Как организовать место на кухне: Секрет удобной кухни, где всё под рукой — Roomble.com

Организация пространства на кухне: что нужно учитывать?


Кухня считается центром дома, где собирается семья, друзья, родственники и коллеги. Наряду с приятными моментами совместного пребывания в этом помещение нередко случается беспорядок. Куча всевозможных предметов: кастрюль, столовых приборов, баночек, ножей, миксеров, салфеток, контейнеров просто не вмещается в традиционно небольшое по площади помещение. В этом случае принято говорить о вместимости, как главном атрибуте кухни. Обустраивая полезную площадь комнаты, нужно учитывать не только удобство ее эксплуатации, но и рациональность использования ценных метров. Избежать тесноты, стесненности и дискомфорта позволит четкая организация пространства кухни. Выбрав правильное решение, ежедневные рутинные дела становятся объектом совершенного удовольствия. А ведь так приятно пользоваться аккуратно разложенными предметами, которые не нужно мучительно искать. Рациональная подготовка помещения основана на экономии времени, сил и средств.

Эргономика рабочей зоны

Известно, что основные передвижения по кухне связаны с регулярно повторяющимися действиями: хранением продуктов, их мытьем и приготовлением пищи. Это единственная комната, в которой действует правило рабочего треугольника. Основными «участниками» этих действий становятся холодильник, раковина и плита. Организовать пространство в кухне несложно с соблюдением таких моментов эргономики, при которых не нарушается цепочка типичных перемещений.

Внимание! В момент составления плана комнаты важно исключить все препятствия, затрудняющие передвижение по зоне треугольника.

Правила размещения основных объектов кухни:

  • Любые дверцы шкафов, духовки или морозильной камеры должны свободно открываться.
  • Плиту располагают у стены или в угловой зоне, ближе к обеденному столу. Нельзя ставить ее у окна: от малейшей искры легкие шторы могут загореться.
  • Поверхность рабочих столов должна быть термостойкой, способной выдержать температуру горячей кастрюли или сковороды.
  • Высота вытяжки на кухне соответствует 60 см и более – низкая установка повышает опасность травматизма.
  • Размещение мойки в середине рабочего треугольника.



Также следует придерживаться рекомендаций:

  • Место для приготовления блюд на кухне должно располагаться максимально близко к плите.
  • Кастрюли и сковороды размещают в одном месте – на общей подставке или вешают на крючки.
  • Столовые приборы в ящиках разделяют специальными сетками или подставками.
  • Продукты хранят в заданном порядке.
  • Розетки устанавливают неподалеку от рабочей зоны.
  • Мелкие предметы раскладывают по корзинам.
  • Мебель, шторы, посуду оформляют в единой цветовой гамме.

С чего начать обустройство кухни?

Для начала оцениваются те вещи и предметы, которыми хозяйка пользуется регулярно. Правильной организации пространства в кухне помогает рациональное расположение таких мелочей:

  1. Бытовые приборы небольшого размера (миксеры, тостеры, чайники, кофемолки).
  2. Сушилка для посуды, прихватки, специи и приправы.
  3. Ведро для мусора, бытовая химия.
  4. Особенности освещения рабочего места.

Основательно продумав местоположение любого из предметов вначале, можно в дальнейшем не беспокоиться за переделку начатого.

Правила размещения кухонной утвари

Четкая организация пространства в небольшой кухне достигается использованием многофункциональной и компактной техники. Неплохим подспорьем для любой хозяйки станут навесные полки с посудой и специями. Заметно сэкономить пространство в шкафах поможет крепление перекладины со всевозможными крючками и петлями. Надежные и легкие навесные полки вместят большое количество кухонных аксессуаров.

Планомерная организация пространства в глубоких и высоких ящиках избавит кухню от захламленности. Часто используемые предметы располагают в зоне ближайшего использования, в легкодоступных местах. Вещи, применяемые нечасто, размещают на верхних полках шкафов или, наоборот, в самом низу.

В основе хранения продуктов лежит тот же принцип, который применим для посуды. Здесь аналогичным способом часто используемые припасы размещаются в районе рабочей зоны, крупы засыпаются в контейнеры или банки. Растительное масло устанавливается на специальный поддон, а для хранения овощей используются плетеные корзины, деревянные ящики или специальные сумки.

Идеи создания функциональной кухни

Строгая организация пространства кухни зависит от соблюдения основных моментов:

  • Размещение необходимых вещей в зоне рабочей поверхности: под рукой всегда должны быть ножи, вилки, тарелки, кастрюли, книги с рецептами. Добиться этого можно креплением на стену рейлингов. На них вешаются крючки, небольшие перекладины, держатели. Здесь размещают бумажные полотенца, лопатки, шумовки, половники, ситечки.
  • Организовать площадь кухни помогает удобный способ хранения рецептов. Так, практически не найдется хозяйки, которая бы не вырезала из журналов понравившийся рецепт. Обычно немного позже эта бумага замасливается и теряется. Сберечь такой клочок можно, аккуратно положив его в файловый листок. В нужный момент рецепт достается, затем возвращается на место. Для крепления листка используется магнитная рамка.
  • Организовать место в ящиках и шкафах позволит деление их пространства на зоны. Здесь удачно уместятся разделители для хранения приборов, контейнеры из пластика, держатели крышек, банки для сыпучих продуктов.
  • Применение модулей перестраивает систему хранения под любые потребности. Это могут быть полки из нержавейки, легко переносимые в любое место, выдвигающиеся из шкафа корзины, в которые вместится бытовая химия.

Выбирая посуду в кухню, важно обратить внимание на наиболее удобные для хранения варианты. Пакеты можно уложить в кухонный органайзер. Тонкие целлофановые свертки кладутся в пластиковый контейнер, а плотные и объемные, сложенные квадратом или треугольником – в обычную коробку или ящик.

Кухонные органайзеры удобно располагаются на столах, стенах и в шкафах. Они позволяют экономно разграничить пространство, группируя в одной емкости набор необходимых предметов.

Такие приборы повышают безопасность хозяйки в процессе приготовления блюд, сокращается вероятность получения травм, ожогов и порезов, а количество ненужных движений сокращается до минимума.

Что предлагают дизайнеры?

Организация пространства для специалистов, занимающихся дизайном, связана с эргономичностью расположения кухонных принадлежностей.

  • Вместительная кладовая. Это функциональный шкаф в виде кладовой, где на выдвигаемых полках, в корзинках, ящиках, раздвигающейся двери хранится масса полезных вещей. Конструкция ценна тем, что ее корпус вмонтирован в стену. Таким способом решается проблема экономии площади.
  • Угловые ящики. Организация пространства с выгодным использованием углов комнаты позволяет рационально разместить здесь любое количество предметов. Выдвигающиеся из шкафа ящики довольно емкие. Здесь можно хранить приборы для сервировки.
  • Ящики под мойкой. Незанятое пространство под мойкой можно оборудовать выдвижным ящиком, в который ставятся чистящие средства, кладутся щетки, перчатки. Установив такое приспособление однажды, можно навсегда избавиться от проблемы бесполезного поиска необходимых аксессуаров.
  • Выкатывающаяся мусорная корзина. Организация пространства с помощью вместительного выдвигаемого ящика помогает спрятать не украшающие интерьер корзины с мусором и избавляет помещение от ненужных аксессуаров. В боковую часть складываются пакеты, освежители воздуха.

  • Выдвигающиеся ящики для хранения жаропрочных форм. Разделенный на ячейки ящик позволяет рационально разграничить его площадь для складирования решеток, противней, форм для выпечки.
  • Углубление в стене для бытовых приборов. Такая ниша освобождает поверхность столешницы от ненужных предметов. Она оборудована складной дверью, за которой удачно размещаются блендеры, кофемолки, тостеры, миксеры. Они остаются невидимыми для глаз людей, но очень удобны и всегда под рукой.
  • Шкаф с органайзером. Конструкция с выдвигающимся органайзером и вместительными полочками на дверях полюбилась многими хозяйками. Такой шкаф прекрасно заменит любую кладовку. Большое количество перекладин и вращающийся элемент в виде органайзера создает порядок в хранении многих вещей, которые легко достать.
  • Тумба с роликами. Такое приспособление ценно тем, что, кроме рабочей поверхности, в нее умещаются кухонные атрибуты. Тумба может выполнять функцию сервировочного стола, свободно перемещающегося по всей площади.
  • Оригинальный кабинет. Небольшое углубление в стене оборудуется полками и столом для письма. В таком уютном месте можно заняться приготовлением уроков, любой письменной работой, не отвлекаясь от процедуры приготовления блюд.

  • Вместительный ящик для тарелок. Глубокий, объемный и надежный ящик для посуды легко вмещает до 40 кг чистого веса, а закрепленные деревянными колышками образцы не разбиваются.
  • Полки из нержавейки. Такие конструкции удачно вмещают предметы быта, декоративную мелочь, аксессуары, посуду.

Качественно выбранное освещение поможет рационально организовать пространство кухни. Использование люминесцентных ламп, подсветки шкафов и рабочей зоны наполняет помещение яркостью и равномерным светом. Хорошо обдуманное обустройство этой комнаты экономит время, нервы, силы и позволяет быстро найти любую вещь.

как правильно организовать место на кухне в доме и в квартире

Традиционно в России кухня – это сердце дома, где с удовольствием собирается вся семья для отдыха и общения. В этом небольшом помещении встречают дорогих гостей и родственников, устраивают праздники и дружеские посиделки. После таких встреч остается неизбежный беспорядок, плавно переходящий в хаос, если вечеринку устраивали для детей или подростков. Именно поэтому, рано или поздно, каждая хозяйка задумывается о правильной планировке кухонного пространства.

Любимая кухня должна быть не только нарядной и удобной, но и организованной. Ведь кастрюль, столовой утвари и салфеток, баночек и бутылочек с маслом и специями, бытовой техники много не бывает. Все это множество полезных и нужных вещей порой просто некуда разместить в маленькой комнате. В этом случае помогают современные идеи по четкой организации доступного пространства. Каждый драгоценный сантиметр площади, в том числе – стены до потолка, ниши и неудобные углы, должен быть рационально использован.

Эргономика рабочей зоны на кухне

Обустройство кухни начинается с рабочей зоны. Обычно она занимает от трети до половины пространства кухни. В очень маленьких помещениях рабочей зоне отводится львиная доля пространства.

Наиболее популярными вариантами расположения рабочей зоны являются:

  •  угловое пространство между двумя стенами, с окном или без него;

  •  площадка вдоль одной из стен, в случае использования прямой кухни;

  •  участок между входной дверью и стеной, огороженный барной стойкой;

  •  для просторной кухни возможен вариант расположения рабочего острова с мойкой, столешницей и плитой в центре комнаты.

  • Хит

    Быстрый просмотр

    37 588 ₽ 53 697 ₽

    -30%

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

Планировка рабочей зоны на кухне

При планировке эксперты советуют придерживаться нескольких основных правил:

  1. При установке крупной кухонной техники необходимо соблюдать безопасное соседство. Так, варочные панели и газовые плиты нельзя размещать под окном. Минимальное расстояние должно быть не меньше 50 см. Холодильник, установленный рядом с духовкой или плитой, не прослужит долго, а соседство с мойкой негативно скажется на его внешнем виде. Расстояние от варочной панели до любых бытовых приборов и легковоспламеняющихся конструкций должно превышать 70-80 см. Также, не стоит устанавливать холодильно-морозильное оборудование рядом с батареями отопления.

  2. Золотое правило «рабочего треугольника» гласит, что расставлять оборудование и мебель как попало не стоит. Необходимо придерживаться определенного алгоритма, знакомого каждой опытной хозяйке. Продукты достаются из холодильника и отправляются в раковину и на разделочный стол. После чего их готовят на плите. Таким образом, основой рабочего пространства становятся три кита – холодильник, мойка, варочная панель. Идеальное расстояние между вершинами этого треугольника – 1-2,5 метра.

