Электромясорубка. Описание, принцип действия, характеристики и выбор электромясорубки
Доброго времени суток, уважаемые посетители раздела «Техника» проекта «Добро ЕСТЬ!»!
Рад представить вашему вниманию статью о бытовом электроприборе, который призван сократить время пребывания на кухне многих и многих домохозяек – электромясорубке.
Я понимаю, что еще не каждый имеет такое устройство у себя в доме, т.к. возможно еще не каждый понимает преимущества ее от обычных старых добрых металлических мясорубок или от кухонных комбайнов, которые также имеют в себе функцию мясорубки, поэтому и решил поделиться с вами этой информацией. Кроме этого, в этой статье Вы узнаете те моменты, на которые следует обратить внимание при выборе электромясорубки. Итак…
Мясорубка — механическое или электромеханическое приспособление для измельчения мяса. Может также использоваться для измельчения других видов продуктов, а также для изготовления лапши, колбасок, спагетти, печенья, сока из мягких фруктов и овощей.
Мясорубка была изобретена в XIX веке бароном Карлом Дрезом.
Преимущество электромясорубки
— электромясорубка имеет мощность больше чем рука обычного человека и чем кухонный комбайн в режиме мясорубки;
— электромясорубка измельчает мясо гораздо быстрее чем человек, соответственно Вы экономите свое время;
— электромясорубка отлично справляется с жилами на мясе. В обычной мясорубке приходится иногда откручивать решетку, вынимать нож, снимать с ножа жилы, снова собирать…
— мясорубки с электроприводом не требуют для работы плотного крепления к столу, а также свободного угла стол. Они изготавливаются в настольном или напольном исполнении;
— для безопасности, бытовые электрические мясорубки обычно имеют более узкую и длинную горловину мясоприёмника, и к ним в комплект входит толкатель — который предотвращает попадание пальцев в шнек.
Устройство и принцип работы электромясорубки
Электромясорубка состоит из следующих частей:
— корпус с двигателем;
— мясоприёмник;
— лоток над мясоприемником
— шнековый вал;
— нож;
— решётка;
— крышка на решетке.
Мясо или другой продукт через мясоприёмник попадает на шнековый конвейер, с помощью которого прижимается к решётке, а затем отрезается скользящим по поверхности решётки ножом. В мясоприёмнике мясорубки есть рёбра, с помощью которых от куска мяса, слишком большого для прохода по шнеку отрезаются куски меньших размеров. Измельчение продуктов в мясорубке происходит непрерывно: продукт закладывается в мясоприёмник и выходит через решётку.
Как выбрать мясорубку?
При выборе электрической мясорубки необходимо обратить внимание на следующие характеристики прибора:
Мощность
Мощность электрической мясорубки это первый из параметров, на который необходимо обратить внимание. От него зависит, какое количество мяса она способна измельчить за 1 мин, а также как она будет справляться с мясом, имеющим большое количество жил и жестким мясом. Чем мощность больше, тем лучше прибор будет справляться со своей задачей. Кстати, именно из-за своей невысокой мощности функции мясорубки, кухонные комбайны не всегда пригодны выполнять то, с чем налегке справляется электромясорубка.
Мощность электромясорубок в основном колеблется от 400 до 2200 Вт. Хотя видел в сети мясорубки с мощностью в 3 000 Вт.
Оптимальная мощность электрической мясорубки для комфортной работы – от 1000 Вт.
Важно! Самые мощные мясорубки совершенно надежно переработают любое мясо, но издают больше шума и потребляют больше электроэнергии, нежели менее мощные.
Производительность
Производительность электрической мясорубки – количество перерабатываемого мяса за 1 минуту времени.
Мощность и производительность неразрывно связаны. С ростом мощности растет и производительность. Этот показатель варьируется в диапазоне 0,5 до 2,5 кг в минуту. Подавляющее большинство моделей перерабатывают 1-1,5 кг мяса в минуту.
На прилавках магазинов можно встретить такие надписи: Мощность: 1900 Вт, производительность: 2 кг/мин. или Мощность: 1900 Вт, производительность: 1,5 кг/мин. Фактически при одной и той же мощности, разная производительность. В этом случае лучше отдавать предпочтение прибору, где при одинаковой мощности, выше производительность. Это означает, что когда мясо более жесткое или имеет больше жил, то мясорубка с большей производительность справиться лучше, и меньше будет работать на износ.
Материал
При выборе электромясорубки, обратите внимание на материал, из которого изготовлен прибор. Это может быть пластик, легкий сплав или нержавеющая сталь, выбирайте по дизайну, главное, чтобы материал был предусмотрен для пищевых продуктов и не содержал вредных веществ.
Внутренние детали – шнек, ножи, решетки – должны быть обязательно металлическими, поскольку на них ложится вся нагрузка при работе электрической мясорубки, и в пластиковом исполнении, эти детали могут не выдержать серьезной нагрузки.
Шнек – это основная деталь спиралевидной формы, на нее крепятся ножи и насадки. При вращении шнек продвигает мясо от входной горловины к выходному отверстию. Иногда электрические мясорубки комплектуются сразу двумя шнеками: металлическим для мяса и пластиковым для мягких ягод и фруктов.
Ножи, как и шнек, являются очень важными составляющими. При выборе мясорубки обязательно обращайте внимание на их качество. Ножи должны быть изготовлены из хорошей стали, периодически их следует затачивать (рекомендуется это делать в мастерской, но многие пользователи обходятся своими силами). Чем качественней сталь, тем реже требуется точить нож. Можно найти модели электрических мясорубок, ножи которых не требуют заточки вообще: это либо высококачественная сталь, либо самозатачивающийся нож. При правильной эксплуатации они прослужат годы.
Механизм передачи движения шнеку
Этот параметр многие упускают из виду или вообще не сообщают о нем, поэтому вывел его в отдельный заголовок. Это очень важный параметр при выборе мясорубки, от которого практически зависит долгожительность Вашего прибора.
В большинстве электрических мясорубках, используется пластиковый элемент передачи движения от двигателя к шнековому валу, который перетирает мясо и прижимает его к сетке с ножами. Т.е., на этот элемент всегда подается большая нагрузка, что приводит к постепенному изнашиванию данного элемента. Поэтому, при выборе электромясорубки, обратите внимание, чтобы этот элемент был выполнен из металла, а не пластика, как это бывает в большинстве приборов.
Реверс
Реверс (автореверс, обратная прокрутка) – вращение шнека в обратную сторону. Поможет справиться с застрявшей жилой – при реверсе ее просто вытолкнет в сторону входного отверстия. Если Ваша модель электрической мясорубки не имеет данной функции, то придется разбирать прибор и извлекать то, что мешает его работе, вручную, а это время.
Вывод! Лучше приобретать мясорубку с функцией реверса.
Количество скоростей
Большинство электромясорубок имеют по 2 скорости работы, но все же встречаются еще с одной скоростью. Лучше конечно же отдать предпочтение 2 режимам работы. Т.к. не всегда нужно использовать прибор на полную мощность, например при изготовлении лапши или выдавливания сока, что в свою очередь уменьшит энергопотребление, а также шум при работе.
Время непрерывной работы
Если на мясорубку возлагаются серьезные и регулярные нагрузки, то особое значение приобретает такой параметр, как время непрерывной работы. Этот параметр для каждой модели свой. Влияет на время непрерывной работы также режим переработки и разновидность перерабатываемого продукта. Если речь, к примеру, идет о сыром мясе или фарше, то среднее время непрерывной работы составит 10-15 минут.
Защита мотора
Может использоваться либо электрический предохранитель (иногда называют автоматический прерыватель цепи) или пластиковая втулка-предохранитель (механическая блокировка) на шнеке. Какой бы способ не использовался, цель одна – защитить мотор от перегрева и перегрузок. Не очень давно появились модели с защитным теплоэлементом – при достижении предельно допустимого значения температуры он срабатывает, и двигатель отключается. В некоторых моделях используются и стеклянные предохранители.
Вывод! Какой бы защита не была, лучше с ней, чем без нее.
Лоток
Лоток (загрузочная платформа) с отверстием. Крепится сверху на входное отверстие мясорубки (горловину), позволяет с большим удобством обеспечить подачу исходного продукта, поскольку горловина достаточно узкая. При этом маленькие кусочки не будут падать мимо, и вокруг прибора не появятся лужицы крови из мяса.
Материалом может служить пластик или металл. Постарайтесь оценить качество самого материала. Используемый в лотках хороший пищевой пластик, не сильно уступает металлу, но если очевидно, что пластик плохой, то лучше отказаться от покупки, потому что такой лоток не только будет чрезмерно подвержен царапинам, но и быстро выйдет из строя, а пользоваться электромясорубкой без него будет уже не так удобно.
Фирма-изготовитель
Обратите внимание на наиболее распространенные бренды электромясорубок: Bosch, Braun, Kenwood, Moulinex, Tefal, Panasonic, Zelmer.
Покупая электромясорубку неизвестного бренда грозит вам, возможными проблемами с возможным гарантийным обслуживанием, а также непонятными материалами деталей, из которых собрано устройство. Ведь мы с вами не знаем, безопасен ли для пищи пластик устройства сомнительного происхождения, и вообще, безопасно ли ним пользоваться, ведь это электроприбор изначально. Исключением являются промышленные электромясорубки.
Вывод! Электромясорубку лучше приобретать известного бренда в крупных стационарных и интернет-магазинах, которые имеют сертифицированные приборы.
Уровень шума
Хочу обратить ваше, дорогие читатели внимание на то, что большинство электромясорубок достаточно шумны. Поэтому не пугайтесь, когда она включена, это не поломка. Это не критично, т.к. всего за 1 минуту можно перекрутить 1,5 — 2 кг мяса. Но все же решил упомянуть. Мало ли, может Вы сейчас не хотите иметь дома шумное устройство.
Хочу также отметить, что видел в сети мясорубки фирмы Laretti, которые заявляют в некоторых своих моделях пониженный уровень шума. Об этом также говорят некоторые пользователи мясорубок фирмы Zelmer.
Виды насадок для мясорубки
При наличии соответствующих насадок, мясорубка может использоваться не только по своему прямому назначению, но и для выполнения других кулинарных операций:
— Насадка «кеббе» («куббе»). Оригинальная насадка, с помощью которой можно получить полые трубочки, для последующего наполнения их фаршем и обжаривания. В итоге получается что-то вроде «фаршированных сосисок».
— Насадка-овощерезка (шинковка), позволяет нарезать твердые овощи кружочками, кубиками и брусочками.
— Насадка для колбасок. С ее помощью можно легко приготовить домашние колбаски, сосиски или сардельки: натуральная оболочка крепится на эту насадку, насадка – на шнек, и Вам остается только контролировать процесс наполнения будущей колбаски фаршем.
— Моделирующая насадка для фарша, позволяет распределять фарш на равномерные порции.
— Насадка для томатов, предназначена для приготовления томатного сока и пасты.
— Насадка пресс, помогает готовить соки из мягких фруктов и овощей.
— Насадка-терка, позволяют использовать мясорубку в качестве терки.
— Насадки для теста, используют для приготовления лапши, спагетти и печенья.
— Формочки для котлет позволяют сформовать из готового фарша котлетки одинаковой величины. Совершенно необязательная опция для мясорубки, согласитесь. Но, тем не менее, многие производители включают ее в комплект.
При покупке
Когда приобретаете электромясорубку, необходимо выполнить парочку действий:
— Проверить на работоспособность. Многие продавцы любят сказать фразу: «Уже проверено». Не слушайте, это сохранит Ваши нервы в случае, если прибор не работает.
— Проверьте устойчивость прибора. Мясорубка должна стоять устойчиво на ровной поверхности и не шататься.
— Комплектация согласно паспорту на прибор. А то вдруг кто-то «одолжил» ножик себе домой или сетку из комплекта.
— Посмотрите, удобно ли расположено выходное отверстие по высоте, возможно, придется сразу же приобрести специальную миску для фарша. С этой точки зрения, чем выше будет расположен «выход», тем лучше, удобнее. Но это не повод отказываться от подходящей по характеристикам, дизайну и цене электрической мясорубки.
Правила использования электромясорубки
1. Чтобы Ваша электромясорубка долго жила, не кидайте вместе с мясом на переработку кости. Также лучше кидать мясо небольшими кусками, с как можно меньшим количеством но нем жил. Эти действия предохранят от изнашивания ножи, а также электродвигатель.
2. Все элементы после использования нужно тщательно вымыть, и держать в чистом виде. В принципе это правило актуально для любого прибора, с помощью которого готовиться пища.
3. Ножи должны быть всегда в заточенном виде, это будет предохранять двигатель от излишних перегрузок, что также продлит срок службы Вашей мясорубки.
4. Если у Вас в доме есть маленькие детки, обратите внимание, чтобы никто из них не всунул в мясоприемник ручку, т.к. даже не смотря на его узкое отверстие, ручка маленького может там застрять.
Промышленные электромясорубки
Промышленные электромясорубки в отличии от домашних бытовых отличаются прежде всего габаритами, производительностью, и конечно же ценой.
Для примерного представления, вот некоторые параметры устройств:
— Габариты: 68х40х44 см
— Вес: 27 — 60 кг
— Производительность: 75 – 600 кг/час, т.е. по меркам бытовых мясорубок – от 1,25 до 10 кг в минуту.
— Цены: 3500 – 13 000 грн, или 430 — 1600 у.е.
Предназначение промышленных электромясорубок – места общественного питания и мясные производства.
Видео о электромясорубках (укр. язык)
Ну вот и все. Желаю Вам успешной покупки!
Конструкция и характеристики мясорубок, комплектующие для мясорубки
Мясорубка — механический либо электрический прибор из металла (хотя корпус может быть и пластиковый) для дробления мяса. Ее также можно применять для измельчения любых других продуктов, приготовления спагетти, лапши, печенья и сока из мягких овощей и фруктов.
Что входит в комплектацию мясорубки, особенности каждой детали прибора, мы и рассмотрим в нашей статье.
Комплектующие для мясорубки и их характерные особенности
Вот главные функции, которые обычно упоминаются в характеристиках мясорубок:
1) Двигатель и редуктор для мясорубкиШнек каждой мясорубки станет вращаться в противоположную сторону, и застрявшая жилка или косточка выйдет наружу.
2) Устройство мясорубкиМощность мясорубки
В продаже есть модели с разными мощностями – от 400 Вт до 2 000 Вт. В зависимости от мощности колеблется производительность прибора – от 1 кг до 3 кг продукта/мин.
Кинематическая схема мясорубкиКомплектация мясорубки
Новые модели мясорубок вполне могут заменить кухонный комбайн. По нашему мнению, мясорубки даже функциональнее. Когда необходимо нарезать много салата, то комбайн в этом деле хорош. Поскольку в его чаше может застрять только 200 грамм капусты, а остальное количество пойдет по назначению. А если вам нужна одна порция, то мясорубка предпочтительнее.
Комплектация мясорубкиМясорубка также может заменить кухонный комбайн, потому что оснащена отличными насадками, при помощи которых можно резать или шинковать. Помимо того, сегодня в продаже много насадок для мясорубки, чтобы отжимать сок:
1)2) Насадка к мясорубке для шинковкиКроме того, существуют множество прочих насадок для мясорубки, которые позволяют изготавливать сосиски, колбасу и другие известные деликатесы. Есть насадки для изготовления печень, лапши, котлет.
Главные насадки представляют собой перфорированные диски для резки. Они делятся на типы по размерам (диаметру) решетки мясорубки:
- Мелкие отверстия: от 3 до 3, 5 мм.
- Средние отверстия: от 4, 5 до 5 мм.
- Крупные отверстия: от 8 до 9 мм.
Итак, с помощью насадок можно получить как мелкий, так и более крупный помол. А также приготовить из орехов почти мелкую пудру и еще много блюд.
Ножи для мясорубок
Главной работой мясорубки и непосредственно процедуры дробления является нож. Современные модели мясорубок электрического типа оборудованы коваными ножами, которые выполнены из нержавеющей стали. В процессе работы подобные ножи самозатачиваются. И чем нож острее, тем, соответственно, и прибор работает гораздо быстрее.
Ножи для мясорубокТакже важно и какой формы нож. Если имеет изогнутое лезвие, то защитит технику, а именно ее шнековый вал, от повреждения, легко перерезав все жилки и волокна. Кроме того, это позволяет меньше разбирать прибор для проведения очистки.
Лоток, подсоединенный к горловине мясорубкиТакже чтобы облегчить пользование мясорубкой, она оснащается лотком (треем) и электрическим толкателем. Благодаря вместительному лотку (из пластика или металла) в него можно помещать большой объем продуктов. Размер лотка зависит напрямую от производительности и мощности мясорубки.
Толкатель для мясорубкиА при помощи толкателя можно быстро и безопасно поместить в прибор все необходимое для будущего блюда. И, конечно, последняя составляющая – это рукоятка, чтобы держать мясорубку.
Другие «шестерни» для мясорубок
1. Накатная гайка – это необходимая и фиксирующая деталь, прикручивающая к резьбе отверстия на выходе прибора. При помощи нее фиксируются насадки и ножи мясорубки.
В процессе работы гайка может крепко затянуться и поэтому, чтобы ее облегчить некоторые модели имеют т. н. гайковерт мясорубки.
Накатная гайка2. Шнек для мясорубок – это важная и основная рабочая деталь (обычно металлическая), как отмечалось ранее, изготовлена в виде прочной и крепкой спирали. К одному из концов этой спирали фиксируется нож. Именно за счет шнека осуществляется прокручивание фарша.
Шнек мясорубкиА также среди не менее важных запчастей к мясорубке можно назвать:
- Винт для мясорубки,
- И втулка для мясорубки – предохранительная муфта для шнека.
производство, оптовая торговля промышленным и профессиональным оборудованием —
Мы не только выпускаем совершенно новое оборудование, но и, не останавливаясь на уже достигнутом, модернизируем ранее производимое с учетом современных требований к качеству, дизайну и производственным характеристикам.
Мясорубка МИМ-300, предназначенная для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания, уже много лет была и остается надежным помощником на любом производстве. С целью увеличения производственных и функциональных показателей мы модернизировали данную модель, а также значительно улучшили дизайн, выпустив в свет модель мясорубки МИМ-300М.
Выпускается в климатическом исполнении У по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.
Мясорубка МИМ-300М производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, имеет ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия директивам Евросоюза — CE, Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям и Сертификат соответствия Евразийского экономического союза (Приложение).
В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-300М предусмотрен режим «Реверс», чего нет у МИМ-300. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решетки-шнек.
Мясорубка МИМ-300М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегченная конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают машину легче и удобнее при эксплуатации.
В мясорубке МИМ-300М применен червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Установленный вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
Основные технические характеристики мясорубки
|
* — Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
Состав машины
Обозначение | Наименование | Количество штук на мясорубку | Примечание |
МИМ-300М | |||
МИМ-300М | Привод | 1 |
|
МИМ-350.05.000 | Собственно мясорубка в составе: корпус, шнек, гайка зажимная, нож двусторонний (2 шт.), нож подрезной, решетка №2, решетка №3, кольцо упорное | 1 |
|
| Зажим | 2 |
|
| Устройство ввода: — щиток (защитный бокс) типа 3SD6 компании SASSIN — выключатель автоматический типа ВА47-29, 3 полюса, 400В, 50 Гц, характеристика «С» ТУ 2000 АИГЕ.641.235.003 3А Устройство ввода указанных параметров является обязательной частью машины. Нарушение этого требования может привести к выходу машины из строя. |
1 | комплектуется заказчиком |
| Кабель Н05VV5-F 5G1 (либо другой с аналогичными характеристиками) | 3,2 м | для подсоединения мясорубки к автоматическому выключателю |
Комплект сменных деталей | |||
МИМ-300.01.002 | Кольцо упорное | 1 |
|
| Решетка № 1 (отверстие диаметром 3 мм) | 1 | поставляется по отдельному заказу за дополнительную плату |
Устройство и работа мясорубки
Мясорубка состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного.
1- Толкач; 2- Собственно мясорубка.
Привод: 3 — Вал приводной; 4 — Фланец; 5 — Рама; 6 — Зажим заземляющий; 7 — Червячный редуктор; 8 — Электродвигатель;
9 — Чаша с предохранителем; 10- Зажим; 11- Кнопка «Пуск»; 12 — Кнопка «Стоп»; 13 — Кнопка «Реверс»;
14 — Индикатор «Сеть»; 15 — Облицовка; 16 — Опора.
Крепление корпуса, производится резьбовыми зажимами.
Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку мясорубки.
Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)0С. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия.
Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.
Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.
Наиболее эффективный режим работы мясорубки достигается при установке набора режущего инструмента для крупного измельчения.
Параметры решеток
|
Не допускается продолжительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), т. к. при возникшем сухом трении зажатые ножи и решетки выходят из строя.
Заточка ножей и решеток
1 — Нож подрезной; 2 – Решетка; 3 – Нож двусторонний
Транспортировка
Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.
Монтаж
Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: «Правилами устройства электроустановок», ТКП 181-2009 «Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей», «Межотраслевыми правилами по охране труда», либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортера.
Гарантийные обязательства
Гарантийный срок — 24 месяца, исчисляется со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины.
Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при соблюдении условий:
- Соблюдение всех требований «Руководства по эксплуатации» машины.
- Ввод в эксплуатацию и ежемесячное техническое обслуживание производится специализированной организацией (по договору с потребителем), согласно перечню предприятий, либо другими ремонтными организациями с письменного разрешения предприятия-изготовителя.
- Передача (пересылка) предприятию-изготовителю копии оформленного «Акта пуска машины в эксплуатацию» (приложение Ж) в течение 14 дней со дня ввода машины в эксплуатацию.
- Направление на предприятие-изготовитель оформленного «Акта-рекламации» (приложение И) о выходе из строя машины, отказе составных частей или комплектующих.
При несоблюдении вышеперечисленного, предприятие-изготовитель снимает с себя все обязанности по гарантии.
Примечание: оформленные «Акт пуска машины в эксплуатацию» и «Акт-рекламация» должны быть заверены печатью потребителя и предприятием, производящим ремонт и техническое обслуживание.
Как выбрать мясорубку. Профессиональные электрические мясорубки
Блюда из рубленого мяса можно встретить практически во всех кухнях мира. Они хорошо сочетаются со всевозможными гарнирами, обладают высокой пищевой ценностью, прекрасными вкусовыми качествами и легко усваиваются организмом. Приготовить блюда из мясного фарша на профессиональной или домашней кухне несложно – главное, чтобы под рукой была хорошая мясорубка.
История мясорубки
Вплоть до восемнадцатого столетия измельчение мяса производилось вручную. Для этого использовались специальные тяжелые кухонные ножи с закругленными лезвиями – такие, как двуручная итальянская меццалуна (mezzaluna, что в переводе означает «половина луны»), нож-сечка, парный азербайджанский топорик-гиймякеш и т.п. Кстати, многие повара и по сей день предпочитают рубить мясо топориками, утверждая, что фарш получается более нежным и сочным.
В XVIII веке были изобретены первые машины для рубки мяса, которые, однако, не имели ничего общего с современными промышленными мясорубками. Для измельчения большого количества мяса при производстве колбас применялись машины на конной тяге, в которых блок полукруглых ножей опускался на деревянную колоду, одновременно вращаясь относительно нее. Двадцать пять килограммов мяса такое устройство измельчало примерно за сорок минут. В дальнейшем появились более компактные «мельницы для мяса», которые уже больше напоминали привычные нам кухонные мясорубки. В деревянном (а позднее –металлическом) корпусе размещался валок со штифтами, расположенными по спирали. При вращении рукоятки он перемещал куски мяса, загружаемые в приемное отверстие, через ряды коротких лезвий, расположенных либо по бокам корпуса, либо сверху и снизу. В результате на выходе из машины получалось мясо, «настриженное» на мелкие лоскутки.
Появлением ручной мясорубки, принцип действия которой был схож с принципом действия современных мясорубок, мы обязаны немецкому изобретателю барону Карлу Дрезу (Karl Drais). Главной деталью его устройства был шнек, приводимый во вращение рукояткой. Он захватывал куски мяса, загружаемые в мясоприемник, и продвигал их вперед, продавливая через металлическую пластину с несколькими небольшими отверстиями. Таким образом, готовый продукт имел форму длинных тонких полосок.
В дальнейшем конструкция мясорубки Карла Дреза претерпела некоторые изменения. Помимо неподвижного перфорированного диска (решетки), через который продавливалось мясо, появился вращающийся нож, обрезавший продукт вровень с внутренней плоскостью решетки. Но наиболее существенным усовершенствованием стала замена рукоятки, которую нужно было вращать рукой, на электрический двигатель. В наши дни электрическая мясорубка – это непременный атрибут как кухни ресторана, кафе, столовой, так и домашней кухни. Поскольку на рынке кухонной техники бытовые и профессиональные мясорубки представлены в изобилии, далеко не праздным является вопрос «Как выбрать мясорубку?». Давайте посмотрим, какие характеристики этих устройств имеют первостепенное значение.
Основные характеристики мясорубок
Тем, кто собирается купить электромясорубку, в первую очередь следует обратить внимание на следующие параметры:
- размеры, тип и материал мясорубочной системы,
- производительность и мощность двигателя,
- режим работы,
- наличие реверса.
Типы мясорубочных систем различаются по количеству ножей и решеток и делятся на три группы:
- стандартная (enterprise) с 1 одинарным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо один раз за каждый проход;
- частичный унгер или полуунгер (partial unger) c 1 неподвижным подрезным ножом, 1 двойным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо дважды за каждый проход;
- полный унгер (total unger) с 1 неподвижным подрезным ножом, 2 двойными ножами и 2 решетками, измельчающая мясо трижды за каждый проход.
Электрические мясорубки со стандартной мясорубочной системой рассчитаны на переработку качественного мяса с низким содержанием соединительной ткани (категория А). Частичный и полный унгер предназначены для измельчения второсортного сырья с высоким содержанием соединительной ткани (категория Б, В), которое обычно и идет на приготовление рубленых мясных полуфабрикатов.
Материал мясорубочной системы также имеет большое значение. Для удешевления оборудования производители часто изготавливают ее детали из чугуна или алюминия. Однако более надежны, устойчивы к коррозии и механическому износу (особенно при переработке мяса низкого качества) шнеки, ножи и решетки из нержавеющей стали. Особое внимание следует обратить на нож для мясорубки: он должен быть не штампованным, а кованым и самозатачивающимся. Такой нож гарантированно прослужит долго и будет эффективно рубить мясо даже при весьма интенсивной нагрузке.
Наиболее важный параметр – это производительность мясорубки. Как правило, электрические мясорубки № 12 перерабатывают за час 120-150 кг, № 22 – около 300 кг, № 32 – около 600 кг (причем нужно иметь в виду, что это значение производитель замеряет при пропускании качественного мяса в один проход через решетку с крупными отверстиями диаметром 8 мм).
Мощность мясорубки также важна – от нее во многом зависит эффективность работы устройства. У профессиональных мясорубок № 12 она находится в диапазоне 0,37-0,85 кВт, № 22 – 0,9-1,1 кВт, № 32 – 1,1-2,2 кВт. Однако прямой зависимости между мощностью и производительностью нет. Например, представленные на нашем сайте мясорубки GASTRORAG TC12 и HM-12 способны переработать за час одинаковое количество мяса (120 кг), но при этом мощность первой составляет 0,55, а второй – 0,75 кВт. Кроме того, нужно иметь в виду, что производитель указывает на шильдике установочную (максимальную) мощность, которую мясорубка может развивать в течение очень непродолжительного времени (обычно не более минуты) при измельчении твердого, жилистого сырья. Номинальная мощность, на которой устройство может работать в течение длительного времени, обычно ниже этого значения в два и более раз.
Покупая электрическую мясорубку, обязательно уточните, на какой режим работы она рассчитана. Если у двигателя нет вентилятора охлаждения, устройство сможет работать только в периодическом (повторно-кратковременном) режиме: через каждые 10-15 минут необходимо будет делать паузы для охлаждения двигателя. Если вам нужно, чтобы мясорубка работала непрерывно и выдерживала длительную нагрузку, выбирайте устройство с системой охлаждения двигателя.
Полезной функцией является реверс. В случае наматывания жил на вал шнека или блокировки мясорубочной системы твердым продуктом вы сможете одним нажатием рычага провернуть шнек в обратном направлении и устранить проблему без необходимости отключать двигатель и разбирать мясорубку.
Обзор профессиональных мясорубок
Мясорубки GASTRORAG № 12 – идеальный выбор для небольших кафе и домашнего использования
Модель |
TC12 |
HM-12NS |
HM-12GR |
TC12I-ZJ |
HM-12 |
TC12LUX |
Габариты, мм |
421х210х423 |
499х270х550 |
444х270х506 |
400х255х390 |
475х225х365 |
680х380х550 |
Установочная мощность, кВт |
0,55 |
0,80 |
0,80 |
0,37 |
0,75 |
0,74 |
Параметры электросети |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
Производительность, кг/ч |
120 |
140 |
140 |
80 |
120 |
150 |
Мясорубочная система |
Стандартная |
Стандартная |
Стандартная |
Стандартная |
Стандартная |
Стандартная |
Материал мясорубочной системы |
Нерж. сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Наличие реверса |
Да |
Да |
Да |
Нет |
Нет |
Нет |
Материал корпуса |
Нерж.сталь |
Алюминий |
Алюминий |
Нерж.сталь |
Алюминий |
Нерж.сталь |
Комплектация |
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм) |
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм), 3 стафферные воронки (15, 20 и 25 мм) |
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм) |
Кованый нож, решетка 8 мм |
Кованый нож, 2 решетки (6 и 8 мм) |
Кованый нож, решетка 6 мм |
Мясорубки GASTRORAG № 22 – настоящие «рабочие лошадки» для пищеблоков средней и высокой пропускной способности
Модель |
HM-22 |
HM-22B |
HM-22A |
TC22LUX |
Габариты, мм |
520х300х390 |
530х300х390 |
530х300х390 |
680х380х550 |
Установочная мощность, кВт |
1,10 |
1,10 |
1,10 |
0,90 |
Параметры электросети |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
220/50/1 |
Производительность, кг/ч |
300 |
300 |
300 |
300 |
Мясорубочная система |
Стандартная |
Полуунгер |
Полный унгер |
Стандартная |
Материал мясорубочной системы |
Нерж. сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Нерж.сталь |
Наличие реверса |
Нет |
Нет |
Нет |
Нет |
Материал корпуса |
Алюминий |
Алюминий |
Алюминий |
Нерж.сталь |
Комплектация |
Кованый нож, решетка |
Подрезной нож, двойной нож, решетка |
Подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки |
Кованый нож, решетка 6 мм |
Общие рекомендации по эксплуатации мясорубок
При эксплуатации профессиональной мясорубки необходимо выполнять следующие простые правила:
- правильно собирайте мясорубочную систему, иначе мясорубка не будет нормально работать и может даже выйти из строя. Не перетягивайте маховик (зажимное кольцо), поскольку в этом случае нож будет слишком плотно прижиматься к решетке и в результате трения сильно перегреваться, но и не закручивайте его слишком слабо, чтобы между поверхностями ножа и решетки не оставалось зазора, который снижает качество рубки мяса;
- мясо очищайте от пленок и сухожилий и нарезайте на небольшие куски. Помните о том, что обычные мясорубки не предназначены для переработки мяса с костями и замороженных продуктов. Не используйте кухонную мясорубку для приготовления панировочных сухарей: крошки черствого хлеба быстро затупляют ножи, а недосушенный мякиш создает в цилиндре повышенное давление, которое может стать причиной поломки ножа или шнека. Для измельчения сухого хлеба рекомендуем купить протирочную машину;
- подавайте продукт к шнеку толкателем, но не прижимайте слишком сильно, чтобы не вызвать перегрузку двигателя;
- не допускайте работы мясорубочной системы вхолостую, так как это приводит к преждевременному износу узлов. Особенно это касается многоножевых систем частичный и полный унгер.
Мы надеемся, что наши рекомендации помогут вам правильно выбрать мясорубку и обеспечат ее длительную бесперебойную работу. Если вы хотите купить электрическую мясорубку по естественно низкой цене, без переплаты за бренд, заходите в наш интернет-магазин.
|
|
Основные детали в мясорубке и их назначение — Мясорубка Эксперт
Чтобы грамотно подойти к выбору мясорубки, покупателю необходимо иметь базовые понятия об устройстве этого прибора. Знание основных составляющих агрегата позволит правильно оценить их значение и влияние на работу техники.
Главные составляющие электрической мясорубки
Рассмотрим основные узлы и комплектующие электрических моделей и поясним задачи, которые они выполняют в приборе.
Корпус с двигателем и редуктором
Главные составляющие любой электрической модели. Двигатель необходим для передачи движение рабочим частям мясорубки (шнеку). Редуктор снижает обороты мотора и увеличивает крутящий момент (усилие, с которым вращается вал). Его механизм состоит из нескольких шестерёнок разного диаметра (пластиковых или металлических). Редуктор с пластиковыми шестернями – это самый распространённый вариант. Стоит он дешевле и меньше весит, однако, при заклинивании мотора (резкой остановке вследствие перегрузки) зубчики шестерёнок могут сломаться. Конструкция с металлическими шестернями считается более надёжной, встречается реже, больше весит и стоит несколько дороже.
Помимо двигателя и редуктора, корпус может скрывать: кнопку включения, выключения и реверса с клеммами, плату управления, предохранители. Наличие этих составляющих зависит от конкретного производителя и конструктивных особенностей модели.
Шнек
Это рабочий вал, закрученный по спирали. Его главная задача – передвигать продукты к выходу. В процессе продвижения он подхватывает кусочки, подминает их, разделяя рёбрами на порции, и подталкивает к ножу. Длинный вал с большим количеством витков лучше подготовит продукты к нарезке, чем короткий. В хороших мясорубках используется только металлический шнек из нержавеющих материалов.
Приёмная камера
Металлическая насадка, в которой происходит обработка продуктов. С внутренней стороны она имеет грани, которые облегчают прохождение мяса и помогают шнеку протолкнуть его к ножам. В приёмную камеру вставляются нож, решётка и шнек, загрузка продуктов происходит через горловину вверху. Чаще всего эта насадка цельная, однако, существует ряд моделей, у которых камера разбирается. Например, в мясорубке Philips HR2743/00 её можно раскрыть на две части, чтобы промыть под струёй воды. А в модели Philips HR2723/20 внутрь вставляется специальная втулка, на которой собираются все остатки. Сама приёмная камера остаётся практически чистой.
Лоток
Одевается сверху на горловину, облегчает и ускоряет загрузку продуктов. Перед обработкой удобно положить нарезанные куски в лоток, а потом направлять их в горловину толкателем. Самым надёжным и удобным считается широкий металлический лоток конусообразной формы, устойчивый к механическим повреждениям.
Нож
Необходим для нарезки и измельчения продуктов перед прохождением их через решётку. Ножи у разных производителей могут отличаться как по форме, так и по составу материала. Оптимальным вариантом считается самозатачивающееся лезвие из нержавеющей стали, которое не требует специального ухода.
Решётки
В зависимости от размеров отверстий в диске решётки делятся на 3 категории:
- Мелкие 0,3-0,35 см.
- Средние 0,4-0,5 см.
- Крупные 0,6-0,8 см.
Отдельно идёт решётка для бефстроганова, которая имеет длинные (до 3 см) вытянутые по длине прорези.
Диски с отверстиями разных диаметров позволяют получить различный по консистенции фарш. Кроме того, их можно подобрать под определённые типы продуктов. Например, для обработки томатов можно взять решётку покрупнее, для орехов помельче.
Дополнительные насадки
К ним относят всевозможные приспособления для обработки фруктов и овощей, для формирования котлет и колбас, а также для изготовления песочного теста.
Накидная гайка
Удерживает шнек, нож и решётку в одном положении, фиксирует конструкцию при сборке. Фарш частично соприкасается с накидной гайкой при прохождении через решётку, поэтому, как и все основные рабочие элементы, она должна быть из нержавеющей стали. В противном случае возможно окисление продуктов. С внешней стороны гайка имеет рёбра, которые помогают открутить её после окончания работ.
Основные составляющие механической мясорубки
Многие комплектующие в электрических и механических моделях идентичны и выполняют одну и ту же роль (накидная гайка, шнек, решётки и нож), поэтому на них нет необходимости останавливаться подробнее. Также в ручных мясорубках встречаются дополнительные насадки, однако, их ассортимент не так велик. В лучшем случае производители комплектуют устройство набором дополнительных решёток и насадкой для печенья. Рассмотрим только те составляющие, которыми эти электрические и механические модели принципиально разнятся.
Корпус
По сути, в механических моделях он представляет собой литую приёмную камеру, закреплённую на столе. В верхней части он имеет раструб (мясоприёмник) через который происходит закладка продукта. В некоторых моделях он смещён относительно центра корпуса или скошен у основания. Такая форма раструба помогает шнеку захватывать загруженные куски. Чем шире мясоприёмник, тем легче производить закладку. По составу корпус может быть чугунным ли алюминиевым. У каждого из этих материалов есть свои достоинства и недостатки.
Верхний и нижний башмак с прижимным винтом
Так называют верхние упоры и нижний зажим, которые фиксируют корпус мясорубки на столешнице. Чтобы крепления не оставляли следов на поверхности необходимо выбирать модель с пластиковыми или резиновыми прокладками. Прижимной винт двигает нижний башмак вверх, позволяя зафиксировать мясорубку на столешнице. В современных моделях башмаки производители иногда заменяют вакуумной присоской.
Рукоятка
Крепится к шнеку, устанавливается в задней части корпуса. С её помощью вал и нож приводится в движение. Фиксируется рукоять при помощи пластикового или металлического винта.
Как выбрать мясорубку | Мясорубки | Нарезка, смешивание, упаковка | Товары для кухни | Бытовая техника | Каталог
Мощность и производительность
Мощность – один из ведущих параметров мясорубки. Влияет на производительность, функционал и стоимость. Обычно в параметрах устройства указываются два показателя мощности – максимальная и рабочая. Максимальная колеблется в диапазоне от 170 до 3000 Вт и показывает, насколько успешно агрегат будет справляться со вязким, жилистым мясом, случайными хрящами или косточками. Номинальная (рабочая) мощность – та, при которой мясорубка способна успешно проработать длительное время.
Мясорубки малой мощности требуют перед перемалыванием мяса отделения жил и пленок. Иначе есть риск перегрева, заклинивания или поломки устройства. Оптимальный вариант выбора – модели средней мощности – от 350 Вт рабочей и от 1000 Вт максимальной. Более мощные мясорубки (от 2000 Вт) обладают повышенной производительностью, без труда перемалывают даже мелкие косточки.
Нелишней будет опция автореверса. Она облегчает перемалывание. При нажатии кнопки мясо, застрявшее между ножом и шнеком, подается обратно к входному отверстию, где его достаточно вытащить или прокрутить повторно. Автореверс также предохраняет мясорубки небольшой мощности от перегрева и поломки.
Для постоянных высоких нагрузокДля постоянных высоких нагрузок
Если вы постоянно обрабатываете в продукты в высоких объемах (к примеру, у вас небольшое подворье), то вам потребуется мощная модель от 1500 или даже 2000 Вт и высокой производительностью, чтобы ускорить процесс перемалывания. Опция автореверса также пригодится для упрощения работы.
Для домашнего использования
Если вам нужна мясорубка для стандартных домашних операций вроде приготовления фарша, печений и т. д., достаточно будет устройства с мощностью 1000–1500 Вт и производительностью 1-2 кг/мин. Дополнительные насадки выбирайте уже по вкусу.
Для сложного, жилистого мяса
Если вы не можете заранее предугадать, что именно будете готовить, лучше брать устройство с запасом мощности. Для грубого мяса с пленками и жилами потребуется мясорубка высокой мощности и желательно с автореверсом.
Для вегетарианцев
Если вы предпочитаете растительную пищу и не едите мясо – мясорубка с максимальной мощностью до 1500 Вт будет хорошим выбором. Выбирайте комплект с соковыжималкой, цитрус-прессом, овощерезкой и тесторезкой, который станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Производительность показывает количество килограммов мяса, перерабатываемого за 1 минуту. Не самый важный параметр, так как в домашних условиях редко нужна высокая производительность. Мясорубка, производительность которой всего 1 кг/мин, за 10 минут приготовит 10 кг фарша – более чем достаточно, даже если запасать его впрок. К тому же, все продукты обладают разной констистенцией – то же тесто априори будет перемалываться быстрее, чем вязкое мясо.
Комплектация
Перфорированные решетки. Поскольку для различных блюд необходим фарш разного помола, мясорубка комплектуется 1–3 решетками с отверстиями разного диаметра. Для любителей бифштексов хорошо послужит решетка с крупной перфорацией, для котлет – средняя, а решетка с отверстиями самого маленького диаметра поможет в приготовлении мясных суфле и паштетов.
Для удобства использования и увеличения функциональности в комплекте могут быть дополнительные насадки. Условно все насадки можно разделить на три группы: для мяса, для теста, для овощей и фруктов.
Насадка для набивания колбас – для мясных блюд, с помощью которой можно приготовить домашнюю колбасу.
Насадка для кеббе – формирует мясные трубочки для фаршированных кеббе, зраз, котлет.
Насадки для теста с разнообразной перфорацией помогут приготовить коржики или печенье. При прохождении через фигурную насадку, установленную вместо решетки, тесто принимает форму вырезанной в насадке фигурки. Обрезая на выходе кусочки теста, получаем фигурное печенье, готовое для выпекания.
Некоторые производители комплектуют свои устройства насадками-кофемолками, в которых можно перемалывать кофе или делать сахарную пудру; насадками для спагетти, прессами для приготовления сока из цитрусовых.
Для мясных изделийДля мясных изделий
Для перемалывания мяса в фарш существуют решетки. В зависимости от ширины отверстий, фарш будет либо более грубым, либо более однородным. Для приготовления конкретных мясных изделий есть специальные насадки, например, для кеббе (помогает также в готовке котлет, зраз) или для набивания колбас.
Для фруктов и овощей
Очень удобно, когда мясорубка оборудована насадкой-соковыжималкой. Тогда она заменит отдельный агрегат, не менее успешно справляясь с задачей. Для нарезки существуют насадки шинковки и терки.
Для печенья
Когда-то наши бабушки и мамы делали печенье с помощью решеток мясорубки. Можно делать это и сейчас. А кроме того можно найти специальные фигурные насадки, которые задают тесту определенную форму.
Для приготовления салатов
Мясорубка может даже частично заменить кухонный комбайн благодаря насадкам для терки или шинковки. Они позволяют эффективно и быстро подготовить различные продукты для салатов, горячих блюд или заморозки.
Насадки-овощерезки разделяются на два вида: шинковка и терка. Первые удобны при нарезании овощей крупными кусочками для различных блюд или заморозки. Насадки-терки помогут натереть продукты, например, для салатов. Это гораздо удобнее и быстрее, чем использовать ручную терку.
При обработке овощей овощерезка крепится к мясорубке вместо мясоприемника, внутри закрепляется терка. Обычно в комплекте 1-2 основных и несколько дополнительных насадок с отверстиями различной формы и размера.
Насадка-соковыжималка. Внешне напоминает устройство для перемалывания мяса, но более вытянутое, конусообразной формы, с прямоугольным отверстием, которое закрывается съемной перфорированной насадкой. Таких насадок в комплекте идет несколько, их можно менять в зависимости от качества фруктов. Внутри крепится конусообразный шнек, который, вращаясь, прижимает фрукты или ягоды к решетке, выжимая сок. Устройство очень удобно, в случае получения сока из безкосточковых фруктов или ягод можно использовать не только сок, но и жмых, например, для приготовления повидла или компота.
Дополнительные характеристики
Материалы корпуса и лотка. Мясорубка может быть представлена в пластиковом или цельнометаллическом корпусе. Критической важности в выборе нет. Пластик – легче, дешевле, выглядит не так брутально, как металл. Но со временем пластик царапается, к тому же может начать впитывать запахи продуктов, что при постоянной работе с сырым мясом не очень-то приятно. Металл меньше царапается, устойчив к механическим повреждениям и падениям. Но он намного тяжелее и подороже.
Защита двигателя от перегрузки – полезная опция, которая поможет продлить срок эксплуатации прибора. При заклинивании шнека или долгой работе с большой нагрузкой двигатель может перегреться и привести к поломке устройства. Система защиты успешно предотвратит неприятности.
Отсек для хранения насадок – приятное дополнение, благодаря которому не нужно придумывать отдельное место для хранения насадок и постоянно их искать. Все будет сложено вместе с устройством – удобно и комфортно.
6 Лучшие ручные мясорубки
Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без дополнительных затрат для вас. Узнать больше.Присоединяйтесь к нам, и мы рассмотрим лучшие ручные мясорубки, доступные в 2021 году.
Во-первых, мы подробно рассмотрим лучшие модели на рынке, которые вы можете купить сегодня. Затем мы посоветуем, что вам следует искать — и чего избегать — в лучшей ручной мясорубке, прежде чем взглянуть на преимущества измельчения собственного мяса в домашних условиях.
Покупка котлет для бургеров, колбас и других мясных продуктов в местном мясном магазине или супермаркете может быть наиболее удобным вариантом. Но знаете ли вы, что входит в это мясо и насколько оно свежее?
Недавние исследования показали, что десять образцов фарша из 48 протестированных были неправильно маркированы.
В девяти из них были обнаружены дополнительные формы мяса, в некоторых даже была лошадь, которую запрещено продавать в США. Попробуйте объяснить это маленькой Кэти, любительнице лошадей, пока она пытается полакомиться чизбургером.
Мы не говорим, что вам следует перестать есть фарш, но задумывались ли вы когда-нибудь о измельчении собственного? Вы будете поражены разницей в текстуре, качестве и свежести по сравнению с предварительно расфасованным мясным фаршем, а приготовление собственных гамбургеров — это чертовски весело.
Краткий обзор: лучшие ручные мясорубки, обсуждаемые в нашем руководстве
Примечание. Щелкнув указанные выше ссылки, вы получите дополнительную информацию, текущие цены и отзывы покупателей на Amazon.
Наш выбор шести лучших ручных мясорубок
Вот наш выбор из шести лучших ручных мясорубок, которые вы можете купить в 2021 году.
1
LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали
♔ Top Pick
Если посмотреть на ручные мясорубки, они не намного более старые, чем эта мясорубка от LEM Products.
Может выглядеть так, как будто ваши бабушка и дедушка использовали бы, но работает так же хорошо, как и любая современная мясорубка. Кто знает, может быть, у бабушки еще есть один, который был построен много лет назад, и он прячется на кухне.
Вы не можете не заметить гладкую и блестящую поверхность из нержавеющей стали этой прочной на вид кофемолки от LEM.Это шлифовальный станок, который прослужит вам много лет и не подвергнется коррозии или ржавчине.
Благодаря более широкому отверстию зажимной стойки вы можете легко прикрепить эту шлифовальную машину практически к любому столу или столешнице.
Одна проблема, которую вы можете обнаружить, заключается в том, что производительность шлифовальной машины намного ниже, чем у многих других ручных шлифовальных машин. Вам понадобится неглубокая миска или тарелка, чтобы ловить мясо при падении.
Это эффективная и мощная кофемолка с ножом из нержавеющей стали для плавного измельчения.
Поставляется с крупной и тонкой пластиной для разного помола и даже включает в себя набор из трех трубок для наполнения колбасы.
Спецификации производителей
- 11,5 дюймов на 8,3 дюйма на 5,3 дюйма.
- Весит 8 фунтов.
- Прочная конструкция из нержавеющей стали.
- Включает две пластины из нержавеющей стали: крупная: 0,38 дюйма и тонкая: 0,19 дюйма.
- Набор из трех пластиковых трубок для наполнения колбас.
- Нож из нержавеющей стали и звездочка из нержавеющей стали.
- Зажим в основании имеет ширину 1,25 дюйма.
Плюсы
- Прочная, нержавеющая конструкция из нержавеющей стали.
- Отличный широкий зажимной механизм.
- Может измельчать любое мясо и даже мягкую кость.
- Включает три набивочные трубки для изготовления колбас.
- Деревянная кривошипная ручка прочнее пластика и удобнее стали.
- Легко разбирается для очистки.
Cons
- Некоторые металлические сварные швы или отделки выглядят неровными и острыми.
- Мясной фарш может быть трудно собрать, так как он расположен слишком низко и близко к краю прилавка.
- Повышенная цена за премиальный продукт.
Эта ручная шлифовальная машина с зажимом LEM представляет собой прочное устройство, которое может прослужить вам много лет. Он в значительной степени пережевывает любой кусок свинины, говядины или дичи, который вы можете в него бросить.
Нержавеющая сталь гарантирует, что она не ржавеет, а детали не содержат вредных химикатов, влияющих на вкус или качество еды.
Для получения более подробной информации об этой прочной и надежной ручной мясорубке от LEM Products щелкните здесь:
Проверить цену на Amazon
2
Weston Realtree Ручная мясорубка / наполнитель для колбас
♔ Второе место
Наш второй выбор для лучших Ручная мясорубка — еще одно классическое изделие, на этот раз сделанное из чугуна.
Достаточно прочный, чтобы брать его с собой на охоту, он даже включает в себя камуфляжный чехол для хранения в коробке.
Ножки на присосках позволяют устанавливать их на любую поверхность, включая скамейку в хижине.
Конструкция из чугуна обеспечивает долговечность этой кофемолки, даже если ее бросить в рюкзак или прилагаемый кейс для хранения. Однако он намного тяжелее, чем шлифовальные машины из нержавеющей стали или алюминия — весит почти 14 фунтов.
Гальваника всех поверхностей гарантирует, что детали безопасны при работе с пищевыми продуктами. Это устройство как раз подходящего размера для легкой установки на столешницу. Резиновые присоски можно использовать для временного крепления, но есть также просверленные отверстия для более надежной фиксации.
Эти резиновые ножки обеспечивают дополнительную высоту, когда вы собираете фарш из выходной трубы.
С двумя разными тарелками для грубого и тонкого помола и входящим в комплект набором для начинки для колбас, он идеально подходит для колбас или свежемолотых бургеров в домашних условиях.
Деревянная ручка и прочная рукоятка обеспечивают плавное движение при шлифовании.
Спецификации производителя
- 7 дюймов на 11 дюймов на 9 дюймов.
- Весит 13,8 фунтов.
- Конструкция из чугуна
- Гальваническое оловянное покрытие, безопасное для пищевых продуктов.
- Включает пластину 0,18 дюйма для тонкого помола и пластину 0,39 дюйма для грубого помола.
- Набор для наполнения колбас, с тремя воронками, звездочкой для наполнения и фланцем.
- Прецизионный стальной шлифовальный нож.
Плюсы
- Старая школа — классический, но эффективный дизайн.
- Цельная чугунная конструкция.
- Пищевое гальваническое оловянное покрытие.
- Прост в использовании и разбирается для очистки.
- Дополнительные аксессуары, трубки для наполнения колбас и камуфляжный чехол для хранения.
- Для дополнительной устойчивости может быть постоянно привинчен.
Минусы
- Резиновые присоски плохо работают, они качаются при измельчении мяса.
- Слишком большое количество мяса или соединительной ткани может вызвать закупорку.
- Стальной нож может быть не таким острым, как другие ручные шлифовальные машины.
- Пластины и лезвия из нержавеющей стали могут заржаветь при неправильном хранении.
Эта мясорубка Weston — отличная машина, если не считать шатких резиновых ножек.Чтобы получить от этого максимальную пользу, мы рекомендуем постоянно прикреплять его к столешнице дома для большей устойчивости.
Чтобы получить более подробную информацию об этой простой, серьезной модели и последних ценах, нажмите здесь:
Проверить цену на Amazon
3
Sportsman Mhg22 # 22 Ручная мясорубка с чугунной столешницей и болтами
♔ Отличная цена
Как следует из названия, эта ручная мясорубка Sportsman создана для любителей охоты. Производитель может похвастаться тем, что вы можете измельчить до четырех фунтов говядины, оленины, кролика, курицы или индейки в минуту с помощью этой мясорубки с ручным заводом.
С прилагаемыми воронками для фарша вы можете сразу же наслаждаться сосисками на костре.
Несмотря на то, что шлифовальный станок Sportsman является еще одной машиной в винтажном стиле, чугунная конструкция означает, что он был сконструирован для решения поставленных задач.
Он может легко обрабатывать более жесткие куски говядины или свинины. Большие измельчающие пластины могут быстро пережевывать четыре фунта мяса в минуту.
В этой кофемолке для надежного закрепления используются болты, а не более слабые присоски.Болты стоят затраченных усилий для более прочного и стабильного крепления к столешнице.
Насадки включают две тарелки для мелкого или крупного помола, воронку для колбасы и три пластиковые трубки. К сожалению, измельчение на этой машине может потребовать больших усилий, а чистка может занять время, так как кофемолку нельзя мыть в посудомоечной машине.
Использование чугуна без покрытия также делает его восприимчивым к ржавчине.
Спецификация производителя
- 10 дюймов на 5.2 дюйма на 15 дюймов.
- Весит 12 фунтов.
- Конструкция из чугуна.
- Конструкция столешницы с креплениями на болтах для безопасности и устойчивости.
- Включает один отрезной нож.
- Измельчает четыре фунта мяса в минуту.
- Две режущие пластины: тонкая 0,25 дюйма и крупная 0,5 дюйма.
- В комплект входят три колбасные трубки и насадка для воронки.
- Эргономичная деревянная ручка для предотвращения усталости.
Плюсы
- Прочная и прочная конструкция.
- В анкерной системе для безопасности используются болты, а не присоски.
- Множество навесного оборудования для большей универсальности.
- Быстрее, чем у большинства других ручных шлифовальных машин.
- Может работать с любым мясом, даже с более жесткими нарезками.
- Доступная цена.
Минусы
- Плохое качество сборки, плохая отделка и отсутствие полировки.
- Ржавчина без защитного покрытия.
- Очистка может быть затруднена. Постоянно закреплен, никакие детали нельзя мыть в посудомоечной машине.
Вы можете почти простить шероховатость (буквально) шлифовального станка Sportsman, поскольку он предлагает прочный и стабильный станок по невысокой цене.
Вы можете легко оправдать то, что оставите один на скамейке в вашей охотничьей хижине. Просто следите за тем, чтобы он был должным образом очищен и тщательно высушен после каждого использования — чугун заржавеет.
Щелкните здесь, чтобы получить более подробную информацию об этом доступном, но прочном и эффективном продукте от Sportsman.
Проверить цену на Amazon
4
Ручная ручная мясорубка Gideon с мощным всасывающим основанием
Рекомендуется
Из старых металлических мясорубок прошлых лет мы переходим в 21 век с этой стильной бытовой мясорубкой от Gideon.
Благодаря прочной пластиковой конструкции и прочной стали, он идеально впишется в интерьер вашей современной кухни.
В мясорубке Gideon используется прочная конструкция, состоящая из деталей из пластика и нержавеющей стали, для измельчения мяса, овощей и даже фруктов.
Каждая часть безопасна для пищевых продуктов, поскольку не имеет химического или ароматического взаимодействия с измельчаемой пищей. Когда вы закончите шлифование, всю машину можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.
Безопасность является ключевым аспектом этой кофемолки — лезвия с блокировкой закрыты в надежном отсеке.Он будет работать только тогда, когда все будет закрыто, а прилагаемый толкатель мяса гарантирует, что ваши руки не будут приближаться к лезвиям.
Единственная проблема может заключаться в присосках, которые могут отсоединиться при шлифовании и привести к смещению машины.
С двумя шлифовальными дисками, входящими в стандартную комплектацию, можно получить мелкий или крупный фарш. Несмотря на то, что наверху имеется достаточно большой бункер, не переполняйте его. Мясо может легко засоряться и заклинивать лезвия — гораздо безопаснее добавлять куски мяса меньшего размера, а не все сразу.
Спецификации производителя
- 10,9 дюйма на 6,7 дюйма на 6,1 дюйма.
- Весит 2,5 фунта.
- Прочная стальная рама в прочном пластиковом корпусе.
- Лезвия и сита из высококачественной нержавеющей стали.
- Включает две пластины для мелкого и грубого измельчения.
- Мощная присоска.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
Плюсы
- Классический вид с элегантной белой пластиковой отделкой.
- Компактный, легкий и портативный.
- Стальная рама и лезвия из нержавеющей стали для долговечности.
- Безопасность: закрытые закрытые лезвия с замком и трамбовка для мяса.
- Универсальный и может использоваться для мяса, овощей, фруктов или макаронных изделий.
- Легко разбирается для удобного хранения.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
Минусы
- Присоски не обеспечивают достаточной устойчивости.
- В комплект не входят насадки для наполнения колбас.
- Может бороться с более жесткими кусками красного мяса и определенно не раздавит кости.
Мясорубка Gideon имеет те же проблемы, что и многие другие пластиковые машины. Он предназначен только для небольших партий и не справится с более жесткими резками.
Для бытового прибора, предназначенного только для вас и вашей семьи, он может обеспечить достаточную мощность измельчения для гамбургеров, приготовления пасты или мелкого измельчения нескольких овощей.
Чтобы узнать последние цены и получить дополнительную информацию, нажмите здесь:
Проверить цену на Amazon
5
Ручная мясорубка Bellemain
Рекомендуется
Ручная мясорубка Bellemain — еще одна современная пластиковая мясорубка, разработанная для домашнее использование.Простая в использовании пластиковая ручная рукоятка с вращающимся рычагом и включенным тампером для мяса дает вам полный контроль над мясорубкой.
Bellemain имеет прочный пластиковый корпус с прочными лезвиями из нержавеющей стали на компактной и легкой кофемолке.
Большая присоска в основании обеспечивает устойчивость всего устройства, хотя для достижения наилучших результатов требуется гладкая поверхность.
Большим преимуществом пластиковых моделей, подобных этой от Bellemain, является простота очистки. Опять же, его можно мыть в посудомоечной машине, что должно продезинфицировать все детали для обеспечения безопасности пищевых продуктов.Просто убедитесь, что крупные куски мяса удалены из множества трещин и щелей, прежде чем загружать их в посудомоечную машину.
Имея только одну тарелку среднего помола, предлагаемую с этой машиной, вам нужно будет разрезать мясо на более мелкие куски. Мясорубка не справится с тяжелым измельчением более жестких кусков, но идеально подходит для курицы или жареного мяса.
Спецификации производителя
- 9,9 дюйма на 6,3 дюйма на 5,4 дюйма.
- Весит 2,35 фунта.
- Прочная белая пластиковая основа.
- Лезвия и диск из нержавеющей стали.
- Использованы только материалы, безопасные для пищевых продуктов.
- Прочная одинарная присоска с рычажным управлением.
- Сверхпрочный пластиковый толкатель мяса в комплекте.
Плюсы
- Лезвия и диск из нержавеющей стали не ржавеют.
- Прочный пластиковый корпус.
- Легко разбирается для очистки, все детали можно мыть в посудомоечной машине.
- Простое ручное управление кривошипом.
- Большая одинарная присоска прилипает лучше, чем несколько.
- Тампер мяса включен для безопасности.
- Все детали безопасны для пищевых продуктов.
Минусы
- Ручка короче, чем у многих других моделей.
- Присоска должна иметь гладкую поверхность — она не прилипает к плитке или дереву.
- Предоставляется только один шлифовальный круг.
- Недостаточно прочен для более жесткого шлифования, включая кости.
При использовании на плоской гладкой поверхности это может быть чрезвычайно стабильный шлифовальный станок. Компактный размер и легкий вес кофемолки делают ее идеальной для использования на мероприятиях на открытом воздухе.
Однако помните, что вы не сможете измельчить слишком большое количество или более жесткое мясо без больших физических усилий.
Если вы хотите узнать больше об этой компактной и ультрасовременной ручной кофемолке от Bellemain, нажмите здесь:
Проверить цену на Amazon
6
Lhs Ручная мясорубка, для заправки теста для колбас 3-в-1 / Cookie Shaper
Рекомендуется
На первый взгляд, ручная мясорубка LHS может выглядеть очень похоже на любую другую пластиковую модель, которую мы представили.Но он предлагает гораздо больше универсальности из коробки, без необходимости покупать дополнительные аксессуары.
Он может измельчать мясо и овощи, начинять колбасы, выдавливать макароны или лапшу и даже формировать печенье.
Несмотря на то, что это одна из самых компактных и легких ручных мясорубок, которые мы рассматривали, с этой моделью вы можете добиться гораздо большего.
Конструкция из белого АБС-пластика высотой менее пяти дюймов оснащена прочными шлифовальными лезвиями из нержавеющей стали.
Диски, входящие в комплект поставки, позволяют производить мелкий или средний фарш для измельчения небольших количеств мяса, подходит для бургеров, перца чили или начинки колбас.
В комплект входит даже насадка для набивки колбас, что редко бывает по такой низкой цене.
В комплект входят также аксессуары для формования макаронных изделий или изготовления печенья.
Простая в использовании, вы и ваши дети можете часами веселиться с этой кофемолкой. Лезвия заключены в камеру вдали от маленьких рук, а прилагаемый толкатель делает его безопасным для использования всей семьей.
Единственным недостатком является то, что детали нельзя мыть в посудомоечной машине — вам придется разбирать машину, что достаточно просто, а затем чистить ее вручную.
Спецификации производителя
- 9,8 дюйма на 6 дюймов на 4,5 дюйма.
- Весит 1,74 фунта.
- Корпус АБС.
- Включает два лезвия из нержавеющей стали толщиной 0,1 мм.
- Ручная стирка
- Включает в себя один наполнитель для колбас, один формирователь теста / печенья и один сверхпрочный пластиковый толкатель для мяса.
Плюсы
- Компактный и легкий — легко хранить или брать с собой в дорогу.
- Основание из цельного АБС-пластика.
- Прочные лезвия из нержавеющей стали не ржавеют и не подвержены коррозии.
- Лезвия закрытого типа для более безопасного использования.
- Включает толкатель для мяса, чтобы руки не приближались к лезвиям.
- Мощная присоска с переключателем.
- Широкий выбор навесного оборудования для большей универсальности и семейного отдыха.
- Ручная рукоятка из нержавеющей стали может быть более прочной, чем пластиковые ручки аналогичных машин.
Минусы
- Присоска должна быть сухой, гладкой и не деревянной.
- Может бороться с более крупными или более жесткими кусками мяса.
- Малая вместимость.
- Нельзя мыть в посудомоечной машине — кто-то должен убрать этот беспорядок.
Хотя мы подчеркнули, что эта модель приносит удовольствие всей семье, не поймите нас неправильно, это все же довольно приличная ручная мясорубка. Он по-прежнему будет резать мясо так же, как и любая другая модель на пластиковой основе, но он может и гораздо больше.
Колбасы, макаронные изделия, лапша, овощи, фрукты, мясо и печенье можно обрабатывать в домашних условиях с помощью этой машины.
Чтобы получить доступный способ экспериментировать на кухне, нажмите здесь, чтобы узнать больше об этом универсальном устройстве.
Проверить цену на Amazon
Преимущества измельчения мяса самостоятельно
Есть много причин, по которым вам следует подумать о измельчении собственного мяса в домашних условиях — это не только для улучшения вкуса. Однако это главная причина!
После того, как вы попробуете свои собственные котлеты для гамбургеров, вы больше никогда не захотите вернуться к говяжьему фаршу, купленному в магазине.
Вам также понадобится измельчить собственное мясо, если вы собираетесь делать свои собственные колбасы (что очень полезно… и весело играть с колбасным наполнителем!)
Но давайте посмотрим на некоторые из, возможно, менее известных причины, по которым стоит измельчать мясо дома.
Качество
Когда вы покупаете фарш в местном магазине, у вас очень мало контроля над используемым мясом, если таковой имеется. Конечно, некоторые местные мясники позволят вам выбрать нарезку для измельчения, но это очень редко бывает в крупных магазинах, где большинство из нас делает покупки.
Подносы с мясным фаршем, которые вы видите на холодильных витринах, могли быть от старой молочной коровы. Это кукуруза или трава? Был ли он выращен на местном уровне или это более дешевый импортный срез?
Самостоятельное измельчение и смешивание дает вам больше возможностей выбора. Вы можете даже использовать простую огранку, например вагю, если хотите.
Вы также можете контролировать содержание жира — хотите ли вы нежирную смесь 95/5 процентов или более удобную для гамбургеров смесь мяса с содержанием жира 80/20.
Гигиена и свежесть
Хотя в магазинах и на фабриках действуют строгие правила охраны здоровья, которых они должны придерживаться, это не означает, что они всегда соблюдают правила.Вероятность контакта мяса с вредными бактериями на фабрике выше, чем на домашней кухне.
Недавние данные Consumer Reports показали, что почти 20 процентов говяжьего фарша в магазинах США содержат бактерии, устойчивые к трем или более классам антибиотиков.
Несмотря на то, что вы думаете, большая часть говяжьего фарша, которую вы покупаете в крупных магазинах, на самом деле не измельчается в магазине. Скорее всего, он был произведен на фабрике, а затем отправлен в магазин, где затем простаивает еще несколько дней, если не неделю.
Когда мясо подвергается воздействию воздуха, у него появляется больше возможностей для размножения бактерий, и его качество действительно начинает снижаться.
Ingredient Choice
Прогуливаясь по проходам местного магазина Walmart, вы часто видите поднос с подносом с говяжьим фаршем. А как насчет более экзотических нарезок, таких как оленина, страус или даже простая свинина для сосисок?
Покупка простых ингредиентов, таких как свиной фарш, часто бывает неудачной. Если и когда он есть в магазине, это не дешево.
Учитывая доступность свиных окурков и относительно низкую стоимость, не было бы проще измельчить самостоятельно? Вы даже можете измельчить легкодоступное мясо индейки и сделать более постную и полезную колбасу или бургер.
Кроме того, для многих охотников нет ничего более приятного, чем знать, что они застрелили животное, разделили его в полевых условиях и сами измельчили для приготовления бургеров или колбас.
Отнести собственное мясо в магазин на измельчение — не всегда вариант. Строгие правила гигиены означают, что многие мясники не могут измельчать мясо, о происхождении которого они не знают.
Экономия затрат
Как и большинство вещей в жизни, делать это самому почти всегда дешевле. Прогуляйтесь по местному магазину и купите немного жареного цыпленка, а затем сравните цену с молотым патроном.
Я гарантирую, что жаркое из чака будет дешевле, несмотря на то, что это одно и то же мясо. По сути, вы платите кому-то, чтобы тот проделал это за вас.
Имея собственную мясорубку, вы можете измельчить практически любое мясо по гораздо более низкой цене. Остатки обрезков, которые вы иначе собирались выбросить, также можно измельчить, чтобы убедиться, что у вас нет отходов.
Лучше всего съесть несколько менее популярных нарезок или мясо по специальной цене. Вы можете значительно снизить стоимость следующего барбекю без ущерба для вкуса.
Полный контроль над вкусом
Дополнительный выбор ингредиентов, свежести и качества означает, что у вас будет больше контроля над вкусом готового продукта. Вы можете поэкспериментировать с различными сочетаниями мяса, возможно, добавив в свой микс для пирожков немного свинины или телятины.
Для получения более здоровых колбас попробуйте использовать фарш из индейки или курицы. Большинство ручных кофемолок также справятся с овощами или фруктами для разнообразных вкусовых добавок или даже для приготовления салатов и овощей.
Добавление приправы к мясу во время измельчения может придать ему гораздо более глубокий аромат, чем смешивание его с предварительно измельченным мясом.
Кроме того, вы можете выбрать текстуру помола для блюд, которые требуют более грубого или более тонкого помола. Вы будете поражены тем, насколько помол отличается от вкуса колбасы или бургера.
Руководство Vs. Электрическая мясорубка
Решив измельчить мясо самостоятельно, следующий большой выбор, как и в случае с любым другим кухонным прибором, — использовать электрическую или ручную?
Каждый раз можно было предположить, что электрическая шлифовальная машина побеждает, но у электрических и ручных шлифовальных машин есть свои плюсы и минусы.
Ручная мясорубка — Плюсы
Ручные мясорубки, как правило, будут намного дешевле, если вы хотите попробовать свои силы в измельчении мяса в домашних условиях. Поскольку здесь нет двигателя или электрического компонента, ручные шлифовальные машины часто будут иметь высоту менее 30 см и весить всего несколько фунтов.
Эта дополнительная компактность и меньший вес делают их идеальными для использования на кухнях с ограниченным рабочим пространством или в дороге.
Если вы заядлый охотник, вы легко можете положить его в рюкзак. Зачем тащить обратно целого оленя, если вы можете обработать его обратно в своей хижине? Только убедитесь, что вы утилизируете тушу ответственно.
Отсутствие привязки к розетке — еще одно большое преимущество, если вы хотите использовать его на улице, или, может быть, на вашей кухне просто не хватает запасных розеток?
Отсутствие мощных двигателей или электрических внутренних компонентов также упрощает их разборку и очистку.
Ручная мясорубка — Минусы
Основным недостатком ручной мясорубки является физическое усилие, которое она требует — не рекомендуется людям с ограниченными физическими возможностями.
Вам придется вручную пропустить мясо через мясорубку, поворачивая рукоятку. Однако вы получите отличную тренировку для рук.
Ручной шлифовальный станок может иметь зажим, который прикрепляет его к поверхности. Вам понадобится столешница или столешница, которая должна быть очень прямой и не слишком толстой, чтобы правильно закрепить кофемолку.
Резиновые присоски являются альтернативой, но машина может легко перемещаться с ними, что делает ее небезопасной при проворачивании.
Для больших объемов мяса это может быть довольно трудоемким и трудоемким. Большинство домашних ручных мясорубок предназначены только для обработки небольшого количества мяса.
Во избежание разогрева мяса до небезопасных температур рекомендуется брать из холодильника только небольшие партии, а не сразу много.
Электрическая мясорубка — Плюсы
Давайте начнем с большой — они невероятно просты в использовании! Просто подключите его, загрузите подающую трубку или бункер мясом и включите питание.
Самое большое физическое усилие, которое вам придется приложить, — это перезарядить подающую трубку или, возможно, утрамбовать мясо.
Так как многие электрические модели включают в себя мощные двигатели, они будут выполнять гораздо более легкую работу с более жесткими порезами или мясом с костями. Мощный двигатель позволит вам проглотить гораздо больше за более короткое время.
Все это делает помол более безопасным и чистым. Вам не нужно использовать обе руки с электрической мясорубкой, и вам будет меньше физического контакта с мясом.
Более короткое время измельчения означает, что вам не нужно слишком беспокоиться о том, что мясо будет подвергаться воздействию воздуха или более высоких температур в течение длительного времени.
Примечание: Для желающих у нас есть подробное руководство по лучшим электрическим мясорубкам .
Электрическая мясорубка — Минусы
Двигатель и мощность электрической мясорубки поднимут ее цену. Большинство электрических мясорубок значительно дороже своих ручных аналогов. Они также будут намного тяжелее и занимать больше места на прилавке.
Двигатели электрических шлифовальных машин часто довольно шумны, что может стать проблемой, если вы живете в небольшом многоквартирном доме. Эти мощные двигатели также могут быть ненадежными, поскольку в случае засорения кофемолки возникают проблемы с перегревом. Если двигатель слишком мощный, со временем он может лишиться более дешевых шестерен, что приведет к дорогостоящему ремонту.
Потребность в розетке также может ограничить область использования электрической шлифовальной машины. Больше не нужно измельчать мясо в походах, если у вас нет связи. Большинство из них будет слишком тяжелым для вас в любом случае.
На что обращать внимание на лучшую ручную мясорубку
Если вы решили приобрести ручную мясорубку, что вам следует искать? Ниже приведены некоторые из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при выборе подходящей модели:
Производительность — насколько хорошо она измельчает мясо?
Мясорубки, даже ручные, не всегда дешевы, поэтому вы захотите получить лучшее соотношение цены и качества. Какие виды мяса вы собираетесь измельчать и достаточно ли оно универсально?
Гибкость ручного шлифовального станка во многом зависит от его лезвия и шлифовальных дисков.Более острые лезвия позволят резать более жесткие порезы, например дичь или красное мясо. Если вы собираетесь перерабатывать мясо для своих домашних животных, может ли оно измельчать кости?
Учитывайте универсальность кофемолки и то, позволяют ли лезвия регулировать толщину помола? Как мясо выйдет? Кусками или тонкой ниткой? Сколько вы можете загружать за раз? И наконец, как быстро он будет измельчать мясо?
Материалы и долговечность
Современные, более компактные домашние ручные шлифовальные машины обычно используют пластик в своей конструкции.Обычно они используют прочный АБС-пластик для обеспечения прочности, но его следует классифицировать как не содержащий бисфенола А и безопасный для пищевых продуктов. Преимущество пластмасс в том, что они более легкие и имеют модульную конструкцию, которые легко разбираются для очистки.
Как и те, что вы, возможно, видели у своих бабушек и дедушек, шлифовальные машины старого типа обычно имеют цельнометаллическую конструкцию. Обычно они используют чугун, нержавеющую сталь или металл с гальваническим покрытием для повышения безопасности пищевых продуктов.
Эти металлические измельчители обеспечивают лучшую производительность при работе с более жесткими кусками мяса и не заедают так часто, как пластиковые модели.
Как правило, шлифовальные станки по металлу нельзя превзойти по долговечности и эффективности, хотя они могут быть более подвержены ржавчине.
Попробуйте выбрать кофемолку с лезвиями и корпусом из нержавеющей стали для большей безопасности пищевых продуктов. Всегда проверяйте прочность коленчатого вала и рукояток — и убедитесь, что они выдерживают постоянное использование.
Анкерный механизм
Лучшая ручная мясорубка должна иметь надежную систему крепления к столешнице для максимальной безопасности.Нестабильность при шлифовании делает устройство не только менее эффективным, но и небезопасным.
Присоски обычно встречаются на более дешевых моделях из-за их доступности и простоты установки. Вам не нужно переделывать столешницу, чтобы использовать присоски, и их можно быстро прикрепить практически к любой поверхности. Однако присоски плохо работают на неровных или шероховатых поверхностях, включая плитку, и могут расшататься или раскачиваться.
Зажимы обеспечат большую устойчивость кофемолки, чем резиновые присоски, но их установка может занять больше времени.Иногда вам может потребоваться внести структурные изменения в столешницу, и они могут быть несовместимы с более толстыми столешницами. Убедитесь, что вы выбрали зажим достаточной ширины, чтобы выдержать толщину вашей столешницы.
Самое надежное решение — шлифовальная машина, которую можно прикрепить к столешнице болтами. Они обеспечивают максимальную стабильность по сравнению с любой системой крепления, но за счет портативности. Вам также придется переделать кухонную стойку, хотя превосходная устойчивость может окупить ее.
Очистка, техническое обслуживание и уход
Когда вы работаете с пищевыми продуктами, крайне важно поддерживать чистоту и дезинфекцию кофемолки.
Недавнее исследование показало, что говяжий фарш и телятина, в частности, более подвержены воздействию термостойких штаммов кишечной палочки из-за избытка влаги в мясном фарше. Даже приготовление мяса не убьет споры бактерий, а многие из них также устойчивы к антибиотикам.
Проверьте, насколько легко машину можно разобрать для очистки.Есть ли какие-то особые требования к чистке, например только ручная стирка?
В идеале вам следует попробовать выбрать кофемолку, которую можно использовать при более высоких температурах посудомоечной машины.
Какой размер мясорубки вам нужен?
Сколько места у вас на кухне? Есть ли у вас место на стойке для громоздкой машины и сможет ли ее выдержать ваша стойка? Или вы хотите что-то более компактное и удобное для перемещения, может быть, даже взять с собой в дорогу?
Будете ли вы использовать кофемолку в коммерческих целях или просто дома для семьи? Если вы собираетесь измельчать мясо только для семейных обедов или небольших вечеринок, многие из более компактных пластиковых конструкций будет легче хранить и перемещать.
Для коммерческого использования вам потребуется более прочная и обычно более громоздкая мясорубка, чтобы справиться с большим количеством мяса.
Некоторые металлические настольные мясорубки могут производить до четырех фунтов мясного фарша в минуту, но это будет тяжелая работа. Для коммерческого использования вам может быть лучше рассмотреть электрическую шлифовальную машину.
Функции и принадлежности
Иногда взрослые могут быть такими же неуклюжими, как маленькие дети, поэтому убедитесь, что лезвия любой кофемолки полностью закрыты.
Многие из современных конструкций имеют лезвия, заключенные в камеру, которая не может работать, пока не будет полностью заблокирована. Включенный толкатель мяса также может предотвратить попадание пальцев слишком близко к лезвиям.
Различные шлифовальные пластины, входящие в комплект шлифовального станка, могут помочь вам добиться различной текстуры и степени помола. В некоторых рецептах колбасы может потребоваться более тонкий помол мяса, тогда как для гамбургеров потребуется более крупная толщина, чтобы они держались вместе.
Воронки для производства колбас или тарелки для макаронных изделий и лапши иногда входят в комплект поставки некоторых кофемолок или приобретаются в качестве дополнительных приспособлений.
Хотя они и не так эффективны, как специальные машины для наполнения колбас или макаронных изделий, они могут сделать вашу кофемолку универсальной.
Стоимость
Ручные мясорубки обычно намного дешевле электрических моделей, хотя некоторые известные бренды часто добавляют необычные дополнения.
Вам действительно нужны дополнительные услуги, которые обычно стоят дороже? Установите бюджет и постарайтесь его придерживаться.
Шлифовальные машины с пластиковыми столешницами, как правило, дешевле, но обычно не служат так долго.Если вы собираетесь регулярно измельчать мясо дома, цельнометаллическая мясорубка может стоить этих небольших дополнительных затрат.
Кроме того, с его помощью можно измельчать больше видов мяса, в том числе более жесткие, например, оленя или лося.
Гарантия
Всякий раз, когда вы покупаете кухонную технику, особенно с движущимися частями, проверяйте условия гарантии, потому что всегда небольшой процент новинок быстро ломается после покупки, а все, что содержит движущиеся части, более подвержено риску.
На большинство ручных мясорубок предоставляется гарантия производителя не менее одного года. Какие типы неисправностей или детали включены в гарантию и доступна ли услуга замены?
Заключение
Мы надеемся, что наш взгляд на ручные мясорубки вдохновил вас на самостоятельное измельчение. Результаты могут быть не только более рентабельными, но и лучше для здоровья всей вашей семьи.
Ручной шлифовальный станок — это идеальный способ начать производство мясного фарша в домашних условиях.Будь то последняя добыча с охоты или просто измельчение гамбургеров для вечеринки с барбекю, вы легко сможете все это сделать. Вы даже можете измельчить оставшиеся кусочки жаркого и приготовить вкусный мясной рулет.
Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, мы будем рады услышать ваши отзывы в комментариях ниже. Мы постараемся ответить на все ваши вопросы.
Топ 10 лучших дешевых мясорубок 2020 — Bestgamingpro
Топ 10 лучших дешевых мясорубок 2020
# | Предварительный просмотр | Товар | |
---|---|---|---|
1 | Металлическая мясорубка KitchenAid KSMMGA, 2.5 фунтов, серебро | Проверить цену сейчас | |
2 | Электрическая мясорубка, Aicok [2500 Вт макс.] Устройство для набивки колбас с 4 шлифовальными пластинами, 3 ножами из нержавеющей стали, 2 … | Проверить цену сейчас | |
3 | Ручная мясорубка с лезвиями из нержавеющей стали Мощное всасывающее основание для тяжелых условий эксплуатации Быстро … | Проверить цену сейчас | |
4 | Электрическая мясорубка, Многофункциональная мясорубка и устройство для набивки колбас, с 3 шлифовальными пластинами, колбасы и… | Проверить цену сейчас | |
5 | Электрическая мясорубка, CHEFFANO из нержавеющей стали для мясорубки и колбас, 2000 Вт макс … | Проверить цену сейчас | |
6 | LEM 1384 # 10 Алюминиевый ручной шлифовальный станок | Проверить цену сейчас | |
7 | Электрическая мясорубка, Машина для наполнения колбас, Пищевая мясорубка Max 2600 Вт, Мясорубка с… | Проверить цену сейчас | |
8 | Электрическая мясорубка, Мясорубка из нержавеющей стали CAMOCA электрическая, Многофункциональная мясорубка с … | Проверить цену сейчас | |
9 | Пищевые мясорубки для настольных миксеров KitchenAid, прочных мясорубок, наполнителей для колбас … | Проверить цену сейчас | |
10 | KWS TC-22 Коммерческий 1200 Вт 1.Электрическая мясорубка 5HP Мясорубка из нержавеющей стали для … | Проверить цену сейчас |
1. Ручная мясорубка с лезвиями из нержавеющей стали Мощное всасывающее основание для тяжелых условий эксплуатации для домашнего использования Быстро и без усилий для любого вида мяса
- Хорошее качество: прочный пластиковый корпус и лезвия из нержавеющей стали обеспечивают долговечность. мощный и быстрый для измельчения всего мяса. теперь доступны лезвия, трубки для наполнения колбас, замена ручки, больше не беспокойтесь о потере деталей!
- Безопасно для кухни: лезвия полностью закрыты, поэтому пользоваться им чрезвычайно безопасно.Эргономичная ручка и прочный корпус с нескользящей резиной на дне делают шлифование плавным и безопасным.
- Простота использования: просто поместите куски мяса в мясорубку и поверните рукоятку рукоятки. Электричество не требуется. Это хороший помощник для приготовления фрикаделек, яичного салата, куриного бургера, особенно для детского питания.
- Уникальный дизайн: мощное всасывающее основание удерживает мясорубку на месте во время ее использования. Значительное улучшение его вместимости. размер бункера был увеличен для измельчения большего количества мяса или других продуктов каждый раз.
- Некоторые предложения: выберите ровный счетчик без воды и поместите мясорубку на край, затем нажмите на нее, чтобы выпустить воздух из присоски, и поверните ручку вниз, чтобы присоска присосалась к ней. отсасывание хорошо работает таким образом.
2. Насадки мясорубки для настольных миксеров KitchenAid, прочная мясорубка, насадка для наполнения колбас Совместимость со всеми настольными миксерами KitchenAid, в комплекте 2 трубки для набивки колбас, белый цвет
- [health & fresh] насадки для мясорубок изготовлены из пищевого материала pom, высокой твердости, термостойкости и безопасности для здоровья, что намного превосходит другие модели из чугуна.говяжий фарш для колбас и гамбургеров, овощи для сальсы и соуса для пасты, твердые сыры, свежие панировочные сухари.
- [проста в использовании и чистке] пластины для грубого помола подходят для измельчения сырого или вареного мяса, овощей и сыров; Пластины для тонкого помола подходят для измельчения сырого мяса, намазывания готового мяса и панировочных сухарей. острые двухсторонние лезвия из нержавеющей стали могут обеспечить эффективность шлифования, другое — хорошая замена. его нельзя мыть в посудомоечной машине, все детали…
- [все усовершенствованные конструкции] Эта насадка для мясорубки подходит для всех настольных миксеров KitchenAid.просто прикрепите эту насадку для мясорубки к силовому узлу миксера. совместим со всеми настольными миксерами kitchenaid и cuisinart, sm-50, sm-50bc, sm-50r; не подходит к 45сс.
- [насадка для наполнения колбасок] с трубками для наполнения колбас двух размеров вы можете приготовить любые сосиски, которые вам нравятся. (колбаса буден, итальянская колбаса, летняя колбаса, колбаса и чоризо) превосходит по скорости, чистоте помола и долговечности. Независимо от того, есть у вас опыт изготовления колбасы или нет, эта мясорубка для кухни станет вашим помощником на кухне.
- [качественное послепродажное обслуживание]. Эта насадка-измельчитель может превратить ваш настольный миксер для кухни в универсальную мясорубку и колбаску, которые помогут вам добиться здорового питания в домашних условиях. мы обеспечим 12-месячный беспроблемный сервис. Если у вас есть какие-либо вопросы об этой насадке для мясорубки, обращайтесь к нам в любое время. ps: мы не продаем красный хост, мы только…
3. Металлическая насадка-измельчитель пищевых продуктов для настольных миксеров KitchenAid, насадка для мясорубки BQYPOWER в комплекте 2 трубки для наполнения колбас, 3 измельчающих лезвия, 3 измельчающих пластины
- — © ã € насадка для мясорубки премиум-класса — эта насадка для мясорубки обеспечивает почти все необходимые вам функции.Включает в себя насадку для мясорубки для кухни, 2 измельчающих лезвия, 4 пластины для измельчения, 2 трубки для наполнения колбас, щетку для очистки, съемный лоток для пищевых продуктов и толкатель для пищевых продуктов. всего за несколько минут он превратит вашу машину в универсального помощника.
- ✠© ã € специальная насадка для наполнения колбас с трубками для наполнения колбас двух размеров вы можете приготовить любые сосиски, которые вам нравятся. такие как колбаса буден, итальянская колбаса, летняя колбаса, колбаса и чоризо. чтобы приготовить самые вкусные сосиски дома или на вечеринке более здоровым способом.
- ✠© ã € многофункциональная насадка-мясорубка â € насадка-мясорубка значительно расширяет гибкость вашего настольного миксера kitchenaid. идеально подходит для измельчения мяса, терки сыра, приготовления панировочных сухарей, фрикаделек, колбас, даже для приготовления большого количества пюре из чеснока, пасты из рубленого имбиря или соуса чили.
- ✠© ã € простая в сборке и очистке насадка для измельчителя пищевых продуктов премиум-класса, изготовленная на точной машине, упрощает сборку и установку на миксер. Между тем, его легко разобрать и очистить, с помощью прилагаемой щетки для очистки можно очистить любые скрытые щели или углы.
- ✠© ã € добавить бесконечные идеи меню â € ‘если вы любите готовить соусы, сальсу, соусы, колбасы, гамбургеры, твердые сыры и свежие панировочные сухари, эта насадка для измельчения пищевых продуктов — ваш друг. будь то новичок или опытный повар! это будет один из ваших любимых кухонных аксессуаров.
4. Электрическая мясорубка, многофункциональная мясорубка и устройство для наполнения колбас из нержавеющей стали DIJA [2000 Вт MAX] с 4-мя размольными пластинами, 2 режущими лезвиями, наборами Kubbe, мясорубкой для домашнего и коммерческого использования
№- — «Различное приспособление для измельчения мяса и пищевых продуктов» — мясорубки с 4-мя размольными пластинами из нержавеющей стали с разным диаметром ячеек, могут использоваться для почечного, грубого, среднего и тонкого измельчения мяса.он также может измельчать чеснок, перец чили, имбирь, фрукты, овощи и т. д. ¡с начинкой для колбасы и набором куббе вы можете начать готовить самые вкусные гамбургеры, фрикадельки, мясной рулет, колбасу…
- — «легко чистить и хранить» — мясорубка проста в использовании, с переключателем вкл. / Выкл. / Р. кнопка реверса используется для прочистки блока, если что-то застряло. «Компоненты этой электрической мясорубки легко разбираются, комбинируются и чистятся. Советы: используйте нейтральное моющее средство и держите их сухими с помощью мягкой ткани после очистки.â примечание: все части d…
- — мощный двигатель и быстрое измельчение мяса. Мясорубка dija с прочным шумоподавляющим двигателем мощностью до 350 Вт (макс. 2000 Вт). «5 фунтов мясного фарша можно производить в минуту». эта электрическая мясорубка идеальна для быстрого и удобного измельчения мяса и фарша. ã € советыã € ‘пожалуйста, дайте машине остыть после 10 минут непрерывной работы
- — пищевой и прочный материал — части мясорубки, контактирующие с пищей, на 100% изготовлены из пищевого материала (нержавеющая сталь с закалкой 420, утолщенный алюминиевый сплав и абсорбент pp7).etl сертифицирован, чтобы гарантировать безопасность и долговечность. Использование частной электрической мясорубки вместо общественной может обеспечить безопасность семейного питания. мясорубка…
- — 100% гарантия качества — 30 дней гарантии с возвратом денег и пожизненной технической поддержкой. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если возникнут проблемы. Электрическая мясорубка dija для домашнего использования станет хорошим помощником на кухне. В комплект входит: 1 * мясорубка, 4 * измельчающие пластины, 1 * комплект куббе и трубка для колбасы, 2 * лезвия, 1 * толкатель для пищевых продуктов, 1 * лоток, 1 * руководство пользователя
5.Мясорубка Homeasy, Food Chopper 2L Кухонный комбайн из нержавеющей стали для мяса, овощей, фруктов и орехов, миска из нержавеющей стали и 4 острых лезвия, 350 Вт, 8 чашек (2 л)
- ✠»резкая и эффективная — домашняя электрическая мясорубка имеет реальную мощность 350 Вт, что более эффективно и быстро. 4 лезвия из нержавеющей стали Конструкция 4d позволяет верхним и нижним лезвиям равномерно измельчать пищу под любым углом в 360 градусов.
- — простота очистки и удобный дизайн — устройство разбирается, а аксессуары легче чистить.измельчитель поставляется с нескользящим ковриком, на коврик можно поставить чашу. все практично.
- ✠»многофункциональный измельчитель пищевых продуктов — эта мясорубка оснащена 4 лезвиями из нержавеющей стали и 2 режимами на выбор. можно измельчать, измельчать различные ингредиенты, например, лук, мясо, ветчину, чеснок, лук, мелкую зелень. Домашний электрический измельчитель — идеальный подарок жене, маме.
- — большая емкость и надежность — мини-измельчитель HomeSay оснащен дежой из нержавеющей стали и объемом 2 л.По сравнению со стеклянными чашами он прочнее, здоровее и ударопрочнее, обеспечивая долговечность. Соединение между ножом и основным корпусом выполнено из нержавеющей стали, в отличие от других пластиковых, поэтому лезвие нелегко сломать.
- ✠”безопасность — наш электрический измельчитель сертифицирован GS, CE, CB, GS в соответствии с самыми строгими стандартами. Если у вас возникли проблемы во время использования, не стесняйтесь обращаться к нам по электронной почте, мы готовы вам помочь.
6. Электрическая мясорубка, ã € 2000 Вт макс. Ã € ‘3-IN-1 мясорубка из нержавеющей стали и наполнитель для колбас, комплекты Kubbe в комплекте, 3 шлифовальные пластины, мясорубка для пищевых продуктов, мясорубка для домашней кухни и коммерческого использования
- Многофункциональная мясорубка 3-в-1: наша мясорубка оснащена 1 режущим ножом, 3 различными шлифовальными пластинами из нержавеющей стали, 1 набором колбас и 1 насадкой для куббе.1 толкатель еды. Вы можете легко приготовить свою собственную индивидуальную мясную смесь, приготовить вкусное мясо для гамбургеров, фрикадельки, колбасы, колбасные котлеты, а также легко приготовить мясные соусы, соусы для спагетти. наш…
- Надежно и легко чистится: чрезвычайно удобно собирать и разбирать. электрическая мясорубка из нержавеющей стали легко моется. поверните кнопку реверса, чтобы повернуть машину в противоположном направлении и быстро очистить машину. он изготовлен из пищевых материалов. домашнее питание на частных мясорубках безопаснее, чем на обычных мясорубках.встроенный перегрев…
- Мощный двигатель, быстрое измельчение, 100% медный двигатель, максимальная мощность 2000 Вт, прочный толстый медный провод. По сравнению с ручным измельчением наша мясорубка более удобна и эффективна. Благодаря большому дизайну лотка можно разместить больше мяса. острое режущее лезвие быстро измельчит мясо. В минуту можно производить 3 фунта фарша. идеально подходит для мясопереработки (говядина, курица,…
- Прочный материал, здоровый и свежий: абс-пластик и нержавеющая сталь, прочные и долговечные.электрические мясорубки с простым и стильным внешним видом, устойчивой трапециевидной формой. Трехступенчатая спиральная экструзионная конструкция, имитирующая ручное измельчение, позволяет сжимать и ударять по мясу, вырубая более прочное мясо, сохраняя мясо свежим и нежным и избегая…
- 100% удовлетворительное обслуживание: мы очень уверены в своей качественной мясорубке. Если у вас есть какие-либо вопросы о наших продуктах, пожалуйста, свяжитесь с нами, мы предоставим вам безупречную послепродажную гарантию.Примечание: просушите детали сразу после очистки, чтобы продлить срок службы. не для посудомоечной машины.
7. Металлическая насадка для измельчителя пищевых продуктов для настольных миксеров KitchenAid Включает 2 трубки для наполнения колбас, прочную насадку для мясорубки для KitchenAid, серебристый цвет
- [легко обрабатывать все виды мяса] насадки для мясорубки для кухни производят фарш с великолепной текстурой. Превосходные показатели скорости, чистого помола и долговечности.
- [health & fresh] насадки для мясорубок изготовлены из пищевого материала, предназначены для измельчения свежего мяса для колбас и гамбургеров, овощей для сальсы и соусов, твердых сыров, свежих панировочных сухарей.
- [цельнометаллический дизайн] Эта металлическая насадка для мясорубки подходит для всех настольных миксеров KitchenAid. намного превосходит пластиковую модель. просто прикрепите ее к концентратору любого стационарного миксера Kitchenaid.
- [насадка для наполнения колбас] с трубками для наполнения колбас двух размеров, из которых можно делать любые сосиски (колбаса буден, итальянская колбаса, летняя колбаса, братвурст и чоризо), трубки для наполнения длиннее, чтобы можно было загружать больше оболочки.
- Â [легко чистить и использовать] мясорубку нельзя мыть в посудомоечной машине, все части съемные, ее можно очень быстро очистить с помощью мыла, теплой воды (до 122 ° F) и прилагаемой щетки для очистки. .
8. Мощная электрическая мясорубка ALTRA, сверхмощная многофункциональная мясорубка, наполнитель для колбас с трубкой для колбасы и устройством для приготовления куббе, 2 лезвия из нержавеющей стали, пластины 3 размеров, скрытая конструкция ящика для хранения
- ðŸŒã € несколько принадлежностей для различного помола мяса и пищевых продуктов â € ‘â‘ 3 режущие пластины с 3 различными диаметрами ячеек, могут использоваться для грубого, среднего и тонкого измельчения. эта машина также может измельчать чеснок, перец чили, имбирь и т. д. «¡с помощью воронок для сосисок и насадки для киббе вы можете начать готовить самые аппетитные гамбургеры, фрикадельки, мясной рулет, сосиски и многое другое, создавая вас…
- 🠥 ¬ã € выдающийся и стильный, безопасный и прочныйã € ‘изготовленный из пищевого материала, часть, которая соприкасается с едой, может предотвратить загрязнение ингредиентов.Изготовленная из трехслойной армированной нержавеющей стали, утолщенного алюминиевого сплава и высококачественного абс, вся мясорубка обладает сильной антикоррозийной защитой и долговечностью. использовать частную мясорубку вместо общественного мясного фарша…
- ¥ © ã € профессиональный мощный двигатель и быстрое и эффективное измельчение мяса altra электрический двигатель мясорубки мощностью до 350 Вт (2000 Вт макс). «2 фунта мясного фарша можно производить в минуту». Эта мясорубка предназначена для приготовления фарша и фарша, быстро и удобно.ã € примечаниеã € ‘☠† пожалуйста, дайте машине остыть после десяти минут непрерывной работы. ˜ †
- ðŸ ã € секреты приготовления жевательного мяса по запатентованной технологии посредством экструзии трех спиральных кругов на приспособлении для спирального стержня, мясо будет выдавливаться, не разрушая его волокна. конструкция и принцип работы имитируют процесс изготовления мяса вручную.
- 🠑㠀 прост в использовании, удобен в чистке и храненииã €‘ â ‘прост в эксплуатации с 3 переключателями вкл. / Выкл. / Реверс. кнопка реверса используется для прочистки агрегата.«Компоненты мясорубки легко разбираются, комбинируются и чистятся. â ‘встроенный скрытый ящик для хранения можно использовать для хранения аксессуаров, не занимая места и не препятствуя хранению деталей…
9. Металлические насадки для измельчителей пищевых продуктов для настольных миксеров KitchenAid, мясорубки, наполнителя для колбас Включает две трубки для наполнения колбас, прочную идеальную насадку для миксеров KitchenAid, щепку
- [цельнометаллическая конструкция] Эта насадка для мясорубки предназначена для всех настольных миксеров Kitchennaid.Изготовлен из высококачественного алюминиевого сплава, намного превосходящего пластиковую модель. дать вам идеальный опыт обработки пищевых продуктов. при условии безопасного использования и эффективного производства здоровых пищевых продуктов.
- [измельчитель мяса и колбасных шприцов] работает как профессиональная мясорубка / мясорубка, она может легко выполнять различные задачи: измельчать мясо, фрукты, овощи, твердые сыры, делать панировочные сухари и многое другое. с двумя трубками для наполнения колбасок размера вы можете приготовить любые сосиски, которые вам нравятся. просто приготовьте для вечеринки вкусный бургер или колбасу.
- [отличный помощник на кухне]: эту мясорубку легко прикрепить и отсоединить. В его состав входят: мясорубка, четыре размера шлифовальных пластин, два размера шлифовальных ножей, держатель для фарша для колбас, два размера трубок для наполнения колбас, толкатель для пищевых продуктов и щетка для очистки.
- [удобная и креативная] кофемолка с предварительным охлаждением для поддержания температуры холодного помола и чистого помола мяса. просто прикрепите насадку для мясорубки к концентратору любого настольного миксера Kitchenaid.затем пусть миксер сделает всю работу. проявите творческий подход с прилагаемыми пластинами для мелкого, среднего и крупного помола, держателем для начинки для колбас и двумя трубками для начинки для колбас.
- [легко чистить вручную] все детали съемные, легко чистятся. нельзя мыть в посудомоечной машине! Рекомендуем мыть вручную, мыть теплой водой с мылом (не должно превышать 122 или 50), чистящая щетка поможет очистить.
10. Электрическая мясорубка, мясорубка и наполнитель для колбас Aobosi 3-в-1, комплекты колбасы и куббе ã € 1200 Вт макс., Включены, 3 измельчающие пластины, двойной предохранительный выключатель, корпус из нержавеющей стали
- 🠥 žã € Мясорубка 3 в 1, многоцелевого использования, работает в качестве мясорубки, колбасных шприцов и производителя куббе.поставляются с 3 различными режущими лезвиями из нержавеющей стали (тонкие-3 мм, средние-5 мм, грубые-7 мм), 1 набором колбас, 1 насадкой куббе. легко приготовить мясной соус, соус для спагетти, пиццу, куббе, гладкие сосиски … Мясорубка из нержавеющей стали также удовлетворит ваши повседневные потребности в приготовлении мяса…
- 🠥 £ ã € здоровое и питательноеã € ‘с этой электрической мясорубкой, делайте домашнюю еду своими руками и контролируйте соотношение жира в мясе. Шнек медленно измельчает мясо за 3 шага спиральной экструзии, которая сохраняет мясо в прохладном состоянии и сохраняет текстуру и вкус мяса.готовить цепкое мясо или макароны с легкостью. промышленная пищевая машина aobosi — хороший помощник на кухне. экономичный, экономичный…
- 🠕 ðŸ сэкономьте 15% ðŸ ã € Мощный двигатель, быстрый и удобный Мощный двигатель мощностью 1200 Вт из чистой меди — быстрый, простой и удобный для измельчения мяса в мгновение ока. Намного удобнее и быстрее, чем измельчение рукой. электрическая мясорубка проста в использовании с переключателем вкл / выкл / р, если что-то застряло, немедленно фиксируется кнопка реверса. корпус и лезвия выполнены из…
- 🠣 ã € безопасный и простой ‘оснащенный« двойным предохранительным выключателем ».запускайте машину только тогда, когда все два переключателя находятся в состоянии «включено». избегайте случайного включения. намного безопаснее! предохранительный выключатель предохраняет колбасную кофемолку от высоких температур. трапециевидная конструкция и усиленное шасси делают машину более стабильной при измельчении. все части легко устанавливаются и легко снимаются c…
- 🠥 £ ã € очистка и гарантия тщательно промойте все детали в теплой воде. Их нельзя мыть в посудомоечной машине. Всегда сушите детали сразу после мытья, чтобы продлить срок службы.мясорубки предназначены только для домашнего использования. Мы обеспечиваем надежное обслуживание клиентов: 30-дневная гарантия возврата денег, 12-месячная гарантия на замену и пожизненная сервисная поддержка!
Технический специалист . Гуру социальных сетей . Злой решатель проблем. Всего писатель. Интернет-энтузиаст . Интернет-ботаник . Страстный геймер. Твиттер-бафф.
8 лучших мясорубок, рассмотренные в 2021 году (ручная и электронная)
Почему следует выбирать качественную мясорубку?Самое главное в качестве мясорубки — это точность конструкции ее рабочих частей.
Вы когда-нибудь расстраивались из-за дешевых ножниц, которые сгибали бумагу вместо того, чтобы разрезать ее? Представьте, что бумага представляет собой мягкий жирный кусок мяса с небольшими кусочками твердых и упругих жилок.
Дешевая пара ножниц не справится с этим. Ни тупого ножа, ни болгарки с зазором между лезвием и шлифовальной пластиной. Если между шнеком и цилиндром мясорубки слишком много места, мясо едва достигнет лезвия, не говоря уже о том, чтобы его протолкнуть под давлением.
Чтобы кофемолка работала хорошо, все должно быть в порядке. Вот почему так важна точная инженерия.
Нарежьте мясо кубиками диаметром 2,5 см. Шлифовщикитакже должны усердно работать. Каждый, кто его использовал, знает, что мясо, подаваемое сверху, должно быть относительно мелко нарезано, чтобы фарш был эффективным. Сухожилия, сухожилия и соединительная ткань должны быть удалены, чтобы избежать засорения машины.
Невзирая на этот совет, многие люди бросают любую старую вещь в носик и зажимают ее поршнем.Первое, на что жалуются, — это заклеенная тарелка, бочка или какая-то другая деталь; протекающие уплотнения; заклинившие моторы; и сломанные компоненты.
Двигатель мясорубки испытывает значительную нагрузку даже во время резки мяса. Помещать что-либо под давлением в ограниченном пространстве при одновременном вращении большого шнека — тяжелая работа.
Качественные машины и компоненты могут справиться с этой нагрузкой, в то время как более дешевые подделки разваливаются относительно быстро. И если у них не будет полного перерыва, им понадобится много времени, чтобы справиться с работой.
Купите качественную болгарку. Вы сэкономите деньги в долгосрочной перспективе и много времени.
Как выбрать?На рынке представлено множество кофемолок и множество некачественных альтернатив уже известным брендам. Безопаснее всего придерживаться названий, которые признаны качественными продуктами, чем покупать что-то недорогое.
Качественные мясорубки — даже ручные — должны стоить более 100 долларов. Более дешевые станки, как правило, не обрабатываются с высокой точностью и, следовательно, вряд ли выдержат долгую работу или просто производят некачественный обработанный продукт.
Идея состоит в том, чтобы измельчить мясо и вернуть его в холодильник как можно скорее, а плохо спроектированные кофемолки занимают слишком много времени.
Выберете ли вы электрическую шлифовальную машину или ручную, зависит от того, сколько работы вы собираетесь делать и сколько усилий вы готовы приложить.
Если вы любите немного потренироваться, то болгарка с ручным приводом — отличный вариант. Вы получите хорошее качество за те деньги, которые потратите на установку с несколькими рабочими частями, которые могут сломаться, износиться или потеряться.Они также очень энергоэффективны, так как требуют лишь небольшой тренировки.
Для регулярной переработки больших объемов мяса имеет смысл приобрести электрическую мясорубку. Потратить немного больше на высококачественное устройство — лучший подход в долгосрочной перспективе, и существует множество вариантов профессионального уровня, предназначенных для повседневного использования.
Сталь, предпочтительно нержавеющая сталь, является лучшим конструкционным материалом для всех компонентов шлифовальной машины.Они не ржавеют и при регулярном использовании будут демонстрировать минимальный износ. Кроме того, она непористая, поэтому качественная нержавеющая сталь является лучшим выбором с точки зрения пищевой гигиены.
Если вы не планируете обрабатывать большие количества мяса на регулярной основе, не слишком зацикливайтесь на заявленной производительности машины.
Одним из наиболее важных факторов эффективного использования мясорубки является правильная предварительная подготовка мяса — его нарезка до подходящего размера, удаление всех сухожилий и сухожилий, а также охлаждение мяса для придания ему твердости.
Если вы будете кормить машину с регулярной, но не забитой скоростью, она срежет много мяса за довольно короткое время.
Стоит выбрать машину с несколькими навесными приспособлениями или с дополнительным навесным оборудованием. Возможность обрабатывать различные сорта мясного фарша делает машину — и ваши рецепты — более универсальными. Приготовление домашних колбас — это тоже увлекательное занятие, которое, когда вы только начнете, ограничится только вашим воображением.
Ведущие бренды ПоркертPorkert производит лучшие ручные мясорубки с 1906 года.Их конструкция возникла в то время, когда качество означало долговечность, и многие люди до сих пор используют ту же машину, которая передавалась из поколения в поколение.
Найти Porkert со всей фурнитурой в магазине секонд-хэндов — такая же надежная покупка, как и покупка новой модели от производителя. Что-то есть в том, чтобы обладать качеством.
Продукция Porkert всегда производилась в Чешской Республике. Непрерывность производства — еще один обнадеживающий фактор для этих машин.
Их шлифовальные машины нацелены на вершину рынка ручных шлифовальных машин.Это профессиональное оборудование, которое используют мясники и рестораны не меньше, чем домашние повара.
Они являются сверхмощными и поэтому являются отличной машиной для тяжелой работы по измельчению некачественного старого оленя до вкусных гамбургеров или измельчения легкой кости, цыпленка и других ингредиентов, предназначенных для домашних животных.
Вы не будете разочарованы покупкой любого продукта Porkert — если только вы не ожидали, что у него будет мотор!
АпуроApuro — производитель коммерческого пищевого оборудования и оборудования для приготовления пищи.
Они известны своим качеством и широко признаны первыми в прочном профессиональном оборудовании для общественного питания. Они заработали эту репутацию более 18 лет и продолжают разрабатывать новые и инновационные продукты.
Обслуживая предприятия профессионального приготовления пищи, Apuro, без сомнения, отличается высочайшим качеством. Это необходимое оборудование для домашнего мясника, у которого много работы для мясорубки.
ВестонWeston — производитель бытовой техники с крутым духом.Их продукция создана с учетом потребностей современных охотников-собирателей, и это очень свежая перспектива.
Имея это в виду, их оборудование сконструировано таким образом, чтобы выдерживать суровые условия, которые влечет за собой эта работа. Обработка диких животных может означать, что придется пройти через серьезный кусок мяса. Они поставляют все, от пил до упаковки и кухонного оборудования, — и все с простым исполнением, которым славится это имя.
ПродукцияWeston доступна по цене и выполняет свою работу.
LuveleLuvele производит широкий ассортимент кухонной техники для заядлого домашнего повара.Бренд делает все возможное, используя лучшие доступные ингредиенты. Их изделия прочные и доступные по цене, а также удобны по размеру для домашней кухни.
Продукция Luvele отвечает требованиям новой эры здорового питания и цельнопищевых ингредиентов. Они связаны с социальными сетями так же, как и со своей производственной линией, показывая интерактивную компанию с хорошим обслуживанием клиентов.
Хотя кое-что из этого может показаться немного «мягким» для охотника, желающего сколотить партию гамбургеров из оленины, их продукция на самом деле стоит в отделе качества и дизайна.Из них получается хорошее снаряжение.
FAQКак улучшить работу кофемолки?
Большинство проблем, связанных с неправильной резкой мясорубки, засорением или длительной обработкой мяса, сводится к его подготовке.
Начните с обрезки всех сухожилий, сухожилий и других соединительных тканей с мяса. Этот материал жесткий, волокнистый и эластичный, и болгарки его не режут.
Как только такая ткань попадает в кофемолку, она начинает склеивать лезвие и шлифовальную пластину и цепляется за ствол и везде, где может намотаться.
Это ограничивает эффективность измельчителя при разрезании фактически подаваемой в него мышечной ткани, поэтому лучший способ избежать этой проблемы — это в первую очередь держать ее подальше от измельчителя.
Нарежьте мясо на небольшие кусочки — примерно от одного до двух квадратных дюймов. Чем больше кусок, тем длиннее мышечное волокно и тем больше работы нужно проделать болгарке, чтобы протолкнуть его через ствол и разрезать.
Из маленьких кусочков образуются мышечные волокна небольшой длины, которые легче разрезать. Однако не делайте слишком маленьких — потребуется больше времени, чтобы все это разрезать и пропустить через машину.
Еще один полезный прием — охладить мясо в морозильной камере перед запуском.
Не замораживайте — просто держите там, пока не затвердеет. Это придает мясу более структуру, поскольку оно проходит через мясорубку, и его легче проталкивать и аккуратно нарезать, вместо того, чтобы складывать и размять.
Подробнее о том, как правильно пользоваться мясорубкой.
Как очистить кофемолку?
Как и в любой другой пищевой промышленности, гигиена имеет первостепенное значение для безопасности пищевых продуктов.
Разбирайте все части мясорубки, которые соприкасаются с мясом после каждого использования. Некоторые конструкции легче чистить, чем другие, но всегда находите время, чтобы вытащить каждый кусок мяса из бочки, измельчающих пластин и других мест, где оно застревает.
Использование горячей воды и мыла — лучший первый шаг, за которым следует ополаскивание горячей водой для дезинфекции компонента.Если детали можно стирать в машине, то дезинфекция подойдет посудомоечная машина.
Протрите все поверхности машины горячей мыльной водой и ополосните горячей водой. Дайте всем частям высохнуть на воздухе и храните машину в месте, где она не будет пылиться. Пока он остается чистым во время хранения, ему не потребуется ничего, кроме быстрой очистки перед следующим заданием.
Как выбрать первую электрическую мясорубку
Ваша мясорубка — очень надежный прибор для вашей кухни по множеству причин.Вы можете выбирать из множества различных продуктов и брендов. Вам нужно тщательно выбирать кофемолку, чтобы избежать импульсивных покупок, и получить кофемолку, которая действительно вам подходит.
На протяжении всего руководства мы будем показывать технические характеристики и информацию, необходимые для покупки подходящей электрической мясорубки. Разобравшись со спецификациями и составом хорошей мясорубки, вам нужно решить, какая из них лучше всего подходит для вашей личной или профессиональной кулинарии.
* Примечание. На мобильных устройствах прокрутите вправо, чтобы увидеть всю таблицу.
На что нужно обращать внимание при выборе электрической мясорубки
Вот на что следует обратить внимание при выборе электрической мясорубки:
Размер и вес
Большая мясорубка может разрезать большой объем мяса быстрее, чем у конкурирующих устройств. Скорость резки измеряется в фунтах в час. Пользователи, которые предпочитают мясорубки с ручным управлением, должны учитывать, что при использовании более крупных мясорубок требуется больше усилий.
Но есть некоторые большие модели болгарок, которые состоят из длинной рукоятки.Кривошипная ручка облегчает измельчение мяса при использовании.
Источник: schoolfushion.us
Если вы предпочитаете использовать электрическую мясорубку, вы должны проверить их мощность двигателя. Это связано с тем, что более сильные и мощные двигатели имеют более высокую номинальную мощность. У них больше места для расширения и больше энергии при измельчении большого количества мяса.
Вот эмпирическое правило: чем больше шлифовальный станок (электрический или ручной), тем больше он будет стоить. Более крупные кофемолки обеспечивают скорость.Их единственная небольшая проблема заключается в том, что вам придется использовать больше мощности для эффективной работы больших кофемолок.
Таблица размеров шлифовальных станков по металлу
Размер вашей шлифовальной пластины определяется диаметром шлифовальной пластины, выходным отверстием и шейкой. Обязательно проверьте размер тарелки перед первой покупкой. В таблице ниже представлены различные размеры мясорубок.
Размеры, которые вы видите в таблице, являются наиболее популярными и распространенными размерами для электрических шлифовальных машин. Он также показывает диаметр выпускного отверстия и его соответствие режущей пластине.
Мощность двигателя
Каждая электрическая шлифовальная машина имеет разную номинальную мощность двигателя. Большинство двигателей имеют номинальную мощность от 350 до 700 Вт. Количество мяса, которое можно измельчить за час, зависит от мотора.
В основном, чем мощнее двигатель, тем меньше времени потребуется вашей шлифовальной машине, чтобы прорезать мясо. Если вы планируете использовать мясорубку для коммерческого использования, вам придется покупать с более высокой мощностью, поскольку измельчение больших партий мяса займет меньше времени.
Тот же принцип применяется к домовладельцам. Вы же не хотите, чтобы мясорубка отнимала слишком много времени. Таким образом, вы должны приобрести мясорубку с мощностью двигателя 500-800 Вт, чтобы она эффективно измельчала мясо и была полезна для вашей кухни.
Вместимость мяса
Покупатели часто спрашивают: «Какая электрическая мясорубка самая лучшая?
Правильный ответ: «Лучшая электрическая мясорубка — это мясорубка большой емкости». Вместимость мяса определяет, сколько мяса машина может разделить за одну операцию.
Проверьте размер пластины кофемолки. Вместимость мяса напрямую связана с размером тарелки и определяет количество мяса, которое вы можете разделить за одну операцию. Тарелки диаметром от 3/16 до ¼ дюйма подходят для приготовления хорошо измельченного мяса, такого как франки, болоньи и гамбургеры.
Пластины мясорубки размером ½ позволяют пользователям резать большее количество мяса. Вам будет проще резать мясо большего размера. Большие тарелки, также называемые средней или крупной тарелкой, помогают пользователям готовить сосиски без особых усилий.
Домовладельцам следует искать мясорубку с малой производительностью по мясу. Это позволяет иметь небольшую мясорубку, но при этом иметь достаточно мощности для приготовления небольших блюд из мяса. Профессионалы могут выбрать измельчители размером 22 дюйма и более, чтобы произвести большое количество мяса за 40 секунд.
Нержавеющая сталь
Для поваров, которым нужен коммерческий опыт приготовления пищи, измельчители из нержавеющей стали — хороший выбор. Измельчители из нержавеющей стали дают вам следующие преимущества:
- Безопасность: модели из нержавеющей стали удаляют загрязнения из продуктов, купленных в магазине.
- Повышенный вкус: пользователи могут лучше контролировать содержание жира и нарезку с помощью машины. Измельчители из нержавеющей стали могут измельчать мясо лучше, чем другие материалы, и уменьшают вероятность ухудшения вкуса и питательных веществ кислородом.
- Лучшая текстура: использование кофемолки из нержавеющей стали улучшает уровень влажности и текстуру продуктов.
Смазка
Важно правильно смазывать кофемолку. Смазка маслом помогает колесу шлифовального станка работать с оптимальной скоростью и предотвращает попадание на него ржавчины.Мы рекомендуем вам смазывать кофемолку не реже 2 раз в месяц, чтобы сохранить качество вашей кофемолки.
Простота использования
Перед покупкой приобретите кофемолку, соответствующую вашему уровню кулинарного мастерства. Электрическая мясорубка идеально подходит для начинающих. Они не требуют ручного ввода и измельчают мясо быстрее, чем традиционные методы.
Ручные кофемолки отлично подходят для опытных поваров, у которых есть опыт. Хотя они требуют большей физической силы, они используются для приготовления настоящих блюд и могут использоваться без электричества по сравнению с электрическими шлифовальными машинами.
Независимо от того, какую кофемолку вы покупаете, убедитесь, что вы можете использовать ее правильно! Вы уменьшите вероятность получения травмы и повысите производительность кофемолки. В результате вы будете готовить более интересные и вкусные блюда с помощью удобной кофемолки.
Очистка и обслуживание
Не знаете, как очистить мясорубку? Вот несколько советов, которые помогут вам:
- После использования кофемолки разобрать устройство и промыть каждую деталь отдельно.Используйте теплую воду с мылом, чтобы продезинфицировать устройство от микробов, бактерий или других заболеваний. Будьте осторожны при мытье деталей, чтобы избежать ненужных несчастных случаев.
- Очистите рабочую зону, промыв прилавок. Стирайте его до и после использования, чтобы добиться наилучших результатов.
- Не храните кофемолку, пока она еще влажная. Дайте ему высохнуть на воздухе или используйте мягкое полотенце, прежде чем хранить.
- После измельчения мяса измельчите несколько кусков хлеба. Это упрощает процесс очистки за счет удаления мусора и жира.
- Не используйте посуду, которая использовалась для сырого мяса, пока вы не очистите ее полностью.
Лучшая электрическая мясорубка
Вот наша рекомендация по лучшей электрической мясорубке:
Победитель: STX International Meat Grinder
Начнем наш список с Международной мясорубки STX. Пользователям это устройство нравится из-за его трехскоростного двигателя мощностью 3000 Вт, 3 режущих лезвий и наполнителя для колбас. Это дает пользователям универсальность, необходимую им при измельчении пищи.На Amazon она стоит около 163 долларов.
Характеристики
- Автоматический выключатель
- Двигатель мощностью 3000 Вт
- 3 скорости машины (высокая, низкая, обратная)
- 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
- 2-дюймовая подающая трубка
Обзор
На первый взгляд, модель STX Turboforce имеет шлифовальную головку размером 12. Такой большой размер ставит его выше, чем у конкурентов, использующих меньшие головы, которые не так эффективны. Он изготовлен из 100% полированного алюминия и помогает с легкостью нарезать более крупное мясо.
Мясорубка отлично подходит как для начинающих, так и для профессиональных поваров. Его легко использовать из коробки, и он поставляется с такими аксессуарами, как три режущих лезвия, шлифовальные пластины из закаленной стали и насадка Kubbe для более продвинутого шлифования.
Долговечность — важный фактор, который некоторые покупатели часто упускают из виду. Если вы не можете получить прочную модель, вы потратите дополнительные деньги, пытаясь заменить ее. Шлифовальный станок STX имеет шестерни из углеродистой стали, расположенные внутри устройства.Эти шестерни никогда не притягивают ржавчину и помогают измельчать мясо в очень быстром темпе.
Шлифовальные машины с такой мощностью и полезностью тяжелые, в среднем около 50 фунтов. С международной мясорубкой STX вы можете нести на кухне всего около 12 фунтов. В основном это мясорубка, которую можно легко хранить, но при этом она обладает большой мощностью.
Но есть несколько претензий, с которыми столкнулся продукт. Например, в кофемолке STX 3000 нет деталей, которые можно было бы легко мыть в посудомоечной машине.После того, как вы закончите шлифовку, вы должны вымыть каждую деталь вручную.
Тем не менее, STX International Meat Grinder — лучшая домашняя электрическая мясорубка. Он имеет достаточно функций, регулируемую скорость и поставляется с 12 дополнительными аксессуарами, чтобы удовлетворить пользователя. Купите эту кофемолку сегодня, чтобы улучшить свои кулинарные навыки и навыки.
Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь
, заняв второе место: электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221
На втором месте находится электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221.Измельчитель позволяет пользователям нарезать свежее поле и мясо выращенного на ферме в течение 20 секунд. И он известен своей самой высокой скоростью шлифования на современном рынке. Вы можете купить это устройство на Amazon по цене около 642 долларов.
Характеристики
- Двигатель 1 л.с.
- 9-12 фунтов пищи
- Нескользящие резиновые ножки
- Прочная ручка для транспортировки и переноски
- Мощность 750 Вт
Обзор
Перед включением станка обязательно прочтите руководство пользователя, которое входит в комплект для шлифования.Когда вы полностью соберете мясорубку, просто включите ее и начните кормить мясорубку несколькими фунтами мяса. Поставьте миску или поднос под огонь, чтобы уловить и удержать фарш.
Одна вещь, которую мы заметили в этом устройстве, — это его надежность. Например, он оснащен двигателем с воздушным охлаждением и постоянной смазкой. Кроме того, он имеет опоры для ножей и шлифовальную пластину из нержавеющей стали, чтобы помочь пользователю установить чистую и плавную работу при использовании машины.
Когда дело доходит до скорости, электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая небольшая электрическая мясорубка.Например, он имеет нарезную головку и смещенное горло, что позволяет резать более 18 фунтов мяса в минуту. Этот измельчитель быстрее, чем у конкурентов, и идеально подходит для резки больших объемов.
Устройство поставляется со 100% металлическими шестернями, которые разработаны для обеспечения точности и долговечности. При использовании он издает звуки не выше 5 децибел. Электрическая мясорубка Weston 08-0221 отличается прочностью и рекомендуется, если вам нужно тихо нарезать мясо.
Однако отсутствие функции прямого и обратного хода — это одна из проблем, по поводу которой потребители высказали свое мнение.Это означает, что вашу кофемолку будет труднее починить, если она застрянет. Не переполняйте емкость для мяса, чтобы максимально использовать возможности этого устройства.
Электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая электрическая мясорубка для домашнего использования. Он легкий и обладает достаточной мощностью, чтобы разрезать мясо высшего качества без особых усилий со стороны пользователя. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы готовы готовить превосходные блюда.
Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы ознакомиться с последним предложением на Amazon. Нажмите здесь
B004DE35RY
Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12
Электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12 — стандартный выбор среди коммерческих поваров и домашних поваров. одинаково.Он оснащен двигателем ¾ л.с., который имеет достаточную скорость, чтобы разрезать 176 фунтов мяса за час. Найдите его на Amazon по цене около 343 долларов.
Характеристики
- Нержавеющий внешний вид
- Переключатель ВКЛ / ВЫКЛ
- Металлические внутренние детали для повышенной прочности
- 176 фунтов мяса в час
Обзор
Вам понравится рама этой кофемолки из углеродистой стали. Это дает идеальное сочетание формы и функциональности, потому что шлифовальный станок устойчив к ржавчине, а также имеет полированный вид.Это устройство подойдет ценителям измельчения мяса.
Безопасность — важный фактор, который следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Kitchener # 12 оснащена водонепроницаемым переключателем, надежным шнеком и толкателем для мяса, которые помогают пользователю оставаться в безопасности. В результате меньше сообщений о травмах пользователей при использовании этого устройства.
Чтобы еще больше усилить концепцию безопасности, Китченер добавил к устройству дополнительный автоматический выключатель. При чрезмерном использовании кофемолки она автоматически отключается, чтобы предотвратить долговременное повреждение.Эта кофемолка отлично подходит для новичков, которые все еще склонны ошибаться на кухне.
Объем мясных продуктов — еще один приоритетный фактор, на который обычно обращают внимание информированные покупатели. Kitchener # 12 имеет размер 13 дюймов x 9 дюймов x 2-3 / 8 дюймов. Он также имеет увеличенное горло, чтобы вместить больше мяса.
Возможно, вам стоит обратить внимание на металлические аксессуары, которые поставляются с устройства. Если оставить их слишком долго, они потемнеют и легче заржавеют. Рекомендуется продолжать чистку кофемолки, чтобы получить от нее максимальную пользу.
В целом электрическая мясорубка Kitchener № 12 — это одношаговое решение для ваших нужд по приготовлению мяса. Благодаря прочному внешнему кожуху, двигателю на 110 вольт и скорости 350 ватт у вас не будет проблем с использованием этой мясорубки на кухне в повседневных целях.
Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь
B06Y4GWHDG
Альтернатива: LEM 0,75 HP электрическая мясорубка
Четвертым номером в нашем списке является LEM.75 Электрическая мясорубка. У продукта достаточно мощности, чтобы разрезать кости, что делает его отличным вариантом, если у вас есть домашнее животное. Сейчас он продается на Amazon по цене около 442 долларов.
Характеристики
- Вес: 47 фунтов
- Включены 3 режущие части (грубая, начинка, мелкая)
- Технология шнека Big Bite
- Двигатель мощностью 75 л.с.
- Измельчает 360 фунтов мяса за один час
Обзор
Что касается мощности, устройство работает на 550 Вт и имеет батарею на 110 В.Это придает мясорубке достаточную прочность, чтобы делать мелкие нарезы из больших кусков мяса. Вам следует приобрести эту кофемолку, если вы хотите получить отличные результаты резки каждый раз, когда вы ее используете.
Чтобы использовать устройство, запустите его не менее 20-30 минут за раз. После завершения дайте кофемолке как минимум 10-15 минут для восстановления. В среднем пользователи, как правило, нарезают более 376 фунтов мяса в течение одного часа с помощью этой мясорубки.
Примечательной особенностью кофемолки является технология Big Bite.Big Bite — это функция увеличения размера шнека. Это дает пользователям возможность разрезать большую часть мяса, не тратя времени на то, чтобы разрезать его вручную, прежде чем подавать его в машину.
Не беспокойтесь о том, что кофемолка застрянет в подающей трубке. Он имеет питающую трубку размером 2 дюйма, что дает достаточно места для пропускания мяса через мясорубку. Из-за большого размера трубки для подачи вы редко будете испытывать застревания в устройстве.
Он также оснащен прочной ручкой, которая упрощает перенос и использование кофемолки.Ручка также служит основанием для поддержки лотка для мяса. Благодаря этой сверхпрочной рукоятке электрическая мясорубка LEM .75 отличается повышенной стабильностью.
К сожалению, у устройства есть несколько проблем с производительностью. Потребители посчитали, что мясорубка слишком тяжелая, чтобы ее удерживать. Он весит более 47 фунтов, что может стать проблемой для некоторых начинающих поваров. Имейте это в виду, если вы планируете много переезжать на кухне.
Мы считаем, что электрическая мясорубка LEM .75 HP — лучшая недорогая электрическая мясорубка, которую можно купить за деньги.Устройство имеет мощность более л.с., что снижает необходимость беспокоиться о его перегреве или засорении. Эта электрическая мясорубка отлично подходит для приготовления пищи.
Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь
B001KROHP6
Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Sunmile SM G50
Вы ищете высокопроизводительную и доступную мясорубку? Sunmille G50 — лучшая недорогая электрическая мясорубка на рынке.Его мощность составляет от 350 до 1000 Вт, что дает пользователю необходимую мощность. Найдите это на Amazon по цене около 154 долларов.
Мясорубки конкурентов поставляются только с простым переключателем включения / выключения. Но с Sunmille G50 он имеет многофункциональный 4-кнопочный переключатель (ВКЛ / ВЫКЛ, реверс, сброс). Покупателям нравится обратная функция, поскольку она позволяет им быстро вывести машину из строя, когда через нее проходит слишком много мяса.
Кроме того, другие мясорубки режут мясо со скоростью 150 фунтов мяса в час.Благодаря рабочей скорости Sunmille G50 (300–1000 Вт) он может без проблем разрезать 200 фунтов мяса. Благодаря этому кофемолка имеет отличную скорость измельчения и значительно упрощает приготовление пищи.
Покупатели по всему миру хвалили эту кофемолку за то, что ее легко чистить. Бледный по сравнению с продуктами конкурентов, которые, как известно, ржавеют и повреждаются при помещении в посудомоечную машину. Просто используйте мыло и воду, и эта кофемолка будет выглядеть как новая.
Еще одна особенность, о которой стоит поговорить, — это аксессуары.Sunmille G50 поставляется со стальными режущими пластинами, литой алюминиевой головкой и алюминиевым поддоном для мяса. Вам понравится эта кофемолка, потому что ее аксессуары расширяют возможности ее использования и помогают в процессе приготовления.
Небольшой лоток кофемолки нам не помог. Из-за этого недостатка покупателям не понравился маленький лоток, потому что в некоторых случаях он может застревать. Включите реверсивную настройку, если возникнут проблемы, и продолжайте подавать в машину небольшие куски мяса при ее использовании.
В целом Sunmille G50 — одна из самых ценных мясорубок, которыми вы можете владеть.Привыкание к маленькому лотку может занять некоторое время, но пользователи влюбились в кофемолку, как только начали ее использовать. Посмотрите на эту кофемолку, если вы хотите получить наилучшие впечатления от приготовления.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть этот продукт на Amazon
Вердикт
Мы не пожалели времени и прочитали лучшие обзоры электрических мясорубок. И мы должны согласиться, электрическая шлифовальная машина Sunmile G50. Он не только имеет самую низкую цену, но и имеет размер 14 фунтов, что делает его отличным выбором для домашних кухонь.
Пользователи, которым нужна электрическая шлифовальная машина высокого класса в своем доме, не должны искать дальше. Электрическая мясорубка Sunmile G50 быстро режет мясо и при этом защищает пользователя от травм. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы серьезно относитесь к приготовлению блюд 5-звездочного качества от шеф-повара.
[Top 9] Best Manual Meat Grinder Reviews
Я полагаю, вы невегетарианец, значит любитель мяса и гамбургеров, колбасок, бутербродов, мяса на гриле, шашлыка, всех этих облизывающих язык, аппетитных блюд. должно быть твоим фаворитом.Для этих блюд нужен мясной фарш. Расфасованный фарш можно купить в продуктовых магазинах, но в большинстве случаев вы не найдете его достаточно свежим и, кроме того, он тоже может быть заражен.
Итак, если вы хотите получить фарш в домашних условиях, то у вас должна быть лучшая ручная мясорубка в качестве одного из кухонных приборов. Эта машина может предоставить вам фарш, который будет лучше по качеству и вкусу, так что вы сможете приготовить все виды мясных блюд, которые требуют правильного фарша.Неважно, опытный вы или новичок, мясорубка — это всегда необходимая вам машина, которую вы можете купить в качестве кухонного прибора.
Начнем с обзора этой машины, чтобы составить общее представление о ней.
Топ 9 лучших мясорубокСравнительная таблица лучших ручных мясорубок
Мясорубка 3-в-1 | 4 | 25 | 4 | 25 | Ручная ручная мясорубка Gideon | |||
Ручной шлифовальный станок из нержавеющей стали LEM | ||||||||
Простая ручная мясорубка | ||||||||
Полезная ручная мясорубка | ||||||||
Мясорубка и наполнитель для колбас Weston | ||||||||
Мясорубка Victoria GRN-113 |
Top 9 Лучшая ручная мясорубка для вашей кухни
1.Основы кухни Мясорубка 3 в 1
Если вы ищете мясорубку, которая может измельчать овощи, несколько сочных фруктов, а также мясо, то мясорубка Kitchen Basics станет для вас идеальным выбором. Он работает быстро и эффективно, обеспечивая мясной или овощной фарш, чтобы сделать ваше приготовление пищи легким делом. Все имеющиеся в нем характеристики делают это устройство лучшей ручной мясорубкой во всех смыслах. Подписывайтесь на меня.
Outlook
Эта мясорубка Kitchen Basics представляет собой устройство высотой 8 дюймов и весом 2 фунта, которое может выполнять все виды шлифовальных работ так, как вы предпочитаете.Хотя он не выглядит достаточно прочным, это доказало, что он надежный инструмент, способный работать в течение более длительного периода времени. Не слишком большой, но этот станок может выполнять шлифовальные работы для средней семьи.
Материалы
Основная конструкция этого устройства изготовлена из высококачественного пластика, который достаточно прочен, чтобы выдерживать нагрузки в течение длительного периода. Кроме того, у него есть острые лезвия из нержавеющей стали, чтобы быстро разрезать продукты на мелкие кусочки. Кроме того, металлическая ручка прочная, но плавно перемещается, так что любой может легко повернуть ее.
Принадлежности
Эта мясорубка поставляется с 2 пластинами для мясорубки — крупной пластиной с отверстием 3/8 дюйма и тонкой пластиной с отверстием 3/16 дюйма, чтобы в них попадало измельченное мясо. Это устройство также имеет присоединяемую воронку для колбас 3 разных размеров. Кроме того, к нижней части машины прикреплена присоска, которая надежно удерживает ее на столе во время работы.
Функция
Данная мясорубка может работать как овощерезка, так и как макаронная машина.Даже вы можете очень легко приготовить спагетти, овощи для детского питания, ригатони и пюре. Все, что вам нужно, — это поместить мясо или другие овощи в машину, просто поверните ручку и увидите, как начинается волшебство.
Техническое обслуживание
Это устройство требует особого ухода, чтобы поддерживать его в лучшем состоянии в течение более длительного периода. Так как его можно мыть в посудомоечной машине, поэтому его легко мыть. Но не забудьте промыть лезвия, чтобы очистить их, чтобы удалить остатки мяса. Если этого не делать, мясо затвердевает, и лезвия становятся тупыми.
Меры безопасности
Если вы хотите продлить срок службы устройства с меньшими проблемами, не наливайте в машину слишком много еды за раз. Более того, слишком сильное давление на ручку и использование кофемолки более 15 минут за один раз также может привести к повреждению устройства.
После рассмотрения различных характеристик этого продукта, это лучшая мясорубка за свои деньги.
- Имеет две мясорубки и три колбасные воронки.
- Лезвия из нержавеющей стали.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Некоторые детали трудно чистить.
- Не подходит для мясных нарезок.
Вот мясорубка «Гидеон», машина большой мощности. Это идеальная машина для измельчения большого количества мяса за один раз. Если у вас большая семья или ваши друзья и друзья часто навещают вас, то для того, чтобы подать им вкуснейшие мясные блюда, вам пригодится эта ручная мясорубка.По своим характеристикам она по праву признана лучшей мясорубкой с ручным приводом. Взгляните.
Первый впечатляющий взгляд
Эта машина немного больше, чем многие другие подобные, хотя ее легко разместить на кухне. Несмотря на то, что он выглядит олдскульно с традиционным дизайном, это все равно будет прекрасным опытом для работы.
Эффективные материалы
Эта ручная мясорубка изготовлена из сверхпрочного пластика, что делает ее достаточно прочной, чтобы выдерживать любые нагрузки, а также обеспечивает более длительный срок службы.Острые лезвия из нержавеющей стали готовы разрезать массу мяса, даже некоторые овощи, настолько тонкие, насколько это необходимо для должного измельчения. А значит, для вкусных блюд вы можете получить идеальный фарш.
Полезные насадки
К этой шлифовальной машине прилагается несколько полезных насадок, которые сделают вашу работу достаточно комфортной. Он поставляется с двумя сетками, одна хорошая, а другая грубая, которые используются для приготовления различных видов мяса и овощей. Кроме того, эта машина оснащена толкателем, который помогает подавать мясо в мясорубку.
Простая функция
Чтобы получить фарш для приготовления различных блюд, достаточно поместить куски мяса в мясорубку, а затем повернуть рукоятку. Вы увидите, как мясной фарш выходит из машины. Лезвия закрыты, чтобы ваши пальцы были в безопасности. Кроме того, эту машину легко разобрать и настроить, так что вы можете легко носить ее с собой в любом месте.
Простое обслуживание
Так как эту машину можно мыть в посудомоечной машине, так что все устройство можно легко мыть, даже лезвия.Вы можете очистить лезвия руками, чтобы должным образом удалить остатки мяса, а другие части могут быть отправлены в посудомоечную машину.
Безопасное использование
Ни одна машина не будет достаточно прочной, если за ней не ухаживать. То же самое и с этой машиной. Не наполняйте чашку для кормления слишком большим количеством мяса, так как она может засориться и, таким образом, машина, а также лезвия могут быть временно или даже навсегда повреждены. Кроме того, не следует резать твердое красное мясо.
- Винтажный вид и современные материалы.
- Может выполнять несколько задач.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Присоска не работает должным образом.
- Легко забиваются.
Эта ручная шлифовальная машина создана специально для вас и может предложить много хороших вещей. Эта прочная и долговечная машина с непыльным корпусом, острыми лезвиями и доступной стоимостью в настоящее время пользуется большим спросом. Без сомнения, это лучшая ручная мясорубка, которая может пригодиться на домашней кухне.Давайте следить за этим.
Внешний вид
Поскольку ручные мясорубки работали с давних времен, они могут выглядеть почти как это устройство. Значит, этот агрегат похож на старинную мясорубку. Но по способу предоставления услуг он легко конкурирует с любым другим современным устройством.
Strong Built
В отличие от других пластиковых шлифовальных машин, этот сделан из сверхпрочной нержавеющей стали, что делает его прочным, мощным и достаточно прочным, чтобы выдержать достаточную для вас нагрузку.Кроме того, этот материал легко чистится, а также очищается от ржавчины. Имея этот материал, машина становится пригодной для более длительного использования. Лезвия и пластина изготовлены из углеродистой стали, которая также достаточно прочна, но вы должны держать ее сухой после каждой стирки, чтобы она не ржавела. Даже пластиковые части также достаточно прочные, чтобы работать дольше.
Принцип работы
Это простое на вид устройство может работать как с костями, так и с мясом, но кости должны быть тонкими, как куриная.Благодаря длинной ручке вам будет комфортно при включении. Кроме того, это устройство поставляется с двумя крупными и мелкими стальными пластинами, идеально подходящими по размеру и остроте для обработки любого вида мяса.
Другие аксессуары
Помимо стальных пластин, это устройство также поставляется с ножом из нержавеющей стали, звездой для серфинга и тремя сальниковыми трубками, которые сделают вашу шлифовальную работу легкой и удобной. Дно этой машины закреплено с помощью широко открытого зажима, который может дать вашей мясорубке возможность твердо стоять на любом типе кухонной поверхности, пока вы с ней работаете.
Простота очистки
Это устройство можно мыть в посудомоечной машине, поэтому вы можете мыть его водой, не задумываясь о повреждениях. Но вы должны как можно скорее дать ему высохнуть, чтобы некоторые его части не ржавели.
- Достаточно прочный, чтобы выдерживать максимальную рабочую нагрузку.
- Простая машина для удобного использования.
- Доступная цена.
- Поставляется только с двумя стальными пластинами, которых недостаточно.
- Ослабленные винты могут выпасть при шлифовании.
Кто-то предпочитает практичность, кто-то — внешний вид. Но я знаю, что вы предпочитаете и то, и другое. Если это правда, то Artence Grinder идеально подходит для вас. Помимо красивого внешнего вида, полезность этой машины такова, что вы наверняка захотите приобрести ее. Потому что большинство пользователей уже сочли ее лучшей мясорубкой для домашнего использования. Смотрите.
Первое впечатление
Небольшие размеры и шаткий вид этой мясорубки могут вызвать у вас сомнения, но, тем не менее, она доказала свою эффективность и надежность, так что вы можете ей доверять.Вес в 2 фунта позволяет легко носить с собой куда угодно. А приятный зеленый цвет высококачественного пластика снаружи всегда бросается в глаза и заставляет серьезно задуматься.
Принципы работы
Острые лезвия этого устройства из нержавеющей стали обеспечивают отличную нарезку и мелкое измельчение, так что вы можете получить хороший фарш для различных блюд. Кроме того, он может измельчать 18 грамм / сек. означает, что устройство достаточно быстрое для быстрого обслуживания. Ручка из нержавеющей стали с пластиковым покрытием настолько свободно движется, что даже ребенок может повернуть ее, не прилагая особых усилий.
Принадлежности
Это устройство поставляется с пластиной из нержавеющей стали, которая используется для хранения измельченных продуктов во время работы. Кроме того, вы найдете отдельный толкатель, который используется для подачи мяса в трубку. Вы даже можете получить насадку для колбасы. Кроме того, имеется всасывающее дно, чтобы машина могла стоять прямо на любой плоской поверхности.
Вместимость
Когда вы видите эту кофемолку, вам кажется, что она не будет занимать слишком много места.Но когда вы начнете использовать его, вы увидите, что верхний контейнер может быть немного меньше, но нижний контейнер может вместить максимальное количество еды. Это делает эту машину весьма полезной для еды среднего размера.
Универсальное применение
Помимо измельчения мяса, эта машина также очень полезна для измельчения моркови, кофейных зерен, орехов и многого другого. Таким образом, он является предпочтительным из-за его универсального использования.
Легко чистится
Поскольку это устройство легко собирать и разбирать и его можно мыть в посудомоечной машине, вы можете мыть его целые части теплой мыльной водой.Но вы должны высушить всю установку, используя мягкое кухонное полотенце.
- Привлекательный вид.
- Лезвия и пластина из нержавеющей стали.
- Легко чистится.
- Меньший размер.
- Недостаточно прочный.
Дешево и лучше — это, вероятно, важный слоган, который каждый из вас любит видеть висящим на любом из ваших необходимых устройств. Дело не в том, что каждый слоган говорит правду.Ручная шлифовальная машина Simple Being Установите такую машину, о которой вы наверняка можете быть совершенно того же мнения. Она не разочарует вас своей производительностью и по этой причине вы можете считать ее лучшей мясорубкой за свои деньги. Действуй.
Прочная конструкция
Эта простая ручная мясорубка изготовлена из сверхпрочного пластика и нержавеющей стали, что делает устройство достаточно прочным, чтобы выдерживать любую рабочую нагрузку, а также обеспечивает более длительное использование. Лезвия из нержавеющей стали достаточно острые, чтобы измельчать любое мясо, даже некоторые другие продукты.Эта машина имеет отличную присоску, которая удерживает ее на плоском столе или кухонной столешнице, пока вы ее используете.
Простота работы на
Это устройство — одно из самых простых в работе. Все, что вам нужно, — это положить куски мяса в машину, а затем повернуть рукоятку, которая может легко повернуться даже для ребенка. Лезвия полностью закрыты, чтобы защитить пальцы от порезов. Кроме того, вы найдете толкатель, который удерживает ваши руки и пальцы от кормушки.
Многофункциональное устройство
Помимо измельчения мяса, это устройство также может использоваться для измельчения, нарезки и измельчения различных продуктов. Вы можете использовать его на овощах, фруктах, арахисе, чесноке и т. Д. Но перед тем, как положить в кофемолку, нарежьте мясо кубиками, а овощи — кусочками, чтобы получить быстрый результат. Теперь фрикадельки, гамбургеры, сосиски и некоторые другие вкусные блюда больше не являются сложной задачей, если у вас есть это на кухне.
Легко переносить и чистить
Поскольку это устройство не входит в число больших, и оно также легкое, вы можете взять его в любом из желаемых мест с комфортом.Кроме того, его можно мыть в посудомоечной машине, так что вы можете легко мыть его без каких-либо проблем.
- Его небольшие размеры идеально подходят для небольшой кухни.
- Обеспечивает полный контроль над обработкой.
- Доступная цена.
- Не эффективен для измельчения костей.
- При установке могут возникнуть некоторые проблемы.
6. Мясорубка Norpro
Мясорубка, мясорубка и макаронная машина Norpro — это устройство 3-в-1, которое работает не только для измельчения мяса, но также отлично справляется с измельчением овощей и приготовлением домашней пасты.Это идеальная машина для тех, у кого небольшая семья, и кому нужно время от времени измельчать мясо. Даже вы можете сказать, что это устройство как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, которые всегда ставят ручную мясорубку перед электрической.
Эргономичный дизайн
Эта мясорубка размером 8 x 8 x 5 дюймов и весом 2 фунта хорошо спроектирована для предоставления множества услуг. Корпус этой машины изготовлен из гигиеничного ударопрочного пластика, который придает этим машинам достаточную прочность, чтобы выдерживать рабочую нагрузку, а также помогает прослужить долго.Острые лезвия этого устройства из нержавеющей стали эффективно режут и измельчают продукты в соответствии с вашими потребностями. Кроме того, ручка этой кофемолки требует меньше усилий для включения.
Множественные функции
Эта мясорубка обеспечивает обслуживание трех устройств в одной машине. Вы можете использовать его как мясорубку, макаронную машину и овощерезку, поскольку она поставляется со всеми необходимыми деталями для этих работ. В комплект входят две пластины, одна для измельчения, а другая будет использоваться для измельчения овощей.Вы можете найти по три насадки для приготовления спагетти, лингвини и ригатони. Эта универсальная машина успешно измельчает не только мясо, но и фрукты, орехи и бобы.
Дополнительные насадки
У этого устройства есть присоска, которая помогает ему стоять прямо на кухонном столе. Кроме того, к этой машине добавлена насадка для воронки для колбасы, которая позволяет готовить колбасу в домашних условиях.
Легко чистится
Это устройство очень легко разобрать и собрать, так что вы можете мыть большинство его частей отдельно, используя теплый мыльный раствор.Но вы должны держать его сухим, ополаскивая тряпкой для посуды.
- Опции 3-в-1.
- Меньший размер для удобного хранения.
- Измельчите вместе различные продукты.
- Идеально для детского питания и приготовления смузи.
- Жир в мясе может вызвать заклинивание машины.
- Присоска не так уж и сложна, чтобы стоять на более мягкой или неровной поверхности.
7. Полезная ручная мясорубка
Ищете ручную мясорубку лучшего качества? Машина, которая может производить идеальный фарш в очень короткие сроки? Тогда полезная ручная мясорубка, мясорубка и макаронная машина готова к вашим услугам.Обладая множеством хороших функций, быстрыми и простыми функциями и невысокой стоимостью, эта машина привлекла внимание многих покупателей. Посмотрим, чем это вас привлечет.
Строительные материалы
Эта машина сконструирована с несколькими захватывающими функциями, которые эффективно работают для обеспечения наилучшего качества услуг. Это-
Острые лезвия
Эта машина оснащена сверхпрочными лезвиями из нержавеющей стали, которые достаточно острые, чтобы разрезать и измельчать мясо так, как вы хотите.Кроме того, при правильном уходе эти лезвия будут долговечными.
Удобный размер
Хотя эта машина выполняет несколько работ, она имеет высоту 7 дюймов и основание диаметром 4 ½ дюйма, так что вы можете хранить эту машину в самом маленьком месте на кухне. Кроме того, он весит всего 2 фунта, что кажется очень простым для переноски этого инструмента куда угодно.
Вложения
Вместе с этой машиной вы можете получить некоторые полезные аксессуары, которые помогут вам с легкостью выполнять все необходимые работы.Есть 2 пластины — крупная и тонкая, которые подходят для правильного измельчения мяса. Вы можете найти 2 насадки для пасты, которые помогут вам быстро приготовить спагетти, лингвини и другие вкусные блюда.
Кроме них, вы получите 2 воронки для сосисок, которые помогут вам наполнить колбасные оболочки. Кроме того, всасывающее дно и фиксирующий ключ удерживают машину на любой плоской стойке, пока вы с ней работаете.
Для безопасного использования
Если вы хотите поддерживать свою машину в рабочем состоянии на долгое время и избегать регулярных работ по ремонту, вы должны помнить о некоторых важных вещах.Во-первых, не давайте за раз слишком много мяса, это может повредить машину. Всегда старайтесь очищать устройство горячей водой, а затем протирать сухой кухонной тряпкой, чтобы машина оставалась в рабочем состоянии.
- Функциональность 3-в-1.
- Легко разбирается для легкой очистки.
- Меньший размер.
- Доступная цена.
- У других кроме мяса не работает.
- Не может выдержать слишком большую нагрузку.
8.Weston Ручная мясорубка для консервов и наполнитель для колбас
А вот и Weston # 10 Ручная мясорубка для консервов и наполнитель для колбас.Это машина, которая может измельчать как сырое, так и приготовленное мясо с той же эффективностью, которую вы ищете. Кроме того, это для тех, кто любит домашние сосиски, и этот прибор помогает им легко их приготовить. Таким образом, можно сказать, что это устройство действительно лучшая мясорубка для изготовления колбас. Проверить это.
Прочная конструкция
Вся конструкция этой машины состоит из сверхпрочный чугун с покрытием из горячего лужения, которое обеспечивает столь необходимую прочность, позволяющую без проблем выдерживать дополнительную рабочую нагрузку, а также делает его долговечным для более длительного использования, поскольку он не подвержен коррозии и повреждениям.
Размер и вес
Эта машина размером 5,5 x 12 x 9,25 дюйма и весом 8,9 фунтов идеально подходит по размеру и весу для любой средней шлифовальной машины, которая может выполнять все ваши работы достаточно эффективно. Кроме того, эта кофемолка имеет большое отверстие бункера размером 3 x 4 дюйма только для приема большого количества мяса за раз.
Эргономичная ручка
Эргономичная ручка очень эффективна для легкого перемещения. Кроме того, эта ручка никогда не забьется, если вы использовали безостановочный режим в течение длительного времени.
Конструкция с зажимом
Конструкция с зажимом и система полной фиксации позволяют надежно закрепить это устройство на кухонном столе толщиной до 1,5 дюймов, и оно поставляется с резиновым ковриком, защищающим поверхность от царапины.
Разновидности насадок
Эта машина поставляется с двумя шлифовальными пластинами из нержавеющей стали 4,5 мм и 10 мм, одна крупная, а другая тонкая. Это дает вам выбор между двумя вариантами среднего и грубого помола.Кроме того, вы можете найти набор для начинки для колбасы с воронками трех разных размеров — 14 мм, 19 мм и 24 мм, так что изготовление колбасы в домашних условиях теперь не является большой проблемой.
Легко чистить
Подобно большинству других ручных шлифовальных машин, это устройство также легко разбирается и собирается, так что вы можете очистить его, просто используя теплый мыльный раствор руками. Но также вы должны сразу же высушить его, чтобы уберечь от ржавчины.
- Регулируемые планки для контроля размера помола.
- Резиновые накладки для защиты столешницы.
- Большое отверстие бункера.
- Изготовлен из прочного материала.
- Не подходит для толстых
- Не устойчив к ржавчине.
- Нельзя измельчить большое количество мяса.
9.Victoria GRN-113 Мясорубка
Знакомьтесь, Виктория Мясорубка GRN-113 № 10 — кухонный прибор разного назначения. Если вам нужна ручная шлифовальная машина, которая по своим характеристикам не уступает электрической шлифовальной машине, то это правильный выбор для вас.Кроме того, это помогает сохранить вкус мяса в целости и сохранности. Итак, как только вы начнете ее использовать, вы можете почувствовать, что это одна из лучших мясорубок. Погнали.
Конструкция
Эта машина размером 11 дюймов x 7 дюймов x 5 дюймов и весом 9,75 фунтов сделана из прочного литого песка, который обеспечивает достаточную прочность для измельчения большого количества мяса за один раз. Кроме того, двойное лужение на корпусе предотвращает коррозию, деформации и ранние повреждения, что делает его долговечным.
Функция
Эта машина действительно предназначена для высококачественного помола, который поможет вам приготовить колбасы, гамбургеры, фарш, тефтели, салаты с ветчиной, говяжий фарш и т. Д.Кроме того, это устройство может измельчать 5 фунтов мяса в минуту, что, безусловно, является большим преимуществом для пользователей.
Регулируемый зажим
Эта мясорубка поставляется с регулируемым зажимом, который помогает этому устройству соответствовать любому типу столов. Регулируемый винт Plus, его система фиксации позволяет надежно закрепить его.
Другие аксессуары
Вы найдете несколько насадок, которые помогут вам улучшить обслуживание. Например, 2 режущие пластины из высококачественной углеродистой стали, одна из которых грубая, а другая подходит для правильного сохранения фарша во время работы.Кроме того, к этому устройству крепятся три наполнителя для фарша для колбасы для тех, кто хочет приготовить колбасу в домашних условиях на своей кухне.
Легко чистится
Как обычно, это устройство также легко собирается и разбирается, что позволяет легко чистить его теплой мыльной водой. А потом просушите сухой тряпкой, чтобы не ржаветь.
- Прочный и надежный.
- Машина для тяжелых условий эксплуатации и прочная.
- Простота сборки.
- Пожизненная гарантия.
- Тяжелое устройство, нелегко носить с собой.
- Если не высушить, он может заржаветь.
Также прочтите- Best at Home Meat Slicer Reviews
Обзор мясорубкиИзмельчение мяса — это не только задача, которую нужно вырезать, но вы можете рассматривать это как искусство. Потому что независимо от того, производите ли вы мясо мелкого помола или небольшие его кусочки, в обоих случаях вы должны обладать чувством искусства, которое применяется при приготовлении блюд.Для достижения этой цели вам необходимо выбрать мясорубку, которая может удовлетворить ваши потребности.
На рынке доступны различные типы мясорубок, и каждая из них работает в соответствии с вашими предпочтениями. Все эти мясорубки не только обеспечивают измельчение, но и делают вашу работу проще, проще и безопаснее. Неважно, вареное мясо или сырое; эти машины могут обрабатывать оба с одинаковой эффективностью. Проверить это.
Ручные мясорубки
Ручная мясорубка — это мясорубка, для работы которой требуются ваши физические усилия.Заливая мясо в бункер, нужно повернуть ручку руками, чтобы получить фарш. По сути, это основная мясорубка, которая использовалась с давних времен. Именно для домашнего использования это устройство меньше по размеру по сравнению с другими типами.
Эта машина известна своей простотой и позволяет наливать небольшое количество мяса за раз. Меньший из этих типов изготовлен из высококачественного пластика, типы с зажимом изготовлены из нержавеющей стали и чугуна с эпоксидным покрытием или олова.Эти типы шлифовальных машин также предпочтительны из-за их доступной цены.
Электрические мясорубки
Что может быть лучше, чем электрическая мясорубка, когда дело доходит до лучшего измельчения мяса, причем без особых усилий. Этим типам машин требуется небольшая ваша помощь, но они могут измельчить большое количество мяса за один раз. В таком устройстве можно легко сломать жесткие части сырого мяса.
Кроме того, эта машина может за короткое время нарезать большое количество мяса.Кроме того, эта машина может приготовить мелкий и грубый фарш по вашему усмотрению. Эта машина идеально подходит для больших семей, но недостаточно тяжелая для коммерческого использования. Имея разные настройки, эта машина также может работать для измельчения овощей и фруктов.
Коммерческие мясорубки
Эти типы мясорубок предназначены в основном для тех, кто продает фарш или владеет рестораном. Они больше по размеру, поэтому могут взять на себя дополнительную нагрузку без каких-либо проблем. Вы можете загружать в бункер большее количество мяса за раз, и только нажав кнопку пуска, вы мгновенно получите фарш по своему вкусу.
Кроме того, эти типы кофемолок имеют другие настройки, так что вы можете регулировать помол в соответствии с вашими потребностями. Возможно, вам придется инвестировать немного больше для этих типов, но услуги, которые они предоставляют во всех отношениях для ваших профессиональных областей, должны приносить хорошую прибыль взамен, что, безусловно, является вашей главной целью.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Несмотря на то, что вы читали все обзоры мясорубки, у вас еще остались некоторые вопросы об этой машине.Попробуем им следовать.
Какой размер подходит для домашнего использования?
Размер мясорубки зависит от ваших потребностей. Что касается ручного шлифовального станка с ручным кривошипом, если у вас небольшая семья, вы можете выбрать размер № 5 или № 8, а если вы ищете немного большего размера, то № 10 подойдет вам. Но если вы ищете электрическую шлифовальную машину, то достаточно №20 или №22.
Что такое шлифовальные диски?
Это круглая пластина из углеродистой или нержавеющей стали с несколькими отверстиями на конце шлифовальной машины.Мясо, проталкивающееся через эти отверстия, разрезается вращающимся лезвием поперек отверстий. Эти тарелки имеют отверстия разного размера для мелкого, среднего и крупного фарша для приготовления различных блюд, включая колбасу.
Углеродистая сталь или нержавеющая сталь, что лучше для тарелок и ножей?
Агрегат из нержавеющей стали намного дороже, чем агрегат из углеродистой стали. Но нержавеющая сталь намного прочнее, чем углеродистая. Кроме того, нержавеющая сталь обеспечивает большую резкость, чем другие.Кроме того, нержавеющая сталь не ржавеет, а углеродистая сталь требует особого ухода, чтобы предотвратить ржавчину.
Требуется ли техническое обслуживание мясорубки?
Если у вас есть шлифовальный станок из нержавеющей стали, ручной или электрический, он не требует обслуживания. Их можно мыть в посудомоечной машине, поэтому специальной очистки не требуется. Но если ваша машина сделана из углеродистой стали, обслуживание — это большая проблема, так как вам всегда нужно держать ее сухой после каждой стирки.
Можно ли измельчить кости на мясорубке?
Мясорубки ручные или электрические не предназначены для измельчения костей.Некоторые производители могут сказать в его пользу, но очевидно, что это может также повредить лезвие и пластины.
Заключение После изучения всех этих характеристик и преимуществ мясорубки становится ясно одно: ваша кухня не может называться умной, пока у вас нет ручной или электрической мясорубки.
Гамбургеры, сосиски, мясной рулет, пирожки — все эти вкусные блюда теперь можно приготовить на вашей кухне. Спасибо, что у вас есть мясорубка, которая упрощает работу.Итак, не задумываясь, вам следует как можно скорее приобрести эту машину в собственность.
Мы не рубим слова в нашей мясорубке Отзывы
Вы все еще покупаете фарш в продуктовом магазине? Хотя это удобный способ приготовить полезные семейные блюда, например спагетти с фрикадельками, мясной рулет с картофельным пюре или домашнюю колбасу, это не самый дешевый и не самый полезный вариант. Кроме того, вы не можете контролировать содержание жира или степень измельчения мяса.Это некоторые из причин, которые побуждают людей покупать домашнюю мясорубку.
Однако выбрать мясорубку — задача не из легких. Есть много факторов, которые необходимо учитывать, чтобы выбрать лучшую мясорубку для ваших конкретных нужд. Мясорубки различаются по типу, цене, мощности, скорости и аксессуарам, поэтому мы создали подробное руководство по покупке, в котором вы можете узнать, как выбрать лучшую мясорубку.
Но сначала взгляните на мясорубки, которым мы доверяем и считаем, что они являются лучшими продуктами, доступными сегодня на рынке.Помимо подробных описаний продуктов, мы также классифицировали и сравнили четыре различных мясорубки, чтобы каждый мог найти свою идеальную пару.
Лучшие мясорубки
Характеристики: Электрический, 1200 Вт, 4 измельчающие пластины, 3 лезвия из нержавеющей стали, 3 ножки для мяса, 3 трубки для колбасы, 3 года гарантии.s графины, более 40 вкусов и разновидностей.
Характеристики: Электрический, 250 Вт, 1 нож для мяса, 1 нож из нержавеющей стали, 1 сальник из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали, 3 сальника, 5-летняя гарантия.
Характеристики: Руководство, конструкция из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали, 1 нож из нержавеющей стали, 3 сальника, гарантия 1 год.
Характеристики: Электрический, 550 Вт, 1 измельчающий нож из нержавеющей стали, 2 измельчающие пластины, 3 воронки для наполнения колбас, 2 года гарантии.
Характеристики: Электрический, 1200 Вт, 4 измельчающие пластины, 3 лезвия из нержавеющей стали, 3 ножки для мяса, 3 трубки для колбасы, 3 года гарантии.s графины, более 40 вкусов и разновидностей.
Характеристики: Электрический, 250 Вт, 1 нож для мяса, 1 нож из нержавеющей стали, 1 сальник из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали, 3 сальника, 5-летняя гарантия.
Характеристики: Руководство, конструкция из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали, 1 нож из нержавеющей стали, 3 сальника, гарантия 1 год.
Характеристики: Электрический, 550 Вт, 1 измельчающий нож из нержавеющей стали, 2 измельчающие пластины, 3 воронки для наполнения колбас, 2 года гарантии.
STX Turboforce Classic 3000 — наш выбор как лучшая мясорубка. Агрегат отлично подходит для тяжелых работ, так как у него невероятно мощный двигатель. Он эффективный, универсальный и достаточно большой, чтобы удовлетворить потребности средней семьи, а также использовать его в коммерческих целях. Нам он нравится, потому что он не слишком дорогой, но при этом предлагает потрясающее качество, что делает его подходящим как для начинающих, так и для профессионалов.Плюсов:
Устройство изготовлено из пищевого литого алюминия и закаленной / закаленной стали, что делает STX Turboforce Classic 3000 очень прочным и надежным устройством.
Что касается мощности двигателя, в отличие от моделей LEM Products (250 Вт) и Weston (550 Вт), STX Turboforce Classic 3000 имеет невероятную рабочую мощность 1200 Вт. Это означает, что агрегат способен выполнять тяжелые работы и без особых усилий измельчать все виды мяса.
Размер устройства — 12, что означает, что это одна из самых больших мясорубок, представленных на рынке.Для справки: электрические мясорубки обычно имеют номер с 6 по 8, и они все равно больше, чем нужно средней семье.
STX Turboforce Classic 3000 имеет три различных скорости, поэтому вы можете полностью контролировать процесс измельчения и результаты. На высокой скорости агрегат может измельчать до 360 фунтов мяса в час. Кроме того, у него есть опция обратной скорости, на случай, если вы почувствуете, что что-то не так, поэтому вам не нужно вынимать мясо вручную.
В комплект STX Turboforce Classic 3000 входят три режущих лезвия (нержавеющая сталь 304), три шлифовальные пластины, три трубки для наполнения колбас (1/2 ″, 5/8 ″ и 3/4 ″), один куббе / приспособление для изготовления киббе, один толкатель мяса, два ножа для измельчения мяса и слайдер для бургеров 3-в-1.
Что касается гарантии, STX Turboforce Classic 3000 предлагает 3-летнюю сделку, а также бесплатную 30-дневную политику возврата без каких-либо проблем.
Минусы:
В зависимости от ваших кулинарных навыков и творческих способностей вам может потребоваться приобрести дополнительные детали отдельно. Например, людям, часто использующим мясорубку для фарширования сосисок, может понадобиться «бобовая тарелка». Подумайте о своих потребностях перед покупкой мясорубки и подумайте, понадобятся ли вам насадки.
Еще одно замечание в сторону маленького мотора.Некоторые клиенты заметили, что двигатель маленький, а это значит, что он может легко нагреваться при длительной эксплуатации.
STX Turboforce Classic 3000 не может измельчать сухожилия животных, поэтому вам необходимо тщательно очистить мясо перед измельчением.
Вердикт:
Быстрое и легкое измельчение всех видов мяса до получения идеального пюре — вот что выделяет мясорубку STX Turboforce Classic 3000 из толпы. Агрегат поистине рабочая лошадка, рассчитанный на обработку больших порций мяса.Кроме того, он прочный, универсальный и имеет более чем справедливую цену. STX Turboforce Classic 3000 — отличный выбор для большинства людей.
Когда качество является главным приоритетом, мясорубка LEM Products W779A # 8 выходит в качестве победителя. Модель очень прочная, эффективная, тихая, но при этом более чем способна справляться с тяжелой работой. LEM Products W779A # 8 — очевидный выбор как для профессионалов, так и для больших семей.Плюсов:
Мясорубка LEM Products W779A # 8 работает очень эффективно при небольшой мощности.Мощность мотора всего 250 Вт, хотя ее нельзя недооценивать. Это означает, что вы получите меньшие счета и сэкономите дополнительные деньги на электричестве. Не говоря уже о том, что мотор очень тихий.
Еще одним преимуществом мясорубки LEM Products W779A # 8 является высокая производительность. Устройство может обрабатывать около семи фунтов мяса в минуту, что равняется 420 фунтам мяса в час — на 60 фунтов больше, чем у STX Turboforce Classic 3000.
Качество устройства сертифицировано ETL, что означает, что этот продукт соответствует всем стандартам безопасности.
Вы получите мясорубку LEM Products W779A вместе с одним ножом для мяса, одним ножом из нержавеющей стали, одной сальниковой пластиной из нержавеющей стали, двумя пластинами из нержавеющей стали (грубая, мелкая) и тремя сальниковыми трубками. Кроме того, вы получаете очень полезный лоток для хранения всех ножей и тарелок.
Наконец, самая впечатляющая особенность — это 5-летняя гарантия, которая, вероятно, является одной из самых длительных гарантий в отрасли.
Минусы:
Металлические шестерни и подшипники повышают качество продукта, но они также делают мясорубку тяжелой и трудной для перемещения.Если у вас нет постоянного места для этого прибора, перемещение его до и после шлифовки может быть довольно неприятным.
Вердикт:
Высококачественная, тяжелая, эффективная, тихая и долговечная — ключевые характеристики мясорубки LEM Products W779A и причина, по которой мы считаем, что это самая качественная мясорубка, доступная на рынке. Это отличный продукт для охотников, больших семей, ресторанов и других видов коммерческого использования.
Наш бюджетный выбор также является единственной ручной мясорубкой, представленной в нашем списке.Ручная мясорубка LEM Products # 10 — это очень прочная, прочная и универсальная мясорубка, которая отлично подходит для людей, которые не прочь немного поработать мышцы. Крепление гибкое, поэтому прибор подходит для всех видов кухонных стоек.Плюсов:
Несмотря на то, что мясорубка LEM Products # 10 ручная, она очень прочная и долговечная. Все устройство выполнено из нержавеющей стали, а конец ручки покрыт мягкой древесиной, поэтому вы можете удобно держать его в руке.
Кроме того, ручка хорошо спроектирована, поэтому она легко поворачивается.Эта функция обеспечивает очень приятное измельчение.
Мясорубка LEM Products # 10 — это мясорубка накладного типа, что означает, что она прикрепляется к кухонному углу и фиксируется на нем, чтобы вы могли добиться большей устойчивости. Крепежный зажим на этой модели очень широкий (толщина 1 1/4 ″), поэтому он подходит практически для любой стойки.
С мясорубкой вы получите две пластины из нержавеющей стали (крупная 3/8 ″ и тонкая 3/16 ″), один нож из нержавеющей стали, одну звездочку для фарша и три трубки для фарша (1/2 ″, 3/4 ″ И 7/8 ″).
Минусы:
Поскольку мясорубка ручная, она не подходит для людей со слабым захватом. Например, если вы страдаете артритом, лучше всего выбрать мясорубку с электроприводом.
Несмотря на то, что корпус изготовлен из нержавеющей стали, лезвие и решетка — нет, и их необходимо высушить вручную и слегка смазать маслом, чтобы предотвратить ржавчину.
Вердикт:
Если вы не против измельчать мясо вручную, ручная мясорубка LEM Products # 10 — один из лучших вариантов.Устройство изготовлено из нержавеющей стали, имеет универсальный монтажный зажим и поставляется с отличным набором аксессуаров, которые помогут вам приготовить идеальные гамбургеры, колбасы или простые мясные блюда.
Мы понимаем, что профессионалам может потребоваться более мощная, быстрая и удобная мясорубка, которая будет соответствовать стандартам загруженных кухонь в ресторанах. Вот почему мы включили модель Weston (08-1201-W) серии Pro в нашу лучшую мясорубку для коммерческого использования.Плюсов:
Серия Weston (08-1201-W) Pro очень прочна, поскольку она хорошо сложена и имеет прочную конструкцию.Он изготовлен из нержавеющей стали и имеет высокоточные стальные шестерни. Двигатель имеет постоянную смазку, а устройство оснащено системой воздушного охлаждения, предотвращающей перегрев.
Стальные шестерни позволяют устройству работать очень тихо, что является удивительной особенностью, учитывая, что большинство мясорубок очень шумно.
Устройство оснащено двигателем мощностью 550 Вт, что означает, что он не будет расходовать много электроэнергии, но при этом способен измельчать более 18 фунтов мяса в минуту или примерно 540 фунтов мяса в час — больше, чем все другие рекомендации. .
Серия Weston (08-1201-W) Pro разработана с очень широким горлом, поэтому вы можете легко и сразу наливать большие куски мяса, что делает устройство невероятно быстрым. К тому времени, как вы поместите все мясо в машину, процесс измельчения будет завершен.
Вместе с мясорубкой вы также получите две пластины из нержавеющей стали для крупного (7 мм) и тонкого (4,5 мм) помола, нож из нержавеющей стали, набор для фарша колбас, включая адаптер, распорку и четыре воронки разного размера.
Приятно знать, что вы можете разобрать устройство, чтобы легко и тщательно очистить его после использования.
Минусы:
К сожалению, мы заметили, что основная претензия к этому продукту — это обслуживание клиентов, а не само устройство. Будьте осторожны с тем, у какого продавца вы покупаете, и имеется ли вся документация по гарантии, чтобы предотвратить проблемы в будущем.
Вердикт:
Более мощный, чем все наши рекомендации, и быстрее, чем ваша способность загружать мясо в мясорубку, серия Weston (08-1201-W) Pro — выбор профессионалов.Он станет хорошим дополнением к любой кухне, так как он очень тихий, его легко чистить и хранить. Кроме того, у поваров не возникнет проблем с транспортировкой его из одного места в другое, так как у модели прочные ручки для переноски.
Вывод:
В качестве лучшей мясорубки мы выбрали мощный STX Turboforce Classic 3000 . Устройство поставляется от известного бренда и предлагает 3-летнюю гарантию с 30-дневной политикой беспроблемного возврата. Но, уверяем вас, вернуть его никогда не придет вам в голову, если вы решите купить эту модель.Он отлично подходит для тяжелых работ, он универсален и предлагает много возможностей управления, чтобы вы могли получить идеальную консистенцию фарша. Эта мясорубка — отличный выбор для многих.
Однако, если вам нужна более стильная и качественная мясорубка, которая прослужит вам долгие годы, мы рекомендуем мясорубку LEM Products W779A # 8 . Помимо эффективности, большой емкости и расширенных функций, на устройство предоставляется 5-летняя гарантия, которая порадует любителей мяса, охотников и профессиональных поваров.
Единственная ручная мясорубка, вошедшая в наш список, — это LEM Products # 10 накладная мясорубка. Его прочная конструкция, гибкий зажим и удобная ручка для плавного шлифования сделали устройство нашим лучшим бюджетным выбором. Устройство также поставляется с набором аксессуаров, поэтому, если вы не возражаете против работы с мускулами, вы можете измельчать практически все, что захотите.
Наконец, модель Weston Pro Series — это наша рекомендация по выбору лучшей мясорубки для коммерческого использования.Конечно, любители мяса могут использовать его дома, но эта мощная машина может легко обработать большое количество мяса, которое может накормить толпу. Это очень быстро, тихо и эффективно. Кроме того, на него предоставляется 2-летняя гарантия.
Все, что нужно знать о мясорубках
Причины использования мясорубки дома
Измельчение мяса может показаться трудоемким делом, но именно оно улучшит качество ваших блюд и потенциально поможет вам сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.Часто фарш в нашем местном продуктовом магазине можно приготовить из остатков животных после того, как были сделаны все основные нарезки. Приобретая этот кухонный прибор, вы можете контролировать качество измельчаемого мяса, что поможет вам готовить более полезные и вкусные блюда.
Если вы готовите какие-то особые блюда, для которых требуется немного жира или сала, мясорубка также может помочь вам контролировать фактическое количество жира, которое вы включаете. Вы можете добавлять или удалять жир по мере необходимости, чтобы создать подходящие условия для приготовления в соответствии с вашими потребностями.Например, во многих типичных магазинных колбасах содержание жира в мясе может превышать 50%. С другой стороны, вы можете создавать свои собственные продукты, содержащие на 80% меньше жира.
Мясорубки в домашних условиях также являются очень безопасным вариантом для работы с сырым мясом. Резко сокращается количество потенциальных пищевых аллергенов, включая глютен, которые могут загрязнять мясо. Вы также снизите риск заражения мяса кишечной палочкой, поскольку на домашней кухне риск перекрестного заражения меньше, чем в мясной лавке.
Измельчение собственного мяса — это еще один способ убедиться, что вы получаете свежий продукт. Нередко мясной фарш получают из продуктов, срок годности которых истек или которые были подвергнуты быстрой заморозке для сохранения качества. Там даже риск того, что ваш продуктовый фарш действительно может поступать из переработанных мяса побочных продуктов, которые были повторно замыслили для еды — «Розовой слизь» мясо, которое является очень спорной темой.
Мясорубка тип
Обычно об этом полезном кухонном приборе спорят, стоит ли покупать электрическую мясорубку.Во многом это зависит от того, сколько вы планируете использовать кофемолку. Если вы думаете, что будете есть фарш не чаще одного раза в неделю, то, вероятно, вам лучше использовать ручную кофемолку, чтобы удовлетворить ваши потребности. Если вы планируете использовать кофемолку чаще, то электрическая шлифовальная машина сэкономит вам много времени и хлопот.
Безопасность также является серьезной проблемой при использовании этого устройства, поскольку оно может легко поцарапать палец, если застрянет внутри устройства. Вместо того, чтобы кормить мясо вручную, используйте какой-нибудь пресс, чтобы продавить мясо.В ручных мясорубках вы управляете механизмом, поэтому всегда держите пальцы на безопасном расстоянии.
Очистка и обслуживание мясорубки
Процесс очистки — очень важный аспект мясорубок, потому что вы работаете с сырым мясом. Машину необходимо очищать после каждого использования, чтобы предотвратить загрязнение и снизить риск болезней пищевого происхождения. Разберите кофемолку целиком, чтобы убедиться, что вы удалили все сырые продукты. Ищите прибор, который легко разбирать и чистить, чтобы сократить время, затрачиваемое на чистку и обслуживание кофемолки.
Как использовать мясорубки?
Используйте твердые куски мяса. Чем тверже мясо, тем лучше будет измельчение. Что касается птицы, используйте для измельчения более темное мясо вместо грудки. Фирменные морепродукты, такие как рыба-меч или тунец, могут выдержать процесс измельчения. Для измельчения также идеально подходят короткие ребра, жаркое и патрон.
Используйте качественные ароматизаторы. Поскольку вы используете мясорубку для свежемолотого продукта, вы получите лучший ароматизатор от свежих трав и специй, чем от сушеных, расфасованных продуктов.Если вам действительно нужно использовать готовые ароматизаторы, выбирайте продукты с коротким сроком хранения, такие как рубленый чеснок, каперсы, чеснок или петрушка.
Охладите мясо и мясорубку. Чтобы разрезать как можно более чистый, перед началом необходимо положить выбранное мясо в морозильную камеру. Его нельзя замораживать, но он должен быть твердым на ощупь. Обычно для охлаждения мяса, нарезанного квадратными кубиками размером 2,5 см, требуется около 15 минут. Перед началом измельчения убедитесь, что кофемолка не нагревается.
Каковы преимущества мясорубок?
Основным преимуществом наличия этого прибора на кухне является возможность готовить блюда более высокого качества по более низкой цене . Целые куски мяса часто более выгодны в продуктовом магазине, чем нежирный фарш, а это значит, что вы даже можете улучшить свой рацион, используя качественную мясорубку.
Лучшие мясорубки также передадут вам преимущество вкусовой разновидности . Животный белок поглощает травы, специи и ароматизаторы во время процесса приготовления, но не после его завершения.Вы можете смешать с мясом свежую зелень, немного соли или ваш любимый маринад, поскольку оно измельчается, чтобы создать ароматные блюда, которые трудно воспроизвести из уже измельченных мясных продуктов.
Последним преимуществом использования хорошей мясорубки является то, что с ее помощью можно делать собственные колбасы и другие блюда из фарша, такие как гамбургеры. Просто возьмите трубку для мяса у любимого поставщика, найдите несколько удивительных рецептов колбасы и начинайте измельчение. И электрические, и ручные варианты дадут вам гибкость, необходимую для создания практически всего на кухне.
Как найти лучшую мясорубку?
Теперь, когда вы знаете больше о мясорубках, вот самые важные факторы, которые вы всегда должны учитывать, прежде чем принимать решение о покупке.
Мощность и мощность
Мясорубки могут сильно различаться по мощности, в основном потому, что они подходят для разных целей. Например, маломощные мясорубки требуют очень небольшой мощности, однако промышленные мясорубки должны быть достаточно мощными, чтобы обрабатывать все виды мяса быстро и эффективно.То же самое и с производительностью, которая измеряет, сколько мяса в час может обработать мясорубка. Большие семьи или предприятия могут извлечь выгоду из мясорубки высокой мощности и производительности, в то время как средний домашний повар может быть ошеломлен таким устройством и получит больше выгоды от более простой модели.
Прочность и качество лезвия
Материалы и качество изготовления мясорубки должны быть вашим главным приоритетом. Вам понадобится прибор, который не потускнеет, не обесцветит и не оставит на мясе покрывающий материал во время его измельчения.Мастерство также включает в себя качество лезвий, которые используются для измельчения мяса, поскольку более сильные и острые лезвия позволят вам получить более тонкий фарш для лучшего общего приготовления. Вот почему мы рекомендовали изделия из нержавеющей стали.
Эргономика
Также следует учитывать, как стабилизировать мясорубку. Большинство болгарок с ручным приводом плотно прикрепляются к прилавку с помощью тисков или зажима, хотя модели начального уровня иногда просто сидят на ровной поверхности, и вы должны контролировать устойчивость.Электрические мясорубки проще всего использовать, поскольку вы просто пропускаете мясо через мясорубку, а прибор делает всю работу за вас. Если вы используете болгарку с кривошипом, поищите качественную ручку, которая не деформируется, когда вам придется заточить жесткий рез.
Цена
Мясорубки бывают двух основных видов: ручная и электрическая. Ручные шлифовальные машины, как правило, являются экономичным вариантом, так как вы часто можете купить тяжелую шлифовальную машину на таком веб-сайте, как Amazon, менее чем за 100 долларов.
С другой стороны, высококачественные электрические шлифовальные машины могут стоить от 200 до 500 долларов и более, поскольку они имеют несколько скоростей шлифования и лезвий. Итак, подумайте, сколько вы хотите потратить на мясорубку и как эта цена будет определять другие функции, которые вам нужны от вашей новой мясорубки.
Перед тем, как отправиться
Надеемся, что наши исчерпывающие обзоры и подробное руководство по покупке помогут вам в поиске лучшей мясорубки. Возможно, вы уже заметили определенный продукт из наших рекомендаций, но если вы все еще сомневаетесь, не стесняйтесь переходить по ссылкам и узнавать о ценах, технических характеристиках продукта и отзывах клиентов по каждой рекомендации.
Вы также можете заглянуть в наш блог, чтобы найти множество других обзоров продуктов и руководств по продуктам, необходимых для любой кухни. Вы даже можете найти вкусные рецепты, чтобы протестировать их на своей новой мясорубке.
Хотите еще раз увидеть наши любимые мясорубки перед поездкой? Они здесь!
Характеристики: Электрический, 1200 Вт, 4 измельчающие пластины, 3 лезвия из нержавеющей стали, 3 ножки для мяса, 3 трубки для колбасы, 3 года гарантии.s графины, более 40 вкусов и разновидностей.
Характеристики: Электрический, 250 Вт, 1 нож для мяса, 1 нож из нержавеющей стали, 1 сальник из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали, 3 сальника, 5-летняя гарантия.
Характеристики: Руководство, конструкция из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали, 1 нож из нержавеющей стали, 3 сальника, гарантия 1 год.
Характеристики: Электрический, 550 Вт, 1 измельчающий нож из нержавеющей стали, 2 измельчающие пластины, 3 воронки для наполнения колбас, 2 года гарантии.
Характеристики: Электрический, 1200 Вт, 4 измельчающие пластины, 3 лезвия из нержавеющей стали, 3 ножки для мяса, 3 трубки для колбасы, 3 года гарантии.s графины, более 40 вкусов и разновидностей.
Характеристики: Электрический, 250 Вт, 1 нож для мяса, 1 нож из нержавеющей стали, 1 сальник из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали, 3 сальника, 5-летняя гарантия.
Характеристики: Руководство, конструкция из нержавеющей стали, 2 пластины из нержавеющей стали, 1 нож из нержавеющей стали, 3 сальника, гарантия 1 год.
Характеристики: Электрический, 550 Вт, 1 измельчающий нож из нержавеющей стали, 2 измельчающие пластины, 3 воронки для наполнения колбас, 2 года гарантии.
Информация о продуктах Amazon последний раз обновлялась 24 января 2021 г. Изображения, цены и ссылки из Amazon Product Advertising API.
Коммерческая мясорубка. Введение: | Автор: Джейн Мюррей
Введение:
Мясорубка-измельчитель работает в основном за счет вращающегося винтового бункера. Сырое мясо вдавливается в червячную коробку, предварительно вырезанные отверстия в пластине, используйте вращающееся режущее лезвие и край отверстия для образования ножниц для непрерывного измельчения мяса и шнековой экструзии под кусочками мяса от перфорированной пластины.Таким образом, мясо продолжает поступать готовым шнековым шнеком в бункер, а на мясном рынке происходит вентиляция машины снаружи.
Электрические и ручные мясорубки идеально подходят для обработки различных видов пищи. Хотя эти машины широко известны как «мясорубки», они идеально подходят для обработки . У нас есть мясорубки разных типов. Они ниже:
· Мини-электрическая мясорубка
· Высокоэффективная мясорубка для замороженных продуктов из нержавеющей стали
· Электрическая мясорубка из нержавеющей стали
· Высокоэффективная электрическая мясорубка класса люкс
Мощность двигателя: 0.55 кВт 1400 об / мин-220 В / 380 В
Материал: Маховик и спираль из нержавеющей стали
Вес, кг: 25
Производительность: 300 кг / ч
Производительность, час / кг: 125
Размеры: 535x235x370 мм
Это наверное, самый важный фактор из всех них. Некоторым может показаться странным даже поднимать этот вопрос, если электронная версия будет выполнять ту же функцию, тогда почему кто-то может предпочесть руководство? Ответ, конечно, скромность и цена. Многие люди выбирают то, что они уверены в использовании и могут быстро и эффективно импортировать задание.
Ручная мясорубка : Хотя может показаться, что ручная мясорубка будет странной покупкой, многие владельцы предпочитают этот традиционный стиль из-за общей простоты конструкции, а также из-за того, что они явно меньше двух типов. Поскольку нет двигателей или электронных устройств, ручные мясорубки часто бывают ниже 30 см в высоту и могут весить всего несколько фунтов. Это делает их одними из самых маленьких приборов, которые вы можете купить для своей кухни, особенно если учесть количество различных применений, которые вы можете получить от них.
Еще одним преимуществом ручных мясорубок является то, что они не подключают вас к электрической розетке, а это означает, что вы можете использовать их где угодно. Если на вашей кухне мало розеток или вы предпочитаете работать за кухонным столом, вы можете легко это сделать, практически не доставляя неудобств. Ручные мясорубки также значительно дешевле, чем их электрические аналоги, что делает их частым выбором для экономных.
Как это иногда бывает, одним из огромных преимуществ ручного продукта является также его огромный недостаток.Хотя отсутствие двигателя делает эти устройства дешевле и меньше, это также означает, что они могут быть абсолютно сложными в использовании, особенно когда вам нужно измельчить много мяса. Любой, кто хочет измельчить мясо, в котором все еще есть кости, или регулярно работать с десятками фунтов, может быстро устать от необходимости вручную поворачивать рукоятку для включения устройства. Это особенно неудобно для людей с недостаточной силой рук, например для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями.
Электрическая мясорубка: С самого начала самым большим преимуществом электрических мясорубок является то, что они невероятно просты в использовании. Все, что вам нужно сделать, это подключить их, загрузить в подающую трубку нарезанное мясо и повернуть выключатель питания в положение «Вкл.». Поскольку многие модели оснащены довольно мощными двигателями, они также делают разделку мяса с костями (как вы могли бы это сделать, если готовили еду для домашнего животного) безболезненным занятием. Точно так же мощные двигатели позволяют работать с большими партиями, а также довольно быстро перемещать большие партии стандартной говядины, курицы или свинины.
Многие проблемы с электрическими мясорубками действительно связаны с двигателями и внутренними компонентами. Если вы выберете модель с пластиковыми шестеренками, со временем они могут соскочить и доставить прибор в бесполезное состояние, что заставит вас платить за дорогостоящий ремонт. Некоторые модели также могут быть довольно громкими, что может быть неудобно, если вы живете в многоквартирном доме. Размер также является проблемой для многих владельцев, так как многие модели могут иметь большой профиль, который имеет тенденцию поглощать пространство на прилавке или быть трудным для размещения в шкафах.
1. Приводится полностью непроницаемыми шестернями.
2. Отличается компактной структурой, стабильной работой, надежной работой и удобством обслуживания.
Это очень ограничено, если мясорубка способна легко измельчать кости. Это справедливо даже для мясорубок, работающих в тяжелых условиях. Производители чаще всего указывают это на своих мясорубках, потому что кости слишком сильны для измельчения моторами, и любая попытка заставить их привести к повреждению внутренних шестерен. Гарантия производителя на вашу мясорубку автоматически аннулируется, если в ней перемалываются кости.
Вес не будет иметь большого значения, если вы будете много измельчать. Только убедитесь, что вы установили место на столешнице, где будет сидеть ваша новая кофемолка. Если вы серьезно относитесь к внешнему виду, то вам не о чем беспокоиться, потому что большинство производителей принимают во внимание эстетику при производстве своих шлифовальных машин. Вам обязательно придется поднимать мясорубку как можно чаще, когда возникает необходимость держать ее вне поля зрения.