностью очищать дно резервуара и удерживать осадок, воду и твердые частицы во взвешенном состоянии. Смеситель с боковым входом и поворотом на 60 градусов от Philadelphia Mixing Solutions идеально подходит для решения этой проблемы. Смеситель может быть оснащен электродвигателем с долговечными подшипниками скольжения, цельным чугунным корпусом привода, стальным монтажным фланцем со встроенным поворотным уголком, приводным валом смесителя с предварительно смазанными подшипниками вала с уплотнениями на весь срок службы, прочная трансмиссия и специальное рабочее колесо для сведения к минимуму проблем с техническим обслуживанием и эксплуатацией.Запорное устройство резервуара и гидравлическое шаровое уплотнение в поворотном узле могут обеспечить нулевую утечку, чтобы соответствовать строгим экологическим требованиям нефтехимической промышленности. Механическое запорное устройство спроектировано таким образом, чтобы обеспечить контроль окружающей среды «без масла на земле». Он включает в себя конусный запор из нержавеющей стали, который обеспечивает надежную фиксацию во время замены подшипника и механического уплотнения. Техническое обслуживание можно проводить при полном баке.

ПРИМЕНЕНИЕ РЕШЕНИЯ: Поскольку скорость накопления ЧВВ в резервуаре для хранения нефти зависит от качества сырой нефти, для эффективного контроля можно рекомендовать от одного до шести смесителей на резервуар.В больших накопительных резервуарах возможна экономия одного смесителя. Установка поворотных смесителей с боковым входом в рекомендуемом количестве и с ориентацией, соответствующей скорости донного накопления, может обеспечить высокоэффективный контроль. В дополнение к ограничению коррозии и других повреждений оборудования, контроль BS&W также помогает гарантировать, что резервуары доступны для максимальной вместимости, позволяет быстрее и с меньшими затратами проводить осмотр, ремонт, изменение или реконструкцию резервуаров и ограничивает подверженность персонала опасной ручной очистке резервуаров по API. 653 или EEMUA 159 инспекции резервуаров.Контроль накопления BS&W, особенно в резервуарах для хранения сырой нефти, требует высокой скорости циркуляции, чтобы полностью очистить дно резервуара. Для достижения желаемых результатов процесса смесители должны быть расположены таким образом, чтобы максимальный поток мог создаваться через дно резервуара, чтобы на нем не было BS&W и чтобы линия всасывания оставалась чистой. Поворотные угловые смесители следует размещать напротив выпускного отверстия, чтобы обеспечить свободный диапазон движения при полном повороте на 60 градусов. Если на резервуаре сырой нефти установлено более одного смесителя для контроля BS&W, располагайте смесители на расстоянии от 15 до 30 градусов друг от друга, но, как правило, в квадранте 90 градусов.

Использование вычислительной гидродинамики (CFD) позволяет партнеру по смешиванию предоставить доказательства успешных операций. При переработке сырая нефть, подаваемая в установку перегонки сырой нефти из расходного резервуара, также имеет одинаковую плотность; таким образом, позволяя операторам установки поддерживать максимальную производительность, не беспокоясь о колебаниях качества исходного сырья. При использовании в конвейерном приложении, где необходимо смешать, [улучшить, оптимизировать, обновить] до определенного рецепта, можно использовать то же самое оборудование, за исключением того, что положение пропеллера должно быть направлено на 10 градусов влево.Это главный угол для создания схемы потока в резервуаре для хранения для смешивания снизу вверх и снизу. При правильном размере используется минимальное количество разбавителя и гравитационное выравнивание [измерение] с точностью до четвертого [0,0000] знака после запятой; вязкость также выравнивается.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Эксплуатация оборудования в соответствии с рабочей программой производителя под разными углами обеспечит беспрепятственное движение масла. Крайне важно выбрать надежного партнера по смешиванию, сделать правильный выбор оборудования для данного применения (приложений), эксплуатировать его в соответствии с рекомендациями производителя оборудования, убедиться, что пропеллер обеспечивает необходимое смешивание, а не только локальное зональное перемешивание.

Подъем чаши

KitchenAid или наклонная головка: выберите идеальный миксер!

Мой настольный миксер уже давно является наиболее часто используемым инструментом на моей кухне. Независимо от того, готовлю ли я пиццу в пятницу вечером или взбиваю свежий чизкейк, мой верный миксер всегда рядом.

Недостатка в хороших миксерах, безусловно, нет, и многие из них отлично справятся с замешиванием и взбиванием ваших вкусных угощений, но если и есть миксер, который выделяется своим культовым дизайном и удивительной универсальностью, то это, несомненно, настольный миксер KitchenAid.

К сожалению, хороший настольный миксер (особенно KitchenAid) требует довольно больших вложений. После того, как в конце концов я преодолела умопомрачительную цену моего микшера, я была так рада, что приобрела его. Настольные миксеры KitchenAid того стоят. Эти миксеры настолько прочны и универсальны, что вы можете положиться на своего надежного помощника на долгие годы.

Хотя линейка KitchenAid является очевидным (и, будем честны, лучшим) вариантом, довольно сложно выбрать идеальный настольный миксер, на который можно потратить с трудом заработанные деньги.

Лично самым большим камнем преткновения, когда я выбирал свой первый KitchenAid, была путаница между миксерами с наклонной головкой и миксерами с подъемной чашей. Я не был уверен, какой миксер KitchenAid выбрать, если все миксеры KitchenAid наклоняются назад, и какие преимущества дают мне эти разные конструкции.

После часов исследований и бесконечных разговоров с моими приятелями-пекарями я узнал ответы на эти вопросы, которыми я поделюсь с вами здесь.

