Как выбрать блендер погружной для дома и какой фирмы: / Page does not exist

Как выбрать блендер: всё, что нужно знать до покупки

Что лучше: погружной блендер или стационарный

Всё зависит от ваших задач.

Погружной блендер

Погружной блендер выбирают чаще. vibrat-detiam.com.ua
  • Подходит для большинства бытовых задач.
  • Достоинства: компактность, можно измельчать небольшие порции в любых ёмкостях, множество насадок.
  • Недостатки: нужно держать блендер в руках, при неосторожном использовании можно разбрызгать продукты.

Такой блендер покупают и используют чаще всего, ведь это реальная замена кухонного комбайна. Измельчитель, блендер, венчик, насадка для пюре, вакуумный насос позволяют делать фарш и тесто, пюре и смузи, молоть кофе, дробить лёд и делать кучу других вещей. Устройство удобно хранить на небольшой кухне и перевозить с места на место.

Где это взять

Стационарный блендер

Стационарный блендер оптимален для приготовления супов и коктейлей. derekjohnsonnutrition.com
  • Подходит для приготовления жидкостей, но может справиться и с другими задачами.
  • Достоинства: не требует вашего непосредственного участия, продукты не разбрызгиваются.
  • Недостатки: занимает больше места, можно готовить только большие порции.

Такой блендер идеален для любителей смузи, коктейлей и супов-пюре, ведь, в отличие от погружного, он не разбрызгивает жидкости. Устройство удобно использовать часто, изо дня в день, так как его не надо держать в руках при измельчении продуктов.

Где это взять

Как выбрать погружной блендер

1. Мощность

Это главный критерий. Мощность устройств варьируется от 140 до 2 000 Вт. Чем мощнее погружной блендер, тем быстрее он обрабатывает продукты и меньше греется. Мощным блендером можно без труда колоть лёд и делать мясной фарш.

Чтобы колоть лёд и орехи, подойдёт блендер мощностью 600–800 Вт

Если вы собираетесь измельчать в основном мягкие продукты, хватит мощности до 450 Вт.

Если блендер нужен для большинства бытовых задач, берите больше ваттов.

Если вам нужно часто использовать блендер в качестве мясорубки, колоть лёд, орехи или измельчать замороженные овощи, лучше выбрать модель на 600–800 Вт.

Мощность 1 000 Вт и выше говорит о том, что блендер, скорее всего, профессиональный и может обрабатывать все продукты. Но такое устройство стоит в несколько раз дороже.

2. Материал корпуса и элементов

Основная насадка может быть из пластика или металла. kitchendecorium.ru

В первую очередь смотрите на материал, из которого сделана основная насадка. Лучше, если она будет металлической. Это позволит обрабатывать даже очень горячие продукты и жидкости, не бояться за сохранность блендера при случайном падении и избежать частых поломок. За металлической насадкой проще ухаживать, так как она не впитывает запахи и не окрашивается (например, при измельчении тыквы).

Корпус блендера и другие насадки могут быть пластиковыми. Это не скажется на функциональности устройства. Удобно, если на пластике будут прорезиненные вставки. Так блендер не будет выскальзывать из рук.

3. Скорости и режимы

Обычно используется всего несколько скоростей, так что переплачивать нет смысла. kitchendecorium.ru

Погружной блендер может иметь от 1 до 30 скоростей. Чем больше скоростей, тем точнее можно настроить скорость вращения ножа, чтобы избежать разбрызгивания, добиться нужной степени измельчения и взбить массу до определённой консистенции.

Если вы хотите приобрести надёжное и простое устройство, лучше остановиться на блендере с 1–2 скоростными режимами. Он справится с большинством задач. Если для вас важна гибкая настройка скорости, выбирайте устройство с 5–8 скоростями — их вполне достаточно.

Погружные блендеры имеют ещё два полезных режима. Турборежим позволяет вращать ножи на максимальной скорости. Его можно включать, например, в конце обработки продуктов, чтобы добиться однородности.

Импульсный режим не даёт устройству перегреться при обработке твёрдых продуктов, например льда. В этом режиме ножи вращаются быстрее обычного, но с небольшими перерывами. При этом скорость регулируется силой нажатия на кнопку.

4. Насадки

Основные насадки и чаша погружного блендера

Обычно погружной блендер имеет три основные насадки: собственно блендер, венчик для взбивания и измельчитель. Основной насадкой можно пюрировать продукты в различных ёмкостях, венчиком — взбивать белки и замешивать тесто, а в измельчителе готовить фарш.

Большинству людей хватает трёх стандартных насадок.

С помощью насадки для пюре можно не взбивать, а натирать картофель на низкой скорости, благодаря чему пюре получается воздушным, а не клейким.

Ещё одна полезная насадка — вакуумный насос. Она позволяет выкачивать воздух из пакетов и пластиковых контейнеров, чтобы продукты дольше хранились.

5. Тип питания

Большинство погружных блендеров работают от сети и имеют шнур длиной до 1,5 м. Это проверенный и надёжный вариант.

Если у вас большая кухня и несколько рабочих поверхностей, вам будет удобнее с беспроводным блендером. Устройство с аккумулятором также пригодится на даче, когда вы готовите на летней кухне, где нет розеток.

Недостаток блендера с аккумулятором — небольшое время работы: около 20–30 минут.

Как выбрать стационарный блендер

1. Мощность

Чтобы готовить смузи и супы, слишком мощный блендер не нужен

Мощность стационарных блендеров варьируется от 250 до 1 500 Вт.

Если вы готовите в основном супы и смузи, вам хватит 300–500 Вт. 600 Вт достаточно для выполнения большинства задач.

Если вам нужно часто измельчать орехи, замороженные ягоды и лёд, лучше выбрать блендер мощностью 750–900 Вт. Чтобы замешивать тесто, пригодится устройство мощностью не менее 1 000 Вт.

2. Скорости и режимы

Стационарные блендеры обычно имеют от 1 до 20 скоростей. Наличие разных скоростных режимов — это удобно. На низкой скорости можно получить крупные кусочки, а на высокой добиться консистенции пюре. Однако переплачивать за множество скоростей ни к чему.

Стационарный блендер с 2–4 скоростями справится с большинством бытовых задач.

Если вы часто пользуетесь блендером и измельчаете разные продукты, вам пригодятся и другие режимы: турбо и импульсный. С первым вы получите максимальную скорость, а со вторым избежите перегрева устройства.

3. Тип и материал ножей

Прямой нож (слева) хуже измельчает продукты, чем изогнутый (справа)

Стационарный блендер может иметь один или два ножа. Чем больше ножей, тем быстрее получится измельчить продукты.

По форме ножи бывают прямыми и изогнутыми. Последние перемешивают продукты более тщательно. Так что выбирайте именно их, если вам часто нужна будет однородная масса.

Ножи из нержавеющей стали не боятся коррозии и прослужат не один год.

4. Объём и материал чаши

Чем больше чаша, тем больше продуктов можно измельчить за один раз. При выборе надо учитывать, что полезный объём меньше номинального примерно на 200–300 мл.

В чаше объёмом 1,5–2 литра удобно готовить супы и напитки для нескольких человек. Литровой чаши хватит для приготовления детского питания.

Выбирайте чашу с широким основанием. Её удобнее мыть.

Чаша может быть пластиковой, стеклянной или металлической.

Пластиковые чаши лёгкие и удобные, а блендеры с ними обычно дешевле остальных. Если вам не нужно часто измельчать горячие продукты, можно выбрать такой кувшин.

Стеклянная чаша более износостойкая, не царапается и позволяет обрабатывать горячие ингредиенты. Однако такой кувшин легко разбить.

Чаша из металла не бьётся, не царапается и позволяет измельчать горячее, однако стоит дороже предыдущих. Ещё один минус — непрозрачность, что мешает наблюдать за процессом измельчения.

5. Материал корпуса

Пластиковый корпус легче

Металлический — надёжнее

Корпус изготавливают из пластика или металла. Пластиковый блендер дешевле и легче, однако не выдерживает сильных ударов. Блендер в металлическом корпусе надёжнее, но дороже.

Чек-лист покупателя

  1. Однозначно сказать, какой блендер лучше — погружной или стационарный, — нельзя. Выбирайте тот, что подходит для ваших задач.
  2. В стационарном блендере удобнее готовить большие объёмы жидкостей, но при хранении он занимает много места.
  3. Погружной блендер компактнее и справится с большинством бытовых задач, так как позволяет использовать различные насадки.
  4. Чем мощнее устройство, тем более сложные задачи оно сможет выполнять.
  5. Скоростные режимы позволяют регулировать быстроту вращения ножей и добиваться однородности массы.
  6. Материал корпуса не так важен, как материал элементов. При выборе погружного блендера обращайте внимание на основную насадку, а при выборе стационарного — на чашу.

Читайте также

Блендеры какой фирмы лучше: критерии выбора

На полках магазинов бытовой техники встречаются самые разнообразные блендеры. Неискушенному покупателю нетрудно запутаться при выборе такой техники. Рассмотрим, какие бывают блендеры, на какие параметры обратить внимание при покупке. Приведем список лучших фирм-производителей, чья продукция заслуженно пользуется доверием потребителей и экспертов.

Немного информации

Блендер – это электрический прибор, который предусмотрен для измельчения и сбивания в однородную массу продуктов. Он объединяет в себе функции миксера и мясорубки.

Функции, которые выполняет блендер:

  • смешивание ингредиентов.
  • измельчение продуктов.
  • взбивание ингредиентов.

Существуют два вида блендеров.

  1. Стационарный — состоит из устойчивого корпуса и чаши с крышкой, которая предотвращает разбрызгивание жидкости во время приготовления.
  2. Погружной блендер нужно держать в руках. Он состоит из металлической части с ножом и рукоятки. С помощью этого устройства очень удобно готовить пюре и паштеты.

Фирмы-производители

Как погружные, так и стационарные блендеры производят большое количество фирм. Самые известные лидирующие фирмы.

  1. Немецкая компания Braun, которая завоевала любовь среди покупателей за высокое качество продукции.
    Блендеры этой фирмы отличаются большим количеством функций и режимов. Особенно хочется отметить серию Multiquick с нержавеющими ножами. Эта фирма дала возможность пользоваться приборами даже на природе, создав беспроводные модели. Все приборы стильные и отлично впишутся в интерьер вашей кухни.
  2. Еще одна немецкая фирма Bosch (о ремонте приборов читайте в статье разборка блендеров Bosch) – производитель качественной механизированной домашней техники, которая отличается своей бесшумностью и долговечностью. Еще хочется отметить наличие ножа из четырех лезвий и измельчителя для зелени.
  3. Международный концерн Philips отличается большим ассортиментом товаров высокого качества. Фирма популярна во всем мире. Блендеры Philips отличаются компактностью и легкостью, а кувшины из качественного материала позволяют перерабатывать даже горячие ингредиенты.

Существуют менее популярные фирмы, которые производят погружные и стационарные блендеры. Но заслуживают они не меньше внимания, чем лидирующая тройка:

  1. Zelmer;
  2. Tefal;
  3. Moulinex;
  4. Kenwood;
  5. Redmond;
  6. BORK;
  7. Vitesse;
  8. Vitek;
  9. Scarlett;
  10. Saturn;
  11. Polaris;

Важно! Механизированная кухонная техника, созданная данными фирмами, имеет достойное качество, но будет стоить на порядок дешевле, чем блендеры наиболее известных фирм.

Как выбрать погружной блендер

Компактные погружные блендеры – оптимальный выбор для большинства хозяек.  Рассмотрим, на что следует обратить внимание при покупке модели такого типа.

Погружные блендеры

Мощность

Этот параметр является ключевым, так как именно от него будут зависеть возможности устройства. Более мощный блендер будет справляться с любыми видами продуктов, он сможет без проблем сделать мясной фарш и измельчить лед для фраппе. Средний параметр мощности – 600 Вт. Этого хватит для работы с нетвердыми продуктами. Однако сегодня большинство блендеров имеет показатель мощности 1000 Вт и выше, что говорит об их универсальности.

Материалы

Важно обратить внимание на то, из чего сделана именно погружная часть блендера и его насадки. Лучшим выбором станет металл. Таким прибором можно будет обрабатывать очень горячие жидкости и не переживать за сохранность материала. Кроме того, уход за металлическими деталями проще, чем за пластиковыми: они не окрашиваются и не впитывают в себя запахи. Еще один немаловажный аспект – прочность. Металл прочнее пластика, и такая насадка не сломается от падения на пол.

Металлический блендер позволяет работать с горячими продуктами

Сам корпус вполне может быть пластиковым. Большинство ответственных производителей использует высокопрочный пищевой пластик, не содержащий вредных веществ. Хорошо, если место для хвата будет прорезиненным: это не позволит блендеру случайно выскользнуть из рук. Учитывая, что при готовке руки не всегда чистые, это очень актуально.

Скоростные режимы

Современный блендер может иметь до 30 скоростных режимов. Очевидно, что чем их больше, тем точнее можно настроить скорость вращения насадки для конкретного блюда. Однако это пригодится, скорее всего, профессиональным поварам. В быту вполне хватит двух скоростей, это позволит справиться с большинством повседневных блюд.

Плавная регулировка скорости

Погружной блендер может быть оснащен еще двумя полезными режимами.

  1. На «турборежиме» включается максимально возможная скорость вращения насадки. Такой режим можно использовать, к примеру, в конце измельчения, чтобы получить максимально однородную консистенцию.
  2. Импульсный режим, как следует из названия, регулирует скорость с определенными импульсами. Вращение насадки происходит с некоторыми остановками. Это позволяет не испортить блендер при колке льда.

Насадки

Большинство блендеров оснащено тремя насадками: основная, венчик для взбивания и нож-измельчитель. Такого набора достаточно практически для любых задач: приготовления теста, супов-пюре, мясного фарша. Однако бывают модели, оснащенные специальными насадками. Одна из самых популярных – для приготовления пюре.

Насадка для пюре

Несмотря на то, что пюре можно сделать и базовой насадкой, специальный венчик позволяет добиться более легкой и воздушной консистенции.

На заметку! Еще одна интересная насадка предназначена для вакуумирования пакетов и пластиковых емкостей. Благодаря такому приему продукты в них не будут взаимодействовать с воздухом и сохранятся дольше.

Питание

Как правило, блендеры работают от сети. Это удобно, так как чаще всего прибор используется на кухне, где обязательно есть розетка, и можно не беспокоиться о том, что устройство может выключиться.

Аккумуляторные модели пригодятся там, где нужна мобильность, быстрое перемещение от одного рабочего стола к другому. Однако они имеют существенный недостаток: время работы ограничено емкостью АКБ и составляет не более 30 минут.

Как выбрать стационарный блендер

Критерии выбора здесь практически аналогичны погружным, однако есть некоторые нюансы.

Стационарные блендеры

  1. Стационарные модели могут иметь совершенно разный показатель мощности, от 350 Вт у простых до 2900 Вт у профессиональных моделей. Выбирать стоит так же, в зависимости от задач. При этом стоит помнить, что высокая мощность равна высокому энергопотреблению. Кроме того, мощные модели сильнее шумят и вибрируют.
  2. Количество скоростей здесь также варьируется и может составлять от 1 до 20. Как правило, блендер с 2-4 скоростями подойдет большинству потребителей. И не стоит забывать об импульсном и турборежиме: в стационарных блендерах они тоже пригодятся.
  3. Стационарные модели оснащаются одним-двумя ножами. С двумя измельчение будет происходить быстрее. Форма ножей может быть прямой либо изогнутой. Второй вариант создает более однородную массу. Основной применяемый материал ножей – нержавейка. Это прочный и долговечный вариант
  4. Основным отличием стационарной модели от погружной является наличие чаши. Она может быть пластиковой, стеклянной и металлической. Вариант из пластика – бюджетный и самый легкий. Однако измельчение горячих продуктов в такой чаше не рекомендуется. Кроме того, пластик впитывает запахи. В этом плане стекло и металл лучше. Стеклянные чаши не нашли широкого распространения в силу хрупкости. Поэтому лучшим вариантом считается чаша из металла: прочная, подходит для горячего, не впитывает запах, не окрашивается, проста в уходе. Металлический вариант самый дорогой.
  5. Корпус может быть пластиковым и металлическим. Второй вариант более надежный, но и цена соответствует качеству.

С рейтингом лучших по мнению покупателей и экспертов блендеров на 2020 год вы можете ознакомиться в нашей статье.

Суперблендер OZEN!

На ежегодном смотре бытовой техники в Берлине был представлен корейский вакуумный блендер OZEN, который можно будет приобрести в сети интернет в 2017 году.

Принцип работы заключается в следующем:

  1. Чаша заполняется ингредиентами.
  2. Из кувшина откачивается воздух.
  3. Запускается автоматический режим, в котором все продукты измельчаются до консистенции пюре.
  4. Для смешивания или измельчения ингредиентов работа производится в ручном режиме.
  5. После выполнения определенной функции вакуум отменяется, после чего можно извлечь продукты из чаши. При желании содержимое кувшина можно некоторое время сохранять в вакууме.

Плюсы:

  1. Приготовление без кислорода позволяет сохранить полезные вещества и витамины, также ингредиенты во время обработки не окисляются.
  2. Коктейли, приготовленные таким способом, не расслаиваются.

Минусы: Высокая цена – от 500 долларов.

Интересно, появится ли этот агрегат в 2017 году на полках наших магазинов бытовой техники? Какие новинки 2017 года еще нас удивят?

Нельзя сказать с точностью на 100% какой фирмы блендеры лучше. Лучший блендерэто не тот, пользоваться которым диктует время, а тот, который устраивает вас своей функциональностью, качеством, уровнем мощности, типом прибора (погружной или стационарный), внешним видом.

Как выбрать ручной блендер: правила, советы, что учесть

Но моделей в магазинах настолько много, что глаза разбегаются. Как же выбрать лучший ручной блендер – такой, который подойдет именно вам?

 

Следуйте приведенной ниже рекомендации, и процесс выбора ручного блендера не будет для вас таким страшным. Итак, что нужно сделать:

 

Шаг 1. Определитесь с насадками

 

Сначала решите для себя, какие блюда вы хотите готовить с помощью ручного блендера. Это позволит понять, какие же насадки вам действительно нужны, а значит, подобрать модели с необходимой комплектацией и при этом не переплачивать. Не знаете, для чего нужна каждая насадка? Воспользуйтесь подсказками. Если вы разбирайтесь в насадках и уже решили, что вам нужно, переходите к следующему шагу.

 

Шаг 2. Выберите мощность

 

Определившись с насадками, подумайте, продукты какой твердости вы хотите обрабатывать. Если вы планируете готовить только супы-пюре, детское питание, коктейли – в общем, смешивать и измельчать, в основном, мягкие и жидкие ингредиенты, вам подойдет блендер невысокой мощности – например, 400-500 Вт.

 

Если же вы планируете часто обрабатывать твердые продукты (орехи, лед и т.п.) или покупаете блендер на замену кухонному комбайну, выбирайте модель более высокой мощности – например, 700-800 Вт.

 

Мощность также влияет и на скорость обработки продуктов.

 

Шаг 3. Обратите внимание на количество скоростей

 

Далее обратите внимание на количество скоростей. Бывают ручные блендеры с 1 универсальной скоростью – в этом случае вам не нужно задумываться, какую же выбрать, но такие блендеры, как правило, менее мощные. Есть блендеры с 1 скоростью и турборежимом , позволяющим обрабатывать более твердые продукты. Широк выбор ручных блендеров с большим количеством скоростей — до 25. Чем больше скоростей, тем удобнее обрабатывать разнообразные продукты и готовить различные блюда: например, начинать готовить крем-суп, коктейль или взбивать тесто для бисквита лучше на более низкой скорости, впоследствии увеличив ее. Но самое удобное – это, конечно же, ручной блендер с плавной регулировкой скорости от «0» до «Турбо» одной кнопкой: чем сильнее нажатие на кнопку, тем выше скорость. С таким блендером вам не нужно останавливать процесс приготовления, чтобы переключить скорость – вы контролируете ее сами, постепенно увеличивая или снижая при необходимости.

 

Шаг 4. Решите, важны ли для вас инновации

ТОП-12 производителей блендеров — рейтинг лучших брендов

Мало какой прибор способен справиться с таким количеством задач, сколько под силу обычному блендеру. Это компактное устройство — настоящая палочка-выручалочка для кулинара. Измельчить, смешать, взбить — это далеко не полный перечень его возможностей.

На первый взгляд подобные агрегаты кажутся одинаковыми. Но на деле их отличают мощность, количество функций и другие параметры.

Чтобы выбрать и купить нужную модель, для начала следует определиться, какой фирмы устройство лучше подходит для предполагаемой нагрузки. А поможет в этом рейтинг лучших производителей.

BOSCH

 

Залогом успеха учредитель компании Роберт Бош, считал высокое качество товаров. Также одним из его принципов было уважительное и заботливое отношение к сотрудникам фирмы и партнерам. Поэтому бренд заслужил доверие покупателей — надежность продукции и сегодня остается незыблемой.

Приборы для быта, работающие от электросети, компания начала выпускать с 1933 года. Первым из них стала холодильная камера в форме барабана, а холодильники бренда и в 21 веке наиболее популярны у покупателей Украины. Среди мелкой техники для дома и кухни следует отметить блендеры BOSCH.

Особенности погружных моделей производителя на примере MSM67166:

  1. Основная насадка произведена из нержавейки, поэтому долго прослужит — из этого материала производят комплектующие профессиональной техники.
  2. Измельчитель работает в трех режимах. Так что можно получить продукт мелкой, средней или крупной нарезки. За переключение на нужный режим отвечают кнопки, подписанные в стиле размеров одежды — S, M, L.
  3. Мощность модели также соответствует параметрам приборов для профессиональных поваров. 750 Ватт достаточно, чтобы подробить лед и твердые продукты.
  4. Эргономичный держатель покрыт специальным мягким материалом, поэтому им комфортно пользоваться. Эксплуатацию упрощают большие круглые кнопки управления.

Недостатки:

  • нет защиты от перегрева.

Кофеманам на заметку: 6 лучших производителей кофемашин

BRAUN

 

Разработкой малой техники для кухни немецкая фирма занялась в 50-х годах прошлого века. Изначально же бренд специализировался на радиолах, а с 1941 года приоритетом стали электробритвы. Эпиляторы и другие электроприборы личного пользования компании покупатели ценят за новейшие технологии и эргономичный дизайн.

Функциональность и презентабельный внешний вид отличают технику для кухни — блендеры BRAUN. Среди их достоинств:

  1. Лезвия в MQ9037X двигаются не только горизонтально, но и вертикально. Поэтому для получения результата нужно прикладывать почти вполовину меньше усилий, чем при работе с насадкой, функционирующей исключительно горизонтально.
  2. Мощные и надежные приборы представлены в разных ценовых сегментах. Так, MQ 535 Sauce идет в комплекте с необходимыми режимами и насадками, при этом его стоимость — доступна.
  3. Некоторые модели (например, MQ9045X) оснащают технологией контроля за скоростью. Суть в том, что интенсивность работы приборов зависит от усилий, которые прикладывают для нажатия на кнопку.
  4. Производитель выпускает и стационарные агрегаты с турбо-режимом — JB 3060 Tribute, например.

Недостатки:

  • для измельчения продуктов при помощи моделей, в которых скорость зависит от нажатия, придется приложить чуть больше усилий.

ELECTROLUX

 

Создавая продукт, компания ориентируется на удобство его использования. Пылесос должен быть легче, чтобы с ним справился даже ребенок. Холодильник и плита — компактнее, чтобы занимать меньше пространства. Совмещать компактность и небольшой вес с функциональностью должна и мелкая техника для кухни. Такие приборы, как блендеры ELECTROLUX, созданы приносить удовольствие от эксплуатации, а не вызывать усталость.

Преимущества устройств бренда:

  1. Большая часть ассортимента представлена стационарными приборами. Но есть погружные модели, например ESTM3300, для которых характерны простота использования и комплектация необходимым набором насадок.
  2. Импульсный режим облегчает измельчение твердых и вязких продуктов — чеснока, сала, орехов. Такой функцией обладает ESB5700BK.
  3. Наколоть льда для летнего коктейля быстро и мелко поможет одноименная программа, которая есть в ESB5400BK.
  4. Каждое устройство обладает утонченным стилем. Плавные линии и гармоничное сочетание цветов делают приборы украшением помещения и приятны в эксплуатации.

Универсальная помощница: 10 лучших производителей мультиварок

GORENJE

 

Словенский бренд отличает узнаваемый дизайн техники. Над внешним видом бытовых приборов, обрамляющим высокотехнологичную «начинку», неустанно работает дизайнерский отдел компании, предлагая ежегодно новые линейки продукции. Начав с производства плит — газовых и электро-, которые и в начале 21 века пользуются неизменным успехом, фирма постепенно расширяла список выпускаемых товаров. Украинским покупателям доступна крупная и встраиваемая, климатическая и мелкая техника для дома.

Достоинства блендеров GORENJE:

  1. Современный дизайн и внимание к деталям делают даже простые устройства стильными и привлекательными (HBX601QB, например).
  2. Забота о комфортной эксплуатации приборов привела к созданию моделей вроде HBX884QE. Хранить насадки на специальной подставке — удобнее, чем в шкафчике или коробке. И выглядит это эстетичнее.
  3. Специально для фанов ЗОЖ производитель сконструировал аппараты для смузи. BSM600PR смотрится ярко и жизнерадостно, а емкость для смешивания одновременно служит бутылочкой. Свежий напиток можно взять с собой в спортзал, закрыв специальной крышечкой с отверстием.

Сравнить модели поможет таблица:

Модель

Тип Мощность (Вт) Возможности
HB 451 W погружной  450 Взбивание
Измельчение
Колка льда
Приготовление пюре
Турбо-режим
B800E стационарный 800 Взбивание
Дробление
Импульсный режим
Смешивание
S450E стационарный 450 Измельчение
HB 804 E погружной 800 Взбивание
Измельчение
Смешивание
Подставка

KENWOOD 

Компания изначально прославилась изобретением кухонного комбайна. Прибор выполнял задачи существовавшего уже миксера с возможностью подключения других насадок — мясорубки и соковыжималки для цитрусовых. Прибор сразу же оценили хозяйки, а конструкция стала классикой мультифункциональной техники.

Инженерные разработки и совершенствование дизайна позволили создать добротные блендеры KENWOOD, которые могут похвастаться не только сдержанностью и строгим стилем.

  1. Преимущества техники бренда на примере HDM708WH:
  2. На основной насадке — три лезвия, что облегчает нарезку и смешивание продуктов.
  3. Алюминий, из которого сделана «ножка», долго прослужит и результативно выполнит задачу.
  4. Чаша измельчителя на один литр вместит необходимые продукты для приготовления нужного количества кушанья.
  5. Для взбивания и нарезки в набор включены венчик и терка.

А вы знали? Как быстро очистить мясорубку от мяса, жира и ржавчины: 10 лайфхаков

MOULINEX

 

«Moulinex освобождает женщину» — с таким слоганом компания начала завоевывать рынок мелкой кухонной техники в середине прошлого столетия. В 21 веке «правила игры» несколько изменились, и готовкой дома занимается все большее число мужчин. Поэтому современные приборы французского бренда ориентированы на пользователей обоих полов — они мощные, стильные и долговечные.

Блендеры MOULINEX выделяются такими особенностями:

  1. Тем, кто ищет устройство в дополнению к миксеру и овощерезке, стоит присмотреться к простым моделям без дополнительных насадок и функций по демократичной цене (например, DD100141).
  2. Мощные аппараты с двумя десятками скоростей и металлической ножкой, как DD643132, пригодятся покупателям, которые часто готовят.
  3. Компания также производит модели стационарного типа со стеклянными чашами с удобной ручкой.
  4. Устройства выпускаются в модных цветовых комбинациях — серо-белой, серебристо-черной, бело-красной.

PHILIPS

 

Основные направления производства компании — освещение, охрана здоровья и потребительская электроника. Создавая продукцию для «простых смертных», бренд ориентируется на повседневные нужды и потребности покупателей. Поэтому техника торговой марки оставляет ощущение личного обращения разработчиков к каждому конкретному пользователю. Именно забота о клиентах, проявляемая в разработке интуитивно понятного управления и детально продуманного функционала, помогла компании заслужить доверие украинских покупателей.

Блендеры PHILIPS и их достоинства:

  1. Технологичность устройств подчеркивает элегантный дизайн. Так, в HR1602/00 — ничего лишнего: простые, чистые линии, зауженная форма рукоятки, классический белый цвет.
  2. Для тех, кто предпочитает стационарные модели, разработаны аппараты вроде HR3556/00. Устойчивая, долговечная модель сделана из нержавейки, а мощности в 700 Ватт позавидует стандартный ручной прибор.
  3. Большой семье пригодится HR1679/90. Устройство укомплектовали всевозможными насадками для взбивания, смешивания, измельчения и даже нарезки кубиками. В двухлитровую чашу поместится нужное количество продуктов, а ножи с титановым покрытием прослужат дольше «коллег» из нержавеющей стали.
  4. Снимать насадки легко при помощи двух специальных кнопок на погружных моделях.

Сомневаетесь? Что лучше — мясорубка или блендер: сравнение 2 типов техники

REDMOND

 

Бренд, знакомый по мультиваркам, выпускает и другие виды мелкой техники для дома и кухни. Среди наиболее востребованных у потребителей — блендеры REDMOND.

Особенности устройств бренда на примере RHB-M2900:

  1. Хай-тек дизайн делает технику желанной на кухне 21 века. Строгие линии, металлическо-черная гамма комплектующих, полупрозрачный пластик создают завершенный, стильный внешний вид.
  2. Стационарное устройство, несмотря на как бы стремящийся вверх корпус, устойчиво стоит на поверхности.
  3. Различные насадки позволяют измельчать все виды продуктов.
  4. Емкости имеют специальные крышечки, поэтому можно взять с собой свежий смузи или другой коктейль.
  5. Устройство оснащено технологией защиты от перегрева, поэтому не стоит переживать о безопасности и долговечности работы мотора.

ROTEX

 

Украинцы успели близко познакомиться с товарами компании за тринадцать лет ее существования. Чайники, мультиварки, соковыжималки, мясорубки уважают покупатели за надежность и доступную стоимость.

Особенности блендеров ROTEX:

  1. В модельном ряду представлены простые устройства с одной основной насадкой и агрегаты с полным комплектом для шинковки, натирания, замешивания, взбивания, а также выполнения других функций (например, RTB830-B).
  2. Компактный и недорогой RTB3505-W понравится любителям стационарных моделей, которые предпочитают не переплачивать за имя бренда.
  3. В дизайне преобладают мягкие, плавные линии и классические цветовые комбинации — сочетание белого и серого, черного и серебристого.
  4. Ножи изготовлены из нержавейки, поэтому долго прослужат владельцу.

Для требовательных пользователей: ТОП-10 блендеров с мельничкой

RUSSELL HOBBS

 

Рассел Хоббс — это не только долговечность и надежность. Форма имеет не меньшее значение, чем содержимое. Исполнение, дизайн, цвет создают настроение во время готовки и делают жизнь ярче.

Помимо безукоризненного внешнего вида, блендеры RUSSELL HOBBS обладают и другими достоинствами:

  1. Емкости стационарных моделей можно использовать как контейнеры для хранения готовой еды. Достаточно снять нескользящее основание, как в 21510-56 Aura, и накрыть им чашу вместо крышки.
  2. Мультифункциональные устройства (например, 23180-56 NUTRI BOOST) умеют измельчать даже кофейные зерна и орехи. А в комплекте идут пять емкостей различных размеров, чтобы каждый член семьи — и взрослый, и ребенок — взял с собой в школу и на работу полезный смузи или овощной суп.
  3. Мощные модели вроде 21501-56 Aura созданы для тех, кто покупает прибор только для его непосредственной работы — измельчения. Лезвия и ножка сделаны из долговечной нержавейки.

SATURN

 

Компания более 20 лет выпускает бытовую технику и электронику. В ассортименте — климатическая и холодильная техника, товары для здоровья и ухода за собой, крупные бытовые приборы. Достойна внимания мелкая техника для кухонных нужд — аэрогрили, электропечи, вафельницы, кофемолки. 

Среди популярных устройств — блендеры SATURN. Особенности:

  1. Доступность украинских агрегатов — одно из важнейших достоинств. Соответствуя международным стандартам качества, они стоят меньше приборов из Англии и Франции (например, ST-FP0050). 
  2. Компания выпускает погружные и стационарные аппараты, поэтому каждый подберет технику на свой вкус.
  3. Устройства мощностью 1000 Вт, вроде ST-FP 9090, великолепно справятся с твердыми продуктами. К тому же в комплект входят насадки для взбивания, дробления, а также терка.

Для здоровья: Как выбрать соковыжималку: 10 ключевых показателей

SENCOR

Бренд экспортирует товары в европейские страны, среди которых — Украина. Основное направление производства — небольшая техника для быта и кухни. Пылесосы, электрочайники, миксеры компании отличаются модным оформлением и представлены в разных ценовых категориях.

Блендеры SENCOR отличаются такими особенностями:

  1. Яркия краски и насыщенные оттенки корпуса моделей вроде SHB4368RS создают настроение и превращают процесс готовки в удовольствие.
  2. Аппараты для смузи (например, SNB6600BK) подходят для создания пюре, крем-супа и даже детского питания. А емкости легко превратить в бутылочки при помощи особых крышек, которые идут в комплекте.
  3. Доступные модели, как SHB4352, обладают минимумом необходимых функций и станут дополнением к стандартному набору кухонных помощников.
  4. Погружные устройства с дополнительными насадками заменят сразу несколько приборов. А SHB4360, к тому же, оснащен специальным мотором с пониженным уровнем шума.

Производители неустанно соревнуются, модернизируя дизайн и возможности устройств. При этом для покупателя одними из важнейших показателей остаются стоимость и надежность. Поэтому перед покупкой нужно, в первую очередь, определиться, для чего нужен агрегат — будут им только измельчать пищу или он будет выполнять функции кухонного комбайна. Также на стоимость влияет мощность, поэтому чем чаще планируется эксплуатация прибора, тем мощнее он должен быть.

Как выбрать блендер для дома. Какой блендер лучше выбрать

При выборе блендера учтите: цена прибора напрямую зависит от его мощности и числа насадок. Поэтому решите, какие продукты вы будете обрабатывать, какие функции блендера вам понадобятся, и что из техники для кухни у вас уже есть. И выбирайте оптимальный вариант, добавив к предложенным ниже параметрам торговую марку, цвет и дизайн.

Типы блендеров

Сначала необходимо определиться с типом блендера, который может быть погружным или стационарным. Устройства разных типов отличаются не только внешностью, но и функциональностью.

Погружной блендер сегодня легко может заменить на кухне громоздкие комбайны благодаря множеству дополнительных приспособлений.

Сам блендер – это устройство продолговатой формы. В верхней части помещается мотор и кнопки управления, нижняя часть, которая и погружается в массу обрабатываемого продукта, оснащена ножом. Такая модель прекрасно подходит для приготовления супов-пюре и жидкого теста, измельчения небольших порций продуктов. Сам прибор очень компактный, а для смешивания и измельчения годится практически любая емкость. Но во время работы погружной блендер придется держать в руке. Кроме того, часто не удается избежать брызг. Блендеры погружного типа могут иметь несколько сменных насадок, за счет чего повышается их функциональность.


Стационарный блендер представляет собой чашу, установленную на базу. На дне чаши располагаются ножи, которые приводятся в действие мотором.

Функциональность блендеров такого типа заключается в смешивании и измельчении продуктов. В них готовят различные соусы и коктейли, взбивают майонез, десерты и кремы, делают пюре из вареных овощей и т.д. В использовании удобнее именно такие модели, во-первых, в силу их стационарности, во-вторых, содержимое не разбрызгивается, этому препятствует крышка. Минус: стационарный блендер занимает больше места, чем погружной, который часто можно крепить на стену.

Главные характеристики

Определяемся с мощностью блендера

От мощности блендера зависит, как быстро вы сможете измельчить в нем продукты. Также на скорость измельчения влияет консистенция продукта. Для смешивания коктейлей или супов-пюре подойдет любой прибор. Если в блендере планируется измельчать шоколад, орехи и твердый сыр, то необходима модель мощностью не менее 400 Вт. Еще большая мощность, а также особые характеристики нужны для колки льда.

При выборе модели надо учесть, что более мощные блендеры стоят дороже аналогичных по функциям и комплектации приборов.

Подбираем объем чаши блендера

Эта характеристика обозначает объем основной чаши стационарного блендера либо чаши измельчителя, идущей в комплекте с погружным блендером. Блендер с объемом чаши 2 л подойдет для больших семей, в нем удобно готовить коктейли. Чаши емкостью менее 1 л чаще встречаются среди погружных блендеров с дополнительными приспособлениями и предназначены для обработки малых порций более твердых продуктов.

Надо учесть, что полезный объем чаши меньше ее общего объема примерно на 300 мл.

Материал чаши блендера

Обратите внимание на материал, из которого изготовлена его чаша. Это может быть стекло или пластик (последний встречается чаще, особенно у погружных блендеров). Стекло обладает стойкостью к износу, не теряет внешнего вида в процессе использования, не впитывает запахи, не царапается. Но стеклянная чаша тяжелая, может разбиться при падении. Чаша из пластика прочная, весит меньше, дешевле стеклянной, но легче царапается и может мутнеть со временем.

Материал ножки блендера

Важной характеристикой блендера погружного типа является материал ножки (погружной части).


Она может быть изготовлена из нержавеющей стали или пластика. Лучше выбирать блендер с ножкой из металла: он не впитывает запахи и прослужит дольше. Ножка из пластика у современных блендеров достаточно прочная, но она впитывает запахи, может также незначительно окрашиваться. Блендер с пластиковой ножкой дешевле и легче аналогичного с металлической.

Выбираем количество скоростей блендера

Модель с большим количеством скоростей позволит подобрать оптимальный режим для любого вида продуктов. Хотя в хозяйстве достаточно и 5 скоростей,  производители создают устройства с 10 и даже с 20 режимами работы. Если вы все же решите выбрать блендер с большим количеством скоростных режимов, обратите внимание на удобство их переключения.
Отметим, что модели с плавной регулировкой почти всегда оснащаются поворотными переключателями (реже – двумя кнопками), которые не позволяют с самого быстрого режима переключиться сразу на самый медленный, а лишь постепенно увеличивают или уменьшают скорость работы. Преимущество плавного переключения скоростей также в том, что при работе образуется меньше брызг.

Тип питания и время автономной работы блендера

Отдельные модели погружных блендеров имеют встроенный аккумулятор для автономной работы. Это удобно, поскольку рабочее пространство не ограничивается электропроводом. При одинаковом функционале выбирайте модель с более продолжительным временем автономной работы (от 20 минут).

Подбираем комплектацию блендера

Блендер с успехом может заменить кухонный комбайн. Для этого необходимо просто выбрать модель с подходящими насадками и дополнительными приспособлениями.
Венчик для взбивания. С его помощью можно быстро взбить яйца и сливки, приготовить разные кремы и вымесить жидкое тесто. 
Крюк для теста. Эта насадка предназначена специально для замеса густого теста. 
Измельчитель. Это приспособление в виде чаши с крышкой и собственными ножами существенно расширяет функции погружных блендеров. Наличие измельчителя позволяет комбинированно использовать блендер: и как стационарный, и как погружной. В нем можно измельчать самые разные продукты, делать фарш, пюре, смешивать соусы и т. д. 
Насадка для нарезки. С этой насадкой вы сможете быстро и аккуратно нарезать кубиками и/или ломтиками любые твердые овощи, фрукты и сыры. 
Насадка для шинковки. Это насадка с ножами специальной формы, которые позволяют тонкими полосками нарезать капусту, морковь, свеклу, картофель и другие овощи, а также твердые сыры.
Насадка-терка. На блендере можно тереть овощи, если его комплектация включает насадки-терки разных размеров (например, крупная и мелкая терки).
Мерный стакан. Прозрачный стакан с градуировкой чаще можно встретить в комплекте с погружными блендерами, реже – со стационарными. Поскольку стакан довольно объемный, в нем можно не только точно отмерять порции продуктов, но и использовать в качестве емкости для смешивания.
Крышка к стакану. После обработки продуктов непосредственно в мерном стакане, его весьма удобно накрыть крышкой и использовать в качестве емкости для хранения.

Дополнительные возможности блендера

Отдельные модели блендеров могут иметь дополнительные функции, но цена таких моделей выше. Поэтому решите заранее, будете ли вы пользоваться этими дополнительными возможностями.

Импульсный режим. В этом режиме работы лучше обрабатываются особо твердые продукты (например, лед) и происходит более тщательное измельчение. Он включается на короткое время, для чего вручную удерживается кнопка. В стационарных блендерах скорость работы может зависеть от силы нажатия.

Режим «Турбо». В турборежиме на короткий срок повышается скорость работы блендера. Его можно включить в конце измельчения или смешивания для качественного и быстрого завершения работы или использовать для моментального приготовления пюре из особо мягких продуктов.

Функция колки льда. Возможность колки льда зависит от прочности чаши и ножей и может быть реализована у стационарных блендеров, реже – у погружных, укомплектованных отдельными кувшинами с ножами. Эта функция пригодится, если вы любите готовить коктейли. Подходящий для колки льда блендер должен обладать высокой мощностью, иначе мотор быстро перегорит.

Заключение

Однозначно, блендер – вещь незаменимая для хозяйки, которая хочет готовить быстро и просто. Существует множество рецептов блюд, ингредиенты для которых необходимо подготовить именно в блендере. Ориентируясь в основных параметрах, вы без труда сможете выбрать технику для вашей кухни.

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 39 

Рейтинг погружных блендеров: ТОП-10 лучших моделей

Погружной блендер — наилучший вариант для тех, кто не любит громоздкие кухонные приборы и ценит многофункциональность. Чередование насадок позволяет готовить всевозможные блюда и напитки, при этом детали большинства моделей можно мыть в посудомойке.

Устройства отличаются не только внешним видом. Мощность, управление, количество и тип насадок — важные параметры, от которых зависит комфорт и результативность работы с измельчителем.

Разобраться в особенностях популярных моделей и решить, какой аппарат купить, поможет рейтинг. 

ROTEX RTB890-B

В 2005 году «Домотехника» представила украинским покупателям технику под собственным брендом. Стартовый ассортимент торговой марки состоял из мелких бытовых приборов для дома, личного пользования и кухни.

Компания сделала ставку на демократичные цены и надежное сервисное обслуживание. Изучив опыт фирм с мировым именем, руководство предприятия выбрало для производства товаров КНР. Благодаря этому техника ROTEX доступна украинским покупателям, которые предпочитают платить за функциональность и практичность устройства, а не за бренд.

В этом году каталог торговой марки включает как знакомые утюги и чайники, так и крупную бытовую и климатическую технику, посуду. Мелкие электротовары, в том числе кухонные приборы, пользуются доверием и уважением украинцев уже более 10 лет. В категории блендеров погружного типа внимания заслуживает ROTEX RTB890-B.

Особенности:

1. Компания в первую очередь ориентируется на потребности украинских потребителей. Поэтому аппарат бренда разработан с учетом кулинарных пристрастий покупателей. В комплект, кроме стандартных насадок для измельчения, взбивания и пюрирования, входят терка для драников и диск для шинковки овощных и фруктовых плодов.

Полезно знать: Как выбрать погружной блендер для приготовления различных блюд?

2. Ножка из нержавеющей стали — долговечная и удобная в использовании. Ножи основной насадки — четырехлепестковые и произведены из того же материала.

3. Двигатель мощностью 1000 Вт справится с ежедневными задачами домашней кухни семьи из 3-4 человек.

4. Емкость для измельчения закрытого типа предотвратит появление частиц продуктов на кухонных поверхностях.

ELENBERG HB 2010

Под именем ELENBERG украинцы покупают различные виды недорогой техники — от мелких кухонных устройств до телевизоров, холодильников, кондиционеров. Доступную стоимость товаров удачно дополняют контроль качества и сервисное обслуживание. Наибольшей популярностью пользуются мелкие кухонные и бытовые приборы: чайники, фены, блендеры. Так, ELENBERG HB 2010 отличается такими характеристиками:

1. Базовое устройство мощностью 350 Вт рассчитано на измельчение, взбивание и смешивание небольшого количества продуктов для одного-двух человек.

2. Два режима скорости позволяют выбрать оптимальный вариант обработки пищи.

3. Аппарат оперативно справится с приготовлением каш и пюре для детишек, поможет сделать молочный коктейль и смузи.

4. Специальная крышка для мерного стакана дает возможность взять приготовленный напиток или пюре с собой на прогулку или хранить в холодильнике. При этом можно не переживать, что в емкость что-то попадет или, наоборот, выльется наружу.

BRAUN MQ9087X

Эта модель разработана для тех, кто уделяет внимание каждой детали в интерьере кухни. Комбинация нержавеющего металла и черного цвета в насадках и рукоятке дополнена прозрачным пластиком емкостей. Устройство станет надежным и стильным помощником в ежедневных кулинарных экспериментах.

Особенности:

1. При помощи BRAUN MQ9087X можно не только измельчать, взбивать и смешивать. Насадки прибора позволяют тереть и шинковать продукты для первых блюд, салатов и десертов. Так что устройство вполне может заменить громоздкий кухонный комбайн семье из 2 — 3 человек.

2. Ножи основной насадки двигаются горизонтально и вертикально. Интенсивность перемещения лезвий вверх-вниз зависит от нажима, поэтому получить нужный результат можно быстрее и легче, чем с другими блендерами.

Какой бренд выбрать? ТОП-12 лучших производителей блендеров

3. Чтобы ускорить прибор, достаточно нажать и удерживать кнопку на ручке.

4. Увеличенный размер измельчающих лезвий позволяет охватить большее количество и площадь обрабатываемых продуктов. Поэтому процесс занимает меньше времени.

PHILIPS HR1627

Устройство выполнено в белом цвете, яркий акцент вносят лишь красные детали на ручке и чаше измельчителя. Дизайн придется по вкусу поклонникам минимализма и скандинавского стиля. Аппарат относится к бюджетному классу, поэтому в комплекте идут стандартные необходимые насадки для измельчения, взбивания и смешивания.

Особенности:

1. Мощность PHILIPS HR1627 — 650 Вт. Ее достаточно для ежедневного использования при готовке на семью из двух-трех человек.

2. Основная насадка сделана в волнообразной форме для предотвращения разбрызгивания во время измельчения.

3. Чтобы отсоединить ту или иную насадку, нужно одновременно нажать на две кнопки на корпусе устройства.

4. Треугольная форма насадки для смешивания позволяет получить однородную консистенцию блюда. Технология была разработана брендом совместно со специалистами Штутгартского университета и называется ProMix.

5. Для обработки твердых продуктов предназначен турбо-режим, который справится с бобовыми, орехами, семечками.

REDMOND RHB-2920E

Бренд специализируется на выпуске мелких бытовых приборов для кухни. Каждое устройство, будь то мультиварка или чайник, разработано с учетом нужд покупателей. При этом в дизайне фирма ориентируется на тенденции западноевропейских производителей. Поэтому устройства Редмонд соответствуют уровню техники всемирно известных корпораций.

REDMOND RHB-2920E — прибор среднего ценового сегмента, который обладает такими особенностями:

1. Аппарат отличается футуристическим дизайном и органично дополнит интерьер современной кухни. Комбинацию черного и металлика оттеняет кнопка пуска с голубой подсветкой.

2. Насадки для смешивания и дробления позволяют приготовить различные виды пюре и детского питания, коктейли и ингредиенты для салатов.

3. На основной насадке находятся пять ножей из легированной стали, которые быстро и тщательно обрабатывают продукты разной твердости и консистенции.

4. Технология плавной смены скорости облегчает управление устройством и позволяет на ходу выбрать нужный режим измельчения.

Интересно: Что лучше — мясорубка или блендер: сравнение 2 типов техники

BRAUN MQ 5037 SAUCE

Для техники немецкого бренда характерными являются не только практичность и функциональность, но и детальная проработка внешнего вида. Необычные и оригинальные дизайнерские решения бренда стали базой для возникновения и развития новых направлений в оформлении бытовых приборов. Эксперименты с цветом и формой привели к созданию устройств в том виде, который потребитель 21 века привык считать классическим. Неудивительно, что именно эта компания впервые представила на рынке блендер погружного типа.

Воплощением традиций бренда стал BRAUN MQ 5037 SAUCE:

1. 21 скорость работы устройства дополнена импульсным режимом для получения нужного результата обработки продуктов. Датчик для плавной регулировки интенсивности измельчения и взбивания находится на ручке вверху, поэтому прибором удобно управлять одной рукой.

2. Ножка сделана по технологии PowerBell, запатентованной фирмой. Благодаря специальной форме насадки и острым ножам из нержавейки в процессе работы устройства появление брызг — минимально.

3. В комплект входят необходимые для смешивания, взбивания и измельчения емкости и насадки.

BRAUN MQ 735

Эта модель погружного блендера сочетает функциональность с современным, стильным дизайном. Устройство выполнено в серебристо-черной гамме и станет элегантным украшением каждой кухни. Плавные линии корпуса уравновешивают строгие цвета и вносят нотки уюта и комфорта.

Особенности прибора:

1. В комплект входят три насадки для выполнения основных функций — измельчения, смешивания и взбивания продуктов, а также специальные емкости.

2. Систему контроля скорости воплотили в кнопке в верхней части ручки. Интенсивность работы устройства зависит от силы нажатия на кнопку.

В помощь опытным кулинарам: ТОП-10 блендеров с мельничкой

3. Ножка основной насадки сделана из нержавеющей стали, что делает ее прочной и долговечной. Форма колокола предотвращает разбрызгивание в процессе готовки и, как следствие, сокращает время уборки.

4. Ручка BRAUN MQ 735 покрыта мягким материалом, приятным на ощупь. Поэтому во время использования прибора рука не будет уставать.

5. Для измельчения твердых и жестких продуктов предназначен режим «турбо».

GORENJE HBX884QE

Технику словенской компании легко узнать по неповторимому дизайну. В условиях жесткой конкуренции бренд выбрал путь разнообразия формы и цвета, чтобы удовлетворить вкус каждого покупателя. Так появились более десяти линий бытовой техники, каждая из которой отличается особым стилем.

Европейская элегантность присуща как крупным приборам бренда, так и мелким устройствам для дома и кухни. Так, GORENJE HBX884QE присущи такие особенности:

  • модель выполнена в модной серебристо-черной гамме. Внимание к деталям заметно в каждой комплектующей. Мерный стакан, к примеру, имеет специальную крышечку для удобства хранения и переноски готового продукта;
  • для максимально эффективной обработки в устройстве есть шесть скоростей и импульсный режим;
  • благодаря специальной подставке обеспечен постоянный доступ к часто используемым насадкам. При этом устройство смотрится аккуратно и компактно;
  • прорезиненная рукоятка не выскальзывает из рук.

BOSCH MSM6B700

Погружной аппарат немецкой фирмы относится к бюджетной серии. При этом стоимость не повлияла на традиционное качество сборки и надежность работы устройства. BOSCH MSM6B700 выполнен в классическом белом цвете, только кнопка управления — светло-серая. Необычный дизайн моторного блока призван повысить эргономичность и снизить нагрузку на кисть при использовании прибора.

Особенности:

  • насадки снимаются и надеваются одним поворотом;
  • емкость измельчителя и мерный стакан укомплектовали пластиковыми крышечками, поэтому полуфабрикат и готовое блюдо удобно хранить и транспортировать;
  • перед мытьем можно снять с венчика соединительный элемент, чтобы в него не попала влага;
  • ножка устройства изготовлена из металла, она прочная и легко моется;
  • широкое дно мерного стаканчика предотвращает опрокидывание емкости во время использования;
  • 350 Вт мощности позволяют прибору справиться с приготовлением пюре, крема, соуса.

Оснащаем кухню: 4 причины, зачем нужен кухонный комбайн: подробно о гаджете

BOSCH MSM66155

Утонченный и элегантный аппарат не захочется прятать в коробке. Лаконичный дизайн и светлая гамма корпуса и деталей позволяют прибору стать настоящим украшением кухни. Но на эстетической привлекательности достоинства BOSCH MSM66155 не заканчиваются:

1. Блок управления с покрытием SoftTouch не скользит в руке.

2. При мощности в 600 Вт устройство работает тихо, так что можно не бояться разбудить спящего малыша, готовя ему овощное пюре.

3. 12 скоростных режимов предназначены для оптимальной обработки разных видов продуктов. Переключатель скоростей расположен вверху моторного блока.

4. За работу турбо-режима отвечает отдельная кнопка на рукоятке.

5. Использование технологии AntiSplash в конструкции основной насадки предотвращает появление брызг.

6. Отдельная насадка для картофельного пюре поможет сделать блюдо однородным и воздушным.

7. Чтобы снять насадку, достаточно одновременно нажать на две боковые кнопки, которые находятся на рукоятке.

Выбрать погружной блендер не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для начала следует решить, какой набор функций он должен выполнять. Исключительно с измельчением справятся простые модели с одной-двумя насадками. Если же в планах эксплуатация устройства в качестве кухонного комбайна, лучше купить аппарат с полным комплектом насадок. Они превратят прибор в миксер, мясорубку, шинковку. При этом нужно помнить, что для частого использования предпочтительнее мощные устройства.

Модель

Мощность (Вт) Насадки (кроме основной) Кол-во скоростей
ROTEX RTB890-B 1000 измельчитель 2
2 для нарезки кубиками
венчик
терка для дерунов
2 диска для шинковки
для взбивания
для пюрирования
для теста
ELENBERG HB 2010 350 венчик 2
BRAUN MQ9087X 1000 2 измельчителя плавная регулировка
венчик
для пюрирования
для шинковки
PHILIPS HR1627 650 измельчитель 2
венчик
REDMOND RHB-2920E 850 измельчитель плавная регулировка
BRAUN MQ 5037 SAUCE 750 измельчитель 21
для пюрирования
венчик
BRAUN MQ 735 750 венчик плавная регулировка
измельчитель
GORENJE HBX884QE 800 измельчитель 6
венчик
BOSCH MSM6B700 350 венчик 1
измельчитель
BOSCH MSM66155 600 измельчитель 12
венчик
для пюрирования

основные параметры и типы устройств

Развитие технологий существенно облегчило жизнь любителям приготовить что-нибудь вкусное.

Один из самых удобных кухонных помощников – блендер, позволяющий всего за несколько минут сделать суп-пюре, взбить пышный крем, порадовать ребенка домашним фруктовым пюре.

Навигация по странице:

Назначение блендеров

Будьте в курсе! Блендер предназначен для измельчения и перемешивания различной продукции: орехов, фарша, льда, яиц и др.

Многофункциональные модели способны заменить комбайн, миксер и мясорубку. При этом блендер отличается компактностью и мощностью, его удобно разбирать и мыть.

Типы блендеров

Существует несколько разновидностей блендеров, каждая из которых имеет свои особенности эксплуатации.

Погружной

Этот тип приборов состоит из металлической или пластиковой ручки с мотором и одной или нескольких вращающихся насадок.

Погружать блендер разрешено не только в чашу, которая входит в комплект, но и в любые другие емкости.

Преимущества:

  • можно измельчать небольшой объем продуктов;
  • небольшие размеры;
  • многофункциональность благодаря разным насадкам.

Недостатки:

  • требуется держать во время работы;
  • в случае неосторожного обращения с прибором содержимое чаши может разбрызгиваться.

Портативный

Обратите внимание! Это беспроводной блендер, работающий от аккумулятора, который заряжается через устройство, идущее в комплекте.

Подобные модели привлекают людей, ценящих мобильность. Чаще всего портативные устройства выполняются в виде погружных конструкций.

Плюсы:

  • можно готовить в любой части дома и не зависеть от близости розетки;
  • позволяет одновременно измельчать продукты и, например, присматривать за ребенком или смотреть телевизор.

Минусы:

  • сравнительно большой вес;
  • период автономной работы не превышает30 минут;
  • небольшая мощность.

Стационарный

Следует знать! Представляет собой подставку с мотором и панелью управления, на которой располагается объемная чаша с ножами, зафиксированными на дне.

Достоинства:

  • измельчение продуктов практически не требует участия владельца;
  • удобно готовить напитки на несколько человек и сразу же разливать;
  • многие модели оборудованы опцией самоочистки.

Недостатки:

  • проблематично, а иногда и невозможно приготовить маленькие порции до 250 мл;
  • стационарный прибор более громоздкий, чем погружной.

Основные параметры, на основе которых делается выбор

Перед покупкой блендера стоит обратить внимание на его технические характеристики.

Только в этом случае приобретенный прибор будет соответствовать ожиданиям.

Мощность

Это самый важный параметр прибора, от которого напрямую зависит его функционал и производительность.

Мощность электродвигателя может варьироваться от 120 Вт у портативных приборов и до 2,6-3 кВт у профессиональных моделей.

При выборе стоит учесть следующие рекомендации:

  • устройства с мощностью менее 250 Вт подходят для коктейлей;
  • 220-360 Вт хватит для приготовления пюре для ребенка, а также смешивания продуктов, имеющих жидкую консистенцию;
  • 350-650 Вт позволят получить смузи, джем, фарш, взбить тесто для блинов и т. д.;
  • показатель 0,7-1 кВт нужен, чтобы колоть лед, перемалывать кофейные зерна или орехи;
  • 1-1,2 достаточно, чтобы замесить густое тесто;
  • блендер с мощностью более 1 Вт справится практически с любыми продуктами.

Справка! Для большинства кулинарных экспериментов достаточно мощности от 0,6 до 0,8 кВт. Именно на такие модели чаще всего падает выбор покупателей.

Беспроводной

В подобных блендерах аккумулятор встроен в корпус.

Для подзарядки требуется поместить конец провода в разъем устройства, который может быть прикрыт заглушкой, и вставить в сеть блок питания.

Некоторые модели заряжаются на специальной базе-подставке, включенной в розетку.

Вакуумный

При работе в данном режиме из чаши откачивается воздух. Это позволяет избежать окисления компонентов при их измельчении и смешивании.

В таком устройстве есть герметичный контейнер и специальный насос.

Полезный объем

Объем рабочей емкости учитывается при расчете производительности устройства.

Погружной блендер можно опускать в любые сосуды, а для стационарных приборов важна чаша, идущая в комплекте.

Имейте в виду! Полезный объем чаши меньше геометрического на 150-200 мл.

При выборе объема следует учитывать, сколько готового продукта потребуется для повседневных нужд:

  • емкости миниатюрных блендеров вмещают 150-300 мл;
  • стандартные модели имеют чаши объемом 500-800 мл;
  • чтобы приготовить обед на большую семью, потребуется обзавестись прибором на 1-1,5 л;
  • в комплектацию профессиональных устройств входят чаши от 2 до 2,5 л.

Скоростной режим

Регулировка скоростей вращения позволяет перерабатывать разные типы продуктов.

Минимальная частота оборотов нужна для пюре и молочных коктейлей.

Средний диапазон идеально подойдет для овощей и орехов, а если возникла необходимость приготовить фарш или замесить тесто, требуется включить самую высокую скорость.

Помните! От выбора скорости вращения ножей зависит длительность процесса измельчения.

Во многих блендерах есть такие режимы работы:

  • рабочий – с регулируемой скоростью вращения лезвий;
  • турбо – быстрое переключение на максимальные обороты;
  • импульсный – включение и отключение через определенные промежутки времени.

Большинству пользователей будет комфортно работать с блендером, имеющим 2-3 скоростных режима, а тем, кто часто решается на кулинарные эксперименты, стоит остановить свой выбор на приборе с 5-8 скоростями.

Профессиональные устройства имеют больше 10 режимов.

В продаже можно найти современную модель блендера с 30 и более скоростями.

Но нужно убедиться, что частота вращений плавно регулируется в рамках каждого из режимов.

Насадки

От количества насадок, входящих в комплект, зависят функциональные возможности блендера. Хорошие приборы имеют от 3 до 5 насадок.

Наиболее полезными считаются такие элементы:

  1. Венчик для взбивания.
  2. Насадка для приготовления пюре, делающая массу воздушной и однородной.
  3. Шинковка для нарезания сыра, овощей, фруктов и другой продукции на мелкие кусочки.

В профессиональных приборах могут быть предусмотрены дополнительные насадки, такие, как ножи для фигурной нарезки.

Важно! Большое количество насадок увеличивает стоимость, поэтому стоит оценить свои потребности перед покупкой. С основными операциями вполне справляются стандартные лезвия, мельница и венчик.

Необходимо проверить качество ножей. Надежные детали изготавливаются из нержавеющей стали.

Прямые ножи хорошо разрезают продукты, а изогнутые обеспечивают быстрое перемешивание и качественное измельчение.

Количество лезвий может варьироваться от 2 до 6 шт.

От ножей зависит не только качество получаемой продукции, но и срок службы устройства.

Наличие измельчителя

Это отдельная емкость со специальными насадками (ножом чоппером, слайсами, терками, приспособлениями для нарезки продуктов кубиками и ломтиками).

Особая разновидность измельчителя – мельница для кофе объемом 50-100 мл.

Наличие венчика для взбивания

К сведению! Венчик предназначен для взбивания яиц, масла, кремов и т. д. в пышную однородную массу.

Он может быть выполнен в форме капли (для жидких смесей) или спирали (для густых продуктов).

В большинстве блендеров предусмотрен один венчик, но в отдельных моделях есть возможность вставить две мини-насадки одновременно.

Материал погружной части: метал или пластик

Для обработки горячих продуктов рекомендуется выбирать блендеры с металлической погружной частью.

Таким прибором можно обрабатывать даже кипящую массу.

Пластик должен контактировать только с теплой и умеренно горячей продукцией. Кроме того, при падении он может треснуть и сломаться.

Материал кувшина

Следует знать! Чаши блендеров изготавливаются из следующих материалов:

  1. Пластик.
    Может быстро покрыться царапинами или расплавиться при контакте с горячими продуктами.
    Кроме того, из некачественного пластика в пищу переходят токсичные соединения.
  2. Стекло.
    Увеличивает стоимость прибора и разбивается при падении.
    К преимуществам стекла можно отнести экологичность, прозрачность, долговечность и стойкость к высоким температурам.
  3. Металл.
    Такая чаша удобна в использовании, но она непрозрачна и заметно поднимает цену прибора.

В современных моделях блендеров кувшины изготавливаются из тритана – термостойкого полиэстера, по характеристикам приближенного к стеклу.

Этот материал безопасен для здоровья и полностью прозрачен.

Дополнительный функционал

Для удобства использования и расширения возможностей некоторые модели оснащены дополнительными опциями.

Работа в системе умный дом

Нужно знать! Технология «умный дом» — это система домашней автоматизации, облегчающей выполнение рутинных работ.

Блендером, поддерживающим данную технологию, возможно управлять удаленно, при помощи специального приложения, установленного на мобильное устройство.

Такое устройство не только поддерживает готовку по автоматическим программам, но и подсчитывает энергетическую ценность продукции.

Кроме того, через приложение блендер сигнализирует об окончании программы или возникших неполадках.

Функция колки льда

Опция измельчения пищевого льда незаменима при приготовлении коктейлей и охлаждении напитков.

Такой возможностью обладают только мощные устройства, загружать лед в обычный блендер нельзя, это приведет к его поломке.

Наличие дорожной бутылки

Эти миниатюрные блендеры также называют «спортивными» или «to go». Их чаша выполнена в виде бутылочки, которую очень удобно брать с собой.

Имейте в виду! Такой прибор позволяет сэкономить на смузи и спортивных коктейлях.

Достаточно загрузить все ингредиенты, включить блендер и через несколько минут полезный перекус в дорогу будет готов.

Защита от перегрева

Важная функция, защищающая двигатель от преждевременного износа и сгорания.

В прибор встраиваются специальные датчики, выключающие устройство в случае его перегрева.

Самоочистка

В современных блендерах может быть предусмотрена опция самоочистки.

Она заключается в очищении стенок прибора путем заливания в его чашу небольшого количества жидкости и включения мотора.

Топовые фирмы блендеров

Bosch

  • Bosch MSM 67165;
  • Bosch MSM 26500/2650B;
  • Bosch MSM 87165;
  • Bosch MSM 66130;
  • Bosch MMB 43G2.

Redmond

  • Redmond RHB-2972;
  • Redmond RHB-2942;
  • Redmond RHB-2913;
  • Redmond RHB-2976;
  • Redmond RHB-2944.

Braun

  • Braun MQ 5037 WH Sauce+;
  • Braun MQ 3035 Sauce;
  • Braun MQ 5077 Buffet +;
  • Braun MQ 3025 Omelette;
  • Braun MQ 3137 Sauce +.

Kitfort

  • Kitfort KT-1344;
  • Kitfort KT-1365;
  • Kitfort KT-1363;
  • Kitfort KT-1356;
  • Kitfort KT-1341.

Xiaomi

  • Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
  • Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White;
  • Xiaomi Ocooker CD-HB01;
  • Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W;
  • Xiaomi Qcooker Portable Cooking Machine Youth Version.

Polaris

  • Polaris PHB 1054AL;
  • Polaris PHB 1481AL;
  • Polaris PHB 1065;
  • Polaris PHB 1066AL;
  • Polaris PHB 0753.

Philips

  • Philips HR2604;
  • Philips HR2621/90 Viva Collection;
  • Philips HR2655/90 Viva Collection;
  • Philips HR3556 Viva Collection;
  • Philips HR2102 Daily Collection.

Заключение

Исходя из всего вышеизложенного можно сделать следующие выводы:

  1. Чтобы прибор прослужил подольше, следует покупать модель, изготовленную из качественных, износостойких материалов.
  2. При выборе блендера стоит обратить внимание на его комплектацию.
  3. Тем, кто хочет готовить вдали от розетки, подойдет портативный или беспроводной блендер.
  4. Устройство с дорожной бутылкой позволит взять свежеприготовленный смузи или коктейль в дорогу.
    При этом мыть лишнюю посуду не придется.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как правильно выбрать блендер и на какие параметры обратить внимание:

Лучший иммерсионный блендер на 2021 год

Наш выбор

Погружной блендер Breville Control Grip тщательно перемешивает даже волокнистые супы и может смешивать смузи со льдом и замороженными ягодами в густые морозные смеси. Он имеет резиновую ручку и кнопку питания, которую вы нажимаете естественным образом при захвате, поэтому ее удобно держать даже в течение длительного времени смешивания. Палочка для смешивания не разбрызгивается во время приготовления пюре. Мы также ценим очень большую банку для смешивания на 42 унции, которая имеет ручку, четко обозначенные размеры и резиновую ручку, которая надежно удерживает ее на месте во время смешивания. Breville поставляется с венчиком и измельчителем, и, хотя это один из самых дорогих ручных блендеров, мы думаем, что он гораздо реже будет томиться в ящике для мусора, чем другие, неудобные предложения.

Бюджетный выбор

Погружной блендер Braun MultiQuick 5 MQ505 может соперничать с более дорогими моделями в тщательном приготовлении супа и смузи. У него мягкий захват, но мы обнаружили, что нажатие на маленькую кнопку в течение всего времени смешивания быстро утомляет. Помимо емкости для смешивания, Braun поставляется с венчиком, но без измельчителя.Хотя доступны более дешевые варианты, мы считаем, что стоит заплатить немного больше, чем минимальную цену, чтобы получить модель, которая не разбрызгивается. Другие недорогие модели в нашем тесте, в том числе Cuisinart Smart Stick CSB-175, который заменил CSB-75, наш предыдущий бюджетный выбор, были более сложными в использовании и создавали брызги горячей жидкости, которые не были забавными или легкими в использовании. убирать. Cuisinart CSB-175 также имел проблемы со льдом, в то время как Braun MQ505 с легкостью измельчал лед и замороженные фрукты.

Выбор обновления

Когда дело дошло до плавного и тщательного смешивания в наших тестах, ничто не могло сравниться с ручным блендером Philips ProMix HR1670 / 92, который давал бархатистые супы и самые густые смузи. Его удобно держать даже в течение нескольких минут, так как ваша рука естественным образом отдыхает, когда вы сжимаете ее, чтобы управлять ею. Чтобы увеличить уровень мощности, вы просто нажимаете сильнее, чтобы вы могли легко использовать блендер одной рукой, не останавливаясь. Однако Philips стоит недешево, и за большие деньги вы не получите никаких аксессуаров, кроме чашки для смешивания на 24 унции (вы можете приобрести венчик и аксессуары для измельчителя отдельно за изрядную плату).Если вам нужно самое лучшее пюре, которое можно получить из погружного блендера, и если вы готовы платить за это и ни за что другое, вам стоит обратить внимание на эту модель Philips ProMix.

Лучшие погружные блендеры 2020 года протестированы и проверены

Хотите смешивать, взбивать, измельчать, эмульгировать или пюрировать, не таща с собой полноразмерный блендер, настольный миксер или кухонный комбайн? Тогда купите лучший погружной блендер, какой только сможете. Эти чудесные маленькие кухонные гаджеты сделают грязные и опасные приготовления пищи (например, пюре для супа) немного более сдержанными.Некоторые поставляются с множеством дополнений от насадок для венчиков до мерных чашек и полнофункциональных мини-кухонных комбайнов, в то время как другие не предлагают ничего, кроме простой палочки для смешивания. Мы протестировали девять моделей с высокими оценками, чтобы найти лучший погружной блендер на рынке; В итоге мы получили двух победителей — простую версию, идеально подходящую для приготовления смузи на одну порцию, и более сложную, которая поставляется со всеми необходимыми плагинами.

Лучший простой иммерсионный блендер: иммерсионный блендер из полностью плакированной нержавеющей стали

Погружной блендер из нержавеющей стали в цельносплавном корпусе

При мощности 600 Вт All-Clad — это сила, с которой нужно считаться. У него есть регулируемый набор скорости вверху, чтобы увеличить интенсивность по мере необходимости, но также он может похвастаться кнопкой Turbo, которая настолько сильна, что трудно представить себе ее применение. Благодаря ему суп и смузи быстро и легко стали очень гладкими. На 9¼ дюймов стержень длиннее, чем у некоторых других моделей, которые мы тестировали, поэтому он легко помещается в большие горшки и более высокие контейнеры, но он не настолько длинный, чтобы его было трудно хранить. Этот блендер удобно держать в руке, легко управлять, и он не особенно громкий даже в режиме турбо (хотя ни один из тестированных нами иммерсионных блендеров не является тем, что мы бы назвали тихим).Единственным недостатком (помимо цены) является то, что головка блендера All-Clad довольно короткая, поэтому для обработки больших кусков требуется немного больше работы.

За 100 долларов на All-Clad можно заработать , так что это хороший выбор, если вы действительно планируете заставить его работать. Этот вариант для вас, если вы делаете смузи каждое утро, регулярно пюреете суп или готовите детское питание. Если вы тот, кто использует иммерсионный блендер пару раз в год — или просто хотите попробовать один из них, чтобы увидеть, стоит ли это шумихи, — эта модель обладает большей огневой мощью, чем вам нужно.(Для чего-то более доступного мы рекомендуем Cuisinart Two Speed ​​Smart Stick; подробнее об этой модели ниже.) All-Clad не поставляется с контейнером или насадками, но если вы ищете что-то простое, что обладает мощностью и не загромождает кухню, это отличный кухонный прибор, который всегда будет под рукой.

Стоит отметить, что модель за 100 долларов — это проводная версия. Этот погружной блендер также доступен в беспроводной версии за 199 долларов. Это вдвое дороже, но и вдвое удобнее.


Лучший иммерсионный блендер с насадками: иммерсионный блендер Breville Control Grip

Погружной блендер Breville Control Grip

Breville Control Grip — один из тех кухонных инструментов, без которого вы никогда не сможете обойтись. Этот погружной блендер прост в использовании, имеет удобную эргономичную ручку и чувствительный спусковой крючок. Он имеет большую глубину 8 дюймов и имеет 15 скоростей: от легкой (отлично подходит для эмульгирования заправки) до очень мощной (полезно для смешивания большой партии супа с крупными овощами).Конец лезвия узкий и имеет форму колокола, что помогает уменьшить всасывание и предотвращает застревание кусков пищи. Есть даже крышка для лезвия для более безопасного хранения.

Этот блендер быстро приготовил наш смузи благодаря самому лезвию и прилагаемой к нему чашке, которая почти равна основанию полноразмерного блендера. Если вы иногда делаете больше, чем можете выпить за один присест, у него есть крышка, чтобы легко перенести все это в холодильник.Что касается других насадок, венчик взбивает сливки за одно мгновение, а измельчитель (который аккуратно помещается в чашку для хранения) разбивает овощи и с легкостью создает соусы и намазывает их. В целом, если вы ищете трудолюбивый и мощный ручной блендер, а также множество надстроек, Breville Control Grip — ваш лучший выбор. Вы будете шокированы тем, как часто вы беретесь за него — и насколько легко его чистить, — если вы привыкли вытаскивать большие пушки, как обычный кухонный комбайн.


Как мы тестировали погружные блендеры

Мы тестировали каждый погружной блендер несколькими способами.Во-первых, если какие-то модели поставлялись с насадками для измельчения, мы использовали их для резки лука. Затем мы добавили этот лук в основу для смешанного сливочно-морковного супа, при этом каждая партия была приготовлена ​​с использованием одного и того же процесса в одной и той же кастрюле. Мы делали смузи из замороженных фруктов, соевого молока и зелени; если блендер поставлялся с чашкой, мы использовали ее, а если нет, то использовали свою. Наконец, мы проверили насадки для взбивания, измерив, насколько быстро и равномерно каждый взбивал чашку жирных сливок. Для каждого погружного блендера мы также оценили следующие факторы.

Насколько мощный погружной блендер?

В конечном счете, самым важным было то, насколько хорошо он смешивал суп и смузи. Мы слышали от случая к случаю, что некоторые иммерсионные блендеры прекрасно справляются с супами и соусами, но не могут справиться с жесткими кусочками смузи, поэтому мы хотели убедиться, что те, которые мы выбрали, подходят для любой задачи.

Он тяжелый и / или громкий?

Если им неудобно пользоваться или у вас болит рука или запястье, или если это звучит как приземление самолета на вашей кухне, вы вряд ли воспользуетесь им.

Легко ли очистить погружной блендер и прикрепить / отсоединить двигатель от лезвия?

Мы оценили, насколько легко было настроить блендер и быстро заработать. Мы искали конец лезвия, который можно было бы легко отсоединить после завершения работы, но не настолько, чтобы он не оставался на месте во время смешивания.

Есть ли в нем какие-нибудь выдающиеся особенности?

Один погружной блендер имел блокировку, чтобы его нельзя было случайно запустить, что обеспечивает чистоту и безопасность; у другого была крышка для лезвия для хранения. Мы учли такие специальные дополнения.


Другие испытанные нами иммерсионные блендеры

Мы обнаружили, что Cuisinart делает лучшие бюджетные блендеры в каждой категории, как с насадками, так и без них. Для простого варианта Cuisinart Smart Stick невозможно превзойти. За 40 долларов вы получаете две скорости и никаких дополнительных услуг — только мощный ручной блендер, который справится как с протертыми супами, так и с замороженными фруктами. Если вы действительно хотите поиграть в игру с приставками, вы можете перейти на модель за 74 доллара, которая представляет собой такой же базовый ручной блендер с чашкой, мини-измельчителем и венчиком.Это экономичный и эффективный способ для первого знакомства с иммерсионным смешиванием.

10 лучших иммерсионных блендеров 2021 года | Стратег

Выбор народа

Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные. (Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

Фото: Изабелла Восьмикова / Bravo / Getty Images

Если вы хотите приготовить супы, соусы, смузи или все три, возможно, стоит добавить иммерсионный блендер, также известный как ручной блендер, в свой кухонный арсенал. Погружной блендер легче маневрировать (и чистить), чем стандартный блендер; Поскольку он часто поставляется с насадками, он может взбивать молоко, взбивать яйца и даже измельчать овощи.Кроме того, если вам не хватает места на прилавке, его намного проще хранить, чем полноразмерный блендер. И хотя мы писали о множестве гаджетов для ваших потребностей в смешивании, в том числе о лучших ручных миксерах, лучших настольных миксерах и лучших блендерах, здесь мы собрали лучшие иммерсионные блендеры, получившие похвалу от самых восторженных обозревателей. Amazon.

Статьи по теме: Лучшие блендеры для смузи | Лучшие подарки для домашней повара

Рецензенты сходятся во мнении, что этот погружной блендер небольшой, но мощный, особенно по цене.Один рецензент говорит: «Я смотрел на те, которые были намного дороже, и беспокоился, что это будет дешево сделано (потому что вы часто получаете то, за что платите). Однако я был приятно удивлен этим. При мощности 500 Вт он имеет серьезную мощность и очень прост в использовании. Очень доволен своей покупкой! » Другой рецензент прокомментировал: «Он справился со всем, что мы бросили на него, как чемпион. Он не перегревался, не вибрировал / не трясся, не боролся, не пахнул дешевым электродвигателем или что-то в этом роде ». Один рецензент даже назвал этот погружной блендер «электростанцией!» Хотя он поставляется с меньшим количеством насадок, чем другие более дорогие варианты, венчика, похоже, достаточно для большинства обозревателей.Как объясняет один из них: «Я использовал венчик, чтобы взбивать омлеты за секунды. Легче воздействует на запястья, чем традиционный венчик. И я только что приготовила домашнюю порцию майонеза в банке Мейсон. Это было мое любимое использование этого блендера. Не могу поверить, насколько это было просто ».

Этот иммерсионный блендер от Bella имеет почти 4000 пятизвездочных отзывов, десятки которых хвалят отличную цену, но он такой же универсальный, как и наш лучший выбор, и хорошее качество. «Легко чистится, хорошо ощущается в руках, а насадка-венчик очень удобна при смешивании жидкого теста или безе», — пишет один рецензент. Другой рецензент использовал его, чтобы проверить одну из тенденций ранней пандемии TikTok: «Я обнаружил, что истинное призвание этого иммерсионного блендера: взбитый кофе. Я использую высокую банку Мейсона, по две или три столовых ложки Nescafé, сахара и кипятка, и кладу венчик на этого плохого мальчика. Менее чем через две минуты идеальный взбитый кофе, достойный Instagram ».

