выбор кухонного гарнитура из дерева и других материалов в темных тонах, варианты дизайна в интерьере
Каждый вправе выбирать, какой цвет кухонного гарнитура ему нравится больше, но в последнее время все большую популярность стали набирать более темные оттенки, поскольку они практичнее, выглядят шикарно. Есть много преимуществ у кухонь темного цвета, не лишены они и недостатков.
Плюсы и минусы
Современный дизайн интерьера кухни является важной частью домашнего оформления. Цвет кухни со шкафами из темного дерева необязательно должен быть черным. Существует множество вариантов того, как может выглядеть темная кухня: пользуются популярностью серые, коричневые, синие и зеленые тона.
Лучший вариант при оформлении помещения в темных красках – использовать минималистичный дизайн интерьера кухни, чтобы пространство не казалось скучным.
- Темный насыщенный цвет древесины может меняться от коричневого до черного. Большое разнообразие вариантов позволяет придать индивидуальный облик помещению.
- Темное натуральное дерево – это всегда очень интересный и неповторимый стиль. Такая кухня при правильном подходе станет главным шедевром дома. Если в доме живут поклонники современного деревенского стиля, то темное дерево, безусловно, лучший выбор.
- При выборе гарнитура желательно, чтобы он имел глянцевую поверхность, тогда свет будет отражаться, и помещение не станет казаться слишком мрачным.
- Темная мебель зрительно расширяет восприятие пространства.
Несмотря на все очарование темных оттенков, их глубину, приходится сталкиваться с некоторыми проблемами во время оформления помещения.
- Хорошее освещение очень важно, необходимо потратить немало сил, чтобы его качественно продумать. Только при наличии основных и дополнительных источников света возможно говорить о комфортабельности темной кухни.
- Счастливые обладатели большого пространства в помещении, отведенного под кухню, могут столкнуться с проблемой выбора правильного размера шкафов.
- Важно при создании идеального интерьера уравновесить пропорции между мебелью, полом и окнами.
- Использовать только темные тона в оформлении кухни нельзя, необходимо, чтобы в гарнитуре присутствовали светлые акценты, а иначе помещение приобретает траурный вид. Крайне необходимо выбрать несколько красочных предметов мебели.
- Темные кухни требуют больше опыта в дизайне, если это плохо освещенное пространство, то с неправильной расстановкой оно покажется еще более закрытым.
- На темной мебели моментально остаются видны отпечатки пальцев и пыль, поэтому требуется гораздо чаще наводить порядок.
Разновидности и цветовая гамма
Дизайнеры предлагают много вариантов того, как мог бы выглядеть кухонный интерьер в темном цвете. Среди наиболее востребованных оттенков:
- вишня;
- винные тона;
- орех;
- шоколад или коричневый;
- серый;
- черный;
- темно-зеленый;
- темно-синий.
Конечно, это далеко не все возможные варианты, поскольку спектр предлагаемых оттенков очень широк. В последнее время пользуются популярностью модели кухонных гарнитуров, где используется только темный верх, таким образом, удается разграничить пространство, сделать его легче для восприятия.
Кухонный гарнитур в указанных оттенках может быть изготовлен не только из массива, но и иметь на поверхности ламинат, ПВХ. Первый вариант считается одним из наиболее дорогих, поэтому его не каждый может себе позволить, второй и третий могут похвастать прекрасной износоустойчивостью, большим разнообразием, доступной стоимостью, поэтому и являются наиболее востребованными у потребителя.
Вишневое дерево и винные оттенки – это современные тенденции в дизайне. Винные цвета кухни включают в себя насыщенные оттенки красного вина и фиолетово-розовые тона, берри, бордовый, баклажан, темную сливу и красные тона вина Бургундии и Божоле.
Пурпурно-розовый с белыми, светло-серыми, черными, кремовыми и другими деревянными тонами предлагает элегантные цветовые комбинации для современных кухонных конструкций.
Можете добавить в дизайн современные золотые и розовые кухонные аксессуары.
Важно иметь в виду при выборе темной кухни, сколько естественного света получает пространство, прежде чем принимать решение о выборе гарнитура. Белый сам по себе богатый оттенок, темно-серый в сочетании с ним позволяет получить очень оригинальное решение. Темно-серый цвет стоит использовать на нижних шкафах, в то время как сверху белизна подарит необходимое ощущение света и яркости. Хорошо в гарнитуре работает это сочетание с мраморной рабочей поверхностью и металлическими ручками.
Более сложными считаются зеленые, синие тона, но и они будут смотреться великолепно, если стены и пол сделать боле светлыми.
Стилевые решения
Как правило, когда дело касается цвета кухонного гарнитура, порой оказывается, что под общий интерьер был выбран неправильный оттенок. Серый – это не просто серый, это голубо-серый, зелено-серый, фиолетово-серый, и таких сочетаний очень много.
Если хочется что-то невероятное, тогда стоит обратить внимание на смесь бежевого и серого. Подобная цветовая гамма тонизирует, смотрится просто бесподобно, если в наличии небольшое по площади помещение.
Нейтральные коричневые цвета отлично смотрятся против смелых акцентов или более легких приглушенных тонов бежевого, серо-коричневого и кремового. Применение нескольких оттенков может помочь разделить кухню на несколько зон, увеличить пространство, сбалансировать интерьер, пока не будет достигнут идеальный контраст.
Очень хорошо использовать с темными кухонными гарнитурами островной вариант расстановки мебели. При этом дополнительная площадь может использоваться в качестве обеденной зоны, тогда ее лучше дополнить высокими стульями.
Черный оттенок или темный шоколад – замечательное решения для глянцевой поверхности, с матовыми материалами лучше всего смотрится молочно-синий, серый.
Стены не всегда обязательно выкрашивать в теплые светлые тона, неплохо смотрится любой пастельный оттенок, можно взять за основу тот, что использовался в цвете кухонного гарнитура.
Неплохо и по-современному будет смотреться кухня, где помещение разделено на светлые и темные зоны. Полуостекленные шкафы обеспечат необходимое отражение свету, дополнят хорошо оформленный дизайн: светлый пол, стены и металлическая рабочая поверхность.
В мебели темных оттенков можно смешать несколько различных материалов, в том числе изготовить из гранита столешницу, дополнить дверцы металлическими ручками. Чтобы помещение не выглядело очень темным, лучше использовать не П-образный вариант, а угловой или даже линейный.
Наличие коридора посередине дает необходимое пространство для мебели.
Как выбрать под интерьер?
Подбирать темный кухонный гарнитур дизайнеры советуют под светлые обои. Цветовые схемы основаны на оттенке мебели и кухонных приборов, поскольку эти два фактора визуально доминируют в помещении со стенами, занимающими относительно меньше места. Мебель и техника должны быть взаимодополняющими друг друга, но не одного цвета, только так можно избежать монотонного эффекта.
В идеале каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня стала приятным, уютным пространством, где можно наслаждаться приготовлением пищи для себя и своей семьи. Однако, если на кухне не так много естественного света, она может показаться мрачной.
К счастью, правильно подобранная цветовая гамма поможет освежить пространство и сделать его открытым.
В цветовой схеме для кухонь с темными шкафами ослепительно белые стены сделают небольшое пространство больше, а темное помещение – ярче. Однако слишком белый цвет может показаться стерильным, как в больнице. Для приятного контраста стоит попробовать темные черные столешницы и шкафы, акцентированные красными штрихами на мебели и мелкой бытовой технике. Это смелое и приятное сочетание цветов.
Используя традиционную тосканскую цветовую гамму, можно наделить свою кухню теплом. Стены лучше выкрасить в бледно-желтый, тогда темный цвет дерева шкафов заиграет новыми красками. Для аксессуаров также используют яркие цвета, такие как красный, зеленый и синий.
Если и останавливать свой выбор на использовании темных шкафов, то тогда стоит обязательно использовать белоснежный потолок, поскольку именно это поможет добавить света в помещении.
Красивые примеры
Роскошный дизайн темной кухни дополняется современными производителями необходимой для приготовления пищи техникой и не только. Предлагаемые стильные идеи и дополнительные украшения способны сделать помещение уникальным, непохожим на другие, наделив его индивидуальностью.
Встроенное освещение, установленные скрытые секции идеально в современных решениях приспособлены к декору, кроме этого, они делают пространство совершенным. Конструкции с монохромными цветами также пользуются большой популярностью, но для создания собственного стиля потребуется рассмотреть каждую деталь в понравившейся модели, чтобы понять, действительно ли она подходит к общему интерьеру.
Пользователю всегда следует тщательнее выбирать габариты мебели, которая будет использоваться на кухне. Иногда достаточно и нескольких шкафов, чтобы обеспечить рабочий треугольник, но с большими по площади пространствами все обстоит иначе. Казалось бы, в них больше места для фантазии, однако не всегда так просто гармонично укомплектовать такую кухню.
Например, обязательно нужно смешивать и сочетать цвет небольших шкафов и другой мебели, используемой в дизайне кухни. Темные и деревянные гарнитуры создают особую концепцию, которая предлагает такую мебель в качестве главного украшения в доме.
В сочетании с остальным дизайном, причудливыми украшениями применение металлических элементов, ярких акцентов поможет сделать некоторые даже простые декорации роскошными.
В темных гарнитурах можно без страха использовать всю красоту, которой обладает такой натуральный материал, как мрамор. Им покрывают не только рабочую поверхность и остров, но и используют в качестве отделки для пола. Значительно улучшат восприятие несколько подвесных светильников.
При использовании цвета темный шоколад хорошо бы сделать стены не просто светлыми, а придать им оттенок натурального дерева, максимально приближенный к бежевому. Текстуру и рисунок древесины также можно взять за основу. В самом кухонном гарнитуре лучше сделать несколько более светлых акцентов, к примеру, рабочая поверхность будет под светлый мрамор, на дверцах белым цветом будет выделена рамка.
Некоторые не боятся экспериментов и предпочитают использовать более смелые оттенки, к примеру, красный, но не тот, что мы привыкли видеть на маковых полях, а кирпичный оттенок. Именно он прекрасно смотрится в гарнитурах для кухни. Он идеально сочетается с черным гранитом, им покрывают столешницу на острове, в рабочей зоне и отделывают полы. Поверхность обязательно должна быть глянцевой, матовый цвет не создаст необходимого эффекта.
Красный неплохо смотрится и с серебряными акцентами, к примеру, ручками на дверях.
С деревенской темой непревзойденно смотрится естественная отделка шкафов в цвете темного каштана. Сочетать такой вариант интерьера стоит с темным гранитом в рабочей зоне и светлой древесиной острова. Полы тоже желательно отделать светлым паркетом или ламинатом.
Какой бы вариант гарнитура для кухни в темном цвете ни выбрал человек, такое помещение всегда будет смотреться особенно шикарно, создавать атмосферу спокойствия, уюта. Чтобы кухня не казалось слишком мрачной, можно просто хорошо продумать освещение, возможно даже использовать подсветку не одного цвета, а нескольких, тогда пространство заиграет по-новому.
Обзор темной кухни из дуба смотрите в следующем видео.
выбор кухонного гарнитура из дерева и других материалов в темных тонах, варианты дизайна в интерьере
Каждый вправе выбирать, какой цвет кухонного гарнитура ему нравится больше, но в последнее время все большую популярность стали набирать более темные оттенки, поскольку они практичнее, выглядят шикарно. Есть много преимуществ у кухонь темного цвета, не лишены они и недостатков.
Плюсы и минусы
Современный дизайн интерьера кухни является важной частью домашнего оформления. Цвет кухни со шкафами из темного дерева необязательно должен быть черным. Существует множество вариантов того, как может выглядеть темная кухня: пользуются популярностью серые, коричневые, синие и зеленые тона.
Лучший вариант при оформлении помещения в темных красках – использовать минималистичный дизайн интерьера кухни, чтобы пространство не казалось скучным. Стоит выделить главные преимущества такого гарнитура.
- Темный насыщенный цвет древесины может меняться от коричневого до черного. Большое разнообразие вариантов позволяет придать индивидуальный облик помещению.
- Темное натуральное дерево – это всегда очень интересный и неповторимый стиль. Такая кухня при правильном подходе станет главным шедевром дома. Если в доме живут поклонники современного деревенского стиля, то темное дерево, безусловно, лучший выбор.
- При выборе гарнитура желательно, чтобы он имел глянцевую поверхность, тогда свет будет отражаться, и помещение не станет казаться слишком мрачным.
- Темная мебель зрительно расширяет восприятие пространства.
Несмотря на все очарование темных оттенков, их глубину, приходится сталкиваться с некоторыми проблемами во время оформления помещения.
- Хорошее освещение очень важно, необходимо потратить немало сил, чтобы его качественно продумать. Только при наличии основных и дополнительных источников света возможно говорить о комфортабельности темной кухни.
- Счастливые обладатели большого пространства в помещении, отведенного под кухню, могут столкнуться с проблемой выбора правильного размера шкафов.
- Важно при создании идеального интерьера уравновесить пропорции между мебелью, полом и окнами.
- Использовать только темные тона в оформлении кухни нельзя, необходимо, чтобы в гарнитуре присутствовали светлые акценты, а иначе помещение приобретает траурный вид. Крайне необходимо выбрать несколько красочных предметов мебели.
- Темные кухни требуют больше опыта в дизайне, если это плохо освещенное пространство, то с неправильной расстановкой оно покажется еще более закрытым.
- На темной мебели моментально остаются видны отпечатки пальцев и пыль, поэтому требуется гораздо чаще наводить порядок.
Разновидности и цветовая гамма
Дизайнеры предлагают много вариантов того, как мог бы выглядеть кухонный интерьер в темном цвете. Среди наиболее востребованных оттенков:
- вишня;
- винные тона;
- орех;
- шоколад или коричневый;
- серый;
- черный;
- темно-зеленый;
- темно-синий.
Конечно, это далеко не все возможные варианты, поскольку спектр предлагаемых оттенков очень широк. В последнее время пользуются популярностью модели кухонных гарнитуров, где используется только темный верх, таким образом, удается разграничить пространство, сделать его легче для восприятия.
Кухонный гарнитур в указанных оттенках может быть изготовлен не только из массива, но и иметь на поверхности ламинат, ПВХ. Первый вариант считается одним из наиболее дорогих, поэтому его не каждый может себе позволить, второй и третий могут похвастать прекрасной износоустойчивостью, большим разнообразием, доступной стоимостью, поэтому и являются наиболее востребованными у потребителя.
Вишневое дерево и винные оттенки – это современные тенденции в дизайне. Винные цвета кухни включают в себя насыщенные оттенки красного вина и фиолетово-розовые тона, берри, бордовый, баклажан, темную сливу и красные тона вина Бургундии и Божоле.
Пурпурно-розовый с белыми, светло-серыми, черными, кремовыми и другими деревянными тонами предлагает элегантные цветовые комбинации для современных кухонных конструкций.
Можете добавить в дизайн современные золотые и розовые кухонные аксессуары.
Важно иметь в виду при выборе темной кухни, сколько естественного света получает пространство, прежде чем принимать решение о выборе гарнитура. Белый сам по себе богатый оттенок, темно-серый в сочетании с ним позволяет получить очень оригинальное решение. Темно-серый цвет стоит использовать на нижних шкафах, в то время как сверху белизна подарит необходимое ощущение света и яркости. Хорошо в гарнитуре работает это сочетание с мраморной рабочей поверхностью и металлическими ручками.
Более сложными считаются зеленые, синие тона, но и они будут смотреться великолепно, если стены и пол сделать боле светлыми.
Стилевые решения
Как правило, когда дело касается цвета кухонного гарнитура, порой оказывается, что под общий интерьер был выбран неправильный оттенок. Серый – это не просто серый, это голубо-серый, зелено-серый, фиолетово-серый, и таких сочетаний очень много.
Если хочется что-то невероятное, тогда стоит обратить внимание на смесь бежевого и серого. Подобная цветовая гамма тонизирует, смотрится просто бесподобно, если в наличии небольшое по площади помещение.
Нейтральные коричневые цвета отлично смотрятся против смелых акцентов или более легких приглушенных тонов бежевого, серо-коричневого и кремового. Применение нескольких оттенков может помочь разделить кухню на несколько зон, увеличить пространство, сбалансировать интерьер, пока не будет достигнут идеальный контраст.
Очень хорошо использовать с темными кухонными гарнитурами островной вариант расстановки мебели. При этом дополнительная площадь может использоваться в качестве обеденной зоны, тогда ее лучше дополнить высокими стульями.
Черный оттенок или темный шоколад – замечательное решения для глянцевой поверхности, с матовыми материалами лучше всего смотрится молочно-синий, серый.
Стены не всегда обязательно выкрашивать в теплые светлые тона, неплохо смотрится любой пастельный оттенок, можно взять за основу тот, что использовался в цвете кухонного гарнитура.
Неплохо и по-современному будет смотреться кухня, где помещение разделено на светлые и темные зоны. Полуостекленные шкафы обеспечат необходимое отражение свету, дополнят хорошо оформленный дизайн: светлый пол, стены и металлическая рабочая поверхность.
Великолепно дополняют любой темный по цвету гарнитур хромированный детали. Серая и блестящая столешница придает серым кухонным шкафам необходимый блеск. Если в основе проектирования большое помещение, где широкий пол и стены, тогда можно добавить больше светлых оттенков к темному гарнитуру, к примеру, глубокого синего цвета, чтобы сбалансировать в меру яркую мебель.
В мебели темных оттенков можно смешать несколько различных материалов, в том числе изготовить из гранита столешницу, дополнить дверцы металлическими ручками. Чтобы помещение не выглядело очень темным, лучше использовать не П-образный вариант, а угловой или даже линейный.
Наличие коридора посередине дает необходимое пространство для мебели.
Как выбрать под интерьер?
Подбирать темный кухонный гарнитур дизайнеры советуют под светлые обои. Цветовые схемы основаны на оттенке мебели и кухонных приборов, поскольку эти два фактора визуально доминируют в помещении со стенами, занимающими относительно меньше места. Мебель и техника должны быть взаимодополняющими друг друга, но не одного цвета, только так можно избежать монотонного эффекта.
В идеале каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня стала приятным, уютным пространством, где можно наслаждаться приготовлением пищи для себя и своей семьи. Однако, если на кухне не так много естественного света, она может показаться мрачной.
К счастью, правильно подобранная цветовая гамма поможет освежить пространство и сделать его открытым.
В цветовой схеме для кухонь с темными шкафами ослепительно белые стены сделают небольшое пространство больше, а темное помещение – ярче. Однако слишком белый цвет может показаться стерильным, как в больнице. Для приятного контраста стоит попробовать темные черные столешницы и шкафы, акцентированные красными штрихами на мебели и мелкой бытовой технике. Это смелое и приятное сочетание цветов.
Используя традиционную тосканскую цветовую гамму, можно наделить свою кухню теплом. Стены лучше выкрасить в бледно-желтый, тогда темный цвет дерева шкафов заиграет новыми красками. Для аксессуаров также используют яркие цвета, такие как красный, зеленый и синий.
Если и останавливать свой выбор на использовании темных шкафов, то тогда стоит обязательно использовать белоснежный потолок, поскольку именно это поможет добавить света в помещении.
Красивые примеры
Роскошный дизайн темной кухни дополняется современными производителями необходимой для приготовления пищи техникой и не только. Предлагаемые стильные идеи и дополнительные украшения способны сделать помещение уникальным, непохожим на другие, наделив его индивидуальностью.
Встроенное освещение, установленные скрытые секции идеально в современных решениях приспособлены к декору, кроме этого, они делают пространство совершенным. Конструкции с монохромными цветами также пользуются большой популярностью, но для создания собственного стиля потребуется рассмотреть каждую деталь в понравившейся модели, чтобы понять, действительно ли она подходит к общему интерьеру.
Пользователю всегда следует тщательнее выбирать габариты мебели, которая будет использоваться на кухне. Иногда достаточно и нескольких шкафов, чтобы обеспечить рабочий треугольник, но с большими по площади пространствами все обстоит иначе. Казалось бы, в них больше места для фантазии, однако не всегда так просто гармонично укомплектовать такую кухню.
Например, обязательно нужно смешивать и сочетать цвет небольших шкафов и другой мебели, используемой в дизайне кухни. Темные и деревянные гарнитуры создают особую концепцию, которая предлагает такую мебель в качестве главного украшения в доме.
В сочетании с остальным дизайном, причудливыми украшениями применение металлических элементов, ярких акцентов поможет сделать некоторые даже простые декорации роскошными.
В темных гарнитурах можно без страха использовать всю красоту, которой обладает такой натуральный материал, как мрамор. Им покрывают не только рабочую поверхность и остров, но и используют в качестве отделки для пола. Значительно улучшат восприятие несколько подвесных светильников.
При использовании цвета темный шоколад хорошо бы сделать стены не просто светлыми, а придать им оттенок натурального дерева, максимально приближенный к бежевому. Текстуру и рисунок древесины также можно взять за основу. В самом кухонном гарнитуре лучше сделать несколько более светлых акцентов, к примеру, рабочая поверхность будет под светлый мрамор, на дверцах белым цветом будет выделена рамка.
Некоторые не боятся экспериментов и предпочитают использовать более смелые оттенки, к примеру, красный, но не тот, что мы привыкли видеть на маковых полях, а кирпичный оттенок. Именно он прекрасно смотрится в гарнитурах для кухни. Он идеально сочетается с черным гранитом, им покрывают столешницу на острове, в рабочей зоне и отделывают полы. Поверхность обязательно должна быть глянцевой, матовый цвет не создаст необходимого эффекта.
Красный неплохо смотрится и с серебряными акцентами, к примеру, ручками на дверях.
С деревенской темой непревзойденно смотрится естественная отделка шкафов в цвете темного каштана. Сочетать такой вариант интерьера стоит с темным гранитом в рабочей зоне и светлой древесиной острова. Полы тоже желательно отделать светлым паркетом или ламинатом.
Какой бы вариант гарнитура для кухни в темном цвете ни выбрал человек, такое помещение всегда будет смотреться особенно шикарно, создавать атмосферу спокойствия, уюта. Чтобы кухня не казалось слишком мрачной, можно просто хорошо продумать освещение, возможно даже использовать подсветку не одного цвета, а нескольких, тогда пространство заиграет по-новому.
Обзор темной кухни из дуба смотрите в следующем видео.
выбор кухонного гарнитура из дерева и других материалов в темных тонах, варианты дизайна в интерьере
Каждый вправе выбирать, какой цвет кухонного гарнитура ему нравится больше, но в последнее время все большую популярность стали набирать более темные оттенки, поскольку они практичнее, выглядят шикарно. Есть много преимуществ у кухонь темного цвета, не лишены они и недостатков.
Плюсы и минусы
Современный дизайн интерьера кухни является важной частью домашнего оформления. Цвет кухни со шкафами из темного дерева необязательно должен быть черным. Существует множество вариантов того, как может выглядеть темная кухня: пользуются популярностью серые, коричневые, синие и зеленые тона.
Лучший вариант при оформлении помещения в темных красках – использовать минималистичный дизайн интерьера кухни, чтобы пространство не казалось скучным. Стоит выделить главные преимущества такого гарнитура.
- Темный насыщенный цвет древесины может меняться от коричневого до черного. Большое разнообразие вариантов позволяет придать индивидуальный облик помещению.
- Темное натуральное дерево – это всегда очень интересный и неповторимый стиль. Такая кухня при правильном подходе станет главным шедевром дома. Если в доме живут поклонники современного деревенского стиля, то темное дерево, безусловно, лучший выбор.
- При выборе гарнитура желательно, чтобы он имел глянцевую поверхность, тогда свет будет отражаться, и помещение не станет казаться слишком мрачным.
- Темная мебель зрительно расширяет восприятие пространства.
Несмотря на все очарование темных оттенков, их глубину, приходится сталкиваться с некоторыми проблемами во время оформления помещения.
- Хорошее освещение очень важно, необходимо потратить немало сил, чтобы его качественно продумать. Только при наличии основных и дополнительных источников света возможно говорить о комфортабельности темной кухни.
- Счастливые обладатели большого пространства в помещении, отведенного под кухню, могут столкнуться с проблемой выбора правильного размера шкафов.
- Важно при создании идеального интерьера уравновесить пропорции между мебелью, полом и окнами.
- Использовать только темные тона в оформлении кухни нельзя, необходимо, чтобы в гарнитуре присутствовали светлые акценты, а иначе помещение приобретает траурный вид. Крайне необходимо выбрать несколько красочных предметов мебели.
- Темные кухни требуют больше опыта в дизайне, если это плохо освещенное пространство, то с неправильной расстановкой оно покажется еще более закрытым.
- На темной мебели моментально остаются видны отпечатки пальцев и пыль, поэтому требуется гораздо чаще наводить порядок.
Разновидности и цветовая гамма
Дизайнеры предлагают много вариантов того, как мог бы выглядеть кухонный интерьер в темном цвете. Среди наиболее востребованных оттенков:
- вишня;
- винные тона;
- орех;
- шоколад или коричневый;
- серый;
- черный;
- темно-зеленый;
- темно-синий.
Конечно, это далеко не все возможные варианты, поскольку спектр предлагаемых оттенков очень широк. В последнее время пользуются популярностью модели кухонных гарнитуров, где используется только темный верх, таким образом, удается разграничить пространство, сделать его легче для восприятия.
Кухонный гарнитур в указанных оттенках может быть изготовлен не только из массива, но и иметь на поверхности ламинат, ПВХ. Первый вариант считается одним из наиболее дорогих, поэтому его не каждый может себе позволить, второй и третий могут похвастать прекрасной износоустойчивостью, большим разнообразием, доступной стоимостью, поэтому и являются наиболее востребованными у потребителя.
Вишневое дерево и винные оттенки – это современные тенденции в дизайне. Винные цвета кухни включают в себя насыщенные оттенки красного вина и фиолетово-розовые тона, берри, бордовый, баклажан, темную сливу и красные тона вина Бургундии и Божоле.
Пурпурно-розовый с белыми, светло-серыми, черными, кремовыми и другими деревянными тонами предлагает элегантные цветовые комбинации для современных кухонных конструкций.
Можете добавить в дизайн современные золотые и розовые кухонные аксессуары.
Важно иметь в виду при выборе темной кухни, сколько естественного света получает пространство, прежде чем принимать решение о выборе гарнитура. Белый сам по себе богатый оттенок, темно-серый в сочетании с ним позволяет получить очень оригинальное решение. Темно-серый цвет стоит использовать на нижних шкафах, в то время как сверху белизна подарит необходимое ощущение света и яркости. Хорошо в гарнитуре работает это сочетание с мраморной рабочей поверхностью и металлическими ручками.
Более сложными считаются зеленые, синие тона, но и они будут смотреться великолепно, если стены и пол сделать боле светлыми.
Стилевые решения
Как правило, когда дело касается цвета кухонного гарнитура, порой оказывается, что под общий интерьер был выбран неправильный оттенок. Серый – это не просто серый, это голубо-серый, зелено-серый, фиолетово-серый, и таких сочетаний очень много.
Если хочется что-то невероятное, тогда стоит обратить внимание на смесь бежевого и серого. Подобная цветовая гамма тонизирует, смотрится просто бесподобно, если в наличии небольшое по площади помещение.
Нейтральные коричневые цвета отлично смотрятся против смелых акцентов или более легких приглушенных тонов бежевого, серо-коричневого и кремового. Применение нескольких оттенков может помочь разделить кухню на несколько зон, увеличить пространство, сбалансировать интерьер, пока не будет достигнут идеальный контраст.
Очень хорошо использовать с темными кухонными гарнитурами островной вариант расстановки мебели. При этом дополнительная площадь может использоваться в качестве обеденной зоны, тогда ее лучше дополнить высокими стульями.
Черный оттенок или темный шоколад – замечательное решения для глянцевой поверхности, с матовыми материалами лучше всего смотрится молочно-синий, серый.
Стены не всегда обязательно выкрашивать в теплые светлые тона, неплохо смотрится любой пастельный оттенок, можно взять за основу тот, что использовался в цвете кухонного гарнитура.
Неплохо и по-современному будет смотреться кухня, где помещение разделено на светлые и темные зоны. Полуостекленные шкафы обеспечат необходимое отражение свету, дополнят хорошо оформленный дизайн: светлый пол, стены и металлическая рабочая поверхность.
Великолепно дополняют любой темный по цвету гарнитур хромированный детали. Серая и блестящая столешница придает серым кухонным шкафам необходимый блеск. Если в основе проектирования большое помещение, где широкий пол и стены, тогда можно добавить больше светлых оттенков к темному гарнитуру, к примеру, глубокого синего цвета, чтобы сбалансировать в меру яркую мебель.
В мебели темных оттенков можно смешать несколько различных материалов, в том числе изготовить из гранита столешницу, дополнить дверцы металлическими ручками. Чтобы помещение не выглядело очень темным, лучше использовать не П-образный вариант, а угловой или даже линейный.
Наличие коридора посередине дает необходимое пространство для мебели.
Как выбрать под интерьер?
Подбирать темный кухонный гарнитур дизайнеры советуют под светлые обои. Цветовые схемы основаны на оттенке мебели и кухонных приборов, поскольку эти два фактора визуально доминируют в помещении со стенами, занимающими относительно меньше места. Мебель и техника должны быть взаимодополняющими друг друга, но не одного цвета, только так можно избежать монотонного эффекта.
В идеале каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня стала приятным, уютным пространством, где можно наслаждаться приготовлением пищи для себя и своей семьи. Однако, если на кухне не так много естественного света, она может показаться мрачной.
К счастью, правильно подобранная цветовая гамма поможет освежить пространство и сделать его открытым.
В цветовой схеме для кухонь с темными шкафами ослепительно белые стены сделают небольшое пространство больше, а темное помещение – ярче. Однако слишком белый цвет может показаться стерильным, как в больнице. Для приятного контраста стоит попробовать темные черные столешницы и шкафы, акцентированные красными штрихами на мебели и мелкой бытовой технике. Это смелое и приятное сочетание цветов.
Используя традиционную тосканскую цветовую гамму, можно наделить свою кухню теплом. Стены лучше выкрасить в бледно-желтый, тогда темный цвет дерева шкафов заиграет новыми красками. Для аксессуаров также используют яркие цвета, такие как красный, зеленый и синий.
Если и останавливать свой выбор на использовании темных шкафов, то тогда стоит обязательно использовать белоснежный потолок, поскольку именно это поможет добавить света в помещении.
Красивые примеры
Роскошный дизайн темной кухни дополняется современными производителями необходимой для приготовления пищи техникой и не только. Предлагаемые стильные идеи и дополнительные украшения способны сделать помещение уникальным, непохожим на другие, наделив его индивидуальностью.
Встроенное освещение, установленные скрытые секции идеально в современных решениях приспособлены к декору, кроме этого, они делают пространство совершенным. Конструкции с монохромными цветами также пользуются большой популярностью, но для создания собственного стиля потребуется рассмотреть каждую деталь в понравившейся модели, чтобы понять, действительно ли она подходит к общему интерьеру.
Пользователю всегда следует тщательнее выбирать габариты мебели, которая будет использоваться на кухне. Иногда достаточно и нескольких шкафов, чтобы обеспечить рабочий треугольник, но с большими по площади пространствами все обстоит иначе. Казалось бы, в них больше места для фантазии, однако не всегда так просто гармонично укомплектовать такую кухню.
Например, обязательно нужно смешивать и сочетать цвет небольших шкафов и другой мебели, используемой в дизайне кухни. Темные и деревянные гарнитуры создают особую концепцию, которая предлагает такую мебель в качестве главного украшения в доме.
В сочетании с остальным дизайном, причудливыми украшениями применение металлических элементов, ярких акцентов поможет сделать некоторые даже простые декорации роскошными.
В темных гарнитурах можно без страха использовать всю красоту, которой обладает такой натуральный материал, как мрамор. Им покрывают не только рабочую поверхность и остров, но и используют в качестве отделки для пола. Значительно улучшат восприятие несколько подвесных светильников.
При использовании цвета темный шоколад хорошо бы сделать стены не просто светлыми, а придать им оттенок натурального дерева, максимально приближенный к бежевому. Текстуру и рисунок древесины также можно взять за основу. В самом кухонном гарнитуре лучше сделать несколько более светлых акцентов, к примеру, рабочая поверхность будет под светлый мрамор, на дверцах белым цветом будет выделена рамка.
Некоторые не боятся экспериментов и предпочитают использовать более смелые оттенки, к примеру, красный, но не тот, что мы привыкли видеть на маковых полях, а кирпичный оттенок. Именно он прекрасно смотрится в гарнитурах для кухни. Он идеально сочетается с черным гранитом, им покрывают столешницу на острове, в рабочей зоне и отделывают полы. Поверхность обязательно должна быть глянцевой, матовый цвет не создаст необходимого эффекта.
Красный неплохо смотрится и с серебряными акцентами, к примеру, ручками на дверях.
С деревенской темой непревзойденно смотрится естественная отделка шкафов в цвете темного каштана. Сочетать такой вариант интерьера стоит с темным гранитом в рабочей зоне и светлой древесиной острова. Полы тоже желательно отделать светлым паркетом или ламинатом.
Какой бы вариант гарнитура для кухни в темном цвете ни выбрал человек, такое помещение всегда будет смотреться особенно шикарно, создавать атмосферу спокойствия, уюта. Чтобы кухня не казалось слишком мрачной, можно просто хорошо продумать освещение, возможно даже использовать подсветку не одного цвета, а нескольких, тогда пространство заиграет по-новому.
Обзор темной кухни из дуба смотрите в следующем видео.
Кухонный гарнитур Регина 1,8м Дуб Сантана темный с витриной
Кухонный гарнитур Регина с фасадами МДФ с витринами выполнена в современном стиле. Подойдет к современному и интерьеру в стиле лофт. Кухня оборудована достаточно вместительными ящиками и шкафчикам, в которых с легкостью можно разместить всю кухонную утварь. Материал корпуса ЛДСП цвет Дуб песочный, материал фасада МДФ, покрытый ПВХ пленкой цвет сантана темный. К данному комплекту можно дополнительно заказать другие модули, фасады другого цвета и стиля из модульной системы РЕГИНА.
В комплект входят: Полка 60см -1шт, стол 60см-1 шт., полка 60см с витриной-1шт, стол 60см с ящиком и дверью-1 шт., полка над вытяжкой 60см-1 шт. Стол под мойку не комплектуется столешницей.
Высота верхних полок-72см, глубина верхних полок-28,9см. Высота нижних столов-82см, глубина-56,3см. Глубина с учетом столешницы-60см
Достоинства:
привлекательный внешний вид;
прочные фасады из МДФ защищены ПВХ пленкой, что гарантирует долгий срок службы
петли с доводчиками
метабокс на роликовых направляющих
модульная система-можно менять и дополнять гарнитур по своему усмотрению
Обратите внимание: столешница, стеновая панель,цоколь, аксессуары, бытовая техника, мойка и сушка для посуды в комплект не входят, их необходимо приобретать отдельно.
Данный комплект включает в себя:
Регина РП-260 Полка гориз ПесочныйРегина РП-60 Полка Песочный
Регина РС-60 Шкаф-Стол Песочный
Регина20 Ф-60 фасад МДФ ДубСантанаТем
Регина20 Ф-260 фасад МДФ ДубСантанаТем
Регина20 ФВ-30 витрина МДФ ДубСантанаТем
Регина20 ФН-1-60 фасад МДФ ДубСантанаТем
Регина РСДЯ-1-60 Шкаф-Стол с ящ/1 дверь Песочный
сочетание цветов верхних и нижних шкафов, мебель в темном цвете, кухонный гарнитур с черными ручками белым кафелем
Кухня в двухцветном исполнении, когда светлый верх и темный низ, никогда не останется в тени. Поэтому выбирая двухцветную кухню, важно создать гармоничный интерьер где цвет потолка, цвет стен и пола сочетались с тоном гарнитура. А также гармонично вписывался в интерьер кухни. Правильно подобранный интерьер преобразит кухню, сделает ее изысканной, элегантной и стильной.
Как выбрать дизайн для кухни, когда светлый верх и темный низ
Двухцветные кухни смотрятся всегда интересно и эфффектно
При выборе гарнитура и цвета фасадов как в одной цветовой гамме со стенами и полом, так и в разных кухня может смотреться уместно. Для этого нужно всегда соблюдать одно правило: более темный тон, находящийся снизу, должен быть основой для создания остальной концепции интерьера, задать тон остальным оттенкам.
Если гарнитур выполнен в более темном цвете, стены и потолок нужно комбинировать с более светлыми. То же самое правило действует и при оформлении гарнитура в светлом оттенке. Расхождение может составлять всего несколько тонов, однако оно должно выполняться.
Сочетание из зеленого и коричневого природное и свежее
Наиболее яркий и запоминающийся интерьер получается оформить в том случае, если рабочая поверхность совместно со стеновыми панелями для кухни (фартук) выполняется в контрастном в цвете контрастирующим с остальными элементами гарнитура, а также с основной отделкой кухни.
Более спокойные цвета всегда должны периодически разбавляться броскими, особенно если речь идет о больших однотонных поверхностях. Обычно стены выполняются в светлом цвете. В этом случая их нижняя часть и гарнитур следует сделать более темными. Также можно сыграть на контрасте, сделав стены светлыми вверху и темными внизу, а гарнитур затемнить еще сильнее. Если следовать принципу контрастности, дизайн всегда будет выигрышным.
Если хозяева бояться ошибиться с выбором цвета для отделки каркаса комнаты, следует подобрать гарнитур в природных оттенках. Это позволит расширить выбор оттенков, а также избавит от безвкусных сочетаний, так так при грамотном подходе к природным мотивам и тона можно приспособить любые изделия.
Полезные советы, как комбинировать цвета на кухонном фасаде
- Кухонный гарнитур в желтом цвете будет отлично смотреться с полом в теплых оттенках, поэтому желательно всю кухню сделать яркой.
- При выборе серого или достаточно мрачного кухонного гарнитура желательно сделать стены аналогичными, так как яркие элементы позади однотонных неярких не будут выглядеть уместно. К такому сочетанию отлично подходит пол, выполненный в зеленом цвете, однако достаточно насыщенном тоне.
- Выбирать чисто желтый кухонный гарнитур достаточно опасно, так как он обладает способностью делать помещение пестрым, добавляет кислотные оттенки. Уместно он сморится в том случае, если стены и пол выполнены не просто в пастельных, а и в мрачных тонах или при недостатке освещения. В этих случаях сделать кухню в черно-желтом цвете является единственным выходом из проблемы.
- Если выбирается гарнитур в зеленых оттенках, он будет удачно комбинироваться с кремовым оттенком стен. Зелено-коричневая кухня в интерьере смотрится довольно стильно, но следует тщательно подбирать оттенки.
- Гарнитур можно сделать вызывающим и очень эффектным. Для этого необходимо сделать его основным цветом красный, а дополнить его шоколадным, ванильным, украсить линиями золотистого оттенка или металлика. Также данные оттенки в слегка приглушенной конфигурации можно применять отделки стен и потолка для кухни.
- Чтобы сделать оттенок пола наиболее выигрышным, необходимо сначала подобрать и оценить все цвета кухонного гарнитура совместно с отделкой стен и потолка.
Цвета могут располагаться горизонтальными полосами
Беспроигрышными вариантами всегда являются черный, коричневый варианты.
Как правильно подобрать гарнитур для двухцветных стен
Сочетание черного и бежевого делаем кухню стильной
Если никакой яркий цвет не вписывается в строгое или слишком яркое сочетание верхней и нижней части кухни, можно использовать белый гарнитур. Некоторые утверждают, что этот цвет является довольно скучным и не всегда вписывается в общую дизайнерскую задумку. В таком случае белый можно разнообразить или полностью заменить металликом, то есть серебристой композицией. Считается, что такой цвет при грамотном подборе может легко сочетаться с любыми оттенками и дизайнерскими концепциями.
Если гарнитур располагается в два ряда, то верхний желательно оформить более темным цветом. В бежевой кухне можно использовать темный бежевый цвет. Он не должен нарушать концепцию светлого верха и темного низа помещения, однако призван подчеркнуть самобытность конкретной дизайнерской задумки, чтобы не утяжелять конкретную часть помещения.
Один из цветов должен доминоровать
Когда гарнитур подбирается из двух цветов, один из них должен явно доминировать. Не стоит делать равные по цветовой значимости композиции, иначе они потеряются либо в темных оттенках нижней части кухни, либо в контрасте отделки стан и пола.
Чтобы гарантированно сделать интерьер удачным, необходимо сразу определить, что мебель на кухне должна доминировать. От нее задаются цвета для отделки помещения, иначе кухня может стать безвкусной. Если хозяева решили приобрести яркую и веселую по расцветке мебель, стены и пол желательно сделать более приглушенными, выбрать для них подходящие по концепции, но пастельные тона. Иногда кухонный гарнитур специально создается неброским. Тогда приходится делать контрастную отделку стен и дополнить помещение уместным декором. Смотрите также информацию про то, какие обои лучше на кухню.
Полезные советы
Подбирайте цвет стен который будет гармонировать с гарнитуром
- При оформлении стен в оттенки оранжевого или аналогичного сочного и очень яркого цвета необходимо выбрать более светлый, однако не менее яркий гарнитур, например, использовать оттенки желтого.
- Серые стены и другие относительно мрачные или незаметные оттенки способны стать отличной основой для белого гарнитура. Чтобы от бело-серой кухни гарантированно получить отличный контрастный эффект, необходимо оформить пол в теплых тонах, применив темные оттенки.
- В последнее время стало модным оформление стен в желтый цвет в пастельных оттенках. Идеально с такой горизонтальной поверхностью будет сочетаться гарнитур серого цвета. В этом случае пол желательно сделать синим или применить темный оттенок серо-голубого.
- Зеленые стены отлично оттеняются светлым гарнитуром или рядом предметов, в которых преобладают элементы с пастельными или осветленными оттенками без ярких рисунков. В этом случае будет уместен серый цвет пола.
- Если стены и матовый натяжной потолок окрашиваются в белый цвет или очень светлые тона, они являются отличным фоном для гарнитура в синеватом, фиолетовом или красном оттенке, а также для их сочетания. И вообще сине-белая кухня всегда выглядит выигрышно. Если хозяева решили провести эксперимент с цветом или оттенками кухонного гарнитура, то белый является отличным фоном для таких элементов.
Насыщенный шоколадный тон выглядит очень изысканно
Чтобы сделать помещение уютным, достаточно выбрать в качестве основного цвета кухонного гарнитура оттенок какао. Он придаст мягкость интерьеру. сделает остальные цвета теплыми. Чтобы сделать интерьер законченным, можно применять деревянный пол, однако обязательно любую поверхность, стилизованную под данный природный материал, следует предварительно густо покрыть лаком.
Как правильно подобрать сочетание цветов:
youtube.com/embed/guTWzbHlLis?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Подбираем декор
- Декорирование пространства включает не только установку аксессуаров, но и подбор элементов различного назначения для оживления пространства и создания комфортной обстановки в кухне. Чтобы достичь определенных целей при декорировании пространства, следует руководствоваться следующими правилами:
- Если выбрать крупный рисунок на поверхности или большие габариты каких-либо элементов, можно значительно визуально уменьшить пространство.
- Мелкий рисунок и небольшие, но яркие декоративные элементы способны визуально расширить контуры помещения, например, яркая клеенка на стол. При больших габаритах пространства не следует применять много мелких, разрозненных, а также неярких предметов, так как они могут сделать дизайн невыразительным.
- Пересекающиеся и неопределенные геометрические линии способны создать видимость непрерывного пространства. Иногда это выглядят необычно, особенно при применении контрастных цветов, однако для помещений с небольшими габаритами не подходит.
- Рисунок, выполненный линиями в вертикальном направлении, способен сделать потолки выше, что позволит создать визуализацию просторного помещения.
- Если нужно расширить кухню, необходимо применить как можно больше горизонтальных полос, настелить водостойкий ламинат, однако совместно с визуальным расширением стен снижается высота потолка.
- Чтобы оживить пространство и сделать его вызывающе ярким, следует применить горизонтальные полосы или обои к клетку. Они могут сделать видимость активного движения в помещении. Следует выбрать широкие и оригинальные мотивы, а не делать слишком много полос с тонкими контурами, чтобы исключить однообразные сюжеты.
Если цвета слишком яркие декор должен быть совсем минимальный
Неординарность кухне могут придать текстурные обои, однако следует выбрать варианты с моющейся поверхностью, чтобы избежать необходимости в частом совершении ремонтных работ. Сочетание темного низа и светлого верха позволяет создать игру теней и полутеней, поэтому при грамотном подборе необходимых предметов и оттенки горизонтальных поверхностей можно создать необычный и полностью уникальный интерьер.
В каких стилях уместно
Как правильно сочетать цвета на кухне:
Классика
Приветствуются строгие и насыщенные цвета, желательно вкрапление деревянной мебели и картин. Такой стиль отлично подходит для масштабных кухонь, где потолки довольно высоки, а света в помещении достаточно благодаря большим окнам.
Современная классика очень минималистическая
Модерн
В кухне приветствуется удобство и разнообразие оттенков, их контрастность, что позволяет сделать уместным темный низ и светлый верх кухни. Все детали должны быть размещены на комфортных для их использования местах, а мелкие детали не приветствуются. Яркость исключена, однако открытость и простор являются неотъемлемыми аспектами модерна.
Кухни модерн – смелые сочетания цвета и формы
Кантри
Этот стиль предусматривает натуральность, поэтому желательно выбрать плетеный диван или аксессуары, а также дополнить кухню кантри фольклорными мотивами или терракотовой плиткой. Чтобы не потеряться в таком ретро дизайне, отлично подойдет разграничение помещения на темный низ и светлый верх.
Кухни кантри мягкость и домашний уют
Хай-тек
Металлические поверхности и чистые цвета выделяют этот стиль из всех других. Украшения и лишние декорации запрещены. Этот минимализм в сочетании с изысканностью, современностью и практичностью. Кроме привычных тонов часто применяют зеленый и голубой. так как они привносят в помещение свежесть и умиротворяющую атмосферу.
Технологичный хай тек хорошо разнообразить двумя цветами
Кухня с дизайнерской концепцией, предусматривающей оформление низа в темных тонах и придание верхней половине светлых оттенков, может оформляться в любых сочетаниях, однако следует четко следовать установленному правилу, подбирая уместные цвета.
Выберите свой дизайн двухцветной кухни:
Оцените работы дизайнеров:
Зеленый и белый – свежесть
Шоколадный и бежевый – изысканно
Яркие цвета смотрятся футуристично
Сочные оттенки – играем на контрасте
Мягкие оттенки сделают кухню более солнечной
Четкие грани сделают кухню элегантнее
Создайте акцент цветом
Прохладные оттенки расширят границы кухни
Если оформить стены, пол и потолок гармонично гарнитуру, можно гарантировать оптимальное сочетание цветов и удачно обставленное помещение. Также рекомендуем ознакомиться с нашими статьями которые подскажут, как собрать макет кухни онлайн и как выбрать прямой кухонный диванчик для маленькой кухни.
фото в интерьере с фартуком, какие обои
Черный цвет относится к очень сильным цветам интерьера. Он забирает на себя все внимание, смотрится очень ярко, при этом прекрасно сочетается с любыми цветами и оттенками. Черные эксперименты с интерьером начались недавно и завоевали большую популярность. Но всегда дизайнер рискует переборщить с количеством этого оттенка и получить в результате мрачное темное помещение.
Рассмотрим основные правила, которые необходимо соблюдать, чтобы избежать этого недоразумения.
Особенности черной кухни
Черный цвет настолько лаконичный и сильный, что нет необходимости при оформлении кухни использовать дополнительные украшения. Кухонный гарнитур имеет четкие формы, состоит из прямых линий, дополнительно прилагается металлическая раковина, столешница и фурнитура из нержавеющей стали и стекла. Эти особенности черного цвета позволяют кухонный гарнитур использовать в стиле минимализма, хай-тек и авангардных разработках – обратите внимание на фото.
Черные кухонные гарнитуры тем и хороши, что всегда имеется возможность добавить в интерьер сочетающиеся с ним материалы: дерево, сталь, камень и живые цветы. Эти сочетания могут изменить чрезмерную высокопарность стиля и сделать его более натуральным. Для классического стиля черные фасады будут очень громоздкими, лучше применять не чисто черно-белый кухонный гарнитур, а с добавлением третьих оттенков. Хорошо подойдут любые яркие пятна: желтый, красный, оранжевый, розовый. Необходимо обратить внимание, что любой тон на черном фоне становится более ярким. Нужно соблюдать умеренность и чувство стиля. Пример удачного сочетания − на фото.
Чтобы избежать угрюмости, можно заполнить пространство прозрачными элементами:
- люстры из хрусталя;
- стулья из стекла и блестящего металла;
- стол из комбинации черных и стеклянных поверхностей.
Следующий вариант добавления света в бело-черный кухонный гарнитур − это правильно подобранное освещение:
- Лучшим решением будет предоставить возможность солнечному свету хозяйничать в кухне: большое окно в стене и потолочный вариант, двери со стеклами.
- Хорошо оживят интерьер правильно расположенные люстры и точечные светильники.
- Новые цвета в черно-белый кухонный гарнитур добавит цветное освещение, например, красного или желтого тона, как на фото.
Преимущества черного цвета в интерьере
За счет изменения цвета можно кардинально поменять восприятие интерьера. Кухонные гарнитуры черного цвета самого просто исполнения все равно смотрятся современно и выглядят стильно. Следующие преимущества цвета расширяют его возможности для использования в интерьере:
- Черные оттенки в интерьере могут быть использованы в качестве фона для иного цвета или доминирующего тона.
- Этот цвет гармонично вписывается в любые натуральные поверхности: гранит и мрамор для столешницы, дерево.
- Черная мебель очень элегантно смотрится и хорошо сочетается с современными стилями интерьера.
- Этот цвет гармонично вписывается в малые и большие пространства помещений.
Особенности маленькой кухни
Не стоит бояться сделать помещение визуально еще меньше за счет черного. Фото черных кухонных гарнитуров это подтверждают. Хорошо в небольшом помещении смотрится угловая мебель.
Выбирая угловой вариант, мебель раздвигают по смежным сторонам.
Визуально расширяет пространство использование глянцевых поверхностей для кухонного гарнитура и отражающей свет столешницы. В небольших помещениях можно применять мебель-трансформер.
В соединении с угловым размещением кухонного гарнитура это поможет найти дополнительное пространство для обеденной зоны.
Дизайнерские решения
Считается, что, для того чтобы комната с черным кухонным гарнитуром не смотрелась мрачной, темный цвет не должен покрывать больше чем три четверти поверхностей комнаты.
Для разнообразия черного интерьера предлагаем обратить внимание на следующие дизайнерские решения:
- Хороший внешний вид получается от использования черных глянцевых поверхностей. Мебель смотрится очень стильно, подойдет в качестве дополнительного цвета золото, серебро или бронза. Эти тона могут быть использованы при создании фасадов или для рисунков обоев: полоски, цветы.
- Нет необходимости для черного интерьера использовать бытовую технику аналогичного цвета. Лучше остановиться на аппаратуре белого или металлического оттенка. Предлагаем посмотреть черный кухонный гарнитур на фото.
- Для придания индивидуальности рекомендуется при использовании черного кухонного гарнитура применять аксессуары контрастного тона, например, желтый, зеленый, оранжевый. Выбирая, какие обои лучше подходят, присмотритесь к однотонной светлой поверхности или с рисунком в виде линий, абстракций, цветов.
Недостатки черного интерьера
Прежде чем остановиться на черных кухонных гарнитурах, нужно взвесить все минусы подобного интерьера:
- Дизайнеры советуют избегать мебели этого цвета, если кухня окнами выходит на север. Недостаток освещения может серьезно повредить восприятию интерьера.
- На черных поверхностях хорошо заметны следы рук, грязи. Выбирая этот цвет, нужно быть готовым к необходимости постоянно мыть фасады и столешницы.
- Во время непогоды комната может приобретать хмурый вид. Небольшие солнечные элементы декора или рисунки цветов на обоях могут сделать интерьер более уютным. Это нужно учитывать при принятии решения, какие обои выбрать.
Применяя черный кухонный гарнитур, можно кардинально изменить помещение, придав ему потрясающий современный вид.
Не исключается вероятность все испортить, переборщив с черным оттенком или недостаточно используя возможности освещения пространства.
Dark Kitchen FAQ — Wow Bao
Что такое программа темной кухни Wow Bao?
Компания Wow Bao разработала меню «Лучшие хиты», чтобы стимулировать рост доходов от сторонних поставок для существующих операций с низкими инвестиционными затратами, небольшими или нулевыми дополнительными затратами на рабочую силу, а также простыми затратами на продукты питания и упаковку. Меню может быть выполнено с небольшими изменениями или без них для коммерческой работы кухни + плавный процесс активации на сторонних платформах доставки.
Какова стоимость запуска?
Первоначальный взнос за Wow Bao Dark Kitchen составляет менее 1000 долларов США*. Плата покрывает адаптацию, онлайн-обучение, справочные руководства, настройку цепочки поставок и сторонних платформ доставки, оборудование и мелкие изделия, а также первоначальный заказ на упаковку.
Что нужно для установки программы темной кухни Wow Bao?
- Действующая лицензированная коммерческая или ресторанная кухня
- Существующее кухонное оборудование или возможность добавить несколько единиц электрического оборудования.Вытяжка не требуется
- Пароварка или возможность приготовления на пару – например, газовая/электрическая/индукционная плита для использования с корзинами для приготовления на пару, паровая печь
- Возможность приготовления риса – рисоварка или существующая пароварка
- Прилавок для горячего хранения – например, электрический подогреватель пищи
- Плоская сковорода
- Служба доставки Broadliner или аналогичные услуги поставщика
- Опыт работы со сторонними платформами доставки приветствуется
- опыт работы в сфере общественного питания/ресторана
Как получить продукты?
ПРОДУКТЫ
- Для СОБСТВЕННЫХ ТОВАРОВ: У нас есть НАЦИОНАЛЬНОЕ распространение через сеть Dot Foods. Вы можете работать с любым дистрибьютором по вашему выбору, если поставщик может подключиться к сети Dot Foods.
- Для НЕКОНФИДЕНЦИАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ: Мы предоставим спецификации ингредиентов, которые должны быть легко доступны через ваших поставщиков и/или местных поставщиков продуктов.
УПАКОВКА
- Мы требуем, чтобы партнеры использовали нашу фирменную упаковку, которую можно приобрести в компании Edward Don & Company.
Буду ли я франчайзи Wow Bao?
НЕТ, это не предложение франшизы.Отношения между Wow Bao и оператором темной кухни носят исключительно характер продавца и продавца посредством Соглашения о перепродаже продукта.**
Прилагаются ли Wow Bao какие-либо текущие сборы?
- Нет, Wow Bao получает оплату за продажу собственных продуктов из цепочки поставок. Однако ожидается, что партнеры будут активно заниматься маркетингом для увеличения продаж. Желаем вам успеха!
Какую поддержку бренда и маркетинговую поддержку я получу?
- Wow Bao будет поддерживать настройку меню Wow Bao и связанных ресурсов на основных сторонних платформах доставки. У нас есть процессы, установленные для каждой платформы, чтобы беспрепятственно активировать новые рынки — нам просто нужен адрес вашей кухни.
- Мы предоставим таргетированную цифровую рекламу для создания демографических показателей наших существующих клиентов во время первоначального выхода на новый рынок. Мы будем работать над включением ссылок на сторонних партнеров по доставке в аналитических целях, чтобы обеспечить наилучшую цифровую помощь.
Какая помощь в обучении будет предоставлена?
- Мы используем динамическую онлайн-программу обучения, к которой можно получить доступ с любого устройства с выходом в Интернет (например,например, планшет, смартфон и т. д.), дополненное простым в использовании руководством по эксплуатации и инструментами.
Я хочу узнать больше. Каков мой следующий шаг?
Теперь, когда вы отправили запрос на адаптацию, наша команда работает над тем, чтобы определить, соответствует ли ваша компания нашим первоначальным требованиям. Кто-то из нашей команды свяжется с вами на основании ваших ответов и подпишет соглашение с торговым посредником, чтобы формализовать партнерство, если существует симметрия.
Amazon надеется извлечь выгоду из внедрения Deliveroo в темные кухни
Сол Лоэб | АФП | Getty Images
ЛОНДОН — Amazon имеет все возможности извлечь выгоду из новой горячей тенденции в доставке еды: «темных», «призрачных», «только для доставки» или «облачных» кухонь.
Часто расположенные на промышленных площадках в транспортных контейнерах или на складах, эти кухни только для доставки предоставляют ресторанам еще один выход, чтобы доставить еду клиентам. Они были созданы по всему миру за последние несколько лет, и те, кто за ними стоит, говорят, что они могут снять нагрузку с существующих кухонь ресторанов.
Британский стартап Deliveroo утверждает, что первым предложил идею этих кухонь, и планирует вложить в них значительные средства в течение следующих 12 месяцев.
Если все пойдет хорошо, Amazon должен извлечь выгоду из любого успеха Deliveroo со своими кухнями, предназначенными только для доставки. Это связано с тем, что Amazon присоединилась к Deliveroo в мае 2019 года, возглавив раунд финансирования в размере 575 миллионов долларов в компанию со штаб-квартирой в Лондоне в обмен на 16% миноритарную долю в бизнесе.
Аналитик Peel Hunt Джеймс Локьер сказал CNBC, что Amazon «не часто делает вещи, в которых не верит, что может быть №1 или №2».
Покончив с «завистью к еде по почтовому индексу»
Компания Deliveroo, основанная в 2013 году Уиллом Шу и Грегом Орловски, использует сеть из 80 000 внештатных курьеров для доставки еды из более чем 100 000 ресторанов (и темных кухонь) в дома и офисы людей.
Deliveroo запустила свои первые кухни только для доставки под брендом Deliveroo Editions в мае 2017 года, заявив, что они положат конец «зависти к еде с почтовым индексом», поскольку они позволят ресторанам расширяться в новые области.
«Я держал пари, что это будет будущее доставки еды», — сказал генеральный директор Шу в декабре в отношении кухонь, предназначенных только для доставки.
В настоящее время Deliveroo имеет 14 сайтов Editions в Великобритании и 32 по всему миру с центрами в Австралии, Сингапуре, Гонконге, ОАЭ, Нидерландах, Испании и Франции.Всего на всех сайтах Deliveroo Editions разбросано около 220 кухонь.
На этом останавливаться не стоит: Deliveroo планирует удвоить количество сайтов Editions до 64 в 2021 году. Противники обвинили Deliveroo в нарушении правил планирования и незаконном приготовлении тысяч блюд на вынос на кухнях, предназначенных только для доставки, а некоторые жители жаловались на увеличение числа доставщиков, работающих в их районах.
Deliveroo утверждает, что тесно сотрудничает с местными властями, чтобы получить правильное разрешение на строительство. Он также утверждает, что разрабатывает планы управления, чтобы не беспокоить жителей.
Но теперь, когда еда на вынос стала единственным жизнеспособным вариантом для многих ресторанов из-за блокировки из-за коронавируса, темные кухни стали полезным активом для некоторых владельцев ресторанов.
Тим Василакис, основатель The Athenian, сказал, что его ресторану пришлось изменить свою бизнес-модель, когда открылся первый ресторан U.О закрытии K. было объявлено в марте 2020 года.
«За одну ночь мы превратились в онлайн-ресторан», — сказал он. «В последующие месяцы мы использовали все наши ресурсы, чтобы расшириться до кухонь Editions, как безопасный способ продолжить торговлю в нестабильных условиях».
За исключением трудного периода в начале пандемии, 2020 год для Deliveroo был удачным: в декабре Шу заявил, что предыдущие шесть месяцев компания была прибыльной на операционном уровне. Deliveroo еще не опубликовала полные результаты за 2020 год, но в 2019 году выручка компании выросла до 771 миллиона фунтов стерлингов (1 миллиард долларов).
Ожидается, что в этом году IPO станет одним из крупнейших технологических IPO в Великобритании. Согласно сообщениям, при листинге на Лондонской фондовой бирже компания может быть оценена в 13 миллиардов долларов.
«Суперприложение» Amazon
Хотя Amazon является лишь миноритарным инвестором, некоторые аналитики считают, что она может установить более тесные отношения с Deliveroo.
Amazon ранее управляла собственным бизнесом по продаже еды на вынос под названием Amazon Restaurants, но в 2018 году закрыла операции в Великобритании и полностью закрылась в следующем году.
В июле 2019 года антимонопольный орган Великобритании, Управление по конкуренции и рынкам, заявил, что вливание денежных средств Deliveroo от Amazon может снизить конкуренцию, устранив возможность повторного выхода гиганта электронной коммерции на рынок, в то время как Deliveroo может «прекратить быть различимым». Он заморозил инвестиции почти на год, пока проводилось расследование.
К разочарованию конкурентов Just Eat и Domino’s Pizza, сделка была одобрена CMA в августе после того, как Deliveroo заявила, что может выйти из бизнеса без капитала.
Джонатан Брэнтон, партнер и глава отдела конкуренции в ЕС в юридической фирме DWF, сказал CNBC, что он не думает, что Amazon в конечном итоге монополизирует доставку еды. «Я полагаю, что всегда будут другие, которые инвестируют в это с альтернативными предложениями и пытаются закрепиться», — сказал он.
Брэнтон сказал, что он также не видит, как исчезают рестораны, «поскольку они в такой же степени связаны с местными впечатлениями, как и с едой».
Локьер из Peel Hunt сказал, что однажды Amazon может попытаться включить Deliveroo в свое собственное приложение, чтобы создать своего рода «суперприложение», как это сделал Uber, когда объединил приложение UberEats со своим основным приложением.
«Это, очевидно, поможет им», сказал он. «Этого не произошло, но это не было бы неразумно, учитывая, что вы идете туда, и у вас есть Prime, у вас есть Fresh, у вас уже есть Morrisons. Почему бы и нет? Они делали это в прошлом. с ресторанами».
Он добавил: «Иметь суперприложение или приложение, которое имеет существующие глазные яблоки, и включить в него другую услугу намного проще, чем пытаться создать клиентскую базу органически. Может ли Amazon включить Deliveroo в свое приложение? делать. Это может не сработать, потому что CMA может снова принять к сведению, и это нужно будет сделать правильно. Но с точки зрения логистики и стратегии это имеет смысл».
Uber Eats, один из крупнейших конкурентов Deliveroo, прошлым летом закрыл свою единственную темную кухню в Париже, чтобы сократить расходы и сосредоточиться на прибыльности.
Другие, тем не менее, удваивают ставки на кухни только для доставки.DoorDash, еще одна компания по доставке еды, открыла свою первую кухню только для доставки в октябре 2019 года, в то время как оператор автостоянок Reef установил кухни только для доставки на своих парковках после пандемии.Тем временем соучредитель Uber Трэвис Каланик запустил собственный бизнес по производству темных кухонь под названием CloudKitchens, который расширился в США, Европе и Азии.
Dark Kitchen 101: как настроить мультибрендовую операцию из одной кухни
Облачные кухни, также известные как темные кухни, виртуальные кухни, кухни-призраки и рестораны с доставкой, оказались значительным прорывом в ресторанной индустрии. Согласно сложному отчету «Ресторанная индустрия и развитие рынка», 52% операторов общественного питания сделали ставку на создание облачной кухни или точки доставки своего бренда.Поскольку сегодня выбор продуктов питания стал более разнообразным, многие автономные бренды темных кухонь эволюционировали, чтобы принять концепцию мультибрендовых облачных кухонь. Эта модель отвечает меняющимся тенденциям клиентов благодаря инновационным меню, захвату широкого рынка и увеличению частоты заказов в процессе. В этой статье мы расскажем вам, как создать мультибрендовую темную кухню.
Что такое мультибрендовая темная кухняОдно из наиболее значительных преимуществ запуска мультибрендовой облачной кухни заключается в том, что она позволяет одной материнской компании предлагать несколько разных кухонь из одного и того же помещения .Поскольку фронт-оф-хаус вообще отсутствует, мультибрендовые облачные кухни эволюционировали, чтобы обслуживать многочисленные аудитории, каждая из которых работает под отдельным брендом.
Например, одна компания облачных кухонь может управлять тремя брендами, каждый из которых специализируется на индийской, итальянской и китайской кухне соответственно, из одного подразделения. Однако клиентам может показаться, что это независимые бренды с независимыми операциями, предлагающими разные кухни. Поскольку это формат только для доставки, низкие затраты на запуск и маркетинг часто называют самым большим изменением игры.
Faasos, индийское предприятие по доставке еды по запросу, основанное в 2011 году, добилось впечатляющих успехов на рынке F&B. Теперь известная как Rebel Foods, компания владеет известными брендами продуктов питания, включая Behrouz Biryani, Oven Story Pizza, Mandarin Oak, , которые сегодня работают в рамках единой кухонной инфраструктуры.
По словам Рагава Джоши, генерального директора индийского подразделения Rebel Foods, бренд перешел на модель облачной кухни после того, как понял, что вместо того, чтобы посещать торговые точки, все больше и больше потребителей размещают заказы с доставкой на дом по телефону или через веб-сайт. Вместо того, чтобы тратить деньги на аренду инфраструктуры, разумнее было работать только на кухне. Вскоре Rebel Foods представила концепцию мультибрендовой кухни, которая удовлетворяет вкусы разных клиентов, работая с одной и той же кухни.
В мультибрендовой темной кухне несколько брендов используют одни и те же ресурсы, что снижает эксплуатационные расходы. Одна организация владеет и управляет всем операционным циклом всех брендов, включая накладные расходы, такие как аренда, электроэнергия, заработная плата персонала и т. д.Поскольку площадь кухни разделена между брендами, оборудование и персонал также являются общими . Заказы принимаются через сторонние агрегаторы или напрямую через отдельные приложения/сайты для каждого бренда.
Как создать мультибрендовую темную кухнюМультибрендовые темные кухни процветают благодаря своей способности к импровизации и инновациям. Если существующий автономный бренд облачных кухонь хочет расширить свой бизнес и запустить новый бренд, вряд ли нужно делать какие-либо существенные дополнения, кроме нового названия бренда и соответствующих пунктов меню, необходимых для запуска мультибрендовой темной кухни.
1. ПерсоналОдним из самых весомых преимуществ открытия мультибрендовой дарк кухни является отсутствие дополнительных расходов на наем отдельного кухонного персонала. Одна и та же команда поваров, готовящих блюда для существующего бренда, может легко приготовить продукты для разных брендов. Можно легко начать работу с небольшой командой, которая будет заниматься приготовлением и доставкой еды и нанимать больше персонала по мере увеличения объемов заказов.
2.ОборудованиеХолодильники, духовки, разделочные столы, дымоходы — вот некоторые из распространенных типов оборудования, которое вам понадобится при создании бизнеса облачной кухни. Можно использовать те же типы оборудования при открытии нового бренда в зависимости от кухни, которую вы предлагаете.
Например, конвекционные печи можно использовать для выпечки, жарки, поджаривания и многого другого, что делает их чрезвычайно универсальным ресторанным оборудованием. Контейнеры для хранения пищевых продуктов могут работать как идеальные многоцелевые инструменты для разных брендов.Вы можете использовать их для хранения готовых ингредиентов, смешивания соусов или хранения сухих продуктов. Точно так же блендеры можно использовать для приготовления напитков, измельчения овощей, приготовления пюре или смешивания соусов и соусов.
3. МенюОтсутствие ограничений по физическому местонахождению означает, что бренды облачных кухонь могут создавать, обновлять или изменять меню в соответствии с различными потребностями бизнеса без ущерба для удовлетворенности клиентов. Чтобы запустить несколько брендов с одной кухни, операторы должны делать упор на составление списка пунктов меню на основе рекомендаций шеф-повара и тенденций клиентов, определять ценовые категории, разрабатывать меню и сообщать об этом клиентам.
Меню также можно адаптировать в соответствии со спросом и прогнозируемой нормой прибыли, что оптимизирует модель с течением времени. Убедитесь, что вы накопили запасы, необходимые для различных меню, и максимизируйте эффективность кухни, внедрив надежное программное обеспечение POS, чтобы отдать приоритет скорости приготовления и процессу доставки поставок разных брендов.
4. УпаковкаПри запуске нового бренда помните, что репутация вашего бизнеса по доставке в значительной степени зависит от хорошей упаковки, которая не только доставляет еду в идеальном состоянии, но и передает послание вашего бренда.Испытайте различные типы упаковки и инвестируйте в контейнеры, которые являются более надежными и уникальными, чтобы хорошо продвигать свой бренд. Затраты на упаковку могут добавиться к вашим затратам при открытии нового бренда и особенно при большом объеме заказов, но правильный выбор — единственный способ получить повторные заказы от клиентов.
5. Управление заказамиС появлением мультибрендовых облачных кухонь программное обеспечение POS для ресторанов также эволюционировало, чтобы интегрировать заказы нескольких брендов из разных каналов, таких как приложения для доставки, веб-сайт/мобильное приложение, социальные сети, в одну платформу.
Модуль инвентаризации ведет постоянный учет отдельных потребностей в инвентаре каждой марки, отслеживает ежедневное потребление запасов и позволяет лучше управлять заказами за счет сокращения потерь и контроля расходов на продукты питания. Инвестируйте в хорошее программное обеспечение для управления облачной кухней, чтобы упростить производство нескольких заказов и координацию доставки, чтобы повысить экономическую эффективность единицы еды.
6. МаркетингМаркетплейсы продуктовых онлайн-агрегаторов идеально подходят для продвижения мультибрендовых темных кухонь. Маркетинг на платформах-агрегаторах ориентирован на данные . Каждый бренд может создать свою собственную уникальную идентичность на этих платформах и получить ценную информацию о клиентах, отслеживая активность посетителей. Поскольку они популярны среди целевой аудитории облачных кухонь, размещение вашего нового бренда на этих платформах становится критически важным.
Несмотря на то, что агрегаторы взимают более высокий процент от дохода за заказ, бренды выигрывают от большей видимости на платформе. Несмотря на то, что высокие сборы могут снизить вашу маржу, рекомендуется продвигать свой бизнес на этих агрегаторах для первоначального привлечения клиентов.Продвигайте свой бренд в социальных сетях, подумайте о размещении платной рекламы в поисковых системах и на платформах социальных сетей и разверните специальные предложения, чтобы увеличить количество онлайн-заказов и привлечь внимание клиентов.
Облачные кухниимеют встроенную возможность оптимизировать свои процессы, механизмы заказа и расписание персонала на основе меняющихся предпочтений клиентов. Тем не менее, ключом к успеху мультибрендовой модели темной кухни является сосредоточение внимания на нижней части потребительской пирамиды, чтобы предложить лучшее качество и множество вариантов блюд по доступным ценам.Примите во внимание эти эффективные меры, чтобы запустить несколько брендов из одного места и создать огромный потенциал для роста!
Рейтинг: 4,8 /5. От 5 голосов.
Пожалуйста, подождите…
Этот стартап заново изобретает темные кухни
С тех пор Karma Kitchen стала лидером в области темных кухонь. Прошлым летом компания привлекла 252 млн фунтов стерлингов в рамках финансирования серии А, хотя изначально планировала получить всего 3 млн фунтов стерлингов.Работа под руководством девелопера Vengrove Real Estate Management была облегчена благодаря тому факту, что Karma Kitchen действительно получила прибыль в первый год своего существования, что почти неслыханно среди стартапов.
В основе их успеха лежит эффективность. «У большинства продовольственных предприятий есть определенное время дня, когда они продают», — объясняет Эччи. Скажем, грузовик с едой захочет работать утром, а для еды на вынос потребуется место в ночное время, поэтому у Karma Kitchen есть утренние и вечерние смены для арендаторов.Совместное использование всех уборщиков и носильщиков и работа в большем масштабе только повышают эффективность.
Еще одна черта Karma Kitchen — разнообразие. Предлагая полный спектр вариантов, от рабочих столов на общих кухнях до частных пространств, Karma Kitchen адаптируется к любому размеру бизнеса. В отрасли, где аренда и оснащение помещений обходится дорого, часто слишком велика и может занять месяцы, Karma Kitchen предлагает удобную альтернативу. Компании могут пройти путь от первого запроса до получения места всего за две недели.
«Все дело в снижении входных барьеров для бизнеса», — объясняет Экси. «Позволяя вам платить за необходимое вам пространство и совершать ошибки, не теряя при этом слишком много». Это разнообразие означает, что сайт может быть домом для громких имен, таких как Sam’s Chicken и Byron, а также для небольших брендов, таких как Atcha, которые выросли из стартапа, использующего общее рабочее пространство, в собственную кухню. Несмотря на то, что Karma Kitchen сравнивает себя с гигантом коворкинга WeWork, она не хочет, чтобы нас считали технологической компанией: «Мы — инфраструктурная компания, — говорит Джини.
Основание стартапа братьями и сестрами имело свои трудности. «Однажды я швырнула ей в голову полную банку нута, — признается Экси. Но как только они нашли свои роли (Джини возглавляет продажи, а Экси занимается операциями и стратегией), у этого есть и положительные стороны. «Единственное, что вы получаете в семье, — это честность, — объясняет Джини. Эта откровенность позволяет им избавиться от формальностей, которые обременяют многие компании.
Пандемия оказалась неоднозначной. «Мы потеряли весь наш бизнес в Karma Cans, — объясняет Джини.«Но с Karma Kitchen звонили практически все рестораны в Лондоне». В то время как Covid лишил их уличной еды, общественного питания и корпоративного бизнеса, явный спрос на еду на вынос позволил Karma Kitchen процветать. Его сайт Wood Green, например, достиг 60-процентной загрузки еще до открытия.
С новым раундом финансирования на горизонте, Karma Kitchen имеет десять площадок в разработке и планирует построить 30 в течение следующих двух с половиной лет, в том числе в Париже и Амстердаме. Компания собирает «все больше и больше данных», чтобы принимать решения о том, куда расширяться дальше, объясняет Экси.«Еда — это сердце большинства городов, — говорит Джини. «Это единственная отрасль, которая действительно вездесуща, поэтому я не думаю, что мы будем бороться».
Еще больше замечательных историй от WIRED
Трэвис Каланик строит секретную империю темных кухонь в Европе
На окраине Парижа, сразу за кольцевой дорогой, отделяющей город от пригорода, стоит серое угловатое здание. Снаружи ждет группа водителей на мотоциклах с сумками Deliveroo и UberEats на заднем сиденье.Один за другим они собирают следующую поставку и отправляются к месту назначения.
Здание представляет собой темную кухню — место, где предприятия готовят еду исключительно для продажи в приложениях для доставки, без места, обращенного к потребителю. После того, как разразилась пандемия и количество людей, заказывающих еду онлайн, резко возросло, все больше и больше темных кухонь создаются, чтобы извлечь выгоду из этой тенденции.
Что примечательно в этой конкретной кухне в парижском пригороде, так это то, что она является частью растущей сети компаний, контрольный пакет акций которой принадлежит Трэвису Каланику — скандальному соучредителю Uber, чьи проекты темной кухни были поддержаны инвестициями в размере 400 миллионов долларов от правительства Саудовской Аравии.
Здание в пригороде Парижа. Кредит: Фрейя Прэтти.Часто неуловимая компания и ее тактика были задокументированы в США, где она началась, но теперь документы компании показывают, что в прошлом году Каланик поднял ставки и в Европе.
«Безумие заключается в том, что они построили крупную компанию по всей Европе, и все это совершенно тайно», — сказал Sifted источник, который имел дело с компанией.
Будучи основателем Uber, Каланик доказал свою способность создавать крупные и новаторские компании.Теперь он обратился к темным кухням, и с инвесторами с глубокими карманами он может составить сильную конкуренцию другим операторам темных кухонь в Европе, таким как Glovo, Deliveroo, Karma Kitchen и Curb.
Каланик не ответил на запросы о комментариях.
Всадники у помещения в пригороде Парижа. Кредит: Фрейя Прэтти.От Uber до темных кухонь
Каланик ушел из Uber в 2017 году. После обналичивания своих акций он купил контрольный пакет акций City Storage Systems в Лос-Анджелесе, материнской компании CloudKitchens, которая сдает в аренду коммерческие кухонные помещения ресторанам для открытия темных кухонь.
CloudKitchens прославился в США своей секретностью — отчеты показывают, что он открывает подставные компании, чтобы предотвратить связи между отдельными сайтами аренды и материнской компанией. В отчетах также говорится, что потенциальных сотрудников просят подписать соглашение о неразглашении еще до того, как они пройдут собеседование по телефону, и что после приема на работу в компанию им запрещается публиковать информацию о том, где они работают, в LinkedIn.
Когда команда приобретает собственность, она использует подставную компанию с ограниченной ответственностью (LLC), общую стратегию в сфере недвижимости. Согласно тем же отчетам, ООО скрывает личность владельца и помогает оградить материнскую компанию от обязательств. Когда Business Insider и Vice сообщили об этой деятельности, CloudKitchens отказалась от комментариев.
В Европу с Cooklane
Первый шаг Каланика к европейским темным кухням произошел в 2018 году, когда City Storage Systems, материнская компания CloudKitchens, приобрела британский стартап Foodstars, компанию с более чем 100 кухнями в Лондоне и его окрестностях. Работа Каланика с Foodstars относительно хорошо освещена в прессе.
В остальной Европе операции пока находятся дальше от общественного внимания. Но документы публичных компаний, проанализированные Sifted, показывают, что Kalanick быстро расширяется на континенте под новым брендом Cooklane.
Во Франции Sifted обнаружил 10 компаний, в которых Каланик указан как косвенный бенефициарный мажоритарный владелец — Paris Reille, New Commercial Industries FRA SAS, NCI SPV 5 FRA, NCI SPV 7 FRA, NCI HOLDCO, Otter Operations France, Future Foods France, Boulogne Жорес, Иври Торез и Джентильи Анжольви.
Шесть из них относятся к компаниям, занимающимся недвижимостью и арендой земли; две как компании по управлению фондами, одна как компания, занимающаяся интеллектуальной собственностью, а другая как компания, занимающаяся компьютерными программами.
Офисное здание в центре Парижа. Кредит: Фрейя Прэтти.Все предприятия во Франции, кроме одного, зарегистрированы по одному и тому же адресу — офисному зданию на оживленной улице в центре Парижа, которое посещал Сифтед.
Последний бизнес, Джентильи Анжольви, зарегистрирован в сером угловатом здании в пригороде, которое посещал Сифтед, где работает темная кухня.
Всадники у здания в Подмосковье. Кредит: Фрейя Прэтти.Таинственный Куклейн
На сайте этой темной кухни в пригороде политика конфиденциальности приписывается компании Cooklane Montreuil.
Cooklane — компания, производящая темные кухни. На своем веб-сайте говорится, что теперь у них есть кухни, доступные по всей Европе. Помимо аренды кухонного помещения, компания заявляет, что может предоставлять маркетинговые услуги по доставке и предлагать предприятиям технологии для управления и оптимизации своих заказов.
Документы компаниитакже показывают, что одно из предприятий Каланика во Франции, Paris Reille, является официальным названием компании Cooklane во Франции. Два источника подтвердили Sifted, что это название предприятия Каланика в Европе, а испанское издание El Confidencial также связало Каланика с Куклейном.
Неясно, сколько кухонь Cooklane имеет в помещениях в пригороде Парижа и насколько они функционируют в настоящее время, но отчеты компании рисуют картину быстро растущей империи недвижимости и аренды темных кухонь.
Например, в декабре прошлого года французская сеть ресторанов Courtepaille, насчитывающая 300 заведений по всей стране, подписала соглашение с Cooklane об использовании кухонь в пригородах Парижа.
Sifted неоднократно пытался связаться с Cooklane для получения комментариев по телефону и электронной почте, но не получил никакого ответа.
Сайт Куклейн. Кредит: Куклейн.Испания, Италия и Германия
Sifted удалось найти больше всего документов во Франции, но есть и признаки быстрого распространения по всему континенту.
В Испании мы обнаружили три компании, в штате которых значились люди, связанные с Калаником. Это New Logistic and Industrial Services SL, Canillas Comercial Services SL и Otter Operations SL.
В штат входят Майкл Гофф и Мэтью Стейт, которые числятся директорами Foodstars, а также Ян-Филип Везенберг, который раньше работал в Uber и числится в документах компании для французских компаний, а также человек по имени Алан Хонан. Sifted не смог подтвердить право собственности на три испанские компании.
Компании зарегистрированы по адресу в Мадриде, где испанская газета El Confidencial сообщила о наличии 38 темных кухонь. В публикации говорится, что люди, живущие рядом с этим местом, обращались за информацией в муниципальную полицию и в конечном итоге нашли за ними название компании: Cooklane. Опять же, мы не знаем, насколько функционируют кухни.
Объявление о кухонном пространстве, указанном Cooklane. Предоставлено: М. Маклафлин / El Confidencial.Есть следы подобных вещей, происходящих также в Берлине и Бергамо, Италия. В публичных записях Берлина указана одна компания под названием Industrial Kitchen Solutions DE GmbH, руководство которой зарегистрировано как Goff and Wesenberg.
В Бергамо была зарегистрирована компания под названием ITA LOGISTICS SOLUTIONS SRL, описанная как компания, занимающаяся недвижимостью, и Энтони Васлин, указанный в качестве сотрудника — он, опять же, фигурирует в управлении французскими предприятиями Каланика и на одном веб-сайте был описан как директор Cooklane. Другая компания, Future Foods ITA SRL, зарегистрирована по тому же адресу, и директор Foodstars Мэтью Стейт указан в качестве принципала.
Sifted не смог подтвердить право собственности на итальянскую или немецкую компании.
В Бельгии местные СМИ сообщили, что Брюссель отклонил план большой темной кухни от Cooklane.
Секретность
В документации европейских компаний Каланика неоднократно упоминаются имена пяти человек в качестве директоров, руководителей или администраторов: Энтони Васлин, Майкл Гофф, Мэтью Стейт, Алан Хонан и Ян-Филип Везенберг.
Васлин раньше работал в Coople Switzerland, кадровой платформе для розничных компаний.В своем LinkedIn он теперь описан как «Генеральный менеджер стартапа-невидимки». Везенберг, который раньше работал в Uber, указал свою текущую деятельность как «Создание частной компании».
Когда Sifted связался с Хонаном, который называет себя инвестором и консультантом LinkedIn, для получения дополнительной информации о Cooklane, он сказал нам, что ему «запрещено разговаривать с любыми СМИ».
И у Foodstars, и у Cooklane почти нет сотрудников, зарегистрированных в LinkedIn.
Данные и брендинг
На веб-сайте Cooklane говорится, что он также предоставляет технологии, помогающие ресторанам управлять и оптимизировать свои заказы.В условиях это описывается как предложение через партнерскую компанию Otter.
Одно из французских предприятий, в котором Каланик владеет контрольным пакетом акций, называется «Otter Operations France», а в испанской компании «Otter Operations SL» числятся Гофф, Везенберг и Стрейт, хотя Sifted не смог подтвердить право собственности на эта компания. Vice также сообщила, что Otter — это бизнес Каланика в США.
Наряду с технологиями есть свидетельства того, что Каланик предлагал еще одну услугу кухням.Две компании, зарегистрированные в Европе, носят одно и то же название: Future Foods. В США Future Foods является подразделением CloudKitchens и помогает ресторанам разрабатывать бренды продуктов питания специально для онлайн-продаж.
Сайт Оттер. Кредит: Выдра.Что дальше?
Есть несколько причин, по которым Каланик пытается держать в секрете свои операции в Европе.
Темные кухни приобрели плохую репутацию во многих городах. Когда Deliveroo, пионер темных кухонь в Европе, открыл сайты в Лондоне в 2017 году, СМИ поспешили сообщить о «неприятности», которую эти сайты вызывают, в то время как местные власти столкнулись с возражениями сотен жителей.С теми же проблемами теперь сталкивается Cooklane: ее планы открыть сайт в Брюсселе были отвергнуты городом и сопротивлением со стороны соседей в Испании.
Каланик также работает в конкурентной среде. В этом году Deliveroo планирует удвоить количество темных кухонь по всему миру. Испанский гигант доставки Glovo, у которого в настоящее время есть 12 темных кухонь в Испании, Италии, Украине и Грузии, также заявляет, что у него есть «планы расширения в другие страны». В прошлом году лондонская компания Karma Kitchen, занимающаяся арендой кухонь, привлекла 252 млн фунтов стерлингов и планирует открыть 53 точки по всей Европе в ближайшие пять лет.
С технической точки зрения бельгийский стартап Deliverect, собравший в апреле $65 млн, конкурирует с Otter: он также продает программное обеспечение, помогающее ресторанам управлять онлайн-заказами еды. Когда дело доходит до виртуальных продуктовых брендов, в Европе у Future Foods есть конкуренты, такие как лондонская Taster, которая в апреле привлекла 37 миллионов долларов для расширения своих продуктовых брендов «только для доставки» по всему континенту, и британский стартап Kbox, который планирует развернуть своих брендов, предназначенных только для доставки, на 2000 кухонь к середине 2022 года.
Возможно, Каланик и его команда ждут более позднего этапа, чтобы рассказать публике в Европе больше о Cooklane, Future Foods и Otter; но отсутствие информации о его бизнесе в Америке предполагает, что и в Европе все может остаться таким же.И хотя компания Sifted обнаружила следы Cooklane в четырех странах, на ее веб-сайте говорится, что вы можете заказать экскурсию по кухне еще в двух, так что сеть может распространиться еще дальше.
Фрейя Пратти — репортер новостей Sifted. Она пишет твит от @FPratty
Эми Левин, заместитель редактора Sifted, помогала с репортажами.
Каковы преимущества запуска темной кухни? Обзор
Это первая часть нашей серии «Темная кухня», вторую часть вы можете найти здесь.
За последние несколько лет популярность темных кухоньвозросла, а запуск Deliveroo Editions в 2017 году послужил катализатором бума этого формата. В настоящее время эти так называемые «темные» кухни (или облачные кухни, кухни-призраки или виртуальные кухни) появляются повсюду, и лидерами являются Karma Kitchen, Taster и CloudKitchens. Но в действие вступают не только крупные агрегаторы, такие бренды, как The Athenian и Qoot, открыли темные кухни, чтобы обслуживать больший радиус, чем в их традиционных ресторанах.
Мы должны признать, что в эти странные и неопределенные времена судьба ресторанов становится все более и более шаткой. Это длительное время изоляции, несомненно, окажет большое влияние на поведение потребителей, даже если мы постепенно вернемся к нормальной жизни. В то время как спрос на сидячие рестораны всегда будет (мы социальные животные, и, к счастью, большая часть общения происходит вокруг еды), спрос на удобную доставку, вероятно, сохранится, даже когда людям будет разрешено выходить из дома.
Таким образом, рестораторы могут захотеть диверсифицировать свои каналы в переходный период, когда социальное дистанцирование и нежелание выходить на улицу могут повлиять на количество посетителей в их физическом пространстве. Вот тут-то и появляются кухни, работающие только с доставкой: запуск одной кухни и использование потребности потребителей в доставке вполне может стать ответом на увеличение продаж.
1. Что такое темная/облачная/призрачная кухня?Вы можете встретить такие термины, как темная кухня, облачная кухня, кухня-призрак, виртуальная кухня или множество других названий, но все они относятся к одной и той же идее: управлять брендами в местах, где нет возможности пообедать, только для доставки.
То, что большинство людей сразу же представляет при упоминании термина «темная кухня», — это большой склад с множеством различных брендов и кухонь, которые готовятся к отправке на доставку. Однако это не всегда так. Темные кухни действительно могут быть огромными, но они также могут быть небольшими предприятиями, управляющими одним или двумя брендами, а не двадцатью. На самом деле это просто вопрос пространства, с которым вам приходится работать.
Темные кухни могут существовать и в традиционных ресторанах.Скажем, например, вы управляете итальянским рестораном со столовой, но у вас больше места на кухне, чем нужно, вы можете запустить бренд курицы исключительно для доставки. Это, по сути, удвоит ваше предложение по доставке, а это означает, что если клиенты однажды вечером не почувствуют себя итальянцами, они могут вместо этого выбрать вашу марку курицы и все равно в конечном итоге покупать у вас.
Вы также можете выбирать между виртуальными брендами или настроить себя в качестве резервной кухни для других «традиционных» брендов.Этот второй вариант будет означать приготовление еды для таких брендов, как Wagamama’s, которые, возможно, не имеют торговых точек в вашем районе, но все же хотят обслуживать ваш район. Это беспроигрышный вариант, поскольку они снабжают вас едой и инструкциями и берут часть заработка.
2. Как использование нескольких брендов на одной кухне может повысить продажи? СоучредительKarma Kitchens Экси Ньютон сказала, что «расходы для операторов в этих помещениях могут быть на 30% меньше, чем в традиционных помещениях», и это если вы начинаете темную кухню с нуля.Если у вас уже есть кухня и рабочая сила, то вы просто смотрите на цену еды, а также на затраты на маркетинг и доставку. Таким образом, у вас есть гораздо больше возможностей для экспериментов. Если один бренд не пользуется успехом у клиентов, вы всегда можете начать все сначала и попробовать что-то новое без необходимости переоборудовать весь ресторан.
Для больших кухонь добавление виртуальных брендов к вашему предложению может помочь сэкономить пространство и сэкономить рабочую силу, если столовая не так загружена. Кроме того, как упоминалось ранее, вы удовлетворяете гораздо более широкий спектр вкусов, регулярно привлекая больше клиентов.Это огромный плюс, учитывая, что миллениалы, которые чаще всего заказывают доставку, также являются наименее лояльной демографической группой, предпочитающей пробовать новые вещи, а не придерживаться одного проверенного и истинного фаворита.
Теперь есть даже такие компании, как Kbox Global, которые делают запуск темной кухни абсолютным бризом. Концепция Kbox заключается в том, чтобы предложить вам «кухню в коробке», в которой вы найдете все необходимое для поставки продуктов для одного из их виртуальных брендов. Они предоставляют вам обучение, опыт и немедленный доступ к целому ряду операторов доставки.
3. Советы и рекомендацииЕсли вы начинаете бренд темных кухонь с нуля, вот несколько советов, как сделать его более жизнеспособным. Начните со своего меню. Придерживайтесь минимального меню с несколькими ключевыми предложениями с хорошей наценкой. Краткое меню облегчает выбор клиентам, если они еще не знакомы с вашей едой. Обязательно подумайте о плате за доставку, когда речь идет о цене, и учтите ее в своей марже.
Вам нужно будет проверить, что каждый из ваших предметов хорошо путешествует, может находиться в коробке в течение тридцати минут и по-прежнему соответствует стандартам качества.Нельзя забывать и об упаковке. Не вся упаковка одинакова. Убедитесь, что у вас есть посуда и коробки подходящего размера, чтобы ваша еда не болталась.
Не забывайте о рекламе! Ваш бренд будет указан в приложениях для доставки, но убедитесь, что вы выходите за рамки того, что делают ваши конкуренты. Качественные фотографии еды могут стать огромным фактором, который поможет вам выделиться. Предоставление клиентам визуального представления того, что они заказывают, может заставить их хотеть вашей еды больше. Не забудьте точно описать, что находится в блюде, клиенты не ждут сюрпризов, когда им приносят еду.
Также рассмотрите возможность создания шумихи для вашего бренда в социальных сетях. Наличие специальной учетной записи в Instagram делает ваш бренд более привлекательным, а реклама на платформе может привлечь множество новых клиентов. Обратите внимание на фонд Facebook в размере 100 миллионов долларов США, созданный для помощи малым предприятиям в виде рекламных кредитов и грантов, если в данный момент невозможно тратить деньги на рекламу.
Подумайте о своем сообщении. По данным East London Lines, 85% опрошенных считают, что приложения должны показывать, когда еда готовится на темной кухне.Поэтому вы должны быть честными с клиентами. Здесь могут помочь специальные социальные сети. Знание того, что в их приготовлении пищи есть некоторый человеческий фактор, может иметь большое значение для поощрения клиентов доверять виртуальному бренду.
Во время пандемии крайне важно четко указывать в своих сообщениях, что вы делаете для обеспечения безопасности как ваших клиентов, так и сотрудников. Объясните, как вы вводите в действие правила социального дистанцирования на своих кухнях, как обрабатывается еда и как водители доставки взаимодействуют с вашими сотрудниками.Убедите своих клиентов, что вы поступаете правильно.
ЗаключениеЕсли вы хотите разнообразить свое предложение, решением может стать темная кухня. Поскольку все больше и больше людей полагаются на доставку блюд ресторанного качества на дом, спрос на дополнительные варианты будет расти. Мы не можем знать, как долго правительства будут закрывать предприятия гостиничного бизнеса или будет ли второй всплеск коронавируса зимой, поэтому, на самом деле, спрос на доставку — единственное, на что мы можем рассчитывать.
Благодаря темной кухне Foudie Newrest укрепляет свои позиции на рынке пищевых технологий
Как представитель своего родного города, Newrest использует возможность поддержать местную экосистему, продолжая свой прорыв на рынке пищевых технологий. Всегда привязанная к своим корням, несмотря на свое международное влияние, Группа стремится помочь инновационным игрокам, делясь своим опытом. Таким образом, Newrest приобретает долю в стартапе Foudie из Тулузы, специализирующемся на темной кухне.Это также возможность для независимого лидера многоотраслевого общественного питания принять участие в местном проекте пищевых технологий с символическими фигурами из региона
Newrest становится акционером ведущей темной кухни региона ТулузыThe Dark Kitchen, созданная тремя молодыми предпринимателями из Тулузы в конце 2020 года, всего за год стала лидером среди ресторанов с новыми моделями потребления в Окситании. Эти профессионалы внедрили инновации, чтобы создать последовательную бизнес-модель, реагирующую на изменения рынка. Инициатива foodtech, поддерживаемая 8 брендами с различными концепциями, направлена на то, чтобы оставить свой след на рынке в национальном масштабе.
Продолжая свой международный подход к позиционированию на этом многообещающем рынке, Newrest стремится к успеху виртуального ресторана в Тулузе. Группа уже участвует в инициативах с различными игроками в области пищевых технологий, такими как Nestor и BOCO, на национальном уровне и Eat Tasty и A Marmita на международном уровне. Newrest теперь также участвует в многообещающем предприятии, которое отражает ее амбиции и ее местные корни.Таким образом, Группа участвует в увеличении капитала стартапа в Тулузе и делает ставку на фазу гиперроста, которую переживает темная кухня.
Опыт новых инвесторов поможет Фуди развиваться на национальном рынке пищевых технологийЦель ясна: Фуди стремится развивать сервис на национальном уровне. Темная кухня планирует открыть 4 новых филиала в Тулузе, Бордо и Монпелье к июню 2022 года, а также диверсифицировать свою деятельность за счет создания как минимум 4 новых брендов общественного питания. Вдохновленные динамизмом молодых тулузских предпринимателей и их новым вызовом, пул инвесторов объединяет свои области знаний, чтобы поддержать развитие этого местного предпринимательского приключения.
Таким образом, в финансовый капитал Фуди вошли три игрока из Тулузы: известные местные рэперы Big Flo и Oli, Newrest и инвестиционный фонд Tolosa. Соответственно, дуэт рэперов привнесет в проект свои знания о социальных сетях и социальных тенденциях, а Newrest примет участие со своим кулинарным, деловым и логистическим опытом.
Благодаря этому новому опыту Newrest продолжает отстаивать свои интересы в соответствии с новыми потребительскими тенденциями, чтобы стать компанией, привязанной к тенденциям своего рынка.
ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ: .