Но сначала вернемся к основам KitchenAid.

Что касается доступа к чаше, насадкам и аксессуарам стационарного миксера, у вас есть два варианта. На самом базовом уровне вы либо купите модель с наклонной головкой, либо модель с подъемной чашей.

Поясню: оба миксера KitchenAid великолепны, просто у них немного разные преимущества.

Так какой из них подходит именно вам?

Подъем чаши миксера KitchenAid и наклонная головка

Некоторые домашние пекари предпочитают наклонную головку, в то время как другие верят своим подъемным чашам. Поэтому, прежде чем присоединиться к любому лагерю, лучше узнать разницу и преимущества каждого типа миксера.

В конечном счете, способ крепления смесительных чаш и доступа к ним является основным различием между подъемником чаши и наклонной головкой. Другие отличия включают мощность двигателя, грузоподъемность, размер, цену, дизайн и функции.

Наклонные миксеры KitchenAid

Наклонный миксер KitchenAid делает именно то, что написано на упаковке. Вы наклоняете головку миксера, чтобы прикрепить принадлежности для выпечки, и чаша для смешивания прикрепляется к основанию миксера.

Вы разблокируете головку, прежде чем наклонить ее назад, чтобы добавить выбранную насадку, например, венчик или взбивалку. Затем вы прикрепляете чашу к основанию, добавляете ингредиенты и возвращаете головку миксера в исходное положение, прежде чем зафиксировать ее на месте. Основная цель наклоняемой головки — прикреплять и снимать аксессуары, поскольку при опущенной головке остается мало места для маневрирования аксессуарами. Наклон головки назад также значительно облегчает очистку и перемешивание содержимого в чаше или добавление ингредиентов на разных этапах процесса смешивания.

Вместимость чаши должна быть первой вещью, на которую следует обратить внимание. Наклонные миксеры KitchenAid поставляются с чашами емкостью 3,5, 4,5 и 5 литров .

Следующее, на что следует обратить внимание, это мощность двигателя. Миксеры с наклонной головкой поставляются с двигателями мощностью 250, 275, 300, 325 Вт, в зависимости от того, какую модель вы выберете. Этого достаточно для большинства наших задач по смешиванию и приготовлению еды (конечно, со специальными насадками).

№

Когда дело доходит до разнообразия моделей и цветов, миксеры с наклонной головкой превосходят миксеры с подъемной чашей. Вы найдете бесконечные варианты цветов, в зависимости от конкретной модели, с серией Artisan, предлагающей более 47 цветов миксера KitchenAid на выбор!

Для миксеров KitchenAid Tilt вы можете выбрать один из трех основных типов чаш для смешивания (всего более 35 чаш) — из нержавеющей стали, простой и окрашенной керамики, а также из матового стекла с ручками или без них. Все аксессуары и насадки, кроме изготовленных из алюминия без покрытия, можно мыть в посудомоечной машине.

Миксеры с наклонной головкой весят меньше, чем их аналоги с подъемной чашей, и имеют высоту от 12,5 до 14 дюймов. Это означает, что их легко перемещать и они занимают значительно меньше места при хранении.

Наконец, когда дело доходит до различных моделей миксеров, у вас есть довольно большой выбор:

1. Коллекция Artisan выпускается объемом 4,5 и 5 литров и оснащена двигателем мощностью 325 Вт. Корпус смесителя доступен в 41 оттенке, чтобы соответствовать вашему интерьеру. Стандартные чаши этой серии немного больше, чем в классической серии.
2. Classic и Classic Plus оснащены двигателем мощностью 275 Вт. Выбор цвета ограничен тремя, и он поставляется со стандартной чашей на 4,5 кварт.
3. Artisan Mini   имеет самый маленький двигатель мощностью 250 Вт и доступен во многих цветах. Он имеет небольшую чашу емкостью 3,5 л и легче по сравнению с другими моделями с наклонной головкой.#
4. Дизайн  с двигателем мощностью 300 Вт и чашей емкостью 4,5 л.Цветовая гамма снова ограничена тремя.

Так все ли миксеры KitchenAid наклонялись? Нет, это не так. Это подводит нас к другому типу микшера.

Миксеры с чашей KitchenAid

Миксеры с подъемной чашей выше, тяжелее и, в отличие от миксеров с наклоном, имеют фиксированное положение головки. У них есть зажимы или ручки на корпусе для удержания чаш для смешивания, которые перемещаются вверх и вниз, поворачивая рычаг сбоку машины. Венчик или венчик должны быть прикреплены снизу головы.

Если вас интересует его грузоподъемность, то подъемник для чаши предлагает модели емкостью 4,5, 5, 6 и 7 литров, а серия Commercial предлагает массивные чаши на 8 литров.

Выбор цветов и моделей ограничен. Миксеры с подъемной чашей выпускаются в 6 цветах и ​​обычно поставляются только со стандартными чашами из нержавеющей стали. Тем не менее, такие модели, как Professional 6500 Design Series, имеют несколько вариантов стеклянной чаши.

Эти миксеры имеют более мощные двигатели по сравнению с миксерами с наклонной головкой.У вас есть три модели:

1. Professional   Серия миксеров мощностью 746 Вт предназначена для обработки тяжелых и крутых смесей теста. Выбирайте между моделями на 5 или 6 литров и чашами для смешивания из нержавеющей стали или стекла. Он тоже бывает разных цветов.
2. Pro Line   Серия с двигателями мощностью 969 Вт предназначена для подъема тяжелых грузов. Они выпускаются в моделях на 6 или 7 литров и предназначены для приготовления большого количества выпечки. Миксеры Pro Line единственные, на которые предоставляется 5-летняя гарантия.
3. Коммерческий миксер с двигателем мощностью 969 Вт сертифицирован NSF® для коммерческого использования в выпечке и работает в течение длительного времени без нагрева. Это единственный миксер с огромной чашей на 8 литров и пятью цветовыми вариантами. Эта модель поставляется с дополнительным защитным кожухом чаши из нержавеющей стали, чтобы предотвратить попадание пищи в чашу во время перемешивания.

Что касается цены, то она зависит от модели, чаши для смешивания и любой специальной насадки, которую вы покупаете. Однако из-за их тяжелых двигателей, громоздкой конструкции и чаш большей емкости эти стационарные миксеры (пригодные для коммерческого использования) значительно дороже.

Какой миксер KitchenAid выбрать?

Вы можете запутаться, какой настольный миксер KitchenAid вам следует купить, и на то есть веские причины. В конце концов, как модели с наклоняемой головкой, так и модели с подъемником чаши эффективны, прочны и долговечны.

В конечном счете, ответ на этот вопрос сводится к одному простому фактору.

Для чего вы собираетесь использовать настольный миксер?

Если вы ищете миксер, который выполняет базовые операции по выпечке и приготовлению пищи, то хорошим выбором будут модели с наклоняемой головкой, особенно модели с большей мощностью и большей емкостью.

№

Если вы каждый день замешиваете легкое тесто, то вам идеально подойдут модели Artisan и Classic с наклонной головкой. Вам нужно испечь и приготовить еду для большой семьи, компании или начать собственное дело по выпечке? Выберите профессиональную серию подъемников чаши.

№

Для приготовления крутого теста или промышленной выпечки вам потребуются мощные стационарные миксеры с подъемной чашей и мощным и долговечным двигателем.

Еще одним соображением должно быть количество свободного места на вашей кухне.

Если вы ставите его на столешницу, то тип смесителя не имеет особого значения. Чашевые подъемники нуждаются в большем шкафу. Они занимают много места и их трудно носить с собой, так как они выше и тяжелее.

Как правило, стационарные миксеры с наклоняемой головкой предназначены для домашнего использования, а стационарные миксеры с подъемной чашей предназначены для коммерческого использования. Оба стационарных миксера универсальны и поразят вас своей производительностью.

Выбор миксера с подъемной чашей KitchenAid или миксера с наклонной головкой KitchenAid зависит от ваших потребностей в выпечке, дизайна и производительности, места в шкафу и, что наиболее важно, от вашего бюджета.

Что вы думаете о дебатах о подъеме чаши и наклоне головы? Какой KitchenAid вам подходит?

Как сравнить настольные миксеры KitchenAid | Руководство по покупке стационарного миксера Kitchenaid | Покупки : Food Network

Скорее всего, у вас есть стационарный миксер KitchenAid или вы серьезно задумывались о его покупке — каждую минуту продается пять! На данный момент название KitchenAid практически является синонимом настольного миксера. И хотя KitchenAid существует уже более века, за 100 лет многое изменилось.Во-первых, когда KitchenAid выпустила настольный миксер в 1955 году, он был представлен всего в пяти цветах. Теперь KitchenAid предлагает 15 различных миксеров в 80 цветах, в том числе ограниченные серии, такие как «Цвет года» и «Королева сердец», выпущенные в честь 100-летия бренда. Теперь вы можете выйти за рамки выпечки с помощью 14 насадок-миксеров, предлагаемых брендом. И если этого недостаточно, KitchenAid также выпустила новую линейку керамических чаш для смешивания, которые идеально подходят для любого миксера на 4,5 или 5 литров.

Имея так много возможностей индивидуальной настройки, может быть сложно определить, какой микшер лучше всего подходит для вашего образа жизни.Размер, цена, насадки, цвета — есть над чем подумать! Вот почему мы разобрали все линейки, чтобы вы могли найти идеальный настольный миксер KitchenAid для себя.

Classic — наименее дорогая линейка из трех полноразмерных моделей, а вместе с ней и наименее мощный двигатель. Если вы любите взбивать сливки и делать торты, эта машина работает хорошо. Мы бы не рекомендовали его для взбивания жесткого теста для печенья или замешивания тяжелого теста. Миксеры этой линейки имеют 10 скоростей, идут с 4.Чаша для смешивания на 5 литров и три стандартные насадки (венчик, взбиватель и крюк для теста). Эти модели имеют конструкцию с наклоняемой головкой, что означает, что вы наклоняете головку назад, чтобы вставить или снять чашу для смешивания и насадки.

Мы считаем, что из всех протестированных нами стационарных миксеров серия KitchenAid Artisan является лучшей для большинства людей. Во-первых, линия Artisan имеет самый широкий спектр цветов и отделок, включая цвета ограниченной серии, такие как цвет года и цвет 100-летия.Повседневные задачи, такие как взбивание сливочного масла и сахара, взбивание теста для печенья и замешивание теста для торта, — это легкий ветерок, но во время нашего теста машина боролась с более тяжелым тестом для хлеба. Как и другие модели KitchenAid, эта серия имеет 10 скоростей и поставляется с тремя стандартными насадками. Уникальными для линии Artisan являются 5-литровая чаша для смешивания из нержавеющей стали или стекла (на ваш выбор) и носик для разлива. Эти модели также имеют наклонную конструкцию.

№

Если вы хотите приготовить плотный хлеб и много печенья за один раз, эта линия для вас. Функция плавного пуска Pro Line, которая автоматически запускает миксер на более низкой скорости, чтобы избежать выплескивания ингредиентов и «затяжки муки», является реальным преимуществом при приготовлении больших партий теста. Вместо наклонной головки эта линия оснащена подъемником чаши, который иногда может представлять проблему при снятии любого из трех стандартных приспособлений. Как и Artisan и Classic, миксер Pro Line имеет 10 скоростей. Мы думаем, что самым большим преимуществом является то, что Pro Line предлагает вариант с чашей для смешивания большего размера (на 6 или 7 литров).Однако у него отсутствует носик для наливания. Однако то, чего ему не хватает в носике, он компенсирует мощностью. Двигатель мощностью 1,3 л.с., самый мощный из всех моделей, справляется со своей работой без напряжения.

Последняя линейка настольных миксеров KitchenAid немного отличается, поскольку она предназначена для небольших кухонь и небольших объемов выпечки — чаша для смешивания рассчитана на 3,5 литра. Но не позволяйте его размеру обмануть вас. Согласно веб-сайту бренда, серия KitchenAid Mini оснащена двигателем той же мощности, что и Artisan, но при этом занимает на столешнице на 20% меньше места.Все модели Mini поставляются со стандартными тремя насадками и имеют 10 скоростей. Модели представлены в различных цветах и ​​стилях чаш для смешивания. Любому, у кого небольшая кухня или время от времени требуется выпечка, было бы неплохо рассмотреть эту линию.

Все старое снова новое! Не отказывайтесь от сертифицированных восстановленных моделей KitchenAid. Эти модели могут оказаться на складе KitchenAid только потому, что они имеют незначительные царапины или вмятины, используются в качестве демонстрационных моделей или имеют неисправную деталь, которая впоследствии была отремонтирована.Если вы покупаете у KitchenAid напрямую, ваш сертифицированный восстановленный продукт будет иметь 6-месячную гарантию. Это даст вам возможность протестировать модель, чтобы убедиться, что она работает, прежде чем вы решите придерживаться ее на всю жизнь (или, вы знаете, надеюсь, по крайней мере, на следующее десятилетие). Если вы ищете способ сэкономить на KitchenAid, это хороший вариант. Кроме того, если вы ищете замену своему текущему миксеру KitchenAid, возможно, стоит попробовать починить тот, который у вас уже есть. Сотрудник Food Network расскажет вам о внутренней работе своего KitchenAid и о том, как она его исправила.

Баковый миксер Руководство по покупке — Scott Labs

Баковый миксер является важным инструментом, помогающим бригаде погребов во время ферментации и добавления продукта для обеспечения равномерного распределения и последовательного смешивания. Scott Labs предлагает миксеры Guth и Inoxpatank. Здесь мы расскажем о различных функциях и преимуществах обоих, а также о том, что следует учитывать при покупке смесителя для вашего подвала.

Бак-смеситель используется, прежде всего, для обеспечения равномерного распределения в процессе виноделия, смешивания и выдержки:

• Позволяет осторожно перемешивать сусло во время ферментации, обеспечивая равномерную температуру и распределение дрожжей/питательных веществ
• Обеспечивает однородность продукта во время смешивание перед розливом.
• Позволяет вставлять и извлекать смесительный вал из полных баков. Потери продукта нет.
• Равномерное распределение осветляющих веществ/танинов и других добавок
• Обеспечивает равномерную температуру во всем резервуаре для облегчения брожения возможное окисление вина. ЧРП также помогает свести к минимуму износ двигателя.
  
  Бак-смесители Guth

  На что обратить внимание при заказе баков-смесителей Guth или Inoxpa

  1. Выберите смеситель соответствующего размера в зависимости от размеров вашего резервуара, чтобы свести к минимуму чрезмерное смешивание и потенциальное окисление вашего продукта.
     1. Для резервуаров объемом до 5200 галлонов лучше всего подходит модель Guth RA 45.
     2. Для резервуаров объемом от 5200 до 13 000 галлонов лучше всего подойдет Guth RA 110 или INOXPA CPG 211.
     3. Для баков объемом от 13 000 до 26 400 галлонов вам подойдут смесители Guth RA 300 или INOXPA CPG 330.
  2. Укажите требования к напряжению для вашего смесителя.
  3. Хотите заказать частотно-регулируемый привод для бакового смесителя?
     1. Если на вашем предприятии имеется только один большой резервуар, а все остальные резервуары меньшего размера, отличным решением будет приобретение миксера большего размера с частотно-регулируемым приводом. Это позволяет оператору снизить скорость миксера для меньших баков и увеличить скорость для бака большего размера, что приводит к экономии средств за счет отсутствия необходимости покупать два отдельных миксера.
     2. Добавление частотно-регулируемого привода позволяет оператору контролировать скорость смешивания бакового смесителя Guth или Inoxpa. Это помогает избежать таких проблем, как чрезмерное смешивание продукта, которое может привести к окислению, сокращает время, необходимое для создания однородного продукта, и помогает быстро гомогенизировать любые добавки в бак без чрезмерного смешивания.
  4. Вам нужна подставка для бакового миксера?
     1. Как Guth, так и INOXPA настоятельно рекомендуют использовать регулируемую подставку для стабилизации миксера во время использования:
        
        1. Каждый производитель баков имеет смесительные отверстия, расположенные на разной высоте
        2. Подставка с регулируемой высотой поможет стабилизировать бак-смеситель на определенной высоте №
        3. Подставку на колесах можно легко перемещать с бака на бак, что означает, что вашей команде в подвале не нужно поднимать тяжести!
        4. Помогает уменьшить общий вес арматуры резервуара
        5. Подставки легко собираются и разбираются
     2. Guth RA 45 и 110, а также INOXPA CPG 211 предназначены для крепления к подставке сидячего типа
        
     3. Guth RA 300 и INOXPA CPG 330 специально разработаны для стенда «подвесного типа»
  Баковые миксеры Inoxpa

  Лучшие ручные миксеры 2021 года

  Си-Эн-Эн —  

  cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_C1023BCC-C2E6-AC67-FFC4-2BB288B00D04@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Ручные миксеры — это настолько недорогой, компактный кухонный прибор, что покупка их становится легкой задачей.Они требуют меньше времени (настройка, очистка и уборка) и денег, чем настольный миксер, и являются идеальным выбором, когда вы просто хотите быстро приготовить тесто для печенья, взбитые сливки или смесь для торта. В некоторых случаях они могут даже замесить тесто или смешать суп.

