Мясорубки хорошие: Лучшие мясорубки, топ-9 рейтинг хороших мясорубок в 2021 году

Лучшие мясорубки, топ-9 рейтинг хороших мясорубок в 2021 году

Блюда, изготовленные из мясного или овощного фарша, встречаются во многих кухнях мира. С появлением электрических мясорубок приготовить фарш дома стало значительно проще. По большому счету, такая кухонная техника не слишком сильно отличается от ручной – в ней установлен электродвигатель высокой мощности. Попадая вовнутрь продукты пропускаются через остро заточенные ножи, а затем выходят наружу через специальную решетку в готовом к последующей обработке виде.

Как выбрать мясорубку в 2021 году?

Скоростью работы двигателя управляют при помощи надежного позиционного переключателя, который изменяет частоту вращения вала. У более дорогих моделей присутствуют дополнительные элементы, отвечающие за обработку сигналов, поступающих на микропроцессоры.

При выборе электрических мясорубок учитывают ряд рекомендаций, которые так или иначе будут оказывать влияние на работу оборудования:

  • Мощность – от данного качества зависит степень производительности устройства. Если этот показатель достаточно велик, то мясорубка может перемалывать даже жилистые куски. Чересчур мощные мясорубки предназначены для использования на кухнях в ресторанах или кафе, издают много шума. В домашних условиях не удастся использовать все ее полезные ресурсы. Для дома лучше всего подойдет изделие с возможностью регулирования мощности – это позволит сохранить работоспособность двигателя в течение долгого времени;
  • Очень важно, из каких материалов сделана сама мясорубка, так как ей придется находиться в непосредственном контакте с продуктами питания. При выборе обязательно нужно проверить, чтобы при взаимодействии с пищей поверхности мясорубки не передавали компонентов, способных причинить вред здоровью. У универсальных мясорубок, оптимальных по соотношению цена-качество, рабочие детали производятся из нержавеющей стали. Пластиковых деталей у лучших изделий по мнению покупателей должно быть немного. Ножи, решетки и шнеки, выполненные из металла, будут служить значительно дольше;
  • Необходимо проверить – есть ли у мясорубки разного рода защитные функции. Защита от перегрева позволяет предохранить мотор от внезапного выхода из строя. У большинства моделей современного типа, находящихся в топ-9 наиболее популярных мясорубок, предусмотрено сразу несколько ступеней защиты, поэтому они являются абсолютно безопасными в эксплуатации.

Рейтинг популярных моделей мясорубок

9. Scarlett SC-MG45S60

Продукция оборудована профессиональным мотором, который дополнен редуктором оригинальной конструкции, благодаря чему такая мясорубка функционирует приблизительно на 30% тише по сравнению с аналогичными моделями. Шум во время ее работы не превышает 60 дБ – это вполне укладывается в показатели, являющиеся безвредными для человеческого здоровья. Данный фактор позволяет использовать прибор даже в ночные часы, не боясь при этом потревожить домочадцев или соседей. Мотор достаточно мощный, поэтому он способен перерабатывать абсолютно любое мясо в однородный фарш. Производительность аппарата составляет порядка 2,5 кг в течение одной минуты.

В комплекте с мясорубкой поставляются два перфорированных диска с отверстиями диаметром 5 и 7 мм. Помимо них, есть насадки для изготовления домашних сосисок и кебе.

Металлический шнек характеризуется повышенной прочностью, а нож изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Все эти элементы обладают превосходной устойчивостью по отношению к износу. За счет этого эффективность работы устройства значительно возрастает, а срок службы прибора становится гораздо дольше. Продукция разработана с применением новейшей технологии Safe Pro, которая не допускает возникновения перегрева и перегруза двигателя. Имеется функция реверсивного вращения мотора, что помогает провернуть мясо в обратном направлении, если оно застряло. Конструкция оснащена прорезиненными ножками, обеспечивающими устойчивость на любой поверхности. разобрать мясорубку очень легко. Сама модель обладает незначительной массой и компактными габаритными размерами.

Преимущества:

  • Оригинальный внешний вид органично сочетается с компактными размерами;
  • Небольшая масса;
  • Отличное качество производства и сборки;
  • Продолжительный срок службы;
  • Надежная защита от перегрева мотора;
  • Относительно тихая работа.

Недостатки:

  • В комплекте не предусмотрено насадок для овощей.

Scarlett SC-MG45S60

8. REDMOND RMG-1223

Весьма мощная и функциональная модель, при помощи которой удастся с легкостью приготовить сразу несколько видов фарша, а также выполнить заготовки для домашней колбасы и кеббе. Производительность устройства находится на приличном уровне – скорость вращения шнека достигает 240 оборотов в минуту, что позволяет обрабатывать до полутора килограммов мяса. Вместе с мясорубкой поставляется несколько перфорированных дисков для фарша и оригинальные насадки для колбасок. Диск для фарша грубого помола позволяет переработать мясо для приготовления рубленых бифштексов, домашних бургеров и других аналогичных блюд. Для паштетов, сосисок, кондитерской колбасы, джемов более подходящим окажется диск для фарша грубого помола.

Особая насадка позволит пользователю сделать основу для домашней колбасы самого разного содержания. Насадка для кеббе обеспечивает формовку заготовок для классического арабского блюда – полых колбасок, внутрь которых добавляются начинки различного рода – орехи, сыр, овощи и так далее.

Владельцу не придется тратить много времени на разборку и чистку устройства, если в мясорубку было загружено слишком большое количество продуктов – для этого есть функция реверса. Система защиты от перегрева работает очень надежно. При длительной интенсивной работе мясорубка автоматически отключится, после того, как она остынет, можно будет безопасно продолжить работу, причем это не скажется на долговечности аппарата.

Преимущества:

  • Привод производится из прочных металлических сплавов;
  • Приемлемая стоимость аппарата;
  • Большое количество различных насадок;
  • Незначительные габаритные размеры;
  • Достаточно быстро работает даже с жесткими разновидностями мяса.

Недостатки:

  • Немного сложно собирать;
  • Имеет большое количество деталей из гибкого пластика;
  • Шумно работает.

REDMOND RMG-1223

7. UNIT UGR 466

Мощность оборудования составляет 2000 Вт, благодаря чему обеспечивается производительность порядка 2,5 кг мяса в минуту. Пользователи также отмечают расширенную комплектацию прибора, так как вместе с мясорубкой поставляется сразу семь насадок – три перфорированных диска, насадка в виде терки, насадка для кеббе, специальная терка для шинковки продуктов и оригинальная насадка для приготовления домашней колбасы. Как и в большинстве устройств, здесь имеется функция реверса. Корпус прибора частично выполнен из пластика, а частью из металла, окрашен в черный цвет, что придает ему дополнительную стильность и привлекательность. Есть прорезиненные ножки, загрузочный лоток выполнен из нержавеющей стали.

Здесь есть надежная защита двигателя от перегрева в случае, если было заложено много продуктов, заклинило шнек. Мотор останавливается, его можно снова запустить только после того, как препятствие будет полностью устранено. Нож тоже изготавливается из нержавейки, он очень острый, поэтому во время мытья нужно быть очень осторожным, чтобы не пораниться. Аппарат с легкостью справляется не только с мясом, но и с рыбой. Хорошо трет твердые овощи, например, капусту, морковь или свеклу. У блока мясорубки есть механический фиксатор, позволяющий заблокировать движение ножа в случае необходимости.

Преимущества:

  • Оптимальное соотношение цены и качества;
  • Высокий уровень мощности;
  • Функционирует с низким уровнем шума;
  • Расширенная комплектация;
  • Продолжительный срок службы.

Недостатки:

  • Двигатель достаточно быстро перегревается.

UNIT UGR 466

6. Аксион M 31.02

По отзывам покупателей, такая мясорубка является одной из лучших моделей отечественного производства. Она способна не только перемалывать мясо или нарезать овощи, но и выжимать соки из овощей, фруктов и ягод. Помимо насадок для мяса, здесь в комплекте предусмотрена шинковка и соковыжималка. Насадку можно изменить с помощью нажатия всего на одну кнопку. Корпус изделия производится из надежного пластика, способного выдерживать значительные нагрузки.

Сзади у корпуса предусмотрена специальная ниша для хранения шнура питания и насадок.

Скорость у мясорубки всего одна, однако она способна перерабатывать до двух килограммов мяса в минуту. Ее очень легко разобрать и вымыть.

Преимущества:

  • Возможность использования в качестве соковыжималки;
  • Предусмотрена ниша для насадок и провода;
  • Несколько насадок для шинкования овощей.

Недостатки:

  • Наличие всего одной скорости, что не позволяет обеспечивать регулировку количества оборотов;
  • Чистить соковыжималку бывает достаточно проблематично.

Аксион M 31.02

5. Panasonic MK-MG1000WTQ

Корпус мясорубки производится из надежного пластика, стойкого к загрязнениям и нагрузкам, вал и камера произведены из качественного металла. С боковой стороны конструкции располагаются тумблер для включения оборудования. У мясорубки предусмотрена защита от перегрева мотора.

Предусмотрены необходимые функциональные возможности для выполнения всех задач. Разобрать и почистить мясорубку довольно просто. Металлические детали можно мыть в посудомоечной машине.

Преимущества:

  • С легкостью превращает в фарш любое мясо;
  • Сборка отличается превосходным качеством, отсутствуют люфты;
  • Габаритные размеры невелики;
  • Самозатачивающийся нож;
  • Мясорубка оборудована прорезиненными ножками.

Недостатки:

  • Короткий шнур питания;
  • Не предусмотрен обратный ход.

Panasonic MK-MG1000WTQ

4. Philips HR2710/10

Эта модель обладает очень красивым внешним видом. Лоток подачи и корпус изготавливаются из прочного пластика, все внутренние элементы сделаны из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет в значительной степени продлить срок службы устройства. Верхняя часть устройства оборудована специальной ручкой.

Номинальная мощность мясорубки составляет всего 450 Вт, однако при увеличении нагрузки она может возрасти до 1,5 кВт. Имеются две решетки для фарша, причем установить и отрегулировать винт и нож можно в автоматическом режиме.

Преимущества:

  • Способен с легкостью справиться с любыми видами мяса;
  • Высокие показатели производительности;
  • Небольшие габаритные размеры;
  • Мясо подается в автоматическом режиме;
  • Имеется специальное устройство для надежной очисти решеток.

Недостатки:

  • В конструкции не предусмотрена обратное вращение вала.

Philips HR2710/10

3. Moulinex ME 442139

Обладает корпусом, выполненным из высококачественного пластика, из этого же материала производится подающий лоток. Изделие отличается превосходной производительностью и качественным самозатачивающимся ножом, который способен перемолоть даже достаточно твердые продукты. В комплекте идут две решетки с мелкими и средними отверстиями, также предусмотрены насадки для изготовления колбасок или сосисок.

Мощность двигателя позволяет обеспечить переработку до 2,4 кг мяса в минуту. В конструкции предусмотрен специальный толкатель, который будет продвигать кусочки к перемалывающему валу, за счет чего использование мясорубки становится максимально безопасным. Если вдруг возникает перегрузка, то будет срабатывать автоматическая защита, приводящая к выключению электродвигателя.

Преимущества:

  • Высокие показатели производительности;
  • Малые габаритные размеры;
  • Большое количество насадок, идущих в комплекте;
  • Предусмотрена ниша для хранения питающего провода и насадок.

Недостатки:

  • В процессе работы может быть шумной.

Moulinex ME 442139

2. Мясорубка Moulinex HV1 ME108832

Оригинальным решением при производстве данного аппарата стало его оснащение ножками в виде присосок – мясорубка надежно стоит на месте, даже при сильной загруженности не начинает скакать по столу. Средняя мощность устройства 300 Вт, однако при пиковых нагрузках она может увеличиваться до 1400 Вт. Все детали изготавливаются из надежных и абсолютно безопасных для здоровья материалов, качество сборки на хорошем уровне: при использовании не были замечены люфты или щели между элементами. Сборка простая, особых усилий при соединении деталей прикладывать не приходится. Скорость вращения высокая, ножи производятся из нержавеющей стали, самозатачивающиеся. Мясорубка хорошо справляется не только с мясом, но и овощами.

В комплекте поставляется насадка для изготовления домашней колбасы. Всего вместе с аппаратом идет целых шесть насадок на любые случаи, предусмотрено реверсивное вращение вала, на верхней части корпуса имеется рукоятка для облегчения транспортировки. Максимальная производительность составляет 1,7 кг мяса в минуту. Скорость здесь всего одна, изменить количество оборотов не получится. Конструкция достаточно компактная, насадки можно хранить в специальном отсеке, не боясь, что они потеряются. Корпус изготовлен из очень прочного пластика, который не чувствителен по отношению к физическим воздействиям и не накапливает на себе разного рода загрязнения.

Преимущества:

  • Приемлемая стоимость;
  • Расширенная комплектация;
  • Приличное количество оборотов;
  • Справляется даже с самым жестким мясом, быстро перемалывает и хрящи.

Недостатки:

  • Слабоватая защита от перегрева – периодически нужно давать устройству остывать.

Мясорубка Moulinex HV1 ME108832

1. Philips HR2743/00


Эта модель по праву занимает первое место среди топ-9 самых популярных мясорубок, имеющихся в продаже. Корпус производится из высококачественного гигиенического пластика. В конструкции предусмотрен специальный отсек, куда можно положить насадки и питающий кабель.

Производительность мясорубки одна из самых высоких среди рассмотренных моделей и может достигать порядка 4,5 кг в минуту. Если оборудование засорится, то с этой проблемой можно справиться за счет наличия функции реверса. За счет этого можно не допустить возникновения ситуации, при которой жилы намотаются на шнек.

За счет специальной шинкующей насадки можно измельчать овощи до требуемых размеров, при необходимости мясорубка нарежет их ломтиками.

Преимущества:

  • Эту мясорубку можно использовать для мяса любой твердости;
  • Разбирать и мыть ее очень удобно;
  • Насадок в комплекте достаточное количество;
  • Наличие приспособления для очистки решеток от продуктов.

Недостатки:

  • Она издает довольно много шума во время работы;
  • Мясорубка занимает большое количество свободного места на кухне;
  • Питающий шнур довольно короткий, поэтому под рукой придется иметь розетку.

Philips HR2743/00

Перед покупкой мясорубки в 2021 году сначала следует определиться, с какими количествами объемов продукции оборудованию придется работать. Чем больше мяса и овощей нужно будет перемалывать, тем мощнее нужно приобретать продукцию. Очень важно проследить, чтобы техника работала максимально надежно – это проверяют еще во время покупки.

Благодаря этому рейтингу можно с легкостью выбрать качественную и долговечную продукцию, которая будет весьма органично вписываться в любой интерьер кухни. Поделиться своими впечатлениями о представленных мясорубках можно в комментариях к этой статье, а также высказать мнение относительно надежности работы такого оборудования.

Как выбрать и купить мясорубку — видео советы

ТОП-7 электрических мясорубок | Лучшие электрические мясорубки!


Watch this video on YouTube

Топ-10 лучших электрических мясорубок — Рейтинг 2020 года

Определившись с возможностями разных видов техники, Вы уже можете понять, какая подходит вам. Теперь поговорим о том, как выбрать электрическую мясорубку для дома, чтобы она соответствовала вашим ожиданиям. Для этого нужно разобраться со следующими характеристиками:

  1. Номинальная мощность – этот параметр характеризует усилие, которое силовая установка передает на шнек. При этом от показателей зависит еще и энергопотребление той или иной техники, о чем часто забывают пользователи. Мощность электрических мясорубок для дома может варьироваться в диапазоне от 400 до 600 Вт. Усиленные аналоги имеют от 600 до 1000 Вт. 
  2. Производительность – не стоит путать этот параметр с мощностью. Мы говорим о том, сколько продуктов может перемолоть модель за единицу времени. Для простых моделей оптимальным показателем считается от 0,6 до 1,5 килограммов пищи за 60 секунд. Усиленные аналоги могут перемалывать до 3 килограммов мяса за минуту. В последнем случае важно, чтобы была реализована дополнительная защита двигателя от перегрева.
  3. Материалы – рабочие элементы таких устройств должны быть цельнолитыми из металла. Это гарантирует продолжительный срок службы техники. При этом материал корпуса тоже имеет определенное значение. 4 из 5 моделей, представленные на рынке, спрятаны в пластиковые кожухи. Выглядят они симпатично, но подвержены механическим повреждениям. Аналоги с металлическим корпусом дороже, надежнее, но тяжелее. Если этот вариант Вам нравится больше, то ориентируйтесь на устройства с матовым, а не полированным покрытием. В противном случае, придется гораздо чаще очищать корпус от следов пальцев и разводов после мытья.  
  4. Дополнительные функции – среди всего многообразия опций современных электрических мясорубок, хочется выделить лишь ряд действительно полезных, включая реверс (обратный ход шнека), защиту от перегрева, регулировку скорости работы техники. 
  5. Аксессуары –  помимо перфорированного диска и шнека модели для дома могут оснащаться обширным количеством насадок. В частности, это касается терки-ломтерезки, носика для заправки, шинковки, пресса для макарон, мельницы, соковыжималки, диска с фигурными отверстиями и т. д. 

Учтите, что изобилие разных насадок негативно отражается на стоимости мясорубки, но далеко не все аксессуары нужны. Как показывает практика, наличие соответствующей насадки не позволяет даже премиальной модели настолько же качественно делать сок, как это может соковыжималка.

ТОП-10 лучших мясорубок — Рейтинг 2019

Приготовить хороший фарш в домашних условиях, кажется непростая задача. Чтобы процесс приготовления мясных блюд не казался очередным сеансом в тренажерном зале, обзаведитесь электромясорубкой. Если в вашей семье много поклонников блюд из фарша, эта техника станет незаменимым приобретением для кухни. А определиться и сделать правильный выбор вам поможет наш рейтинг лучших мясорубок 2019 — 2020 года.

Мы выбрали самые оптимальные модели, которые соответствуют параметру цена-качество и максимально функциональны. А также обратили внимание на мнение покупателей этой техники и составили топ-10 лучших вариантов.

10Rolsen MG-1513PR


Стильный дизайн и разнообразие расцветок расширяет возможности выбора и прекрасно подойдут к современному интерьеру кухни. Корпус из мощного пластика исключит дребезжание. Мощный стальной нож перемелет любые продукты, независимо от их плотности. Высокая мощность позволяет перерабатывать до 0,6 кг мяса в минуту. Функция реверса поможет очистить рабочий блок от застрявших волокон.

В комплекте идут 2 решетки с малым и средним диаметром отверстий. Специальные насадки для колбасок и кеббе разнообразят возможности приготовления блюд. С помощью мясорубки Rolsen MG-1513PR вы упростите приготовление любимых блюд из мяса и получите удовольствие от процесса.

Плюсы:

  • Наличие реверса.
  • Защита от перегрузок.
  • Насадка для кеббе и колбас в комплекте.
  • Легкий уход.

Минусы:

  • Нет насадок для терки и шинковки.
  • Коротковат шнур питания.

9SUPRA MGS-1600


Легкая и мощная мясорубка облегчит приготовление блюд из фарша. Удобная ручка позволяет переносить устройство по кухне. Прорезиненные ножки улучшают устойчивость. Лоток подачи и толкатель для мяса сделаны из пластика. Камера меняется легким нажатием на кнопку. Аппарат легко разбирается и моется.

Благодаря высокой мощности мясорубка измельчает мясо со скоростью 1,5 кг/мин. На корпусе размещены кнопки для удобного управления процессом. Кнопка реверс позволит очистить машину от остатков мяса без ее разборки. В комплекте идут 2 решетки для фарша (мелкий и крупный помол). Многофункциональная мясорубка SUPRA MGS-1600 облегчит подготовку ингредиентов для любимых блюд.

Плюсы:

  • Удобно мыть.
  • Доступная стоимость.
  • Качественные материалы.
  • Равномерная рубка.
  • Длинный шнур.

Минусы:

  • Мало насадок в комплекте.
  • Маркий корпус.

8Rolsen MG-1515PR


Необычная трапециевидная форма корпуса и стильное сочетание цветов придают ей современный вид и делают прекрасным дополнением для кухни. Этот аппарат максимально упростит подготовку ингредиентов для приготовления мясных блюд.

Высокая производительность, функция реверса, защита от перегрузок и множество насадок – все это включает в себя мясорубка Rolsen MG-1515PR. Мелкий и средний диаметр решеток, насадки для колбасок и кеббе расширят возможности приготовления любимых блюд. Мощный самозатачивающийся нож перемелет любое мясо и прочие продукты. Предложенное разнообразие расцветок облегчит выбор под интерьер кухни.

Плюсы:

  • Самозатачивающийся нож.
  • Несколько вариантов расцветок.
  • Много насадок.
  • Высокая производительность.

Минусы:

  • Занимает много места.
  • Немного шумная.

7Аксион M 31.02


Такая мясорубка не только может перемолоть мясо, а также нарезать овощи и выжать сок. Для этого, кроме насадок для фарша, в комплекте идет шнековая соковыжималка и шинковка (3-х размеров). Насадки меняются с помощью легкого нажатия кнопки на корпусе и проворачивания. Корпус мясорубки Аксион M 31.02 сделан из прочного пластика. На его задней части предусмотрен отсек для дополнительных решеток для фарша и шнура питания. Управляется машина кнопкой качалкой. Нажатие вверх включает аппарат, а вниз осуществляет реверс.

Несмотря на одну скорость, мощность машины позволяет перерабатывать около 2 кг мяса в течение 1 минуты. Овощерезка имеет 3 насадки: для шинкования, мелкая и крупная терка. Соковыжималка надевается на мясорубку, но предварительно надо снять нож и решетки. Она легко разбирается и моется.

Плюсы:

  • Соковыжималка для фруктов и овощей.
  • Место для хранения насадок.
  • 3 насадки для шинковки.

Минусы:

  • Трудоемкая чистка приставки-соковыжималки.

6Panasonic MK-MG1000WTQ


Корпус моторной части сделан из глянцевого пластика. Камера и вал – из металла. На боковой стороне корпуса размещены тумблер включения/выключения и ручка для фиксации рабочего блока. Консистенция фарша регулируется с помощью, идущих в комплекте, решеток мелкой и средней перфорации. Защита от перегрузки двигателя предохранит аппарат от повреждений. Мощность при заклинивании увеличивается до 1000 Вт.

Мясорубка Panasonic MK-MG1000WTQ обладает необходимым функционалом для качественного выполнения своей непосредственной задачи. Легко разбирается и чистится. Можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • Отлично перемалывает любое мясо.
  • Качественная сборка, без люфтов.
  • Небольшой размер.
  • Самозатачивающийся нож.
  • Прорезиненные ножки.

Минусы:

  • Шнур 0,9 м.
  • Нет реверса.

5Philips HR2710/10


Электрическая мясорубка с привлекательным внешним видом. Корпус и лоток подачи сделаны из пластика, а рабочая камера и соединительные шестерни – металлические. Это обеспечит более длительный срок службы аппарата. Ручка, расположенная на верхней панели, облегчает транспортировку. Управление представлено лишь кнопкой включения.

Номинальная мощность 450 Вт, но при возрастании нагрузки она может увеличиться до 1600 Вт. Автоматическая подача облегчает переработку мяса. Комплектация включает 2 решетки для фарша, а для их очистки используется специальный аксессуар. Мясорубка Philips HR2710/10 проста в обращении и имеет хорошее качество сборки. Нож из нержавеющей стали долго не затупится. Автоматическая регулировка установки винта и ножа исключат их неправильное положение.

Плюсы:

  • Высокая производительность.
  • Справляется с любым видом мяса.
  • Компактный размер.
  • Автоматическая подача мяса.
  • Специальный аксессуар для очистки решеток.

Минусы:

  • Отсутствует система реверса.

4Moulinex ME 442139


Корпус и лоток подачи выполнены из качественного и легкого пластика. Высокая производительность в компактном корпусе обеспечивают быструю работу и удобное хранение мясорубки Moulinex ME 442139. Самозатачивающийся нож переработает даже самые твердые продукты. А благодаря решеткам из нержавеющей стали с двумя диаметрами отверстий (крупный и мелкий) и насадкам для сосисок и кеббе, можно приготовить множество разнообразных блюд.

Высокая мощность обеспечивает выход конечного продукта 2,3 кг/мин. Толкатель поможет продвинуть кусочки к валу и обезопасит использование мясорубки. При перегрузке срабатывает автоматическая защита и двигатель выключается.

Плюсы:

  • Высокая мощность.
  • Компактный размер.
  • Много насадок.
  • Отсек для шнура.

Минусы:

  • Немного шумная в работе.

3Bosch MFW 45020


Эта модель уверенно вошла в тройку лидеров нашего рейтинга лучших мясорубок 2019 — 2020 года. Удобный корпус в форме трапеции не будет скользить в руках, а прорезиненные ножки улучшают устойчивость. Практичная ручка упростит перемещение по кухне. Пластиковый толкатель продвинет продукты, что сохранит руки от повреждений. В его полости можно хранить насадки для формирования колбас.

В мясорубке Bosch MFW 45020 есть функция реверса для удобной очистки ножа. При перегреве происходит автоматическое выключение аппарата. Управление простое с помощью кнопок, размещенных на корпусе. В корпусе предусмотрено место для хранения шнура. Она легко разбирается и моется.

Плюсы:

  • Простая эксплуатация.
  • Функция реверса.
  • Большой загрузочный лоток.
  • Защита от перегрева.

Минусы:

  • Узковат приемник мяса в нижней части.
  • Может соскальзывать загрузочный лоток.

2Kenwood MG-475


Прочный пластиковый корпус исключает шумную работу. На нем есть специально предусмотренное место для намотки шнура. Удобный механический зажим для смены насадок делает мясорубку Kenwood MG-475 еще надежней. Рабочий блок сделан из мощного металла, легко разбирается и моется. В полости толкателя можно хранить насадки для колбас.

Большой массивный нож переработает продукты любой твердости. В комплекте идут 3 диска для фарша. Есть насадки для приготовления колбас (крупный и мелкий диаметр) и кеббе. В случае застревания продуктов, поможет функция обратного хода. За 1 минуту может переработать почти 2 кг мяса.

Плюсы:

  • Возможность переработки всех видов мяса.
  • Легкая в уходе.
  • Быстро работает.
  • Отсеки для хранения насадок.

Минусы:

  • Нет терки в комплекте.

1Philips HR2731/90


Заслуженный лидер ТОП-10 лучших электрических мясорубок. Ее корпус сделан из качественного пластика, а ножки аппарата прорезинены. Это защитит столешницу от царапин, исключит скольжение и снизит шум при работе. Также предусмотрен отсек для хранения насадок. Загрузочная часть, шнек, нож и диски изготовлены из металла, это исключает их повреждение пищевыми кислотами.

Производительность 4,5 кг мяса за минуту. В случае засорения поможет функция реверса. Благодаря ей можно обойти проблему наматывания жил на шнек. Благодаря насадке для шинковки может измельчать овощи, а насадка для нарезки ломтиками быстро подготовит овощи для блюда. В комплекте с мясорубкой Philips HR2731/90 идет специальное приспособление для очистки решеток и дополнительный соединительный элемент, который заменит стандартный в случае поломки.

Плюсы:

  • Перерабатывает мясо любой твердости.
  • Удобно разбирать и мыть.
  • Разнообразие насадок.
  • Приспособление для очистки решеток.

Минусы:

  • Немного шумная.
  • Занимает много места.

10 лучших электрических мясорубок – Рейтинг 2020 года

Казалось бы, какие могут возникнуть проблемы при покупке столь простого кухонного прибора, как мясорубку. Тем не менее, на практике выясняется, что ассортимент электрических решений велик, и ни лишен конкуренции с применением маркетинговых уловок. Многие производители пытаются завлечь пользователей множеством скоростей, непонятных опций, стальными деталями. На практике выясняется, что вполне хватает одной скорости, номинальная мощность гораздо ниже пиковой, а наличие стали весьма переоценено. В нашем рейтинге лучших мясорубок 2020 года мы хотим рассмотреть самые достойные решения в соотношении цена/качество как по нашему мнению, так и отзывам покупателей.

15 лучших электрических мясорубок – рейтинг 2021 года

В обеих категориях мы подобрали хорошие модели для решения поставленных производителем задач в бытовых условиях. Для коммерческого использования нужно смотреть на другие приборы.

Лучшие бюджетные электрические мясорубки

Даже в начальной категории сегодня несложно найти прибор с мощным электродвигателем, который без особых проблем позволит готовить до 1,5 кг фарша за 60 секунд. Этого вполне хватает для использования в бытовых условиях. При этом мы не видим необходимости в том, чтобы переплачивать за стальной корпус, много режимов работы. Важнее уделить должное внимание качеству реализации конструкции, чтобы не было зазоров, чтобы была функция реверса, способная обеспечить пользователей комфортной эксплуатацией техники.

BBK MG1502

Открывает Топ-10 электрических мясорубок для дома модель BBK MG1502, номинальная мощность которой составляет 250 Вт. Этого хватает, чтобы обеспечить пользователей достаточно высокой производительностью в районе 1,5 кг/мин. Помимо мощной силовой установки агрегат может похвастаться неплохой комплектацией, в состав которой входит 2 перфорированных диска для тонкого помола и грубой переработки разных продуктов. В частности эта модель подходит для готовой еды, включая полуфабрикаты, лапшу и овощи. Производитель говорит о хорошей заточке ножа, который гарантирует высокое качество обработки мяса. Низкая стоимость не помешала производителю установить функцию реверса, что предполагает вращение шнека в другую сторону.

Плюсы:

  • неплохая мощность;
  • функция реверса;
  • заточка ножа;
  • легкая очистка.

Минусы:

  • уровень шума;
  • небольшой загрузочный лоток.

Home Element HE-MG602

Хорошей и надежной электромясорубкой с доступным ценником в этом году является модель UNIT UGR 462. Номинальной мощность в 300 Вт не покажется мало для обслуживания всей семьи – можно спокойно готовить до 1,5 килограммов фарша за 1 минуту. При этом остроты ножей и производительности достаточно, чтобы работать с разными типами продуктов, включая мясо с жилами. В силу весомого опыта производителя удалось добиться хорошей эффективности без повреждения структуры и микробиологических свойств продуктов питания. Диаметра решеток вполне хватает для приготовления разного фарша. Насадки и ножи сделаны из нержавеющей стали. Стоит отметить наличие механического фиксатора, прорезиненные ножки, а также функцию реверса. Это говорит о простой очистке модели от разнообразных загрязнений.

Плюсы:

  • надежная сборка;
  • функция реверса;
  • неплохие ножи;
  • высокая мощность;
  • качество решеток.

Минусы:

MARTA MT-2088

Если вы не знаете, какую купить недорогую электрическую мясорубку для дома, рекомендуем обратить внимание на модель MARTA MT-2088, которая получила хороший двигатель с низким уровнем шума и качественную конструкцию. По сути, производительности хватит, чтобы справиться с любой заданной задачей. В конструкцию входит качественный стальной нож, способный обеспечить правильную рубку и измельчение продуктов питания, не повреждая их структуру. Многие пользователи успели оценить качество реализации 2 решеток для приготовления фарша с перфорацией в 5 и 7 миллиметров. Реализована функция «обратный ход» благодаря реверсу, а также возможность без особых усилий очищать конструкцию от ненужных продуктов. Есть механический фиксатор. Устойчивость на поверхности гарантируют прорезиненные ножки.

Плюсы:

  • тихая работа;
  • 2 решетки;
  • обратный ход;
  • защита от заклинаний;
  • хороший двигатель.

Минусы:

UNIT UGR 462

Нет никаких оснований сомневаться в том, что одной из самых мощных бюджетных электромясорубок в этом году является модель UNIT UGR 462. Тот редкий случай, когда пиковая мощность составляет 1200 Вт, а номинальная 400 Вт. Судя по отзывам пользователей, эта электрическая мясорубка спокойно обрабатывает до 1500 граммов мяса в за 1 минуту. Есть реверс, то есть, обратный ход для быстрого удаления жилок и прочих останков пищи. Используемый нож изготовлен из нержавеющей стали. Для мяса используется крупный пластиковый лоток. В состав конструкции входит насадка для резки овощей, 3 сетки, аксессуар для кеббе, для колбас, толкатель. Радует качество реализации механического фиксатора для блока, хорошие ножки, уровень защиты от поражения током. Предусмотрена защита от перезагрузки.

Плюсы:

  • системы защиты;
  • механический фиксатор;
  • хорошая сборка;
  • есть реверс;
  • небольшой вес.

Минусы:

  • короткий кабель (1 метр).

Kitfort КТ-2101

Лучшая недорогая электромясорубка 2020 года – это модель Kitfort КТ-2101, производительности которой хватает для работы с 1,2 килограммами мяса в минуту. Как вы понимаете, пиковая мощность в 1500 Вт в этом случае является не более чем цифрой. Впрочем, имеющейся производительности хватит для обслуживания небольшой семьи на 2-3 человека. Что важнее, так это количество насадок в комплекте, удобство в использовании и надежность техники. В упаковочной коробке вы сможете обнаружить 4 аксессуара: 2 решетки для приготовления фарша, отверстие которых составляет 5 и 7 миллиметров, есть насадка для кеббе и приготовления колбас. Конечно же, производитель позаботился о наличии толкателя. Вес конструкции этой модели равен 2,3 килограммам. Чтобы очистить прибор от останков пищи достаточно просто включить реверс.

Плюсы:

  • наличие реверса;
  • неплохая комплектация;
  • хорошая сборка;
  • простота обслуживания.

Минусы:

  • невысокая номинальная мощность.

Лучшие электромясорубки по цене и качеству

В этом разделе можно обнаружить более производительные модели для дома, способные перерабатывать до 3 килограммов мяса в минуту. При этом такие изобретения имеют более широкую сферу эксплуатации, что аргументировано наличием широкого ассортимента аксессуаров для приготовления полуфабрикатов и прочих продуктов питания. Учитывая более солидный ценник, неудивительно обнаружить более продвинутые системы защиты, более высокое качество сборки и уровень комфорта в эксплуатации.

Gemlux GL-MG500SS

Бесспорно, хорошей электромясорубкой для дома является модель Gemlux GL-MG500SS, мощности которой хватает для обработки 2,7 кг/мин. Система включает 1 нож и 1 решетку, чего хватает для быстрого измельчения мяса за каждый цикл. Радует качество реверса, который позволит без проблем очистить изобретение от останков мяса, если заблокирован шнек. В комплект входит сразу 3 решетки, изготовленные из нержавеющей стали с диаметром в 3, 4,5 и 8 миллиметров. Это открывает широкие возможности в плане готовки разнообразных продуктов питания. Мясорубка обладает прочным корпусом, сделанным из алюминия. Следовательно, модель прочная, легкая и стильная. Отсек для хранения насадок имеется. В целом, конструкция отличная. Смущает лишь высокий уровень шума.

Плюсы:

  • легкая конструкция;
  • хорошая сборка;
  • высокая мощность;
  • отличная комплектация.

Минусы:

Bosch MFW 66020

Еще одна мощная мясорубка с электрическим двигателем на 1800 Вт (номинальная мощность 600 Вт) с продуманной конструкцией. В нашем списке вы сможете обнаружить более новую модель с улучшенным дизайном и комплектацией, но и эта версия остается актуальной. Во-первых, конструкция очень прочная, надежная. Уровень шума находится на лояльных пределах. Естественно, имеется реверс, отсек для хранения деталей. В состав комплектации входит 3 решетки, крупный лоток для продуктов, толкатель. При этом изобретения обладает эргономичным корпусом, хорошим механизмом для защиты от перезагрузок. Конечно же, инженеры известной компании позаботились не только об удобстве, но и простоте эксплуатации. Есть прорезиненные ножки для устойчивости, насадки для кеббе, для создания вкусных домашних колбасок.

Плюсы:

  • неплохая производительность;
  • надежная конструкция;
  • много насадок;
  • хорошее качество аксессуаров;
  • отличный реверс.

Минусы:

Polaris PMG 3043L ProGear

Судя по отзывам, сегодня в соотношении цена/качество одной из лучших электромясорубок является модель Polaris PMG 3043L ProGear, к достоинствам которой можно отнести высокую производительность, продуманную конструкцию, много фирменных технологий. Пиковая мощность этого оборудования достигает 3000 Вт, чего хватает для работы с 3 килограммами мяса за 1 минуту. Специальная конструкция ProGear Inside включает специальный редуктор, который гарантирует увеличенный срок службы установленным стальным шестерням. Еще одним весомым достоинством является технология PROtect+, защищающая технику от перегрева – мотор автоматически выключается. Имеется функция реверса. В комплект входит три стальные решетки, отличный «мясоприемник» из стали, толкатель, аксессуары для кеббе и приготовления колбас. Насадки можно хранить в специальном отсеке.

Плюсы:

  • много насадок;
  • технология PROtect+;
  • мощный мотор;
  • стильный дизайн;
  • срок службы.

Минусы:

  • не обнаружено.

REDMOND RMG-1205-8

Пополняет рейтинг электрических мясорубок 2020 года – это модель REDMOND RMG-1205-8, привлекающая современным дизайном, высоким уровнем безопасности и оптимальной производительностью. Модель имеет достаточно производительный двигатель на 2000 Вт с низким уровнем шума. По сути, можно готовить фарш любой консистенции. Насадки имеются для готовки кеббе и колбасок. Можно измельчать овощи, фрукты и другие продукты. Радует насадка для приготовления свежего сока. К дополнительным возможностям относят продвинутый реверс. В силу номинальной мощности двигателя на 700 Вт, можно создавать до 2,5 килограммов фарша за 1 минуту.

Плюсы:

  • 3 решетки;
  • 4 насадки;
  • оптимальная мощность;
  • внешний вид;
  • уровень защиты.

Минусы:

Bosch MFW 67440

Лучшая электрическая мясорубка 2020 года – это модель Bosch MFW 67440, оснащенная мощным двигателем, номинальная мощность которого составляет 700 Вт. Значение пиковой производительности составляет 2000 Вт. Этих показателей вполне хватает не только для бытовых задач, но и использования в мелких и средних местах общественного питания. При этом немецкий производитель порадовал пользователей широким набором функций. Следовательно, можно готовить фарш из мяса, рыбы, нарезать овощи, готовить полуфабрикаты. Стоит отметить наличие специального отсека для хранения дисков и прочих аксессуаров. При этом есть разъем для компактного размещения электрокабеля. Хороший уровень устойчивости обусловлен наличием качественных прорезиненных ножек. Для простой подачи продуктов на шнек есть лоток и толкатель.

Плюсы:

  • качество конструкции;
  • хорошая комплектация;
  • мощность двигателя;
  • срок службы электромотора;
  • системы защиты.

Минусы:

Как правильно выбрать хорошую электромясорубку?

По сути, даже современные электромясорубки лишены избытка сложных конструктивных деталей, ведь идет о кухонном приборе с ограниченными возможностями, и никому не хотелось бы, чтобы он занимал много места. В состав конструкции, как правило, входит насадка, гайка нож, набор специальных решеток, шнек. Подавляющее количество элементов конструкции изготавливается из стали (либо нержавеющей, что приоритетно, либо обычной). В более дешевых изобретениях применяют силумин, который в теории более хрупкий, но на практике это не особо ощутимо. Если не знаете, как выбрать хорошую электрическую мясорубку, уделите больше внимание бренду (производителю), чем применяемым материалам, ведь авторитетные компании дорожат репутацией, и не позволяют себе выпускать брак. Сегодня многие малоизвестные компании пытаются создать панику на фоне того, что пластиковые корпусы хуже металлических аналогов, а они яко бы предлагают дорогие и качественные конструкции при низкой стоимость – это не всегда соответствует действительности. Даже пластиковый корпус (более легкий) может прослужить долго при правильно обращении. Теперь о действительно важных моментах:

  1. Редуктор электромясорубки. Отчасти мы уже затронули эту тему, но вопрос актуальный. Многие пользователи интересуются тем, из какого материала должны быть изготовлены шестерни редуктора. На выбор, собственно говоря, всего два варианта – это металл и пластик. Очевидно, что разобрать прибор никто не даст, поэтому узнать, какие детали используются внутри нельзя. Да и нет такой необходимости. Тестирования показывают, что металлические шестерни лишь в теории долговечнее, но до разрушения именно этого элемента редко доходит. Чаще ломаются другие элементы. При этом сегодня даже пластиковые редукторы достаточно качественные, долговечные. Их изготавливать выгоднее, что важно для производителей. Они работают тише, что важно для покупателей. Но решать вам.
  2. Производительность мясорубки. Это, пожалуй, основной параметр, указывающий на объем продуктов, который можно обработать за определенное количество времени. К сожалению, этот параметр многие покупатели нередко используются в качестве маркетинговой уловки. Дело в том, что при разных задачах, показатели будут разными, что отлично просматривается при тестировании разных моделей в рамках одного эксперимента. Если мы говорим о реальных фактических показателях, то для дома вполне хватает производительности в размере 1,5 килограммов в минуту. Этого хватает для большинства семей из 2-4 человек. Для частого использования при высоких нагрузках существуют более мощные электромясорубки с производительностью более 2 кг/мин. Стоит добавить, что мощность и производительность – это не одно и то же. При прочих равных значениях, указанных на упаковке, скорость работы разных моделей может отличаться. Еще один неприятный для покупателей нюанс – это манипулирование параметром мощности. В описании может быть указано значение в 2000 Вт, а по факту, номинальный показатель составляет всего 700 Вт, например. Это говорит о том, что нужно смотреть именно на номинальную, а не пиковую мощность.
  3. Уход и эксплуатация мясорубки. Вот это как раз важный момент, который игнорировать – явно не стоит. Чаще всего многие покупатели не обращают внимания на диаметр отверстия для загрузки продуктов питания, полагая, что это не особо важно. В процессе работы приходится тратить уйму времени, чтобы нарезать кусочки, подходящие по размерам. Еще один важный момент – это удобство очистки техники, что явно отражается на общем восприятии комфорта в эксплуатации. Вряд ли кто-то хочет тратить время и нервы на извлечение остатков пищи из конструкции. Чтобы выбрать удобную, хорошую мясорубку нужно обратить внимание на качество сборки: пазов, ненужных углублений и дефектов быть не должно.К сожалению, до эксплуатации нельзя понять, сколько пищи останется после завершения рабочего процесса. Тут можно лишь учитывать мнение других покупателей, читать отзывы.
  4. Режимы работы. Вероятно, многим может показаться, что мы принижаем достоинства современных изобретений, но на практике, для комфортной эксплуатации мясорубок вполне достаточно одной скорости. Это не только наше мнение, но и бывалых пользователей. Следовательно, если вы видите в описании товара поддержку множества скоростей – задумайтесь, стоит ли переплачивать за это. Куда более важно наличие реверса. Эта функция подразумевает вращение шнека в обратную сторону, и сегодня такая опция поддерживается подавляющим большинством современных мясорубок. Скорее, это уже необходимость. Если мясо содержит много жилок, без реверса обойтись весьма сложно.

Насадки и комплектация электромясорубок

Количество насадок указывает на то, сколько блюд вы сможете готовить. Среди самых популярных можно отметить следующие аксессуары:

  1. Решетки – позволяют готовить макаронные изделия, печенье, если есть фигурные отверстия;
  2. Кеббе – можно готовить охотничьи колбаски, соски-трубочки;
  3. Овощерезки – что-то вроде цилиндрической терки для шинковки;
  4. Соковыжималка для фреша – позволяет готовить сок из цитрусовых фруктов;
  5. Соковыжималка для томата – отличается формой в виде металлического конуса с простенькой перфорацией, и используется для помидоров и других мягких, сочных овощей;
  6. Терка – цилиндр из нержавеющей стали, которые используется для измельчения разных продуктов питания, включая твердые овощи;
  7. Формочки для котлет – позволяют создавать мясные продукты одного размера.

Какую электромясорубку лучше купить в 2020 году?

Выясняется, что, невзирая на предельную простоту такого прибора, решить, какую купить электрическую мясорубку, не слишком просто. При одинаковых параметрах и даже похожем дизайне нередко разные модели предусматривают кардинально различный уровень сложности в плане эксплуатации и обслуживании. Приходится внимательно изучать герметичные формы, учитывая вышеуказанную информацию, читать рекомендации от независимых покупателей. Упростить задачу позволит правильный подход к покупке техники. Если вам приходится часто и много работать с фаршем, то изначально следует ориентироваться на номинальную мощность и производительность. Если важнее комфорт в использовании, рекомендуем уделить внимание функционалу, количеству насадок. Наше мнение:

  1. Лучшая недорогая электромясорубка – Kitfort КТ-2101;
  2. Хорошая мясорубка по цене и качеству – Polaris PMG 3043L ProGear;
  3. Лучшая электромясорубка премиум-класса – Bosch MFW 67440.

Лучшие электрические мясорубки: Топ-15 рейтинг 2021 года

Удивительно, но по сей день в продаже сложно найти мясорубки, которые имеют стальные комплектующие детали (шнек, насадки, гайка), хотя стоимость многих из них может превышать несколько десятков тысяч условных единиц. Проконтролировать срок службы ножей и качество реализации так называемых «самозатачивающихся» лезвий невозможно пока они не потеряют свои свойства. Всё это вызывает много вопросов и сложностей для рядового покупателя, который не намерен рисковать своими сбережениями, чтобы проверить теории специалистов на практике. По понятным причинам, в нашем рейтинге лучших мясорубок 2021 года собраны преимущественно проверенные временем аппараты. Мы внимательно изучили отзывы рядовых покупателей, учли репутацию ведущих фирм, ознакомились с рекомендациями экспертов. Важно внимательно изучать комментарии и даже смотреть обзоры, ведь визуальный осмотр многих приборов не позволяет понять, насколько тот или иной продукт соответствует вашим ожиданиям.

Лучшие недорогие мясорубки для дома

Для бюджетных электрических мясорубок считается нормальным показателем номинальная мощность в диапазоне 300-500 Вт. Такой производительности вполне хватает для небольшой семьи 2-4 человек. Хорошо, если предусмотрена функция реверса (обратный ход). Как показывает практика, в этом сегменте наличие цельнометаллических конструкций является большой редкостью. Чаще используются бюджетные материалы, что может компенсироваться широким набором функций или бесполезных насадок. На наш взгляд, это неоправданный подход – лучше покупать бюджетные товары надежных производителей с небольшим набором опций, чем функциональные, но сомнительные мясорубки малоизвестных фирм.

Kenwood Pro 1500 MG 480

Начнем с модели, проверенной временем. Сегодня речь идет о надежной недорогой мясорубке, которая когда-то считалась премиальной. Это можно понять по количеству металла, использованного для изготовления шнека, шестерен и других элементов конструкции. При этом прибор имеет номинальную мощность в 450 Вт, чего вполне достаточно для приготовления 1,5 килограммов фарша за 1 минуту. Модель Kenwood Pro 1500 MG 480 имеет 3 диска для фарша в комплекте, а также 2 аксессуара для приготовления колбас. Весит конструкция около 4,6 килограммов, длина сетевого шнура – 1,6 метров. Стоит отметить наличие отсека для хранения провода и насадок. Корпус изготовлен преимущественно из пластика.

Плюсы:

  • 3 решетки в комплекте;
  • железные шестерни;
  • долговечный шнек;
  • хороший нож.

Минусы:

  • шумная модель.

Philips HR2721 Viva Collection

Пополняет наш топ мясорубок еще одна бюджетная модель от Philips из линейки Viva Collection. Продукт с серийным номером Viva Collection имеет 2 насадки для колбас и аксессуар под названием InsertClean для перфорации дисков. Недорогой, но качественный аппарат имеет простенький дизайн: корпус изготовлен из пластика. Видно даже по фото, что инженеры нидерландской компании не посчитали нужным увеличивать себестоимость товара за счет облика. Зато в техническом плане, все в порядке. Номинальной мощности на 500 Вт хватает для 2,3 килограммов фарша в минуту. Для бытовых нужд, как показывает практика, этого вполне достаточно. Есть режим реверса, легко чистить детали. Есть насадки для шинковки и нарезки овощей и фруктов.

Плюсы:

  • высокая производительность;
  • насадки для шинковки;
  • небольшой вес;
  • низкий уровень шума.

Минусы:

  • недорогие детали.

Redmond RMG-1216

Модель Redmond RMG-1216 относится к числу хороших компактных мясорубок для дома в силу прочного корпуса и низкой цены. Уровень мощности этого аппарата составляет 1200 Вт, чего вполне достаточно для обработки 2 килограммов фарша всего за 60 секунд. Сама конструкция при этом весит в районе 3,3 килограммов. Что касается комплектации, то тут всё просто: есть три металлически диска для фарша, насадка для колбас и один аксессуар для приготовления кеббе. С помощью этого прибора можно готовить разные соусы, мясные и рыбные продукты без особых усилий. Рабочие части мясорубки без проблем промываются под проточной водой. Продолжительный срок службы гарантирует функция реверса. Невзирая на надежную защиту мотора, производитель рекомендуем после каждых 5 минут использования техники, давать прибору остыть.

Плюсы:

  • функция обратного хода;
  • простая очистка;
  • неплохая комплектация;
  • защита двигателя.

Минусы:

  • хрупкий пластик.

Moulinex HV1 6in1 ME 1088

Ещё одна недорогая надежная электромясорубка, мощность которой составляет 1400 Вт. Номинальный показатель составляет 300 Вт, чего достаточно для использования в бытовых условиях. Прибор Moulinex HV1 6in1 ME 1088 может перемалывать в районе 1,7 килограммов мяса за 1 минуту. Комплектация стандартная: доступно 2 диска с крупными и мелкими отверстиями, а также 3 насадки для шинковки и нарезки продуктов питания, 1 аксессуар для колбасок. Упрощает процесс эксплуатации функция реверса. Корпус и лоток этой модели созданы из долговечного пищевого пластика. В состав конструкции входят прорезиненные ножки, препятствующие скольжение техники при использовании максимальной мощности. Для простой транспортировки прибора производитель оснастит технику удобной ручкой.

Плюсы:

  • продуманная сборка;
  • неплохая комплектация;
  • защита двигателя;
  • хорошая мощность.

Минусы:

  • не обнаружено.

Bosch MFW3520W

Лучшая недорогая электромясорубка 2021 года – это модель Bosch MFW3520W с продолжительным сроком службы, износостойким двигателем и стильным внешним видом. Прибор получил хороший мотор, номинальная мощность которого составляет 500 Вт. Этого предостаточно для работы с жилистым мясом. Производительность гаджета при этом достигает отметки в 1,9 килограммов за минуту. Благодаря поддержке реверса, можно использовать обратный ход, что предотвращает преждевременный износ техники, упрощает процесс использования. В комплекте можно обнаружить две решетки (4 и 8 миллиметров). Есть еще две дополнительные насадки, посредством которых пользователи могут готовить колбаску. К достоинствам необходимо отнести хороший лоток, а также автоматическое отключение при фиксации критического напряжения.

Плюсы:

  • надежная модель;
  • хорошие насадки;
  • производительность;
  • крупный лоток.

Минусы:

Лучшие электрические мясорубки по цене и качеству

Как вы уже поняли, в одной ценовой категории встречаются разные приборы, отличие которых может проявляться не только в плане производительности, но и качестве реализации систем безопасности. Многие девайсы отличаются качеством и количеством насадок, простотой управления, уровнем шума, длиной кабеля и другими параметрами. В этой категории мы выбрали надежные и сбалансированные приборы, имеющие оптимальное соотношение цена/качество для эксплуатации в домашних условиях.

Panasonic MK-MG1000WTQ

Надежным и компактным прибором порадовала и компания Panasonic. Качественная электрическая мясорубка серии MK-MG1000WTQ имеет номинальную мощность в 1000 Вт, и позволяет готовить около 0,8 килограммов мяса в минуту. Это явно не высокий показатель на фоне аналогов, но он позволяет экономить свободное пространство на кухне, и привлекает крайне простой очисткой. Если Вы готовите на 2-3 человек, более мощный агрегат покупать не имеет смысла. В комплект входит 2 решетки, изготовленные из нержавеющей стали. Есть толкатель, понятная инструкция. В силу хорошего дизайна, этот аппарат дополняет фактически любой дизайн интерьера.

Плюсы:

  • крупный лоток;
  • надежный двигатель;
  • срок эксплуатации;
  • внешний вид;
  • простая очистка.

Минусы:

  • простая комплектация;
  • невысокая мощность.

Caso FW 2000

Рейтинг мясорубок 2021 года пополняет цельнометаллическая модель CASO FW 2000, получившая много положительных отзывов от экспертов. Сбалансированная модель с мощностью в 2000 Вт имеет прочный и удобный корпус, легко очищается от загрязнений и дополняет любой дизайн интерьера. К достоинствам прибора следует отнести оптимальный набор функций для комфортной работы в домашних условиях: реализовано два скоростных режима, есть опция реверса. Комплектация включает сразу три прочные решетки для фарша, имеющие разный диаметр. Есть насадки для готовки колбасок, печенья и кеббе. Стоит отметить хороший металлический лоток. Смущает только не слишком удобный толкатель, но это небольшой нюанс.

Плюсы:

  • цельнометаллическая конструкция;
  • оптимальная мощность;
  • стандартная комплектация;
  • стильный дизайн.

Минусы:

  • неудобный толкатель.

Polaris PMG 3043L ProGear Inside

Если интересует мощная электрическая мясорубка с хорошей комплектацией и доступной ценой, советуем обратить внимание на Polaris PMG 3043L ProGear Inside. По объективным причинам, эта коллекция уже заканчивается на просторах многих интернет-магазинов. Прибор имеет продолжительный срок службы, прочный корпус, детали и хороший набор насадок. Есть 3 диска, диаметр которых составляет 3 мм, 5 мм, 7 мм, соответственно. Можно готовить колбасы, а также кеббе. За одну минуту этот аппарат позволяет готовить до 3 килограммов фарша. Предусмотрена технология реверса и PROtect+. Дополнительную защиту силовой установки гарантирует система защиты от перегрева. Еще одним достоинством является долговечный редуктор ProGear Inside.

Плюсы:

  • светодиодная подсветка;
  • неплохая комплектация;
  • высокая мощность;
  • продуманный толкатель;
  • долговечный редуктор.

Минусы:

  • мало в продаже.

Moulinex ME 622832

Всё ещё не решили, какую выбрать мясорубку для домашнего пользователя? Тогда стоит обратить внимание на линейку Moulinex ME 622832. Эта коллекция немного просела в цене после презентации новых поколений, но не утратила своей надежности и актуальности. Производительность этого кухонного помощника составляет 2,6 кг/мин. В состав комплектации входит два крупных формовочных диска, диаметр которых равен 4,7 и 8 миллиметрам. Есть удобный толкатель. Отзывы покупателей указывают на простое управление, есть обратный ход. Эта опция пригодится, если на вал намотались жилы и другие прочные мясные волокна. Стоит сказать, что диски можно хранить прямо в корпусе, впрочем, как и сетевой кабель.

Плюсы:

  • надежная модель;
  • доступная стоимость;
  • хорошая производительность;
  • качественные диски;
  • отсеки для хранения аксессуаров.

Минусы:

  • не новая модель.

Moulinex ME856D32

Лучшая мясорубка по цене и качеству 2021 года – это модель Moulinex ME856D32, способная справиться с разными видами мяса. Корпус этого изделия изготовлен из нержавеющей стали, как и основные детали. Реализована функция реверса, защищающая вал и двигатель от перегрева. Вдобавок, обратный ход аргументирует простоту очистки девайса. Мощность агрегата составляет 2100 Вт, чего хватает для большой семьи. Есть много насадок, включая три перфорированные диска, есть лоток для проталкивания мяса, терки и насадка для кеббе. Производитель уделил должное внимание реализации системы защиты двигателя от перегрева. В корпусе можно обнаружить впадины для хранения кабеля и аксессуаров.

Плюсы:

  • 5,5 кг фарша в минуту;
  • 3 решетки, хорошие насадки;
  • есть мультирезка разного помола;
  • хорошие терки и толкатель из металла;
  • надежный двигатель.

Минусы:

Если не планируете экономить на такой технике, и хотите получить максимально надежный и удобный продукт для дома, вероятно, вам понравится эта подборка. В этой рубрике мы собрали усиленные мясорубки, имеющие дорогие детали и продолжительный срок службы. По понятным причинам, такие агрегаты имеют более высокую мощность. Сравнивайте, так как при прочих равных, производительность двух моделей с одинаковой мощностью может быть разной.

Kenwood MG-700

Пополняет список хороших электромясорубок модель Kenwood MG-700, номинальная мощность которой составляет 800 Вт. Как вы понимаете, это высокий показатель, которого хватает для приготовления 3 килограммов фарша за 1 минуту. Прибор получил 3 диска для работы с фракциями разного помола. Имеется два аксессуара для приготовления колбасы и насадка кеббе. Аппарат обладает прочным, износостойким корпусом. Даже лоток изготовлен из металла. Конечно же, производитель позаботился о наличии долговечного редуктора, функции реверса, используются дорогие шестерни, о чем свидетельствуют отзывы покупателей, которые успели воспользоваться этим прибором задолго до составления нашего топа.

Плюсы:

  • хороший толкатель;
  • высокая производительность;
  • 3 диска для разного помола;
  • надежный редуктор;
  • стильный дизайн.

Минусы:

  • осталось мало в продаже.

Dauken FW3040

Еще один удобный и функциональный прибор, имеющий высокую мощность до 800 Вт. Речь идет о номинальном показателе, который объясняет возможность приготовления за 1 минуту до 2.5 килограммов фарша. Для экономии энергии реализовано два скоростных режима, есть функция реверса. Комплектация прибора включает сразу 7 аксессуаров. Предусмотрено 3 диска для фарша, есть 4 насадки для нарезки, домашних колбас, колбасок кеббе, томатов и овощей. Корпус этого аппарат создан из прочного металла. Более того, производитель решил порадовать пользователей поддержкой 2 ножей, сделанных из кованой стали. Судя по комментариям, продукт имеет продолжительный срок эксплуатации, насадки не портятся с течением времени.

Плюсы:

  • кованые ножи;
  • отличная комплектация;
  • стильный дизайн;
  • удобный прибор.

Минусы:

  • высокая мощность, но не эффективность.

Panasonic MK-ZJ2700

Безусловно, одной из самых мощных электрических мясорубок является модель Panasonic MK-ZJ2700, главным недостатком которой является завышенный ценник. Аппарат при номинальной мощности в 400 Вт позволяет готовить до 2,9 килограммов фарша в минуту. Пиковая мощность при этом равна 2700 Вт. Реализована отличная защита техники от перегрузки, что указывает на продолжительный срок эксплуатации изделия. Есть функция реверса, то есть, шнек может вращаться в обратном направлении, чтобы избавляться от жил и кожицы без разбора техники. Корпус изготовлен из пластика. Лоток тоже, что немного смущает, если взять во внимание стоимость девайса. Радует бесступенчатый регулятор, с помощью которого можно контролировать процесс приготовления пищи.

Плюсы:

  • хорошая производительность;
  • срок службы прибора;
  • оптимальная комплектация;
  • реальная эффективность.

Минусы:

Bosch MFW 68660

Модель Bosch MFW 68660 обладает высокой мощностью и высоким уровнем удобства в использовании. Говоря о товарах этого бренда, не приходится сомневаться в надежности и сроке службы этой техники. Как вы понимаете, высококачественная мясорубка с хорошей соковыжималкой серии 68660 не является исключением. Производители позаботились о наличии мощной силовой установки, которая позволяет перерабатывать более 4 килограммов мяса за 1 минуту. Предусмотрена функция реверса. Конечно же, мотор с номинальной мощностью в 800 Вт получил защиту от перегрева. В состав комплектации входит 4 специальные терки, насадка для приготовления сока из фруктов и овощей. Универсальный аппарат имеет удобный лоток и толкатель. Учитывая многообразие плюсов, недостатки даже искать не хочется.

Плюсы:

  • надежная модель;
  • насадка соковыжималка;
  • отличный редуктор;
  • высокая мощность;
  • хорошая комплектация.

Минусы:

Moulinex ME 688832

Лучшая премиальная электрическая мясорубка 2021 года – это модель Moulinex ME 688832, олицетворяющая высокую производительность и 6 насадок в комплекте, которые можно хранить в специальном отсеке вместе с прочным кабелем питания. Французский производитель позаботился о возможность перемалывать до 4,5 килограммов мяса за 1 минуту. Этого хватает даже для кафе и ресторанов. Мощность потребления достигает 2200 Вт. Продолжительный срок эксплуатации обусловлен поддержкой защиты двигателя, есть система автоотключения. Реализовано 3 диска для фарша, есть бочковидные насадки для шинковки, есть аксессуары для домашних колбас, а также кеббе (колбаски с начинкой). Корпус и детали сделаны из стали, что говорит не только о надежности, но и о большом весе.

Плюсы:

  • надежная стальная модель;
  • прочный кабель;
  • есть отсек для насадок;
  • высокая мощность;
  • стильный дизайн.

Минусы:

  • не обнаружено.

Рейтинг лучших фирм мясорубок

Объективно оценивая наш рейтинг, мы поняли, что представленного ассортимента моделей может не хватить неискушенному покупателю, чтобы подобрать подходящий продукт под свои нужды. Поэтому решили составить условный топ лучших производителей мясорубок. Ориентируясь практически на любую модель указанных брендов, уже  уменьшается риск покупки плохого или недолговечного изделия.

MOULINEX. Этот производитель предлагает несколько линеек долговечных универсальных решений. Проблема в том, что у бренда очень много совершенно разных мясорубок. Например, серия МЕ626132 оснащается 5 насадками, а 110130 включает износостойкий самозатачивающийся нож. Серия МЕ208139 вообще лишена защиты от перегрева, в ней нет реверса, что является уже фактически стандартом для современных электромясорубок. К особенностям товаров фирмы можно отнести:

  1. Изобилие линеек;
  2. Усиленные модели;
  3. Износостойкость и надежность;
  4. Стильный дизайн;
  5. Фирменные технологии.

BOSCH. В отличие от вышеуказанного производителя, у этой компании много однотипных решений, отличающихся дизайном и рядом простеньких опций. Тем не менее, все мясорубки этого бренда имеют продолжительный срок службы, защиту от ржавчины, от перегорания, радуют стабильной работой. Так как компания используется нержавеющие ножи, не приходится переживать об их заточке. В комплект обычно входят решетки разного диаметра, к качеству корпуса фактически никогда нет нареканий. По понятным причинам, BOSCH тоже относится к числу лучших фирм мясорубок, и делит первую позицию с MOULINEX. К преимуществам этой немецкой компании стоит отнести:

  1. Срок эксплуатации;
  2. Защита двигателя;
  3. Нержавеющие ножи;
  4. Надежные сеточки;
  5. Защита от ржавчины.

KENWOOD. Тройку лидеров среди всего многообразия лучших производителей электрических мясорубок замыкает компания из Англии. Фирма предлагает мощные и эффективные решения в среднем и премиальном классах. Все детали имеют защиту от коррозии, есть много датчиков, которые защищают шнековый вал, мотор. При этом у компании широкий ассортимент товаров. Плюсы:

  1. Много линеек;
  2. Надежная защита;
  3. Хорошая комплектация;
  4. Цена/качество.

PANASONIC. Этот производитель привлекает, прежде всего, своими премиальными моделями для коммерческого применения. К достоинствам решений компании необходимо отнести высокий уровень удобства, хорошую комплектацию и резвые двигатели. В коллекции мясорубок этой компании есть функциональные решения, поддерживающие более 3 видов диска. Многие модели поддерживают возможность работы с замороженными фруктами и овощами. Помимо того английская компания привлекает следующими преимуществами:

  1. Простота ухода и эксплуатации;
  2. Широкая сфера применения;
  3. Упрощенные конструкции;
  4. Функциональные мясорубки.

BRAUN. Эта компания заботится об эстетической составляющей и надежности. Товары бренда имеют хорошую комплектацию, достаточно эффективные системы защиты, практически всегда обратный ход. При этом торговая марка предлагает продукты на разный кошелек. Плюсы:

  1. Продуманные конструкции;
  2. Металлические лотки;
  3. Системы защиты;
  4. Разные цены.

GORENJE. Продукция этой компании привлекает широким набором опций, доступной стоимостью, удобством в эксплуатации и надежностью. Словенский бренд уделяет должное внимание высокому КПД своей электроники. Некоторые линейки поддерживают нестандартные насадки, для нарезки ломтиками, приготовления печенья и т.д. К особенностям мясорубок GORENJE можно отнести:

  1. Продуманную конструкцию;
  2. Много насадок для колбас;
  3. Хорошую защиту;
  4. Простую очистку;
  5. Сфера применения.

ROTEX. Невзирая на тот факт, что компания предлагает свои электрические мясорубки более 10 лет, о ней знают до сих пор немногие, если сравнивать с другими аналогами. Товары этого производителя проектируют на просторах американской компании Grenston International LLC, после чего собирают в Китае. Впрочем, как и подавляющее количество других торговых марок. Бренд предлагает доступную цену, широкий ассортимент линеек. Достоинства:

  1. Много линеек;
  2. Доступные цены;
  3. Хорошая комплектация;
  4. Функция реверса в недорогих мясорубках.

PHILIPS. Мясорубки этого производителя привлекают поддержкой ряда запатентованных технологий. Известная компания использует уникальные открывающиеся камеры для быстрой очистки, интересные корпуса для хранения насадок,  хороший набор функций. Правда, отсутствие дорогих материалов чаще компенсируется опциями, которые редко используются. Тем не мене, к достоинствам товаров бренда стоит отнести:

  1. Много моделей;
  2. IntraClean для быстрой очистки;
  3. Продуманные конструкции.

REDMOND. Еще одна компания, привлекающая использованием интересных технологических решений и функций. Есть защита от тока, перегрузки. Многие товары могут выдерживать пиковые нагрузки. Есть отличная коллекция недорогих моделей. Плюсы:

  1. Хорошие недорогие модели;
  2. Высокая мощность;
  3. Стильное исполнение.

RUSSEL HOBBS. Замыкает наш топ производителей мясорубок, компания, уделяющая должное внимание всем параметрам: от мощности до надежности. Правда, далеко не все линейки этой торговой марки одинаково хороши. К достоинствам товаров, на наш взгляд, следует отнести:

  1. Пиковая мощность коммерческих мясорубок;
  2. Кованые ножи премиальных решений;
  3. Хорошо реализован реверс.

Какую мясорубку лучше купить в 2021 году?

В конце хотелось бы отметить, что выбор такой техники подразумевает ответственный подход и не терпит экономии. Мы не уделяли много внимания характеристикам, потому что до сих пор мнения экспертов расходятся относительно того, каким должен быть редуктор, гайка и другие детали. У каждого свое мнение. Важно ориентироваться на товары надежных брендов, которые давно существуют на рынке и имеют весомый опыт в производстве таких изделий. Если не знаете, какую купить мясорубку, можете обратить внимание на следующие модели:

  1. Хорошая бюджетная мясорубка – Bosch MFW3520W;
  2. Лучшая электрическая мясорубка по цене и качеству – Moulinex ME856D32;
  3. Самая мощная электромясорубка – Bosch MFW 68660;
  4. Надежная премиальная модель – Moulinex ME 688832;
  5. Удобная мясорубка с хорошими насадками – Dauken FW3040.

Не забывайте смотреть обзоры, которые позволят получить лучшее представление о представленных аппаратах.

15 лучших мясорубок для дома

На чтение 11 мин Просмотров 74 Обновлено

Любители мясных блюд рано или поздно меняют ручные модели на электрические мясорубки или сразу присматривают себе функциональные модели. Хорошая электромясорубка справляется с большими кусками говядины, баранины, свинины, курицы и рыбы. Помимо этого современные модели успешно используют и как соковыжималки, они готовят фруктовые и овощные пюре. Дополнительные насадки позволяют делать домашнюю колбасу, сосиски, сардельки. Чтобы ваша покупка соответствовала вашим ожиданиям, ознакомьтесь с нашим рейтингом лучших электромясорубок для дома по отзывам.

На что обратить внимание при выборе электрической мясорубки?

Перед тем, тем перейти непосредственно к рейтингу лучших моделей, давайте определимся, на что в первую очередь нужно смотреть выбирая помощника на кухню.

  • Мощность. Дома вполне достаточно иметь мясорубку мощностью максимум 800 Вт. Более профессиональные мясорубки с мощностью около 1,5 кВт способны перемолоть кости и другие твердые продукты.
  • Материал. Корпус мясорубки чаще всего выполнен из пластика, а основные узлы и части – винт, лоток для мяса – из металла (нержавеющая сталь, алюминий). Цельнометаллические модели практичнее, но и дороже.
  • Ножи. Лучше если они двусторонние и выполнены из высококачественной стали. У некоторых мясорубок установлены самозатачивающиеся ножи.
  • Функция реверса. Помогает очистить шнек при работе с жилистым мясом или вязкими продуктами.
  • Защита двигателя. Куски мяса и элементы костей могут стать причиной перегрева двигателя и его заклинивания, если случайно попадут в него. В моделях с защитой двигателя предусмотрено автоматическое отключение прибора при превышении температуры двигателя или нарушении его работы.
  • Эргономичность. Немаловажный критерий при выборе электромясорубки, если на кухне мало свободного места для хранения. Удобный корпус добавит и приятных ощущений при частой работе с прибором.

Как выбрать электрическую мясорубку:

вернуться к меню ↑

Лучшие недорогие электрические мясорубки для дома

Если вы редко достаете мясорубку из шкафчика или готовитесь купить свою первую электрическую модель, то нет смысла тратить большую сумму. Вот ТОП-5 недорогих и качественных моделей электронных мясорубок, которых можно рассматривать как для дома, так и в подарок.

5REDMOND RMG-1223


Модель, которая за минуту может качественно перемолоть 1 кг мяса. Мощность двигателя – 300 Вт, оптимальная для готовки дома. В комплекте к ней прилагаются:
  1. насадки для изготовления колбас;
  2. 2 диска с отверстиями разного диаметра. Это позволит делать фарш и из мягкого, и из жесткого мяса.

Мясорубка снабжена функцией реверса – обратного движения шнека. Это позволит устранить снижение производительности, удалить излишки мяса, жилы, которые препятствуют движению шнека. Вес RMG-1223 снижен за счет пластиковых деталей корпуса.

Плюсы:

  • Понятное управление
  • Автоотключение при перегреве двигателя
  • Может измельчать мясо, овощи, орехи, хрящи

Минусы:

  • Шумно работает
  • Нельзя мыть в посудомойке

вернуться к меню ↑

4Scarlett SC-MG45S56


Функционал этой мясорубки позволяет готовить многие мясные блюда. Максимальная мощность достигает 1,8 кВт, производительность – 2 кг мяса/мин. Диаметр отверстий в решетке – 5 мм, позволяет получать фарш однородной консистенции из мяса любой степени жесткости. Функция реверса позволит удалить застрявшие жилки или излишек мяса со шнека. Модель отличается красивым глянцевым корпусом и небольшими габаритами, что облегчает ее хранение.

Плюсы:

  • Защита двигателя от перегрева
  • Нескользящие ножки
  • Разрешено мыть в посудомоечной посуде

Минусы:

  • Нет инструкции по пользованию насадками и книги рецептов

вернуться к меню ↑

3Bosch MFW 45020/45120


Эта электрическая мясорубка привлекает лаконичными формами и функциональностью. Небольшая мощность прибора – 500 Вт – и пластиковый корпус снижают стоимость, но не умаляют возможностей мясорубки. За минуту она перемелет 2,5 кг мяса. Также может использоваться для приготовления овощных/фруктовых пюре. Три насадки из комплектации могут аккуратно храниться в мясорубке – вам не придется выделять для них отдельное место в кухонном шкафчике и они всегда будут под рукой.

Плюсы:

  • Высокая производительность
  • Специальный отсек на корпусе для хранения насадок
  • Отлично справляется с большими объемами мяса любого сорта, овощами, фруктами
  • Устойчивая, есть присоски на нижней части корпуса

Минусы:

  • Короткий шнур
  • Шум при работе
  • Низкое качество сборки

вернуться к меню ↑

2UNIT UGR 457


Мощность данной модели – 700 Вт, что делает ее отличным помощником на кухне. Она измельчит не только говядину/баранину/курицу/свинину, но и овощи и фрукты. Ее производительность тоже «на высоте» – 2,5 кг/мин. Есть 3 степени скорости работы, это удобно, когда мясорубка используется для переработки мягких и грубых продуктов. Комплектация стандартная: насадки для колбасок и 2 разных диска для фарша. Очистка винта от застрявших жил, шкурок выполняется функцией реверса. Многолетний срок службы обеспечивает функция отключения прибора при перегреве мотора.

Плюсы:

  • Интуитивно понятный интерфейс
  • Металлический загрузочный лоток
  • Прорезиненные ножки

Минусы:

  • Шумно работает
  • Короткий сетевой шнур
  • Не рекомендуется использовать для перемолки сала

вернуться к меню ↑

1Аксион M 31.02


Эта модель мясорубки имеет небольшую мощность 230 Вт, что не мешает ей перерабатывать 1 кг 700 г мяса/мин. Материал корпуса и лотка – пищевой пластик. Комплектация предполагает 6 функциональных насадок: шинковка – 1 шт., терка – 2 шт., 2 решетки для фарша и 1 насадка для колбасок. Помимо этого есть опция соковыжималки. Для устойчивости у прибора нескользящие ножки. Шнур компактно сматывается в отдельный отсек.

Плюсы:

  • Можно мыть в посудомоечной посуде
  • Насадки размещаются в отсек
  • Богатая комплектация

Минусы:

  • Шумно работает
  • Слабая соковыжималка

вернуться к меню ↑

Лучшие электрические мясорубки по соотношению цена-качество

Каждый из ниже представленных приборов имеет несколько функций, высокую производительность и долгий срок службы. Ниже представлены 5 лучших моделей известных брендов, стоимость которых остается в рамках доступности.

5Moulinex HV1 ME108832


Moulinex HV1 ME108832 — хорошая электрическая мясорубка, которая отличается качественным измельчением, высокой производительностью (1 кг 700 гр мяса/мин) и богатой комплектацией. Быструю работу прибора обеспечивает мотор мощностью 1,4 кВт. Он защищен от перегрузки и перегрева. Такая функция позволяет бытовой технике служить дольше. Помимо своей первоначальной функции прибор может шинковать, делать тертые пюре – для этого в комплекте к ней идут 6 насадок.

Плюсы:

  • Имеется удобный толкатель
  • Перемалывает мясо, рыбу, птицу
  • 2 года гарантии
  • Возможность получить фарш высокого качества

Минусы:

  • Шум при работе
  • Плохое охлаждение мотора, так как отверстия расположены внизу
  • Максимальное время работы по инструкции – 15 минут во избежание перегрева мотора

вернуться к меню ↑

4Zelmer 987.88


Тихая и весьма производительная модель (более 2 кг мяса/мин). Для этого она имеет мощный для домашней модели мотор в 650 Вт. Она легко измельчает все сорта мяса, курицу рыбу (с костями), грибы, фрукты и овощи, сухари. В комплектации к ней прилагают самые полезные для хозяек насадки: 2 – для колбасных изделий и 3 – для фарша. От скольжения по поверхности стола предохраняют прорезиненные ножки.

Плюсы:

  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Шнур складывается в отдельный отсек
  • Тихая работа
  • Гарантия 4 года

Минусы:

  • Пластиковые части (корпус, лоток) желтеют со временем
  • Может недокручивать последние куски

вернуться к меню ↑

3Polaris PMG 3043L ProGear Inside


Впечатляющая своей производительностью (3 кг фарша/мин) мясорубка в пластиковом корпусе. Мощность прибора: 500 Вт. Имеет компактные размеры и стильный эргономичный дизайн. Функция реверса выручит, если вы по ошибке поместили слишком много продукта в загрузочный лоток или на винт намоталась жила. Обратное движение последнего вернет мясо в лоток и очистит шнек, возобновив работу мясорубки. Эта модель поддерживает технологию защиты двигателя от скачков напряжения Protect+. В комплектацию к модели прилагаются решетки для фарша (с отверстиями 3/5/7 мм), толкатель, насадка для колбасных изделий и кеббе.

Плюсы:

  • Долговечный редуктор конструкции Pro Glide Inside
  • Подсветка кнопок управления
  • Легкая очистка диска для фарша специальным приспособлением

Минусы:

  • Шумит при работе
  • Нет отсека для сматывания провода

вернуться к меню ↑

2Panasonic MK-ZG1500BTQ


Этот прибор позволяет за минуту получить 1,5 кг фарша при небольшой мощности в 240 Вт. В случаях заклинивания мощность можно увеличить до 1,5 кВт. Решетки с отверстиями мелкого/среднего/крупного размера позволяют получить фарш однородной консистенции из мягких и жестких сортов мяса. Стальные ножи с функцией самозаточки упрощают обслуживание данной модели. Рабочие поверхности выполнены в ней из металла, что увеличивает долговечность сборки. Корпус из безопасного пластика. Имеется встроенная функция защиты мотора от перегрузки и преждевременной поломки.

Плюсы:

  • Небольшие размеры удобны при хранении
  • Функция реверса для очистки винта от застрявших частиц мяса
  • Устойчивость благодаря нескользящим ножкам

Минусы:

  • Рекомендуемая продолжительность непрерывной работы – 15 минут
  • Нет насадок для приготовления колбасок
  • Нет отсека под диски

вернуться к меню ↑

1Bosch MFW 66020


Эта электрическая мясорубка для дома отличается своей производительностью и безопасностью. Она обладает немаленькой мощностью в 600 Вт, что позволяет ей за минуту превращать в фарш 3 кг мяса. Такой уровень производительности весьма востребован у хозяек, которые любят готовить блюда из мяса. К этой модели прилагается 2 насадки для колбасок. Решетки с отверстиями 3, 4,8 и 8 мм рассчитаны на изготовление фарша разной консистенции. Все эти аксессуары могут храниться в корпусе прибора. Для вынимания жил и во избежание застревания мяса на шнеке имеется функция реверса.

Плюсы:

  • Мощность и почти бесшумная
  • Удобная ручка для перемещения прибора
  • Присоски для прочного крепления на любой поверхности
  • Легко разобрать и вымыть

Минусы:

  • Не рекомендуется мыть в посудомойке
  • Ненадежное крепление лотка

вернуться к меню ↑

Лучшие многофункциональные электрические мясорубки по отзывам

Современный потребитель нередко хочет купить прибор, который делает не только фарш. Это позволяет использовать один прибор и для изготовления блюд из мяса (котлет, кеббе, колбас), и для измельчения овощей и фруктов. Выбрать такой поможет наша небольшая подборка многофункциональных моделей ниже.

5Gorenje MG 2000 SJE


Эта электрическая мясорубка выручит и любителя мясных блюд, и вегетарианца, и кондитера. Обладая хорошей мощностью в 600 Вт, данная модель перерабатывает 2 кг 200 г мяса/мин, может пошинковать овощи в суп или натереть их в пюре. На малых оборотах прибор работает как соковыжималка. Это прекрасная возможность получить свежевыжатый сок с мякотью, в котором сохранены все полезные вещества, витамины и микроэлементы. К мясорубке прилагается терка, шинковка, 2 насадки для разных видов колбас, нож для измельчения печенья и диск для фарша.

Плюсы:

  • Прочные металлические детали
  • Подсветка индикатора работы
  • Возможность быстрой остановки мотора
  • 2 года гарантии

Минусы:

  • Тонкий металл
  • Насадка-терка легко забивается
  • Шумная при работе

вернуться к меню ↑

4Sinbo SHB-3165


Цельнометаллическая модель, соединяющая в себе функции мясорубки и шнековой соковыжималки. Ее максимальная мощность – 3 кВт. За 1 минуту она производит 3 кг готового фарша. В случае перегрева прибор сам выключится, запустить его снова можно будет при охлаждении мотора. Справиться с очищением шнека от шкурок, жил поможет функция реверс. Комплектация стандартная: 2 колбасных насадки и 3 диска для фарша.

Плюсы:

  • Самозатачивающиеся ножи
  • Корпус и лоток из стали
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Противоскользящие накладки на ножках

Минусы:

  • Шумная
  • Длина шнура 1 м

вернуться к меню ↑

3Bosch MFW 3850B


Многофункциональный кухонный прибор, который делает фарш 3-х разных консистенций, натирает и шинкует овощи или фрукты, делает колбаски и свежий сок. Мощность в 500 Вт позволяет перерабатывать около 2 кг фарша/мин. В зависимости от задачи можно переключаться между 2 скоростями. Прибор оснащен цитрус-прессом и комплектом из 9 различных насадок.

Плюсы:

  • Тихая работа
  • Однородный фарш

Минусы:

  • Есть пластиковые детали
  • Узкое отверстие загрузочного лотка

вернуться к меню ↑

2БЕЛВАР КЭМ-П2У-302-11


БЕЛВАР КЭМ-П2У-302-11 может с легкостью заменить кухонный комбайн. Ее средняя мощность – 220 Вт, может измельчать печенье, есть насадка терка, шинковка, опция отжима сока. Три решетки позволяют получать фарш разной вязкости. Если по каким-либо причинам на двигатель подается повышенная нагрузка, прибор автоматически отключается – это срабатывает защита, продлевающая «жизнь» вашей бытовой технике.

Плюсы:

  • Насадки прячутся в корпус
  • Реверс
  • Невысокая цена

Минусы:

  • Корпус сделан из пластика

вернуться к меню ↑

1Bosch MFW 68660


Модель с производительностью до 4,3 кг фарша/мин и мощным двигателем в 800 Вт. Обеспечивает максимально быструю и качественную перемолку мяса, может выжать сок. Комплектация модели включает терки, решетки для фарша, шинковку и насадки для домашнего изготовления колбас.

Плюсы:

  • Насадки хранятся в корпусе приборе
  • Измельчает практически любые продукты
  • Компактна

Минусы:

  • Неудобно убирать шнур в отсек

вернуться к меню ↑

Какую электрическую мясорубку лучше купить в 2019 году?

Выбирая электрическую мясорубку, не стоит ориентироваться только на цену. Сейчас производители предлагают разнообразие моделей практически в одном ценовом диапазоне, а функционал моделей может существенно различаться.

  1. Поймите для себя, нужна ли вам мясорубка «с наворотами» или прибор приобретается только для перемолки мяса.
  2. Минимальный набор насадок и несколько дисков для фарша сейчас встречаются в комплектации к каждой модели, не спешите их покупать отдельно.
  3. Заранее определите, где будет размещаться мясорубка, далеко ли розетка, какой длины шнур понадобится. Это обеспечит удобство при частом использовании.

Помочь в выборе между несколькими моделями мясорубок могут и отзывы пользователей. Изучите их, чтобы понять «слабые» и «сильные» стороны каждой мясорубки. И только после этого совершайте покупку.

Профессиональные электрические мясорубки для ресторана, столовой, промышленные мясорубки для пищевых производств общепита

Способности и возможности профессиональных и производственных мясорубок

Блюда из рубленого мяса или рыбы присутствуют во всех национальных кухнях мира и фарш для них на протяжение веков повара и домохозяйки готовили вручную, используя ножи самых разных конструкций. Первая же мясорубка появилась только в середине XIX века на кухне немецкого изобретателя барона Дрез фон Зауэрбронна, который помимо нее создал еще и первые в мире велосипед и пишущую машинку. Сегодня этот нехитрый, но незаменимый кухонный агрегат присутствует на каждой домашней и, тем более, профессиональной кухне, перемалывая в фарш мясо и рыбу, в пюре и соки мягкие фрукты и овощи, а также принимая участие в приготовлении кондитерских и макаронных изделий. Правда, в отличие от бытовых моделей, современная профессиональная мясорубка все меньше похожа на свой далекий прототип не только наличием электрического привода, но и конструкцией, и объемом выполняемых функций.

Энтерпрайз, полуунгер или унгер – что выбрать?

Как известно, во всех мясорубках мясо из загрузочной емкости подается на шнек, подающий его на нож и затем выдавливающий готовый фарш через решетку. Тонкость помола продукта зависит от диаметра отверстий решетки.

На упаковке каждой профессиональной электрической мясорубки обязательно присутствует маркировка «энтерпрайз», «унгер» либо «полуунгер» — так называются три типа комплекта решеток и ножей, непосредственно измельчающих продукт и обеспечивающих ту или иную степень помола.

Энтерпрайс – это классический набор из шнека, одностороннего ножа и решетки, как в знакомой всем домашней мясорубке. То есть комплект энтерпрайз качественно выполняет простую резку сырья и подходит для столовой, кафе, для магазина или мясного отдела с небольшими объемами работы, по цене это самый экономный вариант.

Комплект «полуунгер» обеспечивает более качественное измельчение сырья, так как в него помимо шнека и решетки входят подрезной и основной двусторонний ножи. При выборе соответствующей мощности мясорубка такой комплектации может использоваться для ресторана или любого другого небольшого пищевого производства.

«Унгер» — это многофункциональный набор ножей, позволяющий всего за один проход получить качественный гомогенный фарш тончайшего помола. Достигается такой эффект благодаря входящим в комплект двум подрезным, двум двусторонним ножам и двум решеткам. То есть на шнек поочередно установлены подрезной и двусторонний ножи, крупная решетка, снова пара из подрезного и двустороннего ножей и мелкая решетка, а машина выполняет двойную либо даже тройную резку продукта. При необходимости можно установить только один комплект из ножей и решетки, превратив тем самым «унгер» в «полуунгер». Машины этого типа подходят для любых пищевых производств высокой производительности, а также для магазинов продающих фарш, купаты.

Что надо знать при выборе профессиональной мясорубки

Профессиональные, или промышленные мясорубки предназначены для переработки больших и очень больших объемов мяса, рыбы и других продуктов для предприятий общепита, мясных магазинов, линий производства колбас, пельменей и других сфер пищепрома. Поэтому одним из главных параметров выбора машины является ее мощность, которая должна соответствовать потребностям производства: например, если для обеспечения круглосуточной работы колбасного цеха надо выбирать агрегат очень большой мощности и производительности, то для магазина, столовой или ресторана можно купить электрическую профессиональную мясорубку со средними значениями мощности.

По производительности промышленные мясорубки условно можно разделить на три группы:

  • до 50 кг/час;
  • 55 — 150 кг/час;
  • 155 – 300 кг/час;
  • 300 – 600 кг/час.

На предприятиях более высокой производительности целесообразно использовать высокомощные производственные мясорубки – волчки, производительность которых достигает 1000-1500 кг/час. Корпус и основные рабочие узлы промышленных машин для измельчения мяса изготавливают из нержавеющей пищевой стали, что гарантирует их надежность и долговечность. Модели агрегатов средней и большой мощности, как правило, оснащены автономной системой вентиляции, охлаждающей электродвигатель и предупреждающей его перегрев в течение длительной непрерывной работы. По способу подачи продукта промышленные мясорубки бывают:

  • Ручные;
  • Автоматические;

Отличие ручной модели от автоматической состоит лишь в том, что оператор периодически вручную закладывает в загрузочную чашу предназначенные для помола мясо или рыбу. В автоматических машинах в загрузочный бункер закладывается сразу весь объем продукта и после нажатия кнопки запуска мясорубка начинает работу в автоматическом режиме – удобная опция, но цена такого агрегата будет выше. Все перечисленные технические параметры производственных мясорубок обеспечивают их надежность и долговечность, а вот качество готового фарша зависит в первую очередь от типа и комплектации ножей и решеток.

Количество ножей, входящих в комплектацию мясорубки, определяет возможность ее использования на разных типах производства. Как правило, мясорубки включают один из стандартных наборов ножей.

Удобная функция реверс

Каждый, кто хоть однажды пользовался мясорубкой, знает сколько неудобств доставляют жилы и волокна, наматывающиеся на нож и забивающие агрегат. От подобных неприятностей избавляет функция реверса – прокрутка шнека в обратном направлении. При наличии функции реверса оператору не придется останавливать технологический процесс и промышленную электрическую мясорубку, разбирать ее и освобождать узлы от застрявших прожилок, ему достаточно запустить режим реверс. Включится обратная прокрутка шнека и вся не смолотая масса вернется в загрузочную емкость, ее можно просто удалить либо снова отправить на помол.

Купатницы и другие полезные насадки

Производители мясорубок выпускают к ним различные насадки, позволяющие использовать этот агрегат не только по его прямому назначению, а еще выполнять другие кулинарные операции.

Например, в комплект многих профессиональных мясорубок входит купатница – насадка, с помощью которой можно легко и быстро наполнять фаршем купаты, сосиски или колбасы. При помощи других насадок мясорубку можно превратить в терку, овощерезку, соковыжималку. Насадки для теста используются для приготовления лапши, а при помощи моделирующей насадки фарш можно разделить на равномерные по объему порции.

Подобные аксессуары особенно востребованы на небольших и средних предприятиях общепита, где объемы производства не очень большие, но ассортимент блюд достаточно широкий.

Волчок – самая мощная производственная мясорубка

На предприятиях, выпускающих пельмени, котлеты и другие мясные блюда в больших объемах, для приготовления фарша целесообразно использовать самые мощные электрические производственные мясорубки – волчки. Технология приготовления фарша в этих агрегатах заключается в мелком нарезании сырья ножами специальной конструкции и продавливания полученной массы шнеком сквозь отверстия матрицы.

Главное отличие волчка от традиционной мясорубки состоит в том, что он способен измельчать замороженное сырье. При этом не деформируются структуры мясных волокон и белковых соединений, сырье сохраняет свою свежесть, а качество готового фарша улучшается. Степень помола сырья регулируется широким диапазоном отверстий матрицы от 3 до 25 мм. Волчки очень просты конструктивно, удобны в эксплуатации и ремонте. Все основные рабочие узлы этих агрегатов, двигатель, редуктор и вращающиеся детали привода заключены в единый корпус из нержавеющей стали, делая его травмобезопасным при обслуживании. Благодаря простоте конструкции, ремонт профессиональных мясорубок этого типа не требует специальной квалификации мастера.

Советы Петрохладотехники по приготовлению вкусного фарша

Самый вкусный фарш для пельменей или котлет можно приготовить только на специальном оборудовании при условии, что оно грамотно подобрано.

Ведь только машина может перемешать фарш, равномерно и тщательно вмешивая в него специи, воду и лед. Вода и лед сделают котлеты, фрикадельки и особенно пельмени нежными и сочными, покупатели это оценят, а производитель еще и неплохо заработает «на воде».

Для приготовления вкусного качественного фарша совсем не обязательно покупать технику от всемирно известных производителей. В ассортименте нашего интернет-магазина всегда есть в продаже выбор достойных производственных мясорубок, купатниц, аксессуаров отечественных производителей, соответствующих строгим европейским нормам, но по цене доступных большинству покупателей. Петрохладотехника поможет вам сэкономить, не потеряв в качестве готового продукта. Выбирая между волчком и мясорубкой, не забывайте, что за счет более высокого давления внутри волчка, он не перетирает волокна мяса, а очень мелко их «стрижет». В результате фарш получается более вкусным, сохраняет первоначальный вкус исходного сырья.

Если в ассортименте нашего магазина вы не нашли модель мясорубки от производителя, которому отдаете предпочтение, вы можете ее заказать. Петрохладотехника гарантирует, что оперативно выполнит ваш заказ и доставит по любому адресу в СПб или Ленобласти, а, если потребуется, то наши партнеры транспортные компании доставят его и в любой город России.

Лучшие мясорубки в 2021 году

Конечно, покупать мясной фарш — это удобно.

Но если вы хотите приготовить лучшие бургеры, фрикадельки или колбасу, вам нужно попробовать перемолоть собственное мясо.

Поскольку вы получаете полный контроль над тем, что входит, вы можете экспериментировать с различными нарезами и сочетаниями жирного и нежирного мяса.

Вы можете купить мясорубки разных типов и размеров, от небольших ручных мясорубок до почти промышленных мясорубок для обработки большого количества мяса.

Мы считаем, что электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce — лучший вариант для большинства людей, и она легко справится со всем, что вы в нее бросите.

ТОП ВЫБОР

В этом руководстве мы поможем вам найти лучшую мясорубку для ваших нужд, чтобы вы могли сконцентрироваться на создании аппетитных котлет для бургеров, сосисок или фрикаделек.

Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме

Обзор 5 лучших мясорубок на 2021 год

1.Лучшая в целом мясорубка — электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce Speed ​​

Хорошо, мы это признаем.

Наш выбор лучшей мясорубки в целом, вероятно, будет немного излишним для случайного повара.

Однако, если вы хотите начать часто измельчать собственное мясо, нет ничего хуже, чем застрять с дешевой мясорубкой.

Измельчитель STX-3000 — это мощная машина, которая может обеспечить в общей сложности 12000 Вт для любого типа мяса, которое вы загружаете в его воронку.

Вы можете измельчить до 360 фунтов мяса в час, что более чем достаточно для большинства людей.

Даже если вы хотите измельчить всего несколько фунтов, хорошо иметь возможность сделать это быстро.

Это видео показывает STX 3000 Turboforce в действии.

Внутренние компоненты изготовлены из полированного алюминия или нержавеющей стали.

Оба материала — исключительные материалы, обеспечивающие чистоту, долговечность и надежность.

Вы можете переключаться между тремя скоростями, одна из которых является удобной функцией реверса, помогающей устранить любые застревания.

Что нам нравится
  • Отличные насадки — Эта мясорубка поставляется с насадкой для толкания мяса. Это действительно удобно, если в воронку помещается большое количество мяса для измельчения, не пачкая руки. Также есть приспособление для приготовления куббе / киббе, а также три различных тубуса для начинки для колбасы разных размеров.
  • Качество промышленного строительства — Лезвия и пластины изготовлены из нержавеющей стали и полированного алюминия.Электродвигатель прочный, а резиновые ножки обеспечивают устойчивость.
  • Выбор скорости / автоматический выключатель — Тот факт, что вы можете выбирать между высокой или низкой скоростью, является отличным дизайнерским решением. Функция реверса невероятно полезна. Добавление автоматического выключателя делает эту кофемолку более безопасной в использовании моделью, чем многие другие, более дешевые модели.
  • Может принимать много еды — Эта кофемолка оснащена технологией AVI или Advanced Variable Intake. Это позволяет ему безопасно и быстро принимать большие количества мяса в короткие сроки.Мясорубка — хороший выбор, когда вам нужно измельчить много мяса для большого количества людей за короткий промежуток времени.
Что нам не нравится:
  • Давление шнека — Шнек не обеспечивает идеально герметичного уплотнения, что может затруднить заполнение оболочки колбасных изделий.
  • Может работать с большими порезами — Двигатель может заглохнуть при обработке больших кусков мяса, поэтому для достижения наилучших результатов следует заранее порезать мясо.

Помимо этих незначительных проблем, STX-3000 — отличный выбор.Он пережевывает твердые куски мяса и легко справляется как с мелким, так и с грубым помолом.

Обратите внимание, что если вы хотите измельчить много сосисок, вам также следует обратить внимание на STX-4000 (той же компании), в котором есть ножная педаль для использования без помощи рук.

Получите последнюю цену на Amazon.

2. Лучшая ручная мясорубка — LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали

Ручная шлифовальная машина LEM Products # 10 — лучший выбор для периодического или экспериментального шлифования.

Он намного доступнее, чем электрические модели, но при этом рассчитан на длительный срок службы.

Он отличается прочной конструкцией из нержавеющей стали, что делает его легким в очистке и устойчивым к коррозии.

Поставляется с крупными стальными пластинами 3/8 ″ и тонкими 3/16 ″, ножом из нержавеющей стали и тремя различными набивочными трубками, а также звездочкой для начинки. Это поможет вам быстрее протащить мясо через мясорубку на тарелку.

Ручка поворачивается очень плавно, что помогает снизить мышечную усталость, которую вы почувствуете при измельчении мяса до желаемой консистенции.

Что нам нравится:
  • Везде нержавеющая сталь — Все сделано из нержавеющей стали: пластины, внешняя сторона, ручка. Только самый край ручки, там, где ваша рука сжимает ее до проворачивания, сделан из дерева. Это гарантирует, что он продлится довольно долго. Это также позволяет хранить его практически в любом месте, не беспокоясь о снижении его функциональности или долговечности. Сами шлифовальные пластины и отверстия останутся острыми, поэтому ваше мясо можно будет измельчать через несколько лет так же хорошо, как и тогда, когда вы его только что купили.
  • Широкий монтажный зажим — В шлифовальной машине используется монтажный зажим, рассчитанный на широкие поверхности. Это позволяет разместить кофемолку на большинстве столешниц или столов, чтобы вы могли сохранять устойчивость при повороте рукоятки.
  • Хорошие аксессуары — Измельчитель поставляется с двумя вариантами пластин из нержавеющей стали: крупной или мелкой. В нем также есть нож из нержавеющей стали, три сальника и звезда сальника. Все это включено, несмотря на низкую запрашиваемую цену.Это фантастическое соотношение цены и качества; вы получите большую ценность и функциональность в этой ручной шлифовальной машине.
Что нам не нравится:
  • Зажим не глубокий — Крепежный зажим довольно широкий, особенно по сравнению с другими ручными мясорубками, но не очень глубокий. Это ограничивает виды услуг, на которых вы можете безопасно установить это устройство, поскольку стол или столешница должны быть достаточно тонкими, чтобы их можно было закрепить.

Эта мясорубка — отличный выбор, если вы хотите заняться измельчением собственного мяса, но не хотите вкладываться в электрическую мясорубку (или иметь место для нее).

Все кажется прочным, вплоть до резиновых ножек, а ручка поворачивается плавно.

Получите последнюю цену на Amazon.

3. Лучшая бюджетная мясорубка — электрическая мясорубка из нержавеющей стали ALTRA

Электрошлифовальная машина ALTRA более доступна по цене, чем многие другие электрические модели.

На самом деле, по цене он ближе к многим ручным шлифовальным машинам, которые мы рассматривали.

Электродвигатель мощностью до 350 Вт.

В комплект поставки входят два режущих лезвия, одна трубка для сосисок, толкатель для пищевых продуктов и 2 насадки Kibbe

Они используются для упрощения приготовления киббе, ягненка со специями, упакованного в пшеничную скорлупу.

Вы также получаете три разные режущие пластины разной консистенции и текстуры.

Это примерно соответствует грубому, среднему или тонкому помолу.

Многие из наиболее важных частей изготовлены из нержавеющей стали. Эта сталь была трижды покрыта слоями, чтобы обеспечить повышенную прочность и устойчивость к ржавчине.

Прочие детали изготовлены из алюминиевого сплава и высококачественного АБС-пластика, одного из видов прочного пластика.

Легко работать с переключателем включения / выключения / реверса, хотя в нем отсутствует функция регулировки скорости.

Что нам нравится:
  • Легко разбирается для быстрой очистки — К счастью, эта кофемолка позволяет легко разбирать, так что вы можете чистить каждую крупную деталь по отдельности. Также легко собрать все вместе. Чтобы было еще удобнее, все лезвия, тарелки и другие части, которые касаются мяса, можно мыть в посудомоечной машине.
  • Хорошая долговечность — Большая часть шлифовального станка изготовлена ​​из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминиевый сплав.Тот факт, что он оснащен переключателем реверса, также должен облегчить его очистку.
  • Ящик для хранения — Шлифовальный станок поставляется со скрытым ящиком для хранения, который можно использовать для хранения всех деталей, которые вы не используете. Вы также можете хранить любые другие аксессуары, которые часто используете с мясорубкой.
  • Доступно — По сравнению со многими другими электрическими мясорубками эта модель очень доступна.
Что нам не нравится
  • Загрузочный лоток и толкающая ручка слабые — Загрузочный лоток для проталкивания необходимости в фактический шлифовальный механизм немного короткий и хлипкий.Когда вы пытаетесь накормить машину мясом, она может казаться нестабильной. Вам придется действовать немного медленнее, чтобы убедиться, что все работает правильно.
  • Кроме того, ручка для толкания сделана из пластикового цилиндра, который недостаточно прочен, чтобы толкать мясо с любой реальной силой. Если вам нужно добавить дополнительную силу, рекомендуется использовать другой инструмент или приспособление.

Это отличный выбор, если вам нужно удобство электрической шлифовальной машины без необходимости платить за промышленное оборудование.

Он намного легче, чем другие измельчители, на которые мы смотрели, но все же ему удается взбивать мясо, не забиваясь.

Получите последнюю цену на Amazon.

4. Лучшая мясорубка высокого класса — LEM Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали

Электрическая мясорубка LEM Big Bite имеет несколько двигателей на выбор. Вы можете выбрать от 0,35 до 1,5 л.с. в зависимости от того, сколько мяса вы планируете перемолоть.

Двигатели с более высокой мощностью обеспечивают поистине фантастическую скорость и мощность.

Это отличный выбор для охотников, которым необходимо переработать много сырого мяса, или если вам нужно самостоятельно приготовить корм для собак. Не тормозит даже с большими кусками мяса.

Для нашего обзора мы выбрали модель мощностью 1 л.с. Он может измельчать около 13 фунтов мяса в минуту.

Он сделан из модернизированной матовой стали, чтобы минимизировать отпечатки пальцев и сохранить отличный внешний вид. Кроме того, голова использует нарезы для последовательного продвижения мяса вперед. Ему не нужны постоянные толчки или толчки.

Ящик для хранения расположен прямо под головкой шлифовальной машины, чтобы вы могли упорядочить свои аксессуары.

Что нам нравится:
  • Превосходная скорость и производительность — Мотор, рисунок нарезов в головке и удлинитель — все это вместе позволяет сбивать мясо через измельчитель с феноменальной скоростью. Безусловно, это одна из лучших мясорубок, которую вы можете выбрать, если вам нужно перемолоть много мяса за короткое время.
  • Тихо при использовании — С такой мощной машиной можно было ожидать, что она будет относительно громкой.Но эта кофемолка относительно тихая и вряд ли побеспокоит вас, если вы привыкнете к легкому жужжанию.
Что нам не нравится:
  • Дорого — Эта электрическая шлифовальная машина довольно дорога по сравнению со всеми другими вариантами, которые мы рассмотрели. Несмотря на то, что у него отличный мотор и он прекрасно работает, он, вероятно, того стоит, только если вам нужно перемолоть много мяса.

Получите последнюю цену на Amazon.

5. Лучшая насадка для настольного миксера — металлическая насадка для мясорубки KitchenAid

Если у вас уже есть миксер KitchenAid, насадка для мясорубки позволит вам измельчать мясо самостоятельно, не покупая отдельную кофемолку.

У вас есть три разные пластины, которые позволяют измельчать много разных вещей. Грубая тарелка достаточно твердая, чтобы измельчать фрукты, овощи и сыры, а также многие виды мяса.

Также в комплект входят две трубки для наполнения колбас, толкатель пищевых продуктов и щетка для очистки.

Устройство выглядит прочным и изготовлено из прочного алюминия, а пластины — из прочной стали.

Все легко разобрать, чтобы почистить.

Если вы хотите немного сэкономить, вы можете выбрать пластиковую версию, которая поставляется с двумя размольными пластинами и без трубок для наполнения колбас.

Цельнометаллическая версия, тем не менее, работает лучше.

Что нам нравится:
  • Простота использования — Присоединение кофемолки к любому миксеру KitchenAid занимает всего пару секунд. Очистить кофемолку легко, так как все разваливается на части, которые легко мыть.
  • Три шлифовальные пластины — Дает вам множество различных вариантов шлифования. Для гамбургеров вы можете использовать вариант грубого помола, а для колбасы нужно пропустить их один раз на крупном, а затем еще раз на тарелке для мелкого помола.
  • Доступный — Если у вас уже есть стационарный миксер KitchenAid, приобретение насадки-измельчителя будет намного дешевле, чем покупка отдельной кофемолки, и при этом она будет обеспечивать почти такую ​​же хорошую производительность.
Что нам не нравится:
  • Качество помола среднее — Обратной стороной низкой стоимости является то, что он имеет тенденцию бороться с жиром, размазывать мясо и легко забиваться.

Если у вас уже есть KitchenAid, насадка для мясорубки определенно соблазнительна.

Результаты не так хороши, как у специальной кофемолки, такой как STX-3000, но за невысокую цену это отличный вариант, чтобы начать экспериментировать с

.

Получите последнюю цену на Amazon.

Почему мясо нужно измельчать самостоятельно

Измельчение собственного мяса требует больше усилий и времени, чем просто покупка предварительно измельченного мяса в продуктовом магазине.

Так зачем прилагать все эти усилия?

Если вам нужен краткий обзор, посмотрите это видео с сайта America’s Test Kitchen.

Есть множество веских причин отказаться от мяса, купленного в магазине, и начать измельчать собственное:

  1. Улучшение вкуса — Поскольку вы контролируете вид мяса, нарезку и содержание жира, вы можете решить, какой вкус будет у каждого кусочка, когда бросите мясо на гриль или в духовку.
  2. Текстура — Ваше мясо не будет долго сидеть в упаковке, окисляясь. Вместо этого каждый прием пищи будет свежим, а мясо останется рассыпчатым и влажным.
  3. Здоровье — Измельчить собственное мясо полезнее, чем покупать расфасованные продукты. В отличие от мяса, купленного в магазине, вы точно знаете, откуда был получен фарш, и можете контролировать, какой его есть.
  4. The Cool Factor — наконец, нельзя отрицать, что измельчать собственное мясо просто круто. Это придает всем вашим кулинарам или еде атмосферу аутентичности и уверенности в себе, которой большинство людей позавидует или будет восхищаться.

Наконец, те из вас, кто охотится на собственное мясо, смогут использовать мясорубку для создания всех видов еды из своих убитых.

Что лучше — электрические и ручные шлифовальные машины против стендов

На рынке представлены три основных типа мясорубок.

У каждого есть свои плюсы и минусы, и лучший для вас будет зависеть от того, как вы планируете его использовать.

Электрошлифовальные машины
Электрические мясорубки

не полагаются на ручное питание, поэтому они отлично подходят, когда вам нужно измельчить много мяса за короткий промежуток времени.

Если вы планируете делать сосиски самостоятельно, решающее значение имеет электрическая мясорубка, позволяющая легко запускать и останавливать процесс.

Плюсы:

  • Может измельчать много мяса за один раз
  • Отлично подходит для быстрого измельчения мяса
  • Может производить мясо разной консистенции

Минусы:

  • Дороже, чем два других варианта.
  • Может потребоваться интенсивное обслуживание.

Электрические измельчители также могут эффективно использоваться охотниками, поскольку, например, олени могут легко вместить до 30 фунтов мяса. Перемалывать все это вручную было бы утомительно для всех.

Большинство электрических измельчителей можно настроить на производство мяса разной текстуры или консистенции, выбирая между разными пластинами.

Электрошлифовальные машины чаще всего дороже двух других типов. Кроме того, они часто бывают крупнее и занимают больше места на кухне.

Ручные шлифовальные машины

Как следует из названия, ручные шлифовальные машины в своей работе полагаются на человеческий труд.

Это означает, что ручные измельчители лучше всего использовать для меньшего количества мяса.Отлично, если вы просто хотите время от времени готовить изысканные котлеты для гамбургеров.

Плюсы:

  • Дешевле, чем электрический
  • Можно использовать где угодно
  • Легче обслуживать

Минусы:

  • Перемалывает меньше мяса менее быстро, чем электрическая

Поскольку они не требуют электричества, вы можете использовать их в любое время.

Они не требуют особого ухода, хотя все равно нуждаются в тщательной очистке, как и электрические шлифовальные машины.

Кроме того, ручные шлифовальные машины зачастую дешевле своих электрических аналогов.

Крепления для подставки

Наконец, если у вас на кухне есть настольный миксер KitchenAid или Cuisinart, вы можете найти настольную шлифовальную машину, которая подходит к вашему микшеру.

В этом случае можно сэкономить место на кухне и при этом измельчить мясо.

Эти насадки-подставки не могут измельчить такое же количество мяса, как более дорогие электрические устройства.

Они также используют питание от кухонного смесителя, поэтому вам не нужно беспокоиться о поиске другой розетки для его работы.

Мясорубки с подставкой также обычно дешевле обычных электрических.

Плюсы:

  • Легко вписывается в кухню
  • Не требует дополнительной розетки
  • Часто имеет настройки согласованности на выбор между

Минусы:

· Можно готовить только небольшое количество мяса за раз

На что обращать внимание на мясорубку

При поиске идеальной кофемолки следует помнить об этих ключевых факторах, чтобы вы могли выбрать продукт, соответствующий вашим потребностям.

Сколько и какого мяса вы планируете перемолоть

Постарайтесь заранее подумать и спланируйте, как часто вы будете использовать кофемолку.

Например, если вы используете мясорубку только время от времени, покупка дорогой электрической модели, скорее всего, будет пустой тратой времени.

Эти модели предназначены для измельчения большого количества мяса за короткое время.

Вам было бы намного лучше получить руководство или тип навесного оборудования. Эти модели могут обрабатывать небольшое количество мяса каждую ночь или время от времени в зависимости от ваших предпочтений.

Мощность двигателя

Если вы все же решите приобрести электрическую шлифовальную машину, вам нужно выбрать такую, с подходящей мощностью двигателя.

Чем выше мощность, тем выше измельчаемость. Если вам нужна промышленная мощность, приобретите модель с большой мощностью двигателя.

Простота очистки

Некоторые мясорубки легче чистить, чем другие.

Независимо от того, какой тип вы выберете, все они должны поддерживаться довольно регулярно.

Если у вас нет времени или терпения для чистки и обслуживания сложной кофемолки, купите более простую машину. На разборку и стирку после каждой шлифовки не уйдет так много времени.

Характеристики и принадлежности
Шлифовальные машины

могут иметь множество различных функций и приспособлений.

Вы хотите, чтобы в кофемолке было несколько пластин для выбора различных размеров помола.

Мне также нравится иметь кофемолку с функцией реверса, поэтому убирайте любые засоры.

Вы также найдете несколько кофемолок с приспособлениями для изготовления колбас.

Они подходят для небольших партий, но если вы хотите сделать много колбас, мы рекомендуем приобрести специальный фарш для колбас.

Помните о любых возможных интересных функциях, если вы ищете универсальную машину.

Строительство

Некоторые шлифовальные машины изготовлены из твердой пластмассы, а другие — из других металлов.

По возможности обязательно ищите мясорубки с лезвиями из нержавеющей стали.

Это связано с тем, что нержавеющая сталь является гипоаллергенным и устойчивым к ржавчине материалом, который, вероятно, сохранит свою остроту и долговечность дольше, чем другие типичные типы стали.

В целом шлифовальные машины с меньшим количеством деталей из прочного металла будут дешевле, а шлифовальные машины из более качественной стали будут дороже.

Эта первоначальная более высокая стоимость может привести к большей экономии со временем, если стальные шлифовальные станки не ломаются так часто или совсем не ломаются.

Как пользоваться мясорубкой

Теперь, когда вы нашли идеальную мясорубку для ваших нужд, давайте рассмотрим, как ее использовать наиболее эффективно.Для получения более подробных инструкций ознакомьтесь с нашим руководством по измельчению собственного мяса.

1. Перед тем, как начать шлифование

Прежде всего, вы должны следить за тем, чтобы все ваше оборудование было холодным перед использованием.

Сюда входят мясорубки и мясо, которое вы собираетесь измельчать.

Тёплое мясо может легко размазать внутреннюю часть кофемолки. Кроме того, различные соединения внутри мяса начнут разделяться. Например, жир начнет вытекать из мяса и менять текстуру по мере высыхания.

Чтобы избежать этой проблемы, поместите все мясорубки в морозильную камеру за час до начала измельчения.

Вы также можете просто хранить его там постоянно, если это проще в долгосрочной перспективе.

2. Выберите мясо

Для измельчения лучше всего подходят дешевые жирные куски мяса. Чак отлично подходит для говядины, хотя я также неравнодушен к грудинке или трипиду.

Вы также можете использовать разные комбинации для получения разного количества жира и нежирного мяса.

3. Обрезать мясо

В зависимости от мясорубки сначала нужно обрезать мясо.

Если у вас есть дешевый электрический или ручной шлифовальный станок, я бы порекомендовал разрезать его на кусочки диаметром один дюйм и избавиться от любых жестких сухожилий, которые могут зацепиться за входное отверстие для вашей шлифовальной машины.

Если у вас более мощная электрическая шлифовальная машина, возможно, вам вообще не понадобится обрезка.

4. Начать шлифование!

Точные инструкции зависят от вашей машины, поэтому проконсультируйтесь с инструкциями производителя.

Для гамбургеров рекомендуется дважды пропустить мясо. Один раз на крупном помоле, затем снова на ровном помоле.

Шлифовальные наконечники

1. Для колбасной соли перед измельчением и для соли для котлет после приготовления котлеты s.

Соль растворяет некоторые белки после добавления в мясо. Это хорошо для колбасы, которая обычно более плотная и упругая, чем мясо для бургеров.

Но если вы хотите, чтобы мясо гамбургера имело правильный вкус, не добавляйте соль или другие приправы до тех пор, пока не сформируются котлеты.

2. Измельчить от крупного до мелкого

Рекомендуется дважды измельчить мясо, начиная с крупного крупного помола, а затем снова пропустить его на тонкой тарелке.

Дважды измельчение — отличная тактика в целом для получения более нежного мяса, если это то, что вам нужно. Все это предотвращает смазывание.

3. Избегайте размазывания мяса

Говоря о смазывании, вы должны наблюдать за своим мясом, когда оно проходит через мясорубку.

Самый простой способ определить, размазывает ли мясорубка ваше мясо, — это проверить, насколько «отделены» каждый крошечный кусочек. Теоретически при идеальном измельчении все ваше мясо будет получено крошечными кусочками с хорошо заметными жировыми отложениями, лежащими рядом с белком.

Намазанное мясо будет выглядеть смешанным, а на выходе — мокрым и комковатым. Это приводит к плохой текстуре, плохой консистенции и, возможно, худшему вкусу.

Для устранения смазывания может потребоваться заточить лезвия, очистить пластину или выполнить другие виды обслуживания.

Вы также можете использовать функцию реверса, если ваша кофемолка оснащена им, чтобы посмотреть, решит ли это проблему.

Техническое обслуживание мясорубки

Заточка лезвия — не шутка. Чем острее, тем лучше, поскольку тупые лезвия могут раздавить или размазать кусочки мяса.

Вы должны проверять свои лезвия хотя бы каждые несколько раз, когда вы используете кофемолку, чтобы видеть, не затупляются ли они.

Большинство мясорубок нуждаются в искусственной заточке лезвия один раз в год.

Хорошая новость заключается в том, что лезвия технически останутся острыми, если вы часто используете кофемолку.

Это связано с тем, что лезвия будут микроскопически ударять по пластине каждый раз, когда вы используете машину. Это поможет сохранить пространство между пластиной с лезвиями маленьким и плотным.

Тем не менее, вам все равно придется время от времени искусственно затачивать лезвия.

Также важно содержать тарелку в чистоте.

Это связано с тем, что мясо, лежащее на тарелке, быстро привлекает бактерии и микробы.

Вам необходимо тщательно очищать тарелку каждый раз, когда вы ее используете. Мытье вручную горячей водой с большим количеством мыла — лучший способ обеспечить безопасность.

Наконец, вы также можете удалить оставшиеся куски мяса из мясорубки, измельчив кусок хлеба или несколько скатанных бумажных полотенец.

Хлеб, скорее всего, пройдет, и его можно будет утилизировать после поглощения некоторых остатков мяса.

Бумажные полотенца не проходят сквозь них, вместо того, чтобы впитывать остатки масла и жира.После выполнения любого из этих двух действий будет легче очистить внутреннюю часть кофемолки.

Завершение

Хотя все варианты, которые мы рассмотрели, отлично подходят для определенных сценариев, лучшим в целом по-прежнему остается электрическая мясорубка STX International STX-3000 Turboforce Speed.

Его отличная способность измельчать большое количество мяса за короткий промежуток времени, отличный выбор насадок, вариации текстуры и скорости, а также большая долговечность — все это делает его стоящим выбором для тех, кто ищет хорошую универсальную мясорубку.

Независимо от вашего выбора, не забудьте содержать детали в чистоте и хранить устройство в морозильной камере перед использованием! Удачного приготовления!

Последнее обновление 2021.06.07 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

7 лучших мясорубок 2021 года

Изображение: Lucky Belly

Домашние гамбургеры, сосиски и фарш — настоящее удовольствие. Они наполнены ароматом, и вы точно знаете, какие ингредиенты они содержат. Но если вы собираетесь измельчать мясо дома, вам понадобится подходящее оборудование.

Здесь мы рассмотрим семь лучших мясорубок. Мы выясняем, что делает их такими хорошими, а также выясняем, о каких проблемах вам нужно знать. А наше руководство по покупке предлагает несколько дополнительных указателей, которые помогут вам в поиске.

Итак, приступим!

Предварительный просмотр Товар
LEM Products 17811 Big Bite # 22 Электрическая мясорубка из нержавеющей стали 1HP См. На Amazon
Мощная электрическая мясорубка ALTRA, сверхмощная многофункциональная мясорубка с колбасой… См. На Amazon
Сверхмощная электрическая мясорубка STX Megaforce Classic серии 3000 с воздушным охлаждением Набиватель для колбас: 4 … См. На Amazon
Электрическая мясорубка, мясорубка и наполнитель для колбас Aobosi 3-IN-1, 【1200 Вт макс. Sausage & Kubbe… См. На Amazon
Мясорубка Homeasy, Food Chopper 2L Кухонный комбайн из нержавеющей стали для мяса, овощей, фруктов … См. На Amazon
Ручная мясорубка с лезвиями из нержавеющей стали Мощное всасывающее основание для работы в домашних условиях Быстро… См. На Amazon
Мясорубка Homgeek, кухонный измельчитель с 5 чашками и мощностью 300 Вт, для измельчения, измельчения и т. Д. См. На Amazon

Лучшая мясорубка на рынке 2021

1.LEM Products Электрическая мясорубка Big Bite # 8 (Лучшая электрическая мясорубка)

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Если вам нужна быстрая и мощная мясорубка, стоит взглянуть на эту от LEM. Это самая дорогая кофемолка в нашем списке с огромным отрывом. Но если вам нужна скорость и надежная машина, ее трудно превзойти.

Он выглядит как серьезный коммерческий комплект. Он изготовлен из нержавеющей стали и большой — примерно 21 на 20 на 18 дюймов.Он весит 28 фунтов, так что вам не захочется часто перемещать его.

Если вы собираетесь использовать его только от случая к случаю и на нем мало места, то этот вариант не для вас. Но это отличный выбор для тех, кто хочет измельчить большие куски мяса. И если вы ищете что-то, что поможет вам упаковать морозильную камеру мясным фаршем на зиму, это идеальный вариант.

Приводится в действие двигателем мощностью 0,5 лошадиных сил, поэтому он прочный. Он даже перемалывает приготовленные куриные кости, но не пытайтесь измельчать их в сыром виде.Все шестерни сделаны из металла, и есть роликовые подшипники, обеспечивающие плавность их движения. Вы сможете измельчать впечатляющие 7 фунтов мяса в минуту.

Поднос для мяса тоже большой, его размеры 12 ¼ дюйма на 9 1/8 дюйма, а его глубина — 2 ¼ дюйма. Есть две пластины из нержавеющей стали: одна для крупного помола, а другая — для более тонкого. Нож, головка, противень и шнек также выполнены из нержавеющей стали.

Также вы получите три тюбика для фарша и нож для мяса. Однако голова имеет нарезки, поэтому мясо будет двигаться с минимальным использованием этого топора.Ящик для хранения находится прямо под шлифовальной головкой.

Для такой мощной машины это потрясающе тихо. 110-вольтный двигатель постоянно смазывается высококачественной смазкой, что снижает уровень шума. Кроме того, он имеет воздушное охлаждение, поэтому вам не придется беспокоиться о его перегреве.

На кофемолку предоставляется 5-летняя гарантия. Если вам нужно измельчить большое количество мяса и у вас есть деньги на это, это отличный выбор.

Плюсы:

  • Мотор мощностью 5 лошадиных сил может перемолоть 7 фунтов мяса в минуту
  • Достаточно места для больших кусков мяса
  • Двигатель с постоянной смазкой для удивительно тихой работы

Минусы:

  • Занимает много места
  • Он тяжелый — его лучше хранить в одном месте, поэтому он не идеален для случайного использования.

Проверить текущую цену на Amazon

2. Электрическая мясорубка Altra Comfy Life

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Кофемолка Comfy Life от Altra — хороший выбор для тех, кому требуется средний уровень. Он стоит менее пятой части цены Big Bite # 8, но при этом обладает отличными возможностями.

Двигатель здесь предлагает мощность до 350 Вт. Это дает ему достаточно энергии, чтобы доставлять 2 фунта мясного фарша каждую минуту.Перед добавлением мяса вам нужно срезать кости.

Он также универсален. Здесь вы получите три режущие пластины для мелкого, среднего и крупного помола. Поставляется с двумя насадками для начинки сосисок и приготовления киббе. Встроенный ящик для хранения позволяет держать все инструменты под рукой.

Конструкция не из цельного металла, но детали, которые выполняют тяжелую работу, созданы, чтобы служить долго. Режущие пластины изготовлены из трех слоев нержавеющей стали, а корпус шлифовальной машины — из алюминия.

Ящик для хранения принадлежностей, а также насадки для киббе и сосисок изготовлены из АБС-пластика. В целом ощущения значительно менее прочны, чем у Big Bite, а верхняя часть менее устойчива. Возможно, это неудивительно, если учесть разницу в цене между двумя кофемолками.

С другой стороны, он намного легче, что значительно упрощает передвижение.

Управлять тоже просто. Есть всего две кнопки — одна для включения и выключения питания, а вторая для выбора обратного движения.Также есть переключатель для фиксации рулевой трубы.

Очистка довольно проста. Все съемные части можно промыть теплой мыльной водой. Используйте щетку, чтобы очистить сам шлифовальный механизм.

Здесь есть некоторые ограничения по времени работы. Вы не сможете продолжать измельчать бесконечно долго без перегрева мотора. Ожидайте, что вам понадобится дать машине отдых после того, как она проработает около 10 минут. Если вы измельчаете замороженное мясо, это время сократится до 5 минут.

Плюсы:

  • Три режущие пластины для крупного, среднего и мелкого помола
  • Приставка для фарша колбас и приготовления киббе
  • Легко чистится

Минусы:

  • Легкий — не такой стабильный, как хотелось бы
  • Мотор потребует перерыва в работе через 5–10 минут работы.

Проверить текущую цену на Amazon

3.Электромясорубка STX Megaforce Classic 3000

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Электрическая шлифовальная машина Megaforce Classic 3000 от STX обладает большой мощностью. Мотор мощностью 3000 Вт будет перемалывать от трех до четырех фунтов мяса каждую минуту.

Обратите внимание, что для достижения этой скорости мясо необходимо сначала очистить от костей и нарезать полосками или кубиками. Бункер имеет диаметр 2 1/8 дюйма, поэтому куски, тем не менее, могут быть довольно крупными.

Здесь большая шлифовальная головка №12 изготовлена ​​из полированного алюминия.Это означает, что он прочный, но легкий и не взаимодействует с мясом. Лоток имеет длину 9 дюймов, ширину 7 ¼ дюймов и глубину 2 дюйма. Он вмещает до трех фунтов мяса.

Есть возможность выбора высокой и низкой скорости шлифования, а также обратного действия. Низкая скорость лучше всего подходит для фарша колбас.

Поставляется с множеством аксессуаров. Имеются три шлифовальные пластины из закаленной стали разной консистенции. Также есть бобовая тарелка для колбасы и трубки для фарша ½, 5/8 и ¾ дюйма.А еще есть толкатель для мяса и приспособление для изготовления киббе.

Также в коробке есть два «когтя», которые можно использовать, чтобы освободить мясо от измельчителя. А те, кто любит гамбургеры, оценят бесплатный пресс для бургеров «три в одном». Он даже включает в себя покрытые воском листы, поэтому вы можете легко переложить гамбургеры из пресса в гриль или морозильную камеру.

Все аксессуары, кроме пластин, изготовлены из пластика. Это скорее обидно, потому что качество сборки остальной части машины более надежное.

Обратите внимание, что эта кофемолка предназначена для домашнего, а не коммерческого использования. Хотя некоторые клиенты сообщают о приемлемых результатах, он действительно не подходит для измельчения костей. Также избегайте мясных сухожилий и не пытайтесь использовать их для овощей, орехов или чего-либо, кроме мяса.

Три режущих лезвия из нержавеющей стали при желании можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, вам придется мыть шлифовальные пластины и головку вручную. Используйте теплую воду и мягкое моющее средство, чтобы поддерживать их в хорошей форме.

Если вы не уверены, подходит ли это вам, 30-дневная гарантия возврата денег может побудить вас попробовать. Также предоставляется комплексная трехлетняя гарантия, которая включает стоимость рабочей силы и запчастей.

Плюсы:

  • Будет измельчать от 3 до 4 фунтов правильно приготовленного мяса в минуту
  • Поставляется с тремя размольными пластинами, тарелкой для фасоли, трубочками для колбасы, устройством для приготовления киббе и прессом для бургеров.
  • 30-дневная гарантия возврата денег и комплексная 3-летняя гарантия

Минусы:

  • Большинство аксессуаров пластиковые, включая шприц для мяса
  • Лезвия можно мыть в посудомоечной машине, но шлифовальные пластины и головку нужно мыть вручную.

Проверить текущую цену на Amazon

4. Электрическая мясорубка 3-в-1 Aoobosi

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Если вам нужна универсальность по доступной цене, электрическая шлифовальная машина Aoobosi может быть для вас.

У этого есть двигатель мощностью 350 Вт. Он имеет ширину 15 дюймов, глубину 7 дюймов и высоту чуть более 12 дюймов. Если вы не хотите, чтобы что-то занимало много места, это хороший вариант.При весе менее 8 фунтов его достаточно легко перемещать по кухне по мере необходимости.

Он оснащен тремя шлифовальными пластинами из нержавеющей стали для грубого, среднего и мелкого помола. В комплекте идут аксессуары для приготовления киббе и начинки сосисок.

Мотор не будет работать вечно без перерывов, но вам не нужно угадывать, когда его выключить. Есть автоматическое отключение, чтобы избежать перегрева, чтобы вы не причинили вреда. Когда он достаточно остынет, вы сможете снова запустить его.

Это не самая мощная кофемолка. Для достижения наилучших результатов вам нужно будет разрезать мясо на более мелкие куски, чем это необходимо для некоторых других моделей. Убедитесь, что вы также избавились от костей. Тем не менее, потратьте немного времени на это с самого начала, и все получится быстро и эффективно.

Кроме мяса, его можно использовать для овощей, таких как перец и чеснок.

Обратите внимание, что это требует ручной стирки. Используйте теплую воду и мягкое моющее средство, чтобы кофемолка работала дольше.

И будьте готовы потратить немного времени на разборку и сборку деталей для очистки. Мы слышали о некоторых трудностях, связанных с необходимостью точного выравнивания компонентов, прежде чем они будут освобождены.

Купите этот, и вы получите 30-дневную гарантию возврата денег и 1 год гарантии. Aoobosi также предлагает сервисную поддержку в течение всего срока службы вашей кофемолки.

Плюсы:

  • Три шлифовальные пластины из нержавеющей стали для грубого и тонкого измельчения
  • Включает принадлежности для приготовления киббе и колбас
  • Автоматическое отключение предотвращает перегрев двигателя

Минусы:

  • Вам нужно будет нарезать мясо на более мелкие куски, чем на некоторых мясорубках
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Проверить текущую цену на Amazon

5. Электрическая мясорубка HomEasy

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Электрическая кофемолка HomEasy достаточно универсальна для измельчения орехов, фруктов и овощей, а также мяса. И это один из самых доступных вариантов в нашем списке.

Дизайн здесь сильно отличается от кофемолок с большим лотком сверху. Здесь есть закрытый цилиндр, который находится на вершине большей чаши.Он немного похож на шейкер для коктейлей с тяжелым дном и отделкой из матовой нержавеющей стали.

Конструкция позволяет четырем режущим ножам из нержавеющей стали разрезать пищу как сверху, так и снизу.

Есть две настройки скорости. Выберите вариант 1 для измельчения менее сложных продуктов, таких как ветчина, лук, чеснок, более мягкие овощи или зелень. Вариант 2 подходит для мяса и орехов. Но, как и в случае с большинством других кофемолок, не пытайтесь проткнуть через это кости.

Двухлитровая миска достаточно велика, чтобы вместить около фунта мяса.Дизайн легкий, а в комплект входит нескользящий коврик. Поместите это под кофемолку перед использованием, чтобы все было стабильно.

Вам нужно будет позаботиться об этом, чтобы избежать перегрева устройства. Хорошая техника — «пульсировать» помол, оставить машину включенной на десять секунд, сделать паузу, а затем повторить.

Это делает его неоптимальным выбором для больших кусков мяса. Придется потратить много времени на его подготовку, и измельчение будет остановлено-старт.

Но если вы ищете небольшую универсальную кофемолку, это хороший и недорогой вариант.И когда вы закончите использовать его, его легко очистить. Детали нельзя мыть в посудомоечной машине, но их легко разобрать и вымыть теплой мыльной водой.

Плюсы:

  • Можно использовать для орехов, фруктов и овощей, а также мяса
  • Легкая и компактная конструкция
  • Легко разбирается для очистки

Минусы:

  • Не подходит для больших кусков мяса
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Проверить текущую цену на Amazon

6. Ручная мясорубка LHS Store (Лучшая ручная мясорубка)

>>> Посмотреть на Amazon <<<

Если вы не хотите беспокоиться о том, что силовые кабели натянуты на столешницу, обратите внимание на эту ручную шлифовальную машину от LHS. Здесь вся сила исходит от вас, что дает вам полный контроль над скоростью измельчения. А без мотора это самая дешевая кофемолка в нашем списке.

Корпус изготовлен из прочного пластика, очищаемого при протирании, а режущие пластины — из нержавеющей стали.Таких пластин две, и вы можете выбрать крупный или более мелкий помол. Также в комплект входят наполнители для колбас и стеклянная тарелка для сбора мясного фарша.

В упаковке также шприц для мяса, но учтите, что он пластиковый, поэтому он не самый прочный.

Есть много запасных частей, доступных отдельно, поэтому вы можете использовать эту кофемолку в течение многих лет. Лезвия, наполнители для колбас и даже ручка можно купить по отдельности.

Есть некоторые ограничения, о которых стоит помнить.Рукоятка длинная, увеличивая рычаг и, следовательно, мощность от каждого вращения. Но это означает, что шлифовальный станок необходимо расположить над краем вашей столешницы, чтобы полностью повернуть его.

Поэтому очень важно поддерживать его стабильность. Чтобы помочь с этим, в нижней части машины есть присоска. Вам нужно будет следовать определенному процессу, чтобы он работал эффективно.

Сначала убедитесь, что счетчик полностью высох. Затем установите кофемолку в нужном месте и сильно надавите на подушку.Это вытеснит воздух и создаст всасывание, необходимое для поддержания устойчивости всего. Наконец, поверните рычаг на передней части кофемолки вниз. Это удержит машину на месте.

Это немного сбивчивый. Однако оно того стоит, чтобы избежать разочарования, пытаясь использовать кофемолку, которая скользит по всей вашей столешнице!

Еще одно замечание: вы должны повернуть ручку в правильном направлении! Он должен идти по часовой стрелке. Поверните в другую сторону, и вы увидите, что фарш начнет выходить из бункера.

Хорошая новость в том, что как только вы овладеете этой техникой, пользоваться этой машиной будет очень просто. Если вам не нужно шлифовать большие стыки, он подойдет. Его очень легко разобрать и очистить теплой мыльной водой.

Плюсы:

  • Не требуется электричество и опасность перегрева
  • Сменные лезвия, наполнитель для колбас и ручки приобретаются отдельно.
  • Легко разбирается для очистки

Минусы:

  • Чтобы надежно закрепить присоску, нужно немного потрудиться.
  • Не подходит для шлифования в тяжелых условиях.

Проверить текущую цену на Amazon

7. Электрическая мясорубка Homgeek

>>> Посмотреть на Amazon <<<

В шлифовальном станке Homgeek используется конструкция, аналогичная конструкции от LHS, но здесь используется электричество. Двигатель генерирует мощность 300 Вт для вращения четырех режущих лезвий. Как и в модели LHS, они врезаются в пищу сверху и снизу.

Можно выбрать одну из двух различных скоростей. Используйте скорость 1 для более мягких продуктов, таких как фрукты и ветчина.Используйте скорость 2 для более грубого мяса, орехов и твердых овощей, таких как морковь. Однако здесь нет возможности изменить степень помола.

Лезвия удерживаются сливным замком интерфейса, поэтому они красивы и надежны. Это означает, что мощность не теряется при вращении.

Это компактная и быстрая кофемолка для небольших объемов. Бункер невелик, и вам нужно будет нарезать мясо мелкими кубиками, прежде чем положить его внутрь. Лучше всего включать его на 6–10 секунд, как на кухонном комбайне.Такой подход убережет двигатель от перегрева.

Измельченный корм выгружается в емкость внизу. Его объем составляет 1,2 литра, и он сделан из стекла. Это означает, что вы можете точно видеть, сколько фарша вы приготовили.

Когда вы закончите, чашу можно мыть в посудомоечной машине. Лезвия легко снимаются, и их можно просто смыть под кухонным краном. А если у вас мало места на кухне, это примерно такая же компактная кофемолка, как мы нашли.

При весе менее двух фунтов он очень легкий и должен плотно прилегать к столешнице. В данном случае это достигается с помощью нескользящего коврика. Это простой подход, который работает очень эффективно.

Плюсы:

  • Очень компактный дизайн — отлично подходит для небольших кухонь
  • Выбор из двух скоростей шлифования
  • Стеклянная чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине, позволяет точно узнать, сколько вы измельчили.

Минусы:

  • Недостаточно мощен для измельчения больших объемов
  • Вам нужно будет нарезать мясо довольно мелкими кубиками, прежде чем положить его в бункер.

Проверить текущую цену на Amazon

Руководство по покупке

Изображение: Lucky Belly

Если вы прочитали все наши обзоры, но все еще задаетесь вопросом, какая мясорубка вам лучше всего, не отчаивайтесь! Наше руководство по покупке поможет вам выбрать функции, которые лучше всего соответствуют вашим потребностям.

Насколько мощной должна быть ваша кофемолка?

Вам нужен станок, способный выполнять шлифование в течение длительного времени? Или вам просто нужно время от времени хватать мяса на пару гамбургеров?

Измерения мощности на шлифовальных машинах могут сбивать с толку.Вы можете увидеть ссылки на мощность «под нагрузкой», то есть выходную мощность при шлифовании. Другие более высокие значения мощности могут быть даны как измерения «заблокированного двигателя».

Главное, чтобы вы получили хорошее представление о мощности мясорубки, — это то, сколько мяса она будет измельчать в минуту. Конечно, точное количество будет варьироваться в зависимости от того, насколько твердое мясо, заморожено или разморожено. Но это все равно даст вам хорошую основу для сравнения моделей.

Другой полезный ориентир — цена. Чем дороже болгарка, тем мощнее мотор.

Что вы будете измельчать?

Некоторые из самых тяжелых измельчителей специально разработаны для мяса. Попробуйте использовать их с овощами или фруктами, и вы получите плохие результаты. Что еще хуже, вы можете повредить шлифовальные лезвия.

Если вам нужно что-то более универсальное, лучше подойдет меньшая и легкая кофемолка. Ищите модели с разными настройками скорости для разных продуктов. И учтите, что здесь придется пойти на компромисс. Этот вид мясорубки не будет хорошим выбором, если вы хотите использовать ее для больших кусков мяса.

Если вы хотите измельчать кости, ваш выбор будет очень ограничен. Из тех, что в нашем списке, только Big Bite # 8 надежно справится с костями. Даже в этом случае они должны быть хорошо приготовленными.

А если хотите сделать колбаски или киббе, ищите модели с соответствующими насадками. Они сделают вашу жизнь намного проще.

Рассмотреть техническое обслуживание и очистку

И последнее, но не менее важное: проверьте, насколько легко будет чистить кофемолку и ухаживать за ней. Можно ли мыть какие-либо детали в посудомоечной машине? Насколько просто разобрать и собрать обратно?

Ознакомьтесь с гарантией и имеющимися гарантиями.Некоторые модели в нашем списке предлагают пожизненную техническую поддержку, что очень удобно. У других есть запасные части, которые можно купить отдельно. Это может продлить срок службы кофемолки на многие годы.

Пора выбирать себе новую мясорубку!

Мы надеемся, что наши обзоры и руководство по покупке помогли вам в поиске идеальной мясорубки. Ищете ли вы ручное или электрическое устройство для тяжелых условий эксплуатации или время от времени, есть несколько отличных вариантов.

Нашим лучшим выбором является ручная шлифовальная машина из магазина LHS Store .Нам нравится его простой дизайн и беспроблемное обслуживание. Вам даже не нужно его подключать. Это тоже отличная цена.

Но если вам нужно что-то для измельчения большого количества мяса, вам понадобится более прочная машина. Big Bite # 8 требует значительных вложений, но обеспечивает отличное качество и длительное время измельчения.

Какой вариант подходит вам, наслаждайтесь измельчением мяса в домашних условиях. Мы почти можем попробовать эти гамбургеры!

Лучшая мясорубка 2021 года — Цена — Подробный обзор

Когда вы думаете о мясорубке для вашей кухни или вашего предприятия, несколько мясорубок наверняка появятся в верхней части вашего списка.Ниже представлены обзоры некоторых из лучших мясорубок, представленных на рынке сегодня. Этот список был тщательно отобран из ряда других мясорубок, потому что они удобны, просты в обращении и, что самое главное, могут легко справиться с вашими повседневными потребностями в измельчении мяса.

1. LEM Products 17791 Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite

Основные характеристики

  • Отделка из нержавеющей стали
  • Тихие шестерни и повышенная производительность
  • Количество 12 режущих лезвий
  • Большой бункер для мяса
  • Стальные шестерни

Мечтаете о мощной, но тихой мясорубке? Что ж, у нас может быть для вас идеальная мясорубка.Эта мясорубка Big Bite — одна из самых мощных мясорубок в своем классе, представленных сегодня на рынке. Это лучший выбор для повседневного использования. Его двигатель мощностью 0,75 л.с. дает ему достаточно мощности для измельчения примерно 7 фунтов. мяса в минуту. Эта кофемолка обладает такой мощностью, что, несомненно, сокращает время измельчения вдвое. Включенная здесь технология большого откуса позволяет шнеку откусить очень большой кусок мяса и сдвинуть его.

Мясорубка Big Bite имеет корпус, пластину шнека и лезвие из нержавеющей стали, что позволяет легко чистить устройство.Измельчитель также поставляется с тремя набивными трубками, которые можно использовать для набивки пакетов и гильз. Мотор мясорубки постоянно смазывается, чтобы сделать ее более тихим устройством, которое легко впишется в вашу кухню.

LEM Products 17791 настолько же эффективен и прочен, насколько кажется, чтобы гарантировать, что вы получите наилучшие впечатления от использования этой кофемолки. На него предоставляется 5-летняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

2. Мощная электрическая мясорубка ALTRA

Основные характеристики

  • 3 шлифовальные пластины из нержавеющей стали
  • Принадлежности для изготовления киббе и колбас
  • Автоматическое отключение — предотвращает перегрев двигателя
  • Встроенный ящик для хранения

Если вы хотите измельчить большое количество мяса за короткое время, мясорубка Altra — ваш лучший выбор. Эта мясорубка оснащена медным двигателем мощностью 350 Вт, который обеспечивает мощность измельчения 2000 Вт.Благодаря такой высокой скорости измельчения вы можете измельчить 3 фунта мяса за минуту.

С этим мощным двигателем при работе двигателя выделяется много тепла, но не беспокойтесь. В двигателе есть два охлаждающих вентилятора, которые уменьшают тепло и эффективно охлаждают двигатель.

Части, соприкасающиеся с мясом, изготовлены из пищевых материалов, чтобы исключить загрязнение ингредиентов. Корпус и вентиляторы изготовлены из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы кофемолки.

Мясорубка Altra также имеет насадки с тремя отверстиями для мелкого, грубого и среднего измельчения, что дает вам полный контроль над ее размером.Однако лучшая особенность, которая делает эту кофемолку уникальной, — это кнопка REV. Он может обратить вспять движение спирального выброса и, таким образом, прочистить кофемолку.

Его части имеют модульную конструкцию, поэтому их легко разбирать и комбинировать. Это обеспечивает большее удобство, когда вы хотите очистить кофемолку. Хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, так как это может повредить компоненты. При чистке рекомендуется нейтральное моющее средство.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

3.Weston 10-2201-W Pro Series # 22 Мясорубка — 1,5 л.с.Серебристый

Основные характеристики

  • Мощный двигатель с постоянной смазкой и воздушным охлаждением
  • Точные зубчатые передачи
  • Автоматический выключатель, обеспечивающий безопасность
  • Производительность; Перемалывает 9–12 фунтов мяса в минуту.
  • Набор для фарша для колбас

Это разумная и практичная мясорубка. Мясорубка Weston pro # 22 — одна из лучших мясорубок как для домашнего, так и для коммерческого использования.Он оснащен двигателем мощностью 1120 Вт и мощностью 1,5 л.с. Это оборудование может измельчать 9-12 фунтов. мяса в минуту и ​​это цельнометаллическая конструкция (нержавеющая сталь).

Измельчитель оснащен постоянно смазываемым двигателем с воздушным охлаждением, поэтому при измельчении мяса он работает очень тихо. Он также имеет встроенный автоматический выключатель и защиту лотка для дополнительной безопасности, а также переключатель обратного хода. Пластина и нож точильного станка изготовлены из нержавеющей стали, что делает их прочными и простыми в уходе.

Эта мясорубка — одна из самых надежных мясорубок на рынке. Серия Weston pro также совместима с миксером для мяса Weston на 44 фунта. Еще стоит отметить, что на него распространяется пятилетняя гарантия.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

4. Электрическая мясорубка STX -4000-TB2-PD International Turboforce II — размер # 12

Основные характеристики

  • 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
  • Дополнительная педаль управления
  • Заблокированная мощность двигателя; Пиковая выходная мощность 2000 Вт
  • Производительность; Перемалывает 175–225 фунтов мяса в час на высокой скорости.
  • Система с 3 переключателями скоростей; высокий, низкий и обратный

Что вы ищете в мясорубке, функциональность? Возможно, сила? Что ж, эта мясорубка чрезвычайно функциональна, поскольку она обеспечивает огромную мощность, позволяющую измельчать мясо быстро и с минимальными усилиями.

STX 4000 Turboforce TB-2 — мощная мясорубка, созданная для вас компанией STX International. Это, безусловно, одна из лучших мясорубок на рынке, доступная для вас. Обладая футуристическим дизайном, он оснащен мощным двигателем с максимальной выходной мощностью 2000 Вт.

С такой мощностью вы можете измельчить от 175 до 225 фунтов. мяса в час на высокой скорости. Это оборудование также имеет трехступенчатую настройку: высокую, низкую и реверсивную, специально созданную для того, чтобы сделать ежедневное измельчение мяса как можно более плавным. Это, безусловно, красота для вашей кухни и чудовище для выполнения ваших задач.

Эта мясорубка оснащена встроенным автоматическим выключателем и имеет 4 воздухозаборника, которые составляют запатентованную четырехъядерную систему воздушного охлаждения мясорубки. Мясорубка STX 4000 имеет 5 измельчающих пластин из закаленной стали, 3 режущих лезвия из нержавеющей стали и набор из 3 трубок для наполнения колбас, которые поставляются с адаптером, все это сделано из высококачественной нержавеющей стали. Отделка делает его не только гармоничным, но и очень удобным для пользователя. Это означает, что его легче чистить и обрабатывать.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

5.KWS SL-8 Коммерческая электрическая мясорубка мощностью 450 Вт, 1/2 л.с.

Основные характеристики

  • Двухпозиционный переключатель с водонепроницаемой крышкой
  • Производительность; Измельчает 176 фунтов мяса в час
  • 4 трубки для наполнения колбас
  • Высококачественный материал из нержавеющей стали
  • Противень для мяса из нержавеющей стали

Kitchen Ware Station SL-8 — идеальная мясорубка, подходящая для приготовления говяжьего фарша и колбасы. Производители этой мясорубки являются специалистами в производстве высококачественной кухонной техники, и при этом они сделали эту мясорубку из чистой нержавеющей стали, одобренной CE, LFGB, что делает ее очень прочной, и вам не о чем беспокоиться. слишком много о поломке при шлифовании.

Эта мясорубка оснащена двигателем мощностью 1/2 лошадиных сил с мощностью измельчения 176 фунтов мяса в час. Что касается нагрева при шлифовании, не беспокойтесь, потому что эта кофемолка имеет две линии отверстий с обеих сторон корпуса, которые помогают быстро отводить тепло.

Производитель также снабдил выключатель водонепроницаемостью, чтобы избежать поражения электрическим током, что делает его незаменимым помощником для повседневного использования как дома, так и на работе. Разрабатывая эту мясорубку, компания Kitchenware Station понимала, что простота очистки и эксплуатации является необходимостью для многих, поэтому они упростили установку этого профиля для вас.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших электрических мясорубок 2021 г.

6. Коммерческий электрический наполнитель для колбас Tangkula, 1,5 л.с. / 1100 Вт

Основные характеристики

  • Лоток из нержавеющей стали
  • Представление; Измельчает 550 фунтов мяса в час.
  • Конструкция с двойным теплоотводом
  • Съемная шлифовальная головка и подающий лоток
  • Штепсель шнура питания с защитой от выпадения

Прочность, простота очистки и функциональность — вот что есть в арсенале мясорубки.Электрический колбасный шприц Tangkula — это высокопроизводительная мясорубка, произведенная компанией Tangkula, чтобы удовлетворить ваши повседневные потребности в работе с мясом. Мясорубка может похвастаться двигателем 110 В, 60 Гц, мощностью 100 Вт, способным развивать скорость лезвия 225 об / мин и производительностью 550 фунтов в час.

Эти аксессуары, имеющие дополнительный пластиковый толкатель, поддон для мяса и две пластины мясорубки, помогают упростить использование электрического шприца для колбас Tangkula. Эта электрическая колбасная шприц может легко обрабатывать различные виды мяса и обеспечивать высококачественный фарш для вашего гастронома.За ним легко ухаживать благодаря принятой отделке из нержавеющей стали.

Электрический шприц — это очень прочная мясорубка, что делает его эффективным оборудованием, подходящим для ваших огромных партий мяса и производства колбас. Этот электрический шприц для колбас предназначен для продления срока службы, отчасти благодаря конструкции с двойным теплоотводом, которая продлевает срок его службы, экономя ваши деньги.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

7. Ensue Commercial, электрическая мясорубка мощностью 1100 Вт, мясорубка

Основные характеристики

  • Конструкция из нержавеющей стали
  • Две шлифовальные пластины
  • Конструкция со смещенной головкой
  • Производительность; Перемалывает 396 фунтов мяса в час.
  • Пластины для тонкого и крупного помола

Мясорубка Ensue — это первоклассная мясорубка, которая просто необходима для вашей кухни или бизнеса.Обладая мощностью 450 фунтов, эта мясорубка мощностью 1,5 л.с. просто мощная. Мотор мощностью 1100 Вт обеспечивает достаточную мощность, чтобы без труда разрезать даже самое твердое мясо.

Электрическая мясорубка Ensue выполнена из высококачественной нержавеющей стали, благодаря чему ее легко чистить, она долговечна и проста в обслуживании. Поставляется с двумя измельчающими пластинами для грубого и мелкого измельчения мяса. Эти тарелки обеспечивают получение разнообразных продуктов из мясного фарша.

Тарелки гарантируют, что вы будете соответствовать всем вашим рецептурным требованиям, когда вы имеете дело с мясом.На прекрасной тарелке готовят одни из лучших колбас и гамбургеров. Мясорубка имеет скорость вращения ножей 220 об / мин, что позволяет измельчить намного больше мяса за более короткий период времени по сравнению с другими мясорубками этого класса.

Она также сертифицирована FDA, что выводит ее на первое место среди мясорубок своего класса. Электрическая мясорубка-мясорубка Ensue проста в сборке и очень проста в использовании. Эта мясорубка легко обработает 450 фунтов мяса без промедления.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

8. Мясорубка Sunmile SM-G50 ETL Max 1.3HP # 12

Основные характеристики

  • Режущее лезвие из нержавеющей стали
  • Съемная алюминиевая трубка и винт
  • Автоматический выключатель; предотвратить перегорание двигателя
  • Производительность; Измельчает 200 фунтов мяса в час.
  • Головка мясорубки из литого под давлением алюминия

Безопасность находится наверху ящиков, проверяемых этой мясорубкой.Он должен быть безопасным, так как у него довольно мощный мотор. Мясорубка SunMile SM-G50 — одна из лучших мясорубок в своем классе. Он может похвастаться мощным первоклассным двигателем с номинальной мощностью 350 Вт и максимальной заблокированной мощностью 1000 Вт. SunMile SM-G50 обладает отличным качеством и может легко обрабатывать 200 фунтов мяса в час, буквально говоря, не беспокоясь, экономя ваше время и деньги.

Эта мясорубка была сделана достаточно большой, чтобы вы могли правильно ее удерживать, поскольку она обрабатывает огромные куски мяса.Кроме того, она художественно красивая благодаря полированному литому алюминию, эта мясорубка, несомненно, добавит блеска вашей кухне. SunMile SM-G50 поставляется с 3 режущими пластинами из нержавеющей стали, что дает ему разнообразные возможности обработки мяса, которые подойдут для вашей кухни и бизнеса.

Sunmile SM-G50 — это мясорубка, призванная облегчить жизнь, все ее режущие лезвия можно мыть в посудомоечной машине. Переключатель с ключом, который имеет ВКЛ / ВЫКЛ и реверс, является одной из основных функций этой мясорубки, которая постоянно делает ее более привлекательной для вас.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

9. Электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас STX-3000 International Turboforce

Основные характеристики

  • 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
  • 3 шлифовальных диска из закаленной стали
  • Шлифовальная головка из полированного литого алюминия
  • 3 колбасные трубки и адаптер
  • Performance; Измельчает от 320 до 360 фунтов мяса в час на высокой скорости.

Turbo force, это слово автоматически вызывает в вашем сознании откровение о чрезвычайной мощности, и, конечно же, STX-3000 International является одной из самых мощных мясорубок на рынке. теперь для домашнего использования.При заблокированной мощности двигателя 3000 ватт на максимальной выходной мощности эта мясорубка может измельчать от 175 до 225 фунтов. мяса в час на высокой скорости и 110 — 140 фунтов. на малой скорости.

Производитель также установил 3-ступенчатый переключатель; высокий, низкий и обратный для удобства измельчения. В целях безопасности установлен выключатель останова и сброса (автоматический выключатель). Поставляется с 3 шлифовальными пластинами из закаленной нержавеющей стали, 3 режущими лезвиями из нержавеющей стали, набором из 3 трубок для наполнения колбас с адаптером.Шлифовальная головка изготовлена ​​из полированного литого алюминия.

Очистить мясорубку легко, так как она имеет полированную поверхность, которая не липнет к кускам мяса. Еще одна примечательная вещь — кофемолка имеет 3-летнюю гарантию.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

10. KITCHENER Heavy Duty Коммерческая электрическая нержавеющая сталь Мясорубка High HP

Основные характеристики

  • Сковорода и горлышко большого размера
  • Нож для грубого измельчения и нарезки из нержавеющей стали
  • Автоматический выключатель
  • Работоспособность; Измельчает 840 фунтов мяса в минуту
  • Мощный трехскоростной двигатель; измельчение, прочее, обратное движение

Возможно, вы задаетесь вопросом и почесываете в затылке, какая мясорубка лучше всего подходит для вашего мясного бизнеса, не беспокойтесь больше.Сверхмощная мясорубка промышленного класса Kitchener идеально подойдет для всех ваших нужд в измельчении мяса.

Эта мясорубка с электрическим двигателем переменного тока мощностью 1/2 л.с. и мощностью 370 Вт может измельчить 240 фунтов. мяса в час, то есть 4 фунта. мяса в минуту. Необслуживаемый двигатель с воздушным охлаждением имеет три скорости: высокую, низкую и реверс для вашего удобства при шлифовании. Производитель использовал высококачественную нержавеющую сталь для шестерен, чтобы сделать их прочными и долговечными.

Для шлифовальной головки, лопастей и пластин шнека в этом оборудовании используется сверхпрочная нержавеющая сталь SUS304, что делает их устойчивыми к ржавчине и коррозии. В целях безопасности как для пользователя, так и для двигателя установлен автоматический выключатель. Он оснащен противней для мяса из нержавеющей стали, разделочным ножом, 3 пластинами для грубой и мелкой начинки, 4 трубками для фарша и ножом для твердого мяса.

Эта сверхмощная коммерческая мясорубка Kitchener имеет запатентованную конструкцию съемных ящиков, которые способствуют общей организации не только принадлежностей мясорубки, но и вашей кухни.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

Техническое обслуживание мясорубок

Чтобы ваша мясорубка прослужила долгое время, ее необходимо правильно обслуживать. Ухоженная мясорубка также гарантирует, что качество измельченного мяса останется безопасным для употребления. Уборка составляет огромную часть процесса обслуживания. Независимо от того, какая у вас машина, очистка всех этих машин — относительно простой процесс. Вот несколько полезных советов по уходу за кофемолкой;

Удалите все излишки сырого мяса внутри мясорубки.

Вы можете сделать это, взяв один или два куска хлеба и поместив их в подающую трубку.Хлеб будет служить губкой и соберет все мясо, которое вам не достать вручную. Остатки мяса могут вызвать загрязнение, если их оставить внутри машины.

Очистите детали

Убедившись, что в кофемолке не осталось мяса, разберите ее для более тщательной очистки. В случае электрической мясорубки отключите ее от сети, прежде чем продолжить, чтобы избежать поражения электрическим током. Снимите съемные части, включая шлифовальные винты, пластины, режущее лезвие и крышку лезвия для очистки.

Будьте особенно осторожны при обращении с лезвием, так как оно очень острое. В идеале, чистка мясорубки вручную важна, так как детали могут быть очень чувствительными. Хотя можно использовать посудомоечную машину, лезвия притупляются быстрее, чем хотелось бы. Дайте съемным предметам погрузиться в большую миску с мыльной водой примерно на 15-20 минут.

Это позволит легко удалить остатки. Тщательно потрите предметы губкой. Используйте щетку для бутылочек для шлифовальной пластины, бункера и трубки подачи, чтобы добраться до этих труднодоступных мест.Если у вас электрическая модель, просто протрите корпус мотора кофемолки влажной тряпкой и не погружайте основание кофемолки в воду.

Сушка деталей

По окончании очистки вытрите каждую часть чистым полотенцем, чтобы предотвратить ржавчину, а затем дайте им высохнуть на открытом воздухе.

Хранение мясорубки

Помимо чистки, правильное хранение мясорубки является ключевым фактором, обеспечивающим ее долгий срок службы. Металлические части вашей кофемолки подвержены ржавчине, поэтому вам необходимо выполнить , прежде чем убрать ее, следуя инструкциям ниже :

1.Смажьте металлические части маслом

Ржавчина может образовываться не только водой, но и воздухом. Масло предотвращает образование ржавчины в результате воздействия воздуха.

• Наполните распылитель небольшим количеством минерального масла и распылите его на металлические части кофемолки. Не смазывайте электрические части кофемолки.

• Уделяйте больше внимания толкателю и винту мясорубки, поскольку эти части постоянно контактируют с мясом.

2. Используйте мешок, наполненный рисом, для хранения металлических деталей.

Горсть риса внутри пластикового пакета очень важна, так как рис действует как абсорбент влаги.Это также важно, если вы живете в зоне с повышенной влажностью.

3. Храните металлические детали в морозильной камере.

Мясорубки работают лучше всего, когда их части холодные. Однако в морозильной камере разрешается хранить только неэлектрические детали. Если вам сложно хранить их в морозильной камере, просто храните металлические детали в сухом месте.

Берегите лезвие

Относительно лезвия мясорубки существует множество заблуждений. Примером этого заблуждения является то, что для поддержания остроты лезвия требуется ручная заточка с использованием камня или подобного инструмента.На самом деле лезвия увеличивают свою остроту каждый раз, когда вы используете болгарку для заточки или когда лезвия трутся о шлифовальную пластину.

Тем не менее, использование мясорубки для всех видов мяса и мягких костей означает, что лезвия потребуется регулярно затачивать. Процесс заточки утомительный и сложный, поэтому важно обратиться за услугами к профессиональному заточнику. Если вы, как и я, являетесь поклонником DIY, вы также можете заточить их самостоятельно, соблюдая необходимую осторожность.

Однако, если лезвия используются не всегда, их можно обернуть тканью для дальнейшего использования. Если держать их завернутыми в ткань, они не будут тереться о другие части мясорубки, которые могут повлиять на их остроту при хранении.

Как использовать мясорубки

Мясорубка — это удобное оборудование, которое используется в различных условиях, таких как мясные лавки, магазины и продуктовые магазины. Они также становятся обычным явлением в ресторанах, поскольку владельцы ресторанов ищут способы сократить свои расходы на еду.Тем не менее, многие пользователи не понимают, как пользоваться этим важным оборудованием. Ниже приведены некоторые советы по сборке и использованию мясорубки:

Сборка мясорубки

Процесс сборки прост и понятен. Хотя мясорубки могут иметь разные конфигурации в зависимости от бренда, есть общие детали, которые включают: основной корпус, ручка с питателем, металлические пластины, режущие пластины, гайка и хомут. У большинства мясорубок следующий порядок сборки:

  • Во-первых, убедитесь, что детали мясорубки чистые, сухие и не имеют ржавчины.
  • Отключите шнур питания перед сборкой, чтобы избежать поражения электрическим током.
  • Поместите Т-образное соединение в корпус на передней части мясорубки и затяните его на месте с помощью стопорного винта.
  • Вставьте толкатель винта в Т-образное звено. Поверните штангу и убедитесь, что она полностью зашита.
  • Поместите четырехстворчатый нож на толкатель винта плоской стороной наружу.
  • Поместите круглый нож на конец толкателя винта. Убедитесь, что края ножа находятся на одном уровне с краями стержня для винта.
  • Присоедините колпачок четырехстворчатой ​​ручки к Т-образному соединению и затяните.
  • Прикрепите квадратную тарелку или поддон из нержавеющей стали к верхней части Т-образного звена.
Использование мясорубки

Вы можете начать пользоваться мясорубкой, выполнив семь простых шагов, описанных ниже:

  • Сначала подготовьте мясо, удалив с него кожу, кости и серебристую кожицу, а затем разрежьте его на более мелкие куски. который поместится в отверстие для кормления.
  • Загрузите мясо в мясорубку с помощью подающей планки.
  • Затем поместите миску под лезвие, чтобы уловить фарш, когда он выпадет.
  • По завершении работы отключите шнур питания.
  • Вымойте, ополосните, продезинфицируйте и дайте всем частям высохнуть.
  • Тщательно очистите корпус машины влажной салфеткой для очистки и дезинфекции.
  • Смазывайте сальник коробки передач через резьбовое отверстие каждые шесть месяцев.
Важные советы по работе с шлифовальными машинами

Бесспорно, шлифовальные машины являются важным оборудованием для большинства предприятий общественного питания.Однако есть несколько советов, которые помогут максимально эффективно использовать мясорубку. Поскольку использование мясорубок несложно, следующие советы наверняка помогут:

  • Храните мясо в холодильнике, пока оно не будет готово к употреблению, чтобы оно не испортилось.
  • Никогда не измельчайте замороженное мясо, так как оно не измельчается и может повредить лезвие.
  • Перед тем, как измельчить мясо, важно погрузить Т-образную перемычку, толкатель шнека, лезвие и другие компоненты во лед или поместить их в морозильную камеру.Этот процесс помогает мясу оставаться холодным, но при этом не застревает.
  • Избегайте перегрузки мясорубки, так как это может привести к застреванию и износу двигателя.
  • Поставьте чашу со льдом под уловитель, чтобы фарш оставался холодным.
Важность мясорубки

В большинстве ресторанов они используются для измельчения мяса (как будто название не раскрывает его). Измельчение собственного мяса может получить множество преимуществ для бизнеса. Ниже приведены некоторые из наиболее важных причин для покупки хорошей кофемолки.

  • Вид затрат — Бизнес, которому требуется время на измельчение мяса, в конечном итоге сэкономит бизнесу много денег. Дешевле покупать огромные куски мяса и затем измельчать их, чем покупать предварительно измельченное мясо в магазине.
  • Элемент управления — предприятие по измельчению мяса имеет точный контроль над соотношением нежирного и жирного мяса, что приводит к производству сочных мясных продуктов.
  • Вкус — Любое мясо, купленное в магазине, было запечатано в вакууме и обработано консервантами для продления срока службы.Однако измельчение собственного мяса означает, что вы получите более свежее мясо, которое на вкус лучше, чем купленный фарш.
  • Приставки — Мясорубка имеет множество приспособлений и надстроек, которые могут расширить ее функциональные возможности. Например, для приготовления сосисок можно добавить наполнитель для колбас.

Бесспорно, мясорубки — это доступное оборудование, с помощью которого на предприятиях сферы обслуживания готовят различные виды пищевых или мясных продуктов. У них есть несколько преимуществ, главным из которых является элемент экономии.

Они также просты в использовании, и всего за несколько простых шагов можно начать измельчать говядину, свинину и солить собственное мясо. Однако, чтобы получить максимальную отдачу от мясорубки, необходимо, чтобы она содержалась в хорошем состоянии. Немного о техобслуживании начинается со сборки, очистки и обращения с деталями.

Если мясорубка содержится в хорошем состоянии, независимо от того, используется ли она дома или в офисе, вы получите несколько преимуществ. Не забывайте проявлять к мясорубке нежную любовь и заботу.

Критерии выбора мясорубок

Мясорубка — практически обязательный инструмент на любой кухне. Кроме того, эту функцию поддерживают большинство современных процессоров и множество других кухонных приборов. Однако только применение болгарки как отдельного устройства обеспечивает максимальную эффективность и производительность.

Поэтому фирмы производят и успешно продают эти устройства. Следовательно, рынок предлагает множество мясорубок разных типов, форм и размеров. Выбор мясорубки вызывает затруднения у многих, кто намерен получить ее для повседневного использования.Вы не исключение, но не волнуйтесь, мы здесь для вас.

Основные позиции, которые необходимо учитывать при выборе мясорубки;
  • Функциональные возможности
  • Технические характеристики
  • Комплект крепления .

Полный цикл приготовления фарша состоит из следующих этапов. Во-первых, мясо очищают от костей и мелко нарезают. Затем куски подаются в измельчитель с помощью толкателя в винтовой канал.

Шнек захватывает мясо, перемещая его во вращающийся нож для резки, проталкивая через решетку в виде мясного фарша.Несомненно, производительность мясорубки — параметр первостепенный и зависит от мощности модели. По критериям большинство современных мясорубок попадают в следующую классификацию.

  • Маломощный (до 450 Вт) — до 2,5 фунт / мин;
  • Средняя мощность (от 450 Вт до 800 Вт) — до 3,5 фунт / мин;
  • Мощный (800 Вт или больше) — 3,5 фунта / мин или больше.

Максимальное время непрерывной работы также влияет на производительность мясорубки.Электродвигатель во время работы нагревается, поэтому охлаждение необходимо. Однако в большинстве современных мясорубок эта проблема решается за счет цикличности работы.

Хотя многие современные производители не обращают внимания на эту особенность при продаже мясорубок, это важная функция, влияющая на удобство использования модели. Настолько важно, что я бы порекомендовал вам обратить внимание при покупке мясорубки.

Однако большинство современных мясорубок оснащены специальным двигателем, защищающим устройство от перегрева и перегрузки, хотя он предназначен для аварийных ситуаций.Обычное упражнение по измельчению мяса не должно приводить к перегреву.

Без сомнения, на рынке существует множество доступных вариантов мясорубок, и в них очень легко запутаться. Это означает, что когда вы собираетесь купить одно из этого оборудования, вам потребуется несколько определяющих характеристик. Ниже приведены некоторые из наиболее важных советов;

1. Тип мясорубки

Существует много типов мясорубок, включая ручные мясорубки, насадки для мясорубок и автономные мясорубки, которые являются тремя основными типами мясорубок, доступных на рынке.В экономическом отношении лучше всего использовать ручной, так как он не использует электричество.

Работает вручную. Зато есть электрическая мясорубка, которая работает от электричества
, что делает ее не такой уж экономичной. Но помимо экономики, электрическая мясорубка — лучший выбор, на который вы можете вложить деньги, особенно если вы собираетесь иметь дело с большими объемами мяса или покупаете мясорубку для коммерческого использования.

2. Техническое обслуживание

Техническое обслуживание — ключевой фактор, который следует учитывать при покупке мясорубки.Перед покупкой мясорубки важно продумать техническое обслуживание некоторых компонентов. Теперь техническое обслуживание относительное, поскольку это функция, которую вы должны взять на себя.

Вы не сможете обойтись без «простой в обслуживании» мясорубки, если не приложите дополнительные усилия к фактическому обслуживанию
. Это также важно при выборе мясорубки; не оставляйте куски мяса внутри машины, так как они могут быть загрязнены. По этим причинам важно выбрать кофемолку, которую легко чистить и использовать.

3. Количество

Количество, в данном случае — количество мясного фарша. Важно выбрать мясорубку, которая подходит для того количества мяса, которое вы намереваетесь перемолоть. То есть, если вы хотите использовать эту машину в коммерческих целях, разумно выбрать мясорубку с мощным двигателем, поскольку она будет задействована в тяжелом измельчении мяса.

Мощный двигатель также означает, что можно одновременно измельчать большие объемы мяса, что снижает необходимость в нескольких циклах измельчения мяса.Это сэкономит деньги, время и электроэнергию в долгосрочной перспективе. Измельчители бывают разных конструкций и размеров, поэтому пользователю важно определить количество необходимого мясного фарша.

4. Бюджет

Как и многие другие товары, цена является важным фактором при выборе мясорубки. Некоторые мясорубки будут дорогими, а другие не выходят за рамки вашего бюджета. Важно выбрать мясорубку, которая соответствует вашему бюджету и удовлетворяет все ваши потребности в измельчении мяса.

После определения ценового диапазона следующим шагом будет решение, какую мясорубку купить, поскольку в определенном ценовом диапазоне, несомненно, будет несколько типов мясорубок.
Следует учитывать и другие важные факторы:

  • Мощность измельчения — Мощная мясорубка — идеальный инструмент для всех, кто собирается использовать ее для тяжелых шлифовальных работ.
  • Долговечность — Здесь вы проверяете, из чего изготовлена ​​шлифовальная машина, включая корпус и лезвия, обращая внимание на качество сборки, а также на используемые материалы.
  • Простота использования — Следует проверить функцию реверса на случай, если машина застряла.
  • Очистить — Здесь вы должны проверить, можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине или легко чистить.
  • Гарантия — Гарантия важна для мясорубок. Вам следует рассмотреть кофемолки с минимальной годовой гарантией.

Резюме

Мясорубка — важный инструмент на кухне, поскольку она помогает придавать вкус, текстуру и свежесть повседневным продуктам питания.Это также может быть важным инструментом в процессе похудания. Поэтому забота о нем имеет первостепенное значение для достижения наилучших результатов.

Первый шаг — понять, как разбирать мясорубку и особенно при мытье ее компонентов. Таким образом, процесс очистки включает в себя подготовку кофемолки к очистке, мытье и чистку деталей, хранение деталей шлифовальной машины и уход за лезвием.

Безусловно, мясорубки бывают разных форм и размеров, но чистка и обслуживание аналогичны всем мясорубкам.Ухоженная мясорубка прослужит вам долго.

Соответствующие руководства для покупателей на сайте 10BestRated:

Лучшие мясорубки на 2021 год

Примечание: если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без дополнительных затрат тебе. Узнать больше

Лучшие мясорубки — одно из самых замечательных кухонных приборов, которые вы можете купить. С одним из них вы можете измельчать собственное мясо для получения тысячи различных домашних котлет для гамбургеров, фрикаделек или запеканок с зимним подогревом.

Многие из них теперь оснащены насадками, которые позволяют вам производить свои собственные ближневосточные куббе или сосиски… так что вы можете убрать свой наполнитель для колбас.

Но если мясной фарш так легко доступен, зачем измельчать его самостоятельно?

Итак, в этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества домашнего фарша и некоторые из различных типов измельчителей, которые вы можете выбрать.

Далее, сосредоточив внимание в первую очередь на электрических моделях, мы переходим к обсуждению того, что вам следует искать в модели, которая идеально подходит для вас и вашего дома.Затем мы продолжаем рекомендовать, какие, по нашему мнению, семь из лучших мясорубок , которые вы можете купить в 2021 году.

Кратко: лучшие мясорубки для продажи сегодня
  • Лучшие в целом: LEM Products W781A Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали №22 (1 л.с.)
    Превосходное качество сборки, мощность, простота использования и эффективность, позволяющая измельчать до 13 фунтов мяса в минуту. В нашем фаворите есть что понравиться.
  • Второе место: Мощная электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас STX Turboforce Classic серии 3000
    Мощная трехскоростная кофемолка с множеством принадлежностей и функций, которые делают измельчение эффективным и легким.
  • Лучшее руководство: LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали
    Долговечная конструкция из нержавеющей стали, легко разбирается для очистки и имеет прочный широкий зажим. Отличная экономия места, ручной выбор для случайных пользователей.
  • Бюджетный выбор: Sunmile SM-G73 Сверхмощная электрическая мясорубка и устройство для наполнения колбас, 1000 Вт
    Делает то, что должно, за небольшую часть стоимости многих в этом списке, с различными шлифовальными лезвиями и даже насадку для набивки колбас, вы получите много за свои деньги.
  • Прекрасный вид: Мясорубка Panasonic MK-G20NR
    Отличный продукт от известного и надежного бренда, хорошая машина, достойная внимания.
  • Super High End: Weston (10-3201-W) Электрические мясорубки серии Pro (2 л.с., 1500 Вт)
    Продукт премиум-класса с соответствующей премиальной ценой, эта кофемолка может обрабатывать от 12 до 18 фунтов в минуту, и может бегать весь день без перерывов. Серьезный обвес.

Обзоры лучших мясорубок

Учитывая все факторы, которые мы рассмотрели выше, вот наш список из семи лучших мясорубок, которые мы с радостью порекомендуем.

Мы постарались выбрать модели из широкого спектра брендов и на любой бюджет. Думайте о лучших шлифовальных машинах как о вложении средств и выбирайте тот, который наиболее соответствует вашим потребностям.

1

LEM Products W781A Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали №22 (1 л.с.)

♔ Top Pick

Эта модель от LEM Products — одна из самых представленных нами дробилок премиум-класса. Благодаря современной отделке из матовой стали он будет выглядеть как дома в ресторане, как и на домашней кухне.

Для тех, кто любит регулярно перемалывать много мяса, это мощная и прочная мясорубка, которая легко справится с любым помолом.

Отличительной особенностью этой кофемолки является запатентованная LEM технология Big Bite ™ на шнеке. Более крупный «захват» на конце шнека гарантирует, что он захватит больше мяса и продвинет его к головке измельчителя. Более эффективное и быстрое измельчение позволяет измельчать до 13 фунтов мяса в минуту.

Еще одной ключевой особенностью этой шлифовальной машины является сертифицированный ETL двигатель, который поставляется с постоянной смазкой, чтобы металлические шестерни работали на долгие годы.При мощности 750 Вт при 60 Гц двигатель может нагреваться, а постоянная смазка будет поддерживать все рабочие части в рабочем состоянии.

Корпус двигателя из нержавеющей стали снабжен прочной ручкой, которая упрощает перемещение, несмотря на большой вес устройства. Еще одна хорошая особенность — встроенный автоматический выключатель, который очень важен для безопасного использования. Автоматический выключатель предотвратит несчастные случаи или повреждение кофемолки от электрической перегрузки.

Различные пластины для измельчения, как для мелкого, так и для грубого помола, идеально подходят для использования с трубками для наполнения колбас.С помощью этой кофемолки вы можете производить практически любые виды колбас в домашних условиях.

Технические характеристики производителя
  • 9,13 Ш x 20,24 Д x 15,98 В дюймов.
  • Весит 49,7 фунтов.
  • Двигатель 120 В, 750 Вт с постоянной смазкой.
  • Измельчает примерно 13 фунтов в минуту.
  • Корпус двигателя из нержавеющей стали.
  • Автоматический выключатель встроенный.
  • Головка, шнек и противень из нержавеющей стали.
  • Один нож для резки из нержавеющей стали.
  • Две шлифовальные пластины из нержавеющей стали (мелкие 3/16 дюйма, крупные? -Дюймы).
  • Три трубки для наполнения колбасы.
  • Пятилетняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.

Если вы серьезно относитесь к измельчению мяса, вам будет сложно найти лучший выбор, чем измельчитель LEM Products Big Bite.

Если вам нужно профессиональное устройство для частого измельчения больших объемов, его непревзойденная мощность, функциональность и качество. Это выигрывает у него лучший выбор как лучшая электрическая мясорубка за деньги.

Плюсы
  • Увеличенный шнек вытягивает больше мяса за меньшее время.
  • Рифленая конструкция головки выталкивает мясо вперед с меньшим взаимодействием с пользователем.
  • Большие куски мяса уменьшаются шнеком — меньше засорения.
  • Встроенный автоматический выключатель защищает от электрической перегрузки.
  • Двигатель с постоянной смазкой защищает внутренние шестерни.
  • Тихая работа по сравнению с другими промышленными шлифовальными машинами.
  • Включает в себя множество полезных аксессуаров.
  • Пятилетняя заводская гарантия защищает ваши вложения. Пожизненная поддержка клиентов.
Минусы
  • Не импульсивная покупка для большинства покупателей.
  • Очень тяжелый; даже с прочными ручками его может быть трудно передвинуть.
  • Нет передачи заднего хода.

Наш обзор относится к типоразмеру №22, однако компания предлагает много различных размеров, включая популярный №12 с двигателем 0,75 л.с., для тех, кому не нужна такая большая мощность. На все шлифовальные машины LEM Big Bite предоставляется впечатляющая пятилетняя гарантия.

2

Мощная электрическая мясорубка и наполнитель колбас STX Turboforce Classic серии 3000

♔ Победитель

Эта мощная домашняя мясорубка от STX International поставляется с множеством полезных аксессуаров. Компактный дизайн обеспечивает коммерческий уровень производительности вашей домашней кухни за небольшую часть цены профессиональной модели.

Использование пары лезвий и пластин выделяет эту электрическую шлифовальную машину среди конкурентов. Эта особенность гарантирует, что лезвия остаются более острыми при использовании для предполагаемого типа мяса, а также обеспечивает более быструю и точную текстуру измельчения.

Шлифовальная головка № 12 больше, чем у большинства бытовых шлифовальных машин, и изготовлена ​​из пищевого литого алюминия. Благодаря более широкой подающей трубке, мощный двигатель легко перерабатывает большие количества пищи. Двигатель с фиксированной мощностью обеспечивает мощность от 800 до 1200 Вт, что эквивалентно мощности 2,4 лошадиных силы.

Нам очень нравятся функции безопасности, которые предлагает эта мясорубка, с автоматическим выключателем на случай застревания и утопленными кнопками управления. Эта замечательная функция предотвращает случайное нажатие пользователем кнопок во время использования машины.Изделие легко собрать, оно прочное и требует минимального ухода.

Также рекламируется как наполнитель для колбасных изделий. В комплект входят три трубки для наполнения и тарелка для фасоли (начинка для колбас). Широкий ассортимент аксессуаров включает также устройство для приготовления куббе, чтобы у себя дома почувствовать вкус Ближнего Востока.

Спецификации производителя
  • 16,5 на 6,5 на 14,5 дюймов в сборе.
  • Весит 12 фунтов.
  • 110/120 В 60 Гц.
  • Максимальная заблокированная мощность двигателя: пиковая мощность 1200 Вт.
  • Измельчает до 225 фунтов в час.
  • Переключатель на 3 скорости — низкая, высокая и обратная передача.
  • Выключатель выключения и сброса выключателя.
  • Шлифовальная головка из полированного литого алюминия, размер №12.
  • Три стальных шлифовальных диска.
  • Три режущих лезвия из нержавеющей стали.
  • Включает три трубки для наполнения колбас с адаптером.
  • Kubbe
  • Трехлетняя гарантия производителя.

Если вы намереваетесь помолить в тяжелых условиях, STX-3000 TurboForce — одна из самых доступных полукоммерческих мясорубок и одна из лучших мясорубок для домашнего использования.

Благодаря нескольким режущим лезвиям для долговечности и мощному двигателю эта мясорубка может удовлетворить все ваши потребности в измельчении мяса на долгие годы.

Плюсы
  • Мощный двигатель может измельчать извилистое мясо, не блокируя шнек.
  • Автоматический выключатель защищает двигатель от внезапного скачка напряжения.
  • Легко разбирается для очистки.
  • Трехлопастная и дисковая шлифовальная система.
  • Широкий бункер может вместить больше мяса.
  • Трехлетняя гарантия на детали и ремонт, ремонт или замену.
Минусы
  • Может быть очень громким при работе.
  • Система воздушного охлаждения не слишком эффективна.
  • Не все детали можно мыть в посудомоечной машине.

3

LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали

♔ Best Manual

Ручные мясорубки не заслуживают большего внимания, чем эта от LEM Products.

Это может выглядеть как продукт, которым пользовались бы ваши дедушка и бабушка, но он работает так же хорошо, как и современные мясорубки.Построенный на долгие годы, бабушка может все еще иметь один на кухне много лет назад.

Отделка этой прочной мясорубки из нержавеющей стали от LEM ярко сияет. Это мясорубка, которая прослужит вам годы и не подвергнется коррозии или ржавчине.

Благодаря более широкому отверстию для зажима подставки эту ручную мясорубку можно прикрепить практически к любому столу или столешнице.

Вы можете обнаружить, что производительность кофемолки намного ниже, чем производительность многих других ручных шлифовальных машин. Вам понадобится неглубокая миска или тарелка, чтобы ловить мясо при падении.

Измельчитель имеет лезвие из нержавеющей стали для плавного измельчения, оно является эффективным и мощным. В него входят даже трубки для фарша для колбас, а также набор пластин грубого и тонкого помола для разного помола.

Спецификации производителей
  • 11,5 дюймов на 8,3 дюйма на 5,3 дюйма.
  • Весит 8 фунтов.
  • Прочная конструкция из нержавеющей стали.
  • Включает две пластины из нержавеющей стали: крупная: 0,38 дюйма и тонкая: 0,19 дюйма.
  • Набор из трех пластиковых трубок для наполнения колбас.
  • Нож из нержавеющей стали и звездочка из нержавеющей стали.
  • Зажим в основании имеет ширину 1,25 дюйма.

Прочная ручная мясорубка, ручная мясорубка с зажимом LEM должна прослужить много лет. Он пережевывает свинину, говядину и дичь.

Нержавеющая сталь предотвращает ржавление и не содержит вредных химикатов, которые могут изменить вкус или качество пищи.

Плюсы
  • Конструкция из нержавеющей стали прочная, устойчивая к ржавчине и коррозии.
  • Отличный механизм для зажима на широких поверхностях.
  • Может измельчать любое мясо и даже мягкие кости.
  • В комплект входят три трубки для наполнения колбас.
  • Деревянная кривошипная рукоятка прочнее и удобнее, чем пластиковая или стальная.
  • Легко разбирается для очистки.
Cons
  • Похоже, что некоторые металлические сварные швы или отделка имеют неровности и острые.
  • Из-за того, что фарш находится слишком близко к краю прилавка, сбор мясного фарша может быть затруднен.
  • Продукт премиум-класса по более высокой цене по сравнению с другими ручными шлифовальными машинами.

4

Sunmile SM-G73 Сверхмощная электрическая мясорубка и устройство для наполнения колбас 1000 Вт

Budget Pick

Sunmile SM-G73 — еще одна отличная компактная электрическая мясорубка для экономных покупателей. Этот ультра-стильный прибор достаточно тяжелый, чтобы измельчить целого оленя, но при этом легкий по размеру и вашему кошельку.

Отличительной особенностью этого продукта является отделка основного корпуса из матовой нержавеющей стали.Он дополнит любую кухонную стойку, его легко содержать в чистоте, он прочен и устойчив к ржавчине.

Внутри корпуса находится двигатель мощностью 600 Вт, который рассчитан на мощность 1,6 л.с. Шлифовальная головка № 8 немного меньше коммерческих моделей, но ее должно хватить для измельчения большинства видов мяса. Однако, возможно, вам придется разрезать мясо на более мелкие куски для более узкой трубки подачи.

Режущее лезвие и три шлифовальные пластины из нержавеющей стали изготовлены из нержавеющей стали, и их можно мыть в посудомоечной машине.К сожалению, другие части, такие как лоток для мяса, измельчающая головка и трубка подачи, сделаны из алюминия, и их необходимо мыть вручную. К другим более слабым частям конструкции относятся пластиковые шестерни, которые могут изнашиваться при интенсивном использовании.

Используя три прилагаемых тюбика для наполнения сосисок, вы можете производить небольшое количество сосисок дома для себя и своей семьи.

Спецификации производителя
  • 17 на 10,7 на 8,6 дюйма.
  • Весит 12,8 фунтов.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Мотор 600 Вт — пиковая мощность 1000 Вт.
  • Настройка 3-ступенчатого переключателя.
  • Сброс и предохранительный выключатель.
  • Шлифовальная головка из литого алюминия типоразмера 8.
  • Бункер очень большого размера.
  • Три режущие пластины из нержавеющей стали.
  • Одно лезвие из нержавеющей стали.
  • Три насадки для сосисок.
  • Один пластиковый толкатель пищевых продуктов.
  • Годовая гарантия производителя.

Хотя это может быть не лучшая мясорубка или не самый большой мотор, на который мы смотрели, эта машина является очень эффективной мясорубкой.Он по-прежнему может измельчать почти 3 фунта мяса в минуту, хотя сначала вам, возможно, придется нарезать его мельче.

При производстве колбас предоставляется полный пакет со всеми принадлежностями.

Плюсы
  • Легкий алюминиевый корпус с оберткой из нержавеющей стали для долговечности.
  • Мощный двигатель с простыми в использовании большими переключателями.
  • Управление реверсивным двигателем упрощает устранение замятий.
  • Автоматический выключатель для предотвращения перегрева двигателя или перегрузки по мощности в случае заклинивания.
  • Низкий уровень шума.
  • Легко чистится.
  • Недорого
Минусы
  • Пластиковые шестерни не долговечны и могут быть сняты мощным двигателем.
  • Шлифовальный механизм склонен к вибрации.
  • Алюминиевые детали подвержены коррозии.

5

Panasonic MK-G20NR Мясорубка

Рекомендуется

Эта гладкая мясорубка от Panasonic имеет матовый корпус из нержавеющей стали, который будет привлекательно смотреться на любой кухонной столешнице.

Дело не только в внешнем виде: мощный двигатель и множество дополнительных приспособлений делают его незаменимым кухонным гаджетом.

Эта электрическая мясорубка Panasonic — еще одна, разработанная специально для вашей домашней кухни. Белый корпус с серебряной отделкой имеет цельнометаллическую конструкцию для дополнительной прочности.

Мотор этой кофемолки мощностью 180 Вт идеально подходит для домашнего использования и работает довольно тихо. Он будет обрабатывать чуть более 2 фунтов мяса в минуту, но могут потребоваться интервалы, чтобы предотвратить перегревание.Один из советов — поместить металлическую шлифовальную головку и трубку в морозильную камеру перед измельчением, чтобы мясо не «готовилось» во время измельчения.

Шлифовальный колпачок этой машины легко снимается, чтобы начать процесс разборки для очистки. Рекомендуется мыть вручную все литые под давлением металлические детали, чтобы избежать окисления алюминия. Режущее лезвие из нержавеющей стали и шлифовальные диски более прочные, их можно мыть в посудомоечной машине.

Хотя он может измельчать только небольшое количество мяса за один раз, его мощности достаточно для изготовления ваших собственных колбас.В комплект входят три насадки для наполнения сосисок, чтобы можно было делать небольшие партии колбас в домашних условиях.

Характеристики производителя
  • 16,4 на 9,2 на 7,7 дюймов.
  • Весит 7,3 фунта.
  • Прочная конструкция со всеми металлическими частями.
  • Мотор 180 Вт.
  • Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.
  • Режущее лезвие из нержавеющей стали.
  • Три режущие пластины из нержавеющей стали.
  • Насадка для колбасы в комплекте.
  • Измельчает 5 фунтов мяса в минуту.
  • Ограниченная гарантия сроком на один год.

Если вы хотите, чтобы мясорубка стильно выглядела для вашего дома, вы не ошибетесь с Panasonic MK-G20NR.

Его двигатель достаточно мощный для большинства нужд в компактном приборе. Кроме того, он очень доступен по цене: в комплекте есть насадки для различного помола мяса и оборудование для производства колбас, с которым можно поиграть.

Плюсы
  • Элегантная и прочная конструкция.
  • Все металлические детали, включая шестерни.
  • Шлифует быстро и бесшумно.
  • Автоматический выключатель во избежание перегорания двигателя.
  • Лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали не ржавеют.
  • Легко чистится.
Cons
  • Подходит только для измельчения небольших количеств.
  • Мотор более слабый, чем у других, поэтому не измельчает кость, которая часто застревает в лезвиях или шнеке.
  • Двигатель нагревается при перенапряжении.
  • Более крупные металлические детали могут заржаветь, если их не просушить после использования.

6

Weston (10-3201-W) Электрические мясорубки серии Pro (2 л.с., 1500 Вт)

Рекомендуется

Чтобы получить хорошую мясорубку от Weston Pro, требуются значительные вложения.Не только по стоимости, но и по необходимому пространству на стойке и усилиям, чтобы ее поднять. При весе более 60 фунтов это одно из самых тяжелых мясорубок для тех, кто серьезно относится к измельчению в домашних условиях.

Если вы хотите регулярно перемалывать много мяса, вам понравится высокая скорость работы этой машины. Благодаря очень большой трубе для подачи, диаметром почти 3 дюйма и мощному мотору мощностью 1,5 л.с., он может измельчать до 12 фунтов мяса в минуту.

Мотор на 750 Вт может быть не самым большим на рынке, но он постоянно смазывается и охлаждается воздухом.Даже при интенсивной эксплуатации двигатель не отключится и может легко измельчить целую курицу с костями — идеально для тех, кто готовит сырые корма для домашних животных. Смещенная головка может вмещать шлифовальные диски размером до № 32 для большей мощности.

Вся конструкция этой кофемолки была хорошо продумана, со специально разработанными стальными шестернями для обеспечения бесшумной работы. Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте и обслуживать в течение длительного времени. Его легко разобрать для очистки, все лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали, а также высококачественный шнек.

Спецификации производителя
  • 17 на 15,5 на 24,6 дюйма.
  • Весит 66 фунтов.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Конструкция смещенной головки типоразмера №22.
  • Двигатель 1,5 л. С. / 750 Вт с постоянной смазкой.
  • Измельчает примерно 725 фунтов в час.
  • Функция реверса и сброс.
  • Шлифовальный нож из нержавеющей стали.
  • Набор из двух тарелок для измельчения мяса.
  • Три трубки для наполнения колбасы.
  • Воронка для закусок и высокоскоростной шнек.
  • Встроенная точилка для ножей.
  • Двухлетняя ограниченная гарантия производителя.

Хотя вы можете получить двигатели большего размера по более низким ценам, мощность — это не только размер двигателя. Большая измельчающая головка и более широкая подающая трубка Weston позволяют обрабатывать гораздо больше мяса. Это идеальная электрическая мясорубка для коммерческого использования в небольшом ресторане или дома, если вы измельчаете большие количества.

Это будет стоить, может быть, в три раза больше, чем ваша средняя отечественная модель, но прослужит вам гораздо дольше.Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой рабочей лошадке мясорубки, щелкните здесь:

Pros
  • Чрезвычайно мощный с производительностью до 725 фунтов мяса в час.
  • Легко измельчает кости.
  • Двигатель с воздушным охлаждением не перегревается при интенсивной эксплуатации.
  • Тихая работа.
  • Включает передачу заднего хода, хотя редко требуется с мощным двигателем.
  • Подвижной головкой легко манипулировать и контролировать.
  • Большой лоток бункера и широкая подающая трубка.
  • Прочная конструкция из нержавеющей стали и все металлические детали.
  • Легко чистится.
Против
  • Чрезвычайно тяжелый — 66 фунтов.
  • Сравнительно дорого для некоторых из этого списка.
  • Только одна скорость.
Примечание редактора

Примечание: Если вам нравится солидный вид и долговечные характеристики этой кофемолки Weston, они предлагают меньшую модель, которая имеет много схожих функций, но менее мощная и более экономичная: узнайте больше здесь.

— Марк Дженнер

Типы мясорубок

Существует три основных типа мясорубок. Слева направо: ручные, электрические и насадки для кухонных машин.

Мясорубка была впервые изобретена немецким изобретателем, известным как Карл Дрейс, в 19 веке.

Среди других его изобретений также была ранняя версия пишущей машинки и одна из самых ранних форм механического велосипеда. Как и последние два, скромная мясорубка прошла долгий путь с тех пор, и теперь доступно множество различных видов мясорубок.Давайте быстро рассмотрим различные типы.

Ручные мясорубки

Ручные мясорубки — самые простые из измельчителей, известные своей простотой. Многие из чугунных моделей напоминают модели, произведенные Карлом Дрейсом, при этом базовая конструкция очень мало изменилась за последние 200 лет.

Металлические цилиндры, прикрепленные к столешнице с помощью зажимов или болтов, включают в себя шнек и режущее лезвие, приводимое в действие кривошипной рукояткой. В современных конструкциях могут использоваться пластиковые корпуса с резиновыми ножками или чашками для их фиксации.

Ручная мясорубка требует большого количества смазки для локтей и может не подходить для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями. Они предназначены для измельчения небольших объемов и не требуют розеток — идеально подходят для использования на охоте или в походе.

Электрические мясорубки

Когда вам надоедает все это физически тяжелое и утомительное ручное управление, электрическая мясорубка кажется очевидным обновлением. Если вы хотите быстрее и чаще измельчать большое количество мяса, электрическая модель — действительно единственный выбор.

Большинство отдельно стоящих шлифовальных машин имеют одинаковый профиль и одинаковые функциональные детали. Металлический лоток для мяса расположен в верхней части металлической трубы, бункера, в котором мясо хранится перед подачей в мясорубку. Большой «шнек» — это основная рабочая лошадка кофемолки, которая подталкивает продукты к лезвиям и шлифовальным дискам.

Электрическая мясорубка может обрабатывать большие количества мяса и пережевывать более жесткие порезы, с которыми ручные мясорубки могут не справиться. Их проще использовать, и их гораздо быстрее производить, даже при начинке колбасных изделий.

Электрические модели обычно дороже, но больше подходят для людей с артритом или аналогичными физическими ограничениями.

Приставки для кухонных машин

Если вам не нравится идея о том, что другой прибор займет ценное место на прилавке, всегда есть приспособления для существующих кухонных машин.

Обычно прикрепляются к отдельно стоящим кухонным смесителям, например, производимым KitchenAid или Cuisinart, иногда вы также можете получить насадки для кухонных комбайнов.

Предлагая все удобства электрических мясорубок, их мощность будет зависеть от двигателя подключенного устройства.Они могут сделать ваш миксер универсальностью, позволяя добавлять приправы в мясо перед измельчением. Однако отсутствие реверсивной передачи на двигателях многих бытовых миксеров означает, что они склонны к застреванию мяса в трубке.

Зачем измельчать мясо самостоятельно?

Поскольку говяжий фарш составляет около 60 процентов всех продаж говядины в США, он представляет собой наиболее распространенную продаваемую нарезку.

Кто-нибудь действительно перемалывает говядину дома?

Есть много причин, по которым вам стоит употреблять не только говядину, но и любой кусок мяса.Давайте посмотрим, почему вы можете захотеть измельчить самостоятельно.

Качество, гигиена и выбор ингредиентов

Когда вы покупаете мясной фарш, вы действительно знаете, что получаете?

Если вы не посетите магазин, где мясник измельчит ваш выбор нарезки, вы, вероятно, покупаете его в расфасованном виде. Качество, которое вы получаете, — это большая удача. Недавнее исследование показало, что 20 процентов протестированного фарша имели неправильную маркировку.

Самостоятельное измельчение даст вам полный контроль над тем, что входит, будь то говядина, свинина или оленина.Никаких шансов на неожиданную конину в качестве наполнителя. И вы можете выбирать из более широкого разнообразия ингредиентов, даже свежей добычи из ваших охотничьих походов.

Уровень гигиены также может быть намного выше, с меньшей вероятностью контакта мяса с бактериями кишечной палочки, чем на фабрике, производящей другие продукты. Кроме того, если у вас непереносимость глютена, вы чувствительны к орехам или другим аллергенам, вы лучше контролируете среду, в которой производится фарш.

Экономия затрат

Большие обеды на заднем дворе могут быть довольно дорогими, если учесть, сколько говядины вам нужно.Покупка большого куска говядины и ее измельчение самостоятельно значительно снизят затраты. Вы больше не платите никому за измельчение или все скрытые расходы, такие как упаковка, транспортировка и наценка на мясной фарш.

В статье Quartz за 2015 год гамбургер назван «новым стейком», поскольку цены резко выросли. Если вы собираетесь платить за стейк, почему бы не купить собственный стейк или меньшие нарезки по гораздо более низким ценам?

Дело не только в цене, но и в том, какое мясо вы используете.Любые обрезки стейка высшего качества, которые вы могли бы выбросить, или оставшиеся куски жаркого, можно измельчить для большей экономии.

Полный контроль вкуса

Вы можете предположить, что фарш, который вы покупаете в вашем местном магазине, был измельчен на месте, но он, вероятно, был переработан за много миль на отдельной фабрике и может быть старым за несколько дней, прежде чем даже будет доставлен в магазин. магазин.

Может быть, его заморозили для транспортировки или в него добавили консерванты, чтобы он дольше выглядел ярко-красным?

Как только фарш попадает в воздух, начинается окисление, часто вызывающее коричневатое изменение цвета.Это влияет не только на безопасность пищевых продуктов, но и на вкус. Свежее мясо почти всегда будет вкуснее, и свежесть важна для некоторых продуктов, таких как птица или рыба.

Перемалывая собственное мясо, вы можете оставить его завернутым, пока это не понадобится, чтобы избежать чрезмерного воздействия воздуха. Вы также можете добавлять приправы по мере измельчения, чтобы получить свой собственный вкус, вместо того, чтобы полагаться на «таинственные» приправы магазина или производителя.

Почему бы не перемешать еще больше, добавив в помол дополнительных белков, таких как оленина или свинина, для разных вкусовых сочетаний?

Как выбрать лучшую мясорубку для вас

Надеюсь, теперь мы убедили вас в преимуществах измельчения собственного мяса и преимуществах электрической мясорубки.

Но прежде чем вы броситесь покупать последнюю предлагаемую модель, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе лучшей электрической мясорубки.

Сколько мяса вы собираетесь измельчить?

Возможно, самый важный вопрос — сколько мяса и как часто вы собираетесь измельчать? Вы выбрали электрическую шлифовальную машину, потому что хотите работать с большей производительностью, или это связано с проблемой мобильности?

Мелкие кофемолки, обычно модели стоимостью менее 100 долларов, в любой момент будут измельчать меньше.Если вы перемалываете мясо только для своей семьи и время от времени проводите вечеринки, подойдет и большинство небольших бытовых столешниц, и они будут дешевле.

Однако, если вы обслуживаете большее количество людей или часто охотитесь, вам понадобится более коммерческий вариант. Как правило, они будут дороже, намного тяжелее и будут иметь двигатели, которые могут обрабатывать более жесткие резания. Для больших партий ищите шлифовальную головку №12 или №22.

Мощность и производительность двигателя

Мы кратко упомянули размер кофемолки выше, но что означают все эти числа, перед которыми стоит символ #? Это число относится к размеру кофемолки и определяется путем измерения используемых шлифовальных пластин.

В следующей таблице показаны стандартные размеры.

Размер шлифовальной машины 5 8 12 22 32
Диаметр пластины 2 1/8 « 2 1/2″ 2 3/4 » 3 1/4 « 3 7/8″

Меньшие кофемолки будут иметь меньшую подающую трубку с ограниченной производительностью. Они также будут иметь меньшую мощность, чем большие.

Мощность двигателя обычно составляет измеряется в лошадиных силах или ваттах.Более жесткие куски мяса могут вызвать нагрузку на двигатель, а более высокая пиковая производительность или мощность означают более тяжелую мясорубку. Мотор большего размера также позволит обрабатывать больше на более высоких скоростях.

Если вы ищете мясорубку для приготовления сырого корма для домашних животных, вам следует обратить внимание только на мощную мясорубку, которая тоже может измельчать кости.

Некоторые кофемолки № 12 могут измельчать куриные кости, но, как правило, лучше выбрать кофемолку № 22 или № 32, например, предлагаемые LEM или Weston.

Материалы и прочность

Лучшие мясорубки будут иметь режущие лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали. Они дороже углеродистой стали, но более прочные. В среднем они будут оставаться острее почти в три раза дольше и с меньшей вероятностью ржавчины или коррозии.

Фарш и другие ингредиенты, например овощи или фрукты, могут содержать большое количество воды. Возможно, вам придется покрыть лезвия тонким слоем масла, чтобы предотвратить ржавчину. Цельнометаллическая конструкция корпуса должна быть изготовлена ​​из прочного материала, который легко содержать в чистоте.

В менее дорогих электрических мясорубках часто используются пластмассовые шестерни, которые со временем легко снимаются.

Так что попробуйте выбрать болгарку с цельнометаллическими шестернями и проверьте, поставляется ли двигатель с постоянной смазкой. Продолжительная работа двигателя может вызвать нагревание и трение, что может привести к повреждению шестерен, если они не смазаны.

Устойчивость

Многие из более крупных электрических шлифовальных машин будут достаточно тяжелыми, чтобы повысить свою устойчивость во время работы. Однако домашние модели меньшего размера с пластиковой или алюминиевой конструкцией могут быть намного легче и нуждаются в защите.

Имеются ли в шлифовальном станке нескользящие резиновые ножки или другой метод крепления? Меньше всего вам нужно, чтобы мясорубка «ходила» по столешнице, пока вы измельчаете мясо.

Некоторые из более дорогих, почти коммерческих мясорубок будут весить 50 фунтов и более. Если вы часто собираетесь измельчать большие количества, вероятно, для них будет выделено специальное место на вашем прилавке. Этот тип может быть устойчивым, но поднимать его, если вы все же хотите хранить подальше, будет непросто.

Простота очистки

Как и в случае любого другого оборудования для производства пищевых продуктов, очень важно поддерживать его в чистоте.Можно ли легко разобрать детали для очистки? Требуется ли какое-либо другое специальное обслуживание?

Детали из нержавеющей стали обычно можно мыть в посудомоечной машине для тщательной дезинфекции, но сначала проверьте спецификации.

При чистке двигателя снаружи важно, чтобы вода не попадала внутрь — электричество и вода никогда не идеальны. Всегда следите за тем, чтобы все детали были сухими, и купите укрытие, чтобы защитить свои вложения.

Иногда двигатель поставляется с постоянной системой смазки, но другие могут время от времени нуждаться в смазке.Проверьте, какой тип смазки ему нужен и можно ли выполнить его дома или нужен ли вам специализированный инженер.

Функции и принадлежности

Какие дополнительные функции есть у машины? Многие теперь будут предлагать выбор скоростей, включая передачу заднего хода. Когда шнек забивается мясом, задняя передача может помочь очистить его, не останавливая машину и не разбирая ее.

Полностью ли закрыто лезвие для безопасности, и есть ли у кофемолки кнопки быстрого останова и сброса?

Лучшие электрические мясорубки обычно имеют автоматический выключатель и / или устройство защиты от перегрузки.Лоток бункера должен иметь защиту, чтобы руки не приближались слишком близко к лезвиям.

Шлифовальные тарелки разного размера позволят вам лучше контролировать толщину помола. Насадки для колбасы, формовщики для лапши или насадки для куббе могут быть полезны для более предприимчивого домашнего шеф-повара. Некоторые из них могут поставляться с ножной педалью или предлагаться в качестве дополнительной опции, чтобы повысить легкость и комфорт работы.

Примечание редактора

Насадка для наполнения колбас — это замечательно — у меня есть одна для моей кофемолки, — но они несколько медленные и предназначены только для нечастого использования.Я настоятельно рекомендую специальный шприц для колбас, если вы собираетесь часто делать колбасу, и не позволяйте такой насадке влиять на ваше решение о мясорубке.

— Марк Дженнер

Стоимость

Цена на электрические мясорубки может сильно варьироваться: от 50 долларов до более мощных моделей, стоимость которых составляет сотни долларов. Подумайте, как часто вы собираетесь использовать тренажер и какого размера вы хотите, чтобы он был. Постарайтесь установить бюджет и придерживаться его.

Не всегда позволяйте более высокой цене оттолкнуть вас от покупки, если у вас есть лишние несколько долларов.

Мясорубка хорошего качества может со временем сэкономить вам большие деньги. Отсутствие необходимости заменять его каждый год или ремонтировать, как в некоторых недорогих моделях, в конечном итоге сэкономит вам еще больше денег и времени.

Гарантия

Для любого кухонного прибора, в котором используются электрические и движущиеся части, важно учитывать предлагаемую гарантию. Должна быть достаточная защита от любых механических неисправностей — просто дорогостоящее украшение, если мотор выходит из строя.

На большинство базовых моделей предоставляется гарантия сроком на один год, которая распространяется на критически важные компоненты, такие как двигатель, режущие пластины, бункер и винт.

Шлифовальные машины для тяжелых условий эксплуатации обычно включают трех- или пятилетнюю гарантию на более мощный двигатель. Проверьте, предлагает ли производитель какие-либо варианты продления гарантии.

Заключение

Надеемся, наш путеводитель по лучшим мясорубкам оказался для вас полезным. Они могут сделать вашу кухню более универсальной и сделать гораздо больше, чем просто фаршировать сосиски.

Мы постарались охватить варианты для всех бюджетов, но не думайте, что более дорогие всегда являются лучшими.Речь идет не только о мощности двигателя, но и о функциях, которые вы будете использовать чаще. Насколько проста в эксплуатации мясорубка, подходит ли она для вашей столешницы и будет ли она измельчать необходимое количество продуктов?

Не стесняйтесь слов (простите за каламбур), но если у вас есть какие-либо отзывы или вопросы, мы ждем их в комментариях ниже.

Направляющие для мясорубки

0

Мясорубка KitchenAid выполняет множество кухонных задач в одном удобном и едином устройстве.

Если у вас на кухне есть мясорубка , вам не нужно покупать отдельные кухонные приборы, такие как макаронная машина, мясорубка или колбасная тряпка. С помощью этого многозадачного гаджета вы сэкономите деньги при одновременном выполнении нескольких задач. От измельчения мяса до приготовления детского питания, приготовления макарон, панировочных сухарей, сальсы и спредов — мясорубка является гибким и универсальным дополнением вашей кухни.

Как использовать насадку для мясорубки KitchenAid

Насадка для мясорубки KitchenAid — фантастический инструмент для придания аромата вашим повседневным блюдам.

Нарежьте мясо мелкими кубиками и бросьте их в противень для мяса, но не забудьте положить мясо на некоторое время в морозильную камеру перед измельчением, чтобы мясо не размазалось.

Обрабатывайте колбасные смеси с помощью своего колбасного шприца, готовьте спагетти, макароны и детское питание с помощью Pasta Maker и наслаждайтесь новыми вкусами и старыми фаворитами.

Очистка очень проста, так как большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине. Просто вымойте лезвие и режущий нож вручную, чтобы избежать травм и сохранить остроту бритвы.

Перед установкой настольного миксера убедитесь, что он отключен от сети и выключен. Освободите ручку, повернув ее против часовой стрелки, и снимите крышку ступицы. Осторожно закрепите корпус вала в ступице. Теперь затяните ручку крепления, повернув ее по часовой стрелке.

Чтобы собрать насадку для мясорубки , , вам необходимо вставить шлифовальный червяк в корпус мясорубки и поместить режущий нож на выступающем конце червяка над квадратным хвостовиком.

После этого поместите пластину для грубого или тонкого помола на режущий нож, а затем поместите кольцо на корпус шлифовальной машины.Поверните кольцо, чтобы закрепить его, но не перетягивайте.

Когда агрегат будет готов к работе, запустите болгарку на скорости 4 и начните шлифование. Если вы измельчаете говядину, лучше дважды пропустить мясо через мясорубку, чтобы получить лучшую консистенцию. Однако, если мясо полно жира, сделайте это один раз, иначе вы потеряете эти ценные жиры. Если вы имеете дело с говядиной, густыми овощами, сухими фруктами, хлебом и сыром, сначала используйте тарелку для грубого помола. После первого помола вы можете изменить шлифовальную пластину с крупной на мелкую для получения оптимальной текстуры.

Когда вы все это сделаете, пора разобрать устройство и положить его в посудомоечную машину 9, кроме лезвия и ножа).

Используйте теплый мыльный раствор для удаления всех остатков и предотвращения образования бактерий. Сразу после мытья просушите все детали, чтобы предотвратить обесцвечивание и ржавчину.

Насадка для мясорубки KitchenAid — отличное лучшее решение для многих кухонных работ.

Вот краткий обзор одной из лучших насадок для мясорубки KitchenAid…

Настольные миксеры KitchenAid Обзор насадки для мясорубки

Насадка для мясорубки Kitchenaid очень эффективна, долговечна и многозадачна.

Он предназначен для измельчения мяса, приготовления сальсы и панировочных сухарей.

Приобретая этот великолепный продукт, вы существенно сэкономите, так как вам не нужно будет покупать отдельную мясорубку.

В семействе мясорубок есть несколько продуктов, которые можно мыть в посудомоечной машине, но насадка для мясорубки KitchenAid является исключением. Все устройство можно мыть в посудомоечной машине. Это просто режущее лезвие, которое нужно мыть вручную, чтобы края были острыми.

Характеристики

Универсальность : универсальное устройство для измельчения мяса, твердого сыра, панировочных сухарей, сальсы и спредов

Совместимость : Может быть соединен с любым настольным миксером KitchenAid.При использовании насадки для мясорубки KitchenAid не нужно покупать отдельный миксер

Податливость : Помимо измельчения мяса, он также полезен для приготовления джемов, чатни, приправ, яблочного и мангового соусов

Другие продукты: Сделать вкусно Итальянские деликатесы, такие как паста, макароны, лапша и спагетти, с помощью Pasta Maker

Начинка для колбас: С легкостью готовьте разные колбасы

Принадлежности: Две тарелки для грубого и тонкого помола, деревянную педаль и гаечный ключ

Подробнее Обзор на Amazon

Преимущества
  • Насадка для мясорубки KitchenAid измельчает 2 фунта толстого мяса за 10 минут, что отлично подходит для небольших, занятых семей
  • Очень доступная цена и нет необходимости покупать отдельную мясорубку
  • Очень прочный и совместимый, изготовлен из высококачественного металла и пластика.Кроме того, почти все детали можно мыть в посудомоечной машине.
  • Помимо измельчения мяса, вы можете приготовить и другие съедобные продукты, такие как колбасы, макароны, макаронные изделия, пасты и приправы.

Недостатки
  • Режущее лезвие недостаточно хорошо для Нарежьте мясо эффективно, особенно если вы загружаете в шнек более крупные куски. Если вы имеете дело с большим количеством мяса, ее необходимо регулярно чистить.
  • Шлифовальные пластины не из нержавеющей стали

Для кого подходит этот продукт

Насадка для мясорубки KitchenAid лучше всего подходит для небольших семей, пар и отдельных лиц. аромат к их ежедневным приемам пищи.

Если вы любитель перекусить и ищете многофункциональную мясорубку для приготовления разнообразных изысканных блюд, колбас, макаронных изделий и чатни, то этот продукт идеально подходит для этой цели. Однако это не такая эффективная мясорубка, как более коммерческие агрегаты.

Что люди говорят об этом

Безусловно, основная масса читателей чрезвычайно довольна этим продуктом, и мало кто из них отзывается отрицательно.

Подробнее Обзор на Amazon

Заключение

Мясорубка для настольного миксера KitchenAid — это идеальное кухонное приспособление для придания текстуры вашим повседневным блюдам.

Доступен во всех смыслах, будь то цена или многозадачность. Просто купите одну и получите много пищевых приборов в одной связке.

Позаботьтесь о своей мясорубке, и она прослужит вам долгие годы.

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ — Обзоры и руководство по покупке лучших мясорубок 2020

0

Политика конфиденциальности

Политика конфиденциальности для https://meatgrinderexperts.com

Конфиденциальность наших посетителей https://meatgrinderexperts.com важен для нас.

На https://meatgrinderexperts.com мы осознаем важность конфиденциальности вашей личной информации. Здесь представлена ​​информация о том, какие типы личной информации мы получаем и собираем, когда вы используете и посещаете https://meatgrinderexperts.com, и как мы защищаем вашу информацию. Мы никогда не передаем вашу персональную информацию третьим лицам.

Файлы журналов Как и на большинстве других веб-сайтов, мы собираем и используем данные, содержащиеся в файлах журналов. Информация в файлах журнала включает ваш IP-адрес (интернет-протокол), вашего интернет-провайдера (например, AOL или Shaw Cable), браузер, который вы использовали для посещения нашего сайта (например, Internet Explorer или Firefox), время, когда вы посетили наш сайт и какие страницы вы посетили на нашем сайте.

Файлы cookie и веб-маяки Мы используем файлы cookie для хранения информации, такой как ваши личные предпочтения при посещении нашего сайта. Это может включать показ всплывающего окна только один раз во время вашего посещения или возможность входа в некоторые из наших функций, например форумы.

Мы также используем стороннюю рекламу на https://meatgrinderexperts.com для поддержки нашего сайта. Некоторые из этих рекламодателей могут использовать такие технологии, как файлы cookie и веб-маяки, когда они размещают рекламу на нашем сайте, которые также будут отправлять этим рекламодателям (например, Google через программу Google AdSense) информацию, включая ваш IP-адрес, вашего интернет-провайдера, браузер, который вы использовали для посетите наш сайт, и в некоторых случаях, установлен ли у вас Flash.Обычно это используется для целей геотаргетинга (например, показ рекламы недвижимости в Нью-Йорке кому-то в Нью-Йорке) или показа определенных объявлений на основе посещенных сайтов (например, показ рекламы кулинарии тем, кто часто посещает кулинарные сайты).

DoubleClick Файлы cookie DART Мы также можем использовать файлы cookie DART для показа рекламы через Google DoubleClick, который помещает файл cookie на ваш компьютер, когда вы просматриваете Интернет и посещаете сайт с использованием рекламы DoubleClick (включая некоторые рекламные объявления Google AdSense).Этот файл cookie используется для показа рекламы, соответствующей вам и вашим интересам («таргетинг на основе интересов»). Показанные объявления будут нацелены на вашу предыдущую историю просмотров (например, если вы просматривали сайты о посещении Лас-Вегаса, вы можете увидеть рекламу отелей Лас-Вегаса при просмотре не связанных сайтов, например, хоккейных сайтов). . DART использует «неличную информацию». Он НЕ отслеживает личную информацию о вас, такую ​​как ваше имя, адрес электронной почты, физический адрес, номер телефона, номера социального страхования, номера банковских счетов или номеров кредитных карт.Вы можете отказаться от показа этой рекламы на всех сайтах, использующих эту рекламу, посетив http://www.doubleclick.com/privacy/dart_adserving.aspx.

Вы можете отключить или выборочно отключить наши файлы cookie или сторонние файлы cookie в настройках своего браузера или путем управления настройками в таких программах, как Norton Internet Security. Однако это может повлиять на то, как вы можете взаимодействовать с нашим сайтом, а также с другими сайтами. Это может включать невозможность входа в службы или программы, например, вход в форумы или учетные записи.

Удаление файлов cookie не означает, что вы навсегда отказались от какой-либо рекламной программы. Если у вас нет настроек, запрещающих файлы cookie, при следующем посещении сайта, на котором размещена реклама, будет добавлен новый файл cookie.

Мясорубки »The Kitchen Professor

Домашние колбаски стали возможными прямо на вашей кухне!

Если вы охотник, ресторатор, заядлый повар или колбасник-любитель, мясорубка станет отличным дополнением к любой кухне.

Измельчение может значительно сократить расходы на еженедельный бюджет на питание.Это даже может быть полезно для вашего здоровья. В конце концов, измельчая собственное мясо, вы точно знаете, что вкладываете в свое тело.

Многие мясные продукты содержат много добавок и консервантов и могут содержать продукты животного происхождения из самых разных источников. Иногда вы можете даже не знать, какое животное вы едите, как мы видели во время скандала с кониной в 2013 году.

Измельчители

также просты в использовании. Их относительно простая конструкция означает, что любой может научиться это делать, а изменение размера отверстия для получения мяса различной консистенции также выполняется быстро и легко.Это означает, что вам не нужно менять свой образ жизни, чтобы тренироваться, но вы, безусловно, можете улучшить его!

Типы шлифовальных машин

Существует три основных типа шлифовальных машин, и, как и у любого кухонного прибора, у всех есть свои плюсы и минусы.

Ручные шлифовальные машины

Ручные шлифовальные машины отлично подходят для тех, кто может не так много шлифовать, как другие. Их использование трудозатратно, поэтому этот тип может подойти не всем. С другой стороны, вы получите небольшое упражнение — не говоря уже о том, что вы будете очень связаны со всем процессом.

Поскольку электричество не требуется, ручные шлифовальные машины могут быть идеальными для использования в удаленных местах или в качестве запасного варианта, если вы живете в районе, где часто бывают отключения электроэнергии.

Насадка для мясорубки

Некоторые настольные миксеры позволяют добавить насадку для измельчения мяса.

Это универсальный метод, позволяющий освободить место на кухне. Мотор является основным компонентом миксера и кофемолки, так почему бы не сделать и то, и другое в вашем приборе? Однако насадка-мясорубка не идеальна для большого количества мяса.Если вы намереваетесь много шлифовать, специальный автономный шлифовальный станок может лучше удовлетворить ваши потребности.

Автономные измельчители

Необходимо измельчить большое количество мяса? Если это так, то автономная шлифовальная машина — лучший инструмент для этой работы. Охотники и владельцы ресторанов особенно выиграют от владения одной из этих сверхмощных машин. В конце концов, измельчение 30 фунтов оленины с помощью ручного устройства быстро утомит вас!

Автономные мясорубки обычно имеют отверстия переменного размера, поэтому вы можете производить мясо разной консистенции.Эта функция дает вам возможность поэкспериментировать, чтобы найти, какие размеры лучше всего подходят для ваших конкретных требований.

Размер отверстий определяет консистенцию мяса.

Итак, вы решили, что вам нужна мясорубка. Какую модель купить? В приведенном ниже списке можно найти описания нескольких популярных брендов и моделей.

Думаете приготовить тушеное мясо? Найдите лучшие горшки для приготовления тушеного мяса.

Популярные модели

Покупка мясорубки требует небольшого исследования.Все дело в том, чтобы найти такой — подождите — соответствует вашим потребностям. Вот несколько имен, с которых можно начать.

LEM .75 HP

Продукция LEM имеет хорошую репутацию. Этот производитель использует высококачественные компоненты, а их модель 0,75 л.с. позволяет измельчать большое количество мяса без прилипания.

.75 HP по разумной цене и выполнит свою работу. Эти машины очень надежны и способны измельчать кость.

Еще одно преимущество.75 HP — это то, что не нужно замораживать мясо перед тем, как начать измельчение. Функция «Big Bite» позволяет ему захватывать и разрезать любой тип мяса.

Пользоваться этой моделью одно удовольствие. Единственный недостаток — вес. При весе около 47 фунтов это устройство может быть немного сложно перемещать. Но если вам нужна прочная машина с отличными компонентами, вам понадобится машина, которая идеально подходит для этой работы. Машина с такой мощностью не будет легкой.

См. Электрическую мясорубку Big Bite LEM W780A из нержавеющей стали №12 (.75-HP) на Amazon

Этот тип кофемолки производит минимальный шум при работе. Он может измельчать кости и редко перегревается при использовании в течение короткого времени. Кроме того, он может измельчать любое мясо и очень портативен. Он поставляется с большим шнеком, который в кратчайшие сроки засасывает мясо в мясорубку. Однако сальники сделаны из пластика, поэтому нужно быть очень осторожным, чтобы не повредить их. Некоторые из его примечательных особенностей, которые могут вас заинтересовать, включают большой лоток для мяса, сверхмощную ручку и роликовый подшипник, повышающие надежность и долговечность.

Эта шлифовальная машина работает очень тихо, поэтому вам не нужно беспокоиться о шумовом загрязнении, связанном с некоторыми шлифовальными машинами. Поставляется с дополнительным лотком для хранения ножей и тарелок. Он имеет большой шнек, который всасывает больше мяса за меньшее время, и он обеспечивает большие кастрюли для мяса из нержавеющей стали, имеет полностью собранную мельницу размером 13H дюймов. Эта кофемолка может измельчать 11 фунтов в секунду. На него распространяется пятилетняя гарантия, которая может помочь вам получить ремонтные услуги с минимальными затратами.

Сделайте пасту к колбасе. В этом посте представлены лучшие горшки для макаронных изделий.

Waring Pro MG855

Waring Pro MG855 — еще одна хорошая машина, которая принесет вам много денег за свои деньги. Он отлично выглядит, и у него достаточно мощный двигатель, чтобы измельчать все виды мяса. Кроме того, благодаря большому бункеру вы можете переварить большое количество мяса.

Очень полезно при приготовлении свежемолотого мяса, паштетов, колбасных изделий и рыбного супа.Он имеет прочный корпус из матовой нержавеющей стали, который служит долго, он очень прочный и устойчивый. Имеет литой под давлением бункер, в который помещаются огромные куски рубленого мяса для измельчения, поставляется вместе с металлической разделочной пластиной, а также может использоваться для измельчения овощей. Эта кофемолка оснащена двумя насадками для колбас, которые помогают делать тонкие или толстые сосиски. Некоторые из его примечательных особенностей включают переключатель с возможностью включения / выключения в обратном направлении, двигатель мощностью 350 Вт и сверхмощный. Это хороший выбор, если вам нужна кофемолка, которая удовлетворит ваши нужды в шлифовании в домашних условиях.

См. Профессиональную мясорубку Waring Pro MG855 на Amazon

Помимо сочетания отличного дизайна и стоимости, MG855 очень прост в сборке и использовании. У этого продукта нет больших минусов — это отличный универсал!

Другие известные модели

STX 3000 MF Megaforce — это эффективная, мощная и хорошо спроектированная машина.

Эта конкретная кофемолка имеет 3 режущих лезвия из нержавеющей стали, три шлифовальные тарелки и три трубки для наполнения колбас.Эта мясорубка не подходит для измельчения костей, но может измельчать все виды мяса. Шлифовальная головка изготовлена ​​из алюминия, предотвращающего ржавление. Мясорубка оснащена насадкой Kibe, поэтому ее нельзя мыть в посудомоечной машине. Его следует вымыть с моющим средством, разобрать его части и как можно быстрее просушить. Это позволяет измельчению служить вам в течение длительного периода.

См. Электрическую мясорубку STX International STX-3000-MF Megaforce на Amazon

Sunmile SM-G31 поставляется с некоторыми отличными аксессуарами, включая насадку Kubbe для изготовления колбас.Однако вы не можете мыть его в посудомоечной машине, что для некоторых может быть недостатком.

Эта мясорубка поставляется с режущим лезвием из нержавеющей стали и тремя шлифовальными пластинами, которые гарантируют, что вы получите мясо с желаемой текстурой. При покупке мясорубки вы получаете три трубки для фарша для колбас. Имеет поддон большой емкости, на который во время измельчения помещаются крупные куски мяса. За шестьдесят минут кофемолка может измельчить до 150 фунтов.

См. Электрическую мясорубку Sunmile SM-G31 ETL на Amazon

Мясорубка Norpro — хорошая ручная мясорубка, которая также может измельчать, и могут использоваться для приготовления макаронных изделий.Это, наряду с тем фактом, что он не требует источника электроэнергии, делает его одним из самых универсальных шлифовальных станков на рынке.

Мясорубка Норпо имеет две решетки для грубого измельчения. Он имеет пять насадок для макарон, которые пригодятся при измельчении и измельчении. Эта конкретная кофемолка полезна для приготовления домашних колбас и гамбургеров, с ней очень легко обращаться и ее легко перемещать. Его цена также выгодна, и запасные части также доступны на Amazon.

Посмотрите на мясорубку, мясорубку и макаронную машину Norpro на Amazon.

Мясорубка Ensue

Мясорубка Ensue имеет размер 12, что облегчает ее перемещение.Он имеет прочный корпус из нержавеющей стали, который предотвращает ржавление и отслаивание. Он поставляется с пластинами для мелкого и грубого помола, которые помогают решить, какой степени измельчения вы хотите. Это отличный инструмент для приготовления колбас и гамбургеров в домашних условиях. Очистка кофемолки упрощается благодаря конструкции из нержавеющей стали, которая предотвращает появление ржавчины.

Проверьте это на Amazon.

Электрическая мясорубка Atosa

Это мясорубка из нержавеющей стали, способная работать в тяжелых условиях.Он поставляется с различными режущими лезвиями и трубками для изготовления колбас. Имеет постоянно смазываемый редуктор и ручку с держателем поддона. Измельчитель может сократить время, затрачиваемое на измельчение, поскольку он работает от электричества. Гарантия составляет один год.

Познакомьтесь с этой моделью на Amazon.

Собственная мясорубка открывает массу кулинарных возможностей. Итак, веселитесь, ребята, вы станете экспертом в кратчайшие сроки!

Лучшая мясорубка для оленины

Поездка за город в камуфляжной форме и контрастных нагрудниках с высокой видимостью популярна как никогда.Хотя некоторым это может показаться жестоким, хороший охотник гордится своим времяпрепровождением.

В наши дни охота только ради умения или удовольствия не так популярна, как раньше. Меньше людей вешают головы в свои дома за пределами Вайоминга и Монтаны и некоторых штатов.

Для многих лучший способ аргументировать свою позицию в пользу охоты — это использовать мясо, чтобы прокормить себя, своих друзей и семью. И это довольно веская причина, помимо необходимой выбраковки, которая позволяет большему количеству животных пережить долгую зиму.Мало того, что животное не пропадет даром, но и в сегодняшней экономике вокруг много голодных людей.

Оленина — прекрасное мясо, ароматное, но нежирное, в ресторанах оно стоит дорого. Если вы сами охотитесь на оленей или у вас есть друг, это отличная идея — узнать, как получить призовой доллар и превратить его в ресторанную еду для вашей семьи… по сути, бесплатно.

Что на обед? Мой обзор лучших термосов для подогрева еды.

В наши дни измельчать оленей становится немного дороже, поэтому было бы хорошо знать, как вы можете максимально использовать свой опыт охоты на оленей.

Вы можете получить приличную кофемолку по разумной цене, но в зависимости от того, сколько оленей вы убьете за сезон, может быть лучше вложить деньги в что-нибудь немного более высокого класса. В конечном итоге это окупится.

Когда у вас появится олень, вы захотите разделить его на части, достать стейки и выбрать, какие части вы собираетесь использовать для измельчения.

Некоторые из лучших нарезок можно приготовить на гриле, тушить или запекать. Остальные нарезки можно использовать для котлет для бургеров или мясного фарша.Они будут иметь такой уровень качества и вкуса, чтобы соперничать со всем, что вы найдете у местных мясников.

Хранение

Надеюсь, вы получите от двадцати до тридцати фунтов от крупной лани, и стоит потратить немного больше времени, чтобы аккуратно порционировать мясо. Кусок весом в два фунта — хороший размер для замораживания и достаточно маленький, чтобы разморозить и использовать в тот же день.

Завернуть его в морозильную бумагу и поставить дату — тоже неплохая идея. Вы должны добавить краткое описание оленя; когда и где он был забит и его примерный возраст.

Вы можете сэкономить много денег, используя все, что вам доступно. Зачем идти в магазин и тратить с трудом заработанные деньги, если можно просто пойти в морозильную камеру? Вы также можете рассмотреть возможность использования вакуумного упаковщика, чтобы сохранить свою игру.

Начало работы

Предположим, вы не купили оленя и сначала вам нужно снять с него шкуру. Когда он открыт, он может показаться довольно темным, но это нормально, это не курица.

Сначала вам нужно удалить две вырезки.С ними нужно обращаться очень осторожно. Они расположены по обе стороны от позвоночника, и вы узнаете их, когда увидите их, если знаете, как выглядит свиная корейка.

Не бойтесь, с уверенностью чистите мясо и доверяйте своему лезвию. Они должны выйти прямо, а не пилить призовой разрез.

Эти вырезки тают во рту после быстрого горячего приготовления. Этот отруб тушить не нужно!

Кости

Вам нужно измельчить кость? Вот несколько советов, как это сделать.

Не бойтесь, если порежете кость, с маленькой косточкой все в порядке. Лучше всего обрезать серебро, но не забудьте сохранить его для шлифовки. Следуйте за костью, шов покажет вам, куда идти.

На разделочной доске

Теперь, когда у вас есть мясо на разделочной доске, вам нужно потрогать его, чтобы найти несъедобные части. Если хотите, можете посолить, но самое главное — удалить связки и хрящи.

Проведите ножом через коленный и локтевой сустав; он должен отвалиться от кости.Вы можете использовать любой острый нож, но лучше всего нож для филе.

В кофемолку

Не нужно слишком беспокоиться о том, какие части войдут в кофемолку. Все будет отлично выглядеть после того, как вы пару раз пропустите его через кофемолку. Это нужно для того, чтобы немного перемешать и добиться равномерного распределения жиров и мяса.

«Черновое шлифование» — это метод с использованием отверстий большего диаметра. Этот метод даст более прочную текстуру. Если вы хотите получить более гладкую текстуру, может потребоваться больше проходов, уменьшая размер шлифовального отверстия по мере продвижения.

Часто задаваемые вопросы

Какой размер измельчителя я могу купить?

Я бы посоветовал приобрести большой размер. Чем больше размер кофемолки, тем больший объем она может обработать и тем быстрее она выполнит работу. Если вам нужна ручная шлифовальная машина, вы должны знать, что гигантской шлифовальной машине требуется много энергии для поворота рукоятки. Однако это компенсируется на более крупных шлифовальных машинах, поскольку они поставляются с большой рукояткой, обеспечивающей больший рычаг.Если вам нужна электрическая шлифовальная машина, нужно знать, что чем больше размер, тем мощнее установленный мотор. Большие кофемолки требуют большей мощности для подачи большого количества мяса в машину. Поэтому, если вы хотите приобрести ручную или электрическую мясорубку, вам нужно знать ее размер, чем она будет больше, тем больше будет продавливать большой объем мяса. Кроме того, более крупная кофемолка даст вам скорость, но для работы потребуется больше мощности.

Что подразумевается под шлифовальными пластинами и как они используются?

Также известна как режущая пластина.Он состоит из пластины из углеродистой или нержавеющей стали с несколькими отверстиями на конце кофемолки. Когда пользователь проталкивает мясо через отверстие в тарелке, оно будет разрезано вращающейся пластиной, которая движется через отверстие. На шлифовальных пластинах есть разные номера, соответствующие вашему размеру. Кроме того, у них есть отверстия разного размера, что позволяет готовить мясо небольшого, среднего или крупного размера. Шлифовальные машины всегда поставляются с одной шлифовальной пластиной в зависимости от модели и марки. Однако вы можете приобрести дополнительные тарелки, чтобы предложить вам мясо различных размеров, которое вы хотите производить.Кроме того, пластины необходимо заменить, когда они потускнеют. Я бы посоветовал вам менять и тарелки, и нож одновременно.

Могу ли я использовать мясорубки для измельчения костей?

Обычно мясорубки не предназначены для измельчения костей, и редко можно найти мясорубку, которая может измельчать кости, включая огромные коммерческие измельчители. Кости твердые, они могут повредить составные части шестерен и двигателей, и вы получите дефектный измельчитель. Гарантия производителя может быть аннулирована, если вы измельчаете кости с помощью болгарки.Однако из своего личного опыта я обнаружил, что большие и мощные измельчители способны ломать и дробить мелкие и мягкие кости животных, такие как кости кролика и куриные кости. Производительность измельчителя будет зависеть от его размера, чем больше размер, тем лучше он измельчит кости. Например, если вы хотите приготовить еду для своего питомца, я бы посоветовал вам приобрести цельнометаллический шлифовальный станок наивысшей мощности из имеющихся. Шлифовальные машины LEM измельчают мягкие кости, потому что они состоят из цельнометаллических шестерен и обладают высокой мощностью.Вам следует избегать раздавливания крупных костей животных, потому что они твердые, плотные и толстые и могут повредить кофемолку.

Как обслуживать мясорубку?

Если ваша кофемолка сделана из нержавеющей стали, ручная или электрическая, ее легко обслуживать. В последнее время шлифовальные машины не требуют обслуживания и требуют минимальной очистки и смазки. Если ваша кофемолка сделана из чугуна, не погружайте ее в посудомоечную машину. Вы можете уменьшить вероятность образования ржавчины, промыв детали теплой водой с мягким мылом.Измельчители из чугуна следует защищать от коррозии, не подвергая их воздействию влаги. После чистки обязательно просушите все детали сухой тканью. Кроме того, вы можете покрыть его минеральным маслом или маслом для жарки, чтобы защитить его от ржавчины. Храните разобранные компоненты в пакетах с застежкой-молнией. Вы можете использовать сухой лед, чтобы окружить кусочки, чтобы впитать влагу из воздуха.

Пластины и ножи точильного станка изготовлены из нержавеющей стали лучше, чем из углеродистой стали?

Пластины и ножи из нержавеющей стали дороже углеродистой стали.Однако нержавеющая сталь прочнее карбона и сохраняет остроту в три раза дольше. Кроме того, пластины и ножи из нержавеющей стали не ржавеют, в то время как углеродистая сталь требует тщательного ухода, чтобы предотвратить ее ржавление. Углеродистую сталь нужно держать сухой и покрывать маслом, чтобы предотвратить ржавчину.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *