Что значит зависимая варочная панель: Чем отличаются 2 вида духовок: зависимая от независимой

При выборе варочной поверхности, нужно учитывать еще несколько конструкционных особенностей. Все плиты отличаются друг от друга по типу нагревательных элементов.

Современные кухонные плиты бывают:

• электрическими;
• газовыми;
• комбинированными.

Выбор определенной модели напрямую зависит от того, проведен ли к помещению газ, или же хозяева используют только электричество. Если в последнем случае выбор очевиден, то наличие газа в доме заставляет задуматься над преимуществами и недостатками всех трех типов панелей.

Совет: прежде чем покупать на кухню новую плиту или варочную поверхность, хорошо обдумайте, какой способ приготовления пищи будет удобен в вашем случае – газ или электричество.

Самый популярный тип плит. Главным их преимуществом является равномерный прогрев и быстрое приготовление пищи.

Еще несколько плюсов газовых кухонных поверхностей совмещенного типа:

• решетка на панели газовых плит защищает их поверхность от ударов;
• стойкое эмалированное, стальное или стеклокерамическое покрытие не портится от попадающих на него остатков еды, а также воздействия огня и влаги;
• современные модели оснащены системой контроля горения – при затухании пламени газ выключается;
• еще одна особенность новейших газовых панелей – возможность использовать электроподжиг.

В совмещенном варианте варочная панель и духовка будут иметь газовые конфорки. Их размер, мощность, а также количество и расположение могут варьироваться в зависимости от особенностей конкретной модели. Стандартный вариант – четыре круглые конфорки диаметром 60-70 мм, мощностью 2000 вт. Вспомогательные конфорки обычно бывают вдвое меньше и по размеру, и по мощности. Существуют более мощные варианты – 3500 вт на диаметр до 100 мм.

Из недостатков этого типа плит можно выделить только сложный процесс подключения, справиться с которым без помощи специалиста не получится.

Внимание! Из-за неправильного подключения или нарушений при эксплуатации газовых плит может произойти утечка газа, что крайне опасно для жизни всех жильцов дома.

Электрические плиты можно устанавливать в любых помещениях, и это главный их плюс. Главная конструктивная особенность их заключается в том, что нагревательный элемент работает от электричества. При этом можно выделить еще два вида электрических плит:

• Самые простые плитки из металла с нагревателем-спиралью, закрытым чугунным «блином».
• Стеклокерамические панели со скрытыми под поверхностью конфорками.

Спиральные нагреватели постепенно выходят из обихода, поскольку плиты с ними являются давно устаревшими моделями, у которых недостатков намного больше, чем преимуществ. Например, «блинные» металлические плитки пожароопасны, очень медленно нагреваются (6-10 минут) и в целом выглядят непрезентабельно.

Тип нагрева стеклокерамических варочных панелей тоже может быть разным:

• таким же, как у обыкновенных электроплиток – спиральным;
• ленточным (или с технологией хай-лайт) с более быстрым прогревом поверхности;
• с галогеновыми лампами на конфорках;
• индукционным, при котором нагревается не поверхность плиты, а дно посуды.

Каждый последующий тип нагрева обеспечивает более быструю и качественную готовку, но стоит, соответственно, дороже.

Обратите внимание! Для некоторых типов нагревательных элементов придется приобретать специальную посуду (например, для индукционных панелей).

У электрических варочных панелей есть множество полезных функций, таких как автоматическое отключение, таймер, блокировка сенсорного управления. Единственный минус этого типа плит – при отключении света придется забыть о готовке до устранения неполадок.

Стремительно набирающий популярность тип кухонных панелей – комбинированный. Суть конструкции заключается в совмещении на одной панели два типа нагрева (газовый и электрический).

В магазинах бытовой техники можно найти три комбинации электрогазовых плит:

• Газовые конфорки на стеклокерамике + ленточный Hi-Light.
• Газовые конфорки на стеклокерамике + индукционная панель.
• Металлическая плитка с газовыми конфорками и электрической спиралью.

Помимо этого, в зависимых моделях плит можно встретить сочетание газовой варочной поверхности и электродуховки.

Данный вариант очень удобен тем, что при перебоях работы газопровода или электричества всегда есть запасной вариант. К тому же, благодаря разным особенностям нагрева, можно подобрать идеальный способ приготовления любого блюда.

Совет: иметь комбинированную кухонную технику очень удобно в кафе, ресторанах, закусочных. Такой тип плит позволяет максимально ускорить работу по приготовлению и разогреванию пищи.

Минусом в данном случае может стать высокая стоимость комбинированных кухонных плит, а также необходимость приобретать разную посуду для разных нагревательных элементов.

Преимущества и недостатки независимой техники

Такая разновидность устройств имеет больше преимуществ по сравнению с «зависимыми» аналогами. Перечислим ее достоинства.

• Богатый выбор. В любом магазине автономные модели представлены в более широком ассортименте. Различные производители предлагают обширный модельный ряд, благодаря чему покупатель сможет подобрать оптимальный для себя вариант по количеству конфорок, стилистическому исполнению, техническим характеристикам и опциональным возможностям.
• Компактные размеры. Варочная панель представляет собой небольшой агрегат, который встраивается в кухонный гарнитур.
• Возможность отказаться от приобретения духового шкафа. Так можно сэкономить денежные средства.
• Возможность монтажа в любом месте. Расположение панели не будет зависеть от размещения духовки, поскольку эти два агрегата не связаны общей проводкой.
• Более удобное управление. Практически все из предложенных моделей имеют сенсорные регуляторы, благодаря которым пользователь сможет выставить оптимальные параметры приготовления пищи одним касанием.
• Надежность и практичность. Судя по отзывам потребителей, автономные приборы служат дольше и ломаются реже.

У автономной панели есть и некоторые минусы. К главному относят дороговизну. Особо «ударит по карману» приобретение независимого комплекта кухонной техники.

Что выбрать?

Какому прибору отдать предпочтение – зависимому или независимому, каждый решает сам исходя из своих потребностей и финансовых возможностей. Разобравшись со всеми тонкостями функционирования, преимуществами и недостатками одного и второго вида техники, сделать выбор несложно. Однако есть несколько факторов, при которых автономный вариант будет предпочтительнее.

• Если на кухне уже имеется духовой шкаф. В этом случае приобретение «самостоятельной» техники будет самым рациональным решением.
• Если важно нестандартное расположение духовки, например, на уровне глаз. Такое размещение особенно удобно тогда, когда в семье есть маленькие дети. В этом случае можно не бояться за их безопасность и без боязни отлучаться от включенного агрегата.
• Если духовка используется крайне редко.

Созависимый – идеальный вариант для кухонь, в которых нет возможности установить варочную панель и духовку в разных местах. Обычно такое наблюдается в малогабаритных помещениях с загроможденным пространством. В маленьких кухнях удобно, когда духовой шкаф размещается над варочной панелью.

Комплект «в связке» в большинстве случаев приобретают при ограниченном бюджете. Духовка и панель в тандеме стоят гораздо дешевле, чем автономная варочная поверхность и духовой шкаф по отдельности.

В следующем видео вас ждет обзор встраиваемой независимой варочной панели Electrolux EHI 6740 FOK.

Зависимые духовые шкафы и варочные панели электрические: обзоры и отзывы

Большинство хозяек сегодня уже оценили все преимущества встраиваемой кухонной бытовой техники. Она имеет неограниченные функциональные возможности, но главное ее достоинство – это привлекательный дизайн и возможность гармонично сочетать ее с мебелью и другими предметами интерьера.

Выбираем зависимый духовой шкаф

Встроенные духовые шкафы делятся на две категории: зависимые и независимые. Что это такое – зависимые духовые шкафы и варочные панели? Это два прибора, которые взаимосвязаны друг с другом, устанавливать их нужно вместе, обязательно, чтобы они были от одного производителя. Пример можно посмотреть на фото.

Что такое зависимый встраиваемый духовой шкаф

Зависимая варочная панель и духовой шкаф не могут существовать друг без друга. То есть при установке встраиваемого духового шкафа следует над ним установить варочную панель. Соответственно, оба этих прибора монтируются в кухонную мебель одновременно.

Это сочетание напоминает кухонную плиту, но разница достаточно большая. Во-первых, встроенный зависимый духовой шкаф и варочная панель смотрятся в любом интерьере современной кухни очень эстетично. Во-вторых, эти два прибора могут работать от разных источников энергии. Единственное условие – производитель и того и другого должен быть один. Например, наиболее популярными брендами в России являются Bosch, Samsung, Siemens, Electrolux, Kaiser.

Источник энергии

Встраиваемые зависимые духовые шкафы могут различаться по типу подключения: газовые и электрические. И те, и другие имеют ряд своих преимуществ. Например, газовые духовки очень экономичны в использовании. Стоимость природного газа в несколько раз ниже, чем электроэнергия.

Электрические духовые шкафы более практичны в использовании, отзывы от покупателей – тому подтверждение. Они имеют намного больше функциональных возможностей. Количество режимов приготовления в электрических приборах может быть от 4 до 12 (в газовых духовках их значительно меньше). Что касается расхода электрической энергии, то следует выбирать модели с A-классом энергопотребления. Стоимость этих приборов немного выше, но можно сэкономить на оплате коммунальных услуг.

Функциональные особенности

По сути, зависимый духовой шкаф с варочной панелью – это та же традиционная кухонная плита, но в современном исполнении. Объем духовки может составлять от 40 до 70 литров. Максимальная температура внутри шкафа может достигать 500°C, но для приготовления пищи в бытовых условиях вполне достаточно 250°C.

Все же выбор зависимого духового шкафа многие покупатели делают исходя из его функциональных возможностей. Функции, необходимые для хозяйки:

• Гриль, благодаря которому можно готовить большое количество блюд из мяса, птицы и овощей с золотистой хрустящей корочкой.
• Конвекция. Ее обеспечивает специальный вентилятор, который создает циркуляцию горячих воздушных масс во время приготовления, что позволяет более равномерно прожаривать продукты.
• Жаропрочное двойное или тройное стекло дверцы. Оно необходимо в целях безопасности. От соприкосновения с ним получить ожоги кожи невозможно.

• Система очистки. Ее наличие значительно облегчает уборку внутри духового шкафа.
• Наличие таймера позволяет хозяйке контролировать время приготовления блюд. По истечении заданного времени звучит звуковой сигнал.
• Функция СВЧ, то есть духовой шкаф может полностью заменить микроволновку и тем самым сэкономить место на кухне. Кроме того, сочетание работы духовки и СВЧ одновременно позволяет сократить время приготовления продуктов.

На самом деле функций может быть намного больше. Например, функция приготовления йогурта или пиццы, стерилизация посуды и многое другое. Чтобы выяснить, какие из них действительно необходимы, а без каких вполне можно обойтись, следует обратить внимание на отзывы покупателей.

Как правильно выбрать зависимый духовой шкаф

Собственно зависимые газовые духовые шкафы мало чем отличаются от обычных кухонных плит, поэтому и параметры выбора полностью совпадают. Обычно выбор бытовой техники у многих складывается исходя из материальных возможностей, но, тем не менее, функциональные возможности играют очень важную роль.

На что в первую очередь следует обратить свое внимание:

• Каждый производитель бытовой техники оставляет свои рекомендации по сочетанию духового шкафа и варочной панели. Ведь управление последней осуществляется за счет имеющейся на духовке панели управления. Пренебрегать этими рекомендациями нельзя.
• Обычно стоимость духового шкафа выше, чем у варочной панели, и наоборот быть не должно.
• Очень важно подобрать правильное сочетание, например, газовая варочная панель и электрическая духовка. Если требуется, наоборот, газовая духовка и электрическая панель – таких сочетаний пока не существует.

Особое внимание обращается на производителя. Выбрать можно зависимый духовой шкаф Bosch, Electrolux, Siemens, Samsung. Все эти бренды собирают исключительно положительные отзывы от покупателей, их продукция отличается прочностью и длительным сроком эксплуатации. Цена зависит от технических возможностей духовок.

Варочная панель и зависимый духовой шкаф – это отличная альтернатива кухонной плите. Она выглядит более современно и эстетично в интерьере кухни. А ее функциональные возможности полностью зависят от производителя и стоимости бытовой техники.

Что значит зависимая варочная панель — рекомендации профессионалов и экспертов — Изысканный ремонт

Подбирая гарнитур кухни, у большинства возникает вопрос: зависимая или свободная варочная поверхность: что лучше? Многие даже не знают, что это такое. Однако, в сегодняшнем мире данные технологии существенно разрешают упростить жизнь женщинам в кухонной комнате. Благодаря этому обязательно следует разобрать в том, что такое варочные поверхности.

Понять, чем выделяется зависимая панель от независимой очень легко. Свободная ставится только в столешницу и имеет конфорки. Зависимый вариант электрической плиты просит дополнительно места в мебели на кухню. Данная поверхность собой представляет сверху конфорки, а в нижней – духовку.

Что означает свободная варочная поверхность и чем она удобная?

Что означает свободная варочная поверхность очень легко понять, если представить часть сверху обыкновенной плиты, где установлены конфорки. Устанавливая данную поверхность, можно подобрать кол-во конфорок и вид ТЕНА. Стоимость подобной поверхности будет тем больше, чем быстрее и безопаснее происходит нагревание. Отличные варочные поверхности не греются совсем, а исключительно передают тепло установленной на них посуде.

Кол-во конфорок бывает очень разным. Кому-то будет очень удобно пользоваться поверхностью с одной конфоркой, кто-то предпочитает 5-6. Больший выбор вариантов среди 3-4 конфорочных поверхностей.

Зависимые и независимые варочные поверхности: что лучше? Данный вопрос довольно важен для хозяев сетей общепита. Разумеется, большие учреждения предрасполагают к установке независимой панели и индивидуальных духовок для разных видов выпечки.

Что означает зависимая варочная поверхность и ее плюсы

О зависимой панели мечтают домохозяйки, которые только начинают обустраивать кухню. Подобный вариант будет очень аккуратно смотреться на каждой кухне. Он также дает возможность применять как конфорки, так и духовку. При этом, нагреваясь, духовая печь не будет подогревать варочную поверхность, в отличии от печки прямого сжигания.

Как подобрать?

Подбирая между зависимой и независимой варочными поверхностями – что лучше – определяет для себя каждый клиент персонально. Это зависит от надобности использования панели и уже встроенного в кухонной комнате оборудования. Если в кухонной комнате есть уже духовая печь, прекраснее всего подбирать свободный вариант поверхности.

Подбирая панель, стоит предпочесть и нестандартные функции. Так, зависимые и независимые варочные поверхности могут быть обыкновенными, предназначаются для приготовления гриля или барбекю, а еще оборудованы фритюрницей.

Зависимая и свободная варочная поверхность: что лучше

СВЧ печь, мультиварка, аэрогриль – эти все приборы, разумеется, необходимы в кухонной комнате, но исключительно без классической плиты все равно не всем удается обойтись. Печка может быть газовой или работающей от электричества, встраиваемой или отдельно стоящей, с недавних пор возникла еще 1 показатель выбора: зависимая или свободная варочная поверхность вам необходима.

Термин «зависимость» в этом случае предполагает вариант установки комплекта, состоящего из шкафа духового и поверхности с конфорками. Ох, уж эта сложность выбора: зависимая и свободная варочная поверхность что лучше? Консультации менеджеров в магазинах, к сожалению, не всегда бывают исчерпывающими, тогда как техника подобного рода стоит дорого, выходит с вопросом: что означает зависимая и свободная варочная поверхность, хорошо разобраться своими силами.

Общие характеристики

Не зависимо от конструкции, производственники применяют теже самые материалы для производства электрической плиты, разные вспомогательные функции, а еще типы нагрева.

Об индукционной панели для варки, отзывах и ценах можно прочесть здесь:

Не забывайте, что посуда для индукционной плиты должна отвечать определенным параметрам, а конкретно#8230 Перейти к публикации

Покрытие поверхности для работы может быть сделано из:

• нержавейки
• стеклокерамики
• эмали.

И зависимая, и свободная панели как правило будут работать на газу, от сети или иметь комбинированный вид нагрева.

Схема подсоединения зависимого комплекта предусматривает, что электроплита размещается именно над духовым шкафом. Две части имеют общую панель управления, которая, в основном, встроена в духовку.

Важная особенность независимой конструкции – возможность монтирования приборов в различных кухонных точках, так как любой из них имеет независимое управление. Более того, сейчас модно ставить шкаф духовой выше от пола, обеспечивая защиту от любознательных детей и людей очень пенсионного возраста и лучшую возможность просмотра блюда во время приготовления.

Преимущества, и недостатки

Единственным, но очень важным фактом «за» зависимую поверхность для варочной панели является практически небольшая цена. Например, стоимость на 4-х конфорную электрическую модель из стеклокерамики Zanussi ZEV 6046 XBA

будет примерно $330. Однако в случае неисправности одного из элементов комплекта, понадобится приобретать и шкаф духовой, и панель. Чтобы сравнить напомним, что точно такая же по количеству конфорок и материалу поверхности, но свободная модель того же бренда стоит $470.

Нужно подчеркнуть тот момент, что выбор независимых поверхностей для варки намного шире. Так, к примеру, один из распространенных online-магазинов представляет 520 вариантов от 41 изготовителя, тогда как зависимых – всего 9 моделей, из которых в наличии 3. Плюс к этому, те, у кого имеется возможность сопоставить два этих типа панелей, отмечают, что независимые лучше и удобнее, но просят индивидуальной розетки.

Как можно заметить, выяснить то, как отличаются зависимые и независимые варочные поверхности, при большом желании нетрудно. А какой вариант для вас является одним из лучших?

Свободная варочная поверхность

Что собой представляет варочная свободная панель? Для того чтобы дать ответ на это вопрос, следует сразу определиться с тем, что такое зависимая панель, и что такое свободная панель.

Зависимая варочная поверхность – это панель, которая комплектуется с духовым шкафом. Конечно, и в гарнитуре кухни она обязана быть поставлена одновременно с ним (шкаф в именно спроектированном под него коробе, а панель – сверху, врезанная в столешнице).

Управление подобными панелями находится на самом духовом шкафе. На панели находятся только горелки. Конечно, подобные панели необходимо приобретать одновременно с духовыми шкафами, причем, одного изготовителя.

А свободная варочная поверхность – это панель, которая не прекращает работу в независимом режиме. Все управление находится конкретно на ней, и ее можно поставить в любых местах гарнитура для кухни, не привязываясь к духовому шкафу (как в первом варианте).

А сами варочные поверхности бывают:

Независимые панели достаточно удобны для дизайна гарнитура для кухни. Так как они не привязаны к духовому шкафу, то с дизайном подобной кухни можно «поиграться», спроектировав, к примеру, шкаф духовой в отдельно стоящем пенале, а поверхность для варочной панели врезать – в зоне работы кухни (как показано на предоставленной тут фотографии).

Вернуться в начало раздела Техника для кухни

Зависимая варочная поверхность #8211 в чем характерность?

Зависимая варочная поверхность и свободная – как выбрать правильно мы на сегодняшний день расскажем. Постоянно потребители очень часто подбирают технику которая встраивается. Участь эта не обошла и газовые плиты. Их активно замещают электрические плиты, очень часто восполненные духовым шкафом до состояния полного комплекта. Можно выбрать свободный набор или зависимый – это определяет тем, в каких отношениях два элемента между собой.

Если электроплита должна быть установлена строго над духовым шкафом, оба агрегата контролируются одной панелью управления, можно говорить о зависимой технике. Чаще принято систему управления располагать на духовке, лицевой панели.

Зависимая варочная поверхность и шкаф духовой

При подборе техники необходимо не забывать про то, что существует несколько решающих факторов, важных, определяющих, насколько в перспективе приобретение порадует собственных хозяев. В особенности, зависимый набор следует брать если есть возможность одного изготовителя.

В данном случае можно обратиться к специализированным таблицам совместимости, где отмечено, какие собственно духовые шкафы наиболее целесообразно комбинируют с электроплитами. Подобная таблица есть у всех компаний-изготовителей, работающих сегодня на рынке. Клиент обязан подходить к вопросам тщательно, так как далеко не каждая техника сочетаема между собой.

www.technodom.kz/catalog/combined_surface и шкаф духовой, принадлежащие к самым разнообразным сегментам стоимости, необходимо помнить, что умнее должна быть духовая печь, чем зависимая варочная поверхность. Иначе есть прекрасные шансы, что панель управления окажется недостаточно хорошей и не получится управлять всем функционалом электрической плиты.

Доп. функций у актуальных приборов много, а для контроля за ними обязан быть специализированный разъем.

Подключение зависимой панели для варки и шкафа духового лучше предоставить специалистам по домашней технике m-byt.ru и взять координаты мастера для последующего обслуживания и ремонта кухонных электрических приборов. Тем более это важно тогда, когда вы приобретаете шкаф и панель различных систем.

Разумеется, независимые электрические плиты более удобная в использовании. При подборе в их пользу шкаф духовой разрешено устанавливать где угодно, и вовсе необязательно внизу. Не придется наклоняться, чтобы пользоваться духовкой, можно прекрасно использовать какой-либо угол. Однако это – единственное, чем один от одного выделяются зависимые и независимые модели.

На какие параметры при выборе необходимо смотреть ?

Во-первых – это материал. Вопрос этот принципиален. При подборе электрической плиты начинать собственно с него – самый разумный подход. В наше время в продаже есть в огромном обилии эмалированные поверхности, не менее есть выполненных из нержавейки. Наконец, есть и стеклокерамика.

Первые – это испытанные временем, их смело можно назвать классическими. Стоимость на них низкая, уже сами по себе механизмы крепкие, показаны в точках продажи в различных цветовых решениях. Минусов у эмали много, и их необходимо брать во внимание во время покупки.

Так, если убежит жидкость, следы счищать будет откровенно сложно, как и жировые брызги. По проишествии времени на подобной поверхности в первую очередь будут царапинки. К сколам поверхность тоже неустойчива.

Нержавейка матовая либо полированная. Подобная панель смотрится достаточно сильно, стойкая к изнашиванию и имеет большие прочностные показатели. По сравнению с эмалью мыть ее легче и легче. И все же поддерживать в хорошем виде такую панель тяжело. Пальцы оставляют видимые следы, и необходимо будет много сил регулярно прикладывать, чтобы все сверкало. Чтобы заботиться за нержавеющей сталью, дома нужно будет завести особые средства.

Стеклокерамика популярна в виде материала для производства поверхностей для работы, которые просят электричества. В конце начали применять и для газовых варочных поверхностей. Газ на поверхности стекла – только так называют систему такого рода.

Практически все большие компании могут предложить покупателям такую технику. Система выглядит так: сверху есть жаропрочное стекло либо стеклокерамика, а под ней стоят горелки. Смотрится техника чрезвычайно красиво, на протяжении долгих лет снаружи остается красивой.

