Комбайн режущий кубиками – 5 лучших кухонных комбайнов с нарезкой кубиками

Какой кухонный комбайн лучше выбрать с нарезкой кубиками: Bosch и др.

На современной кухне есть много бытовой техники, которая помогает ускорять стандартные кулинарные задачи. Производители кухонных комбайнов сделали доступной функцию нарезки продуктов кубиками. К подготовке праздничного стола эта часть самая трудоемкая, учитывая, что количество салатов обычно измеряется кастрюлями или большими мисками. С такой удобной функцией салаты можно будет готовить и в обычные дни, ведь нарезка всего займет не больше получаса.

Выбор моделей довольно широкий — от компактных до многофункциональных. Большинство производителей предусмотрело автоматическое отключение прибора при скачках напряжения и перегреве, что поможет избежать выхода из строя.

Особенности работы

Кухонные комбайны зачастую могут выполнять несколько функций, для которых обычно используются другие бытовые приборы. За счет этого экономится место, потому что хранить нужно только один комбайн вместо блендера, миксера, терки, мясорубки и соковыжималки. В разных моделях набор опций отличается.

Принцип нарезания комбайном овощей на кубики прост. С помощью толкателя продукт подается на универсальный нож, который нарезает их соломкой. Дальше они проталкиваются через решетчатую насадку с острыми краями, а нижний нож через одинаковые временные интервалы подрезает их. Так и получаются ровные кубики. Их размер зависит от размера ячеек решетки. Обычно такие детали можно отдельно докупать.

Рейтинг лучших комбайнов для нарезки

Разобраться в том, какой кухонный комбайн для нарезки овощей лучше выбрать поможет рейтинг, составленный на основе отзывов покупателей и статистике продаж.

Bosch MCM 64085

Модель немецкого производства может замесить тесто разной густоты, за минимальное время взбить любые жидкие ингредиенты, нарезать овощи или фрукты соломкой и кубиками. Предусмотрено 7 скоростей, за счет чего легко подобрать интенсивность работы. Нарезает не только вареные, но и сырые ингредиенты. Для сетевого шнура предусмотрена ниша в корпусе.

Плюсы:

• высокая мощность в 1200 Вт;
• не занимает много места;
• можно нарезать картофель фри;
• плавное переключение режимов;
• есть футляр для ножей;
• почти бесшумный;
• качественная сталь у режущих элементов.

Минусы:

• высокие цены на дополнительные насадки;
• нет защиты от перепадов напряжения в сети.

KitchenAid 5KFP1644

Универсальная кухонная машина. В насадке для нарезки кубиками можно изменить толщину кусочков прямо во время работы. Легко режет вареные свеклу, картофель, морковь и другие овощи. Поставляется с тремя чашами разных объемов. Отверстие для подачи продуктов широкое. Мощность составляет 650 Вт. Все насадки сделаны из нержавеющей стали.

Плюсы:

• много возможностей;
• тихая работа;
• очень острые ножи.

Минусы:

• плохо справляется со взбиванием;
• тяжелый.

Redmond RFP-3905

Сочетает функции измельчителя и блендера. Среди насадок есть универсальный нож, терки и диски для нарезки соломкой и кубиками. Чтобы удобно хранить весь комплект предусмотрен футляр. Также поставляется с набором для чистки ножей. Защищен от перегрузки. Управляется механическим способом. Мощность 700 Вт.

Преимущества:

• экономно расходует энергию;
• большая чаша для продуктов;
• легко собирать и разбирать;
• занимает немного места.

Недостатки:

• неудобно мыть насадки;
• долго выветривается запах пластмассы;
• плохо нарезает мягкие продукты.

Bosch MUM 58252

Комбайн работает как мясорубка, перемалывая даже замороженные продукты, куски льда, сырые твердые овощи и орехи. Мощность мотора в 1000 Вт обеспечивает хорошую производительность. Металлическая чаша из нержавеющей стали объемом 3,9 литра.

Плюсы:

• заменяет несколько бытовых приборов по измельчению продуктов;
• есть диск для картошки фри;
• можно перерабатывать замороженные продукты;
• предусмотрены насадки для теста, приготовления коктейлей, несколько различных терок.

Минусы:

• для нарезки кубиков есть решетка только одного размера;
• резервуар для работы блендером слишком маленький;
• не предусмотрена соковыжималка;
• занимает много места при хранении;
• много пластиковых деталей.

Russell Hobbs Performance Pro 22270-56

Бюджетная модель с возможностью нарезки, шинковки, смешивания и взбивания. Мощность в 800 Вт позволяет легко измельчить мясо. Комбайн может работать в трех скоростях и импульсном режиме. Ножи изготовлены из нержавеющей стали.

Достоинства:

• в диске для нарезки можно отрегулировать нужную толщину;
• есть кейс, в котором удобно хранить насадки;
• понятное электронное управление.

Недостатки:

• маленькая чаша;
• в продаже нет дополнительных насадок.

Moulinex Masterchef Gourmet QA509D

Универсальный комбайн с 6 скоростями с большой емкостью для продуктов. В комплекте есть насадки для мясорубки и нарезки овощей, мельничка для орехов, круп, специй, чеснока и кофе. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине. Автоматическое отключение при критической нагрузке. Мощность прибора составляет 800 Вт.

Плюсы:

• заменяет много других кухонных приборов;
• простая настройка;
• легко моется;
• резиновые ножки;
• поставляется со сборником рецептов.

Минусы:

• вибрирует при работе, отчего создает шум;
• иногда при нарезке мнет продукты;
• недолго беспрерывно работает.

Bosch MultiTalent MCM 68885

Кухонный комбайн с множеством опций и набором дополнительной комплектации. Мощность агрегата 1250 Вт, вместимость чаши почти 4 литра. Вместе с комбайном идут 8 насадок, с помощью которых можно замешать тесто, взбить жидкости, натереть на терке овощи, нарезать их соломкой.

Преимущества:

• многофункциональный;
• быстро нарезает овощи на ровные кубики или соломку;
• тщательно вымешивает даже густое тесто;
• есть решетка под разные размеры кубиков;
• острые терки.

Недостатки:

• нельзя взбить небольшое количество продуктов, так как венчик не достает до самого дна;
• чаша из пластика.

Чтобы выбрать лучший кухонный комбайн с нарезкой кубиками, обратите внимание на такие факторы — материал чаши, мощность прибора, комплектация, дополнительные возможности. Емкость для продуктов должна быть прочная, мощность определяет эффективность работы прибора, лучше, если в насадках для нарезки можно будет подбирать размер кубиков, а из дополнительных опций подбирайте только те, которыми собираетесь пользоваться.

tehnopomosh.com

Кухонный комбайн Redmond RFP-3905 — «Комбайн с функцией нарезки кубиками. Справится ли с яйцами? А с вареной картошкой? Да! Нужно только знать пару хитростей. Фото нарезки и шинковки. Отличный помощник на кухне.»

Полгода назад на фоне надвигающегося Дня Рождения и Нового года начала искать себе комбайн с функцией нарезки кубиками — муж обожает оливье и готов есть его сутками, я же терпеть не могу с этими кубиками возиться.

Цены кусались, но это был подарок, так что ничего)))

Комбайном я абсолютно довольна, на Новый Год (мы снимали дом большой компанией) привезли целый таз оливье — хоть обкушайся) Часто делаю с его помощью крабовый салат (если порция большая) и режу лук кубиками.

Теперь к делу:

Комбайн не занимает много места (я думала, он будет гораздо менее компактным) и симпатично смотрится:

комбайн Redmond RFP-3905

Сама насадка для нарезки кубиками выглядит вот так:

насадка для нарезки кубиками

Для того, чтобы кубики получились аккуратными, есть всего две хитрости:

— сначала идут мягкие продукты, потом более жесткие. То есть для оливье сначала я режу яйца, потом картошку, потом морковь, потом колбасу, в конце огурец.

— перед нарезкой такие вещи как яйца, картошка и морковь лучше всего подержать в морозилке минут 15 — тогда ничего не развалится.

Итак,

Первое испытание: яйцо

1) Берем яйцо и кладем его в специальное отверстие:

2)Запускаем комбайн

3) Смотрим результат:

4) Вот что осталось в комбайне. Но это не беда. Все это протолкнет дальше картошка.

 

Второе испытание: картошка

1) Берем картошку и кладем ее в специальное отверстие:

2)Запускаем комбайн

3) Смотрим результат:

картошка, порезанная кубиками

Видно, что здесь есть части испытуемого номер один, то есть яйца, которые, как я и говорила, были протолкнуты картошкой.

 

4) Вот что осталось в комбайне.

По идее все это будет проталкиваться и дальше, в конце останутся только огурцы, хотя в принципе то, что осталось, можно дотолкать специальной штукой, которая идет в комплекте:

С морковью, колбасой, огурцами, комбайн справляется вообще без проблем.

 

Вот так выглядит диск для шинковки и нарезки ломтиками:

диск для шинковки и нарезки ломтиками

А вот так он шинкует капусту:

нашинкованная капуста

Крупные куски я обычно выкидываю, их видно сразу.

 

Терка, к сожалению, подкачала: только очень большая и очень маленькая,на маленькой я готовлю почти все, что нужно натереть, мне норм, особенно для мимозы удобно, но для чего нужна большая — ума не приложу)

терка

 

И здесь есть еще неожиданный сюрприз, моя любимица: терка для приготовления пюре! Пюре получается нежным, упругим, не жидким, у меня такого раньше никогда не получалось сделать)

диск для приготовления пюре

Нож вот такой, нож как нож, помидоры измельчить, филе куриное, со всем справляется.

нож

Вообще, есть еще блендер, но я им ни разу не пользовалась, был бы комбайн без него, купила бы без него, так что писать о нем не буду)

 

Ах да, насадки удобно хранятся:

емкость для насадок

Мытье комбайна у меня много времени не занимает, я в этом проблемы не вижу.

 

Вывод: комбайн справляется со всеми своими задачами.

Кому подойдет: тем, кто много готовит. И в больших количествах)

Кому не подойдет: тем, кто готовит мало или по чуть-чуть.

Цена: на момент написания отзыва средняя цена — 11 000р. Да, дорого, это единственный его серьезный недостаток. Но когда я выбирала комбайн именно с функцией нарезки кубиками, я пришла к выводу, что они все не из дешевых, сама насадка отдельно просто дорого стоит.

irecommend.ru

Тест кухонных комбайнов на оливье и правильные кубики

На российском рынке к концу 2011 года обосновались всего три прибора, способных резать продукты кубиками, это:

• кухонный процессор (комбайн) Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx – участник теста,

• многофункциональная мясорубка MoulinexHV8 ME645¹ – участник теста,

• блендер Philips HR1659 – к сожалению, прибор не был предоставлен для теста компанией-производителем из-за совпадения сроков начала продаж прибора в России.

Три принципиально разные подхода к нарезке кубиками воплощены в трех видах приборов: производители заняли каждый свою нишу. По сути же мясорубка MoulinexHV8 ME645 и блендер Philips HR1659 настолько многофункциональны, что их смело можно причислить к кухонным комбайнам.

Текст: Полина СТРИЖАК.

Как тестировали?

Мы не тестировали приборы полностью, не проверяли все их возможности и всю эргономику, а останавливались лишь на единственной функции – нарезке кубиками. Ведь именно ее производители позиционируют как «ноу-хау» этих моделей, что повышает их стоимость.

Мы резали продукты для салата оливье, строго соблюдая указания инструкции относительно возможности нарезки каждого конкретного продукта (например, в приборе Moulinex нельзя резать отварной картофель) и скорости обработки (Bosch). Каждый прибор оценивали по следующим параметрам:

• Сборка, установка необходимых для резки кубиками деталей, помощь инструкции.

• Нарезка отварного (Bosch) и сырого (Moulinex) картофеля, отварной моркови, докторской колбасы², свежего огурца, яиц, сырого репчатого лука: размер и форма кубиков.

• Наличие или отсутствие не переработанных прибором кусков (массу отходов исчисляли в % от массы исходного продукта).

• Очистка насадки – удобство и безопасность.

Мы не стали запускать приборы «наперегонки» и не проверяли скорость их работы, но режут они действительно быстро. Другой вопрос – насколько качественно.

 

Выводы

Самое главное – помните, что эти мясорубка или комбайн могут похвастаться не только наличием данной функции, это универсальные помощники: и фарш нарубят, и сок отожмут, и потрут, и нашинкуют… А кубики – приятное дополнение!

• Если надо приготовить салат на ужин семье из трех-четырех человек (примерно 800 г), то предпочтительнее делать все руками, тем более что половина времени уходит на помывку и очистку овощей и других ингредиентов, а не на их нарезку. Собирать ради этого прибор, который потом придется разбирать и очищать, тоже не стоит. А если предстоит готовить «как на Маланьину свадьбу», то вам и в голову не придет жаловаться на неудобства, которые немного испортили впечатление от этой техники. Ведь тазик готового оливье за считанные минуты – это такой аргумент, на фоне которого меркнут все недостатки.

• Отходы (непереработанные куски) неизбежны, и с этим надо смириться. Учтите объем работы: готовя большую кастрюлю салата, вы не обратите на них внимания. В ходе теста их было больше, чем при обычной готовке, так как мы постоянно останавливали процесс. А при сплошном потоке продуктов они проталкивают друг друга и меньше застревают в режущих деталях.

• Сырые продукты дают больший процент отходов, чем вареные.

• Репчатый лук плохо поддается нарезке кубиками. Инструкции об этом не предупреждают и даже дают рекомендации, на какой скорости его резать (Bosch). Наш совет: в этих же приборах есть другие насадки для терки и мелкой резки, которые справятся с луком лучше, и вам не придется вылавливать из общей массы куски лука и дорезать их вручную.

• Оливье, винегрет и крабовый салат – не единственная сфера применения функции нарезки кубиками. Режьте смело овощи для супа, гарнира и овощного рагу, фрукты для начинки пирога или фруктового салата.

• Сборка-разборка и очистка агрегатов и насадок – слабое место у всех кухонных приборов. Конкурсанты, к сожалению, не исключение.

 

Секрет продвинутого пользователя: оливье строится по струнке

Для нарезки кубиками я использую простейшее приспособление – штуковину с круглой основой, на которую поперечно натянуты тонкие струны: они-то и выступают в роли ножа. Приспособление такое стоит недорого, но помогает значительно ускорить нудный процесс: 3 средние картофелины можно превратить в кубики за 15 секунд!

«Нанизываем» картофель на струны на нужную высоту и просто поворачиваем по часовой стрелке: ряд кубиков готов. Ни порезаться, ни оцарапаться невозможно! Так же можно делать кубики и из свёклы, моркови, яйца. Они получаются достаточно аккуратными, размером 7х7 мм или 8х8 мм. А вот огурцы – как солёные, так и свежие – придётся порезать ножом: не возьмёт их струна, как ни пытайся!

Если мужчины 31 декабря ходят с друзьями в баню, то женщины смотрят «Иронию судьбы», надеясь, что Надя и Женя поженятся вопреки всем новомодным продолжениям, и… целый день крошат оливье! И вот наконец-то этой каторге придет конец: ведь появились приборы, обещающие… порезать нам оливье! Да-да, кубиками! Чьи кубики выходят правильнее? Какой прибор просто обязан купить собравшийся в баню муж? Узнаем из предновогоднего теста!

 

¹ В ассортименте Moulinex есть еще несколько моделей мясорубок, оснащенных насадкой для нарезки кубиками.

² В классическом оливье используется мясо птицы, но дома его чаще готовят с колбасой.

 

Читайте далее:

Тест кухонного комбайна BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx

Тест многофункциональной мясорубки MOULINEX HV8 ME645

 

Тесты кухонных приборов

Тест фритюрниц

Тест кухонных комбайнов

Тест мультиварок

Тест скороварки

Тест СВЧ-печей

Тест хлебопечек

Тест кофемолок

Тест электрочайников

Тест термопотов

Тест соковыжималок

Тест кофеварок

Тест термосов

Тест фильтров для воды

 

Все тесты

btest.ru

советы по выбору и отзывы :: SYL.ru

С развитием техники в современном мире кухонные девайсы продолжают радовать хозяек, кулинаров и поваров. Выполняя быструю нарезку большого объема продуктов, приготовление пищи ускоряется в несколько раз. Кухонный комбайн с нарезкой кубиками, соломкой, фигурной резкой заменяют сразу несколько отдельных приспособлений. Бытовая техника не только радует и наполняет впечатлениями от использования, но и позволяет улучшить жизнь, упростить и заняться увлекательными и любимыми делами, вместо того чтобы часами проводить время на кухне. Современные кухонные комбайны уверенно заменяют мясорубку, овощерезку, миксер, соковыжималку и многие другие устройства. Рынок предлагает массу вариантов производства зарубежной и отечественной техники. Ежедневно выпускаются улучшенные и совершенствованные модели для создания вкусных и занимательных блюд.

Цель покупки кухонного комбайна

Перед походом в магазин и осуществлением покупки необходимо определиться, для каких целей предполагается использовать устройство. Семье, которая любит большие застолья и часто встречает гостей, рекомендуется приобретать многофункциональные большие системы. В таких приборах больше возможностей и расширен функционал отдельных операций. Холостякам или семье из 2-х или 3-х человек достаточно будет приобрести устройство, способствующее быстрому приготовлению завтрака или ужина. Сегодня производители предлагают широкое разнообразие на рынке, цены и предназначения техники отличаются друг от друга не только маркой, но и качеством выполнения операций, устойчивостью и низким уровнем звуковых сигналов во время работы. Шумовые характеристики прибора необходимо учитывать при приготовлении продуктов в вечернее или ночное время. Особой популярностью пользуется кухонный комбайн с нарезкой кубиками, именно этот вид чаще всего используется в российской кухне.

Правила выбор кухонного комбайна

Все комбайны делятся на 3 основных типа в зависимости от набора функциональности. Недорогие устройства выполняют не более 5-ти функций, отличаются компактностью и незначительной емкостью. Средний класс кухонных агрегатов предназначен для ежедневного приготовления пищи, они отличаются прочным качеством и разнообразием функционала. Производительные профессиональные комбайны используются в столовых или ресторанах общественного питания, работают они беспрерывно и обладают повышенной мощностью.

Производительность кухонного комбайна

Кухонный комбайн для нарезки кубиками эффективен в работе, если он обладает достаточно мощным двигателем и скоростью оборотов системы. Комбайны на малых оборотах лучше применять для приготовления блюд жидкой консистенции или для разновидностей овощных пюре. С нарезкой и шинковкой комбайн, обладающий высокой мощностью, справляется быстрее и качественнее, к тому же он может переработать достаточно большой объем продукта за короткий промежуток времени.

Мощность

На сегодняшний день самый производительный кухонный комбайн с нарезкой кубиками отличается мощностью в 800-1000 Вт. Этот показатель указывает, что прибор в быстром темпе справится с любой поставленной на кухне задачей при приготовлении пищи. Однако правильно выбирать кухонный агрегат следует по соотношению объема чаши. Чем больше вместительность контейнера, тем больше продуктов можно загрузить сразу, не дожидаясь переработки остальных. Многие потребители говорят об удобстве и практичности прибора с высокой мощностью. Самая используемая функция, встроенная в кухонный комбайн — нарезка кубиками, отзывы потребителей неоднократно подчеркивают этот факт.

Управление кухонным агрегатом

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками выпускается на механическом и автоматическом управлении. У каждого вида есть дополнительные преимущества. Механические более подходят для скоростного режима приготовления завтрака или обеда. Управление в автоматическом режиме чрезвычайно удобно при консервации или приготовлении пищи большого объема сразу. В автомате пользователь также может самостоятельно регулировать мощность работы и скорость вращения лезвий при дроблении. А также немаловажную роль играет защита устройства от перегрева.

Обзор производителей и отзывы

Хорошо зарекомендовал себя и приглянулся потребителям кухонный комбайн «Филипс», нарезка кубиками выполнена идеально ровно и без погрешностей. Фирма достаточно долго существует на рынке и полностью оправдывает стоимость товара широким спектром функционала и мощностью устройства.

Модель MCM 5529 — достаточно распространенный кухонный комбайн. Нарезка кубиками Bosch сочетает в себе отменное качество и равенство всех кусочков. Около 20-ти функциональных режимов и деликатное приготовление эстетических блюд. Торговая марка прилагает к товару все необходимые сертификаты мирового уровня, что говорит о длительном сроке службы и отменном качестве товара.

Спрос потребителей на указанные торговые марки превосходит все ожидания. Специальные дополнительные насадки, замки для устойчивости делают работу устройства простой и комфортной.

Модель МСМ 5530 – это кухонный комбайн «Бош», нарезка кубиками выполняется утонченно и строго размером 0.8 на 0.8 мм. Лучшее решение для быстрого приготовления салатов, сырых овощей или фруктов. К тому же в комплект входит несколько насадок и терок, позволяющих выполнять и другие операции.

В заключение о кухонных комбайнах

Теряясь в выборе и многообразии предложенных рынком вариантов, необходимо помнить, что лучшей будет та модель, которая будет применяться по назначению и достаточно часто. Большой функционал – несомненный плюс устройства. Лучше приобрести один раз более качественное устройство, чем тратиться на него в обслуживании.

Отзывы клиентов говорят о том, что кухонный комбайн – незаменимая техника в любом доме, где не только любят вкусно готовить, но и приятно проводить время за столом и наслаждаться обилием блюд. Хорошая современная техника – прекрасный помощник по хозяйству и лучший друг на кухонном столе!

www.syl.ru

Кухонный комбайн с мясорубкой и нарезкой кубиками

В наше время на кухне не обойтись без разнообразной бытовой техники, которая значительно облегчает хозяйке ежедневную работу и готовку. Среди приборов, которые пользуются спросом на сегодняшний день, можно выделить кухонные комбайны с блендером и другими насадками. Это многофункциональные помощники, способные сократить время на обработке различных видов продуктов вроде картофеля для драников, в отличие от ручного приготовления. Выбор агрегата не так прост, как может показаться, так как важно учитывать не только отзывы о моделях и рейтинг производителей, но и функции кухонного комбайна. Чтобы приобрести для себя действительно надежного и полезного помощника, следует подробно изучить особенности и характеристики данного прибора, а также обзоры и рейтинги популярных моделей.

Комбайн для кухни обычно состоит из моторного блока, который управляется за счет кнопок, нескольких чаш и разнообразных насадок. Данное устройство способно выполнять разные функции, например, существуют кухонные комбайны с соковыжималкой, а также приборы с блендером, мясорубкой, варианты мини. Есть кухонные комбайны с теркой, а также с насадками, которые режут овощи, замешивают тесто. Понять, какой агрегат лучше, позволят изученные обзоры и отзывы покупателей о моделях, а также рейтинги фирм-производителей.

Разновидности

Прежде чем сделать выбор, следует знать, какие разновидности кухонных комбайнов существуют, разобраться в их особенностях и функциях. Среди популярных моделей можно выделить: многофункциональные, с мясорубкой, блендером, варианты мини, с нарезкой кубиками, теркой для приготовления драников, ручные, для теста и др.

Многофункциональные

Такие модели оснащены большим количеством функций. Их плюс заключается в отсутствии необходимости приобретать дополнительную технику, что сэкономит место на кухне. Универсальные кухонные комбайны могут справиться с переработкой разных видов мяса, играть роль соковыжималки, маленькой мельницы, блендера. В комплекте имеется чаша большого размера, есть возможность регулировать скоростной режим. Многофункциональные приборы отличаются мощностью более 700 Вт.

Часто в наборе с универсальной моделью идут такие насадки, как:

• дисковая терка;
• насадка для замешивания теста;
• дисковый эмульгатор;
• чаша-блендер;
• нож с двойным лезвием;
• пресс для цитрусовых;
• соковыжималка.

Модели мини

Мини-комбайны несколько отличаются от классических аналогов. Они не такие габаритные, а также обладают меньшим количеством функций и невысокой мощностью. Но свои прямые обязанности данная техника выполняет хорошо. Чаша мини-комбайна обычно идет объемом 2,5 литров, а мощность прибора составляет 650 Вт. Среди плюсов можно выделить экономию электричества, по сравнению с классической моделью, более низкую стоимость. Подобными вариантами уместно пользоваться на маленькой кухне, когда важен каждый сантиметр пространства. Мини-комбайн отлично справится с заготовками для драников, тефтелей, салатов и др.

Прибор можно купить только со стандартным набором функций или приобрести его с дополнительными опциями:

• мясорубкой;
• насадкой для замешивания теста;
• соковыжималкой.

Ручные

Это одна из портативных разновидностей кухонных комбайнов. Агрегатом просто и удобно пользоваться, он занимает немного места на кухне и не требует подключения к электросети. Хозяйка может самостоятельно контролировать процесс обработки продуктов, что невозможно сделать, работая с классическим типом комбайна. Ручная модель пригодится, когда нужно выехать за город на природу.

С насадкой для замешивания теста

Такой агрегат подойдет для любителей домашней выпечки и регулярной ее готовки. Он отлично справится с приготовлением теста, а также имеет ряд других положительных качеств, например: наличие в комплекте блендера, фигурных насадок. При выборе кухонного комбайна с тестомесом важно обратить внимание на его мощность, функциональность и материал, из которого он изготовлен.

Такой прибор может использоваться для следующего вида теста:

• дрожжевого и бездрожжевого;
• сметанного;
• на кефире.

Отдельным пунктом можно выделить кухонные комбайны с мясорубкой, а также блендером. Благодаря такому прибору можно быстро и без проблем приготовить ужин для всей семьи. Мясорубка позволит сделать заготовки из мяса для котлет, тефтелей, голубцов, драников и других блюд. Со встроенным блендером можно приготовить фруктовые и овощные пюре, коктейли и детские кашки.

Особенности конструкции

Выбор кухонного комбайна с мясорубкой следует начать с изучения рейтинга производителей, а также прочитав обзоры о моделях и отзывы покупателей в интернете. Непременно, стоит обратить внимание на следующие характеристики:

• вместительность чаши и материал, из которого она сделана;
• мотор, его параметры и количество скоростей;
• наличие и количество дополнительных насадок и т.д.

Материал чаши и ее объем

Обзоры моделей кухонных комбайнов говорят о различных по объему емкостях: от одного, до шести литров. Выбор должен зависеть от количества продуктов, которые необходимо обработать за раз, а на это, в свою очередь, влияет количество членов семьи и их кулинарные предпочтения. Для большой семьи следует выбрать объем чаши не меньше 3-4 литров. Важно знать, что производитель обычно заявляет большую вместительность, чем есть на самом деле. Некоторые модели оснащаются сразу двумя или тремя чашами разного объема. Их удобно использовать в зависимости от количества перерабатываемых продуктов.

В качестве материала для контейнеров используется высокопрочный пищевой пластик. Гораздо реже можно встретить чаши из ударопрочного стекла, неподверженного негативному воздействию перепадов температур. Более дорогие модели имеют чашу из нержавеющей стали. Все три материала надежны и долговечны, поэтому каждый должен выбирать сам тот вариант, который считает лучше.

Мощность и количество скоростей

От того, какие характеристики имеет мотор кухонного комбайна, зависит скорость выполнения той или иной функции прибора. Например, маломощная техника не справится с вымешиванием теста, дроблением льда и перемалыванием мороженого.

Чем больше объем контейнера, тем выше должна быть мощность мотора. Если чаша имеет параметры 1,5 литра, то вполне достаточно мощности 300 Вт и, соответственно, для 2-х литров – 400 Вт, для 3-х – 700 Вт. Чтобы приобрести действительно надежный прибор, выбирая из двух моделей с одинаковым объемом чаши, лучше отдать предпочтение той, у которой мотор мощнее.

На небольшой скорости можно смешивать различные ингредиенты, а для нарезки, шинковки и вымешивания теста потребуется более высокая скорость.

Насадки

Итоговая стоимость прибора зависит не только от его рейтинга, но и от количества насадок для кухонного комбайна, которые прилагаются в комплекте. Чем их больше, тем, соответственно, агрегат дороже. Некоторые насадки и вовсе никогда не используются в быту, поэтому прежде чем купить себе ту или иную модель, следует задуматься, пригодятся ли все прилагаемые детали или это будет напрасная трата денег. К счастью, многие производители оснащают свою технику только самыми необходимыми принадлежностями, а покупатель сам вправе дополнить модель нужными насадками, приобретая их по отдельности.

Разновидности насадок:

• нож универсальный;
• венчики и терки для приготовления драников и других блюд;
• ножи для нарезания продуктов ломтиками и кубиками;
• маленькая мельница для орехов и зелени;
• блендер;
• крюк для замешивания теста;
• венчик для взбивания яиц и крема.

Другие функции

Часто в комплекте к кухонному комбайну с мясорубкой идет еще и соковыжималка, которая может предназначаться только для цитрусовых или быть универсальной. Пресс для апельсинов и лимонов представляет собой ребристую вращающуюся насадку, благодаря которой из половинки фрукта сок стекает в емкость.

Универсальные соковыжималки позволяют получать вкусный напиток из любого вида фруктов, ягод и овощей. Если в семье приготовление соков является регулярной процедурой и делается это в больших объемах, например, для заготовок на зиму, то лучше приобрести отдельную соковыжималку, а не насадку для комбайна. Так как специализированный бытовой прибор функционирует гораздо эффективнее.

Популярные модели

Чтобы разбираться в ассортименте бытовой техники, нужно изучить обзоры кухонных комбайнов популярных производителей. Высокие рейтинги и многочисленные положительные отзывы о некоторых моделях говорят сами за себя.

TEFAL QB508GB1

Среди стильных современных новинок можно выделить кухонный комбайн Tefal QB508GB1. Это многофункциональная стационарная модель, мощностью 900 Вт. Она имеет металлический корпус красного цвета, что, непременно, сделает комбайн ярким акцентом любой кухни.

В комплекте с прибором идут две чаши: основная, с объемом 4,6 литров, и контейнер для блендера 1,5 литра. Комбайн имеет шесть скоростей и различные виды насадок, среди которых присутствует мясорубка, позволяющая приготовить мясо для различных блюд: котлет, драников, тефтелей и т.д. Также есть и другие насадки, например, мельничка, соковыжималка, блендер, крюк для замешивания теста, венчик для взбивания.

Кухонные комбайны с соковыжималкой и мясорубкой имеют защиту от разбрызгивания, что обеспечивает чистоту рабочей поверхности во время использования техники. Резиновые накладки на ножки не дадут кухонному комбайну скользить по столешнице. В комплекте с моделью прилагается книга с рецептами, что является приятным бонусом к покупке.

Bosch MUM 56340 Styline

Проводя обзор различных моделей кухонных комбайнов с блендером и мясорубкой, нельзя не упомянуть Bosh MUM 56340 Styline. Фирма Bosch занимает лидирующие позиции в рейтинге популярности среди покупателей кухонной бытовой техники.

Модель имеет мощность 900 Вт и чашу объемом 3,6 литров из нержавеющей стали. В комплекте идет блендер, мясорубка, пресс для цитрусовых, а также шесть дополнительных насадок, среди которых есть и крюк для замешивания теста, терка для приготовления драников и т.д. Кухонный комбайн может работать на семи скоростях, имеет импульсный режим и планетарное вращение для лучшего смешивания ингредиентов. При желании, покупатель может приобрести дополнительные насадки для комбайна. В комплекте также прилагается DVD-диск с рецептами.

Выбирая помощника для своей кухни, следует обратить внимание на кухонный комбайн Tefal, Bosch, Kenwood или модель другого известного бренда, занимающего высокие позиции в рейтинге популярности среди фирм-производителей. Обзоры известных марок, а также многочисленные отзывы позволят лучше владеть информацией и определиться с оптимальным вариантом. Хорошие кухонные комбайны с нарезкой кубиками, теркой для драников и другими функциями и насадками, способны значительно облегчить ежедневную рутинную работу, взяв на себя часть обязанностей и освободив тем самым время для более важных и приятных дел.

Загрузка…

kuhniclub.ru

Кухонный комбайн Redmond RFP-3905 — «Хотите тазик оливье или винегрета за минуту-две? Легко!!! Отлично нарезает кубиками, трет, измельчает, шинкует, смешивает и пюрирует. »

Сегодня я хочу сделать отзыв о нашем новом блендере Redmond 3905. Все началось с того, что сломался мой погружной блендер Bosch, который служил верой и правдой несколько лет. И это стало поводом купить что-то новое и супер-функциональное.

Главным требованием была возможность нарезки кубиками. Ведь не за горами Новый год, дни рождения, а проводить на кухне все свое время при наличии двух маленьких детей что-то совсем не хочется.

В общем, долго-долго выбирали, пересмотрели кучу отзывов и обзоров на ютюб. Выбирали между ним, Bosch и Philips. И вот наконец купили!!! Моей радости не было предела.

Стильный, красивый, занимает не так много места на кухнею как громоздкие комбайны.

Еще одним из требований было, чтобы блендер был автономным, то есть не приходилось держать постоянно нажатой кнопку включения на погружном блендере. Важно, чтобы руки были свободны. Большая чаша с толкателем. В отверстие прекрасно входят большинство овощей. Крупные свеклу, картошку режу заранее пополам.

В комплект входит 2 насадки с терками (крупная и две мелких), 1 шинковка (крупная и мелкая) и, собственно, то, ради чего все и покупалось — насадка для резки кубиками!

Есть удобный контейнер-подставка под все терки и ножи.

Также в комплекте нож-измельчитель и пластиковый нож для замески теста и взбивания.

В чаше-графине есть маленький несъемный нож, который отлично справляется с функцией измельчения и пюрирования. Делаю в нем нежные супы-пюре, хумус, коктейли и т.д.

Очень помогает, когда готовлю супы — нарезаю картошку, морковь и лук кубиками, шинкую капусту. Очень быстро и просто!

Кубики застревают в насадке, но при этом легко достаются. Так что особых неудобств не испытываю.

Не дорезает овощи. Но для меня это мелочи. Особенно, когда много готовлю.

Чаша не очень большого объема, поэтому ее приходится встряхивать и перекладывать содержимое, иначе оно будет мешать нарезать дальше.

Вот так режу овощи на суп.

Капусту шинкую на терке или на шинковке с одним лезвием.

Провела ради интереса эксперимент, за какое время я смогу приготовить большой тазик винегрета. 5 больших свекол, 6 соленых огурцов комбайн порезал за …. тадам!!….. 44 секунды!!!

Размер кубиков примерно 7 мм, что очень даже соответствует моему представлению об идеальных кубика. Смотрите на фото. Это его очень выгодно отличает от того же Bosch и Philips, на которые многие ругаются именно из-за размера кубиков.

 

Теперь о недостатках и как с ними бороться))

1. Не всегда продукты дорезаются до конца, иногда они остаются на насадке. Эту проблему можно решить проталкивателем или просто смириться))

2. Многие жалуются на нарезку вареной картошки, что она плохо режется кубиками. Да, бывает. Но на самом деле все зависит от картошки, от сорта и насколько она переварена. Потому что и ножом бывает очень сложно нарезать ее нормальными кубиками, не превратив при этом в пюре)))

Совет: дождитесь полного остывания картошки и тогда будет больше шансов получить красивые кубики)

3. Производитель зачем-то сделал две мелких терки. Вот это для меня загадка, зачем две по сути одинаковые?

4. Многие жалуются на слишком крупную терку для моркови.

Я к ней приноровилась и теперь она мне даже нравится. А еще на ней замечательно мелко шинкуется капуста. На фото пошинкованная китайская капуста.

Я в восторге! Дети терпеть не могут длинную капусту в супе. Теперь решение найдено))

5. Чаша хорошая, но все же для больших объемов маловата, нужно периодически пересыпать содержимое в салатник. Эту проблему может решить только покупка комбайна без чаши, типа Kenwood или Kitchen Aid, но уже за совершенно другие деньги и со своими минусами.

Как вы поняли, минусы довольно относительны, а плюсов намного больше:

1. Стильный

2. Компактный

3. Не надо держать рукой кнопку, руки свободны

4. Нарезка кубиками

5. Стакан для взбивания

6. Терки и шинковки, ножи

В общем покупкой я очень довольна, за свои деньги это идеальный комбайн. Так что рекомендую тем, кто задумывается о покупке такого домашнего помощника.

Смотрите другие мои отзывы о технике

Мясорубка

Беспроводной пылесос Dyson

Красивая белая духовка

Варочная панель

Вытяжка

Отдельный большой холодильник

Отдельная морозилка

Посудомойка

irecommend.ru

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками

Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с функцией нарезки кубиками, особенности и советы при выборе

Пожалуй, одним из самых популярных видов кухонной техники являются кухонные комбайны. И в наше время это совершенно не удивительно, поскольку современные кухонные комбайны обладают таким количеством полезных функций, что вполне могут заменить собой два-три других кухонных прибора.

Сейчас эти устройства могут измельчать мясо, отжимать соки, делать пюре, нарезать овощи и фрукты кубиками или соломкой, замешивать тесто и делать мелкую шинковку. Конечно, такое многообразие функций всего в одном корпусе делает кухонный комбайн чрезвычайно популярным устройством.

Немного истории

Но не все кухонные комбайны могут выполнять одни и те же операции.

Например, такая полезная возможность, как нарезка овощей кубиками появилась в этих устройствах относительно недавно и первым новатором в этой области стала компания Bosch. Именно под этим брендом вышел первый в мире полноценный кухонный комбайн с нарезкой кубиками. Эта функция позволяет в течение короткого времени получить овощи, нарезанные кубиками заданного и, главное, одинакового размера. Благодаря аккуратности, скорости и полезности этот прибор быстро стал бить рекорды продаж и обходить конкурентов, что в свою очередь, послужило причиной дальнейших разработок и появления аналогов модели у других компаний.

На сегодняшний день для покупки кухонного комбайна с нарезкой кубиками совсем не обязательно сразу искать товар марки Bosch, хотя продукция именно этой компании всё ещё остается флагманом в мире кухонной техники.

Как сделать выбор

Определиться с покупкой конкретной модели не всегда легко, учитывая то, что разнообразие форм, размеров и вариантов этой техники очень велико.

Конечно, важно изначально рассчитать пространство, которое предполагается в будущем использовать для размещения устройства. Для маленьких кухонь нет смысла покупать большую и массивную машину, которая займет половину стола, и в итоге будет причинять своим присутствием только неудобства. Рассмотреть покупку крупногабаритных моделей стоит только в том случае, если планируется постоянное приготовление больших порций пищи для семьи. А также, только если есть на кухне свободное пространство, достаточное для размещения кухонного комбайна.

Вторым золотым правилом можно назвать правильность подбора функций. Среди всех предлагаемых рынком возможностей стоит выбирать модели с теми функциями, которые точно понадобятся. Всё дело здесь в том, что чем функциональнее и современнее аппарат, тем выше будет его цена. Соответственно, покупая сверхмощный комбайн с десятками функций, применять которые нет необходимости, покупатель просто переплачивает деньги за то, чем не будет пользоваться.

Особенно остро вопрос рациональности покупки стоит в случае ограниченного семейного бюджета. Поэтому, отнестись к нему нужно серьезно.

Конечно, немаловажным является и комплекс характеристик, которыми обладает прибор. На них нужно остановиться отдельно, чтобы не упустить из виду при покупке ни одной важной детали.

На что обратить внимание при покупке:

• Материал рабочей чаши. Он может быть самым разным – от простого пластика до нержавеющей стали. Покупать пластик не рекомендуется, поскольку он является одним из самых ненадежных материалов и быстро приходит в негодность. Хорошо служат чаши из прочного стекла, лучше всего – устойчивого к высоким температурам. Такой термостойкий вариант можно использовать гораздо чаще, чем только для перемешивания или нарезки продуктов в комбайне. Но если чаша всё же повредилась и больше не пригодна к использованию, то не стоит сразу расстраиваться. В продаже имеются сменные чаши
• Рабочий объем чаши. Важен именно рабочий объем, поскольку общий объем говорит всего лишь о вместимости чаши. Рабочий объем – это тот минимум и максимум продуктов, который может обрабатывать устройство. Зачастую кухонные комбайны имеют минимально возможный показатель продуктов, меньше которого они просто не могут переработать. Поэтому, нужно перед покупкой уточнить этот параметр в руководстве пользователя, чтобы он потом не стал неприятным сюрпризом
• Мощность. Должна находиться в правильном соотношении с объемом чаши. Например, для чаш большого объема нельзя выбирать устройство с низкой мощность, это может стать причиной поломок в работе. Приблизительное соотношение мощность/объем это – 300 Вт – 1,5 литра, 700Вт – 3 литра и т.д.
• Наличие необходимых насадок. Поскольку насадок для кухонного комбайна существует огромное количество, нужно проверять наличие только тех, которые действительно пригодятся на кухне. Сложно описать все возможные виды насадок, ведь каждая компания стремится разнообразить свой модельный ряд продукцией оригинальной и уникальной. Но в целом насадки можно разбить по принципу использования. Так будет проще сориентироваться в их видах.

  Для чего предназначена насадка	Название насадки
  Для нарезки (в том числе кубиками), крупной рубки	Ножи, дисковые ножи, лезвие с держателем, дисковый нож для картофеля
  Для шинковки, измельчения	Диск-терка, мини-мельница, мясорубка
  Для отжимания соков	Соковыжималка для цитрусовых, соковыжималка с центрифугой
  Для взбивания (масла, сливок)	Венчики, диск-эмульгатор, диск-эмульгатор-венчик
  Для замешивания теста	Чаша (для жидкого теста), тестомесильная насадка, крюки
  Для пюре	Макси-пресс, диск-терка

  Это лишь основной список самых распространенных насадок для кухонного комбайна. Конечно, на полках магазина их можно найти куда больше, но основная часть служит одним и тем же целям, как можно увидеть в таблице. Однако для гурманов существует также насадка Кеббе, лапшерезка, различные типы мельничек, благодаря которым можно разнообразить свой рацион оригинальными блюдами
• Скорость вращения. Во многом влияет на функции. Чем больше градаций скорости – тем больше функций может выполнять прибор. Например, модели, обладающие низкой скоростью, предназначены больше для перемешивания продуктов. А вот устройства с несколькими скоростями могут измельчать твердые продукты.

Характеристики и выбор

Одним из основных принципов выбора любой техники, и кухонный комбайн здесь не исключение, остаются её характеристики. Но сделать выбор в пользу той или иной модели непросто, поскольку многие характеристики совмещаются в этом устройстве с достаточно низкими показателями мощности или, например, при высокой мощности прибор обладает всего несколькими простенькими насадками и функциями. Для того чтобы сориентироваться в комбинации параметров было проще, ниже приведены несколько моделей кухонных комбайнов, которые заслужили популярность своими функциями и практичностью.

	REDMOND RFP-3905	BOSCH MCM5529	LIBERTY FP-810 Bk
Нарезка кубиками	Да	Да	Да
Мощность (Вт)	700	800	800
Емкость чаши (л)	3,5	3,8	2,4
Количество скоростей	2	2	2
Импульсный режим	Да	Да	Да
Материал корпуса	Пластик	Пластик	Пластик

После того, как выбор сделан, можно немного отвлечься от функциональных характеристик и подумать о материалах корпуса и внешнем виде устройства.

Очень важно, чтобы материал корпуса был достаточно прочным. Это может быть как высококачественный пластик, так и металл. И в первом, и во втором случае покупка может прослужить очень долго, главное, чтобы качество его сборки и использованных материалов было высоким. Поэтому, не рекомендуется приобретать продукцию малоизвестных фирм. За такую технику никто не сможет поручиться, включая саму компанию-изготовителя. Кроме того, материалы могут быть токсичны, либо просто низкого качества, что значительным образом сократит срок их службы. При покупке кухонного комбайна, как и другой техники, лучше доверять проверенным производителям с мировым именем.

Автор статьи: mary_wind (Марина)

---

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: кухонный комбайн с нарезкой кубиками, нарезка кубиками, материал чаши, объем чаши, мощность, насадки, скорость вращения, обзор, модели, REDMOND RFP-3905, BOSCH MCM5529, LIBERTY FP-810 Bk

Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!

kuhonnyj-kombajn.ru