  3. Навесные шкафчики располагают с тем расчетом, чтобы хозяйке было удобно ими пользоваться. Нижняя полка должна быть на расстоянии вытянутых рук, без использования табурета или лестницы.

  4. Современные хозяйки используют массу технических устройств, требующих электрического питания. Поэтому, при планировке кухни, необходимо позаботиться о розетках в нужном количестве. Формула расчетов проста: берется количество электроприборов, регулярно используемых в процессе готовки, и плюсуется еще две розетки.

Именно поэтому, при покупке кухонного гарнитура, необходимо обращать внимание на комфортное расположение основных рабочих элементов, шкафчиков, полок. Эксперты не рекомендуют полностью отказываться от обеденной группы, даже если места катастрофически не хватает. Стол и пара стульев, пусть небольшие или складные, столешница вместо подоконника, обеспечат привычный домашний комфорт, возможность пообщаться по душам, отдохнуть в процессе готовки.

  • Быстрый просмотр

    25 946 ₽ 26 450 ₽

    -2%

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    39 425 ₽ 56 321 ₽

    -30%

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

Этапы обустройства кухни

При оформлении кухонного пространства, необходимо учесть количество и размеры тех предметов, которые хозяйка использует ежедневно.

После чего проводят планирование:

  • куда и что именно будет размещаться;

  • сколько нужно стоек, полочек, шкафчиков;

  • где расположить подвесные и выдвижные системы.

Основной список обязательных предметов, устройств и вещей, общий для любой кухни, включает:

  • компактную кухонную технику – миксеры, чайники, вафельницы, тостеры, кофемолки, мясорубки, мультиварки, хлебопечки;

  • сушилку для посуды, держатели для чашек, бокалов;

  • салфетки, полотенца и прихватки;

  • специи, сыпучие продукты, крупы, муку и макаронные изделия;

  •  бытовую химию, мыло для рук, уборочный инвентарь.

Правила размещения вещей на кухне

Как правильно разместить множество самых разнообразных вещей, которые жизненно необходимы на кухне?

  1. Рабочая поверхность столешницы должна быть максимально свободной. На ней не должны стоять бытовые приборы, декоративные украшения, горшки с цветами, стойки с приправами и сыпучими продуктами. Все это убирают по шкафчикам и полочкам, подвешивают на стены, кухонный фартук, размещают на широком подоконнике.

  2. Вся тяжелая кухонная утварь, мясорубки, миксеры, большие керамические и хрустальные блюда хранятся на нижних полках. Там же располагают редко используемые предметы.

  3. Для хранения вещей, используемых каждый день, лучше организовать выдвижные ящики различной конфигурации и глубины, которые сразу раскрывают все свое содержимое. На самых верхних полочках и шкафчиках размещают запасы продуктов и ингредиентов, не требующих хранения в холодильнике.

  4. Разномастные бутылочки, баночки со специями, пакетики занимают большую площадь, а по высоте они невелики. В результате половина шкафчика остается неиспользованной, а места для других вещей не хватает. Отличным выходом будет использование вертикальных бутылочниц или корзин, настенных органайзеров, а также – неглубоких выдвижных ящиков с отделениями и выкатных вертикальных систем, расположенных в боковинах тумб, между шкафами-пеналами, холодильником и стеной.

  5. Овощи и фрукты хранят в плетеных корзинах, на стеллажах, в холщовых сумках в подвешенном виде, или деревянных коробах.

Идеи функциональной кухни

Как правильно организовать пространство на кухне в частном доме или квартире?

Эксперты делятся своим опытом:

  • стандартный ящик или отделение шкафчика слишком велики. Использовать все их возможности помогут горизонтальные и вертикальные разделители, контейнеры, держатели для крышек и органайзеры на дверцах;

  • сборные переносные модули облегчают процесс размещения нужных вещей. Это могут быть полки и настольные стеллажи, корзины, подставки;

  • необходимо полностью использовать кухонный фартук, разместив там органайзеры, рейлинги;

  •  удобный вариант хранения баночек – подвешивание за крышки на нижней стороне верхнего ряда шкафов, или боковых стенках. Еще одна великолепная идея – пластиковый или деревянный шкафчик со множеством отделений;

  • для бумажных и тканевых полотенец, салфеток предусмотрены штанги;

  • под мойкой и ее срезом размещают выдвижные ящики, вертикальные и горизонтальные системы;

  • если на кухне имеется ниша, в ней можно оборудовать полки для бытовой техники;

  • в углах размещают специальные ящики с Λ-образной передней крышкой. Они вместительны, и обеспечивают использование неудобного пространства в полной мере;

  • выдвижная тумба с роликами может играть роль дополнительной рабочей поверхности, обеденного или сервировочного стола, при этом она не занимает пространство в другие часы.

Не менее важно для хозяйки хорошее искусственное освещение. Особенно актуально оно в маленьких кухнях, чьи окна выходят на север. В помещении не должно оставаться темных, неосвещенных мест. Поэтому, монтируют не только потолочные и точечные светильники, но и настенные бра, подсветку кухонной зоны по нижнему и верхнему краю навесных шкафов, споты и трековые системы. Если все сделать правильно, кухня будет радовать своим уютом и идеальным порядком.

Гениальные идеи: как сэкономить место на кухне

Готовка – священный процесс, который протекать должен в покое и гармонии. Как часто тебе приходится психовать из-за того, что ножик опять закатился неведомо куда в самый неподходящий момент? Искать упаковку со специями, которые секунду назад держала в руках? Все эти проблемы из-за неправильно организованного пространства. Делимся с вами секретами удобной кухни: как правильно организовать рабочее место кулинара?

Определяющее значение в создании атмосферы имеют правильно подобранные аксессуары – шторы, салфетки, вазы, подносы, декоративные цветочные горшки, придающие кухне уют, тепло и комфорт. Не забывайте, что и кухонные принадлежности – черпачки, ложки, гармонично вписанные в интерьер, также послужат украшением кухни. Мы предлагаем вам также дополнить интерьер полезными кухонными гаджетами. Перейдем к лайфхакам: как сэкономить место на кухне.

Хранить вино удобно в нижнем выдвижном ящике.

Спрятать мелкую бытовую технику поможет небольшой тайник.

Выдвижная полка — отличная идея для хранения мелкой бытовой техники и кухонных принадлежностей.

Встроенная хлебница отлично экономит место на кухонном столе.

Пластиковые контейнеры — лучшая идея для хранения сыпучих продуктов. (Но лучше подобрать более экологичный материал – например, стекло)

Отличный способ совместить рабочий стол и кухонную поверхность — специальная крышка.

Такой выдвижной ящик станет лучшим местом для хранения кухонных полотенец.

Сооруди такой выдвижной ящик, чтобы спрятать небольшие миски – и больше никакой посуды для кормления животных не будет валяться под ногами.

Такая полка над мойкой станет дополнительной поверхностью для хранения моющих средств.

Стоит прикрепить к дверцам шкафчиков и тумбочек небольшие ящики, которые помогут упорядочить кухонную мелочевку.

Как же удобно пользоваться такой разделочной доской! Никаких лишних движений: простота и комфорт.

От использования громоздких стульев на кухне стоит отказаться.

Смастерив выкатной стол, ты получишь еще одну дополнительную столешницу. 

Такой подвесной ящик станет не только отличным украшением твоей кухни, но и поможет вырастить любимые травы.

Стеклянный фартук — незаменимая находка для всех хозяек! Он вносит разнообразие в кухонный интерьер, а также его очень легко мыть.

Прикрепив пластиковую трубу внутри кухонного ящика, ты получишь дополнительное место для хранения бутылок с бытовой химией.

Отличный способ хранения фруктов, который, к тому же, послужит элементом декора.

Зачастую возле холодильника остается еще много свободного пространства. Используй его с толком, смастери вертикальный выдвижной ящик!

И снова о выдвижных ящичках.

Раздвижной стол — полезная идея, которая поможет получить дополнительную столешницу на кухне.

Стол-трансформер – спасение, когда ты любишь принимать гостей.

Специальные сиденья помогут сэкономить пространство на кухне. Такую мебель можно сделать на заказ.

Узкая выдвижная полка станет замечательным решением для хранения сковородок.

Материалы по теме:

👪10 идей организации рабочей зоны на маленькой кухне: советы дизайнера

Как во время приготовления пищи сохранить на кухне порядок? Правильная организация рабочей зоны поможет превратить готовку в удовольствие, ведь важно не только знать, где лежат нужные вещи, хочется в любой момент их просто взять и не проводить после поисков генеральную уборку. Дизайнеры редакции онлайн-журнала Homius.ru подобрали 10 идей организации рабочей зоны, которые облегчат труд на маленькой кухне.

Если мебель на кухню изготавливается по индивидуальному заказу, можно организовать специальные выдвижные шкафы нестандартных размеров. В узких ящиках часто хранят специи, моющие или полотенца – так они всегда будут под рукой

Содержание статьи

Идея №1 Табурет-стремянка

В маленькой кухне оптимальное решение – выбор навесных шкафчиков до потолка, глянцевые светлые поверхности визуально увеличат пространство и добавят дополнительные места для хранения. На верхних полочках хранят кухонную утварь, которая используется не так часто. С помощью табурета-лестницы можно дотянуться до любой поверхности – он намного удобнее, чем обычный стул или стремянка.

Табурет-стремянка может использоваться как дополнительное место для хранения продуктовС помощью стремянки малыши смогут учиться у родителей азам готовкиСтремянка может использоваться как обычный стул

Идея №2 Навесной органайзер для бытовой химии

Чтобы освободить место около мойки, всю бытовую химию размещают в специальном органайзере, который можно закрепить с любой стороны дверцы. Очень удобно, если он установлен в шкафчике под мойкой. Все моющие, чистящие средства, кухонные щётки, губки и перчатки будут расположены в одном месте.

Для кухни практичнее выбирать хромированный органайзерОтличное решение – органайзер для хранения крышек от пластиковых контейнеровОрганайзер для хранения разделочных досок и форм для выпечки

Статья по теме:

7 правил оформления маленькой кухни: цветовое оформление, кухонные модули, правильная техника, выбор посудомойки, размещение холодильника, организация обеденной зоны, освещение на кухне — читайте в публикации.

Идея №3 Рейлинговая система

Максимальное использование стены около рабочей поверхности позволит всегда под рукой держать кухонную утварь, которая необходима практически каждый день. На рейлинговой системе можно закрепить не только крючки для чашек, но и установить полочки для специй, магнит для ножей. Особое внимание следует обратить на угловую систему, которая рационально использует незадействованное пространство.

Разнообразные системы крепления позволяют организовать хранение повседневной кухонной утвариПрекрасное решение – закрепить на рейлинге горшочек с зеленьюОрганайзер для овощей на рейлинге – нестандартное, но, в то же время, практичное решение для маленькой кухни

Идея №4 Органайзер для хранения крышек

В маленькой кухне трудно разместить большое количество кастрюль. Прекрасное решение – установить для крышек специальный держатель, для этого подойдет самое отдаленное место в шкафчике – как правило, эта слепая зона практически не используется. Ещё один вариант – с внутренней стороны дверцы закрепить крючки и на них разместить все крышки.

Интересное решение для хранения сковородок и крышекМожно организовать систему хранения на задней стенке шкафчика

Идея №5 Раскладные стол и стулья

Небольшой раскладной столик позволит сэкономить полезную площадь, он не будет мешать во время приготовления пищи, а вечером, когда соберется вся семья, можно разложить боковые крылья. В дополнение к нему обязательно нужно купить раскладные стулья, которые могут компактно храниться на балконе или кладовой.

Идея №6 Откидной столик

Несколько лет назад немецкие дизайнеры предложили прекрасную идею для маленьких кухонь – необычный столик, который прячется за фасадами или крепится к стене. Он занимает совсем немного места, за такой практичной конструкцией поместится семья из 3-4 человек за утренним завтраком или ужином, при необходимости, он будет служить дополнительной рабочей зоной для готовки.

Статья по теме:

Мебель для кухни: 10 практичных советов при выборе мебели. Определяем функциональность, цвет и стиль мебели, выбираем материал каркаса и столешницы, правильная расстановка кухонной мебели, системы хранения, фурнитура — в нашей публикации.

Идея №7 Выкатной столик-остров

Найти правильное решение для функциональной организации рабочего места можно всегда, а маленькая кухня – это необходимость выжать максимум возможностей на минимальном пространстве. Следующая идея – выкатной столик-островок с дополнительными местами для хранения. Мобильная конструкция на колесиках устанавливается в любом месте: под столешницей, под обеденным столом или, при необходимости, можно и вовсе на время отправить его в другую комнату.

Во время приема гостей конструкция служит дополнительным сервировочным столиком или полноценным обеденным местом. Для такого варианта следует предусмотреть фиксацию колесиков.

Идея №8 Организация рабочей зоны около окна

Идеал любой хозяйки – полноценная кухня-остров или полуостров, но реализовать аналогичный вариант можно и на маленькой кухне. Для этого понадобится продлить рабочую столешницу под подоконник. Прекрасная идея – установить около окна мойку, а рядом – варочную поверхность. Таким образом, будет реализовано правило «золотого треугольника на маленьком пространстве.

Встраиваемый духовой шкаф прекрасно впишется под рабочей зоной.К столешнице под окном можно закрепить откидной столик, который увеличит функциональность кухни.

Это важно! Перед такой перепланировкой необходимо отделать откосы моющимися материалами, которые упростят уход за ними.

Идея №9 Рациональное использование углов

Углы – это больное место любого помещения. Многие забывают об этом, но ведь здесь можно установить практичную конструкцию и сэкономить тем самым рабочее пространство. Достаточно просто поставить там варочную поверхность или мойку – хозяйка по достоинству оценит такое решение.

Пространство внутри шкафчика рационально занять поворотной конструкцией, с помощью которой весь объём будет максимально задействован. На столешнице за оборудованием прекрасно впишется рейлинговая система с полочками и креплениями для хранения чашек или бытовой химии. Такое размещение будет удобно, ведь все необходимое находится на расстоянии вытянутой руки.

Статья по теме:

Как избавиться от бардака на кухне: правильная организация пространства в шкафчиках, освобождаем рабочую поверхность от захламлений, организация хранения на открытых полочках и места для бытовой техники, несколько секретных нюансов для наведения порядка — читайте в публикации.

Идея №10 Подставка под горячее – аксессуар для врезной мойки

Напоследок мы расскажем вам о двух идеях, которые тесно взаимосвязаны между собой:

  • врезная мойка – в отличие от накладной конструкции,позволяет одним движением руки стряхивать крошки с рабочей поверхности;
  • подставка под горячее, которая, при необходимости, может служить решёткой на мойку. Она не занимает много места и станет особенно полезной во время мытья посуды. На неё можно поставить несколько чашек или положить овощи и фрукты. Красивый внешний вид и стильный дизайн будут служить украшением рабочей поверхности.

Заключение

Хочется сказать и об организации хранения продуктов. Гораздо удобнее будет, если все крупы пересыпать в одинаковые ёмкости, для печенья и конфет использовать специальные контейнеры, а для мелочей – декоративные корзинки. Это позволит упорядочить свой быт и, тем самым, сэкономить драгоценное время при поиске предметов и продуктов и уборке после этого.

В заключение предлагаем посмотреть видео, в котором Вам расскажут ещё о 9 хитростях, улучшающих быт на маленькой кухне:

 

Предыдущая

Кухня💣 5 популярных вариантов отделки: неожиданно и … шикарно!

Следующая

Кухня🍽 7 простых советов как сделать обычную кухню идеальной

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Как навести и организовать порядок на кухне

Кухня – сакральное место для каждой хозяйки. Именно здесь творятся неведомые другим чудеса. На кухне в семье всегда особенно пахнет домом, чем-то родным. Но стоит рассмотреть кухню и с практической точки зрения. Помимо великолепных блюд, которые там приготавливаются, кухня – место, где труднее всего навести порядок, организовать все процессы таким образом, чтобы на протяжении многих лет радоваться чистоте, созданному комфорту.

С чего начать?

Сейчас мы не будем брать в расчет стандартную уборку, в которую входят элементарные задачи, а попробуем капнуть глубже и посмотреть, почему возникает беспорядок, в чем его суть. Тогда будет легче понять, что нужно делать.

Чаще всего беспорядок возникает не потому, что у вещей нет места, а потому, что это место неудобное. Реально, чтобы хозяйке, например, быстро взять специи, ей необходимо лезть в верхние шкафы, перебирать множество баночек, причем иногда вслепую, пока искомое не будет найдено. Но интересно то, что она сама же так все и расставила, подумав о внешней красоте и не подумав об удобстве использования вещей.

Итак, повторим: причиной беспорядка на кухне и в комнатах являются неправильные места, которые не позволяют беспрепятственно пользоваться вещами.

Значит, начинать стоит с плана расстановки. Как бы ни смешно это звучало, только когда все будет под рукой, не нужно будет оставлять баночки на столах, создавая хаос. Для начала определимся с зонами кухни.

Рабочая зона

Самая емкая и важная часть комнаты. Здесь сосредоточена большая часть электроприборов, бытовой техники и кухонной утвари. Каждая хозяйка знает те вещи, которыми пользуется чаще всего. Получается, что именно они должны быть всегда под рукой. Например, ножи. Лучше всего, чтобы они стояли на рабочем месте, либо для экономии места их можно подвесить на магнитную подставку, которая крепится к стене.

Прихватки, без них никуда, даже самая дорогая посуда с силиконовыми ручками может быть горячей. Для прихваток необходимо придумать место, например, крючки, возле плиты (на безопасном расстоянии естественно). Причем не надо вешать все прихватки и полотенца на один крючок, потому что снять в таком случае быстро необходимое будет очень проблематично.

Кухонные приборы для приготовления пищи и столовые для приема лучше держать отдельно. Таким образом, вы избавите себя от лишнего копания в приборах, которыми потом будете есть. В особенности, часто бывает необходимо взять какой-то предмет очень быстро и руки не совсем чистые. Конечно, если есть возможность подвесить и их на подставку, это было бы неплохо.

Мелкая бытовая техника

Здесь также нужно рационально использовать пространство. Например, можно сделать несколько полочек друг над другом, на которых в порядке значимости поставить приборы. Например, если вы не пользуетесь соковыжималкой каждый день, в отличие от блендера, нет смысла его прятать, а ее оставлять на видном месте.

То же касается и электричества. Лучше вывести несколько розеток под оборудование. Для того чтобы если понадобится включить микроволновку, не надо было отключать холодильник и т.д.

Также для каких-нибудь мелких вещей можно самостоятельно смастерить органайзер с разными кармашками. Удобно разместив в нем вещи, будет куда проще. Тоже, кстати, касается и приправ. Их лучше всего не собирать в пакетиках, так чтобы все запахи были смешаны в один. Правильным будет, если каждой специи найдется своя баночка. Причем необязательно тратить деньги и покупать, можно использовать от детского питания, например, если такие есть в доме. Только на каждой написать название приправы. Тогда, для того чтобы найти нужную баночку, не понадобится нюхать все и отнимать у себя время.

 Обеденная зона

Здесь все немного проще. Достаточно оставить на столе необходимые предметы, например, аккуратную солянку и перечницу, салфетки.

В принципе, это основной набор, который понадобится за обедом, за исключением хлеба, соусов и дополнительных атрибутов. Но это уже зависит от приготовленных блюд.

Подведя итог, надо сказать, что необязательно иметь дорогие вещи, чтобы содержать кухню в уюте и чистоте, достаточно проявить смекалку, ориентируясь на собственные нужды и удобство.

Как организовать пространство и хранение вещей на кухне: важные рекомендации

Текст: Мария Малышева

На кухне все должно быть организовано так, чтобы не усложнять приготовление еды или иные дела, а упрощать и ускорять процесс.

И важно здесь не только выбрать качественную технику и инструменты, но и грамотно организовать пространство.

Что нужно сделать для этого?

  1. Для начала — определить местоположение стола обеденного, стола рабочего, плиты, мойки, холодильника и мебели. Это стоит делать еще в процессе подготовки к ремонту и обновлению кухни. Нарисуйте ее план и подумайте: где должен стоять холодильник, чтобы вам достаточно было сделать два шага до него? Куда вместить раковину, чтобы быстро сложить в нее грязную посуду? Как расставить стулья, чтобы не цепляться за них, когда вы перемещаетесь по кухне?
  2. Второй пункт касается выбора мебели для кухни. Отдайте предпочтение не красивым шкафчикам с изящными ручками, а открытым полкам, если не хотите тратить время на то, чтобы открывать-закрывать дверцы и рыскать внутри шкафов в поисках нужной баночки со специями или набора ложек для праздничной сервировки. И обязательно учитывайте такой нюанс, как возможность регулирования высоты/ширины полок.
  3. Пункт номер три как раз касается хранения вещей. Многие домохозяйки, ценящие не только функциональность емкостей для хранения, но и их внешний вид, покупают симпатичные контейнеры и баночки просто для красоты. Это особенно неудобно, если кухня и так маленькая по площади, и место, куда можно пристроить нужные вещи, занимают эти красивые, но фактически бесполезные предметы. Всегда оценивайте нужность тех органайзеров, которые вы хотите купить, прикидывайте, где вы их разместите и что в них положите.
  4. Четвертый пункт особенно важен, если вы не хотите отнимать время у самого/самой себя. Распределите нужные приборы, технику и инструменты в подходящих зонах. Например, половникам, лопаткам и кухонным щипцам выделите место возле плиты или над ней, а ложки, тарелки и вилки — пристройте в ящике или тумбочке у обеденного стола. Разделочные доски и ножи лучше хранить на рабочем столе, а не возле раковины или у холодильника.
  5. Пятый пункт касается тех, кто имеет на маленькой кухне специальный ящик для всяких мелочей. Может быть, гораздо удобнее будет рассортировать эти самые мелочи по степени частоты их использования и отвести для них другое место? А сам ящик — убрать с глаз долой, чтобы он не занимал ценные сантиметры площади? К тому же он часто заполняется до краев, и в нем приходится долго копаться, чтобы найти формочку для кекса или кондитерский шприц.
  6. Пункт под номером шесть — выкидывайте старые банки-бутылки-упаковки, если они уже занимают много места на окне или на полках, а повода для их вторичного использования не было как минимум месяц. К пакетам это тоже относится.
  7. Седьмой пункт — определите список вещей, которые должны храниться где угодно, но только не на кухне. Многие хранят в ящиках кухонных столов документы, квитанции, инструменты для ремонта, фотографии и даже мелкие игрушки. Не лучше ли будет держать бумаги в папке, которая поместится в секретер в гостиной? А альбом с фотографиями — переместить на полку в спальне? Кухня — не место для бумажных дел и сентиментальных воспоминаний.

Как организовать рабочее место на кухне

Негде работать? Может, вы не там искали – неиспользуемый уголок в кухне может стать отличным местом для домашнего кабинета.

Воспользуйтесь геометрией пространства – то, что вы считали неудобством и недостатком, может стать прекрасной возможностью для организации рабочего места. Для обустройства небольшого офисного уголка отлично подойдет ниша. Оборудуйте нишу парой полок, чтобы обеспечить достаточно места для хранения, и столешницей во всю длину углубления. Спрятать место работы из виду и защитить его от брызг и грязи помогут раздвижные двери, сочетающиеся с отделкой стен или кухонными фасадами. Если ниша слишком широка, можно разделить ее на две функциональные зоны – например, рядом с кабинетом обустроить кладовку, мини-бар или кофейную зону.

Рабочее место можно оборудовать и на кухонной столешнице – главное, предусмотреть для этого удобное место. Расположение рабочей зоны должно быть максимально отдалено от шумной техники, кухонной раковины и плиты. Кроме того, нужно позаботиться про подходящее освещение рабочей зоны – идеально, если рядом есть окно. В любом случае, небольшой настольный светильник, сочетающийся с оформлением кухни, будет всегда кстати. Не забывайте о том, что высота стула должна быть соответствующей и комфортной для работы. Место под столешницей важно оставить пустым и доступным для размещения ног (или использовать один небольшой выдвижной шкафчик/полку).

Небольшое рабочее место может быть дополненным удобным сидением под окном, на котором можно будет передохнуть во время перерывов. Подобная скамья может также предоставлять дополнительные посадочные места за обеденным столом, а стать вместительным местом для хранения редко используемой посуды, скатертей и бытовых приборов.

Рабочее место можно очень лаконично спрятать в шкафу, который примыкает к зоне столовой. Используйте мебель с фасадами, которые максимально приближены к цвету и отделке стен или кухонным фасадам – так компактный домашний кабинет совсем не будет выделяться и нарушать гармонию пространства.

В отделке рабочей зоны можно использовать те же материалы, что и во всей кухне. Например, площадь стены над столешницей здесь отделали обычной керамической плиткой, образующей «фартук». Использование контрастной плитки, напротив, выделит данную функциональную зону. Какую из стратегий выбирать – зависит от ваших целей: хотите ли вы подчеркнуть наличие рабочего кабинета в помещении кухни или, напротив, стремитесь сделать ее максимально незаметной.

Чтобы гармонично связать зону рабочего кабинета с кухней и при этом также эффективно использовать доступное хранение, можно на открытых полках разместить выразительную посуду и кухонную утварь. Медные кастрюльки, яркие чайники, коллекция расписных блюдец – это же настоящее украшение пространства, которое не стоит прятать за глухими фасадами. Открытые полки или шкафчики со стеклянными дверцами – идеальное место для размещения харизматичной посуды.

Удобным, практичным и многофункциональным дополнением рабочего места на кухне станет грифельная краска. Выкрасьте ей стену над столешницей, превратив ее в черную доску. Ее можно использовать в качестве поверхности для напоминаний о важных делах, списков покупок или домашнего календаря. С помощью простого мела вы легко оставите на ней трогательное послание своим домочадцам или мотивируете себя с помощью цитат великих людей.

В обустройстве небольшого рабочего уголка в кухне вам поможет складной стул или небольшой табурет, который будет легко хранить под столешницей. Если площадь помещения небольшая и вы хотите минимизировать количество мебели, то в качестве альтернативы может подойти и один из обеденных или барных стульев или табуретов.

Организуйте свою кухню за выходные: план из 5 пунктов

Возможно, вы смотрели на фотографии кристально чистых контейнеров, заполненных аккуратными рядами консервированной сельтерской, в Instagram. Возможно, вас преследуют по ночам высокие прямоугольные канистры с хлопьями и макаронами, выстроенные на расстоянии ширины пальца друг от друга на белоснежной полке в кладовой. Может быть, вы мечтаете о ящике только для чая с идеально разложенными пакетами и пакетами, готовыми взять и выпить. В зависимости от ваших алгоритмов Pinterest и Instagram, Интернет может казаться явно созданным для того, чтобы вы чувствовали себя плохо из-за своей системы организации кухни (или из-за ее отсутствия).

Здесь мы предлагаем вам избавиться от этих демонов Home Edit. Вполне возможно заняться недавно организованной кухней в 2021 году, которая заставит вас чувствовать себя отдохнувшим и, возможно, даже взволнованным, чтобы снова готовить после года, который вызвал усталость от готовки. Но вместо того, чтобы принуждать себя к достойным фотографии стандартам, мы предлагаем вам найти систему, которая работает для вас, которая сделает вашу кухню очень функциональной, упростит доступ к ингредиентам, сделает ножи острыми и доступными и гарантирует, что каждая кастрюля , кастрюля и прибор имеет дом.И мы думаем, что вы можете запустить совершенно новую систему всего за один уик-энд. Вот несколько советов, которые мы собрали за годы написания историй об организации и общения с экспертами: 

(одно небольшое примечание: в некоторых местах мы рекомендовали покупать продукты, которые помогут вам организовать. Не стесняйтесь использовать то, что у вас есть всегда под рукой, если не хотите ждать прибытия нового снаряжения.)


Вымойте свой холодильник и почувствуйте себя выше всех

Что это за странное коричневатое кольцо на полке дверцы холодильника? Может быть… кетчуп из 2018 года? Почему листья петрушки прилипли ко дну ящика для фруктов? Вам действительно нужно было хранить маленькие пакеты с остатками приправ из еды на вынос в задней части верхней полки? Первый шаг к хорошему самочувствию на кухне — вымыть холодильник.Выньте все, хорошо вымойте полки (и бутылки с приправами), а затем положите то, что вам нужно, обратно. У нас есть два руководства ниже, которые помогут вам добраться до этой чистой жизни в холодильнике.

Очистка

Во-первых, вот наше подробное пошаговое руководство по очистке каждой полки, корзины и поверхности: вот как хранить все в нем правильно.

Все, что вам нужно, чтобы сделать ваш холодильник похожим на организацию BlogView Story

Общая философия при создании организационной системы для вашего холодильника или любой части вашего дома должна заключаться в доступности.Вот почему мы особенно любим корзины для холодильника. Наполнение корзины яйцами и корзины часто используемыми фруктами, такими как лимоны и лаймы, гарантирует, что все будет в наличии и на виду, и вам не придется открывать какие-либо корзины или контейнеры — просто возьмите и начните готовить.

Корзины для холодильника не дадут вашему холодильнику погрузиться в хаосView Story

Вот несколько наших любимых корзин для хранения в холодильнике:

Корзина для хранения из металлической проволоки HowRU


Наведите порядок на кухонных столах и снова почувствуйте желание готовить

Это так просто пусть ваши кухонные столешницы — те поверхности, на которых вы буквально готовите еду, — будут переполнены мелкой бытовой техникой, специями, мисками с фруктами, канистрами из-под кофе и многим другим. В эти выходные ты вернешь себе место на прилавке. Вы найдете новый дом — все еще доступное место, но в стороне — для всего того, что скопилось на ваших прилавках. Когда ваши столешницы будут чистыми, вы можете впервые за долгое время начать готовить. Есть что-то в пространстве, что-то в чистой поверхности, что заставляет вас чувствовать, что приготовление ужина может быть возможным или даже приятным сегодня вечером. Вот как туда добраться:

Уберите все и очистите

Уберите все, что висит на вашей столешнице, и найдите для этого временное место: например, кухонный стол или тележку на колесиках.Затем тщательно очистите столешницы, следуя этому руководству: 

Лучшие чистящие средства для столешниц для всех случаев SurfaceView Story

После того, как вы очистите поверхности, вы начнете стратегически убирать все обратно.

Создать станцию ​​ароматизации

Хорошо, мы говорим вам убрать некоторые вещи с прилавка, но ваше оливковое масло, нейтральное масло, соль и перец, а также некоторые часто используемые специи должны жить на вашем прилавке, поэтому чтобы их можно было без проблем схватить. Но вы хотите держать их в узде.Используйте поднос, чтобы держать все основные ингредиенты для приготовления пищи под рукой, защищая стол от капель масла и разливов соли. Нам нравится экономичное, утилитарное ощущение сковороды с четвертью листа для этой работы. Но вы можете фантазировать, как вам заблагорассудится.

Почему у вас должна быть сковорода на четверть листа, которую никогда не отправят в духовкуПросмотреть историю решения для тех фруктов и овощей, таких как помидоры, которые вы действительно не хотите класть в холодильник.

Лучшие способы хранения продуктов вне холодильника View Story

Переместите свои приборы на тележку

Рассмотрите возможность размещения настольных приборов, таких как миксер, кухонный комбайн или блендер, на кухонной тележке с колесами. Тележку для бытовой техники можно спрятать в шкафу или в аккуратном углу кухни и выкатить, когда она вам понадобится.

Для универсальной кухни: поставьте мебель на колесикиПросмотреть историю

Экономичный вариант тележки:

Рассмотрите вариант корзины для раковины

Вот область, о которой никто особо не говорит, когда речь заходит об уборке и упорядочении: пространство за раковиной. Он склонен к тому, чтобы стать грубым и накапливать беспорядок в виде ваших различных губок, скрубберов и щеток для бутылок. Решением этой проблемы является корзина для раковины, в лучшей из которых будут храниться все ваши различные инструменты. Тумбы для раковины содержат механизмы слива и имеют оптимальную форму, чтобы вместить все ваши инструменты, но вы пытаетесь сделать все это за выходные и не хотите ничего заказывать, используйте банку или канистру, которые у вас уже есть.

Тележка для раковины, которая изменила мою историю LifeView

Наша любимая полочка для раковины:


Организуйте свои специи 

Вы знали, что это произойдет, но… Кухня заключается в том, что специи — настоящая боль: тонны крошечных бутылочек разного размера, которые склонны к наполнению и должны поместиться в одном компактном пространстве.В конечном счете, лучший способ организовать ваши специи зависит от вашей готовки и вашей кухни. Ниже у нас есть руководство по расхламлению ваших специй.

Почему наведенный порядок в ящике для специй — ключ к лучшему приготовлению пищи LifeView Story

Кроме того, вот инструменты, которые могут вам понадобиться, чтобы раз и навсегда навести порядок в ящике для специй.

6 инструментов, необходимых для организации хранения специй раз и навсегдаView Story

Разберитесь с контейнерами для хранения продуктов

Навести порядок в стеклянных и пластиковых контейнерах для хранения продуктов может показаться почти невозможным.Обычный сценарий: куча крышек разного размера, разбросанных по всему шкафу, плюс куча контейнеров разной формы, которые не складываются и могут подходить или не подходить к этим крышкам. Добавьте небольшое количество многоразовых пакетов с застежкой-молнией, универсальных силиконовых крышек и обертки из пчелиного воска, и вы получите кабинет полного хаоса. Вы можете купить разделители крышек и хранить свои контейнеры в корзинах, чтобы они не помещались в шкафу. Или просто упростите процесс, заменив все оставшиеся контейнеры одним вариантом, который будет аккуратно складываться: скромным контейнером для деликатесов. Большой набор гастрономических контейнеров с крышками одного размера, подходящего для всех, означает, что вам больше не придется искать тот, который подходит должным образом.

Открытые пространства Среднего хранения BINS, набор из 2

9001

Расширяемая еда контейнер для хранения еды Организатор крышки

Контейнеры для хранения пищи Durahome


Сделать ваши часто используемые инструменты доступными

Расширьте возможности вертикального хранения, разместив кастрюли, сковородки и ножи на стене.Вы можете легко взять их, и это освободит место в ящике или шкафу для ваших специй и других разных инструментов. Кроме того, у вас будет больше шансов поддерживать порядок на кухне, если вы сможете убрать часто используемые предметы в легкодоступное место после того, как вы их использовали. Вот наше руководство по использованию ваших стен для кухонного хранения.

9 способов использовать настенные системы хранения для организации вашей KitchenView Story

Plus, подробное описание одного из любимых способов настенных систем хранения: доски с прищепками.

Как спроектировать стену из перфорированных панелей и организовать кухню, как у Джулии Чайлдвью, история

Решили использовать меньше бумажных полотенец в 2021 году? Обязательно установите на кухне систему с двумя корзинами, чтобы кухонные полотенца всегда были под рукой.

Используйте эту систему кухонных корзин, чтобы обуздать бумажные полотенца HabitView Story

10 лучших идей организации кухни

Триа Джован

С весны 2020 года мы вкладываем средства в наши дома более обдуманно, чем когда-либо, и наши кухни не стали исключением.Кухонная зона снова стала действительно сердцем дома, служа не только местом для приготовления еды, но и местом, где можно расслабиться в конце дня с бокалом любимого вина из винного холодильника, командным центром для выполнения домашних заданий. и WFH, а также как уютное место, чтобы начать день с чашки кофе и любимого источника новостей.

В то время как многие из нас занимались некоторыми надвигающимися организационными проектами в начале приказа о самоизоляции, пришло время переосмыслить, как это всегда важное пространство может работать на нас лучше и как мы можем максимально использовать каждый квадратный дюйм. Мы обратились к нескольким профессионалам за советом по внесению простых, но эффективных изменений в наши кухни, которые окупятся.

Независимо от того, являетесь ли вы хозяйкой, остро нуждающейся в шкафу для вечеринок, занятым родителем, нуждающимся в командном центре, или просто заядлым домашним поваром, которому не помешало бы немного больше стратегии, эти продуманные организационные советы помогут сделать вашу кухня — и повседневная жизнь — проще и красивее.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Подумайте о новых способах использования вашего кухонного острова или островов

«Многое из того, что мы видели, когда все застряли дома, сосредоточено на функциональности и порядке, что означает избавление от беспорядка и организацию таким образом, который мы не видим в обычном графике», — говорит дизайнер из Мемфиса. Шон Андерсон.«Отчасти это связано с тем, что сейчас много двойных островов, особенно в семейных домах, где ваш остров должен быть оборудован как место для приготовления, приема пищи и работы».

Независимо от того, сможете ли вы добавить этот второй остров, дизайнер из Бирмингема Дана Уолтер говорит, что она делает намного больше островов с розетками внутри ящиков, чтобы вы могли хранить и заряжать свою электронику, не допуская ее использования в выпечке. зона для приготовления пищи или игровая. Добавление всего нескольких ящиков может иметь решающее значение, когда речь идет о хранении вашей кухонной утвари или любимых предметов сервировки в более организованном и доступном виде.

«Все дело в создании множества потайных ящиков и хранилищ для вещей, которые можно спрятать более тонкими способами», — говорит Уолтер. «Создание скрытых ящиков в фартуке острова, в которых будет достаточно места для розеток, чтобы зарядить ваши вещи, будет забавным, не вызывая беспорядка».

2 Превратите кладовую в организационный центр вашего дома

Если в вашем доме есть встроенная кладовая или даже кладовая, потратив послеобеденное время на переоценку потребностей вашей семьи и реконфигурацию этого пространства, вы можете творить чудеса. И если она достаточно велика, кладовая может стать отличным местом, чтобы украсть дополнительное рабочее место вдали от ежедневной суеты.

«Когда дело доходит до дизайна кладовой, подумайте о том, что подходит вашей семье в повседневной жизни», — говорит Кэри, дизайнер из Северной Каролины Вики Серани. «Рассмотрите главные приоритеты вашей семьи, а затем решите, как вы можете включить их в общий дизайн. Подумайте о таких вариантах, как открытые полки, дополнительная посудомоечная машина или раковина, а также «органайзер» для заметок и списков дел, чтобы сохранить семью. по центру.Кроме того, эффективно организованная кладовая позволяет выделить место для мелкой бытовой техники, что, в свою очередь, создает больше места на столешнице.»

3 Замените подставку для специй на выдвижной ящик

Когда дело доходит до организации наших специй, у всех нас есть свои предпочтительные методы, но какой из них лучше? Мы спросили шеф-повара и соучредителя The Culinistas Джилл Доненфельд. Начинающие босоногие графини, слушайте!

«Мне нравится, когда все убрано, поэтому полки для специй для меня нет, но я маркирую каждую банку сверху и сбоку и предпочитаю хранить их в выдвижном ящике, а не на полке, где парни сзади можно забыть», — говорит Доненфельд.«Когда я хочу сумах (часто), он всегда рядом».

Продумывая наиболее часто используемые специи и тщательно сгруппировав их, вы обеспечите их легкодоступность и поможете вспомнить, какие из них нужно добавить в следующий список покупок.

4 Повеситься

Нам нравится французский провинциальный подход к подвесному хранению ваших лучших и наиболее часто используемых кастрюль и сковородок.Использование дизайнером Дэвидом Нетто дополнительного освещения гарантирует, что этот подвесной предмет для хранения может стать одним гигантским светильником, если вы решите дать своей посуде еще один дом, но он придает кухне немного очарования Старого Света с очень низким подъемом. Откройте для себя наши любимые бренды посуды, чтобы убедиться, что ваша коллекция достойна демонстрации и соответствует эстетике вашей кухни.

5 Инвестируйте во вспомогательную роль для кухни

«Вторые кухни» появляются повсюду, и хотя полностью оборудованная вторая кухня была бы мечтой, мы думаем, что она будет немного меньше — кладовые дворецкого, буфетные, хорошо оборудованные кладовые и другие различные расширения основной кухонная зона.

Это не только дает больше места для хранения и демонстрации стеклянной посуды и предметов первой необходимости для развлечений, но также освобождает место для дополнительной посудомоечной машины, уединенного места для хранения кухонных принадлежностей, которые вы предпочитаете не выставлять напоказ, и храните все необходимое для утреннего ритуала в одном месте.

«Это пространство часто является продолжением кухни и может иметь сквозное отверстие, но часто может иметь те же шкафы и столешницы, чтобы связать его с остальной частью кухни», — говорит дизайнер из Нэшвилла Кэролин Кендалл.«Такие предметы, как тостер, блендер или даже кофе-бар в этой зоне, очень удобны и функциональны. Когда эти предметы необходимы, нашим клиентам не нравится постоянно вытаскивать эти мелкие приборы из шкафов и обратно — например, миксеры. и тому подобное.»

6 Превратите свою потребность в дополнительном хранилище в элемент дизайна

Открытые стеллажи снова стали больше, чем когда-либо, так что самое время найти место для любимых медных кастрюль, фамильных блюд или керамических изделий ручной работы.Здесь дизайнер Кен Фулк из Сан-Франциско и Нью-Йорка добавил несколько дополнительных полок рядом с окном раковины, которые должным образом сочетаются с этой красивой деревенской кухней в калифорнийской винной стране. Фулк также добавил этот передвижной кухонный остров с превосходной патиной, чтобы он был местом для хранения ингредиентов, кастрюль и посуды во время приготовления пищи, выступая в качестве фокуса дизайна.

7 Инвестируйте в лучшее хранение продуктов

Набор для выпечки Blisshaus

Хотя мы никогда не хотим поощрять выбрасывание совершенно хороших вещей, есть большая вероятность, что ваши бесконечные ящики или шкафы с купленными — и приобретенными — контейнерами для хранения продуктов нуждаются в некоторой корректировке. Отложите немного в менее желанное место для хранения для вашего следующего праздничного обмена печеньем или в следующий раз, когда вы готовите еду для любимого человека. Затем избавьтесь от ненужных предметов, оцените, что осталось, и подумайте о выборе минимального набора стеклянных контейнеров для хранения в качестве более экологичной альтернативы пластику.

«Стеклянные контейнеры проходят долгий путь как в отношении подготовки, так и в отношении хранения», — говорит Доненфельд. «Кроме этого, чем меньше, тем лучше. Вам не нужно так много инструментов, чтобы готовить».

8 Выделите место для бара за пределами самых густонаселенных районов вашей кухни

Хостесс, это для вас.Если у вас нет кладовой дворецкого рядом с кухней, используйте ближайшую стену, чтобы выставить свою красивую стеклянную посуду и любимые аперитивы — или сделать все возможное с небольшим баром — это может избавить вас от развлекательной головной боли.

«Выделите выделенную зону для бара и напитков за пределами основного рабочего пространства на кухне», — говорит Серани. «Это позволяет семье и гостям общаться, не мешая повару!»

9 Превратите дополнительную кладовку в кладовую или кладовку для вечеринок

Если у вас есть общий шкаф, беспорядочно заполненный вещами, к которым семья редко прикасается, поместите эти предметы в более глубокое хранилище и максимально используйте пространство, создав дополнительное кухонное или развлекательное хранилище.

Здесь дизайнер из Хьюстона Мари Фланиган превращает этот шкаф для гостей в идеальный мини-бар: эспрессо-машина, несколько бутылок вина, несколько любимых сортов газированной воды и несколько других предметов, которые нуждаются в домашнем ощущении. -такой-гостеприимный и сделать для удовлетворительного организационного проекта.

10 Сделай холодильник Править

Холодильник часто оказывается одним из самых захламленных мест на кухне, с которым никто ничего не делает.Используйте свою интуицию и подумайте о том, что вы хотели бы увидеть, когда впервые откроете холодильник: держите эти свежие фрукты и овощи на уровне глаз — так, чтобы их можно было взять руками — и храните продукты единомышленников вместе во вставках дверцы. Свежие продукты, которые должны оставаться в безопасности в холодильнике, можно хранить внизу, а продукты, которые реже используются каждый день, можно хранить на самом верху. Доненфельд говорит, что пока вы занимаетесь этим после похода за продуктами, вы могли бы также начать готовить некоторые основы, прежде чем найти для них идеальный дом при более низкой температуре.

«Промойте все, прежде чем положить в холодильник», — говорит Доненфельд. «Это означает мытье, сушку и обработку любым способом, который будет наиболее удобным для использования продукта — очистите морковь, нарежьте капусту и очистите гранат. Когда вы захотите приготовить, барьер будет низким, и вы без труда приготовить ужин на пятерку».

Лорен Уикс Лорен Уикс — помощник цифрового редактора VERANDA, освещающая тенденции дизайна, необходимые продукты, вдохновение для путешествий и развлечения.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Куда положить вещи в кухонных шкафах | Как организовать кухню

Вы когда-нибудь задумывались, куда положить вещи в кухонных шкафчиках? Может быть, вы не знаете, как навести порядок на кухне или куда положить все вещи.В этом посте подробно рассказывается о том, как именно организовать кухонные шкафы.

Как профессиональный организатор, я люблю организовывать кухни!

Кухня должна быть одним из наиболее структурированных помещений в доме, потому что она служит конкретной цели — обеспечению семьи едой. Это также центр домашних дел для большинства семей, поэтому важно, чтобы вы организовали свою кухню так, чтобы она была успешной, прежде чем она будет завалена другим бытовым беспорядком.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как наметить каждую зону на вашей кухне и куда положить вещи в кухонных шкафах, чтобы добиться максимальной организованности и эффективности.

Если вы предпочитаете посмотреть мое видео на YouTube о том, как наметить каждую зону на вашей кухне и узнать, где разместить вещи в кухонных шкафах, нажмите на видео ниже. В противном случае продолжайте прокручивать, чтобы читать дальше!

Перво-наперво: определите свой кухонный рабочий треугольник

Наиболее часто используемое пространство на вашей кухне находится в рабочем треугольнике. Согласно определению, рабочий треугольник – это концепция, используемая для определения эффективной планировки кухни, которая одновременно является эстетически приятной и функциональной.

3 вершины треугольника состоят из раковины, плиты и холодильника.

Начните с определения этих трех областей (раковина, плита и холодильник) и нарисуйте воображаемые линии, соединяющие их, чтобы получился треугольник. См. изображение ниже.

Если у вас есть кухня с камбузом или плита/раковина/холодильник расположены рядом друг с другом, вам придется в значительной степени полагаться на модификации, такие как добавление дополнительных настенных мест для хранения и рабочих поверхностей.

Если у вас небольшая кухня, рекомендую посмотреть мое видео на YouTube о том, как увеличить пространство на кухне , или прочитать запись в блоге на ту же тему .

Определите 7 наиболее часто встречающихся зон на вашей кухне

Как только вы узнаете, как выглядит ваше рабочее пространство на основе кухонного треугольника, следующим шагом будет разделение вашей кухни на 7 зон. К этим зонам относятся:

  • Повседневные блюда и посуда
  • Инструменты для приготовления пищи
  • Выпечки поставки (не пищевые)
  • Инструменты для приготовления
  • Инструменты для приготовления
  • Сервировка и развлекательные товары
  • Сервировка и развлекательные товары
  • Служба продуктов питания
  • Чистящие средства

Я рекомендую вам пометить эти зоны с липкими заметками, пока вы кладете вещи в свои кухонные шкафы. Это поможет вам начать организованно и создаст хороший поток.

Теперь, когда мы заложили основу, давайте углубимся в то, куда положить вещи в кухонных шкафах.

Посмотрите другие мои сообщения о кухне организация :

Зона 1: повседневная посуда и столовые приборы

Посуду и столовые приборы для повседневного использования следует ставить справа от посудомоечной машины или над ней. Если у вас нет посудомоечной машины, используйте вместо нее раковину.

Причина, по которой вы делаете это, заключается в том, что это делает разгрузку посудомоечной машины или раковины простой и практичной.

Куда поставить повседневную посуду и столовые приборы:
  • Где : рядом или справа от посудомоечной машины или раковины
  • Что : тарелки, миски, столовое серебро, стаканы и кружки
mDesign Маленькая приподнятая металлическая кухонная кладовая Органайзер для хранения тарелок Полки для хранения, Полка для шкафа для шкафа или шкафа — Храните продукты, тарелки, миски, кружки, коллекция Concerto, 2 упаковки, графит
  • МАКСИМАЛЬНОЕ ПРОСТРАНСТВО: Настройте в соответствии с вашими потребностями; Эти стеллажи обеспечивают приподнятую поверхность, позволяющую ставить чашки, стеклянную посуду и кофейные чашки на полку, а внизу хранить обеденные блюда и сервировочные тарелки; Используйте в качестве сушилки при выпечке; Подпирать кулинарные книги; Поднимите горшки/растения к окну; Увеличьте полки кладовой, разместив их по вертикали с местом для хранения — они идеально подходят для организации коробок и консервов; Также отлично подходит для максимального увеличения пространства под раковинами; Набор из 2 шт.
  • ПЕРСОНАЛИЗИРУЙТЕ ВАШЕ ХРАНЕНИЕ: используйте эти удобные стеллажи рядом, чтобы увеличить пространство для хранения, или используйте их по отдельности, чтобы максимально эффективно использовать пространство для хранения и полки; Организуйте как профессионал и мгновенно создайте дополнительное место для хранения в многолюдных рабочих местах, полки, шкафы, шкафы и многое другое; Используйте на кухне, а также во всем доме, отлично подходит для ванной комнаты, мастерской, гаражей, прачечных / подсобных помещений, офиса и других стеллажей и шкафов в вашем доме; Идеально подходит для домашнего или профессионального органайзера
  • ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ И УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Создайте дополнительное место для хранения практически в любом месте; Идеально подходит для помещений с ограниченным количеством стеллажей; Позволяет часто переставлять и упорядочивать блюда, кружки, миски, тарелки, блюда, посуду, миски для смешивания, предметы для сервировки, продукты, травы и специи; Идеально подходит для хранения под раковиной, организации чистящих средств и средств для мытья посуды; Идеально подходит для проживания в небольших помещениях, а также в квартирах, многоквартирных домах, кемперах, жилых автофургонах, коттеджах и крошечных домах.
  • КАЧЕСТВЕННАЯ КОНСТРУКЦИЯ: Изготовлен из прочной перфорированной стали и ножек из стальной проволоки с прочной отделкой; Имеет нескользящие пластиковые ножки; Легкий уход — протирайте влажной тканью
  • ПРОДУМАННЫЕ РАЗМЕРЫ: каждый измеряет 11.5″ x 7,95″ x 5,57″ высота

Зона 2: Инструменты для приготовления пищи

Я рекомендую вам ставить инструменты для приготовления пищи очень близко к плите. Это может быть ящик, который находится рядом с плитой. Если вы правша, поместите их в ящик справа, а если вы левша, поместите их в ящик слева.

Если у вас небольшая кухня без большого количества ящиков, подумайте о том, чтобы приобрести подставку для горшков (как показано ниже).

Куда положить инструменты для приготовления пищи:
  • Где : рядом или справа от плиты
  • Что : Кастрюли, сковороды и инструменты, используемые во время приготовления пищи, такие как ложки для перемешивания и шпатели
Стеллаж для кастрюль Soduku с полкой из цельного дерева, настенный многофункциональный кухонный подвесной органайзер с 8 крючками для кастрюль, сковородок, крышек, посуды, посуды, натуральный
  • Многофункциональная полка для кастрюль: Настенная полка с полкой из деревянных направляющих и 8 поворотными крючками, на которые можно не только повесить кастрюли и сковородки, но и получить дополнительное место для хранения кулинарных книг и других принадлежностей
  • Прочная и хорошо сконструированная: вешалка для горшков поставляется с направляющими из цельного дерева и двумя прочными металлическими скобами. Распорки ввинчиваются в стену в двух точках, чтобы равномерно распределить вес. Кроме того, металлические скобы покрыты черной краской, что делает их стильными и устойчивыми к ржавчине.
  • Простота установки: сборка не требуется, можно просто закрепить шуруп в стене. Доступны дополнительные крючки, приобретаются отдельно.
  • Подвижные поворотные крюки: общая длина этой деревянной дорожки составляет 25,20 дюйма, и имеется 3 направляющих для поворотных крюков. Вы можете настроить способ подвешивания своей посуды, поскольку крючки подвижны вместе с направляющей
  • Стильный дизайн: помимо очевидной экономии места внешний вид подставки для кастрюль придает кухне стиль и атмосферу. иначе мягкий номер.Кроме того, вы можете поместить крышки в прорези наверху, а кастрюли/сковородки — рядом

Зона 3: Товары для выпечки (непищевые)

Принадлежности для выпечки должны быть рядом с духовкой. Поскольку духовка является основным источником пищи для тех, кто занимается выпечкой, лучше всего хранить эти припасы как можно ближе к духовке.

Принадлежности для выпечки (непищевые) :
  • Где: рядом с духовкой
  • Что: противни, формы для кексов, формы для пирогов, решетки для охлаждения

Если вам нравится порядок, вам понравится эта статья: Лучший способ организовать одежду в маленьком шкафу

YouCopia Bakeware Storemore Регулируемая полка, стандартная, белая
  • Организуйте кастрюли, тарелки и разделочные доски (не входят в комплект) в нижнем шкафу или кладовой
  • Имеет 7 регулируемых разделителей, чтобы предметы идеально помещались в вертикальном положении и их было легко найти; Дополнительные проволочные разделители для форм для выпечки StoreMore продаются отдельно (ASIN B01M0M0VON)
  • Стальные проволоки с прочным покрытием надежно входят в основание; НЕ выскочит и не поцарапает кастрюли; Установка за одну минуту, никаких инструментов не требуется.Поместите основание на плоскую поверхность. Вставьте один конец проволочной перегородки в свободный паз на основании. Вставьте другой конец разделителя в открытую прорезь на противоположной стороне основания. Отпустите, чтобы зафиксировать на месте. Повторите то же самое с оставшимися разделителями, располагая их по мере необходимости, чтобы они соответствовали вашим предметам. Мы рекомендуем устанавливать перегородки как можно ближе, чтобы все было в вертикальном положении и чтобы их было легко снимать
  • Мягкие нескользящие ножки удерживают все на месте внутри шкафа, а круглые поддоны остаются по центру в основании
  • Для этого органайзера для шкафа не требуется монтаж или установка;

Зона 4: Инструменты для приготовления пищи

Процесс приготовления пищи состоит из трех этапов:

  1. Приготовление еды
  2. Приготовление еды
  3. Сервировка еды

В вашей зоне подготовки будут все инструменты, необходимые для приготовления еды.Вам понадобятся подготовительные инструменты в самой большой области вашего кухонного рабочего треугольника.

Инструменты для приготовления пищи :
  • Где : рядом с самой большой рабочей поверхностью в рабочем треугольнике
  • Что : Чаши для смешивания, мерные чашки, венчики и инструменты, используемые для приготовления пищи

Зона 5: Предметы сервировки и развлечения

Следующим шагом при выборе места для хранения вещей на кухне является организация места для сервировки предметов и предметов для развлечения.Это могут быть специальные подносы или посуда для праздников или вечеринок. По сути, вы не используете предметы так часто, и поэтому они не должны быть в основном рабочем треугольнике.

Предметы сервировки и развлечения :
  • Где : рядом с обеденной зоной
  • Что : сервировочные тарелки, кувшины, подставки для тортов, праздничные предметы, подносы для чипсов и соусов

Зона 6: Хранение продуктов

Это место предназначено для всего, что вы используете для хранения остатков или приготовления обеда. Храните эти предметы рядом с холодильником. Если он находится рядом с холодильником, можно легко взять контейнер для остатков и поставить его прямо в холодильник.

Этот материал не должен находиться в основной рабочей зоне.

Хранение продуктов питания :
  • Где : возле холодильника, но подальше от бытовых чистящих средств
  • Что : Tupperware, пакеты с замком, алюминиевая фольга, полиэтиленовая пленка

Рекомендуем прочитать: Какие расходные материалы находятся в моей сумке для инструментов Professional Organizer?

Зона 7: чистящие средства

Последняя зона, куда можно складывать вещи в кухонных шкафах, — чистящие средства.Как правило, такие вещи располагаются под раковиной. Это легко, потому что это близко к источнику воды.

Кроме того, под раковиной не место, где вы хотите хранить посуду для приготовления пищи, потому что там обычно грязно и возможна утечка воды.

Чистящие средства :
  • Где : Обычно под раковиной и дополнительные шкафы вокруг раковины
  • Что : Полотенца, тряпки, губки, чистящие растворы
Распродажа iDesign Axis над шкафом 2-х уровневая кухонная корзина для хранения Органайзер для алюминиевой фольги, мешков для сэндвичей, чистящих средств, мешков для мусора, банных принадлежностей, хрома
  • ХРАНЕНИЕ НАД ШКАФОМ: Корзина для хранения на проволоке над шкафом идеально подходит для хранения всех ваших чистящих средств, пластиковых пакетов, мешков для мусора, специй, банных принадлежностей, сухих продуктов и многого другого! Идеально подходит для вашей кухни, кладовой, ванной комнаты, офиса, комнаты в общежитии
  • БЕЗОПАСНАЯ ПОДКЛАДКА: Неабсорбирующая пенопластовая подложка для защиты шкафов от царапин
  • ОПТИМИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ: Максимальное увеличение пространства в нижней части шкафа при открывании за счет дополнительного места для хранения
  • ПРОСТАЯ УСТАНОВКА: Крепеж не входит в комплект . Подходит ко всем дверям стандартных кухонных шкафов
  • ИДЕАЛЬНЫЙ РАЗМЕР: Размеры 5,1 x 11,1 x 16,3 дюйма идеально подходят для небольших шкафов

Вам нужно максимально увеличить пространство на МАЛЕНЬКОЙ КУХНЕ? Посмотрите видео ниже, в котором рассказывается о 10 способах увеличить пространство на кухне. Поверьте, вы не захотите это пропустить.

ВЫ ХОТИТЕ СТАТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ОРГАНИЗАТОРОМ?

Если вы любите организовывать, подумайте о том, чтобы начать свой собственный организационный бизнес.

Получите копию моего бесплатного руководства «Professional Organizer’s Launch Guide» ЗДЕСЬ.

При открытии организационного бизнеса необходимо учитывать множество факторов, в том числе:
  • Когда я назову свой бизнес?
  • Где я могу найти клиентов?
  • Как стать организатором?
  • Нужна ли мне сертификация для начала работы?
  • Как я буду структурировать свой бизнес?

Вы обратились по адресу!

Когда вы будете готовы начать свой собственный профессиональный организаторский бизнес, ознакомьтесь со всеми моими курсами по работе в качестве домашнего организатора. Мой комплект курсов имеет лучшие цены на курсы, чтобы вы могли создавать и продавать свой организационный бизнес и разрабатывать систему организации, которая будет работать со всеми вашими клиентами, независимо от того, насколько мал или велик их объем беспорядка! Ознакомьтесь с пакетом курсов здесь: Учебный онлайн-курс для руководителей по организации

Вы также можете ознакомиться с другими моими блогами о том, как начать бизнес по организации дома:

Удачной организации!

Как организовать коммерческую кухню

Советы по эффективной кухне

Независимо от того, являетесь ли вы владельцем небольшой пекарни на углу, большого ресторана на 100 мест, коммерческой кухни для общественного питания или работаете на домашней кухне, большая часть ваших инвестиций связана с вашим оборудованием.Чтобы максимально эффективно использовать ваши инвестиции, мы собрали несколько простых идей организации кухни, которые помогут вам сэкономить место и работать более эффективно. Независимо от того, есть ли у вас небольшая коммерческая кухня, огромная промышленная кухня или вы просто домашний повар, который хочет навести порядок, эти идеи подойдут всем.

Составьте карту

Самое главное для эффективной работы кухни — исключить лишние шаги. Сначала нарисуйте кухню на бумаге. Независимо от того, какого размера у вас кухня, вы хотите, чтобы она располагалась в логическом порядке.Даже если вы не обслуживаете клиентов вне витрины магазина, а просто пытаетесь организовать небольшой домашний бизнес, думайте как ресторан и планируйте свой рабочий процесс.

Организуйте свою кухню так, чтобы она проходила от склада к приготовлению, к конвейеру (где оно готовится или выпекается) и к проходу (где оно готово к отправке). Если вы наметите свою кухню по логическому маршруту, все будет двигаться плавно и последовательно.

Создание отдельных рабочих мест

Независимо от того, большой он или маленький, определение определенных рабочих зон для конкретных задач очень важно для организации вашей кухни. Например, если вы часто занимаетесь выпечкой, у вас должна быть площадка с деревянной поверхностью для раскатывания теста и работы с мукой и выпечкой, а также отдельная зона для приготовления и смешивания грязной или липкой начинки и начинки.

То же самое можно сказать и о ресторане с полным спектром услуг. Держите салатницу подальше от гриля, а выпечку — подальше от того места, где вы разделываете мясо. Это не только помогает предотвратить перекрестное загрязнение, но и помогает кухне работать более эффективно.

Очевидно, что если ваше пространство ограничено, вы должны проявить творческий подход. Используйте стеллажи на колесиках или складные столы, которые можно передвигать или хранить, когда они не используются. Или сделайте всю выпечку утром, а затем переключите это рабочее место на другую задачу позже в тот же день.

Некоторые базовые рабочие станции, которые вам следует иметь:

Подготовка/выпечка

Здесь выполняются подготовительные работы, такие как раскатывание теста. Если вы ограничены в пространстве, это также может быть использовано в качестве подготовительной станции для измельчения и смешивания продуктов.Но поддержание многоцелевых помещений в чистоте чрезвычайно важно, чтобы избежать загрязнения. Храните часто используемые продукты, такие как специи, мука и сахар, на настенных полках или решетчатых стеллажах. Маркируйте все четко и разборчиво, чтобы избежать ошибок при приготовлении пищи или выпечке. Храните ножи на магнитных планках, чтобы сэкономить место, а миски и разделочные доски ставьте на открытые полки, чтобы к ним был легкий доступ.

Приготовление пищи/гриль

Обычно это самое жаркое и грязное место на кухне.Держите такие предметы, как плиты, духовки, грили и фритюрницы в этой зоне, и всегда держите свое оборудование в чистоте. Грязь, жир и масло могут повредить вентиляцию и охлаждение. Мойте плиты и фритюрницы каждый день и проводите тщательную уборку в конце каждой недели. Повесьте сковородки, кастрюли и сковородки на крючки в пределах досягаемости рук, чтобы сэкономить место. В этой области отлично подходит магнитная планка для ножей, поэтому вам не нужно оставлять что-то на плите, чтобы найти нож.

Охлаждение

В идеале, это должно быть приличное расстояние от места приготовления пищи, чтобы поддерживать регулируемую температуру и предотвращать скопление жира.Независимо от того, есть ли у вас автономный холодильник с морозильной камерой или встроенный холодильник, накопление жира может нанести огромный ущерб вентиляции, что приведет к дорогостоящим затратам на техническое обслуживание. Внутри холодильника все этикетки продуктов должны быть видны и обращены вперед для быстрого доступа. Добавляйте названия и сроки годности к самодельным продуктам и всегда располагайте самые старые продукты впереди, чтобы они использовались в первую очередь.

Еда на вынос/розничная торговля Храните этикетки и упаковку продуктов в отдельном месте, чтобы они оставались чистыми и неповрежденными.

Держите чистое и сухое место для упаковки товаров на вынос или розничных товаров. Это предотвратит намокание или повреждение коробок, пакетов, упаковочных материалов и этикеток продуктов.

Этикетки продуктов, этикетки с защитой от несанкционированного доступа и фирменные наклейки должны оставаться в оригинальной пластиковой упаковке до тех пор, пока они не будут готовы к использованию. После открытия храните их на ближайших полках для удобного применения, но вдали от тепла и влаги.

Ознакомьтесь с этими недорогими советами по организации этикеток, чтобы узнать больше о хранении этикеток и упаковки продуктов.

Класс

Создайте специальную зону для грязной посуды и столовых приборов, а также отдельную зону для тех, которые сохнут или чистятся. Держите мусорное ведро рядом с грязной посудой для сбора отходов. Это также отличное место, где настенные стеллажи могут помочь хранить такие вещи, как средства для мытья посуды, моющие средства, губки, стальную вату и мелкие предметы. Убедитесь, что у вас также есть место для хранения швабр, ведер, полотенец и чистящих средств, которое не находится рядом с зонами приготовления пищи.

Думай нестандартно

В таких местах, как webstaurantstore.com, можно найти множество вариантов стеллажей и стеллажей. Чтобы все было организовано и эффективно на вашей профессиональной кухне, избегайте кладовых или шкафов для хранения с дверцами и ящиками, которые нужно постоянно открывать и закрывать. Он отнимает время, требует дополнительной очистки и может привести к травмам, если оставить его открытым или ударить в спешке.

Настенный стеллаж отлично экономит место и идеально подходит для небольших небьющихся предметов.Кроме того, с помощью нескольких S-образных крючков вы можете повесить небольшие кухонные принадлежности на настенные полки. Но не ставьте полки так высоко, чтобы члены команды не могли достать то, что им нужно.

Кроме того, попробуйте использовать открытые стеллажи, такие как стеллажи из нержавеющей стали, которые помогут обеспечить видимость и быстрый доступ к продуктам. Их легко содержать в чистоте, а при необходимости их можно перемещать и получать к ним доступ с обеих сторон при размещении рядами.

Стеллажи из нержавеющей стали

идеально подходят для хранения больших кастрюль и чаш для смешивания, которые не помещаются на небольших рабочих местах.Для еще более крупных предметов, таких как настольные миксеры, мультиварки или портативные фритюрницы, обратите внимание на выдвижные полки под прилавком в качестве возможного решения или на небольшие столы или пьедесталы, которые можно разместить в углу.

Независимо от того, какой стиль стеллажей или шкафов вы выберете, организуйте свое пространство, размещая определенные предметы или группы предметов вместе.

Например, поместите все свежие неохлажденные продукты в одно место, а консервированные продукты — в другое. Если вы используете много консервированных продуктов, стойки для банок являются недорогим вложением и могут предотвратить потенциальные травмы от ударов или опрокидывания сложенных друг на друга банок.

Вешалки и вешалки для полотенец — отличный способ сэкономить место в ограниченном пространстве. Вы можете купить специальные вешалки для посуды, но вешалка для полотенец и несколько S-образных крючков тоже подойдут. Развешивание предметов также экономит время рабочих. Больше не нужно копаться в ящиках в поисках лопатки или мерной ложки. И, в крайнем случае, это отличный способ дать вещам высохнуть на воздухе.

Подвесьте такие инструменты, как венчики, щипцы, мерные чашки, сита, небольшие кастрюли и крышки, на перфорированные доски или крючки для полотенец. Подвесные полки для кастрюль отлично работают рядом с плитами, где повара могут дотянуться и взять то, что им нужно, не покидая своего места.Просто убедитесь, что вы обращаете внимание на высоту и делаете все доступным для всех.

Защитите клиентов и сотрудников с помощью этикеток и знаков

В сфере производства продуктов питания и напитков нет ничего более важного, чем правильная маркировка продуктов. Все, от ингредиентов до чистящих средств, должно иметь соответствующую этикетку, которая всегда видна. Подача покупателю неподходящего продукта, зараженного или испорченного товара может нанести ущерб вашему бизнесу, особенно если кто-то заболеет.

Печатные этикетки Avery отлично подходят для часто используемых предметов или продуктов, которые часто меняются. Они продаются листами в Интернете или в розничных упаковках, которые вы можете распечатать самостоятельно по запросу.

Этикетки из водо- и маслостойкой пленки Avery

идеально подходят для сыпучих продуктов, которые хранятся во второстепенных контейнерах, таких как мука и сахар. Или попробуйте съемные этикетки для сезонных продуктов или ингредиентов. Если вы делаете свои собственные товары, не забудьте добавить дату изготовления, а также этикетки, идентифицирующие продукт.И если вы используете рукописные этикетки, пишите разборчиво, чтобы все могли их прочитать.

Используйте этикетки из водонепроницаемой пленки с вашей контактной информацией, если вы обслуживаете или ваше кухонное оборудование иногда используется за пределами офиса. Это поможет идентифицировать ваши предметы и гарантировать, что они будут возвращены на вашу кухню, если вы оставите их на мероприятии.

Знаки безопасности и информационные знаки

Обязательно используйте надлежащие вывески там, где это необходимо для защиты и предоставления информации сотрудникам и клиентам.От предупреждающих знаков об аллергии или распашных дверях до напоминаний сотрудникам о необходимости мыть руки или выключить свет — вам нужны знаки, чтобы защитить работников и гостей от травм, а себя — от судебных исков.

Если вы используете что-то вроде Avery Surface Safe® Signs, вы можете наносить знаки на такие предметы, как окрашенные стены, двери из нержавеющей стали и стеклянные окна, а затем удалять их аккуратно, не повреждая стены или краску.

Вы можете создать свои собственные персонализированные знаки в соответствии с вашими конкретными потребностями или выбрать один из готовых знаков.Затем закажите индивидуальные печатные вывески или пустые кухонные вывески, которые вы можете персонализировать и напечатать самостоятельно. Самое главное — обеспечить безопасность ваших сотрудников и клиентов, предоставляя качественную продукцию быстро и эффективно.

Если вам нужна помощь в поиске подходящей этикетки для вашего проекта организации кухни, сообщите нам об этом в комментариях ниже или позвоните нам по телефону (800) 942-8379.

У вас есть свои отличные советы или идеи по организации кухни? Расскажите об этом нашим читателям ниже.

Будьте в курсе всех последних полезных идей для вашего бизнеса, подписавшись выше.

Автор: Мелани Нефф

У Мелани обширный писательский опыт, построенный на впечатляющем фундаменте журналистики. Будучи журналистом USA Today и The Los Angeles Times почти 20 лет, она освещала все: от беспорядков, пожаров и наводнений в Лос-Анджелесе до игр LA Lakers и Clippers и кинопремьер. После своей карьеры в газете она долгое время занималась вопросами финансирования и развития коммерческой недвижимости.В настоящее время Мелани пишет о потребностях малого бизнеса в маркетинге и маркировке в течение последних 10 лет. Она преуспевает в чтении, исследовании и расширении своих знаний обо всем, что происходит в современном деловом мире, и старается предоставить своим читателям самую ценную информацию, которую она может. Просмотреть все сообщения Мелани Нефф

5 способов организовать кухню

Об этой статье

В соавторстве:

Профессиональный органайзер

Эта статья была написана в соавторстве с Донной Смоллин Купер и штатным автором wikiHow Даниэль Блинка, MA, MPA.Донна Смоллин Купер — эксперт по уборке и организации. Донна — автор бестселлеров, написавших более дюжины книг о том, как избавиться от хлама и упростить жизнь, а ее работы были опубликованы в журналах Better Homes & Gardens, Real Simple и Woman’s Day. Она была приглашенным гостем на CBS Early Show, Better TV и HGTV. В 2006 году она получила Премию основателей от Национальной ассоциации профессиональных организаторов. Она является сертифицированным специалистом по уборке домов, сертифицированным Институтом инспекционной уборки и реставрации (IICRC). Эта статья была просмотрена 661 043 раза.

Соавторы: 53

Обновлено: 24 мая 2021 г.

Просмотров: 661 043

Краткое содержание статьиX

Чтобы навести порядок на кухне, сначала достаньте все из шкафов и кладовой. Затем просмотрите все по одному и поместите каждый предмет в кучу для хранения, выброса или пожертвования. Держитесь только за те вещи, которые, как вы знаете, вы будете использовать, чтобы на кухне не было беспорядка.Затем протрите все шкафы, полки, ящики и столешницы на кухне, чтобы они были красивыми и чистыми, когда вы вернете все обратно. Теперь разделите то, что вы решили оставить, на категории, такие как повседневное использование, кухонные принадлежности, предметы кладовой, кухонные принадлежности, чистящие средства и хранение. Разложите вещи по категориям. Разместите наиболее часто используемые вещи на уровне глаз, чтобы к ним был легкий доступ, а вещи, которыми вы пользуетесь реже, ставьте выше или дальше на полках. Установите в шкафах подвесные полки для кастрюль, сковородок и других предметов, чтобы сэкономить место. Вы также можете повесить крючки и магниты, чтобы легко повесить вещи на стены. Используйте органайзеры и разделители для ящиков, чтобы посуда и другие мелкие кухонные предметы были организованы в ящиках. Поместите предметы шкафа на небольшие подносы, которые можно легко выдвинуть, когда вам что-то понадобится, или используйте сортировщик файлов, чтобы легко упорядочить тонкие предметы шкафа, такие как подносы и крышки. Чтобы поддерживать порядок в кладовой, перекладывайте сухие продукты, такие как хлопья и макароны, в прозрачные пластиковые контейнеры для хранения. Вы даже можете пометить свои контейнеры или полки, чтобы помочь другим поддерживать порядок на кухне.Продолжайте читать советы по организации вашей столешницы!

  • Печать
  • Отправить фанатскую почту авторам
Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 661 043 раза.

Как организовать кухню и кладовую за выходные | Справочники по дому

Кухни — одна из самых загруженных комнат в вашем доме. Когда все расставлено без системы, ваши шкафы, ящики и кладовая быстро становятся настолько забитыми открытыми контейнерами с едой, посудой, кухонной утварью и другими предметами, что трудно увидеть, что у вас есть, или найти то, что вам нужно.Хорошей новостью является то, что вы можете организовать свою кухню и кладовую за один уик-энд. К вечеру воскресенья ужин будет легким, и все будет на своих местах.

Выделите зоны для каждой области вашей кухни и кладовой. Например, область возле плиты может быть зоной приготовления пищи, а длинная часть столешницы может быть зоной подготовки. В кладовой нижние полки образуют зоны, удобные для детей, а верхние полки идеально подходят для выпечки.

Начните с кладовой, на чистку и сортировку которой уходит всего пара часов.Освободите полки и разделите продукты и непродовольственные товары.

Выбросьте продукты с истекшим сроком годности и определите, какие закрытые контейнеры с едой вы оставите.

Насыпьте открытые контейнеры с сухими продуктами, такими как мука, сахар и макаронные изделия, в прозрачные пластиковые контейнеры. Удаление громоздкой упаковки освобождает место в кладовой, а прозрачные контейнеры позволяют вам видеть, что у вас есть, чтобы вы знали, когда пришло время пополнить запасы.

Наполните кладовую в соответствии с заранее определенными зонами. Например, продукты для выпечки, такие как мука, специи и сахар, могут занимать верхние полки.Закуски, такие как печенье, чипсы или крекеры, занимают нижние полки, до которых легко дотянуться вам или вашим детям. Тяжелые или крупные предметы, такие как растительное масло, лучше размещать на самой нижней полке, а предметы, которыми вы пользуетесь каждый день, такие как корм для домашних животных и консервы, лучше размещать на полках на уровне глаз.

Освободите кухонные шкафы и ящики и сгруппируйте похожие предметы вместе. Выбрасывайте или перерабатывайте поврежденную кухонную утварь и кладите бесполезные предметы на кухню, где им и место.

Разделите продукты питания и непродовольственные товары на группы вещей, которые вы используете каждый день, и вещей, которые вы используете редко. Подумайте о том, чтобы выбросить вещи, которыми вы никогда не пользуетесь, или отдать их в комиссионный магазин или благотворительную организацию.

Установите колышки или крючки на расстоянии не менее 2 футов от плиты, чтобы повесить ежедневно необходимые предметы, такие как фартуки, прихватки и кухонные полотенца.

Храните чистящие средства, корзины для посуды и корзины для мусора под раковиной. Если у вас есть дети, закройте этот шкаф замком с защитой от детей.

Разделите кухонную утварь в соответствии с частотой использования, а затем храните вместе одинаковые предметы. Например, отделите формы для выпечки от кастрюль и сковородок, которые вы используете для приготовления ужина.Отделяйте тарелки и миски, используемые ежедневно, от пластиковых контейнеров для хранения. Стеклянная посуда и кружки похожи, но должны занимать разные полки.

Назначьте шкаф для каждой группы посуды. Например, храните формы для выпечки, кастрюли и сковородки в шкафах вокруг плиты. Поставьте посуду, которой вы пользуетесь каждый день, и стеклянную посуду на легкодоступную полку рядом с раковиной. Предметы для особых случаев, такие как тарелки для еды и декоративные миски, лучше размещать на верхних полках.

Храните столовые приборы в ящике рядом с плитой, где вы можете достать то, что вам нужно.Используйте разделитель ящика, чтобы разделить эти предметы, что облегчает захват того, что вам нужно.

Поместите полиэтиленовые пакеты, алюминиевую фольгу и другие упаковочные материалы в ящик возле холодильника. Это упрощает хранение остатков.

Отсортируйте пластиковые контейнеры для хранения по форме и размеру и храните их в шкафу рядом с холодильником.

Соберите необходимые инструменты для приготовления пищи, такие как лопатки и большие ложки, и разместите их в пределах досягаемости от места приготовления пищи. Храните их на прилавке в декоративном контейнере или повесьте на крючки возле плиты.

Ссылки

Биография писателя

Рене Миллер начала профессионально писать в 2008 году, сотрудничая с веб-сайтами и газетой Community Press. Она является соучредителем веб-сайта для писателей On Fiction Writing. Миллер имеет диплом в области социальных услуг, полученный в Колледже Кларка в Бельвилле, Онтарио.

10 простых способов организовать кухню

Кухня — это сердце дома, но ее организация требует определенного планирования и размышлений. Ниже приведены мои лучшие советы по поддержанию порядка и аккуратности.

Храните горшки в ящиках

Если у вас есть место, используйте ящики по максимуму. Конечно, на подвесные горшки приятно смотреть, но они притягивают пыль, грязь и жир. Попробуйте хранить кастрюли и сковородки вместе в ящике. Это делает кухню менее загроможденной и более организованной.

Изящный способ хранения разделочных досок

Разделочные доски громоздки при хранении и часто складываются в стопки.Они часто падают или прячутся под другими предметами в ящике. Эта рама над дверцей шкафа легко хранит ваши разделочные доски для легкого доступа и держит их под рукой для быстрого нарезания блюд.

Назначение шкафов по назначению

У меня на кухне есть шкаф для выпечки, поэтому сахар, мука, разрыхлитель и сода собраны в одном месте. Я также храню коробки с хлопьями и все продукты для завтрака на одной полке, а консервы — на другой. У меня даже есть отдельный шкаф для школьных обедов.Дети знают, что все в этом шкафу только для школы. Это облегчает мне и моей семье поиск того, что им нужно.

Хранить противни/формы для печенья в вертикальном положении

Кто не рылся в куче противней, форм для выпечки и форм для кексов? Простая отдельно стоящая рама позволит вам легко сложить все это и четко видеть, что вам нужно.

Магазин похожих товаров

Вместо того, чтобы разбрасывать вещи по всей кухне волей-неволей, подумайте о том, как вы используете пространство и что лучше всего сочетается с чем.Это имеет решающее значение при выяснении того, как организовать кухню. Храните все полиэтиленовые пакеты, оловянную фольгу и пакеты с замком в одном ящике. Держите повседневную посуду, чашки, стаканы и столовые приборы рядом друг с другом, чтобы, когда пришло время накрывать на обеденный стол, все было в пределах досягаемости.

Втрое больше места для хранения в шкафу

Одним из моих самых любимых предметов для использования в кухонных шкафах является трехуровневый органайзер для шкафа. Это пластиковая многоуровневая вставка, которая в три раза увеличивает пространство для хранения консервов и других товаров внутри шкафа.Больше не нужно перемещать предметы, чтобы увидеть, что находится сзади, теперь будет четко отображаться каждая банка, банка и т. д. для быстрой идентификации.

Используйте органайзер для обуви за дверью

Кто сказал, что органайзеры предназначены только для обуви? Во многих кухнях есть дверь, ведущая в кладовую или даже небольшой чулан. Увеличьте это пространство, повесив над дверью органайзер для обуви. Благодаря этому вы можете организовать и хранить специи, тряпки, резинки и зажимы для чипсов, освобождая место в ящиках и шкафах для более крупных предметов.

Под раковиной тоже важно

Вы каждый день находитесь у раковины, но под ней часто находится преисподняя неизвестно чего. Используйте органайзеры и там, например, двухъярусный расширяемый регулируемый кухонный органайзер для хранения полки под раковиной. Это дает вам два уровня места для хранения чистящих средств, средства для мытья посуды, мешков для мусора, резиновых перчаток и т. д. цветочные горшки, наполненные деревянными ложками, лопатками, венчиками и половниками, всеми предметами, которыми я ежедневно пользуюсь, готовя еду.Он держит вещи упорядоченными и сгруппированными, но легко доступными.

Вставьте ящики в нижние шкафы

Посмотрим правде в глаза, нижние шкафы могут быть черной дырой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *