Хлебопечка самая лучшая: Лучшие хлебопечки, топ-10 рейтинг хороших хлебопечек

Лучшие хлебопечки, топ-10 рейтинг хороших хлебопечек

Такой кухонный прибор, как хлебопечка, появился в продаже не слишком давно – меньше десяти лет назад, однако хозяйки сразу оценили его полезные возможности: с его помощью можно не только печь хлеб, но и приготавливать разного рода тесто, она подходит для производства домашних заготовок – варенья или джема. Сегодня в магазинах бытовой техники представлен значительный ассортимент таких приборов, запутаться в нем очень сложно – поэтому мы и решили составить рейтинг таких печек, чтобы помочь хозяйкам определиться с покупкой наиболее подходящего устройства.

Как выбрать хлебопечку?

Прежде всего, выбирая хлебопечку, придется обязательно обращать внимание на ряд важных факторов, связанных с ее работой:

• Мощность устройства находится в промежутке от 450 до 1650 Вт. От данного параметра зависит производительность, качество перемешивания теста;
• Предусмотренная функция отложенного старта, позволяющая печке запускаться через определенный промежуток времени;
• Возможности и функции – универсальные изделия способны не только печь хлеб, но и готовить различные кондитерские изделия и даже заготовку;
• Вместительность чаши для теста – такой момент должен находиться в непосредственной связи с мощностью, так как слабая печка не в состоянии перемешивать слишком большое количество продуктов;
• Наличие или отсутствие диспенсера. Он представляет собой специальное устройство, которое в автоматическом режиме подает требуемое количество ингредиентов, например, муки, дрожжей и так далее, причем делает это строго в заданный момент времени. Подобная система предусмотрена далеко не каждой модели;
• Марка прибора тоже очень важна – лучше всего покупать известные и проверенные изделия.

При составлении рейтинга топ-10 мы учитывали не только эти параметры, а основывались еще и на других моментах: в частности, мы приняли во внимание отзывы экспертов и пользователей, соотношение цены и качества оборудования. Мы надеемся, что после изучения нашего рейтинга вам будет значительно проще определиться с выбором данного кухонного устройства.

Список лучших моделей хлебопечек в 2021 году

10. REDMOND RBM-1908

Этот кухонный прибор отличается средней мощностью – 450 Вт, но способен с легкостью выдерживать даже серьезные перепады напряжений. Он оснащен надежной системой защиты от удара электрическим током. Объем чаши равен двум литрам, печка управляется с помощью электронной системы, в которой предусмотрен жидкокристаллический дисплей. Корпус выполнен из надежного пластика, оборудован хорошей теплоизоляцией, чаша дополнительно обработана специальным антипригарным покрытием, длина питающего провода составляет почти полтора метра. В памяти есть 19 различных программ выпечки, которые включают в себя функцию замешивания, расстойки и самого процесса приготовления. Кроме того, пользователь может выбрать итоговую массу изделия и оттенок корочки.

Есть ускоренный режим приготовления хлеба, возможно приготовить продукцию из муки цельнозернового помола. По весу готовая пища будет меньше, но структура получится гораздо плотнее. Предусмотрен ряд дополнительных функций – автоматический подогрев (рассчитан на час), возможность отсрочки запуска приготовления на срок до 15 часов, в процессе приготовления можно добавлять дополнительные ингредиенты.

Преимущества:

• Красивый внешний вид и надежная сборка;
• Небольшие габаритные размеры;
• Приемлемая стоимость;
• Большое количество программ;
• Легко использовать.

Недостатки:

• Из-за низкой мощности плохо пропекает хлеб;
• Наличие посторонних запахов;
• Тяжелое тесто не перемешивается до конца.

REDMOND RBM-1908

9. Midea BM-210BC-SS

Довольно стильная продукция, которая будет сохранять свой первоначальный внешний вид в течение всего срока службы. Эта модель характеризуется высокими показателями теплоизоляции, поэтому даже на максимальной мощности корпус практически не будет нагреваться, что практически полностью исключает вероятность получения ожогов. Такая хлебопечка станет превосходным помощником хозяйке на кухне. Здесь предусмотрено огромное количество встроенных программ, при помощи которых можно замесить тесто и приготовить настоящий домашний хлеб с вкусной хрустящей корочкой. Форма для выпечки здесь съемная, она обладает антипригарным покрытием и характеризуется высоким уровнем теплопроводности. Выпечка в такой форме не будет прилипать к стенкам и днищу, станет хорошо подниматься. Смотровое окошко изготавливается из жаропрочного стекла, оно находится в крышке аппарата, с его помощью можно держать процесс приготовления хлеба и прочих продуктов под полным контролем.

Звуковая сигнализация срабатывает в случае, если в тесто нужно добавить фрукты, орехи или прочие ингредиенты. Кроме того, тут установлен таймер отсрочки, благодаря которому свежая выпечка будет готова к конкретному времени. Мощность аппарата не слишком высокая – всего лишь 580 Вт, однако даже это позволяет на выходе получить буханку хлеба, масса которой будет составляет 1 кг. Последний параметр можно регулировать, также пользователь способен выбрать цвет корочки. Температура будет поддерживаться на определенном уровне даже после окончания приготовления.

Преимущества:

• Тщательно перемешивает и пропекает тесто;
• Есть расширенный набор программ приготовления;
• Компактные габариты аппарата;
• Можно выбрать цвет корочки;
• Антипригарное покрытие чаши;
• Книга рецептов;
• Возможность подогрева или поддержания температуры.

Недостатки:

• Маленький размер смотрового окошка;
• Коротковат кабель питания;
• Слишком громкий звуковой сигнал, громкость у него не регулируется, отключить его также не удастся.

Midea BM-210BC-SS

8. Sinbo SBM-4716

Ключевым преимуществом подобного устройства является возможность регулировки массы выпекаемой продукции. Имеет очень важную функцию – внутренняя память держится вплоть до 15 минут при отключении электропитания. Запуск можно отложить на срок до 15 часов, после чего устройство будет поддерживать температуру готовой продукции в течение часа, а затем автоматически отключится. Есть 19 программ приготовления хлеба, можно отрегулировать цвет корочки, предусмотрена возможность добавления различных ингредиентов, но делать это нужно только после соответствующего звукового сигнала.

Управлять прибором достаточно просто – для этого на корпусе есть пять кнопок и жидкокристаллический дисплей, на котором будет отображаться таймер отложенного запуска, выбранная программа, а также время до завершения процесса приготовления. Крышку полностью снять не получится, что затрудняет процесс очистки. Устройство имеет небольшие габариты, легко впишется в интерьер небольшой кухни. Комплект стандартный: вместе с печкой идет чаша, мерный стакан и ложка, книга рецептов.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Хорошая теплоизоляция корпуса;
• Высокая скорость работы;
• Надежность сборки, отсутствие люфтов;
• Большое количество разнообразных программ.

Недостатки:

• Для выпечки следует использовать только дорогую муку, иначе хлеб будет клёклый;
• Во время выпечки следует добавлять дрожжи, иначе хлеб выйдет низким;
• Крышку снять не получится.

Sinbo SBM-4716

7. Panasonic SD-2501WTS

Несмотря на то, что мощность устройства не слишком высока – всего лишь порядка 550 Вт, она позволяет получить хорошо пропеченный и вкусный хлеб. Корпус прибора изготавливается из пищевого пластика, который дополнительно оснащен хорошей теплоизоляцией. Чаша для загрузки продуктов изготавливается из алюминия, она дополнительно обрабатывается алмазно-фтористым покрытием, защищающим от пригорания. На корпусе есть пять кнопок мембранного типа, отвечающие за электронное управление.

Максимальный срок отложенного старта составляет 13 часов, есть три варианта цвета корочки буханки. Изделие может приготавливать не только хлеб, но и варенье или фрукты и ягоды в сиропе, с его помощью можно замесить пресное тесто. Печка имеет внушительные габариты и приличную массу, поэтому под нее сразу следует выделить место на кухне. Изделие обладает 24-мя программами, причем можно регулировать массу готовой продукции. У модели есть две крышки – одна для непосредственной загрузки основных ингредиентов, вторая рассчитана для добавления изюма, орехов и прочих аналогичных продуктов. Засыпать их можно предварительно, а печка сама будет добавлять их в тесто, когда придет время.

Преимущества:

• Многофункциональный прибор;
• Привлекательный внешний вид;
• Качественная теплоизоляция.

Недостатки:

• Зачастую хлеб получается не пропеченным до конца;
• Слабо промешивает тяжелое тесто;
• Лопатка, идущая в комплекте, не достает до дна чаши;
• Через пару лет использования выходит из строя крючок, защелкивающий крышку.

Panasonic SD-2501WTS

6. Panasonic SD-ZB2502

Эта печка имеет 11 программ для выпечки, которые отличаются не только по технологии, но и по времени приготовления – от двух до шести часов. Кроме того, есть еще 10 программ для замешивания теста, которые занимают от 20 минут до 3,5 часов, также имеется две программы для работы с фруктами – варенье и фрукты в собственном соку. Есть два лотка для загрузки продуктов – основной и для добавления дополнительных продуктов.

В комплекте идет мерный стакан с делениями и ложка. Предусмотрена возможность регулировки массы готового хлеба, также есть функция выбора цвета корочки. На корпусе расположены кнопки и жидкокристаллический дисплей, где отображается основная информация, необходимая пользователю.

Преимущества:

• Есть возможность выпекать ржаной хлеб;
• Все программы автоматические с возможностью внесения в них изменений;
• Два лотка для загрузки продуктов;
• Практически не шумит;
• Есть функция отложенного старта;
• Привлекательный внешний вид;
• Немаркий корпус.

Недостатки:

• Поначалу хлеб будет иметь посторонний запах – со временем проходит;
• Крышка крепится не слишком прочно, что хорошо заметно при открывании;
• Недостаточная мощность мотора, из-за чего тяжелое тесто плохо перемешивается.

Panasonic SD-ZB2502

5. Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Это полупрофессиональная машина, отличающаяся высоким уровнем быстродействия, есть функции отложенного старта и защиты от перегрева, что делает данное устройство абсолютно безопасным в процессе эксплуатации. Устройство имеет пластиковый корпус, который надежно собран, с течением времени не возникают люфты, зазоры и посторонние скрипы.

Мощность этой хорошей хлебопечки составляет 650 Вт, что не слишком много для полупрофессионального оборудования, однако оно отличается большим количеством самых разных функций. Чаша выполнена из пищевого алюминия, обработана специальным покрытием, защищающим продукцию от пригорания. При выборе режима работы можно отрегулировать массу буханки – 500/750/1000 граммов. Одним из главных отличительных качеств по сравнению с изделиями, представленными в данном рейтинге лучших хлебопечек года, является возможность приготовления йогурта.

Преимущества:

• Работает очень тихо;
• Можно использовать как традиционные, так и сухие дрожжи;
• Длинный питающий шнур.

Недостатки:

• В некоторых моделях перепутаны программы – приходится долго разбираться;
• В книжке содержится слишком мало рецептов.

Moulinex OW250132 Pain & Tresors

4. Panasonic SD-ZB2512

Это одна из лучших хлебопечек с замесом теста, причем она имеет довольно большой вес готовой продукции, составляющий 1,25 кг. В ней можно готовить разнообразные виды хлеба – французский, ржаной, пшеничный, багет и так далее. У устройства имеется 14 программ приготовления хлеба, есть функция отложенного запуска до 13 часов.

Такую печку можно использовать не только для выпечки, но и для замешивания любых видов теста, приготовления варенья. В крышке имеется встроенный диспенсер, за счет которого можно вносить дополнительные ингредиенты при приготовлении хлеба или теста. Пользователи в своих отзывах отмечают, что эта модель прекрасно подойдет для выпечки даже из теста, в котором практически не содержится дрожжей, а также для мучной продукции с разнообразной начинкой.

Преимущества:

• Любая продукция получается очень вкусной при соблюдении рецепта;
• Есть надежная система защиты;
• Хорошо замешивает любое тесто;
• Красивый внешний вид;
• Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

• Рецепты, идущие в комплекте, не всегда получаются;
• Короткий шнур питания;
• Сборка могла бы быть и получше.

Panasonic SD-ZB2512

3. Gorenje BM1400E

Одна из лучших марок хлебопечек, которая отличается не только надежностью производства и продолжительным сроком службы, но и высоким качеством получающейся продукции. У этой модели есть 12 программ приготовления хлеба, имеется ускоренный режим выпечки. При необходимости в ней можно замесить тесто любого типа, выбрать окраску корочки, после выпечки хлеба его температуру можно поддерживать в течение нескольких часов.

Панель управления у устройства сенсорная, дисплей имеет яркую подсветку. Чаша изготовлена из алюминия, у нее есть антипригарное покрытие, выполненное из тефлона. Печка оснащена комплексом датчиков, обеспечивающих безопасность ее работы, в том числе защиту от перегрева, перегрузки и перепадов напряжения.

Преимущества:

• Очень хорошо замешивает тесто;
• Прекрасно выпекает любые виды хлеба;
• Привлекательный внешний вид;
• Высокое качество сборки;
• Надежная система безопасности.

Недостатки:

• Недостаточная длина шнура питания;
• Смотровое стекло не выдерживает высоких температур, через некоторое время может оплавиться.

Gorenje BM1400E

2. Oberhof Broter F4

Хлебопечка Oberhof Broter F4 от немецкого бренда порадует качеством, производительностью и внушительным набором функций. Она идеально подойдет хозяйкам, которые хотят сэкономить время на приготовлении вкусной выпечки и других блюд.

Проблем в управлении прибором не возникнет – модель оснащена сенсорной панелью и цифровым дисплеем. Кроме того, она поставляется с инструкцией по эксплуатации на русском языке.

Для удобства пользователя хлебопечка Оберхоф оснащена 15 автоматическими программами для приготовления разных видов хлеба, джема, йогурта, сдобы, десертов и сендвичей. Можно выбрать степень прожарки корочки, замесить дрожжевое или бездрожжевое тесто. При этом если вы любите хлеб или сдобу с разными добавками, засыпать их в тесто в процессе замешивания не понадобится. Добавьте ингредиенты в дозатор, и хлебопечка автоматически добавит их в готовящееся тесто.

Прочная чаша прибора выполнена из пятислойного материала. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, поэтому прибор отличается долговечностью, устойчивостью к коррозии и износу.

Прочитать о всех преимуществах и купить хлебопечку Oberhof Broter F4 у производителя!

Преимущества:

• Делает воздушное и нежное тесто.
• Интуитивно понятное управление
• Максимальный вес выпечки – до 1 кг.
• Есть поддержание температуры и опция отложенного старта.

Недостатки:

• Пользователями не выявлено.

Знакомьтесь! Моя Хлебопечка Oberhof BROTER F4 ✧ Обзор хлебопечки + Мой фирменный рецепт хлеба

Watch this video on YouTube

Хлебопечка Oberhof Broter F4

1. Хлебопечка Morphy Richards Premium Plus 502000

Хлебопечка от британской компании Morphy Richards (1936 г.)  — лидер нашего рейтинга, многофункциональная хлебопекарная машина с 19 программами выпекания. Готовьте традиционный белый хлеб, цельнозерновой, ржаной, солодовый, кексы, мармелад и джем. Для любителей правильного питания есть режим приготовления «без глютена». В комплекте книга рецептов (более 40!) с тщательно подобранными рецептами для легкого приготовления. Также предусмотрены 5 степеней прожарки и 3 размера хлеба.

Хлебопечка выполнена из безопасного BPA-пластика, не выделяющего никаких веществ. Металлическая лопасть намного надежнее привычных пластиковых и автоматически складывается, не оставляя вмятин в хлебе. В устройстве предусмотрен диспенсер для автоматической подачи фруктов и орехов. Для быстрого приготовления предусмотрен экспресс-режим продолжительностью 70 мин., этого достаточно для получения хрустящего ароматного хлеба. Вся продукция Morphy Richards проходит тщательное тестирование на производстве. Гарантия составляет 2 года.

Преимущества:

• 19 режимов выпекания;
• Книга рецептов в комплекте;
• BPA-пластик, не выделяющий никаких вредных веществ;
• Таймер задержки старта;
• Диспенсер для автоматической подачи фруктов и орехов.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Хлебопечка Morphy Richards Premium Plus 502000

В заключении видео

Мы надеемся, что наш рейтинг поможет вам выбрать самую подходящую продукцию, которая будет хорошо вписываться в интерьер, а также готовить различные виды хлеба и других блюд. Свое мнение относительно представленных здесь моделей вы можете оставить в комментариях к этой статье.

Рецепт : Хлеб в хлебопечке ( как испечь самый лучший хлеб в хлебопечке ). Мужчина на кухне .

Watch this video on YouTube

15 лучших хлебопечек для дома — Рейтинг 2019-2020 года (Топ 15)

Нет ничего вкуснее, чем свежий душистый хлеб из печи. Современные кухонные приборы – хлебопечки – пекут не хуже. А времени и сил на приготовление требуется намного меньше, чем при традиционном способе. Лучшие хлебопечки конца 2019 — начала 2020 года представлены в нашем рейтинге,

Критерии выбора хорошей хлебопечки

Максимальный вес выпечки и возможность его регулировки

Вес выпечки обычно варьируется от 500 г до 1250 г. Ориентиром для выбора оптимального веса буханки должно стать количество хлеба, потребляемое семьей за 1-2 дня.

Функциональность

В современных хлебопечках встречается от 5 до 19 программ и функций, включая основные режимы выпечки, приготовление варенья, кексов, йогуртов, диетического хлеба (бездрожжевого, бессолевого, безглютенового). Актуально наличие таймера, диспенсера для орехов и изюма, дополнительных форм и лопаток.

Управление

У хлебопечек кнопки могут быть сенсорными, сенсорными в стекле или псевдосенсорными, и каждый вид кнопок по-своему удобен. Все процессы отображаются на дисплее (с подсветкой или без). У бюджетных моделей дисплей часто отсутствует.

Кроме этих важнейших критериев при выборе лучшей хлебопечки стоит учесть дизайн, габариты, вес техники, а также уровень шума при работе.

Хлебопечку какого производителя выбрать?

В случае с данным видом бытовой техники грамотно определиться с брендом — уже половина успеха. А выбирать есть из чего. Лучшие хлебопечки выпускаются и серьёзными компаниями, которые традиционно высоко держат марку, и более скромными, но достаточно известными, стремящимися доказать всем, что они тоже на многое способны и не прочь расширить свою нишу на рынке, тайно или явно держа в уме перспективу «попадания в высшую лигу».

В верхнем ценовом диапазоне за явным преимуществом лидирует продукция знаменитой японской марки Panasonic. Стоит недёшево, но следует отметить, что производитель вовсе не «почивает на лаврах», а берёт высоким качеством, отменной функциональностью, стильным дизайном, а главное, великолепными результатами на выходе.

Большой популярностью пользуются хлебопечки среднего ценового сегмента, где можно встретить и модели от того же Panasonic, но, если хочется немного сэкономить, можно рассмотреть достойные варианты от Gorenje, Philips или Moulinex. Наиболее массово представлен в магазинах российско-китайский бренд Redmond. Его продукты отличаются привлекательным дизайном, расширенными функциональными возможностями. Правда, иногда возникает странная мысль: чтобы Redmond не делал, получается мультиварка.

Бюджетная категория традиционно представлена китайскими производителями, как бы горе-маркетологи не пытались их позиционировать в качестве японских или европейских. Интересные варианты предлагают Delta, Midea, Endever. Удивительно, но некоторые модели в плане функциональности выглядят весьма неплохо, но стабильным качеством, которое свойственно более дорогим разновидностям не всегда могут похвастаться. Малоизвестные бренды по совсем уж бросовой цене лучше обходить стороной.

Итак, представляем вашему вниманию топ-15 лучших хлебопечек — по отзывам экспертов и обычных покупателей!

Рейтинг лучших хлебопечек 2020 года

Какую хлебопечку лучше выбрать?

В немалой степени ответ на вопрос «Какую хлебопечку лучше купить?» зависит от того, сколько вы готовы заплатить. По сути, выше мы уже рассмотрели лучшие фирмы- производители хлебопечек, и перечень их наиболее удачных моделей в разных ценовых категориях. Ткнуть же пальцем в конкретную – ваше личное непреложное право.

Разве что, при выборе оптимального варианта нелишне будет решить для себя – какой хлеб и в каких количествах вы будете выпекать, какие дополнительные функции действительно актуальны? Например, вряд ли обладателям мультиварки имеет смысл покупать хлебопечку, умеющую варить супы и каши, а вот возможность изготовления багетов, замешивания теста для пельменей очень даже может пригодиться.

Несколько советов в заключение

Многие пользователи, особенно недавно купившие хлебопечку, могут столкнуться с проблемами, которые отнюдь не всегда возникают по причине недостатков кухонного прибора. Возможно, наши рекомендации помогут вам избежать неприятностей и оставить в неприкосновенности нервные клетки.

Хлеб слишком сильно поднимается, упираясь в крышку. Другой вариант развития ситуации – верх проваливается вниз. Типичная причина – добавлено слишком много дрожжей либо жидкости. Измените количество этих ингредиентов и наверняка всё получится.

Обратная ситуация – хлеб понимается слабо. Дрожжей мало, они низкого качества или просрочены. Лучше сменить марку. К сожалению, именно отечественные производители чаще всего создают проблемы, понимая принцип импортозамещения как-то очень по-своему.

Немного о муке. Она не только должна быть необходимого типа и качества, но и количество должно быть правильным. Лучше всего использовать кухонные весы. При их отсутствии специальные мерочные ёмкости вполне действенны, но просто наполнить их по нужную риску иногда мало. Слегка постучите дном стакана или чаши по столу дабы мука уплотнилась, приходя в более точное соответствие вес-объём. Недобор нередко достигает 50-100 г, что может сильно отразиться на конечном результате.

Кроме того, встречается откровенно некорректная рецептура. Попробуйте найти в сети проверенные варианты. Лучше, если для них имеются положительные отзывы.

Удачной покупки!

Актуальный рейтинг хлебопечек с замесом теста: лучшие модели для дома по версии ichip.ru

Как выбрать хлебопечку

Рассмотрим основные параметры, на которые стоит ориентироваться при выборе хлебопечки.

Вес выпечки. Помимо прочего, эти устройства отличаются объемом чаши. Самые популярные размеры: на 750, 1000 и 1250 грамм готовой выпечки. Чтобы рассчитать, какая хлебопечка подойдет именно вам, выясните, сколько хлеба ест ваша семья. Например, один ломтик классического белого батона весит около 20 грамм. Целый батон — около 400-500 грамм, а «кирпич» черного хлеба — около 750 грамм. Таким образом, если вы с домочадцами съедаете одну булку в день — есть смысл купить хлебопечку на 1 кг выпечки или больше. И наоборот — на 750 грамм, если вы редко едите хлеб.

Программы работы. Они описывают возможности прибора — грубо говоря, то, что он умеет готовить в автоматическом режиме. Как правило, это программы для бездрожжевой выпечки, кексов, варенья, ржаного и пшеничного хлеба. Некоторые хлебопечки умеют выпекать французские багеты, изделия из безглютенового теста и муки грубого помола.

Дополнительные функции. Замес теста, который есть у всех моделей в нашем рейтинге лучших хлебопечек — как раз одна из дополнительных функций. Также в их списке может быть регулировка цвета корочки, таймер, настройка веса выпечки и ускоренное выпекание.

Конструкция. Удобно, если у хлебопечки есть стеклянное окошко на крышке. С его помощью вы сможете утолить свое любопытство и наблюдать за процессом выпекания, не останавливая процесс работы прибора.

Что касается материалов, из которых сделана хлебопечка, — если ваш бюджет не ограничен, стоит выбрать модель с алюминиевым корпусом. Металл гораздо прочнее пластика и выглядит более привлекательно. Также удобно, если у печки есть диспенсер, через который можно добавлять продукты в процессе замеса теста: орешки, семечки или изюм.

Громкость работы. Уровень шума, который издает хлебопечка во время работы, особенно важен в том случае, если вы собираетесь запускать ее на ночь. Как ни странно, производители редко открыто указывают этот параметр. Однако выяснить громкость работы той или иной модели можно с помощью отзывов других пользователей или официальной документации, которая прилагается к устройству. Желательно, чтобы прибор не создавал шум выше 30 дБ — такая громкость соответствует тихому шепоту и точно не помешает вашему сну.

Хлебопечки: рейтинг лучших с замесом теста в 2021 году

Мы выбрали самые популярные модели с хорошими отзывами. Это хлебопечки в разных ценовых категориях: от самых бюджетных до продвинутых.

REDMOND RBM-M1911

Хлебопечка от REDMOND — универсальный прибор, который поддерживает 19 автоматических программ.

Выпекая хлеб, вы сможете выбирать уровень зажарки корочки и ее цвет — для этого предусмотрено три режима. Максимальный вес готовой выпечки — 1 кг. Это довольно большая буханка, которой может хватить на два-три дня для семьи из трех человек. Даже если вы будете использовать прибор ночью, хлеб останется теплым к утру — устройство умеет удерживать определенную температуру в течении часа.

Основной материал корпуса — нержавеющая сталь, которую легко мыть. На крышке модели есть стеклянная вставка, через которую можно наблюдать за процессом выпекания. Благодаря прямоугольной форме, хлебопечка не займет много места на кухне и идеально встанет рядом с микроволновкой или другими приборами. REDMOND RBM-M1911 к тому же и стоит не очень дорого.

ENDEVER MB-51

Пользователи отмечают, что печка равномерно размешивает хлеб и легко моется. В процессе готовки вы сможете регулировать цвет корочки у буханки, ограничивать вес готовой выпечки и ставить таймер. Как и предыдущая модель, устройство умеет поддерживать заданную температуру на протяжении часа, сохраняя свежий хлеб теплым и хрустящим.

Модель выполнена в компактном корпусе и весит всего 4,4 кг. При необходимости ее будет несложно доставать из кухонного шкафа.

Midea BM-220Q3-BL

Также модель умеет варить варенье и оснащается специальным контейнером с крышкой для приготовления йогурта.

Пользователи отмечают, что печка обладает простым и удобным интерфейсом, качественно замешивает тесто и хорошо пропекает хлеб. Благодаря мощности 580 Вт, вам не придется долго ждать, пока приготовится очередная порция.

Как и в других современных моделях, здесь можно регулировать цвет (прожарку) корочки, время приготовления и вес выпечки. Всего у прибора 14 автоматических программ для разных видов хлебобулочных изделий и сырого теста.

REDMOND RBM-1908

Также такая хлебопечка — хороший вариант для тех, кто хочет попробовать готовить хлеб, но не уверен, что будет делать это на постоянной основе.

Несмотря на небольшой объем, хлебопечка обладает довольно широкой функциональностью. Она подходит для выпечки пшеничного и ржаного хлеба, сдобы и  варенья. Из необычных функций — специальные программы для приготовления йогурта, молочной каши, тушеных овощей, напитков и супов. По сути, с таким набором режимов хлебопечка может даже заменить мультиварку. Невысокая цена делает модель еще более привлекательной для покупки.

Morphy Richards Premium Plus 502000

Модель имеет возможность выбора веса готовой выпечки 450, 680 или 900 грамм. Среди 19 режимов работы есть программы для приготовления теста для пиццы, фруктовой запеканки, мармелада и десертов. В приложении к хлебопечке можно найти более 40 готовых рецептов. 

Модель оснащена функцией выбора степени запекания для получения любой корочки, от белой легкой до очень темной. Стоит отметить наличие диспенсера — хлебопечка автоматически добавит фрукты и орехи в нужное время. Таймер задержки позволяет отложить работу прибора в пределах 12 часов. Например, загрузив хлебопечку с вечера, утром на завтрак можно получить свежеиспеченную буханку. Важно выделить, что прибор изготовлен из безопасного пластика (без бисфенола) и качественной нержавеющей стали. Модель также может похвастаться наличием экспресс-режима — в зависимости от размера изделия достаточно всего 70-85 минут для полного цикла приготовления хлеба.

Panasonic SD-ZB2502

Самое дорогое устройство в нашем обзоре, которое может готовить хлеб весом  1250 грамм — этого должно хватить даже большую семью. У прибора высокая мощность — 550 Вт, — что позволяет ему быстро готовить выпечку. Хлебопечка умеет делать любой хлеб: от классических пшеничных багетов и бородинского, до сладкой сдобы и кексов. 

Так как это модель с замесом, в ней можно не только печь, но и готовить тесто: для пельменей, лапши, пирогов. Всего у прибора 12 режимов работы, среди которых вы точно найдете подходящий для вашего рецепта. Интересно, что у печки есть специальная программа для приготовления фруктов в сиропе — это может стать вкусной и свежей альтернативой варенью.

Корпус у печки металлический, дизайн — довольно сдержанный, подойдет для любой кухни. За счет большого объема, модель не может похвастаться компактными габаритами, поэтому будьте готовы выделить для нее постоянное место на кухне.

Читайте также:

Хлебопечка: самая лучшая на сегодняшний день | Рейтинг хлебопечей с замесом теста | Топ 10 лучших хлебопечек с двумя тестомешателями

null

Содержание статьи

1. Хлебопечка для дома: какую выбрать 2. Хлебопечка топ 10 лучших 2.1 Хлебопечка Gorenje BM910WII 2.2 Видео: Хлебопечь GORENJE BM 910 W II. Обзор. 2.3 Хлебопечь Redmond RBM-1912 2.4 Хлебопечка Vitesse VS-428 OW240E30 2.5 Хлебопечка Midea BM-220Q3-BL 2.6 Хлебопечка Hyundai HYBM-M0313G 2.7 Хлебопечка Kitfort КТ-304 2.8 Хлебопечка Kenwood BM250 2.9 Хлебопечка Garlyn Home BR-1000 2.10 Хлебопечка Centek CT-1410 BLACK 2.11 Хлебопечка Gorenje BM1210BK 2.12 Видео: Рейтинг хлебопечек Скрыть

Хлебопечка для дома: какую выбрать

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Хлебопечка топ 10 лучших

Вот список лучших товаров:

Хлебопечка Gorenje BM910WII

Топ хлебопечек будет неполным без продукции бренда Gorenje. Функциональная хлебопечка с функциями замеса текста и ускоренной выпечки позволит выпечь три вида хлеба: французский, бездрожжевой и пшеничный. Также она способна сделать йогурт, джем, кексы и сладкую выпечку. Максимальный вес выпечки, которую способна сделать хлебопечка — 900 грамм. Благодаря антипригарному покрытию готовую продукцию без проблем можно извлечь.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Всего в хлебопечке 15 программ, из которых 11 для выпечки разнообразной продукции из теста. Звуковой сигнал даст знать, когда печка выполнила программу и изделие можно вынимать. Печка сохраняет в памяти программу в течение 10 минут после неожиданного отключения электричества и сама возобновит программу, как только электричество вновь появится.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Видео: Хлебопечь GORENJE BM 910 W II. Обзор.

Хлебопечь Redmond RBM-1912

Рейтинг хлебопечек продолжает продукция фирмы Redmond. За раз хлебопечка способна выпечь 750 грамм хлеба. В комплекте есть книга рецептов, которая расскажет, что и как выпекать, а также мерные ложка и стакан. В печке 19 программ, из них 10 для выпечки. Они вынесены на приборную панель. Достаточно нажать кнопку с номером и печка начнет работать. Благодаря смотровому окошку можно наблюдать за процессом выпечки, а звуковой сигнал подскажет, когда стоит вынимать готовый продукт. Благодаря антипригарному покрытию готовый хлеб легко вынимать.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Хлебопечка позволяет делать не только хлеб, но и йогурт, десерты, джем и кексы.

Хлебопечка Vitesse VS-428 OW240E30

Функциональная хлебопечка. Рейтинг лучших будет не полон без модели от Vitesse , которая позволяет выпечь до 675 граммов хлеба. При этом она компактна и занимает на кухне места меньше, чем обычная мультиварка. Весит хлебопечка 5,4 кг.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Хлебопечку не нужно мыть. Поверхность достаточно очистить влажной салфеткой, а чашу с антипригарным покрытием вынуть и промыть в посудомоечной машине либо раковине. У хлебопечки есть функция отложенного до 13 часов старта, которая позволит запрограммировать ее вечером и к пробуждению получить свежий хлеб. Также есть программа, благодаря которой печь будет до 60 минут поддерживать изделие теплым.

У хлебопечки 12 программ. Она позволяет приготовить не только несколько видов хлеба, но и джем, кексы и другую сдобу.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Хлебопечка Midea BM-220Q3-BL

Хорошая хлебопечка. Рейтинг лучших с замесом теста будет неполным без нее. Она способна выпечь до одного килограмма хлеба. Также она позволяет готовить десерты, йогурты и джемы, есть режим варки.

Как и все лучшие хлебопечки, BM-220Q3-BL от Midea снабжена съемной формой с антипригарным покрытием. В комплекте производитель предусмотрел не только книгу рецептов, но и лопатку, мерные стакан и ложку.

В печке 13 программ, восемь программ выпечки и две приготовления текста. Есть режимы ускоренной выпечки, выбора цвета корочки, а также отсрочка запуска до 13 часов. Прибор сохранит программу при неожиданном отключении электричества.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Хлебопечка Hyundai HYBM-M0313G

Хлебопечка от Hyundai, которая способна выпечь до 900 грамм хлебобулочных изделий: от буханки белого хлеба до вкусного кекса, кулича или варенья с джемом. Хлебопечка поможет вымешать тесто для вареников, пельменей или пирожков.

Как и хлебопечки других производителей, модель от Hyundai имеет съемную чашу с антипригарным покрытием. Производитель предусмотрел 13 программ, а также режимы ускоренной выпечки и отсрочки запуска на восемь часов. Также печка сохранит программу даже при неожиданном исчезновении электричества.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Выбирая, какую хлебопечку лучше купить для дома, стоит обратить внимание на HYBM-M0313G от Hyundai.

Хлебопечка Kitfort КТ-304

Как и многие лучшие хлебопечки для дома, модель КТ-304 от Kitfort многофункциональна. Она позволяет не только выпечь хлеб, но и сделать йогурт, джем и варенье, а также замесить тесто для пельменей или пирожков.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Производитель предусмотрел смотровое окошко, которое позволит наблюдать за процессом приготовления, а еще звуковой сигнал, который сообщит о том, что программа завершена и продуктом можно пользоваться. Также в печке есть режим поддержания температуры продукта в течение часа.

Хлебопечка имеет 13 режимов. Она сама добавит в блюдо специальные добавки (орехи, изюм, зелень и так далее).

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Хлебопечка Kenwood BM250

Один из главных советов о том, как выбрать хлебопечку, гласит —  посмотри на те функции, которые предусмотрены производителем. В модели BM250 от Kenwood есть 12 программ выпечки, а также режимы ускоренной выпечки и поддержки температуры готового продукта. Она сохранит программу, даже если произошло внезапное отключение электричества.

Печь проста в управлении и потребляет мало энергии. Производитель предусмотрел отсрочку запуска до 15 часов. Модель способна выпечь до одного килограмма хлебобулочных изделий. Благодаря смотровому окошку можно наблюдать за процессом, а звуковой сигнал сообщит о том, что процесс выпечки завершен.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Хлебопечка Garlyn Home BR-1000

Отвечая на вопрос, какая хлебопечка лучше, эксперты говорят — та, которая максимально удовлетворяет потребности покупателя. Для этого не обязательно модель должна иметь множество функций, но желательно, чтобы имела самые необходимые.

В модели от Garlyn Home есть 15 автоматических программ и режим «Авторский рецепт», который позволит пользователю самостоятельно настроить время и температуру для выпекания продукта. В печке есть функция замешивания теста. Она позволяет работать с пресным и дрожжевым тестом любой консистенции.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Производитель предусмотрел диспенсер, который позволит добавить сухофрукты и орехи в процессе выпекания. Есть режим отсрочки запуска на 15 часов.

Хлебопечка Centek CT-1410 BLACK

Маленькая хлебопечка с удобным управлением и стильным дизайном. При этом производитель предусмотрел 19 программ, которые может использовать пользователь, чтобы приготовить не только хлеб, но и джем с вареньем, безглютеновую выпечку и сдобу.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Печь способна замесить дрожжевое и пресное тесто различной консистенции. Специальный диспенсер добавит необходимые ингредиенты в процессе выпечки. Наблюдать за процессом можно через смотровое окошко, а звуковой сигнал подскажет, когда продукт готов. Предусмотрен режим отсрочки запуска до 15 часов. Хлебопечка за раз может выпечь до 0,75 килограмм хлебобулочных изделий.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Хлебопечка Gorenje BM1210BK

Хлебопечка с двумя тестомешателями и книгой рецептов от Gorenje. Производитель предусмотрел 12 различных программ, в том числе и для безглютеновой выпечки. Даже если произошло внезапное отключение электричества, печка сохранит программу и продолжит работу, как только питание будет восстановлено. Печку можно запрограммировать, чтобы она сама начала выпекать через 13 часов.

Печь позволяет выпечь до 1,2 кг различной выпечки — от обычного хлеба до сендвичей и сладостей. Есть смотровое окно и сигнал, который сообщит о том, что продукт готов и программа выполнена.

Видео: Рейтинг хлебопечек

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста (2021)

В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.

ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.

Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.

Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.

Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же — наоборот. Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.

В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.

3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W

Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.

Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.

Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.

Плюсы:

• Продуманную форму ведерка.
• Хорошее качество вымешивания.
• Низкий уровень шума.
• Простую и понятную панель управления.
• Хороший дизайн, удобную ручку.
• Наличие смотрового окошка.
• Механизм замешивания теста из прочной стали.

Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.

Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:

2-е место: Oursson BM0801J

Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.

Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.

Среди достоинств этой модели выделяют:

• Компактность.
• Хорошее покрытие чаши.
• Высокое качество вымешивания.
• Экономное энергопотребление.
• Регулировка цвета корочки.
• Смотровое окошко.

В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:

Победитель: REDMOND RBM-1908

Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.

По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.

Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.

Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.

Достоинства:

• Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
• Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
• Возможность отложенного старта.
• Простое управление.
• Стильный дизайн.
• Небольшой вес.

В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Резюме: Обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная мультиварка, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.

ТОП-4 хлебопечек от 160 у.е.

Далее мы рассмотрим четыре модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.

4-е место: Panasonic SD-2501WTS

Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.

Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.

Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.

Ключевые достоинства хлебопечки Panasonic SD-2501WTS:

• Таймер до 12 часов.
• Выбор размера/веса буханки.
• Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
• Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
• Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
• Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
• Высокое качество материалов и сборки.

К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:

3-е место: Gorenje BM900AL

На втором месте в нашем рейтинге – очень мощная хлебопечка с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.

Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.

К основным достоинствам устройства пользователи относят:

• Разнообразие программ.
• Выбор массы буханки и формы выпечки
• Наличие двух форм для выпечки.
• Две месильные лопасти.
• Тихую работу.
• Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
• Красивую подсветку дисплея.

Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:

2-е место: Panasonic SD-ZB2502

Одна из лучших хлебопечек по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.

Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у.е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.

Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:

• Большой максимальный вес хлеба.
• Три варианта размера буханки.
• Наличие ускоренных программ.
• Возможность приготовления фруктов в сиропе.
• Бесшумную работу.
• Выбор цвета корочки.
• Сохранение хлеба горячим после выпекания.

Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея и довольно высокий ценник. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:

1-e место: Morphy Richards Premium Plus 502000

Премиальная модель от британского производителя становится лидером нашего рейтинга. Хлебопечка отличается многофункциональностью. Прибор поддерживает 19 программ приготовления самых разных видов хлеба, в том числе и полезного безглютенового. Помимо этого в инструкции представлено около 40 рецептов.

Три варианта веса буханки — 450, 680 и 900 г. Можно выбрать цвет корочки – всего предусмотрено 5 степеней запекания. Для приготовления к определенному времени есть 12-часовой таймер задержки старта.

Отдельно стоит отметить наличие встроенного диспенсера. С его помощью хлебопечка автоматически добавляет в тесто такие ингредиенты, как семечки, орехи или сухофрукты.

Модель с идеальным сочетанием цены и качества. Средняя стоимость – 170 у.е. Данная хлебопечка станет отличным решением для любителей выпечки, вкусных, полезных и разнообразных блюд.

Среди достоинств пользователи выделяют:

• Универсальность в приготовлении хлеба и десертов.
• 5 степеней запекания.
• Выбор веса выпечки.
• Встроенный диспенсер.
• Выпекание за 70-85 минут в экспресс-режиме.
• Возможность отложенного старта.
• Качество материалов.

Недостатки у данной модели пользователи не выявили. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Советы по выбору хлебопечки

Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:

• Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
• Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.
• Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, — выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
• Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
• Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
• Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.
• Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.

Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.

Самая лучшая выпечка- домашняя. Выбираем хлебопечку!

Если хотите есть только свежий, хорошо выпеченный без вредных компонентов хлеб — пора отправляться в магазин за хлебопечкой.

Выбор хлебопечки — занятие не из тяжелых, если знать основные моменты, на которых следует заострить внимание при выборе.

Выбор хлебопечки

О каких функциях необходимо знать при выборе новой хлебопечки?

• Максимальный вес выпекаемого хлеба. Если семья потребляет в день около 1 кг хлеба, желательно чтобы хлебопечка за один раз справилась с задачей, потому как выпекать хлеб 2-3 раза в день очень накладно.
• Регулировка веса. Возможность регулировать массу выпекаемого хлеба.
• Диспенсер. В заданное время через специальное отверстие хлебопечка будет добавлять дополнительные ингредиенты в хлеб без Вашего участия.
• Таймер. Эта удобная функция позволит запрограммировать начало выпечки хлеба с таким расчетом, чтобы к Вашему приходу он был еще теплым и румяным.
• Программы. Дополнительные программы для выпечки бородинского, ржаного и других сортов хлеба никогда не будут лишними. Аппетит приходит во время еды, а искусный повар с азартом изучит и испробует все программы.
• Замес теста. Благодаря этой функции Вы можете замесить в хлебопечке любое по сложности тесто.
• Память хлебопечки. Если у Вас частые перебои с электричеством, то данная функция позволит на некоторое время сохранить в памяти стадию, на которой приготовление хлеба было прервано, и продолжить выпечку с места разъединения.

Хлебопечка — мультиварка

Может показаться странным, но производители бытовой техники уже скрестили и эти два устройства.

От этого нам только лучше — в результате получаем универсальное устройство на кухню 2 в 1: хлебопечка и мультиварка.

Функция хлебопечки обеспечивает свежими хлебом и сдобой всю семью, а с помощью мультиварки у Вас появляется возможность творить на кухне чудеса и готовить все что угодно без жарки на масле и бесполезного вываривания полезных веществ из продуктов.

В меню мультиварки доступны для приготовления не только разнообразные каши и овощи, но также плов, рагу и другие блюда.

Все зависит от конкретной модели.

Хлебопечка Борк

Определились с необходимыми функциями и задумались о марке хлебопечки?

Самое время обратить внимание на хлебопечки Борк.

Bork — давно зарекомендовавшая себя в России и за рубежом марка мелкой бытовой техники.

В ассортименте хлебопечек Борк имеется 2 основные модели: Х800 и Х500.

На первый взгляд может показаться, что моделей на выбор маловато, но на самом деле обе хлебопечки обладают всеми доступными и необходимыми на сегодня функциями начиная от замеса теста до отложенного старта и возможности запрограммировать свой собственный рецепт.

Х800 и Х500 — универсальные электрические пекари на Вашей кухне.

Хлебопечка Скарлет

Не понравился ассортимент хлебопечек Bork?

Тогда давайте посмотрим что нам предложит не менее известная и популярнейшая в странах Восточной Европы торговая марка Scarlett.

Нам на выбор предлагают как базовые модели хлебопечек SC-400 и SL-1525, так и новинки Scarlett SC-401 и IS-525.

Модели старшей линейки имеют ненагревающийся корпус из нержавеющей стали и широкие смотровые окна, для любителей понаблюдать за процессом приготовления румяного хлебца.

Еще одна характерная особенность хлебопечек Скарлет — режим «Безглютеновый хлеб».

Полезным данный режим окажется для людей с непереносимостью глютена.

Все хлебопечки Скарлет обладают функцией памяти, которая в течение 7-10 минут будет хранить в памяти стадию, на которой приготовление хлеба было остановлено.

ТОП—7. Лучшие хлебопечки для дома 2020 года. Рейтинг на Сентябрь!

Автор Анатолий Воронцов На чтение 11 мин. Просмотров 4.5k. Опубликовано 09.09.2020 Обновлено 09.09.2020

Приветствую всех. Сегодня я хочу вам рассказать о топе семи лучших хлебопечек 2020 года.

Garlyn BR-1000

Начинает наш обзор хлебопечка Garlyn BR-1000. У нее надежный металлический корпус. Он сохраняет оптимальную температуру в камере хлебопечки.

С помощью хлебопечки можно приготовить домашний хлеб нескольких сортов, различную выпечку и десерты на любой вкус.

Хлебопечка прекрасно справляется с приготовлением безглютеновой, бездрожжевой, цельнозерновой выпечки, готовит настоящий бородинский хлеб на закваске, а также нежный и хрустящий французский хлеб.

Есть программа для создания авторских рецептов. Настройки можно сохранить, чтобы готовить любимую выпечку.

Хлебопечка с легкостью справляется с приготовлением любых видов пресного и дрожжевого теста. Можно сделать тесто для пельменей, пиццы, лазаньи и прочих домашних блюд в автоматическом режиме. Можно создать выпечку с начинкой. Для этого есть вместительный диспенсер, расположенным под крышкой прибора. Начинка добавляется в резервуар, а хлебопечка сама добавить ее в тесто.

Хлебопечка оснащенатаймером с возможностью отсрочки приготовления на срок до 15 часов. Достаточно заложить все необходимые ингредиенты и настроить время старта по своему усмотрению, в нужный момент хлебопечь автоматически включится в работу.

Удобная панель управления позволяет настроить размер буханки и цвет ее корочки. Хлебопечка оснащена дисплеем, на котором отображаются все происходящие процессы. Все клавишы подписаны. Список программ продублирован на крышке прибора.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• вес выпечки — до 1000 г;
• специальные программы — бездрожжевая выпечка, варенье, и т.д.;
• выбор цвета корочки;
• таймер, регулировка веса выпечки;
• диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры — до 1 ч;
• число тестомешателей — 1;
• запас памяти при сбое электропитания — 10 минут;
• защита от перегрева;
• подсветка дисплея;
• материал корпуса — металл;
• программы выпечки — 15 шт;
• пользовательский режим;
• размеры — 355x302x240 мм;
• вес — 5.3 кг.

Panasonic SD-ZB2502

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка Panasonic SD-ZB2502. Она выполнена из корпуса из нержавеющей стали. Размеры компактные. Хлебопечка подайдет для установке даже на маленькую кухню.

У формы для выпечки хлеба есть алмазно-фтористое покрытие служащее защитой от повреждения поверхности хлебопечки. 

Есть 10 программ приготовления теста — 8 для приготовления теста для пирогов, оставшиеся две — для пиццы и пельменей. Программа для замеса крутого теста подойдет для домашней лапши, варенников, хвороста и так далее. 

Есть программа для приготовления кексови шарлоток, безглютенового хлеба. Хлебопечка не только выпекает хлеб. Есть у нее программа для приготовления варенья, фруктов в сиропе. Есть функция сохранения хлеба горячим после его приготовления. Можно выбирать цвет корочки и размер буханки. 

Хлебопечка оснащена диспенсером для дополнительных ингридиентов — изюма, орехов и так далее. Есть диспенсер для дрожжей. Есть таймер отсрочки выпечки хлеба до 13 часов. Минимальное количество времени выпечки хлеба — 1 час 55 минут, максимальное — 6 часов.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• вес выпечки — 1250 г;
• специальные программы — варенье, сладкая выпечка и т.е;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры;
• тестомешатели — 1;
• корпус — металл;
• особенности — программа приготовления фруктов в сиропе;
• лопатка для замешивания ржаного хлеба;
• программы — 12 шт.;
• размеры — 256x382x389 мм;
• вес — 7.6 кг.

Gorenje BM910WII

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка Gorenje BM910WII. В ней запрограммировано 15 различных режимов. Помимо основных функций при помощи хлебопечки можно замесить тесто, приготовить разных хлеб и сладкую выпечку, или приготовить джем или йогур.

Емкость для хлеба имеет антипригарное покрытие. Это помогает быстро извлеч хлеб. Можно задать желаемый цвет корочки.

Управление хлебопечкой осуществляется при помощи нескольких электронных кнопок. Цифровой дисплей информирует об оставшемся до окончания программы времени, а о готовности оповещает звуковой сигнал.

Мерные ложка и стакан идут в комплекте с хлебопечкой. При случайном или аварийном отключении электричества хлебопечка сохраняет в памяти установленный режим в течение 10 мин и при возобновлении подачи питания продолжает работу.

Максимальная масса готового хлеба составляет 900 г. В конструкции пластикового корпуса предусмотрено прозрачное смотровое окошко, а также прорезиненные ножки, препятствующие скольжению хлебопечи на поверхности мебели.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• максимальный вес выпечки — 900 г;
• специальные программы — варенье, сладкая выпечка, и т.д;
• дополнительные функции — выбор цвета корочки, таймер;
• регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры — до 1 ч;
• тестомешатели — 1;
• запас памяти при сбое электропитания — 10 мин;
• подсветка дисплея;
• корпус — пластик;
• особенности — звуковой сигнал; йогурт;
• программы — 15;
• размеры — 218x297x292 мм;
• вес — 3.5 кг.

Kenwood BM250

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка Kenwood BM250. У нее кубическая форма. Хлебопечка может испечь не только белый, зерновой или ржаной хлеб, и хлеб из отрубей, но и мягкую сдобную булку или кекс, замесить крутое тесто для вареников или пельменей, сделать сладкий густой ягодный джем. Для этого достаточно лишь сложить в емкость все необходимые ингредиенты, выбрать одну из 12 предлагаемых программ и нажать кнопку запуска. Если объем порции недостаточен, аппарат возвестит об этом звуковым сигналом. Значит, нужно добавить ту или иную составляющую.

Мощность прибора составляет 480Вт – не самый расточительный вариант. Удобная функция – восьмиминутный запас памяти при отключении электропитания. То есть, при небольшом сбое и кратковременном отключении света Kenwood BM250 не нужно будет запускать заново: при возобновлении питания машина продолжит процесс с того места, на котором ее прервали.

Нагревательный элемент расположен по всему периметру лотка, поэтому нижняя корочка получается однородной и равномерной.

Хлебопечка рассчитана на выпечку хлеба массой до 1кг, металлическая чаша с антипригарным покрытием позволяет получать готовый продукт в форме традиционной буханки, которую удобно вынимать из чаши и нарезать ломтями. Имеется функция быстрой выпечки, а также отсроченного запуска до 15 часов. Можно даже выбирать предпочитаемую степень прожарки и цвет корочки. Все функции отображаются на жидкокристаллическом дисплее, надежный цифровой таймер точно отсчитывает время.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 480 Вт;
• максимальный вес выпечки — 1000 г;
• специальные программы — варенье, сладкая выпечка;
• дополнительные функции — выбор цвета корочки, таймер;
• регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры — есть, до 1 ч;
• тестомешатели — 1;
• запас памяти при сбое электропитания- 8 мин;
• съемная крышка;
• корпус — металл;
• программы — 12;
• размеры — 345x310x260 мм;
• вес — 6.2 кг.

Panasonic SD-2510

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка SD-2510 от компании Panasonic. Ее мощность составляет 550 Вт. Максимальный объем выпекаемого хлеба — 1000 грамм. У хлебопечки есть несколько режимов работы — бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, пшеничный хлеб и 13 программ выпечки. Есть программа выпекания малодрожжевого теста и хлебных изделий с начинкой.

Емкость для хлеба осащена антипригарным покрытием. Благодаря ему буханку можно легко извлеч из нее.

Хлебопечка оснащена дисплеем, на котором отображаются происходящие процессы. Уравление идет при помощи специальных кнопок.

Хлебопечка оснащена дополнительными функциями — выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка. Форма выпекаемого хлеба — традиционная буханка.

После выпечки печка поддерживает температуру в течение одного часа.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• максимальный вес выпечки — 1000 г;
• специальные программы — бездрожжевая выпечка, варенье, и т.п.;
• дополнительные функции — выбор цвета корочки, таймер;
• регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• корпус — пластик;
• особенности — программа выпекания малодрожжевого теста;
• и хлебных изделий с начинкой;
• программы — 13;
• размеры — 260x390x360 мм;
• вес — 6.5 кг.

Moulinex OW251E32

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка Moulinex OW251E32. У нее 22 режима выпечки. Можно задать программу, при которой печь сама добавит необходимые ингредиенты из специально отведённого для этого отсека.

Можно выпекать не только хлеб, но делать разные джемы и каши. Для того чтобы получить идеально приготовленный хлеб, нужно строго соблюдать пропорции. Добиться этого помогает специальная измерительная ложка.

Хлебопечка оснащена небольшим экраном. На дисплее можно выбирать режимы, и следить за процессом приготовления того или иного блюда. Предусмотрена функция отложенного старта. Можно настроить таймер. По истечении заданного времени, хлебопечка сама включится и начнется процесс приготовления. Функцию отложенного старта на данной модели можно выставлять до 15 часов.

Печь оснащена смотровым окном, откуда можно следить за тем, как выпекается хлеб. Для удобства обращения с хлебопечкой предусмотрены индикаторы разных датчиков, они сопровождаются звуковыми сигналами. Если в печи не достаточно или отсутствуют ингредиенты, хлебопечка не начнет работу. Она просигнализирует о том, что в отсеке для ингредиентов пусто.

Хлебопечка способна выпекать хлеб разного размера и с разной степенью прожарки корочки. С помощью специальной программы хлебопечка может выпекать хлеб без глютена. Печь способна приготовить творог и йогурт. для приготовления йогурта в комплекте к печке идет специальный контейнер. Внутри него отдельная лопасть для перемешивания ингредиентов. 

Форма для выпекания имеет антипригарное покрытие. Хлеб извлекается без особых проблем. Форму можно легко снять и вымыть. 

Хлебопечка работает тихо. Есть у нее и функция поддержания температуры, а также есть функция охлаждения.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 650 Вт;
• максимальный вес выпечки — 1000 г;
• специальные программы — варенье, безглютеновая выпечка;
• ржаной хлеб, кекс;
• дополнительные функции;
• выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки;
• диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры;
• тестомешатели — 1;
• корпус — металл/пластик;
• особенности — йогурт, творог, каша;
• звуковой сигнал добавления ингредиентов; контейнер для йогурта;
• программы — 22;
• вес — 4.48 кг.

REDMOND RBM-M1920

Завершает наш обзор хлебопечка REDMOND RBM-M1920м. Она выглядит стильно. Ее корпус изготовлен из нержавеющей стали, за счет этого выглядит довольно строго и элегантно. Аппарат придется к месту в кухне любого дизайна. Поверхность металла хорошо обработана. Хлебопечка гладкая на ощупь.

Хлебопечка оснащена автоматическими программами. Есть отсрочка старта, подогрев готовой выпечки. Прибор может не только замешивать и выпекать хлеб разного типа. В хлебопечке можно варить суп, готовить вторые блюда, варенье и компоты. В книге, входящей в комплект, представлено большое количество рецептов.

Печка имеет панель управления с двумя рядами кнопок и ЖК-дисплеем, который находится справа от откидной крышки. Все кнопки подписаны, поэтому их предназначение интуитивно понятно. Подсветка дисплея горит ярким синим цветом при нажатии кнопок и установке программ, через несколько секунд простоя гаснет. Все заданные параметры и указатели этапа цикла хорошо видны даже без подсветки дисплея. На дисплее отображаются не только выбранные установки (номер программы, вес буханки и степень поджаривания корочки), но и этап приготовления (отсрочка старта, замес, отдых, подъем, выпечка, автоподогрев).

С левой стороны корпуса находится рабочая камера, накрытая крышкой, справа расположена панель управления с дисплеем и кнопками. Крышка оснащена прозрачным окошком, через которое удобно наблюдать за процессом, не нарушая температурного режима в рабочей камере. Металлическая ручка, выступающая за границы корпуса, защищает от ожога горячим паром при открытии прибора.

На откидной крышке и на правой стенке корпуса есть вентиляционные отверстия. Внутри рабочей камеры на высоте 6,5 см от дна вдоль стенок закреплен нагревательный элемент. По центру находится место установки формы для замеса и выпечки. На внутренней поверхности стенки нанесены подсказки, в каком направлении следует повернуть форму для фиксации или, наоборот, извлечения.

На дне находятся четыре ножки с прорезиненными накладками для предотвращения скольжения. Дно хлебопечки возвышается над поверхностью стола примерно на один сантиметр. По периметру дна расположены круглые вентиляционные отверстия.

Форма для выпечки изготовлена из металла, внутренняя поверхность обработана керамическим антипригарным покрытием. Лопасти для замеса имеют такое же покрытие. Готовая выпечка легко извлекается из формы. 

Хлебопечка имеет типовой комплект аксессуаров — мерный стаканчик, мерная ложка и крюк для извлечения лопасти.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• максимальный вес выпечки — 750 г;
• специальные программы — варенье, безглютеновая выпечка;
• ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб;
• хлеб из муки грубого помола;
• дополнительные функции — выбор цвета корочки, таймер;
• регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры — до 1 ч;
• тестомешателей — 1;
• запас памяти при сбое электропитания — 10 мин;
• корпус — металл/пластик;
• особенности — йогурт, суп, тушение;
• замес с изменением времени, варка, молочная каша;
• расстойка и выпечка, мультипекарь;
• звуковой сигнал добавления ингредиентов;
• программы — 19;
• пользовательский режим;
• размеры — 355x302x240 мм;
• вес — 4.3 кг.

Итак, это был обзор семи лучших хлебопечек 2020 года. Какая из них понравилась вам больше всего и почему? Поделитесь, пожалуйста, своим мнением в комментариях. 

9 лучших хлебопечных машин в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Нет сомнений в том, что домашний хлеб восхитителен, но не у всех есть время или желание замешивать, месить и присматривать за шариком из теста, пока оно поднимается.

Хотя процесс приготовления хлеба несложный, он требует наличия возможности работать с тестом на разных этапах.Весь процесс может занять несколько часов, что для многих неудобно и нецелесообразно.

Войдите в современную хлебопечку. Просто добавив в него все ингредиенты и нажав несколько кнопок, он сделает остальную работу за вас, делая процесс выпечки хлеба быстрее и проще. Кроме того, вы можете контролировать, что входит в ваш хлеб, и можете попробовать свои силы в нескольких его разновидностях, от белого хлеба до домашних буханок.

Мы рассмотрели такие факторы, как дополнительные функции, вместимость буханки и параметры без глютена, чтобы составить наш список лучших хлебопечных машин для любого любителя хлеба.

Вот лучшие хлебопечки.

Окончательный вердикт

Zojirushi Virtuoso Plus — наша главная рекомендация за его стабильные и почти безупречные результаты. Если вам нужен более доступный и компактный вариант, обратите внимание на двухфунтовую хлебопечку Oster Expressbake, которую легко использовать с простыми и надежными рецептами.

Джули Бэнг / Ель ест

Вместимость буханки

Подумайте, сколько людей вы хотите накормить свежеиспеченным хлебом, и подумайте, сколько хлеба вы можете съесть, прежде чем он станет черствым.Многие хлебопечки имеют настройки для нескольких размеров буханки хлеба, но максимальный размер варьируется от машины к машине.

Большинство производителей хлеба производят буханки весом от 1 до 2 фунтов, но некоторые модели способны выпекать и более крупные, размером 2 1/2 фунта, размером с семью. Теоретически вы можете добавить больше или меньше муки и воды в любую хлебопечку, чтобы сделать буханку большего или меньшего размера, но если вы попытаетесь испечь двухфунтовую буханку в машине, предназначенной для 1-фунтовой буханки, она может быть бледной, недоджарить или подняться слишком далеко из кастрюли.А выпечка небольшого порционного хлеба в машине, предназначенной для больших хлебов, может привести к получению очень короткого хлеба с сухой текстурой и слишком темной и толстой корочкой.

Ель ест / Линдси Бойерс

Имейте в виду, что для выпечки более крупных и тяжелых буханок потребуется больше энергии. Большинство хлебопечных машин имеют мощность от 500 до 1000 Вт. Если вы планируете выпекать более плотный хлеб или буханки с большим количеством добавок, таких как орехи, семена или сухофрукты, вам нужно поискать хлебопечку с более высокой мощностью в этом диапазоне, чтобы гарантировать, что она может эффективно выпекать более тяжелые буханки.

Размер и вес станка

Машины большего размера менее удобны для перемещения и хранения, но они, как правило, имеют больше возможностей для приготовления хлеба. Меньшие машины легче хранить вне поля зрения, когда они не используются, но они могут иметь меньше настроек и не смогут готовить большие буханки хлеба.

Ель ест

Форма для выпечки хлеба

Выпекая хлеб в духовке, вы можете выбрать форму и размер формы для выпечки хлеба или приготовить хлеб произвольной формы вручную.Когда вы выпекаете в хлебопечке, весь ваш хлеб будет иметь одну и ту же базовую форму, поскольку можно использовать только одну форму для выпечки. Большинство хлебопечных машин вырабатывают буханки высокой / вертикальной или прямоугольной формы.

Месилки

Бюджетные хлебопечки будут включать по крайней мере одну лопатку для замеса, но машины более высокого класса обычно поставляются с двумя лопастями. Для достижения наилучших результатов замешивания предпочтительно использовать несколько лопастей.

Если во время выпекания лопатки для замеса остаются на месте, в буханках будет одно или два отверстия в том месте, где находилась лопатка.Большинство пользователей принимают этот эстетический недостаток конечного продукта как компромисс в пользу легкости и удобства употребления свежеиспеченного хлеба.

Ель ест

Однако, если вы предпочитаете хлеб без этих отверстий, поищите хлебопечку со складными или съемными лопастями. Машины со съемными лопастями издадут звуковой сигнал после замеса, чтобы вы могли вынуть тесто, снять лопасти, а затем снова поместить тесто в форму для окончательного подъема и выпекания.

Предварительно запрограммированные настройки

Сегодняшние хлебопечки оснащены множеством функций, которые может быть интересно протестировать, но машина со слишком большим количеством функций может оказаться слишком сложной для ваших нужд.Вы заинтересованы в том, чтобы попробовать разные стили хлеба, или вы будете просто готовить буханки для бутербродов каждую неделю?

Самые простые машины предлагают несколько вариантов, но некоторые машины включают настройки для сладкого хлеба, цельнозернового хлеба, закваски, французского хлеба, теста для пиццы и многого другого. Каждая из этих настроек регулирует время замеса, время подъема и время выпечки, чтобы приготовить самый лучший хлеб для этих типов хлеба.

Дополнительные настройки удобны для людей, которые хотят поэкспериментировать с различными типами зерна и стилями хлеба, но простой хлебопечки будет достаточно, если ваша цель — приготовить простой хлеб для сэндвичей, чтобы заменить купленный в магазине хлеб.

Ель ест / Линдси Бойерс

Вы также найдете экспресс-настройки хлеба для смешивания, замешивания и выпекания буханки теста менее чем за час, что может быть удобной функцией, если вы хотите приготовить буханку для быстрого приготовления к ужину.

Большинство хлебопечных машин имеют возможность замешивать тесто, не выпекая его, поэтому при желании вы можете испечь тесто для своей хлебопечки в стандартной духовке. Есть также возможность выпекать без перемешивания или замешивания, если вы хотите испечь пирог или кексы в хлебопечке.Вы можете встретить хлебопечки с опциями для приготовления джема или йогурта, но эти настройки полезны только в том случае, если вы действительно их используете.

Некоторые хлебопечки имеют автоматические дозаторы фруктов и орехов, встроенные в крышку, поэтому вам не нужно находиться поблизости или не забывать добавлять их в тесто перед выпечкой. Вы можете заполнить эти диспенсеры орехами, семенами или сухофруктами, такими как изюм или нарезанные абрикосы, одновременно с добавлением хлебных ингредиентов в форму для хлеба. Большинство машин с этими автоматическими дозаторами запрограммированы на добавление добавок в тесто к концу периода замеса, чтобы ингредиенты не раздавливались и не измельчались лопастями для замеса.

Контроль образования корки

Большинство хлебопечных машин имеют настройки, позволяющие выбрать желаемую степень насыщенности корочки от светлого до среднего или темного. Хотя эта функция не обязательна для выпечки хорошего хлеба, неплохо иметь возможность контролировать темноту корочки, когда вы готовите особый хлеб.

Сладкие хлебцы могут очень быстро подрумяниться, в то время как другим тестам может потребоваться немного больше времени для выпекания, чтобы цвет корочки не стал бледным. То, насколько темной вам нравится корочка, также является личным предпочтением, поэтому будет приятно каждый раз выбирать именно тот результат, который вам нужен.

Если вы хотите следить за своей корочкой, пока она коричневеет, подумайте о хлебопечке со смотровым окном, встроенным в крышку, которое позволяет вам наблюдать за процессом выпечки хлеба от замешивания до выпечки.

Безглютеновые варианты

Если вы когда-нибудь пекли безглютеновый хлеб, то знаете, что этот процесс отличается от приготовления стандартного хлеба, и тесто ведет себя иначе. В то время как многие хлебопечки теперь предлагают настройки без глютена, ищите тот, который отдает приоритет этой функции, если вы собираетесь сосредоточиться на хлебе без глютена.Некоторые машины имеют только одну настройку для хлеба без глютена, а другие имеют несколько вариантов для разных стилей хлеба без глютена.

Конечно, результаты будут зависеть от типа муки, которую вы используете, поэтому лучше проконсультироваться с рецептами без глютена, адаптированными для хлебопечки. Если вы планируете выпекать безглютеновый хлеб в машине, которая ранее использовалась для производства обычного хлеба, вам нужно будет очистить каждый уголок и трещину, чтобы удалить остатки глютена, которые могут перекрестно загрязнить ваши безглютеновые буханки.

Отложенный старт

Независимо от того, какую машину вы выберете, на замешивание, замешивание, поднятие и выпечку хлеба самого высокого качества уходит около четырех часов или больше. Некоторые машины имеют циклы быстрой выпечки, которые позволяют производить готовый хлеб за меньшее время, но даже этого может быть недостаточно, если вам нужен свежий хлеб на завтрак и вы не хотите просыпаться слишком рано, чтобы измерить муку, воду и дрожжи. .

Опция отложенного старта позволяет вам приготовить свежеиспеченный хлеб в любое время, независимо от того, хотите ли вы проснуться от запаха выпекаемого хлеба или хотите, чтобы хлеб был готов, когда вы приходите с работы домой, чтобы подать его к ужину.

Цена

В среднем вы можете рассчитывать потратить где-то от 100 до 150 долларов на приличную хлебопечку от бренда среднего класса. Некоторые производители хлеба бюджетных брендов могут иметь цену менее 100 долларов, в то время как другие высококачественные бренды, такие как Breville и Zojirushi, могут стоить 300 долларов и более.

Гарантия

Типичная гарантия на хлебопечки составляет один год и обычно покрывает производственные дефекты, а не износ или неправильное использование. Конкретное покрытие может варьироваться в зависимости от производителя и модели, поэтому всегда рекомендуется уточнять детали перед покупкой.Дополнительные гарантии доступны при покупке у таких поставщиков, как Amazon.

Вертикальные хлебопечки

Когда хлебопечки были впервые проданы, они производили высокие прямоугольные буханки хлеба. Формы для хлеба были квадратными или слегка прямоугольными, но готовые буханки, как правило, были слишком высокими и вертикальными по сравнению со стандартным хлебом, что приводило к получению буханки необычной формы. Эти вертикальные хлебопечки популярны и сегодня. Как правило, они занимают меньше места, поэтому занимают меньше места на прилавке и их легче хранить.Они также менее дороги и позволяют выпекать меньшие буханки хлеба, поэтому они являются хорошим вариантом для небольших семей или для тех, кто не ест много хлеба.

Обратной стороной вертикальных хлебов является то, что форма может быть необычной для приготовления бутербродов, и вам, возможно, придется разрезать ломтики, чтобы они аккуратно поместились в тостер. Кроме того, поскольку нагревательный элемент расположен в нижней части этих машин, очень высокие буханки могут выпекаться неравномерно, с более темным подрумяниванием снизу и очень бледной корочкой сверху.

Ель ест

Горизонтальные хлебопечки

Если высокие буханки имеют слишком неудобную форму для вас, поищите хлебопечку, которая производит горизонтальные буханки прямоугольной формы, которые больше похожи на хлеб, выпеченный на стандартной посуде. Эти машины имеют более длинную форму для хлеба и большую пекарную камеру и, как правило, могут выпекать большие буханки хлеба, чем вертикальные хлебопечки. Тем не менее, увеличенная производительность для выпечки означает, что этот тип кофеварки обычно больше по размеру и занимает больше места на вашей кухне.

Поскольку в горизонтальной прямоугольной форме для хлеба есть больше места для движения теста, машины, оборудованные только одной лопастью, могут быть менее эффективны при замешивании теста. Иногда тесто может застревать на одном конце формы, когда лопатка вращается сама по себе, что может привести к тому, что буханки будут иметь неравномерную форму с большим количеством теста на одном конце или высокой серединой с более короткими концами. Машины более высокого уровня могут иметь две лопасти для замеса теста, поэтому тесто замешивается более эффективно, а форма готового хлеба — более равномерной.

Машины для выпечки горизонтального хлеба обычно дороже, чем машины для выпечки вертикального хлеба. Вы найдете доступные горизонтальные хлебопечки, а также одни из самых дорогих хлебопечек на рынке.

Ель ест

Зоджируши

Zojirushi, одна из самых известных производителей хлеба (которую многие поклонники этой марки ласково называют «Zo»), производит качественные хлебопечки в самых разных стилях, включая как толстый, так и прямоугольный хлеб. включают множество опций и дополнений, которые сделают выпечку хлеба более увлекательной.Некоторые из ее моделей отличаются инновационным дизайном, в которых источники тепла встроены как в верх, так и в нижнюю часть хлебопечки для более равномерного выпечки. Хлебопечки Zojirushi, как правило, находятся в верхнем ценовом диапазоне.

Бревиль

У Breville есть только одно предложение в категории хлебопечных машин, но о нем стоит упомянуть, поскольку это высококачественная и высокопроизводительная машина, которая неизменно получает хорошие отзывы от пользователей.

Хлебник

Одно из первых имен производителей хлеба, которое до сих пор пользуется успехом, Breadman производит хлебопечки в нескольких стилях, включая машины для выпечки хлеба и прямоугольной выпечки.Хотя эти модели не обладают дополнительными функциями, такими как опции более высокого класса, компания имеет опыт и производит простые, надежные и качественные машины по средней цене.

Cuisinart

В каталоге продукции Cuisinart есть две хлебопечки, в том числе компактная модель, которая помогает сэкономить место для хранения, и модель с конвекционным обогревом, которая может выпекать буханки весом до 2 фунтов. Оба имеют множество предварительно запрограммированных настроек, с которыми можно поиграть, и более длительную гарантию, чем у других брендов, и они стоят в среднем диапазоне.

Остер

Oster продает несколько моделей в категории хлебопечных машин, и большинство из них находятся в доступном ценовом диапазоне. Хлебопечки Oster не обладают дополнительными функциями и настройками, которые есть у высокопроизводительных машин, но их стоит задуматься, если бюджет является решающим фактором, поскольку они очень доступны. Они также удобны в использовании, что делает их хорошими машинами для начинающих для людей, которые только время от времени будут печь хлеб.

Гамильтон-Бич

Как и Oster, этот бренд предлагает широкий выбор доступных хлебопечек, которые не нарушат ваш бюджет.Большинство из них компактны, поэтому их легко хранить и они не занимают много места на прилавке. В отличие от других бюджетных хлебопечных машин, вы можете найти модели Hamilton Beach с двумя лопастями для более эффективного замешивания.

Нужно ли смазывать противень хлебопечки?

Да, вам следует смазать противень хлебопечки перед тем, как засыпать ингредиенты. Смазка поможет легко снять испеченный буханку со сковороды. Вы можете использовать свое любимое растительное масло или сливочное масло, чтобы смазать сковороду.

Как долго хранится домашний хлеб?

Домашний хлеб хранится в среднем 2-4 дня при комнатной температуре. Хранить хлеб в холодильнике не рекомендуется, так как холод сушит хлеб и быстрее черствеет.

Как заморозить домашний хлеб?

Если вы испечете сразу несколько буханок хлеба, их легко заморозить, чтобы потом съесть. Буханки домашнего хлеба можно заморозить до трех месяцев.

Дайте хлебу полностью остыть перед упаковкой для хранения в морозильной камере.Оберните буханки полиэтиленовой пленкой и поместите в герметичный пакет для заморозки. Обязательно пометьте пакет с содержимым и датой замораживания.

Вы также можете заморозить хлеб в полиэтиленовой пленке или пакете для заморозки, а затем переложить в пакет для вакуумной упаковки для еще большей защиты от воздуха. Замораживание перед запечатыванием поможет предотвратить раздавливание хлеба вакуумным упаковщиком.

Как чистить хлебопечку?

Хлебопечку следует чистить после каждого использования, чтобы она оставалась в надлежащем состоянии и выглядела как новая.После использования отключите хлебопечку от электросети и дайте ей полностью остыть перед чисткой.

Форму для хлеба и лопатки для смешивания можно снимать и мыть вручную или в посудомоечной машине. Проверьте свое руководство, чтобы узнать, что рекомендуется.

Настоящую хлебопечку нельзя погружать в воду, поскольку она содержит электрические компоненты. Если вы заметили муку, тесто или крошки в камере хлебопечки, вам нужно отключить устройство и стереть остатки ткани, аналогично тому, как вы чистите тостер.Оставшиеся кусочки теста должны высохнуть, чтобы их можно было легко смахнуть.

Донна Карри, писательница журнала The Spruce Eats, является экспертом в области хлебопечения: она не только провела обзор лучших выборов в нашем Заключительном вердикте, но также написала «Сделай заранее хлеб», в котором читателям подробно рассказывается о процессе выпечки хлеба. Донне иногда нравится отказываться от книги рецептов и экспериментов, и ей нравится, что хлебопечка Зоджируши справилась с этой задачей.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом.Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Лучшие хлебопечки для домашних пекарей в 2021 году

Все те восхитительные буханки хлеба на закваске, которые вы видели в Instagram во время пандемии, сложнее, чем вы думаете.Французский хлеб, булочки, сладкий хлеб и быстрый хлеб — все это очень разные виды выпечки, требующие набора навыков, на развитие которых нужно время и усилия. Если вы не знаете, с чего начать с базового рецепта хлеба, и не обязательно хотите углубляться в ремесло, хлебопечка предлагает идеальный способ выпечки для неизменно идеального хлеба.

Если у вас есть стремление к ремесленничеству и вы любите теплый домашний хлеб, но не занимаетесь трудоемкими и сложными кулинарными проектами, есть машина, которая сделает всю эту работу за вас — или, по крайней мере, большую ее часть.Не у всех хватает терпения на замешивание, расстойку и выпечку, необходимые для приготовления свежего хлеба с нуля, и это совершенно нормально.

Выбор редакции

Подпишитесь на CNET Теперь, чтобы получать самые интересные обзоры дня, новости и видео.

Но как работает хлебопечка? Все, что вам на самом деле нужно сделать, это смешать сухие и влажные ингредиенты прямо в приборе, а он сделает всю остальную работу. Чтобы найти лучшую хлебопечку для того типа хлеба, который вы хотите приготовить, какой урожай вы ищете и что будет соответствовать вашему бюджету хлебопечки, потребуется немного больше работы.Большинство хлебопечных машин спроектированы так, чтобы выпекать несколько разных стилей хлеба и имеют настройки и программы, которые помогут вам приготовить ржаной, заквасочный или мультизерновой хлеб, но есть различия между разными брендами и моделями, заслуживающие исследования. Вы также можете потратить кучу денег на хлебопечку, если у вас есть лишняя монета, но есть недорогие хлебопечки, которые отлично работают, поэтому пока не снимайте всю эту проверку стимула.

Подробнее : 15 неожиданных применений для вашей хлебопечки

Если вы ищете качественную хлебопечку, мы составили этот список лучших хлебопечей.Хотя каждая модель не тестировалась на собственном опыте, мы основывали наши предложения на глубоком исследовании, включая отзывы пользователей и сравнение характеристик. Мы будем периодически обновлять этот список, добавляя лучшие хлебопечки, включая новые модели, появившиеся на рынке. Ведь от свежего хлеба никто никогда не устает.

Уильямс Сонома

Примечание: Поскольку популярность домашнего свежеиспеченного хлеба резко возросла во время продолжающейся глобальной пандемии, некоторых из этих хлебопечных машин может закончиться — но все они все еще находятся в производстве, поэтому продолжайте проверять.

На что обращать внимание при покупке хлебопечки

Когда вы начнете процесс выбора хлебопечки, вы обнаружите, что они значительно различаются по форме, размеру и цене. Есть несколько факторов, которые влияют на эти различия в вариантах хлебопечки, и вы захотите подумать, какие функции наиболее важны для ваших потребностей в выпечке хлеба.

Во-первых, автоматические хлебопечки бывают разных размеров. Это относится не только к физическому пространству устройства для выпечки хлеба (которое может быть значительным), но и к размеру хлеба, который он может испечь.Обычные размеры хлебопечки включают модели хлеба весом 1 и 2 фунта — если вы выпекаете только буханку хлеба для себя, меньшая хлебопечка может работать нормально, в то время как большим семьям могут потребоваться большие буханки, чтобы все были довольны комфортом углеводы.

Вы также захотите подумать о форме внутренней формы для хлеба прибора, так как она будет определять форму буханки хлеба. Многие хлебопекарные машины имеют квадратные формы, из которых получаются квадратные буханки, но вы также можете найти модели для выпечки хлеба, которые делают горизонтальные буханки, которые ближе к тому, что вы покупаете в магазине.

Хотите печь разные сорта хлеба? Хлебопечки могут производить только определенные виды хлеба в зависимости от хлебной муки и настроек, поэтому, если вы хотите производить пшеничный, цельнозерновой, французский хлеб, безглютеновый или другие сорта, вам понадобится машина с соответствующими настройками. . В некоторых более модных хлебопечках есть даже настройки без хлеба, например, для выпечки торта.

Наконец, хлебопечки часто имеют дополнительные функции, которые позволяют настраивать конечный продукт. Популярные настройки включают цвет корочки, отложенный старт, дозаторы смешивания и даже разные размеры хлеба.Об этом есть над чем подумать, поэтому, чтобы облегчить принятие решения о хлебопечке, мы прочесали Интернет в поисках самых лучших хлебопечных машин, учитывая характеристики, популярность, рейтинги покупателей и профессиональные отзывы.

Зоджируши

Если вы готовы оставить хлеб в продуктовом магазине в прошлом, хлебопечка Zojirushi Home Bakery Supreme — одна из лучших хлебопечек, которые вы можете купить сегодня.В отличие от многих других моделей, хлебопечка Zojirushi создает традиционные двухфунтовые прямоугольные буханки, похожие на те, что вы покупаете в магазине, и может похвастаться множеством функций для выпечки хлеба, которые позволяют создавать восхитительный хлеб с минимальными усилиями.

Этот прибор может приготовить множество домашнего хлеба в различных стилях, включая белый, мультизерновой, цельнозерновой, безглютеновый, бессолевой, без сахара и веганский хлеб, а также имеет двойные лопасти для замешивания для превосходного контроля. Вы можете управлять автоматическими настройками хлебопечки с помощью большого ЖК-экрана, регулируя такие параметры, как тип хлеба, контроль корки и таймер задержки.Хлебопечка Zojirushi имеет большое стеклянное смотровое окошко, через которое вы можете видеть, что происходит внутри во время процесса выпечки, и прочную внутреннюю форму для хлеба, а также быструю настройку, позволяющую взбивать белый или цельнозерновой хлеб за два с половиной часа. .

Эта хлебопечка поставляется с мерным стаканом для жидкости, мерной ложкой, а также книгой рецептов хлеба. Хотя эта хлебопечка Zojirushi стоит дороже, отзывы покупателей говорят, что она делает абсолютно вкусный хлеб, который конкурирует с буханками ручной работы.

Гамильтон Бич

Высококачественные хлебопечки могут стоить несколько сотен долларов, и если вы испеките хлеб только один раз в синюю луну, вы, возможно, не захотите опустошать свой кошелек на один.К счастью, есть популярная цифровая хлебопечка Hamilton Beach, которую вы можете назвать своей собственной менее чем за 80 долларов.

Эта автоматическая хлебопечка позволяет выпекать 1,5 или 2 фунта хлеба и имеет настройки для белого, французского, быстрого, цельнозернового и сладкого хлеба, настройку без глютена, а также дополнительные функции, такие как джем и пирожные. Если вы спешите, вы также можете воспользоваться экспресс-программами, которые занимают около часа. Большой цифровой дисплей включает таймер задержки, и вы можете выбрать одну из трех настроек корочки в зависимости от ваших предпочтений.Внутренний противень для выпечки этой хлебопечки не допускает пригорания и его можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку, а если вы хотите добавить орехи или фрукты в свое творение, есть звуковое напоминание о процессе выпечки, когда это нужно сделать.

Согласно отзывам покупателей, цифровая хлебопечка Hamilton Beach дает впечатляющие результаты, особенно с учетом ее доступной цены. Многие отмечают, что им легко пользоваться и он отлично справляется со всеми видами хлеба. Единственным недостатком является то, что машина для выпечки хлеба немного громкая.

Зоджируши

Как упоминалось выше, хлебопечки высокого класса могут быть довольно дорогими, и хотя хлебопечка Zojirushi Home Bakery Maestro, безусловно, не из дешевых, она того стоит.Эта достойная роскоши 1-фунтовая хлебопечка делает все это с широким спектром вариантов хлеба, пользовательскими настройками памяти и даже автоматическим дозатором смешивания ингредиентов.

Эта тщательно продуманная хлебопечка способна испечь практически любой вид хлеба — мы говорим о мультизерновом, цельнозерновом, быстром из цельнозернового, без глютена, без соли, без сахара и веганский, а также на хлебное тесто, тесто для пиццы. и тесто для макарон. Из него даже можно приготовить пирог или варенье. Кроме того, Zojirushi Maestro имеет три настройки памяти, которые позволяют вам устанавливать собственное время замеса, подъема и выпекания для создания личного рецепта хлеба.Он также оснащен дозатором ингредиентов, который автоматически добавляет орехи, фрукты или другие добавки в ваш хлеб в нужное время.

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Maestro Breadmaker имеет 13-часовой таймер задержки, контроль образования корки и экспресс-настройку, а также поставляется с мерным стаканом для жидкости и мерной ложкой. Если верить восторженным отзывам покупателей, этот прибор для выпечки хлеба вполне может изменить вашу жизнь, позволяя создавать восхитительные буханки хлеба, которые поразят вашу семью и друзей.

Уильямс Сонома

Не может быть достаточно одного вида хлеба? Тогда вам понадобится автоматическая модель хлебопечки, такая как Cuisinart Bread Maker, которая может похвастаться 12 различными предварительно запрограммированными настройками, позволяющими вам приготовить любую буханку, которая соответствует вашему настроению.Эта универсальная хлебопечка может приготовить 1, 1,5 или 2 фунта буханки, но имейте в виду, что ее вертикальная конструкция дает высокий хлебец тонкой формы — не обязательно лучший для бутербродов.

Что умеет хлебопечка Cuisinart? В нем есть программы для белого хлеба, французского, цельнозернового, сверхбыстрого, сладкого и безглютенового хлеба, а также теста, ремесленного теста для домашнего хлеба, джема, фасованной хлебной смеси, тортов и только для выпечки (если вы находитесь в настроение месить руками). Есть три варианта цвета корочки, и вы можете отложить цикл выпечки на срок до 13 часов.Кроме того, лопатка для замеса теста и форма для хлеба имеют антипригарное покрытие, что упрощает очистку — и все это по разумной цене.

Уильямс Сонома

Хлебопечка Breville Custom, пожалуй, самая универсальная хлебопечка в этом списке благодаря множеству настроек.Это одна из немногих хлебопекарных машин, которая позволяет вам выбирать из четырех различных размеров буханки хлеба от 1 до 2,5 фунтов, и имеет 13 автоматических и ручных настроек, а также девять пользовательских настроек для хранения ваших собственных рецептов выпеченного хлеба.

Эта автоматическая хлебопечка может выпекать простой, цельнозерновой, быстрый, безглютеновый, хрустящий, бездрожжевой и сладкий хлеб, а также имеет программы для пиццы и теста для макарон, джема и только для выпечки. Он имеет три варианта цвета корочки, 13-часовой таймер задержки и кнопку паузы, но одной из самых инновационных функций для выпечки хлеба является складная лопатка для замеса теста, которая сводит к минимуму вмятины, которые вы часто обнаруживаете на хлебе, выпеченном в машине.Да, и хлебопечка Breville Custom Loaf Bread Maker также оснащена автоматическим диспенсером для фруктов и орехов. В принципе, какой бы вид хлеба вы ни приготовили, эта машина вам подойдет.

Остер

Большинству хлебопечек требуется около трех часов, чтобы смешать, замесить и выпечь буханку хлеба, но если вам нужен более быстрый вариант, хлебопечка Oster 2 фунта Expressbake — лучшая хлебопечка для вас.Как следует из названия, с настройкой Expressbake эта модель производит двухфунтовые буханки менее чем за час. Однако его также можно использовать для создания множества других видов хлеба, таких как белый, цельнозерновой, сладкий и французский хлеб.

Эта модель машины для экспресс-выпечки хлеба поставляется с 12 настройками хлеба и тремя настройками корочки, а также большим ЖК-экраном, стеклянным смотровым окном и 13-часовым таймером. У него даже есть настройка подогрева, чтобы ваш хлеб оставался поджаренным, пока вы не будете готовы к употреблению.Oster Expressbake поставляется с мерной чашкой и ложкой, и обозреватели говорят, что это прочная базовая хлебопечка для людей, которые не хотят тратить слишком много денег.

Cuisinart Конвекционные печи

— лучший друг пекаря, поэтому неудивительно, что хлебопечки любят двухфунтовую конвекционную хлебопечку Cuisinart.Когда вы выпекаете с помощью этой уникальной хлебопекарной машины, функция конвекции обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг вашего хлеба, что обеспечивает превосходный цвет и текстуру корочки. Кроме того, это устройство для выпечки хлеба обладает множеством функций, включая три размера буханки, три цвета корочки и 16 настроек, включая варианты рецептов с низким содержанием углеводов и без глютена.

Другие примечательные особенности конвекционной хлебопечки Cuisinart включают 12-часовую отсрочку запуска, звуковой сигнал для смешивания и стеклянное смотровое окно. Рецензенты говорят, что эта хлебопечка эстетична благодаря гладкой поверхности из нержавеющей стали, и большинство согласны с тем, что она проста в использовании и дает восхитительные буханки свежего хлеба.

Больше для вашей кухни

Эта история была впервые опубликована Камрин Рабидо для Chowhound.

5 лучших хлебопечных машин для покупки в 2021 году

Amazon

Некоторые ссылки в этой статье могут быть временно недоступны из-за нехватки ресурсов из-за вспышки COVID-19.Мы будем обновлять эту статью с обновленными ссылками по мере поступления продуктов.

---

Нет ничего лучше, чем проснуться от запаха свежеиспеченного хлеба и намазать его маслом или желе (или обоими). Сейчас, когда больше людей, чем когда-либо, идет по пути домашнего приготовления, эти супер-удобные хлебопечки пригодятся. Все эти машины (фавориты наших экспертов по кухонной технике в Институте хорошего домашнего хозяйства) позволяют занятым людям печь хлеб самостоятельно дома.По мнению наших экспертов по кухонной технике, это лучшие хлебопечки:

Лучший хлебопечка в целом: Хлебопечка Zojirushi Virtuoso Plus
Хлебопечка с лучшим соотношением цены и качества: Хлебопечка Hamilton Beach
Лучшая Хлебопечка для начинающих: Автоматическая хлебопечка Cuisinart CBK110
Лучшая хлебопечка для всей семьи : Хлебопечка Breville Custom
Лучшая хлебопечка для безглютенового хлеба: Cuisinart CBK-200FR Хлебопечка с конвекцией

потому что они дают вам полный контроль над ингредиентами, которые вы будете использовать, и с ними намного проще справиться с пищевой аллергией или предпочтениями по сравнению с выпечкой хлеба вручную.Большинство новых моделей фактически включают специальные настройки без глютена, чтобы облегчить людям с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену приготовление хлеба без какой-либо плотной, жевательной текстуры, которой, к сожалению, известны хлебцы GF.

Плюс, хлебопечка сэкономит деньги любителям углеводов в долгосрочной перспективе: базовый рецепт домашнего хлеба обойдется вам примерно в 1,50 доллара за буханку. Между тем, буханка хлеба в продуктовом магазине может стоить от 2,50 до 5 долларов. А поскольку эти машины делают за вас большую часть работы, вам практически не нужно проверять хлеб.Просто загрузите в машину ингредиенты, установите и забудьте. Через несколько часов у вас будет теплая свежеиспеченная буханка (а если вы испекли слишком много, у нас есть советы, как правильно заморозить буханку).

Реклама — продолжить чтение ниже

1

ЛУЧШАЯ ХЛЕБОПЕЧКА

Хлебопечка Virtuoso Plus

Zojirushi Virtuoso Plus — фаворит нашей лаборатории кухонной техники и технологий.Благодаря 15 различным настройкам (включая безглютеновый и веганский) у вашей семьи есть так много вариантов, чтобы получить идеальную буханку хлеба. Есть даже настройки быстрого выпекания wo, которые позволяют приготовить белый и цельнозерновой хлеб всего за два с половиной часа. Имеет встроенный таймер отложенного старта на срок до 13 часов, и машина отображает фактическое время (а не оставшееся время), когда ваша буханка будет готова.

Размер буханки : 2 фунта
Настройки : 15 предварительно запрограммированных функций и три настройки теста

2

ХЛЕБОПЕЧКА ЛУЧШЕЙ ЦЕННОСТИ

Ремесленное тесто и хлебопечка Гамильтон Бич Walmart.ком

89,99 $

Машина Гамильтон Бич продается по гораздо более выгодной цене , чем у большинства других хлебопечок , , так что это разумный вариант, если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении хлеба, но не уверены, что будете делать это на обычный. Эта модель оснащена ЖК-дисплеем, таймером и множеством опций, поэтому вы получите идеальный хлеб. Просто вставьте ингредиенты, выберите один из 14 предустановленных циклов и терпеливо дождитесь свежеиспеченного хлеба.

Размер буханки : 1, 1 1/2 и 2 фунта.
Настройки : 14 предварительно запрограммированных функций и три настройки корки

3

ЛУЧШАЯ ХЛЕБОЧКА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

CBK110 Автоматическая хлебопечка Cuisinart williams-sonoma.com

109,95 долл. США

Самая продаваемая на Amazon хлебопечка, Cuisinart может выпекать хлеб трех разных размеров и поставляется с буклетом с рецептами, разработанным специально для этого прибора. Его вертикальная форма означает компактность, и оконное стекло позволяют видеть, что происходит внутри. Простая в использовании панель управления содержит предварительно заданные параметры хлеба. Конечная загрузка выглядит немного необычно (вертикальная с часто деформированной верхушкой), но все равно имеет прекрасный вкус и готовится равномерно.

Размер буханки : три размера до 2 фунтов
Настройки : 12 предварительно запрограммированных вариантов и три настройки теста

4

ЛУЧШАЯ ХЛЕБОПЕЧКА ДЛЯ СЕМЬИ

BBM800XL Хлебопечка на заказ Бревиль уильямс-сонома.ком

299,95 долл. США

Эта хлебопечка может приготовить четыре буханки разного размера, а максимум 2 1/2 фунта — это большая буханка хлеба, идеально подходящая для больших семей или тех, кто любит вкусно поесть. Он также оснащен дозатором , который автоматически добавляет смеси, такие как орехи и фрукты . Его противень с антипригарным покрытием легко снимается после выпечки хлеба, и, как и все устройства Breville, он имеет первоклассную интуитивно понятную панель управления с множеством вариантов приготовления.

Размеры хлеба: Для приготовления хлеба весом 1, 1, 2, 2 и 2 1/2 фунта
Настройки : 13 предварительно запрограммированных и ручных настроек и три настройки для теста

5

ЛУЧШИЙ ХЛЕБНИК ДЛЯ БЕЗГЛЕЙТЕНОВОГО ХЛЕБА

CBK-200FR Двухфунтовая конвекционная хлебопечка Cuisinart crateandbarrel.com

179,95 долл. США

Эта конвекционная хлебопечка из нержавеющей стали обеспечивает циркуляцию воздуха для получения идеально хрустящей корочки.Используйте его для создания индивидуального свежеиспеченного хлеба благодаря трем вариантам цвета корочки и различным размерам хлеба. Хлебопечка имеет 16 предварительно запрограммированных вариантов меню, включая настройки без глютена и с низким содержанием углеводов, а также рецепты плюс рецепты, которые помогут вам получить идеальный хлеб.

Размеры хлеба: Три размера до 2 фунтов
Настройки : 16 предварительно запрограммированных настроек и три уровня корочки

Амина Лейк Абдельрахман, Институт хорошего домашнего хозяйства Помощник редактора Амина — помощник редактора в Институте надлежащего ведения хозяйства, где она работает с экспертами из лабораторий (которые тестируют все новейшие продукты) и пишет оригинальный контент на основе их рекомендаций.Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие хлебопечки 2021 | CNN

CNN —

Если карантин научил нас одному, так это тому, что выпечка стресса реальна. А хлебопечка — отличный инструмент для начинающих пекарей, которые хотят без лишних хлопот приготовить отличные буханки.

Мы протестировали восемь хлебопеков стоимостью от 75 до 340 долларов, выпекающих десятки и десятки буханок белого, пшеничного и безглютенового хлеба. Мы оценили эти буханки на вкус, текстуру и форму, а также на ровность роста и мякиша, а также на хрустящую корочку и цвет корочки. В конце концов, помимо набора лишних килограммов по мере роста потребления углеводов, мы обнаружили двух явных победителей:

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus обеспечивает самые воздушные, самые вкусные и красивые белые, пшеничные и безглютеновые буханки.И, в отличие от любой другой модели, из него получается привычный горизонтальный хлеб. Zojirushi также является уникальным среди протестированных нами моделей и имеет возможность настраивать его, предлагая опытным пекарям возможность программировать свои собственные настройки. При цене 340 долларов это вложение? Да. Но вернуться домой за свежим хлебом, достойным выпечки после долгого рабочего дня? Бесценно.

Новички в выпечке с ограниченным бюджетом или те, у кого ограниченное пространство на прилавке, не ошибутся с компактной автоматической хлебопечкой Cuisinart CBK-110. Получились воздушные и высокие батоны с гладкими куполообразными верхушками и даже крошкой и корочкой.Общий вкус и текстура хлеба не были на одном уровне с более дорогим Zojirushi Virtuoso, но это относительно выгодная сделка, его компактные размеры делают его подходящим для небольшой кухни, и это была самая маленькая и легкая хлебопечка, которую мы тестировали, что делает ее легко убрать, когда он не используется.

Зоджируши

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus

Характеристики

• 10.5 дюймов на 18 дюймов на 13 дюймов; 24 фунта
• Размер 1 буханки (2 фунта)
• 3 цвета корки (светлый, средний и темный)
• 14 предварительно запрограммированных настроек хлеба (белый, цельнозерновой, европейский, мультизерновой, без глютена, без соли, без сахара, веганский, быстрый белый, цельнозерновой быстрого приготовления, тесто, закваска на закваске, торт и джем) и три настраиваемых пользователем пользовательские настройки

«Этот хлеб восхитителен», — хмыкнул один из наших дегустаторов, сунув — ладно, лопатой — кусок свежего, теплого белого хлеба, сделанный в этом роллс-ройсе хлебопечки, в рот.Затем он и другие наши дегустаторы быстро вдохнули остаток буханки во время соревнований по еде.

Zojirushi Virtuoso Plus, безусловно, стоит дорого, но в этом случае вы получаете то, за что платите. Каждый испеченный нами буханка получалась красивой, как будто она была произведена прямо в нашей любимой пекарне, с хрустящей золотисто-коричневой корочкой; мягкая ровная крошка; идеальный подъем; воздушная, пушистая текстура; и восхитительный вкус. На других машинах можно было получить хороший белый цвет, респектабельный пшеничный или вкусный вариант без глютена, но только Virtuoso была лидером по всем трем.

В то время как все другие протестированные модели имеют вертикальные сковороды, из которых получается высокий худой хлеб, на горизонтальной сковороде Virtuoso 9 на 5 дюймов получаются такие же лепешки, как те, что продаются в магазинах и пекарнях. Имея место для двойных лопастей, а также двойных нагревателей (один на дне машины, а другой на крышке), Virtuoso более эффективно смешивает ингредиенты и замешивает тесто, выпекается и подрумянивается более равномерно, чем другие машины, которые мы тестировали. Кроме того, в работе он тише, чем у конкурентов.

В то время как Zojirushi делает только двухфунтовые хлебцы (другие машины, которые мы тестировали, позволяют выпекать 1-, 1,5- или 2-фунтовые буханки), он дает творческим пекарям большую гибкость с тремя настраиваемыми «домашними» настройками. Кроме того, в отличие от большинства рассмотренных нами моделей, он перестает разминаться, когда вы открываете крышку, что позволяет легко добавлять смеси или соскребать по бокам.

Главный недостаток этого станка из нержавеющей стали? Его размер и вес. При размере 10,5 на 18 на 13 дюймов и 24 фунта вам понадобится много места на прилавке или достаточно места для хранения, чтобы спрятать его.На него также распространяется гарантия всего один год (три года были самой продолжительной гарантией среди всех протестированных нами машин), но легко доступны сменные лопасти и сковороды.

Cuisinart

Cuisinart CBK-110 Компактная автоматическая хлебопечка

Характеристики

• 10,25 дюйма на 13,25 дюйма на 11,25 дюйма; 11 фунтов
• 3 размера буханки (1, 1,5 и 2 фунта)
• 3 цвета корки (светлый, средний и темный)
• 12 запрограммированных настроек хлеба (белый, французский, цельнозерновой, ультрабыстрый, сладкий, без глютена, домашнее тесто, тесто, джем, фасованная смесь, торт и выпечка)

CBK-110 — отличный выбор для тех, у кого есть небольшая кухня, он занимает меньше места и легче, чем большинство других протестированных нами машин, поэтому его легко убрать, когда вы им не пользуетесь.Что еще более важно, хлеб, который мы приготовили из него, был вкусным. У нашего белого хлеба была ровная золотисто-коричневая корочка, гладкая куполообразная форма, приятная ровная крошка и пушистая текстура.

Пшеничный хлеб показал аналогичные результаты, хотя мы обнаружили, что он более плотный, чем хлеб, приготовленный с использованием дзодзируши. Буханка без глютена, хоть и вкусная, с приятной корочкой, на нас обрушилась. При использовании хлебопечки важно отметить, что потребуются некоторые корректировки рецептов. Согласно блогу Bread Machine Diva, слишком много жидкости может привести к разрушению хлеба, как и слишком много или слишком мало дрожжей или недостаточно соли или муки.Даже самые незначительные изменения могут стать отличием между красиво куполообразным верхом и утопленным.

Во время циклов смешивания и замешивания Cuisinart был громче, чем большинство моделей, что, возможно, является фактором, если вы хотите свежий хлеб на завтрак, поскольку в зависимости от того, насколько близко ваши спальни находятся к кухне, шум может разбудить дом за несколько часов до срабатывания будильника. чтобы уйти. Его 4-футовый шнур (самый длинный, который мы тестировали; большинство из них были 3,3 фута) упрощает размещение машины, которая, вероятно, будет использоваться, а затем убрана, и вместе с другой протестированной нами моделью Cuisinart у нее была лучшая гарантия — три года.

Если вы новичок в выпечке, ищете недорогую и компактную машину и готовы немного поэкспериментировать, чтобы добиться желаемых результатов? Чего ты ждешь? Закажите Cuisinart CBK-110 прямо сейчас.

Чтобы выследить лучших производителей хлеба на рынке, мы исследовали модели, получившие высокие оценки пользователей, самые продаваемые в крупных розничных сетях и хорошо оцененные профессиональными критиками, и в конечном итоге нашли восемь моделей для тестирования. Для каждой хлебопечки мы приготовили по три буханки — белый, пшеничный и безглютеновый — по рецептам, прилагаемым к каждой машине.Если буханка оказывалась недоваренной, спущенной или деформированной, мы выпекали ее снова, чтобы не допустить неправильного измерения ингредиентов.

Также рекомендуется проверять хлеб во время цикла замешивания (можно поднять крышку). Тесто выглядит слишком влажным? Добавьте еще немного муки, чтобы она не осыпалась в дальнейшем. Кажется, слишком сухо? Налейте пару чайных ложек воды, чтобы она не стала слишком густой.

Мы отметили все: от простоты использования до количества настроек, уровней шума и, что самое главное, превосходной текстуры и вкуса хлеба.Для оценки каждой хлебопечки мы использовали следующие критерии:

Функция

• Результаты выпечки : Для каждой машины мы использовали предоставленные рецепты для выпечки белого, пшеничного и безглютенового хлеба. Затем мы оценили корку каждой буханки, приподнятость купола хлеба, мякиш, общую текстуру и вкус.
• Настройки / элементы управления : Мы приняли к сведению количество доступных настроек хлеба, также называемых курсами (например, белый, пшеничный, безглютеновый, мультизерновой и т. Д.)), а также параметры корочки (например, светлая, средняя или темная), размеры хлеба, таймеры и любые другие элементы управления, дающие больше очков для большего количества вариантов.
• Отложенный старт / автоматическое выключение : Все протестированные машины включали таймеры с задержкой и одночасовые функции подогрева, но продолжительность задержки и функциональность несколько различались в зависимости от производителя хлеба. Мы обратили внимание на то, как каждый работает.
• Принадлежности, входящие в комплект : Лопатки для замеса теста поставляются со всеми хлебопечками, но некоторые из них имеют более одной.Мы также отметили другие входящие в комплект аксессуары, такие как крючки для снятия лопаток с хлеба, мерные чашки, мерные ложки и диспенсеры для фруктов и орехов.
• Легкость очистки : При тестировании мы оценили, насколько легко было очистить форму для хлеба, лопатку, а также внутреннюю и внешнюю часть машины.
• Уникальные функции : Мы делали заметки о любых добавленных функциях или настройках и оценивали, были ли они на самом деле полезными или просто для показа.

сборка

• Общая сборка : Мы отметили качество материалов, используемых для изготовления каждой хлебопечки.
• Размер : Мы измерили каждую машину по длине, ширине и высоте, отметив, сколько места каждая занимает на кухонном столе.
• Вес : Мы взвесили каждую хлебопечку, оценивая, тяжело ли она перемещаться или, наоборот, кажется слишком легкой, чтобы быть прочной.
• Вместимость буханки : Для каждой машины мы делали записи о доступной емкости буханки, давая больше очков машинам с большими возможностями буханки и несколькими вариантами размера буханки.
• Дизайн : Мы оценили общий дизайн каждой машины, в том числе были ли кнопки / настройки интуитивно понятны и хорошо расположены, такие функции, как светодиодные экраны и смотровые окна, как они выглядели на прилавке и насколько хорошо они дополняли различные стили декора .
• Длина шнура : Мы измерили шнур каждой машины, отметив, был ли он слишком коротким или слишком длинным и можно ли хранить шнур отдельно.
• Уровень шума : Мы отметили, насколько громко была каждая машина на стадии замеса теста, а также звуки и щелчки.
• Гарантия : Мы изучили продолжительность гарантии для каждого устройства, добавив больше баллов для более длительных гарантий.

Zojirushi Home Bakery Maestro Bread Maker (325,99 долларов США; amazon.com )

Компактный Maestro Zojirushi предлагает большинство функций Virtuoso Plus, хотя он производит только 1 фунт хлеба, который хорош для одиночек или пар, но слишком мал для семей. Ручка позволяет легко перемещаться от шкафа к прилавку, и, хотя в нем нет двойных лопастей или нагревателей, как у его более крупного кузена, он добавляет автоматический дозатор фруктов и орехов.Результаты были почти такими же хорошими, как у Virtuoso, хотя корочки не были такими четкими. Также нам нравится, что он играет несколько причудливых секунд «О! Susanna », когда он начинается, и« On the Bridge of Avignon », когда он готов.

Breadman BK1050D Хлебопечка (129,99 долл. США; amazon.com )

Уникальной особенностью Breadman является складная лопатка для замеса, которая должна предотвращать образование отверстий или вмятин на дне хлеба. Во время нашего тестирования это не имело значения — лопатка по-прежнему застревала в хлебе с каждым выпеченным хлебом.Что касается качества хлеба, то безглютеновый хлеб был нашим фаворитом за двумя моделями Zojirushi, с воздушной текстурой, ровной крошкой и хрустящей золотистой корочкой. Белый хлеб тоже был неплохим; однако пшеница была плотной и так себе. Диспенсер для фруктов и орехов также позволяет легко смешивать.

Хлебопечка Oster с ExpressBake (99,99 долларов США; amazon.com )

Компактная алюминиевая модель Oster предлагает экспресс-настройку, которая позволяет приготовить свежий хлеб за час или меньше.При весе всего 8 фунтов это была самая легкая модель, которую мы тестировали. Для единообразия тестирования мы использовали традиционные настройки и обнаружили, что белый хлеб оказался лучшим — он был легким, с золотистой, средней хрустящей корочкой, но также имел довольно большой воздушный карман, который проходил по всей длине буханки, оставляя большие дыры. в большинстве ломтиков. Пшеница приобрела красивую форму, но была плотной и сухой, а хлеб без глютена получился недоваренным.

Cuisinart CBK-200 Конвекционная хлебопечка (159 долларов.95, первоначально 235 долларов; amazon.com )

Cuisinart CBK-200, одна из самых больших (и самых громких) хлебопеков, которые мы тестировали, имеет конвекционную функцию, которая обеспечивает циркуляцию воздуха для более равномерного и быстрого выпекания. Эта машина производила равномерно поднятые белые и пшеничные хлебцы красивой формы с хрустящей золотистой корочкой, но безглютеновый хлеб свалился и был недо пропечен в центре. Мы предпочитаем компактный Cuisinart, который стоит примерно на 70 долларов меньше.

Хлебопечка Hamilton Beach (63 доллара.47, первоначально 74,99 доллара; amazon.com )

Нам не удалось добиться хороших результатов от недорогой машины Hamilton Beach. Белый хлеб был в порядке — приличной формы, но без золотисто-коричневой корочки, он был плотным и имел довольно мягкий вкус. Пшеничный хлеб, тем временем, получился странной формы и был настолько плотным, что мог вдвое превратиться в кирпич. Версия без глютена почему-то была и плотной, и недоброкачественной в центре — мы откусили кусочек и бросили остальное.Он недорогой и занимает мало места, но может оказаться полезным только в том случае, если у вас очень строгий бюджет.

Хлебопечка KBS Pro (129,99 долларов США; amazon.com )

У KBS есть съемный дозатор орехов и фруктов, который, как он утверждает, использует интеллектуальную технологию для дозирования ингредиентов в нужное время и предлагает ряд блюд, включая режимы рисового вина и жарки. Но даже несмотря на то, что хлеб, который он производил, был легким и воздушным с довольно ровной крошкой, корочка могла быть более хрустящей, и все выпеченные нами буханки рухнули.Одна из самых шумных моделей, которые мы тестировали, также оставила немного муки на внешней стороне пшеничного хлеба, которую достаточно легко соскрести, но она должна была быть полностью замешана.

Подробнее из практического тестирования CNN Underscored:

Топ-3 хлебопечки и хлебопечки

3 Лучшие хлебопечки и хлебопечки, обзор и сравнение

Шеф-повар Остин

Приготовление хлеба в домашних условиях не требует долгих периодов замешивания, расстойки и ожидания.Наши лучшие хлебопечки могут превратить сложный процесс приготовления хлеба в рецепт, который можно запрограммировать и забыть. Хлебопечки смешивают, месят, проверяют и выпекают буханку хлеба самостоятельно — все, что вам нужно сделать, это вылить ингредиенты в форму для смешивания, а остальное сделает хлебопечка. Но какая хлебопечка сможет приготовить такой хлеб, какой я хочу? Хотите более деревенский, высокий батон? Или вы хотите традиционный более короткий хлеб в стиле сэндвича? Шеф-повар Остин из Everything Kitchens сравнил и рассмотрел лучшие хлебопечки, чтобы вы могли найти идеальное дополнение к своей кухне.

Мы выбрали трех наших лучших хлебопечек на сайте Everything Kitchens, чтобы проверить их. Мы сравнили Zojirushi Home Bakery Virtuoso , Cuisinart Bread Machine CBK-200 и хлебопечку Breville The Custom Loaf .

---

Результаты испытаний нашей лучшей хлебопечки

---

Показано слева направо: Breville, Zojirushi, Cuisinart

.

Мы хотим получить идеальную буханку хлеба из нашей хлебопечки.Мы протестировали один и тот же рецепт на трех наших лучших хлебопекарнях, используя базовую функцию белого хлеба на каждой машине без каких-либо регулировок. Мы оценивали готовый хлеб на основе следующих факторов: Равномерность подрумянивания корочки, Размер отверстия для замеса теста , Однородность формы буханки и Внутренняя однородность и текстура .

---

Равномерность подрумянивания корочки

---

Показано слева направо: Breville, Zojirushi, Cuisinart

.

Идеальные результаты: Лучшая хлебопечка должна делать буханку однородного цвета, без более темных и светлых пятен.Это свидетельствует о хорошей системе обогрева в хлебопечке.

Буханка хлеба Зоджируши была самым равномерно подрумяненным хлебом. Низ, бока и верх были однородного светло-золотистого цвета. Вокруг верхней части буханки было небольшое белое кольцо — единственное несоответствие. Zojirushi — единственная хлебопечка с нижним нагревательным элементом и верхним нагревательным элементом для равномерного выпекания и подрумянивания — я думаю, что эта функция идеально подходит для равномерно подрумяненного хлеба.

Буханка Бревилля была самой неравномерно подрумяненной буханкой хлеба.Иногда на буханке хлеба можно увидеть более темные участки корки. Нижняя часть хлеба приготовлена ​​намного горячее, чем другие части хлеба. Это потому, что хлебопечка Breville Custom Loaf имеет нагревательный элемент только в нижней части хлебопечки.

Хлеб Cuisinart имел самую выраженную корочку из всех буханок. Цвет корки был однородным по всей поверхности хлеба за исключением некоторых более темных краев внизу, которые находились ближе к нагревательному элементу. Корочка была немного темнее, чем у двух других, потому что хлебопечка Cuisinart готовит немного горячее (что вы можете уменьшить с помощью функции контроля корки).Cuisinart — единственная хлебопечка с конвекционным вентилятором. Этот вентилятор перемещает тепло вокруг хлеба, чтобы выпекать его более равномерно (и немного быстрее). Мы бы сказали, что эта функция определенно помогла хлебу в большинстве случаев подрумяниться.

---

Размер отверстия для замеса теста

---

Выше показаны отверстия, сделанные от лопатки для замеса хлеба. Вы также можете увидеть различия в поджаривании между разными брендами.

Идеальные результаты: Очень маленькие отверстия. Отверстие создается из лопатки для выпечки внутри хлеба. Отступ и может дать вам несколько лишних ломтиков дырявого хлеба.

Одна вещь, о которой никто не любит упоминать о хлебопечках, — это отверстие, сделанное из лопатки для замеса теста. У Бревилля было самое маленькое углубление, потому что его лопатка автоматически складывалась, когда пришло время запекать, оставляя небольшое плоское отверстие. У Cuisinart было самое большое отверстие, а у Zojirushi — два маленьких отверстия, потому что он использует две лопатки для перемешивания.Кроме того, на изображении выше стоит отметить разницу в потемнении — и Breville, и Cuisinart готовят немного теплее внизу, что обозначено более темными участками корочки.

---

Однородность формы буханки

---

Идеальный результат: Лучшая хлебопечка должна иметь однородную форму по бокам, а верхняя часть буханки не должна иметь вогнутостей и углублений — это указывает на правильное время замеса, расстойки и выпечки.

Zojirushi наверняка имел самую однородную форму среди трех хлебов.Полюбуйтесь квадратной формой и идеально куполообразным верхом с красивой симметрией. Это было достигнуто за счет правильного и равномерного замешивания хлебного теста с соблюдением соответствующего времени расстойки и выпечки. В Zojirushi есть две лопасти для смешивания (у всех других хлебопечек есть только одна), что позволяет смешивать его более равномерно. Верхний и нижний нагревательные элементы Zojirushi также обеспечивают равномерную расстойку и выпечку хлеба.

Breville имел самую деревенскую форму буханки. На верхней и боковых сторонах хлеба было много комков, складок и складок.Купол хлеба был неровным. Это дает разные текстуры, когда вы едите хлеб, что может быть приятным. Я считаю, что тайминги функции смешивания и складная лопасть, входящая в комплект Breville Custom Loaf, были основными причинами неоднородной формы.

Cuisinart имел в основном однородную форму снизу и по бокам. На верхней части действительно образовывались пузырьки воздуха, что делало ее неровной, как вы можете видеть на фотографии выше. Размер буханки Cuisinart нетипичный — высокий рост и небольшая длина.Каждый кусочек похож на полторы куска обычного хлеба для сэндвичей. Это отлично подходит для больших сыров на гриле, но этот хлеб не поместится в тостер.

---

Внутренняя однородность и текстура

---

Идеальные результаты: Лучшая хлебопечка должна создавать хлеб без слишком большого количества воздушных карманов и пузырьков воздуха. Множество маленьких постоянных пузырьков воздуха указывают на правильное смешивание и замешивание, время и температуру повышения, а также температуру выпечки.

Хлебопечка Zojirushi создала множество маленьких равномерно расположенных воздушных карманов. Это дало ему классическую текстуру сэндвич-хлеба, которую мы все знаем и любим — просто с ингредиентами, вы можете произнести.

Хлебопечка Custom Loaf компании Breville производила несколько более крупных пузырьков воздуха и более средних и постоянных пузырьков воздуха. Пузырьки сверху и снизу хлеба располагались на разном расстоянии друг от друга, создавая разную консистенцию во время еды. Я остался доволен общей текстурой хлеба, он был немного менее мягким и мягким по сравнению с хлебом Зоджируши.

Хлебопечка Cuisinart имела самые большие пузырьки воздуха среди всех хлебов. По всей буханке, особенно на верхней части хлеба, были пузырьки воздуха от средних до крупных. Это придало хлебу более воздушную и сухую консистенцию. Более крупные отверстия образуются из-за выпечки хлеба быстрее из-за встроенной конвекционной печи.

---

Окончательная оценка результатов теста

---

Посмотрите окончательную оценку результатов тестирования трех наших лучших производителей хлеба.

Модель	Зоджируши	Cuisinart	Бревиль
Равномерность подрумянивания корочки	4 ★★★★	4 ★★★★	2 ★★
Размер отверстия для замеса теста	4 ★★★★	2 ★★	4 ★★★★
Однородность формы хлеба	5 ★★★★★	3 ★★★	3 ★★★
Внутренняя однородность и текстура	4 ★★★★	3 ★★★	4 ★★★★
Общий балл	4.25/5	3/5	3,25 / 5
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)

Ниже приведены обзоры наших лучших производителей хлеба и подробный анализ эффективности каждой хлебопечки. Узнайте, в чем лучше всего подходит каждая хлебопечка, чтобы найти идеальную для своей кухни.

---

---

Краткие характеристики: 700 Вт | 2 фунта.Традиционная сковорода для выпечки хлеба | 8 Предварительные настройки программы | Вес: 26 фунтов. | Гарантия 1 год

Подходит для: Домашние пекари, которым нужна традиционная форма хлеба для сэндвичей. Хлебопечка Zojirushi делает хлеб идеальной формы и имеет защищенную от муляжа поваренную книгу для легкого приготовления хлеба в домашних условиях.

Результаты испытаний
Равномерность подрумянивания корочки	Однородность формы хлеба	Внутренняя однородность
4 ★★★★	5 ★★★★★	4 ★★★★
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)

Плюсы:

• Размер традиционного хлеба — Никаких странных высоких ломтиков хлеба.На хлебной сковороде Зодзируши выпекается хлеб размером с буханку, которую вы купили бы в супермаркете.
• Двойные лопасти для смешивания — Две лопастные лопатки для лучшего замешивания и более равномерного перемешивания ингредиентов
• 3 пользовательских предустановки — Создайте до трех собственных программ, чтобы создавать свои собственные рецепты хлебопечки, которые можно забыть
• Большая книга рецептов — Книга рецептов наполнена полноцветными фотографиями, множеством полезных диаграмм и серьезных инструкций, которым легко следовать и которые легко понять
• Нагревательный элемент вверху — В крышке хлебопечки есть скрытый нагревательный элемент, который помогает более равномерно готовить и подрумянивать верхнюю часть хлеба

Минусы:

• Рецепты на 2 фунта — Книга рецептов и предварительно установленные программы почти полностью рассчитаны на 2 фунта хлеба.Competition также рассчитан на меньшие по размеру буханки весом 1 фунт

Мысли шеф-повара Остина:

У Zojirushi Home Bakery Virtuoso может быть самое конкретное и длинное название из когда-либо существовавших, но это хорошо спроектированная хлебопечка, обладающая многими особенностями, которых нет у конкурентов. Zojirushi — единственная хлебопекарная машина, оснащенная двумя лопастями для смешивания, которые обеспечивают лучшую производительность при смешивании и замешивании ингредиентов. Это также единственная хлебопечка с нагревательным элементом в верхней крышке для более равномерного выпечки и подрумянивания.И моя любимая особенность — противень для выпечки хлеба имеет форму традиционного хлеба, длинный прямоугольник. Большинство хлебопечных машин дают вам более короткие и высокие буханки хлеба, которые не поместятся в тостер должным образом и не превратятся в слишком большие бутерброды. Все эти особенности, которых не хватает конкурентам, делают Zojirushi Virtuoso одним из лучших производителей хлеба.

Еще нужно упомянуть книгу рецептов. Одна из них — одна из лучших книг с рецептами, которые я когда-либо встречал для кухонных приборов.Компоновку легко понять, есть полезные визуальные диаграммы, касающиеся циклов выпечки, и, что лучше всего, рецепты измеряются как в традиционных мериканских чашках и столовых ложках, так и в метрических единицах веса. Я абсолютно верю, что выпечка на весах всегда является идеальным рецептом, и Зоджируши тоже.

Результатов хлеба:

Буханка хлеба Зоджируши была идеальной буханкой на Pinterest. Он был таким красивым, форма хлеба была ровной и равномерно подрумяненной.Внутри были крошечные отверстия для воздуха, они были мягкими, легкими и содержали хорошую влажность. Это было отличным представлением того, какой должна быть буханка белого хлеба для сэндвичей. Все особенности Zojirushi Virtuoso сделали этот хлеб идеальным — двойные крючки для замеса, верхний и нижний нагревательные элементы и правильно запрограммированный цикл белого хлеба.

---

Cuisinart Bread Machine CBK-200 Обзор

---

Краткие характеристики: 680 Вт | 2 фунтаСковорода для хлеба на корточках | 16 Предварительные настройки программы | Вес: 14 фунтов. | 3 года гарантии

Подходит для: Идеальный простой хлеб при ограниченном бюджете. Cuisinart — это недорогая хлебопечка, которая, возможно, не имеет всех наворотов конкурентов, но делает великолепную буханку хлеба.

Результаты испытаний
Равномерность подрумянивания корочки	Однородность формы хлеба	Внутренняя однородность
4 ★★★★	3 ★★★	3 ★★★
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)

Плюсы:

• Конвекционный вентилятор — Встроенный вентилятор для подачи горячего воздуха вокруг выпечки хлеба.При этом образуется ровная, коричневая и хорошо выраженная корочка
• Рецепты хлеба на 1-2 фунта — Выберите буханки хлеба весом 1, 1,5 или 2 фунта. Время смешивания, замеса и выпекания регулируется автоматически в зависимости от вашего выбора
• Съемная дверца — Верхняя дверца полностью снимается, что упрощает очистку
• 3 года гарантии — Cuisinart имеет самую длительную гарантию из всех протестированных хлебопечных машин

Минусы:

• Нестандартный размер буханки — На сковороде выпекается буханка весом 2 фунта, но длина буханки и ломтики хлеба намного выше, чем у стандартной буханки, купленной в магазине
• Нет пользовательских настроек — Невозможно изменить какие-либо предварительно установленные программы, и нет возможности сделать свои собственные настройки для пользовательских хлебов

Мысли шеф-повара Остина:

Мне кажется, Cuisinart — отличная хлебопечка среднего класса с точки зрения цены и производительности.Это определенно дешевле, чем Zojirushi и Breville, но все же дает хлеб, который соответствует, а в некоторых случаях превосходит качество более дорогих аналогов. Благодаря конвекционному вентилятору по всему хлебу образовывалась хорошо выраженная корочка, равномерно подрумяненная. Я думаю, что конвекционный вентилятор — это лучшее, что есть в хлебопечке Cuisinart, и он отличает ее от других производителей хлеба. Форма для выпечки хлеба короткая, поэтому хлеб получается высоким. Трудно поместить такой высокий кусок хлеба в тостер, чтобы не выглядывал верхний дюйм.Еще одна особенность, которой вы жертвуете из-за более дешевой Cuisinart, — это возможность создавать собственные программы для своих рецептов хлеба. Это может не помешать большинству людей, которые просто хотят приготовить несколько стандартных рецептов в своей хлебопечке. В целом Cuisinart доставил отличный дегустационный продукт и был прост в использовании.

Результатов хлеба:

Буханка хлеба Cuisinart была похожа на хлебную башню. Буханка меньшей длины также не даст вам столько ломтиков, сколько на других машинах.Ломтики хлеба были размером с мое лицо, что для огромного жареного сэндвича с сыром является плюсом в моей книге. Верх хлеба был немного неровным и имел большие воздушные карманы на верхней корке. Корочка была хорошо выражена и определенно имела более темный и более хрустящий вкус по сравнению с хлебом Зоджируши и Бревилля. Внутри были гораздо более крупные пузырьки воздуха, что делало вкус более легким, но сухим. Конвекционный вентилятор в Cuisinart — палка о двух концах. Он может создать коричневый цвет и даже корочку, но также может приготовить немного более теплый хлеб, чем конкуренты, делающие более сухой хлеб.

---

---

Краткие характеристики: 830 Вт | Сковорода для приседаний 2,5 фунта | 13 Предварительно запрограммированные настройки | Вес: 20 фунтов. | Гарантия 1 год |

Подходит для: Людям, живущим на большой высоте или в климате, который влияет на процесс выпечки хлеба. Breville Custom Loaf предлагает так много возможностей настройки, где вы можете изменить любую функцию на машине, чтобы сделать идеальную буханку хлеба, даже если вы живете в жарком и влажном болоте или на вершине прохладной горы.

Результаты испытаний
Равномерность подрумянивания корочки	Однородность формы хлеба	Внутренняя однородность
2 ★★	3 ★★★	4 ★★★★
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)

Плюсы:

• Простота управления — У Breville есть удобный интерфейс для iPhone.На огромном ЖК-дисплее четко отображаются функции и процесс приготовления
• Хлебные буханки 1-2,5 фунта — Выберите один из четырех размеров буханки, чтобы получить идеальный хлеб. 2,5 фунта — это также самый большой размер буханки из всех трех машин
• Настройка предустановок и 8 пользовательских настроек — Создайте до 8 собственных программ, чтобы создавать свои собственные рецепты для хлебопечки. Breville также позволяет изменять предварительно запрограммированные циклы выпечки в соответствии с вашими рецептами, высотой и климатом.
• Диспенсер для фруктов и орехов — Не нужно помнить о добавлении изюма или грецких орехов в хлеб — в хлебопечке есть специальный дозатор, который автоматически добавит ингредиенты в хлеб для выпечки
• Смотровая лампа — Как и в настоящей духовке, есть специальная подсветка для наблюдения за процессом выпечки хлеба, поэтому вам не нужно поднимать крышку во время выпечки

Con:

• Противень нестандартного размера — Противень выпекает 2.5 фунтов буханки, но длина буханки и кусочки хлеба намного выше, чем стандартная буханка, купленная в магазине
• Неравномерное подрумянивание — В то время как нижняя и боковые стороны нашего хлеба покрылись богатой коричневой коркой, верх был бледным и светлым

Мысли шеф-повара Остина:

Что мне больше всего нравится в хлебопечке Breville, так это ее настраиваемость. Он имеет 13 предварительно запрограммированных настроек и место для 9 пользовательских функций. И все эти функции можно модифицировать.Вы можете настроить время замеса, время подъема и температуру выпекания в соответствии с вашим рецептом или окружающей средой. На выпечку сильно влияют высота и климат. Если вы живете в сухом или влажном климате или живете в районе, расположенном высоко над уровнем моря, ваш рецепт и процесс приготовления хлеба необходимо скорректировать, чтобы получить правильно выпеченный и выпеченный хлеб.

Breville также имеет много функций, которых нет в других хлебопечках. У него есть складная лопатка для смешивания, которая складывается во время выпечки, так что в вашем хлебе остается только небольшое отверстие, в то время как у других хлебопечек будет большое отверстие в форме лопасти, проходящее через его середину.Хлебопечка Custom Loaf с диспенсером для фруктов и орехов подарит вам незабываемые впечатления. Есть защелка, которую вы можете заполнить добавками, которые будут автоматически выдаваться во время процесса приготовления хлеба. Другие хлебопечки будут издавать звуковой сигнал и кричать на вас, говоря, что пора открыть дверь, сбросить тепло и добавить фрукты, орехи и т. Д. Хлебопечка Breville устраняет эту проблему.

Пользовательский интерфейс также является лучшим, что вы найдете на любой хлебопечке. Breville предлагает простой в использовании ЖК-дисплей, кнопочный диск управления и несколько кнопок для удобной навигации и настройки вашей хлебопечки.Если вам нужна самая настраиваемая хлебопечка на рынке, выберите машину Breville Custom Loaf.

Результатов хлеба:

Буханка хлеба Бревилля напомнила мне более деревенскую буханку хлеба. Он был выше, чем хлеб, купленный в магазине, и имел несколько причудливых складок и неровную форму вокруг буханки. Буханка подрумянилась непоследовательно. Интерьер был посередине между Zojirushi и Cuisinart — были и более крупные пузырьки воздуха, и более средние и постоянные пузырьки воздуха.Хлеб определенно не был сухим, но имел разную текстуру снизу и сверху ломтика. У Breville Custom Loaf есть только один нагревательный элемент внизу — если бы у него был верхний элемент или конвекционный вентилятор, как у конкурентов, я чувствую, что хлеб выпекался бы более равномерно.

---

Об авторе: Шеф-повар Остин Мерат — кулинарный мастер Everything Kitchen, рецензент кухонных гаджетов и тестер новых продуктов.Учился у поваров в кулинарной программе колледжа Озарк. Его работа — убедиться, что вы выбираете кухонные инструменты, которые подходят именно вам, проверяя лучшее, что мы можем предложить. Когда не готовит, Остин возится с компьютерами или исследует Озарк со своей женой Эми. Щелкните здесь, чтобы увидеть его полную биографию.

10 лучших производителей хлеба 2021 года | Отзывы экспертов по хлебопечке

Прежде всего, вот краткий обзор наших лучших хлебопечек .Если у вас нет времени читать статью, выберите одну из этих 5 хлебопечек, и вы готовы начать!

Многие риэлторы посоветуют вам, когда вы пытаетесь продать свое жилье, лучшее, что вы можете сделать, это испечь что-нибудь вкусненькое непосредственно перед тем, как потенциальные покупатели посетят

В самом деле? Да! Это только потому, что вкусный аромат хлеба и пирожных, приготовленных с помощью хлебопечек, делает дом более уютным и уютным.

Это одна из основных причин, почему в каждом доме нужна хлебопечка на кухне.Хотя это не поможет вам продать дом, вы все равно сможете насладиться вкусным свежеиспеченным хлебом, когда захотите. Эти мелочи делают покупку хлебопечки выгодной.

Вкус свежеиспеченного хлеба всегда уникален и вызывает слюни, и вы не можете сравнить вкус хлеба с хлебом, купленным в магазине.

Если вы любитель хлеба, то вам определенно понравится приобрести лучшую хлебопечку, которая поможет вам приготовить ваш любимый и аппетитный рецепт хлеба.

Купите лучшие хлебопечки 2021 года

В течение многих лет мы исследовали несколько производителей хлеба, и наши упорные исследования наконец принесли некоторые плодотворные результаты. Мы создали подробное руководство по покупке, которое представляет собой список из 10 лучших хлебопекарных машин. Вы можете выбрать любой продукт из этого списка и насладиться идеальным, хорошо испеченным хлебом, просто добавив свои любимые ингредиенты.

Вы можете сделать хлеб по рецепту более здоровым и избавиться от посторонних продуктов, отказавшись от консервантов и добавив другие ароматы с помощью вашей любимой хлебопечки.

Итак, теперь мы поделимся нашим личным списком из 10 лучших и эффективных хлебопечка . Эти хлебопечки сделают ваш завтрак снова приятным, благодаря рецептам вкусного и ароматного хлеба.

Марка	Zojirushi
Модель	BB-CEC20
Вес	20,2 фунта
Рейтинг	4,7 / 5,0

Вам нужна хлебопечка с быстрым циклом выпечки? Если да, то больше искать не нужно, просто купите Zojirushi BB-CEC20.Это особая машина для быстрого приготовления хлеба, которая может приготовить ваш вкусный хлеб всего за 2 часа.

Я понимаю, вы не поверите, но это правда. Функции таймера задержки на 13 часов и прочный корпус всегда выделяют эту хлебопечку больше, чем ее конкуренты. Эта машина подходит для любых рецептов хлеба, которые вы можете увидеть на сайте Zojirushi.

Особенности

• С этой хлебопечкой вы получите книгу рецептов
• Несколько настроек цвета корочки
• Систематическое замешивание теста
• Этому аппарату всего 20.2 фунта
• Качество сборки потрясающее и долговечное по своей природе

Марка	T-fal
Модель	7211001527
Вес	16,5 фунтов
Рейтинг	4,6 / 5,0

T-fal ActiBread (модель № 7211001527) — одна из лучших хлебопечка, которую вы можете использовать, если вам нужно приготовить вкусный хлеб на завтрак.Это особая хлебопечка, которая может приготовить темный, светлый и средний вкусный хлеб.

Вы получите мерный стакан, ложку и книгу 25 лучших рецептов хлеба с хлебопечкой. Внутренний противень этой хлебопечки изготовлен из качественного антипригарного материала, который всегда обеспечивает простую и быструю очистку.

Особенности

• Внешняя часть корпуса этой машины изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали
• Вы получите три различных настройки для рецептов без глютена
• Крепкий по природе и превосходный внешний вид

Марка	Zojirushi
Модель	BB-HAC10
Вес	14.2 фунта
Рейтинг	4,9 / 5,0

Если вы ищете портативную хлебопечку, то Zojirushi Mini — лучший вариант для вас. Компактный и тонкий дизайн этой машины придает ей интересный вид. Читайте полный обзор здесь.

Это идеальная машина для выпечки хлеба, если у вас небольшая комната. На этой машине вы легко можете испечь 1 фунт хлеба или хлеба. В Zojirushi Mini есть даже настройки для теста для печенья и пасты.

Особенности

• Приготовление теста для печенья / макарон и джемов из свежих фруктов
• Хлебопечка с циклом быстрого выпекания
• Смотровое окно для наблюдения за всем процессом
• Простой в обращении и очень удобный
• Довольно привлекательный дизайн корпуса придает превосходный вид

Бренд	Cuisinart
Модель	CBK-200
Вес	21 фунт
Рейтинг	4.9 / 5,0

Ищете более продвинутую хлебопечку? Если да, то купите Cuisinart Convection CBK-200. Великолепный дизайн и удобная панель управления привлекают к этой хлебопечке множество пользователей.

Это автоматически регулируемая хлебопечка с функциями регулировки скорости и времени. Вентилятор правильно циркулирует для получения оптимальной текстуры во время выпечки. Одним словом, это идеальная хлебопечка для профессиональных пекарей.

Особенности

• Ручки жаростойкие
• Прекрасно сочетается с любым современным декором кухни
• Поставляется с мерной ложкой и чашкой

Марка	Breville
Модель	BBM800XL
Вес	21.7 фунтов
Рейтинг	4,9 / 5,0

Умные хлебопечки всегда лучше обычных с точки зрения производительности, а также временного фактора. Breville Custom BBM800XL именно такой. Интеллектуальная хлебопечка, обладающая несколькими удивительными функциями и потрясающим дизайном.

С этой хлебопечкой вы получите дозатор фруктов и орехов. Он автоматически добавит орехи и фрукты в нужные моменты процесса выпечки.Индикатор выполнения этой машины также показывает вам в реальном времени прогресс работы с деталями.

Особенности

• С помощью хлебопечки можно приготовить буханки 4-х размеров
• Очень легко читаемый дисплей с подсветкой
• Качество сборки неплохое и крепкое
• Современный дизайн и потрясающий внешний вид
• Это средний вес 21,7 фунта, его легко носить с собой

Марка	SKG
Модель	Нет в наличии
Вес	11.8 фунтов
Рейтинг	4,4 / 5,0

Если вы новичок или новичок в хлебопечении и ищете удобную хлебопечку, то автоматическая хлебопечка SKG — лучший вариант для вас. Вы получите несколько функций с этой хлебопечкой.

Вы получите разные настройки для разных рецептов. Эти рецепты помогут вам узнать, как правильно испечь вкусную буханку хлеба.

Особенности

• Это легкая хлебопечка, которой всего 11 лет.8 фунтов
• С этой хлебопечкой вы сможете согреться в течение 1 часа
• Простая очистка, так как внутренний поддон не прилипает
• Полностью нескользящая опора этой машины

Марка	Oster
Модель	CKSTBRTW20
Вес	12,4 фунта
Рейтинг	4,3 / 5,0

Вам нужна одна из лучших хлебопечок быстрого приготовления для домашнего использования? Если да, то Oster CKSTBRTW20 Expressbake — лучший выбор для вас.Это недорогая хлебопечка, которая может приготовить буханки от 1,5 до 2 фунтов за 1 час.

Вы можете использовать эту хлебопечку для приготовления хлеба по любым рецептам и добавления ингредиентов в определенное время. Это хлебопечка мощностью 650 Вт, которая имеет 12 различных форм хлеба и 3 настройки корочки.

Особенности

• Простота программирования
• Простота обслуживания
• Корпус Cool Touch для максимальной безопасности
• Поставляется с интуитивно понятной кнопкой для легкого управления
• С ним вы получите шнур длиной 40 дюймов

Марка	Солнечный луч
Модель	005891-000-000
Вес	18.2 фунта
Рейтинг	4,0 / 5,0

Вы ищете стильную и недорогую хлебопечку? Если да, то программируемая хлебопечка Sunbeam 5891 — отличный выбор для вас. Он отличается простым процессом выпечки, большим ЖК-экраном и удобной панелью управления.

Вы можете легко наблюдать за своим хлебом снаружи через смотровое окно и можете добавлять дополнительные ингредиенты в процессе выпечки хлеба.Это легкая хлебопечка мощностью 600 ватт, которая весит всего 18,2 фунта, поэтому ее можно очень легко носить с собой.

Особенности

• Поставляется со съемным противнем для выпечки с антипригарным покрытием
• Доступна функция запекания с отсрочкой 13 часов
• Эта хлебопечка имеет 12 функций приготовления с 3 вариантами оттенка корочки для выпечки различных блюд.

Бренд	Гамильтон Бич
Модель	29882
Вес	13.5 фунтов
Рейтинг	4,2 / 5,0

Hamilton Beach производит отличные хлебопечки, которые сделают все, что вам нужно, по очень разумным ценам. Это хлебопечка высшего качества с 12 настройками и сковородой с антипригарным покрытием для легкой очистки.

Используя программируемую хлебопечку Hamilton Beach 29882, вы также можете приготовить тесто для пиццы, десерты и многое другое. С этим продуктом вы получите встроенное напоминание, которое напомнит вам об идеальном времени для добавления предпочтительных ингредиентов, таких как фрукты, орехи и другие.

Особенности

• Поставляется с инструкциями и некоторыми полезными советами по рецептам
• Общее качество сборки превосходное и прочное
• С этой машиной можно получить две лопатки для замеса теста
• Хотя подгонка корки неточна, она работает потрясающе.

Марка	Panasonic
Модель	SDYD250
Вес	19.2 фунта
Рейтинг	4,2 / 5,0

Японский производитель Panasonic широко известен своими автоматическими хлебопечками высшего класса. Мощная машина для быстрого приготовления хлеба мощностью 550 Вт Panasonic SDYD250 предлагает широкий выбор вариантов выпечки с удобными функциями программирования.

Эта хлебопечка — одна из лучших среди хлебопеков. Эта машина добавляет идеальное количество дрожжей в нужное время и делает ваш хлеб мягким и вкусным.

Особенности

• Выдвиньте ручку на противне
• Высокая производительность
• Общее качество сборки хорошее
• Легкий (19,2 фунта) и удобный для переноски
• Замок крышки

Часто задаваемые вопросы о хлебопечках

Как выбрать лучшую хлебопечку?

Выбрать лучшую хлебопечку может быть непросто, особенно из-за различных брендов, представленных на рынке. Легко запутаться, увидев все доступные варианты.Но о каких функциях следует позаботиться перед покупкой? Мы не дадим вам угадать, какая хлебопечка самая лучшая. Вот почему мы написали целую статью о покупке хлебопечки. Здесь есть все, что вам нужно знать, но давайте сделаем небольшой обзор.

Большинство людей заботятся о ценах и читают онлайн-обзоры. Полезно читать, что другие люди думают о конкретной машине, поэтому мы советуем людям всегда читать отзывы перед покупкой. Вам также следует знать о параметрах и функциях программирования.Наконец, хлеб может меняться по форме и размеру, поэтому, если вы хотите приготовить особый хлеб с помощью хлебопечки, обязательно знайте, что можно сделать с продуктом, который вы покупаете. Если вам нужен полный обзор, просто нажмите на указанную выше статью.

Какие машины для выпечки хлеба самые лучшие по категориям?

1. Лучшая хлебопечка для безглютенового хлеба — Лучшая для выпечки и наслаждения безглютеновым хлебом.
2. Лучшая горизонтальная хлебопечка — Наши любимые отборы для приготовления горизонтального хлеба.
3. Лучшая дешевая хлебопечка — 5 лучших производителей хлеба стоимостью менее 100 долларов.
4. Лучшая хлебопечка для больших высот — Лучшая хлебопечка для использования в горных районах и на большой высоте.

Ищете дополнительные кухонные принадлежности для вашей хлебопечки? Вы также можете найти самые важные аксессуары для хлебопечки на сайте Make The Bread! Или же, если вы хотите приготовить аппетитный хлеб, взгляните на наши лучшие поваренные книги для хлебопечек.

Почему я должен покупать хлебопечку?

В наши дни мир, безусловно, движется такими быстрыми темпами.И в основном это связано с постоянными инновациями, которые происходят каждый день. Если и есть что-то новаторское на кухне, то это хлебопечка. Это, безусловно, очень помогает в получении лучшего хлеба в любое время, не выходя из дома.

Многие люди и повара уже давно используют хлебопечки. Это потому, что они также понимают, что у этих машин много преимуществ. Вот почему вам следует купить хлебопечку (кратко описано ниже).

Удобство использования Хлебопечка

— одна из лучших и простых в использовании машин, существующих сегодня, и она обладает множеством функций, которые делают ее таким неотразимым выбором. Большинство доступных на рынке автоматов имеют такие преимущества, как сокращение времени и усилий. Хотя некоторым может понадобиться замесить тесто и оставить его в машине, альтернативные настройки делают его отличным выбором.

Многозадачность

Что за хлебопечки и многозадачность? Что ж, тут много чего.Хлебопечки не только помогают с хлебом, но и помогают в приготовлении теста для пиццы, тортов, джема и многого другого. Это очень помогает в решении утомительных и рутинных задач. Вместо того, чтобы делать все вручную и постоянно смотреть за духовкой, у вас теперь есть дополнительное время, чтобы провести с семьей.

Экономия денег

Если вы присмотритесь к этому, в конечном итоге хлебопечка экономит намного больше денег, чем любой другой кухонный прибор. Если принять во внимание, какие функции и услуги он предоставляет, легко понять, почему владение хлебопечкой — разумный выбор.Если вы хотите часто печь хлеб, экономически разумнее покупать ингредиенты, а не покупать их каждый день в пекарне.

Лучшая текстура для вашего хлеба

В наши дни хлебопечки также помогут улучшить текстуру вашего хлеба. Текстура хлеба будет лучше, чем при замешивании руками. Это помогает с крошками, которые обычно идут с другими видами теста.

Советы и хитрости для выпечки хлебопечки

Наряду с выбором лучшей хлебопечки и знанием того, как правильно ею пользоваться, есть еще несколько вещей, которые вам следует знать.Наша цель — улучшить ваши кулинарные навыки, чтобы вы могли правильно пользоваться хлебопечкой и без особых проблем выпекать более вкусный хлеб. Эти советы и рекомендации могут быть чрезвычайно полезны, если вы часто пользуетесь хлебопечкой и любите есть свежеиспеченный хлеб на обеденном (или завтраковом) столе. Итак, чтобы упростить вам задачу и сделать ее управляемой, мы перечислили несколько наиболее важных советов и приемов, о которых вам следует знать при использовании хлебопечки. Пройдите через них и сделайте процесс выпечки хлеба простым и эффективным, чем когда-либо прежде.

Держите ингредиенты под рукой

Первый и самый важный совет, который следует помнить при работе с хлебопечками, — это список ингредиентов. Перед подготовкой машины к выпечке убедитесь, что у вас есть все ингредиенты. Для этого мы предлагаем вам иметь отдельную полку, на которой есть все необходимые предметы, которые вам часто нужны при приготовлении хлеба. И вместо того, чтобы ждать, пока ингредиенты закончатся, постарайтесь приготовить их заранее, чтобы вам не приходилось сталкиваться с хлопотами в последнюю минуту при приготовлении хлеба.

Чтобы узнать обо всех функциях, обратитесь к руководству по хлебопечке

Несмотря на то, что большинство хлебопечей имеют схожие функции и особенности выпечки, мы рекомендуем вам внимательно изучить руководство пользователя перед использованием хлебопечки. Это не только поможет вам лучше узнать функции, но и поможет лучше контролировать процесс выпечки и выпечки хлеба.

Итак, если вы недавно купили хлебопечку и до сих пор пользовались хлебом других производителей, мы предлагаем вам потратить час на руководство пользователя, чтобы узнать процесс выпечки хлеба, включая надлежащие знания функций, которые предоставляет вам конкретная машина.

Обратите внимание на необходимое количество ингредиентов

Независимо от марки хлебопечки, качество используемого хлеба полностью зависит от количества ингредиентов, которые вы использовали, и от того, использовали ли вы правильную пропорцию или нет. Будь то количество муки, приправы или дрожжей, все это играет важную роль в приготовлении идеального хлеба.

Итак, постарайтесь получить идеальный рецепт, а не использовать любую пропорцию, которая вам нравится.Таким образом вы будете уверены, что каждый раз при использовании хлебопечки будете получать идеальный домашний хлеб.

Обязательно тщательно очистите машину и поддон после ее использования

Большинство пользователей оставляют форму для хлеба и машину после ее использования. Они не убирают его сразу, так как собираются использовать повторно через несколько часов или на следующий день. Если вы тоже один из этих людей, немедленно прекратите это делать. Если оставить машину и противень грязными, это может со временем привести к серьезной потере производительности хлебопечки, и вам, возможно, придется покупать новую или искать запасные части чаще, чем обычно.

Убедитесь, что ваша машина полностью чиста после каждого использования, и вы соблюдаете предписанный режим очистки и обслуживания, рекомендованный производителем. Это не только поможет продлить срок службы хлебопечки в целом, но и обеспечит максимальную производительность вашей машины.

Часто проверяйте процесс выпечки хлеба, чтобы убедиться, что все идет безупречно

Еще один важный совет, который вы должны использовать при каждом процессе выпечки, — время от времени проверять, идет ли процесс выпечки по плану.При приготовлении хлеба время от времени подглядывая, вы можете быть уверены, что все ингредиенты смешаны правильно или нет. Кроме того, при необходимости вы можете отрегулировать количество ингредиентов.

Это также можно сделать, не открывая крышку, если у вас есть прозрачная крышка в хлебопечке, но если у вас ее нет, обязательно проверяйте процесс выпечки хлеба, чтобы убедиться, что у вас будет идеальный хлеб каждый раз. время. Используйте этот совет каждый раз при выпечке хлеба, чтобы добиться наилучших результатов.Это также гарантирует, что ваши ожидания не будут разрушены в конце процесса.

Итак, это пять самых полезных советов и приемов по выпечке, которые вы можете попробовать при использовании хлебопечки, чтобы многократно улучшить результат. Эти советы не только помогут вам добиться наилучших результатов, но и гарантируют, что вы каждый раз будете создавать самый лучший испеченный хлеб. Так что помните об этом совете и используйте его всякий раз, когда считаете необходимым для достижения лучших результатов.

Как пользоваться хлебопечкой

Если вы один из тех, кто новичок в мире хлебопечных машин, то прежде всего добро пожаловать в эту новую захватывающую сторону жизни.Мы очень рады видеть вас здесь. Хлебопечки не являются одними из самых высокотехнологичных устройств, но использовать их правильно. Если вы это сделаете, эти кухонные приборы будут творить чудеса. Определенно удивительно видеть, что хлебопечка может сделать для вас, когда вы будете обращаться с ней должным образом.

Вот пошаговое руководство, которое позволит вам правильно использовать машину. Читать вдоль.

Познакомьтесь со своей машиной

Прежде всего, сделайте обзор машины.Вам нужно знать, как работает ваша машина. Найдите время, найдите способы посмотреть, какой размер буханки хлеба можно было бы приготовить из него, есть ли настройки контроля корки, работает ли он по циклу или нет. Это поможет вам узнать заранее запрограммированные функции машины и даст вам возможность лучше себя чувствовать.

Всегда отмеряйте ингредиенты

Есть кое-что о хлебопечках. В идеальном хлебе всегда есть идеальное количество ингредиентов. Всегда ищите эталон и измеряйте каждый предмет во время приготовления.Просто смешайте их как следует, и тогда все будет хорошо. Так ваш идеальный кусок хлеба будет восхитительным и восхитительным.

Добавьте ингредиенты в правильном порядке

Это еще один важный шаг. Вы всегда должны добавлять ингредиенты в правильном порядке и в правильных пропорциях. Таким образом, у вас также будет лучший обзор того, что происходит во время процесса. Многие люди, которые жалуются в обзорах, вероятно, ошибаются с этим.Люди склонны к быстрому вольному стилю вместо того, чтобы следовать четким инструкциям.

Пресс-старт для замеса

По окончании микширования нажмите кнопку пуска. После этого вы можете начать процесс замешивания, который поможет вам получить лучшее замешанное тесто. Если вам нравятся фрукты и орехи, вы также можете добавить их в конец списка.

Пусть испечется хлеб

После замеса можно дать ему запечься внутри и сразу удалить, как только хлеб испечется.Вы можете наслаждаться своим хлебом с такой же пользой, как если бы он был приготовлен в собственной хлебопечке.

Заключение

Приведенный выше список — некоторые из наших главных рекомендаций. Мы надеемся, что вы, ребята, нашли идеальную хлебопечку в соответствии с вашим бюджетом и требованиями. Мы уверены, что вы купите лучший, благодаря нашему гиду. Наслаждайтесь вкусным хлебом и , не забудьте поделиться с нами своими впечатлениями в комментариях. , если вы купили одну из рассмотренных нами хлебопечок.

Хлебопечных машин на любой бюджет (2021 г.)

Мир хлебопечки определенно полон потенциала, поэтому будет легко найти лучшую хлебопечку для вас. Очень важно найти лучшую хлебопечку для вашей семьи, будь то только для вас или для всей семьи.

Есть восхитительный свежеиспеченный хлеб в любое время — это радость.

Более того, хлебопечка может приготовить идеальное тесто, которое вы можете использовать, как хотите.

Если вы хотите приготовить пиццу, выпечку или любой другой рецепт, о некоторых задачах позаботятся. Эта машина готова разделить ваше бремя.

В-третьих, можно даже варенье.

Для всего вышеперечисленного, во-первых, вам нужна лучшая хлебопечка. К счастью, у меня есть возможность помочь вам выбрать отличный прибор.

Это совсем не сложно. Просто продолжайте читать, и вы увидите.

Мои выборы

1. Базовый: Oster CKSTBRTW20

Когда я упоминаю, что Oster CKSTBRTW20 является базовой хлебопечкой, вы должны сразу предположить, что это также одна из самых доступных и лучших хлебопечок.Есть 12 настроек, которые охватывают все, что может потребоваться, кроме безглютенового цикла. Но вы все равно можете адаптировать рецепты без глютена к основному циклу. Вы получаете 3 размера буханки: 1, 1,5 и 2 фунта, что отлично подходит для одиноких людей, а также для тех, у кого есть большие семьи. А еще это самая легкая хлебопечка, одна из самых маленьких. Просто положите его в шкаф, если вы не используете его часто.

2. Доступное без глютена: Hamilton Beach Bread Maker 29882

Если вам нужно отличное качество, доступная цена и отличная хлебопечка с безглютеновым циклом, тогда загляните в этот Гамильтон-Бич.Это очень хорошо.

3. Лучшее соотношение цены и качества: Хлебопечка Cuisinart

Cuisinart имеет довольно доступный ценник и лучшую хлебопечку, которая довольно сложна. Качество отличное, и вы получаете 12 настроек, среди которых есть цикл без глютена. Существует 3 размера буханки — 1, 1,5 и 2 фунта, и машина издает 6 звуковых сигналов, когда пора снимать лопатку для замеса теста. Это интересная функция, если вы хотите избежать дырки в основании буханки, которая образуется, когда тесто выпекается с лопаткой для замеса внутри.Меня это не беспокоит, но я знаю много таких людей. Эта машина нашла простое решение этой проблемы.

4. Лучший результат: Zojirushi Virtuoso

Zojirushi Virtuoso — впечатляющая лучшая хлебопечка с 15 циклами, которая может делать все виды хлеба, в том числе безглютеновые. В отличие от трех вышеуказанных машин, которые выпекают горизонтальные буханки, Virtuoso фактически выпекает прямоугольные буханки. Zojirushi — единственный производитель, которому удалось создать прямоугольную форму, к которой все привыкли.Кроме того, его легче разрезать для хлеба для бутербродов. Корочка также самая лучшая, и, несмотря на то, что это сложная хлебопечка, панель управления довольно проста в использовании. Не к чему придраться.

Топ-5 лучших производителей хлеба 2021 года

Не существует универсальной лучшей хлебопечки.

У каждого свои предпочтения и ожидания. То, что хорошо для меня, может не соответствовать вашим стандартам.

Я сузил выбор до 5 моделей.

Все 5 единиц действительно великолепны, каждый раз готовят и пекут действительно восхитительные буханки.

Выбор будет нелегким, но я надеюсь, что мои обзоры помогут вам в этом.

Это только отправная точка. Это даст вам представление о том, что вам нужно и что вы ищете.

Внешний вид:

Модели обладают множеством общих характеристик, функций и функций.

При таком большом сходстве вам придется полагаться на небольшие различия.

Один простой способ сделать выбор — основываться на вашем бюджете.

Если у вас ограниченный бюджет, это прекрасно, потому что вы можете найти лучшую хлебопечку по доступной цене всего за 50 долларов.

Или немного дороже, вы можете получить машину с безглютеновым циклом, например, программируемую хлебопечку Hamilton Beach.

Если у вас есть больше денег, чтобы потратить, вы можете выбрать более модный, с большим количеством функций.

Однако

Самый важный аспект заключается в том, что даже самая дешевая хлебопечка каждый раз готовит восхитительные буханки.

Вот что важно, его производительность не подведет.

Я также написал пост о советах по выбору отличной хлебопечки. Вам стоит проверить это, если вам нужна дополнительная информация.

1. Хлебопечка Oster CKSTBRTW20 Expressbake: самая доступная и лучшая хлебопечка

Другого пути нет:

Если у вас ограниченный бюджет, это очевидный лучший выбор.

Он действительно идеален, если у вас ограниченный бюджет, и по одной веской причине: из него получаются потрясающие буханки и тесто.

Рецептов, включенных в руководство пользователя, предостаточно, и они покажут, что, несмотря на то, что это дешевый прибор, он также удивительно хорош.

Есть 3 размера буханки: 1, 1.5 и 2 фунта.

И 4 уровня корочки: светлая, средняя, ​​темная и быстрая.

12 предварительно запрограммированных настроек: базовый (белый), цельнозерновой, французский, сладкий, Expressbake 1.5, Expressbake 2.0, быстрый (без дрожжей, альтернатива содовой), европейский, тесто / макароны, тесто для рогаликов, джем и выпечка. .

Я бы сказал, что это вполне удовлетворительный список.

Настройки Expressbake 1.5 и Expressbake 2.0 позволят вам приготовить белый хлеб всего за 58 минут. Это время завершения для обоих размеров.

С другой стороны,

Для завершения белой базовой настройки потребуется 3:25 минут.

Это действительно удивительно, что вы можете испечь вкусный хлеб менее чем за час.

Чтобы понять, насколько хороша эта настройка, я напомню вам, что быстрая настройка только на час сокращает время завершения для цельнозерновых, белых базовых или французских циклов.

Но белый хлеб, приготовленный с использованием основного цикла, намного вкуснее, чем хлеб, приготовленный и выпеченный по циклам Expressbake.

Одним из недостатков Oster CKSTBRTW20 Expressbake является то, что в нем нет безглютенового меню.

Кроме этого, мне не на что жаловаться.

Нет настройки без глютена.

Эта хлебопечка Oster Best проста, но очень хороша и долговечна.

Отлично подходит для хлеба и теста.

Я также написал подробный обзор Oster CKSTBRTW20, вы можете прочитать его здесь.

2. Автоматическая хлебопечка Panasonic SD-YD250: ветеран

Panasonic SD-YD250 — одна из старейших машин на рынке.

Это не мешает ему быть одним из лучших.

Он выдержал испытание временем и собрал небольшую группу довольных пользователей по всему миру.

Даже у меня есть хлебопечка Panasonic, немного другая модель, но у нее много общего с этой.

У меня нет дозатора дрожжей, но я не понимаю практичности его наличия, так что все в порядке.

Диспенсер для фруктов и орехов был бы намного полезнее.

Впечатляет то, что, хотя прошло более 10 лет, SD-YD250 по-прежнему остается одним из лидеров и предпочтительным выбором для многих.

Это также показывает, что, купив лучшую хлебопечку, вам не нужно будет покупать другую в течение многих лет.

Я знаю, что это правда, из личного опыта.

Первое, что вы заметите, — это отсутствие смотрового окна.

Заменен на дозатор дрожжей. Машина берет необходимые дрожжи, соответствующие каждой настройке, когда приходит время и нужное количество.

Есть 3 размера буханки до 2.5 фунтов и 3 корочки: светлая, средняя и темная.

12 предварительно запрограммированных настроек: основной, цельнозерновой, мультизерновой, французский, тесто для пиццы, только выпечка, запекание, быстрое запекание, запекание бутерброда, выпекание изюма, тесто и изюм для теста.

Основное запекание занимает 4 часа, а быстрое запекание — всего 1 час 55 минут.

Как видите, в этом тоже нет настройки без глютена.

И это один из немногих, в котором нет настройки заедания.

Panasonic SD-YD250 — это лучшая хлебопечка по средней цене, и она стоит каждого пенни просто потому, что:

• из него получается хорошее тесто
• отличный хлеб с хорошей однородностью и корочкой
• вкусные цельнозерновые хлебцы
• , и в руководстве пользователя есть 40 рецептов, которые помогут вам начать работу

Тоже тихо работало.Это одна из самых тихих моделей.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с обзором Panasonic SD-YD 250.

3. Программируемая хлебопечка Cuisinart CBK-100 на 2 фунта: по средней цене, с безглютеновой выпечкой

Cuisinart CBK-100 просто впечатляет.

Это доступный по цене ярлык со средней ценой, из него можно приготовить потрясающие буханки, даже без глютена.

Он также имеет некоторые дополнительные функции, такие как 6 звуковых сигналов, которые сообщат вам, когда можно будет снять лопатку для замеса теста.

Это действительно умная функция и очень полезная функция, потому что таким образом вы можете избежать того, чтобы целая часть хлеба лежала в основе.

Я был бы счастлив, если бы моя хлебопечка издала эти 6 гудков.

Поскольку это не так, я оставляю лопатку для замеса на всех этапах подъема и выпекания.

Если вы хотите удалить его, но у вас нет устройства, которое сообщает вам, когда вы можете это сделать, вам просто нужно дождаться завершения фазы замешивания.

После того, как замес закончен, лопасть больше не имеет функционального назначения.

Другими особенностями являются ручки, которые остаются прохладными, но дно формы для выпечки по-прежнему будет очень горячим, и функция резервного питания.

12 предварительно запрограммированных настроек: базовый, французский / итальянский, цельнозерновой, сладкий, без глютена, пакетный микс, торт, тесто, тесто для макарон, джем, только выпечка и быстрое выпекание.

Буклет рецептов полон фантастических и аппетитных рецептов.

Пройдет время, пока вы не попробуете их все.

Основной белый хлеб готов от начала до конца через 3 часа.

Это одна из самых быстрых и лучших хлебопечок.

Несмотря на то, что это действительно доступная машина, я могу даже назвать ее довольно дешевой, в ней есть цикл без глютена.

Вы можете испечь хлеб без глютена с помощью программируемой хлебопечки Cuisinart CBK-100 на 2 фунта.

Если вы хотите узнать больше об этой фантастической лучшей хлебопечке, прочтите мой обзор Cuisinart CBK-100.

4. Zojirushi BB-PDC20BA Виртуоз домашней выпечки: высокое качество и совершенство

The Zojirushi Home Bakery Virtuoso — одна из самых дорогих хлебопечок на рынке, но, судя по восторженным отзывам, достойная.

Пока вы можете себе это позволить.

На данный момент это лучшая хлебопечка на рынке.

Довольно сложный, хорошо сложенный, красиво оформленный, с простой панелью управления и большой прочностью,

Из него получаются хорошие буханки при любых условиях и очень красивое тесто.

Из всех пяти машин это единственная лучшая хлебопечка с двумя лопастями для замеса теста.

Двойной тест означает, что тесто поднимется выше, чем то, что мы видим в отдельных тестомесильных машинах.

Двойная система замеса теста — хорошая новость для тех, кто ест хлеб из пшеничной муки или ржи, риса или пумперникеля и т. Д.

По сути, это фантастика для приготовления и выпечки хлеба из любого вида муки, не имеющего такой высокой концентрации глютена.

С двумя лезвиями тесто должно подниматься выше.

Если вам нужна более дешевая машина и вы хотите, чтобы цикл из цельнозерновой муки позволял выпекать хорошо взбитый хлеб, используйте жизненно важный пшеничный глютен, чтобы ускорить процесс.

Давайте посмотрим, какие еще функции подтверждают тот факт, что это самая дорогая хлебопечка из всех 5, рассмотренных в этом посте.

Ну, обо всем по порядку:

Буханка прямоугольная.

Virtuoso сильно отличается от любой другой машины на рынке, за исключением того, что это более дешевая альтернатива Zojirushi Home Bakery Supreme.

Остальные 4 делают и выпекают горизонтально расположенные буханки.

Хлеб прямоугольной формы выглядит намного лучше в глазах многих, потому что он очень похож на то, что запекают в духовке.

Есть один размер буханки: 2 фунта.

Если вы один, единственный, кто ест домашний хлеб, то двухфунтового хлеба хватит на 3 дня.

При правильном хранении он будет вкусным даже через 3–4 дня.

Я знаю это по личному опыту.

Есть 3 варианта корочки: светлая, средняя и темная.

Если вы хотите идеально подрумяненную корочку, я думаю, вот она.

Вы нашли своего пекаря.

Это благодаря революционному нагревателю, размещенному в крышке.

Панель управления действительно современная и красивая.

Virtuoso имеет 15 настроек: белый, цельнозерновой, европейский, мультизерновой, без глютена, без соли, без сахара, веганский, быстрый белый, быстрый цельнозерновой, тесто, закваска, торт, джем и домашний.

Домашний курс — это курс, который позволяет пользователям программировать свои собственные любимые 3 рецепта и преобразовывать их в 3 цикла.

Это новинка от более дорогих производителей хлеба, таких как Zojirushi Virtuoso: персонализация.

Это огромное количество настроек, все включено, чтобы удовлетворить любые вкусы и желания.

В руководстве пользователя также есть рецепты без глютена.

Можно попробовать самые разные, вариантов достаточно, чтобы занять вас надолго.

Также есть функция сбоя питания.

Также нет дозатора орехов / фруктов.

Вы также можете прочитать мой обзор Zojirushi, если вас интересует более подробная информация об этой дорогой лучшей хлебопечке.

Еще одна вещь:

Домашняя пекарня Zojirushi BB-HAC10 1 фунт-буханка — более дешевая меньшая альтернатива Zojirushi Virtuoso, она выпекает только 1-фунтовые буханки, но это невероятно и столь же сложно.

Плюс, это небольшая хлебопечка, которую легко убрать, у нее есть ручка для переноски.

Zojirushi BB-HAC10 также является одним из лучших производителей хлеба на данный момент, и поэтому я также хотел включить его в этот пост.

5. Хлебопечка Breville Custom: самая умная и дорогая, лучшая хлебопечка

Мы видели одну из самых дешевых и лучших хлебопечек, а теперь давайте посмотрим на одну из самых дорогих.

Это дешевле, чем вышеупомянутый Zojirushi Virtuoso.

Этот агрегат что-то вроде Эйнштейна хлебопечок

Но есть еще одна модель, которая является прямым конкурентом Breville Custom Loaf.

Я рассмотрел это выше.

1 фунт, 1,5, 2 и 2.5 фунтов — это 4 размера буханки, а 3 варианта корочки — светлая, средняя и темная.

Буханки весом 2 и 2,5 фунта самые вкусные.

У Breville Custom Loaf самая современная витрина.

Чтобы привыкнуть к этому, нужно время, поэтому, если у вас нет времени на практику и вы хотите что-то попроще, лучше подойдет более дешевая модель.

Например,

Я точно знаю, что моя мама хотела бы потратить время и открыть для себя все, на что способна эта лучшая хлебопечка.

С другой стороны, другим это может не понравиться, поскольку хлебопечки были созданы, чтобы упростить нашу жизнь.

Вместо этого, эта лучшая хлебопечка Бревилля требует немного изучения и немного терпения.

Есть несколько кнопок, которые не являются общими для других машин:

• кнопка веса / температуры
• кнопка звукового сигнала, отключающая звуковые оповещения, если они вам не нужны
• кнопка подсветки для затемнения пекарной камеры
• кнопка изменения для настройки времени и температуры для всех фаз (предварительный нагрев, замешивание, подъем, выпекание, выпекание и сохранение тепла)
• и кнопка выбора

А вот ЖК-панель с подсветкой не самое лучшее.

Самое лучшее в Breville Custom Loaf — это то, что он предлагает 9 вариантов настройки.

Вы можете превратить до 9 ваших любимых рецептов в предварительно запрограммированные настройки.

Он также имеет 14 предварительно запрограммированных циклов: индивидуальный (название для 9 рецептов индивидуальной настройки), базовый, базовый быстрый, цельнозерновой, цельнозерновой, безглютеновый, хрустящий хлеб, сладкий, бездрожжевой, тесто-хлеб, тесто-пицца, тесто-макароны, только выпечка, варенье.

Другие функции:

• складная лопатка, которая автоматически складывается, так что хлеб может иметь меньшее целое у основания после того, как все готово и выпечено
• Диспенсер для орехов / фруктов
• и защита от сбоев питания

Не переполняйте диспенсер, потому что он не работает.

Однако от текущих пользователей поступали жалобы на то, что складная лопасть на самом деле не складывается все время.

Если это произойдет, у вас есть возможность полностью снять лопасть.

Машина издает звуковой сигнал, чтобы сообщить вам, когда пора это сделать, перед фазой «3 подъема».

Это также довольно тихая лучшая хлебопечка по сравнению с моделью Zojirushi, которую некоторые пользователи считают слишком громкой.

В руководство пользователя включено 46 рецептов, и все они звучат восхитительно.

Существует так много вещей и функций, что я советую вам прочитать мой подробный обзор Breville Custom Loaf, если вы думаете о приобретении этого.

6 вещей, которые следует учитывать при выборе лучшей хлебопечки

1. Цена

2. Принадлежности

3. Запрограммированные меню

4. Рецепты

5. Размер буханки

6. Время завершения

1. Цена

Начнем с денег.

Это очевидная особенность, которая отличает все 5 моделей.

Мой совет — потратьте именно ту сумму, которая вам удобна.

Это может быть что угодно от 50 до 300 долларов и более.

Этого диапазона достаточно, чтобы все остались довольны.

Oster CKSTBRTW20 — самый дешевый.

Это невероятно доступно и действительно потрясающе по цене. Из него получается вкусный хлеб и тесто.

Сразу после этого появляется программируемая хлебопечка Hamilton Beach. Это самая дешевая хлебопечка с безглютеновым циклом.

Два последних рассмотренных экземпляра являются самыми дорогими.

Они более современные, изысканные, с большим выбором и уникальными функциями.

Если у вас более существенный бюджет, они полностью достойны своей цены.

Сюрприз среди 5 лучших производителей хлеба — Cuisinart CBK-100.

Это удивительное устройство, потому что оно имеет такую ​​доступную цену, предлагая при этом множество опций и функций для своих пользователей.

2. Принадлежности

Есть несколько распространенных аксессуаров, и вы получите их независимо от того, решите ли вы приобрести одну из предложенных мной моделей или купите другую.

Это:

• мерный стакан для измерения жидких и сухих ингредиентов, но для сухих ингредиентов вы также можете использовать кухонные / цифровые весы для повышения точности (это именно то, что я делаю)

• Сковорода с антипригарным покрытием — будьте осторожны, чтобы не поцарапать ее, потому что, если поцарапать форму, будет трудно оторваться от хлеба, нескольких встряхиваний будет недостаточно

• месильная лопатка — Zojirushi Virtuoso имеет две лопасти или двойную систему замеса, как ее еще называют, а Breville Custom Loaf поставляется со складной лопаткой и фиксированной.Остальные 3 имеют только одно весло

• смотровое окно, за исключением Panasonic SD-YD 250, у которого есть дозатор дрожжей там, где должно было быть маленькое окошко, но я не считаю это большой потерей

• панель управления, которая оказывается более сложной и не такой простой для самых дорогих и лучших хлебопечек

• руководство пользователя, в которое также включены рецепты для предварительно запрограммированных настроек

• и 1 год гарантии, за исключением Cuisinart, который предлагает 3 года гарантии

Это обычные аксессуары.

Кроме этого, одно устройство оснащено диспенсером для дрожжей, а другое — автоматическим диспенсером для орехов и фруктов.

3. Запрограммированные меню

Стандартные предварительно запрограммированные меню:

• basic (белый хлеб), для которого вы должны использовать хлебную муку и активные сухие дрожжи, вы также можете использовать универсальную муку, если она имеет высокую концентрацию глютена

• цельная пшеница для пшеницы / ржи / ячменя / пумперникеля / риса и т. Д., Мука с более низким содержанием глютена

• Французский / итальянский / европейский, название зависит от модели, это буханки с меньшим количеством сахара и жира

• сладкое для буханок с более высокой дозировкой сахара / жиров / белков и, разумеется, калорийностью

• быстрый / быстрый, при котором время выпечки обычно сокращается на час

• тесто для хлеба, пиццы, макаронных изделий, и в соответствии с этой настройкой в ​​руководствах пользователя также предлагаются рецепты, которые можно приготовить в обычной духовке

• выпечка для тортов и другой выпечки

Это основные, но, как вы увидите, есть хлебопечки, которые также предлагают дополнительные предварительно запрограммированные настройки, например, без глютена или без дрожжей.

Некоторые также предлагают возможность настроить ваши любимые рецепты и преобразовать их в циклы. Те, кто предлагает настройку, также самые дорогие.

В руководстве пользователя вы найдете всю необходимую информацию о циклах и порядке добавления ингредиентов.

Очень важно внимательно его прочитать.

4. Рецепты

Даже самая доступная и лучшая хлебопечка включает в себя множество рецептов для каждой предварительно запрограммированной настройки.

Многие из них звучат просто восхитительно.

Вероятно, самый удивительный рецепт — это рецепт мясного рулета, который вы действительно можете приготовить с помощью Виртуоза Зоджируши. Вам не нужно много делать, это довольно просто и неожиданно.

Это определенно не самый важный совет, который следует учитывать при выборе лучшей хлебопечки для вас.

Дело в том:

Если рецептов слишком мало, можно просто купить кулинарную книгу.

Это не дорого, и в нем есть сотни рецептов, подходящих для любого бренда.

Единственное, что нужно помнить, это то, что вы должны добавлять ингредиенты в порядке, указанном в руководстве пользователя.

Существует предустановленный порядок добавления жидкостей, жиров, сухих ингредиентов и дрожжей / разрыхлителя / пищевой соды.

Настройте рецепт в соответствии с порядком, указанным в руководстве пользователя, и вы готовы к работе.

Вы можете экспериментировать сколько угодно.

5.Размер буханки

Размер буханки варьируется.

Существуют устройства двух размеров (1,5 и 2 фунта).

Другие, предлагающие 3 размера (1, 1,5 и 2 фунта).

Моя хлебопечка также предлагает 3 размера: M, L и XL. Я использую L, что соответствует 2-фунтовой буханке.

Буханка Breville Custom — единственная, которая предлагает 4 размера: 1, 1,5, 2 и 2,5 фунта.

Также есть таймер задержки на 13 часов и выбор 3 корок: светлый, средний и темный.

Medium — лучший выбор для меня.

6. Время завершения

Это еще один совет, который может заинтересовать некоторых из вас, когда дело доходит до покупки подходящей модели.

Например, моя хлебопечка делает и выпекает белый хлеб за 4 часа, а основное тесто готово за 2 часа 20 минут.

С другой стороны,

Тесто для пиццы готово всего за 45 минут, в то время как моей предыдущей машине для этого требовалось полтора часа.

Среднее время для основного цикла составляет 3:30 часа, в то время как все они выполняются за 3 часа.

Это не очень важно, потому что это время, когда вам вообще не нужно ничего делать, поэтому это не отнимает ни секунды от вашего личного времени.

И даже если вам нужно 2 буханки в день, у вас все равно будет много времени.

Например,

Вы можете использовать таймер задержки, чтобы приготовить один утром, а затем сделать еще один в течение дня.

Просто помните, что каждая машина должна отдыхать от 20 минут до часа, прежде чем ее можно будет использовать во второй раз.

Вы не можете использовать его сразу после этого.

Бонус: коэффициент шума

Это 6 важнейших критериев, характеризующих хлебопечку.