  Чтобы найти лучший, мы протестировали девять лучших ручных миксеров в течение нескольких недель. Перемешиваем, взбиваем, взбиваем. Мы испекли (и съели) 10 бисквитов, проверяя их в темпе, чтобы найти абсолютно лучший вариант для выпечки и смешивания.(Примечание: мы больше никогда не будем есть бисквит. )

  В итоге на вершину поднялись трое:

  Лучший ручной миксер в комбинезоне

  Миксер Cuisinart HM-90BCS Plus привлек наше внимание сразу после распаковки своим элегантным дизайном и прочной конструкцией, которую удобно держать в руке. Тестирование подтвердило наше первоначальное впечатление: прибор получил высшие оценки по всем параметрам за функциональность — легкое смешивание, взбивание, взбивание и замешивание, а также за простоту использования и хранения.

  Лучший ручной миксер высокого класса

  Самый дорогой из рассмотренных нами ручных миксеров, Breville не только быстрее всего смешивает ингредиенты из нашего тестового пула (быстро справляется даже с самыми тяжелыми ингредиентами), но также оснащен функциями, которые вы ожидаете от премиум-класса. цену, включая свет в стиле «фары» и прорезиненные колотушки, которые делают его самым тихим из всех протестированных нами микшеров.

  Лучший бюджетный ручной миксер

  6-скоростной электрический ручной миксер Hamilton Beach — это простой и надежный миксер, который выполняет работу за меньшие деньги. Им очень легко маневрировать, и он хорошо справляется со всеми основными функциями — смешиванием, взбиванием, взбиванием — хотя в нем отсутствует насадка для замешивания, и он немного медленнее выполнял определенные задачи по сравнению с протестированными нами ручными миксерами более высокого класса.

  Наташа Хатенди/CNN

  Мы были впечатлены этим устройством прямо из коробки. Матовый хром — стильный, современный и неподвластный времени дизайн, который будет отлично смотреться на любой кухне.

  Миксер заработал прямо для теста со взбитыми сливками и довел нас до средних пиков за пять минут и до жестких пиков через 30 секунд после этого. Он также создал безе, взбивая яичные белки за пять минут.Все миксеры доставляли взбитые сливки в одинаковое время (за отмеченным исключением Breville, который выполнил задачу за три), но что действительно впечатлило нас в Cuisinart, так это то, насколько первые три скорости (всего девять) были очень мягкими. и медленно. Мы ни разу не обнаружили себя или стены кухни покрытыми безе или взбитыми сливками, взбивая их.

  Для смешивания мы использовали простой рецепт бисквита из трех ингредиентов, с яйцами, мукой для выпечки и сахарным песком, который действительно проверил способность миксера добавлять воздух к яйцам, делая пирог воздушным и легко нарезаемым. Этот процесс требует добрых 20 минут смешивания яиц и медленного добавления сахара, чтобы предотвратить большие отверстия для воздуха в пироге. Это настоящее испытание мастерства и терпения пекаря, а самым важным инструментом для поддержания необходимой выносливости является легкий ручной миксер, которым легко маневрировать. Легкость Cuisinart в руке, а также легкость доступа к кнопкам увеличения и уменьшения скорости сделали его идеальным для такой длительной задачи. Это привело к лучшему торту из 10, которые мы сделали во время этого процесса, с пушистым подъемом, который не был сухим.

  Мы также протестировали миксеры для более легких задач: когда мы крутили Cuisinart, готовя овсяное печенье с шоколадной крошкой из смеси, проволочные насадки на машине с легкостью справились с тяжелыми ингредиентами, полностью перемешав миску с овсяными хлопьями, шоколадной крошкой. , масло и яйцо примерно за две минуты. Более тяжелые ингредиенты, такие как легкие яичные белки и тесто для торта, оставались в чаше, чего не было в некоторых других протестированных нами миксерах. Мы также протестировали крюки для теста на способность к замешиванию в простом рецепте теста для пиццы, и Cuisinart отличился хорошим подъемом и созданием приятного хрустящего теста с жевательной корочкой.

  Эта машина не только готовит выпечку профессионального уровня, но и чрезвычайно удобна в использовании. Помимо легкого веса и легкодоступных кнопок, он оснащен светодиодным дисплеем, на котором отображается простое число, чтобы вы точно знали, на каком уровне вы работаете, и кнопкой извлечения, удобно расположенной под ручкой, которая работает с простой отжим. Насадки выпадали аккуратно и легко молись как вручную, так и в посудомоечной машине. Поскольку Cuisinart не разбрызгивал тесто во время нашего тестирования, мы просто протерли машину влажной тканью, чтобы очистить ее, не требуя чистки.

  Cuisinart настолько удобен в использовании, что мы даже взяли его для задач, для которых мы обычно не используем миксер, например, для приготовления пюре из сладкого картофеля. Зачем делать месиво вручную, когда можно так же легко вытащить ручной миксер из ящика и сделать всю работу?

