Смесители из чего лучше: Выбор смесителя: материал, размеры, дизайн, цвет, вид управления

Выбор смесителя: материал, размеры, дизайн, цвет, вид управления

После установки мебели, бытовой техники и мойки на кухне, пора переходить выбору смесителя. К сожалению, многие пользователи не осознают, что покупка кухонного крана, – не менее ответственное мероприятие, чем приобретение холодильника, плиты или вытяжки. И зря, ведь несмотря на небольшие размеры, это такое же важное устройство, как и все остальное кухонное оборудование.

Подумайте сами: каким прибором на кухне вы пользуетесь чаще всего? Правильно – смесителем. Во время готовки или уборки вода нужна практически каждую минуту, а значит вы постоянно открываете и закрываете кран. А теперь на секундочку задумайтесь – удобно ли вам пользоваться устройством? Нет ли чего-либо, что мешает, раздражает или утомляет? Если на все эти вопросы вы ответили отрицательно, у вас хорошая сантехника. Если хотя бы один раз усомнились в ответе или точно знаете, что вам неудобно, необходимо задуматься над тем, чтобы заменить смеситель.

Раз уж все так серьезно, необходимо четко понимать, какой именно нужен кран, а для этого придется изучить его параметры и технические характеристики. Не пугайтесь, критериев правильного выбора на самом деле немного, причем ни один из них не связан с необходимостью проводить какие-то расчеты или изучать чертежи.

Все, что необходимо знать: преимущества и недостатки материалов, из которых изготавливаются приборы, типы управления, и как выбрать сантехнику по размерам и дизайну. Теперь обо всем по порядку.

Выбираем материал

От материала зависит надежность и внешний вид смесителя. Качественная сантехника способна проработать без замены долгие годы, причем все это время будет выглядеть, как новая. Чем лучше материал, тем дороже оборудование. Но если вы покупаете кран для ежедневного использования, экономить не стоит. Устройство из недолговечного материала быстро сломается, так что таким образом вы не то что не сэкономите, а наоборот, переплатите.

Исключением является покупка смесителя для дачи или подсобных помещений, где прибор используется нечасто. В этом случае можно купить даже пластиковый кран, который хоть и выглядит непрезентабельно, зато дешево стоит и не ржавеет. Для домашней кухни, напротив, нужна самая надежная техника, а для изысканного интерьера, необходимо подбирать модель в такой же стилистике. В принципе, практически из любого сырья можно изготовить сантехнический кран различной конфигурации, но важен еще и цвет, который в зависимости от материала бывает разным.

Латунь

Латунные смесители – самый популярный вид сантехнического кухонного оборудования. Латунь – это сплав меди и цинка, и введение последнего компонента в состав материала неслучайно. Кроме того, что цинк дешевле меди, он повышает механические и технологические характеристики сплава.

Латунь хорошо поддается обработке давлением, поэтому краны из этого материала имеют доступные для большинства пользователей цены. Латунные изделия меньше, чем медные, подвержены коррозии, а для сантехники это значимый показатель. Латунь имеет желтый цвет и отлично полируется.

Большинство сантехнических латунных кранов имеет покрытие из других материалов. Самые распространенные – никель, хром и бронза. Наиболее долговечным и износостойким является хром, который не подвержен коррозии и хорошо противодействует механическим воздействиям. Устройства из латуни с хромовым покрытием выглядят ослепительно, и это в прямом смысле слова, ведь материал в любое время суток излучает блеск и сияние. Недостаток хрома заключается в том, что на нем сильно видны отпечатки пальцев, которые нужно постоянно вытирать.

Альтернатива хрому – никель, свойства которого практически такие же, но цвет не глянцевый, а матовый. На покрытии тусклого металлического оттенка не так заметны отпечатки пальцев, а на сатиновом финише их и вовсе не видно. Поверхность латунного смесителя может иметь коричневый оттенок «под бронзу», из-за что покрывается эпоксидными смолами или специальной эмалью. Такое покрытие достаточно надежно, но, в отличие от хромового и никелевого, не так устойчиво к механическому воздействию, в результате которого могут образовываться царапины и сколы.

Силумин

Немногие пользователи знают о существовании этого сплава и часто покупают силуминовые смесители, думая, что они алюминиевые. Перепутать несложно, ведь силумин на 85-90% состоит из алюминия и на 10-15% из кремния. Наличие последнего повышает износостойкость крана, а алюминий хорош тем, что имеет небольшой вес и не подвержен коррозии.

Силумин отличается высокой пластичностью, благодаря чему хорошо отливается, о чем свидетельствует огромное количество силуминовых смесителей разнообразной формы. Но, как бы ни рекламировали сантехнику из этого сплава, заявляя, что она надежная и долговечная, не ведитесь на рекламные уловки. Силумин имеет невысокую плотность, поэтому более хрупкий, чем латунь и сталь. Срок годности силуминовых сантехнических изделий год-полтора, потом они ломаются и протекают.

Это вовсе не означает, что от смесителей из силумина следует полностью отказаться. Вы можете поставить такой кран на даче, если не живете там постоянно, и он вам верой и правдой прослужит несколько лет. Силуминовый прибор – отличный вариант для временного жилья, это самый дешевый вид сантехники.

Нержавеющая сталь

Смесители из нержавейки надежнее латунных, но и стоят дороже. В нержавеющей стали содержится высокий процент хрома, что делает ее устойчивой к коррозии. Материал обладает высокими прочностью и износостойкостью, поэтому краны из нержавейки очень долговечны.

Среди сантехнических приборов из нержавеющей стали много дизайнерских изделий, изготовленных в современном стиле. Материал давно применяется в сантехнике и зарекомендовал себя с самой лучшей стороны. Не лишена нержавейка и недостатков, которые проявляются в основном на внешнем слое.

Материал легко царапается при использовании абразивных средств, что негативно влияет на внешний вид смесителя. В то же время загрязнения и налет прилипают к нержавеющей стали, словно магнит, и нужно как-то с этим бороться. Именно поэтому многие хозяйки применяют абразивы. Как бы там ни было, если у вас кран из нержавейки, лучше купить более сильное жидкое моющее средство, чем использовать абразивное.

Выбираем тип управления

По способу регулировки существуют одновентильные, двухвентильные, рычажные и электронные смесители. Первые в силу своей конструкции могут пропускать только один поток, поэтому их устанавливают в местах пользования холодной водой.

В современных кухнях, где наличие горячей воды – обязательное условие ведения домашнего хозяйства, краны с одним вентилем не используются. Рассмотрим три других вида сантехнических приборов.

С двумя вентилями

Двухвентильный смеситель представляет собой устройство, состоящее из корпуса и двух рукояток, расположенных по бокам. Чтобы включить холодную воду, необходимо открутить один вентиль, горячую – другой. Если одновременно открыть оба, жидкость перемешается и будет теплее или холоднее в зависимости от того, какой напор сильнее.

В зависимости от конструкции запирающего механизма устройства с двумя вентилями делятся на две группы: с кран-буксой (запирающей резиновой прокладкой) и керамическими затворными пластинами.

В первых перекрытие воды выполняет шток путем герметичного примыкания к отверстию резиновой прокладки. В двухвенильных кранах с керамическими пластинами механизм запирания тот же, но вместо резинки используются элементы из керамики.

Преимущество приборов с двумя вентилями в легкости регулировки температуры жидкости и более простой конструкции. К тому же двухвентильные устройства экономней расходуют воду и легко ремонтируются, и этим также обуславливается их популярность. Устройства могут быть выполнены как в современном стиле, так и в ретро.

Есть и недостатки, главным из которых является неудобство управления. Для регулировки воды в двухвентильном смесителе необходимо задействовать обе руки. Еще один минус кухонных кранов с двумя вентилями – их более высокая стоимость, по сравнению с рычажными.

С рычагом

В рычажных смесителях вместо поворотных ручек используется один многофункциональный рычаг, расположенный на изливе, которым регулируется температура и напор жидкости. Настройка проводится одной рукой, а закрыть воду можно даже локтем, если руки заняты.

По конструкции запорного механизма рычажные приборы делятся на картриджевые и шаровые. Первые оснащены картриджем из керамики и двумя металлокерамическими пластинками, которые плотно прилегают друг к другу. В пластинах имеются отверстия для подачи горячей и холодной воды. Когда рычаг поворачивается, сечения отверстий изменяются, соответственно, увеличивается или уменьшается напор.

Шаровые приборы имеют металлический шар, в котором просверлены три соединенных друг с другом отверстия. Во время поворота рычага путем изменения сечений отверстий изменяется объем жидкости, а при поднятии/опускании ручки увеличивается/уменьшается напор. В крайнем нижнем положении вода полностью перекрывается. Однорычажные сантехнические приборы изготавливаются из латуни, нержавеющей стали, керамики и искусственного камня и используются в современных кухонных интерьерах.

Электронные

Смесители с термостатом автоматически поддерживают заранее установленную температуру жидкости. Устройства оснащены датчиком и включаются при поднесении к крану рук. Главным действующим элементом электронных устройств является термостат, который измеряет температуру воды и реагирует на ее изменение, увеличивая или уменьшая объем холодной или горячей жидкости в зависимости от текущего температурного режима.

Преимущество электронной сантехники в экономичности и комфорте эксплуатации. Из недостатков следует выделить слишком высокую цену и необходимость несколько раз подносить руки, чтобы наполнить большую посуду.

Как подобрать оптимальный размер?

От размера излива зависит удобство эксплуатации техники. Основной параметр – высота смесителя, которую необходимо согласовывать с глубиной раковины. Чем выше глубина чаши, тем более высокий кран можно установить. Если использовать устройство с высоким изливом для неглубокой раковины, брызги могут вылетать на пол. С другой стороны, слишком низкий излив не даст возможность удобно мыть высокие кастрюли. Подбирать смеситель лучше из диапазона высот 15-30 см. Устройства с меньшей высотой подходят для моек глубиной 17-19 см, с большей – для чаш глубже 19 см.

Вылет излива предусматривается таким, чтобы струя попадала в центр раковины. Кухонный смеситель обязательно должен быть поворотным. Для моек с одной чашей можно выбрать устройство с небольшим углом поворота, для раковин с несколькими чашами излив должен быть более мобильным. Самые дорогие приборы способны поворачиваться на 180 градусов.

Выдвижные модели

Наиболее универсальными являются выдвижные смесители. Внутри корпуса таких устройств расположен гибкий шланг, который соединен с краном. Сам корпус состоит из двух вкручивающихся друг в друга частей. Разъединив излив, вы получите лейку с выдвижным патрубком с помощью которого можно помыть посуду в любой точке мойки и даже за ее пределами (длина шланга составляет 70-80 см). Выдвижной кран особенно удобен при наполнении больших емкостей, которые невозможно поставить в мойку.

Дизайн и цветовая гамма

Сантехнические изделия в оформлении интерьера играют не меньшую роль, чем бытовая техника. Смеситель должен идеально подходить к мойке не только по размерам, но и дизайну, поэтому лучше покупать оборудование совместно и из одной серии.

При выборе кухонного крана интерьерные дизайнеры рекомендуют пользоваться следующими правилами. Для стиля хай-тек следует подбирать лаконичный однорычажный прибор простой формы с напылением из хрома. Удачным выбором будет кран с термостатом. Для интерьеров в стиле ретро и прованс лучшим решением будет выбор двухвентильного крана, выполненного под золото, медь или бронзу. На кухне в скандинавском стиле превосходно будет смотреться смеситель из нержавейки или с покрытием под камень.

При выборе цвета устройства следует не только ориентироваться на цвет мойки, но и учитывать дополнительные факторы. Имеет значение как общая цветовая линия гарнитура, так и некоторые частные моменты, например, оттенок ручек на шкафах и ящиках, дизайн кухонного фартука, наличие декоративных элементов. Для квадратной раковины лучше подходит Г-образный кран, для круглой и овальной – прибор с округлым изливом.

Особенности и преимущества смесителей Omoikiri

Качественную кухонную сантехнику производят несколько десятков производителей, но лидирующие позиции на рынке долгие годы удерживает компания Omoikiri. Смесители японского бренда отличаются безупречным качеством и ярким дизайном. Изделия изготавливаются по собственным технологиям, на разработку которых ушло несколько лет.

При покупке смесителя Омойкири пользователю не обязательно интересоваться, из какого материала он сделан, чтобы подобрать лучший вариант. Каждый кран изготовлен из высококачественного сырья, которое подвергается специальной обработке. Вся продукция многократно тестируется и сертифицируется в соответствии с системой ISO 9001. Вентили смесителей Omoikiri рассчитаны на 300 тысяч открываний-закрываний.

Кухонные краны японского бренда выпускаются в широком ассортименте моделей различных форм, размеров и цветов. Техника изготавливается во всех известных стилях – подобрать устройство можно как для современного, так и ретро-интерьера.

Существует несколько коллекций смесителей Омойкири. Устройства серии «Decorate» оформляются декоративной мозаикой и оснащены выдвижным изливом. Сантехнику «Luxury» с использованием золота, серебра и бронзы выбирают ценители роскоши. Краны коллекции «Pure Life» имеют два излива – для водопроводной и питьевой фильтрованной воды. Приборы «New Day» отличаются лаконичным дизайном и широким диапазоном высот.

В нашем интернет-магазине вы можете выбрать и сразу же заказать смеситель Omoikiri любой формы, цвета и размера с пятилетней гарантией от производителя. Подобрать технику можно посредством фильтра поиска, а купить с помощью сервиса покупок. Доставка японской кухонной сантехники выполняется во все населенные пункты России.

Из какого материала лучше смеситель для кухни?

Как выбрать смеситель для кухни чтобы не было брызг?

Смеситель для кухни – прибор не менее важный, чем тот, что в ванной комнате, а подбирать его еще куда сложнее. Чтобы понять, каков объём выполняемых в этом помещении задач, достаточно несколько дней побывать в нём, принимая участие в приготовлении пищи и связанных с этим процессах. С вопросами кухонного быта чаще приходится сталкиваться представительницам прекрасного пола, и именно они лучше знают, как часто используется смеситель.

Ежедневно этому прибору приходится выдерживать нагрузки, в 4-5 раз превышающие частоту использования смесителей в ванной комнате. Его используют представители обоих полов и всех возрастов для различных целей: здесь выполняют гигиенические процедуры до и после еды, моют посуду, а также тару, овощи и фрукты в сезон консервации. По данным статистических исследований, к его услугам обращаются до ста раз в день. Многие краны даже успевают ломаться после нескольких месяцев, недель или даже дней эксплуатации.

Как выбрать смеситель для кухни из огромного ассортимента, предлагаемого современными магазинами сантехники – не такая уж простая задача, тем более что изобилие отечественных и зарубежных производителей настолько велико, что определить нужную модель, отвечающую всем требованиям покупателя, порой бывает под силу не каждому.

Разновидности кухонных смесителей

Чтобы правильно его купить, перед походом в магазин должен предшествовать небольшой обзор моделей и материалов, из которых производятся эти незаменимые в хозяйстве агрегаты. Итак, современные кухонные смесители бывают следующих видов:

Двухвентильные смесители – базовое исполнение. Они лучше вписываются в интерьер классической или ретро кухни.

Согласно статистике, большая часть покупателей отдаёт предпочтение именно этому варианту. Управлять таким смесителем достаточно просто, изменить температуру или интенсивность потока воды можно одним пальцем. Однорычажная модель позволяет лучше справляться с выставлением необходимой температуры, без длительной регуляции, а это непосредственно влияет на расход воды.

Такие смесители – новое поколение агрегатов, позволяющих не прикасаться к рычагам или вентилям. Датчик такого прибора располагается на корпусе, реагируя потоком воды на приближение руки.

Некоторые торговые марки, представляющие на рынке сантехники товары нового поколения, позаботились о смешанном типе управления потоком и температурой. С подобной сантехникой гибридного типа можно осуществлять подачу, как в электронном, так и в механическом режимах.

Кроме типа переключателя температуры и интенсивности потока, они могут отличаться исполнением. Если вы любитель стильных кухонных аксессуаров, берите смеситель с эргономичным дизайном по размеру мойки.

Высота крана тоже играет не последнюю роль. Обратите внимание на то, в какую часть мойки попадает струя из крана. Помимо этих показателей, существуют модели с высоким и низко опущенным носиком. Покупая смеситель для кухни, отдайте предпочтение золотой середине – чтобы носик не был слишком высоко над мойкой, иначе вода из крана будет разбрызгиваться, и не слишком низко для облегчения мытья посуды больших размеров.

Поворот излива может быть минимальным, при бюджетной цене его угол составит не более 140 градусов, а в более дорогих моделях эта цифра достигает 180 градусов. В элитных агрегатах носик смесителя вращается вокруг собственной оси, что добавляет таким приборам максимум эффективности и удобства.

Ещё одна модель, которую можно часто увидеть на кухне с обычной, так и с двойной чашей – это смеситель с выдвижной лейкой. Специальный шланг, изготовленный из каучука, текстиля с металлической оплеткой, подобен тому, который установлен в ванной и душевой, вынимается из специального «гнезда» на 60-120 см.

Из какого материала выбрать смеситель для кухни

Как подобрать хороший смеситель, чтобы не ремонтировать и не менять его каждый месяц? Гораздо более важным, чем дизайн и способность вращаться, является материал, из которого выполнен агрегат. Вариантов – не так много. Он может быть изготовлен из силумина (сплава алюминия и кремния), никеля, металлов «под золото», пластмассы, керамики, бронзы, латуни или хрома.

Каждый их сплавов имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Приведём несколько распространённых, заслуживающих доверия, материалов, которые обладают самыми высокими эксплуатационными характеристиками.

Бронзовые и латунные модели имеют самые высокие параметры прочности и нейтральности к водной среде. Это своего рода сантехническая и смесительная классика.
Пластмассовые смесители – лёгкие, химически нейтральные по отношению в водной среде и достаточно прочные. Низкая теплопроводность не даёт изделиям нагреваться в ходе эксплуатации, однако по сравнению с металлическими, такие изделия значительно уступают.
Керамические корпусы эстетичны, однако ввиду возможности повреждений при использовании, они не могут в полной мере быть конкурентом металлам.

Их покрытия могут также быть разнообразными – как по внешнему виду, так и по цене. Так, никелевое покрытие может вызвать аллергию, а металлические сплавы, имитирующие золочение, уместны далеко не везде, они хрупки и требуют очень осторожного обращения.

Второе место по надёжности и практичности принадлежит латунным смесителям, а первое – хромовым. Учитывая специфику помещения, в котором планируется его установка, хром будет наиболее приемлемым вариантом, ведь его неоспоримыми преимуществами являются гипоаллергенность и гигиеничность, его поверхность не подвержена размножению бактерий и микроорганизмов.

Сопла крана смесителя для кухни могут быть двух видов: с обычным аэратором и душем-лейкой. Первый вид сопел позволяет справляться лишь с базовыми функциями: классическим мытьём посуды, набор воды в небольшие ёмкости и т.п. По параметрам большей комфортностью обладают сопла с душем-лейкой. Деликатный режим «душ» бережно промывает зелень и нежные ягоды, не повреждая их.

Насадка на смеситель – аэратор для экономия воды

В век высоких коммунальных платежей и режима жёсткой экономии на всём, у многих возникает закономерный вопрос: как легально сэкономить воду в кухне? И выход, в самом деле, есть. Доказано, что стандартные краны смесителя, пропускают около 15-16 л в минуту, в то время как для удовлетворения потребностей необходимо в два, а то и три раза меньший объём!

Чтобы не сливать драгоценную воду в канализацию, можно воспользоваться насадкой на смеситель – аэратором (фото). Такие небольшие приспособления для экономичного расхода воды, пользуются огромной популярностью у рачительных хозяев. Принцип их действия заключается в том, что на кран смесителя устанавливается специальная насадка, которая позволяет сокращать, а, точнее, сдерживать, поток воды, замещая определённое её количество воздухом.

Насадка – аэратор выполняет одновременно три функции: экономия – за счёт снижения объёма и увеличения давления потока воды, первичной фильтрации от крупных частиц, которая происходит благодаря насадке в форме сетки, а также разделения струи и насыщения её воздухом.

Особенности и нюансы выбора кухонного смесителя

Как выбрать смеситель, отвечающий требованиям вашей кухни, на глаз бывает очень сложно. Главное правило, которым необходимо руководствоваться при выборе – покупать товар в специализированных магазинах сантехники и торговых центрах, глядя на стоимость, производителя и качество сплава.

Кухня с колонкой – не препятствие для сантехнического прибора той марки, размера и сплава, который вам нравится. Главное при этом, чтобы изделие имело достаточный диаметр проходного отверстия, поскольку малый диаметр снижает давление и приводит к угасанию колонки.

Существуют ли какие-то специальные смесители под фильтр? Для фильтрации протока, кроме трубки холодной и горячей воды, встраивается трубка с очищенной водой. Такие кухонные приборы с функцией очистки имеют два слива, что позволяет неочищенной воде не смешиваться с отфильтрованной. Отзывы пользователей таких установок – самые положительные, и в регионах, где водопроводная вода далека от идеала, многие жильцы квартир и домов пользуются этим методом очистки для питья и приготовления пищи.

Зная, какими критериями руководствоваться при покупке, вы никогда не совершите ошибки в вопросах того, какой смеситель для кухни лучше выбрать. Чтобы наглядно убедиться в огромном ассортименте смесителей, просмотрите видео обзор агрегатов из разных сплавов, предлагаемых различными производителями.

Как выбрать смеситель для кухни: рейтинг лучших производителей

Сделать выбор хорошего смесителя непросто. Специализированные торговые точки предлагают большой ассортимент моделей. При изучении всех параметров и достоинств можно так и не выбрать подходящий смеситель для кухни сразу. Хорошее устройство должен быть функциональным и прослужить долго.

Требования к хорошим качественным смесителям

Прежде, чем пойти в магазин, лучше изучить все характеристики смесителей дома. Это кухонное устройство должно соответствовать определенным требованиям. Смеситель должен выдерживать нагрузки в 2 раза больше, чем аналогичный прибор в ванной комнате. На протяжении дня им пользуются многократно, поэтому время изнашиваемости его сокращается.

Второй критерий – удобство прибора. Например, отвинчивающийся кран будет неудобно открывать грязными руками – в процессе откручивания можно загрязнить все вблизи смесителя. А про тостеры для горячих бутербродов можно узнать в этой статье.

В-третьих, – прочность конструкции. Несмотря на то, что внутренние элементы устройства для ванной и кухни одинаковые, последний должен обладать дополнительными опциями, он должен быть устойчивее.

По способу включения воды смесители бывают:

двухвентильные;
однорычажные;
бесконтактные (сенсорные).

Вентильные смесители имеют простой механизм – поворотный излив и 2 крана для регуляции водоподачи. Прокладка у кран-буксов может быть керамической или из резины. Вентиль с резиновой прокладкой более практичный, в случае амортизации на ее место легко можно установить новую. Но изнашивается она быстро. Если идет вода выше 60 о С, резиновая прокладка расширяется от воздействия температуры, перекрывая сопло. Подача воды при этом сложно регулируется.

Кран-буксы с керамическим запорным клапаном более долговечные, а также устойчивы к температурным перепадам. Но без фильтра для воды для дома в своей водопроводной системе керамический механизм можно легко повредить частицами, находящимися в воде. А заменить расходные материалы будет очень дорого.

Однорычажные смесители более востребованные (у 80% потребителей) благодаря простоте эксплуатации. Чтобы открыть и закрыть воду, используется рычаг. Давление и температурный режим подачи воды регулируется с помощью джойстика (ручки), который двигается благодаря регулировочному элементу картриджа. Картриджи высокого качества рассчитаны на 1 млн включений и выключений. Стоит однорычажный смеситель больше вентильного, но он практичнее, экономней расходует воду. При его поломке понадобится замена только одного элемента. При подключении бойлера усложняется регулировка температуры воды. А если картридж плохого качества, возникает характерный шум после включения крана.

Сенсор настраивается таким образом, что он реагирует на движение рук в 1-25 см от смесителя. Чувствительность датчика можно настроить как в ручном, так и в авторежиме. А какая газовая колонка лучше можно узнать по этой ссылке.

Как выбрать смеситель на кухне

Можно установить и временной интервал включения и отключения воды. Бесконтактные модели смесителей самые дорогие. Применяют их, как правило, в «умных» домах. Поэтому их сегмент пользователей пока небольшой.

Плюсы и минусы разных конструкций для мойки

При визуальном сравнении кухонного смесителя и его аналога для ванной бросается в глаза различие излива. Направление воды из устройства для кухни должно попадать непосредственно в центр моечной чаши. Поэтому изгиб имеет своеобразную форму. Излив может быть может быть S-, Г-, J- или R-образной формы.

Как выбрать удобные изливы

низкие;
высокие;
сверхвысокие.

Очень высокий изгиб дает хороший напор, но вода из него сильно разбрызгивается. Мыть объемную посуду при низком изгибе тоже очень неудобно. Поэтому к смесителю следует одновременно подбирать соответствующей глубины чашу. Опытные производители продают сразу комплект смесителя и чаши к нему. Бывают такие работы на кухне, для которых невозможно использовать стандартные смесители. Для этого можно приобрести устройство с выдвижным изливом. В нем находится выдвижной шланг 0,2 – 1,5м. Подать воду через него можно вне границ мойки. Производится он из хорошей резины, покрытой металлической защитой или из текстиля. В «люксовых» моделях смесителей используются шланги из полимеров – с более длительным сроком эксплуатации, гигиеничные, со специальной оплеткой внутри.

Большое значение имеет угол поворота излива. Чем он больше, тем практичнее устройство. Бюджетные модели поворачиваются максимально на 140°. В дорогих смесителях носик может оборачиваться вокруг оси на 360 о .

Как правильно подобрать сопло для подачи воды

с простым аэратором на конце;
с лейкой-душем, которая работает в режимах «душ» и «аэрированная струя».

В современных моделях смесителей может быть встроена фильтрационная система для воды. Они имеют 2 излива – для очищенной воды для питья и водопроводной.

Этот кухонный прибор может быть предназначен не только для подачи воды. Его оборудуют интегрированным переключателем для посудомоечной или стиральной машины, других бытовых приборов, что удобно и сокращает место особенно в небольших квартирах. Это избавляет от необходимости устанавливать дополнительные шланги на кухне. Одни из самых популярных производителей смесителей – Кайзер и Грое.

Материалы: силумин, латунь, бронза и керамический

Срок эксплуатации многих устройств зависит от материалов, из которых они сделаны. Кухонные смесители бывают из металла, пластмассы, керамики. Какой лучше выбрать? Силумин – кремниево-алюминиевый сплав, который в основном используют для бюджетных смесителей. Они недолговечные, имеют непривлекательный эстетический вид. Латунь и бронза устойчивы к воздействию воды. Изделия из них прочные и долговечные. Они хорошо подходят для кухни.

Иногда недобросовестные производители вместо указанной в описании латуни используют железо. Чтобы это проверить, необходимо к смесителю приставить магнит. К латуни он не пристанет.

Пластмасса – недорогой высокотехнологичный материал, который можно приспособить под любые нужды. Она имеет легкий вес, при этом достаточно прочная. Не вступает в химические реакции с водой. Отличается низкой теплопроводностью. Но в сравнении с металлическими смесителями, изделия из пластмассы имеют более короткий срок службы.

Керамические изделия более хрупкие, если сравнивать с металлом и пластмассой. Керамика может легко повредится в процессе использования. Но такой смеситель имеет весьма привлекательный внешний вид.

Не стоит сбрасывать со счетов материал покрытия смесителя:

эмаль хорошо смотрится на поверхности, но может отбиваться при неаккуратном обращении с устройством;
никелированная поверхность может вызвать аллергию;
позолоченный корпус требует особенного ухода, и не к каждому интерьеру он подойдет;
лучше всего остановится на хромированном покрытии;
Этот материал долговечный, стильно выглядит в любом интерьере. На его поверхности не размножаются вредные микроорганизмы.

Уход , правила эксплуатации кухонного крана на кухне

После установки смесителя на кухне, за ним необходим правильный уход.

Белый налет с поверхности стирать смоченной в моющем средстве мягкой тканью.
Протирать смеситель можно уксусом.
Нельзя тереть по поверхности абразивными средствами и грубыми щетками. А про отзывы о измельчителе пищевых отходов для раковины можно узнать тут.

Если на кухне стоит устройство с керамической прокладкой, при выключении воды не нужно делать большие усилия. Вентильная головка при сильном давлении может быть повреждена, и потребуется ее замена. А как поменять кран можно узнать здесь.
Ремонт крана:

Чтобы продлить срок эксплуатации кухонного смесителя и не заниматься ремонтом крана, лучше установить очищающие фильтры на трубы. Время от времени необходимо делать проверку всех соединительных элементов, чтобы не пришлось переустанавливать прибор.

Замена и установка смесителя:

Главное правило – не соблазняться на дешевые варианты смесителей в подозрительных местах продаж. Приобретать товар необходимо в специализированных точках, требуя соответствующий сертификат качества продукции, важно подобрать качественный товар, удобный и проверенной фирмы. Лучше переплатить за «бренд» с хорошей репутацией, но быть уверенным, что прибор прослужит долго и надежно. Читайте так же про правила создания бюджетной кухни в этом материале.

Как выбрать смеситель. Какой лучше

Разделы

Содержание:

Какой вам видится идеальная ванная – ультра-современной или в стиле ретро? Возможно, вам по вкусу монохромные решения или вы предпочтёте броские цвета. Сегодня, благодаря стараниям дизайнеров и инженеров, в магазинах можно найти самое разное сантехническое оборудование для создания ванной вашей мечты, и главной изюминкой интерьера санузла может стать смеситель. Самое главное – чётко определить для себя, какое именно решение будет лучшим для вашей ванной и какой смеситель купить в вашем случае.

Какой предпочесть материал

Рассматривая смесители в магазине или на рынке, вы нашли симпатичную, но лёгкую модель? От покупки такого смесителя стоит воздержаться – скорее всего, он изготовлен из некачественного и непрочного сплава и прослужит вам очень недолго. Качественные смесители известных фирм производятся из латуни или бронзы, материалов тяжеловесных. Бронзовые модели нуждаются в дополнительной защите, поскольку со временем бронза покрывается зеленоватым медным налётом. Латунные устойчивы по отношению к коррозии, но и их, как правило, покрывают слоем никеля или хрома. Никелированные и хромированные смесители выглядят современно и стильно, их холодный блеск подчеркивает чистоту ванной, кроме того, верхнее покрытие служит дополнительной защитой.

Премиальные модели могут покрываться и более дорогими материалами, например, позолотой или эмалью и декорироваться стеклом, мрамором или даже драгоценными камнями. Такие варианты идеально впишутся в атмосферу роскошного санузла, но на покупку подобного смесителя придётся потратить значительную сумму.

Чрезвычайно эффектно смотрятся смесители из стекла, которые могут иметь многоцветную подсветку. Эти конструкции тоже стоят недёшево, но сразу же привлекают внимание. Однозначно сказать, из какого материала лучше смеситель, нельзя. Оптимальными по сочетанию “цена/качество” считаются латунные, но в некоторых случаях можно отдать предпочтение моделям из abs-пластика. Они менее долговечны, но вполне способны прослужить несколько лет. Пластиковые конструкции с качественным покрытием можно установить на даче или на съёмной квартире.

Классификация по конструктивным особенностям

В зависимости от конструкции смесители делятся на:

Двухвентильные

Кто-то считает такие модели устаревшими, но конструкции с двумя кранами по-прежнему пользуются огромной популярностью. Они прекрасно вписываются в классический дизайн и винтажный стиль, но не последнюю роль в их востребованности играет относительно невысокая цена.

Двухвентильные смесители представляют собой конструкцию с двумя кранами, посредством которых регулируется напор и температура воды. Такое конструктивное решение не совсем удобно, поскольку на регулировку приходится затрачивать много времени. Ещё одним минусом двухвентильных смесителей для ванны считается наличие резиновой прокладки, которая довольно быстро изнашивается и требует замены. Больший срок службы смесителям обеспечивают керамические пластины, которыми в последнее время всё чаще оснащаются модели с двумя кранами, – керамика в меньшей степени подвержена износу и не так чувствительна к качеству воды, как резина.

Однорычажные

Эти конструкции в последнее время активно вытесняют двухвентильные. Однорычажные смесители более удобны в эксплуатации – они имеют единственный рычаг; движением вверх или вниз регулируется поток воды, движением вправо-влево – её температура. Изначально в таких конструкциях использовался шаровый механизм, но сейчас его почти полностью заменил картриджный, более надёжный и долговечный.

Большинство покупателей, намеревающихся сделать ремонт в ванной, задумываются, какой смеситель лучше – однорычажный или двухвентильный. С конструкцией с одним рычагом управляться проще, особенно детям и представителям старшего поколения, зато два крана смотрятся более привычно. Во многом выбор диктуется и общим оформлением санузла, но в общем можно говорить о том, что однорычажный смеситель более функционален.

Каскадные

Каскадные варианты – это эффектнейшая новинка, которая впечатляет даже тех, кто привык к дизайнерским изыскам. Вода из таких кранов подаётся в виде широкой плоской струи, напоминающей водопад. Особенно богато выглядят каскадные смесители с подсветкой. Что же касается эксплуатационных характеристик, то каскадные модели почти не отличаются от прочих, за исключением чуть большего расхода воды.

Термостатические

Если вам не по вкусу температурные перепады, а мысли о контрастном душе вызывают у вас панику, то идеальным выбором для вас будет смеситель термостатический. Его главная особенность состоит в том, что он в любой ситуации подаёт воду заданных температуры и напора вне зависимости от параметров воды в системе водоснабжения. С помощью двух ручек, которыми оснащён такой смеситель, задаются температура и напор, эти параметры сохраняются, и при следующем купании они будут такими же. Термостатический смеситель гарантирует полную защиту от ожогов или внезапного переохлаждения, поэтому будет оптимальным решением для семей с детьми.

Бесконтактные

Бесконтактные смесители часто устанавливаются в отелях, ресторанах, учреждениях. У таких конструкций имеются инфракрасные датчики, которые подают сигнал о включении воды только тогда, когда к крану подносятся руки. Спустя пару минут подача воды отключается автоматически. Большим плюсом таких моделей является их гигиеничность – вам не нужно касаться деталей ни для включения, ни для выключения воды. Кроме того, бесконтактный смеситель для раковины гарантирует, что вы никогда не затопите соседей, забыв выключить кран. Для рачительных хозяев немаловажно, что бесконтактные модели позволяют значительно снизить расход воды, тем самым уменьшаются расходы на коммунальные услуги.

Тип крепления. Какие бывают смесители

Чаще всего в квартирах и общественных заведениях мы сталкиваемся с настенными или врезными смесителями. Но помимо этих способов существует возможность установить конструкцию в пол или врезать в стену. Итак, по виду крепления смесители можно разделить на:

Именно это решение используется чаще всего. Такая конструкция привычна, удобна, не вызывает сложностей при эксплуатации. При таком типе крепления смеситель устанавливается на водопроводные труб, выведенные из стен. Сам смеситель может иметь любую конструкцию, но чаще всего на стену крепятся двухвентильные и однорычажные.

Врезные

Врезные варианты – отличный выбор для кухни. При этом способе крепления монтаж производится в борт раковины или ванны, при этом все коммуникации оказываются спрятаны. Подобным образом можно закрепить даже душ – сам шланг будет находиться под ванной, а в зоне видимости останется лишь лейка. Это решение подходит для ванных комнат в лаконичном стиле, но нужно помнить, что при частом и чрезмерно активном пользовании душем шланг может быстро износиться.

Встраиваемые в стену

Встроенная конструкция позволяет полностью замаскировать все трубы и крепления, оставив на виду лишь сам смеситель. Большим плюсом этого варианта является его безупречный внешний вид, но установка встраиваемой модели потребует значительных усилий, поскольку сначала придётся проштробить стену, затем проложить все коммуникации, после установить заднюю панель и лишь на последнем этапе смонтировать смеситель. В случае повреждений очень непросто определить, где произошла протечка, а если возникнет необходимость ремонта, то, возможно, потребуется разбор стены.

Напольные

Смесители напольного монтажа пока выглядит экзотично. Особенность такой конструкции – установка смесителя на стойке, закреплённой на полу. Этот вариант идеален для огромных санузлов, где ванна размещается не возле стены, а посередине комнаты. Чаще всего для напольного крепления выбирают однорыжчаные смесители, с которыми можно управиться без труда даже одной рукой.

Какой смеситель выбрать

Изучая ассортимент смесителей, обратите внимание и на дизайн. Это особенно важно, если вы полностью переоформляете ванную комнату и хотите выдержать её в едином стиле. Если вы можете не ограничивать бюджет, то приобретите два смесителя – отдельно для ванны и раковины. Если же вы хотите сэкономить, то остановитесь на привычной всем конструкции типа “гусь”, которая совсем недавно украшала каждый санузел. Эти модели имеют длинный кран, который может обслуживать и раковину, и ванну, если они размещаются рядом. Несмотря на то, что такие смесители выглядят немного старомодными, спрос на них немногим ниже, чем на отдельные смесители. Покупателей привлекает не только более выгодная цена, но и простота эксплуатации и менее сложный уход за этими моделями. К тому же сегодня многие производители предлагают потребителям такие смесители в очень оригинальном исполнении, превращающем их в интересную интерьерную деталь.

О нас

Интернет-магазин komplektant.ru представляет сантехническое оборудование российской марки Domani-Spa.

Душевые кабины различных форм и размеров, смесители и акриловые ванны – на наших страницах сайта найдётся всё, что нужно для ремонта или переоборудования Вашей ванной комнаты.

Доставка и Оплата

Вы можете оплатить: наличными при доставке, банковской картой при доставке, банковской картой на сайте, наличными при самовывозе со склада, по счету для юр.лиц.

Доставка, разгрузка и подъем осуществляется согласно тарифам. Доставка товаров осуществляется ежедневно (кроме субботы и воскресенья) с 10.00 до 20.00ч.

Смеситель для ванны, выбираем какой лучше: отзывы и советы

Большой ассортимент смесителей для ванны, предлагаемый производителями, делает их выбор не очень простым делом.

Вопросу, какой смеситель для ванны лучше выбрать, посвящена наша статья. Здесь мы рассмотрим их виды, характеристики, критерии выбора, посмотрим на отзывы тех, кто уже купил какую-то модель.

Критерии выбора

Нельзя покупать смеситель только потому, что нравится его дизайн. Ведь кроме дизайна, эти устройства отличаются конструкцией, функциональными возможностями, способом монтажа.

Прежде всего выбирайте смеситель по качеству и функциональности

Выбирая смеситель, ориентируйтесь на следующие критерии:

способ и место монтажа;
материал;
конструктивные особенности;
дизайн;
фирма-производитель.

Обычно в ванной есть как минимум умывальник и ванна. В зависимости от расстояния между ними, можно обойтись одним универсальным смесителем или поставить два. Этот момент следует обдумать, когда ремонт только планируется, ведь не будете же вы менять коммуникации под купленный смеситель.

В зависимости о расположения ванны и умывальника, вам может понадобиться один или два смесителя

Выбор по способу установки

Монтаж смесителя выполняется по одному из трех вариантов:

на стену;
в корпус ванной;
отдельной стойкой.

Смеситель, встроенный в стену

Кроме того, монтаж бывает скрытым или открытым. Если говорить о преимуществах какого-то из этих способов, то все они сводятся только к эстетике, а в отношении надежности у них примерно один уровень. Непосредственно на ванну крепят смесители тогда, когда корпус у нее из акрила. В случае если устанавливается встраиваемый смеситель, видимыми остаются только лейка для воды и рычаг, никаких выступающих элементов или шлангов – все это скрыто в стене.

Выбор с учетом конструктивных особенностей

При подборе смесителя, следует обращать внимание на такой важный узел, как запирающий механизм, от его вида зависит настолько удобно осуществляется управление струей воды, насколько экономно она расходуется. Существует 3 базовых вида:

Вентильный. В основу работы этого механизма положен принцип закручивания винта. При повороте вентиля открывается и закрывается поток воды. От размера открываемого отверстия зависит объем вытекающей воды. Как раз у этого типа смесителей, хорошо знакомых жителям бывшего СССР, наблюдаются наибольшие утечки. Кроме того, вентильные смесители, особенно обыкновенные, в эксплуатации очень неудобны. Единственное достоинство этих смесителей – их небольшая стоимость, но ремонтировать их придется часто. Полуоборотные вентильные смесители – несколько удобней.
Вентильный смеситель на стойке
Однорычажный или джойстиковый. Отличается надежностью и удобством в эксплуатации, если вода не очень жесткая и без большого числа механических примесей. В противном случае на механизме образуется накипь или он забивается частичками и приходит в негодность. Состоит из двух элементов – корпуса и картриджа, последний из них и управляет потоком воды. В случае выхода со строя, причина всегда кроется в картридже, ремонту он не подлежит, но в продаже их много, стоимость демократичная, так что обычно покупают новый и выполняют замену. Правда, можно в случае появления течи из-под картриджа, попробовать подтянуть осторожно гайку — иногда помогает на какое-то время.
Однорычажный смеситель
Двухрычажный смеситель тоже джойстиковый, только картриджей у него два – один для воды холодной, другой — для горячей. Картриджи здесь служат дольше в силу своих конструктивных особенностей и раздельного управления.
Двухрычажный смеситель

Совет: самыми удобными среди этих трех являются однорычажные смесители, а продлит их работу наличие фильтра, очищающего воду.

Кроме этих трех основных видов, на рынке появились такие новинки, как термостатические и сенсорные смесители. Если говорить о термостатах, но они отличаются:

надежной конструкцией;
удобством в эксплуатации;
стильным дизайном.

Термостатический смеситель

Представляют собой специальную панель с расположенными на ней рукоятками, одна из которых отвечает за температуру воды, а другая подает и отключает воду. В конструкцию входит и стопор безопасности, не позволяющий подавать воду слишком холодную и нагретую выше 38 градусов С. Есть возможность получить воду и с более высокой температурой, но тогда стопор придется отключить.

Сенсорный смеситель

Сенсорные смесители называют еще бесконтактными. У них нет ни рычагов, ни вентилей. Вода включается автоматически, как только к датчику, встроенному в корпус, приближается рука. Когда рука исчезает из зоны охвата, подача воды прекращается.

Внимание: установка сенсорного смесителя позволяет в несколько раз экономить затраты на оплату счетов за воду.

Материал для смесителей, дизайн, бренды

От материала, из которого выполнен смеситель, зависит внешний вид, срок службы, безопасность, цена устройства. Их изготавливают:

из металла;
пластмассы;
керамики.

Смеситель с металлическим корпусом

В первом случае корпус обычно делают из сплава металлов, затем хромируют или эмалируют. Встречаются модели, выполненные из стали легированной, которая при плохом качестве воды очень загрязняется. Бывает, что смесители изготавливают из силумина, т. е. сплава кремния с алюминием. Они дешевле стальных, но быстро теряют вид и прочность.

Смесители из пластмассы недорогие, легкие, устойчивы к зарастанию накипью, имеют низкую теплопроводность, но срок службы у них небольшой.

Смесители керамические имеют презентабельный вид, приятны на ощупь, но обращаться с ними надо бережно, иначе появятся трещины.

Смеситель с пластмассовым корпусом

Все эти материалы хороши в сочетании, а дизайн – это дело вкуса, главное, чтобы смеситель не смотрелся чем-то инородным, а соответствовал стилю и цветовому решению ванной комнаты.

Совет: в целях безопасности выбирайте смеситель без острых улов. Лучше пусть будут мягкие, скругленные формы.

Если посмотреть рейтинги, то на первом месте германские производители, такие как Grohe и Hansgrohe, но и цена на них соответствующая. Китайские смесители всегда намного дешевле, но выбирать их нужно очень придирчиво.

Смеситель с керамической поверхностью

Отзывы владельцев

Люди, которые уже успели определиться с выбором и приобрели смесители, оставляют о них самые различные отзывы, например:

«Мы выбирали смеситель, имея ограниченные средства, но покупать дешевый, китайского производства, не стали. Купили итальянский универсальный, т. к. умывальник и ванна у нас практически стоят впритык. Довольны – пользоваться удобно».
«Удачно удалось купить смеситель с гарантией на 5 лет. Это качественный, но не очень раскрученный бренд – Elghansa. Кстати, он в 2 раза дешевле Grohe, но уступает ему ни по дизайну, ни по удобству в использовании».
Смеситель Grohe
«Купил самый известный бренд – Гроэ (Grohe) еще 5 лет назад. Жаловаться не на что. Заплатил за него круглую сумму, но того стоит».
«Пожадничал. Слышал, что китайские некачественные, а купил. Прослужил год, теперь подыскиваю новый».
«Я сам сантехник. Купил себе болгарский смеситель Vidima модель «Ретро». Хочу дать пару советов: магазине проверьте упаковку – все элементы должны быть завернутыми в бумагу, плюс еще целлофан сверху; коробка должна быть новой, а сам смеситель в разобранном виде. Все это к тому, что бывает подменяют детали качественного смесителя на китайские, дешевые, т. к. резьба у них аналогична».

Выбирая смеситель, не торопитесь – расспросите все детально у продавца, посмотрите сертификат качества, обратите внимание на упаковку, ведь это лицо производителя.

Какой смеситель лучше купить для ванной: видео

https://youtu.be/ZJAXhPXIm1I

Смесители для ванной: фото

Лучшие смесители, топ-10 рейтинг производителей смесителей

Ремонтные работы на кухне или в ванной комнате практически никогда не обходятся без замены смесителей. На сегодняшний день те времена, когда подобные изделия выполняли исключительно технические функции, канули в небытие. В настоящее время данные компоненты являются полноценным дизайнерским элементом в плане оформления помещения. По этой причине на рынке каждые несколько месяцев появляются новые модели, которые предназначены для самых разных интерьеров.

Каждая компания, занимающаяся выпуском аналогичной продукции, предлагает своим клиентам как типовые, так и эксклюзивные модели, поэтому запутаться в имеющемся на рынке многообразии довольно легко. Поэтому мы решили начать наш обзор лучших производителей смесителей с классификации встречающейся в продаже продукции. Надеемся, что это поможет вам в дальнейшем определиться не только с маркой изделия, но и с его моделью.

Какими бывают смесители и как их выбирать?

Достаточно большую популярность в последние несколько лет приобрели так называемые однорычажные смесители, которые характеризуются простотой в эксплуатации, к тому же они отличаются самым разным дизайном. Для включения воды достаточно поднять рычаг и повернуть его в определенную сторону – в зависимости от требуемой температуры. Никаких других действий в данном случае совершать не придется. Такие устройства легко устанавливать: нет необходимости прибегать к услугам сантехника,

Двухвентильные модели отличаются наличием двух кранов – для горячей и холодной воды соответственно. Действий для выставления требуемой температуры придется выполнять больше, однако отрегулировать воду будет значительно легче. В свою очередь, данные модели можно разделить на две группы: оборудованные резиновыми прокладками или же имеющими в качестве уплотнителя керамические диски. Первый тип прекрасно себя ведет в условиях повышенной жесткости воды.

Не слишком давно в продаже появились термостатные смесители, которые практически сразу стали довольно популярными. Они отличаются не только красивым внешним видом, но и удобством в плане эксплуатации. Такие устройства обладают особой панелью, на которой можно найти сразу несколько рукояток. Главным положительным моментом здесь является наличие стопора безопасности, который хорошо будет защищать кожу от ожогов. Изначальная температура воды здесь не слишком важна, так как подобное устройство не допустит ее нагрева свыше 38 градусов, причем подобную функцию при желании можно выключить.

Теперь давайте перейдем к рассмотрению лучших фирм, занимающихся выпуском смесителей для дома. При составлении нашего рейтинга мы принимали во внимание отзывы пользователей и профессионалов, учитывали соотношение цены и качества моделей. Поэтому в нашем обзоре вы не сможете найти элитную продукцию, которая окажется по средствам лишь обеспеченным людям.

Лучшие производители смесителей

10. Смеситель RAVAK

Эта чешская фирма предлагает своим покупателям изделия довольно привлекательного внешнего вида по вполне приемлемой цене. В плане продолжительности службы тоже все на высоте. Никаких дополнительных функций в устройствах не предусмотрено, что делает их исключительно надежными. Вся продукция изготавливается из высококачественной латуни, покрытой специальной полировкой, устойчивой по отношению к возникновению известкового налета и прочим дефектам поверхности.

В продаже можно встретить модели, оснащенные, как рычажковым смесителем, так и двухвентильным. Многие изделия, оснащенные двумя вентилями, обладают встроенным термостатом, который позволяет поддерживать заданную температуру воды. Формы выпускаемый изделий бывают самыми разными, поэтому подобрать наиболее удобную для определенных условий эксплуатации не так уж и сложной. Все смесители выполнены на керамической базе, которая способна прослужить значительно дольше по сравнению с резиновыми прокладками. Перед непосредственным выходом на рынок абсолютно вся продукция проходит проверку в плане функциональности и качества.

Преимущества:

Прекрасно ведут себя в любых условиях эксплуатации;
Надежная сборка;
Керамические усилители, способные в значительной степени продлить срок службы продукции;
Возможность поддержания заданной температуры.

Недостатки:

В продаже можно найти не так часто.

~~Смеситель RAVAK~~

9. Смеситель Cezares

Данная компания выпускает исключительно высококачественную продукцию, каждая модель продумана очень тщательно. Все изделия проектируются квалифицированными и опытными инженерами. Во многом благодаря смесителям этой фирмы удается придать уникальность ванной комнате или кухне. Разработчики продукции приняли во внимание практически все требования потребителей, они регулярно выпускают новые коллекции, которые окажутся по нраву как людям, стесненным в средствах, так и довольно обеспеченным покупателям.

Продукция данной компании великолепно сочетает в себе изящный стиль и превосходное качество. Срок службы продукции весьма долгий – смесители не будут нуждаться в ремонтных работах, дополнительном обслуживании и скорой замене. Они прекрасно впишутся в любой интерьер ванной комнаты или кухни. В продаже можно встретить как однорычажные, так и двухвентильные конструкции. Вне зависимости от типа устройства, оно будет довольно легким в монтаже. Двухвентильные модели смесителей данной марки позволяют сэкономить приличный объем воды. Также можно встретить и термостатные изделия, оснащенные специальной рукояткой, отвечающей за регулировку температуры воды.

Преимущества:

Продолжительный срок службы;
Привлекательный внешний вид;
Отличное качество сборки;
В продаже есть много универсальных конструкций.

Недостатки:

Некоторые модели стоят достаточно дорого.

~~Смеситель Cezares~~

8. Jacob Delafon

Эта французская марка находится на рынке уже больше века. Сначала она занималась выпуском водопроводных труб, а в дальнейшем переквалифицировалась именно на сантехнические изделия. Буквально лет 20 назад предприятие завоевало лидирующие позиции во многих подобных областях, которые удерживает и по сегодняшний день. Дизайнеры создали несколько коллекций, которые объединены общей идеей. Вся продукция является рычажной. Все модели включают в себя ряд основных конструктивных элементов: база, рукоятка, излив и аэратор. Они производятся из латуни, не подверженной воздействию коррозионных процессов, и дополнительно декорированы специальным хромовым покрытием, надежно предохраненным от возникновения известкового налета.

Практически все пользователи, отдавшие предпочтение данной марке, отмечают красивый внешний вид, который позволяет изделию органично вписаться в любое интерьер ванной комнаты или кухни. При необходимости к большинству конструкций можно подключить специальный фильтр и обеспечить дополнительную очистку водопроводной воды, сделав ее пригодной для питья.

Преимущества:

Многие модели универсальные;
Смесители, предназначенные для ванной комнаты, оборудованы многопозиционными лейками;
Дополнительная отделка хромом.

Недостатки:

Переключатель с душа на кран не оборудован защитой от налета, поэтому он через некоторое время может начать залипать.

~~Jacob Delafon~~

7. Roca

Это испанская марка, которая находится на рынке уже порядка ста лет, изначально фирма занималась изготовлением бойлеров и радиаторов, в дальнейшем переквалифицировалась на выпуск ванн и стеклокерамической продукции, а с 1954 года стала изготавливать смесители, чем и занимается по сей день. На российский рынок сантехнических изделий предприятие вышло в 2004 году. В продаже есть конструкции, предназначенные как для горизонтальной, так и для вертикальной установки, например, поверх раковины или ванны. При необходимости изделие можно установить по инсталлированной технологии, когда сантехническая конструкция размещается непосредственно в стене помещения, благодаря чему удается сэкономить приличное количество свободного пространства. По конструкции бывают, как и уже рассмотренные ранее модели, вентильные и рычажные.

В продаже можно встретить большое количество разнообразных коллекций, кроме того, предусмотрена возможность выпуска уникальной продукции, которая разрабатывается и изготавливается исключительно на основе пожеланий заказчика. Человек может заказать себе модель в зависимости от своих потребностей, финансовых возможностей, условий установки и эксплуатации продукции. Все изделия характеризуются высоким уровнем надежности и достаточно продолжительным периодом эксплуатации. В продаже встречается порядка 50 различных моделей, поэтому определиться с выбором будет не слишком сложно.

Преимущества:

Высокое качество сборки – все элементы плотно подогнаны друг к другу, вероятность возникновения протечки сведена практически к нулю;
Продолжительный срок службы изделия;
Довольно большой выбор продукции.

Недостатки:

В продаже есть модели, отличающиеся весьма высокой стоимостью;
Некоторые смесители не слишком эргономичные – смотрятся очень красиво, а вот в использовании могут быть неудобными.

~~Смеситель Roca~~

6. Vidima

Эти смесители являются одними из наиболее дешевых во всем нашем обзоре, однако это не означает, что они плохого качества. При их производстве применяется новейшая технология, позволяющая сделать процесс изготовления более простым и быстрым. Устройство смесителей таково, что даже при слабом напоре воды они позволяют обеспечить равномерную ее подачу. Во всех конструкциях предусмотрен специальный картридж из керамических материалов, диаметр которого может составлять 3,5, 4 или 4,7 см. При этом последние два из них характеризуются высокими шумопоглощающими свойствами. Кран в смесителе может поворачиваться на 180 градусов. Изделия, предназначенные, для установки в ванной комнате, дополнительно комплектуются шлангом и лейкой.

Все душевые лейки самоочищающиеся – эта функция является достаточно полезной для российских водопроводов, так как нередки случаи, когда в лейку попадает различный мусор, после чего она начинает хуже работать. Кроме того, напор и вид струи душа можно отрегулировать в зависимости от собственных предпочтений. Все конструкции обладают хромированным покрытием, благодаря которому удается предохранить и подвижные, и неподвижные части изделия от возникновения коррозии. Период эксплуатации довольно долгий, к тому же изделия не имеют свойства накапливать на себе известковый налет.

Преимущества:

Корпус у всех изделий эргономичный и удобный в эксплуатации;
Продолжительный срок гарантийного обслуживания, составляющий порядка 5 лет;
Во время работы почти не шумят;
Смесители производятся из латуни путем литья, что позволяет придать конструкции дополнительную прочность.

Недостатки:

Кран горячей воды может сильно нагреваться – придется быть осторожным, чтобы не обжечься.

~~Смесители Vidima~~

5. Смесители Oras

Эта финская марка находится на российском рынке уже очень давно – пользователи сумели по достоинству оценить все преимущества подобных смесителей. Компания внимательно следит за качеством производимых изделий. Все сантехническое оборудование, выпускаемое данным предприятием, в полной мере отвечает всем международным стандартам качества. Оно также является абсолютно безопасным для окружающей среды. Смесители разработаны таким образом, чтобы экономить приличное количество воды. Эта компания является одной из первых, которая начала выпуск бесконтактных изделий – достаточно поднести руку к крану, после чего сработает соответствующий датчик включения. Гарантия на такие смесители составляет 2 года, на обыкновенную продукцию может достигать 5 лет.

На рынке представлено большое количество различных моделей, поэтому можно с легкостью подобрать изделие для своего интерьера и для своих нужд. Корпус изготавливается из латуни с добавлением некоторых других металлов, которые не будут с течением времени окисляться и попадать в воду, причиняя тем самым вред здоровью человека. Все пластины и картриджи выполнены из диоксида алюминия – материала, отличающегося повышенным уровнем прочности. Представленный на рынке модельный ряд достаточно широк.

Преимущества:

В продаже есть бесконтактные модели;
Высокий уровень прочности;
Долговечность;
Продолжительная гарантия.

Недостатки:

Сенсорные изделия довольно дорого стоят.

~~Смесители Oras~~

4. Geberit

Эта швейцарская компания выпускает как обыкновенные, так и бесконтактные модели, которые превосходно подойдут для использования и в домашних, и в офисных условиях. Продукция характеризуется не слишком высокой стоимостью, продолжительным сроком службы и устойчивостью к разного рода перепадам давления. Все краны изготавливаются из хромированной латуни, они способны выдерживать температуру вплоть до 90 градусов. Для бесконтактных смесителей расстояние распознавания приближения находится в пределах от 5 до 22 см – пользователь в случае необходимости может отрегулировать чувствительность датчика в зависимости от условий эксплуатации.

Датчик включения работает через блок питания, подключаемый к обыкновенной бытовой электросети. Смесители способны выдерживать давление вплоть до 8 бар – это уже промышленный показатель, в бытовых водопроводах такой параметр редко превышает 3 бар, поэтому запас прочности довольно большой. Все модели выглядят очень красиво и способны прослужить в течение многих лет.

Преимущества:

Предусмотрена система экономии воды;
На многих моделях предусмотрен специальный инфракрасный датчик;
Есть возможность пользовательской регулировки чувствительности датчика.

Недостатки:

Немного шумные.

~~Geberit~~

3. HANSA

Открывает тройку лидеров среди лучших производителей смесителей немецкая компания, продукция которой характеризуется оптимальным соотношением цены и качества. Нельзя не отметить и достаточно оригинальный дизайн продукции, которая смотрится очень современно, благодаря чему она идеально будет вписываться в интерьер помещения, оформленного по последнему слову моды. Предприятие в большинстве своем занимается выпуском электронных моделей с достаточно широким функционалом. В связи с этим, найти классические двухвентильные или однорычажные модели данной компании будет не так просто.

Для производства продукции применяется специальная латунь марки MS63, а также металлокерамика. Все смесители имеют хромированное покрытие, также они оборудованы умной системой экономии воды, обработаны особыми составами для защиты от возникновения известкового налета. Отдельно стоит сказать про картриджи, которые также изготовлены по последней технологии, подразумевающей, что запаса заводской смазки будет вполне достаточно на весь срок эксплуатации изделия. Они плотно подогнаны, поэтому между пластинами не будет накапливаться грязь и разного рода отложения. В продаже можно встретить модели со специальными аэраторами, которые будут придавать струе воды различную форму, также есть уникальные конструкции, дополненные светодиодной подсветкой – струя может изменять свой цвет от красного до синего.

Преимущества:

Большой ассортимент;
Современный привлекательный вид;
Оригинальный подход к подаче воды;
Есть система экономии ресурсов.

Недостатки:

Не слишком много традиционных моделей.

~~Смеситель HANSA~~

2. HANSGROHE

На втором месте в нашем обзоре лучших производителей смесителей года расположилась еще одна немецкая компания. Все выпускаемое ей сантехническое оборудование отвечает самым строгим международным стандартам, в плане функциональности, надежности и долговечности просто не знает себе равных. Узнать смесители данной марки достаточно просто – в большинстве своем они выполнены в минималистическом духе. Также продукция характеризуется весьма компактными размерами, поэтому дизайнеры рекомендуют их для установки в небольшие ванные комнаты. Гарантийный срок смесителей составляет 5 лет, причем заявленный период эксплуатации – 10 лет, хотя на деле изделия могут прослужить и значительно дольше.

Узлы, где происходит смешивание воды, изготовлены из металлокерамических материалов, корпус выполняется из латуни. Как и все рассмотренные ранее компании, эта фирма покрывает свою продукцию хромированными материалами, которые вместе с защитными функциями также позволяют обеспечить и довольно привлекательный внешний вид смесителя. Дизайнеры предприятия создали три линейки продукции – классика, модерн и авангард. В большинстве своем смесители однорычажные или термостаты – и те и другие пользуются у потребителей широким спросом. Предусмотрен довольно большой выбор настенных изделий, однако можно встретить и достаточно оригинальные модели, например, напольные, с легкостью удастся подобрать продукцию для крепления на бортики ванны или раковины. Ценовая политика достаточно гибкая – можно найти смесители как элитные, так и относящиеся к эконом-классу.

Преимущества:

Продолжительный гарантийный срок и период непосредственной эксплуатации;
Интересный внешний вид, способный придать интерьеру дополнительную оригинальность и уникальность.

Недостатки:

Не получится приобрести смеситель с двумя рычажками.

~~Смеситель HANSGROHE~~

1. Grohe

Уже много лет признанным лидером среди компаний, занимающихся изготовлением смесителей, является это немецкое предприятие. Ассортимент довольно широк – есть различная продукция в плане конструкций, дизайна. Все смесители характеризуются достаточно продолжительным периодом эксплуатации, они весьма функциональны и очень удобны в использовании. Качество сборки на высоте – все оборудование строго соответствует самым строгим международным стандартам. Двухвентильные модели выпускаются как на основе керамического клапана, так и уплотнителя из резины средней жесткости. Последние пользуются достаточно большой популярностью во многом за счет того, что их в случае необходимости можно отремонтировать своими силами. Если прокладки менять довольно регулярно, то срок эксплуатации можно увеличить в несколько раз.

Изделия, снабженные керамическим клапаном, не нуждаются в специальном обслуживании во время использования, они прекрасно сопротивляются воздействию высоких температур. Они разработаны таким образом, чтобы быть не чувствительными по отношению к накипи, разного рода загрязнениям и так далее.

Преимущества:

Устройство довольно простое;
Расширенная функциональность;
Продолжительный срок гарантийного обслуживания;
При необходимости можно отремонтировать своими силами;
Надежность и долгий срок службы.

Недостатки:

Не обнаружено.

~~Смеситель Grohe~~

В заключении видео как выбрать смеситель для ванны и кухни

Ну вот и закончен наш обзор лучших производителей смесителей. Мы постарались собрать для вас максимум информации по каждой компании, чтобы в дальнейшем вам можно было намного легче выбрать подходящую модель. Если же у вас остались некоторые вопросы, то вы можете задать их нам в комментариях – мы с удовольствием предоставим вам дополнительную информацию.

Как выбрать лучший смеситель? Три понятных критерия. Советы по установке

Watch this video on YouTube

Как выбрать смеситель для раковины

Чтобы на столешнице вокруг раковины не было луж, а струя из-под крана не брызгала заодно вам на одежду, важно правильно подобрать смеситель под раковину. Как именно действовать — об этом наш материал.

На фото:

Алгоритм действий

1. Поймите, как вы собираетесь использовать раковину. Скажем, будете ли вы только мыть руки или еще и мыть собаку дважды в день после прогулки. В зависимости от этого обозначьте себе желаемые параметры смесителя: низкий или высокий, длинный или короткий.

2. Определите подходящие под смеситель параметры раковины (должна ли она должна быть глубокой и широкой или можно выбирать и среди плоских и узких моделей).

3. С четким пониманием желаемых параметров смесителя и раковины отправляйтесь в магазин — выбирайте модели подходящего дизайна.

Как узнать, какой смеситель вам нужен?

Смеситель с поворотным аэратором. Такие модели выпускает компания Kludi. В них буквально одним движением пальца можно менять угол падения воды из смесителя и, таким образом, подстраивать его под геометрию конкретной раковины — чтобы вода попадала на дно, а не била в стенки. Эта же компания выпустила смесители, высоту которых можно увеличивать или уменьшать, также подстраивая их под раковину.

На фото: регулируемый аэратор s-pointer от фабрики KLUDI.

Два параметра. У смесителей для раковины есть два основных параметра, на которые нужно обращать внимание при выборе: высота излива и его длина. От них во многом будет зависеть, подойдет ли он вам.

Эти же параметры будут определять и выбор раковины. Низкий излив — 12-15 см. Высокий — от 25. Соответственно, все что посередине — это средний излив.

Высокий или низкий? Смотря как вы привыкли использовать раковину. Если только мыть в ней руки и зубную щетку, вам хватит смесителя с низким или средним изливом. Для тех, кто привык мыть в раковине голову, а также споласкивать обувь, лапы собаке или попу ребенку, нужен высокий, от 30 см, излив.

При выборе настенного смесителя важно обращать на такой показатель, как угол падения струи. В зависимости от этого фиксировать смеситель по высоте относительно раковины.

Смеситель K-T196 / K-T198 фабрики Kohler.

Как выбрать раковину, подходящую под смеситель?

Общее правило. Чем выше излив, тем глубже, «чашеообразнее» должна быть раковина. Для плоских раковин смесители с высоким дугообразным изливом не годятся: вода будет разбрызгиваться по комнате. Плоские раковины сочетаются со смесителями небольшой высоты.

Правильная геометрия. Излив смесителя должен быть такой длины, чтобы вода при полном напоре попадала не на стенки раковины, а ровно на ее дно: либо на сливной клапан, либо, если раковина широкая, — между сливным клапаном и передней стенкой. Отсюда вывод, что узкая раковина не подходит для смесителей с длинным изливом, и наоборот — слишком широкая не подходит для смесителя с очень коротким «носиком».

Если раковина стоит на столешнице. Такие раковины в последнее время в моде и для них стандартный смеситель не подойдет. Нужно выбирать среди моделей на высокой стойке. То есть к обычной высоте смесителя придется добавить еще высоту чаши и уже исходя из этого делать дальнейшие расчеты.

На фото: смеситель K-19774-4 фабрики Kohler.

Что учесть: Вода из смесителя не выходит под прямым углом (за исключением случаев, когда «носик» смеситель имеет Г-образную форму). Обычно угол падения струи всегда больше, чем 90 градусов, — как правило, это 110-135 градусов. Исходя из этого, делайте расчет длины излива и не забывайте учитывать еще расстояние от стойки смесителя до бортика раковины. У некоторых моделей с «задранным носом» струя воды может выходить под очень большим углом — так что и им нужна более широкая раковина, иначе вода будет бить в стенку и разбрызгиваться, или смеситель придется включать не в полную силу.

Отверстия. Выбирая раковину, обратите внимание, есть ли в ней отверстия и сколько их. Это актуально для навесных раковин, которые монтируются без мойдодыра и поэтому смеситель устанавливается не на его столешницу, а на бортик раковины. Учтите, что среди смесителей есть модели под одно, два и три отверстия. Вам придется искать для них соответствующую раковину. Или делать выбор в пользу мойдодыра.

Примеры раковин: без отверстия под смеситель, а также с одним, двумя и тремя посадочными гнездами.

Раковина Woodline CER760M фабрики Agape.

Как выбрать сочетающиеся по дизайну раковину и смеситель?

Смеситель с выдвижным шлангом. Это может быть выход для тех, кто любит в раковине набирать ведра или мыть голову. Правда, обычно такие смесители предназначены для кухонных моек, но никто не запретил вам устанавливать их в ванной. Другой вариант: вмонтировать в умывальный столик рядом с обычным смесителем гигиенический душ.

На фото: однорычажный смеситель с регулировкой высоты 331260562 от фабрики KLUDI.

Из одной коллекции. Самый простой вариант — купить смеситель и раковину из одной коллекции. Тогда гарантировано совпадение не только по стилю, но и по техническим параметрам. Уважающие себя производители приведут в техпаспорте изделий схемы всех возможных вариантов монтажа и укажут оптимальное расстояние, на котором смеситель должен находиться от бортика раковины, чтобы вода попадала именно на сливной клапан и никуда больше.

Из разных коллекций. Рекомендуется к раковинам с округлыми формами подбирать смесители с такими же очертаниями, а к угловатым моделям — соответственно, четкие и графичные модели смесителей. Но, разумеется, это общее правило и лучше проверять совместимость по внешнему виду на практике — т.е. хотя бы, перед тем как выбрать смеситель для раковины, поднести одно к другому в магазине. И конечно, лучше не сочетать ретро-смесители с минималистичными раковинами и наоборот.

Матрица Hansgrohe. Как подобрать смеситель для раковины, если его марка известна? На сайте компании Hansgrohe можно воспользоваться таблицей сочетаемости смесителей Hansgrohe и Axor с раковинами различных производителей (в том числе Laufen, Roca, Keramag, Villeroy&Boch, Ideal Standard, Duravit). Сочетаемость проверялась специалистами фирмы по нескольким параметрам: по стилю; по тому, удобно ли при сочетании данного смесителя с данной раковиной мыть руки; и по тому, летят ли на пол и на стены брызги при сильном, среднем и слабом напоре воды. В матрице указаны наиболее удачные сочетания, можно сортировать по коллекции смесителя, бренду-производителю раковины и даже по дизайнеру — автору коллекции сантехники.

Как компания Hansgrohe тестирует на совместимость раковины и смесители разных марок?

Благодарим компанию Hansgrohe за помощь в подготовке материала

Как выбрать смеситель для кухни

Какой смеситель для кухни лучше выбрать?

Кухонный смеситель используется в 10 раз чаще, чем смеситель в ванной комнате. Соответственно и нагрузка на такой смеситель колоссальная. Сэкономив и выбрав некачественное сантехническое изделие, оно довольно быстро выйдет из строя. Поэтому при выборе смесителя нужно учитывать не только дизайн, но и целый ряд важных критериев. Более подробно о которых, вы узнаете ознакомившись с нашей статьей.

Материал

От этого фактора зависит долговечность и качество устройства.

Силуминовые смесители. Они изготовлены из сплава алюминия с кремнием. На сегодняшний день они являются самыми недорогими смесителями. Но материал достаточно недолговечен, и может выйти из строя уже через пару месяцев.
Стальные смесители. Чаще всего бывают с нержавеющим хромированным покрытием, они гораздо надежнее и долговечнее силуминовых смесителей.
Латунные смесители. В настоящее время являются самыми популярными смесителями. Они надежны и экологичны, имеют высокую прочность и большую устойчивость к окислению. Латунные смесители состоят из 60-80% меди и 20-40% цинка, также могут сдержать олов, марганец, никель или другой металл.
Керамические смесители. Такие смесители весьма оригинальны и интересны по дизайну. Но при длительном использовании очень часто могут появиться сколы, трещины и т.д.

Наиболее долговечные смесители производятся методом литья из высококачественной латуни. Имеют хром-никелевое покрытие, которое выполнено методом гальванизации (это метод покрытия одного металла каким-либо другим путём электролиза).

Тип конструкции смесителя

В зависимости от того, как открывается вода в смесители различают:

Кран-буксовые (вентильные). Они состоят из двух вентилей (размещенных слева и справа) и излива (находится в центре). Вентиль отвечает за подачу холодной или горячей воды. В центральной камере смешиваются потоки воды и перемещаются в излив. В качестве вентилей применяются кран-буксы. Кран буксы различаются по конструкции запорного механизма: кран букса с резиновой прокладкой (достаточно недолговечна и довольно быстро изнашивается) и кран-букса с керамическим клапаном (такой механизм более надежен). Основными плюсами вентильных смесителей являются: невысокая стоимость и ремонтопригодность (вы можете самостоятельно заменить детали). Но также есть и минусы у таких устройств, во-первых, не очень удобное управление, во-вторых, перерасход воды, во время регулировки температуры.

Однорычажные. В настоящее время они довольно популярны. Рукояткой можно регулировать напор воды и соотношение горячей и холодной. Такие смесители просты и удобны в эксплуатации, экономичны и очень разнообразны по дизайну. При выборе таких смесителей необходимо обратить внимание на катриджи. Самые качественные катриджи – на основе карамики, различают их по размерам, наиболее популярные следующие: 25мм, 35мм и 40 мм. Использование того или иного вида катриджа обусловлена дизайном смесителя, в который он устанавливается. Но у некоторых смесителей такого типа происходит быстрый износ уплотнителей, также они имеют более высокую стоимость чем вентильные.

Бесконтактные. Это новинка на рынке сантехнических изделий. Чтобы открыть такой смеситель, Вам не придется ни к чему притрагиваться, Вы просто подносите руки к встроенному инфракрасному датчику. Главный недостаток таких смесителей – это высокая стоимость. Сенсорные смесители постоянно совершенствуются и оснащаются новыми возможностями. Они не только удобны в эксплуатации, но и экономичны (меньший перерасход воды).

Форма и конструкция излива

Излив – это трубка, по которой вода вытекает в мойку. Выделяют низкие и высокие изливы. Высота будет зависеть от Вашей мойки. Чем глубже мойка, тем ниже может быть излив, если мойка небольшая и неглубокая, то высота излива должна быть высокой, однако слишком высокий излив устанавливать все же не стоит, так как вас будут преследовать постоянные брызги воды, при мойке рук и мытье посуды. Наиболее практичные – это модели с гибким или выдвижным извивом, но они более дорогостоящие. Они позволяют менять направление и высоту струи воды. Такая конструкция больше всего подойдет для мойки с несколькими чашами или мойке большого размера.

Особое внимание, при выборе смесителя, следует уделить на наличие регуляторов расхода воды – аэратор. Аэратор снижает уровень шума исходящей из крана струи воды, снижается количество брызг, а также Вы получаете дополнительный фильтр грубой очистки. В наиболее качественных смесителях аэраторы насыщают воздухом поток воды и изменяют поток воды простым нажатием на регулировочную пластину.

Выбирая смеситель стоит учитывать не только внешний вид, но характеристики, которые мы описали выше. Следует знать, что проверенные производители всегда дают гарантию на свои изделия. Обращайте внимание на паспорт и инструкцию, выбирая смеситель. Удачной покупки!

Мы пишем о жизни нашей компании, о новинках продукции, даем советы. Подпишитесь на рассылку

Благодарим Вас за то, что на нас подписались!

5 Обзоры лучших настольных миксеров 2021

амазонка

Использование электрического миксера обеспечивает легкие и воздушные коржи, воздушные взбитые сливки и бархатистую глазурь — к тому же это быстрее, чем бесчисленное перемешивание, и намного проще для ваших бицепсов. В отличие от ручных миксеров, настольные миксеры позволяют выполнять другие задачи, в то время как они делают работу .

Лаборатория кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства оценивает настольные миксеры на предмет того, насколько хорошо они смешивают тесто для торта и печенья, замешивают тесто для хлеба, взбивают сливки и яичные белки.Мы также следим за простотой использования, проверяя полноту руководства пользователя, как вы собираете взбиватели и миксерную чашу, насколько просты элементы управления и, конечно же, насколько легко каждый миксер чистить.

Вот модели, которые превосходят остальных — и далее мы также объясним разницу между некоторыми из самых продаваемых миксеров KitchenAid, на которые вы, возможно, смотрели в последнее время!

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший стационарный миксер

Artisan Design Series 5-Qt.Смеситель Помощь по кухне williams-sonoma.com

429,95 долл. США

Это лучший экспонат столешницы не зря: KitchenAid ничего не может сделать! Обратитесь к чемпиону нашего теста, чтобы получить такое гладкое тесто для печенья, тесто для торта и идеально взбитые яичные белки. Он поставляется с отличной базой, плюс вы можете добавить аксессуары , такие как макаронная машина, спирализатор или соковыжималка . Не говоря уже о том, что теперь есть 30 интересных цветовых вариантов на выбор; плюс возможность гравировать его и выбирать из 15 различных дизайнов чаш.Серьезно, когда дело доходит до мощности микширования, эта пятилитровая классика не имеет себе равных.

Тесты Aced Lab по всем направлениям, от теста для печенья до яичных белков
Множество вариантов цвета, крепления и настройки

Стационарный миксер с лучшим соотношением цены и качества

7-скоростной стационарный миксер Гамильтон Бич амазонка.

com

99,99 долл. США

Этот бюджетный вариант в Гамильтон-Бич был среди самых доступных моделей, которые мы тестировали, и получил высокий балл почти в каждой оценке . Наши профессионалы в области кухонной техники были впечатлены его способностью взбивать нежные яичные белки до жестких пиков и быстро (и равномерно) замешивать хлебное тесто. Он поставляется с ручкой сверху, чтобы очень легко поднять голову, а также присасывается к столешнице, поэтому она остается на месте, когда вы смешиваете.Все насадки можно мыть в посудомоечной машине.

Замешивает хлебное тесто и взбивает яичные белки
Присоски к столешнице для надежной работы
Бюджетный

Лучший настольный миксер

6-Qt.

Профессиональный миксер с подъемником чаши Помощь по кухне kohls.com

499,99 долл. США

Стационарный миксер KitchenAid Bowl Lift Professional серии 600 — это o один из самых больших и мощных миксеров на рынке, , но его производительность немного уступает меньшим (и более доступным) моделям в семействе миксеров KitchenAid. Тем не менее, в нашем тесте он по-прежнему был лучшим, и, безусловно, стоит подумать, если вы запекаете в больших количествах.

Мощный и большой, отлично подходит для заядлых пекарей

Лучший компактный настольный миксер

Мини настольный миксер Artisan Помощь по кухне walmart.com

199,99 долл. США

Если вы ищете настольный миксер меньшего размера, KitchenAid — это модель для вас. Он на 25% легче и занимает на 20% меньше места на столе , чем классический, но не снижает производительности: от взбивания яичных белков до жестких пиков до вспашки тяжелого овсяного теста с изюмом для печенья — он прошел испытания смешивания в нашей лаборатории. Mini оснащен чашей емкостью три с половиной литра с насадкой для взбивания, венчиком и крючком для теста (и все еще может вместить все эти забавные аксессуары).

Меньшая занимаемая площадь, но без снижения производительности

Лучший универсальный настольный миксер

Настольный миксер SM-50TQ Cuisinart амазонка.com 365,00 долларов США

$ 199.95 (45% скидка)

Этот настольный миксер может решить любые ваши задачи — от складывания до выпечки хлеба из тяжелого теста. Он имеет 12 настроек скорости, которые легко выбрать поворотом диска. Самая низкая настройка очень щадящая, а самая высокая подходит для нанесения последних штрихов на взбитые сливки. Чаша легко крепится к основанию, как и насадки на головку миксера. В наших тестах венчик взбивал превосходные воздушные яичные белки и сливки, которые не просачивались.Он также очень хорошо справился с рецептом печенья-монстра, а также с тестом из мультизернового хлеба.

Несколько насадок можно купить отдельно для этого стационарного миксера, в том числе ролик и нож для макаронных изделий, спирализатор и производитель мороженого, который мы любим. Нам особенно нравится использовать насадки для мороженого на настольных миксерах, потому что вы можете увеличить скорость, чтобы сделать мороженое более пушистым. Насадка для мороженого также оснащена уникальной лопаткой для измельчения фруктов, поэтому вы можете делать все натуральные сорбеты.

Впечатляющая производительность по приятной цене
Полезные насадки для макарон, мороженого и др.

Бетти Голд, Институт хорошего домашнего хозяйства Старший редактор и аналитик по продуктам, Лаборатория кухонной техники и технологий Бетти Голд получила степень бакалавра наук в области пищевых продуктов и питания в Нью-Йоркском университете, а до того, как присоединиться к Good Housekeeping, она работала с Фондом Джеймса Берда и другими ведущими брендами продуктовых СМИ, такими как Bon Appétit, Food Network Magazine и The Martha Stewart. Показать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

KitchenAid VS Bosch, Kenwood, Smeg, Cuisinart Mixer Mixer Сравнение и обзор

Шеф-повар Остин

Качественные смесители могут быть дорогими. Если вы собираетесь инвестировать в новый микшер, вам нужен такой, чтобы надежно выполнял все задачи, которые вы ему ставите, и делал это в течение многих лет. Команда кухонь Everything Kitchens тщательно протестировала наши самые продаваемые миксеры, чтобы найти идеальное сочетание практически для любого стиля приготовления — некоторые миксеры лучше всего подходят для приготовления теста, другие можно превратить во множество многофункциональных приборов. Мы использовали буквальные секундомеры и образные гребни с мелкими зубьями, чтобы тщательно протестировать каждый миксер и определить, где каждый из них лучше всех и где они могли бы добиться большего.

Наш процесс тестирования

Мы протестировали основные функции каждого миксера, используя идентичные реальные рецепты, которые вы действительно можете приготовить. Проверяя каждый рецепт на каждом миксере, мы отмечали, насколько хорошо миксер работает и есть ли какие-либо проблемы. К миксерам прилагались аналогичные инструменты и приспособления, поэтому мы протестировали следующие стандартные функции микшера:

Взбивание — Насколько хорошо взбивает венчик? Результаты взбивания зависят от проволочного венчика, мощности двигателя и положения венчика относительно дна чаши. Для этого теста мы взбили четверть стакана яичных белков и половину стакана яичных белков до плотного пика и измерили результаты вовремя, чтобы увидеть, сколько времени потребовалось для образования пиков.

Взбивание — Может ли лопасть миксера равномерно смешивать все ингредиенты? Мы сделали пять дюжин шоколадных печений моей бабушки Роуз, чтобы проверить эффективность конструкции лопастей каждого миксера и способность равномерно смешивать несколько ингредиентов различной текстуры, плотности и формы.

Замес — Может ли миксер эффективно замешивать густое тесто? Качественный миксер должен быть в состоянии справиться с кропотливой работой по замешиванию теста, поэтому мы приготовили партии липкого, эластичного теста для пиццы в каждом миксере, чтобы проверить, могут ли их крючки для теста тщательно перемешать ингредиенты для создания нитей глютена, необходимых для идеального тесто для пиццы в стиле пиццерии.

Удобство использования — Мы рассмотрели общий опыт использования каждого микшера, качество сборки и аксессуары, предлагаемые производителями для своих миксеров.

Все, что нужно учитывать при выборе смесителя

Максимальный размер партии — Будете ли вы использовать миксер время от времени, чтобы испечь один торт или дюжину печенья, или вы будете собирать достаточно еды, чтобы кормить всю семью каждую неделю? Если вы собираетесь удвоить или утроить свои любимые рецепты, подумайте о миксере с емкостями для смешивания большей вместимости
Замесить, чтобы знать — Планируете регулярно печь хлеб? Все тестомесильные машины, которые мы тестировали, имеют крюк для теста, но мы обнаружили, что некоторые миксеры лучше замешивают тесто, чем другие
Color & Look — Современные смесители — от футуристических дизайнов корпуса до потрясающих цветов.Не торопитесь, чтобы выбрать тот, который соответствует вашему стилю приготовления, а также вашему стилю украшения
Размеры — Если вы похожи на большинство людей, вы захотите установить этот великолепный новый миксер на своем прилавке. Отличная идея! — Просто убедитесь, что для него достаточно свободного пространства, потому что миксеры могут быть довольно большими. Если вы планируете хранить миксер, когда он не используется, это тоже нормально. Есть несколько компактных и легких смесителей, которые легко помещаются в шкаф
Дополнительные приспособления — Вы заинтересованы в том, чтобы выйти за рамки смешивания, взбивания и замешивания с вашим новым миксером? Подумайте о том, чтобы превратить ваш миксер в многофункциональный прибор с насадками.Вальцы для макарон, мясорубки и кухонные комбайны — это обычные насадки для миксеров

Итак, теперь, без лишних слов, вот все, что вам нужно знать о наших самых продаваемых миксерах:

Универсальный миксер Bosch

Краткие характеристики: Мотор 800 Вт | 6.5-Qt. Чаша | Вес: 12,3 фунта. | 3 года гарантии на двигатель / 1 год гарантии на продукцию | Доступно 15+ вложений

Подходит для:
Запуск пекарни на кухне. Универсальный миксер Bosch оснащен мощным двигателем мощностью 800 Вт, который отлично справляется с обработкой больших объемов и является нашим лучшим миксером для приготовления хлебного теста. В огромную открытую миску для смешивания легко добавлять ингредиенты, а ножки на присосках делают этот миксер надежным в использовании. Как и его конкурент KitchenAid, у Bosch есть множество приспособлений, позволяющих превратить свои миксеры в бытовую технику многоцелевого использования.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ чашки яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1. Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★★★★★	★★★★★	★★★★★	★★★

Плюсы:

Настоящая сверхмощность — Двигатель Bosch Universal мощностью 800 Вт достаточно мощный, чтобы с легкостью замешать до 14 фунтов теста
Но также настоящий легкий — При весе всего 12,3 фунта, Bosch легко перемещать и хранить
Стоит на ногах — Ножки на присосках фиксируют миксер, поэтому он не раскачивается при перемешивании
Быстрый и эффективный — Уникальная конструкция с двумя инструментами смешивает, взбивает и месит с молниеносной скоростью — намного быстрее, чем у любого из его конкурентов
Конструкция с открытой дежой — Установленный снизу двигатель означает, что дежа не закрывается наклонной головкой.Открытая чаша позволяет легко добавлять ингредиенты до самого верха, а миксер Bosch по-прежнему может все их равномерно перемешать. Это позволяет испечь несколько буханок хлеба или несколько партий печенья за один раз
Замаскированный трансформатор — Bosch предлагает множество приспособлений для миксеров, которые могут превратить его во что угодно, от мясорубки до катка для макаронных изделий

Минусы:

Немного скоростного гонщика — Ожидайте, что Bosch быстро справится со своими обязанностями.Настройки скорости делают большие скачки мощности. Скорость 1 эквивалентна скорости 4 на KitchenAid
И немного по-домашнему — Bosch Universal не самый красивый прибор на кухне, и ее миксерная чаша в комплекте пластиковая. (Доступна дежа из нержавеющей стали, но она не сильно приукрашивает внешний вид гудящего барабана)
Толкает небольшое количество теста — Меньшее количество хлебного теста может быть вытеснено крюками для теста и не замешано должным образом, но большие партии не вызывают проблем

Мысли шеф-повара Остина:

Bosch Universal оказался самым быстрым из всех протестированных нами смесителей . Конструкция мощного двигателя и двухголовочных инструментов Bosch завершила все испытания быстрее и эффективнее, чем протестированные нами конкуренты. Bosch также был одним из немногих миксеров, успешно взбивавших 1/4 стакана яичных белков; даже с большой чашей на 6,5 литров Bosch Universal равномерно смешивал даже самые маленькие количества ингредиентов.

Bosch работает несколько иначе по сравнению с традиционными настольными миксерами с наклонной головкой. Первое, что вы увидите, это мотор, установленный на дне миксерной чаши.Двигатель достаточно умен, чтобы переключать передачи и добавлять больше мощности, когда это необходимо. 800 Вт достаточно мощности, чтобы с легкостью замесить до 12 буханок теста — по сравнению со стандартной KitchenAid Artisan с двигателем мощностью 325 Вт, которая может обрабатывать только 4-1 / 2 буханки хлеба.

Поскольку двигатель установлен снизу, Bosch предлагает конструкцию с открытой дежой — нет мешалки, которая мешала бы. Полностью доступная чаша позволяет легко добавлять ингредиенты во время смешивания. Вы также можете заполнить смесь до самого верха и при этом перемешать равномерно.Конструкция с открытой дежой делает Bosch уникальным среди протестированных нами миксеров. Bosch также использует конструкцию с двумя инструментами на своих насадках, что означает, что две лопатки для печенья или две проволочные плети вращаются и работают в тандеме. Два инструмента, работающих одновременно, повышают эффективность и сокращают время смешивания — вот почему Bosch превзошел все другие протестированные нами смесители.

Bosch также выбил из парка, когда дело дошло до замеса теста. Мы провели экстремальный стресс-тест Bosch, загрузив в него 14 фунтов ингредиентов хлебного теста для одновременного замешивания.Bosch равномерно включил все ингредиенты даже при максимальной загрузке — вся команда была впечатлена этим невероятным достижением. Крюк для замеса теста имитирует руки опытного пекаря, когда он складывает, растягивает и складывает хлебное тесто для оптимального развития клейковины. Несмотря на то, что он может производить выигрышные для выпечки количества хлеба за один раз, мы увидели в нашем небольшом тесте для пиццы, что оно не замешивает так хорошо, как большие партии. Добавление удлинителя крючка для теста может помочь в решении этой проблемы.

Handsome так же красив, как говорят, и хотя Bosch может и не выиграть ни одного конкурса красоты, он делает все, что делают эти симпатичные миксеры, и делает это лучше.Как и KitchenAid, у Bosch есть множество приспособлений, которые делают его универсальным кухонным инструментом. Измельчите говядину с помощью мясорубки, раскатайте свежеприготовленную пасту и многое другое — Bosch Universal не испытывает недостатка в насадках и опциях производительности.

Настольный миксер SMEG Retro ’50s

Краткие характеристики: Мотор 600 Вт | 5-Qt. Чаша | Вес: 26 фунтов. | 1 год гарантии | Вложения в наличии

Подходит для:
Выпустите своего духовного животного 1950-х годов. Smeg создает потрясающе красивое украшение для кухни в стиле ретро, которое может мгновенно приготовить пироги с лимонным безе или сладкое божество. Стильный итальянский Smeg отлично справляется со взбиванием, смешиванием и замешиванием благодаря отличной инженерии и мощному двигателю 600 Вт.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ чашки яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★	★★★	★★★★	★★★★

Плюсы:

Изделие итальянского дизайнера — Красивый дизайн в стиле ретро 1950-х годов, солидное качество сборки и ощущение классического автомобиля
Электродвигатель — Двигатель мощностью 600 Вт упрощает замешивание вязкого и вязкого теста
Как вождение итальянского спортивного автомобиля — Работа с миксером Smeg была очень приятной, а функция регулировки скорости Smooth Start обеспечивает плавные переходы между скоростями

Минусы:

Стук, стук — Головка миксера может опрокинуться при смешивании более грубого теста для печенья и действительно густого теста для хлеба
Платить цену — Смеситель Smeg дороже аналогичных смесителей
Это все, что у вас есть? Смеситель Smeg не имеет насадок, которые предлагают смесители многих других производителей.

Мысли шеф-повара Остина:

Смеситель 50-х годов Smeg Retros представляет собой прекрасное оборудование, сочетающее мощность и функциональность с великолепным дизайном в стиле 1950-х годов.Больше всего мне понравилось использовать этот миксер на тестовой кухне. Функция плавного пуска Smeg, четко обозначенные 10 переменных скоростей смешивания и кнопочный механизм блокировки прекрасно иллюстрируют внимание Smeg к деталям и техническому дизайну. Плавный старт, наверное, моя любимая функция — при изменении скорости не было сильных лязг и остановок, это больше похоже на нажатие на акселератор вашей машины. Наклонная головка пастельно-синего цвета изготовлена из литого под давлением алюминия, что придает ей гладкий, блестящий вид «классического автомобиля» и делает Smeg центральным элементом вашей кухни.

Smeg прошел все тесты, которые мы прошли, за исключением взбивания 1/4 стакана яичных белков. Чтобы эффективно смешать 1/4 стакана чего-либо, проволочный венчик должен проникнуть немного ниже в миску, но он отлично взбил 1/2 стакана яичных белков. Крюк для теста замешал идеально эластичное тесто для пиццы и с легкостью смешал 5 дюжин печенья в большой миске из нержавеющей стали. Единственная другая проблема, с которой мы столкнулись, — это некоторое встряхивание наклонной головки при смешивании шоколадной крошки с тестом для печенья, но это обычное явление, которое мы заметили со всеми нашими миксерами с наклонной головкой.После тщательного тестирования мы определили, что Smeg может выполнять все ваши основные задачи по смешиванию с небольшими сбоями, если они вообще есть.

KitchenAid Artisan

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 325 Вт | 5-Qt. Чаша | Вес: 24 фунта. | 1 год гарантии | Доступно 15+ вложений

Подходит для:
Настоящие многозадачники. Настольный миксер Artisan с наклонной головкой имеет приемлемый уровень мощности для смешивания, взбивания и замешивания, а также имеет множество насадок KitchenAid для всего, от измельчения до приготовления сока.KitchenAid — король выбора цвета, поэтому существует множество вариантов, которые идеально подходят вашему стилю и образу жизни.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ чашки яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★	★★★★	★★★★	★★★★

Плюсы:

The Kitchen Workhorse — Отличная производительность во всех областях взбивания, замешивания и перемешивания
Неизменное качество — Вы знаете старую поговорку: «Если не сломано, не чини». KitchenAid живет этим вероучением. Их смесители изготовлены из прочного металла, чтобы прослужить долгие годы.Дополнительный бонус: более тяжелый миксер не будет трястись, дребезжать и катиться во время высокоскоростного перемешивания
Больше, чем просто миксер — KitchenAid предлагает множество приспособлений для превращения миксера в ролик для макаронных изделий или устройство для приготовления мороженого

Минусы:

Не для Pro — Мотор менее мощный по сравнению с KitchenAid Professional и другими миксерами, сопоставимыми по цене. Замешивание большего количества жидкого или более густого теста может быть проблемой для Artisan
Проблемы безопасности — Механизм блокировки Artisan не так надежен, как у конкурентов
Засоренное отверстие чаши — Наклоняемая головка может мешать добавлению ингредиентов во время смешивания, иногда с этой проблемой может помочь защитный экран
Сначала очистите чашу — Смесительная чаша из нержавеющей стали требует значительного количества очистки, чтобы удалить весь безопасный для пищевых продуктов механический лак с завода.

Мысли шеф-повара Остина:

Произнесите слово «миксер», и многие люди услышат «KitchenAid».«Для этого есть веская причина. KitchenAid создала вневременной дизайн, который не претерпел серьезных изменений за многие годы — , потому что он работает. Цельнометаллический корпус, легко фиксируемые наклонные головки и их легендарная долговечность определяют репутация миксеров KitchenAid. KitchenAid Artisan — это рабочая лошадка, которая заставляет вас понять, почему у всех и их бабушек есть один на кухне. Готовите ли вы безе, несколько десятков печенек или эластичное, упругое тесто для пиццы, KitchenAid Artisan имеет силу и делает это хорошо. Единственное, что не смог сделать KitchenAid. — это взбить 1/4 стакана яичных белков, потому что взбиватель был слишком далеко от дна миски (продолжайте читать, и вы узнаете, что это, похоже, повторяющееся проблема почти со всеми миксерами с наклонной головкой, которые мы тестировали).

Что мне больше всего нравится в KitchenAid Artisan, так это то, что это больше, чем миксер. Втулка крепления на передней части миксера может быть загружена множеством различных приспособлений, чтобы превратить миксер в мельницу для зерна, мороженицу, спирализатор для овощей и многое другое.А библиотека насадок постоянно растет. KitchenAid регулярно выпускает новые насадки для своих миксеров, и, честно говоря, у них больше насадок, чем у смесителей любой другой марки на рынке. Если вы хотите измельчить мясо или нарезать овощи, Artisan может это сделать, но для более плавного использования мы рекомендуем KitchenAid Professional 600 с его более мощным двигателем 600 Вт (см. Ниже) по сравнению с двигателем Artisan 325 Вт.

Artisan — самый популярный миксер KitchenAid, который мы продаем, но это не значит, что это то, что вам нужно.У нас также есть мини-миксеры и массивные профессиональные миксеры от KitchenAid. Для обзора ознакомьтесь с нашей таблицей смесителей KitchenAid, чтобы найти тот, который подходит вашей кухне и вашему образу жизни.

Kenwood Chef Major Titanium

Подходит для:
Людям, которым нужно сэкономить место на кухне, но которые не хотят жертвовать мощностью или качеством. Титановый миксер Chef Major от Kenwood легко поместится в шкафу, когда вы закончите смешивать, благодаря своему небольшому размеру.Chef Titanium действительно экономит место, когда вы можете получить насадки, чтобы превратить этот миксер в полноразмерный блендер, кухонный комбайн и даже ролик для макарон.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ чашки яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1. Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★★★	★★★★	★★★★	★★★★

Краткие характеристики: Мотор на 750 Вт | 5-Qt. Чаша | Гарантия: полный год 1, двигатель 3 года | Вес: 29 фунтов. | 7 Вложение доступно

Плюсы:

Маленький, но мощный — Chef Major Titanium — это миниатюрная модель высотой 13,5 дюймов, но с двигателем мощностью 750 Вт под капотом для большой мощности смешивания.
Smooth Moves — Быстрый набор плавно переходит от скорости к скорости и включает кнопку импульса для быстрого смешивания последнего небольшого фрагмента
Full Lockdown — Механизм блокировки Kenwood Chef Major Titanium был самым прочным из тех, что мы тестировали.Когда он заблокирован, казалось, что у него нет шансов открыть, пока пользователь не разблокирует его
Brawny & Brainy — Проволочный венчик, крюк для теста и лопастные инструменты для перемешивания изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали. И это, так сказать, хитрый поворот — вместо того, чтобы поднимать или опускать всю наклонную головку, чтобы установить насадку на нужную высоту, вы просто перемещаете саму насадку, чтобы достичь дна чаши. Умная!

Минусы:

Возьмите Aspirin — Правильная установка брызговика этого миксера дала нам всем головную боль
Засоренное отверстие в чаше — Наклоняемая головка может мешать добавлению ингредиентов во время смешивания, иногда с этой проблемой может помочь защитный экран

Мысли шеф-повара Остина:

Kenwood, возможно, не первое имя, которое приходит на ум , когда речь идет о миксерах, но они представляют собой превосходную миксерную машину в компактном корпусе.Несмотря на то, что у него самый маленький профиль среди тестируемых нами миксеров, он имеет большую приземистую чашу для смешивания из нержавеющей стали на 5 литров. Поставляемые Kenwood инструменты для смешивания (K-взбиватель, крючок для теста и венчик) изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали и определенно являются самыми прочными из всех протестированных. Нам очень понравилось, как Kenwood разработал такую, казалось бы, незначительную вещь, как регулировка высоты инструмента для смешивания. В миксере Kenwood Chef Major вы поднимаете на нужную высоту сам инструмент для смешивания, а не всю наклонную головку.Это здорово, потому что вам нужно настраивать инструмент только один раз, а не всю громоздкую наклонную головку каждый раз, когда вы меняете насадки.

Литой алюминиевый корпус придает миксеру эстетичный вид, а гладкая ручка управления, сделанная при использовании миксера Kenwood, доставляет удовольствие. Переключение скоростей похоже на увеличение громкости стерео — постепенный, гармоничный переход между скоростями без щелчков или остановок. Это позволяет достичь точной скорости смешивания, необходимой для рецепта. Однако во время наших тестов этот легкий миксер трясся на более высоких скоростях, скорее всего, потому, что его основание недостаточно тяжелое, чтобы стабилизировать миксер.У нас также были проблемы с защитным экраном. Установка должна быть точной, чтобы он оставался на месте, и вы должны надеть экран, прежде чем сможете установить насадку. Голова у нас пульсировала …

Как и все производители, представленные в нашем тесте, Kenwood предлагает насадки, позволяющие использовать их миксеры в качестве многофункционального инструмента. Chef Major Titanium занял второе место по мощности, поэтому хотелось бы, чтобы Kenwood предлагал больше насадок, чтобы в полной мере использовать преимущества двигателя. В остальном Kenwood Chef Major Titanium в целом был приятным для пользователя.

KitchenAid Professional 600

Краткие характеристики: Мотор мощностью 575 Вт | 6-Qt. Чаша | Вес: 31 фунт. | 1 год гарантии | Доступно более 15 приложений

Подходит для:
Опытных пользователей и многозадачников, которым нужен миксер с большой мощностью для выполнения более крупных задач. Подъемник чаши 600 проще в эксплуатации, чем наклоняемая головка Artisan, и, как и Artisan, 600 совместим с множеством насадок KitchenAid.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ чашки яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★	★★★★	★★★★	★★★★★

Плюсы:

Больше и лучше — Намного лучше для хлебного теста по сравнению с моделями KitchenAid с наклонной головкой. 600 имеет более крупный крюк для теста, чем у многих конкурентов, поэтому он лучше замешивает, когда вы делаете большие партии.
The More, Merrier — 600 наполняет свою большую чашу для смешивания большой лопастью, венчиком и крючком для теста, что значительно упрощает выполнение больших кулинарных работ
Больше, чем просто смешивание — Чрезвычайно универсальный KitchenAid 600 на самом деле является многофункциональным прибором с насадками, которые превращают этот миксер в мясорубку, спирализатор или мельницу для зерна

Con:

Imposing Presence — Модель 600 очень высокая и тяжелая.Проверьте зазор вашего прилавка, если вы хотите показать этот по общему признанию красивый миксер
Для больших инструментов нужны большие порции — Меньшие партии плохо перемешиваются, и их труднее приготовить с помощью больших инструментов и большой чаши
Grab The Sponge — насадки для смешивания нельзя мыть в посудомоечной машине — только ручная стирка
Сначала очистите чашу — Смесительная чаша из нержавеющей стали требует значительного количества очистки, чтобы удалить весь безопасный для пищевых продуктов механический лак с завода.

Мысли шеф-повара Остина:

KitchenAid Professional 600 — это то, что вам нужно для изготовления большого количества чего угодно большого .Если вам нужно утроить рецепты, приготовить горную гряду безе или замесить много хлебного теста, то более мощный и вместительный миксер KitchenAid Pro 600 — это то, что вам нужно. Сделать парад печенья на праздники легко с конструкцией подъемника чаши 600. Вместо того, чтобы наклонять головку миксера вверх и вниз, чтобы установить или снять миксерную чашу, вы просто загружаете чашу в руки миксера и поднимаете или опускаете ее с помощью рычага. Это упрощает добавление ингредиентов в миску. Чаша на 6 литров также больше, чем чаша Artisan на 5 литров.Перевод: Еще куки!

Естественно, KitchenAid включает в себя насадки большего размера, подходящие для большей чаши. Говоря об этих насадках, из всех протестированных нами проволочных венчиков Pro 600 был, безусловно, самым прочным. Но — у Professional 600 есть та же проблема, что и у Artisan — он не может эффективно взбивать меньшее количество (1/4 стакана) яичных белков даже с его конструкцией подъема чаши, но может взбивать 1/2 стакана отлично.

И еще одно примечание об этих легендарных насадках KitchenAid: как и Artisan, 600 совместим со многими из них, поэтому нет причин рассматривать этот микшер как просто миксер… Смеситель. Обязательно перепроверьте совместимость; некоторые насадки имеют меньшие версии для Artisan и более крупные, которые подходят для более крупных миксеров с подъемником дежи, таких как 600. Заказывайте соответственно.

Все еще голодны? У KitchenAid есть и другие миксеры с подъемником дежи с моторами мощностью до 1,3 л.с. (970 Вт). Чтобы получить обзор продуктов KitchenAid, которые мы предлагаем, ознакомьтесь с нашей таблицей смесителей KitchenAid.

Смеситель Cuisinart Precision SM-50

Краткие характеристики: Мотор 500 Вт | 5. 5-Qt. Чаша | Вес: 16,5 фунтов. | 3-летняя гарантия | Вложение доступно

Подходит для:
Людей, которым нужен миксер легче, чем KitchenAid — скажем, более чем на 10 фунтов легче. Легкость означает, что его легко перемещать и хранить. Смеситель Cuisinart Precision SM-50 также имеет хорошую встроенную функцию хранения шнура, поэтому они не будут раздражать глаза, если вы оставите его на прилавке.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ чашки яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★★★	★★★★	★★★	★★★

Плюсы:

Легкий миксер с наклонной головкой — Cuisinart SM-50 весит всего 16,5 фунтов (примерно вес маленькой собаки или действительно толстой кошки). Cuisinart почти на 10 фунтов меньше, чем KitchenAid Artisan, поэтому его легко перемещать, поднимать и хранить
Easy Control Dial — Диск управления скоростью имеет гладкое синее кольцо со светодиодной подсветкой при включении и приятный слышимый щелчок при изменении скорости.

Минусы:

Нет плавных движений — Cuisinart продемонстрировал тенденцию к неравномерному перемешиванию и замешиванию теста даже после регулировки зазора инструмента
Too ‘Hand-On’ — Нам пришлось вручную регулировать высоту наклонной головки на протяжении всего тестирования, прежде чем она могла полностью смешать что-либо
Не могу стоять на месте — Легкая конструкция позволяет головке миксера раскачиваться при смешивании на средних и высоких скоростях

Мысли шеф-повара Остина:

Если вы собираетесь использовать миксер только время от времени, Cuisinart может быть хорошим выбором. Такой же дорогой, как KitchenAid Artisan, возможно, будет лучше приобрести один из них, если только вес миксера не является главным соображением. Поскольку этот компактный миксер весит менее 20 фунтов, его легко поднимать и маневрировать. Тем не менее, вес меньше среднего имеет некоторые недостатки. Наклоняемая головка миксера качается, когда двигатель вращается со скоростью 6 и выше, потому что у него недостаточно веса, чтобы закрепить его на месте. Во время тестирования также был слышен некоторый скрип мотора. Скрип не повлиял на производительность микшера, но вместе с встряхиванием на более высоких скоростях он заставил этот миксер чувствовать себя хуже, чем другие протестированные миксеры.

Мы также заметили, что насадки не смешивали ингредиенты равномерно, оставляли полосы из несмешанных ингредиентов и шарики из теста, которые миксер не мог полностью вымесить. Слишком высокая конструкция чаши затрудняла добавление ингредиентов без использования явно неудобного для пользователя защитного экрана. С другой стороны, это был один из двух миксеров, которые мы тестировали, которые могли смешивать 1/4 стакана яичных белков (предостережение в том, что нам приходилось вручную регулировать высоту наклонной головки, которая поставлялась без документации о том, как делать).Еще одним приятным штрихом является то, что диск управления скоростью щелкает через определенные промежутки времени и имеет приятную функцию медленного запуска, поэтому вы не взорвите муку по прилавку, выбрав слишком высокую скорость для запуска. Механизм блокировки легко нажимать и отпускать, и он кажется безопасным.

Лучшие блюда от шеф-повара Остина

Лучшая рабочая лошадка: Универсальный миксер Bosch

Bosch Universal показал отличные результаты во всех тестах, которые мы проводили.Он взбивал очень небольшое количество (1/4 стакана) яичных белков и весил 12 фунтов. из хлебного теста. Если вы серьезно относитесь к домашнему пекарю, Bosch может дать вам профессиональные результаты и БЫСТРО! Мощный двигатель Bosch (самый мощный из протестированных) проходил все испытания быстрее, чем его конкуренты. Огромная миска с открытым верхом идеально подходит для добавления ингредиентов и замеса больших партий теста.

Лучший универсальный миксер: KitchenAid Artisan

В области универсальной производительности, качества и универсальности KitchenAid Artisan является здесь победителем.Artisan ощущается как качественный микшер с массивной металлической конструкцией, и он отлично справляется практически со всеми тестами. Возможность расширения с помощью множества насадок действительно выделяет KitchenAid среди конкурентов. Ваш KitchenAid — это больше, чем миксер, если вы можете превратить его в роллер для макарон, машину для мороженого и даже спирализатор для овощей.

Фаворит от шеф-повара Остина: Стационарный миксер Smeg Retro ’50-х

Дизайнер Smeg из Италии отличается высочайшим качеством и имеет незабываемый ретро-дизайн, который сделает этот смеситель центральным элементом вашей кухни.Ожидайте невероятного пользовательского опыта; с этим умно спроектированным миксером приятно работать, а регулировка скорости плавного пуска ощущается как нажатие на педаль Ferrari. Возможно, у него не так много насадок, как у конкурентов, но это был мой любимый стационарный миксер.

Об авторе:

Шеф-повар Остин Мерат (Austin Merath) — кулинарный мастер Everything Kitchen, рецензент кухонных гаджетов и тестировщик новых продуктов.Учился у поваров в кулинарной программе колледжа Озарк. Его работа — убедиться, что вы выбираете кухонные инструменты, которые подходят именно вам, проверяя лучшее, что мы можем предложить. Когда не готовит, Остин возится с компьютерами или исследует Озарк со своей женой Эми. Щелкните здесь, чтобы увидеть его полную биографию.

Лучший настольный миксер на 2021 год

Фото: Майкл Хессион

Наш выбор

Настольный миксер KitchenAid Artisan Series 5-Quart с откидной головкой

Этот классический миксер может обработать практически любой рецепт, не бросаясь в прилавок. Он проще в использовании, чем многие другие миксеры с наклонной головкой, и является одним из самых тихих, которые мы тестировали.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 300 долларов.

После нескольких раундов исследований и испытаний и непрерывного использования с 2013 года, настольный миксер KitchenAid Artisan Series 5-Quart с наклонной головкой по-прежнему остается единственной моделью, которую мы обнаружили, которая может справиться с каждой из наших задач смешивания, не раскачиваясь . Он взбивает кусочки печенья, не деформируется при замешивании теста для хлеба, а также быстрее, чем конкуренты, взбивает пышную глазурь и идеальное тесто для торта.В чаше Artisan с глубокими стенками насадки для венчика и взбивателя могут смешивать даже небольшие количества. Мотор работает намного тише, чем у некоторых других протестированных нами моделей. Эту модель также легко протирать, и она поставляется с защитным экраном, который обеспечивает относительно беспроблемное перемешивание. Artisan недешев, но это проверенный временем прибор, который, как мы уверены, прослужит вам долгие годы.

Как в тестах на печенье, так и в тестах на хлеб, Artisan замешивал тесто, не раскачивая и не нагружая двигатель.Рецепт печенья, который мы использовали, включает больше подмешиваний, чем ваше обычное тесто для выпечки печенья, и несколько миксеров в тестовой линейке, в том числе Breville и Cuisinart Precision Master, напряглись. Хотя все миксеры в конечном итоге делали красивые и вкусные буханки хлеба, два протестированных нами настольных миксера KitchenAid были единственными, которые не раскачивались при замешивании.

Он взбивает смеси для кусков печенья, не деформируется при замешивании теста для хлеба и взбивает пышную глазурь.

При приготовлении печенья Artisan взбивал масло и сахар так эффективно и равномерно, что нам не приходилось царапать стенки миски. В других миксерах ингредиенты засовывались высоко по бокам своих чаш для смешивания, и нам приходилось несколько раз останавливаться, чтобы использовать лопатку, чтобы снова добавить ингредиенты в чашу.

Artisan также может аэрировать кремы и жидкое тесто как чемпион. Это дало 9 чашек семиминутной глазури, что доказывает, что он может взбить больше воздуха в безе, чем большинство других протестированных нами настольных миксеров, которые колебались в все еще респектабельном диапазоне от 8¼ до 8½ стаканов.Kenmore Elite и KitchenAid Professional 600 на самом деле немного лучше, чем Artisan, но проигрывают в других областях. Чтобы еще больше укрепить свое мастерство взбивания, Artisan приготовил идеальное тесто для торта Genoise. Полученный пирог получился высоким, с мелкой крошкой и даже посыпкой, в то время как миксеры Cuisinart Precision Master и Hamilton Beach Eclectrics делали пироги с большими воздушными карманами и неровной крошкой, а торт Kenmore Elite проседал посередине.

KitchenAid Artisan поставляется с венчиком, венчиком и крючком для хлеба.Взбиватель и крюк для теста имеют нейлоновое покрытие, которое выдерживало длительные испытания с 2013 года. Фото: Сара Кобос

. И хотя на нем было достаточно места для всего, что мы бросали на него, Artisan также легко справлялся с небольшими количествами. взбивая сначала один яичный белок, а затем ½ стакана сливок. Его звездный собрат, KitchenAid Pro 600, не справился с такой маленькой партией ингредиентов в своей большой миске. Венчик Cuisinart Precision Master изо всех сил пытался полностью набрать такое небольшое количество сливок, взбивая их в зернистую жидкую массу вместо взбитой пышной начинки.

Чаша Artisan поворачивается в фиксированном положении на основании миксера. Видео: Сара Кобос

Дизайн Artisan прост и удобен для пользователя. Слева находится рычаг управления скоростью, справа — переключатель для фиксации головы вниз, а спереди — концентратор для дополнительных принадлежностей. Многие миксеры фиксируют головку на месте, когда она наклонена вверх, а также когда она опущена и расположена для перемешивания, но Artisan этого не делает. Сначала это нас беспокоило, но на самом деле мы никогда не сталкивались с падением головы на нас. Между тем, мы обнаружили, что миксеры, фиксирующие головку в вертикальном положении, такие как Cuisinart Precision Master, неудобны. Для работы механизма нужны обе руки: одна для нажатия кнопки разблокировки, другая для одновременного подъема или опускания головы. Звучит незначительно, но когда у вас в руке миска с сухими ингредиентами, вам неприятно отставить ее в сторону, чтобы поставить миксер на место.

Artisan поставляется с венчиком и крючком с нейлоновым покрытием, а также насадкой для венчика из проволоки. Они легко крепятся к машине, и все, кроме венчика, можно мыть в посудомоечной машине.Нейлоновые покрытия — горячая тема среди владельцев KitchenAid, потому что со временем нейлоновое покрытие может отслаиваться. Но с тех пор, как мы начали использовать его в 2013 году, мы ни разу не заметили никаких фишек. Если вы заметили сколы на нижнем крае венчика, скорее всего, он сидит слишком низко в чаше. К счастью, перекалибровать микшер очень просто, и на KitchenAid есть видео на YouTube, в котором вы узнаете, как это сделать. Вы также можете купить венчик из нержавеющей стали в компании KitchenAid, если вас беспокоят сколы.

Выливной экран KitchenAid — пластиковая насадка, помогающая направлять влажные и сухие ингредиенты в чашу — полезный инструмент для предотвращения беспорядка, но не обязательный. Нам нравится, что он разработан так, что вы можете включать и выключать его в любое время во время смешивания. На некоторых других миксерах, таких как Cuisinart SM-55, вам нужно будет остановить машину, поднять головку и снять насадку для взбивания, прежде чем вы сможете снять разливочный экран.

Разливочный экран Artisan позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы машины.Видео: Сара Кобос

Гладкий и округлый корпус KitchenAid Artisan просто протереть. Вы можете легко очистить несколько щелей — петлю, пружину, где соединяются насадки, и дно, где чаша защелкивается, — влажной губкой или тканью (при условии, что брызги еще свежие). Чашу и насадки можно мыть в посудомоечной машине, за исключением проволочного венчика.

Artisan оказался одним из самых тихих миксеров, которые мы тестировали. Только Гамильтон Бич был тише, в то время как KitchenAid Pro 600 был самым громким и высоким, а Cuisinart 5.Стоячий миксер на 5 квартов был громким, как у мотоциклиста.

Artisan также имеет множество дополнительных приспособлений, которые вы можете купить, чтобы сделать машину еще более универсальной. Кэри и Джейн Лир сказали нам, как им нравятся насадки для раскатки макарон и мяса KitchenAid, и мы обнаружили, что чаша для мороженого является доступной альтернативой покупке специальной машины. И хотя это не обязательно, это восхитительный бонус, что смесители KitchenAid доступны в огромной палитре цветов.

Лучшие настольные миксеры на 2021 год

Мы выбираем эти продукты самостоятельно — если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Если вы любите печь (или хотите заняться этим сейчас, когда проводите больше времени дома), ничто не сравнится с настольным миксером. (Предназначен для каламбура!) Да, ручные миксеры прекрасно способны взбивать чашку сливок, взбивать смесь для торта или даже замесить достаточное количество хлебного теста для двух буханок, но они занимают больше времени, и вы должны держать их все время, что становится действительно утомительным через минуту или две.Возможно, стоит потратить деньги и место на стационарный миксер. Кто делает лучший настольный миксер?

Стационарный миксер KitchenAid, вероятно, первым приходит в голову, и хотя это самое громкое имя в бизнесе, это определенно не , а только . Даже внутри бренда KitchenAid существует несколько разных моделей, поэтому выбор одной может вызвать затруднения. Какой лучше для вас?

Я протестировал почти все настольные миксеры, представленные на рынке, и у меня есть лучший общий выбор и фаворит, если вы хотите немного сэкономить.Давайте взглянем.

Лучший настольный миксер: настольный миксер KitchenAid Artisan Series на 5 квартов с наклонной головкой

Вы, наверное, не удивитесь, прочитав, что KitchenAid — мой лучший выбор. Конечно, культовый дизайн и выбор всех этих великолепных цветов делают его очень желанным. Но когда машина действительно начинает работать, она действительно сияет. Это просто самый быстрый и эффективный настольный микшер на рынке. Когда я недавно использовал его для замешивания теста для цельнозернового хлеба, тесто очистило чашу и сформировало шар всего за 60 секунд.Яичные белки взбиваются до густых пиков на целую минуту быстрее, чем в миксерах других производителей. А миндально-шифоновый пирог из духовки получился более высоким и более легкой текстурой.

Купить : Настольный миксер KitchenAid Artisan Series на 5 квартов с наклонной головкой, $ 379,99

Artisan с чашей на 5 литров — самый большой и самый мощный из миксеров с наклонной головкой, предлагаемых KitchenAid, а также самая популярная модель. С его способностью обрабатывать тесто для 9 дюжин печенья, 4 буханок хлеба или 7 фунтов картофеля, его мощности хватит практически для любой кухни.

Как и все настольные миксеры KitchenAid, он имеет 10 скоростей и узел для подключения любых дополнительных аксессуаров, таких как слайсер / измельчитель и устройство для приготовления равиоли, что делает его универсальным. Чаша из нержавеющей стали имеет ручку, а плоский взбиватель и крюк для теста покрыты нейлоном и подходят для мытья в посудомоечной машине.

Второе мнение : Это стационарный миксер, который есть дома почти у каждого сотрудника Kitchn. Помните, что мы разрабатываем рецепты для этого сайта на нашей домашней кухне, а не на какой-то модной, навороченной тестовой кухне.Когда мы попросили персонал проголосовать за самый лучший настольный миксер для нашего списка Kitchn Essentials, он был безоговорочным победителем.

«Все, что вы уже слышали, — правда, — говорит Мелисса Харрисон Джеймсон, участник Kitchn. «KitchenAid — лучший в своем классе, когда дело доходит до всех практических применений. Но также (что потенциально не менее важно, когда вы тратите столько денег), это редкий прибор, который действительно отлично смотрится, занимая много места на вашей кухонной столешнице ».

Лучший бюджетный стационарный миксер: 7-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach

Вы почти не увидите разницы между продуктами, смешанными с Hamilton Beach и KitchenAid. Фактически, в моем тесте хлеб из цельнозернового хлеба на самом деле поднялся немного выше. Однако вы заметите, что для взбивания сливок или яичных белков, взбивания яичных желтков до бледно-желтого цвета и замешивания дрожжевого теста требуется немного больше времени.

Купить: 7-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach

Тем не менее, этот миксер с наклонной головкой превосходит KA по простоте использования. Наверху есть руководство, в котором рассказывается, какие задачи вы можете выполнять при каждой настройке, поэтому вам никогда не придется задумываться: «Замесить ли липкое тесто для булочек на низкой или высокой скорости?» Быстрый набор легко поворачивается, на нем большие, хорошо читаемые номера.

На дежи на 4 литра с обеих сторон есть ручки. Венчик, плоский венчик и крючок для теста можно мыть в посудомоечной машине. Когда вы закончите смешивать, вы обнаружите, что он не слишком тяжелый и имеет ручку сверху, поэтому его очень удобно перемещать или убирать. Хотя у него всего семь скоростей (по сравнению с 10 у KitchenAid), этого должно быть достаточно для большинства задач миксера, от перемешивания изюма до взбивания павловы. У вас есть пять вариантов цвета: черный, черный металлик, красный, серебристый и голубой.

Второе мнение : «В целом, мне нравится эта машина больше, чем моя KitchenAid, и я надеюсь, что она получит большее распространение на рынке», — говорит один обозреватель Amazon, который получил ее взамен мертвой KitchenAid. «Я долго ждал, чтобы купить миксер. Я проверил несколько моделей и прочитал массу отзывов. Я так счастлив, что выбрал этот стоячий миксер Hamilton Beach », — говорит другой.

Почему вы должны доверять нашему Gear Pro

Более 30 лет я отвечал за тестирование и составление отчетов обо всем, от деревянных ложек до подключенных к сети холодильников в Институте хорошего домашнего хозяйства.Я ходил по этажам каждой выставки и читал каждый выпуск нового продукта дольше, чем существовало большинство цифровых публикаций! Я также работал шеф-поваром в ресторанах Нью-Йорка в течение семи лет.

Я тестировал, использовал и экспериментировал почти со всеми кухонными принадлежностями (включая настольные миксеры), которые появляются на рынке в течение многих лет. Когда дело доходит до снаряжения, нужно многое, чтобы произвести на меня впечатление, и я знаю, что на самом деле работает.

Отобрано профессионалом, протестировано домашними поварами

Я протестировал все, что есть на рынке (во всех ценовых категориях, от низкой до высокой!), И это мои фавориты на все времена.Но и вам не нужно верить мне на слово и только мне на слово. Редакторы Kitchn — уникальный гибрид профессионалов и домашних поваров, которые разрабатывают и тестируют отличные рецепты на настоящих домашних кухнях, — и настоящие покупатели Amazon тоже повлияли на некоторые из этих предпочтений.

В конце концов, когда дело доходит до кухонного оборудования, важно то, что оно работает для домашнего повара, а не только то, что повар одобряет его, или что он прошел какую-то высокую планку на стерильной тестовой кухне. Вам нужно снаряжение, которое, прежде всего, практично, долговечно и учитывает интересы настоящих поваров, настоящих кухонь и реальных бюджетов.

Шэрон Франке

Автор

Шэрон Франке — знаток посуды. Более 30 лет она отвечала за тестирование и составление отчетов обо всем, от деревянных ложек до подключенных к сети холодильников в Good Housekeeping. В свободное время она грохочет горшками на собственной кухне.

Ручной миксер Vs. Стационарный миксер — что лучше для выпечки?

Вы все перепутали и задаетесь вопросом: ручной миксер против настольного миксера — действительно ли важно, какой из них вы используете для выпечки? Существуют заметные различия в том, как работают эти приборы.Здесь мы объясняем различия, преимущества и недостатки владения и использования обоих.

Ручной миксер — Маленький и легкий ручной миксер легко хранить и переносить, поэтому вы можете смешивать его на плите, раковине или прилавке, используя любую из ваших собственных мисок или кастрюль. Обычно с ним проще работать, чем с более модными настольными миксерами, и он определенно дешевле и легче чистится. С другой стороны, вы не можете оторваться от него, пока он перемешивается, а иногда на перемешивание требуется больше времени.

Стационарный миксер — У вас будет больше скорости и мощности с настольным миксером, который часто требуется для больших партий теста или одновременного выпекания нескольких десертов.Он свободен от рук, что позволяет вам выполнять несколько задач одновременно. Стоячий миксер также имеет множество насадок, таких как лопатка для взбивания сливок и венчик для взбивания яичных белков. Тем не менее, вы определенно платите за преимущества настольного миксера как по цене, так и по площади, необходимой на вашей кухне для его хранения. Плюс — они могут быть очень тяжелыми.

Так можно ли использовать ручной миксер, если рецепт требует стационарного миксера? Ответ положительный — по многим рецептам может. Большинство тесто для торта и печенья, а также глазурь или крем можно приготовить с помощью ручного или настольного миксера, как описано ниже. Морковный торт

Шоколадный торт Ho Ho

Четырехслойный торт с кремом шантильи и ягодами

место миксера. Для приготовления хлеба с изюмом с корицей , Stollen или булочки с корицей вам понадобится стационарный миксер.

К настольному миксеру прилагается крюк для теста, необходимый для замеса теста для хлеба.Стоечные миксеры также имеют двигатель большего размера, чем ручные миксеры, поэтому они прочнее и могут выполнять более сложные задачи, такие как замешивание теста.

Итак, какой миксер выбрать? В лучшем случае владеть обоими. У них определенно есть время и место на кухне. Если вы не планируете заниматься тяжелым смешиванием, выпекать хлеб или вести небольшой бизнес на кухне, вы, вероятно, можете обойтись ручным миксером, пока ваш бюджет не позволит вам инвестировать в настольный миксер.

Вам понравилась эта статья? Обязательно прикрепите его на потом!

Лучшие настольные миксеры 2021 года

Кредит: Пересмотрено / Betsey Goldwasser

После многих раундов испытаний стоячий миксер KitchenAid Artisan на 5 квартов остается лучшим настольным миксером, который вы можете купить.

Кредит: Пересмотрено / Betsey Goldwasser

Семиступенчатый миксер Hamilton Beach по своей цене и производительности является отличной альтернативой KitchenAid Artisan.

Как мы тестировали

Тестеры

Привет, меня зовут Шэрон Франке, и я занимаюсь обзором кухонного оборудования более трех десятилетий. До этого я семь лет профессионально готовила и пекла в ресторанах Нью-Йорка.

Моя страсть к домашней выпечке дала толчок моей карьере. Когда я был подростком, я перемешивал смеси для торта в коробках деревянной ложкой. Когда я снимал свою первую квартиру, я перешел на настольный миксер и стал экспертом в выпечке всего, от печенья с шоколадной крошкой до пирогов без муки и хлеба на закваске.

Это руководство было впервые составлено бывшим кулинарным редактором Reviewed Кэссиди Олсен и Эрин Файф, участником программы Reviewed.

Испытания

Кредит: Проверено / Шарон Франке

Мы взбивали яичные белки и тесто для печенья с шоколадной крошкой в каждом настольном миксере, например, от Breville и Smeg, в рамках нашего процесса тестирования.

Чтобы найти лучшие настольные миксеры, мы проверяем их на практике. С помощью насадки-венчика мы взбивали яичные белки, подсчитывая, сколько времени требуется каждому миксеру для создания жестких пиков, и измеряя полученный объем.

Затем с помощью плоского миксера мы использовали каждую модель, чтобы смешать смесь для французского ванильного торта, чтобы проверить, сможет ли она тщательно взбить ингредиенты за время, указанное в инструкции на коробке. Затем с помощью взбивателя мы проверили способность каждой модели сливать масло и сахар, а затем добавлять яйца, муку и другие ингредиенты для смешивания густого теста с шоколадной стружкой, мюсли и изюмом.

С помощью крюка для теста мы замешивали тесто для одного или двух буханок (в соответствии с рекомендациями производителя) белого хлеба, отмечая, насколько хорошо каждый выдерживает тяжелую нагрузку.

В ходе работы мы оценили, насколько легко было использовать каждый миксер, включая доступ к дежи, установку и снятие насадок и управление органами управления, а также уровень шума. Мы оценили полезность руководств, легкость очистки смесителей и наличие в них полезных специальных функций.Поскольку этот прибор будет жить на вашей столешнице, мы учли его внешний вид.

Как выбрать миксер

Вам нужен настольный или ручной миксер? Первое, что нужно решить, — это пружина для стационарного миксера или ручного миксера. Если вы выпекаете часто, стоит вложить деньги и выделить место на столешнице для настольного миксера.

В то время как все наши лучшие ручные миксеры могут справиться практически с любой работой по смешиванию, они начинают казаться тяжелыми в ваших руках через минуту или две, даже когда вы взбиваете торт с едой ангела, но особенно когда вы взбиваете крепкое тесто для печенья или дрожжевое тесто.

Не удивляйтесь ваттам или размеру чаши. Ни мощность, ни вместимость дежи не могут служить хорошим показателем работы миксера, если все остальные факторы не совпадают. От общей конструкции микшера зависит эффективность миксера и то, какие результаты вы получите.

Вместо того, чтобы смотреть на мощность или размер чаши, проверьте, сколько муки или сколько печенья и / или буханок хлеба может обработать миксер одновременно. Возможно, вам придется немного покопаться, но веб-сайты большинства производителей содержат эту информацию.Если по вашему любимому рецепту хлеба получается два хлеба, убедитесь, что любой миксер, который вы считаете, сможет справиться с этой задачей.

Стоит ли миксер с подъемной дежой или с наклонной головкой? В миксерах с наклонной стойкой вы нажимаете кнопку или рычаг, чтобы наклонить головку вверх, чтобы вставить или снять миксерную чашу и насадку, легко добавить ингредиенты и очистить чашу во время смешивания. Когда эти миксеры не используются, их можно задвинуть под шкаф.

В миксерах с подъемным механизмом дежи вы поворачиваете рукоятку, чтобы поднять дежу для смешивания, и опустите ее, чтобы снять дежу и взбиватели, добавить ингредиенты или очистить дежу.Выполнять эти задачи на модели чашеобразного подъемника не совсем удобно. Но в целом эти миксеры более мощные и имеют чаши большего размера.

Если торты, кексы и муссы занимают первое место в вашем репертуаре, выберите простую в использовании модель с наклонной головкой. С другой стороны, если вы полупрофессионал, который всегда раздает выпечку и не думает подавать что-либо, кроме собственного хлеба, сделанного с нуля, вам понадобится мощность и размер, как у миски. Предлагает модель лифта.

Другие протестированные нами настольные миксеры

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Мы используем стандартизированные и научные методы тестирования, чтобы тщательно изучить каждый продукт и предоставить вам объективно точные результаты. Если вы обнаружили разные результаты в собственном исследовании, напишите нам, и мы сравним их. Если результаты кажутся существенными, мы с удовольствием повторно протестируем продукт, чтобы попытаться воспроизвести эти результаты. В конце концов, экспертные оценки являются важной частью любого научного процесса.

Напишите нам по электронной почте
3 лучших настольных миксера в 2020 году: протестировано и проверено
Еще одним явным недостатком является цена: более 700 долларов США не подходят для большинства домашних пекарей.С другой стороны, большинству домашних пекарей не нужен миксер, который, по ощущениям, пригодился бы и в коммерческой пекарне. Тем не менее, если вы серьезно относитесь к хлебу (или часто выпекаете большими партиями), это мощная машина, которая, вероятно, поможет вам приготовить бесчисленное количество красивых буханок.
Стационарный миксер по выгодной цене: Многоскоростной миксер AmazonBasics
Этот настольный миксер не является семейной реликвией: он громкий, полностью сделан из пластика (за исключением 4,5-литровой чаши для смешивания и насадок) и оснащен неприглядной системой всасывания чашки, которые крепят его к прилавку. Кроме того, у чаши нет ручки, поэтому ее сложно закрепить и снять. Несмотря на это, я был удивлен, насколько мощной была эта машина. Он отлично подходит для смешивания как теста для торта, так и рецептов халы; он совсем не боролся с толстым тестом для хлеба и лишь немного нагрелся за семиминутное замешивание (машина-победитель, KitchenAid Artisan, тоже нагрелась). Если вы пекари редко (или предпочитаете легкую модель, которую легко хранить и вынимать из шкафа только тогда, когда она вам нужна), это хороший вариант для вас.
Многоскоростной стационарный миксер AmazonBasics
Другие протестированные мной модели:
В дополнение к перечисленным выше машинам я также протестировал модель подъемника чаши KitchenAid Pro на 6 литров, модель Hamilton Beach на 4 литра с наклонной головкой, модель Cuisinart с наклонной головкой на 5,5 литров и модель с наклонной головкой Dash на 3 литра.
Модель KitchenAid Pro мощная и тихая, но довольно большая для большинства домашних пекарей; Если вы в основном выпекаете отдельные партии печенья или пирожных, вы можете обнаружить, что из-за своего размера он с трудом включает ингредиенты.
Модель Hamilton Beach очень похожа на машину AmazonBasics (или, возможно, наоборот), но головка машины оставляла мало места для добавления ингредиентов в миску, не наклоняя ее, поэтому, скажем, добавить яйцо, аккуратно перемешивая жидкое тесто. Однако у миски было две ручки, что было приятно.
Cuisinart оказался на удивление, приятно здоровенным, но двигатель бледнел по сравнению с некоторыми другими моделями, которые я тестировал, а крюк для теста изо всех сил пытался замешать муку по краям чаши в тесто для халы.
Наконец, чтобы назвать крохотную машинку Dash , стационарный ручной миксер был бы достаточно щедрым — мне приходилось вручную крутить дежу, чтобы тонкие лопатки смешивали ингредиенты, и когда я включил ее, вся машина взлетела вперед, как машина на зеленый свет.
Как я тестировал
В каждом настольном миксере я приготовил половину этого рецепта торта (т. Е. Достаточно теста, чтобы заполнить одну стандартную форму для выпечки 9×2 дюйма), чтобы увидеть, как миксер работает с небольшим количеством ингредиентов, и оценить насколько хорошо он справился с тем, что мы чаще всего делаем в настольных миксерах: сливочное масло и сахар, смешивание яиц и осторожное перемешивание жидкого теста. Прижимал ли ингредиенты к стенкам миксерной чаши? Смогли ли он вытягивать ингредиенты без примесей со стенок и дна миски?
Я также приготовил половину этого рецепта халы (то есть, достаточно теста, чтобы сделать два больших буханки) в каждом миксере, чтобы увидеть, насколько миксер способен обрабатывать не только большие, но и плотных партий теста. Миксер также должен был замесить тесто, что занимает около семи минут на средней скорости. По рецепту халы получалось большое количество теста, а также тесто, которое было липкого , что является хорошим тестом для каждой машины для замешивания теста.Чем больше вы замешиваете, тем менее липким тесто становится, и миксеру сложно обрабатывать такое количество теста, доводя его до нужного уровня эластичности.
Наконец, я рассмотрел пользовательский опыт: насколько прочен и качественен каждый миксер? (Стоячие миксеры обычно дорогие; они должны быть универсальными и выносливыми, если вы собираетесь покупать их.) Легко ли и приятно ли пользоваться? Легко ли чистить?
The Takeaway
Для классического миксера, который идеально подходит как для неопытного пекаря, так и для опытного хлебопечки, выберите миксер KitchenAid Artisan.

Выбор смесителя: материал, размеры, дизайн, цвет, вид управления

Выбираем материал

Латунь

Силумин

Нержавеющая сталь

Выбираем тип управления

С двумя вентилями

С рычагом

Электронные

Как подобрать оптимальный размер?

Выдвижные модели

Дизайн и цветовая гамма

Особенности и преимущества смесителей Omoikiri

рекомендации эксперта по правильному выбору

Какой смеситель лучше выбрать

Тип управления

Излив

Материал

Картридж

Дополнительные приспособления

Советы эксперта

Из какого материала лучше смеситель для кухни?

Как выбрать смеситель для кухни чтобы не было брызг?

Разновидности кухонных смесителей

Из какого материала выбрать смеситель для кухни

Насадка на смеситель – аэратор для экономия воды

Особенности и нюансы выбора кухонного смесителя

Как выбрать смеситель для кухни: рейтинг лучших производителей

Требования к хорошим качественным смесителям

Плюсы и минусы разных конструкций для мойки

Как выбрать удобные изливы

Как правильно подобрать сопло для подачи воды

Материалы: силумин, латунь, бронза и керамический

Уход , правила эксплуатации кухонного крана на кухне

Как выбрать смеситель. Какой лучше

Разделы

Содержание:

Какой предпочесть материал

Классификация по конструктивным особенностям

Тип крепления. Какие бывают смесители

Какой смеситель выбрать

О нас

Доставка и Оплата

Смеситель для ванны, выбираем какой лучше: отзывы и советы

Критерии выбора

Выбор по способу установки

Выбор с учетом конструктивных особенностей

Материал для смесителей, дизайн, бренды

Отзывы владельцев

Какой смеситель лучше купить для ванной: видео

Смесители для ванной: фото

Лучшие смесители, топ-10 рейтинг производителей смесителей

Какими бывают смесители и как их выбирать?

Лучшие производители смесителей

10. Смеситель RAVAK

9. Смеситель Cezares

8. Jacob Delafon

7. Roca

6. Vidima

5. Смесители Oras

4. Geberit

3. HANSA

2. HANSGROHE

1. Grohe

В заключении видео как выбрать смеситель для ванны и кухни

Как выбрать смеситель для раковины

На фото:

Алгоритм действий

Как узнать, какой смеситель вам нужен?

На фото: регулируемый аэратор s-pointer от фабрики KLUDI.

Как выбрать раковину, подходящую под смеситель?

На фото: смеситель K-19774-4 фабрики Kohler.

Примеры раковин: без отверстия под смеситель, а также с одним, двумя и тремя посадочными гнездами.

Как выбрать сочетающиеся по дизайну раковину и смеситель?

На фото: однорычажный смеситель с регулировкой высоты 331260562 от фабрики KLUDI.

Как компания Hansgrohe тестирует на совместимость раковины и смесители разных марок?

Как выбрать смеситель для кухни

Какой смеситель для кухни лучше выбрать?

Материал

Тип конструкции смесителя