Этот погружной блендер от KitchenAid является беспроводным, что, по мнению обозревателей, намного удобнее (и намного безопаснее), чем проводные модели.Один пятизвездочный рецензент пишет, что это «обязательно» на кухне, потому что они «не хотят, чтобы [шнур] за что-то зацепился, а затем спроецировал мои бобы на стены, когда шнур тянет меня назад». Кроме того, батареи являются перезаряжаемыми, «поэтому вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы вставить в эту вещь новые батареи, и она мгновенно заряжается». Другой рецензент говорит, что, несмотря на то, что он питается от батареи, он достаточно мощный: «Он такой же мощный, как мой проводной, но его гораздо проще просто вынуть из ящика и использовать, не ища розетку.И заряд, кажется, длится вечно ». Фактически, этот рецензент использовал его «около дюжины раз» — для всего, от чили до яблочного пюре — и они «еще не перезаряжали его с момента первоначальной зарядки».

Этот набор погружного блендера — один из самых дорогих вариантов на Amazon, но большинство обозревателей сходятся во мнении, что вы получаете то, за что платите, тем более что в этот набор входит венчик, миска для измельчения и мерная чашка. Как сказал один самопровозглашенный «простой человек»: «Если я покупаю продукт у кого-то, я ожидаю, что между ценой и качеством будет корреляция … Если я вкладываю такие деньги в кухонный прибор, я ожидаю, что он сделает все возможное. работа, назначенная таким образом, чтобы сделать мой (или, чаще, ее) день легче или эффективнее. Это тот блендер. Позвольте мне сказать вам, мальчик, это когда-нибудь ». Другой рецензент, который делает и переваривает от четырех до шести банок домашнего веганского майонеза в неделю, говорит: «У меня никогда не будет другой марки или модели.Это невероятно.» Раньше для эмульгирования майонеза требовалось от шести до восьми минут, «и даже тогда половину партий пришлось выбросить, потому что они никогда не сваривались», — объясняют они. С этим устройством «мне потребовалось 45 секунд для первой партии веганского майонеза и 45 секунд для второй партии… Аллилуйя!» Универсальность — еще одно слово, которое часто встречается в обзорах этого иммерсионного блендера, когда один покупатель заявляет: «Насколько я понимаю, этот погружной блендер Breville не имеет себе равных по своей универсальности. Этому человеку потребовалось некоторое время, чтобы привыкнуть ко всем приспособлениям, но независимо от блюда, палка блендера, венчик и измельчитель справились со своей задачей. «Мне нравится использовать [насадку для венчика] вместо того, чтобы таскать свой тяжелый электрический миксер», — пишут они, в то время как измельчитель как раз подходит для «измельчения овощей, таких как чеснок, лук, помидоры и авокадо для гуакамоле». В целом, они называют это «отличным вложением для тех, кому нужен простой в очистке универсальный блендер».

Более 2700 рецензентов дали этому набору погружного блендера, состоящему из пяти предметов, который включает в себя палочку для смешивания, вспениватель молока, измельчитель пищи, мерный стакан и венчик, — пять звезд, и сотни описывают его как простой в уходе. Один из таких рецензентов, который использовал эту модель для всего, от смешивания теста для блинов до смешивания смузи, особенно ценит универсальность насадок: «Я мог бы легко потратить вдвое или втрое больше на аналогичные продукты, но я действительно рад, что я этого не сделал. ‘t и нашел этот удивительный универсальный набор-стик-блендер «. Даже если вы хотите использовать его просто как блендер, он отлично справится со своей задачей. «Он не только быстро протирает замороженные фрукты, но и просто ополаскивает их под горячей водой, кладет на сушилку, и они готовы к следующему смузи», — говорит другой довольный покупатель.

Этот иммерсионный блендер от Koios также поставляется с насадками, но больше всего в нем ценят обозреватели легко снимаемый кронштейн. Один покупатель, который использовал этот блендер в течение шести месяцев без каких-либо следов износа, сказал, что съемная рука — это «потрясающая» особенность, которая делает этот блендер «очень простым в очистке, поскольку грязная часть удаляется с двигателя и шнура». Другой клиент с артритом в руках с трудом добавлял и отсоединял руку от своего предыдущего иммерсионного блендера, но обнаружил, что он «эргономичен, поэтому им легко пользоваться.Кроме того, он меньше по размеру, чем некоторые, поэтому легче найти место в ящике для хранения вещей », — добавляют они. Другие обозреватели отмечают, что этот иммерсионный блендер на самом деле меньше других, но многие понимают, что он занимает меньше места, и более 650 пятизвездочных клиентов по-прежнему ручаются за его «мощное» смешивание. Один рецензент говорит, что их набор кухонных гаджетов обычно занимает много места, но этот блендер «позволяет мне иметь несколько инструментов с одним набором. Я был впечатлен прочностью и надежностью портативного двигателя. Также есть кнопка «турбо», которая дает ему дополнительную мощность », — отмечают они, добавляя, что они использовали ее для всего, от нарезания лука кубиками до приготовления молочных коктейлей.

Хотя большинство погружных блендеров можно использовать для приготовления супа, большинство обозревателей сходятся во мнении, что эта версия Braun специально оборудована для их нужд в приготовлении супа. Один рецензент пишет: «Я использовал лезвие, чтобы сделать суп в кастрюле грубым пюре. Он идеально подходит для этой задачи.Больше не нужно заливать суп порциями в комбайн. За несколько минут я съел суп до желаемой текстуры ». Картофельный суп — любимый рецепт среди обозревателей, многие из которых хвалят способность этого погружного блендера с легкостью разрезать картофель в кастрюле. Как сказал один счастливый повар: «Мы используем это для самых разных целей. Осенью мы готовили много картофельного супа, и он создает кремообразную консистенцию без использования каких-либо молочных продуктов ». И хотя у этого иммерсионного блендера не так много насадок, как у других вариантов в этом списке, для некоторых это важный аргумент.Один из таких рецензентов, который использовал этот погружной блендер для приготовления супа из картофеля и лука-порея, пишет: «Мне просто нужно было что-то, что смешивало бы горячую пищу, чтобы я мог приготовить суп! (Потому что заливка горячей, горячей, горячей жидкости в мой небольшой кухонный комбайн или NutriBullet не имела для меня абсолютно никакого смысла.) Это была единственная марка погружного блендера, которая была хорошо оценена, получила достойные отзывы и не поставлялась с множеством дополнительные услуги, которые мне не нужны «.

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/[email protected]» data-word-count=»128″> Хотя этот погружной блендер от Waring рекламируется как «легкий», один рецензент пишет: «По сравнению с другими неудавшимися продуктами известных брендов, которыми я владел,« сверхмощный »более нагляден.Другой покупатель описывает его как «твердый для домашнего использования», объясняя, что он использовал его для приготовления всего, от майонеза до супа. Кроме того, он хорошо сделан: «Поскольку вокруг ведущего вала имеется довольно плотная резиновая прокладка, вал не будет собирать целую кучу зараженного бактериями мусора, как моя домашняя модель». Даже профессиональный шеф-повар, проработавший три десятилетия, говорит, что использовал эту модель на протяжении всей своей карьеры, добавляя, что она «для большинства домашних целей, таких как приготовление солода, смешивание небольших горшков супа / соуса, приготовление заправки и т.д. без перегрева и поломки годами.”

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/[email protected]» data-word-count=»85″> Хотя большинство из этих иммерсионных блендеров имеют регулируемую скорость, у этого есть лотов, настроек скорости, а именно 12, и один рецензент сообщает, что возможность изменять скорость «помогает предотвратить попадание жидкостей в верхнюю часть вашего тела». контейнер.» Другие обозреватели считают, что быстрый набор помогает им смешиваться, не создавая беспорядка. Другими словами: «Это именно то, что я искал: иммерсионный блендер по разумной цене, который не выплевывает мои ингредиенты обратно в меня.”

Поскольку рука этого погружного блендера имеет длину более девяти дюймов, рецензенты говорят, что она может проникнуть даже в самую глубокую из их посуды для приготовления пищи. Один покупатель выбрал эту модель из-за ее длины, поскольку они готовят соусы и супы в глубоких горшках, и сказал, что «в кастрюле получился густой насыщенный соус» при приготовлении как томатного соуса, так и супа из мускатных орехов. Другой описывает этот погружной блендер как «зверь! Очень мощный с глубоким валом для емкостей для глубокого перемешивания », — говорит один покупатель, который говорит, что с легкостью смешивает как холодный испанский томатный суп, так и хумус.Более 100 других пятизвездочных рецензентов отметили, насколько мощный этот погружной блендер, в том числе один покупатель с кулинарным образованием, который назвал его «исключительным с точки зрения мощности и функциональности», поскольку у него хорошо спроектированный двигатель. Они отмечают, что он стоит немного дороже, чем другие на рынке, но «это покупка на всю жизнь». Другой профессиональный шеф-повар описывает этот погружной блендер как «лучший из тех, что я когда-либо использовал», добавляя, что 600-ваттного мотора достаточно для любой домашней готовки, и «никогда не придется слишком много работать, чтобы он не нагрелся» из-за чрезмерного использования. как и другие машины.

Примечание редактора: Пополнение запасов этого предмета намечено на 9 марта 2021 года.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Среди наших последних достижений — лучшие средства для лечения акне , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Лучшие погружные блендеры, согласно Glowing Online Reviews

Погружные блендеры, которые иногда называют ручными блендерами или палочковыми блендерами, являются незаменимым кухонным инструментом для любой работы, требующей пюре. Хотя они не такие мощные, как полноразмерные блендеры — например, большинство из них не так легко раздробить лед или измельчить орехи, — когда дело доходит до приготовления супов, смузи, соусов и детского питания, лучшие погружные блендеры с легкостью справятся с этой задачей. .

Amazon

Для некоторых работ погружные блендеры также являются более удобным выбором. С помощью погружного блендера вы можете легко приготовить суп-пюре прямо в кастрюле, в которой хотите готовить, без необходимости заливать горячую жидкость в блендер. А поскольку они более компактны, погружные блендеры также легче хранить и чистить, чем полноразмерные блендеры.

Прежде чем покупать погружной блендер, определитесь с его основным назначением. Для задач пищевой промышленности, таких как измельчение овощей или приготовление смузи из замороженных ягод, выберите блендер с двигателем не менее 200 Вт.Беспроводные модели удобны, если вы не хотите ограничиваться ближайшей розеткой, но поскольку они не такие мощные, они лучше подходят для таких работ, как приготовление майонеза или глазурь.

Примите во внимание размер, потому что он повлияет как на объем хранилища, так и на производительность. Например, иммерсионные блендеры с более длинными рукавами лучше подходят для смешивания в глубоких горшках, но модели с большими головками, вероятно, не поместятся в меньшие сосуды, такие как каменные кувшины. Некоторые погружные блендеры поставляются с аксессуарами, такими как венчики или вспениватели молока, но имейте в виду, что для большего количества насадок требуется больше места для хранения.

После того, как вы определите важные особенности, отзывы покупателей помогут вам сузить выбор до самых надежных и высокопроизводительных моделей. Вот лучшие иммерсионные блендеры, согласно онлайн-отзывам.

Лучший иммерсионный блендер в целом

Погружной блендер Breville BSB510XL Control Grip

  • Двигатель 280 Вт
  • Глубина погружения 8 дюймов
  • 15 переменных скоростей
  • Устойчивое к царапинам колоколообразное основание и внутренняя ребристость уменьшают всасывание для лучшего контроля при смешивании
  • Эргономичная ручка с спусковым крючком

Breville Control Grip получил положительные отзывы на Wirecutter и goodhousekeeping.com/appliances/blender-reviews/g2067/best-immersion-blender/»> Good Housekeeping и имеет более 80% пятизвездочных оценок на Amazon . Его любят рецензенты, потому что, помимо стабильного качества смешивания, им легко управлять — ручка и основание разработаны таким образом, чтобы предотвратить неприятные брызги и царапины на горшках. Блендер также поставляется с венчиком, чашей для измельчения и очень большим кувшином для измерения, смешивания и хранения ингредиентов.

«Блендер быстрый и мощный. Как только вы научитесь поднимать и опускать блендер в чашке для смешивания, он быстро превращает лед, фрукты и йогурт в смузи », — пишет пятизвездочный обозреватель Amazon.«Я также был поражен тем, насколько аккуратно блендер работает без брызг и брызг благодаря конструкции лопастей и кожуха для смешивания».


Лучший погружной блендер для супа

Погружной блендер Braun MQ5025 Multiquick Vario

  • Мотор мощностью 400 Вт, идеально подходит для сверхгладкого пюре
  • 21 переменная скорость, включая дополнительную скорость ускорения для большей мощности
  • Колоколообразный вал и лезвия из нержавеющей стали уменьшают всасывание и втягивают пищу внутрь для более плавного перемешивания
  • Технология защиты от брызг

Braun MQ5025 имеет 80% пятизвездочных рейтингов Amazon и, согласно Strategist , показывает лучшие результаты при приготовлении супа благодаря мощному двигателю и защищенной от брызг конструкции.Одно предостережение: Braun не такой длинный, как другие модели, поэтому он не может полностью погрузиться в большие кастрюли с супом. Но этот блендер компенсирует недостаток размеров универсальностью. Он имеет 21 регулируемую скорость, чтобы выполнить практически любую работу по смешиванию, которую вы можете себе представить, плюс он поставляется с измельчителем и венчиком.

«Лучший иммерсионный блендер, которым я когда-либо пользовался. Купила одну и для мамы … она должна быть у меня на кухне, — пишет одна счастливая покупательница на Amazon. «Он легко смешивает супы, хумус и любые овощи для получения пюре и очень легко чистится.Я даже кухонным комбайном больше не пользуюсь «.

Промокоды Amazon | 10% скидка в декабре 2020 года | Forbes

Лучший погружной блендер для детского питания

Погружной блендер Braun MultiQuick

  • Двигатель 350 Вт
  • Две регулируемые скорости
  • Технология SplashControl для легкой очистки

Двигатель и регулируемая скорость этого высококлассного погружного блендера позволяют пользователям адаптировать текстуру пищи в зависимости от возраста ребенка. В дополнение к дополнительному ножу для измельчения сверхгладких пюре, блендер поставляется с 1.Измельчитель на 5 чашек для придания текстуры детям старшего возраста. Когда вы закончите пюре из детского питания, заморозьте его в прилагаемом лотке для хранения порционированных продуктов. Хотя характеристики погружного блендера делают его идеальным для детского питания, вы также можете использовать его для супов, соусов, смузи и даже пюре для кормов для домашних животных.

«Превращает все, что вы добавляете, в восхитительное детское пюре. Действительно отличный продукт. Рис, овсянка, белки, такие как говядина и курица, можно мгновенно превратить в кашицу », — пишет один из обозревателей Amazon.


Лучший аккумуляторный погружной блендер

Cuisinart SmartStick Погружной аккумуляторный блендер

Amazon

Cuisinart CSB-75BC Smart Stick 200 Вт 2-скоростной ручной блендер

КУПИТЬ В AMAZON
  • Двигатель 200 Вт
  • Две регулируемые скорости
  • Вал блендера можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки

Cuisinart SmartStick, выбранный компанией Allrecipes для лучшего беспроводного иммерсионного блендера, получил 66% пятизвездочных отзывов на Amazon за простоту использования и стабильные результаты смешивания.Для дополнительного удобства он поставляется с стаканом для смешивания на две чашки для приготовления одноразовых напитков или небольших количеств соусов и заправок для салатов. Чтобы зарядить блендер, просто присоедините прилагаемый шнур и подключите его к розетке.

«Надежный помощник на кухне. Мощный мотор и простой в использовании », — восторженно отзывается один из обозревателей Amazon. «Очень универсальный мини-блендер, который можно использовать для многих вещей; наш всегда используемый инструмент для приготовления мягких супов и соусов, даже если они очень горячие ».


Лучший иммерсионный блендер для смузи

Погружной аккумуляторный блендер KitchenAid KHBBV53ER

  • С питанием от батареи для уменьшения путаницы проводов
  • Аварийный выключатель для защиты от случайного срабатывания спускового крючка

Еще один надежный беспроводной вариант — KitchenAid, который, по словам покупателей Amazon и авторитетного обзора Good Housekeeping, особенно эффективен для приготовления пюре из смузи.Нет подключения к этой модели; Он поставляется с перезаряжаемой литий-ионной батареей, которая после 25-минутной зарядки позволяет приготовить пюре до 25 тарелок супа. Он также поставляется с сосудом для смешивания для приготовления и хранения напитков, заправок и соусов.

«Именно то, что мне нужно. Иногда большой блендер оказывается слишком большим, и этот блендер очень удобен и отлично справляется со своей задачей », — говорит пятизвездочный обозреватель Amazon. «Обожаю его для супов и всего, что мне нужно смешать в меньших количествах. Я так рад, что получил это, и вижу, как его много используют! »


Лучший бюджетный погружной блендер

Mueller Austria 9-скоростной погружной многоцелевой погружной блендер

Amazon

Mueller Austria 9-скоростной погружной многоцелевой погружной блендер

КУПИТЬ В AMAZON
  • Мотор 500 Вт
  • Восемь регулируемых скоростей
  • Мотор, полностью изготовленный из меди, для длительного непрерывного использования

A Strategist выбрал лучший бюджетный погружной блендер. Mueller выделяется тем, что не экономит ни на мощности, ни на скорости — вероятно, именно поэтому почти тысячи покупателей Amazon оценивают его на пять звезд.Он также оснащен венчиком и вспенивателем молока для дополнительной универсальности, и клиенты говорят, что он неизменно обеспечивает отличные результаты во всем, от смузи до супов и спредов.

«Он справился со всем, что мы бросили на него, как чемпион. Он не перегревался, не вибрировал / не трясся, не боролся, не пахнул дешевым электродвигателем или что-то в этом роде », — пишет один пятизвездочный рецензент. «Мы очень рекомендуем это».


Лучший погружной блендер с длинной рукой

Погружной блендер Vitamix

  • Двигатель мощностью 625 Вт
  • Пять регулируемых скоростей
  • Глубина погружения 18 дюймов
  • Светодиодный экран
  • Защитный кожух для лезвия, устойчивый к царапинам, для защиты кастрюль и сковородок от повреждений

При работе с пюре большого объема требуется погружной блендер с длинными рукавами, и эта модель Vitamix постоянно получает положительные отзывы от клиентов Amazon.Благодаря мощному двигателю он делает пюре точнее и быстрее, чем более простые модели. Хотя он длиннее, чем другие погружные блендеры, размер рта аналогичен, поэтому вы можете смешивать более узкие сосуды.

Один пятизвездочный обозреватель Amazon сказал, что он легко превращает пюре из фруктов, орехов и семян в сливочные коктейли. «Что мне действительно нравится, так это то, что я могу смешать его в любом контейнере (при условии, что он достаточно широкий), поэтому я не пачкаю столько посуды», — пишет она. «Мне также нравится, что я могу смешивать небольшие количества, которые слишком малы для смешивания в моем Vitamix 750 Pro.”


Лучший погружной мини-блендер

Погружной блендер Waring Quik Stik

  • Мотор мощностью 100 Вт, идеально подходит для небольших работ
  • Две регулируемые скорости
  • Глубина погружения 7 дюймов

По словам заказчиков, этот легкий 7-дюймовый погружной блендер отлично справится с задачами небольшого размера в неглубоких горшках. Он не такой мощный, как более крупные модели, но подойдет для консервных банок (как с широким горлышком, так и стандартных). У Waring около 75% пятизвездочных оценок на Amazon, и обозреватели высоко оценивают его легкую, но прочную конструкцию и неизменно гладкое смешивание небольших партий супа, заправки и майонеза.

Один рецензент говорит, что она легко протерла 20 фунтов помидоров, а владелец ресторана говорит, что это самый надежный блендер на кухне. «Хорошо сделано, бесшумная работа, легко чистится», — хвалит другой покупатель. «Этот продукт создан, чтобы служить долго».

Лучшие погружные блендеры 2021 года

Отличный иммерсионный блендер, также известный как ручной блендер или палочный блендер, может дополнить хорошо оборудованную кухню, предлагая удобную альтернативу перетаскиванию более крупной бытовой техники для многих основных кухонных задач.Во многих случаях он может заменить дорогие и громоздкие кухонные инструменты, обеспечивая аналогичную производительность при небольшой занимаемой площади. Хотя мы не хотели бы жить без настольного блендера, настольного миксера или кухонного комбайна, неплохо не ломать эти штуки, чтобы смешать смузи или приготовить домашний майонез.

Наше тестирование ручных блендеров показало, что все наши кандидаты могут достаточно хорошо выполнять основные задачи по смешиванию, эмульгированию и переработке взбитых сливок.Настоящие тесты для определения того, кто заслуживает желанного места на вашей кухне, сводились к более сложным задачам, таким как превращение волокнистых овощей в шелковистые супы или измельчение льда.

Мы протестировали 12 иммерсионных блендеров и нашли несколько, которые хорошо себя зарекомендовали, что бы мы ни кидали в них, приближая их по качеству к одним из лучших настольных блендеров, хотя они достаточно малы, чтобы поместиться в ящик.

Наши фавориты, краткий обзор

The Powerhouse: полностью облицованный иммерсионный блендер из нержавеющей стали

Через раунд за раундом тщательных испытаний иммерсионный блендер из полностью плакированной нержавеющей стали показал свою впечатляющую прочность.У этого тяжеловеса не так много аксессуаров, но он был одним из самых быстрых и эффективных в том, чтобы пробираться сквозь массивные кубики льда, превращать твердые волокна сельдерея в роскошное пюре и мгновенно эмульгировать майонез.

Гладкий дизайн сужается кверху, что упрощает захват и маневрирование, хотя это была самая тяжелая модель, которую мы тестировали. С легко читаемыми стрелками, показывающими, в каком направлении нужно повернуть смесительный вал, его легко держать и хранить.

Полный пакет: иммерсионный блендер Breville Control Grip

Погружной блендер Breville не экономит на аксессуарах.С ним вы получаете насадку для венчика, качественную емкость для смешивания и мини-измельчитель; большая часть из них складывается вместе для эффективного хранения.

В отличие от многих других иммерсионных блендеров, иммерсионный блендер Breville Control Grip не создает вихря, притягивающего пищу к лезвиям — для выполнения своих задач требуется больше движений вверх и вниз. Но при правильном использовании он невероятно успешен во всем, что только можно придумать. Он может даже пюре из сухих, волокнистых ингредиентов для приготовления пасты тайского карри.

Бюджетное смешивание: двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach

Эта скромная модель в конечном итоге стала хитом для сна, постоянно продавалась в гораздо более дорогих единицах и с комфортом не отставала от нашего чемпиона на протяжении всех раундов тестирования. Широкая защита лезвия двухскоростного ручного блендера Hamilton Beach с большими вентиляционными отверстиями создает идеальный вихрь при смешивании.

Несмотря на то, что он был самым маленьким и легким из соперников, он легко готовил взбитые сливки и идеальный майонез, а также давал измельченный лед.Он также оснащен мини-измельчителем и венчиком для всех, кто любит немного курить.

Лучший аккумулятор: полностью одетый аккумуляторный погружной блендер

Беспроводной погружной блендер All-Clad — самый дорогой из всех, это хороший выбор, если у вас достаточно места на столешнице для размещения небольшого зарядного устройства. Взамен вы получаете блендер, который всегда наготове, и, поскольку он не обременен шнуром питания, его легко использовать в любом месте на кухне, не беспокоясь о наличии розетки.И хотя он не такой мощный, как его подключаемый аналог, он все же показал хорошие результаты во всех наших тестах.

Критерии: что мы ищем в отличном иммерсионном блендере

Самым важным качеством иммерсионного блендера является его способность смешивать штук с предметами. В идеальном мире погружной блендер мог бы выполнять те же задачи, что и полноразмерный блендер, от шелковистого пюре из цветной капусты до гладкого орехового масла.

К сожалению, возможности иммерсионного блендера ограничены.Производители каждой модели, которую мы тестировали, предупреждали, что устройства должны работать непрерывно только в течение минуты, чтобы избежать перегрева двигателя. Это автоматически исключает некоторые задачи полноразмерного блендера, такие как приготовление супа в блендере от начала до конца. Но для более коротких задач нам нужен был ручной блендер, который мог бы справиться самостоятельно.

Мы также искали погружные блендеры, удобные в использовании и использовании. Поскольку иммерсионный блендер не является стабилизированным, как аналогичные инструменты для смешивания и пюрирования, его нужно легко брать и использовать одной рукой.Мы обратили внимание на конструкцию спускового крючка, а также на окружность рукоятки: модели с более широким стержнем были громоздкими, а модели с конической рукояткой легче удерживать тестировщикам любого размера.

Учитывая, что это инструмент, к которому вы будете обращаться снова и снова, погружной блендер должен легко чиститься. Все модели, кроме одной, имели съемную палочку для смешивания, что позволяло легко мыть их, не опасаясь попадания воды в корпус двигателя; некоторые из насадок для смешивания также можно было мыть в посудомоечной машине.

Из-за различий в конструкции лезвий одни модели чистить проще, чем другие. Лучшему требовалось немного больше, чем быстрое ополаскивание, чтобы удалить густое пюре с нижней стороны лезвия, в то время как худшее оставило после себя опасный клубок растительных волокон и острого металла.

Указание по безопасности

Может показаться, что легкие и тонкие погружные блендеры обладают всеми качествами бишон-фризе, но на самом деле они не меньше, чем бизнес-часть блендера, без почти всей защиты.При неправильном обращении они могут стать одним из самых опасных инструментов для приготовления пищи. Мы знаем больше людей, которые обратились в отделение неотложной помощи из-за травмы, полученной погружным блендером, чем кто-либо другой, и мы видели почти все возможные неудачи на кухне.

В момент рассеянности легко оставить прибор включенным, пытаясь высвободить кусок еды из лезвия. Достаточно легкого нажатия на курок в этот критический момент, и лезвие будет вращаться десятки раз, прежде чем вы даже поймете, что произошло.Ваш невинный утренний смузи внезапно превратится в ужасный бросок в больницу.

Наши тесты показали, что самые эффективные иммерсионные блендеры — это те, у которых меньше защитное покрытие лезвия. Более узкие, чашеобразные конструкции ограждения лезвия, которые полностью защищали лезвие, как правило, плохо работали в тестах. Модели с более широкими и неглубокими щитками для лезвий показали себя значительно лучше, быстро втягивая ингредиенты в мощный вихрь. Обратной стороной такой эффективной конструкции является легко открывающееся лезвие.

Три из протестированных нами устройств были оснащены предохранительным механизмом блокировки, призванным свести к минимуму риск случайного включения. Теоретически нам нравится эта идея — все, что делает ручной блендер более безопасным, является долгожданным дополнением, — но во всех случаях эта функция была настолько неудобной и громоздкой, что мы в разочаровании отказались от нее.

На двух моделях, например, нужно было удерживать кнопку разблокировки, пока мы одновременно нажимали кнопку «вкл». Но кнопки были расположены так, что нажать обе одной рукой было невозможно.Поскольку мы были вынуждены использовать обе руки, чтобы включить блендер, контейнер внизу остался незакрепленным, чтобы он мог летать повсюду. Более безопасные пальцы — это здорово, но только не в том случае, если в конечном итоге ингредиенты майонеза разбрызгиваются по столешнице.

Мы надеемся, что, в конце концов, бренд разработает хороший иммерсионный блендер с функциями безопасности, которые не мешают работе. Мы не верим, что прямо сейчас есть такой. Поскольку большинство травм, полученных при использовании погружного блендера, происходит во время чистки, мы рекомендуем поставить рядом с собой сосуд с горячей водой, чтобы вы могли быстро в него окунуться, чтобы можно было удалить все упрямые кусочки, прежде чем отключать машину от сети и получить хороший скраб.

Тестирование

Тесты на очистку

Смешанный суп

Одно из наиболее практичных применений ручного блендера — это смешивание супов до шелковистой гладкости прямо в кастрюле. Это позволяет избежать суеты, связанной с переливанием горячей жидкости в стоячий блендер, и сводит к минимуму вероятность того, что суп окажется на потолке (пар, создаваемый завихрением блендера с крышкой, может быть очень и очень мощным).

Мы решили смешать сельдерейный суп для нашего тестирования, и мы намеренно оставили волокнистый сельдерей неочищенным и большими кусками, чтобы по-настоящему довести эти блендеры до предела.Это оказалось сложной задачей для всех моделей.

Каждому из нас было предложено смешать 300 граммов супа с эквивалентными пропорциями жидкости и твердого вещества в течение двух минут (с одной минутой отдыха между ними, чтобы соблюсти правило производителя о максимальной продолжительности работы одной минуты). После смешивания мы пропустили суп через мелкоячеистое сито, прижимая твердые частицы, чтобы извлечь как можно больше жидкости. Затем мы взвесили, сколько мякоти осталось.

Результаты теста разделились.Три из них — Breville, Philips и All-Clad Cordless — оставили менее 20 граммов твердых частиц в сетчатом фильтре, что сделало их явными победителями.

Сетевой блендер All-Clad мгновенно превратил суп в тонкое и шелковистое пюре, но, вынув блендер, мы обнаружили некоторые волокна, застрявшие в его отверстиях, в результате чего осталось 44 грамма твердых частиц. Это ни в коем случае не является препятствием — вы можете исправить это, периодически очищая вентиляционные отверстия шпателем во время процесса смешивания, — но это все равно поставило его на последнее место из наших четырех рекомендуемых моделей.Гамильтон-Бич едва смог обойти его — осталось 39 граммов твердых частиц.

Три других устройства боролись, оставив более 100 граммов растительных веществ в сетчатом фильтре, а одна модель полностью вышла из строя, оставив более 200 граммов мякоти для компостной кучи (и несколько очень водянистых супов для еды). К нашему удивлению, иммерсионный блендер, показавший худшие результаты, оказался самой дорогой моделью из всей группы.

Бобы для смешивания

Для нашего второго теста на пюре мы использовали каждый погружной блендер, чтобы смешать одну банку осушенного нута с одной третью стакана воды и пятью каплями синего пищевого красителя.Мы рассчитали время для каждого, чтобы проверить, сколько времени нужно, чтобы синий краситель равномерно распределился по всему пюре. Краситель также помог нам оценить текстуру каждого пюре.

Наши победившие иммерсионные блендеры снова оказались на высоте, создав почти идеально шелковисто-гладкое пюре с равномерно распределенным красителем. Сетевой блендер All-Clad был самым быстрым, взбивая фасолевое пюре всего за 14 секунд. Остальные не отставали; Беспроводная модель All-Clad завершила работу за 17 секунд, а модели Breville и Hamilton Beach — по 20 секунд.

Модели с ограждением лезвий меньшего диаметра изо всех сил пытались смешать все зерна, оставляя цельный нут позади даже после полной минуты смешивания. Когда мы наконец сдались, у них все еще оставались целые бобы под лезвиями.

Испытание на дробление льда

Мы проверили, как каждый погружной блендер измельчает одну пинту льда с одной чашкой воды. Если у вас что-то вроде моего утреннего распорядка, вам, вероятно, придется вытащить из шкафа блендер, чтобы загрузить замороженные бананы и йогурт.Если бы эту привычку можно было упростить с помощью компактного погружного блендера, одно это сделало бы его полезным вложением.

В ходе проведенного нами теста на измельчение льда задача смузи была преувеличена: машины должны были пройти через упакованный контейнер с плотными кубиками льда с достаточным количеством воды, чтобы все двигалось. Мы проверили не только то, как быстро каждый блендер пережевывает замороженные куски, но и консистенцию конечной кашицы.

Некоторые модели боролись с постоянством больше, чем другие, оставляя после себя большие куски.Версия All-Clad со шнуром вместе с еще одной моделью смешивала лед до тончайшей и однородной консистенции примерно за 20 секунд. У Breville были проблемы, когда мы использовали пластиковый контейнер для деликатесов в качестве судна, но когда мы повторили тест, используя предоставленный Breville контейнер, он взорвал лед всего за 11 секунд. Две модели оставили после себя неразмешанные кубики льда даже через 45 секунд.

Мы были удивлены, увидев, что наш бюджетный выбор превзошел многие из более дорогих моделей, хотя он действительно стал очень теплым после всего лишь одного раунда.Чтобы оценить его долговечность, мы подвергли Hamilton Beach стресс-тесту, смешивая лед за слоем — это не то, что мы никогда не рекомендовали бы делать в реальной жизни. Помимо слабого электрического запаха, исходящего от двигателя, этот легкий вес сохранил свои собственные, поэтому мы уверены, что он сможет справиться с вашим следующим замороженным дайкири без особого риска.

Самым большим отклонением от одной модели к другой была проблема, о которой мы не думали, — беспорядок. В очередной раз мы заметили, что устройства с более широкими щитками для лезвий и более крупными вентиляционными отверстиями по бокам показали лучшие результаты.Эти модели легко втягивали лед и воду в водоворот, аккуратно перемещаясь вверх и вниз в контейнерах при взбивании. Между тем, модели с более узкой защитой лезвия испытывали трудности с притягиванием воды и льда к лезвию; они требовали большего движения вверх и вниз в чашках, что приводило к чрезмерному проливанию и брызгам.

Тест эмульсии

Чтобы проверить навыки эмульгирования каждой модели, мы приготовили для каждой партии порцию майонеза, используя одно яйцо и одну чашку масла, а также горчицу и лимон.

Неудивительно, что все модели смогли приготовить превосходный майонез. Хотя некоторые из них справлялись с задачей быстрее, чем другие, каждый в конечном итоге справлялся с задачей менее чем за 30 секунд, причем все с одинаковой последовательностью. Самая быстрая модель, проводная All-Clad, эмульгировала яйцо и масло всего за восемь секунд, а самая медленная — за 24, но если 16 секунд — это препятствие, вы, вероятно, в любом случае больше похожи на герцога. Наше самое дорогое устройство, которое ужасно провалило все остальные задачи, по крайней мере, все еще могло производить майонез.

Тест со взбитыми сливками

Погружной блендер — идеальный инструмент для быстрого и легкого взбивания сливок, чтобы закончить мороженое. * Это намного быстрее, чем взбивание сливок традиционным способом, и проще, чем установка настольного миксера или ручного электрического миксера. Мы хотели проверить способность каждого погружного блендера обрабатывать полторы стакана сливок, рассчитывая время, необходимое каждой модели для этого, и оценивая конечную консистенцию продукта.

Технически вы не можете взбивать сливки, не взбивая их с помощью венчика, ручного или прикрепленного к настольному миксеру.Плоское лезвие погружного блендера (или кухонного комбайна) почти не пропускает воздуха, создавая нечто, что более точно описывается как мягкое масло.

Все блендеры смогли полностью обработать крем менее чем за минуту. Наша победившая проводная All-Clad снова стала самой быстрой, давая ровную текстуру всего через 20 секунд, а бюджетный Hamilton Beach не сильно отстал с 32 секундами. Самые медленные модели заняли почти целую минуту, в основном следуя наблюдаемой нами тенденции — форма головы важнее всего в производительности иммерсионного блендера.

Погружные блендеры с более узкими щитками для лезвий не справлялись с задачей, как только крем начал загустевать. Это привело к общему замедлению времени обработки, а также к разбрызгиванию и неравномерной консистенции. Эти меньшие модели заканчивались слоем жидкого крема, плавающим прямо сверху, и любая попытка добавить его с помощью погружного блендера рисковала чрезмерно обработать остальное.

Модели с более широкой головкой и более крупными отверстиями распределяют крем внутри контейнера более равномерно, что обеспечивает лучшую консистенцию конечного продукта.

Тест тайской пасты карри

Фотография: Джоэл Руссо.

Для нашего финального теста мы решили сопоставить Breville и All-Clad-блендер со шнуром, два наших лучших производителя, друг с другом в очень специализированной задаче: приготовлении тайской пасты карри. Это работа, которая лучше всего подходит для разрушительной силы ступки и песта, но для удобства (за счет немного худших результатов) ее также можно выполнять в кухонном комбайне или высокоскоростном блендере.

Мы впервые узнали о том, что вы можете успешно приготовить тайскую пасту карри с помощью ручки Breville Control Grip, специально из этого видео на YouTube 2017 года от Hot Thai Kitchen.Мы хотели узнать, может ли погружной блендер с аналогичными характеристиками с другим форм-фактором также выполнить эту задачу.

Те из вас, кто знаком с тайской кулинарией, быстро поймут, что в нашей тестовой партии пасты карри отсутствуют некоторые важные ингредиенты, такие как паста из креветок, и в ней используются свежие чили вместо регидратированных сухих (или сухой порошок чили, как в видео на YouTube). Это потому, что наша цель здесь заключалась не в приготовлении настоящей тайской пасты карри, а в том, чтобы увидеть, насколько хорошо блендеры могут обрабатывать чрезвычайно жесткие и волокнистые ингредиенты, такие как лемонграсс, галангал, сырой лук-шалот и макрут листьев лайма.Если бы они могли справиться с этим, они бы наверняка составили настоящую пасту карри.

Мы не использовали наш бюджет и беспроводные медиакомпоненты, поскольку это особенно сложная задача, из-за которой они могут сгореть.

Слева: паста карри, приготовленная сетевым блендером All-Clad, который измельчает твердые ингредиенты, но оставляет более длинные волокна вместе с семенами. Справа: паста, сделанная Breville, которая полностью измельчила все, и только семена перца вышли из ее лезвий.Фотография: Джоэл Руссо.

То, что получилось, было интересным, поскольку показало, насколько по-разному работают два блендера. Как и традиционный блендер, All-Clad создает вихрь, втягивая продукты и жидкости в лезвия, прежде чем выбросить их снова. Это может сделать его очень мощным и быстрым, но его эффективность зависит от наличия достаточного количества жидкости, чтобы сделать возможным течение вихря.

С гораздо более сухими ингредиентами пасты карри, All-Clad было труднее непрерывно обрабатывать.Как бы там ни было, но даже после длительного смешивания в пасте все еще оставались видимые длинные пряди волокон.

Breville, с другой стороны, специально разработан, чтобы избежать этого водоворота. Вместо этого он действует больше как молоток (из-за отсутствия лучшего сравнения), требуя большего количества ручных движений вверх и вниз, которые погружают его в еду и выходят из нее, пока его работа не будет выполнена. Как только мы поняли эту конструктивную разницу, мы обнаружили, что Breville проделал впечатляющую работу по измельчению этих волокнистых и сухих ингредиентов до тонкой консистенции.

Как мы выбирали победителей

Большинство блендеров могут выполнять легкие задачи, такие как приготовление майонеза или «взбивание» сливок, по крайней мере, прилично. Их действительно отличили те тесты, которые требовали более интенсивного смешивания.

Для более сложных задач лучше всего подходили сетевой блендер All-Clad и Breville. Наши лучшие продукты с легкостью позволили приготовить идеально гладкий протертый суп и мелко измельченный лед. Если вы планируете использовать блендер в основном для майонеза и взбитых сливок, бюджетный Hamilton Beach работает так же, а иногда и лучше, чем многие более дорогие модели.Фактически, самый дорогой блок неоднократно ставился последним, испытание за испытанием.

Основываясь на наших тестах, мы пришли к выводу, что при покупке иммерсионного блендера вы должны либо идти вверх, либо опускаться. Если вы не против тратиться денег и хотите погружной блендер, который может все это, купите сетевой блендер All-Clad или Breville. Если вам время от времени требуется дополнение к вашему более мощному настольному блендеру, быстрому и простому в использовании, выберите наш бюджетный вариант. Он может висеть с лучшими из остальных.А если вам важна беспроводная установка, аккумулятор All-Clad отлично справится с любой задачей.

The Powerhouse: полностью облицованный иммерсионный блендер из нержавеющей стали

Что нам понравилось: Полностью покрытый иммерсионный блендер из нержавеющей стали часто давал результаты, сравнимые с результатами блендера на столешнице. Он легко разрушил твердый сельдерей для супа, хотя оставил несколько случайных волокон, застрявших в вентиляционных отверстиях. Он выполнял легкие задачи, такие как обработка сливок и приготовление майонеза, почти мгновенно, но сложные работы, такие как измельчение льда и пюре из бобов, выполнялись почти так же быстро.

Эта модель имеет самый широкий защитный кожух из всех протестированных нами — диаметром три дюйма, в результате чего лезвие легко обнажается, и оно способно легко измельчать и смешивать толстые или твердые предметы. Он также имеет большие вентиляционные отверстия, которые создавали водоворот при смешивании жидкостей. Он оснащен удлиненным шнуром питания длиной пять футов, что дает вам пространство для маневра на кухне. Вверху есть простой в использовании диск для регулировки скорости и даже кнопка турбо, если вам нужно включить высокую передачу.

И хотя это был самый тяжелый из тестированных нами иммерсионных блендеров, весивший два с половиной фунта, мы больше всего оценили его форму: заостренную рукоятку было легко удерживать, а девятидюймовая палочка для смешивания означала, что вы можете глубоко проникнуть в большой горшок без особых хлопот.

Что нам не понравилось: Несмотря на то, что дизайн поворотной палочки для смешивания на All-Clad имеет стрелки, показывающие, в каком направлении повернуть, мы предпочли кнопку разблокировки, которая была у некоторых других устройств для быстрого снятия.После снятия палочку блендера нельзя мыть в посудомоечной машине, и она полая. Производитель предостерегает от попадания воды в трубку, поэтому необходима очень осторожная стирка. (Благодаря длительному использованию мы обнаружили, насколько вонючим может стать, если туда попадет грязная вода.) Эта модель не поставляется с какими-либо насадками, но насадка-венчик доступна для покупки отдельно.

Полный пакет: иммерсионный блендер Breville Control Grip

Что нам понравилось: Мы фанаты множества тестируемого оборудования Breville, и иммерсионный блендер Control Grip не исключение.Он прочный, с красивой эргономичной рукояткой и легко пристегивающимся валом для смешивания.

Он также поставляется с множеством аксессуаров, поэтому цена кажется разумной по сравнению с другими нашими фаворитами. Вы получаете не только сам блендер, но и насадку для венчика, мини-измельчитель и просторную емкость для смешивания. Мини-измельчитель аккуратно размещается внутри емкости для смешивания для хранения, а крышка выполняет двойную функцию в качестве нескользящей основы во время смешивания.

Breville показал отличные результаты во всех наших тестах.Те из вас, кто читал более раннюю версию этого обзора, могут помнить, что это не было нашим первоначальным впечатлением. Но, как описано выше, дальнейшие испытания привели нас к выводу, что успех Breville Control Grip зависит от понимания того, как он работает — когда вы это сделаете, вы не найдете многого, чего он не может сделать.

В отличие от других иммерсионных блендеров, которые создают вихрь для всасывания ингредиентов в вращающиеся лопасти (как это делает настольный блендер), Breville предназначен для создания вихря , а не .Это устраняет одну из наиболее раздражающих особенностей ручных блендеров, которая заключается в том, что они упорно присасываются на дно емкости. Чтобы правильно сочетаться с Breville, вы должны двигать его вокруг, вверх и вниз. Это не особенно сложно, тем более, что вам не нужно бороться с этими силами всасывания.

Что нам не понравилось: Если у вас мало места, все эти аксессуары могут быть скорее неприятностью, чем привилегией.

Бюджетное смешивание: двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach

Что нам понравилось: При весе чуть более полутора фунтов легкий двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach показал себя рядом с гораздо более дорогими моделями в нескольких раундах испытаний.

Защитный кожух шириной два с половиной дюйма в сочетании с большими вентиляционными отверстиями создавал значительный вихрь, позволяющий быстро обрабатывать пюре, взбитые сливки и даже лед. Он смешивал суп так же, как и некоторые другие серьезные соперники, но за небольшую часть стоимости. Его миниатюрный дизайн и нескользящая ручка делают его удобным для удержания — это инструмент, к которому вы дойдете, не задумываясь.

Hamilton Beach также оснащен насадкой для взбивания теста для жидкого теста и яичных белков и насадкой для измельчения на три чашки, идеально подходящей для орехов и чеснока.Насадки и насадку для смешивания можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке. Палочка для смешивания имеет длину восемь дюймов, что позволяет глубоко проникать в различные емкости.

Что нам не понравилось: Мы не уверены в его долговечности при выполнении сложных задач, таких как смешивание льда для смузи. Палочка для смешивания Twist-off никогда не чувствовала себя особенно безопасной, и она не защелкивается на месте и не дает никаких других признаков того, что она надежно прикреплена.

Лучший аккумулятор: полностью одетый аккумуляторный погружной блендер

Что нам понравилось: Беспроводной иммерсионный блендер может показаться не таким уж большим, но на практике это довольно приятная особенность.Любой, кто когда-либо переходил с дрели или шуруповерта на аккумуляторную дрель, знает, о чем мы говорим — о свободе владеть инструментом, не привязываясь к стене и не беспокоясь о том, какие препятствия могут возникнуть у кабеля зацепился — значительное улучшение. Учитывая, что кухни наполнены пламенем, горячими жидкостями и другими несчастными случаями, которые ждут своего часа, устранение этого шнура — больше, чем просто удобство; это функция безопасности.

Беспроводной погружной блендер All-Clad, доступный только через Williams-Sonoma и сам All-Clad, превзошел наши ожидания.Когда мы впервые включили его, мы не были очень впечатлены; он казался слабым, особенно по сравнению со своим подключаемым аналогом. Но когда его подвергли испытанию, он преуспел, не отставая от других лучших игроков. Он приготовил гладкий и шелковистый суп за две минуты, измельчил лед за 25 секунд и тщательно протер бобы пищевым красителем всего за 17 секунд.

Его зарядная база требует постоянного места на вашей столешнице, что может быть не идеальным для небольших кухонь, но если у вас есть место, отлично иметь блендер всегда под рукой.Несмотря на то, что погружные блендеры удобны по сравнению с настольными, большинство из них все же необходимо вынуть из ящика или шкафа, а шнур питания размотать и вставить в розетку, прежде чем вы сможете его использовать. С беспроводным блендером All-Clad вы можете просто взять его, закрепить смесительный вал и приступить к работе.

Нам также понравился предохранительный замок беспроводной All-Clad, который требует, чтобы вы нажимали верхнюю кнопку перед нажатием на спусковой крючок; если вы не нажмете на курок вскоре после разблокировки блендера, устройство снова заблокируется, и курок не сработает.Это важная мера предосторожности для беспроводного блендера, так как вы не можете просто отключить его из соображений безопасности, прежде чем начнете обезьянничать возле лезвий. Случайное нажатие на спусковой крючок представляет еще больший риск с беспроводным блендером, и All-Clad хорошо справился с этим риском.

Что нам не понравилось: Как и плагин All-Clad, беспроводной не поставляется с какими-либо аксессуарами, что с учетом цены разочаровывает. А если говорить о цене, то эта вещь не из дешевых. Не имея представления о том, сколько стоит его производство, мы не сомневаемся, что цена справедлива, но, учитывая, насколько более доступными являются некоторые из других наших выборов, это расходы, которые будет трудно оправдать для некоторых людей.

Конкурс

Несколько замечаний о других иммерсионных блендерах, которые мы тестировали для этого обзора:

  • 5-скоростной ручной блендер KitchenAid был почти такой же по цене, как и победившая модель All-Clad с проводом, но он проиграл в тестах, с результатами, аналогичными гораздо менее дорогому 2-скоростному Hamilton Beach.
  • Mueller Ultra-Stick прослужил недолго в наших испытаниях: как только мы погрузили его в емкость с ледяной водой для теста на смешивание льда, лезвие оторвалось.Мы настоятельно не советуем покупать его из соображений безопасности.
  • Двухскоростной ручной блендер Cuisinart Smart Stick и ручной блендер Cuisinart Smart Stick с регулируемой скоростью были сопоставимы с нашим бюджетным выбором, двухскоростным ручным блендером Hamilton Beach и победившим проводным блендером All-Clad, соответственно. Победители в каждом тесте шли бок о бок с победителями, но мы обнаружили, что функция безопасности — теоретически отличная идея — слишком громоздка: вы должны нажать и удерживать кнопку разблокировки, одновременно нажимая кнопку питания, но расположение Из-за этих кнопок управление двумя руками было неудобным практически для всех, кто его пробовал.
  • Мы очень хотели протестировать двухскоростной трехлопастный ручной блендер Bamix, который широко используется на многих коммерческих кухнях (это оригинальный погружной блендер). К нашему удивлению, несмотря на то, что эта модель была самой дорогой, она неоднократно оказывалась в нижней части всех наших тестов. Он изо всех сил пытался измельчить суп и бобы, раздавить лед и даже приготовить взбитые сливки.
  • Погружной блендер Braun Multiquick имеет хорошо продуманную систему безопасности, а также несколько полезных насадок. Однако из-за узкой формы головки и небольших отверстий потребовалось долгое время смешивания для завершения наших тестов.
  • ProMix от Philips показал хорошие результаты в наших тестах, но не лучше, чем All-Clad или Breville; учитывая, насколько он по цене близок к этим двум, мы рекомендуем их.

Примечание редактора: Этот обзор был первоначально написан Сохлой Эль-Вэйлли и опубликован в ноябре 2017 года. По состоянию на 29 августа 2019 года он был дополнен дополнительным тестированием и отчетами Дэниела Гритцера.

Погружной погружной блендер KOIOS, 12 скоростей

Элегантный дизайн делает его очень компактным.Ручка прорезинена, что обеспечивает отличный захват. Все насадки, включая лезвия, можно мыть в посудомоечной машине.

Ножевой механизм изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, поэтому горячие жидкости не проблема, а прочные лезвия выдержат годы частого использования.

Кнопки включения / выключения и турбо-режима доступны одной рукой, что, несомненно, является плюсом.

Съемный 8-дюймовый смесительный вал с фиксированным лезвием фиксируется в корпусе двигателя для облегчения работы.Удобная конструкция блендера в виде «палочек» позволяет смешивать глубоко в кастрюле, миске или кувшине. Вы можете использовать его для приготовления бархатных супов, густого майонеза, песто с кусочками, смузи, детского питания и многого другого.

Все прилагаемые насадки могут быть прикреплены к двигателю блендера, который после подключения к стене может помочь контролировать мощность и скорость.

Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине.

Каждая покупка включает в себя ручку блендера, измельчитель пищевых продуктов на 500 мл с защитой от брызг, насадку для взбивания яиц и стакан для смешивания.Мотор мощностью 300 Вт работает бесшумно, а съемные части можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.

Этот блендер поставляется с защитой от брызг, предотвращающей разбрызгивание средства. Вы можете легко контролировать скорость блендера с его 6-ступенчатыми функциями управления. Детали легко снимаются, что упрощает очистку.

OXA 4-in-1 обладает массой дополнительных функций, впечатляющей прочностью и невероятной ценой в довершение всего.

Этот погружной блендер имеет компактную, легкую и прочную конструкцию, что делает его идеальным для любой кухни.

Oxasmart оснащен самым мощным двигателем в нашем списке, который измеряет колоссальные 800 Вт. Этой мощности достаточно для обработки большинства продуктов, которые вы хотите смешать, включая лед и замороженные продукты.

Больше всего нас впечатлила универсальность и функциональность этой машины.В отличие от других иммерсионных блендеров, которые утверждают, что у них так много применений, Powerful 4-in-1 сдержал свое обещание на кухне — независимо от того, что мы просили его сделать.

Лезвие из нержавеющей стали имеет титановое покрытие, что означает меньшую скорость износа. Это означает, что он может длиться намного дольше. Этот блендер имеет 12 скоростей, что позволяет ему выполнять различные задачи — от приготовления салатов, выпечки до приготовления супа.

Если вас беспокоит его разбрызгивание, не беспокойтесь.Блендер снабжен защитой от брызг, чтобы избежать неприятных ощущений. Он легкий, но прочный и имеет резиновую ручку, поэтому за него легче ухватиться. Наконец, он не содержит бисфенола А и его можно мыть в посудомоечной машине.

Лучший иммерсионный блендер 2021 года (Обзор и руководство по покупке)

В огромном мире кухонных гаджетов, пожалуй, нет единого продукта, который может улучшить вашу кулинарную игру так быстро и по доступной цене, как иммерсионный блендер. Эти портативные устройства, также называемые ручными блендерами или палочными блендерами, предназначены для того, чтобы сделать мощное смешивание более доступным для всех видов блюд и приготовлений пищи.

Вот что особенность традиционных блендеров: они действительно не такие уж большие. Даже лучшие настольные блендеры Vitamix имеют объем не более 2 литров. Это означает, что если вы хотите сделать партию чего-то большего, вам, вероятно, придется проделать утомительную и беспорядочную заливку туда-сюда. Погружные блендеры устраняют эту проблему, так сказать, переходя к еде. Другими словами, они позволяют смешиванию происходить внутри кастрюли (где уже есть еда).

Лучшие погружные блендеры — это те, которые могут предложить ту же мощность, что и настольный блендер, в компактной эргономичной форме для одной руки.Они также продвинули технологию смешивания на шаг вперед, предлагая сменные насадки, чего ваш настольный блендер, вероятно, не сможет сделать.

Мы ведем обратный отсчет 10 лучших погружных блендеров года, после чего кратко обсуждаем, как выбрать один из них для себя. В конце мы расскажем, какие блендеры заняли первое место в списке.

Погружной блендер Multiquick Braun MQ9097

Проверить последнюю цену

Как и MQ537, который мы рассмотрели в начале статьи, MQ9097 от Braun — это продвинутый потребительский погружной блендер с надежным двигателем и множеством хорошо продуманных аксессуаров.Фактически, MQ9097 выводит игру с аксессуарами на новый уровень, включая несколько размеров чашек измельчителя и специальную насадку для затирания. Нет сомнений в том, что эта модель предлагает более полный комплект для приготовления пищи для более продвинутых домашних поваров, и это не единственное, что делает ее одной из лучших систем для погружения в воду.

Например, двигатель MQ537 мощностью 350 Вт был заменен на двигатель мощностью 700 Вт двойного размера. Дополнительная мощность очевидна с того момента, как вы включаете ее, и она становится только лучше, когда переключатель скорости одной рукой выводит вас на полную мощность.Что действительно впечатляет, так это чувствительная к нажатию кнопка питания, а это означает, что легкое нажатие даст вам более грубые результаты, а сильное нажатие — более тонкое. Серьезно, почему все больше производителей блендеров не используют такой триггер?

Продуманный механизм медленного старта позволяет отвалу делать именно это, запускать медленнее. Любой, кто включил иммерсионный блендер высокой мощности в неподходящее время, может сказать вам, что это совершенно новый способ устроить огромный беспорядок.Еще одна причина, по которой Braun продолжает оставаться одной из лучших автомобильных компаний.

Основные характеристики:

Вт: 700 Вт

Вес: 2,02 фунта

Принадлежности: Венчик, измельчитель, стакан, мини-измельчитель на 1,5 стакана и кувшинный блендер

Основная характеристика: Braun MQ537 имеет две функции, не имеющие себе равных в отрасли: чувствительный к давлению триггер и механизм медленного пуска двигателя

Mueller Austria Ultra-Stick 500 Вт 9-скоростной иммерсионный многоцелевой погружной блендер

Проверить последнюю цену

Австрийский гигант бытовой техники Mueller снова за дело с универсальным ручным блендером Ultra-Stick.Хотя здесь не изобретают колеса заново, Ultra-Stick по-прежнему остается одним из самых хорошо сконструированных иммерсионных блендеров в ценовом диапазоне от 25 до 45 долларов. У него прочный s-образный наконечник для смешивания, который идеально подходит для всего, от супов до детского питания. У него нет всех дополнительных аксессуаров, как у большинства моделей, перечисленных на этой странице, но насадка-венчик прочная, а механизм блокировки работает довольно хорошо.

Мотор кажется сильнее, чем рекламируемые 500 Вт, возможно, это результат хорошего острого лезвия.Это позволяет использовать Ultra-Stick 500 в качестве погружного блендера, создавая такие вещи, как винегрет и соусы на масляной основе. Нам особенно нравятся кнопки на этой бутылке. Тактильная обратная связь впечатляет для блендера бюджетного уровня и, кажется, подсвечивается маленькой цветной лампочкой. Этот небольшой индикатор того, что устройство подключено к розетке, пригодится на кухне, где много людей.

Некоторые пользователи сообщают о легком нытье после первого включения устройства. Это не то, что мы испытали, однако, немного покопавшись, мы можем заверить вас, что это не проблема.Нанесение пищевой смазки или даже просто кокосового масла на лезвие должно помочь.

Однако более серьезной проблемой являются твердые края ограждения лезвия. Будьте осторожны, если используете Ultra-Stick 500 с антипригарной поверхностью, так как возможны легкие царапины.

Основные характеристики:

Вт: 500 Вт

Вес: 2,15 фунта

Насадки: Венчик

Основная характеристика: Ultra-Stick 500 — отличный иммерсионный блендер начального уровня с мощностью, достаточной для средней кухни, продается по отличной цене

Погружной блендер Breville BSB510XL Control Grip

Проверить последнюю цену

BSB510XL из Бревилля нас привлек с того момента, как мы его увидели.Это изящный и эргономичный погружной блендер, который не может не излучать ауру футуристической точности. Хотя это может показаться чем-то из ближайшего будущего, эстетика не имеет большого значения, если детали под панелями не в должном состоянии. К счастью, Breville — еще одна из тех компаний, которым вы можете идти вперед и доверять, когда речь идет о блендерах любого сорта.

BSB510XL не зря называется Control Grip. Эргономичная форма очевидна за милю, но мягкое покрытие — это то, что нужно почувствовать на собственном опыте.Дополнительный захват — приятный штрих для нас, неуклюжих поваров, которые имеют тенденцию позволять блендеру упасть прямо в маринару.

Одна вещь, в которой эта модель имеет явное преимущество, — это настройки скорости. Всего их 15, к которым можно получить доступ с помощью удобно расположенного переключателя в верхней части ручки в сборе. Возможность переключаться между настройками на лету важна для любого повара, который любит работать обеими руками одновременно. Но, как ни странно, наша любимая фишка — это слегка удлиненный шнур питания.При длине 6 футов он легко вдвое превышает длину обычного шнура, предоставляя пользователю полный доступ к точности смешивания, даже если у него не так много розеток на кухне.

Мотор маловат по сравнению с конкурентами. Хотя это означает, что BSB510XL не может сравниться с профессиональными погружными блендерами, когда дело доходит до тонкого пюре, это, скорее всего, не окажет негативного влияния на домашние применения.

Основные характеристики:

Вт: 280 Вт

Вес: 3.8 фунтов

Насадки: Чаша для разделки на 25 унций, кувшин XL на 42 унции, насадка для венчика

Основная характеристика: Высокая степень контроля; BSB510XL имеет 15 точных настроек скорости двигателя, которые можно переключать одной рукой

Погружной блендер Multiquick Braun MQ537

Проверить последнюю цену

Спойлер: если вы проследите наш обзор до конца, вы увидите не один ручной иммерсионный блендер от Braun, той же компании, которая производила те первоклассные электрические бритвы, которыми бредили мужчины. на протяжении десятилетий.Судя по всему, Braun умеет создавать эффективные, но мощные портативные моторы, и MQ537 не исключение. Хотя это не самый модный и не самый мощный иммерсионный блендер от Braun, MW537 — это хорошо построенная машина для смешивания начального уровня, которая имеет все необходимое.

Как видно из рисунка, одной из самых сильных сторон ручных блендеров Braun является система принадлежностей EasyClick. Различные детали легко вставляются и снимаются, что позволяет одной и той же машине переключаться между измельчителем, блендером, измельчителем или измельчителем, не моргая глазом.Хотя идея специализированных насадок ни в коем случае не уникальна для Braun, можно с уверенностью сказать, что именно эти люди почти усовершенствовали ее с помощью такой системы.

Надо признать, что мы думали, что функция «Turbo Boost» будет чем-то вроде уловки, учитывая название, но на самом деле очень полезно иметь возможность получить доступ к более высокой скорости смешивания нажатием кнопки импульса. Это не только снижает нагрузку на двигатель, но и позволяет пользователю достичь еще более точных уровней обработки пищевых продуктов, будь то томатная сальса или сливочный суп из кабачков.

Венчик изготовлен хорошо, но имейте в виду, что он сравнительно быстро ржавеет, если оставить его в воде.

Основные характеристики:

Вт: 350 Вт

Вес: 1,59 фунта

Принадлежности: Блендер, чашка для измельчения, венчик, 20 унций. стакан, измельчитель

Главная особенность: Braun известна производством очень надежных двигателей; вполне вероятно, что MQ537 прослужит вам долго.

Погружной блендер Dualit с комплектом принадлежностей

Проверить последнюю цену

Теперь мы переходим к одному из наиболее совершенных машин для приготовления пищи в нашем списке.Погружной блендер Dualit не только оснащен одним из самых мощных двигателей в мире, но и превзошел всех конкурентов, когда дело касается аксессуаров и навесного оборудования. Для домашнего повара или начинающего профессионального повара, возможно, нет лучшего предложения от ручного блендера Prosumer с таким набором аксессуаров.

Чаша для измельчения, хотя и несколько мала по стандартам профессиональных предприятий общественного питания, представляет собой простой способ превратить погружной блендер в измельчитель овощей с полным набором услуг.Прочная насадка-венчик может обрабатывать яичные белки и французские соусы, а мерный кувшин объемом 1000 мл, несомненно, найдет все виды использования на кухне, с блендером Dualit или без него.

400 Вт — это примерно средняя мощность для погружного блендера, но большинство домашних поваров и поваров сочтут, что общей мощности Dualit более чем достаточно для выполнения работы.

Основные характеристики:

Вт: 400 Вт

Вес: 4.5 фунтов

Принадлежности: Разделочная чашка, венчик и стакан для смешивания на 1000 мл

Основная характеристика: Мощный двигатель 400 Вт делает этот погружной блендер одним из самых совершенных в нашем списке

Погружной блендер KitchenAid KHB2561CU, 5 скоростей

Мы должны передать это KitchenAid за то, что она предоставила всем нам еще одно удобное нововведение в игре про бытовую технику. Впервые в отрасли KHB2561CU имеет три различных съемных и взаимозаменяемых узла лопастей раструба.Это реальная «бизнес-цель» ручного блендера, и наличие лезвий различной формы, между которыми вы можете переключаться, — это не что иное, как бескровный переворот в мире иммерсионного смешивания. Мы предполагаем, что KitchenAid получила патент на подобные вещи, но если нет, то можете поспорить, что это функция, которую мы начнем видеть во все большем количестве блендеров в ближайшие годы.

S-образное лезвие — это то, что вам нужно для смешивания, а универсальное лезвие больше подходит для колотого льда и замороженных напитков.Наконец, изящно сконструированное лезвие для взбивания / насадки для взбивания позволяет обрабатывать латте или яичный белок для выпечки. Более того, эти узлы раструбных лопастей можно заменять вручную без каких-либо инструментов.

KHB2561CU имеет 8-дюймовый смесительный вал, но любой, кто ищет что-то более длинное, должен проверить модель KHB2571, которая по сути представляет собой тот же блендер с удлиненным 13-дюймовым смесительным валом.

Единственное, что нам не нравится, это шнур питания жестче обычного. Странно сложно завернуть, что очень важно для хранения.

Вт: 200 Вт

Вес: 2 фунта

Принадлежности: Чоппер на 2,5 стакана, венчик, 3 сменных узла раструба

Основная характеристика: Легко заменяемые лопасти раструба делают KitchenAid KHB2561CU одним из наиболее специализированных погружных блендеров около

.

Погружной блендер YISSVIC

Погружной блендер YISSVIC, способный достигать поразительной мощности 1000 Вт на полной мощности, является одним из самых мощных ручных блендеров, на которые мы имели удовольствие смотреть.Эта сила выходит за рамки супов и смузи. При максимальной настройке это такой блендер, который может превратить высушенное зерно в муку или цельные кофейные зерна в готовую к варке гущу. Хотя мы по-прежнему рекомендовали бы одну из этих высокотехнологичных кофемолок для кофейных зерен, она служит иллюстрацией того, какая мощность протекает через это устройство.

Контроль скорости здесь осуществляется ручным микрометрическим диском, который позволяет регулировать 9 основных скоростей. Хотя нет удовлетворительного «щелчка», указывающего на новый уровень, циферблат такой плавный и отзывчивый, как того требовал бы занятой домашний повар.

Функциональность 3-в-1 — вот что привлекает внимание приматов. Пищевая кофемолка на 500 мл работает так же, как настоящий кухонный комбайн, если не немного уменьшиться в размерах. А стакан, наполненный замороженными кусочками фруктов, идеально подходит для приготовления пары утренних смузи. Венчик хорошо сконструирован, но в нем нет ничего особенного … почти так же, как и в любой другой насадке для венчика.

Основные характеристики:

Вт: 1000 Вт

Вес: 3.9 фунтов

Принадлежности: Стакан на 700 мл, насадка для венчика, мясорубка на 500 мл с четырьмя лезвиями и крышкой

Основная характеристика: Щедрая двухлетняя гарантия от Yissvic — одна из лучших в отрасли

Погружной блендер 5-в-1 XProject — 12 скоростей

Проверить последнюю цену

12 различных регуляторов скорости и полный набор аксессуаров и насадок — этого достаточно, чтобы сделать ручной блендер XProject 5-в-1 одним из лучших предложений в Интернете.Несмотря на то, что цена XProject находится в нижней части диапазона, XProject по-прежнему предлагает больше бонусных функций, чем модели с аналогичной ценой, такие как Cuisinart Smart Stick. Все насадки можно мыть в посудомоечной машине и легко снимать, поэтому очистка будет легкой задачей, независимо от того, обрабатываете ли вы овощи или делаете свежую партию арбузного сока.

Хотя титановое покрытие не является чем-то особенным, его редко можно увидеть на шлифовальном станке начального уровня за такую ​​цену. Титановое покрытие действует как защитный слой поверх конструкции из нержавеющей стали, обеспечивая большую твердость и коррозионную стойкость при значительно меньшем трении.

800 Вт — это довольно много для ручного блендера. Совместите такую ​​мощность с увеличенной твердостью лезвий с титановым покрытием, и вы получите машину для смешивания, которая способна измельчать лед в немного больше, чем кучу снежинок.

Как ни странно, мы не можем сказать вам, что на самом деле означает цифра «5» в «5-в-1». По нашему подсчету, вы получаете блендер, венчик, измельчитель и стакан. Для нас это больше похоже на 4-в-1, но, скорее всего, нам просто не хватает секретной скрытой функции.

Основные характеристики:

Вт: 800 Вт

Вес: 4 фунта

Принадлежности: Венчик, измельчитель, стакан для сока

Основная характеристика: Отличное среднее значение для многоцелевого иммерсионного блендера

Погружной блендер KitchenAid KHB2351CU с 3 скоростями

Проверить последнюю цену

Далее в нашем списке мы говорили о KHB2561CU от KitchenAid. KHB2551CU (мы знаем, что смотреть на эти номера продуктов может быть немного утомительно) — это 3-скоростная модель той же серии домашних блендеров.Это один из самых продаваемых погружных блендеров на Amazon, хотя бы по той причине, что он производится моим одним из пользующихся наибольшим доверием имен в отрасли. В общем, модель 2551 — это простой в использовании погружной блендер начального уровня с достаточным количеством аксессуаров и насадок, чтобы оправдать свою цену.

Нет никаких сомнений в том, что 85-ваттный мотор, представленный здесь, настолько мал, насколько это возможно, когда дело доходит до ручных блендеров, но, как ни странно, ему удается производить более чем достаточно мощности для ваших основных потребностей в смешивании.Теперь он не сможет продержаться несколько часов непрерывного смешивания или чего-то еще, по крайней мере, без перегрева. Но он выполняет свою работу, и это главное.

Сумка для хранения — это знаковый штрих, который мы ценим. Это лучше, чем таскать все эти штуки по кухонным шкафам. Однако вам будет сложно разместить все аксессуары сразу; возможно, лучше использовать только базовый блок, насадку для смешивания и венчик.

Основные характеристики:

Вт: 85 Вт

Вес: 2 фунта

Принадлежности: Венчик, насадка для измельчителя и стакан.

Главная особенность: Холщовая сумка для хранения — небольшая дополнительная вещь с большой отдачей для KitchenAid 3-Speed, позволяющая легко повесить ее на крючки для хранения вне дороги

Cuisinart CSB-75BC Smart Stick 200 Вт 2-скоростной ручной блендер

Проверить последнюю цену

Выбрать наш лучший бюджетный погружной блендер было несложно. Нам уже было хорошо известно, что Cuisinart — один из самых надежных брендов, когда речь идет о действительно доступной посуде и мелкой бытовой технике.Хотя у них, безусловно, есть более дорогие вещи, если вы их ищете, подавляющее большинство товаров для дома Cuisinart — это простые, удобные в использовании приборы по самым доступным ценам в отрасли. Это не значит, что мы искали только самый дешевый погружной блендер, который мы могли найти. Попадание в наш список означало, что CSB-75BC Smart Stick должен будет работать.

С гордостью можем сказать, что Smart Stick — это все, что средний потребитель хотел бы от обычного ручного блендера.Небольшой 200-ваттный мотор может предложить 2 разные скорости смешивания, но их достаточно для базового приготовления пищи, например для смешивания супов и замеса теста. В отличие от многих других иммерсионных блендеров из нашего списка, Smart Stick не имеет набора насадок. Однако он поставляется с прочным стаканом для смешивания на 2 чашки. Его можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, а также удобно смешивать жидкости любой температуры.

Стоит отметить, что более новые версии Smart Stick требуют работы двумя руками, поэтому перед покупкой стоит проверить спецификации продукта на вашем конкретном элементе, чтобы убедиться, что вы получаете именно ту модель, которая вам нужна.

Основные характеристики:

Вт: 200 Вт

Вес: 2,2 фунта

Принадлежности: Безопасный в микроволновой печи 2-х чашечный стакан для смешивания

Top Feature: Лучший бюджетный ручной погружной блендер

Руководство покупателя ручного блендера

: что нужно знать о ручных погружных блендерах

Погружные блендеры

— это не сложные устройства, но покупка одного из них обязательно заставит вас почувствовать это. Путешествие по морю блендеров на рынке (буквально сотням) может показаться путешествием, которое не стоит затраченных усилий.Вместо того, чтобы довольствоваться самым дешевым или самым ярким погружным блендером, вооружитесь несколькими ключевыми знаниями, чтобы вы могли решить для себя, какой блендер лучше всего подойдет для вашей кухни и для вашей кухни .

И не волнуйтесь. У нас есть несколько рекомендаций по выбору погружных блендеров с по . Но мы приберем это до конца.

Далее следует исследование не только критериев, которые мы использовали для оценки этих блендеров, но и того, как они работают и собираются вместе.

Традиционные блендеры против погружных блендеров: в чем разница?

Для тех из нас, кто не так хорошо разбирается в приготовлении пищи, может возникнуть основной вопрос: что такое погружной блендер и для какой цели он служит на кухне. В конце концов, почему бы просто не использовать блендер в стиле кувшина, который у вас уже есть?

Ответ двоякий: объем и точность.

Объем является важным фактором, например, при приготовлении супов.Допустим, вы готовите большую партию томатного супа из собственных помидоров. Чтобы приготовить такое количество кусочков супа в обычном кухонном блендере, могут потребоваться часы. Вместо этого почему бы не поднести к супу блендер, а не наоборот.

Поскольку погружные блендеры могут работать внутри любой посуды, они могут сэкономить часы на подготовку и очистку, просто будучи «погружными».

Precision — цель любого отличного повара. Например, идеально эмульгированная заправка для салата или сальса с равномерно нарезанными кусочками.Импульсный контроль и открытая видимость погружного блендера делают его хорошим вариантом для задач по приготовлению пищи, требующих повышенного внимания и заботы.

Хотя иммерсионные блендеры обладают уникальными свойствами, которые делают их более идеальными для некоторых приложений, они все же остаются блендерами. Это означает, что они также неплохо умеют делать то, что могут делать обычные блендеры, например, дробить лед и делать фруктовые смузи.

Вт и мощность двигателя

Одной из спецификаций, которые мы перечислили под обзорами наших продуктов, были ватты, стандартное измерение мощности.В бытовых приборах под ваттами (Вт) понимается мощность, которую двигатель может потреблять от источника электроэнергии. Хотя это соотношение не является точным, обычно предполагается, что больше ватт соответствует более мощному двигателю смешивания, и, следовательно, становится возможным получение более мелко смешанного продукта.

Однако существует множество факторов, которые вместе определяют, насколько хорошо каждый отдельный двигатель будет работать с той же мощностью. Кроме того, узел смесительного вала может сильно отличаться от блока к блоку, что приводит к еще большему разрыву качества от модели к модели.

Заявленная мощность блендеров в нашем обзоре колеблется от 85 Вт до 1000 Вт, что является очень значительной разницей. Мы включили ватт в качестве спецификации, потому что он имеет отношение к общей производительности, но сам по себе не является главным показателем того, будет ли конкретный иммерсионный блендер хорошим или плохим.

Форма и количество лезвий

Форма лезвий на конце смесительного вала может заметно повлиять на производительность.Большинство лезвий погружных блендеров имеют прямые кромки, как и у традиционных блендеров. Это делает их особенно подходящими для измельчения льда, фруктов и целых овощей до консистенции смузи.

Лезвия более изогнутой формы доступны на некоторых моделях, обычно как отдельная насадка для пищевой промышленности. Кривизна этих специальных лезвий отлично подходит для супов, соусов и заправок, где требуемое смешивание происходит в гораздо меньших масштабах, а консистенция является наиболее важным параметром.

Приспособления и аксессуары

Есть только несколько ручных блендеров, у которых нет хотя бы одной сменной насадки, и обычно это упрощенные двухскоростные модели в более доступном конце ценового диапазона. Хотя они отлично подходят для большинства целей, возможность замены смесительных головок на другие механизмы — вот что сделало эти погружные блендеры столь популярными на современных кухнях.

Вот наиболее распространенные аксессуары, которые вы увидите в паре с обычным иммерсионным блендером:

Насадка для венчика

Это, безусловно, самый распространенный.Простой венчик с приводом от двигателя — отличный способ вывести выпечку на новый уровень, и, поскольку венчики относительно просты в изготовлении, они, как правило, являются первым, что производители включают в коробку.

Следует отметить, что качество этих венчиков различается, особенно в зависимости от материала изготовления. Если у вас такое же количество, как и у вас, из алюминия, то вы должны обязательно полностью высушить венчик, чтобы избежать ржавчины.

Чоппер

Подобно полноразмерному промышленному кухонному комбайну, многие погружные блендеры могут использовать свой внутренний двигатель для приведения в действие большего лезвия, заключенного в пластиковую камеру.Добавляя в эту камеру продукты, например, нут и масло, а затем активируя двигатель, пользователь может создавать точные рецепты, такие как хумус и цацики, без труднодоступных хлопот традиционного блендера.

Некоторые комплекты погружного блендера поставляются с несколькими насадками для измельчения разного размера.

Стакан для смешивания

Обычно эти стаканы для смешивания изготавливаются из твердого полупрозрачного пластика, с широким горлом и нанесенными на них показаниями объема. Помещая в стакан еду или лед, он становится своего рода заменяющей чашкой для смешивания, которую можно использовать практически для любых целей.

Специальные узлы лезвий

В некоторых случаях смесительный рычаг может быть изменен на кончике, где фактическое лезвие встречается с рычагом. Именно здесь в игру вступают S-образные лезвия, как и в случае с KitchenAid KHB2561CU. Такая привязанность встречается немного реже, хотя у нас есть чувство, что в ближайшие годы мы начнем видеть ее чаще.

Приставка Masher

Один из самых больших недостатков хорошего иммерсионного блендера заключается в том, что он иногда слишком мощный для их же блага.Так обстоит дело с картофельным пюре, где маленькие острые лезвия и высокая частота вращения создают чрезмерно смешанную картофельную массу… вряд ли подходящую консистенцию для картофельного или овощного пюре.

Приспособления для затирания имеют более широкие и тупые лезвия с более низкой частотой вращения. Это позволяет пользователю сохранить некоторые из столь необходимых кусочков и текстуру хорошей партии картофельного пюре по-домашнему.

В. Можно ли мыть в посудомоечной машине лезвия погружного блендера?

A: Хотя мы не можем гарантировать, что каждый продукт будет соответствовать этому правилу, в целом можно с уверенностью предположить, что ваши насадки для блендера, такие как штанга блендера или венчик, можно мыть в посудомоечной машине.Это основание ручки, которое вам нужно будет очистить сухим полотенцем и минимальным количеством влаги, чтобы не повредить внутренние электрические компоненты.

Обязательно прочтите руководство к любому продукту, который вы собираетесь использовать, потому что из этого правила могут быть важные исключения.

В: Эти погружные блендеры беспроводные? Они выглядят как беспроводные…

A: Погружные блендеры, представленные в нашем обзоре, не являются беспроводными; все они работают от традиционного шнура питания.На фотографиях не показаны шнуры в маркетинговых целях, но шнур питания обычно выходит из основания блендера (или из верхней части, в зависимости от того, как вы его держите) и имеет длину от 2,5 до 6 футов.

Однако, если вы ищете беспроводной блендер, многие из этих же производителей делают довольно крутые блендеры для путешествий, которые стоит проверить.

Q: Можно ли использовать блендеры с горячими жидкостями?

A: Если вам нужен ручной блендер, который может обрабатывать горячие продукты, например, кипящую кастрюлю с соусом, то вам нужно убедиться, что у погружного блендера, который вы получаете, есть цельнометаллическая рука для смешивания и лезвие. сборка.На самом деле это наиболее распространенный тип конструкции, хотя в менее дорогих моделях есть множество полностью пластиковых рычагов блендера. Мало того, что они не предназначены для использования с теплом, но бывают случаи, когда это специально аннулирует гарантию производителя.

На всякий случай ознакомьтесь с техническими характеристиками продукта перед покупкой и прочтите инструкции от корки до корки, прежде чем использовать блендер с чем-либо горячим.

Заключение:

Лучший иммерсионный блендер

Одна из проблем, связанных с обзором пищевых приборов, заключается в том, что работа часто вызывает такое чувство голода, что бывает трудно закончить работу и выбрать однозначно фаворита.

Мы надеемся, что сможем использовать Braun MQ9097 для нашей следующей большой партии кукурузной похлебки. У него мощный двигатель на 700 Вт и больше приспособлений, чем у большинства конкурентов … идеальный компаньон для оживленной кухни, где готовится много хорошей еды.

Однако всегда есть необходимость в хорошем погружном блендере, не требующем больших затрат. Наш лучший бюджетный ручной блендер — Cuisinart Smart Stick 200.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *