Электрические плиты: правила эксплуатации и обслуживания
Электроплита — главный кухонный помощник в приготовлении различных блюд. С каждым годом модельный ряд электропечей растет, у них появляются новые функции и современный дизайн. Но основной механизм и эксплуатационные правила неизменны из года в год. Если нарушить их, техника выйдет из строя и в лучшем случае ей понадобится ремонт, в худшем — полная замена. Эта статья расскажет, как управляться с плитой, чтобы избежать поломок. Но если ваше оборудование вышло из строя, мы предоставим Вам качественный ремонт электроплит в Одинцово. Вот наш сайт
Основные виды неисправностей
Современные электроплиты достаточно надежны, но при неправильной эксплуатации могут выйти из строя. К основным видам поломок относятся:
- выход из строя конфорок;
- поломка регулятора и переключателя режимов;
- повреждение поверхности плиты и электроники;
- выход из строя шнура или вилки.
В первом случае причиной поломки может стать использование посуды, которая не полностью покрывает нагревательную поверхность, емкости с кривым дном, работа конфорки «вхолостую», попадание холодной жидкости на нагревательный элемент.
Во втором случае к неисправности приводит вращение ручек в обратном направлении, выгоревшие контакты, из-за большой нагрузки на плиту, и попадание жидкости на контакты регулятора. Повреждение электроники или поверхности плиты может быть вызвано перепадами напряжения или высокими колебаниями температуры и влажности в помещении, где находится прибор.
В последнем случае выход из строя плиты вызван неправильным подключением техники к сети, несоответствием электрической нагрузки вилки или розетки, механическим повреждением кабеля.
Правила эксплуатации электроплит
Чтобы печка работала исправно и прослужила своим владельцам как можно дольше, необходимо выполнять следующие правила по ее использованию:
- обеспечить стабильное электропитание;
- использовать автоматический выключатель;
- подключить печку в отдельную розетку, с необходимой силой тока, заявленной производителем;
- не включать конфорки с пустой поверхностью;
- установить печку как можно дальше от раковины;
- использовать автономно питающийся медный кабель;
Кроме этого, нельзя чистить плиту абразивными чистящими средствами, и самостоятельно ремонтировать в случае выхода ее из строя.
Соблюдая элементарные правила эксплуатации и устраняя факторы, которые могут вывести из строя прибор, он прослужит своему владельцу долгие годы. Консультацию по эксплутацию могут дать мастера сервисного центра «Бытворк».
Эксплуатация электроплит в ресторанном бизнесе
В процессе приготовления пищи на предприятиях общественного питания большую роль играет надежность оборудования, высокая безопасность и удобство использования. На кухнях таких заведений как кафе, рестораны, школы и детские сады, больницы и предприятия чаще всего производится подключение электроплит более высокой мощности, чем для бытовых условий. Они рассчитаны на интенсивные условия работы и поэтому к их монтажу и эксплуатации предъявляются более серьезные требования.
К такому оборудованию применимы основные правила безопасной эксплуатации электроплиты в квартире, которые содержатся в технических документах на каждую модель и включены в «Правила эксплуатации электроустановок». Соблюдение рекомендаций производителей и существующих нормативов позволит получить высокий процент эффективности при сокращении расходов электроэнергии. Специфика конструкции, более внушительные габариты, работа под высоким напряжением предполагают некоторые особенности, которые необходимо учитывать при использовании плит промышленного класса.
Особенности эксплуатации электроплит в сфере общепита
Кухни в заведениях общественного питания предназначены для приготовления пищи в больших объемах. Для этого используются большие емкости, для размещения которых требуется подключение электроплиты, имеющей множество конфорок или большую площадь варочной поверхности с различными температурными режимами. Для небольших фаст-фудов и кафе может быть достаточно устройства на 2-4 конфорки, для более крупных предприятий целесообразнее устанавливать несколько электроплит, обязательно учитывая их суммарную мощность.
Такое оборудование гораздо удобнее газового, т.к. не требует сложного монтажа газовых коммуникаций и обустройства мощной приточно-вытяжной вентиляции. Однако из-за излишней влажности и высоких температур, характерных для таких помещений, необходимо предусматривать более серьезные меры защиты проводки от повреждения, а также защиту персонала от ожогов и удара током. По существующим правилам проводка на таких кухнях прокладывается скрытым способом, а для предотвращения замыкания устанавливаются более мощные автоматы (не менее, чем на 63 А) и УЗО.
Правила безопасного использования
При работе в интенсивном режиме оборудование загрязняется и изнашивается гораздо быстрее, чем в домашних условиях. Чтобы избежать быстрого выхода из строя довольно дорогой промышленной электроплиты и обеспечить безопасные условия работы, необходимо соблюдать ряд требований:
- В любом случае установка электроплиты и устранение любых неисправностей должно производиться специалистами по работе с электрооборудованием, у которых есть соответствующий допуск.
- При размещении необходимо обеспечить свободный доступ как для работы, так и обслуживания оборудования, а также к основному выключателю.
- Над электроплитой необходимо предусмотреть вытяжку, устраняющую загрязненный воздух и неприятные запахи. Для удаления пролившейся воды или жира в конструкции плиты должен быть предусмотрен специальный сток.
- Перед началом работы необходимо проверить наличие заземления, состояние варочной поверхности и переключателей режимов.
- Нельзя проверять степень нагрева рукой, касаться корпуса влажными руками или производить санитарную обработку, когда плита находится под напряжением.
- В случае воспламенения на плите, например, масла нельзя тушить огонь водой. Для этих целей нужно использовать специальный огнетушитель.
- Очищение электроплит должно производиться каждый раз после окончания работы и только после выключения из сети.
Соблюдение правил эксплуатации кухонных электрических плит позволит создать наиболее оптимальные условия для работы техники и персонала, поможет защитить от различных опасных ситуаций. Важно, чтобы все монтажные работы были проведены на высоком профессиональном уровне. Предложить такое качество услуг и дать гарантию могут только в специализированном центре по подключению различных видов электрооборудования.
Как правильно пользоваться электрической плитой и духовкой
Электроплита, как и любой другой бытовой прибор, имеет свои особенности эксплуатации. Зная, как пользоваться электрической плитой, можно экономить время на готовке. Но не только для быстрого и качественного приготовления пищи важно знать правила эксплуатации электроплиты. Производителем указывается срок использования электрического оборудования около 15 лет, но при правильном уходе и бережном отношении прибор может прослужить намного дольше.
Правильное применение конфорок
Все производители выпускают товар с различными типами конфорок и разным их количеством. Многие бренды («Electrolux», «Indesit», «Lex», «Gefest» и др.) применяют усовершенствованные технологии. Для экономии электроэнергии используют конфорки Hi-Light, галогеновые и инфракрасные.
Грязь после каждой готовки следует устранять. В противном случае оставленное пятно засохнет, и отмыть его будет очень непросто. В процессе чистки могут появиться царапины, которые не только испортят внешний вид техники, но и поспособствуют образованию коррозии. По этой же причине на конфорках не оставляют мокрую посуду. Мойку плиты производят чистой тряпкой (губкой), предварительно побывавшей в воде. Когда пятна трудно очистить, используют специальные химические средства.
Подробнее об очистке электрических плит с различными поверхностями можно узнать из этой статьи.
Приобретая бытовой прибор, вместе с паспортом прилагается инструкция, которой нельзя пренебрегать. В частности, в ней указано, что после установки электроплиты ее обязательно моют с помощью раствора мыла, соли и воды. Так можно удалить заводскую смазку. Если этого не сделать, смазочное покрытие станет выгорать, заполняя комнату горелым воздухом. Чистку поверхности плиты совершают без металлических щеток.
Готовя еду на индукционных плитах марки «Gorenje», «Hansa», «Bosch» и т. д., прежде чем включить электропечь, вначале ставят посуду на конфорку и выставляют необходимый режим температуры. Мощность регулируется вверху на передней панели для плит стандартного формата. Если прибор для варки встраиваемый, управление им размещено прямо на поверхности.
На заметку! В дорогих моделях электрических плит рядом с каждой конфоркой находится сенсорный дисплей. С его помощью проходит управление и контроль тепла на конкретной конфорке, а также включается таймер.
Читайте подробнее: правила эксплуатации индукционных плит.
Настройка температуры
При готовке блюд, после того как посуда поставлена на конфорку, включают максимальную мощность накаливания. Когда продукты быстро нагреются, регулируют нужную температуру. Так сократится время варки пищи, и будет получен максимальный эффект приготовления еды. Температурный режим выставляют на панели управления механическими ручками или сенсорными кнопками в зависимости от типа управления. Для уменьшения или увеличения мощности предусмотрены указатели «вниз», «вверх» или «плюс», «минус».
Электрические плиты устаревших моделей включают не так. Учитывая тот факт, что чугунные блины имеют свойства медленно нагреваться и остывать, перед приготовлением еды конфорки следует хорошо накалить. Выключать печь нужно раньше, чем сварится пища. Немного недоваренные продукты «дойдут» от тепла чугуна.
Вспомогательные функции
Чтобы приготовление пищи стало сплошным удовольствием, производители постоянно внедряют новые опции. К примеру, многие хозяйки уже ощутили важность таймера, благодаря которому процесс готовки блюд всегда находится под контролем. От нежелательных моментов помогает автоотключение.
Современные модели электроплит располагают такими возможностями:
- защита от детей;
- разморозка;
- память;
- подогрев;
- контроль за потребляемой электроэнергией.
Правильная посуда
При варке пищи на участок накаливания нужно ставить посуду, дно которой совпадает с размером конфорки. Если низ емкости будет меньше нагреваемой поверхности, получится лишняя трата электроэнергии. Если наоборот — нагревание будет неравномерным. Дно кастрюли или сковороды должно быть ровным, чтобы теплообмен между посудой и поверхностью был размеренный. При использовании посуды с неровностями могут возникнуть такие проблемы:
- деформация конфорок;
- ухудшится теплообмен между посудой и конфорками, что приведет к неравномерному нагреванию пищи в посуде;
- образуются различия в давлении посуды на поверхность конфорок, что может привести к повреждению покрытия, а при высоких температурах и его разрушению.
Кроме того, электроплиты с поверхностью из стеклокерамики легко подвержены механическим повреждениям, поэтому посуда не должна быть слишком тяжелой или выскальзывать из рук из-за плохого прихвата.
Для предотвращения повреждения поверхности конфорок не разрешается размещать на них посуду с мокрым дном. Если, например, кастрюля только вымыта, необходимо предварительно вытереть ее насухо.
Специалисты рекомендуют не создавать самому контрастные температуры: не стоит ставить на раскаленную поверхность нагревательного элемента кастрюлю с холодной водой. Лучше ее поставить на холодный диск для одновременного и равномерного нагрева.
Читайте также: как выбрать посуду для индукционной плиты.
Основные правила использования электрической духовки
Как и для варочной панели электрической плиты, так и для духового шкафа существуют правила по эксплуатации. Сегодня приборы встречаются с двумя видами духовых шкафов: с термостатом и без него, но принцип их работы не слишком отличается.
Какой бы духовка не была, все же стоит знать основные правила ее эксплуатации.
- Тушить и выпекать стоит на средней полке в середине противня, не нужно использовать верхний уровень для таких целей. Самый нижний уровень идеально подойдет для отваривания овощей.
- При выпечке или тушении лучше всего использовать два различных температурных режима. Первую половину готовки лучше всего проводить при наивысшей температуре, а вторую на самой маленькой.
- Если возникают трудности с определением температуры внутри духового шкафа, то проверить ее можно с помощью простой бумаги. Для этого на центр противня укладывается белый лист и помещается во включенный духовой шкаф. При слабой температуре бумага станет бурой приблизительно через 10 минут, а при сильной – через 3. При наличии термостата определить температуру не составит труда. Существуют также специальные термометры для духовых шкафов.
- Для духового шкафа лучше всего использовать посуду из керамики, чугуна, огнеупорной глины или стекла. При приготовлении можно брать фольгу, лучше запекаемый продукт завернуть в два слоя, чтобы она не порвалась, и не вытек образовавшийся сок.
- После половины времени приготовления рекомендуется приоткрыть дверку духового шкафа.
Приготовление на гриле
Наличие в духовом шкафу специального инфракрасного или электрического ТЭНа помогает отлично приготовить овощи, мясо и рыбу. Продукты запекаются равномерно, сохраняя вкус и сочность, а также покрываясь румяной корочкой. Функция гриль на панели управления чаще всего обозначается волнообразной линией. Она может сочетаться с другими режимами приготовления.
Пищу готовят на металлической платформе или вертеле, не забывая учитывать рекомендации по эксплуатации.
- Температура внутри шкафа доходит до максимальной отметки, поэтому дверцу духовки периодически открывают.
- Продукты раскладывают таким образом, чтобы минимальное расстояние от ТЭНа составляло 10 см.
- Без наличия в технике вертела, еду переворачивают самостоятельно.
- Прежде чем начать приготовление мяса или овощей, нужно подставить поддон, в который будет стекать жир.
- После готовки блюд следует сразу вымыть внутрь духовки от грязи.
Соблюдение простых правил ухода поможет долгое время пользоваться электроплитой без поломок и неисправностей. Ведь, как известно, наиболее частая причина поломок электроплиты ( и другой бытовой техники) — неправильная эксплуатация. При этом провести ремонт своими руками сможет не каждый домашний мастер, ведь для этого требуется знание основ электротехники и устройства плиты.
Как правильно пользоваться электрической плитой?
Для быстрого приготовления еды можно пользоваться различными бытовыми приборами, но основными и по сей день считаются плиты. Газовые печки встречаются практически в каждом доме, но их использование не всегда удобно, ведь стоимость газа довольно высокая и всегда существует опасность контакта с открытым огнем. Более безопасными можно назвать электрические печки. Чтобы комфортно ими пользоваться, нужно знать основные правила и особенности обращения с данным прибором.
Где лучше установить плиту?
Электрическая печь работает от сети, потому устанавливать ее в любом месте на кухне нельзя, ввиду опасности возникновения чрезвычайной ситуации. После покупки стоит внимательно осмотреть кухню для того, чтобы найти правильное место для нового прибора. Если ранее стояла подобная плита, то новую нужно поставить там же, потому как рядом уже есть все необходимое: розетка и вытяжка.
Если приходится устанавливать электропечку на новое место, то делать это нужно только с учетом норм безопасности.
Стоит помнить, что не должно быть соседства с мойкой, потому как попадание воды на электроприбор может вызвать короткое замыкание. Не рекомендуется ставить покупку рядом с холодильником, потому как высокая температура может вызвать плавление его корпуса. Вешать микроволновку вблизи электропечи также не нужно, потому как температура при готовке будет довольно большая, что вызовет разлад в работе бытового прибора и его порчу.
На кухне все должно быть продумано заранее, подводка вентиляции, организация проводки и заземления, чтобы работа электропечки была безопасной. Следование правилам безопасности позволит уберечь свою квартиру от неблагоприятных ситуаций, которые возникают ввиду человеческой неаккуратности и некомпетентности. Вся кухонная техника имеет свои правила установки и эксплуатации, покупая ее, стоит серьезно отнестись к этому.
Как включить?
Купив электроплиту, стоит проверить, есть ли в комплекте инструкция и правила эксплуатации, которые будут нелишними, особенно если опыта работы с таким прибором ранее не было. До того как включать устройство, стоит его осмотреть и проверить целостность и соответствие комплектации, чтобы в случае возникновения любой проблемы вернуть покупку в магазин и не рисковать своим здоровьем. Если прибор в полном порядке, стоит подготовить его к работе. Важно вытереть печку от пыли и смазки, которая может остаться после сборки. Если этого не сделать, есть вероятность появления неприятного запаха после включения прибора.
Включение электроплиты происходит посредством розетки, после чего идет управление самим прибором.
В зависимости от типа варочной панели работа с печкой может отличаться.
- В случае зависимого типа электроплита будет встроена в духовой шкаф, а панель управления будет общей одновременно для конфорок и духовки. Найти ее можно на верхней части устройства.
- Если электроплита не зависит от духовки, то система управления будет автономная, она может иметь вид переключателей или быть сенсорной.
Чтобы разблокировать плиту, нужно повернуть рукоятку и разместить ее в том положении, какое необходимо для готовки. Чтобы снять блокировку сенсорной плиты, нужно будет найти кнопку включения, после чего выставить уровень мощности, от самого слабого, обозначаемого единицей, до максимального.
Чтобы зажигать такую печку было удобно и не возникало путаницы с включением нужной конфорки, на панели обычно есть краткая схема устройства. Выключать электроплиты необходимо в обратном порядке от процедуры включения. Если есть необходимость полностью выключить прибор, то нужно всего лишь отключить его от сети.
Регулировка температуры
Для того чтобы выбрать оптимальный температурный режим, нужно включить печку и выбрать нужную температуру при помощи поворотных рычагов или сенсора, в зависимости от типа поверхности. На сенсорных моделях нагрев будет обозначаться знаками «+» и «-», а мощность имеет цифровой эквивалент, как правило, от 1 до 3, от 1 до 6 или от 1 до 9. Максимальная температура будет иметь больший числовой показатель. После приобретения печки стоит опробовать ее возможности максимально, потому конфорки следует прогреть на самой высокой мощности.
Такая манипуляция позволит понять, что именно может устройство и какую температуру подбирать под определенные процессы готовки.
Температура конфорок может быть различной, в зависимости от типа конфорок, которые могут быть следующими:
- Спиральными – являются наиболее устаревшим вариантом и представляют собой спираль, спрятанную под пластину. Процесс нагрева и охлаждения будет идти более медленно, что необходимо учесть в процессе приготовления еды. Работать с таким оборудованием стоит очень внимательно и аккуратно.
- Гофровыми – более современный вариант, где вместо спирали устанавливается гофрированная лента. Этот вариант стал более прогрессивным ввиду большей работоспособности и безопасности.
- Галогенными – наиболее современные, имеют конфорки, которые работают от галогенных ламп. Эта поверхность очень быстро нагревается и остывает, что делает использование плиты наиболее безопасной.
Процесс подбора температурного режима происходит только с учетом типа конфорки и мощности самой печки, потому как для каждого бренда и марки эти показатели могут существенно отличаться. Если речь идет о духовке, то терморегуляция осуществляется в зависимости от типа духового шкафа. При электронном и сенсорном управлении есть возможность выбрать конкретное числовое значение, которое необходимо для приготовления определенного блюда.
Современные устройства имеют режимы, в которых автоматически заданы параметры температуры духовки:
- включение верхнего и нижнего нагрева – для приготовления еды, имеющей однородный состав и структуру;
- использование конвекции – включение кольцевого нагревательного элемента с вентилятором, который равномерно распределяет теплый воздух.
Чем больше функций на панели управления, тем проще задать нужную температуру или откорректировать ее под определенное блюдо.
Какую посуду можно использовать?
Современные электроплиты имеют много достоинств, но есть у них и слабые места. Для готовки необходимо использовать только специализированную посуду, которая не поцарапает варочную поверхность. Старые кастрюли и сковородки будут недопустимы в этом случае. Чтобы длительное время эксплуатировать электроплиту с современной варочной панелью, можно использовать:
- эмалированную посуду, которая обязательно должна быть новой;
- кастрюли, ковши и т. д. сделанные из нержавейки, не имеющей рифленого дна;
- стеклокерамику, специально изготовленную для использования на плитах;
- чугунную утварь, имеющую ровное дно.
Электроплита со стеклокерамическим покрытием нуждается не только в особом уходе, но и в подборе посуды, которая не испортит ее поверхность.
Шершавое, неровное, алюминиевое или медное дно тары непригодны для того, чтобы готовить на такой печке.
Если поверхность индукционная, то наиболее подходящим материалом посуды будет:
- медь;
- алюминий;
- керамика;
- жаропрочное стекло;
- латунь.
Выбирая посуду, стоит отдавать предпочтение тем вариантам, которые имеют более толстое дно, что обеспечит длительность эксплуатации и комфорт при приготовлении пищи. Стоит обратить внимание и на цвет, лучше всего, если дно будет темным и матовым, что ускорит нагрев тары. Чаша от мультиварки будет являться не лучшим вариантом для приготовления пищи на электроплите, но при идеально ровном дне и чистой поверхности можно попробовать что-то приготовить, хотя лучше использовать такую емкость по назначению.
Меньше требований к посуде для приготовления можно выделить у индукционных плит, желательно, чтобы дно соответствовало конфорке, но необязательно. Материалы могут быть те же, включая жаропрочное стекло. Чтобы не купить подделку, стоит принести с собой в магазин магнит и провести им по дну посуды, если будет ощущаться притяжение, то тара подходит для использования, если же нет, стоит выбрать другой вариант.
Наиболее подходящим вариантом для индукционных печей считается посуда из нержавеющей стали.
Если речь идет о духовке, то применение посуды может быть таким:
- тара из керамики и глины;
- чугунные изделия, которые могут быть изготовлены из простого или обливочного материала.
Еще одним важным фактором, который стоит знать в случае приготовления пищи на современных электроплитах – это размер посуды. Ее величина не должна превышать или быть меньше конфорки, расхождение может быть в пределах одного сантиметра и не более.
Как пользоваться духовкой?
У электроплиты существует два типа духовок: имеющие термостат и устройства без него. Принцип работы каждого из них мало чем отличается, потому стоит обратить внимание на основные моменты, которые должен знать потребитель данной бытовой техники. К основным правилам эксплуатации стоит отнести следующие.
- Для тушения и выпечки необходимо устанавливать противень посередине духовки, а также размещать еду по центру, чтобы она быстрее и качественнее пропекалась. В нижней части духового шкафа можно проварить овощи, сохранив в них максимум вкуса и пользы.
- Производя выпечку или тушение, необходимо дважды менять температурный режим. Сначала устанавливается максимум, а с середины времени приготовления устанавливается самая маленькая температура.
- Если в духовке есть термостат, то определение температуры внутри духовки будет несложным, если же его нет, можно воспользоваться простой бумагой. Белый лист размещается на противень и ставиться в духовку. Если температура максимальная, он пожелтеет за 3 минуты, если минимальная – за 10.
- Имея новую электропечку с духовкой, стоит приобрести и новую посуду. В духовке гораздо удобнее будет использовать керамическую, чугунную, стеклянную или глиняную тару. Для такого бытового прибора допустимым является использование фольги для запекания.
- В процессе приготовления стоит приоткрывать дверку духовки, как только процесс приготовления перешагнет за середину.
Правильная эксплуатация прибора даст возможность получить вкусную пищу за минимальное время. Длительность службы варочной поверхности и духовки будет зависеть именно от соответствия действий, производимых на кухне, нормам безопасности и основным рекомендациям производителя.
Техника безопасности
Чтобы работа электроплиты не была нарушена, важно правильно ею пользоваться, не забывая об основных принципах техники безопасности, которые состоят в следующем.
- Проверить посуду, в которой будет вестись приготовление пищи, ее дно должно быть чистым и ровным. Если это не так, то полученная пища может иметь странный запах или вкус.
- Перед тем как поставить посуду на электроплиту, необходимо убедиться, что она полностью сухая. Пренебрежение этим правилом может стоить поломки прибора или возникновения короткого замыкания.
- Для посуды стоит использовать те крышки, которые изначально шли к ней в комплекте, чтобы минимизировать риск скатывания ее и падения на варочную поверхность, на ней может появиться трещина, а работоспособность будет существенно нарушена.
- Оставить варочную поверхность без присмотра во включенном режиме можно лишь на короткое время, потому что нельзя допускать выкипания содержимого или пригорания его ко дну.
- После процесса приготовления важно отключать электропечку от сети, чтобы обесточить прибор и сделать его полностью безопасным. То же самое следует делать и при уборке поверхности, включенный электроприбор будет слишком опасным, особенно при влажной уборке.
Пользование электроплитой не вызывает каких-то особых затруднений, потому покупать ее можно людям разного возраста.
Чтобы процесс приготовления доставлял лишь приятные эмоции, стоит хорошо изучить инструкцию к плите и следовать правилам техники безопасности безукоризненно. Если пренебречь ими, то можно получить серьезные проблемы. В том случае, если после приготовления забыли отключить печку, она будет находиться под напряжением, и любой контакт с водой или неосторожное обращение может закончиться плохо, в худшем случае плита может даже взорваться.
Полезные советы о том, как правильно пользоваться электрической плитой, смотрите в видео ниже.
Что будет если оставить электрическую плиту включенной: общие правила эксплуатации.
Электроплиты в настоящее время получают всё большее распространение. Это неудивительно ведь электроплита имеет ряд объективных преимуществ в сравнении с газовой: при её использовании не образуется копоть и вредные вещества, содержащиеся в продуктах сгорания газа, отсутствует риск взрыва или отравления угарным газом. Однако она всё равно является источником повышенной опасности, т. к. несёт риск поражения электрическим током или пожара. Перед использованием электроплит владельцы должны в обязательном порядке ознакомиться с особенностями эксплуатации данного типа устройств.
Разделы статьи
Советы по выбору
При покупке электрической плиты нужно проверить комплектацию поставки. В комплекте с самим прибором обязательно должна идти инструкция по эксплуатации и гарантийный талон.
К современным моделям электрических печей провод и розетка для подключения не прилагаются. Их придется докупать отдельно. Сделать это можно в магазинах радиотоваров или в сервисных центрах, занимающихся установкой и ремонтом электроплит.
Теперь давай разберемся, как правильно пользоваться электрической плитой.
Где лучше установить плиту?
Электрическая печь работает от сети, потому устанавливать ее в любом месте на кухне нельзя, ввиду опасности возникновения чрезвычайной ситуации. После покупки стоит внимательно осмотреть кухню для того, чтобы найти правильное место для нового прибора. Если ранее стояла подобная плита, то новую нужно поставить там же, потому как рядом уже есть все необходимое: розетка и вытяжка.
Если приходится устанавливать электропечку на новое место, то делать это нужно только с учетом норм безопасности.
Стоит помнить, что не должно быть соседства с мойкой, потому как попадание воды на электроприбор может вызвать короткое замыкание. Не рекомендуется ставить покупку рядом с холодильником, потому как высокая температура может вызвать плавление его корпуса. Вешать микроволновку вблизи электропечи также не нужно, потому как температура при готовке будет довольно большая, что вызовет разлад в работе бытового прибора и его порчу.
На кухне все должно быть продумано заранее, подводка вентиляции, организация проводки и заземления, чтобы работа электропечки была безопасной. Следование правилам безопасности позволит уберечь свою квартиру от неблагоприятных ситуаций, которые возникают ввиду человеческой неаккуратности и некомпетентности. Вся кухонная техника имеет свои правила установки и эксплуатации, покупая ее, стоит серьезно отнестись к этому.
Как включить?
Купив электроплиту, стоит проверить, есть ли в комплекте инструкция и правила эксплуатации, которые будут нелишними, особенно если опыта работы с таким прибором ранее не было. До того как включать устройство, стоит его осмотреть и проверить целостность и соответствие комплектации, чтобы в случае возникновения любой проблемы вернуть покупку в магазин и не рисковать своим здоровьем. Если прибор в полном порядке, стоит подготовить его к работе. Важно вытереть печку от пыли и смазки, которая может остаться после сборки. Если этого не сделать, есть вероятность появления неприятного запаха после включения прибора.
Включение электроплиты происходит посредством розетки, после чего идет управление самим прибором.
В зависимости от типа варочной панели работа с печкой может отличаться.
- В случае зависимого типа электроплита будет встроена в духовой шкаф, а панель управления будет общей одновременно для конфорок и духовки. Найти ее можно на верхней части устройства.
- Если электроплита не зависит от духовки, то система управления будет автономная, она может иметь вид переключателей или быть сенсорной.
Чтобы разблокировать плиту, нужно повернуть рукоятку и разместить ее в том положении, какое необходимо для готовки. Чтобы снять блокировку сенсорной плиты, нужно будет найти кнопку включения, после чего выставить уровень мощности, от самого слабого, обозначаемого единицей, до максимального.
Чтобы зажигать такую печку было удобно и не возникало путаницы с включением нужной конфорки, на панели обычно есть краткая схема устройства. Выключать электроплиты необходимо в обратном порядке от процедуры включения. Если есть необходимость полностью выключить прибор, то нужно всего лишь отключить его от сети.
Типы конфорок варочных панелей
Температура конфорок часто обусловливается типом самой конфорки. И от этого может зависеть то, как правильно пользоваться электрической печкой. Конфорки могут быть следующими:
- Спиральные хоть и являются несколько устаревшим вариантом, но по-прежнему пользуются популярностью. В их основе находится спираль, спрятанная под пластину. Нагревается и охлаждается она довольно медленно.
- Конфорки на основе гофровой ленты является более современным типом. Этот вариант отличается большим комфортом при работе, высокой работоспособностью и безопасностью.
- Галогенные конфорки появились относительно недавно. Они работают на основе галогенных ламп. Поверхность таких конфорок быстро нагревается и остывает. Также они отличаются экономичным расходом электроэнергии и большей безопасностью.
Регулировка температуры
Для того чтобы выбрать оптимальный температурный режим, нужно включить печку и выбрать нужную температуру при помощи поворотных рычагов или сенсора, в зависимости от типа поверхности. На сенсорных моделях нагрев будет обозначаться знаками «+» и «-», а мощность имеет цифровой эквивалент, как правило, от 1 до 3, от 1 до 6 или от 1 до 9. Максимальная температура будет иметь больший числовой показатель. После приобретения печки стоит опробовать ее возможности максимально, потому конфорки следует прогреть на самой высокой мощности.
Такая манипуляция позволит понять, что именно может устройство и какую температуру подбирать под определенные процессы готовки.
Температура конфорок может быть различной, в зависимости от типа конфорок, которые могут быть следующими:
- Спиральными – являются наиболее устаревшим вариантом и представляют собой спираль, спрятанную под пластину. Процесс нагрева и охлаждения будет идти более медленно, что необходимо учесть в процессе приготовления еды. Работать с таким оборудованием стоит очень внимательно и аккуратно.
- Гофровыми – более современный вариант, где вместо спирали устанавливается гофрированная лента. Этот вариант стал более прогрессивным ввиду большей работоспособности и безопасности.
- Галогенными – наиболее современные, имеют конфорки, которые работают от галогенных ламп. Эта поверхность очень быстро нагревается и остывает, что делает использование плиты наиболее безопасной.
Процесс подбора температурного режима происходит только с учетом типа конфорки и мощности самой печки, потому как для каждого бренда и марки эти показатели могут существенно отличаться. Если речь идет о духовке, то терморегуляция осуществляется в зависимости от типа духового шкафа. При электронном и сенсорном управлении есть возможность выбрать конкретное числовое значение, которое необходимо для приготовления определенного блюда.
Современные устройства имеют режимы, в которых автоматически заданы параметры температуры духовки:
- включение верхнего и нижнего нагрева – для приготовления еды, имеющей однородный состав и структуру;
- использование конвекции – включение кольцевого нагревательного элемента с вентилятором, который равномерно распределяет теплый воздух.
Чем больше функций на панели управления, тем проще задать нужную температуру или откорректировать ее под определенное блюдо.
Какую посуду можно использовать?
Современные электроплиты имеют много достоинств, но есть у них и слабые места. Для готовки необходимо использовать только специализированную посуду, которая не поцарапает варочную поверхность. Старые кастрюли и сковородки будут недопустимы в этом случае. Чтобы длительное время эксплуатировать электроплиту с современной варочной панелью, можно использовать:
- эмалированную посуду, которая обязательно должна быть новой;
- кастрюли, ковши и т. д. сделанные из нержавейки, не имеющей рифленого дна;
- стеклокерамику, специально изготовленную для использования на плитах;
- чугунную утварь, имеющую ровное дно.
Электроплита со стеклокерамическим покрытием нуждается не только в особом уходе, но и в подборе посуды, которая не испортит ее поверхность.
Шершавое, неровное, алюминиевое или медное дно тары непригодны для того, чтобы готовить на такой печке.
Если поверхность индукционная, то наиболее подходящим материалом посуды будет:
- медь;
- алюминий;
- керамика;
- жаропрочное стекло;
- латунь.
Выбирая посуду, стоит отдавать предпочтение тем вариантам, которые имеют более толстое дно, что обеспечит длительность эксплуатации и комфорт при приготовлении пищи. Стоит обратить внимание и на цвет, лучше всего, если дно будет темным и матовым, что ускорит нагрев тары. Чаша от мультиварки будет являться не лучшим вариантом для приготовления пищи на электроплите, но при идеально ровном дне и чистой поверхности можно попробовать что-то приготовить, хотя лучше использовать такую емкость по назначению.
Меньше требований к посуде для приготовления можно выделить у индукционных плит, желательно, чтобы дно соответствовало конфорке, но необязательно. Материалы могут быть те же, включая жаропрочное стекло. Чтобы не купить подделку, стоит принести с собой в магазин магнит и провести им по дну посуды, если будет ощущаться притяжение, то тара подходит для использования, если же нет, стоит выбрать другой вариант.
Наиболее подходящим вариантом для индукционных печей считается посуда из нержавеющей стали.
Если речь идет о духовке, то применение посуды может быть таким:
- тара из керамики и глины;
- чугунные изделия, которые могут быть изготовлены из простого или обливочного материала.
Еще одним важным фактором, который стоит знать в случае приготовления пищи на современных электроплитах – это размер посуды. Ее величина не должна превышать или быть меньше конфорки, расхождение может быть в пределах одного сантиметра и не более.
Что будет, если оставить электроплиту включённой
Многие задаются вопросом, опасно ли оставлять электроплиту включённой на длительное время. Универсального ответа на данный вопрос не существует. Всё зависит от типа и конкретной модели.
Если, уходя из дома, вы забудете выключить современную варочную панель, то ничего страшного не произойдёт. Она оснащена большим количеством датчиков и устройств безопасности, способных отключить агрегат в случае:
- отсутствия активности со стороны хозяина в течение нескольких часов;
- попадания на варочную поверхность пищи или посторонних предметов;
- отсутствия на включённой конфорке посуды;
- перегрева устройства.
ВНИМАНИЕ! Неприятных последствий следует ожидать, владельцам традиционных электроплит с нагревательными элементами в виде тэнов или блинов. Устройства данного типа самостоятельно не отключатся и будут работать всё время вашего отсутствия.
В лучшем случае, следует ожидать:
- внушительного счёта за электроэнергию;
- значительного снижения ресурса устройства или выхода из строя нагревательного элемента.
Это связано с тем, что воздух обладает низкой теплопроводностью, при отсутствии отвода тепла конфорка перегревается и покрывается микротрещинами, а нихромовая спираль внутри значительно истончается.
Самые неприятные последствия, вплоть до пожара, будут, если оставить включённой электроплиту с размешенной на ней посудой, наличием на нагревательном элементе следов масла, пригоревшей пищи или рядом с легковоспламеняющимися материалами (кухонные занавески, полотенца и т. д.).
Техника безопасности
Чтобы работа электроплиты не была нарушена, важно правильно ею пользоваться, не забывая об основных принципах техники безопасности, которые состоят в следующем.
- Проверить посуду, в которой будет вестись приготовление пищи, ее дно должно быть чистым и ровным. Если это не так, то полученная пища может иметь странный запах или вкус.
- Перед тем как поставить посуду на электроплиту, необходимо убедиться, что она полностью сухая. Пренебрежение этим правилом может стоить поломки прибора или возникновения короткого замыкания.
- Для посуды стоит использовать те крышки, которые изначально шли к ней в комплекте, чтобы минимизировать риск скатывания ее и падения на варочную поверхность, на ней может появиться трещина, а работоспособность будет существенно нарушена.
- Оставить варочную поверхность без присмотра во включенном режиме можно лишь на короткое время, потому что нельзя допускать выкипания содержимого или пригорания его ко дну.
- После процесса приготовления важно отключать электропечку от сети, чтобы обесточить прибор и сделать его полностью безопасным. То же самое следует делать и при уборке поверхности, включенный электроприбор будет слишком опасным, особенно при влажной уборке.
Пользование электроплитой не вызывает каких-то особых затруднений, потому покупать ее можно людям разного возраста.
Чтобы процесс приготовления доставлял лишь приятные эмоции, стоит хорошо изучить инструкцию к плите и следовать правилам техники безопасности безукоризненно. Если пренебречь ими, то можно получить серьезные проблемы. В том случае, если после приготовления забыли отключить печку, она будет находиться под напряжением, и любой контакт с водой или неосторожное обращение может закончиться плохо, в худшем случае плита может даже взорваться.
Полезные советы о том, как правильно пользоваться электрической плитой, смотрите в видео ниже.
Эксплуатация электроплит: уход и очистка
Приготовление еды связано с жиром, крошками, сахаром, водой и так далее. Практически после любой готовки на плите остаются следы загрязнения.
Мнение эксперта
Михайлова Мария Васильевна
Менеджер магазина по продаже мебели. Знает все об уюте и интерьере
И если запустить процесс очистки техники, то это не только скажется на ее внешнем виде, но и потенциально может привести к поломке. Сахар при попадании на электроплиту расплавляется и потом его трудно очистить.
Для этого надо использовать специальное растворяющее средство, и ни в коем случае не пытаться обцарапать патоку. Вода, кроме разводов, может стать причиной трещин на конфорке.
Это случается в результате перепада температур. Вот некоторые советы и правила эксплуатации электрических плит по части ухода и очистки:
- для удаления загрязнения нужно использовать специальные скребки, которые не повредят поверхность прибора;
- лучшие средства по уходу – это кремы, гели, различные растворяющие активные средства;
- можно пользоваться губками или мягкими салфетками – они не повредят и не поцарапают покрытие плиты;
- при образовании трещины нужно придерживаться нормальных температурных режимов, если она начнет расти – вызвать мастера.
Правила эксплуатации плиты электрической довольно простые. Не нужно прикладывать какие-то серьезные усилия или тратить много денег. Регулярный уход и внимательное и бережное отношение к технике продлит срок ее службы и обеспечит эффективное функционирование.
Чего делать нельзя
Чтобы электро-конфорки не вышли из строя, НЕЛЬЗЯ:
- создавать перепады температуры (особенно для стеклокерамики), то есть — ставить на горячую конфорку холодную посуду и допускать попадание жидкости на раскаленную поверхность;
- использовать кастрюли и сковородки с деформированным дном – ровная поверхность обеспечивает равномерность нагревания и исправность конфорок;
- включать конфорки на максимум без посуды – это может привести к перегрузке ТЭНа, повреждению покрытия и трещинам;
- использовать посуду неподходящего размера.
Чтобы не поломался переключатель мощности или панель управления, нельзя: вращать ручки в обратную сторону, создавать чрезмерную нагрузку на плиту и мочить контакты регулятора. А если плита не включается или работает некорректно, ни в коем случае не следует чинить ее самостоятельно — нужно обратиться к специалистам.
профилактика неисправностей. Ремонт в Санкт-Петербурге
К нам часто обращаются за ремонтом люди, у которых не работает электрическая плита. Любая техника ломается, и это не всегда зависит от владельца — просто у каждого элемента каждого прибора есть свой срок, и однажды ему требуется замена или своевременная починка.
Тем не менее, есть правила эксплуатации, общие для всех электрических плит, и мы опишем основные в данном материале. Они достаточно просты, и их соблюдение сможет продлить жизнь кухонной технике.
Правила эксплуатации электрической плиты
Так, одно из главных правил — это своевременная чистка варочной панели или поверхности плиты. Всем понятно, что в гигиенических целях после готовки нужно убирать с нее остатки пищи. Однако и накапливающийся жир также требуется вовремя счищать. Пригорание к поверхности вызовет процесс коррозии.
Вовремя удалять загрязнения важно и потому, что после присыхания обычные средства уже не справятся — а такие агрессивные инструменты, как наждак и металлические щетки, использовать нельзя. Это повредит эмаль и антикоррозийное покрытие. Кстати говоря, для профилактики окислительных процессов некоторые советуют изредка смазывать поверхность растительным маслом.
И, в свою очередь, не нужно и переусердствовать с очищением панели — легкое пожелтение цвета может быть просто следом времени и вполне естественным признаком.
Итак, неисправности электроплиты часто бывают вызваны халатным отношением владельцев. Поэтому нужно запомнить еще несколько предостережений:
- Нельзя использовать посуду с мокрым дном. Причина — опять-таки в возможном запуске процессов коррозии.
- Категорически запрещено использовать плиту как нагревательный прибор и в целом держать ее включенной без посуды. Она не должна работать «вхолостую». Если же она успела раскалиться докрасна, ее лучше просто выключить, а не пытаться каким-либо образом остудить. При перегреве могут лопнуть чугунные корпуса конфорок.
- Нельзя использовать посуду с дном, меньшим конфорки по площади. Например, варка кофе в турках на неприспособленных для того панелях — также достаточный фактор, чтобы электрическая плита перестала работать. Это связано с тем, что некоторая часть прибора не отдает тепло и излишне перегревается: логика здесь такая же, что и в предыдущем пункте.
- Следует быть бережным с поверхностью панели. Тяжелые предметы, поставленные на панель, могут ее деформировать, а также спровоцировать короткое замыкание.
- Разумеется, чтобы не сломалась электроплита, требуется осторожно обращаться также с электрикой — не допускать перегибов проводов и т. д.
Стоит несколько слов сказать отдельно и о духовке электроплиты.
Правила эксплуатации духового шкафа
Продлить жизнь духовке может соблюдение следующих предосторожностей при готовке:
- Перед разогревом нужно проверить, нет ли внутри посторонних предметов.
- В процессе готовки нельзя ставить посуду вниз — исключительно на специальную полку или решетку. Иначе может быть поврежден нижний нагревательный элемент.
- Нельзя перегревать духовку — поэтому на заключительном этапе дверцу стоит приоткрыть.
- Блюда выпекаются и тушатся на среднем уровне, а варятся на нижнем.
- Нужно использовать посуду из подходящих материалов.
Также, чтобы духовка не источала неприятных запахов при работе (а также в дальнейшем не сломалась и не перестала работать) необходимо вовремя ее чистить. Процесс коррозии способен в будущем разъесть стенки шкафа.
Чистить их необходимо в том числе от образующегося жира и нагара. В этом могут помочь как специальные составы, так и народные средства — в частности, многие используют:
- Лимонную и уксусную кислоту.
- Сок лимона.
- Разрыхлитель теста, разведенный водой.
- Нашатырь.
- Влажную соду.
Итак, мы рассмотрели возможные причины неисправности на примере нарушений правил эксплуатации, разобрались, из-за чего может сломаться и перестать функционировать техника. Но что делать, если поломка уже произошла? Или вы обнаружили первые ее признаки и не хотите доводить до более серьезного случая?
Тут придет на помощь компания «All.починка». Наши специалисты работают в Санкт-Петербурге, и вы можете уже сейчас вызвать мастера на дом. Сломалась и не работает духовка в электрической плите? Не включается или не греет панель? Обращайтесь за ремонтом к нам!
Заявка от Вас по телефону или на сайте | Выезд мастера для диагностики и оценки ремонтных работ | Проведение ремонтных работ с Вашего согласования | Прием работ оплата выполненных работ |
Как правильно пользоваться электроплитами.
Статьи компании «Сервисный центр «ТехноБытСервис»»Традиционная электрическая плита представляет собой отдельно стоящий комбинированный электроприбор, объединяющий в себе собственно плиту с конфорками, духовой шкаф и, как правило, гриль. В современной модульной кухне эти элементы часто устанавливаются отдельно. Теоретически ремонт и обслуживание объединенного аппарата и отдельных модулей одинаковы. Однако доступ к встроенным приборам может быть сложным и трудоемким, поэтому вполне оправданно полагать, что ремонтно-сервисные операции лучше оставить профессионалам ― за исключением простейшей чистки и ухода.
Необходимо подчеркнуть, что данные здесь рекомендации и советы относятся только к электрическим духовкам, плитам и грилям Газовые приборы этого типа, включая комбинированные газово-электрические модели, должны обслуживаться только специалистами сервиса.
КАК РАБОТАЕТ ПЛИТА
Несмотря на все достижения техники и стилевые изменения, самые простые приборы этого вида используют узлы, которые мало отличаются от более ранних моделей. Каждая плита (может называться варочная или жарочная панель, поверхность или стол) состоит из нескольких отдельно управляемых нагревательных элементов ― конфорок.
Рис. 1 Устройство электроплиты
1. Регуляторы мощности | 10. Панель внутренней облицовки |
2. Клеммная коробка | 11. Фиксатор защелки |
3. Спиральная конфорка | 12. Гнездо защелки |
4. Опорная планка конфорок | 13. Прокладка дверцы |
5. Датчик термостата духовки | 14. Нагревательный элемент гриля |
6. Петля | 15. Ободок |
7. Стопор петли | 16. Шнур питания |
8. Монтажная планка нагревательного элемента духовки | 17. Земляная клемма |
9. Нагревательный элемент духовки | 18. Ручки регуляторов |
Спиральные конфорки, похожие на нагревательный элемент в электрочайниках, в принципе представляют собой обычные ТЭНы (трубчатые электронагреватели) и служат для нагрева кастрюль и сковород. Одинарные и двойные спиральные конфорки выглядят практически одинаково: двойная представляет собой две спирали -одна вокруг другой. Такие конфорки регулируются поворотными переключателями с плавной регулировкой мощности.
Рис. 2 Спиральная конфорка
Сплошные конфоркиСплошные, или, как их называют, блиновые, конфорки имеют сплошную плоскую поверхность. Нагрев в такой конфорке производится двумя или тремя нагревательными элементами, стационарно закрепленными снизу сплошной металлической пластиной. Количество теплоты обычно регулируется поворотным переключателем, который подключает нагревательные элементы в различных комбинациях.
Рис. 3 Сплошная конфорка
Поворотный переключатель у этих конфорок имеет несколько фиксированных положений и является переключателем со ступенчатой регулировкой мощности, чем отличается от регулятора мощности спиральной конфорки.
Галогенные конфоркиПрямые или круглые нагревательные элементы сгруппированы под гладкой, без наружных деталей, стеклянной поверхностью варочной панели. Внешне эти нагревательные элементы напоминают лампы заливающего света для наружного освещения.
При включении галогенные элементы быстро нагревают конкретные области плиты. Мощность регулируется регуляторами, похожими на поворотные переключатели со ступенчатой регулировкой для блиновых конфорок. В каждой группе элементов есть температурный ограничитель, защищающий от перегрева.
Рис. 4 Регулировка мощности электроплиты
Керамические конфоркиСам нагревательный элемент выполнен из проволочной спирали, которая уложена в похожий на лабиринт канал, сделанный в основе из мягкой керамики или слюды. Форма или рисунок каждого канала разработана так, чтобы элемент нагревал максимально возможную поверхность. Керамические конфорки монтируются только под поверхностью стеклокерамических варочных панелей, часто в комбинации с 2 галогенными конфорками. Обычно для регулировки мощности 2 керамических конфорок используются переключатели с плавной 2 регулировкой. Распространенной деталью является и температурный ограничитель.
КАК РАБОТАЕТ ДУХОВКА
Теплота, необходимая для приготовления пищевых продуктов в духовке, вырабатывается ТЭНами. Проволока с высоким сопротивлением, которая нагревается при прохождении по ней тока, расположена внутри металлической оболочки. Проволока окружена изоляционным материалом (магнезия), чтобы предупредить касание металла оболочки. В процессе производства этого типа нагревательных элементов им можно придавать различную форму, в зависимости от предполагаемого применения.
Нагрев в духовом шкафу устанавливается с помощью терморегулятора, который просто включает и выключает нагревательные элементы для поддержания нужной температуры.
У большинства духовок есть таймер, который может автоматически включать ее в установленное время и выключать через определенный период. Предварительная установка времени и температуры позволит готовить пищу во время вашего отсутствия.
В обычных духовках нагревательный элемент устанавливается под панелями с каждой стороны шкафа или иногда сверху и снизу. Духовка с конвекцией, то есть с вентилятором, оборудована обычно одним кольцевым ТЭНом, окружающим небольшой электровентилятор, который обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха. Вентилятор и нагреватель расположены за перфорированной панелью в задней части духового шкафа. Духовки с вентилятором обеспечивают равномерное распределение жара по всей духовке.
Датчики посудыИногда спиральные и блиновые конфорки оснащаются датчиками присутствия посуды, которые отключают конфорку при достижении кастрюлей температуры, при которой содержимое может от кипения начать выплескиваться через край.
Рис. 5 Датчик посуды
КАК РАБОТАЕТ ГРИЛЬ
Гриль ― это несколько больше, чем простая металлическая полочка или решетка, поддерживающая пищу под нагревательным элементом. Поддон собирает капли или крошки, которые падают с пищи в процессе готовки.
В некоторых грилях имеется несколько ТЭНов, которые могут включаться независимо друг от друга, что обеспечивает различные температурные режимы. Нагреватели управляются комбинированным регулятором. Иногда установлен только один нагревательный элемент, который может нагреваться до различных температур, зависящих обычно от положения переключателя с плавной регулировкой мощности.
Иногда гриль встраивается в дополнительное отделение духовки. Его можно использовать для поддержания пищи в подогретом состоянии или готовить часть блюда, когда основная духовка полностью занята.
Чистка плитПеред тем как начать чистку плиты, не забудьте отключить ее и дать полностью остыть всем нагревательным элементам. Прочтите инструкцию в отношении допустимых чистящих средств для вашей плиты и никогда не пользуйтесь грубыми абразивными чистящими средствами, которые рекомендуются для духовок.
Чистка спиральной конфоркиПри любой возможности протирайте плиту, пока пролитое или выплеснувшееся на нее не затвердело. Это облегчает работу и дает возможность не прибегать к чистящим средствам, которые могут неблагоприятно подействовать на светлую эмалировку.
- Снимите хромированные кольца (ободки), которые окружают каждую конфорку, и вымойте их в чистой горячей воде.
Рис. 6 Снимите хромированные ободки
- Окружающую конфорки поверхность протрите влажной тряпкой, отжатой после смачивания горячей мыльной водой.
Рис. 7 Протрите горячей мыльной водой
- Если возможно, поднимите конфорку и той же тряпкой и протрите углубление под конфоркой. Можно использовать кухонную подушечку-мочалку из синтетической губки для очистки нагара, но не пользуйтесь для этого намыленной проволочной мочалкой.
Рис. 8 Протрите под варочной панелью
Чистка блиновых конфорокЕсли для чистки сплошных чугунных конфорок использовать воду, то металл изменит цвет и на них образуются неприглядные ржавые пятна. Вместо этого нагрейте конфорку и выключите плиту. Нагрев обуглит попавшее на конфорку, что облегчит его удаление с помощью сухой подушечки-мочалки из синтетической губки после полного остывания конфорки. Ни в коем случае не применяйте проволочную мочалку.
Освежение поверхности конфоркиДля восстановления равномерного темно-серого цвета конфорок воспользуйтесь фирменным средством, которое, помимо освежения вешнего вида, еще и защитит металл. После чистки конфорки равномерно нанесите восстановитель на чуть теплую конфорку, а затем включите ее в среднее положение для закрепления эффекта.
Рис. 9 Воспользуйтесь фирменным средством для освежения конфорки
В качестве альтернативы капните несколько капель масла для жарки на холодную конфорку и равномерно разотрите их газетой. Излишек масла удалите чистой газетой. При пользовании плитой защитный слой быстро исчезает, поэтому масло стоит наносить каждый раз при чистке конфорок.
Рис. 10 Излишек масла удалите чистой газетой
ЧИСТКА СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКИХ ПЛИТСтеклокерамические плиты (с конфорками разнообразных типов: рапидными, High Light, керамическими, галогенными и пр.) можно чистить только специальными чистящими средствами и рекомендованными для этого инструментами. Можно приобрести комплекты для чистки со всеми необходимыми инструментами и материалами.
Рис. 11 Пользуйтесь специальными средствами для чистки стеклокерамических плит
Использование других средств может повредить стеклянную поверхность плиты или панели и сократить срок ее эксплуатации.
- Входящим в комплект скребком (бритвенное лезвие с ручкой) удалите пригоревшие отложения.
Рис. 12 Удалите пригоревшие отложения
- Бумажным полотенцем нанесите специальную чистящую пасту, а затем протрите поверхность чистым полотенцем или мягкой тканью.
Рис. 13 Нанесите специальную чистящую пасту
- В заключение отполируйте плиту входящей в комплект влажной салфеткой.
Рис. 14 Отполируйте плиту
ЧИСТКА ДУХОВОКВ целом чистящие средства для духовок более агрессивны в плане коррозии, чем средства, рекомендованные для конфорок, и необходимо обязательно прочитать инструкцию изготовителя, прежде чем пользоваться ими. Не применяйте эти средства для чистки мягких уплотнителей дверцы. Перед чисткой духовки наденьте защитные очки и перчатки, а также обеспечьте хорошую вентиляцию кухни.
Рис. 15 Чистящие средства для духовок
После выдержки очистителя в духовке в течение предписанного периода вытрите ее влажной тканью или губкой, а затем тщательно протрите поверхности сухими бумажными полотенцами, так чтобы не оставалось никаких белых порошкообразных отложений или налета.
Рис. 16 Нанесите аэрозоль внутрь духовки
Рис. 17 Начисто вытрите влажной тканью
Чистка панели управленияПротрите панель управления влажной тканью, а затем сухим бумажным полотенцем. Абразивные чистящие средства могут повредить светлую эмалировку и пластиковые ручки переключателей.
Рис. 17 Протрите панель управления влажной тканью
ДУХОВКИ С САМООЧИСТКОЙНекоторые духовки позиционируются как самоочищающиеся. Это означает, что внутренние панели (или некоторые из них) покрыты так называемой каталитической эмалью, которая «сбрасывает» обычное отложение жиров при нагреве духовки. У некоторых моделей ― с так называемой пиролитической эмалью ― есть специальный режим «Только очистка», при котором духовой шкаф нагревается до очень высокой температуры. Не используйте для таких духовок чистящие средства или абразивные вещества. Это приведет к необратимому повреждению покрытия и снизит его эффективность.
ДОСТУП К ЭЛЕМЕНТАМ ПЛИТЫОбычно можно отвернуть винты крепления металлических панелей в задней части отдельно стоящей плиты и получить доступ к электромонтажу панели управления и переключателей, а также к клеммной коробке плиты. Когда будете снимать панель, наденьте защитные перчатки, так как кромки могут быть очень острыми. Не рекомендуется снимать заднюю панель, так как она может быть структурным (несущим) элементом конструкции.
Демонтаж дверцыДля облегчения доступа и облегчения чистки иногда можно снимать сбалансированные дверцы с нижними петлями.
Рис. 18 Демонтаж дверцы
Перед этим петли надо зафиксировать, чтобы преодолеть сопротивление пружин внутри дверцы. Обычно это можно сделать несколькими способами: как правило, с помощью либо накидывания металлической фиксирующей петли, либо поворота, например, монетой, металлического фиксирующего диска (посмотрите в руководстве). Затем дверцу вместе с петлями можно вынуть. На место дверцу возвращайте осторожно, не отключая фиксацию петель.
Рис. 19 Зафиксируйте петлю проволочной петлей
Рис. 20 Или монетой поверните металлический диск
РЕМОНТ ЭЛЕКТРОПЛИТ
Первым деломПрежде чем вызывать мастера или искать серьезные неисправности, посмотрите моменты, указанные ниже в списке. Простая забывчивость или невнимательность очень часто могут быть причиной видимости проблемы.
- Включен ли выключатель плиты на щитке?
- Не был ли случайно включен таймер плиты?
- Тот ли переключатель включен, который нужно, ― для конфорки, для духовки, для гриля?
Неправильный выбор посуды может создать впечатление, что конфорка плохо греет. Здесь важен хороший контакт между дном посуды и конфоркой, поэтому не пользуйтесь старыми кастрюлями и сковородами со вмятинами на дне и с выпуклым или вогнутым дном.
Посуда со слишком маленьким дном не будет получать всю теплоту от конфорки. Это приведет к лишним затратам энергии и повышенной плате за нее.
Неисправный нагревательный элементНе пытайтесь заменить блиновые конфорки или нагревательные элементы стеклокерамической варочной панели. Их должен менять специалист сервиса. То же касается и различных встраиваемых плит.
Простые спиральные элементы продаются повсеместно, и большинство из них легко заменяется. Описанный здесь тип конфорки имеется во многих моделях свободно стоящих плит. На других моделях нагревательные элементы могут демонтироваться индивидуально. Если ваши ТЭНы существенно отличаются от показанных здесь, то для их проверки и замены обращайтесь в сервис.
- Поднимите всю варочную панель, чтобы иметь возможность отвернуть винты крепления монтажной планки пары нагревательных элементов. На такой же планке установлена вторая пара элементов с другой стороны плиты.
Рис. 21 Отверните монтажную планку
- Снимите металлическую опору, которая держит элемент, перекрывая гнездо под ним.
Рис. 22 Снимите опору элемента
- Теперь можно снять монтажную планку и перевернуть ее, стараясь не повредить проводку, подходящую к элементам.
Рис. 23 Снимите монтажную планку
- Пометьте провода, а затем узкогубцами снимите наконечники проводов с контактов подозреваемого в неисправности элемента.
Рис. 24 Отсоедините провода
- Щупами тестера прикоснитесь к контактам элемента. Если индикатор не отреагирует, то элемент надо заменять.
Рис. 25 Проверьте элемент на обрыв
- Ослабьте или отверните единственный винт по центру крепежной накладки элемента.
Рис. 26 Отверните винт крепления накладки
- Выньте контакты через отверстия в монтажной планке. Сборку проводите в обратном порядке, обеспечив возвращение всех деталей и проводов в первоначальное положение.
Рис. 27 Снимите неисправный элемент
Неисправный переключатель с плавной регулировкойОписанная далее последовательность действий предназначена для проверки переключателя одинарного нагревательного элемента. Для переключателей сдвоенных элементов необходимо проделать то же самое для одинарного и для сдвоенного действия переключателя ― поворот из положения «выкл» против часовой стрелки включает один элемент (обычно внутренний), а поворот из положения «выкл» по часовой стрелке включает и внутренний, и внешний элементы вместе. Будьте осторожны ― не касайтесь горячего нагревательного элемента во время проведения этой проверки.
- Отключите настенный выключатель плиты, затем медленно вращайте ручку переключателя по часовой стрелке, начиная с положения «выкл». Должен послышаться щелчок, когда ручка дойдет до отметки самого слабого нагрева, ― включился термовыключатель.
Рис. 28 Поворачивайте ручку до щелчка
- Медленно вращая ручку, вернитесь в положение «выкл» ― должен послышаться щелчок, прежде чем ручка дойдет до положения «выкл», ― термовыключатель отключился. Если при вращении ручки в том или ином направлении щелчка не слышно, значит, этот переключатель неисправен.
Рис. 29 Верните ручку в положение «выкл»
Оставив ручку в положении «выкл», отключите выключатель плиты на щитке и медленно поворачивайте ручку по часовой стрелке, до тех пор, пока снова не услышите щелчок, и оставьте ручку в этом положении. Если у плиты есть световой индикатор, то он должен оставаться зажженным во время проведения проверки.
Примерно через 5-10 секунд вы должны услышать еще один щелчок, когда термовыключатель автоматически отключится. Если щелчка нет и нагревательный элемент остается включенным, то этот переключатель с плавной регулировкой неисправен и подлежит замене.
Даже если переключатель нормально работает в низкотемпературном секторе регулировки, то все равно необходимо проверить его работу и при высоких температурах нагрева ― см. далее.
- Поверните ручку в среднее положение. В этом положении термовыключатель должен автоматически включаться и выключаться, и вы должны слышать щелчки примерно через каждые 30 секунд.
Рис. 30 Поверните ручку в среднее положение
- Теперь поверните ручку на максимум. Через несколько минут ТЭН должен раскалиться докрасна и оставаться в этом состоянии.
Рис. 31 Поверните ручку на максимум
Если элемент нагревается на каждой стадии (при включенном выключателе плиты на щитке), то и переключатель, и ТЭН работают нормально. Если ТЭН в одних положениях ручки нагревается, а в других нет, проверьте его тестером. Если окажется, что нагревательный элемент нормальный, замените переключатель.
Обычно можно самостоятельно заменить переключатель в отдельно стоящей плите ― вы можете отодвинуть ее от стены и снять панель, закрывающую переключатели. Со встроенными приборами это значительно сложнее, поэтому обращайтесь в сервис.
- Прежде чем начать, убедитесь, что вы отключили электроэнергию на щитке. Снимите по очереди ручки переключателей, записав, где какая стояла.
Рис. 32 Снимите по очереди ручки переключателей
- Отверните крепеж и снимите заднюю панель, закрывающую переключатели. Предварительно наденьте защитные перчатки, чтобы предохранить руки от острых кромок.
Рис. 33 Снимите заднюю панель
- Отверните крепеж монтажной планки переключателей в задней части плиты.
Рис. 34 Отверните крепеж монтажной планки переключателей
- Поверните монтажную планку так, чтобы можно было вывернуть пару винтов, которые держат неисправный переключатель.
Рис. 35 Отвинтите переключатель
- Пометьте или зарисуйте разводку проводов, соединенных с переключателем, а затем узкогубцами осторожно снимите наконечники проводов с контактов переключателя. Некоторые переключатели продаются с самоклеящимися бирками для маркировки проводов перед их отсоединением.
Рис. 36 Снимите провода
Новый переключатель устанавливается с помощью описанных на предыдущей странице операций, производимых в обратном порядке.
Неисправный переключатель со ступенчатой регулировкойПереключатели со ступенчатой регулировкой, управляющие блиновыми конфорками, должны проверяться и заменяться специалистом.
Неправильное подсоединение ТЭНаЕдинственный вариант удостовериться в правильности внутреннего электромонтажа прибора ― проверить его силами мастера сервиса. Однако вы сможете хотя бы проверить состояние контактов подозреваемого элемента.
ГРИЛЬ НЕ НАГРЕВАЕТСЯ Не открыта дверцаУ некоторых моделей нагревательный элемент не включится, если закрыта дверца отделения гриля.
Рис. 37 Не закрыта ли дверца гриля?
Неисправный ТЭН гриляУ большинства грилей, для того чтобы проверить и заменить нагревательный элемент, необходимо снять различные панели. А встроенную модель, возможно, придется вынимать из места установки, чтобы произвести замену. В этих случаях вызывайте специалиста сервиса.
Однако некоторые ТЭНы просто вставляются в соответствующие гнезда контактных колодок в задней части прибора. При возникновении неисправности их легко заменить.
- Для демонтажа этого вида ТЭНов не требуется больших усилий.
Рис. 38 Выньте элемент из его контактной колодки
- Положите элемент на стол и прикоснитесь к его контактам щупами тестера. Длинный центральный контакт -это земля. Если на контактах есть нагар, пригласите специалиста для проверки гнезд в задней части отделения гриля.
Рис. 39 Проверьте ТЭН на обрыв
При замене такого вставного ТЭНа убедитесь, что контакты вставлены до конца и что он имеет опору ― обычно за счет пазов по сторонам отделения гриля.
Неисправный переключательПереключатель с плавной регулировкой для гриля очень похож на такой же переключатель конфорки. Проверка в целом одинакова для обоих переключателей, за исключением того, что ручку регулировки гриля, возможно, придется вращать дальше для установки низких и средних температур.
Рис. 40 Поверните ручку переключателя гриля для его проверки
Термовыключатель тоже может срабатывать в других пределах (дольше включаться и выключаться) по сравнению с переключателем конфорки. Заменяйте переключатель гриля с плавной регулировкой так, как описано. Если есть сомнения, обратитесь к специалисту.
Переключатели гриля со ступенчатой регулировкой должны проверять и заменять мастера сервиса.
Неисправность подсоединения ТЭНа гриляПредоставьте проверку специалисту.
ДУХОВКА НЕ ВКЛЮЧАЕТСЯ Неисправный ТЭНЕсли неисправен какой-то из нагревательных элементов духовки, то она будет нагреваться медленно и неравномерно. Демонтаж ТЭНа духовки может быть сложной процедурой, особенно во встроенных моделях. Даже у отдельно стоящих моделей иногда требуется почти полностью разобрать прибор с демонтажом изоляции, чтобы снять нагреватели. Элементы в духовках с вентилятором лучше всего оставить профессионалам, так как доступ к ним тоже затруднен.
Однако некоторые нагревательные элементы духовок можно снимать изнутри духового шкафа, что позволяет их заменять относительно легко. Такой ТЭН будет иметь единственный крепежный винт в центре его крепежной накладки. Если крепежа не видно, то вызывайте специалиста.
- Отключите электроэнергию на щитке с предохранителями, затем снимите или отвинтите панели облицовки, закрывающие ТЭНы изнутри духовки.
Рис. 41 Снимите панели
- Отверните центральный винт на крепежной накладке каждого ТЭНа. Под этой накладкой может находиться дистанционная скоба.
Рис. 42 Выверните крепежный винт ТЭНа
- Осторожно выньте контакты из отверстий и пометьте, перед тем как отсоединять провода. Старайтесь не натягивать провода и не допускать их трения об острые кромки отверстий в задней части духовки. Неплохо надеть резиновые перчатки, чтобы защитить руки от стекловолокна теплоизоляции.
Рис. 43 Снимите наконечники проводов с контактов
- Положите нагревательный элемент на стол и прикоснитесь к его контактам щупами тестера. Если индикатор тестера не отреагирует, купите точную замену ТЭНа и установите ее.
При первом включении в течение нескольких секунд новый нагревательный элемент может образовать немного дыма. Это просто обгорало защитное покрытие ТЭНа.
Рис. 44 Проверьте ТЭН на обрыв
Неисправный термостатЕдинственный способ проверить, правильно ли термостат чувствует температуру, ― поместить в духовой шкаф специальный термометр для духовок. Однако приведенная далее проверка поможет установить, вышел ли термостат из строя полностью.
- Включите электропитание и поверните ручку регулировки духовки на положение низкой температуры. Примерно через 10 минут духовка должна разогреться до такой степени, чтобы термостат выключил нагревательные элементы. У большинства моделей в этот момент отключается и световой индикатор.
Рис. 45 Поставьте низкое значение температуры
- Откройте дверцу духовки и выпустите жар. Через несколько секунд индикатор должен зажечься снова, показывая, что термостат опять включил ТЭНы.
Рис. 46 Выпустите жар
- Теперь поставьте ручку регулировки духовки в положение «выкл». Индикатор должен выключиться, и духовка должна нормально остывать.
Если духовка не работает так, как описано выше, обратитесь в сервис для проверки и возможной замены термостата.
ДУХОВКА ПЕРЕГРЕВАЕТСЯ Неисправный термостатНаиболее вероятной причиной перегрева духовки обычно бывает термостат. Для его проверки пригласите мастера сервиса.
ДУХОВКА ПЛОХО НАГРЕВАЕТСЯЕсли ваша духовка медленно греется или готовка длится дольше, чем ожидалось, проверьте следующие моменты.
Неправильный режимУбедитесь в том, что ручка регулировки стоит на правильной температуре.
Износ уплотнителяУплотнитель дверцы, сделанный из эластичной термостойкой резины или плетеной трубки, предназначен для предупреждения ухода тепла из духового шкафа. Если уплотнитель изношен или сбился со своего места, то духовка не будет способна сохранять установленную температуру.
Рис. 47
Уплотнители крепятся разными способами, но варианты с металлическими крюками или простыми пружинными держателями заменять наиболее просто. Для того чтобы снять уплотнитель, пружинные держатели сжимайте тонкогубцами.
Рис. 48 Некоторые уплотнители крепятся на крюках
Рис. 49 Другие ― на пружинных держателях
Некоторые уплотнители сделаны в виде цельных прямоугольников с креплением по углам, другие просто проходят по верху, низу и бокам проема дверцы. Однако если непонятно, как крепится уплотнение, для его замены обратитесь в сервис.
Неисправная защелка дверцыИзношенная или плохо пригнанная защелка дверцы может мешать плотному прилеганию дверцы к уплотнителю.
Если у вашей духовки регулируемый фиксатор защелки, гаечным ключом ослабьте контрящую гайку и по необходимости вворачивайте или выворачивайте фиксатор. Когда дверца будет пригнана, затяните контргайку.
Рис. 50 Ослабьте контргайку фиксатора защелки
Рис. 51 Вращением подберите нужное положение фиксатора
При износе язычка защелки дверцы духовки регулировка не поможет сделать прилегание дверцы достаточно плотным. У некоторых моделей для замены язычковой части защелки достаточно отвернуть два крепежных винта на внутренней поверхности дверцы. У других необходимо снять внутреннюю облицовку дверцы. Для этого:
- Отверните крепежные винты по кромке дверцы духовки.
Рис. 52 Выверните крепежные винты
- Снимите внутреннюю металлическую облицовку дверцы и осторожно отделите слой теплоизоляции внутри. Наденьте защитные перчатки для предохранения кожи от раздражения стекловолокном. Если у вас есть какие-то проблемы с легкими, имея дело с теплоизоляцией, наденьте обычный респиратор.
Рис. 53 Снимите внутреннюю облицовку дверцы
- Отверните винты, крепящие защелку к внутренней стороне облицовки.
Рис. 54 Отверните защелку
Затем снимите защелку и на замену установите точную ее копию. При сборке дверцы уложите изоляцию фольгой в сторону духового шкафа.
Рис. 55 Замените точной копией
Неисправный термостатНеисправный термостат может отключать нагревательные элементы при слишком низкой температуре. Это называется раскалибровкой термостата. Однако возможно, один из ТЭ-Нов пришел в негодность, и в результате только одна половина духового шкафа будет нагреваться до требуемой температуры. Проверьте исправность нагревательного элемента, если его не сложно снять. В противном случае для проверки и замены элемента обратитесь к специалисту.
Вентилятор не гонит горячий воздухЕсли единственный нагревательный элемент в духовке с вентилятором выходит из строя, то это бывает очевидным -духовка остается холодной. А вот недостаточный нагрев в такой духовке говорит, скорее всего, о плохой циркуляции воздуха внутри духового шкафа.
Обратитесь в сервис, чтобы мастер проверил скорость вращения вентилятора. Ее снижение может произойти в результате износа подшипников или деформации крыльчатки. Оба элемента заменяются по приемлемой цене.
НЕТ ОСВЕЩЕНИЯ ДУХОВКИ Перегорела лампаКогда в духовом шкафу не зажигается освещение, отключите прибор выключателем на щитке и либо отверните круглый стеклянный плафон лампы освещения, чтобы добраться до лампы, либо подденьте прямоугольный плафон широкой отверткой.
Рис. 56 Отверните круглый плафон
Рис. 57 Прямоугольный плафон подденьте отверткой
Если замена лампы проблему не устранила, пригласите для этого мастера из сервиса.
ПЛИТА СОВСЕМ НЕ РАБОТАЕТ Отключен выключатель плитыУбедитесь, что выключатель плиты на щитке включен.
Нет электропитанияПлита получает электропитание по отдельной от других электроприборов цепи. Не перегорел ли предохранитель этой цепи, или не сработал ли автомат или УЗО?.
ГЛАВНОЕ -БЕЗОПАСНОСТЬ- Перед чисткой или техобслуживанием конфорок, духовки или гриля дайте прибору полностью остыть.
- Плиты, особенно встроенные модели, весят много, и с ними может быть трудно обращаться. При перемещении тяжелого прибора действуйте с помощником. Если перемещение будет проблематичным, вызывайте профессионального специалиста.
- Перед чисткой плиты, включая отдельные варочные панели, духовки и грили, обязательно выключайте прибор настенным выключателем плиты.
- Перед обслуживанием плиты она должна быть полностью обесточена. Простого выключения настенного выключателя плиты недостаточно ― прибор необходимо отключить в самом щитке с предохранителями.
- Перед обслуживанием элемента внутри духовки, плиты или гриля в качестве последней проверки отключения электроэнергии снимите панель клеммной колодки и поднесите бесконтактный тестер к клеммам подсоединения шнура питания. Если нет уверенности в полном отключении электропитания, пригласите мастера -сервиса. Ни в коем случае не рискуйте.
Рис. 58 Поднесите бесконтактный тестер к клеммной колодке
- Внутренний электромонтаж плит выполнен специальным термостойким проводом. Обеспечьте правильную укладку проводов, так чтобы они не касались острых кромок и греющихся поверхностей. При сборке прибора верните все детали и провода в первоначальное положение.
Рис. 59 Обеспечьте правильную укладку проводов
- Относительно обычной проблемой для ТЭНов является слабая изоляция. Это может привести к перегоранию предохранителей либо срабатыванию автомата или УЗО, Попробуйте снова включить автомат или УЗО либо заменить перегоревший предохранитель, но если опять перегорит предохранитель либо сработает автомат или УЗО при включении электропитания, не пользуйтесь духовкой до тех пор, пока мастер не устранит проблему.
- Для проверки заземления электроплиты прикоснитесь одним щупом тестера к оголенной головке крепежного винта крепления наружной панели или неокрашенной металлической поверхности корпуса либо его панели. Вторым щупом прикоснитесь одного из двух крепежных винтов крышки выключателя плиты на щитке ― они заземлены внутри выключателя плиты. Индикатор тестера покажет, заземлены ли металлические части прибора. Если тестер не реагирует, для проверки электроплиты воспользуйтесь услугами специалиста.
Все, что вам нужно знать
Электрические плиты требуют большой мощности для эффективной работы на вашей кухне. На большинстве кухонь есть электрические розетки на 120 вольт, подходящие для газовых плит, поэтому перегрузка тех, у кого есть электрическая плита на 220 вольт, может повредить розетку или привести к отключению автоматического выключателя в вашем доме из-за чрезмерного энергопотребления.
Установка специализированной розетки может быть сложной задачей, поэтому было бы разумно рассмотреть вопрос о вызове профессионала, например нашей команды в U. S. Electric.Однако, если вы хотите узнать немного больше о процессе установки, у нас есть вся необходимая информация ниже.
Электропроводка и требования к розеткам
Прежде чем подключить электрическую плиту к розетке, ваша кухня должна соответствовать необходимым требованиям к электропроводке и розеткам, чтобы гарантировать отсутствие электрических неисправностей. Электрические плиты требуют двух горячих проводов, одного нейтрального и одного заземления, для которых нужны собственные соединенные выключатели.
Для подключения этих приборов требуется цепь на 50 ампер, совместимая с напряжением 240 вольт, и провод калибра 6.Вы хотите отключить все электричество в вашем доме, прежде чем устанавливать розетку такого типа. Конкретные требования к вашей установке могут отличаться в зависимости от нескольких факторов, в том числе:
- Размер плиты
- Количество проводников на шнуре питания
По сравнению с газовыми плитами электрические плиты потребляют больше энергии. Средняя газовая плита использует 120 вольт. Как правило, электрические плиты используют для работы 220 вольт. К другим приборам, требующим такого же напряжения, относятся центральные кондиционеры, сушилки для белья и водонагреватели.
Отдельностоящие и встраиваемые электрические плиты
Другим фактором, который следует учитывать при установке электрической плиты, является то, является ли она отдельно стоящей или встраиваемой. Некоторые методы установки могут работать для одного, но не для другого.
Встраиваемые электрические плиты имеют электропроводку, подключенную непосредственно к панели прибора, и не требуют розетки. Отдельностоящие электрические плиты требуют специальных розеток для штепсельных шнуров.Однако и тем, и другим нужны источники питания, способные выдержать 220 вольт.
Установка новой розетки для электрической плиты на 220 В
При установке новой розетки для вашей электроплиты на 220 В необходимо учитывать потребляемую ею мощность. Напряжение, которое использует ваша электрическая плита, может быть слишком большим для обычной 110-вольтовой розетки и требует точной настройки, чтобы предотвратить повреждение электричества в вашем доме.
Установка электрической розетки — непростая задача, и несоблюдение мер предосторожности может быть опасным для неопытных домовладельцев.Если вы не уверены в своих навыках работы с электричеством, лучше всего обратиться к опытному электрику для выполнения этой работы.
Обращаясь к профессионалу, вы не рискуете своей безопасностью при установке электроплиты. Последнее, о чем вы хотите беспокоиться, это о том, чтобы пораниться или нанести ущерб вашей плите или дому.
Отключите электричество в вашем доме
Независимо от того, выполняете ли вы эту задачу самостоятельно или поручите это профессионалу, первым шагом к установке розетки для электрической плиты является отключение источника питания вашего дома, чтобы убедиться, что электрические токи не прерывают работу.
Вы можете найти печатную плату вашего дома в нескольких возможных местах, например, в подвале или гараже. Найдя его, выключите главный выключатель, чтобы отключить электричество в вашем доме. Этот выключатель обычно является самым большим автоматическим выключателем на панели коробки.
Проверьте, отключено ли питание
Иногда возникают проблемы с отключением электричества в доме. Обязательно проверьте, действительно ли ваше питание отключено, чтобы убедиться, что установка новой розетки безопасна.
Этот процесс так же прост, как проверка выключателей света или попытка включить телевизор.Это может снизить риск поражения электрическим током при работе с проводкой. Если у вас есть сосед по дому, вы можете попросить его предупредить вас, когда отключится электричество. Вы также должны использовать простой мультиметр, чтобы проверить фактическую розетку, над которой вы работаете, прежде чем двигаться дальше.
Убедившись, что все питание отключено, вы или ваш электрик можете приступить к установке необходимых выключателей, кабелей и розеток для работы вашей электроплиты.
Установка выключателей, кабелей и розеток
Следующим шагом, который вам нужно сделать, является установка нового выключателя в распределительной коробке для управления новой розеткой электрической плиты.Убедитесь, что имеется достаточно места для установки автоматического выключателя двойной ширины в соответствии с инструкциями производителя
.После размещения выключателя вам необходимо установить разъем сбоку монтажной коробки, чтобы подключить необходимые кабели внутри коробки.
Если этот процесс слишком сложен для вас, вы можете попросить электрика осмотреть разъем и выключатели, чтобы обеспечить успешную установку.
После того, как вы подготовили коробку, вам нужно проложить кабели через стены, ведущие туда, где вы хотите разместить розетку для электроплиты.Важно избегать других проводов и инженерных сетей при прокладке проводов через стены.
После того, как вы закончите выравнивание кабелей, оставьте самую длинную часть за пределами последнего отверстия. Затем зачистите изоляцию на конце кабеля и подключите его к розетке, прежде чем вкручивать в стену. Закрепив электрическую розетку, вы вскоре будете готовы проверить ее.
Подключение и проверка электрической плиты
Последний шаг, который вам нужно выполнить, — это проложить кабель розетки через разъем монтажной коробки и подключить его к автоматическому выключателю.Вы также должны определить, сколько кабеля вам понадобится при подключении его к заземляющим и нейтральным шинам.
Вставив заземляющий, нейтральный и горячий провода в соответствующие винтовые клеммы, убедитесь, что все подключено правильно и на месте. Также было бы разумно закрепить кабель диапазона, если он не имеет стабильной поддержки.
Перед включением электричества в доме выключите выключатель розетки электроплиты во избежание перегрузки. После восстановления электричества в доме проверьте мощность розетки.
Если у вас под рукой есть мультиметр, вы можете измерить ток или напряжение в розетке. Вы можете подключить электрическую плиту, как только убедитесь, что напряжение в розетке стабильное и составляет 220 вольт.
Этот процесс может различаться в зависимости от инструкций вашей монтажной коробки или розетки. Если вам нужна помощь, попросите электрика помочь с установкой.
Шнуры питания серии: не включены
Еще одна вещь, о которой следует помнить, это то, что большинство моделей не поставляются со шнурами питания.Как правило, вам нужно будет приобрести шнур отдельно и подключить его к плите.
Несмотря на то, что размер цепи может варьироваться, шнур и тип розетки не меняются. В 1996 году Национальный электротехнический кодекс ввел в действие правила использования четырехпроводных цепей для электрических плит и других приборов с высоким энергопотреблением.
NEC обновил эти рекомендации, чтобы создать более безопасные методы подключения шнуров питания от электроплиты к распределительной коробке. Розетки с четырьмя разъемами обычно подходят для вилок с 4 контактами; если вы попытаетесь установить розетку для трехжильных шнуров, это будет нарушением кодекса.
При подключении шнура питания снимите заднюю панель доступа на электрической плите, проденьте шнур в панели плиты и подсоедините необходимые провода к соответствующим винтовым клеммам.
Нужна помощь в установке розетки для электроплиты? Свяжитесь с US Electric
Наша команда в U.S. Electric уделяет первостепенное внимание обеспечению безопасности электрических и проводных операций в вашем доме. Мы можем вмешаться, если установка станет слишком сложной, или помочь вам с самого начала.Если у вас есть какие-либо вопросы, свяжитесь с нами онлайн или позвоните нам сегодня.
Защита духовки и плиты
Безопасность духовки и плиты
Плита и духовка — необходимый предмет домашнего обихода. Мы используем их ежедневно как для небольших приемов пищи, так и для больших приемов пищи. Плита является важным компонентом домашнего хозяйства, и жизнь без нее была бы тяжелой, но жизнь может быть опасной, если вы не соблюдаете меры безопасности и осторожности при использовании плиты.
Пожары на кухне являются основной причиной пожаров в жилых домах в США. По большей части кухонные пожары можно предотвратить, если следовать приведенным ниже советам по безопасности.
ПОКУПКА ПЕЧИ И ДУХОВКИ:
- Убедитесь, что на нем есть этикетка независимой испытательной лаборатории.
- Зарегистрируйте печь онлайн или с помощью предоставленной карты. Это позволяет производителю связываться с вами по поводу отзывов или потенциальных опасностей.
- Убедитесь, что ваша духовка установлена правильно, на безопасном расстоянии от вытяжки и правильной проводке.
- Рассмотрите возможность установки защитных устройств после продажи, особенно если в вашем доме есть маленькие дети.
- Ручка плиты Стопор
- Фиксирующие ремни для печи
- Защитная решетка для печи
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ И ДУХОВКИ:
- Никогда не оставляйте приготовление пищи без присмотра.
- Держите его в чистоте. Частицы пищи и остатки жира могут воспламениться и стать причиной пожара.
- Создайте «зону, свободную от детей», в которую дети будут знать, что им не разрешено входить.
- Проверка безопасности кузова.
- Соберите длинные волосы сзади.
- Закатайте длинные рукава.
- Снимите незакрепленные украшения.
- Убедитесь, что обувь не скользит.
- Перед каждым использованием проверяйте безопасность печи.
- Убедитесь, что вы не чувствуете запаха газа, выходящего из газовой плиты.Если вы это сделаете, откройте окно и выйдите из комнаты.
- Убедитесь, что в духовке ничего нет. Ни в коем случае нельзя использовать духовку для хранения.
- Убедитесь, что на плите нет частиц пищи или остатков жира.
- Расположите решетки духовки перед предварительным нагревом, чтобы не обжечься.
- Обязательно соблюдайте правила техники безопасности при использовании конфорок.
- Как можно чаще используйте горелки сзади.
- Никогда не используйте кастрюлю, которая слишком мала или велика для горелки.
- Никогда не оставляйте включенной конфорку, на которой нет наполненной кастрюли или сковороды.
- Не оставляйте пустую посуду на горячей конфорке.
- Поверните ручки всех кастрюль и сковородок внутрь. Их можно тянуть и опрокидывать, когда они вывернуты.
- Закрывайте дверцу духовки сразу после извлечения или проверки продуктов.
- Держите прихватки и другую ткань и бумагу подальше от горелок.
- Используйте прихватки и палочки для духовки, чтобы снять кастрюли и сковородки с плиты или духовки.
- Держите поблизости огнетушитель, пищевую соду и металлические крышки, чтобы быстро потушить пожар.
В СЛУЧАЕ ПОЖАРА:
- Никогда не используйте воду для сжигания жира.
- Если в кастрюле мало, бросьте сверху пищевую соду или накройте металлической крышкой.
- Никогда не используйте муку и не раздувайте пламя полотенцем.
- Используйте сухой химический огнетушитель класса ABC.Убедитесь, что он расположен рядом с выходом, чтобы вы могли вернуться из кухни и домой, если огонь станет неконтролируемым.
- Если он слишком большой, чтобы его можно было задушить крышкой или потушить огнетушителем, выключите конфорку, уберите кастрюлю с конфорки, если можете, и эвакуируйтесь из дома.
- Если он находится в духовке, держите дверцу закрытой и выключите нагревательный элемент.
- Не снимайте крышку и не открывайте дверцу духовки, пока кастрюля или сковорода полностью не остынут.
- Перед тушением пожара обязательно эвакуируйте всех из дома.
- Выключите конфорки или духовку.
Если огонь не гаснет, выйдите из дома и вызовите скорую помощь.
Стандарты на устройства, правила и уведомления
С 1990 года производители обязаны соблюдать стандарты энергосбережения Министерства энергетики (DOE) для кухонных плит и духовых шкафов для жилых помещений. Бытовые кухонные плиты и печи включают в себя обычные плиты, обычные варочные поверхности, обычные печи, микроволновые печи и микроволновые/обычные плиты, известные под общим названием продукты для приготовления пищи. Продукты для приготовления пищи готовят или нагревают пищу с помощью газа, электричества или энергии микроволн. Эти изделия используются преимущественно в домах и квартирах. К кухонным плитам и духовкам не относятся переносные или настольные печи, в которых используется электрический нагрев или которые рассчитаны на использование электропитания напряжением приблизительно 120 вольт.Информацию о микроволновых печах см. в разделе Микроволновые печи.
Текущий стандарт сэкономит примерно 0,18 квадрациклов энергии и приведет к экономии примерно 2,3 миллиарда долларов на счетах за электроэнергию для продуктов, поставляемых с 2012 по 2041 год. Стандарт позволит избежать около 9,5 миллионов метрических тонн выбросов углекислого газа, что эквивалентно ежегодным выбросам парниковых газов примерно 1,9 миллиона автомобилей.
Последние обновления | Стандарты | Процедуры испытаний | Информация об отказе, исключении и освобождении | Уставная власть | Историческая информация | Контакты
DOE опубликовал уведомление Федерального реестра , продлевающее период комментариев относительно уведомления о предлагаемом нормотворчестве, касающемся стандартов энергоэффективности для обычных печей 80 FR 45452 (30 июля 2015 г.).Срок подачи комментариев продлевается до 9 сентября 2015 года. Дополнительную информацию см. на странице нормотворчества.
Министерство энергетики опубликовало Федерального реестра окончательное правило, касающееся процедур испытаний для обычных печей. 80 FR 37954 (3 июля 2015 г.). Для получения дополнительной информации посетите веб-страницу нормотворчества.
Стандарты для жилых кухонных плит и печей
Следующее содержание обобщает требования к коэффициенту энергии и измененные стандарты правил Министерства энергетики США. Текст не является официальным воспроизведением Свода федеральных правил и не может использоваться для юридических исследований или цитирования.
Текущий стандарт
Стандарты энергосбережения
относятся конкретно к продуктам для приготовления пищи на газу. Бытовые кухонные плиты и печи, производимые и распространяемые в коммерческих целях, согласно определению 42 U.S.C. 6291(16), должны соответствовать стандартам энергосбережения, указанным в Своде федеральных правил, 10 CFR 430.32(к). Эта информация также доступна в Электронном своде федеральных правил.
(1) Продукты для приготовления пищи на газу с электрическим шнуром не должны быть оборудованы контрольной лампой постоянного горения. Настоящий стандарт вступает в силу 1 января 1990 г.
(2) Продукты для приготовления пищи на газу без шнура питания не должны быть оборудованы контрольной лампой постоянного горения. Настоящий стандарт вступает в силу 9 апреля 2012 г.
Чтобы получить дополнительные указания или задать вопросы, связанные с внедрением этого стандарта, посетите страницу «Руководство и часто задаваемые вопросы».
Текущая процедура тестирования
Чтобы определить соответствие стандартам Министерства энергетики, производители должны следовать процедурам испытаний, указанным в 10 CFR 430.23(i) для бытовых кухонных плит и печей. Методы проведения процедуры тестирования дополнительно указаны в 10 CFR, часть 430, Приложение I к подразделу B. Они также содержатся в Электронном своде федеральных правил.
Чтобы получить дополнительные указания или задать вопросы, связанные с выполнением этой процедуры тестирования, посетите страницу «Руководство и часто задаваемые вопросы».
Отказ от прав
Отказ от процедуры испытаний не был выпущен для кухонных плит и печей в жилых домах.
Для получения информации об отказе от процедуры тестирования см. 10 CFR 430.27.
Исключения
Управление слушаний и апелляций Министерства энергетики США не санкционировало исключение для обычных продуктов для приготовления пищи.
Для получения информации об освобождении от исключений см. 10 CFR, часть 1003.
Освобождение штатов от федерального преимущественного права
DOE не освобождает ни один штат от этого стандарта энергосбережения. Штаты могут ходатайствовать перед Министерством энергетики об освобождении регулирования штата от приоритета Федерального стандарта энергосбережения. Штаты также могут обратиться в Министерство энергетики с просьбой отменить такие исключения. Для получения дополнительной информации см. CFR, часть 430, подраздел D.
.Исключения для малого бизнеса
Любой производитель охватываемого продукта с годовой валовой выручкой, не превышающей 8 000 000 долларов США от всех его операций, и отвечающий определенным другим условиям, может подать заявку на освобождение от стандарта энергосбережения.Для получения дополнительной информации см. CFR, часть 430, подраздел E.
.Текущие стандарты энергосбережения для обычных продуктов для приготовления пищи регулируются Частью A «Программы энергосбережения для потребительских товаров, кроме автомобилей» Раздела III Закона об энергетической политике и энергосбережении (EPCA) с поправками. (42 U.S.C. 6291–6309) Кухонные плиты и духовки подпадают под действие Части A. (42 U.S.C. 6292(a)(10))
EPCA требует от Министерства энергетики определить, будут ли измененные, более строгие стандарты технологически осуществимыми и экономически оправданными.8 апреля 2009 г. Министерство энергетики опубликовало окончательные правила, вносящие поправки в стандарты энергосбережения для газовых и электрических кухонных плит и духовок. Закон об энергетической независимости и безопасности от 2007 года также внес поправки в EPCA, предписав Министерству энергетики внести поправки в процедуру испытаний кухонных плит и духовых шкафов, включив в них показатели энергопотребления в режиме ожидания и в выключенном состоянии.
Полезные ссылки и контактная информация
Полезные ссылки
Найдите советы и рекомендации, как сделать свой дом, рабочее место или автомобиль более энергоэффективными, на сайте EnergySavers.правительство
Контактная информация
Для получения дополнительной информации, связанной с регулированием этого продукта, пожалуйста, отправьте письмо по электронной почте:
kitchen_ranges_and_ovens@ee. doe.gov
%PDF-1.5 % 1 0 объект > эндообъект 2 0 объект >поток
r|w4ij$ tyKyN»
Выбор и установка электрической плиты
Майкл Чотинер
Если ваша электрическая плита знавала лучшие времена и вы хотите заменить ее, у вас есть гораздо больше возможностей, чем в дни, когда единственным выбором была отдельно стоящая плита. Современные стильные варианты включают отдельно стоящие, вставные и вставные конфигурации. Если вы хотите установить какой-либо из этих типов электрических плит самостоятельно, вам нужно знать несколько вещей о различиях между ними, чтобы вы могли правильно все настроить.
Разница между типами электрических плит:
Отдельно стоящие плиты бывают различной ширины (обычно 24 дюйма, 30 дюймов и 36 дюймов). Они отделаны спереди и по бокам, поэтому их можно устанавливать либо между шкафами, либо в конце ряда шкафов. Отдельно стоящие плиты обычно имеют высоту 36 дюймов от основания до поверхности для приготовления пищи (стандартная высота столешницы), а также имеют встроенную заднюю стенку.
Вставные плиты имеют ту же ширину, что и отдельно стоящие плиты, и предназначены для установки на пол, но их необходимо устанавливать между шкафами, поскольку их стороны не закрыты.Варочные панели выдвижных плит слегка приподнимаются по бокам и сзади, перекрывая столешницу, создавая более встроенный вид. С практической точки зрения перекрывающаяся варочная панель предотвращает попадание жира и крошек в пространство между шкафами и прибором. Вставки не имеют встроенного фартука.
Вставные полки предназначены для размещения на платформе или раме между шкафами. Как и выдвижные плиты, у вставных есть грибовидные варочные панели, которые перекрывают столешницу по бокам и сзади.Скорее всего, вам нужно будет приобрести или сделать панель-заполнитель, которая соответствует отделке вашего шкафа, чтобы заполнить пространство ниже диапазона вставки.
Как только вы выбрали правильный базовый стиль, который подходит для вашего помещения и вашей кухни, ваша работа еще не сделана! В каждой категории дизайна вы найдете широкий спектр функций, включая различные конфигурации горелок, одинарные и двойные печи, конвекционные и индукционные технологии, а также варианты автоматического приготовления.
Подготовить отверстие для установки
На рисунках ниже вы можете увидеть различия в проемах, которые должны быть подготовлены для каждого стиля диапазона.Прежде чем устанавливать или переделывать существующие шкафы и столешницы, чтобы приспособить их к новому ассортименту, рекомендуется ознакомиться с инструкциями производителя по распаковке, сборке и установке. Дважды проверьте ширину и глубину вашего диапазона, измерив фактическое устройство.
Отдельностоящие и выдвижные плиты всегда опираются на регулируемые ножки, поэтому при необходимости легко выровнять и выровнять варочную панель со столешницей. Вставные и вставные плиты обычно требуют крепления с помощью предохранительных скоб, препятствующих опрокидыванию, которые поставляются вместе с устройством.Когда вы читаете инструкции производителя, обратите внимание, где должны быть расположены эти кронштейны, и убедитесь, что в проеме есть надежное место для их крепления к шкафам, стене и/или полу.
(Иллюстрация выше автора)
(Иллюстрация выше автора)
(Иллюстрация выше автора)
Электрические требования вашего диапазона.
..Для всех электрических плит требуется отдельная цепь на 240 В, рассчитанная на 40 или 50 А, с подключением к распределительной коробке или розетке в пределах 4 футов.места, где будет располагаться полигон. Если вы заменяете существующую электрическую плиту, вероятно, уже имеется соответствующая проводка. Если вы не уверены или устанавливаете новую линейку в новом месте, проконсультируйтесь с лицензированным электриком и попросите его изменить проводку в соответствии с требованиями применимых местных норм.
Электрические плиты могут быть подключены непосредственно к специальной цепи в утвержденной распределительной коробке или подключены к розетке на 240 вольт. Если ваша новая плита будет иметь прямое подключение, во время установки должен присутствовать лицензированный электрик.Но если розетка на 240 вольт уже установлена, можно безопасно и легко подключить шнур питания к плите и включить ее в розетку.
Подключение шнура питания к электрической плите…
Шнуры питания прибора на 240 В доступны в комплектах с 3-проводной и 4-проводной конфигурациями. Все цепи на 240 вольт имеют два горячих проводника (обычно окрашенных в красный и черный цвета) и один нейтральный проводник (обычно окрашенный в белый цвет). 4-жильные кабели также имеют зеленый заземляющий провод.
Функциональная разница между 3-проводным и 4-проводным соединениями заключается в том, что в 3-проводном кабеле цепь заземляется на нейтральный провод через кусок меди, называемый заземляющим звеном; с 4-жильным кабелем цепь заземляется отдельным проводом.С 1996 года Национальный электротехнический кодекс (NEC) требует отдельного заземления для подключения приборов к новым цепям, но если вы подключаете новый диапазон к существующей 3-проводной цепи, можно использовать 3-проводной кабель и заземление для подключения. нейтральный.
Если вы планируете самостоятельно подключить шнур питания к плите, проверьте наличие розетки и сравните ее с розеткой, показанной на рисунках ниже, чтобы убедиться, что вы выбрали правильную розетку.
(Примечание. В розетках на 240 В существует больше вариантов формы и расположения разъемов, чем показано здесь, поэтому рекомендуется сфотографировать розетку на месте и взять ее с собой, когда будете покупать электротовары. .Таким образом, вы сможете лучше подобрать вилку шнура питания к розетке. Также лучше найти шнур с уже установленными клеммами на концах проводов напротив вилки, как показано на рисунках.)
Начните подключение шнура питания, найдя клеммную колодку — обычно сзади, в нижней части диапазона. Возможно, вам придется отвинтить крышку, чтобы получить доступ к клеммам. Чуть ниже открытых клемм вы должны найти пластину с большим круглым отверстием.
- Вставьте зажим для снятия натяжения в отверстие и частично затяните винты, чтобы зафиксировать его на месте.
- Проденьте конец шнура питания через зажим для снятия натяжения так, чтобы клеммы легко доставали до соединительных болтов на клеммной колодке.
- С помощью гаечного ключа снимите гайки с клеммных болтов.
- При работе с 3-жильным кабелем подсоедините черный провод к клемме слева, красный провод к клемме справа, а белый провод к центральной клемме.Убедитесь, что заземляющая перемычка, закрепленная зеленым винтом, касается центральной клеммы. Полностью наденьте провода на болты клемм, замените гайки и затяните их.
- При работе с 4-жильным кабелем ослабьте зеленый винт на клеммной колодке и отрежьте или удалите клеммную перемычку. Подсоедините красный и черный провода к клеммным болтам слева и справа соответственно и закрепите конец зеленого провода под зеленым винтом.
- Полностью затяните винты зажима для снятия натяжения.
- При отключенном на главном сервисном щите питании цепи диапазона вставьте шнур питания в розетку. Затем снова включите цепь на панели.
- Включите элементы управления плитой, чтобы убедиться, что горелки, освещение и таймеры включены.
После завершения и проверки электрического подключения установите новую плиту на место и убедитесь, что варочная панель выровнена. Возможно, вам придется поработать с регулируемыми ножками или сделать регулировку. Когда вы будете удовлетворены положением и подгонкой, закрепите любые скобы, препятствующие опрокидыванию, в соответствии с инструкциями производителя.
Когда вы уверены, что все упаковочные материалы удалены, вы готовы начать новую жизнь на кухне.
Об авторе: Майкл Чотинер — эксперт по установке кухонной техники и пишет советы по самостоятельному изготовлению для The Home Depot. Рекомендации Майкла по полигонам основаны на его многолетнем опыте работы в качестве генерального подрядчика. Чтобы просмотреть выбор электрических плит Home Depot, нажмите здесь.
Dimplex Electric Poing TDS8515 & CDS8515 Руководство пользователя
Руководство пользователяНомер модели: TDS8515 / CDS8515
Оценочный клиент,
Спасибо и поздравляю для покупки димплексной электрической плиты.С годами вокруг тепла и уюта вашей печи будут возникать ценные воспоминания.
Спасибо, что позволили нашему продукту стать фоном для этих особенных моментов.
КРАТКОЕ СПРАВОЧНОЕ РУКОВОДСТВО
- Перед использованием печи проверьте:
• Включены ли автоматические выключатели агрегата?
• Не закреплены ли лампочки? (Для проверки следуйте инструкциям по замене лампочек в разделе технического обслуживания данного руководства) - При первом использовании обогреватель может издавать легкий безвредный запах. Этот запах является нормальным явлением, вызванным первоначальным нагревом внутренних частей нагревателя.
- Информацию о модели вашего устройства можно найти на паспортной табличке. На стр. 6 показано, как найти табличку с паспортными данными.
- Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по поводу работы вашей печи, обратитесь в службу поддержки клиентов Dimplex по телефону 1-888-DIMPLEX (1-888-346-7539)
! ПРИМЕЧАНИЕ. Это оборудование было протестировано и признано соответствующим ограничениям для цифровых устройств класса B в соответствии с частью 15 правил FCC.Эти ограничения предназначены для обеспечения разумной защиты от вредных помех при установке в жилых помещениях. Это оборудование генерирует, использует и может излучать радиочастотную энергию и, если оно не установлено и не используется в соответствии с инструкциями, может создавать вредные помехи для радио- или телевизионного приема, что можно определить, выключив и включив оборудование. попытаться устранить помехи одним или несколькими из следующих способов:
- Переориентировать или переместить приемную антенну.
- Увеличьте расстояние между оборудованием и приемником.
- Подключите оборудование к розетке цепи, отличной от той, к которой подключен приемник.
- Обратитесь за помощью к дилеру или опытному специалисту по радио/телевидению.
Эксплуатация осуществляется при следующих двух условиях: (1) это устройство не должно создавать помех и (2) это устройство должно принимать любые помехи, включая помехи, которые могут вызвать нежелательную работу устройства.
ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ
Сохраните это Руководство пользователя для использования в будущем
При использовании электроприборов всегда следует соблюдать основные меры предосторожности для снижения риска возгорания, поражения электрическим током и травмирования людей, включая следующие:
- Читать все инструкции перед использованием печи.
- Нагреватель горячий во время работы. Во избежание ожогов не допускайте контакта голой кожи с горячими поверхностями. Обшивка вокруг выходного отверстия нагревателя нагревается во время работы нагревателя.Держите горючие материалы, такие как мебель, подушки, постельное белье, бумага, одежда и шторы, на расстоянии не менее 3 футов (0,9 м) от передней части устройства.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Высокая температура, держите электрические шнуры, драпировки и другую мебель на расстоянии не менее 3 футов (0,9 м) от передней части нагревателя, а также от боковых и задних сторон. - Необходима крайняя осторожность, когда какой-либо обогреватель используется детьми или инвалидами или рядом с ними, а также всякий раз, когда устройство остается включенным без присмотра.
- Всегда отключайте плиту от сети, когда она не используется.
- Не используйте устройство с поврежденным шнуром или вилкой, если нагреватель неисправен, или если плита упала или повреждена каким-либо образом. Верните нагреватель в авторизованный сервисный центр для осмотра, электрической или механической регулировки или ремонта.
- Не использовать на открытом воздухе.
- Печь не предназначена для использования в ванных комнатах, прачечных и подобных помещениях. Никогда не размещайте обогреватель там, где он может упасть в ванну или другую емкость с водой.
- Не прокладывайте шнур под ковровым покрытием.Не накрывайте шнур ковриками, дорожками и т.п. Расположите шнур вдали от проезжей части и там, где о него нельзя будет споткнуться.
- Чтобы отключить устройство, выключите элементы управления, затем выньте вилку из розетки.
- Не вставляйте и не допускайте попадания посторонних предметов в вентиляционные или вытяжные отверстия, так как это может привести к поражению электрическим током, возгоранию или повреждению обогревателя.
- Во избежание возможного возгорания ни в коем случае не блокируйте вход или выход воздуха. Не используйте на мягких поверхностях, таких как кровать, где отверстия могут быть заблокированы.
- Все электрические нагреватели имеют внутри горячие детали, образующие дугу или искрение. Не используйте в местах, где используется или хранится бензин, краска или легковоспламеняющиеся жидкости, или где устройство будет подвергаться воздействию легковоспламеняющихся паров.
- Печь не модифицировать. Используйте его только так, как описано в данном руководстве. Любое другое использование, не рекомендованное производителем, может привести к возгоранию, поражению электрическим током или травмам.
- Для снижения риска поражения электрическим током этот прибор оснащен поляризованной вилкой (один контакт шире другого).Эта вилка подходит к поляризованной розетке только одним способом. Если вилка не полностью входит в розетку, переверните вилку. Если она по-прежнему не подходит, обратитесь к квалифицированному электрику для установки подходящей розетки.
Ни в коем случае не меняйте вилку. Избегайте использования удлинителя. Удлинители могут перегреться и стать причиной возгорания. Если вам необходимо использовать удлинитель, он должен иметь размер не менее 14 AWG и номинальную мощность не менее 1875 Вт. - Не сжигайте в печи дрова или другие материалы.
- Не ударяйте по прозрачной панели двери.
- Всегда обращайтесь к сертифицированному электрику, если требуются новые цепи или розетки.
- Всегда используйте должным образом заземленные, с предохранителями и поляризованные розетки.
- Отключите все источники питания перед выполнением любой очистки, обслуживания или перемещения устройства.
- При транспортировке или хранении устройства и шнура храните их в сухом месте, защищенном от чрезмерной вибрации, и храните так, чтобы избежать повреждений.
СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ
! ПРИМЕЧАНИЕ: Процедуры и методы, которые считаются достаточно важными, чтобы выделить их.
ОСТОРОЖНО: Процедуры и методы, несоблюдение которых может привести к повреждению оборудования.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Процедуры и методы, несоблюдение которых может привести к пожару, серьезной травме, болезни или смерти пользователя.
Информация о модели и серийном номере
Если у вас есть какие-либо вопросы о наших продуктах, сообщите модель продукта и серийные номера, позвонив в службу поддержки клиентов Dimplex. Чтобы найти модель и серийный номер, см. ниже (Рисунок 1).
Установка печи! ПРИМЕЧАНИЕ. Требуется цепь A 15 А, 120 В. Выделенная цепь предпочтительна, но не обязательна во всех случаях. Выделенная цепь потребуется, если после установки автоматический выключатель или предохранитель перегорают регулярно во время работы нагревателя. Дополнительные приборы в той же цепи могут превышать номинальный ток автоматического выключателя.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Убедитесь, что шнур питания не защемлен или не касается острых краев, а также убедитесь, что шнур питания хранится или закреплен, чтобы избежать спотыкания или зацепления, чтобы снизить риск возгорания, поражения электрическим током или травмы. лицам.
Конструкция и проводка электрических розеток должны соответствовать местным строительным нормам и другим применимым нормам, чтобы снизить риск возгорания, поражения электрическим током и травмирования людей.
Не пытайтесь самостоятельно подключать новые розетки или цепи. Чтобы снизить риск возгорания, поражения электрическим током или травм, всегда обращайтесь к лицензированному электрику.
- Убедитесь, что главный выключатель устройства ВКЛ/ВЫКЛ находится в положении ВЫКЛ (см. раздел инструкции по эксплуатации).
- Подключите устройство к розетке 15 А/120 В.Если шнур не достает, вы можете использовать удлинитель мощностью не менее 1875 Вт.
Эксплуатация
Чтобы получить доступ к элементам управления, подойдите к задней части печи (рис. 2).
A. Выключатель основного питания
Выключатель основного питания обеспечивает питание всех функций устройства (пламя, Purifire™ и нагреватель).
B. Переключатель ручного выбора
Для выбора между настройкой эффекта пламени, эффектом пламени с настройкой Purifire™ и эффектом пламени с настройкой Purifire™ и нагрева.
Нажатие переключателя вверх (положение «I») имеет тот же эффект, что и кнопка «ВКЛ» на пульте дистанционного управления, а нажатие переключателя вниз (положение «II») имеет тот же эффект, что и кнопка «ВЫКЛ» на пульте дистанционного управления. Нажатие переключателя вверх один раз активирует уровень 1, два раза активирует уровень 2, три раза активирует уровень 3. Нажатие переключателя вниз выключает электрическую плиту.
Уровень 1: Включен эффект пламени и активирован первый красный индикатор.
Уровень 2: эффект пламени остается включенным, Purifire™ активирован, а первый и второй красные индикаторы активированы.
Уровень 3: Эффект пламени и Purifire™ остаются включенными, нагреватель активирован, и все три красных индикатора включены.
C. Выключатель внутреннего освещения
Выключатель внутреннего освещения подает питание на внутреннее освещение.
D. Регулятор термостата нагревателя
Чтобы отрегулировать температуру в соответствии с вашими индивидуальными требованиями, поверните регулятор термостата по часовой стрелке до упора, чтобы включить нагреватель. Когда в комнате будет достигнута желаемая температура, поверните ручку термостата против часовой стрелки, пока не услышите щелчок.Оставьте в этом положении, чтобы поддерживать комнатную температуру на этом уровне. Для дополнительного нагрева поверните по часовой стрелке, пока снова не услышите щелчок и нагреватель не включится.
E. Светодиодные индикаторы
Указывает текущую функцию печи (Рисунок 3).
! ПРИМЕЧАНИЕ. При первом использовании обогреватель может издавать легкий безвредный запах. Этот запах является нормальным явлением, вызванным первоначальным нагревом внутренних частей обогревателя, и больше не появится.
Сброс выключателя температуры
Этот блок оснащен термостатом, который регулирует температуру в помещении. Он делает это, включая и выключая нагреватель. Нагреватель защищен защитным устройством от перегрева. Если нагреватель перегреется, автоматический предохранитель выключит нагреватель, и он не включится снова без сброса. Его можно сбросить, переведя главный выключатель ВКЛ/ВЫКЛ в положение ВЫКЛ и подождав пять (5) минут, прежде чем снова включить устройство.
ОСТОРОЖНО : Если вам необходимо постоянно перезагружать нагреватель, отключите устройство от сети и позвоните своему местному дилеру.
Использование пульта дистанционного управления
Печь поставляется с радиочастотным пультом дистанционного управления.Этот пульт дистанционного управления имеет радиус действия приблизительно 50 футов (15,25 м). Его не нужно наводить на плиту, и он может проходить сквозь большинство препятствий (включая стены). Он поставляется с одной из 243 независимых частот для предотвращения помех другим устройствам. Обозначение частоты указано на задней стороне передатчика (рисунок 4).
Пульт дистанционного управления последовательно управляет уровнями печи. Уровень увеличивается при каждом нажатии кнопки ON на передатчике. Печь можно выключить в любой момент, нажав кнопку OFF на пульте дистанционного управления.
Уровень 1: Включен эффект пламени и активирован первый красный индикатор.
Уровень 2: эффект пламени остается включенным, Purifire™ активирован, а первый и второй красные индикаторы активированы.
Уровень 3: Эффект пламени и Purifire™ остаются включенными, нагреватель активирован, и все три красных индикатора включены.
! ПРИМЕЧАНИЕ: Когда печь включается передатчиком, печь запускается только с пламенем. Уровень можно повышать при каждом нажатии кнопки ON на передатчике.
Инициализация дистанционного управления
Выполните следующие действия для инициализации дистанционного управления и, при необходимости, повторной инициализации:
- Убедитесь, что питание подается через главную сервисную панель.
- Доступ к ручному управлению.
- Найдите ручное управление.
- Включить главный выключатель питания5. Нажмите и удерживайте сторону переключателя ручного выбора с пометкой «I» в течение пяти (5) секунд (мигает красный индикатор).
6.Нажмите кнопку ON, расположенную на передатчике дистанционного управления. Это синхронизирует передатчик и приемник дистанционного управления.
Замена батареи
Для замены батареи:
- Сдвиньте крышку батареи на ручном передатчике (Рисунок 4).
- Правильно установите одну (1) батарею 12 В (A23) в держатель батареи.
- Закройте крышку аккумуляторного отсека.
Техническое обслуживание
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : Отключите питание перед выполнением любых работ по техническому обслуживанию или очистке, чтобы снизить риск возгорания, поражения электрическим током или причинения вреда людям.
Замена лампочки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : Подождите не менее пяти (5) минут, пока лампочка остынет, прежде чем прикасаться к ней, чтобы избежать случайного ожога кожи.
Лампочки необходимо заменить, если вы заметите темный участок пламени или исчезнет четкость и детализация внешнего вида бревна.
Одна (1) лампочка под верхней панелью для освещения салона и две (2) лампочки под бревнами, которые генерируют пламя и тлеющие угли.
Требования к инструменту: Шлицевая отвертка
Полезные советы
Рекомендуется заменять все лампочки одновременно, если срок их службы приближается к концу. Групповая замена уменьшит количество раз, когда нужно вскрывать блок для замены лампочек.
Требования к верхней лампочке
Количество: один (1) 15-ваттный канделябр E12 с малым цоколем 120 Вольт.
Не превышайте 15 Вт.
Замена верхней лампы
- Удалите два (2) винта в верхних углах задней панели.Поднимите заднюю часть верхней части, чтобы освободить кронштейны, и потяните ее назад. Осторожно поднимите верхнюю часть и поместите сбоку от печи (Рисунок 5).
Следует соблюдать осторожность, так как верхние монтажные кронштейны могут поцарапать покрытие. - Выньте перегоревшую лампочку, надавив на нее и повернув против часовой стрелки.
- Заменить верхнюю лампочку.
- Соберите в обратном порядке, как указано выше.
Требования к нижней лампочке
Количество: три (3) галогенных кварцевых лампы мощностью 35 Вт, 120 В, цоколь G9.
Не превышайте 35 Вт на лампу.
Замена нижней лампочки
- Аккуратно положите печь задней стороной на плоскую поверхность.
- Снимите ручку термостата.
- Удалите крепежные винты крышки обогревателя, расположенные в нижней части печи (Рисунок 6), и опустите нагреватель и светильник в сборе на пол.
- Извлеките перегоревшую(ие) лампу(ы), вытащив ее из патрона. Если лампочки трудно вынуть из патрона, переместите лампочку из стороны в сторону, потянув осторожно, чтобы не повредить патрон. Замените нижние лампочки.
- Соберите в обратном порядке, как указано выше.
Фильтр Purifire™
Фильтр Purifire™, входящий в комплект поставки печи, можно использовать повторно и его можно мыть. Фильтр следует очищать или заменять в среднем один раз в год. Чтобы очистить фильтр, аккуратно постучите фильтром по твердой поверхности, чтобы удалить грязь или мусор, а затем промойте его водой. Использование мыла или чистящих средств не рекомендуется. Размер фильтра составляет 20 дюймов x 10 дюймов x 1 дюйм, рейтинг MERV 10.При использовании вторичного фильтра следуйте инструкциям производителя по замене.
Для замены фильтра (Рисунок 7):
- Удалите два (2) винта в верхних углах задней панели.
- Поднимите заднюю часть верхней части, чтобы освободить кронштейны, и потяните ее назад.
- Осторожно поднимите верхнюю часть и поместите сбоку от печи.
Будьте осторожны, так как верхние монтажные скобы могут поцарапать покрытие.
4. Выдвиньте фильтр из кронштейна воздушного фильтра.
5. Соберите в обратном порядке, как указано выше.
Очистка стекла
Стекло очищается на заводе во время сборки. Во время транспортировки, установки, обращения и т. д. прозрачная дверца может собирать частицы пыли; их можно удалить, слегка протерев пыль чистой сухой тканью.
Чтобы удалить отпечатки пальцев или другие следы, прозрачную дверцу можно протереть влажной тканью. Прозрачную дверцу следует полностью высушить безворсовой тканью, чтобы на ней не осталось пятен воды.
ОСТОРОЖНО : Не используйте абразивные чистящие средства для очистки стеклянных поверхностей и не распыляйте жидкости непосредственно на любую поверхность.
Очистка поверхности плиты
Используйте ткань, смоченную теплой водой, только для очистки окрашенных поверхностей электрической плиты. Не используйте абразивные чистящие средства.
Ограниченная гарантия сроком на один год
Изделия, на которые распространяется настоящая ограниченная гарантия
Настоящая ограниченная гарантия распространяется на следующие модели недавно приобретенной электрической плиты Dimplex TDS8515TC и CDS8515, а также на вновь приобретенные каминные полки и накладки Dimplex. Настоящая ограниченная гарантия распространяется только на покупки, сделанные в любой провинции Канады, кроме территории Юкон, Нунавут или Северо-Западные территории, или в любом из 50 штатов США (и округа Колумбия), кроме Гавайев и Аляски. Эта ограниченная гарантия распространяется только на первоначального покупателя продукта и не подлежит передаче другому лицу.
Изделия, на которые не распространяется действие данной ограниченной гарантии
На лампочки и фильтры Purifire™ данная ограниченная гарантия не распространяется, и ответственность за них несет исключительно владелец/покупатель.Эта ограниченная гарантия не распространяется на продукты, приобретенные на территории Юкон, Нунавут, Северо-Западных территориях, на Гавайях или на Аляске. Продукты, приобретенные в этих штатах, провинциях или территориях, продаются КАК ЕСТЬ без каких-либо гарантий или условий (включая, помимо прочего, любые подразумеваемые гарантии или условия товарного состояния или пригодности для определенной цели) и полного риска в отношении качества. и производительность продуктов с покупателем, и в случае дефекта покупатель берет на себя всю стоимость всего необходимого обслуживания или ремонта.
На что распространяется эта ограниченная гарантия и как долго
Продукты, на которые распространяется эта ограниченная гарантия, были протестированы и проверены перед отправкой, и, в соответствии с положениями этой гарантии, Dimplex гарантирует, что такие продукты не имеют дефектов материала и изготовления в течение период 12 месяцев с даты первой покупки такого продукта.
Ограниченный 12-месячный гарантийный период также распространяется на любые подразумеваемые гарантии, которые могут существовать в соответствии с действующим законодательством. В некоторых юрисдикциях не допускается ограничение срока действия подразумеваемой гарантии, поэтому указанное выше ограничение может не применяться к покупателю.
На что не распространяется данная ограниченная гарантия
Настоящая ограниченная гарантия не распространяется на продукты, которые были отремонтированы (за исключением Dimplex или ее уполномоченных сервисных представителей) или иным образом изменены. Эта ограниченная гарантия также не распространяется на дефекты, возникшие в результате неправильного использования, неправильного обращения, несчастного случая, небрежности, неправильной установки, неправильного обслуживания или обращения, или эксплуатации с неподходящим источником питания.
Что вы должны сделать, чтобы получить обслуживание по данной ограниченной гарантии
О дефектах необходимо сообщить в техническую службу Dimplex, связавшись с Dimplex по телефону 1-888-DIMPLEX (1-888-346-7539) или 1367 Industrial Road, Cambridge Онтарио, Канада N1R 7G8.При звонке приготовьте документ, подтверждающий покупку, каталог/модель и серийный номер. Для обслуживания ограниченной гарантии требуется подтверждение покупки продукта.
Что Dimplex предпримет в случае обнаружения дефекта
В случае, если в течение 12-месячного периода ограниченной гарантии в продукте или его детали, на которую распространяется данная ограниченная гарантия, будут обнаружены дефекты материала или изготовления, вы имеете
следующие права:
- Компания Dimplex по своему собственному усмотрению отремонтирует или заменит такой дефектный продукт или деталь бесплатно. Если Dimplex не может отремонтировать или заменить такой продукт или его часть, или
, если ремонт или замена нецелесообразны с коммерческой точки зрения или не могут быть произведены своевременно, Dimplex может вместо ремонта или замены выбрать возврат покупной цены за такой продукт или его часть. . - Обслуживание по ограниченной гарантии будет осуществляться исключительно дилерами или сервисными агентами Dimplex, уполномоченными предоставлять услуги по ограниченной гарантии.
- Компания Dimplex не несет ответственности, а услуги по ограниченной гарантии не включают в себя какие-либо расходы, понесенные в связи с установкой или снятием продукта или его части (или любого замененного продукта или детали), а также любые затраты на оплату труда или транспортировку.Ответственность за такие расходы несет покупатель.
За что компания Dimplex, ее дилеры и сервисные агенты также не несут ответственности:
НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ КОМПАНИЯ DIMPLEX ИЛИ ЕЕ ДИРЕКТОРЫ, ДОЛЖНОСТНЫЕ ЛИЦА ИЛИ АГЕНТЫ НЕ НЕСУТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ПЕРЕД ПОКУПАТЕЛЕМ ИЛИ ЛЮБОЙ ТРЕТЬЕЙ ЛИЦОЙ, ПО ДОГОВОРУ ИЛИ ДЕЛИКУ ИЛИ НА ЛЮБОЙ ДРУГОЙ ОСНОВЕ, ЗА ЛЮБЫЕ КОСВЕННЫЕ, СПЕЦИАЛЬНЫЕ, ШТРАФНЫЕ, ПРИМЕРНЫЕ, КОСВЕННЫЕ ИЛИ СЛУЧАЙНЫЕ УБЫТКИ, СТОИМОСТИ ИЛИ УЩЕРБ, ВОЗНИКШИЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ИЛИ В СВЯЗИ С ПРОДАЖЕЙ, ОБСЛУЖИВАНИЕМ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИЛИ НЕВОЗМОЖНОСТЬЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТА, ДАЖЕ ЕСЛИ КОМПАНИЯ DIMPLEX ИЛИ ЕЕ ДИРЕКТОРЫ, ДОЛЖНОСТНЫЕ ЛИЦА ИЛИ АГЕНТЫ БЫЛИ УВЕДОМЛЕНЫ О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ, РАСХОДОВ ИЛИ УЩЕРБА, ИЛИ ЕСЛИ ТАКИЕ УБЫТКИ, РАСХОДЫ ИЛИ УЩЕРБ БЫЛИ ПРОГНОЗИРУЕМЫ. НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ DIMPLEX ИЛИ ЕЕ ДОЛЖНОСТНЫЕ ЛИЦА, ДИРЕКТОРЫ ИЛИ АГЕНТЫ НЕ НЕСУТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЛЮБЫЕ ПРЯМЫЕ УБЫТКИ, ЗАТРАТЫ ИЛИ УЩЕРБ, ПРЕВЫШАЮЩИЕ ЦЕНУ ПОКУПКИ ПРОДУКТА.
В НЕКОТОРЫХ ЮРИСДИКЦИЯХ НЕ ДОПУСКАЕТСЯ ИСКЛЮЧЕНИЕ ИЛИ ОГРАНИЧЕНИЕ СЛУЧАЙНЫХ ИЛИ КОСВЕННЫХ УБЫТКОВ, ПОЭТОМУ ВЫШЕУКАЗАННОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ ИЛИ ИСКЛЮЧЕНИЕ МОЖЕТ НЕ РАСПРОСТРАНЯТЬСЯ НА ПОКУПАТЕЛЯ.
Применение законодательства штата и провинции
Настоящая ограниченная гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые варьируются от юрисдикции к юрисдикции.Положения Конвенции Организации Объединенных Наций о договорах купли-продажи товаров не применяются к настоящей ограниченной гарантии или продаже продуктов, на которые распространяется настоящая ограниченная гарантия.
© 2010 dimplex North America Limited
Dimplex North America Limited
1367 Промышленная дорога Кембридж на
Канада N1R 7G8
1-888-346-7539
www. dimplex.com
Dimplex Electric Руководство пользователя плиты TDS8515 и CDS8515 – Оптимизированный PDF
Руководство пользователя электрической плиты Dimplex TDS8515 и CDS8515 – Оригинальный PDF
Связанные руководства/ресурсы
Придется ли вам отказаться от газовой плиты?
Еда субъективна, и у каждого свои способы приготовления самых распространенных блюд.Однако каждый повар, от скромного домашнего повара до обладателя титула Джеймса Берда, мастера высокой кухни, соглашается с одним непреложным фактом: приготовление пищи на газе ничто не заменит. Электричество не близко.
Вот почему запрет на использование природного газа в новом строительстве, как ни странно, станет одним из самых спорных сражений в войне с изменением климата.
Нью-Йорк, последний, чтобы погасить пилотный свет
В декабре городской совет Нью-Йорка запретил подключение к природному газу во всех новых зданиях. Новые здания менее семи этажей должны соответствовать требованиям к декабрю 2023 года, а более высокие здания — к 2027 году.
Новый закон, по сути, означает, что жители и предприятия в этих домах должны будут использовать электроприборы для отопления и приготовления пищи.
В то время как решение Нью-Йорка о запрете газа выдвигает проблему на первый план, это всего лишь последний в растущем списке муниципалитетов, которые уже сделали то же самое, от крупных городов, таких как Сиэтл, Сан-Франциско и Сакраменто, до таких аванпостов, как Беркли, Калифорния.
В ноябре местные законодатели в Итаке, штат Нью-Йорк, предприняли дополнительный шаг, проголосовав за электрификацию своего города, включая существующие здания, к 2030 году.
Изменение климата приходит на кухню
Движение за запрет природного газа основано на вере в то, что отказ от природного газа является одним из самых быстрых способов, с помощью которых города могут ограничить свои выбросы парниковых газов. (Мы оставим дискуссию о том, как лучше ограничить выбросы, в другие блоги.) Активисты-экологи также утверждают, что газовые приборы, такие как плиты, выделяют токсичные газы, которые крайне вредны для жителей.
Активисты этих городов противостоят владельцам ресторанов и шеф-поварам, которым, вероятно, покровительствуют многие из этих людей. Аргумент ресторана в основном художественный, а именно, что использование электрических плит затрудняет обжаривание мяса, быстрое регулирование температуры и другие важные уловки торговли.
«Вы не можете готовить на электрической воке, — сказал вице-мэр Сан-Габриэля, Калифорния, Чин Хо Ляо. «Готовить с ними можно, но будет невкусно.»
Газовый вестибюль загорается
Рестораторы и повара нашли общий язык с маловероятным союзником в газовой промышленности, которая беспокоится о сохранении своих позиций на рынке для обеспечения тепла и приготовления пищи в домах и на предприятиях Америки.
По состоянию на лето 2021 года законодательные собрания 19 штатов приняли законы, запрещающие муниципалитетам ограничивать использование природного газа.