Связывают это с тем, что для производства поверхностей применяют материал, стойкий к нагрузкам механическим путем и перепадам температуры. При уходе за подобными механизмами необходимо чрезвычайно аккуратно исполнять эксплуатационные правила. Если им следовать, то панель будет функциональной. Ее главное преимущество – несложность очистки.

И не имеет значения, из каких материалов сделана зависимая варочная поверхность, заботиться за ней понадобится постоянно и бережно. Наиболее целесообразно очищать ее тут же, как еда была приготовлена.

В другом случае продукты, в их состав входит сахар, могут навредить, если останутся на поверхности.

Удачной вам покупки, дорогостоящий читатель сайта!

, Сосед-Домосед. При републикации энергичная ссылка обязательна. Все права защищены.

Зависимая варочная поверхность — плюсы и минусы

Спецификой зависимой панели для варки считается то, что ее работа происходит только в связке с духовым шкафом. Все управление панелью находится собственно на нем. С одной стороны, это не проблема. Однако если вы пожелаете уместить поверхность для варочной панели отдельно от шкафа, придется сделать некоторые действия с протягиванием проводов.

И при этом, если необходимо будет убавить газ в конфорке, придется идти через всю кухонную комнату к духовке, чтобы настроить это на общей панели управления. Также, если один из 2-ух компонентов выходит из строя – вся связка становится неподходящей для работы, что очень не практично.

Однако не следует оставлять в тени плюсы зависимой панели для варки. Самое первое, подобный вариант обойдется несколько доступнее. Второе, приобретая связку из шкафа духового и электрической плиты, можете быть спокойны за общее оформление кухонной комнаты. Ведь два данных агрегата точно будут отвечать одному стилю.

Ну и, разумеется, если вы уверены в том, что и электроплита, и духовая печь пригодятся одинаково, точно приобретайте зависимый набор. Но нужно обратить внимание, что шкаф духовой в первую очередь обязан быть такой же самой фирмы, что и панель. Иначе могут появиться проблемы с несовместимостью техники.

Свободная варочная поверхность — преимущества, и недостатки

Пожалуй, основным аргументом, оказывающим влияние на то, что люди отказываются от приобретения независимой панели в выгоду зависимой, считается стоимость. Разумеется, независимая электроплита стоит на много дороже. Но обусловлено это внушительным списком положительных качеств.

• Самое первое, свободная панель может быть поставлена полностью в любых местах. Другими словами ее расположение совсем не зависит шкафа духового. Это дает возможность добиться более больших возможностей в кухонной планировке.
• Второе, независимая электроплита очень часто имеет сенсорное управление. Всего одним касанием можно настроить все заданные параметры. Да и вообще, гладкую сенсорную поверхность намного легче отмывать, чем панель управления с обыкновенными ручками.
• Третье, если вы заблаговременно знаете, что не готовитесь постоянно баловать себя кулинарными совершенствами, можете совсем не покупать шкаф духовой. Это сбережет и наличные средства, и место на вашей кухонной комнате.
• Четвертое, осмелившись приобрести независимую панель, вы получаете больший выбор возможностей. Другими словами, вы имеете шанс подобрать панель со всеми требуемыми функциями, не опираясь на совместимость с духовым шкафом.

Зависимая и свободная варочная поверхность — что лучше:

• Если вы не готовитесь регулярно применять шкаф духовой, свободная варочная поверхность – прекрасный выход.
• Приобретая связку с зависимой варочной поверхностью, вы гарантированно получаете технику в одном художественном решении.
• Свободная электроплита, дает возможность поместить шкаф духовой, как вам угодно, без трудностей с проводами.
• При неисправности одного из компонентов, вся связка из панели и духовки становится неподходящей.

Аналогичным образом, независимая варочная поверхность во многих ситуациях оказывается функциональнее зависимой. Однако если вы имеете суровые ограничения по бюджету покупки, все же приглядитесь к зависимым комбинациям техники – это даст возможность хорошо сэкономить.

Свободная и зависимая варочные поверхности стеклокерамических плит: конструкции и управление, плюсы и минусы, специфики установки в кухонном пространстве.

Если, изучив все хорошие качества стеклокерамических плит, Вы поняли, что именно такая плита Вам нужна, советуем еще подумать о следующем. Сегодняшние плиты — это не те конструкции из монолита, какими мы их помним с детских времен. Сейчас плита устроена из пары относительно самостоятельных частей — шкафа духового и панели для варки.

Естественно, много компаний выпускают плиты, где конструкция шкафа духового и панели для варки — одно целое, но подобные плиты поэтапно остаются в минувшем.

С позиций практичности делить плиты на 2 части удобнее — в самом центре зоны для работы можно поставить варочную поверхность и поднять выше над уровнем пола шкаф духовой, что позволит регулярно не наклоняться к духовке, проверяя готовность блюд, а еще освободит место внизу для морозильного шкафа или посудомоечной машины.

Если идет речь о стеклокерамических плитах, то, конечно же, имеются в виду собственно варочные поверхности из стеклокерамики.

Есть варочные поверхности 2-ух модификаций — независимые и зависимые. Полностью самостоятельной считается свободная варочная поверхность: её снабжают своим управлением и она может работать без духовки.

Самые новые модели аналогичных поверхностей для варки оснащают по большей части на сенсорном управлении.

Зрительно панель становится очень легкой, так как имеет не перегруженный кнопками и ручками дизайн, и это гораздо облегчает управление: хватит одного касания, чтобы на самую большую мощность нагрелась конфорка. Также, панель без ручек выполняется совсем гладкой, это дает возможность ее мыть намного легче.

Те же, кто не доверяет сенсорному управлению, могут приобрести плиты с обыкновенными ручками, выпускаются в различных категориях цен.

В отличии от независимой, варочная поверхность зависимая без духовки работать не может, так как собственно на духовом шкафу расположена общая панель управления этими узлами.

Выбор панели для варки зависит от Вашей любви к поварскому искусству и от того, как предполагается оборудовать кухню. Например, если Вы не интересуетесь приготовлением шедевров кулинарии, то Вам лучше может подойти свободная варочная поверхность и приобрести можно лишь ее, не тратя наличные средства на никому не необходимый шкаф духовой. Эту панель удобнее купить и вот тогда, когда Вы мечтаете о приобретении духовки, но хотите ее установить по отдельности с панелью для варочных работ, к примеру, на достойном расстоянии в пару метров один от одного.

Зависимую панель, разумеется, можно тоже установить далеко от шкафа духового, однако это будет связано с конкретными затруднениями.

Первое из них — придется тащить провода, объединяющие варочную поверхность и духовку, через половину кухни.

Второе – когда будете готовить на плите, вам регулярно придется подбегать к духовке для регулирования мощности разогрева конфорок, а это совсем некомфортно.

Решив, какую — независимую или зависимую — панель Вы хотите приобрести для кухонной комнаты, необходимо подумать и над тем, какую вы можете и задались целью купить модель стеклокерамической плиты.

1 Хорошие изготовители и цена их продукции

На сегодняшний день независимые и зависимые варочные поверхности выпускает почти что любой производитель домашней техники, так как данные приборы довольно распространены хозяйками (особенно керамическая варочная поверхность). Красивый внешний вид и большая функциональность, безопасность и эксплуатационная простота наряду с возможностью приобретения недорого выполнили варочные поверхности оборудованием для кухни «номер один».

Beko, Ardo, Bosch, Samsung, Hansa, Gorenje, Zanussi, AEG, Kaiser, Siemens, Kuppersberg, Hotpoint-Ariston, варочные поверхности Электролюкс, Gefest, Smeg – вот вовсе не весь список всех известных брендов, выпускающих электрические плиты. Что касаемо стоимости прибора, то она находится в границах 200 – 1 500 долларов в зависимости от источника питания, практичности и именитости бренда. Столько стоит, к примеру, газовые варочные поверхности Bosch.

2 Выбираем варочную поверхность на основании отзывов

Хорошие отзывы варочные поверхности имеют потому, что разумный покупатель обдуманно подошёл к их выбору. Учел он следующее:

• вид питания и установки;
• размер и форма прибора;
• практичность;
• наличие добавочных возможностей как у панели для варки Siemens.

Что же касается безопасности, тут нужно отметить оснащение приборов функциями защиты, исключающими опасность детских игр с ними и утечку газа.

В чем выражается зависимость

Модели зависимого типа собой представляют плиты, где варочная поверхность и шкаф духовой образовывают неделимый союз, другими словами раз и насовсем соединены между собой.

Такие элементы связаны в работе самым тесным образом: они имеют общую систему управления (в основном, выносимую на духовочную панель) и единую сеть проводов. Территория, в которой происходит варка и жарка пищи, в них размещается сверху, в то время как духовая печь занимает «подчиненное» место снизу устройства.

Что же касается независимых плит, то они реализуют независимое управление – шкаф духовой действует сам по себе, причем его положение может быть полностью любым.

Очень часто печь выносится не вниз, а в сторону от панели для варки – именно для того, чтобы хозяйке не доводилось выполнять лишние действия, наклоняясь к створке. Поворотные регуляторы и кнопки, отвечающие за важные функции плиты, производственники пытаются сосредоточить прямо в зоне работы, рядом с конфорками.

Плюсы и минусы зависимых плит

Конструкция, при которой духовая печь и варочная поверхность образовывают целостный модуль, не оставляет шансов для дальнейших перестановок: позиция печи не подлежит обжалованию, и она не сумеет переехать на индивидуальное место, как бы сильно того ни хотелось хозяйке. С другой стороны, если еда готовится одновременно «снизу» и «сверху», процессы будет контролировать быстрее и проще, так как и сами приборы, и их тумблеры находятся недалеко друг к другу (нужно согласится, поминутно бегать в второй конец кухни комфортно не всегда и не всем).

Плюсы:

• Единый дизайн – устройства делаются в одной и такой же тематике и палитре цветов;
• ход приготовления пищи легко отслеживать и исправлять – управляющие рычаги духовки и «варки» сведены в общую территорию;
• монолитные модели намного доступнее по стоимости;
• приборы подсоединяются к одной розетке.

Минусы:

• Ее совсем не назовешь мобильной, шкаф духовой ставится исключительно под варочной поверхностью;
• при неисправности одного из приборов ремонт окажется более трудоемким, причем домохозяйка в сразу лишится 2-ух помощников.

Плюсы и недочеты независимых плит

Независимые электрические плиты очень быстро наращивают известность. Подобная техника более подвижна: важные части ансамбля можно не прилагая больших усилий включить в гарнитур кухни, спрятать в шкаф или встроить в нишу стены – если хорошо выбрать дизайн, они не будут смотреться броскими и тяжелыми, также, высотную рейку вы отрегулируете под собственные нужды и вкусы.

Плюсы:

• Приборы допускают свободное расположение, причем на любом уровне высоты – их можно закрепить естественно росту владельца;
• по такой же причине независимые плиты намного безопаснее для малышей;
• панель и духовая печь необязательно должны принадлежать одному изготовителю.

Минусы:

• Покупка независимого комплекта просит внушительных затрат;
• чтобы приборы сочетались между собой, придется похлопотать с выбором цвета и стилевого оформления.

Приходим к решению

Если вы не очень интересуетесь «печной» готовкой и эксплуатируете духовку только не часто, есть смысл подобрать независимую модель. Подобная плита дает возможность применять пространство намного практичнее: варочная поверхность плотно встроится в столешницу (пустующее под ней место занимает всевозможная утварь для кухни), а шкаф духовой хорошо поместится в угловом гарнитуре или большой тумбе – на уровне глаз домохозяйки. Комфортно и то, что в данном случае не надо волноваться о совместимости оборудования – приборы совсем не связаны между собой, а это означает, вполне право имеют принадлежать различным фирмам.

Виды электрических варочных поверхностей

В зависимости от типа тэнов, встраиваемого типа кухонные электрические плиты принято делить на такие варианты:

Есть современные вариации, в которых инерционность сведена до минимума, это рапидные и Hi-Light панели. В первые в качестве ТЕНА используют высокотемпературную спираль, процесс нагрева/остывания которой не будет больше полтора десятка секунд.

Панель Вирпул (Whirlpool) с рапидными конфорками

В Hi-Light электропанелях нагрев выполняется с помощью специализированной ленты из низкоомного сплава. Это решение дает возможность снизить быстроту нагрева/остывания до трех-пяти секунд. Этот вид панелей не получил большого распространения ввиду серьёзных недостатков, ключевые из которых – большая цена и небольшой КПД. Hi-Light устройства при равной мощности с рапидными подобиями потребляют ориентировочно на 50% больше электричества.

Панели, где установлены только ТЕНЫ Hi-Light, почти не выпускаются. Многие, производственники рекомендуют комбинированные решения, ниже продемонстрировано одно из них.

Рис. 3. аТрехконфорочная панель Сименс (Siemens) с одной Hi-Light и 2-мя рапидными конфорками

Рис 5. Рабочий принцип индукционной панели для варки

Определения:

1. А – посуда из ферримагнитного сплава.
2. В – силовые линии магнитного поля.
3. С – индукционная катушка.
4. D – Изоляционная панель на кафельной основе.

В качестве первой обмотки подобного «преобразователя электрической энергии» выступают электромеханические катушки, вторичной обмоткой будет собственно посуда из металла. Если быть точным, то она обязана быть из «магнитного» материала, в другом случае индукция не будет наводиться, стало быть, посуда остается холодной. Другими словами, керамические и кастрюли из алюминия применять нет смысла.

К числу бесспорных хороших качеств подобных устройств необходимо отнести:

• небольшое количество потерь тепла;
• самая маленькая инертность;
• тонкая настройка режима температур;
• большой коэффициэнт полезного действия (порядка 85-92%), то есть подобная плитка экономнее, чем остальные виды.

К эксплуатационным особенностям необходимо отнести необходимость применения посуды, сделанной из магнитных материалов. Что же касается не низкой цене изделий этого типа, то это заявление несколько преувеличено. На данное время стоимость этих устройств несущественно превосходит стоимость встраиваемых панелей иного типа.

Если говорить о встраиваемых панелях, следует вспомнить о комбинированных устройствах, в которых применяются электрические и газовые конфорки. Такие устройства часто устанавливают в приватном доме или на дачном участке, где нет магистрального газоснабжения. К плите подсоединяется газовый баллон, при опустошении которого можно применять электроконфорки.

Комбинация газовых и электроконфорок на плите Горенье (Gorenje)

Вариант установки электрической плиты (зависимая, свободная)

Разобравшись с видами, переходим к варианту установки, она может быть двух видов:

1. Зависимой. В данном случае встройка панели выполняется именно над духовым шкафом. Плюсы подобного решения:
2. централизованное управление;
3. однотипность дизайна.

Серьезные минусы:

1. Независимой. Подобная техника выделяется независимой установкой. Плюсы этого понятны:
2. более большой выбор техники, за счёт конфигурации разных вариантов, к примеру бюджетной электропанели и универсального шкафа духового, либо наоборот;
3. возможность разнести в различные места элементы конструкции.

Электроплита Бош (Bosch) независимой установки

Cтоит заметить, что при подобном решении могут появиться трудности с выбором однотипного оборудования. Выйти из подобной ситуации можно выбирая элементы техники для кухни одной компании. В основном, у фирменных изготовителей ряд моделей очень широк.

Материал панели конфорок

Особо важно уделять большое внимание материалу, из которого сделана панель, так как с данным связаны много нюансов. Самые популярные три варианта:

1. Эмалированное покрытие. Подобный вариант считается недорогим, так как относится к нижней ценовой группе. Другая сторона медали – проблемы с удалением загрязнений, к примеру, «подгоревшего» жира, и слабая стойкость эмали к ударам царапинам и так далее, что приводит к появлению царапин.

   Эмалированная электроплита Гефест

2. Поверхность из нержавеющих марок стали. Подобный вариант покрытия намного лучше предыдущего варианта. Нержавеющая сталь более устойчивая к ударам царапинам и так далее и намного лучше эмали подчиняется очистке. Но работа подобного покрытия выделяется свойствами: очищать данную поверхность нужно специализированными средствами для мытья, делать это нужно будет очень часто, так как на нержавейке заметны даже отпечатки пальцев.

   Двухконфорочная варочная поверхность Ханса (Hansa) из нержавейки

3. Изделия со стеклокерамическим покрытием. Это более затратный вариант выполнения. К его положительным качествам необходимо отнести любопытный дизайн, наличие сенсорного управления, легкую чистку от грязи. Не взирая на большую цену стеклокерамики, у нее есть минусы, а конкретно: хрупкость материала и его неустойчивость к ударам царапинам и так далее.

Панель Электролюкс с сталинитом (стеклокерамическим покрытием)

Этот тип покрытия используется для рапидных, инфракрасных, индукционных, а еще Hi-Light конфорок.

Виды конфорок и их кол-во

На этот момент также нужно смотреть. В большинстве случаев прекрасным решением будет комбинация рапидных ТЕНОВ с галогенными или Hi-Light. Аналогичное решение представили на рисунке 3.

Что же касается числа конфорок, то тут нужно исходить из собственных предпочтений. Одним вполне достаточно двухкомфорочных моделей, иным и 4-ре штуки будет недостаточно. В основном, устройства с 2-мя ТЕНАМИ ставят на даче, но применять для данной цели технику которая встраивается неразумно, намного дешевле применять настольную плиту средней мощности.

Расположение панели управления

Как говорит практика, особенно удобно верхнее расположение управляющих компонентов (см. рис. 11). Однако в этом случае важно обеспечит хорошую непроницаемость, что легче осуществить в устройствах с на сенсорном управлении. Для приборов с электромеханическими регуляторами намного практичнее их расположение на лицевой панели.

Вид тумблеров (механика или сенсор)

Выбирая между электромеханическим и на сенсорном управлении, нужно брать во внимание стороны как слабые так и сильные каждого решения. Сенсорные панели намного комфортнее в работе, однако при их выходе из строя ремонт без помощи эксперта почти что нереален. Электромеханический тумблер поменять и присоединить можно даже без спецподготовки (при этом нужно заранее выключить прибор от розетки).

Смотрим на вспомогательные хорошие функции варочных поверхностей

Современная техника для кухни имеет массу доп. функций, это отличительно для моделей Ariston, Hotpoint, AEG и т.д. Одна часть функционала может быть очень полезным, иная – невостребованной, чтобы не больше платить за них ознакомитесь со всеми возможностями покупаемого товара. Не большое отличие практических возможностей, может значительно влиять на цену.

Какой изготовитель лучше?

На этот вопрос сложно дать четкий ответ. Очень хорошими считаются приборы, сделанные под маркой популярных брендов (к примеру, Самсунг, Индезит, Пирамида, Веко и т.д.), во многих случаях их качество не вызывает сомнений. Однако даже в данном случае нужно предостеречься, а конкретно:

• Проверить наличие сертификата соответствия, у контрафактных изделий его нет.
• Узнать о наличии в регионе проживания сертифицированных сервисных центров данного изготовителя.
• Проверить безошибочность наполнения талона на гарантийный ремонт.

Что же касается рейтинга со стороны потребителей, то к данной информации нужно относится очень осторожно, так как такое сопоставление довольно образно говоря. Поднять или уменьшить уровень при помощи проплаченных отзывов не составляет проблемы.

Как обычно не советуем покупать продукцию плохо знакомых китайских производителей. Во многих случаях характеристики подобного рода изделий завышены и не соответствуют реальности, а качество не радует. Хорошую плиту практически бесплатно приобрести нереально.

Несколько добавочных советов

Получив данные как подобрать электрическую варочную поверхность, советуем прочесть маленькую подборку хороших советов:

• Когда выбираем встройку, в первую очередь проверяем ее размеры, как парило они типовые, но могут быть и исключения. Особенно нужно быть внимательным, когда предполагается угловая установка.
• Подключение должно выполняться к индивидуальной линии, рассчитанной на необходимую нагрузку.
• Важно по правилам выбрать автомат защиты, как это осуществить, можно прочитать на этом сайте.
• Не имея опыта, самому установить и присоединить электроповерхность будет проблематично, благодаря этому рекомендуем воспользоваться помощью профессионала.

При подборе электрической плиты, необходимо брать во внимание еще пару особенностей конструкции. Все плиты друг от друга отличаются по типу ТЕНОВ.

Современные газовые плиты бывают:

• работающими от электричества;
• газовыми;
• комбинированными.

Выбор конкретной модели зависит от того, проведен ли к помещению газ, либо же хозяева применяют только электричество. Если в последнем варианте выбор понятен, то наличие газа в доме заставляет подумать над хорошими качествами и минусами всех трех типов панелей.

Совет: перед тем как приобретать на кухню новую плиту или поверхность для варочной панели, отлично обдумайте, какой способ приготовления пищи будет удобный в вашем случае – газ или электричество.

Наиболее известный тип плит. Основным их преимуществом считается одинаковый прогрев и быстрое приготовление пищи.

Еще пару достоинств газовых кухонных поверхностей соединеного типа:

• решётка на панели кухонных плит оберегает поверхность их от ударов;
• устойчивое эмалированное, стальное или стеклокерамическое покрытие не приходит в негодность от попадающих на него пищевых остатков, а еще влияния огня и влаги;
• самые новые модели оборудованы системой контроля горения – при затухании пламени газ отключается;
• еще одна характерность новых газовых панелей – возможность применять электроподжиг.

В объединенном варианте варочная поверхность и духовая печь будут иметь газовые конфорки. Их размер, мощность, а еще кол-во и расположение могут меняться в зависимости от свойств определенной модели. Типовый вариант – 4-ре круглые конфорки диаметром 60-70 мм, мощностью 2000 вт. Подсобные конфорки как правило бывают в два раза меньше и по размерам, и по мощности. Есть намного мощнее варианты – 3500 вт на диаметр до 100 мм.

Из плохих качеств данного типа плит необходимо выделить только процесс не из легких подсоединения, справиться с которым без помощи профессионала не выйдет.

Внимание! Из-за неправильного подсоединения или нарушений при работе кухонных плит может случиться газовая утечка, что очень страшно для жизни всех жителей дома.

Варочные поверхности можно ставить в самых разных помещениях, и это главный их плюс. Главная плодотворная характерность их состоит в том, что ТЕН не прекращает работу от сети. При этом необходимо выделить еще два варианта электроплит:

1. Очень простые плитки из металла с нагревателем-спиралью, закрытым чугунным «блином».
2. Стеклокерамические панели со спрятанными под поверхностью конфорками.

Спиральные нагреватели поэтапно выходят из быта, так как плиты с ними являются давно старыми моделями, у которых минусов на порядок выше, чем положительных качеств. К примеру, «блинные» железные плитки пожароопасны, довольно медленно греются (6-10 минут) и в общем смотрятся непривлекательно.

Вид нагрева стеклокерамических варочных поверхностей тоже бывает разным:

• таким же, как у обычных электроплиток – спиральным;
• ленточным (или с технологией хай-лайт) с более быстрым прогревом поверхности;
• с галогенками на конфорках;
• индукционным, при котором нагревается не поверхность плиты, а днище посуды.

Каждый дальнейший вид нагрева обеспечивает более быструю и высококачественную готовку, но стоит, естественно, дороже.

Нужно обратить внимание! Для некоторых типов ТЕНОВ придется покупать специализированную посуду (к примеру, для индукционных панелей).

У электрических варочных поверхностей существует очень много хороших функций, например как автоматическое выключение, таймер, блокировка сенсорного управления. Один недостаток данного типа плит – при отключении света придется забыть о готовке до устранения поломок.

Очень быстро набирающий известность вид кухонных панелей – комбинированный. Суть конструкции состоит в соединении на одной панели два типа нагрева (газовый и электрический).

В точках продажи домашней техники можно отыскать три конфигурации электрогазовых плит:

1. Газовые конфорки на стеклокерамике + ленточный Hi-Light.
2. Газовые конфорки на стеклокерамике + индукционная панель.
3. Железная плитка с газовыми конфорками и электрической спиралью.

Плюс к этому, в зависимых моделях плит можно повстречать комбинирование газовой электрической плиты и электродуховки.

Этот вариант весьма удобный тем, что при перебоях работы газопровода или электричества постоянно есть вспомогательный вариант. Также, благодаря различным свойствам нагрева, можно выбрать прекрасный вариант приготовления любого блюда.

Совет: иметь комбинированную технику для кухни довольно удобно в кафе, ресторациях, закусочных. Подобный тип плит дает возможность максимально сделать быстрее работу по приготовлению и разогреванию пищи.

Минусом в этом случае может стать большая цена комбинированных плит для кухни, а еще необходимость покупать разную посуду для различных ТЕНОВ.

Зависимым именуется вид плит, где варочная поверхность прямо связана с духовым шкафом. Это значит, что верхняя часть плиты и духовая печь соединены сетью проводов и подсоединяются к одной розетке, имея единую систему управления. Все кнопки и тумблеры находятся сверху духовки – есть некоторые регуляторы для шкафа духового и для панели.

В основном, поверхность для варочной панели и духовку в связке в большинстве случаев приобретают для упрощения задачи кухонного обустройства. Плюсы подобной системы:

1. Соединенный вариант по цене выходит ниже, чем приобретение электрической плиты и шкафа духового в отдельности.
2. Зависимая поверхность кухни прекрасно подойдет женщинам, которые часто пользуются духовкой.
3. Наблюдать за приготовлением пищи одновременно на плите и в духовке в данном случае легче.
4. Варианты созависимых панелей с духовками всегда комбинируют по дизайну, так что переживать за органичность интерьера не придется.

Аналогичным образом, зависимые варочные поверхности подойдут для тех, кто готовит много очень разных блюд и выпечки, и не желает расходовать время на лишние перемещения по кухонной комнате. Также данный тип устройства прекрасен тем, что в магазине всегда можно выбрать подходящий для любого интерьера вариант.

Внимание! Перед приобретением электрической плиты, присоединяемой к духовому шкафу, в первую очередь удостоверьтесь в их совместимости. Прекраснее всего подбирать технику одного изготовителя.

Необходимо учитывать и некоторые недоработки зависимых поверхностей для варки:

1. Общая консоль управления не всегда удобная, если применяется исключительно верхняя часть плиты.
2. При неисправности одного элемента системы второй также выходит из строя, благодаря чему пользоваться плитой не выйдет до устранения поломки.
3. Невысокое расположение духовки может быть опасным в доме с детками, а еще неудобным для людей в возрасте благодаря необходимости наклоняться для ее применения.

Необходимо внимательно смотреть на то, что духовку в подобной системе можно вполне перенести подальше от части сверху плитки – для этого придется удлинить провода. Но подобное размещение элементов связки подбирается нечасто, так как управлять конфорками с расстояния некомфортно.

Характерность независимой панели для варки можно догадаться исходя из ее названия – она функционирует полностью своими силами. Центр управления для конфорок в данном случае находится в именно отведеном месте прямо на панели. Шкаф духовой при надобности подсоединяется отдельно.

Не обращая внимания на очень большую цену, данный тип плит пользуется популярностью благодаря определенным преимуществам:

1. При отделении духовки от части сверху плиты возникает больше разных вариантов планировки пространства кухни.
2. Во многих моделях встраиваются сенсорные кнопки управления, посредством которых пользоваться плитой выходит быстрее.
3. Еще 1 плюс сенсорной системы управления в том, что мыть полностью ровную поверхность более проще.
4. Ряд моделей с разными практическими возможностями независимых варочных поверхностей гораздо шире их зависимых заменителей.
5. Можно покупать технику различных изготовителей, так как подсоединяется она к самым разнообразным розеткам и не просит совместимости.
6. Такой вариант прекрасен для тех, кто нечасто пользуется духовкой или уклонился от нее совсем.

Если при кухонном обустройстве для вас основное – эргономичность и минимализм, вариант независимых плитки и духовки подойдёт вам замечательно.

Совет: кроме хорошего расположения самой панели, вы можете эксперементировать с установкой духовки. Часто ее устанавливают не среди стоящих на полу тумб, а поднимают выше, до комфортного для применения взрослыми и безопасного для малышей уровня.

Возможность сэкономить есть и в данном случае: если вы нечасто готовите дома, можно выбрать маленькую двухкомфорочную модель, которые будет стоить намного дешевле, при этом отказаться от приобретения шкафа духового к ней.

Поэтому чтобы полностью определиться с выбором модели панели для варки, стоит подумать над определенными нюансами их применения и кухонной планировки:

• техника встраиваемого типа должна замечательно подходить по размеру к гарнитуру кухни. Очень маленькие одно-двух комфорочные плитки имеют ширину 30 см и толщину от 40 мм, а наибольшие могут вмещать до 8 конфорок;
• стоит подумать о правильном применении кухонные пространства. Что будет очень удобно: держать духовку снизу гарнитура либо же поднять ее на уровень глаз?
• не стоит раскошеливаться на дорогую технику, если вы не будете ею часто пользоваться;
• в противоположной же ситуации, когда домохозяйка желает с радостью и удобством провести время за готовкой, будет целесообразнее приобрести все детали связки сразу;
• выбор независимых плит дает возможность выбирать модели со встроеной фритюрницей, грилем или барбекю – возможности для приготовления многообразной еды в данном случае гораздо шире;
• если вы уделяете огромное внимание правильному комбинированию всех интерьерных предметов кухни, лучше подумать о приобретении связанного комплекта. В данном случае шанс отыскать образцовую оформленную варочную поверхность с духовкой значительно выше.

В общем, подбирать между зависимой и независимой варочной поверхностью для кухонной комнаты необходимо исходя из преследуемых целей. Если вы сторонник обычного питания без изысков кулинарии, обычной независимой панели вполне достаточно. К примеру, если вы обожаете собирать у себя в гостях друзей и родных, угощая их кулинарными произведениями своего приготовления, следует подумать о приобретении более «навороченной» модели плиты.

Как выбрать ВАРОЧНУЮ

Выбираем встраиваемые варочные панели

Зависимая и независимая варочная панель: что лучше?

Выбирая кухонный гарнитур, у многих появляется вопрос: зависимая или независимая варочная панель: что лучше? Многие даже не знают, что это такое. Однако, в современном мире данные технологии значительно позволяют облегчить жизнь хозяйкам на кухне. Поэтому обязательно необходимо разобрать в том, что такое варочные панели.

Варочная панель — это специальная поверхность, которая встраивается в столешницу кухонной мебели. Она содержит определенное количество нагревательных элементов, на которых будет готовится пища. Поверхности бывают газовыми, электрическими и комбинированными. Они также делятся на зависимые и независимые. О том, что значат зависимые и независимые варочные панели, можно понять, сравнив их с обычными печками.

Понять, чем отличается зависимая панель от независимой довольно просто. Независимая устанавливается исключительно в столешницу и содержит конфорки. Зависимый вариант варочной поверхности требует дополнительно места в кухонной мебели. Такая поверхность представляет собой в верхней части конфорки, а в нижней — духовку.

Что значит независимая варочная панель и чем она удобна?

Что значит независимая варочная панель довольно просто понять, если представить верхнюю часть обычной плиты, где установлены конфорки. Устанавливая такую поверхность, можно выбрать количество конфорок и тип нагревательного элемента. Стоимость такой поверхности будет тем выше, чем быстрее и безопаснее происходит нагревание. Лучшие варочные панели не нагреваются совсем, а только передают тепло установленной на них посуде.

Количество конфорок может быть различным. Кому-то будет удобнее пользоваться поверхностью с одной конфоркой, кто-то предпочитает 5-6. Больший выбор вариантов среди 3-4 конфорочных поверхностей.

Зависимые и независимые варочные панели: что лучше? Этот вопрос довольно актуален для владельцев сетей общественного питания. Конечно, большие заведения предрасполагают к установке независимой панели и отдельных духовых шкафов для различных видов выпечки.

Что значит зависимая варочная панель и ее преимущества

О зависимой панели мечтают хозяйки, которые только начинают обустраивать кухню. Такой вариант будет довольно аккуратно смотреться на любой кухне. Он также позволяет использовать как конфорки, так и духовку. При этом, нагреваясь, духовка не будет нагревать варочную панель, в отличие от обычной печки.

Особенностью управления такими поверхностями является общая панель как для конфорок, так и для духового шкафа. Панель управления располагается именно со стороны духовки. В определенных ситуациях, это может создавать некоторое неудобство при приготовлении пищи.

Как выбрать?

Выбирая между зависимой и независимой варочными панелями — что лучше — определяет для себя каждый покупатель индивидуально. Это зависит от необходимости применения панели и уже встроенного на кухне оборудования. Если на кухне уже есть духовка, лучше всего выбирать независимый вариант поверхности.

Выбирая панель, необходимо выбрать и специфические функции. Так, зависимые и независимые варочные панели могут быть обычными, предназначены для приготовления гриля или барбекю, а также оснащены фритюрницей.

Очень важно подобрать мебель для установки варочных поверхностей. Не весь кухонный гарнитур позволяет установить варочную технику. Размеры варочных поверхностей также следует рассчитывать в зависимости от размера столешниц.

Что такое зависимая варочная панель — описание устройства и особенности

При обустройстве кухни хозяйка долго решает, какую варочную поверхность выбрать. Какой из них удобнее, инновационнее, функциональнее?

Функции зависят от варочной панели

Содержание статьи

• Особенности зависимой от варочной панели
  • Чем она отличается от независимой
• Что характерно для самостоятельной и зависимой установки варочной панели

Аппарат включает в себя изделие, которое монтируется в столешницу.Зависимая варочная панель – единое целое с духовкой. Между собой они соединены проводами, стоять и работать поодиночке не могут.

Ручки изделий расположены на общем корпусе. Органы управления смонтированы в латунном корпусе.

Что это зависимая плита? Это напоминает варочную панель, которая сейчас продается в магазинах.

Отличие в том, что плиту не нужно устанавливать в столешницу, а плита нужна. Чувствительную панель можно разместить только в одном месте, не разделяя ее с духовкой.

Помните! Зависимая плита менее независимая.

Чем он отличается от самостоятельного

Чем отличается зависимость от варочной панели? Что это за независимая плита? Прежде всего, его можно убрать из духовки.

Духовка и она может быть разных размеров, стоять в разных углах, а некоторые владельцы не покупают духовку, ограничиваясь только поверхностью.

Что такое чувствительная варочная панель и независимая? Первый вариант встраивается в мебель. Его необходимо выбрать заранее, зная размер поверхности.Это будет дешевле самостоятельной установки варочной панели, впишется в интерьер, выполнено в том же стиле и размерах.

Что значит независимая плита? Ее духовку можно разместить где угодно, и проблем с проводами не будет, так как поверхность шкафа и провода для подключения есть отдельные.

Важно! Если вы покупаете какой-либо вид изделия, изначально выберите столешницу, в которую оно будет монтироваться.

Что значит зависимая и независимая плита? Для установки различных изделий характерно следующее:

• Зависимая панель в одном месте возле газоотвода или вентиляционного отверстия;
• Если сломается, чинить придется весь блок;
• соединяется с другими проводами, в отличие от независимого;
• Автономное устройство может быть установлено в разных местах кухни.

Что характерно для самостоятельной и зависимой установки варочной панели

Автономная модель более практичная, но если вы хотите сэкономить — покупайте зависимое изделие, тогда вам не придется беспокоиться о стиле. Если в равной степени используете духовку и поверхность — выбирайте чувствительную панель.

Если хозяйка печет куличи, пироги, то лучше купить отдельную панель (газовую или электрическую), и отдельную духовку. Купите электрическую духовку, выпечка получается лучше, хорошо пропекается.

Выбирайте технику по наличию дополнительных возможностей: много поверхностей, оборудованных грилем, мангалом, фритюрницей.Подбирая продукт, позаботьтесь о соответствии стилевого решения кухни.

Итак, теперь вы знаете, что значит самостоятельная установка варочной панели. Такой вариант более удобен для хозяек.

Как правильно выбрать варочную панель для вашей кухни?

Независимо от того, устанавливаете ли вы новую кухню или хотите заменить или модернизировать свою варочную панель, существует множество типов варочных панелей , на которые стоит обратить внимание. Но с чего начать?

В этой статье вы найдете информацию о наиболее распространенных типах варочных панелей, чтобы помочь вам выбрать подходящую варочную панель для вашего дома.Мы охватываем все, что вам нужно знать, прежде чем купить варочную панель для вашей кухни. Вот что мы подготовили для вас:

Побалуйте себя идеальной варочной панелью, которая сделает вашу жизнь на домашней кухне намного проще, стильнее и приятнее.

Краткий обзор опций варочной панели

Первая — это классическая газовая плита , которая нагревается за счет газового пламени. Вы можете выбрать между газом на стали и газом на стекле на варочной панели.Последняя представляет собой более стильную и современную версию газовой плиты.

Затем идет электрическая варочная панель , доступная в трех вариантах: керамическая варочная панель, традиционная электрическая герметичная варочная панель и индукционная варочная панель . Все они электрические, но работают по-разному. Индукционная варочная панель работает на магнитном поле и является самой быстрой и эффективной варочной панелью. В двух других используется та же технология, но керамическая версия имеет чистую поверхность вместо отдельных электрических плит, как традиционные герметичные электрические плиты.Это делает керамическую плиту более стильной и легкой в ​​уходе.

Имея множество различных типов, у вас может возникнуть вопрос: какая варочная панель лучше? Ниже приводится краткое сравнение основных характеристик различных типов.

	ЗАПЕЧАТАННЫЙ	КЕРАМИЧЕСКИЙ	ИНДУКЦИЯ	ГАЗ НА СТАЛИ	ГАЗ НА СТЕКЛЕ
Цена	Самый доступный	Дороже электрической плиты, но дешевле индукционной.	Дороже, но дешевле в эксплуатации	Цена среднего диапазона, но дорогая в эксплуатации (зависит от цены на газ)	Дороже обычной газовой плиты.
Эффективность	Высокая тепловая эффективность	Высокая тепловая эффективность	Высочайшая тепловая эффективность	Низкий тепловой КПД, но точный контроль нагрева	Точный контроль нагрева
Очистка	Сложнее чистить, чем керамическую плиту	Легко очистить	Легко очистить	Труднее всего чистить из всех вариантов варочной панели	Легче чистить, чем традиционная газовая плита
Скорость	Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение медленные	Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение медленные	Очень отзывчивый, но требует определенных кастрюль	Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла по сковороде.	Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла по сковороде.
Мощность	Работает от электричества	Работает от электричества	Работает от электричества, но нагревается магнитным полем	Газовый	Газовый
Стиль	Устаревший	Стильный	Стильный	Ретро стильный	Стильный
Особенность			Семья безопасна	Универсальный	Универсальный

Как видите, у всех этих вариантов есть явные преимущества и недостатки. Если ваш кулинарный стиль разнообразен и вы не хотите выбирать только один вариант, у нас есть для вас отличные новости. Существует множество варочных панелей , которые объединяют эти опции в одну многофункциональную варочную панель. Самые популярные комбинации включают газовую и герметичную варочную панель, газовую и керамическую варочную панель, а новейшие – газовую и индукционную варочную панель. Когда дело доходит до варочных панелей, на самом деле нет необходимости идти на компромиссы — что угодно, у нас это есть.

Все, что вам нужно знать об индукционных плитах

Индукция стала модным словом в мире кулинарии.А вот что именно представляет собой индукционная плита и чем она отличается от электрической?

Итак, как работают индукционные плиты ? Они содержат медный провод катушки под керамической поверхностью. Это создает магнитное поле между поддоном и катушкой.Возможно, вы уже слышали, что для индукционных плит требуются специальные кастрюли и сковороды. Теперь вы знаете, почему! Если в кастрюле недостаточно железа, она не будет создавать электромагнитное поле с медным проводом катушки. К счастью, в настоящее время многие сковороды предназначены для работы на индукционных плитах, а также на других типах плит.

Интересно как очистить индукционную плиту ? Индукционные варочные панели являются одними из самых простых в уходе из-за их гладкой поверхности. Они нагревают сковороду, а не поверхность варочной панели, что предотвращает пригорание и прилипание остатков пищи к варочной панели.

Однако, если на варочной панели есть какие-либо продукты, рекомендуется очистить их как можно скорее, как только варочная панель станет холодной на ощупь. Чтобы поддерживать индукционную варочную панель в хорошем состоянии, не используйте металлические губки, так как они могут повредить варочную панель.

Что отличает индукционную плиту от других , так это ее энергоэффективность . Это самая энергоэффективная из всех электрических плит, потому что она может использовать ровно столько энергии, сколько необходимо для нагрева сковороды.При этом потери энергии минимальны.

Наконец, это тип варочной панели, наиболее подходящий для всей семьи . Индукция нагревает только сковороду, а не поверхность, а это значит, что когда сковорода вынута, она очень быстро остывает. Он также не включится, если на нем нет поддона для активации магнита.

Какие газовые плиты самые лучшие?

Газовые варочные панели – один из самых популярных видов варочных панелей. Они известны своим точным распределением тепла, отзывчивостью и универсальностью.Газовые варочные панели нагревают посуду с помощью газового пламени, которое производится газовой горелкой . Пламя очень чувствительно и зависит от количества газа, доступного для горения за один раз.

Это означает, что когда вы выключите газовую плиту и пламя уменьшится, посуда отреагирует очень быстро. Вы можете контролировать именно , где вы хотите, чтобы ваша кастрюля нагревалась. Небольшое пламя в центре или большое пламя ближе к краю. Главный недостаток газовой плиты в том, что ее не всегда легко чистить.Чтобы упростить задачу, мы собрали несколько советов ниже, основанных на наиболее часто задаваемых вопросах о , как чистить газовую плиту.

В то время как керамические и индукционные варочные панели имеют только одну поверхность, газовая варочная панель состоит из варочной панели и полки для горелок. Основную варочную панель может быть немного сложно чистить, потому что она не представляет собой единую гладкую поверхность. Хорошая новость заключается в том, что вы не так легко повредите поверхность, как на керамической или индукционной плите. Как и в случае с другими варочными панелями, всегда лучше удалять остатки пищи, как только варочная панель станет прохладной на ощупь.

Далее несколько советов по , как чистить решетки для газовых плит . Если есть возможность, постарайтесь удалить пятна от еды как можно быстрее. Пламя газовой плиты сожжет любые остатки пищи и оставит их приготовленными на решетке, что затруднит их удаление.Не волнуйтесь, всегда есть способ избавиться от пятен. Замочите стойку в сильном моющем средстве для кухни на ночь, чтобы размягчить пятна, и используйте абразивную губку, чтобы очистить стойку на следующий день.

Газовые варочные панели популярны на профессиональных кухнях благодаря своей точности. Они бывают разных размеров: от небольшой 4-конфорочной до 5-конфорочной газовой плиты или даже 6-конфорочной газовой плиты. Размер действительно найдется для всех.

Что такое газ на стеклянной плите?

Имея множество различных типов варочных панелей, вы можете задаться вопросом что такое газовая варочная панель ? Газовые варочные панели представляют собой комбинацию керамической варочной панели и обычной газовой варочной панели. По сути, они представляют собой стеклянную поверхность с газовой плитой и также известны как газовая плита со стеклянной крышкой . Газовые варочные панели установлены на керамической стеклянной плите вместо оригинальной металлической основы.

Газовая варочная панель со стеклом немного дороже, чем обычная газовая варочная панель, но она обладает всеми преимуществами газовой варочной панели, кроме того, ее легче чистить и она более стильная. Газовые варочные панели доступны как , газовые варочные панели из черного стекла и , как газовые варочные панели из белого стекла , так что независимо от того, предпочитаете ли вы светлую или темную отделку на своей кухне, газовая варочная панель подойдет вам.Подобно обычной газовой плите, газовая плита на стеклянной поверхности выпускается в версиях с 4 и 5 конфорками.

Варочные панели из стеклокерамики

Хотите знать, что такое керамическая плита?

Стеклокерамическая варочная панель также известна как керамическая варочная панель . Эти электрические варочные панели покрыты гладким слоем керамического стекла. Нагрев в варочной панели этого типа происходит от нагревательного змеевика под стеклянной пластиной, который передает свое тепло через стекло с помощью инфракрасных лучей.

Лучше избегать любых абразивных методов очистки, таких как индукционная плита, потому что они могут поцарапать стекло. Очень сильные чистящие средства и конечно губки не рекомендуются.

Наконец, керамическая варочная панель также является более доступным выбором. Он энергоэффективен , что означает, что он не тратит много тепловой энергии при нагреве сковородок.Одна вещь, на которую следует обратить внимание, это то, что стеклянная поверхность может разбиться, поэтому она не так устойчива, как газовая или электрическая плита.

Особенности варочной панели Gorenje

В дополнение к классическим функциям всех типов варочных панелей Gorenje предлагает захватывающий набор специальных функций, которые сделают приготовление пищи еще проще. Мы считаем, что приготовление пищи должно быть исключительно приятным занятием, которое не только объединяет людей, но и обеспечивает столь необходимый момент спокойствия и осознанности в течение вашего напряженного дня. Этого можно достичь только с помощью кухонных приборов, которые делают вашу работу более приятной и на которую вы действительно можете положиться.

Функция PowerBoost , которая является частью линейки индукционных варочных панелей Gorneje , предназначена для людей, которые хотят быстро готовить пищу, не жертвуя вкусом или текстурой. PowerBoost усиливает тепло во время нагрева, чтобы ваши кастрюли нагревались намного быстрее.

Функция StayWarm идеально подходит для одновременного приготовления нескольких частей блюда.Эта функция поддерживает постоянную температуру 70°C, в то время как вы можете закончить приготовление всего блюда, прежде чем подавать его теплым.

Функция StopGo остановит приготовление блюда и по команде продолжит приготовление с теми же настройками, что и раньше. Это отлично сработает, когда вам нужно, чтобы еда «отдохнула», или вы готовите блюдо, которое требует двойного приготовления.

Классическая, но отличная функция — таймер. Gorenje предлагает таймер, который можно установить на 99 минут вперед, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи в течение этого времени.Таким образом, вы можете сесть, расслабиться и позволить вашей варочной панели Gorenje сделать всю работу.

Подводя итог, выбирая правильную варочную панель для своей кухни, помните о стиле – вы хотите выглядеть в стиле ретро или в более современном стиле? И не забывайте об уборке — если вы любите готовить, но ведете активный современный образ жизни, простые способы очистки просто необходимы. Если вы все еще сомневаетесь, наши специалисты помогут вам выбрать лучший вариант.

Зависимая варочная панель какая. Почему встроенная технология лучше?

Показать содержание статей

Хорошо оборудованная кухня – одна из главных составляющих комфортного проживания жителей квартиры или дома.Вкусная и полезная пища не только помогает сохранить здоровье, но и улучшает эмоциональное состояние человека. А качество еды, в свою очередь, зависит от выбора хорошей техники. А так как главным предметом на кухне всегда становится плита, у многих хозяек возникает вопрос, что лучше выбрать: зависимую или независимую варочную панель. Ответ на этот вопрос можно легко получить, изучив виды кухонных плит, их конструктивные отличия и особенности эксплуатации.

Плита – незаменимый бытовой прибор на кухне.Технологии постоянно развиваются, а техника становится все более функциональной и простой в использовании. Так на смену классическим плитам пришли многофункциональные варочные панели, которые в свою очередь делятся на зависимые и независимые. Выбрать подходящий вариант довольно сложно, так как на рынке представлен широкий ассортимент продукции, и не все покупатели могут понять, чем зависимые варочные панели отличаются от независимых .

Для начала следует отметить, что все покрытия варочных поверхностей изготавливаются из эмали, стеклокерамики или нержавеющей стали… Зависимые и независимые панели могут быть как газовыми, так и электрическими, либо иметь отопление комбинированного типа. Это то, что их объединяет. Теперь давайте рассмотрим основные отличия этих панелей. Стоимость зависимых варочных поверхностей намного ниже независимых моделей. Еще одно отличие заключается в схеме подключения. Если вы можете установить независимую варочную панель в любом удобном для вас месте, то зависимую модель вы сможете монтировать только над духовкой. Панель управления зависимой варочной панелью, как правило, встроена в духовку, а значит, и варочная поверхность, и духовка должны быть одного производителя.Собственно, поэтому его и называют зависимым. Также в случае поломки одного из устройств вы уже не сможете эксплуатировать второй, так как у них общий пульт управления.

Но не стоит расстраиваться раньше времени и считать, что ремонт займет недели. Мастера Сервисного центра «А-Айсберг» в кратчайшие сроки отремонтируют вашу бытовую технику и предоставят гарантии на выполненные работы. Вы можете оставить заявку на ремонт на сайте или по телефону call-центра: 8 (495) 213-33-33 .

Более практичным в этом плане оказывается автономное управление независимой варочной панелью. Еще одним преимуществом является то, что вы можете приобрести печь любого другого производителя и с любым типом нагрева. Конечно, для автономной варочной панели потребуется отдельная розетка, да и стоимость прибора будет уже на порядок выше. Также ассортимент автономных варочных поверхностей намного шире. Независимые варочные панели могут иметь механическое и сенсорное управление. Не всем пользователям понравится наличие ручек на самой поверхности, так как это усложняет процесс обслуживания.Сенсорное управление, напротив, облегчает этот процесс, делая его абсолютно комфортным и удобным.

Есть еще один важный момент, который может напрямую повлиять на срок службы вашего бытового прибора, это подключение. Не пытайтесь сделать это самостоятельно и не доверяйте неквалифицированным мастерам рекламы. Варочные панели и духовки — сложные бытовые приборы, подключение которых должен осуществлять квалифицированный специалист с допуском. Только так вы можете быть уверены, что ваша варочная панель или духовой шкаф прослужат вам долгие годы.

Разнообразие техники в наше время затрудняет выбор. Начнем с простого вопроса. Что лучше: отдельно стоящая печь (соло) или? Встраивается, конечно. Несомненным преимуществом встраиваемой бытовой техники является ее эргономичность, отсутствие швов и стыков, единая сплошная столешница, общая линия дверцы духовки с фасадами кухонного гарнитура, огромное количество эстетики и разнообразие дизайна от разных производителей.

Основные отличительные черты современной встраиваемой техники — количество функций и способ управления.Технологическая изюминка любой духовки скрыта за внешним видом духовки. Это могут быть стандартные статичные духовки с верхним нагревом или более продвинутые с конвекцией и обдувом, духовки с электрогрилем и программатором и, наконец, самые футуристические модели с интерактивным дисплеем и запрограммированными рецептами.

Система управления делится на: поворотные переключатели (у независимых варочных панелей они могут располагаться как вертикально, так и горизонтально) и сенсорное управление (переключение режимов прикосновением).Другими аргументами в пользу выбора конкретной модели встраиваемой техники могут быть ее класс энергопотребления, наличие системы самоочистки или программирования, безопасность использования (система вентиляции, дверная блокировка, предохранительный газовый клапан).

Встраиваемые приборы делятся на зависимые и независимые. Зависимые поверхности не имеют собственных ручек управления, все ручки выбора мощности конфорок расположены на духовке, без которых панель работать не может. Она все время подключена к духовке электрическими проводами пуповины… Зависимые комплекты предполагают, что варочная панель будет управляться из духового шкафа, а значит устанавливать их только один над другим.

Независимые встраиваемые приборы представляют собой два отдельных функциональных блока с отдельными элементами управления. Поэтому в кухонном гарнитуре независимые духовки и независимые варочные панели могут быть установлены в разных местах. Варочная панель, имеющая собственное управление (кнопки или, в случае со стеклокерамикой, в последнее время более распространенное сенсорное управление), является независимой. Ей вообще не нужна духовка.Поэтому, если вы не увлекаетесь готовкой и не закатываете вечеринку с запеканием индейки или курицы дома, можете не тратиться на приобретение духовки и покупать только варочную поверхность.

Как работают галогенные варочные панели?

org/Person»> Криса Вудфорда.Последнее обновление: 9 ноября 2021 г.

Закипает всего за три минуты яйцо, но, по иронии судьбы, оно может потребуется в два или три раза больше времени, чем ваша печь, чтобы нагреться достаточно для приготовления на первом месте. вот с электрикой беда плиты: в отличие от газа, который разжигает пламя, как только вы его включаете, электрические варочные панели (плиты) потребуется совсем немного времени, чтобы нагреться. Галогенные варочные панели обеспечивают чистоту удобство приготовления пищи на электричестве со всей скоростью и мощностью газа. Они выделяют тепло яркой вспышкой красного света, но как именно они работают? Как вы можете приготовить что-то, используя только и зажигая ?

Фото: Инфракрасная галогенная варочная панель в действии.Ты сможешь увидеть ярко-красный свет, но большая часть энергии этого галогенного «кольца» откачка — это на самом деле тепло (инфракрасное излучение). В одном «кольце», подобном этому, расположены четыре вольфрамово-галогенные лампы, идущие параллельно. с одной стороны на другую. (Вы можете видеть только одну вверху, в настоящее время не горящую, идущую сверху слева направо вверх.) Тонкая белая полоса, которую вы видите, проходит сверху справа к внизу слева металлический термостат, который включает и выключает трубки, чтобы держать «кольцо». при постоянной температуре приготовления.

Зачем вообще что-то готовить?

Вы когда-нибудь задумывались о науке кулинарии? Вероятно, нет, но давайте подумаем об этом сейчас. Мы готовим еду, чтобы убить вредных бактерии, которые могут скрываться внутри него, поэтому пища становится для нас безопасной есть. Часто еда намного вкуснее в приготовленном виде; легкий и пушистый бисквит на вкус намного вкуснее, чем миска, полная яиц, масло и мука! Совершенно очевидно, что приготовленная пища обычно горячая, а сырая еда холодная. Суть приготовления пищи заключается в разогреве пищи над период времени, которого достаточно, чтобы убить бактерии и трансформировать структура или внешний вид пищи. Короче говоря, готовка это все о передача тепла от плиты к еде, но как красных огней перемещать тепло?

Как движется тепло?

Если вы хоть что-нибудь знаете о тепле, вы, вероятно, знаете, что оно не любит оставаться на одном месте. Горячие вещи, как правило, передают свое тепло на другие предметы поблизости — и они делают это в одном из трех разных пути, называемые проводимостью, конвекцией и излучением.

Если вы прикоснетесь к машине, стоявшей на солнце летом день, вы сразу почувствуете тепло.Тепло от горячего металла течет мгновенно в вашу руку с помощью процесса, называемого проводимостью. Возможно, вы слышали слово проводимость, связанное с электричеством и теплопроводность очень похожа: тепло может проходить через материал значительно как электричество может. Если сунуть металлическую кочергу в раскаленный огонь, тепло будет поступать в кочергу от огня по теплопроводности. И это будет продолжайте течь в кочергу, пока она не станет такой же горячей, как огонь вокруг нее. Выньте кочергу из огня и опустите ее в ведро с водой. вы увидите большой свист пара.Теперь тепло переходит от кочерги к вода, также по проводимости. Процесс теплопроводности передает тепло между двумя вещами, находящимися в непосредственном контакте.

Не все тепло передается теплопроводностью. Если вы когда-нибудь нагревали сковороду с суп на плите, вы заметите, как скоро он пузырящийся. Это потому, что тепло проходит через него другим процессом называется конвекцией. Суп на дне кастрюля ближе всего к горячей печке. Он нагревается и, поскольку горячие материалы менее плотны (фактически легче), чем более холодные материалы, он начинает подниматься вверх.Когда он достигает верха кастрюли, он охлаждается и падает вниз. Тем временем со дна кастрюли начинает подниматься еще больше супа. и занять свое место. Таким образом, существует постоянная картина потепления и охлаждение, которое постепенно перемещает тепло по всей кастрюле. Эта конвекция Процесс заключается в том, как тепло проходит через жидкости (жидкости и газы), которые рядом с чем-то горячим. Жидкости систематически отводят тепло от источника тепла немного похоже на конвейерную ленту.

Изображение: Конвекция перекачивает тепло в кастрюлю как бьющееся сердце.Схема прогрева, поднимающегося супа (красные стрелки) и падающий, охлаждающий суп (синие стрелки) работает как конвейерная лента, систематически переносит тепло от горячей плиты к более прохладному супу (оранжевые стрелки). Такая схема циркуляции жидкости называется Конвекция тока.

Существует третий способ распространения тепла, и он называется излучением. Если вы когда-нибудь сидели у костра, вы знаете, что из него исходит тепловое излучение. огонь, к вашему лицу, по прямой линии. Чем ближе вы сидите к огонь, тем теплее вы себя чувствуете.Если что-то блокирует прямой путь между огонь и ваше лицо — например, если кто-то идет перед вы — вы сразу заметите разницу. Тепловое излучение в отличие от проводимости и конвекции. Это не похоже на проводимость, потому что вам не нужно прикасаться к источнику тепла (огонь), чтобы почувствовать излучаемое тепло. И это не похоже на конвекцию, потому что не нужно быть любой жидкостью или водой между ними, чтобы нести тепло к вам. Мы можем чувствовать лучистое тепло от Солнца, хотя большую часть огромного расстояния между нами и этой пылающей звездой пустое пространство.

Фото: Когда вы нагреваете суп в кастрюле на варочной панели, вы видите, как тепло перемещается за счет проводимости, конвекции, и радиация. Тепло от горячей сковороды переходит в суп. Тепло переходит от одной части супа к другой за счет обоих проводимость и конвекция. Встаньте где-нибудь рядом с кастрюлей, и вы почувствуете тепло, выделяемое излучением.

Инфракрасное излучение – горячий свет

Почему солнечный свет кажется горячим, если Солнце излучает свет? Солнечный лучик на самом деле представляет собой смесь света и тепла — холодного света, который мы можем видеть, и своего рода «горячий свет», который мы не можем видеть, называется излучением.Так излучают все горячие предметы. Огонь кажется горячим, потому что постоянный поток лучей инфракрасного излучения из горящих дров и угля и бьет нам в лицо. Инфракрасное излучение похоже на видимый свет, но он имеет большую длину волны и более низкая частота. Другими словами, волны, которые несут его по воздуху или пространству, больше, чем световые волны, и приходят реже. инфракрасное излучение и видимый свет (свет, который мы можем видеть) — это два вида того, что мы называем электромагнитным радиация.Это виды энергии, которые путешествуют как вверх-вниз, волнообразный рисунок электричества и магнетизма. Рентгеновские лучи, радиоволны, микроволны и гамма-излучение лучи — это другие виды электромагнитное излучение. Вместе все это составляет то, что известный как электромагнитный спектр.

Художественное произведение: Инфракрасное излучение — это тип света с немного большей длиной волны и более низкой частотой, чем свет, который мы можем видеть (видимый свет). Изображение предоставлено НАСА (перейдите по ссылке, чтобы увидеть увеличенную версию этого изображения).

Чем один вид электромагнитного излучения отличается от Другая? Подобно световым волнам, волны инфракрасного излучения распространяются с невероятной скоростью. быстрая скорость света: 300 000 км (186 000 миль) в секунду. Занимает чуть более 8 минут, чтобы солнечный свет и тепло достигли Земли, даже хотя ему нужно проехать 149 миллионов километров (93 миллиона миль) до иди сюда! Нет никакой реальной разницы между красным светом и инфракрасным радиация. Это почти то же самое. Разница просто что наши глаза эволюционировали, чтобы видеть красный (и другие цвета) свет, но они не могут обнаружить более низкие частоты в инфракрасном диапазоне.Другие существа строятся по-разному. У змей есть специальные ямки на лице, которые могут обнаружить инфракрасное излучение. Это означает, что они могут охотиться ночью, даже когда вокруг мало света, обнаруживая тепло, которое близлежащие животные выделять.

Как готовить при свете

Солнце делает Землю теплой и светлой, посылая смесь видимый свет и невидимое излучение. Электрические лампочки работают так же. Лампы накаливания старого образца зажигают свет, когда электричество течет по тонкой спиральной проволоке, называемой нитью. Нить накала нагревается настолько, что раскаляется добела и испускает яркое свечение. светлый. На самом деле это очень неэффективный способ получения света, потому что большая часть электроэнергии, потребляемой лампой, выделяется в виде тепла и потрачено. Энергоэффективный лампы работают совершенно по-другому: они используют флуоресценцию, чтобы получить холодный свет разбивающиеся атомы вместе. Они используют лишь часть энергии ламп накаливания. потому что они производят очень мало отработанного тепла.

Варка с галогеном

Когда вы включаете галогенное «кольцо», первое, что вы замечаете, это ослепительный, ярко-красный свет, как четыре вольфрамовые галогенные лампы внутри начинают выкачивать смесь невидимого инфракрасного излучения и видимого красного света к вашей еде.(Обычно, в зависимости от настройки, это обеспечивает мощность приготовления от 150 Вт до 2000 Вт и температуру около 700°C или 1300°F — достаточно горячую для приготовления пищи, но не настолько горячую, чтобы повредить стеклокерамику. плита.) В отличие от обычной лампы накаливания, где важен свет и тепло тратится впустую, нас интересует невидимое лучистое тепло запрягать здесь. Видимый красный свет — это потерянный бит, хотя он показывает, что очень полезно, уровень мощности кулинарного «кольца» — чем ярче свет, тем больше инфракрасного тепла он посылает, одновременно, к вашей еде.

Тепло от галогенного «кольца» уходит со скоростью света, мгновенно сияние через стеклокерамическую (стеклокерамическую) варочную панель прямо над ней. Стекло специально разработано для пропускания около 80 процентов проходящего через него инфракрасного излучения. хотя он поглощает большинство длин волн видимого света (поэтому он обычно выглядит темным). Если поставить кастрюлю на стекло, она нагревается смесью излучений и проводимости: тепло излучается в кастрюлю от нитей накаливания в галогенных лампах, но также передается в кастрюлю за счет теплопроводности от горячего стекла непосредственно под ним. .Если у вас есть суп в кастрюле, он постепенно нагревается за счет конвекции, как и в обычной плите. Таким образом, несмотря на то, что галогенные варочные панели работают на излучении, это правда. на самом деле варить со смесью проводимости, конвекции, и излучения .

Преимущества и недостатки

Помимо мгновенного нагрева, галогенные варочные панели имеют массу преимуществ перед старомодными плитами с электрическими конфорками. Варочные элементы закреплены «внутри» (под) керамической стеклянной столешницы, поэтому поверхность ровная и гладкая, а значит, ее очень легко чистить. (преимущество перед газовыми горелками).Поскольку вы ставите кастрюли прямо на плоскую варочную панель, а не балансируете их (часто ненадежно) на горелках, это также безопаснее.

Такие варочные панели сделаны из керамики, которая плохо проводит тепло (у них низкая теплопроводность), поэтому, хотя варочные «кольца» нагреваются, области вокруг них остаются относительно прохладными на ощупь. Однако низкая теплопроводность керамического стекла также является небольшим недостатком, потому что это означает, что кулинарные «кольца» изначально нагреваются больше (чтобы передать тепло через стекло в вашу кастрюлю).Другим большим недостатком является очевидная хрупкость стеклокерамики. Несмотря на то, что он закален, поэтому может выдерживать высокие температуры и вес тяжелой кастрюли, если вы уроните на него тяжелую сковороду, вы увидите трещину и очень дорогой счет за ремонт. Но даже если вы будете очень осторожны, ваша варочная панель все равно может относительно легко поцарапаться.

Насколько эффективны галогенные варочные панели? Выше я говорил о том, что старомодные электрические лампы тратят впустую очень много энергии. энергия становится горячей: производство тепла вместо света.Светящаяся красная варочная панель делает прямо противоположное — тратит впустую энергия, производящая свет вместо тепла, хотя это совсем не так неэффективно. Согласно статье 1989 г. в Popular Science галогенные варочные панели излучают 90% инфракрасного и 10% видимого света, что сделает их (в лучшем случае) 90-процентной эффективностью. [1]

Фото: Типичная галогенная варочная панель. Вы готовите поверх куска толстой стеклокерамики (витрокерамики), поэтому поддержание хорошего внешнего вида плиты — довольно быстрая операция.Вы можете очистить его обычным чистящим кремом (слегка абразивным), протереть его, а затем промыть чистой тканью. По-настоящему стойкие пригоревшие остатки пищи можно удалить чем-то вроде лезвия ножа Стэнли, прижатого под очень небольшим углом к ​​стеклу (будьте осторожны с пальцами). Но обязательно прочитайте и следуйте инструкциям производителя по очистке.

Галогеновые варочные панели вредят глазам?

Я часто слышал, как люди говорят, что инфракрасные галогенные варочные панели могут повредить глаза, но есть ли в этом правда? С того момента, как мы просыпаемся, и до того момента, когда мы ложимся спать, наши глаза подвергаются воздействию всех видов света, видимом, инфракрасном и ультрафиолетовом, и без тщательно контролируемого научного исследования, было бы трудно убедительно доказать, что любые проблемы со зрением вызваны галогенными варочными панелями; у вас гораздо больше шансов повредить глаза, случайно глядя на солнце.

Быстрый поиск в Pubmed (полная база данных научных, биомедицинских статей) появляется пара статей, в которых утверждается, что воздействие ближнего инфракрасного излучения (ближайшее по длине волны к видимый свет) действительно может повредить хрусталик глаза, «денатурируя» белки (повреждая их путем реструктуризации) и вызывая катаракту. (Например, см. Влияние инфракрасного излучения на хрусталик Эмана Мохамеда Али и Эмана Саада Мохамеда, Indian J Ophthalmol. 2011 Mar-Apr; 59(2): 97–101.) Насколько велик риск? Принимая во внимание, что инфракрасная варочная панель обычно закрыта кастрюлей, периодически загорается и выключается, и вы, наверное, не на что постоянно смотрите довольно маленький. Тем не менее, кажется благоразумным не смотреть на галогенные варочные панели вблизи или в течение длительного времени. точно так же, как вы не смотрите прямо на Солнце, если у вас вообще есть хоть какой-то смысл.

Могу ли я получать пособия отдельно от других людей, с которыми я живу?

Если вы покупаете и готовите большую часть своей пищи отдельно , вы должны иметь право на получение собственных пособий по программе SNAP.Вы не обязаны хранить продукты отдельно или использовать другую плиту или холодильник. Вы также не обязаны иметь кухонные принадлежности, чтобы иметь право на участие в программе SNAP. 106 CMR §361.200.

В форме заявления, если вы проживаете с другими лицами, вас попросят указать ваших «членов семьи» и ответить, покупаете ли вы и готовите ли вы еду вместе. Вы должны честно ответить на этот вопрос.

Если вы живете в одной квартире с другими людьми, вы не обязаны указывать их или их SSN в заявлении SNAP в качестве «членов семьи», если только вы не покупаете и не готовите большую часть своей еды вместе с ними.Но есть исключения для определенных лиц, которым требуется , чтобы они были членами вашей семьи, например, супруги и дети в возрасте до 22 лет. См. раздел Кто не может быть отдельным домохозяйством по программе SNAP?.

Если у вас нет денег на еду, вы можете получить еду в продуктовых магазинах, бесплатное питание в церкви или бесплатной столовой или занять деньги на еду. DTA должно запрашивать подтверждение вашей жизненной ситуации и того, как вы справляетесь, только если предоставленная вами информация кажется «сомнительной». См. Что делать, если DTA не примет доказательства, которые я им отправил?.

Пример 1

Джейн и Стив — соседи по комнате, живущие в одной квартире. У обоих есть работа, но у Джейн только неполный рабочий день. Иногда они едят вместе, но большую часть еды покупают, готовят и едят по отдельности. Джейн и Стив могут быть отдельными домохозяйствами SNAP. Если они не состоят в законном браке, они могут быть отдельными домохозяйствами SNAP.

Пример 2

Салли мать-одиночка с одним ребенком.Ей 25 лет, и она делит квартиру со своей старшей сестрой. Салли платит половину арендной платы. Она сама покупает и готовит большую часть еды для себя и своего ребенка. Салли и ее ребенок могут быть отдельной семьей по программе SNAP.

Для чего используется природный газ дома? Ответов на вопросы

Природный газ постепенно становится одним из наиболее часто используемых источников энергии в домах США и большей части мира. Он превосходит более традиционные ископаемые виды топлива, такие как уголь и другие углеводороды, такие как сырая нефть.Его использование значительно расширилось в последние годы, поскольку добыча природного газа стала более обильной благодаря все более доступным подземным запасам.

Но для чего используется природный газ? В этой статье объясняется, как природный газ чаще всего используется в домах, а также некоторые меры предосторожности и опасности, о которых необходимо знать при работе с природным газом. Вы также узнаете о счетчиках газа, в том числе о том, где их найти и как их включать и выключать.