Накрыть на стол — это… Что такое Накрыть на стол?
- Накрыть на стол
- Накрыть на стол
- НАКРШЫТЬ, -ро́ю, -ро́ешь; -Шытый; сов.
Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992.
.
- НАКРЫТЬ
- накрыть стол
Смотреть что такое «Накрыть на стол» в других словарях:
Накрыть на стол — НАКРЫВАТЬ <НА> СТОЛ. НАКРЫТЬ <НА> СТОЛ. Приготавливать стол к еде. В зале накрывали стол на восемьдесят приборов (Пушкин. Дубровский). В зале уже накрывали на стол; в гостиной добрые родственницы дружелюбно беседовали (Салтыков Щедрин … Фразеологический словарь русского литературного языка
накрыть на стол — Приготовить стол для еды, застлав его скатертью, расставив приборы … Словарь многих выражений
НАКРЫТЬ — НАКРЫТЬ, накрою, накроешь, совер. (к накрывать). 1. что. Закрыть чем нибудь положенным сверху. Накрыть стол скатертью. Накрыть тюки брезентом. Накрыть кадку доскою. 2. перен. кого что. Поймать, захватить врасплох, на месте преступления (разг.).… … Толковый словарь Ушакова
СТОЛ — СТОЛ, стола, муж. 1. Предмет домашней мебели, представляющий собою широкую поверхность из досок (деревянных, мраморных и др.), укрепленных на одной или нескольких ножках и служащий для того, чтобы ставить или класть что нибудь на него. Круглый… … Толковый словарь Ушакова
НАКРЫТЬ
накрыть — кро/ю, кро/ешь; св. см. тж. накрывать, накрываться кого что 1) а) Покрыть, прикрыть чем л. сверху. Накры/ть стол скатертью. Накры/ть кровать покрывалом … Словарь многих выражений
накрыть стол — сервировать, подать, подать на стол Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
накрыть стол — НАКРШЫТЬ, рою, роешь; Шытый; сов. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Накрыть стол — НАКРЫВАТЬ <НА> СТОЛ. НАКРЫТЬ <НА> СТОЛ. Приготавливать стол к еде. В зале накрывали стол на восемьдесят приборов (Пушкин. Дубровский). В зале уже накрывали на стол; в гостиной добрые родственницы дружелюбно беседовали (Салтыков Щедрин … Фразеологический словарь русского литературного языка
СТОЛ — Большой стол. 1. Волог. Свадебный обед в брачный день после венчания. СВГ 1, 38. // Яросл. Свадебный обед у невесты накануне свадьбы. ЯОС 2,13. // Прикам. Празднество в доме жениха на второй день свадьбы. МФС, 96. 2. Яросл. Праздничный стол,… … Большой словарь русских поговорок
dic.academic.ru
Как накрывать на стол?
Рано или поздно перед каждой хозяюшкой встает вопрос о том, как накрывать на стол, и, чтобы не попасть впросак перед родными и близкими, Максимум идей предлагает ознакомится с полезными советами по сервировке стола.
Умение правильно и красиво накрывать на стол — это целое искусство, которым с наскоку не овладеть, но можно постепенно этому научится. Белье и столовая посуда, цветы и вазы, свечи и подсвечники — всё это должно складываться в одну целостную композицию.
Чтобы приобрести интересные вещи для разных застолий, посетите выставки народных ремесел, обычно на таких мероприятиях можно найти много красивых, необычных и стильных вещей для создания интерьера. Креативная вазочка и тарелки с необычным рисунком пригодятся для украшения праздничного стола и придадут ему своеобразный стиль. Не обязательно покупать дорогие вещи из специфических материалов. Для оформления столового интерьера вполне подойдет керамические изделия, изделия из цветного стекла, подсвечники из необычных материалов, цветы ручной работы.
Содержание статьи:
- Чем накрывать стол?
- Какую посуду ставить на стол?
- Как накрывать стол к завтраку?
- Как накрывать стол к обеду?
- Как накрывать стол к ужину?
Читайте в этой статье:
Чем накрывать стол?
Оформляя и накрывая праздничный стол имейте в виду, что привлекательность его для гостей во многом зависит от ткани, цвета, опрятности скатерти, салфеток и полотенец, которые используются при оформлении и подаче блюд. Сейчас особую популярность приобрели скатерти ручной работы. Оформленные вышивкой или вязаными элементами они придают праздничному столу особенный вид. Вышить оригинальную скатерть или связать под силу практически любой домохозяйке. Изготовьте к скатерти аналогичный комплект салфеток подходящего размера. Подберите идентичные узоры и цветовые решения.
Скатерть для праздничного стола просто обязана быть свежайшей, хорошо отстиранной, немного подкрахмаленной для того, чтобы она идеально лежала на столе. Хранить скатерть лучше всего сложенной вчетверо. По размеру скатерть должна быть достаточно большой, чтобы её края свисали со стола на 30-40 сантиметров.
Какую посуду ставить на стол?
Выбирая посуду, имейте в виду, что даже самые вкусные блюда, поданные на разных или с потертым рисунком тарелках, произведут не самое лучшее впечатление. Поэтому лучше иметь в хозяйстве не дорогую, но с одинаковым оформлением не износившуюся посуду.
Напитки лучше всего смотрятся в бокалах из хрусталя, который, вполне, можете заменить обычным стеклом. Выбирая комплекты бокалов или рюмочек, отдайте преимущество посуде из прозрачного стекла. В цветном стекле может потеряться настоящий цвет напитка.
Для крепких напитков вроде ликера или коньяка, в хозяйстве должны быть рюмочки вместимостью 25 г, для водки, наливок — 40 или 50 г. Крепленые вина наливают в бокалы низкие и емкостью 75 грамм, сухие вина — в высокие бокалы 100-125 грамм. Коктейли, пунши и фруктовые соки замечательно смотрятся в конусоподобных бокалах. Воду и пиво пьют из высоких стаканов.
Ложки и вилки с ножами следует использовать одной комплектности. Очень хорошо смотрятся посеребренные и мельхиоровые столовые приборы, однако, наиболее практичными являются приборы из нержавеющей стали.
Как накрывать стол к завтраку?
Накрывая стол к завтраку, застелите его красивой цветной скатертью или разложите яркие креативные салфеточки для создания хорошего настроения. На каждую салфеточку поставьте закусочную тарелку, справа положите нож, а с левой стороны — вилку. Если на завтрак подаете блюдо, которое можно есть без ножа, то вилку положите справа. Хлебную тарелку необходимо застелить чистой тканевой или бумажной салфеткой.
Возле закусочной тарелки справа поставьте чашечки с блюдечками для чаепития. И с правой же стороны положите чайную ложечку на блюдце.
В том случае, если на завтрак Вы запланировали яйца, то с левой стороны от закусочной тарелки поставьте рюмку для яиц. Под рюмку поставьте блюдце или положите сложенную салфетку для скорлупы.
Как накрывать стол к обеду?
К обеду накрывайте стол белоснежной скатертью или в пастельных тонах. Также в обед будут уместно и красиво смотреться вышитые салфетки. Сервируя стол, на основную плоскую тарелку поставьте тарелочку для закусок. Глубокую тарелку с супом или для него принесите тогда, когда Ваши гости уже за столом и готовы к употреблению горячего. Справа от тарелки положите нож лезвием к ней и ложку, слева — вилку. Если к обеду приготовлено в том числе и рыбное блюдо, то рядом со столовой вилкой положите и вилку для рыбы.
Десертный набор — нож, вилку, ложечку — кладут выше основной тарелки таким образом, чтобы нож и ложку можно было брать правой рукой, а вилку — левой. В некоторых случаях десертные приборы подают вместе с самим десертом.
Поставьте бокалы и рюмочки следующим образом: стакан или фужер для воды немного выше и наискосок от конца ножа, рядом — рюмка для водки, затем — бокал для вина, потом — бокал для шампанского.
Когда все приборы расставлены, займитесь салфетками. Небольшого размера тканевые салфетки сложите треугольником и положите прямо на закусочные тарелки уголком к краю стола, большие салфетки сложите прямоуголником возле вилок. Большие полотняные салфетки расстилают на коленах. Бумажные салфетки красиво оформите в специальные салфетницы, чтобы ихудобно было достать.
Не забудьте поставить на стол приправы — соль, перец, горчицу. Если гостей много, то поставьте приправы с обоих концов стола.
Как накрывать стол к ужину?
К ужину застелите стол белой скатертью и никакой другой! Столовые приборы расставьте также, как и к обеду.
Украсьте стол по возможности живыми цветами в красивой вазочке. Весной можно использовать веточки вербы с распустившимися почками, поставить небольшие стаканчики с пролисками и подснежниками. Летом поставьте букет ромашек или несколько с ароматными фиалками. Зимой украсьте стол шишками, веточками рябины или калины. Осенью отлично будет смотреться небольшая вазочка с багряно-желтыми листьями клена. Но не переусердствуйте, чтобы цветочные композиции не мешали гостям.
Удачных Вам празднеств и красивейших столов!
Читайте также:
Как подавать блюда к столу?
Как приготовить вкусную кашу?
www.maxidej.ru
Как правильно и красиво накрыть на стол
Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники
Международные, государственные, семенные праздники — все они собирают за одним столом родственников, друзей, коллег. В некоторых семьях стало традицией отмечать торжественные даты в ресторанах, кафе, но большинство все же предпочитает устраивать праздники дома. Да и просто вечерком выпить бокал пива с друзьями или чашку чаю с коллегами приятно за красиво накрытым столом.
Как накрыть стол?
Чтобы красиво накрыть стол, прежде всего нужна чистая столовая. Красивая сервировка стола возбуждают аппетит и таким образом способствуют лучшему перевариванию и усвоению пищи. Поэтому и повседневно блюда оформляйте в красивой посуде и подавайте за хорошо сервированным столом. Для ежедневного покрытия стола можно применять клеенку, так как она легко чистится; на праздники стол покрывайте хорошо выглаженной цветной или белой полотняной скатертью.
Скатерть для стола
Что касается скатертей для покрытия стола, то они должны быть чистыми и выглаженными, при этом свисать ниже края стола примерно на 20 см. В настоящее время появились разнообразные скатерти из синтетических материалов, за которыми легко и удобно ухаживать, и вы можете выбрать себе по вкусу. Эксперты по этикету рекомендуют для больших торжеств накрывать стол настоящей тканой скатертью. Для званого обеда или ужина рекомендуют белую скатерть, а для других случаев — скатерть пастельных оттенков. Пестрые скатерти рекомендуют применять в тех случаях, когда стол накрывается в саду.
Сервировка стола
Стол сервируют лучшей посудой и столовыми приборами. Две тарелки — закусочная и для основного блюда, — несколько приборов, фужер, бокал. Можно предусмотреть и десертный прибор. На закусочную тарелку ставят или кладут оригинально сложенную салфетку. Холодные блюда, закуски и прохладительные напитки ставят на стол заранее.
Столовая посуда должна быть практичной и красивой. Фарфоровая и фаянсовая посуда имеет важное значение в сервировке обеденного, вечернего, а также чайного или кофейного стола. Красиво выглядят также блюда в стеклянной посуде (в разнообразных салатницах, блюдах, вазах, вазочках). Сервировку стола очень украшает хрустальная посуда.
Приобретайте целый комплект посуды, так называемый сервиз на 6,12 или 24 персоны. Сервизная посуда сделана из одного материала, одинаковой формы, расцветки и узора, изготавливается из фарфора, фаянса или керамики. Стол с посудой разнообразной формы и из различного материала не создает приятного впечатления.
Для сервировки стола к обеду, ужину и завтраку лучше всего подходит белая посуда с небольшим золотым или другого цвета ободком. Расцветка и форма чайной и кофейной посуды очень разнообразны.
На каждое место за столом следует отвести 60—70 см. Посуда должна быть расставлена удобно.
Салфетки — непременный атрибут стола, даже при наличии скатерти. Для небольшого чаепития подойдут круглые или четырехугольные салфетки. Помогут сделать вам стол нарядным и праздничным красивые льняные салфетки. Сложенную бумажную или тканевую салфетку кладите слева от тарелки или на дно тарелки. Бумажные салфетки можно положить в специальную салфетницу. Тканевую салфетку сложите различными способами: вчетверо, в виде конуса, веера, паруса, тюльпана и т. д. И конечно же, они должны быть накрахмалены, но несильно.
И еще: правила гигиены требуют, чтобы подающий блюда как можно меньше прикасался к полотняной салфетке. Всю посуду сразу ставить на стол не следует, меняйте ее по мере необходимости.
Украшение праздничного стола
Очень украшают сервированный стол живые цветы (небольшие букеты в низких и широких вазах). Для украшения берите свежесрезанные цветы ярких тонов: они хорошо выделяются на фоне блюд. Перелески, солнечные ноготки, ярко окрашенная осенняя листва или зеленая веточка хвои в вазе создают приятное впечатление. Для украшения стола цветы ставьте в вазу так, чтобы они не закрывали сидящих напротив.
Столовые приборы
Красиво накрытый стол поднимает настроение, а свечи согревают атмосферу. Необходимо подумать и о столовых приборах: ножах, вилках, ложках — они должны соответствовать поданным блюдам.
Ножи: столовые предназначены для мясных горячих блюд с гарниром; закусочные, немного меньше, — для холодных и горячих закусок; рыбные, очень своеобразной формы, — для рыбных блюд; десертные — для десертов и свежих фруктов.
Ложки: столовые, самые большие, — для заправочных супов в глубоких тарелках; десертные, немного меньше, — для бульонов, подаваемых в бульонных чашках, мороженого в креманках, компотов; чайные — для чая; кофейные — самые маленькие.
Вилки: столовые, четырехрожковые, самые большие, — для горячих мясных блюд с гарниром; закусочные, тоже с четырьмя зубцами, но немного меньше, — для холодных и горячих закусок; десертные, самые маленькие, с двумя или тремя зубцами, — для свежих и консервированных фруктов.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
Источник
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!
Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники
redler.ru
Накрыть на стол — это… Что такое Накрыть на стол?
- Накрыть на стол
- НАКРЫВАТЬ <НА> СТОЛ. НАКРЫТЬ <НА> СТОЛ. Приготавливать стол к еде. В зале накрывали стол на восемьдесят приборов (Пушкин. Дубровский). В зале уже накрывали на стол; в гостиной добрые родственницы дружелюбно беседовали (Салтыков-Щедрин. Пошехонская старина). Когда пришли домой, дед уже приготовил самовар, накрыл на стол. — Попьём чайку, а то жарко, — сказал он (М. Горький. В людях).
Фразеологический словарь русского литературного языка. — М.: Астрель, АСТ. А. И. Фёдоров. 2008.
- Накрывать стол
- Накрыть стол
Смотреть что такое «Накрыть на стол» в других словарях:
Накрыть на стол — НАКРШЫТЬ, рою, роешь; Шытый; сов. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
накрыть на стол — Приготовить стол для еды, застлав его скатертью, расставив приборы … Словарь многих выражений
НАКРЫТЬ — НАКРЫТЬ, накрою, накроешь, совер. (к накрывать). 1. что. Закрыть чем нибудь положенным сверху. Накрыть стол скатертью. Накрыть тюки брезентом. Накрыть кадку доскою. 2. перен. кого что. Поймать, захватить врасплох, на месте преступления (разг.).… … Толковый словарь Ушакова
СТОЛ — СТОЛ, стола, муж. 1. Предмет домашней мебели, представляющий собою широкую поверхность из досок (деревянных, мраморных и др.), укрепленных на одной или нескольких ножках и служащий для того, чтобы ставить или класть что нибудь на него. Круглый… … Толковый словарь Ушакова
НАКРЫТЬ — НАКРЫТЬ, рою, роешь; ытый; совер. 1. кого (что). 1. Закрыть чем н. сверху. Н. тюки брезентом. 2. перен. Поразить огнём, бомбовым ударом. Н. цель артиллерийским огнём. Блиндаж накрыло (безл.) снарядом. 3. кого (что). Поймать, захватить на месте… … Толковый словарь Ожегова
накрыть — кро/ю, кро/ешь; св. см. тж. накрывать, накрываться кого что 1) а) Покрыть, прикрыть чем л. сверху. Накры/ть стол скатертью. Накры/ть кровать покрывалом … Словарь многих выражений
накрыть стол — сервировать, подать, подать на стол Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
накрыть стол — НАКРШЫТЬ, рою, роешь; Шытый; сов. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Накрыть стол — НАКРЫВАТЬ <НА> СТОЛ. НАКРЫТЬ <НА> СТОЛ. Приготавливать стол к еде. В зале накрывали стол на восемьдесят приборов (Пушкин. Дубровский). В зале уже накрывали на стол; в гостиной добрые родственницы дружелюбно беседовали (Салтыков Щедрин … Фразеологический словарь русского литературного языка
СТОЛ — Большой стол. 1. Волог. Свадебный обед в брачный день после венчания. СВГ 1, 38. // Яросл. Свадебный обед у невесты накануне свадьбы. ЯОС 2,13. // Прикам. Празднество в доме жениха на второй день свадьбы. МФС, 96. 2. Яросл. Праздничный стол,… … Большой словарь русских поговорок
phraseology.academic.ru
Накрывать/ накрыть стол — это… Что такое Накрывать/ накрыть стол?
- Накрывать/ накрыть стол
1. Разг. Расставлять посуду, приборы, еду на столе; готовить стол к приёму пищи. 2. Жарг. мед. Шутл. Готовиться к операции. Максимов, 267.
Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп. В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина. 2007.
- Накормить об стол носом
- Налажать (направлять, наставлять) на стол
Смотреть что такое «Накрывать/ накрыть стол» в других словарях:
Накрывать на стол — НАКРЫВАТЬ <НА> СТОЛ. НАКРЫТЬ <НА> СТОЛ. Приготавливать стол к еде. В зале накрывали стол на восемьдесят приборов (Пушкин. Дубровский). В зале уже накрывали на стол; в гостиной добрые родственницы дружелюбно беседовали (Салтыков Щедрин … Фразеологический словарь русского литературного языка
Накрыть стол — НАКРЫВАТЬ <НА> СТОЛ. НАКРЫТЬ <НА> СТОЛ. Приготавливать стол к еде. В зале накрывали стол на восемьдесят приборов (Пушкин. Дубровский). В зале уже накрывали на стол; в гостиной добрые родственницы дружелюбно беседовали (Салтыков Щедрин … Фразеологический словарь русского литературного языка
СТОЛ — Большой стол. 1. Волог. Свадебный обед в брачный день после венчания. СВГ 1, 38. // Яросл. Свадебный обед у невесты накануне свадьбы. ЯОС 2,13. // Прикам. Празднество в доме жениха на второй день свадьбы. МФС, 96. 2. Яросл. Праздничный стол,… … Большой словарь русских поговорок
НАКРЫВАТЬ — НАКРЫВАТЬ, накрыть, накрывывать что чем; застилать, закрывать сверху или покрывать; стлать одну вещь над другою или на нее; прятать одну под другую. Накрой стол клеенкою, кринку кружком. Тетеревей накрывают шатром, кроют сетью. Накрывать стол или … Толковый словарь Даля
НАКРЫТЬ — НАКРЫТЬ, накрою, накроешь, совер. (к накрывать). 1. что. Закрыть чем нибудь положенным сверху. Накрыть стол скатертью. Накрыть тюки брезентом. Накрыть кадку доскою. 2. перен. кого что. Поймать, захватить врасплох, на месте преступления (разг.).… … Толковый словарь Ушакова
НАКРЫТЬ — НАКРЫТЬ, рою, роешь; ытый; совер. 1. кого (что). 1. Закрыть чем н. сверху. Н. тюки брезентом. 2. перен. Поразить огнём, бомбовым ударом. Н. цель артиллерийским огнём. Блиндаж накрыло (безл.) снарядом. 3. кого (что). Поймать, захватить на месте… … Толковый словарь Ожегова
Накрывать стол — НАКРЫВАТЬ <НА> СТОЛ. НАКРЫТЬ <НА> СТОЛ. Приготавливать стол к еде. В зале накрывали стол на восемьдесят приборов (Пушкин. Дубровский). В зале уже накрывали на стол; в гостиной добрые родственницы дружелюбно беседовали (Салтыков Щедрин … Фразеологический словарь русского литературного языка
Накрыть на стол — НАКРЫВАТЬ <НА> СТОЛ. НАКРЫТЬ <НА> СТОЛ. Приготавливать стол к еде. В зале накрывали стол на восемьдесят приборов (Пушкин. Дубровский). В зале уже накрывали на стол; в гостиной добрые родственницы дружелюбно беседовали (Салтыков Щедрин … Фразеологический словарь русского литературного языка
накрыть — кро/ю, кро/ешь; св. см. тж. накрывать, накрываться кого что 1) а) Покрыть, прикрыть чем л. сверху. Накры/ть стол скатертью. Накры/ть кровать покрывалом … Словарь многих выражений
сервировать — подать, накрыть стол, подать на стол, расставлять, подавать на стол, накрывать стол, накрывать, подавать Словарь русских синонимов. сервировать накрыть (накрывать) стол, подать (подавать) (на стол) Словарь синонимов русского языка. Практический… … Словарь синонимов
dic.academic.ru
Как накрывают на стол
Поделись с друзьямиЦепь:
— закреплять навыки сервировки стола;
— развивать желание участвовать в совместной трудовой деятельности;
— воспитывать заботливость, ответственность, доброжелательность, активность, умение договориться и действовать согласованно, ;
— формировать культурно-гигиенические навыки;
— учить выделять звук П в начале слов;
— составлять описательные рассказы о посуде по схеме;
— закрепить навыки прямого и обратного счета;
— закрепить навыки ориентировки в пространстве;
— закрепить знания о частях суток.
Словарь: сервировка, столовые приборы.
Оборудование: Буратино, чайный и столовый наборы посуды, картинка с лисой Алисой, пластмассовые вилки и ложки на каждого ребенка. Предварительная работа
1.Выполнение сервировки стола на фланелеграфе.
2.Составление описательных рассказов о посуде по схеме.
Ход занятия:
1. Игровой момент
Буратино: Здравствуйте, ребята. Я пришел к вам в гости. Я был сейчас в гостях у лисы Алисы, завтракал с ней. Наелся вдоволь. Ел я и сыр, и булочку, и салат и чай пил. Больше всего мне понравился салат. Я его ел руками, правда, руки испачкались, но я нашел способ их вытереть, чтобы никто не заметил. Хотите, научу?
Если руки за обедом
Вы испачкали салатом
И стесняетесь о скатерть
Пальцы вытереть свои —
Опустите незаметно
Их под стол и там спокойно Вытирайте ваши руки
О соседские штаны.
Г. Остер
Запомнили, как нужно вытирать грязные руки?
Воспитатель: Ребята, прав ли Буратино? А ну-ка, научите его, как нужно вести себя за столом и где мыть руки.
Дети: Салат нужно есть вилкой, а не руками. А руки вымыть водой в умывальнике или вытереть салфеткой.
Буратино: Да? Я этого не знал. А лиса дала мне задание и сказала не приходить, пока не научусь вести себя правильно. «Посмотри на картинку и назови все, что начинается со звука С, а когда назовешь, то и узнаешь, чем руки после еды вытирать». Помогите мне, ребята!
2. Игра «Назови нужное слово»
Дети смотрят на картинку и называют все слова на первый звук С: Салфетки — сахарница — соль — свеча — сорока — стул — скатерть — сундук — собака — сыр — стакан — стол.
Воспитатель: Так чем же следует вытирать рот и руки после еды? Дети: Салфеткой.
3. Физкультминутка
Что-то я устал немного,
Потянуться мне охота, а вам?
Давай потянемся немножко,
Поднимем вверх свои ладошки,
Посмотрим вверх и влево, вправо (2р) Молодцам мы скажем… браво!
4. Беседа с детьми о правилах сервировки стола
Воспитатель: Ну, а сейчас, Буратино, ребята научат тебя правильно сервировать стол. Для того чтобы приятно было есть, нужно правильно накрыть стол. Помогут вам в этом правила сервировки стола.
С помощью воспитателя дети вспоминают их:
• Перед едой, сервировкой стола, стол надо накрыть скатертью или постелить салфетку.
• Выбрать посуду в зависимости от времени приема пищи.
• Ложка и нож кладутся справа от тарелки, вилка — слева.
• С левой стороны ставится хлебная тарелочка, справа — чашка, посередине -салфетница.
Дети поочередно называют правила сервировки.
5. Рассказ о столовых приборах
В это время Буратино играет ложкой и вилкой. Буратино: Ребята, а зачем нужны эти приборы? Одной половине группы раздаются пластмассовые ложки, другой -вилки.
Воспитатель: Ребята, давайте расскажем Буратино, для чего эти приборы и как ими пользоваться. Дети: Брать в правую руку.
Воспитатель: Как нужно держать ложку?
Дети: Между тремя пальцами, держа снизу. Есть с боковой части (показывают).
Воспитатель: А вилку?
Дети: Вилку удобнее держать между средним и большим пальцами и придерживать указательным, тогда она находится в наклонном положении. Если нужно взять гарнир, вилку поворачивают вогнутой частью кверху, действуют как ложкой.
Буратино: Спасибо, что объяснили. Теперь мне все понятно.
6. Составление описательных рассказов о посуде по схеме
Дети составляют описательные рассказы по схеме:
1. Какого цвета посуда, есть ли на ней узор?
2. На какую геометрическую фигуру похож предмет посуды?
3. Какой величины посуда (большая, маленькая, глубокая, мелкая)?
4. Из чего сделана посуда (дерево — деревянная, стекло — стеклянная,
металл — металлическая, пластмасса — пластмассовая)?
5. Из каких частей состоит предмет посуды (ручки, крышка, носик…)?
6. Как пользоваться данным предметом посуды?
7. Сервировка стола
Воспитатель: А сейчас я накрою столы. Один к обеду, другой к чаю. Дети следят за выполнением задания, исправляют ошибки. Сервировка стола к обеду Я ставлю глубокую тарелку. Я ставлю мелкую тарелку.
Справа от глубокой тарелки я кладу нож и ложку, нож — лезвием к тарелке, а ложку — лодочкой вверх.
Слева от тарелки я кладу вилку зубцами вверх. Слева я ставлю хлебницу.
Справа чашку с блюдцем, а на блюдце кладу чайную ложку. Посередине ставлю салфетницу.
Сервировка стола к чаю
Я ставлю на стол чашку с блюдцем и чайной ложечкой. С левой стороны стола я ставлю блюдце с хлебом или пирожками. С правой стороны стола я ставлю сахарницу с ложечкой для сахара. Посередине салфетница.
.Воспитатель: Посчитаем приборы прямым и обратным счетом (от 0 до 10 и обратно).
Тренировка на ориентацию в пространстве: слева, справа, впереди.
Буратино: Спасибо вам, ребята! Я сегодня узнал, как правильно накрывать стол к обеду и к чаю, чтобы было красиво.
8. Работа в тетрадях «Штриховка посуды»
Разминка для рук — пальчиковая русская игра «Гости». Ладони сомкнуты, пальцы прижаты друг к другу.
— Мама, мама! Мизинцы четыре раза постукивают друг о друга.
— Что, что, что? Три раза постукивают друг о друга указательные
|
— Гости едут. — Ну и что? — Здрасьте, здрасьте! — Чмок, чмок, чмок! |
пальцы.
Постукивают мизинцы.
Постукивают указательные пальцы.
Средний и безымянный пальцы дважды перекрещиваются с теми же пальцами другой руки, обходя их то справа, то слева.
Средний и безымянный пальцы одной руки постукивают по тем же пальцам другой руки.
Последние слова и движения повторяются дважды.
Самостоятельная работа детей — штриховка глубокой и мелкой тарелок, блюдца. Итог занятия.
students-library.com
Как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления / Все для женщины
Красиво накрывать нужно не только обеденный стол по случаю прихода гостей, но и для семьи. Даже кухонный и журнальный столы заслуживают особого отношения. Предлагаем несколько подсказок, которые помогут сделать накрытый стол простым и стильным.Главный секрет кроется в комбинации текстуры, цвета и аксессуаров.
1. Фарфор и стекло
Праздничный стол
Праздничный декор
Новогодний стол
Совсем не нужно тратить целое состояние на тарелки или стаканы, чтобы получить элегантный стол. Если его правильно украсить, он будет выглядеть на миллион. В первую очередь нужно обратить внимание на фарфор и стекло.
Барная столка готова для завтрака
Оригинальное кольцо для салфетки
Новогодний стол
Начинаем с фарфора. На столе должна быть мелкая тарелка, тарелка для салата, пиала.
Используйте подставочную тарелку. Она достаточно большая и прекрасно обрамляет посуду, очерчивая её границы. Можно использовать специальный коврик, который при желании можно сделать своими руками из декоративной бумаги. Подойдут простые веночки и даже листья.
Свечи на столе
Подложки украшают стол
Праздничная сервировка
Группируем бокалы. Если на стол поставить более одного бокала, то только этот трюк уже придаст столу стильный и элегантный вид. Бокалы стоит сгруппировать, должны быть бокалы для вина и стаканы для воды.
Столовые приборы можно соединить при помощи ленточки или бечёвки. Кроме того, их можно красиво завернуть в салфетку.
2. Скатерти
Сервировка для праздничного обеда
Сервировка стола
Сервировка стола к обеду
Скатерти способны полностью изменить настроение, сразу же создав праздничный настрой. Сейчас существует огромный выбор всевозможных скатертей, салфеток, дорожек, которые непременно должны быть разного цвета, текстуры и узоров, желательно чтобы они все сочетались между собой. Кроме того, должны быть тематические наборы, которые подойдут к определённым праздникам.
Осенний декор на столе
Оригинальная сервировка стола
Праздничная сервировка с именными карточками
Настольная дорожка – скатерть в виде узкой полосы, проходящей через весь стол. Это один из самых современных способов украсить стол, особенно если нет желания прятать красивую деревянную или стеклянную столешницу под тканью полностью. Такие дорожки универсальны. Их можно спокойно разложить поверх обычной скатерти вдоль стола, можно положить их поперёк и обозначить места для гостей.
Скатерти обязательно должны быть на праздничном столе, особенно если хочется подчеркнуть тематику или цветовую гамму накрытого стола.
Сервировка стола к обеду
Сервировка стола на каждый день
Сервировка стола в азиатском стиле
Салфетки. Не нужно отказываться от тканевых салфеток в пользу одноразовых. Они – необъемлемая часть дизайна стола. Если уж совсем не хочется заниматься их стиркой после праздника, тогда стоит присмотреться к бумажным в банкетном стиле.
Подложка под столовые приборы определяет место для каждого гостя. Они могут быть не только прямоугольными, но и квадратными (придают современный вид), и круглыми (ломают угловатость стола).
3. Центральная композиция
Оригинальная композиция для стола
Зелёная композиция для стола
Орехи в качестве композиции
На праздничном столе непременно должна быть центральная композиция, которая украсит его. Она придаст объём и объединит весь стол, но нужно помнить, что она должна быть низкой и узкой.
Главное правило – с каждой стороны для человека и его столовых приборов должно остаться минимум 35 см. Поэтому от ширины стола вычитаем минимум 70 см, всё остальное пространство можно использовать для композиции. Для настольной композиции используем цветы, подсвечники, веточки, камешки.
4. Декор
Оригинальный декор стола
Сервировка стола к обеду
Осенняя сервировка стола
Декор придаст столу индивидуальность. Можно использовать предметы общей тематики, а можно взять вещи, имеющие особую смысловую нагрузку. Это могут быть всевозможные фигурки животных и птиц, разноцветные вазы, необычные кольца для салфеток, карточки с именами, небольшие букетики их трав или цветов.
5. Свечи
Свечи на столе
Сервировка стола в красно-белых тонах
Простая композиция со свечами
Свечи – это простой способ украсить стол, поэтому им стоит уделить особое внимание. Они наполнят комнату тёплым светом и подчеркнут красоту подсвеченных предметов. Лучше всего выбрать неароматизированные свечи, чтобы их аромат не смешивался с запахом приготовленных блюд. Вместо настоящих свечей можно использовать модели на батарейках или даже гирлянды.
all-for-woman.com