  Наконец, у этого тихого маленького миксера есть кейс для хранения, который защелкивается на дне, куда можно легко спрятать насадки и шнур, делая миксер выше, а не шире. Дополнительное место для хранения, не занимающее большую площадь на вашей кухне, просто потрясающе. Если вы когда-нибудь проводили 10 минут, сердито выискивая насадки для миксера в задней части кухонных ящиков, вы знаете, что это фантастическая функция.

  9-скоростной ручной миксер Cuisinart HM-90BCS оказался лучшим из протестированных нами ручных миксеров благодаря своим способностям взбивания профессионального уровня и простоте использования, не говоря уже об удобном футляре для хранения. Мы будем держать этот миксер в активном вращении, когда будем на кухне.

  Наташа Хатенди/CNN

  Стиль, универсальность, мощность и скорость ручного миксера Breville BHM800SIL делают его похожим на спортивный автомобиль в мире мелкой бытовой техники. Для тех, чей бюджет позволяет, все это в сумме дает микшер, который стоит той премии, которую вы заплатили бы по сравнению с Cuisinart.

  Мало того, что Breville великолепно выглядит прямо из коробки с четкими линиями и современным дизайном, этот микшер еще и является настоящей электростанцией. Сначала мы использовали его для взбивания сливок и безе с насадками для двойного венчика, в отличие от миксеров с одним венчиком, которые составляли основную часть нашего тестового пула. С этим было немного сложно справиться с первой попытки, так как два венчика работали намного мощнее и быстрее, чем один венчик других миксеров.Взбивание прошло на удивление быстро (менее трех минут как для взбитых сливок, так и для безе), но также разбрызгало немного пуха по всей кухне. После нескольких попыток мы поняли, что легче справиться с брызгами, наклонив чашу набок.

  Мы начали медленно с теста для бисквита, и оно легко смешало тесто, создав торт с высоким подъемом, который было легко разрезать без большого количества крошек. Единственной проблемой была тяжесть машины. Между весом и силой наши бицепсы тренировались, удерживая и стабилизируя их в течение длительного времени, необходимого для перемешивания торта.

  Этот миксер набрал максимальное количество баллов за скорость, никогда не замедляясь даже при работе с тяжелыми ингредиентами. Способность взбивать овсяное печенье была мощной и быстрой, продемонстрировав самое быстрое время от миски до листа печенья среди всех протестированных нами миксеров. Ингредиенты остались в миске и равномерно перемешались. У Breville также есть крюки для теста, которые прочны и прочны и работают с тестом с серьезной силой, создавая пригодное для работы, нелипкое тесто, из которого получается пицца с идеально хрустящей корочкой.

  Breville не получил столь же высоких баллов за удобство использования, как Cuisinart, но некоторые проблемы могут быть вопросом предпочтений. Мы обнаружили, что машина немного тяжелая и маневренная, и к этому нужно было немного привыкнуть. Кнопки были просты в использовании, но по мере того, как вес микшера давил на нашу руку, задачи становились все более утомительными.

  Насадки выбрасываются легко — кнопка интуитивно понятна и работает плавно — и убираются без труда.

  За свою более высокую цену Breville предлагает функции, которых мы не видели ни в каких других миксерах, например, скребковые взбивалки с резиновым покрытием, к которым (помимо того, что они бесшумные) не прилипло тесто, когда мы закончили смешивание. Однако несколько обозревателей на Amazon отметили, что резиновое покрытие оторвалось после интенсивного использования; мы не видели этого за месяц тестирования, но могли понять, как со временем они потенциально могут порваться. Тем не менее, покрытие уменьшило лязг и лишний шум, и в целом Breville был очень тихим, издавая только мягкий пронзительный визг.

  В зависимости от вашей страсти есть сырое тесто для печенья с венчиков (Центр по контролю и профилактике заболеваний рекомендует не делать этого), отсутствие теста на венчиках может быть как плюсом, так и недостатком. Также есть индикатор смешивания, который позволяет вам видеть ингредиенты во время процесса смешивания, что может быть интересно для новичка (или для тайного смешивания ночью?), но это не то, что нам нужно в миксере.

  Наконец, Breville поставляется с защелкой для хранения и поворотным шнуром, которые являются чрезвычайно удобными функциями.Если вы работаете в маленьком или неудобном пространстве, поворотный шнур действительно позволяет маневрировать миксером в чаше и выполнять работу.

  Если на кухне вас волнуют навороты и свистки, а бюджет не является проблемой, мы настоятельно рекомендуем этот Breville. Стильный дизайн, исключительная мощность, девять скоростей, шесть насадок и даже налобный фонарь — все, что вам нужно от микшера — и даже больше — делает Breville BHM800SIL достойным своей премиальной цены.

  Наташа Хатенди/CNN

  Мы влюбились в эту блестящую белую рабочую лошадку, которая выглядит намного дороже и крепче, чем предполагает ее низкая цена.

  Миксер Hamilton Beach имеет шесть скоростей и медленно запускается, что сокращает беспорядок при выполнении более деликатных задач; мы не видели брызг при использовании этого инструмента. Но только с одним венчиком потребовалось больше времени, чтобы превратить яичные белки в безе (пять минут) и густые сливки во взбитые сливки (пять с половиной минут) по сравнению с более дорогими моделями.

  cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_6EF420DC-2CFA-BE0A-2716-2BB2A9DA69B0@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Кнопка «Quick Burst» запускает его на высокой скорости, что помогло очень красиво закончить безе, придав ему много пиков и ту пушистую жесткость, которую ищут пекари.

  Для бисквита мы направили нашу внутреннюю Мэри Берри (вы не можете приготовить бисквит, не отсылая к The Great British Baking Show!) и превратили тесто в почти идеальную смесь. Легкость Hamilton Beach в сочетании с подставкой для чаши — канавками по бокам, чтобы вы могли балансировать миксер на чаше во время перемешивания, особенность, уникальная для этого миксера — сделали 20-минутный процесс добавления сахара в яйца простым и легким. . Честно говоря, мы не знаем, почему все ручные миксеры не имеют этой функции. Конечным продуктом был легкий пирог с небольшим крошением при разрезании и очень небольшим количеством отверстий для воздуха.

  Эта маленькая машина также отлично подходила для теста для печенья, взбивая быстро и равномерно. Ингредиенты быстро собрались вместе и остались в миске, а это действительно все, что нам нужно, когда мы быстро смешиваем печенье. Однако стандартные венчики имеют немного квадратную форму, поэтому они удерживают примерно половину теста на печенье.

  Чрезвычайно легкий, этот миксер было легко держать и маневрировать, он легко помещался в нашей руке.Чтобы понять, как извлечь насадки, потребовалось некоторое время (вы должны хорошенько их дернуть), но после этого это был простой процесс, и их было легко чистить. Поскольку мы видели минимальное количество брызг от этого прибора, очистка была быстрой.

  В комплекте нет крюков для теста, поэтому мы не проверяли возможности замешивания. Но это был также единственный недорогой миксер с защелкивающимся отделением для насадок и шнура.

  В то время как этот миксер потерял баллы из-за отсутствия крюков для теста и для взбивания требуется немного больше времени, чем для наших победителей, если вы ищете недорогой миксер для решения большинства задач по выпечке и вам нужен легкий, простой в использовании инструмент, Гамильтон-Бич — хороший выбор.

  Процесс тестирования этих ручных миксеров был всеобъемлющим, исключительно вкусным и длился более месяца. Мы действительно хотели испытать эти кухонные предметы первой необходимости и разобраться в том, что будет приоритетом для тех, кто ищет ручной миксер. Мы погрузили венчики в тесто для печенья, венчики в густые сливки, венчики (опять же, после их очистки!) в тесто для торта и крюки для теста в тесто для пиццы. Мы сделали подробные заметки о том, какие микшеры работают лучше всего — как в наших руках, так и в смеси — и насколько хорошо они были сконструированы и выдерживали интенсивное использование.

  Давайте разберем наше тестирование:

  Общая функция

  • Способность взбивать: Мы взбивали яичные белки и густые сливки, образовывали устойчивые пики и пышные взбитые сливки, замеряли время каждого действия, чтобы увидеть, сколько времени потребуется для получения желаемых результатов.
  • Смешиваемость: Для этого теста мы сделали совершенно смешное количество бисквита. Больше бисквита, чем кто-либо когда-либо мог съесть — даже больше, чем Пол Голливуд — чтобы убедиться, что они с легкостью смешали тесто и создали пышный бисквит, в котором было мало отверстий для воздуха и который был нарезан ровно без большого количества крошек.
  • Способность к взбиванию: Мы проверили способность каждого миксера обрабатывать овсяное печенье с шоколадной крошкой, потому что хотели убедиться, что они справятся с более тяжелыми ингредиентами.
  • Способность к замешиванию: Некоторые из протестированных нами миксеров поставлялись с крюками для теста или лопастями, поэтому мы испытали их на простом тесте для пиццы, проверяя, насколько хорошо они справляются с тестом и какой получается пицца.

  Удобство для пользователя

  • Насколько удобно его держать: Миксер может иметь все навороты и свистки, но если вы не можете удобно держать его и успешно им пользоваться, он просто будет лежать на полке. Мы оценили все микшеры по тому, каково было держать их во время использования.
  • Простота очистки: Для этого мы сравнили, насколько легко было счистить любые брызги на машинах и стенах, если жидкое тесто загрязнило работу, и были ли какие-либо другие сложности с очисткой.
  • Простота использования кнопок: Любой пекарь или повар знает, что когда вы используете кухонный инструмент, главное, чтобы это было легко. Легко ли пальцами или большим пальцем включать и выключать машину? Пропуск скорости вверх и вниз — это просто или сложно? Мы проверяли это? Да, пока у нас не заболели пальцы (серьезно).
  • Легкость насадок: Случалось ли, что насадка слетала с ручного миксера или ее было трудно снять? Мы тоже, поэтому мы проверили и оценили это.
  • Уровни шума: Ручные миксеры, как известно, не очень громкие приборы, но мы все же хотели знать, какой из них будет поддерживать более расслабленное настроение на кухне (и не будет мешать чьему-то звонку в Zoom в соседней комнате).

  Сборка

  • Качество материалов: Мы трясли, роняли и трясли эти маленькие машины, чтобы проверить их прочность и убедиться, что они не сломаются.
  • Долговечность вложений: Мы сделали то же самое для вложений, отмечая, какие из них кажутся тяжелыми и трудоемкими, а какие хлипкими и не подходят для работы.
  • Удобство хранения: Редкий повар ежедневно пользуется ручным миксером, а эти насадки имеют привычку исчезать, поэтому мы сделали заметки о вариантах хранения и инновациях во всех этих машинах.

  9-скоростной ручной миксер KitchenAid Architect (99 долларов США. 99; wayfair.com )

  Этот микшер привлекателен для глаз, а благодаря девяти скоростям он достаточно мощный. Когда мы тестировали функциональность, он чуть не выпал из рук при использовании крюков для теста, но мы хорошо держали миску и пробивали ее. Устройство легко взбило безе и взбитые сливки за пять минут и без проблем справилось с тяжелыми ингредиентами овсяного печенья. Чуть больше было борьбы с деликатным процессом смешивания сахара с яйцами для бисквита, так как эта машина очень мощная и гремела в наших руках, когда мы пытались ехать медленно.

  Где этот микшер потерял очки, так это в функциональности. Между кнопками скорости вверх и вниз есть небольшая выпуклая серебряная деталь, которая выглядит так, как будто она предназначена только для дизайна, но из-за нее действительно сложно переключаться между скоростями. Это неудачный дизайнерский выбор, который привел к тому, что тесто летало повсюду (и некоторые слова в процессе). Мы перепроверили отзывы на Amazon, и многие покупатели сказали то же самое. Мы также обнаружили, что венчик немного хлипкий. Стержень блендера для приготовления молочных коктейлей и смузи — приятное дополнение, но оно не заменит блендер или Nutribullet.Он поставляется с тканевой сумкой для хранения насадок, что полезно, но не так удобно, как встроенное хранилище наших победителей.

  7-скоростной цифровой ручной миксер KitchenAid (69,99 долл. США; amazon. com )

  Нам понравился винтажный вид этого микшера среднего уровня, который доступен в черном, серебристом, красном и белом цветах. В комплекте также идут насадки для взбивания и взбивания.

  Наши замечания о функциональности этого микшера во время тестирования сводились к следующему: «Все в порядке.Процесс приготовления торта прошел нормально; торт вышел средненький. Немного рассыпчатый, но не плохой. Взбитые сливки и безе легко смешались примерно за пять минут без беспорядка, но инструмент боролся с более тяжелыми ингредиентами в нашей смеси для печенья.

  И, как мы упоминали выше с 9 скоростями, микшер потерял очки из-за небольшого приподнятого серебряного кусочка между кнопками увеличения и уменьшения скорости. Этот микшер также поставлялся без места для хранения, что было удивительно, учитывая его цену.

  Сверхмощный 5-скоростной ручной миксер KitchenAid ($54.99; target.com )

  Из всех протестированных нами миксеров KitchenAid этот набрал самые высокие баллы в наших тестах (хотя все же значительно ниже, чем наши выборы выше) — и был самым дешевым — показывая, что иногда чем проще, тем лучше. Он поставляется в различных цветах, таких как красный и фиолетовый, так что вы можете сочетать его с вашей кухней, и он имеет милый винтажный вид.

  Он взбил безе и взбил сливки чуть более чем за пять минут. Переключение между скоростями было легким и не создавало беспорядка. Миксер также с легкостью справился с тестом для бисквита и был достаточно легким, чтобы не казаться рутиной. Бисквит был плотным, но легким, и если мы действительно смогли съесть торт в этот момент тестирования, мы уверены, что он был идеальным. Он справлялся с более тяжелыми ингредиентами смеси для печенья, не создавая беспорядка, но был заметно медленнее, чем наш лучший общий выбор. В нем также не было насадок для замешивания, что потеряло его баллы.

  Хотя этот миксер был легким, временами он чувствовал себя немного неуклюжим, было несколько трудно соскребать тесто со дна чаши. Однако, в отличие от более дорогих моделей, у этого микшера была простая кнопка вверх или вниз для скорости, которая работала плавно. Насадки выбрасывались немного шатко — мы несколько раз нажимали кнопку, прежде чем они выскочили, — но они легко очищались.

  Черный + легкий ручной миксер Decker (19,28 долл. США; amazon.ком )

  Классический внешний вид, пять скоростей и легкий вес делают Black + Decker базовым микшером.

  При использовании он казался немного менее мощным, чем некоторые из более дорогих миксеров, которые мы тестировали, и для приготовления взбитых сливок и безе потребовалось шесть минут. Для нашего бисквита мы использовали повышение мощности, чтобы сделать тесто пышным, и пирог получился хорошо, хорошо пропекаясь. Смесь для печенья была своего рода катастрофой: тяжелые ингредиенты слипались и разбрызгивались на нашу одежду и лицо (серьезно!).

  Мы также изо всех сил пытались очистить насадки битера. Они действительно держались за любой продукт, который мы использовали для смешивания. Очевидно, что брызгами был покрыт и миксер, но его легко протереть водой с мылом. Сборка в целом неплохая — он хорошо собран и не гремит, но это был самый шумный микшер, который мы тестировали.

  Компактный ручной миксер Dash Smart Store (19,99 долл. США; amazon.com )

  com/_components/paragraph/instances/paragraph_C5EC3F50-677E-7450-B042-2BB2A9F40F5D@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Этот легкий ручной миксер после распаковки выглядит просто и стильно, а насадки для миксера плотно прилегают к корпусу миксера.Он очень тонкий, поэтому его легко держать, и он удобно поместится во многих кухонных ящиках.

  Поскольку миксер Dash поставляется только со стандартными насадками для взбивания, мы использовали их для взбивания яичных белков и взбитых сливок, и это заняло чуть более пяти минут и не разбрызгивалось. Тесто для печенья и тесто для торта тоже не подошло. Машине не хватало мощности для смешивания тяжелых ингредиентов в тесте, и когда мы погрузили миксер в ингредиенты, сухая смесь немного вывалилась из чаши, оставив пыль от печенья по всему прилавку. Смешивание бисквита было довольно утомительным, так как миксер трудно поставить во время его использования из-за положения шнура. Было трудно сделать тесто в самый раз — сахар просто не смешивался так, как должен был, и наш пирог был сухим и немного грустным.

  Что касается сборки, у Dash Mixer была дешевая погремушка, когда мы увеличивали скорость, а насадки казались хлипкими и отваливались, когда мы уронили машину.

  Подробнее о практическом тестировании CNN Underscored:

  .